Агрусын улаан эсвэл "дарс" нь чанамал хийхэд тохиромжтой. Баялаг пектинээр хурааж авсан жимс нь гайхамшигт хүсүүштэй бөгөөд зузаан бүтэцтэй байдаг. Богино хугацаанд хамгийн бага хэмжээний бор хэлээр өвлийн улиралд чанамал хийж, урд нь зассан байна. Ягиднэ нухаш 1:1 троч 20 хвилинэ илэ илэ гавандыр. Мэдээжийн хэрэг, бэлтгэл хийх цаг нь таныхтай ижил төстэй байх болно. Хэрэв та хүсвэл өвлийн улиралд агарутай чанамал бага байдаг бөгөөд энэ нь вазелиныг таамаглаж байгаа бол ажлын хэсгийг шаардлагатай тууштай байдлаас хамааран хутгагчаар нэмж боловсруулж эсвэл шигшүүрээр арчиж болно.
Энэ нь jaskraviy, баялаг, хоолны дуршил өнгө гэх мэт бэлэн чанамал ийм өвөрмөц байдлыг анзаарахгүй байх боломжгүй юм. Нэг лонхтой салами амархан андуурдаг Интоорын шар айраг. Але нь зөвхөн өнгөний ижил төстэй байдлаас үүдэлтэй. Улаан агурустай гар хийцийн чанамал үнэр нь онцгой, хүчгүй байдаг өвөрмөц жимс. Ургац хураахад онцгой анхаарал хандуулж, өрөөний температурт тохируулаарай. Зөвхөн хэмнэлт хийхийн тулд чанамалыг агуу обсягугийн саванд хийж болохгүй - энэ бол ухаалаг хэрэг юм. Vіn, дуулж, гэр бүлдээ дурлах нь бага биш юм.
Найрлага:
- улаан агурус - 1.1 кг;
- зукор - 1 кг.
Өвлийн улиралд хөдөө аж ахуйд зориулж чанамал бэлтгэх арга.
Вимиитэ агрусу, навит якчо вэ його вэ мэЬсуллары ]арадыл-мышдыр. Агрусыг шигшүүр дээр асгаж, үлдсэн усыг зайлуулна. Жимс жимсгэнэ ангилна. Pіdіpsovani жимс нь poshkodzhennyami нь initіvlі dhodhodіt биш юм, аль аль нь ч энэ нь боломжтой юм. Головна, ингэснээр жимс нь тэнүүчлэх шатандаа ороогүй болно. Арьсны жимсний "сүүл", "хамар" -ыг хайчаар цоолж байгааг харж болно. Бэлтгэсэн сировиныг махны нунтаг дээр мушгиж, өндөгийг зэвэрдэггүй гангаар биш харин зузаан ёроолтой саванд хийнэ.
Бэлтгэл дээрээ зукор нэмээд холиод дунд зэргийн халуунд чанамал хийнэ. Хэрэв гадаргуу нь тээглүүр тогтсон бол түүнийг шийдэмгий арилгана.
Галыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл сольж, чанамал буцалгана, хааяа хутгана, 15-20 ширхэг. Хоол хийх сааталыг 10 минутын дараа аль хэдийн хийж болно, ингэснээр агрус халуун болж, ажлын хэсэг нь бага температурт өтгөрдөг. Ale, бүгд адилхан, чи вазелин биш харин чанамал хийдэг.
Ариутгаж, хатаасан лонхтой дээр буцалж буй чанамалыг дээд талд нь асгаж, чанасан таглаа, хаш, дунд нь хуванцар бүрээстэй, эсвэл нейлоноор хаа.
Головне, таг нь ариутгасан, хуурай байж болно. Гайхалтай тогтмол температуртай байхын тулд чанамалыг шатаах төхөөрөмжөөс хол байлга.
