가정의 마음에 오래된 양조주에서 월계수를 준비하면 그러한 관행으로 준비된 보존 리터의 물을 피할 수없는 경우 양조 할 수있을뿐만 아니라 향기롭고 신비한 음료를 제거 할 수 있습니다. 당신의 열정은 지난 여름에 대해 알려줍니다.
최적의 비율로 간주되어야 하는 비율, 매쉬에 추가해야 하는 물의 양과 건조량, varto dodatkovo vikoristovuvat tsukor의 양은 무엇입니까? 이러한 다른 음식들은 월계수 제조사들 사이에서 추측성 토론의 대상이 되며, 여기에 모든 것이 양조 창고와 특별한 유사품에 있다고 해도 실제 마음에서 가장 광범위한 레시피를 개발하는 것은 불가능합니다.
오래된 양조주를 사용하여 월계수를 만들 수 있습니까?
Mayzhe는 그 여파로 잼이 항아리에서 소비되고 뚜껑으로 질식되면서 하루 만에 다음 psuvannya로 이어질 것처럼 되돌릴 수없는 과정이 시작됩니다. 오른쪽은 고온 처리를 하기 위해 박테리아, 곰팡이, 꽃을 파괴할 수 없습니다.
긍정적 인 유입을 알면 이전 된 미생물 중 일부는 단순히 "동면"에 빠져 현재의 활발한 발달에 유리한 기간을 되살립니다.
또한 기술 주기의 중단은 수제 감초 제품의 성능에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 금속 또는 플라스틱 뚜껑의 내부 표면에 수분이 거의 없도록 주입하십시오. 이것이 종기에 효모 균이 나타나는 주요 원인 중 하나입니다. 이러한 보존은 오랫동안 저장하는 것이 불가능하며 다가오는 캔의 "운전"에서 뚜껑을 날려 방황의 명확한 표시가 고려됩니다.
오래된 양조주이든, 당신은 달빛의 기초가 될 수 있습니다.
불분명하게 준비되거나 오래된 양조주 및 yogo zakrovuvannya의 또 다른 광범위한 징후 - 감초 창고에 물이 충분하지 않다는 마음에서 zucru 결정이 만들어지고 그 후에 과일 보존이 풍미 특성을 잃습니다. 이러한 양조는 새 제품에 계피 성분이 여전히 많이 있지만 매시 준비를 위해 성공적으로 양조할 수 있습니다.
Chi는 mash varennya, razzhene tsvіllu에 대한 vikoristovuvat 수 있습니까? 음식이 바뀌면 정보를 얻은 밀주업자의 생각이 급격히 다릅니다. 어떤 사람들은 전체 제품이 순한 알코올을 준비하는 데 적합하다고 생각합니다. 명백한 색상 징후가있는 새로운 상단 공에서 상단 공을 제거하고 추가 물로 소화 한 다음 냉각하고 효모에 첨가해야합니다 . 양조에 대한 자세한 내용은 다음 비디오를 참조하십시오.
아래쪽에서 꽃은 다양한 버섯이고 위쪽은 더 푹신한 패치처럼 보일 수 있지만 포자를 포함하는 기관의 집합과 같은 것은 아니지만 본체(균사체)가 전체 제품에 완전히 영향을 미치므로 꽃이 다양한 버섯입니다. . trivalo 온도 처리의 시간에는 식민지의 죽음이되지 않고 작은 슈퍼 병아리와 균사체의 일부가 매쉬에 의해 소비되어 її를 감염시킵니다. Vihodyachi zі는 월계수에 대한 vikoristovuvaty zaplіsnіvlі varennya는 권장되지 않는다고 말했습니다.
황동 성분의 비율
양조 창고에 들어가야 하는 spіvvіdshennyam tsukr의 비율로 중개자 없이 증류 과정에서 얻은 월계수의 양. 또한 과일의 힘의 중요성 - 이러한 과일과 열매는 총 발효 용량의 최대 10-15%를 차지하여 "캡"을 충족시키기 때문에 많은 양의 케이크를 복수할 것입니다. 평균 1리터의 잼에 약 500g의 zucru를 추가하므로 1시간 동안 양조장을 보호해야 합니다.
Varennya, tsukor, drіzhdzhі, tsukor i water - varennya의 간단한 매쉬 창고
vareny를 기반으로 하는 Yakisna mash는 다음 구성 요소로 구성됩니다.
