Шинээр энэ нь илүү тайван, илүү чанга болсон. Ирэх улирал хүйтэрч, модноос цас орж, эрт халуунд хэдийнэ дулаарна гэж цаг уурчид хэлж байна. Нөөцөөс энэ зуухыг жигнэж, өдөржингөө та зуухтай чимээгүй лонхтой гэртээ эргэж ирдэг. Вон өвлийн ид солигдох цагийг даван туулахад туслах болно. Би тоглолтыг ялангуяа давхар порцоор хийхээр төлөвлөж байна.
Юу хэрэгтэй вэ:
- 225 гр борошн
- 175 гр цөцгийн тос
- 150 гр цукру
- 1 өндөг
- 50 гр бүйлсний ширхэг
- 1/2 tsp розпушувача
- ½ халбага амтат гуа шанцай
- 2 tbsp. л. хүйтэн ус
Ямар ажил:
Зуухыг 180 градус хүртэл халаана.
Гайхамшигтай shmatochki бүхий тосыг хайчилж, алахыг илчил. Vіdmіryayte nіbіbnu kіlkіst tsukru, vіdsipte z шинэ 1 tbsp. л. Би үүнийг өршөөлөөр дүүргэж, шанцайтай холино.
Хөвсгөртэй сайтар холино. Тостой аяганд сайтар асууж, хуурай болтол нь гараараа үрнэ. Зукорыг шанцай, өндөгний шар, усаар хийнэ. Зуурсан гурилаа гараараа зуурна.
1 см-ийн давхаргад Rozkotіt іsto. Одоо эргэдэг сандал аваад 0.5 см зузаантай зуурсан гурилыг зөөлөн сэгсэрч, хурууны үзүүрээр зуурсан гурилыг нэгэн зэрэг шахаж ав.
Деког илгэн цаасаар бүрхэнэ. Маягтуудын тусламжийн хувьд үүнийг зуух болгон хувиргана. Зуухыг тавцан дээр 2-3 см зайд нэг нэгээр нь тавь.
Цагааныг сэрээгээр бага зэрэг цохино. Жигнэсэн цагаан идээгээр сайтар түрхэж, араатанд тим зукраар балгаж идээрэй.
Үлдсэн зуурсан гурилыг би шуудай руу буцааж аваад, 0.5 см-ийн нөхөрлөлд өргөжүүлж, унтраа. Энэ процедурыг давтан хий, усан онгоцны зогсоолууд бүх зүйлийг арчиж цэвэрлэдэггүй.
Бүйлстэй Печивозуухны дээд талд 10-15 минут буцалгана | минут |. Тавцан дээр дахин хөргөөд дараа нь таваг эсвэл тусгай саванд хийнэ.
Олена Ильина:
"Эмээ миний том толгойтой байсан, тэр "хөдөөнийх шиг" бялуу хийдэг: олон тооны бялуу, бяслагтай бялуу, янз бүрийн дүүргэгчтэй, гайхалтай хэмжээний зуурсан гурилтай. Ээж нь радко, це була Радянскийн сонгодог хоолыг жигнэж өгдөг байсан: зөгийн балтай бялуу, чанасан хураангуй сүүтэй вандуй, майонезаас зуух, тарвагатай хоолой. Шувууны сүүг дагаж яваарай, миний санаж байгаагаар хол явах хэрэггүй.
MIY Skotov, Vipkik дээр - Tsezіlna Zadrebollennnya: амтлагч нь Vіd үнэр, Vіd Snіgopad Borochn, аяганд Shahozyuyuzu, Vbivannya Olії zh zukrom - Vіd zbuvnya нь Bіlki, Vіd rebounding Gbіlkhiv, ridestіlkiv дээр Vіd, unprinting vіrekhiv мөөгөнцрийн баримлын бүлээн үнэр ханхалж, дундуур нь эргэж харан зогсоход таатай байх шиг, буцаж чичиргээнээс хэтэрсэн мэт.
