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스웨덴 절인 양배추에 대한 짭짤한 요리법. 붉은 양배추 절인 스웨덴 요리법 작은 조각으로 절인 붉은 양배추

다양한 허브를 준비할 때 대리 양배추가 있는 경우는 드뭅니다. Prote, 그것으로 당신은 맛과 색을 위해 독창적 인 테이블 앞에서 멋진 전채를 만들 수 있습니다. 절인 붉은 양배추 스웨덴 준비는 창고에 다양한 비타민과 미량 원소가있을 수 있기 때문에 인체를 개발할 수 없기 때문에 독특한 허브입니다.

붉은 양배추 shvidko와 맛있는 절임 방법

절인 붉은 양배추에 대한 수많은 요리법이 재료 및 요리 방법과 결합됩니다. 에일, 아무리 힘들어도 그런 상처는 그렇게 쉽게 죽인다.

절인 붉은 양배추의 고전 요리법

뜨거운 매리 네이드로 고전적인 전채를 만듭니다. 허브가 향긋하고 풍미가 나도록 맵지 않게 예를 들어 정향, 파프리카, 고수, 커민, 그리고 월계수 잎을 추가합니다.

다음이 필요합니다.

  • 4-5kg 붉은 양배추;
  • 깨끗한 여과수 1.3리터;
  • 5개 항목. 시계 제조공;
  • 2개 큰 당근;
  • 43g 주크루;
  • 소금 28g;
  • 3개 베이 리프;
  • 맛을 위한 향신료;
  • 오뚜기 300ml.

요리:

  1. 배추 네비필을 자르고, 머리 부분과 잎의 곡선을 정리합니다. Dali는 문제가되는 반쪽을 얇게 뚫고 깊은 구멍으로 곧게 펴십시오.
  2. 시계 이빨을 작은 입방체로 자르고 껍질에서 당근을 껍질을 벗기고 수컷과 함께 자릅니다. 재료를 마시자.
  3. 냄비에서 물을 가져 와서 tsukor, sil, 100ml의 sonyashnikova olії, 향신료를 넣으십시오. 모든 것을 잘 섞어서 불에 태우십시오.
  4. Otrimana sumish는 3분을 지나치게 늘린 죄를 범했습니다.
  5. 매리 네이드, scho viyshov는 가볍게 식힐 필요가 있습니다. 견적을 추가하고 잘 혼합해야 할 필요성을 요약해 보겠습니다.
  6. 미리 항아리를 가져와 야채 합계를 접고 매리 네이드를 부으십시오. 플라스틱 뚜껑으로 상단을 덮고 냄새가 식으면 냉장고에 넣으십시오.

제발! 재료를 섞는 과정에서 양배추는 으깨지 마세요. 그렇지 않으면 당신은 거기에 부드럽게 될 것입니다.

24세부터 시식을 시작할 수 있습니다. 테이블에 서빙하기 직전에 올리브 오일과 다진 채소를 전채에 첨가하면 훨씬 더 맛있을 것입니다.

비트 뿌리와 함께 절인 붉은 양배추 큰 조각 Shvidka

절인 붉은 양배추의 측면, 향긋하고 맵고 바삭 바삭한 줄기는 크리스마스 테이블 전에 기적의 간식이 될 것입니다. 신사 여러분, 그들은 비트 뿌리에서 양을 준비했으며이 조리법을 대대로 전수합니다. 레시피는 완료하기 쉽고, 미스터의 오해를 배우고 빠르게 마스터합니다.

붉은 양배추의 스웨덴 산 절임에는 다음이 필요합니다.

  • 양배추 1.5-2kg (물없이, schіlna);
  • 1 PC. 중간 비트 뿌리 (psuvannya 없음);
  • 5-6개 chasnik (중간 장미).

매리 네이드 재료 :

  • 정제수 1리터;
  • 0.5st. 매점 otstu;
  • 6티스푼 츠쿠루;
  • 4가지. 베이 리프;
  • 3 예술. 엘. 큰 소금;
  • 10조각. 검은 후추.

요리 과정:

  1. 배추는 썰고 머리와 윗잎을 잘라내고 큼직큼직하게 썬다.
  2. Buryak은 위대한 세 번째에 대해 자세히 설명합니다.
  3. 시계공의 이빨은 (남편에 의해) 잘립니다.
  4. 항아리에 Usі іngredієnti z'єdnati ta vіdpraviti.
  5. 매리 네이드를 준비하려면 작은 불에 물 냄비를 넣어야합니다. 강도, zukor, 베이 리프 및 향신료를 추가하여 8-9분 끓일 때 고향을 끓입니다. 몇 가지 특별 상품을 가지고 견적을 추가해 보겠습니다.
  6. 조국을 식힌 다음 샐러드에 부어 넣으십시오.
  7. 오홀론에 미래의 태양이 있으면 뚜껑으로 항아리를 닫고 냉장고의 하부 경찰에 올려 놓으십시오. 요리가 끝나면 절인 양배추를 테이블에 제공 할 수 있습니다.

중요한! 매리 네이드에 부을 때 뜨거운 조국이 쪼개질 수 있더라도 항아리의 벽을 한 모금 마시지 않도록 그것을 존중해야합니다.

추위에 사탕무를 곁들인 절인 양배추는 2-3 일 동안 잘 보존되어 밀봉되어 있습니다.

간장과 구리로 절인 양배추

준비의 덴마크 변형은 다소 화려하고 독창적이며 거부할 수 없을 정도로 맛있습니다. 이번에는 꿀과 간장을 기본으로 드레싱을 준비합니다. 이러한 전채는 기적적으로 매일에 적합하고 크리스마스 테이블의 로딩카가 될 것입니다. Navіt prihlіniki traditіynіh strav는 tsyu stravu를 올바르게 평가합니다.

준비하려면 다음이 필요합니다.

  • 1 PC. 중간 붉은 양배추;
  • 오투 60ml;
  • 꿀 50g(린든보다 좋음);
  • 시계 제작자의 4 갈래;
  • 간장 70ml;
  • 1개의 큰 시불리나;
  • 향신료와 힘;
  • 3개 카네이션.

요리 과정:

  1. 우리는 vimiti kachan을하고 나뭇잎의 쓰레기를보고 작은 떼를 위해 양을 자르는 것이 필요합니다.
  2. 달리는 찻주전자를 굵게 자르고 요고를 양배추로 곧게 펴줍니다.
  3. 매리 네이드의 경우 오세트, 꿀 및 간장을 추가해야합니다.
  4. 준비된 고국으로 야채를 붓고 모든 양배추가 스며 나오도록 섞으십시오.
  5. cibula를 청소하고 송아지와 함께 다듬습니다. 갈색-황금색이 될 때까지 약한 불에 야채를 바릅니다.
  6. 준비된 tsibula는 주요 야채로 이동하고 철저히 섞습니다.
  7. 에피타이저를 ​​가져다가 항아리에 담고 뚜껑을 완전히 닫은 다음 냉장고에 넣습니다.