- 물. 충분한 미네랄과 미량 원소를 복수하기 위해 순수한 샘물 또는 우물물을 사용하는 것이 좋습니다. s-pid 수도꼭지 또는 필터의 물에 설립 된 Braga는 drіzhdzhіv의 발달을 썩게 촉진하여 때로는 방황하게 만듭니다.
- 드리지. 매쉬의 Yakіsnі drіzhdzhi tse 헤드 구성 요소. 국물에 필요한 신선도를 추가하면 악취가 감초 재료의 새로운 가공을 포화시켜 알코올의 양을 최대 값으로 증가시킵니다. 제빵사의 대응이 아닌 특수(알코올)미생물의 우선순위를 고려하여 14~17%의 홈메이드 포티시를 테이크아웃 할 수 있습니다.
- 바레나. 오이 또는 약간 발효 된 양조주는 월계수 월계수를 준비하기위한 기적의 기초가 될 수 있으며 파편은 tsukor뿐만 아니라 과일 창고에 들어가는 포도당, 과당 및 다양한 미네랄 성분에 대한 복수를 할 것입니다.
- 주코르. Moonshine은 순수한 양조주, prote doyuchi deak kіlkіst tsukru에서 준비 할 수 있으며 알코올 제품의 생산량을 25-35 % 늘릴 수 있습니다.
수제 매시를위한 인기있는 요리법
오래된 양조주로 만든 월계수에 대한 비인격적인 조리법이 있습니다. 고전적인 블러드 양조에는 거의 아무것도 없습니다. 그렇지 않으면 전통적인 준비 순서로 진행됩니다.
오래된 양조주(주크루 제외)의 월계수
15 리터의 순수한 물의 경우 5-6 리터의 양조주를 넣고 철저히 혼합하고 필요한 경우 30 ° C까지 따뜻하게하십시오. 말린 항아리 150g을 물 1리터에 넣고 100g의 zucru를 넣은 다음 항아리를 수건으로 감싸고 20-30 가닥 동안 그대로 두십시오. 필요한 경우 효모의 활성화가 흐르지 않도록주의 깊게 따라야합니다.
물의 표면이 항아리 대신 투명하고 돌로 된 모자로 덮여 있으면 발효 능력을 추가하기에 충분하며 다양한 양조가 가능합니다. 탱크는 워터 씰이 있는 홈이 있는 뚜껑으로 닫혀 있으며 명확한 시야를 위해 이미 1년 동안 이산화탄소 가스프로세스가 성공적이었다는 것을 알게 됩니다.
방황은 거의 6-10 일 지속되며 그 후에 매시는 조명을 위해 추운 장소에 놓아야합니다. 이 비디오에서 놀라운 두 가지 양조주를 볼 수 있습니다.
그 앞에서 나는 순수하고 향긋한 월계수 2.5~3리터에 본토인 오트리무유치의 마쿠카를 걸러냈다. 팅크를 준비하는 목적은 그러한 과일 월계수의 냄새와 맛을 사용하는 것이 실용적인 두 가지를 추월하는 것이 좋습니다.
추가 츠크루가 포함된 월계수
다양한 노래량을 tsukra로 전송하는 월계수의 제조법은 비할 데 없을 수 있습니다. 이러한 "하이브리드"매시가있는 알코올 음료의 사용은 25-35 % 더 높지만 준비하는 동안 전통적인 여파로 거의 아무것도 아닙니다. .
츠쿠루가 많을수록 더 많은 대마초 알코올
15리터의 물에는 3kg의 잼과 1.5kg의 주크루를 섭취하십시오. 모든 제품은 따뜻한 물로 분리된 후 효모의 활성화가 추가되고 워터 씰이 설치됩니다. Dosvid는 그러한 매쉬의 tinyaetsya가 더 좋으며 이미 5-7일 안에 증류 전에 준비될 것임을 보여줍니다. 증류는 zucru의 분해 제품에서 발견되어야 하는 fusel 오일이 높은 prote, vrakhovuyuchi 정상 모드에서 수행되며, 월계수는 최소 2개로 증류하는 것이 좋습니다.
drіzhdzhіv없이 양조주와 함께 월계수
이 조리법은 통조림 후 양조가 활발하게 발효되기 시작한 경우 조용한 vipadkiv에 좋습니다. 일부 과일과 채소의 표면에는 마치 생체 온도 조절 장치를 구축하는 것처럼 소위 "야생" 효모가 많이 있습니다.
개 암 나무 열매에 소량의 갈색 미생물이 있고 국물이 더 풍부하지만 제품의 소비는 전통적인 매시보다 나가두바티마이지만 향기로운 과일 와인입니다.
