Нөгөө талаар
Анна Андреева 2014 оны 11-р сарын 17 | 3357
Щоб отримати сайн ургацБрокколи, ууттай байцаа хийхэд ургалтын онцлогийн талаар мэдэхэд хангалттай.
Добриво Грунту
Брокколи тариалахын тулд соёолж буй саармаг эсвэл шалбааг хөрс шаардлагатай. Ямар ч шавранцар, zaplavnі dilyanki тохиромжтой. Намрын улиралд тарихад зориулж ор бэлтгэ. Үүний зэрэгцээ органик (1 м2 тутамд 10 кг хүртэл), эрдэс (50-60 г суперфосфат, калийн давс) нэмнэ.
Урт өсөн нэмэгдэж буй улиралд тариалалт хийдэг:
- перша - тарьснаас хойш 15 хоногийн дараа хөрсний ойролцоо суулгац. Бид 10 ширхэг розмаринаас нэмэлт бодис бэлтгэдэг: 10 литр ус, 2 tbsp. сечовин;
- найз - чулуу үүсэх мөчид. 5 roslin-д зориулсан розмарин эзлэх хувь: 10 литр ус, 2 гр борын хүчил, 2 tbsp. нитрофоска.
Температурын оновчтой нөхцөл
Хэрэв та брокколи тариалахад оюун ухаанаа ашигладаг бол температурын гэнэтийн өөрчлөлтөөс зайлсхийх хэрэгтэй. Байцаа шиг нэг цагийн турш 2-8 хэмийн температурт буцалгаад, энэ нь цэцэг агуулсан сумыг бий болгоход хүргэдэг. Халуун ногоотой, хуурай бичил цаг уур нь мөн толгойн чанарыг бууруулдаг. Хаврын цэцэглэлтийн хувьд байцаа нь ойролцоогоор 18 ° C-ийн хэвийн температурт ургасан байх ёстой.
Брокколи бол нарны шууд тусгалд дургүй. Дарсны хамгийн үхлийн хүн амын шилжилт хөдөлгөөн нь цугларалт хөгжүүлэх төлөвтэй байна. Үүний тулд хотын оршин суугчид залуу модыг ялина зүү, цебраар бүрхэж байгаад баяртай байна. Іsnuє tsіkaviy priyom нь broccoli-ийн yakіsny ургацыг ургуулахад тань туслах болно. Нахиа нь том алимд хүрмэгц сарнайн навчийг хугалж, качан дээр хаа. Нарны шууд тусгал, зуны салхины хуурайшилтаас хамгаалахын тулд хүр хорхойн үүрийг авч хая.
Shoroku minyaemo буух газар
Та хоёр жилийн турш нэг газар брокколи ургуулж чадахгүй: ролин муу хөгжиж, толгойгоо уядаггүй. Энэ төрлийн байцааны хамгийн тохиромжтой фронт нь буурцагт ургамал, лууван, төмс юм.
Услах, дахин услах
Брокколи бол усанд дуртай соёл юм. Тиймээс навч, уясан толгойн сарнай цэцэг хэвлэхдээ маш их зүйлийг авч явах шаардлагатай байдаг. Додатковог тогтмол услахын тулд усны агууламжийг 85% хүртэл нэмэгдүүлэх шаардлагатай. Өөр өөр ааштай бол навчис унжиж, цэцэг нь сэвсгэр болдог. Байцаа услахыг өдөр бүр зөвлөж байна. Земляний ком 40 см-ийн шавар дээр тавих buti postiyno гэм буруутай.Хэрэв хөрсийг 8 см хүртэл суллах шаардлагатай бол.
Сарнайн цэцэрлэгт брокколи тариалж байна
- Тариалахаас өмнө бид брокколи асуудаг. Використов бол агуу фракцаас цаашгүй.
- Өөр арван жилд хус нь 25 см өндөр, 50-аас 30 см хэмжээтэй хайрцагнаас өлгөөтэй байна.
- Өргөтгөсөн шавар эсвэл бито цэгли бүхий Bazhano zrobiti ус зайлуулах хоолой.
- 1 см-ийн гүнтэй цооногт энэ нь түлэгдсэн байна. Дэлхий сайхан урагшлах болтугай.
- Салют буудуулахын тулд ердийн температур 16-20 ° C байна.
- 30 хоногийн дараа суурийг тавьсны дараа цэцэрлэгчид 5-7 ширхэг навчтай байдаг. Үүний зэрэгцээ, сарнайн цэцэрлэгийг ор бэлтгэх ажилд тавьдаг.
Нөгөө талаар
Өнөөдөр унш
Календар robit Viroshchuvannya osinnoї улаан лууван - klopot ямар visagemo болон otimuemo vrozhay
Ихэнхдээ хотын оршин суугчид хамгийн сайн улаан лууван зөвхөн дараа нь гарч ирдэг гэж санаа тавьдаг хаврын тариалалт. Але цэ тэгж эхлэхгүй ээ, аа...
Рослини Хадуур дээр ногоон бууц тарих - асуудалтай тулгарсан ryatuemo хот
Яагаад хот дээр сидерат өлгөх шаардлагатай байна вэ, хэрэв буух ажлыг хөнгөвчлөх нь дээр вэ? Chi zbagachiut ґrunt і соёл, тэдний талаар ...
Брокколи буюу аспарагус нь Европ, АНУ-ын гүрнүүдэд өргөн тархсан. Batkivshchyna її - Газар дундын тэнгист анхаарал тавь. Эртний Ромын цаг үед вон Помпей байцаа гэсэн нэрээр тэнд унасан байв.
Өнгөц харахад брокколи, цэцэгт байцаа нь аль хэдийн нэг ижил төстэй байдаг. Але брокколи нь жижиг зузаантай, өөр өөр толгойтой, 15-20 см урт махлаг пагон дээр чанаж, сарлаг хуучны дүр төрхмөн аспарагусыг амтлаарай. Тэр їїг бас спаржа байцаа гэж нэрлэдэг.