당신은 좋은 태양을 가질 수 있습니다. 크리스마스 휴가와 일상의 라오시브를 위한 기적의 피디드로 기분을 좋게 하고 약간의 신맛을 줍니다.

겨울 향신료와 양배추

향신료로 절인 붉은 양배추는 짭짤한 맛이 있습니다. 요리 속도를 높이려면 뜨거운 마리네이드를 추가하고 야채 위에 붓습니다. 이 조리법으로 조리 한 붉은 절인 양배추는 추운 조국을 이길 수 있으며 수확하면 겨울 전체를 구할 수 있습니다.

스웨덴식 스낵을 준비하려면 다음을 준비해야 합니다.

  • 중간 크기의 양배추 1개;
  • 3 예술. 엘. 츠쿠루;
  • 0.5리터 오투;
  • 1.5st. 엘. 소금;
  • 3/4 리터의 물;
  • 7개 정향, 계피 스틱, 15 개. 검은 후추, 7 개. 스톡 페퍼의 완두콩.

스웨덴 간식을 준비하는 과정:

  1. 야채를 잘게 흔듭니다.
  2. 또한 건조되고 다시 렌더링 된 재료로 마리 네이드를 준비해야합니다. 또한 조국을 방에 붓는 것과 같이 그 앞에 견적을 추가하십시오. 그렇지 않으면 제거 할 수 있습니다.
  3. Otrimanu sumish는 6-7개의 깃펜을 작은 불에 끓이고 potrimati에 가져옵니다.
  4. 그런 다음 조국을 가볍게 식히고 야채 위에 부어야합니다.

풍작을 위해 전채를 준비하는 것처럼 매리 네이드는 비난 받아야하지만 차갑습니다.

chasnik과 khrin을 곁들인 절인 양배추

Tsey Shvidky는 절인 붉은 양배추를 위한 쉬운 조리법입니다. 애피타이저가 맛있게 먹으려면 성배나 양 고추 냉이와 고사성어의 향기를 더하기 위해 이야기 나물을 첨가해야 합니다.

요리에는 다음이 필요합니다.

  • 2kg. 붉은 양배추;
  • 모래 시계에 5 정향;
  • 크로누 루트 30g;
  • 마지막 작물;
  • 10 건포도 잎;
  • 소금 20g,
  • 주크루 20g;
  • 1티스푼 지상 고추;
  • 물 1리터;
  • 파슬리, 타라곤 및 셀러리;
  • 1st. 6% 오투.

시퀀스 dіy:

  1. 얇은 스머그로 양을 자르는 것이 필요합니다.
  2. 고기 분쇄기를 통해 Hrіn 트위스트.
  3. 시계 장치의 이빨은 수컷과 함께 잘립니다.
  4. 항아리를 소독하십시오.
  5. 용기를 준비할 때 채소, 심은 작물, 건포도 잎을 넣은 다음 양배추를 뿌립니다.
  6. 그런 다음 끓기 전에 매리 네이드를 추가하십시오 (소금에서 zucra 추가). 공작물을 냉장고에서 꺼내는 것이 좋습니다.

제발! 껍질이 잘 벗겨지면 소리를 지르셔도 됩니다. 공기 중 냄새를 느끼지 않도록 고기 분쇄기의 바깥쪽 구멍에 봉지를 씌우는 것이 좋습니다.

배추

Tsey 조리법은 주택 소유자들 사이에서 더욱 인기가 있습니다. 적절하게 준비하면 한식 배추는 향긋하고 바삭하고 갈색으로 나옵니다.

요리용 제품:

  • 1kg 붉은 양배추;
  • 3 예술. 내가 간장;
  • 1 중간 시불린;
  • 3 예술. 엘. 오츠;
  • 시계 제작자의 두 정향;
  • 올리브 오일 100ml;
  • ¼ 티스푼 kmine, 고수풀, 지상 고추;
  • ¼ 티스푼 소금;
  • 1st. 엘. 꿀;
  • ½작은술 다진 생강.

시퀀스 dіy:

  1. 양배추는 채썰어 주어야 합니다.
  2. 거기에 달리에 꿀, 간장, 오세트를 넣고 버무려 오랜시간 숙성시킨다.
  3. 치골을 거칠게 자르고 황금색이 나타날 때까지 빗질해야합니다.
  4. 꿀 합계에서 올리브를 화나게하고 cibula 자체를 청소하십시오.
  5. 매리 네이드를 불에 가열 한 다음 야채에 추가하십시오.

용어 및 마음 절약

절인 배추를 보관할 수 있어야 하는 기간은 그 안에 용기를 넣었다는 사실에 있습니다. 캔으로 밀봉되어 있기 때문에 2~3일 정도 전채를 담글 수 있습니다. 에일, 냄새가 나면 추운 곳 근처에 서있을 수 있습니다. 가장 좋은 옵션은 냉장고 또는 호수입니다.

비스노복

적양배추를 절임하여 오리지널의 풍미 가득한 갈색 풀로 준비합니다. ovoch의 파편은 작은 열처리의 대상이 되며, 새 제품에서는 모든 갈색 요소가 겹쳐집니다. vіdmіnniy vіdmіnniy vіdmіnniy vіdmіnniy vіdmіnniy vіdmіnniy vіdmіnniy vіdmіnniy vіdmіnіy vіdmіnі і і ї їkoї і kostі에 대한 하루 app

지중해에서 러시아로 가져온 양배추 십자화과의 보라색 또는 보라색 잎은 꽃이 많고 매운 향기가 나는 경우가 있습니다. 냄새는 샐러드에서 원래처럼 보이며 사람들에게는 더 갈색입니다. 여러분, 겨울 동안 붉은 양배추를 절이거나 소금에 절이면 맛있는 제품뿐만 아니라 비타민, 세포, 미량 원소도 가정에 제공 할 수 있습니다. 채소는 뿌리채소, 후추와 함께 먹으면 좋다.

