Урт хугацааны туршид tsієї roslini жимс нь аяыг нэмэгдүүлж, биеийг avitaminosis-аас илт хамгаалах зорилгоор авсан. Мөн шинэхэн, хэлбэр дүрсээ өөрчлөхийн тулд хятад лиани жимс нь хүмүүст зориулагдсан байдаг. Мөн нимбэгний тос крим эерэг дусаахбидний эрүүл мэндэд илүү амттай байдаг.
Би зургийн амтыг илэрхийлж чадахгүй байна, тэгвэл ямар дүр зураг вэ!
Саатал хийх жор
Саатал хийх жор Хятад нимбэгний өвс kіlka, ale, үнэхээр, өмхий үнэр нь бие биенээ хүчтэй цочроодог. Интернэтээс өрхийн бэлгүүдийн зөвлөмжийг харгалзан бид хамгийн их эрэлт хэрэгцээтэй аргуудыг авчрахыг хичээж байна.
Хүндэтгэсэн! Сонгосон нимбэгний жимсийг доби сунгах замаар эргүүлэх хэрэгтэй!
энгийн жор
Нимбэгний өвсөөс чанамал хийх энэ арга нь хамгийн алдартай бөгөөд хоол хийхэд бидэнд хэрэгтэй болно:
- жимс лнимбэгний өвс - 1 кг;
- зукор -1.5 кг;
- ус - 100 мл.
Бүтээгдэхүүнийг дараах дарааллаар хооллоорой.
Deyakі ноёд сироп уурлаж, його okremo vіd yagіd хүртэл үйсэн.
Гуйя! Химийн өндөр идэвхжилтэй тул шизандра жимс исгэх зориулалттай зэс, хөнгөн цагаан сав суулга, жишээлбэл, пааландах эсвэл шил хийх зэргийг зөвлөдөггүй.
Энэ нь: "Амжилт хүсье!"
Алимны шүүстэй хамт
Хэний жороор усны газар дасдаг алимны шүүс, мөн жимсгэнэ нь бүдэг бадаг харагдацтай байдаг. Энэ аргаар нимбэгний чанамалаар хоол хийх эрх мэдлийн луйварчидилүү хэмнэнэ.
- Жимсийг бутлуур эсвэл шигшүүрээр хийж, усны ууранд зөөлрүүлнэ.
- Розмари жимсийг үрж, нухаш нь паалантай саванд хийнэ.
- Зукор болон алимны шүүс нэмнэ. Нэг килограмм ягид нухаш хийхэд таван килограмм цукру, зуун грамм алимны шүүс нэмнэ.
- Отримана сумишыг өтгөрүүлэх хүртэл чанаж болгоно.
- Дараагийн удаа шар айраг савыг бэлтгэх үед тавьсан байна.
Хавчуургыг өвөлжүүлэхээр шилжүүлэнгүүт ариутгаж, бөглөрч, хурдан амьдрахын тулд илгэн цаас эсвэл нейлон малгайгаар хучсан байдаг.
Бусад бэлтгэл
Schizandra chinensis-тай чанамал хоол хийх боломжтой эсэхэд эргэлзэж байгаа хүмүүсийн хувьд бид бэлтгэх аргыг ашиглах болно, тэдгээрийг бэлтгэхдээ хамгийн бага хэмжээний витамин болон бусад бор үгсийг ашигладаг.
Компот
Ийм аргаар бэлтгэсэн компотын жимсийг бялуу чимэглэх, бялуугаар жигнэхэд зориулж зодож болно.
- Сироп бэлтгэхийн тулд 400 гр цукру нэг литр усанд хийнэ.
- Жимсийг лонхтой саванд сайтар угааж, сиропоор дүүргэнэ.
- Дүүргэгдсэн лаазыг 10 судалтай 80 градусын температурт пастержуулна.
Сик, дарс, хандмал
Z yagіd, yakі buli zіbranі өмнөх өдөр болон dosit rozm'akshilis, хоол sіk.
- Z promitih yagіd нь тусламж шүүс дарагч luchayut sіk. Өнөөдөр хэнтэй өсөхгүй байхыг хичээх хэрэгтэй вэ.
- Sіk zmіshuyut іz tsukrom y пропорциональ нэгээс хоёр.
- Үр тариаг бүрэн салгасны дараа зукра нь тавган дээрээс цутгаж, хуурай lyoh-аас цэвэрлэнэ.