약간 방황하는 과정을 가속화하기 위해 요약하자면, 그 양조주를 운전하려면 건강한 모반을 추가하는 것이 좋습니다. 이 요가에서는 물로 헹구지 마십시오. 새 조각의 파편은 야생 효모 자체에 의해 남습니다.
초기 brodinnya의 경우 모반을 한 모금 추가하십시오.
가벼운 천연 맥주 0.5-1l에서 살아있는 건조한 문화가 들어가는 창고로 개암 나무 열매 믹스를 옮기는 원래의 조리법을 완성해야합니다.
유명한 상점의 경찰에서 그러한 음료를 아는 것이 중요합니다. 유사한 요청이 항상 와인은 아닐 것입니다. 달빛조차도 과일 냄새뿐만 아니라 보리와 홉피 향도 제거합니다.
수제 알코올을 준비하는 것은 쉬운 일이 아니지만 이 과정은 구성 요소를 선택하고 최적의 방황 모드를 만드는 데 매우 중요한 단계입니다. Mitsny napіy는 조리법을 기반으로 syrovina 검색 문제를 해결하는 독창적이고 접근 가능한 방법과 압축 제품을 활용하는 열악한 방법 중 하나에 기반을 두고 있습니다.
실제로 그들 모두에는 약간의 오래되고 방치된 양조주가 있습니다. 마치 응고되고 얼음이 발효되어 더 이상 살기에 적합하지 않습니다. 그리고 가정용 증류기의 경우 달빛을 만들기위한 기적의 시로빈 양조주. 오래된 양조주에서 달빛뿐만 아니라 와인, 주입, 리큐어와 같은 다른 저 알코올 음료도 만들 수 있습니다. 에일, 올해 우리는 vibrati 조리법처럼 승리의 필요한 비율과 같이 가정의 마음에 양조장에서 월계수를 키우는 것처럼 rozpovіmo입니다.
또한 분쇄된 양조주에서 나오는 월계수: 나오는 첫 번째 사람들은 하얀 시로비나 체리, 라즈베리, 살구 또는 기타 과일 향이 나는 음료를 받습니다. 다른 방식으로, 월계수는 환경적으로 깨끗합니다. 우리는 양조장에 zukor와 과일만 있습니다. 그것은 녹슨 오래되고 드물게 삶아진 야만인의 잔해입니다.
MOONSHINE ZI OLD Varnnya 레시피
매쉬의 재료와 비율:
- 물 - 15리터;
- 바레나 - 3리터;
- Drіzhdzhi 건조 - 30g 또는 (150gr. 프레스);
- Tsukrovy pіsok - 1.5kg.
달빛을위한 물은 bazhano vikoristati dzherelnu이거나 상수도에서 여과됩니다. 조리법의 Varennya는 zlivu, 사과, 자정 등 모든 과일과 yagid에서 가져올 수 있습니다. 당신은 vikoristovuvat assorti z varennya, zmishyuchi를 할 수 있습니다 다른 품종. Zukor는 덜 가져갈 수 있으며 모든 것이 여기에서 개별적이며 tsukr은 달빛보다 적습니다. 양조주가 약간 발효되면 drizhdzhiv를 덜 섭취 할 수 있지만 매시는 더 비옥해질 것입니다.
존경! 매시 준비를 위해 양조 색상이 적합하지 않습니다. 새로운 연설에는 많은 shkidlivih 연설이 있으며 그것을 이길 수는 없습니다. 당신이 감염된 부분을 청소한 짐승처럼 Navіt, 그 다음 모공의 가을에 꽃은 smitnik만을위한 항아리와 같은 모든 varennia에 침투했습니다. 그것은 달빛을 위해 발효되고 오래된 양조주는 가정의 마음에서 깨집니다.
월계수를 위한 매시 준비:
조리법에 대해 모든 것을 올바르게했다면 가방에 4-5 리터의 월계수가 있습니다. 요고는 정화되어야 합니다. 가정에서 가장 간단한 정화 옵션은 vugillya입니다. 순수한 방법으로 양조장에서 월계수를 마시거나 집에서 만든 알코올을 준비하기위한 기초로 인퓨전, 리큐어 및 리큐어를 마실 수 있습니다.
양조장의 달빛 : zucru가없는 조리법
체리, 사과, 라즈베리 또는 반달과 같은 가정식으로 조리된 양조주와 같은 음료를 제공하겠습니다. 양조장에서 tsukra를 알아야 할 유일한 것은 50 vіdsotkіv 이상일 수 있습니다. 양조장이나 잼을 두들겨 패지 마십시오. 주크루는 거의 없지만 바람직하지 않은 집은 많습니다.
