Pierwsza opcja brzmi gotowy na grzech, wegetariańskie wino. Inną opcją jest zadowolenie wszystkich pozostałych członków rodziny. Ale iw tym i następnej jesieni trawa wyjdzie jeszcze smaczniejsza. Dlatego robię jogę na zewnątrz deco.
Ponieważ w moim kraju jest mięso i warzywa, sam bakłażan jest niebieski, mięsisty, więc serwuję jogę bez dodatków. Tylko z lekką sałatką dobrze jest wybrać np. sałatkę z ogirkiem i pomidorami lub kapustę z marchewką i jabłkiem.
Otzhe, niedługo spędzamy godzinę w ruchu, nawet jeśli naszym zadaniem jest przygotowanie trawy - shvidko. Gotujmy pikantny bakłażan i lepiej służ swojej rodzinie.
Bakłażany zapiekane w piecu z pomidorami i syropem, nadziewane mięsem mielonym yalovichi
Potrzebujemy:
- bakłażan - 1 kg
- mięso mielone yalovichi - 400 gr
- pomidor - 2 szt
- qibulya - 1 sztuka
- papryka-1 szt.
- stałe sir - 150 gr
- przyprawy - papryka, kolendra, zioła prowansalskie -1 rok.
- moc, pieprz - na smak
- oliya - 2-3 łyżki stołowe. łyżki
- chasnik - 2 goździki (na bazhannyam)
Gotowanie:
1. Bakłażany pamiętają i widzą owoce. Lepiej jest vikoristovuvat małe owoce. І namagatsya pіdbirati їh samo rozіru.
2. Podgrzej wodę w wielkim garnku. Sól. Viklasti we wrzącej wodzie bakłażana i przykryj krishkoy. Variti 3-4 hvilini. Wypoćmy je od kierowcy na dodatkowe odpieniacze i połóżmy je na talerzu. Dati połóż się, aby smród został wyprzedzony.
3. Oczyść cibulę i pokrój w drobną kostkę.
4. Rozgrzej olej na patelni i posmaruj nowym cybulem na złoty kolor.
5. Dodaj mięso mielone. Aby trawa nie była zbyt tłusta, dodaję mięso mielone. Ale możesz dodać mieloną wieprzowinę + yalovichina lub navit Mięso mielone z kurczaka. Pokryty jogą, ciągle mieszając rozwalające piersi. Nie bij wielkiego ognia. Mięso mielone jest winne nuditisya, a nie tłuszczu. Jeśli mocno posmarujesz jogę, staniesz się stanowczy. I potrzebujemy tego, aby nadzienie wychodziło z dołu i z góry.
6. Po wysmarowaniu mięsa mielonego na małym ogniu 5 hvilin dodaj pół butelki bulionu mięsnego lub warzywnego. Wołam bulion na mróz. Potem, jeśli zabraknie mi wina, nalewam jogę do specjalnych torebek do zamrażania lodu. A jeśli potrzebujesz rosołu do jakiegoś szczepu, wino będzie pod twoją ręką.
W zasadzie, jeśli nie masz bulionu, możesz dodać wodę do wrzenia.
7. Przykryj czapką i podsmaż 15 kołder.
8. Przez godzinę wlewaj pomidory o średnim rozmarynie z koperkiem na 4-5 kołków. Popijmy je zimną wodą i oczyśćmy je ze skóry. Potim pokroić w kostkę i dodać mięso mielone z cibulei. Zwolnij ból, aż cały kraj się zagotuje. Nie ma potrzeby przekręcania krishkoy.
9. Dodaj przyprawy, sól i pieprz do smaku.
10. Schłodzony bakłażan pokroić na dwie połówki klinów i zwiędnąć część miąższu.
11. M'yakush podrіbnit za pomoc blendera. Za bazhanami możesz dodać szczegóły mechanizmu zegarowego.
12. Potim zmishati tłuczone ziemniaki od razu z mięsa mielonego.
13. Udekoruj pergaminem. Zapasowy її olієyu.
14. Wypełnij „chovniki z bakłażana” nadzieniem i połóż na prześcieradle. Mam veyshlo na zewnątrz deco.
15. Bułgarska papryka Narizati z pokruszonymi kostkami. Viklasti yogo zorhu do farszu. Jestem zwycięską papryką yaskravy. Ponieważ sam bakłażan jest ciemny, nadzienie od razu wychodzi ciemne z mięsem mielonym. Do tego dodaj czerwoną paprykę do yaskrawskiego koloru, a trawa wygląda pięknie.
16. Pocieraj ojca o wielką trzecią. Pan Vikoristovuvati jest lepszy niż twarde odmiany. Gęsto popijaj yogo na bestii z bakłażana.
17. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Połóż prześcieradło i vipkati 20 khvilin, aż pojawi się rumiana syrinka syrinka.
18. Gotowy do układania bakłażanów na dużej płaskiej trawie, gnijąc je na palu. Dodaję jeszcze jedną farbę yaskrav w pobliżu wyglądającej zieleni. Krop Pidijde, pietruszka, bazylia i mięta.
19. Wyjdź ze swojej satysfakcji!
Nie tak dawno podzieliłem się z Wami innym przepisem na pikantne pieczone bakłażany - nie dmuchał bakłażanami. Ponieważ takiej jeszcze nie ugotowałeś, polecam ją nawet ugotować. Strava jest nie tylko pikantna, ale jasna, jędrna i oryginalna w Vikonanna.
A następny przepis jest jeszcze prostszy.
Bakłażan zapiekany w piekarniku z pomidorami i serem
Potrzebujemy:
- bakłażan - 2 szt (duży)
- pomidory - 3 - 4 szt.
- chasnik - 4 - 5 goździków
- proszę pana - 150 gr
- oliya roslinna - 1-2 łyżki. łyżki
- moc, pieprz - na smak
- Zioła prowansalskie - 1 łyżeczka
- zielenie - do dekoracji
Gotowanie:
1. Narize bakłażany kółkami 0,7 cm i parapetem sipati. Dati leżą za 10-15 hvilin, żeby wypłynęła gorąca woda. Umyjmy je pod bieżącą wodą i osuszmy ręcznikiem papierowym.
2. Udekoruj dekorację pergaminem i pomaluj olejem do jogi.
3. Słabo przycięte kubki do wykończenia jeden do jednego.
4. Chasnik podrіbniti, dodaj do nowych 3 łyżek przegotowanej wody i 1 łyżki. łyżka rozmarynu. Dodaj trochę ziół prowansalskich i trochę rozmarynu. Wstańmy sumishі 10 hvilin, wtedy rozmazujemy | rozmaz | Użyję go na wierzchu wszystkich pokrojonych bakłażanów.
5. Natrzyj ojca na terc i popijaj bestię na kubkach.
6. Pomidory pokroić w kółka i ubić bestię na bakłażanie i sir. Doprawić lekko solą i pieprzem.
7. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Włóż do niego prześcieradło i vipkati 25 piór.
8. Gotowy do umieszczenia bakłażana na talerzu i popijania przyciętą zieleniną.
W tym wariancie pokroiliśmy bakłażana za pomocą kółek. I możesz ich nazwać starymi mężami. Podniosłem rząd sir i pomidora.
Abo OK pomidor pikladati pochatku, a potem już Sir. Wtedy bakłażan będzie wyglądał jak rumiana syringa.
Opcje są naprawdę bogate. Shari można posmarować kwaśną śmietaną lub majonezem. Z kiełkujących i oblewanych grzybów z cibul można wyrobić jeszcze jedną kulkę. Dla każdego, kto spojrzy, bakłażany wydają się najsmaczniejsze.
Więc wybierz jakikolwiek sposób. W przeciwnym razie ugotuj je na różne przepisy. Jeden dzień, jutro inny! A teraz widzisz czas na rozkoszowanie się zastraszaniem.
Często jeździłem do pracy w Chinach. A tam też kochasz bakłażany i pysznie je gotujesz. Jakbyśmy zrobili eksperyment. Przez te wszystkie dni mieszkaliśmy w Chinach, chodziliśmy na imprezy do różnych restauracji i śpiewaliśmy tylko jedno zioło - bakłażan z pomidorami, papryką, cibulą i łyżeczką, rozsmarowaną na patelniach. Raz nie przywieźli nam tego samego. Wszystkie zapachy różniły się smakiem, zależnie od podania, zależnie od sposobu przygotowania.
Więc chodźmy, a będziemy mieli takie różnorodne zioła z bakłażana, pieczone w piecu z pomidorami i serem.
Cząber!
Oryginalny artykuł na stronie „Sekrety opieki domowej”
Wątróbka z bakłażana z warzywami w piekarniku - jest prostsza i bardziej budżetowa, ale pyszna trawa. Poniżej znajdziesz przepisy na gotowanie jogi.
Bakłażan z warzywami pieczony w piekarniku
Składniki:
- nie duże bakłażany - 2 szt .;
- młoda cukinia - 1 szt .;
- wyrafinowana roslinna oliya;
- tomati - 2 szt .;
- goździki dla zegarmistrza - 3-4 szt .;
- sałatka - 90 g;
- tłusta śmietana - 90 g;
- zieleń;
- sil.