Vіdzhimok, scho шүүс бэлтгэх гадна орхисон, та дарс хийж болно. Хэний хувьд илүүдэл целлюлозыг чулуу хэлбэрээр чандарлаж, усаар дүүргэдэг. Хэдэн өдрийн дараа вандуйг асгаж, усаар шингэлж, zucru нэмнэ. Үүний дараа усан түгжээний доор brodіnnya дээр дарс хийнэ. Дарс исгэж дуусаад илүүдэлийг нь асгаж, бүжиг дээр хийнэ.
Замбага цэцгийн усан үзмийн модны Якраво-улаан жимс нь исгэлэн амт, нарийн үнэрийг ялгаруулдаг. Байгалийн үнэ цэнэтэй сировина хураах нь бидний өнөөдрийн нийтлэлд зориулагдсан болно.
Манай бүс нутагт байгалийн оюун ухаанд хятадууд бидний өмнө ирсэн шиг, нэрнээс нь харахад Хятадаас сонсогддог. Холимог шилмүүст өргөн навчит ойд суурьших нь илүү дээр Tsya liana vvazha. Гэрийн нимбэгний өвс баярладаг сайн ургац- Арьсны roslin нь 7 кг орчим хоол өгдөг. Яскра жимс нь хүчирхэг энергийн хүн юм (хатаасан ягид элбэг байдаг тул та өдрийн турш өөрийгөө сайн мэдрэх болно - баялгийн тусламжтайгаар эрх мэдлийн хүчийг бодол санаагаар эмчлэх болно).
Нимбэгний жимсийг авна Вересни-жовтни(Бүрэн боловсорч гүйцсэн үед). Пензли зочломтгой хутгаар zrіzayut, эхийн өсөлтийг гэмтээхгүй байхын тулд (лианигийн "гэмтэл" -ийг арилгасны дараа тэд үр жимс ургуулж чадна). Ургац хураалтыг цайрдсан хувингаар биш, пааландсан таваг эсвэл зэгсэн сагсанд хадгалдаг (исгэлэн ус нь гадаргууг исэлдүүлдэг). Жимс жимсгэнэ нь сойзноос авч, добины сунгах хэлбэрээр өөрчлөгддөг.
Хатаах нимбэгний өвс
Нимбэгний жимсийг угааж, зотон дээр тавьж, усанд бүрэн хатаана. Дараа нь бид тэдгээрийг шигшүүр дээр эсвэл навч дээр тавиад зууханд (зууханд, хатаагчинд) 55-60 ºС температурт хатааж, хатаах сүүлийн 10 жилийн дараа 3-4 хоногийн турш робляч хагардаг.
Хөлдөөсөн нимбэгний өвс
Lemongrass жимсийг аяга тавган дээр хөлдөөхөөр бэлтгэж, дараа нь хуванцар эсвэл картон хайрцагт (сонголтоор гялгар уутанд) хатаана. Бүтээгдэхүүнийг хөлдөөгчид ав.
Нимбэгний чанамал
Цэвэр нимбэгний жимс сүвэрхэг байдалдараа нь нарийн шигшүүрээр нунтаглана. Отриман нухаш нь паалантай саванд хийж, цукор (1: 1) нэмээд өтгөн болтол нь байнга хутгах замаар хооллоорой. Бэлэн чанамалыг ариутгасан лонхтой дээр тавьж, бөглөөтэй (сонголт болгон савны хүзүүг илгэн цаасаар хааж, хутгуураар боож өгнө).
Нимбэгний чанамал
Үүнтэй ижил аргаар чанамал бэлтгэх нь практик боловч хадгалахын өмнө алимны шүүс (1 кг нухаш тутамд 100 мл) болон цукругийн хагасыг (кло зукругийн арьсанд 1.5 кг зукра шаардлагатай) оруулна. Үгүй бол бэлтгэх технологи өөрчлөгдөхгүй хэвээр үлдэнэ.
Нимбэгний компот
- Нимбэгний өвс
- Зукор - 400 гр
- ус - 1 л
Lemongrass жимс нь сойз хэлбэрээр цөцгийтэй, сайтар зайлж, ариутгасан лонхтой ойролцоо байрлуулж, халуун сиропоор дүүргэнэ. Компоттой Napіvlіtrovі лаазыг 80 градусын температурт 10 ширхэгээр халааж, эсвэл буцалж буй усанд яг 3 ширхэгээр ариутгана.