십자형 장미가 육지에서 온 사람들과 상관없이 지중해 기후, 날씨와 평균 스모그를 견디는 것이 정상이지만 러시아에서는 덜 풍부하게 재배되고 흰 양배추가 낮고 야채 창고가 크게 줄어 듭니다. 더 부자. 안토시아닌은 잎의 보이지 않는 침입을 막습니다. 연설의 색은 선박 벽의 광물성을 증가시키고 질병의 고혈압에 대한 압력을 줄이며 신체에서 슬래그와 방사성 핵종을 제거하는 데 도움이됩니다.

Chervona 양배추 복수 셀레늄은 갑상선에 즐겁게 부어 항체 합성을 가속화합니다. 세포는 에칭 과정을 정상화하고 지방과 독소에서 장을 정화합니다. 아스코르브산은 면역에 영향을 미칩니다. 잎에 존재하는 피톤치드는 세균 감염과 싸웁니다.

러시아에서는 푸른 양배추라고 불렸던 야채 주스는 오랫동안 결핵, 기관지염 및 수문을 기뻐했습니다. 문화의 잎은 상처 치유, 처짐, 흉터 강화에 승리했습니다. 눈의 비타민에 대한 Chervonokachanna bagat 양배추 :

  • 토코페롤;
  • 엽산;
  • 리보플라빈;
  • 레티놀.

야채는 포도주에 아기처럼, 우리는 당뇨병에 걸리고, 비만으로 고통받는 사람들에게 여성에 해당합니다. 정기적인 이식을 하면 심장이 더 잘 작동하고 암이 생기는 종기가 줄어들며 건강한 세포가 재생되지 않습니다.

보라색 farbuvannya는 샐러드, hostry에서 독창적으로 보이며 겨울 동안 발효된 양배추의 놀라운 맛은 모든 가정에 적합합니다.

고투예모 주재료

첫 번째 야채를 보존하고 요리법에 휴경하고 잎을 비틀거리거나 작은 조각으로 자르고 매리 네이드 또는 rozsil을 요리하고 새로운 estet 또는 구연산에 구연산을 추가하십시오.

붉은 양배추는 사과에서 수확할 수 있습니다. Vimitі 과일 zvіlnyayut vіd sercevini і nasіnnya i podrіbnyuyut. qibulya와 시계 제작자는 무성한pinnya에서 청소하고 송아지로 자릅니다. 뿌리 작물은 당근과 비트 뿌리처럼 보이고 양 고추 냉이와 채소는 친절하게 씻어서 손질됩니다. 적양배추에 피망을 곁들이면 더욱 맛있습니다. 야채는 하루를 본 후 흔들거나 입방체로 자릅니다.

은행, 통조림 스낵은 야크로 방황하고 소다로 살균합니다.


조리법

붉은 양배추는 흰머리 친척과 함께 절이고 보라색 또는 보라색 잎은 더 육즙이 많고 주크루가 덜 필요합니다. 일반적으로 십자화과의 대표자 두 종의 시험을 통한 준비 기술은 실제로 고려되지 않습니다.

겨울을 위한 클래식

Chervonoy 양배추를 보존하는 동안 사용되는 전통적인 매리 네이드, 물에서 삶은 zukor, 야크, sonyashnikova oliya 및 그 강도. 뜨거운 집에서 견적을 내십시오. 고전적인 요리법에 대한 간식을 준비하려면 다음이 필요합니다.

  • 베이 리프 - 5 개;
  • chasnik - 1 헤드;
  • 뜨겁고 차가운 고추 - 16 완두콩;
  • 6개의 카네이션.

이러한 양의 향신료는 2개의 작은 펌프에 묶어야 합니다. 양배추는 얇은 스머그와 함께 흔들리고 있습니다. 잎사귀가 딱딱하지 않도록 손으로 가볍게 으깨는 것이 필요합니다. 시계 제작자의 이빨은 껍질에서 청소되고 머그로 잘립니다.

건조하고 말린 항아리에 조미료, 양배추를 넣고 매리 네이드로 채 웁니다. 요가를 요리하려면 1리터의 물에 2큰술의 주크루와 소금을 넣고 80ml의 옥투를 넣습니다. 양철 모자를 쓰고 돌아다닐 준비를 합니다.


비트 뿌리를 넣은 고스트라

뿌리 작물로 절인 붉은 양배추를 마시고 싶지 않을 것입니다. Її는 샐러드처럼 식탁에 올려 놓거나 고기에 추가로 제공할 수 있습니다. 고스트라 풀을 준비하려면 다음을 수행해야 합니다.

  • 시계 제조공;
  • 바이알 츠크루;
  • 비트 뿌리 2개;
  • 실 - 60g;
  • 당근 - 2 개;
  • 올리야 소냐시니코바 - ½ st.

빨강, 검정 및 겨울 후추가 필요합니다. 담그는 과정은 누구도 비난하기 어렵습니다.

  1. 뿌리 작물을 기억하고 청소해야 합니다.
  2. 양배추 잎은 물에 담그고 작은 조각으로 자릅니다.
  3. 한국산 당근을 위해 야채는 상단에 손질되어 있습니다.
  4. 구성 요소를 섞어 빨간색, 검은 색 및 오래된 고추가 모두 매달려있는 그릇에 넣으십시오.
  5. 다른 요리에는 물과 올리브 오일, 옥타 플라스크 반, 소금을 붓고 츠코를 걸고 끓입니다.
  6. Ostiglia 매리 네이드는 야채 근처에 부어지고 그릇이 꼬이고 gnіt를 넣습니다.

3-4일 후, 고스트라 전채는 항아리로 옮겨집니다. pіdval에서 Vіdnosit gostry 제품.


피망으로

보라색 잎에서 수확한 것은 더욱 아름답게 보이며 즉시 손님과 가족의 존경심을 불러 일으 킵니다. 기적의 맛과 매운 향기로 기뻐합니다. Jaskrav는 피망으로 절인 될 수 있습니다. 킬로그램 당 피부 야채를 섭취해야하며 다음이 필요합니다.

  • 그레이트 시불리나;
  • 정향 - 2 개의 새싹;
  • 마지막 작물;
  • tsukor - 병;
  • 실 - 2.5 큰술. 엘.;
  • 오세트 - 40ml.

5 개의 깃펜에 대한 후추를 okrip 근처에 놓고 찬물을 수정합니다. 양배추는 얇은 스머그와 함께 흔들리고 있습니다. 디테일 정제된 시불리나. 모든 구성 요소를 혼합하고 창틀에서 문지른 다음 유리 제품에 넣고 신선도에 가깝게 저온 살균하고 푸르스름한 뚜껑을 뿌립니다.