매시 창고:
- 오래된 양조주 - 6 리터;
- 정제수 - 15리터;
- 건조 건조 압축 - 250-300 그램.
매쉬의 스모크, 색 및 향은 바이커리로 요리했기 때문에 오래되었습니다. 체리, 라즈베리, 사과를 먹을 수 있습니다. 오래되었거나 딸기와 과일로 양조했습니다. 집에서 만든 준비물은 이미 향의 일부를 잃어버렸기 때문에 바닐라 주크루, 계피, 로드지녹, 자두, 신선한 과일 주스를 추가할 수 있습니다.
그 전에 으깬 으깬물을 끓인 후 물을 걸러내거나 끓여서 상온으로 식히는 방법. 매시가 준비된 접시(우유 캔 또는 큰 냄비)의 물을 가열하는 것이 가장 좋습니다.
zukr 잼에서 브라가 조리법
열에 물을 더하다 | tsukor 및 그것이 분할될 때까지 섞는다. 요리용 와인, 나무 숟가락 또는 믹서를 이길 수 있습니다. 명확성을 위해 블렌더에서 zukor를 물과 섞어 팬에 부분적으로 추가할 수 있습니다. 양조주와 가정 양조장의 비율: 양조주 1리터당 500g의 주크루와 5리터의 물.
감초 양조주 - 체리와 자두가 마음에 들지 않으면 주크루를 더 추가할 수 있습니다. 다만, 그 다음에 할 말은 으깬 것을 조금씩 깨는 츠크라가 많다는 것이다.
오크레무 기구에 소량의 따뜻한 물에서 이스트를 퍼냅니다.
Razvedenі drіzhdzhі 감초 물을 넣고 잘 섞어서 넣으십시오 따뜻한 곳방황을 위해.
브라가를 거즈로 덮고 따뜻한 카펫으로 감쌀 수 있습니다. 이 조리법의 경우 8일 이상 발효할 수 있습니다. 평균 숙성 시간은 10-12일이 됩니다. 브라가의 월계수 양조주를 다시 발효해야 할 수도 있습니다. 그렇지 않으면 알코올 음료가 나오지 않습니다.
매쉬의 준비 상태는 dekilkom에 의해 여러면에서 의미 될 수 있습니다. 고향은 troch 정화의 유죄, 효모는 포위 공격에 대한 유죄, 표면은 그루터기없는 buti의 유죄입니다. Obov'yazkovo 매시 맛에 대한 야만적인 존중 - 감초의 잘못이 아닙니다. 매시가 준비되었습니다. 알코올의 감촉과 향으로 가볍게 자극받을 수 있습니다. 그 전에 매시를 양조장에 넣는 방법, 알코올 미터를 추가하지만 모르는 경우 맥아 즙의 준비 상태를 확인하여 추가 점화, 화상 또는 화상을 입을 수 있습니다. 익은 매시에 불을 가져 가면 불이 계속 타며 꺼지면 형제가 좋아야합니다. 표면에 그루터기가 없으면 따뜻한 물에서 효모를 키우고 매쉬에 추가하여 방황을 시작할 수 있습니다.
매쉬가 준비되면 її 그 robit moonshine을 추월하는 것이 가능할 것입니다.
주크루가 없는 오래된 양조주 브라가
그 전에 매시를 양조장에 넣고 한 가지 음식에 음료수를 제공하십시오. 달빛을 더 많이 섭취하거나 자신의 맛을 더 많이 마시고 싶습니다. 오른쪽에서 츠크라를 추가하지 않으면 달빛의 양이 약 1/3이 됩니다.
유죄지만 발효. vicorists는 zatsukrovan, old varennya처럼 오랫동안 comoria에 서 있었지만 굴복 할 징조가 좋지 않은 것처럼 신맛이 나도록 작업해야합니다. 야수를 검은 빵 킬카 한 조각으로 채울 보드크리토 한 병처럼 더 쉽게 만들 수 있을 것입니다.