Гэсэн хэдий ч цэцэрлэгчдэд энэ соёл нь онцгой ач холбогдолтой биш юм шиг санагдаж байна, тэр их үнэ цэнийг үл харгалзан тэр дарсны үйлдвэр нь бидний цаг уурын сэтгэлгээг хөгжүүлэхэд тохиромжгүй байдаг.
Мөн Skoda, цэцэгт байцааны бүх үзүүлэлтүүдийн хувьд ч гэсэн цэцэгт байцааг эргүүлнэ. Та хаврын хяруунаас айхгүй, шкидники гарч ирэх нь бараг боломжгүй, тэр төрж, үндсэн толгойг нь түүж авсны дараа 5-7 хоногийн турш арьсаар дамжин хөлдөж, олон тооны жижиг толгойнууд төрдөг. Вон хүч чадал багатай, сэтгэл хөдөлгөм. Тэр болтол брокколи баруун талд ургадаг - энэ нь мэдээжийн хэрэг: өртөг нь цэцэгт байцаанаас 1.52 дахин үнэтэй байдаг.
Таны химийн агуулахын ард брокколи нь янз бүрийн байцаа, бусад ногооны ролин дунд элбэг тарьдаг.
Брокколи витамин С vіd 60 150 мг%, тиймээс энэ нь илүү vdvіchі, цэцэгт байцааны бага, каротин 0.2 0.8 мг% байж болно. Шинэ sygaє 4% нь Zagalniy vmіst хэрэм. Илүү чухал амин хүчлүүд агуулагдахын тулд брокколи нь махны маханд ордоггүй, лизин биш харин тахианы өндөг рүү ордог.
Брокколи нь склерозын эсрэг үр дүнтэй үг хэллэг, метионин, холин агуулдаг бөгөөд энэ нь биед холестерины хуримтлалыг бууруулж, судас хатуурахаас сэргийлдэг. Мөн тулай болон nirk-kam'yanoy өвчин нь shkidlivy байдаг пурины яриа, цэцэгт байцааны бага, тэдний дотор 4 дахин бага байна.
Маш zavdyaki tsim, түүний дотор cordon гадна үнэ цэнэтэй хүмүүс, атеросклерозын урьдчилан сэргийлэх, түүнчлэн promenev өвчний эмчилгээнд өргөн vikoristovuetsya байна. 1520-иод оны бусад үед Орос улсад цэцэгт байцааны тухай тэд Чернобылийн эмгэнэлт явдалтай холбоотой болохыг тааварлав. Өмнө дурьдсанчлан, энэ нь радионуклид болон чухал металлын биеийг цэвэрлэхэд тусалдаг.
Тусгай ном зохиолд муу эхнэрүүдийн эсрэг урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ болгон ялж чадах хүмүүсийн тухай мэдээлэл байдаг. Гайхах зүйлгүй Хадны үлдсэн хэсэгАНУ-ын бүх гол бүс нутагт АНУ-ын өсөлт цэцэгт байцааг аль хэдийн хүчтэй шахаж байна.
Брокколи толгойг давсалсан усанд буцалгаж, талхны үйрмэгээр өнхрүүлж, сойзоор цэвэрлэнэ. Энэ нь шинэхэн харагдах салатуудаас илүү корина юм. Мөн хадгалж, даршилж болно.
Аспарагус байцааны гарна нь хосгүй амт, үнэр, эмзэглэл юм. Гайхалтай нь тэр ногоон спаржа амталж, цэцэгт байцаа эргүүлэх болно. Хачир шиг амьдрах нь дээр. Мөн її залуу навч насан туршдаа, мөн оронд нь бор илтгэл, бууцай тэнцэх.
Зөөлөн эзний гарт брокколи өвсний амтыг давтдаггүй, сарлагийн амтыг амсаж, довтолгооны голцэцэрлэгийн орон дээр аспарагус байцаа тарих.
Брокколи нь 50-60 см ба түүнээс дээш навчны ишийг илүү хатуу, махлаг болгодог. Үзэсгэлэнтэй ирмэг, урт иштэй навчис, эхнэрийн гайхалтай дүр төрх байж болно.
Толгой нь цэцэгт байцааны толгойтой ижил төстэй байдаг. Цэ - янз бүрийн ногоон, хөх, нил ягаан, цагаан өнгийн хавтаснуудаар бүрхэгдсэн, хөгжөөгүй, эрчилсэн цэцгийн баглаа цэцгийн нэг төрөл. Аспарагус байцааны толгойн жин 0.15-0.35 кг болж эхэлдэг бол бусад сортуудад энэ нь хамаагүй өндөр байдаг.
Аспарагус байцаа - хүйтэнд тэсвэртэй roslin. Її одоо 3 ° C-ийн температурт аль хэдийн соёолж эхэлнэ. Үндэслэсэн сарнайн цэцэрлэгт -3...4 хэм хүртэл үргэлжилдэг хярууг тэсвэрлэхэд амархан. Намрын roslini нь -7 хэм хүртэл хярууг тэсвэрлэдэг. Ale, аспарагус байцаа нь 22 ° C-аас дээш температурт сөрөг хариу үйлдэл үзүүлдэг.
Их хэмжээний ургамлын массыг бий болгох нь зөвхөн сайн гэрэлтүүлгийн оюун ухаанд зориулагдсан гэж үзэж болно. Вон бол онцгой усанд дуртай соёл бөгөөд хөрсний оюун ухаанд бага хүч чадалтай, доод цэцэгт байцааны ургамал юм.
Шинэхэн брокколи худалдаж авахдаа шошгыг анхааралтай уншина уу. Її зэрэглэл нь толгойн хэлбэр, өнгө, түүнчлэн її schіlnistyu-ийн хувьд хоорондоо эрс ялгаатай байдаг. Эрт сортуудад төв толгой нь өтгөн, сэвсгэр, хожуу сортуудад том, нарийн төв толгой үүсдэг.