아스피린이 든 항아리에서

Deyakі zhіnki vvazhayut는 아세틸 살리실산으로 겨울에 더 나은 피클 양배추를 제공합니다. 그러한 방부제로는 그것을 돌보고, 색을 바꾸지 않고, 육즙을 사용하지 않고, 꽃을 굽히지 않고, 깨지기 쉬운 상태로 나오는 것이 좋습니다. 붉은 양배추 반 머리의 경우 다음을 섭취해야합니다.

  • 아스피린 - 1정;
  • 아니스 - 7 곡물;
  • 실 - 3 큰 술.

제품에 매운 맛과 매미 냄새가 나도록 하려면 겨자 가루, 회향, 생강, 피멘토를 넣으십시오.


바위에서 위의 잎을보고 머리를 흔들고 창틀에서 섞고 1 리터의 찬물을 부어 8 년 동안 스며 나오게 한 다음 양배추에서 sik을 부어 넣습니다. 프라이팬에 향신료를 넣고 딜 1/2리터와 칠리페퍼를 넣고 끓인다. 우리는 매리 네이드와 함께 파쇄 된 잎 항아리를 준비하고 아스피린 정제를 넣습니다. 3 간식 후 Tizhnya는 테이블에 제공 될 수 있습니다.

Іz 두더지

양배추와 사과는 겨울 동안 shvidko를 완성하기 위해 수확됩니다.

감초를 물기 위해 한 숟가락의 꿀과 술이없는 막대 2 개를 넣고 크림을 섭취하십시오.

  • 과일 오트셋 - 40 ml;
  • 올리브 올리야 - 30mg;
  • 힘;
  • 매운 고추;
  • 파슬리 잎;
  • 호두.

사과가 든 양배추는 큰 강판으로 옹기종기 모여 소금에 절인 후 혼합하고 채소와 로징키를 추가합니다. 매리 네이드를 준비하려면 오세트, 꿀 및 올리유를 섭취하십시오. Strava는 다음 날에 살 수 있으며 겨울 동안 은행에서 롤업할 수 있습니다.

스웨덴식 슈마토치로 절인

마른 수컷과 양배추를 흔드는 데는 한 시간이 걸립니다. 겨울을 위해 쉿 닫고 고스트리 칼로 그네를자를 수 있습니다. 더 화려하고 맛있습니다.

매리 네이드의 경우 물 2병, 1oz 및 zucru를 가져와야합니다. 작은 조각으로 양배추를 수확하려면 1 개의 머리, 후추, 정향, 월계수가 필요하며 계피를 추가하지 마십시오.

3 개의 잎 머리를 크림화하고 칼로 자르고 적어도 2 년 동안 소금에 절인 후 향신료와 함께 한 번에 항아리에 놓습니다. 매리 네이드는 물, 소금, otstu 및 zukra로 준비됩니다. 끓는 조국이 준비된 재료 위에 부어집니다. 전채 khvilin 30, 뚜껑으로 코르크를 소독하십시오.


크룸카

야채는 과일과 함께 먹으면 좋다. spіvvіdnoshenі 1 ~ 5 양배추에서 사과로 양배추를 절이는 방법, 그것은 훨씬 더 맛있습니다.

신 감초 과일은 자신의 노트를 가져오고 정원 향기를줍니다.

Cibulya 및 її 5kg의 야채에는 250g이 필요하며 고리로 자릅니다. 코어와 술을 제거한 사과는 잘게 자릅니다. 상단 잎을 청소 한 후 양배추를 강판에서 흔듭니다. 겨자 구성 요소는 에나멜 그릇에 넣고 고르지 않은 소금과 커민 숟가락을 섞어 꼬아서 모기를 넣습니다. 발효될 수 있으니 어두운 곳에 두겠습니다. Hrumka 양배추는 항아리에 포장되어 있으며 yakі는 lioh에서 볼 수 있습니다. 소니아시니코바 올리브의 올리브 치아를 사용하면 더 맛있겠지만 봄까지는 아닐 것입니다.

양배추 샐러드

Vzimku zagotovlі z ovochіv razhodyatsya 오히려 빨리. 부유한 가정에서는 절인 토마토와 소금에 절인 오기크를 좋아하고, 호박이나 가지에서 캐비아를 먹고, 빨간색 또는 보라색 양배추와 후추로 만든 샐러드를 테이블에 제공합니다. 요가를 준비하려면 1kg의 야채와 2개의 시불린을 섭취해야 합니다.

매리 네이드 삶기, 바이코리스트 :

  • 물 - 1리터;
  • 주코르 - 200g;
  • otset - 1/2 병;
  • 실 - 2 또는 3 숟가락;
  • 작물을 잡초.

양배추는 짚으로 갈가리 찢겨야하고 고추는 오크립에 5 개를 넣은 후 찬물을 희석하고 고리로 자릅니다. 그 같은 roblyat іz tsibuleyu. 넓은 그릇에 손질한 야채를 넣고 완전히 섞은 다음 끓는 매리 네이드와 같은 멸균 병에 똑바로 펴고 오스톰으로 간을 맞춥니다. 양상추는 krishki와 함께 로밍하고 따뜻한 담요로 말립니다.

크바세나

자주색 또는 자주색 양배추는 기적의 맛으로 당신을 기쁘게 할 것입니다. Antonivka 품종의 신 사과를 살펴 보겠습니다. 5번의 스윙을 위해 1kg의 과일을 섭취하십시오.

과일을 기억하고 집어 들고 작은 조각으로 자르고 cibulini - 고리 모양으로 양배추를 스트립으로 흔들어야합니다. 넓은 볼에 모든 재료를 담고 마지막 남은 1인분을 넣고 마른 소금 한 병과 함께 고루 섞은 후 법랑팬에 옮겨 담고 사과를 뿌린다.

Mistkіst iz vmіstom은 3 일 동안 따뜻한 장소 근처에 pіd gnіt를 두었습니다. 절인 소금에 절인 양배추는 항아리에 포장되어 lioh에서 제공됩니다. 그러한 준비는 미테보로 이루어집니다.

저축 규칙

물기 또는 구연산으로 절인 밀폐 된 야채는 라디에이터 및 기타 난방기구에서 멀리 떨어진 아파트에서 제거 할 수 있습니다. 태양의 변화가없는 곳에 멸균 된 양배추 항아리를 놓을 필요가 있습니다. 통풍이 잘되는 지하실 또는 지하실에서 온도가 0보다 3 배 낮기 때문에 블랭크는 더 이상 필요하지 않습니다.