Нимбэгний өвстэй сик
Ургац хураах vitrimuyut хоёр хоног, розмарин yagid дээр chekayuchi. Үүний дараа тэд өнгөрч, гар аргаар жүүсээр холбогчоор ургах болно (үүнийг илүү сайн дарж болохгүй, өмхий давирхайт призмак). Зукрыг 1: 2 харьцаатай хольж, чихэр өвсний үр тарианы гадна талыг шалгаж, тавагны ойролцоо харанхуй нөмрөгөөс асгаж, битүүмжилнэ. Бэлэн бүтээгдэхүүнийг хүйтнээс аврах.
Нимбэгний өвстэй дарс
Vіdzhimok-аас scho дарс архирах, шүүс бэлтгэсний дараа үлдсэн байна (rozdіvleny plodіv vityaguyut nasinnya-аас нэг дор). Vіdzhimannya хүйтэн ус асгаж, 2-3 хоног байлгана. Wort хийнэ, усаар шингэлж, цукор нэмнэ (амтлахын тулд). Дарс исгэж, усны түгжээгээр хааж, дараа нь бүслэлтээс уур уцаарлаарай.
Nasinnya Lemongrass-аас дусаах
Дарс бэлтгэсний дараа үлдсэн өнөөдөр илүүдэл целлюлозоос угааж, буталж, архи хийнэ. Tizhnіv нь sprat нь суулгацын өмнө бүтээгдэхүүн бэлэн болсон байна (yogo бага тунгаар, 30 гаруй дусал согтуу байна).
Нимбэгний сироп
Lemongrass жимс miyut, шилэн саванд нь шимж зукромоос нунтаглана 1:1 харьцаатай. 7-10 хоногийн дараа зогсож байсан сироп, уур хилэн, protsidzhuyut, ариутгасан аяга руу цутгаж, эрэг дээр хүйтэн газар шулуун байна.
Lemongrass Marmalade
- Нимбэгний шүүс - 1 л
- Пектин - 3 tbsp.
- Зукор - 2-3 tbsp.
Пектин нь гахайн шүүсээр үржүүлж, pіvgodini-д ойрхон зогсохыг зөвшөөрдөг. Сиропыг буцалгахад зүгээр, використад бага хэмжээний цукру, 150 мл жүүс өгнө. Халуун сироп дээрээ пектин нэмээд буцалгаад өтгөн болтол нь байнга хутгаж буцалгана. Бэлэн marmalade нь ариутгасан лонхтой руу шилжиж, хаалттай байна.
Ургац хураах ажлыг удаан хийж болно, гэхдээ бид үүнийг мэдэхгүй. Дэмжлэг дээр боссон liana нь хамгийн багадаа нэг сарын хугацаа шаардагдах боловч тэр үед хамгийн их царцдасыг хангаж, цэцэрлэгийг чимэглэж, эмийн сировинагийн үнэ цэнийг өгдөг.
©Сайт руу материал хуулах цагийн дагуу dzherelo руу мессеж илгээхдээ идэвхтэй хадгалаарай.
Шинэхэн түүсэн жимсийг угааж, шүүс шахагч дээр шахаж, жижиг колбонд ариутгана. Хатаасан жимсийг битүү паалантай таваг дээр 10 минут буцалгаж, дараа нь асгаж, бяслагаар шүүж, амтлахын тулд zucor нэмнэ. 1 халбага хуурай ягид 1 шил ус авна. Энэ шүүсний нэг халбага нь илүү их цай хийхэд хангалттай хүлээн авалтын амт. Үүнээс гадна, энэ нь муж дахь нимбэгийн хүчлийг бүрэн орлуулдаг.
Ягид нимбэгний өвсөөр хийсэн компот
Сонгосон жимсийг сахарозын сиропоор амтлахын тулд асгаж (буцалсан ус хийж болно), 80 хэмийн температурт 0.5 литрийн багтаамжтай саванд 10 минут, литрт 15 минутын турш пастержуулна.