Брокколи нь бүдүүлэг оюун ухаанд мэдэгдэхүйц бага хүч чадалтай, цэцэгт байцааны доод хэсэг бөгөөд өндөр ургацыг зөвхөн тариаланчны хатуу түүврээр л авч болно: үүнийг дэлхийн хүйтэн салхинаас хамгаалах шаардлагатай, энэ нь жижиг дээр базхан юм. пивденни шили. Амьд гол мөрөн, хамгийн сайн дундаж шавранцар, хар шороогоор хангагдсан гүн шороон бөмбөлөг бүхий оновчтой талбайнууд. Брокколи нь исгэлэн хөрсийг тэсвэрлэдэггүй ч хаврын эхэн үеэс бага зэрэг нэмэх шаардлагатай хэвээр байна.
Брокколи нь өмнөхөөсөө өмнө амьдрах чадвартай биш, харин илүү үзэсгэлэнтэй, энэ нь сайн бордсон соёл байсан юм шиг, уур амьсгал нь нам гүм, хөндлөн цэцгийн гэр бүлүүд юм. Тэнд де торик, лууван, манжин, шош, төмс ургаж, аспарагус байцаа, ялангуяа нам гүм байх болно.
Намрын улиралд хөрсөнд бордоо (1.5 хоолны халбага суперфосфат, 1 халбага калийн сульфат) нэмж, гүн ухна. Тармуулсан хөрсийг хагалж, суулгацыг тарихаас өмнө 1012 см-ийн гүнд ухаж, 0.5 хувин ялзмаг, 1 м2 тутамд 1 tsp оруулна. аммонийн нитрат. Дилянкаг дурамжхан үрчихье. Их бохирдсон хөрсөнд өндөр ор эсвэл сам хийх хэрэгтэй.
БРОККОЛИ ТАРХИЖ БАЙНА
Хөрс бэлтгэх одоо цэцэгт байцааны адил арга замаар явуулах, цэцэгт байцааны суулгац тариалах, түүнчлэн байна.
Аспарагус байцааг үндсээр нь ургуулахдаа өвсний эхний өдрүүдээс эхлээд хар нь дуустал 34 удаа ургуулдаг.
Ургахгүйгээр ургуулсан сарнайн цэцэрлэгийг 4346, 5055 хоногт шилжүүлэн суулгахад бэлэн болжээ. Sіyantsі улмаас ээж 45 povnіstyu цутгасан навч. Урд талын ургац хураалтын дараа хүйтэн тэр тод дотуур хулгана гэрэл хүртэл үржүүлгийн газраас тэднийг сонгох эрт байна.
Эрт бүтээгдэхүүнийг сонгохын тулд цэцэгт байцааны сарнайн цэцэрлэгийг хоёр эгнээнд орон дээр plivkove ukrittya дор өлгөж, тэдгээрийн хооронд 50 см, roslins хооронд эгнээ 3035 см байна.
Гэвч цөөхөн цэцэрлэгчид цэцэгт байцааны vіdmіnu vіd дээр, бидний оюун ухаанд брокколи амархан ургаж, хөрсөнд шууд өлгөөтэй, ичгүүргүй аргаар ургаж болно гэдгийг мэддэг. Насиння тарих нөхцөл - өвсний өвсөөс cherv-ийн дунд хүртэл.
Хөрсний хонгил дээр өвс тарьмагц толгойнууд нь Линденийн нөгөө хагаст хүрдэг. Naprikintsi тарихдаа өвсний толгойг хадуур дээр тавих хэрэгтэй. Өт хорхойн дээр sivbі-ээр та хадуурын дундаас ургац авдаг. Намрын otrimannya нь би газар руу дунд ч өт дунд өлгөөтэй, шинэ нэгийг төрүүлдэг. Энэ үед бүтээгдэхүүний сонголт хаврын дунд цэцэглэж, намрын хүчтэй хяруу хүртэл үргэлжилнэ.
1.5 2 см-ийн гүнд тэднийг ховилд эсвэл үүрэнд нь тавьж, 55 см-ээр дамжуулан roztashovuvat хамгийн сайн эгнээ, roslins 20 30 см-ийн хооронд эгнээ зогсож байна. Эхний удаад ургалт 10-12 см өндөрт ургадаг бол дараагийн удаа 30-40 см өндөрт ургадаг.
Брокколигийн ажиглагч нь kolorovoy байцаатай адил бөгөөд тогтмол услах, pіdgodіvlі, хөвсгөр, хөрсийг хогийн ургамлаар зайлуулах зэрэгт хүргэдэг. Брокколи аль хэдийн усанд дуртай байдаг тул услахад 1 м2 тутамд 1215 литр ус шаардагдана. Өсөн нэмэгдэж буй улиралд ийм хөнгөн усалгаа нь 45 удаа ажиллах шаардлагатай байдаг бөгөөд тэр үед хөрсөн дээр өлгөхийг зөвшөөрдөггүй. Бүр илүү сэргээгч услах төрөл doshuvannya, ялангуяа халуун цаг агаар.
Хоёр чухал зүйлийг санаарай! Нэгдүгээрт - аспарагус байцаа тариалах замаар хөрсний хамгийн богино хатаахыг жил бүр хөнгөн усалгаагаар нөхөх боломжгүй юм. Найз минь - Яг одоо хүчтэй толботой байгаа бол ийм толбонд байгаа брокколи хурдан цэцэглэж, түүхий эдийг нь алдагдуулахын тулд якомог эрт хураах шаардлагатай байна.
Усалгааны дараа зөвхөн хөрс хатсан мэт хөвсгөр хийх шаардлагатай бөгөөд илүү аспарагус байцааг хөрсний түүж болгон тэсвэрлэх боломжгүй юм. Ale, treba гүн гүнзгий биш, болгоомжтой хөвсгөр, хэлтэрхий үндэс системжижиг шавар дээр тараана. Өсөн нэмэгдэж буй улиралд хөрсийг 23 удаа хөвсгөх шаардлагатай.
Брокколи нь банз эсвэл хүчтэй салхины довтолгоонд унах өндөр пагоныг өгдөг. Тиймээс өсөн нэмэгдэж буй улиралд өсөлтийг 15 см өндөрт өсгөх шаардлагатай.