소금에 절인 야채와 절인 야채가 풍성하게 접혀 있습니다. 나는 흰 양배추와 이미 +10의 붉은 양배추 과산화물을 지하실에 넣고 냉장고에 두는 것이 좋습니다. 따라서 그러한 가능성은 없으며 태양을 부엌에 두되 정기적으로 tsukor를 추가하십시오. ocet으로 변한이 제품은 방부제로서의 기능을 잃고 부패로 변하고 비타민과 미량 요소를 저장합니다.

절인 야채는 오랫동안 나오지 않고 용기에 올리브 오일을 부으면 방황하는 것처럼 박테리아가 번식합니다.


개인 부스인 de l'oh에서는 나무에서 나온 배추를 그릇에 담을 수 있습니다. 수확 한 것은 맛을 낭비하지 말고 적어도 6 개월 동안 썩지 마십시오.

흰 양배추를 수확할 때 발효되는 표준 조리법에 따라 붉은 양배추를 발효하거나 절일 수 있습니다. Chervonokachannі 머리 복수 풍부한 갈색 연설, yakі zabezpechat 겨울 동안 기적적인 비타민 공급. 양배추 전채는 그 자체로 훌륭하고 다양한 샐러드와 고기 및 고기 허브에 대한 고명에 추가합니다.

Chervonokachanna 양배추, 흰색 양배추와 비슷하지만 훨씬 덜 요구되는 것이 풍부합니다. Vaughn은 맛에 쓴맛이 많이 나며 잎맥에 굵은 섬유질이 있으며 열처리를 하면 식감의 부드러움을 풀어주고 아삭함을 받아들인다.

시로비니의 선택과 준비

수확시에는 숙성의 중간 및 마지막 기간의 스윙을 취하는 것이 중요합니다. 초기 잎에서는 더 낮고 주스이므로 vvazhayut 독점적으로 샐러드입니다. 도시 거주자를 키우는 품종과 잡종 중에는 "Gako 741", "Mikhnevska", "Mars", "Juno", "Benefis F1", "Guarantees F1", "Motherland F1", "Varna F1 "등. Varto는 대부분의 현대 문화 품종이 매일 비옥한 "gostrinka-girkuvatist"를 가지고 있음을 나타냅니다.

개조 된 품종의 머리는 모양이 다릅니다 (둥근 평평하거나 꼬임). Golovna, 악취가 mіtsnimi이고 중요했기 때문에 우리는 잎에 잘 맞았습니다. 그들의 Nayvischi와 모든 준비가 무엇인지 알아야 할 필요성. 씰에서 디테일링 후 붉은 머리 양배추를 문지르지 않는 것이 좋습니다 (요오드화되지 않은 큰 포멜로의 큰 땅벌레), 강하게 부수고 항아리에 넣어 갑자기 sik과 로즈마클라가 아닙니다.

일부 신사는 양배추, 실, 주코르, 오세트와 같은 최소한의 "고전적인" 재료 세트만으로 매리네이드를 적절하게 관리합니다. 비표준 향신료(정향, 계피, 카다멈, 육두구, 생강 및 기타), 다양한 채소, 야채(당근, 시불라, 불가리아 및 고추, 줄기 또는 구근 셀레라, 비트), 배, 자두, 감귤류로 실험 ) 및 말린 과일(rodzinki, 자두, 무화과), 베리(크레인, 카우베리, 건포도).

"빨간색"배추 빌렛의 효과를 얻으려면 비트 뿌리에서 원래의 흰색 품종을 비울 수 있습니다. 우리 웹 사이트의 기사에서이 인기 있고 풍미있는 야채 "듀엣"의 절임 및 절임의 매미 조리법을 권장합니다.

양배추 준비는 통조림으로 만들지 않습니다. 겨울을 위해 새 부분을 준비하는 것이 좋습니다. 야채는 고아에게서 구해져서 항상 판매되기 때문입니다. 준비된 전채는 냉장고의 홈이있는 뚜껑 아래에서 1-2 개월 동안 손질하여 꿰매어 조국이 항아리를 덮을 수 있습니다.

가정 요리법

절인 양배추는 빠른 방법으로 준비되며 컷 크기로 둡니다. 마른 샤프니츠의 경우 이미 2~3일이면 간식을 맛볼 수 있으며, 잎을 작은 조각으로 자르거나 머리를 조각으로 (머리와 함께) 자르면 야채 대출을 파종하는 과정이 2-3 일 이상 걸립니다. 시간(최대 10-14일). 또한 붓는 온도는 완제품을 복용하는 기간에 추가됩니다. 뜨거운 매리 네이드는 빠르지 만 그러한 전채가 필요합니다. 사소한 절약으로 인식되지 않기 때문에 필요하지 않습니다.

이 옵션은 전통적인 맛을 좋아하는 사람들과 부엌에서 풍부한 시간 동안 유리창처럼 들리지 않는 사람들에게 적합합니다. 1 년 이상 대출 준비 및 산세 과정 - 2-5 일.

출구: 3리터

재료:

  • 빨간 머리 양배추 - 약 2.5kg (중간 크기 컷 1 개);
  • 베이 리프 - 2-3 조각;
  • 검은 후추와 겨울, 완두콩 - 5-10 개;
  • 츠코 - 2-3 큰술. 엘.;
  • 실 - 1.5 큰술. 엘.;
  • 테이블 테이블 9% - 200-250 ml;
  • oliya roslinna - 50ml;
  • 물 - 0.5-0.7 l.
더 부드러운 마리네이드를 원하면 귀리를 더 적게 넣고 사과나 신선한 레몬과 오렌지 주스와 같은 천연(6%) 주스로 1:1 비율로 대체하십시오.

요리 기술:

  1. kachan을 생략하고 상단 잎을 청소하십시오. 4등분하고 virizati kachan과 빨대를 흔듭니다(너무 얇지 않음).
  2. 냄비에 물을 끓이고 향신료와 향신료를 끓이고 3-5 개의 깃펜을 끓여서 불에서 꺼내 오세트와 올리야를 붓습니다.
  3. 멸균된 병에 나리잔 양배추를 담고 그 위에 마리네이드를 붓고 맨 위까지 닿도록 한 다음 홈이 있는 뚜껑으로 닫습니다.
  4. 블랭크는 상온에서 12~24년 보관하거나 즉시 냉장고에 넣어둡니다.

유사한 준비 준비에 대한 자세한 내용은 비디오 레시피의 신사가 설명합니다.

아시안 스타일의 매운 고스트라 에피타이저도 빠르게 제공되며 사진에서 볼 수 있듯이 더 밝고 바삭하고 식욕을 돋 웁니다. 크림 당근 및 기타 뿌리 작물(예: 파스닙, 셀레라 또는 파슬리)과 같은 더 풍부한 맛과 향이 있습니다.

