Po prostu uwielbiam kapustę kiszoną i kiszonego bakłażana. Jakby w zamyśleniu postanowiła spróbować dwóch składników w jednym! Kapusta kiszona na zimę z bakłażanem jest dobra, danie wywołało u moich gości poza tłumem. Bakłażany na podłodze bardziej przypominały marynowane grzyby, a kapusta była chrupiąca, pikantna i pachnąca. Vzimku tse jar yak spravzhnє chaklunstvo!
Składniki:
- biała kapusta - 1 kg;
- bakłażan - 1 kg;
- chasnik - 10 zębów;
- marchewka - 300 gramów;
- strąk ostrej papryki;
- sil - 1,5 łyżki stołowej;
- tsukor - 1 łyżka stołowa;
- estet 9% - 0,5 butelki.
Kiszona kapusta na zimę z bakłażanem. Przepis Pokrokowy
- Wytrzyj bakłażany i otrząśnij ogony, od razu z owoców. Zagotuj wodę, posol troch. Gdy się zagotuje, przelej wodę i gotuj przez 7 nitek. Wygrajmy, zmarznijmy.
- Pokrój kapustę, jak chcesz, zetrzyj marchewki na wielkiej trzeciej.
- Zegarmistrz jest dopracowany w każdym szczególe, przy ostrej papryce jest ostra i jest drobno połamana.
- Jeśli bakłażan jest schłodzony, pokrój go małymi kawałkami tutaj 2 centymetry.
- Wziąć wszystkie warzywa, dodać siłę, zukor i ocet, wymieszać. Możesz dostosować do smaku solą i zukrą.
- Pozostaw warzywa na 30 kolców, a następnie włóż je do słoików i zamknij nylonowymi pokrywkami.
- Weź trochę chi loha z lodówki.
- Kapustę kiszoną z bakłażanem można smakować już od tygodnia, ale lepiej ją oszczędzać, aby przez całą zimę była bezczynna! Yakscho, zvichayno, to możliwe!
Jeszcze bardziej nadawała mi się kapusta z bakłażanem, jeśli można ją doprawić ze słoiczka zroszoną oliwą, pokrojoną cibulką mmm... Nie smakiem, ale gracją. „Kocham gotować” oferuje najlepsze preparaty! Obov'azkovo spróbuj się przygotować
Koniec lata - ucho jesieni, oznaczało sezon na bakłażany. Mi їх jest już nasmarowany, zapіkaєmo, marynowany i konserwowany, i oczywiście obov'yazkovo kvasimo dla różnorodności. Nie tak dawno temu fermentowaliśmy bakłażany z marchewką, a dziś chcę wam ogłosić nie mniej pikantny przepis marynowany bakłażan z kapustą.
Uwielbiam bakłażany tak samo jak kapustę kiszoną, a to zioło - dwa w jednym - jest przepyszne!
magazyn
- 1,5 kg. bakłażan,
- 400 r. kapusta,
- 100 r. marchew,
- pieprz lukrecja- 2 szt.
- Zegarmistrz - 2 ząbki,
- Pietruszka
- Pieprz Gostry - na bajannyam,
- 70 gramów soli
- 1,5 l. prowadzić
Etap przygotowania
Do gotowania tsієї stravi weź najpiękniejsze bakłażany (niezbyt duże). Aby zobaczyć owoce i wyhodować szprota z nakłuć na spódniczkach. Bakłażana gotujemy w osolonej wodzie przez około 5 minut. Ważne jest, aby nie trawić, smród nie jest winny, ale jest bardziej miękki, smutek jest łatwy do przebicia. Jeśli bakłażan jest ugotowany, ostudź go i włóż pod formę (opisałem to już w przepisie, jak lepiej go upiec).
Kapusta jest chrupiąca.
Marchewka i klepsydra trzy na dribniy tertz.
Tryb pieprzu to cienka słomka.
Pietruszka i ostra papryczka szczegółowo i dodaj do innych warzyw.
Posolić, wymieszać i odstawić na godzinę.
Konieczne jest zagotowanie wody z parapetu, schłodzenie. Róże bakłażana vzdovzh nie docierają do końca (jak książka).
Faszerować bakłażana gotowaną kapustą i warzywami.
Teraz bakłażan jest lekko owinięty nitką.
Przechowujemy bakłażany w vіdpovіdnu єmnіst i napełniamy je schłodzoną solą różaną. Na górze zakręcamy talerzem lub pokrywką o mniejszej średnicy i kładziemy małego komara (taniec lub słoik z wodą).
Marynowany bakłażan z kapustą podawany do stołu
Nasze bakłażany z kapustą będą kwaśne przez około trzy dni w temperaturze pokojowej. Próbuję tego dla smaku, jeśli wino staje się kwaśne, trawa jest gotowa. Możesz spędzić dzień w soli różanej w lodówce, a następnie polecam rozprowadzić bakłażana z soli różanej, której nie ma, i przechowywać w pojemnikach, które są zamknięte. Przed podaniem usuń nitki, pokrój bakłażana z kapustą w dużą kostkę. Można dodać przyciętą cibulę i doprawić oliwkami sałatkowymi. Cząber!