Хэрэв би өөрийн бодол санаа, санаагаа цэгцлэх шаардлагатай бол би жигнэмэгээр жигнэж, хэлбэр дүрсээр чичирч байгаа мэт жигнэх болно. Хэрэв би чөтгөрийн техникийн хавсралтад ороогүй бол би вафлитай төмрийг гаргаж ирээд намайг орхино. Хэрэв та дотооддоо тайвшруулах хэрэгтэй бол би аяга бялууг жигнэх болно. Ариун дээр Налаштувця - торти. Энэ бол нэг төрлийн випкотерапия юм."
Буга Ильинойгийн жор:
Бяслагтай бяслагтай бялуу
Шведийн cheesecake-ийн тайван байдал, зүрх сэтгэлээр би tyzhnіv-ийн шпратыг мэддэг болсон. Би бичээд obov'yazkovo биш байсан жор энгийн, гайхсан.
Бретон бялуу
Жорыг илүү үнэтэй франц өдөртэй найз маань надад авчирсан. Вон арьс ширний ресторанд пириг хийж хуурч, тогоочоос жор асуужээ.
Нэрстэй маффин
Сонгодог жорэнгийн маффин: нэг аяганд бүх нийтлэг найрлага, зукорыг холино, нөгөөд нь хуурай найрлага, жимс жимсгэнэ. За...
Neumovirne, доод, амттай, тэр даруй шатаасан - Вишукана Частування! Бид сүнсэнд унах obov'yazkovo гэх мэт хоол хийх жорыг цуглуулсан.
- Мигдал (цэвэрлэж болохгүй) - 120 гр
- Боросно улаан буудай - 30 гр
- Өндөгний цагаан (100 гр) - 3 ширхэг
- Зукор - 230 гр
Мигдал нь цэвэрлэж, тослохгүй, гахай болгон нунтаглана.
Би хуруугаа хатгаж байгаа тул та бэлэн хуруугаа зоригтойгоор авч болно.
Змішати іz tsukrom.
Энэ нь чихэр өвсөөс илүү гарч ирэхийн тулд шатаасан гэдгийг би энд ярилцах болно. Хэрэв та уйтгартай байдалд дургүй бол цукраны хэмжээг өөрчлөхийг оролдоорой.
Хэрэм нэмнэ (БҮҮ зодоорой), холино. Хамгийн сайхан ёслолууд нь хайруулын тавган дээр байдаг.
Сайн холино, та холигч ашиглаж болно.
Савыг жижиг гал дээр тавиад массыг биеийн температурт (ойролцоогоор 36 градус) авчрах нь амархан: хэрэв та хуруугаа шатаахгүй бол, гэхдээ халуун байвал мэдэж болно. Нухацтай хүндэтгэхээ бүү мартаарай.
Нэмэх|Нэмэх| гурил|борошно|, розм_шати.
Гадагшаа гарах нь ховор.
Зуухыг 190 градус хүртэл халаана.
Дарсны цаасыг цаасаар хучих; Том гадас (диаметр - ойролцоогоор 4-5 см) дуусгахын тулд халбагаар корнет ашиглана. Зуухны байршлыг хас, учир нь шар айраг исгэх үед амархан өсөх болно.
Пекти нь 15-17 ширхэгтэй ойрхон байна, хэт их тайрч болохгүй! Печиво має трохи зарумьянития.
Зөвхөн ЭЦСИЙН хөргөлтийн дараа л хуудасны дулааныг анхаарч үзээрэй!
Жор 2: бүйлсний борошн бүхий зуух (фото хавтас)
Бид танд pokrokovo бүйлсний зуух бэлтгэх зураг бүхий жор санал болгож байна.
- Зукор - 180 грамм;
- Өндөгний цагаан - 3 ширхэг;
- Цукрова нунтаг - 130 гр;
- Мигдал - 150 грамм;
- Вершковын тос - 30 грамм;
- Борошно - 40 грамм.