출구: 3리터

재료:

  • 붉은 양배추 - 1 vilok (작은);
  • 당근 - 2-3 조각;
  • 불가리아 고추 - 1-2 개;
  • 모래 시계 - 3-5 정향;
  • 고추 - 1 포드 / 0.5-1 tsp. 지면;
  • 고수풀 분필 - 1 큰술. 엘.;
  • kmin - 0.5 tsp;
  • 실 - 1 큰술. 엘. (Z 기르코유);
  • 츠코 - 1-2 큰술. 엘.;
  • otset 사과 / 와인 - 100-120 ml;
  • oliya roslinna - 50ml;
  • 물 - 0.5 l (소비용).

요리 기술:

  1. 양배추를 얇게 썰어 큰 볼에 담고 손으로 가볍게 으깬다.
  2. 당근과 고추는 씻어서 껍질을 벗기고 얇은 스트립으로 잘라야합니다 (강판이나 야채에 갈 수 있습니다).
  3. 야채에 chasnik을 가져오고 고운 고추, 향신료 및 향신료를 넣고 냄새가 고르게 퍼지도록 잘 섞습니다. 문어를 붓고 다시 고루 섞는다.
  4. 그럽으로 덮고 3-4년 동안 양조하십시오.
  5. 배추를 푹 담가 두었다면 항아리에 채소 덩어리를 조심스럽게 담는다. 부족하면 물을 목까지 1~1.5cm 정도 채우고 그 위에 올리브유 1~2큰술을 붓고 뚜껑을 닫고 냉장고에 넣어둔다.

비트 뿌리로 절인 양배추를 요리하는 방법은 다음 비디오에서 아는 것이 좋습니다.

동영상

보시다시피 스웨덴식 절인 것이 아니라 갈색 발효 야채 준비, 비타민과 프로바이오틱스를 섭취하려면 당근과 생강을 곁들인 소금에 절인 양배추의 원래 레시피를 참고하세요.

Kіlka rokiv는 우크라이나의 주요 장식용 로슬린 재배자들과 함께 TV 프로그램 편집자로 일했습니다. dachas에서 농업 작업에 대한 최고의 전망과 함께 나는 수확을 낳고 있습니다. 그리고 그것을 위해 정기적으로 잡초를 뽑고, 자르고, pasinkuvati, 물, pidv'yazuvati, prorіdzhuvati 등을 할 준비가 되어 있습니다. Perekonana, 가장 맛있는 야채와 과일은 무엇입니까? - 자신의 손으로 재배하십시오!

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당신은 무엇을 알고 있습니다:

미국 소매업체의 참신함은 도시에서 잡초를 제거하는 Tertill 로봇입니다. 바퀴의 고르지 않은 표면에서 자동으로 움직이는 모든 기상 마인드에 대해 작동하는 John Downes(로봇-필로소의 창시자)의 호기심 하에 적절한 발명품. 동시에 트리머가 싹을 틔울 때 모든 것이 3cm 더 낮아집니다.

나는 부식질이며 퇴비는 유기농업의 기초입니다. 토양에 이러한 존재가 있으면 수확량이 크게 증가하고 야채와 과일의 맛이 향상됩니다. 당국 뒤에서 그 익숙한 모습으로 악취는 훨씬 더 비슷하지만 도적은 warto가 아닙니다. Peregnіy - gnіy, scho 재전송 또는 새의 마지막. 퇴비 - perepril_ 다양한 여행의 유기적 잉여물 (주방에서 가져온 zha, badilla, 잡초, 얇은 정맥). 부식질은 유치원 퇴비로 사용되며 퇴비를 사용할 수 있습니다.

퇴비 - 재활용된 유기농 잔여물, 신선한 토양. 도둑질하는 방법? 찬장, 구덩이 또는 큰 화면에서 부엌의 남은 음식, 도시 문화의 바딜라, 꽃이 만발한 잡초, 가는 바늘과 같은 모든 조각이 함께 모여 있습니다. 모든 tse peresharovuyut fosforitny boroshnoy, іnоdі 짚, 흙 또는 이탄. (Deyakі dacha 거주자는 특별한 퇴비 퇴비를 추가합니다.) pereperevannya kupu의 과정에서 주기적으로 신선한 공기를 훔치고 똑딱 거리십시오. 퇴비 "zrіє"를 2 년 동안 울리지 만 현대 첨가제를 사용하면 한 여름 시즌에 준비 할 수 있습니다.

야채, 과일 및 야채를 수확하는 가장 효과적인 방법 중 하나는 냉동입니다. Deyakі vvazhayut, scho zamorozhuvannya izvodit는 생계와 성장하는 제품의 갈색 힘을 소비합니다. 수행한 연구 결과, 냉동 중 식품 가치의 감소는 거의 매일 발생하는 것으로 나타났습니다.

정원 sunitsa의 "서리에 강한"품종 (종종 단순히 - "반밤")은 ukrittya뿐만 아니라 원시 품종 (특히 눈이 내리지 않는 겨울이있는 조용한 지역 또는 따뜻한 날씨). 모든 태양은 표면에 뿌리를 가지고 있습니다. Tse는 악취를 덮지 않으면 얼어 붙을 것임을 의미합니다. '내한성', '겨울에 견디는', '영하 35도까지 견디다' 등의 판매자 주문은 속임수다. Sadivniki는 아직 아무도 순차의 뿌리 체계를 바꾸지 않았다는 것을 기억하고 있습니다.

토마토에는 역병에 대한 자연 감염이 없습니다. 늦은 역병 공격만큼 늦게 토마토 (및 감자 tezh)처럼 죽습니다. 품종 설명에서 말하지 않았을 것입니다 ( "품종, 역병에 강한" - 마케팅 hіd의 적음).

갈색 단어 대신 가능한 가장 높은 경우 개화기의 바로 귀에 최고의 꽃과 꽃을 선택해야합니다. 거친 이불을 깎고 손으로 꽃을 찢습니다. 선택한 꽃과 허브를 얇은 공 모양으로 펼쳐서 직접적인 졸린 빛이 닿지 않는 자연 온도의 추운 장소에서 말립니다.

Peregnіy - gnіy, scho 재전송 또는 새의 마지막. 그들은 다음과 같이 요가를 준비합니다. gnіy는 kupu 또는 칼라에 쌓여서 thyrsa, 이탄 및 도시 땅으로 가득 차 있습니다. Burt는 온도와 수분 함량을 안정화하기 위해 plіvkoy로 구부러져 있습니다 (미생물 활동 촉진에 필요). 2-5 년의 스트레칭으로 친절하게 "익은"-오래된 마음의 마음과 오래된 시로빈의 창고에 휴경하십시오. 출구에서는 신선한 흙의 냄새에서 균일 한 덩어리의 보풀이 나옵니다.