Jam z arrusu - бэлтгэхэд хялбар, хүүхэд хийж чадах амттан хийх. Шаардлагатай бүх зүйл бол шинэхэн жимс, бага зэрэг чөлөөт цаг, арьсан саванд халуун дулаан хэсгүүдээ цацах явдал юм. Үүнийг дүүргэж болохгүй ob'yazkovo удахгүй болох амттануудын нэгийг бэлтгэж, үр дүн нь таныг урмыг хугалахгүй.
Агрус бол чанамал хийхэд тохиромжтой жимс бөгөөд дулааны боловсруулалт хийсний дараа та өөрийн ашиг сонирхлыг бий болгож чадна.
Хоол хийх дүрэм
- Vіdmіnu vіd varennya дээр саатал z aґrusu bude bolsh shіlnym, үндсэн бүтээгдэхүүн өмнө эсвэл дараа varіnnya obov'yazkovo нэмж болно гэдгийг.
- Сааталны хувьд нимгэн хальстай, өтгөн, шинэхэн, чихгүй, хонхорхойгүй жимс сонгох шаардлагатай.
- Дүрмээр бол, хоол хийх процесс дуусахаас 5 минутын өмнө чанамал руу бага хэмжээний нимбэгийн хүчил нэмнэ.
- Чихэрлэгийг нэмэлт желатин, дараа нь пектин дээр хөдөө аж ахуйн хэлтэрхийнүүдээр бэлтгэсэн мэт сонсогдож байна, тэгвэл танд желатин нэмэлт хэрэггүй болно.
Хоолны жор
Өнөөдөр бид агурутай чанамал хийх жорыг үзэх болно. Бэлтгэсэн хүмүүст хялбар болгохын тулд өмхий үнэрийг ашигла. Чам шиг харагдах бүх зүйл зайлшгүй шаардлагатай - ce trohi нэг цаг, хүч чадал. Ale, эргэж, cі vtrati povnіstyu vipravdanі vzimku, хэрэв та хоолны дуршилтай амттантай савыг харвал. Явхад бэлдцгээе!
сонгодог жор
Энэ бол өвлийн улиралд чанамал бэлтгэх хамгийн энгийн сонголт юм. Та өөрийн үзэмжээр ногоон, улаан эсвэл хар сортын жимс авч болно - энэ нь таны сонголт байсан ч амтат хогийн ургамал нь ямар ч сэтгэл санааны байдалд амттай байх болно.
Найрлага бэлтгэх:
- 1 кг шинэ жимс;
- 1 кг цукру;
- 70-80 мл ус.
Анхаар! varto тухай санаж цорын ганц зүйл бол, бусад сортын тохиолдолд хар хөдөө аж ахуй, Таны агуулахад дахин гурван витамин С өшөө авах. Та юу сонгохоо сонгох боломжтой учраас өөртөө давуу эрх олгож, хар агрусугаас бор чанамал бэлдээрэй!
Хоол хийх үйл явц.
- Усан дотор няцашгүй бордож, друшлякыг харвал уугуул нутаг нь ирнэ.
- Хэрэв ус урсаж байвал агрисыг саванд хийж, бага зэрэг ус нэмээд тагийг нь таглаад гал дээр тавина.
- 5-7 hvilin дараа жимс нь зөөлөн болж болно. Өдрийн төгсгөлд тэд хайруулын тавган дээрээс гарч, шигшүүрээр арчих хэрэгтэй.
- Ягидну масу тогоо болж хувирна, нэмнэ | нэмнэ үү Цукор би дахин гал тавив.
- Сааталыг байнга хутгаж, буцалгаад, пинтийг авч, хийн хангамжийг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл сольж, 30-35 ширхэгийг хооллоорой.
- Бэлэн болсон амттангаа цэвэр шилэн лонхтой асгаж, хааж, хадгалахад хийнэ.
Нэг амттангийн халбагаар баялаг амин дэм, амтлах баяр баясгалан!