Беремо 150 гр gorіhіv. Би тэдний талаар илүү дэлгэрэнгүй ярих болно. Холигч эсвэл бутлуурын тусламжтайгаар илүү хурдан боловсронгуй болго, ингэснээр бүтээгдэхүүний тууштай байдлыг илүү сайн таамаглах болно. Үүний зэрэгцээ дарс бэлтгэх цагийг жигд хувааж, бид бүгдээрээ авахыг хүсдэг тэр гайхамшигт амтыг өгөх болно. Холигч нь хуурай байх нь чухал бөгөөд эс тэгвээс бүх вандуй хананд наалдана.
Вандуйг тээрэмдэх үед цукор өлгөөтэй байна (диконууд хамгийн сайнаар бор цукор хийхийг уриалж, дарсыг баялаг бор болгохыг зөвлөж байна).
Бид гурван өндөг авдаг;
Өндөгний цагааныг нийлбэр болгон нэмээд холигчоор 2-3 ширхэг хутгана. Ижил пинист масуг хүндлэх нь чухал. Sumish, sho wiyshla, бид үүнийг саванд шилжүүлж, эсвэл гүн гүнзгий саванд байгаа эсэхээс үл хамааран галаас бүү ай. Бид үүнийг зууханд хийж, холино. Бүтээгдэхүүн нь хөөсөрч, ууж байх үед шалгана уу, гэхдээ үүнийг болгоомжтой дуусгах хэрэгтэй.
Цукор шатаж эхлэхгүйн тулд тэдгээрийг дагаж мөрдөөрэй. Үгүй бол, зуух нь хөхөөс, zhorstky хийсэн байна.
Үргэлжлүүлэн хутгахдаа улаан буудайн улаан буудайг зөөлөн нэмнэ. Хамгийн сайн үр дүнд хүрэхийн тулд галыг өөрчил. Хэт зузаан биш, хэтэрхий ховор биш массыг авах нь бүр ч чухал юм. Зуурмагийн тууштай байдлын дагуу та бин хийхэд зуурсан гурил хийж болно.
Зуухыг 180 градус хүртэл халаана. Манай зуухыг халааж байх үед бид хуудсыг авч, шар айраг исгэх шинэ байнгын цаасан дээр тавьдаг. Бид тосыг 15-20 секундын турш бичил ичээний тасалгаанд хийнэ, ингэснээр энэ нь хагарна. Бид цаасан тосоор тангараглаж байна. Чихэртэй баавгайн халбагаар туслахын тулд бид зуурсан гурилаа бэлддэг. Зуухны хэлбэр нь өөр байж болно (бүх зүйл нь кондитерийн төсөөлөлд үлддэг), уураг нь гадасны харагдах хамгийн хөнгөн хэлбэр юм.
Зуухны хоорондох зайг дүүргэх нь чухал бөгөөд ингэснээр өмхий үнэр нэг нэгээр нь уурлахгүй. Ойролцоогоор диаметр нь 3-6 сантиметр байна (диконууд таван рублийн үнэтэй зууханд илүү сайн ажиллахыг зөвлөж байна, тиймээс өмхий үнэр нь маш сайхан, тэр ч байтугай хүүхдүүдэд хайртай).
Шуурхай зуухтай деко 15-20 минутын турш зууханд хийнэ. Манай веп нь доод алтан өнгөтэй набулатай байх нь чухал бөгөөд үүнийг авч явах боломжтой. Зукровой нунтаг дээр ууж, хөргөнө 30 - 40. Одоо та зууханд ширээн дээр үйлчилж болно.
Zalezhno таны амтат perevag үүднээс та зарим нэг найрлага нэмж болно. Бэлтгэсэн амттанг хайлсан шоколадаар дуслах дуртай хүн илүү чамин амтыг олж авахын тулд наргил модны самрын үртэс нэмээрэй.
Агшин зуурын зууханд хэрхэн хоол хийх вэ?
Сонгодог агшин зуурын зуух, оройн цайнд тохиромжтой. Зуурмагийн бүтэц нь хоолны дуршил, доод, эмзэг гарч ирдэг. Tsya vipіchka нь шинэхэн зөөлрүүлсэн вандуйны рахунокийн хувьд илүү анхилуун үнэртэй байдаг. Ийм зуух бэлтгэж, эхлүүлсэн эзэндээ авчрах хүчийг өг.