작은 Dania에서 땅의 농부와 같이 되십시오. 길에서 만족할 것입니다. 이를 위해 mіstsevі gardeners-gorodniks는 바람, 큰 패키지, 폴리스티렌 상자에 특별한 흙 가방으로 채워진 신선한 야채를 재배하기 위해 매달렸습니다. 그러한 기술적인 방법은 가정의 마음에서 농작물을 앗아갈 수 있는 능력을 줍니다.

우바가: 산세는 산의 산성도를 기준으로 제품을 보존하고 대미생물의 수명을 단축시키는 비법입니다. 매리 네이드의 산과 마찬가지로 vicorous는 신 레몬이나 키위, 와인, 사과, 발사믹 오스 티, 테이블 오세트, 드라이 와인의 디크 품종입니다.

절임의 특성은 제품에 산을 직접 첨가하는 것과 관련이 있습니다.. 그 때 발효되면 그 염산이 미생물에 의해 진동하여 발효과정을 부른다.

코리스트 그 스코다

화학 창고에 대한 Chervonokachannaya 양배추는 vіdznyaєtsya vіd bіlokachannoї가 아닐 수도 있습니다. 적보라색을 띠고 푸른빛을 띠며 잎에 숨어있는 안토시아닌을 줍니다. 새로운 것을 통해 양배추는 날카로운 맛을 가질 수 있습니다. 공격에서 Yogo korisna diya polygaє :

  • 용기의 벽을 적극적으로 매립하여 강도와 탄성을 촉진합니다.
  • 동맥압을 부드럽게 정상화하여 빨간 머리 양배추를 고혈압 환자의 코사로 가져와야합니다.
  • 신체에서 과도한 자유 라디칼을 제거하고 항산화 활성을 명확하게 나타낼 수 있습니다.
  • 사악한 퍼프의 개발을 재편성하십시오.

또한 잎에서 발견되는 셀레늄은 갑상선 기능을 정상화하고 m'yazovu 조직을 신맛나게 하며 독소를 제거합니다. 세포 조직의 모든 정맥에서 갈색이며 1.5배 더 흔하고 화려한 백배추에서 더 낮습니다.

짭짤한 배추에는 없는 피톤치드가 붉은 머리로 표현된 대킬코스트. 붉은 양배추 주스는 기관지염과 천식을 치료하는 데 오랫동안 사용되어 왔습니다. 살균 요소 대신 진행하면 조기 치료가 가능합니다.

  • 단백질 - 3kcal(12%).
  • 지방 - 3kcal(12%).
  • 탄수화물 - 20kcal(76%).

그릇에 담긴 붉은 머리 양배추를 기억하십시오. 위험은 거의 0으로 회복됩니다.! Proteutologists는 이 제품을 너무 많이 섭취하는 것을 권장하지 않습니다. Orientovna 추가 복용량은 약 200-300g에 권장됩니다.

금기

  • 붉은 양배추의 주요 원동력은 개인의 편협함보다 적습니다.
  • 또한 장 질환이 있는 사람들은 세포벽에 살았던 사람들에 대해 기억해야 합니다. 제 생각에는 양배추는 삶은 것에 심어야합니다.
  • 위쪽 잎과 로커는 더 잘 보여 그 안에 질산염의 가장 큰 부분을 축적합니다.

뜨거운 매리 네이드에서

절인 양배추 승리의 뜨거운 매리 네이드 준비 소리. 또한 양배추에 후추, 비트 뿌리 및 다양한 향신료를 추가하여 특히 풍미있는 풀을 준비 할 수 있습니다. 보고서의 모든 옵션을 살펴보겠습니다.

고전적인 조리법

재료:

빨간 머리 양배추로 정향을 먹습니다. 고추, 베이 리프, 커민, 고수풀만 먹습니다.

야크 요리사:

  1. 우리는 위쪽 잎을 알고 그네를 볼 수 있습니다. 명확성을 위해 두 부분으로 스윙하십시오.
  2. 양배추는 її bolshe shіlnu kіtkovina를 기억하며 흔들리고 있습니다. 수컷의 너비는 0.5div로 변경할 수 있습니다. 배추를 그릇에 담을 준비가 되었습니다.
  3. Rіzhemo chasnik 얇은 판.
  4. 우리는 양배추에 힘, chasnik, 허브, 후추를 추가하고 (필요에 따라 필요에 따라) 잘 섞습니다.

포라다: Chervonokachanna 양배추는 bіlokachanna에 대해 단단합니다. 그러나 원의 90%는 물로 이루어져 있다. 그녀가 인생에서 우는 것을 구할 수 있도록 원한다면 보여주지 말고 방에 누워있을 때 짜지 마십시오. 그래야 더 많은 야코모가가 들어옵니다. Todi її 자연 구조를 저장합니다.

고투에모 마리네이드:

  1. 뜨거운 물에서 우리는 tsukor를 뿌리고 견적을 추가하고 향신료 (예 : 정향)를 던지고 끓입니다.
  2. Shchіlno, 그러나 악덕없이 우리는 양배추를 항아리에 넣습니다.
  3. 뜨거운 매리 네이드에 붓습니다.
  4. 거즈가 있는 곡선 병, 육안으로 볼 수 있는 실온에서 3일.
  5. 추운 곳에서 플라스틱 뚜껑과 캔으로 닫습니다.

Z 부랴콤

조리법의 경우 사탕무, 당근, tsibuleya와 함께 다양한 야채로 양배추를 절일 수 있습니다. 악취는 마리네이드에 특이한 색상을 부여할 뿐만 아니라 완성된 제품에 특별한 풍미를 더합니다.

야크 요리사:


Buryak과 당근은 얇게 자릅니다. 그레이트 세 번째에 야채를 문지르면됩니다.

그것에 대해 그루지야어로 사탕무로 양배추를 요리하는 방법을 읽으십시오.

Z 페퍼

추가 향신료와 매운맛을 위해 양배추에 고추를 추가할 수 있습니다.. 여기에 얼룩이 있습니다. 후추가 주요 맛을 방해하지 않도록 과용하지 마십시오.

야크 요리사:

  1. 우리는 내부에서 격자 무늬를 청소하고 내부 파티션을 볼 수 있으며 줄기를 볼 수 있습니다.
  2. kіltsami kіltsy troch가 0.5cm 이상인 Rіzhemo 고추.
  3. 섞일 때 양배추에 첨가하십시오.