오래된 양조장의 브라가는 기적적으로 적합합니다. 집에서 만든 달빛. 끓인 양조주를 냄비에 뜨거운 물을 붓고 잘 섞으면 스미시가 설탕에 절인 과일을 만들 수 있습니다. 두 개의 플라스크에서 효모를 저어 따뜻한 안개에 그루터기가 나타날 때까지 건조시킵니다. 피나가 강하다면 - 건조 효모는 20-30회 휘린 후에 이미 피가 날 것이고, 신선 - 몇 년 후, 양조 양조장에서 그것을 부으십시오. 다시 한 번 따뜻한 곳에서 잘 섞어서 다음날 방황한다. 기꺼이 변화하려는 의지, 고풍스러운 모습그리고 시르니카 산.
어머니가 성숙했다는 모든 징후가 있으면 추월해야합니다.
잔을 채울 수 없다면 밀폐된 다른 용기에 담아 냉장고에 넣어두세요. 오늘 일찍 으깨지 마십시오. 그렇지 않으면 신맛이 나고 좋은 월계수가 더 이상 나오지 않습니다.
거의 모든 종류의 양조장에서 나가는 것이 좋습니다. 과일과 채소로 집에서 만든 것이든 가져갈 수 있고 섞어서 새로운 맛을 느낄 수 있습니다. 양조장에서 매시 비디오를 시청하십시오 - 수제 월계수를 위해 좋은 yakіsnu 공백을 적절하게 준비하는 데 도움이 될 것입니다.
양조 한 브라가는 여전히 가장 오래된 알코올 음료입니다. 고대 러시아자작나무 고추와 단풍나무 수액으로 만들었습니다. Mi rozpovimo, 가정의 마음에서 성장하는 방법 braga z varennya, adje tse 가르니 방식양조장의 가족 주식의 vikoristovuvat 잉여.
바레니아로 만든 수제 매시를위한 고전적인 요리법
수제 매시 만들기 재료:
- 바레니아;
- 깨끗한 물;
- 주코르;
- 과일과 로딩키;
- 맥아즙과 효모가 준비되는 єmnіst;
- 와인 3% 효모;
- 방황을위한 єmnіst, 야크에는 벙어리 장갑이 만들어지는 물 잠금 장치, 목 및 붕대가 장착되어 있습니다.
- 온도계;
- 클럽 또는 나무 패들;
- 껌 호스 또는 작은 opolonik;
- dribne sieve 또는 bear, 흰색 플란넬로 꿰매어 놓은 종류.
Pokrokove 가정에서 바레니아로 매시를 준비합니다.
양조장에서 매시를 준비하기 위해 우유를 위한 플라스크 또는 포도주 양조 술리야 한 잔을 단호하게 모방할 준비가 되었습니다. 양조를위한 소량의 매쉬의 경우 3 리터 항아리를 가져 가면 충분합니다. 창고에서 배를 얻으려면 에나멜 팬이나 식수 탱크를 가져와야합니다.
양조주는 용기 근처에 놓입니다. 그렇지 않으면 양조주가 발효되고 조리법을 위해 매시를 준비하기 위해 찬물을 부어 넣습니다. 미래의 매쉬가 감초 맛이 있지만 지루하지 않도록 tsukor를 추가해야합니다. 모든 고전적인 요리법에서 40리터의 물에 대해 10리터의 주크루와 바렌냐가 매시를 만드는 데 사용됩니다. 감초에서 머스트는 건포도나 로즈마리 감초 열매와 과일에도 첨가됩니다.
Єmnіst는 중간 불을 켜고 매시를 준비하기 위해 주저합니다. otrimana sumіsh pіdіgіvaєtsya. 불은 꺼지고 고향은 실온에 이릅니다. 이 시간에 사워 도우가 홈 브루 준비를 위한 레시피를 위해 준비되고 있습니다. 따뜻한 물, 신선한 효모에서 균질 한 합계가 끝날 때까지 사육됩니다. 맥아즙에 누룩이 첨가되고 모든 것이 완전히 혼합됩니다.
이 조리법에 따라 준비된 미래 수제 양조주를 발효 탱크에 넣고 물 잠금 장치에 넣습니다. 그렇지 않으면 고무 장갑을 입습니다. Mistkіst z bragou z varennya는 따뜻한 장소에 넣고 요리를 위해 온도 차이를 비활성화합니다. 종종이 조리법에 대한 가정 양조주 준비 과정의 속도를 높이려면 발효실을 가열 된 올가미 또는 배터리에 넣어야합니다.
이 조리법에 따라 준비한 잼 브라가를 다시 발효시킬 수 있습니다. 이 과정은 8-14일이 소요됩니다. 호스트의 온도에 모든 것을 두십시오. 양조장에서 매시를 발효시키는 과정 전에 나무 여드름 또는 특수 노와 맥아즙을 혼합해야합니다.