- Боросно - 400 гр
- Зукор - 150 гр
- Олия Вершкове - 200 гр
- Өндөг - 3 ширхэг
- Мигдал - 170 гр
Бид 30 ширхэг нэмнэ. анивчсан уулс гоёл чимэглэлийн зориулалтаар . Решту бүйлс нь хутгагчийн тусламжтайгаар нарийн тохируулагдсан байдаг.
Vіdkladenі вандуй 2-3 quills нь dill дүүрэн байна. Дараа нь бид тэдгээрийг арьснаас нь цэвэрлэнэ.
Контейнер дээр бид цөцгийн тос, зукор, өндөгийг нунтаглана.
Зарим нарийн ширийн зүйлийг нэмж оруулъя, цаашаа явцгаая.
Сумиш дээр алхам алхмаар бид боросно, замишючи чимээгүйхэн нэмнэ.
Авсан зуурсан гурилаа 10 ширхэг байлгана.
Деко нь шүүдэртэй чидуны нимгэн бөмбөлөгөөр нүд гялбам.
Энэ нь зуурмагийн уутнаас үүссэн бөгөөд замаг цэвэрлэж, хуудсан дээр тавьдаг.
Хэрэв бүх зүйл шатаасан бол 5-7 ширхэгийг деко хийхэд зориулж өгөх хэрэгтэй. Үүний зэрэгцээ бид зуухаа 180 хэм хүртэл халаана.
сүнс 20 hvilin үед Vipіkati pechivo.
Бэлэн болсон vipіchtsі хөргөөд ширээн дээр үйлчилье.
Жор 4: гэртээ бүйлстэй зуух
Тэнхлэг нь сонголтуудын нэг юм - амттай, ягаан, анхилуун үнэртэй. Ийм анхилуун, анхилуун үнэртэй элэг нь хамгийн энгийн цайны ваннд ариун юм шиг бүх зүйл, арьсны амтанд ордог.
- Боросно 150 грамм
- Хүчтэй дрибка
- Вершковын тос 125 грамм
- Зукор 50 грамм
- Мигдал 30 грамм (дэлгэрэнгүй)
- Өндөг 1 ширхэг
Вершковын тос | мастило | жижиг shmatochki дээр narizaemo.
Зуурмагийг бэлтгэх үлдсэн алхам бол найрлагыг холих явдал юм.
Vip_kaєmo 8-10 hvilin|минут| 180 градусын температурт зууханд хийнэ. Бүх зүйл бэлэн боллоо!
Жор 5: Plastivtsyah дахь шуурхай жигнэх
Эвхэх зүйл алга, надад хоол хийх цаг их байдаггүй, гэхдээ сэтгэл ханамж нь баталгаатай. Зуух зөөлөн буцалгамагц, гэхдээ удалгүй энэ нь эмзэг, ягаан өнгөтэй болно. Тавцан дээр Цэ якчо випкати. Vikoristovuvati хэлбэрийн нэгэн адил ирмэг нь яруу харагдаж, дунд хэсэг нь зөөлөн (том болох үед буцалгах цаг) дүүрэн байдаг.
- 170 грамм бүйлс
- 3 өндөг
- 4 tbsp. халбага цукру
- 40 грамм гурил
- балгах зориулалттай анивчдаг хуванцар
Чинийх шиг, би цэвэрлэгч хумстай юм шиг, 3-4 хвилини нь dill дүүргэх шаардлагатай байна.
Хэрэв та усыг уурлуулахыг хүсч байгаа бол одоо тогоон дээр дарна уу - дарс нь шавааснаас амархан цэвэрлэгддэг. Мигдалыг 60 градусын температурт 6-8 ширхэгтэй зууханд хялбархан хатаах хэрэгтэй.
Бид хутгагчийн тусламжтайгаар бүйлсийг тайрч авдаг. Тарган крихта хөхөнд наалдахгүйн тулд трохиг зукру руу зөөлөн нэмнэ.