Олон тогооч дээр
Та хоол хийх үйл явцыг илүү хялбар болгохыг хүсч байна уу? Todi proponuєmo та multivartsi нь zavarti саатал z aґrusu. Завдяки гал тогооны энэ төхөөрөмжид өндөгийг байнга хүндэтгэх шаардлагагүй бөгөөд ингэснээр шатахгүй. За, жор руугаа орцгооё.
Найрлага бэлтгэх:
- 1 кг улаан агарусын жимс;
- 5 шил цукру;
- 4 хоолны халбага ус.
Хоол хийх үйл явц.
- Agrus Promiti, иш болон sepals үзнэ үү.
- Олон тогоочийн аяганд ус хийнэ, 1 шил зукру нэмээд холино.
- "Гасиння" горимыг асааж, улс буцалгах хүртэл нахиалаарай.
- Буцалж буй сиропонд жимсээ амталж, олон тогоочийн тагийг хааж, 15 орчим жигнэмэгээр хооллоорой.
Анхаар! 15 hvilin-ийн хувьд жимсний хальс нь хальслах гэмтэй байдаг. Тийм учраас дээврийг нь харах хэрэгтэй.
- Хэрэв бүх жимс нь хагарвал хутгагчаар алж, массыг олон тогоочийн аяга болгон хувиргаж, үлдсэн 4 колбо зукра нэмж, тагийг нь муруйлтгүйгээр хольж, чанамалыг сайтар чанаж болгоно. гал руу.
- Улаан агурусын халуун чанамалыг лонхтой руу хийнэ, таглана.
Multivartsi дээр саатал - энэ нь маш энгийн бөгөөд бүх зүйл маш амттай байдаг!
Мах бутлуураар дамжуулан
Та мах бутлуураар дамжуулан өвлийн улиралд өвлийн чанамал бэлтгэх боломжтой. Холигчны гадаргуу дээр мах бутлуур нь агрусын арьсыг хамгийн сайн тайрч, үр дүнд нь нэгэн төрлийн масс гарч ирдэг.
Найрлага бэлтгэх:
- 700 гр агуру жимс;
- 2 киви;
- 500 гр цукру;
- шинэхэн гаа шүүс.
Хоол хийх үйл явц.
- Agrus vimiti, kіvі zvіlniti vіd shkirki.
- Жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ мах бутлуураар дамжин өнгөрнө.
- Массаа саванд хийж гал дээр тавь.
- Хамгийн бага хий нийлүүлэх үед хайруулын тавган дээр буцалгана.
- Цукор нэмээд гаа хийж, дахин буцалгана.
Гуйя! Энэ нь гаа нь боодол руу уях шаардлагатай бөгөөд ингэснээр сааталаас гаргаж авах нь илүү дээр байх болно.
- 30-35 ширхэг сунадаг варити.
- Мату нь лонхтой халуун чанамал асгахад хангалттай.
Jam z aґrusu ta kivi obov'yazkovo таны өрхийн бүх гишүүдэд тохиромжтой
Жүржтэй
Жүржтэй чанамал - хамгийн бага санхүүгийн хөрөнгө оруулалт, хамгийн их сэтгэл ханамж. Ласосчи нь илүү амттай гарч ирдэг бөгөөд зарим хүмүүсийн хувьд өмхий үнэр нь галзуурна. Його амттан, чихэр өвс, исгэлэн зэрэг амттай бөгөөд чанамал нь жүржийн амтыг илтгэх анхилуун үнэртэй байдаг.
Чухал! Хэний жор онцгой хүндэтгэлөөртөө жүрж нэмэх шаардлагатай - хэрвээ хуваалтууд харагдахгүй бол амттан нь гашуун болно! Цих миркуванаас ялах хэрэгтэй бөгөөд бүх гогцоонууд!
Тиймээс, жүржтэй агаруст чанамал бэлтгэх жор руу шилжье.