발효된 본토는 휴믹 호스, 또는 단순히 조심스럽게 vycherpuetsya small opolonik의 도움으로 포위된 것으로 알려져 있습니다. varennya krіz 흰색 작은 가방이나 미세한 체에서 브라가를 처리하는 것이 가능합니다. 그 후 알코올 음료가 준비됩니다.
맥주로 양조하는 브라가 레시피
맥주로 양조장에서 매시를 준비하기위한 재료 :
- 잼 0.5리터;
- 맥주 100g;
- 맛을 위한 zukor.
매시를위한 양조주는 끓인 찬물로 채워진 3 리터 항아리로 옮겨지고 맥주와 zukor가 추가됩니다. 은행은 거즈로 닫고 10 일 동안 따뜻한 곳에 보관합니다. 이 조리법을 위해 바레니아로 매시를 준비할 때 맥주는 vikoristovuvat Zhigulivska보다 낫습니다. 잼이 있는 브라가는 모든 지퍼 잼에서 준비할 수 있습니다. 누구를 위해 6 리터의 끓인 물을 가져 와서 30 리터의 따뜻한 물로 분리합니다. 이스트 200g을 넣을 준비가 되었습니다. 월계수의 훌륭한 생산량을 위해서는 3kg의 주크루를 추가해야 합니다. 양조장에서 매시를위한 사워 도우는 따뜻한 곳에 3-5 일 동안 둡니다. 결과적으로 6 리터가 나오고 zucru를 추가하면 9 리터가 나옵니다.
효모와 잼 브라가 레시피
효모가 든 잼에서 매시를 준비하는 재료 :
- 1.5리터 잼;
- 10리터의 물;
- 250g 건조.
양조장에서 매쉬의 발효 기간은 5 일입니다. 결과적으로 약 4-5 리터의 매쉬가 나옵니다. 효모가 든 잼으로 매시를 준비하려면 종기를 섞어 효모와 물을 녹일 필요가 있습니다. Otrimanu sumish는 양조장에서 홈 브루를 준비한 다음 달빛을 통해 발효시키기 위해 tinyatis에 남겨집니다. 나오는 길에 나오는 달빛의 양은 대부분 양조된 것이기 때문에 진부합니다. 동등한 yogo tsukristostі로 인해 중간 부실이없는 Kіntsevy obsyag. 그런 rіven이 될 것입니다 팀 더 viyde 결과적으로 마실 것입니다.
varennya를 사용한 매시 조리법, 발효 된 것.
양조주가 발효되면 매시를 요리할 수 있는 varto Once yogo wikidati가 아닙니다. 옥수수 속 단계에서 매시용 양조주가 소화될 수 있지만 옥수수 단계가 오래 지나면 양조주가 좋은 매쉬로 변합니다. 요리할 때 vikoristano tsukra가 얼마인지 묻는 방법과 tsukrovy moonshine 레시피의 비율에 따라 나선형으로, 발효를 위해 vikoristovuvat에 필요하기 때문에 많은 양의 물을 자랄 수 있는지 추측하는 것이 필요합니다.
끓을 때 츠크라를 기억할 수 있지만 한 번에 발효 할 수있는 기회를주십시오. 신성한 물그런 다음 수제 양조주를 요리할 수 있도록 살펴보겠습니다. 이스트가 작업에 달라 붙지 않도록 따뜻한 물로 으깨기에 가장 좋은 양조주를 만드십시오. 물의 온도는 탓할 것이 아니라 30도 이하입니다. 배럴에 따뜻한 물이 든 혼합 양조장은 따뜻한 장소에 놓아야하며 맥아즙을 기다려야합니다. 정상적인 발효를 사용하면 효모가 머스트에 추가되며 특정 시간 후에 발효가 활발하게 증가하지 않으면 머스트 또는 건조 효모에 압착을 추가해야합니다.
Varto는 매시를 준비할 때 양조에 있는 브러시의 존재에 주의하십시오. 악취가 존재하는 것처럼 바닥으로 낮추면 붓에서 물을 머금은 맥아즙을 붓습니다. 맥아즙이 발효되자마자 발효시켜야 하며, 그 후에도 달빛이 시작됩니다.
양조장에서 매시를 증류하는 과정의 원리는 스쿼시의 경우와 동일합니다. Moonshine, 양조 준비물은 청소할 필요가 없으므로 Trivala의 오크통에 요고를 부을 수 있습니다. yagіd chi에서 영혼을 준비 할 때 양조는 꿀 alambik을 통해 수행되고 chi는 월계수를 통해 수행되지 않습니다. 미디엄 알람비카를 사용하면 증류물에서 더 높은 농도의 아로마가 추출되고 월계수 증류기를 통해 증류할 때는 더 낮아집니다.