Сик
Zrіlі жимс нь шийдэмгий ангилж, та эрхийн бичиг, өөр өөр байшингуудыг харж болно. Дараа нь бид тэдгээрийг пааландсан аяганд хийж, цуст пийшингээр жигнэнэ. 3-5 хоногийн дараа жимс нь дахин савтай савыг уурлуулж, тагийг нь таглаж болно. Ийм дүр төрхөөр та хөргөгчинд удаан хугацаагаар хэмнэж чадна. Цуглуулга нь витамины зөв эд зүйлс байх болно. Його нь тоник нэмэлт болгон цайгаар амьдардаг бөгөөд амттан, otrimuyuyuchi тоник шүүсийг zucru нэмсэн буцалсан усаар шингэлдэг. Гипотензи хэрэглэхийг зөвлөдөг боловч нойргүйдэл үүсгэж болзошгүй тул үүнийг дэмий хоосон авах шаардлагагүй. Navіt yakscho rozvesti sіk sіk іlka ус razіv, vіn zberіgaє тод-chervony өнгө, үнэр, сэргээгч исгэлэн амт.
Нимбэгний шүүс
3 шинэ ягид выджати сик, 100-250 гр ариутгасан хийсвэрт хийнэ, нэг шил тутамд 1-ээс илүүгүй цайны халбага нэмээд цайнд амтлагч болгон хутгана.
Зукри дахь жимс
Жимс нь цуст шуугиантай (1: 2) холилдож, шилэн саванд (0.5-1 л) хийж, тагийг нь таглана. Ийм аргаар хурааж авсан жимсийг цайнд нэмж болно.
Хатаасан ягидаас сик нимбэгний өвс
4 халбага жимс тутамд 1 литр жимсийг розмарин усаар асгаж, битүү паалантай саванд 10 минут буцалгаж, дараа нь 10-12 жилийн турш дусааж, бяслагаар шүүж, зукор (1 литр шүүс тутамд 1 шил) нэмнэ. ), жижиг эзэлхүүнтэй жижиг аяганд тогтмол хольж, савлаж цукра нээх хүртэл халаана.
Ягид нимбэгний өвсний сироп
Z Promitih yagіd нимбэгний өвс vіdzhati sіk, паалантай хайруулын тавган дээр 2 бөмбөлөг самбай асгасны дараа нэмнэ | нэмэх | цукр (распахункагаас 1 литр шүүс тутамд 1.5 кг), зукраг дүүргэх хүртэл нунтаглаж, чанасан бинк руу хийнэ. Харанхуй, хүйтэн газраас холдуул.
Нимбэгний өвсөөс авсан Морз. Жимсний ундаа бэлтгэхийн тулд та використати сироп хэрэглэж болно. Энэ 1 литр сиропын хувьд 10 литр хөргөсөн буцалсан усыг шингэлж, доба дээр тавьж, дараа нь хүйтэн, сэтгэл сэргээсэн ундаа шиг зогсонги байдалд орно.
Нимбэгний өвсөөс авсан Кисил
Нимбэгний өвс буцалж буй шүүс, хүйтэн усанд цардуул асгаж, галаас буцалгах хамгийн их коб руу шилжүүлнэ.
Хатаасан нимбэгний жимс. Жимсийг 3-4 хоногийн турш 60 хэмийн температурт зууханд бага зэрэг хатаана. Зөв хатаасан жимс нь хар улаан өнгө өгдөг.
Сүшэнэ тэр пагони нимбэгний өвсийг навчисна
Тэр навчны залуу пагоныг хусуур дээр авч, нимгэн бөмбөлөг болгон тарааж, агааржуулалт сайтай газар, эсвэл дээврийн дор хатаана.
Нимбэгний холтос
Би анхдагч цайнд нимбэгний орлуулагч нэмсэн, би чамд тааламжтай үнэр, амтаас багагүй ундаа өгөх болно, гэхдээ үүнийг илүү бор өнгөтэй болгоё.
Сироптой сик
халуун хоол хийх сахарозын сироп z rozrahunka 1 кг tsukr 2 шил ус. Lemongrass шүүс нь 1: 2 харьцаатай сироптой холилдоно. Хүрээд л бүжгэн дээр асгаж, хүйтэн газраас аварч байдаг.
Нимбэгний өвсөөр хийсэн дарс.