Jeśli zostałeś zaszczycony przepisem, bądź miły, podziel się nim ze znajomymi - pozwól mi rozwinąć stronę.
Kolejny niesamowity przepis. Obov'yazkovo spróbuj! A także przygotowałam dla Ciebie najlepsze przepisy - po prostu przesadziłam z przepisami. Gotuj razem!
Bakłażan z kapustą na zimę to dobry preparat, łatwy do przygotowania. Możesz żyć її już za 10 dni. Przystawka jest wyjmowana z lodówki i twardnieje przez długi czas. Gotowałem z wyprzedzeniem, nie próbowałem się uspokoić, bo uwielbiam bakłażana. Jak dotąd nie mogę powiedzieć z całą pewnością, właśnie przygotowuję prześcieradła, ale podłogi są pyszne, mamy już słoik pivtrovu.
Z przypisanej liczby produktów miałam 3 puszki 720 ml i jedną 500 ml. Jeśli wahasz się ze smakiem, możesz proporcjonalnie podzielić składniki i ugotować połowę porcji.
Aby przygotować sałatkę z bakłażana i kapusty na zimę, przygotuj niezbędne produkty. Obierz marchewki i zegar.
Odetnij ogony bakłażanom. W garnku zagotować wodę i maczać w niej bakłażany, gotować przez 5 dreszczy|minut| od momentu zagotowania wody. Pocimy się na sicie i pozbędziemy się tego.
Cienko potrząśnij białą kapustą, włóż do emaliowanej miski.
Zetrzyj marchewki na trzeciej, suchej | mlecznej | pokrój ostrą paprykę, dodaj | dodaj | do kapusty. Zobacz także chasnik i dodaj ziarna pieprzu.
Bakłażany, które zostały osiągnięte, pokroić w dużą kostkę, około 2 cm, i dodać do innych warzyw.
Dodaj siłę i wartość blankowi.
Względnie wymieszaj wszystkie warzywa, napełnij je sterylnymi słoikami, mocno je nadziewając.
Przekręć słoiki z pokrywkami i włóż bakłażany i kapustę do lodówki na zimę - tam, zimniej. Jeśli przystawka jest gotowa, możesz ją podawać z dodatkami lub przed mięsem. Do bajanów można dodać ole.
Pikantne przetwory dla Ciebie!
Czy gotowałeś kiszoną kapustę z bakłażanem? Cudowne jedzenie warzyw daje zimowe przekąski o pikantnym smaku i bez wątpienia Ci odpowiada. Przygotowanie pikli na zimę, lekka i lekka sałatka z bakłażana z kapustą, marchewką, chasnikiem i zieleniną.
Przepis jest prosty i towarzyszą mu zepsute zdjęcia.
Aby marynować warzywa według tego przepisu, przygotuj wszystko, czego potrzebujesz:
- kapusta pokrojona bez głów - 1,5 kg;
- niebieski - 1,5 kg;
- marchewka - 0,5 kg;
- chasnik - 2 głowy;
- duża pęczek zieleniny (krip, pietruszka, seler liściowy i bazylia);
- sil - 50 gr;
- zukor - 50 gr;
- ocet - 100 ml;
- Roslinna Oliya - 150 ml.
Jak gotować sałatkę z bakłażana na zimę.
Przygotuj przedmiot obrabiany z tego powodu, że konieczne jest przygotowanie bakłażana do marynowania. Małe niebieskie krwawią, odcinają łodygi z ogonami i zanurzają qilim we wrzącej, dobrej, słonej wodzie. Zmuszony do usunięcia gorącego bakłażana. Ugotuj na niebiesko slid troch więcej niż 5 kolców. Golovne, nie gotuj ich, musisz zachować sprężystość owoców.
Zamknij pokrywkę i ustaw jakąś perspektywę, aby bakłażany były równomiernie ugotowane i nie połączyły się. Niebieskie pocimy z szumem i pozwalamy im ostygnąć i dopiero wtedy kroimy je w wielkie mariaże. Jak zrobić żonę żony można zobaczyć na poniższym zdjęciu.
Teraz przejdź do przygotowania innych warzyw. W Biała kapusta poznaj niepłynne liście górne i delikatnie wstrząśnij.
Pocierać marchewką, jaka Koreańska marchewka, jakby państwo miało taką tarkę.
Zmieniłam trochę przepis i przygotowałam go i pokroiłam trzy czerwone papryki z krążkami. Cóż, w końcu kocham to warzywo i staram się, jeśli to możliwe, zeskrobać yogo, ale to nie jest obov'yazkovo.
Kapustę, marchewkę, paprykę wymieszać, popijać łyżką, zmiksować rękoma cukinię i troch. Widzą przez słodką wodę i sączą z przyciętym bukietem różnej zieleni, tak jakbyś widział różnicę. Mój gust to krepa, pietruszka, liście selera i fioletowa bazylia.