Улирлын туршид брокколи хоёр жил үргэлжилдэг бөгөөд тарьснаас хойш 2 хоногийн дараа цус алддаг. 10 литр ус бэлтгэхийн тулд 0.5 литр cow'yaku, 1.5 tbsp нэмнэ. л. нитрофоска, будсан шил, 1 м2 талбайд 5 литр. Өөр нэг залуужих нь ашигт малтмалын бордоог анх удаа сольсны дараа 2 хоногийн дараа гайхширдаг (10 литр усанд - 1 халбага аммонийн нитрат, суперфосфат, калийн сульфат тус бүр 1 халбага).
Аспарагус байцаа vinyatkovo chuyna борын бордоо (10 л ус тутамд 2 гр) тэжээх.
Найрсаг хүмүүсийн хувьд брокколи нь шилжүүлэн суулгаснаас хойш 30-35 хоногийн дараа, найрсаг хүмүүсийн хувьд 45-50 хоногийн дараа толгойг нь огтолдог. Энэ цагт тэр түүнийг өөрөө харж, цэцэгт байцааны ард байгаа юм шиг, але, цэцэгт байцааг хараад толгой нь сүүдэрлэдэггүй.
БРОККОЛИ СОНГОХ
Би прижомивын шпрот дээр төрүүлэхээр сонгосон. Тариалснаас хойш 75 110 хоногийн турш сайн нүдтэй (унасан сорт) 0.4 кг жинтэй, 20 см хүртэл диаметртэй том толгойтой, жижиг, хаалттай байдаг. Сонгохоос өмнө ийм бэлэн байх хугацаа нэлээд богино байна. 2-3 хоногийн турш нахиа нээгдэж, найлзуурууд цэцэглэдэг. Хэнд дарга нар нь зах зээлд илүү зарцуулдаг. Энэ нь тусгай зориулалтын цэгийн оёдолд онцгой ач холбогдолтой юм.
Өглөө эрт шүүдэр эсвэл орой эрт толгойнуудыг илүү сайхан хараарай. Эндээс та өмхий үнэрийг мэдрэхээ больсон. Толгойнууд нь 1520 см урттай махлаг ишний нэг хэсэгтэй хамт харагддаг бөгөөд энэ нь мөн зараатай байдаг. Үүний зэрэгцээ ишний ус урсахгүй, тэнд ялзрахгүй байхын тулд ташуу zrіz ажиллуулахын тулд бидэнд хутгатай гостри хэрэгтэй болно.
Ургац хураалтыг сонгохоос чангатгах нь зөвхөн бүтээгдэхүүний чанарыг муутгахаас гадна зэрлэг ургацыг бууруулдаг beech толгойг хөгжүүлдэг.
Толгойнууд нь төв ишний дээр үүссэний дараа бични пагоны ургалт ургаж эхэлдэг бөгөөд түүн дээр 34 навч, толгойнууд нь тогтдог. Мөн та roslins дээр нүд байлгах үргэлжлүүлэн бол, дараа нь тэд өмхий үнэр 46 см-ийн диаметр хүрдэг бол цэвэрлэх хэрэгтэй баян шинэ буурцагны толгой дүүрэн байна.4 хоног.
Цэцэгт байцааны нэгэн адил цэцэгт байцааны хонгилд эсвэл гүн хүлэмжинд нүхнээс ургуулж болно. Үүний тулд roslin хураахаас 1 2 хоногийн өмнө услах нь ойлгомжтой. Өсөж томрохдоо навчис нь сайн тархсан сарнайгаар ургаж ав.
Д.Черняева
"SADIVNIK" сонин №19, 2010 он
Цэцэгт байцааны өрсөлдөгч брокколи нь арьсан чулуулагт улам бүр түгээмэл болж байна. Хүнсний агуулахын нууц нь фосфор, кальци, магни, витамин А, С, Е, РР, В бүлгийн баялаг хүнсний ногоо юм. Ногоон, нил ягаан толгойд уураг, амин хүчлүүд ургаж, хүүхдэд зайлшгүй шаардлагатай, тайван, хэн үхэхийг хүсдэг. Энэ нь yaknaidovshe хэвтсэний дараа гэрийн оюун ухаанд брокколи хэрхэн аврах талаар мэдэх шаардлагатай. Энгийн дүрмийг мэдэж, зөвлөмжийг сонсоход хангалттай.
Сортуудын төрлийг харцгаая. 37 сортоос үржүүлгийн бүртгэлд ямар ч сайн зүйл байдаггүй бөгөөд үржүүлэгчид өвлийн улиралд шинэхэн төрхөөс нь хурааж авахыг зөвлөж байна - зөвхөн гэрийн хоол хийхэд зориулагдсан.
Ургамлын хувьд бүх сортуудыг дараахь байдлаар хуваана.
- эрт хүрсэн сортууд 75-90 хоногт боловсордог;
- дундаж нас нь 105 хоног ба түүнээс дээш хугацаанд боловсордог.
Амралтын хугацааг уртасгахын тулд, харин боловсорч гүйцсэн янз бүрийн хугацаатай байцаа тарих, мөн тэдгээр сортуудыг сонгох, bichni толгой өгөх. Жишээлбэл, "Линда" эрлийз нь толгойг нь зүссэний дараа тус бүр нь 50-70 грамм жинтэй 7 жигүүрийг өгдөг бөгөөд "Монтерелло" тэнхлэг нь зөвхөн нэг гол толгойг 700 граммаар өгдөг.
Брокколигийн толгойг ногоон өнгийн нахиа болгон нугалав. Тэднээс Жовты ваучер олгодог. Pozhovtinnya толгой - хэт боловсорсон хүнсний ногооны шинж тэмдэг
Отже, төрөлтийг сонгох цаг ирлээ. Шинэхэн харагдах өдрийн цагаар брокколи хэмнэхэд туслах алхмууд:
- 13-18 см диаметртэй ангархай толгойг сонгох;
- бид хар ногооныг сонгож, шар дөлтэй, хэт боловсорсон - үхсэн;
- толгойн ёроолоос 10-12 см доош харагдахуйц дүүжин;
- бид орон дээр ишийг дүүргэж, ингэснээр бид залуу цэцэгсийн хоёр дахь ургацыг (дууны сортуудын хувьд) авах боломжтой.