Эхний арга. Ягидний сикийг самбайгаар шүүж, 1 литр тутамд 400 г розмаринаас цукор нэмж, 150 мл ууж буй архи хийнэ. Potim summish zbovtuyut, лонхонд савлаж, модон үйсэн бөглөөтэй, шаваас, битүүмжлэх лаваар түрхэнэ. Хоёр tizhnі plyashki 2 температурт обудтай - 50C, zbovtuyut sprat өдөрт нэг удаа дараа нь 3 vіdstoyyuyut - 5 tizhnіv. Жимсний дарсны цайз 15 - 170 гарч ирдэг.
Өөр арга зам. Жимс жимсгэнэ нь zukr болон тавьж дулаан газар. Лонхыг хөвөн ноосоор бөглөж, самбайгаар боож өгдөг. Нэг өдрийн турш тэнүүчлэхийн тулд та дарс авч болно. Үүний дараа ус дууссаны дараа жимсээ буцалсан усаар асгаж, зукор нэмээд дахин исгэж болно. Ялсан дарсны дараа үлдсэн сүүлчийн зүйл бол та хандмал бэлтгэхийн тулд үүнийг авч болно.
Хатаасан жимс, навч, иш
Жимсийг агааржуулалт сайтай газар, эсвэл зууханд 600С-ийн температурт 3-4 хоног хатаана. Тэр пагонийн навчнууд нахиалж, цаасан дээр тарааж, харанхуйд хэдэн өдрийн турш хатаана. Сумишыг цаасан уутнаас авдаг. Эмчийг хүлээн зөвшөөрөхийн тулд ядаргаа, стресстэй амьдар. Лемонграссын бэлдмэлийг ОХУ-ын Улсын фармакопейд суулгахыг зөвшөөрдөг. Дияа өөр өөр хэсгүүдөөрөөр ургадаг. Vіdvari, хандмал, навчнаас цай илүү m'yaku diyu, бага жимс байж болно.
навчтай цай
Навчийг улаанаас авдаг - хуурай цаг агаарт наалдамхай, агааржуулалт сайтай байранд даавуун дээр тавьдаг. Vysushene навчийг цаасан уутнаас өвөл хүртэл хадгалдаг. Тэд хүч чадлыг шинэчлэхийн тулд бие махбодийн болон rozumovyh стрессийн дараа би аяыг нь сайжруулж, pіdbadjorlivu diyu болох цай шиг исгэж өгдөг. Баян випадкад нимбэгний өвстэй цай нь байгалийн кавигаар уухад зориулсан гоёл чимэглэлийн орлуулагч юм.
Муухай
Жимс 10 гр, буцалсан ус 200 гр асгаж, буцалгаад авчрах, тэр даруй гал унтраах. 1 халбага өдөрт 2 удаа ууна.
Нимбэгний өвсний бэлдмэл.
Нимбэгний компот.
Lemongrass-ийн Zrіli жимс нь сойз, өөх тос нь цөцгийтэй, савны ойролцоо байрлуулж, сиропоор дүүргэж, бид розмарин ус литр тутамд 350 гр цукру бэлтгэдэг. Банкууд бооцоо тавьдаг усан банн: литр - 15-р зууны хувьд, pіvlіtrovі - 10-р зууны хувьд. А.Сидорова м.Брянск
Жерело - хамгаалах газар, өвлийн бэлтгэл:
Schisandra chinensis-ийг сонгох, хураах.Жимс нь бүрэн боловсорч гүйцсэн үеэс (хавар-zhovten) түүж авдаг. Жимс сонгохдоо илүү болгоомжтой хийх хэрэгтэй, лианагийн хэлтэрхий нь үр дүнтэй байх болно. Үүний тулд нимбэгний сойз нь хутгаар хамгийн сайн zrіzati юм.
Сонгосон нимбэгний жимсийг аяга, торх эсвэл пааландсан аяганд хийж, цайрдсан хувингаар нимбэгний шүүсний хэлтэрхий исэлдэж эхэлдэг.
Жимс түүж авсны дараа добиг сунгаж дахин дээрэмдэх ёстой. Schisandra chinensis жимс бэлтгэх хоёр арга бий.
Бэлтгэх эхний арга:жимсийг 2-3 хоногийн турш сүүдэрт, саравчны дор хатаана. Дараа нь жимс нь хүйтэнд чандарлаж, 60 орчим градусын температурт зууханд хатаана.