Илүү гүехэн байх тусам зуухны бүтэц жигд байх болно.
Бид өндөг авдаг, бид zhovtkiv-аас цагаан өнгөтэй болгодог. Zhovtki сайн zbivaemo іz tsukrom.
Зэднуэмо Жовтковын массыень холын борошоор, харюусалгатай.
Додаэмо гурил | боросно | мөн би дахин баяртай байна.
Бид цагааныг зодож, бүйлс-жовтковын масстай зөөлөн холино.
Зуурмагийн тууштай байдал нь шингэн, ale rіdka гарч ирдэг. Чихэртэй баавгайн тусламжийн хувьд эсвэл зүгээр л халбагаар зуурсан гурилын жижиг уутыг цаасан дээр (илүү зохимжтой илгэн дээр тос түрхсэн) хийнэ. Зуухны хооронд илүү их агаар үлдээгээрэй - энэ нь гадагш урсах болно.
Би маягтын ард тавьсан тестийн нэг хэсэг. Дээрээс бид алс холын хуванцараар шимдэг.
Rozіvaєmo зууханд 180 градус, vpikaєmo 30-40 whilin. Илүү их vipkatimet хийх тусам та хуурай болно.
Миний дотор тэнхлэг маш хол байдаг.
Жор 6: бүйлстэй вандуй зуух (покроково)
- Боросно улаан буудайн висчого гатунка 200 гр
- Олия Вершкове 120 гр
- Зукор 80 гр
- Мигдал шохой 50 гр
- Тахианы өндөг 1 ширхэг
- Розпушувачийн тест 1 жил.
З'еднати олиа та цукор.
Өндөг өг.
Холигчийг цохино.
Шохойн хавчуур нэмнэ.
Үүнийг холино.
Всипати боросно з розпушувачем.
Засчих.
Нулимсыг нь шатааж, 1 жилийн турш хөргөгчинд хийнэ.
Завтовшканы кола дахь Розкотити тисто 0.5 див.
Virіzati pechivo.
Зуухыг хуудсан дээр сулруулж, хөлдөөгчид 15 ширхэгийн турш тавина.
Бяцхан хүүхдүүдэд модон шорлогоор түрхээрэй. 180 градусын Випкати 15 килин.
Жор 7
- Мигдал тосолгооны материал 120 гр
- Өндөгний цагаан (эсвэл 3 уураг cat. C1) 100 гр
- Зукор 230 гр
- Илгэн цаасыг тослох зориулалттай Вершковын тос
- Борошно 30 гр
Мигдал бидэнд цэвэрлэх, түрхэх хэрэгтэй. Хатаасан бүйлс худалдаж авсан хүндээ хайруулын тавган дээр эсвэл зууханд хийж түрхээрэй. Бутлагч эсвэл хутгагчтай сүүнд ууна.
Вандуйгаа сайн нунтаглана.
Додаэмо цукровы пісок.
Өндөгний цагааны І ¾ хэсэг.
Үүнийг холино.
Сумишийг хутгагчаар хутгана. Өндөгний цагааны дөрөвний нэгийг нэмээд алга болцгооё.
Отриманы гялалзсан нийлбэрийг 40 градусын температурт халаах шаардлагатай бөгөөд ингэснээр цукорыг бүхэлд нь засах боломжтой. Би үүнийг усан ваннд халааж, байнга хутгана.
Бид 30 гр шар будаа борошна (жишээлбэл, дээд тал нь 2 халбага, эсвэл илүү нарийвчлалтай) нэмнэ.
Үргэлжлүүлье.
Хэрэв та үүнийг худалдан авалт болгон жигнэхийг хүсч байгаа бол зуурсан гурилаа 10 хэсэгт хувааж, баавгайн баавгайн илгэн дээр тавьбал зуух нь зөв хэлбэр байх болно. Би зуухны савыг үлээв дэлхийгээс жижигбаавгайтай тэнэгтээгүй. Тэр түүнд хүйтэн байсан хоолны халбагаар өгөв. Надад 14 ширхэг байна.