Өдрийн баяр баясгалан
Температур нь -2 хэмээс багагүй бол хүйтэн өдөр ургац хураана. Хөлдөөсөн байцаа удаан хугацаанд хадгалагдаагүй боловч амт чанар нь хадгалагдан үлддэг. Шкодат хонь тэр өндөр температур, Vіd yakіh vіn v'yane би хуурай.
Мөн байцаа юу хэрэгтэй вэ?
Ихэнхдээ gospodarki тэжээл: яагаад байцаа хэрэгтэй вэ? Мэдээж тийм. Але, хотоос ирээд, дэлгүүр хэсч, өвс ногоо бэлтгэхийн өмнө биш.
- Том аяга бэлтгэж, усаар дүүргээд 3-4 халбага нэмнэ. отсту.
- Розчин дахь шүүслэгийг 12-15 минутын турш орхино.
- Хүнсний ногоог зайлуулж, угааж, усыг цэвэрлээрэй.
- хоол хийх Vіdrazu vikoristovyte.
Та юу мэдэж байгаа ...
Брокколийн толгойг дэлгүүрээс авчирсан эсвэл цэцэрлэгээс түүж авснаас хойш таван жилийн дараа хөргөгчинд хийж болно. Цагийг чирж болохгүй, эс тэгвээс хүнсний ногоо нь хүнсний үнэ цэнэ, шинэлэг байдлыг хэрэглэх болно.
Хөргөгчинд богино цагийн хэмнэлт
Брокколиг хөргөгчинд хэрхэн хадгалах вэ:
- Хуйхыг шүршигч савнаас цэвэр усаар шүршинэ.
- Үүнийг цэвэрхэн bavovnyanoy servette, алчуураар боож үзье.
- Хөргөгчний дэргэд тавиад 3-4 хоногийн турш шинэхэн амт, үнэрийг мэдрээрэй.
Этилен, брокколи зэргийг хардаг хүнсний ногоо, жимс жимсгэний тогтвортой байдал
Брокколид хайхрамжгүй ханддаг этилен, хүнсний ногоо, жимс жимсгэний жагсаалтын талаар та нийтлэлээс олж мэдэх боломжтой.
Дараагийн өдөр нь шинэ байцаа хэрхэн хадгалах вэ? Ногоон цэцгийн баглаа тарьж, устай саванд хийж, араатныг боодолоор нь тагла. Усыг өдөр бүр сольж, полиэтиленийг дахин эргэлтэнд оруулах хэрэгтэй. Брокколиг хөргөгчинд хийж хэрчиж, 6-7 хоногийн турш шинэхэн амтлаарай.
Та юу мэдэж байгаа ...
Битүү гялгар уут, агааргүй саванд байцаа тайрах нь хүлээн зөвшөөрөгдөхгүй. Тэрээр амийг нь аварч, цэцэгтээ уцаарлаагүй, шинэ салхинд байнга нэвтрэх шаардлагатай байсан гэж уйлж байв.
Пидвалыг асарч байна, лоху
Хамгийн сайн санааны нэг бол хүйтэн зоорь, лохас брокколи түүж авах явдал юм. Хэрэглэхдээ агааржуулалт хийх, температурыг 0 ° C, чийгийн агууламж 90-95%, ширээн дээр шинэ байцаа 1-2 хоног байх болно.
Брокколиг подвал болон зоорьноос хэрхэн зөв авах вэ:
- нүдний нүднээс арьсыг сонин, цаасаар боож өгөх;
- муур, хайрцагнаас авах, дуулах vіdstanі нэг төрлийн нэгийг тавих;
- Хэрэв папира томорч байвал йогийг санаарай.
Хонийг нэгэн зэрэг авахын өмнө цус бүү гарга
Бид танаас асуухыг зөвлөж байна:чи яагаад брокколи идсэн бэ, юу идэж болох вэ?
Байцаа zhovtіє хоёр салбараар:
- температурын өсөлтийн хувьд її tsvіtinnya эхэлдэг;
- усны агууламж буурах тусам энэ нь зүгээр л хатдаг.
Чийгийн температурын горимыг анхаарч үзээрэй, таны нөөцөд бүх зүйл аюулгүй байх болно. Надад ямар ч мэдрэмж алга - ямар ч таашаал алга, аль хэдийн шинэ хүний бор яриа байхгүй.
Хөлдөөсөн дари полив
Бэлтгэл ажлаас эхэлье
Өвлийн улиралд брокколи хөлдөөхийн тулд та үүнийг зөв бэлтгэх хэрэгтэй. 8-15 см диаметртэй ногоон өнгийн эрүүл толгойг ав.
Ямааг хөлдөөхөөс өмнө хөлдөөхөө бүү мартаарай, учир нь тасалбарын хооронд дутагдалтай байж болно. Хэнд:
- Савыг усаар дүүргээд 1 литр усанд 40-45 г давс хийнэ.
- Шүүслэгийг орхиж, 20-25 минут байлгаад дараа нь арилгаж, сайтар угаана.
- Vologer-ийн zayva нь шил болохоор drushlyak-ыг хараарай.
Roslini-ийн иш нь амьд ярианы зүүн хэсгийн өшөөг авдаг. Амжилттай йог урд талын дээд бөмбөгийг цэвэрлэсний дараа зараа суулгаж болно
Цайруулахгүйгээр хөлдөөх
Та брокколийг цайруулахгүйгээр өвлийн улиралд хөлдөөж болно.
- Савыг зайлж, хатаахын тулд сервлет дээр тавь.
- Үүнийг уутанд хийгээд хөлдөөгчид хийнэ.