Өөр бэлтгэл хийх арга:жимсгэнэ нь шураг хэлбэрийн гидравлик пресс дээр дарагддаг. Тэнэмэл ажил дууссаны дараа тэдгээр нь арьс, зөөлөн усны урсгалын дор шигшүүр дээр угааж байна. Өнөөдөр тэдгээрийг агааржуулалттай илчлэг хатаагчаар харж, хатааж байна. Schisandra chinensis-ийн жимсийг дулааны хатаагчаар 35-40 градусын температурт хатааж, дараа нь 60-70 градусын температурт хатаана.
Lemongrass навчийг нээлтийн үе шатанд (флавоноидуудыг арилгахын тулд) эсвэл навч унах үе шатанд (салстыг зайлуулах) авдаг. Ишний холтосыг жимсний үеэр хурааж авдаг.
Schisandra chinensis - ардын анагаах ухааны жор
Хятад нимбэгний өвс.
Lemongrass vimiti, vijati-ийн шинэ жимс. Сикийг пастержуулсан pіvlіtrovі лонхтой руу хийнэ, 10-15 ширхгийг пастержуулж, дараа нь герметик байдлаар хаа. Амьдралын эрч хүчийг нэмэгдүүлэх, практик байдлыг нэмэгдүүлэхийн тулд ийм ундааг цайнд (нэг шил тутамд нэг халбага) нэмэх шаардлагатай.
Schisandra chinensis-ийн навч, пагонивын цай.
Vysushene навч, Хятадын замбага цэцгийн усан үзмийн зулзаганууд нь цай шиг исгэж (нэг порцод 10 гр сировин).
Schisandra chinensis-ийн Nastіy хатаасан жимс.
Хятадын замбага цэцгийн хатаасан жимсийг битүү паалантай таваг дээр 10 минут буцалгасны дараа тэдгээрийг асгаж, бяслагаар шүүж, амтлахын тулд цукор нэмнэ. 1 халбага хуурай ягид 1 шил ус авна. Үүнээс гадна, bajannya-ийн хувьд та Хятадын замбага цэцгийн хатаасан жимсийг гайхамшигтай цайнд нэмж болно.
Schisandra chinensis zastosovuetsya үед:
Хүчний шатсан уналт
биеийн болон сарнайн эрч хүчийг сайжруулах
артерийн даралт буурсан
nedokriv'ya
бронхит, гуурсан хоолойн багтраа
сүрьеэ
өвчин слука, элэг, нирок
хуулийн сул тал
Сарлагаас хатаасан жимс
Бага зэрэг хатаасан жимсийг ангилж, байшин, ишийг нь авч, нимгэн бөмбөлөгөөр тарааж, 60-70 хэмээс ихгүй температурт зууханд хатаана (хар үнэртэй хэвээр байна). Хатаасан жимс нь хатуу, үрчлээстэй, жигд бус хэлбэртэй, хар улаан эсвэл хар, халуун ногоотой, халуун исгэлэн, бага зэрэг нойтон амттай, бага зэрэг анхилуун үнэртэй байдаг. Тасалгааны температурт шүүслэг жимсийг бүхэлд нь хатаах нь тийм ч үр дүнтэй биш, өмхий хэлтэрхий цэцэгсээр бүрхэгдсэн байдаг.
Тэр залуу пагоны навчийг яаж хатаах вэ.
Навч, залуу пагоныг хураах хамгийн оновчтой нэр томъёо бол хадуур юм. Тэдгээрийг 2-3 см хүртэл зүсэгчээр тайрч, нимгэн бөмбөлөгт хийж, байгалийн агааржуулалтаар сүүдэрт хатааж, байнга хутгана. Цаасан уутнаас хэмнээрэй.
Хатаах нь Lemongrass vikoristovuyutsya нь Zdebіlhogo жимс.
Нимбэгний шүүсээс та kvass, сироп, kissels, чанамал, тарвага болон бусад зүйлийг бэлтгэж болно. Боловсруулалтын бүтээгдэхүүнүүд нь нүүрсээр дүүргэгдсэн zabarvlennya бөгөөд шинэхэн нимбэгний үнэр, амтыг үнэрлэнэ.
Хөлдөөсөн нимбэгний өвс
Lemongrass жимсийг аяга тавган дээр хөлдөөхөөр бэлтгэж, дараа нь хуванцар эсвэл картон хайрцагт (сонголтоор гялгар уутанд) хатаана. Бүтээгдэхүүнийг хөлдөөгчид ав.