수제 마음에서 수제 매시 요리법이 담긴 비디오
소수의 사람들이 그 훌륭함을 바라보고, 유일한 뉘앙스는 양조장의 전체 양조주이며, 그 준비는 자체 특별함을 가질 수 있습니다.
tsієї meti에 대한 Varennya는 라즈베리, 체리, 살구, 배 toshcho와 같이 마당에서 찾을 수 있으므로 가져갈 수 있습니다. 당신은 sumish를 이길 수 있습니다 다른 유형- 멀티 과일.
그것이 양조라면, 발효 된 미래 매시를위한 syrovina가된다면 효모없이 할 수 있습니다. 그러나이 옵션은 덜 단축되고 방황하는 파편이 더 적절하며 달빛이 훨씬 작아집니다. 그 drіzhdzhi는 zasosuvati와 동일하게 더 좋습니다.
Varennya는 원칙적으로 1kg의 과일에 대해 많은 양의 zukru로 준비되고 1kg의 zucru가 양조되며 zukor를 추가 할 수 없습니다. 그러나 월계수의 양이 적어야합니다. 2 킬로그램의 zukra를 추가하면 월계수의 시간을 30으로 늘릴 수 있습니다.
중요한! 동시에 꽃이 자리 잡은 양조주를 만드는 것은 불가능합니다. vikoristovuvati old, zukrovana 및 navit zabrodzhene varennya, 꽃이없는 에일 수 있습니다. 양조장에 꽃이 나타나면 가장 좋은 해결책은 병 전체를 버리는 것입니다.
Deyakі znіmayut zapіsnіli top i vikoristovuyut varnya, pomilkovo vvazhayuchi, scho pozbulis tsvіlі, prote superechki tsvili는 항아리의 맨 아래까지 침투하고 인간의 눈은 보이지 않습니다.
브라가 레시피
달빛을 좋아하는 사람들에게 적합할 뿐만 아니라 요가는 독립적인 저알코올 음료로 준비할 수 있습니다.
그 전에 간단한 rozrahunki를 키울 필요가 있기 때문입니다. 고전적인 조리법월계수는 주크루와 물을 1에서 5의 비율로 옮깁니다. 1리터의 양조주를 대략 0.5kg의 주크루와 혼합해야 합니다. 6kg의 zucru를 추가하는 30 lіtrі v vodi vimagatime에 대한 Vіdpovidno 처방. 그 중 3개는 추가 요리용으로, 3개는 도다모 클린 츠코로 가져옵니다. Vykoristovuyuchi tsі 접혀 있지 않은 수학적 rozrahunki는 추가되는 순수한 tsukru의 양을 조절할 수 있습니다. 필요한 비율로 더 많은 양의 요리를 zucru 없이 할 수 있으므로 완제품을 떠날 때 낭비가 없습니다.
준비하자
우리는 zucor가 더 잘 자라도록 물을 데우고 매달려 있습니다. 질량이 균질해질 때까지 Razmіshuєmo. 이제 더 비싸고 발효를 앞에 둘 필요가 있습니다. 그 후에 우리는 그것을 방에 추가하고 매시를 야쿠미에 부어 발효시킵니다. drіzhdzhіv가 필요한 비율로 zukor를 추가 한 후, 그들은 내 앞에서 그것을 찢었습니다.
준비 과정이 완료되었으므로 이제 집을 로밍할 수 있습니다. 미리 18-25도의 온도를 지속적으로 높이는 응용 프로그램을 준비해야합니다. 시트에는 워터씰이 장착되어 있어 작은 손으로 의료용 벙어리장갑으로 교체가 가능합니다. 이제 매쉬 tinyatisya를 넣어야합니다. 이 프로세스의 기간은 4-10일이 소요될 수 있습니다.
으깬 덩어리가 더 빛나면 더 맛이 좋아지고 미쿠리에 침을 뱉어 내면 으깨가 준비되었음을 의미합니다. 기성품 매쉬는 월계수에서 증류 및 robiti에 넣을 수 있습니다.
효모와 tsukrі에서 자신을 보호하고 싶지 않고 조리법처럼 모든 것을 해결하려고하면 제품에 약 9 리터의 월계수가 있습니다.