Найрлага бэлтгэх:
- 1 кг шинэхэн Агрус жимс;
- 2 том жүрж;
- 1-1.2 кг цукру.
Хоол хийх үйл явц.
- Vimiti жүрж, цагаан plіvkoy-аас нэг удаа хутгаар хутга авч, булангийн буланг болгоомжтой virіzat, tassels сугалж.
- Agrus vimiti болон ишийг цэгцлэх.
- Жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ нь хутгагчаар үрж, эсвэл том ширхэгтэй мах бутлуураар дамжин өнгөрдөг.
- Цукор нэмээд гал дээр ирээдүйн сааталаас тос түрхэнэ.
- Савыг буцалгаад, тээглүүр аваад жижиг гал дээр 30 орчим хөргөнө.
- Цэвэр лонхтой халуун массыг асгаж, хаа.
Агрикулатай ижил төстэй чанамалыг нимбэгээр бэлтгэж болно. Cich lassoshchiv-ийн хувь хэмжээ нь хэт том хэмжээтэй байх ёстой - 1 кг ягид, 1-1.2 кг зукру, 2 нимбэгний хувьд.
Ийм амттан нь бага зэрэг исгэлэн амттай байдаг;
Үхрийн нүдтэй
Үхрийн нүд ба aґrus - чанамал хийх хамгийн алдартай өдрүүдийн нэг. Сонгосон үхрийн нүднээс Ale нь бэлэн амттан шиг хуучирсан байна.
- Улбар шар, улаан үхрийн нүдтэй чанамал нь судасны хананд гайхамшигтай бэхлэгч Р витамин, түүнчлэн цусны фарингитт эерэг нөлөө үзүүлдэг витамин К-ээр баялаг болно. ЦИ витаминууд нь di-д байдаг өндөр температурмөн жимс жимсгэнэ нь цэцэглэн хөгжиж буй нэрэх дараа navit яарах хэрэггүй.
- Агару болон хар үхрийн нүдтэй саатал нь А, С, Е витаминуудын өвөрмөц нийлбэр юм. Антиоксидантууд нь температурын өсөлтөд мэдрэмтгий байдаг бөгөөд исгэлэн байгаа тохиолдолд тэдгээр нь сүйрч эхэлдэг. Хэрэв та ягидын бүх өчүүхэн зүйлийг аврахыг хүсч байвал ийм чанамал хийхгүй, харин өнчин хүүхдийг хараад жимсээ зукраар нунтаглана. Асуудлын тодорхой байдлын төлөө нөгөө талаас Ale гэдэсний зам Vikoristovuvat дараагийн амттан, нэг төрлийн дулааны боловсруулалт, шинэ хадгалагдсан микроэлементүүд нь бие махбодийг өвчнийг эсэргүүцэхэд тусалдаг. Нэмж дурдахад баялаг, аррус, үхрийн нүд зэрэг пектинийг бүхэлд нь авдаг тул бие махбодид хортой бодис, шаар, холестерины нөлөөнд автдаггүй.
Найрлага бэлтгэх:
- 1 кг агуру жимс;
- 1 кг үхрийн нүд;
- 1 кг цукру.
Хоол хийх үйл явц.
- Агрусыг шидээд бутлуур дээр хийнэ, ингэснээр жимс нь хатах болно.
- Gіlochok-аас үхрийн нүд жимс авч, хатаана.
- Үхрийн нүдийг шигшүүрээр цэвэрлэнэ.
Зөвлөмж! Үхрийн нүдийг шигшүүрээр цэвэрлэнэ, энэ нь бэлтгэхийн тулд илүү баялаг, энгийн байх болно. Мөн та дараах аргуудын аль нэгээр ургуулж болно: гал унтраах таваг нь жимс тавьж, 20 quill нь 200 ° C хүртэл зууханд халааж, эсвэл цацаж нь 2 quill нь сунгах нь жимс blanched.