Gotowanie
Narizaemo kubki z cukinią i bakłażanem, chrupiące pomidory piwo. Pіdsolyuєmo, chasnik podrіbnyuєmo za pomoc w prasie. Formę smarujemy olejem, kładziemy w niej warzywa na stosie, rysując je. W pobliżu centrum znajdują się resztki warzyw. Lekko skropione olejkiem rozmarynowym, polane majonezem o smaku liści herbaty i kwaśnej śmietany. Sos Otrimany trohi pidsolyuemo, warzywa pokryvaymo i zakaemo w temperaturze 200 stopni do rumienia. Podczas serwowania zmiażdż naczynie z przyciętą zieleniną.
Chovniki z bakłażanem w piekarniku z warzywami
Składniki:
- cybulia - 130 g;
- bakłażan - 400 g;
- stigli pomidorowe - 250 g;
- kwaśna śmietana;
- papryka bułgarska - 140 g;
- goździki dla zegarmistrza - 3-4 szt .;
- sil.
Gotowanie
Bakłażany drżą w pęczkach o grubości do 10 mm. Pozwól mi stać przez kwadrans. Potim już miёmo ta dyskutować. Proszę pana, przyciąć z tarką. Dribno drżąca cibula i małe kostki pieprzu rіzhemo. Cibulus jest przepuszczany, aż stanie się jasny. Dodajemy pomidory, paprykę, chasny, mieszamy, solimy. Gaś, mieszaj, aż cały kraj się zagotuje. Kształtujemy bakłażany i pomagamy bestii z duszonymi warzywami. Wierzch smarujemy kwaśną śmietaną i przy 180 stopniach gasimy ogień. Pocimy się z panem i przygotowujemy jeszcze 10 piór.
Bakłażan faszerowany serem i warzywami, pieczony w piekarniku
Składniki:
- brynza - 100 g;
- młoda dynia - 1 szt .;
- qibulya - 100 g;
- bakłażan - 2 szt .;
- blaty - 130 ml;
- papryka lukrecja - 1 szt .;
- pietruszka - 30 g;
- - 15 ml;
- jajko - 1 szt.
Gotowanie
Piekarnik nagrzewa się do 180 stopni. Bakłażany są rozrіzaєmo navpіl i vityagaєmo miąższ łyżką, pokrywając ściany o grubości do 10 mm. M'yakush rіzhemo małe kostki, pіdsolyuєmo w kіlka khvilin vіdstavlyаєmo. Pocijmy miєmo їх, vіdzhimaєmo i porozmawiajmy o tym. Cibulę i cukinię myjemy, warzywa kroimy w drobną kostkę. Za pomocą noża wytłaczamy mechanizm zegarowy i przycinamy go. Na patelni podgrzewamy olej, dodajemy warzywa i smarujemy, mieszając, około 5 khvilin. Uspokójmy się. Jajko ubijamy lekko, dodając blaty, sir i pieprz. Warzywa polać płatkami owsianymi i wymieszać. Spód owija się folią, nie podwijając wierzchu i układa na arkuszu. Przypomina niebieską sumę warzywną i lekko podlewaną oliwą z oliwek. Zapikaemo faszerowany bakłażan w piekarniku z warzywami, aż będą gotowe.
Tse cudowna strava, jak cała twoja ojczyzna jest godna. Jest smaczniejszy, lżejszy. Adzhe w nowych wybranych wszystkich witaminach letnich warzyw. Bakłażan zapiekany z pomidorami i serem popadajcie w upodobanie navit tima, który bez mięsa nie objawia się. Wypróbuj - i zmień zdanie.
Składniki:
- bakłażan - 3 sztuki;
- pomidory - 2-3 sztuki;
- ziemniaki -2 sztuki;
- papryka lukrecja - 2 sztuki;
- cibulya ripchasta - 1 sztuka;
- klepsydra - 5 goździków;
- kwaśna śmietana - 200 gramów;
- majonez - 2 łyżki stołowe;
- stałe sir - 100 gramów;
- sіl - drіbka;
- kredowanie czarnego pieprzu - szczypta.
Bakłażan z warzywami w piekarniku. Przepis Pokrokovy
- Przed przygotowaniem tsієї stravi należy pamiętać o wszystkich warzywach i visushit.
- Ripchast tsibula rіzhemo kіltsy lub pіvkіltsy, tovshchina 2-3 mm.
- Ziemniaki obiera się ze skórki i kroi w małe kółka.