Илгэн цаасыг өнгөн хөрсөөр сайтар түрхэж, борошоор тосолно. Үнэнийг хэлэхэд, илгэн цаасыг бороштой эсвэл зүгээр л чидунаар уншихад амаргүй байсан.
Бид юутай ажиллахыг танд үргэлжлүүлэн хэлэх болно шанцай бүтээгдэхүүнТа хоолны дэглэмээ хэрхэн сайжруулж чадсан бэ? Миний өмнөх хэсгүүд энгийн бөгөөд хуваалцсан бор жор h, гэхдээ өнөөдөр бид амигдал үрэл ба амигдал бөөмийн тухай ярьж байна. Бүх бүтээгдэхүүнийг өмнөх шигээ компани үйлдвэрлэсэн ЛАРО Мигдейл.
Хэлний дэвсгэр
Migdale pelyustki - өөр юу ч биш, бүйлсний вандуй шиг нимгэн зүсмэлүүд болгон хуваасан. Цэвэр цэмцгэр байдлын үүднээс өмхий нь алдартай чихрийн гоёл чимэглэл болжээ. Krіm іnshoy, бүйлсний үрлэн агуулахад илүү бор нахиа нь анхны байгалийн материалаар булагдсан мэт хадгалагддаг.
Алимтай тарлетууд
ЮУ ХЭРЭГТЭЙ ВЭ?
- Боросны улаан буудай - 250 гр
- Мигдалне боросно - 250 гр
- Вершков цөцгийн тос - 350 гр
- Цукрова нунтаг - 225 гр
- Алим - 4 ширхэг
- Мигдал нунтаг - 90 гр
- Хүрэн зукор - 125 гр
- Мигдал пелюстки - 25 гр
- Ваниллин - 5 гр
- Амтлахын тулд хүчлэх
САРЛАГЫН ХООЛ хийх үү?
- Нэг аяганд 300 грамм бүлээн өнгөн хөрс, борошко, бүйлсний нунтаг болон 190 грамм сахароз, ваниллин, хүч чадал хийж, өндөгийг асгаж, холигчоор зуурсан гурил зуурна. Бэлэн болсны дараа поршег хөхөнд авч, пливка руу шатааж, нэг жилийн турш хөргөгчинд хийнэ.
- Алимыг хальснаас нь цэвэрлэж, бусад таагүй байдлыг арилгаж, том шоо болгон хуваана. Хайруулын тавган дээр нэг халбага оливын тос нэмээд чотири халбага хүрэн зукру нэмээд тэр даруй алим нэмнэ. Дунд гал дээр тогтож, таван цагийн турш алимны усан онгоцны зогсоол нь шим өгөхгүй, алтадахгүй.
- Үйрмэг бэлтгэхийн тулд та 25 грамм жижиглэсэн цөцгийн тос, бор зулчир, бүйлсний хальс, зукровая нунтаг зэргийг аяганд хийх хэрэгтэй. Гараа зөөлөн даллаж, усан онгоцны зогсоолууд асар их хашхиралтаас масагийн өсөлтийг харахгүй байна.
- Pіsochne tіsto rozim'yati болон rozkotity нь бага хэмжээний борошна 3 мм хүртэл зузаантай. 20 см-ийн диаметртэй нэмэлт тавагны хувьд виризати чотири кола хийж, тэдгээрийг хүйтэн (хүйтэн дуслахгүйн тулд) хоолны килтцаар дүүргэж, хананд чанга дарна. Бялууг хөргөгчинд 15 ширхэгээр буулгана.
- Бялууг алимаар дүүргэж, алхам алхмаар нунтаглаж, зууханд хийж, 180 градус хүртэл жигнэж, 30-40 хүртэл хөргөнө: tartlets нь pidrum'yanitisya гэм буруутай. Тэднийг улсаас хөлсөө урсгаж, даарч хөрөх цаг гаргаж өгье, boday pіvgodini. Үйлчлэхээсээ өмнө tartlets-ийг zukrovy нунтагаар ууна.