Деяки ноёд гэсгээсний дараа байцаа өнгө өөрчлөгдөж, зөөлөн болдог гэж хэлдэг. Тиймээс, та өмнөх шигээ хаваргүй байх болно, гэхдээ та аюулгүй байх болно. Цэцэг зөөлөн болохгүйн тулд өөр жороор хөлдөөхийг зөвлөж байна.
Бид булцууг цайруулах болно
- 2 тогоо бэлтгэ. Нэгийг нь гал дээр тавьж, 1 жил нэмнэ. нимбэгийн хүчил 1 литр усанд найздаа мөстэй хүйтэн усаар дүүргэ.
- Окрипт хэсгүүдэд брокколи орхиж, 1-2 минут буцалгана. Дараа нь нэн даруй уйлж буй усаар хөргөнө, ингэснээр халаалтын процесс халж эхэлнэ.
- Цэцэгийг алчуураар сервлет дээр байрлуулж, уугуул нутгийн зайвой овоо байг. Бүтээгдэхүүнийг хөлдөөхийн тулд амьдралыг аврахын тулд дахин хөргөнө.
- Бэлэн бүтээгдэхүүнийг гилгэр хальсан уутанд хийж, хөлдөөгчийн ойролцоо байрлуулна. Хөлдөөх нь дараагийн 8-10 сарын хугацаанд иогийг шинэлэг байдлаар хэмнэдэг.
Өдрийн баяр баясгалан
Тэгээд ангилах, yakі hoch іz blanching, hoch түүнгүйгээр, гэсгээсний дараа тэдгээр нь нухаш шөлөнд бага тохирдог. Хэрэв та байцаагаа хэрхэн яаж ажиллахаа мэдэхгүй байгаа бол жижиг хэсгийг хөлдөөгчид 24 жилийн турш байлга. Бүтэн цагийн турш бүхэл бүтэн үдэшлэгт юу ч тохиолдохгүй, гэхдээ "туршилт" -аа тайлснаар та энэ нь юунд сайн болохыг мэдэх болно.
I nasamkinets видео, таны мэддэг зүйлээс, брокколи хэрхэн бэлтгэх, бүх витаминыг хэмнэх:
Одоо та зөв хөлдөөх болон брокколи хадгалах бусад сонголтуудын талаар бүгдийг мэддэг болсон. Өвлийн хүйтэн цаг агаарт та масагаа хялбархан хийж болно амтат сүрэлбайцаа гэх мэт биед витамин өгөх.
Анхаар, эрүүл байгаарай!
Байцааны брокколи нь үнэхээр ургамлын хувьд амьдрах чадваргүй, түүнийг арчлах нь тийм ч хялбар биш, боломжтой, бусад хамаатан садны хувьд энэ нь илүү энгийн, доогуур байдаг. Үү агуулахад орж буй бор элементүүдийн хувьд би зөвхөн цагаан өнгөтэй төдийгүй энэ гэр бүлийн таримал ургамлын олон тооны зүйлийг эргүүлж өгөхгүй. Харамсалтай нь энэ нь Канад, Америк, Япон гэх мэт манай улсад тийм ч өргөн тархаагүй байна баруун Европ. Энэ нь боломжтой байсан, харахад хялбар байсан, хамгийн бага харагдах байдал, агуулах нь эрдэнэ шиштэй, та хүйтнээс айх ёсгүй, магадгүй хангалттай мэдээлэл байхгүй байна уу?
Брокколи байцаа була vіdoma sche Эртний Ром. Византиар дамжуулан вон дэлхий даяар тархжээ. Тэр цагаас хойш гарцаагүй амжилтанд хүрч, бараг бүх газар тариалан эрхэлдэг. Дуудлага нь цэцэгт байцаатай ч төстэй, 60 см-ээс 1 м хүртэл ургадаг цэцэгт байцаа, архирах нь ганц roslina шиг сонсогддог боловч дулаан уур амьсгалд өвлийн улиралд өсөхгүйн тулд догшин голыг гайхамшигтайгаар төрүүлдэг.
Зараа нь нэг том толгойд цугларсан дуслын нахиатай, иш нь өөрөө (хоосон биш, зузаан биш юм шиг), залуу навчнууд, цэцэгт байцааны доод хэсэг, жижиг навчтай. Мөн ургасан арвин иштэй, шүүслэг жижиг толгойтой аспарагусын брокколи байдаг. Цэцэгт байцааны хэлбэрээр энэ нь толгойн өнгөөр гялалздаг - ногоон, нил ягаан өнгийн хамгийн том тэлэлт бөгөөд төв ишний дээр ургасан нэг толгойг харсны дараа гайхамшигтай шинэ толгой бий болгодог.
Өөрсдийн цэцгийн хэлтэрхийнүүд, өмхий үнэр гарахаас өмнө толгойг нь харах нь чухал. Брокколид цэцэглэх, жимс үржүүлэх үйл явц маш хурдан явагдах бөгөөд хэрэв та нэг цэцэг нээгдэхийг хүсвэл жижиг цэцэг гарч ирэх бөгөөд та үүнийг хурдан харж, жимсний сав болон хувирна. Хэрэв та үүнийг орхиж, цэцэглэсэн бол түүнийг ялзмагийн саванд тарьж болно - хэрэв та нэг ишлэл авахыг хүсвэл толгой бүхэлдээ амттан, хүрэн агуулахын ихэнх хэсэг нь иднэ. 
Хүчний Корисын агуулах
Хэрэв та брокколи тогтмол идвэл энэ нь аймшигтай атеросклероз биш юм шиг санагдаж байна, таны зүрх сэтгэл, шүүгчид үнэхээр гайхамшигтай байх болно. Энэ нь үнэнтэй илүү төстэй юм, түүний доторх чулуунууд нь кали, антиоксидант, селен их хэмжээгээр агуулагддаг. Кальци, натри, фосфор, давс, цайр, зэс, марганец нь бидний бие махбодийн хэвийн амьдралд шаардлагатай элементүүдийн бүр ч илүү чухал хослол бөгөөд бүх өмхий үнэрийг энэ төрлийн байцаанаас олж болох бөгөөд хамгийн гол нь амархан ялдаг. Байцааны брокколи нь амин хүчил, нүүрс ус, ширхэглэгт илүү чухал боловч түүнд өөх тос байдаггүй бөгөөд илчлэг нь бүр ч бага байдаг. Үүнийг тэнүүлчийг дагадаг нам гүмхэн алдартай болсонтой холбон тайлбарладаг.