- Агрусыг хутгагчаар нунтаглах эсвэл мах бутлуураар дамжина.
- Zmіshati хоёр yagіdnі masi, tsukor нэмнэ.
- Ирээдүйн сааталтай хольцыг гал дээр тавиад 30-40 ширхэг өтгөрүүлэх хүртэл хоол хийж, байнга хутгаж, зүүг нь мэддэг.
- Бэлэн болсон амттангаа лонхтой болгон тарааж, таглана.
Саатал дахь үхрийн нүд нь агрусугийн амт, үнэрийг гайхамшигтайгаар үнэрлэдэг
Агрисугийн хувьд Жэймитэй ажиллахад аль хэдийн тохиромжтой! Adzhe aґrus өөрөө зажлах жимсийг дуусгах. Мөн шинэ чанамал нь зузаан, анхилуун үнэртэй, бүр амттай гарч ирдэг!
Саатал нь өөрөө pirіzhkіv чи pechiva дүүргэх шиг илүү сайн vikoristovuvaty юм. Эсвэл та үүнийг яг л будаа, цайгаар идэж болно.
Арруса нь Smak чанамал жимс нь төрөл бүрийн хэвтэх юу баялаг юм. Би эвэр агрустай чанамал хийсэн - вин соёолж, доод, гэж хэлье, цагаан аґрус. Би шинэ нуман гарни болон cicavi-д будна.
Сааталны найрлага:
зукор - 900 гр
ус - 80 мл
Эвхэх нь дундаж юм.
Нуусан робот
Yagіd aґrusu-д мөчрүүдийг харж, хайчаар хуурай гэзэг харж болно.
Хүйтэн усаар зайлж угаана. 
Сав, эсвэл том саванд ус хийнэ, буцалгаад авчирна.
Бид агрус тавьж, вандуйны спратыг зөв галд хийж, үе үе халбагаар хутгана. 
Энэ цагт агрус нь сикийг зөвшөөрөх гэмтэй бөгөөд арьс нь зөөлөн болж болно. Нэг цагийн турш 5-7 ширхэгээс илүүгүй ширхгийг будна. 
Цукор нэмье. Жимс нь исгэлэн байдаг тул их хэмжээний цукру тавих. Улаан өвсний чихэр өвсний хувьд цукра бага, бага yakbi тавьж, илүү исгэлэн шар айраг исгэх шаардлагатай (энэ тохиолдолд нэгээс нэгийг авах нь дээр). 
Бид халбагаар исгэж үргэлжлүүлэн хутгана. Зукор дахиад л шинээр ирсэн хүнийг зохион байгуулсан буруутай.
Би нухсан болтол хүнд даацын хутгагчаар исгэж дуусгая. 
Та өрөөндөө шууд ажиллаж болно, энэ нь түүнийг чанаж болгосон. Холигч гарт байхгүй юм шиг та чанамалыг шигшүүрээр үрж, модон чихэр эсвэл халбагаар хийж болно.
Өвөлжилтийн бэлтгэл ажилд бид газар тариалангийн салбарт онцгой байр суурь нэмж байна. Tse pov'yazano нь зөвхөн його амттай чанаруудтай, гэхдээ бас zmіtsnyuvati його хүч чадалтай. цуст шүүгчид. Додатково миний зэвсэглэлд шанцайтай жимс. Сировинагийн хувьд анх удаа улаан сортыг авсан бөгөөд чанамал хийхэд ижил амжилтанд хүрсэн, энэ нь олон төрлийн амттай хүрэн жимс юм.