Dodają shmatochki z bakłażana i podlewają całą sumę warzyw otstom (można wziąć jedno jabłko, tylko dwa więcej) i oliwkę. Wymieszam to, przykryję pokrywką i marynuję przez 12 lat.
Marynowaną kapustę z bakłażanem przekłada się do czystego i suchego pojemnika, ubija i przykrywa plackami. Zachowaj pikantną marynowaną sałatkę z bakłażana, kapusty i innych warzyw, najlepiej w lodówce.
Domyślam się, co to jest nietypowy przepis marynowane bakłażany z kapustą są godne uwagi i upiększą Twój zimowy styl.
Marynowana kapusta z bakłażanem do przygotowania zvihnі dla Ciebie przygotowana z różnymi i pikantnymi.
Wszystkie przepisy na kapustę kiszoną z dodatkiem bakłażanów zostaną włożone do słoików i można je przechowywać przez całą zimę.
Sałatki, dwuskładnikowy krem, mogą zastąpić inne warzywa dla delektowania się aromatem.
Zbierając kapustę z bakłażanem na zimę, można dodać różne zioła i przyprawy: pietruszkę, bazylię, oregano, sumę ziół włoskich i inne przyprawy.
Zasmakuj domowej roboty potrawy niezwykle niezwykłej, a nawet pikantnej!
Przepis na kapustę z bakłażanem na zimę z marchewką i godzinę
Składniki:
- kapusta - 1 kg
- bakłażan - 1 kg
- marchewka - 0,3 kg
- klepsydra - 10 ząbków
- sil - 1,5 łyżki.
- Octan 9% - 100 ml
- czarny pieprz - 10 groszków
- gostry pieprzowe do smaku
Przepis na przygotowanie kapusty i bakłażana na zimę:
1. Pokrój ogony bakłażanów, włóż je do rondla z koperkiem i zagotuj 5-7 kolców z wrzenia, stezhachi po nim, aby bakłażany nie zostały strawione, ale pozostawione do wyschnięcia ze sprężynami. Włożyć do miski i ostudzić.
2. Pokrój cieńszą kapustę yakomoga i przenieś ją do dużej miski.
3. Zetrzyj obrane marchewki na dużej trzeciej i dodaj do kapusty.
4. Chasnik podrіbnіt, pieprz gostry nіrіzhte kіltsami i vіdpravte tudi. Umieść czarny pieprz i dobrze wymieszaj.
5. Bakłażany, które zostały osiągnięte, pokroić w kostkę 2 * 2 cm i włożyć do miski, aż pozostałe warzywa. Daj mocną ocenę.
6. Ponownie wymieszaj, spróbuj do smaku i dodaj więcej soli i soli, jeśli to konieczne.
7. Rozłóż sałatkę w litrowych słoikach i wysterylizuj 20-25 kolców, a następnie zwiń je metalowymi pokrywkami.
Przygotowanie kapusty-bakłażana z pieprzem lukrecji.
Składniki:
- 1 kg kapusty
- 2 kg bakłażana
- 800 gramów marchwi
- 5 bułgarska paprykaśredni rozmiar
- 100 gramowy czajniczek
- 0,5 l oliwki rozmarynowej
- 1,5 st. łyżki soli
- 150 g cukinii
- 200-250 ml ostu 6%
- przyprawy do smaku
Jak przygotować sałatkę z kapusty z bakłażanem na zimę?
1. Bakłażany pokroić w długie słomki i ugotować 10 nitek we wrzącej różyczce z 1 litra wody i 200 g soli.
2. Drobno posiekaj kapustę.
3. Zetrzyj obrane marchewki na koreańską marchewkę.
4. Papryka lukrecjowa Narіzhte z samcami.
5. Chasnik podrіbnіt.
6. Wymieszaj bakłażany z warzywami wąsatymi, dodaj tsukor, sil, otset i oliyu.
7. Wymieszaj sałatkę i włóż ją do lodówki na 48 lat, aby przesączyła się i dojrzała.
8. Umieść słoiki w litrach i wysterylizuj 20-25 pasm we wrzącej wodzie, a następnie zwiń pokrywkami.
Kiszona kapusta z bakłażanem na zimę
Składniki:
- 2 kg kapusty, bakłażana i pomidora
- 1 kg cibuli i marchwi
- 200 ml 9% ost
- 0,5 litra oliwy z oliwek
- kredowanie czarnego pieprzu i siły do smaku
Jak przygotować kapustę z bakłażanem?
1. Wszystkie oczyszczone i obrane warzywa są wypełnione małymi kostkami, możesz je umieścić w misce obok patelni.
2. Dodaj olej i gotuj 40 pasm jednocześnie na umiarkowanym ogniu, od czasu do czasu mieszając.
3. Np. dodać ocet, siłę, czarny pieprz, można dołożyć tsukor do relishu.
4. Zagotuj jeszcze 2-3 papryczki chilli.
5. Umieść słoiki w pobliżu wysterylizowanych słoików i zwiń je. Pozostaw do ostygnięcia pod ciepłym dywanem, obracając pokrywki.