Гайхамшигтай поливитамин цогцолборыг агуулах хүртэл багтаасан, нийт 100 гр байцаа нь витамин С-ийн нэмэлт нормыг хүрч чаддаг бөгөөд үнэ нь өндөр, цитрус бага байдаг. Их хэмжээний пантотений хүчил, рибофлавин, пиридоксин, фолийн хүчил, тиамин (В бүлгийн витаминууд) мэдрэлийн системнорм нь энэ галерейд бүтэлгүйтлийн эмчилгээнд зориулагдсан байдаг. Aje in nіy shche є vіtamini PP, E, K, yakі spriyat zdorov'yu тэр гоо үзэсгэлэн.
Postiyne vzhivannya broccoli нь виразковын өвчнөөс хамгаалахын тулд нүүр царайтай хүмүүст илүү тохиромжтой. суваг-гэдэсний зам, шүүгчдийг цэвэрхэн, уян хатан болгох, зүрх, зүрхийг эрүүл байлгах.
Zavdyaki nayavnosti sulforaphane, її vzhivaniya нь онкологийн өвчний урьдчилан сэргийлэлт болж чаддаг. Хэрэв та ийм ядаргаатай витамин-эрдэсийн цогцолбороор бие махбодоо сайжруулвал вирус, улирлын ханиаднаас айхгүй байх болно. Брокколигийн залуу навчнууд нь амттай байхын тулд навчит байцаа эсвэл бууцайтай төстэй бөгөөд олон тооны бор хэлтний шүүслэг толгой нь цэцэгт байцаанд эргэлддэг - би хамгийн ойрын хамаатан садангаа олох болно. 
Брокколиг зараа руу оруулахын тулд эсрэг заалт байхгүй, гэхдээ бүдүүн гэдэсний өвчин, хэт хүчиллэг гастрит зэрэг өвчнийг өдөөхгүйн тулд энэ төрлийн байцааг нэвтрүүлэхэд хөндлөнгөөс оролцох шаардлагатай. өвчин. Мөн її vіdvaryuvannya-ийн дараа шөлний тэнхлэг нь хатахаас илүү үзэсгэлэнтэй байдаг - пурины суурь нь шинэ зүйл рүү орох бөгөөд ингэснээр бие нь царцдас үүсгэдэггүй.
"Вирошчиванья брокколи" видео
Энэ видео нь брокколигийн зөв ургацыг хэрхэн сонгохыг харуулж байна.
Вирошчуваннягийн онцлог шинж чанарууд
Брокколи нь +16-аас +24 градусын температурт илүү сайн ургадаг боловч -7 градус хүртэл богино хугацааны хярууг амархан тэсвэрлэдэг, эсвэл +30-аас дээш жигнэх чадвартай, гэхдээ илүү олон удаа усалдаг. Эрт сортууданхны нахиа гарч ирснээс хойш 60 хоногийн дотор боловсорч, 120 хоногийн дараа ургана. Хэрэв та хатуу ширүүн харагдахыг үл тоомсорлож байгаа бол дэлхийн эцсээс намар болтол хотод янз бүрийн боловсорч гүйцсэн сортуудыг тарьж, шанцайтай байцаатай ласуват тарьж, цэцэглэн хөгжиж буй ургацын төлөө том толгойнуудыг эмх цэгцтэй болгож болно. Тэнд чи өмхийрч хэвтэж болно. 
Энэ нь задгай хөрсөн дээр viroshchivannya явуулах шаардлагатай боловч навч унах хүртэл хүлэмжинд ургах боломжтой. Ихэнх нь vіdkritiy ґruntсарнайн цэцэрлэгийг өлгөх, эсвэл та үүнийг цэцэрлэгийн орон дээр шууд тарьж, цугларалт гарахаас өмнө нугалж эсвэл нэхмэл бус материалаар бүрхэж, дараа нь харцгаая. Бид толгойны ар талыг тохируулж, хамгийн сайныг нь өгч, дараа нь энэ дарааллаар бэлтгэдэг: бид халуун усанд 15 квилин, дараа нь хүйтэн усанд 1 килин хийж, дараа нь үнсний түвшинд 5 жилийн турш дэвтээнэ. калийн перманганат ба борын хүчил. Deyakі gorodniki илүү сайн ашигт малтмалын нэмэлт, эсвэл бэлдмэл "Agat-25", "Albit", "Spruce-1" хүрээг нэвт норгох нь vvazhayut. Wiynyat z rozhina nasіnnya бага зэрэг хатаана, ингэснээр үнэр нь sіvbі нь таны гарт наалдахгүй.
Зун халуун болж, хавар хүйтэн болмогц цэцэрлэгт сарнайгаар ургуулсан нь дээр. Хөрс нь гурван тэнцүү хэсгээс бэлтгэгдсэн байдаг - цэцэрлэгийн хөрс, хүлэр, элс. Арьсны нүхэнд 2 см-ийн гүнд хоёр салфетка байрлуулж, хос баруун навч гарч ирэхэд сул паростыг арилгаж, цэцэрлэгт sivbі-тэй хамт явдаг. +20 градусын температурт нуруун дээр унтаж, шууд нойрмог ээлжээр салхинд хий. Тэднийг ажиглах нь маш гайхалтай юм - услах, пикирування, залуужуулах, ургац хураах. 3 tyzhnі, нэг цаг obralyayuchi эх розмарин калийн перманганатын дамжуулан Pikuyut. Жилийн дараа анх удаа үнээний сарлаг эсвэл сечовин буусны дараа, дараа нь 2 тижний дараа - нитроамофоска. Температурыг аажмаар өдөрт +14 хэм хүртэл бууруулж, хөрсний дээд талд тарихаас 2 хоногийн өмнө толгойн сарнайн цэцэрлэгийг засдаг. 