겨울 준비

우리를 위한 고전적인 요리법이 여기 있습니다. 우리는 양배추를 먹고 bazhanya에 다른 야채를 넣고 매리 네이드를 준비합니다. 배추를 잘 따기 위해 vicorist에게 테이블 ocet을 요청하십시오.. Deyaki는 요가를 구연산으로 대체합니다. 이 경우 매리 네이드를 붓기 전에 조국이 아닌 3 리터의 양배추 항아리에 직접 1 티스푼의 산을 추가하십시오.

사소한 수확의 경우 한 가지 더 - 요리할 때 매리 네이드에 올리브 오일을 추가하십시오. 스킨 준비 항아리 당 약 1 큰술. 겨울 버전의 은행은 살균되고 뚜껑은 찐 것입니다. Zakochuєmo 항아리와 추운 곳에서 정리하십시오. 원칙적으로 절인 배추는 이미 요리 할 준비가되어 있으므로 어쩔 수 없습니다.

겨울을 위해 양배추를 준비하는 더 맛있는 요리법과 풀 사진을 볼 수 있습니다.

살균하지 않고

살균하지 않고 겨울을위한 맛있고 바삭한 양배추를 준비하는 레시피. 침이 가라 앉도록 올리브 오일을 매리 네이드 위에 붓습니다. 은행은 플라스틱 뚜껑으로 닫힙니다.. 우리는 항아리를 추운 곳으로 옮깁니다.

30 hvilin nashvidkuruch

그렇게 맛있는 shvidko를 마리네이드하는 방법? 이 조리법에 대한 풍미있는 붉은 양배추를 준비하려면 30 개 이상의 깃펜을 쓰지 않을 것이며 4 년 후에도 테이블에 잔디를 놓을 수 있습니다!

재료:


야크 요리사:

  1. 드리브노 양배추.
  2. 당근은 얇고 긴 막대기로 "한국식 당근"처럼 문지릅니다.
  3. 시계공은 시계공에게 짓밟힙니다.
  4. 모든 것이 섞이고 소금 1 큰술을 넣으십시오. Zalishaemo - 젖은 주스가 스며들게하십시오.

마리네이드:

  1. 뜨거운 물(500ml)에 호박 2큰술을 넣습니다.
  2. 도대모 오세트 6% - 150ml.
  3. 맛을 내기 위한 향신료와 향신료.
  4. 2-3회 휘젓고 나면 끓입니다.
  5. 향을 맡을 수 있는 향신료가 보이도록 마리네이드를 처리합니다.

뜨거운 매리 네이드로 양배추를 부으십시오. 실온으로 식힌 후 냉장고로 가져갑니다. 4시 이후에는 서빙하실 수 있습니다.

좋은 물건

붉은 양배추를 만드는 스웨덴 요리법:

재료:


야크 요리사:

  1. 우리는 양배추를 큰 사각형으로 자릅니다.
  2. Dodayemo는 채소, 강도, zucor 및 후추를 자릅니다.
  3. 상대적으로 peremіshuєmo, troch 짜기.
  4. 붉은 양배추를위한 준비된 매리 네이드, 앞 조리법과 같이 큰 조각으로 자르고 새로운 zukor에 추가하지 마십시오. 와인은 이미 є입니다.
  5. 매리 네이드를 끓여서 양배추를 부으십시오.
  6. 실온으로 식히자.
  7. 테이블로 가자.

붉은 양배추와 함께 첫 번째 허브에 대한 최고의 요리법을 찾고 사진에 감탄할 수 있으며 세계는 집에서 야채를 맛있게 요리하는 다양한 변형을보고 테이블 제공에 대한 권장 사항을 만들었습니다.

비스노복

절인 양배추는 테이블에 독립적 인 요리로 제공 될 수 있으며 저녁에는 다른 제품과 함께 제공 될 수 있습니다. 적양배추와 백양배추를 한번에 볼 수 있는 기적의 "콜라주". 풀 위에 장아찌를 넣고 신록을 더하면 장식할 수 있다.

당신이 용서를 알고 있다면 친절하게 텍스트의 일부를보고 누르십시오 Ctrl+엔터.

왜 우리는 우리의 위대한 양배추의 가까운 친척인 적양배추를 그토록 과분하게 잊고 있습니까? Aje는 맛을 위해 girsha가 아니라 비타민과 미량 요소 창고 뒤에 높은 막대를 "트림"하지 않습니다. 당신은 또한 야채, 소금과 함께 발효, 마리네이드, robiti 겨울 샐러드를 할 수 있습니다.

겨울용 붉은 양배추 통조림

겨울 샐러드의 체르보나 양배추는 훨씬 더 맛있게 보이고 풍미를 위해 바가트마 야채를 먹는 것이 더 적절하고 종종 헐렁합니다. 마치 흰머리처럼 바삭하고 즙이 많을 것입니다.

붉은 머리 양배추의 보존은 무엇입니까? 글쎄, 그것은 단지 노래, 츠크라 대신 움직임을 보호해야한다는 ny, 몰트 맛, 낮은 bilokachanna가 있습니다. 레시피는 다르게 보호되어야 합니다.

고소한 피클 레시피

재료:

  • 붉은 양배추 10kg
  • 월계수 10장
  • 마른 소금 플라스크
  • 검은 후추 완두콩 10개
  • 열 개의 정향 싹
  • 계피 가루의 맛을 위해

매리 네이드의 경우:

  • 시트러스 에센스 3테이블스푼
  • 소금 한 숟가락의 무게가 없는 식탁
  • 주크루 2테이블스푼

피클 방법:

과정의 맨 처음에는 냄새가 깨끗하고 건조하도록 항아리를 소독하는 것이 좋습니다. 미유시 소바의 향을 잃지 않도록 소다나 머스타드로 간을 하는 것이 좋다.

모든 양배추는 "lokshina"에서 흔들리고 큰 용기에 매달려 있으며 손으로 손으로 갈아서 갈아서 몇 년 동안 그대로 두어 sik을 볼 수 있습니다.

매리 네이드를 만들기 위해 모든 것이 잘되도록 zmіshuєmo tsukor iz sіllu ta ottom, razmіshuєmo.

항아리에 포장 된 zastosovuychi는 항아리에 고르게 분포되어 있습니다. 피부 항아리에 짐승을 같은 양의 향신료와 매리 네이드와 같은 양으로 첨가합니다. 나는 추위에 플라크와 hovaemo 아래에서 양배추를 즉시 닫습니다. 2일 안에 먹을 수 있다.