Нимбэгний чанамал
Цэвэр нимбэгний жимсийг хосоор нь хувааж, дараа нь нарийн шигшүүрээр арчина. Отриман нухаш нь паалантай саванд хийж, цукор (1: 1) нэмээд өтгөн болтол нь байнга хутгах замаар хооллоорой. Бэлэн чанамалыг ариутгасан лонхтой дээр тавьж, бөглөөтэй (сонголт болгон савны хүзүүг илгэн цаасаар хааж, хутгуураар боож өгнө).
Нимбэгний чанамал
Үүнтэй ижил аргаар чанамал бэлтгэх нь практик боловч хадгалахын өмнө алимны шүүс (1 кг нухаш тутамд 100 мл) болон цукругийн хагасыг (кло зукругийн арьсанд 1.5 кг зукра шаардлагатай) оруулна. Үгүй бол бэлтгэх технологи өөрчлөгдөхгүй хэвээр үлдэнэ.
Нимбэгний компот
Lemongrass Zukor - 400 гр Ус - 1 л Шисандра жимсийг сойзоор тос түрхэж, сайтар зайлж, ариутгасан лонхтой ойролцоо байрлуулж, халуун сиропоор хийнэ. Компоттой Napіvlіtrovі лаазыг 80 градусын температурт 10 ширхэгээр халааж, эсвэл буцалж буй усанд яг 3 ширхэгээр ариутгана.
Нимбэгний өвстэй сик
Ургац хураах vitrimuyut хоёр хоног, розмарин yagid дээр chekayuchi. Үүний дараа тэд өнгөрч, гар аргаар жүүсээр холбогчоор сик босгодог (түүнийг илүү хурдан буталж болохгүй, өмхий үнэр нь давирхайтай призмак байж болно). Зукртай 1: 2 харьцаатай хольж, чихэр өвсний үр тарианы гадна талыг шалгаж, тавагны дэргэд харанхуй нөмрөгөөс асгаж, үйсэн бөглөө. Бэлэн бүтээгдэхүүнийг хүйтнээс аврах.
Нимбэгний өвстэй дарс
Vіdzhimok-аас scho дарс архирах, шүүс бэлтгэсний дараа үлдсэн байна (rozdіvleny plodіv vityaguyut nasinnya-аас нэг дор). Vіdzhimannya хүйтэн ус асгаж, 2-3 хоног байлгана. Wort хийнэ, усаар шингэлж, цукор нэмнэ (амтлахын тулд). Дарс исгэж, усны хаалтыг хааж, дараа нь бүслэлтийг уурлуулна
Nasinnya Lemongrass-аас дусаах
Дарс бэлтгэсний дараа үлдсэн сүүлчийн зүйл нь илүүдэл целлюлозыг угааж, буталж, архигаар хийнэ. Tizhnіv нь sprat нь суулгацын өмнө бүтээгдэхүүн бэлэн болсон байна (yogo бага тунгаар, 30 гаруй дусал согтуу байна).
Нимбэгний сироп
Lemongrass жимс цус алдаж, шилэн саванд шимж, 1: 1 харьцаатай zucrum нь нунтаглана. 7-10 хоногийн дараа зогсож байсан сироп, уур хилэн, protsidzhuyut, ариутгасан таваг руу цутгаж, эрэг дээр хүйтэн газар шулуун байна.
Lemongrass Marmalade
Сик нимбэгний өвс - 1 л. Пектин - 3 халбага Зукор - 2-3 tbsp. Пектин нь гахайн шүүсээр үржүүлж, pіvgodini-д ойрхон зогсохыг зөвшөөрдөг. Сиропыг буцалгахад зүгээр, використад бага хэмжээний цукру, 150 мл жүүс өгнө. Халуун сироп дээрээ пектин нэмээд буцалгаад өтгөн болтол нь байнга хутгаж буцалгана. Бэлэн marmalade нь ариутгасан лонхтой руу шилжиж, хаалттай байна. Нимбэгний ургамлыг түүж авах нь хэцүү процессоор хийгдэж болох ч бид үүнийг ингэж нэрлэдэггүй. Дэмжлэг дээр боссон liana нь хамгийн багадаа нэг сарын хугацаа шаардагдах боловч тэр үед хамгийн их царцдасыг хангаж, цэцэрлэгийг чимэглэж, эмийн сировинагийн үнэ цэнийг өгдөг. .