Porada. Ziemniaki można ugotować w mundurkach, a następnie pokroić w kółka. W pewnym sensie lepiej zaliczyć godzinę przygotowania strave, inaczej, jeśli jest włączona syrah ziemniak pijąc kwas z pomidorów lub innych warzyw, taki ziemniak staje się trudny - konieczne jest wcześniejsze przygotowanie go.
- Pomidory są obierane z szypułek i skórek, a także krojone na 3-4 mm kółka.
Porada. Blanszowanie pomidorów to jedyny sposób na usunięcie skórek warzyw w celu uzyskania dodatkowej różnicy temperatur. Tobto, przekraczamy wierzch pomidora i obniżamy jogo do okripa na szprocie z lotkami. Szybko się pocimy i nalewamy wodę na krizhan. Jeśli skórkę można łatwo usunąć bez uszkadzania miąższu pomidora.
- Papryka lukrecjowa jest czyszczona w małych ilościach: zavtovshki, jaka i warzywa.
- Widzimy ogonki bakłażanów, a warzywa kroimy na talerzu, nie docierając do owoców, aby „książka” wyszła.
Porada. W przypadku tego bakłażana nie trzeba go czyścić, odłamki po zapіkannya, aby wejść do formularza. Dlatego konieczne jest zabranie młodych warzyw. Cóż, nie jadłeś więcej niż młode bakłażany, nawet jeśli to konieczne, aby wypłynęła z nich gorąca woda. Przy następnym cięciu bakłażana należy go opuścić o 20-30 piór w osolonej wodzie. Tsej sposіb trokha pomoże pozbyć się gorącego smaku przegrzanych owiec.
- Pod skórką „strony” naszej „książeczki” z bakłażanem kładziemy kubki z ziemniakami, pomidorami, papryką i cibulami.
- U pani mieszamy śmietanę z majonezem, dodajemy mocy, czarnego pieprzu kredowego i kuźni zegarmistrza.
Porada. Do takiej walki można wziąć śmietanę i majonez, czy to tłuste, ale ja widzę grubszy: majonez - 67% lub 73%, a śmietana - 30%. Kawałki bakłażana myją strukturę gąbki i dobrze jest wchłaniać olej i tłuszcz.
Porada. Zegarmistrz nie jest obov'yazkovo tovkti w moździerzu, ale przeciska się przez zegarmistrza: można go po prostu naostrzyć nożem. Wtedy smak nie będzie tak jasny.
- W wielką trzecią mocno pocieramy sir. Daję pierwszeństwo „rosyjskiemu” lub „holenderskiemu”.
- Ser mieszamy z majonezem i kwaśną śmietaną.
Porada. Panowie Deyakі nie dodają tert syrah na stacji benzynowej, ale popijaj go bestii: lepiej dla mnie, jeśli syrop wycieknie z kwaśną śmietaną i smakiem czosnku. A złota smuga ustali się w każdej chwili.
- „Książki” z bakłażana są układane na oleju deco deco.
- Podlej bakłażana kwaśną śmietaną i syropem.
Porada. Śmietana i sirna sumish z miską na bakłażana można zastąpić dressingiem z oliwą i sosem sojowym. Dodaj różne przyprawy: na przykład oregano i tymianek - a to zioło stanie się drobnostką więcej. Możesz więc samodzielnie ugotować cukinię lub cukinię. Smak weide trochę bardziej, ale będzie też pikantny.
- Zagnij arkusz folią i wstaw go do przedniego piekarnika na 180 stopni na 40 dreszczy.
- Gotowy upieczony bakłażan z syropem można sączyć suchą posiekaną zieloną pietruszkę. Ponadto będziemy cikavim i harmonia oraz zjemy zieloną kolendrę i bazylię z pomidorami i bakłażanem.
- Danie główne to pieczone warzywa z serem , możesz gotować w deshcho inshіy inshіy inpretatsії, ale jednocześnie: skóra z warzywami pokrojonymi w kubki - cibula, ziemniaki, pomidory, pieprz lukrecja ten bakłażan - złożony w piramidę, na policzkach przesuwając skórkę warzywa i smarując go sosem joga. Ale w tym sezonie konieczne jest przebicie bakłażana kółkami. Smak się nie zmieni, ale będziesz miał lepszą podaż nękania.
Do stołu bakłażan z warzywami, zapiekany w sosie śmietanowym, konieczne jest podanie go z gorącym. Topiony ser z pikantnym sosem chasnikov. najlepszy dzień do stiglih, soków, warzyw letnich. Taka obawa będzie cudowną lekką urazą w pikantny letni dzień. Na miejscu"Kocham gotowanie" możesz znaleźć wiele wspaniałych przepisów, które pomogą Ci ugotować hamburgery i pikantne gulasze.