Бүйлсний цөм
Взагали бүйлсийг ногоон өвс шиг тарьж болно - силлу эсвэл цукр (зөгийн бал). Дарс бол амттангаар чимэглэх, салатанд амтат амт нэмэх, хүнсний ногоог хоол хийх эсвэл бүрэх гайхамшиг юм. Мигдалыг марципан, нугу зэрэгт нэмдэг уламжлалтай. Мөн бүйлс бол гранолагийн гайхамшигт нэмэлт юм.
Мигдална гранола
ЮУ ХЭРЭГТЭЙ ВЭ?
- Мигдал - 100 гр
- Газрын самар - 50 гр
- Vіvsyanі plastіvtsі - 200 гр
- Кунжутын үр - 2 хоолны халбага
- Зөгийн бал - 2 халбага
- Ус - 100 гр
- Родзинки - 100 гр
САРЛАГЫН ХООЛ хийх үү?
- Жижиглэсэн вандуй, хатаасан жимс, шинэлэг, хуванцар нэмнэ.
- Зөгийн балыг 100 мл усанд хийнэ, халааж (буцалгаад авчрах хэрэггүй).
- Sumish gorіhіv болон plastіvtsіv үед зөгийн балтай ус хийнэ, сайтар холино.
- Деко-г илгэн цаасаар хучиж, гранолагаа жигд өлгөж, 150 градусын температурт 20 орчим хөргөнө.
- 3-5 минутын гранолагийн арьсыг ялангуяа хоёр талаас нь холих шаардлагатай бөгөөд ингэснээр өмхий үнэр нь шатахгүй.
Бүйлсийг цайруулах
Бүйлсийг цайруулах гэдэг нь луспингүй өнчин бүйлсний зүгээр л химер нэр юм. Цайруулсан бүйлсний жор, бүйлсний оо, марципан болон бусад жор зэрэг олон жор байдаг. Италийн орнууд. Жишээлбэл, хуурай жигнэмэгийн зуух.
Бүйлс, хатаасан жимс бүхий жигнэмэг
ЮУ ХЭРЭГТЭЙ ВЭ?
- Боросны улаан буудай - 250 гр
- Зукор - 200 гр
- Өндөг - 3 ширхэг
- Розпушувач - ½ халбага
- Хатаасан чангаанз - 50 гр
- Огноо - 50 гр
- Бүйлс цайруулах - 100 гр
- Нэг нимбэгний хальс
САРЛАГЫН ХООЛ хийх үү?
- Zukr болон хөвсгөр нь Prosіyane borosho zmіshati. Гуриланд аажмаар оруулах | боросно | бага зэрэг зодуулсан өндөг. Уян хатан хавар, зузааныг сулруулж, хатаасан чангаанз, огноо, бүйлс, амтлагч нэмнэ.
- Зуурсан гурилан дээрээс 20 см орчим урттай, ижилхэн хөнгөн цацарсан хоёр бороохой гаргаж, тосолсон навч руу шилжүүлж, 180 градусын температурт 20-25 хөвсгөр шарах шүүгээнд хийнэ.
- Хуудсыг мэдэхгүйгээр хөргөнө.
- Ташуу зүссэн бороохойнуудыг 1 см-ийн 10 орчим зүсмэлүүдийг хөргөнө.
- Бискоттиг тавцан дээр дуусгахад бэлэн байна.
Мигдал буває kіlkoh vidіv. Razrіznyayut gіrky (зөвхөн оршин суух техникийн зорилго) тэр чихэр өвсний вандуй. Бүх дэлхийн хоолны мэргэжилтнүүдийн өөр нэг төрлийн vikoristovuetsya: салат, ногооны ургамал, шөл, сүмс, випичка зэрэгт його нэмнэ. Шар айрагны дурлагчид архи уухад гайхамшигт зууш болдог тул давс нэмсэн амтат тогоонд шаржигнуур байхыг хүсдэггүй.