맥주에 브라가
이 조리법은 효모를 추가하지 않고도 만들 수 있습니다. 새로운 양조의 기초는 양조 될 것이지만, 당신은 또한 맛을 볼 수도 있습니다. 발효 과정을 확보하려면 drіzhdzhіv dodamo 맥주를 교체하십시오. 실행 가능한 월계수 성분의 비율은 공격적입니다. 따뜻한 물 10리터와 끓인 물 2리터에서 스미시를 준비해야 합니다. 0.5리터의 맥주와 0.5kg의 zucru를 추가합니다. 콧수염 믹스, 넣어. 이틀 후, 방황이 끝나고 모든 징후에 대한 팀이 준비되면 증류 작업을 할 수 있습니다. 이런 식으로 월계수를 키워 장식을 완성할 수 있습니다.
drizhzhiv가 없는 브라가
효모 없이도 작동할 수 있는 또 다른 조리법. 이 분위기에서 방황하는 과정이 자극되어 매쉬에 로진이 추가됩니다.
2.5 리터의 물에 1kg의 끓인 물을 가져다가 따뜻한 물로 희석하고 120gr을 추가하십시오. rodzinok, yakі 동시에 miti가 필요하지 않으며 요고 표면에 야생 drіzhdzhі, yakі є를 저장하고 yakі는 방황을 자극합니다. Zmіshavshi vsі 구성 요소와 brodinnya를 넣으십시오. 그 후에는 집에서 발효시킨 것처럼 저알코올 음료를 마실 수 있습니다. 매쉬를 걸러낸 뒤 댄스에 붓고 뚜껑을 꼭꼭 닫고 냉장고에 넣어 식힌다. 음료 준비!
내가 양조 할 준비가 된 월계수 양조장에서 계속 작업 할 수 있습니다. 가장 작은 소녀를 따라 잡을 필요가 있습니다.
매시 증류
그 후 매쉬가 퍼지기 때문에 월계수를 만드는 것이 가능합니다. 누구를 위해 월계수에 조심스럽게 붓고 증류를 시작합니다. 머리와 꼬리 부분을 추가하지 않고 필요한 두 조각을 미리 증류하고 머리와 꼬리 선택으로 갑자기 산탄총을 증류하는 것이 가능합니다. 머리를 잡으면 냄새로 방향을 잡을 수 있고, 용납할 수 없는 냄새가 나면 용납할 수 없는 냄새로 냄새를 맡을 수 있으므로 집어야 합니다. 중간 부분은 최대 40도까지 가열해야 합니다.
동시에 shkidlivyh 주택과 fusel 기름의 정화를 잊을 수 없습니다. 최소한 두 단계를 수행하십시오. 월계수를 청소하는 방법에는 여러 가지가 있으며 가정의 마음에 갇히는 것은 어렵지 않습니다. 활성화 된 vugill의 도움으로 다른 방식으로 싸우기 위해 우유는 묽습니다.
피타를 위한 브라가
양조한 양조주는 우수한 저알코올 음료의 기초가 될 수 있습니다. 나는 내가 준비한 그런 포도주에서 썩은 과일을 더 맛있게 마실 것입니다. 사과, 자정, 체리 잼이 더 맛있습니다. 음료의 맛을 좋게 하고 더 풍부하게 만들기 위해 과일의 맛과 조화를 이루는 신선한 과일을 기본으로 첨가할 수 있습니다. 방황하는 과정에 추가 자극으로 로진을 추가하는 것이 훨씬 좋습니다.
Varennya (약 5 리터 필요)를 냄비에 옮기고 10 리터의 물을 부으면 차가울 수 있습니다. 우리는 그것을 불에 태우고 50도의 온도까지 작은 불로 가열하기 시작합니다. 그 후에는 불을 끄고 형제들을 식혀야 합니다.
온도가 25도에 도달한 브라가에 드라이 이스트를 7g씩 넣습니다. 야크는 따뜻한 물 앞에서 발효시켜야 합니다. 좋은 peremіshuєmo vmіst 나는 єmnіst에서 yogo를 수혈했습니다. yakіy에서 우리는 방황합니다. 우리는 유압 씰에 짐승을 설치하거나 손가락에 작은 손으로 의료용 장갑을 착용합니다.
2일동안 방황할 공간을 채워드립니다. 나무 주걱으로 매일 도와주세요.
벙어리장갑을 내린 후 셔터를 잡고 음료를 진행하시면 됩니다.
Yak bachimo, braga s varennia - 최단거리향기를 소비 한 zukrovany 활용, 몸통 varennya!