6 баруун навч гарч ирсний дараа цэцэрлэгийн орон дээр өлгө. Нойтон хулганы толбо дээр цэцэгт байцаа сайн ургаж, дараа нь исгэлэн бус хөрсөн дээр ogirkiv, лууван, төмс, цибулис, хармелон эсвэл буурцагт ургамал ургадаг. Хөрсийг намрын улиралд бэлтгэдэг - ухах, бордоо, ялзмаг, вапно хийх. Суулгац тарихдаа үнс, суперфосфат, сечовин зэргийг шууд худаг руу нэмж болно. Рослини нь ишний дунд хүртэл булдаг. Висажувати нь 40 см-ийн схемийн хувьд богино байдаг - 60 см;
Суулгацыг арчлах нь услах, хогийн ургамлыг арилгах, хөвсгөрүүлэх, тэжээх зэрэг орно. Хэрэв та байцаанд дуртай бол залуу ролин ургаж, өдөр бүр усалж, цаг агаар хуурай, нойрмог байвал охидыг нэг өдрийн турш усалж болно. Усалгааны дараа хөрсийг үндсээр нь суулгахын тулд хөвсгөр хийх хэрэгтэй.
Сарнайн цэцэрлэг үндэстэй болмогц її жил бүр gnoyivka эсвэл шувууны ургалт (хүчтэй үржүүлсэн) ургадаг. Tizhniv-ийн sprat-ийн хувьд процедурыг давтан хийнэ. Хэрэв цэцэглэлтийн хэлбэрийг засаж чадвал амьдралын гуравны нэг нь зөв нүдээр чичирнэ. Энэ удаад би яллаа ашигт малтмалын добрива: суперфосфат, аммонийн нитрат, калийн сульфат, ус тусгаарлах Хэрэв та төв толгойг харах шаардлагатай бол, дараа нь bichni pagon-ийн өсөлтийг эхлүүлж, цэцэглэлтийн шинэ толгойг бий болгоно. Тэдний өсөлтийг идэвхжүүлэхийн тулд ижил төрлийн эмийг бага хэмжээгээр ууж, калийн сульфат өгнө. Цэцэгт сарнайн шүрших хандмал эсвэл үнс нь брокколийг харахад залуужуулах, өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх нэгэн адил сонсогддог. 
Ургац хураалтыг өглөө эрт авдаг бөгөөд бадори, шүүс ургаж байх үед нэг цэцэг цэцэглэхээс өмнө ишийг нь цэцэглэж байхыг харах нь чухал юм. Цих рослинээс нэг сарын дараа нэмэлт ургац авах боломжтой болно - бичний пагон дээр шинэ шүүслэгүүд үүснэ. Услах, хөвсгөх, хүсэл тэмүүлэл гэх мэт маш их алсын харааг хэмнэх хэрэгтэй. Сортны амьдралыг хэрхэн ургуулах, намрын ургац хураах, хураах, дахин 3 сар хадгалах, ургац хураах, оролтыг сонгох, үүнийг гаргаж авах эсвэл хөлдөөх шаардлагатай.
Өвчин эмгэг, ядуу хүмүүс
Брокколи тариалахдаа skippers, aleгүйгээр хийх нь чухал юм зөв хараа, виконання ариун цэврийн хэм хэмжээУрьдчилан сэргийлэх аргууд нь roslini-ийг өвчнөөс аварч, shkіdnikіv-ийг танихад тусална. Хэрэв та ойролцоох хөндлөн цэцэг ургахгүй бол байцааны том эвэр цэцэгт байцаанд хүрэхгүй байж магадгүй юм. Слимакс, ravliks, хөндлөн цэцэгт бөмбөрцөг, утгуур, попелит, цагаан, байцаа ялаа - бүх өмхий үнэр нь доод шүүстэй байцаагаас ашиг олохыг эсэргүүцдэггүй. Chasnik, tibula, улаан лооль, calendula, krip нь shkіdniki-ийн ихээхэн хэсгийг ургуулж чаддаг тул тэдэнд зориулж варто тарь. 
Хотын оршин суугчдад мэдэгдэхийн тулд уучлаарай, сарнайгаар дусаах нь тариалангийн талбайг аврах гайхамшигт тусламж юм. Үнсний сарнай, халуун чинжүү, ховор амттан нэмсэн tyutyun хөрөөний дусаах нь зөвхөн өсөлтийг төдийгүй дэлхийг огтолжээ. Та улаан лоолийг жижиглэсэн цайны аяганд навч хийж, бага зэрэг чихэрлэг амт нэмээд насти бэлтгэж болно. За, бүх нийтийн Caterpillars гараар сонгох хэрэгтэй, deyaki хотын оршин суугчид ukrittya roslin нь нимгэн lutrasil vikoristovuyu.
Агротехникийн дүрэм байхгүй бол байцаа ийм өвчнөөр өвдөж болно нунтаг хөгц, hybna, өргөстэй шүүдэр, kіla, хар nizhka эсвэл alternariosis Энэ нь мөөгөнцрийн халдвар тараагч, дэлхий дээр амьдардаг, багаторын өвсний үндэс дунд өвөлждөг, суперворт амьдардаг хүмүүсийг санах хэрэгтэй. Түүний хувьд ґрунтугийн хуаранг дагаж, хөрөнгөтнийг доромжлох нь илүү чухал юм. Мэдээжийн хэрэг, тусгай бэлдмэл хэрэглэх нь мөөгөнцрийг устгах боловч илүү хурдан байх болно. ардын нууцхалдварыг өөрөө яаж илрүүлэх вэ. Муухай тарьсан өргөс, гэзэгтэй шар айраг, ховор амтат амттан, дунд зэргийн витриолын сарнай - та муу байцааг ялж чадахгүй, гэхдээ та өвчнийг даван туулж чадна. 
"Броколи тариалах онцлог" видео
Энэхүү видеонд брокколи эрлийз Румбагийн өсөлтийн онцлогийг харуулсан болно.
Свитлана