Халуун хоол шиг та онцгой амттай дарс авах болно. Та үүнийг гэрийн оюун ухаандаа бие даан хийж болно. Бүйлсийг хайруулын тавган дээр, зууханд болон бичил зууханд тослох. Гялтгануураар хучигдсан уулын байгальд бор өнгө, сарлагийн өмнө сарлагыг харах шаардлагатай. Өвлийн улиралд халуун ус гарч ирдэг: вандуйгаа цацаж, дарс бага зэрэг хөргөж, дараа нь хүйтэн ус асгаж, шаардлагатай бол дахин цацаж асгах хэрэгтэй. Хэрвээ та хүрмээ дуусгахыг хүсвэл уулнаас авахад хялбар байдаг. Цэвэрлэгч мигдалыг хатааж, дараа нь бэлтгэлээ үргэлжлүүлнэ.
Зууханд түрхэх үед бүйлсийг хуурай хайруулын тавган дээр нимгэн бөмбөлөгөөр жигнэж, байнга хутгаж, вандуйны өнгө өөрчлөгдөх хүртэл халаана (алтан шаргал хүртэл). Уулын галын дараа хүрч, харанхуйлахыг ерөөх хэрэгтэй.
Зууханд уулсыг 250 ° C-ийн температурт 15 минутын турш бэлтгэдэг: нэг аяганд хуурай деко дээр шимж, сайтар холилдсоны дараа килькаг нэг цагийн турш тослох шаардлагатай.
Mikrohvilovіy зууханд obsmazhuvannya нь хангалттай 4-5 khvilin байх болно, gorіhi үе үе хольж байх ёстой, ингэснээр өмхий үнэр жигд шарсан байна.
Орлогын sprat нь zrobіt TSE, нэг дор баян gorіhіv ч varto obsmazhuvat бүү. Вандуйг хайруулын тавган дээр нимгэн бөмбөгөөр тараах хэрэгтэй. Энэ нь зөвхөн бүтээгдэхүүний бүрэн хамрах хүрээг авах боломжтой.
Мигдалне та инвсян зуухХоол хийх жорыг видеог үзээрэй!
Мигдал шорвог шиг амьдардаг тул чихэр өвс шиг харагддаг.
Учир нь давс вандуй, yakі vіdmіnno шар айраг руу явах, хэрэгтэй:
300 гр өнчин бүйлс,
2 tsp давс,
100 гр оливын тос.
Сарлаг тогооч:
Горихыг гүн аяганд дэвтээж, 3-5 судалтай диллээр дүүргэнэ.
Цаг дууссаны дараа усыг асгаж, арьснаас бүйлсийг цэвэрлэ. Вин сайн хуурай буруутай.
Чидун жимсний тосыг хайруулын тавган дээр хийнэ, нэмнэ | нэмнэ вандуй болон түрхэж, байнга хутгана, ойролцоогоор 4 ширхэг (алтан өнгө гарч ирэх хүртэл).
Хэрэв бүйлс бэлэн болвол друшляк дээр йогоо тавь, ингэснээр та олиноос гарах болно. Энэ аргын тусламжтайгаар та цаасан сервлет дээр хоолны дуршил тавьж болно.
Вандуйг халуун байхад нь тавцангаа ууж, холино.
Хөргөсөн харагдахын өмнө вандуй амьдар.
Чоб тогооч чихэр өвсний бүйлс, чамд хэрэгтэй:
300 гр горхив
100 гр цукру,
1 tsp шанцай,
2 tbsp. л. жолоодох,
0.5 tsp давс.
Сарлаг тогооч:
Хайруулын тавган дээр бүх орцуудаа хольж, бүйлсийг цөцгий болгож, зукор задарч эхлэх хүртэл дунд зэргийн халуунд халаана.
Чихэр өвсний дараагийнхаас сироп руу вандуй нэмнэ.
Тогтмол хутгах замаар чихэр өвсийг 5 орчим судалтай самнах хэрэгтэй.
Бэлэн бүйлсийг карамелийн ойролцоо илгэн цаасан дээр тавиад вандуйгаа хөргөнө.