Агурутай чанамал хийх найрлага:
нэг кг зөөлөн агурусын хувьд
нэг кг цукру
50-100 мл орчим. бүх obsyag нь хайруулын тавган дээр жимс жолоодох
Агурутай чанамал бэлтгэх:
Би хэр их санаж байна, бутлаг agrusu skhilnі янз бүрийн өвчин, комын сэлбэхийг санаж байна. Үүнтэй төстэй бузар зүйлээс хамгаалахын тулд гутлыг янз бүрийн химийн бодисоор бүрсэн тул бид өргөсийг тойрон хүрээлж, жимсний ургацыг хураана. Үүний тулд дахин боловсруулахаас өмнө хөдөө аж ахуй эрхлэгч нь харьцангуй vimiti байх шаардлагатай. Жимстэй хайруулын тавган дээр бага зэрэг ус (50-100 мл) нэмээд тагийг нь дүүргэнэ. Би гал тавьсан. Шууд утгаараа буцалсан ус дараа whilin нь мөчир дамжуулан, agrus pіd де ієyu бооцоо ургаж, баян sіk өгөх болно.
Одоо зөөлөн жимсийг шигшүүрээр арчина. Тэдэнд зукор нэмнэ.
Би гал тавьсан. Халаах цагийн дор zucru-ийн ирээдүйн сааталыг хутгана. Хэрэв саатал буцалгавал тээглүүр аваад, чанамал чанаж болно. Халуун саатал нь ариутгасан лонхтой руу цутгаж байна. Банкууд нь хагараагүй, өмхий үнэр нь халуун байж болно.
Агсу ми їмо-д зориулж чанамал яг үүнтэй адил, цайтай. Эдгээр жимс нь Zavdyaki өндөр пектин, чанамал вазелин болж хувирах болно. Миний хүүхдүүд ийм заль мэхийг хүртэх ёстой. Амттай!!!
1 хэсэг 15 ширхэг
Тодорхойлолт
Агурутай тохирно- өвлийн улиралд хамгийн сайн yagіdna ургац хураах. Ямар ч эргэлзээгүй, ийм хүүхэд байхгүй бөгөөд тэр исгэлэн чихэртэй вазелинд дургүй мэт өсч том болсон. Тэр болтол бид өвлийн улиралд бэлтгэхийг санал болгож байна ymovirno, ymovirno, бие махбодод зориулсан shkіdliy бүрэлдэхүүн хэсгүүдээс бэлтгэсэн agru-ийн дэлгүүрээс худалдаж авсан хувилбар, гэхдээ гэрийн хоол хийх spravzhnіy yagіdny чихэр, ийм vicorist бэлтгэх, зөвхөн. гар хийцийн агрус ба дуу Бага хэмжээний усны төлөө эдгээр хоёр байгалийн орц найрлага нь амттай, нуман болж хувирдаг бор хонго.Галзуугийн хувьд ийм үр дүнд хүрэхийн тулд эзний байшингийн арьсанд бага зэрэг сайжруулалт хийх болно.Гэсэн хэдий ч, энэ хүнд хэцүү үйл явцыг уучлахын тулд энэ нь танд санагдаж байна тайлангийн жор h покроковими зурагтэр технологийн заавар.
Дэлгүүрээс ийм вазелин шиг амттан худалдаж аваад желатинаар ямар дарс бэлддэгийг гайхахгүйгээр дуулж байгаа хүмүүс үнэхээр гайхалтай. Яагаад ийм лаосчи пенни дээр будсан шил вэ, яаж зүгээр л өөрийн гараар хоол хийх вэ? Үүнээс өмнө байгалийн гар хийцийн arugula нь шаардлагатай бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулдаг бөгөөд ингэснээр та шинэхэн зузаан конфитурыг хийж болно. Тиймээс, гэртээ агрустай чихэр хийхэд желатин болон бусад ижил төстэй нэмэлтүүд хэрэггүй гэдэгт итгэлтэй байж болно. Түүгээр ч барахгүй ийм гайхалтай амттанг жүрж, банана болон бусад чамин жимсээр ургуулж болно. Энэхүү вартогийн тусламжтайгаар бүх нэмэлт жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ нь зөвхөн хувын амтлагчаар дуусгавар болж, илүү сулрах нь аюулгүй юм.
