Jak gotować koreańską marchewkę w domu. Koreańska marchewka (gostra). Bułgarska papryka faszerowana marchewką po koreańsku

Próba złapania koreańskiej marchewki w restauracji w Seulu może zakończyć się fiaskiem. W krajach azjatyckich nic nie wiesz o tej przekąsce.

Stravę przewidzieli koreańscy emigranci, którzy nie znali nic podobnego do narodowego kimchi na półkach sklepów Radian, a także kapusty pekińskiej do przygotowania jogi. roslina, nietypowa dla środkowego slima, została doprawiona marchewką.

Koreańskie wino kulinarne wpadło w gust Rosjan. Kup więcej koreańskich marchewek w supermarketach, jeśli możesz je ugotować w domu. Tse nie jest tak składany, jak się wydaje. Pożycz dużo czasu i nie szukaj wspaniałych produktów.

Składniki

• 1 kg marchwi;
• ½ butelki zroszonej oliwy;
• 1 głowa zegarmistrza;
• 1 łyżka soli (bez wagi);
• 2 łyżki zucru;
• 1 łyżka deserowa esencji cytrusowej;
• 1 łyżeczka czerwonej kruszonej papryki;
• 1 łyżeczka mielonego czarnego pieprzu.

Krok 1. Myjemy i trzy marchewki

Umyj i oczyść marchewki. Najlepsza praca za pomocą obieraczki. Jako suche warzywo moczyć przez 2-3 lata w zimnej wodzie. Marchewka zostanie zabrana do wody i znów będę soczysta.

Do marchewki koreańskiej, cienkiej, jak lokszina, potrzebne są słomki. Na zvichaynіy tertsі nie mów czegoś takiego. Dlatego pokonaj specjalne.

Proste modele tarki do koreańskiej marchewki kosztują około 100 rubli

Umieść startą marchewkę w misce w pobliżu miski, aby można ją było ręcznie wymieszać.

Krok 2. Dodaj przyprawy

Mielona marchewka popija się parapetem, zukrem, chervonim i czarnym pieprzem. Możesz też ubić gotową sumę przypraw do koreańskiej marchewki (sprzedawanej w sklepach) i dodać przyprawy według własnego gustu. Tak więc smak pokruszonej kolendry i curry jest jak bogata przekąska.

Dodaj esencję ottsovu, wymieszaj rękami i pozostaw na 10-15 piór. Marchewka może dawać sik.

Krok 3. Napełniony oliwą z oliwek

Poki marchewka jest pełna i pozwól jej przejść przez słodką wodę. Popijaj marchewki, ale nie mieszaj.

Na patelni usmaż (ale nie gotuj!) Oliya. Wylej jogę na zegarmistrza. Wszystko dokładnie wymieszaj za pomocą drewnianej lub silikonowej szpatułki lub dwóch widelców.

Deyaki uwielbiają koreańskie marchewki i cybule. W ten sposób jogurt należy posmarować i dodać do przekąski przed polaniem oliwy z oliwek. Możesz również dodać smarowane nasiona sezamu: wraz z nimi przystawka zostanie podana z innymi pikantnymi farbami.

Krok 4. Fasuёmo ta їmo

Marchewka w koreańskim maje jest gotowa. Lepiej rozłożyć go w zamkniętych plastikowych pojemnikach i wstawić do lodówki na 5-6 lat, ale raczej na nic.

Koreańska marchewka Możesz zaoszczędzić w lodówce do dwóch dni. Więc śmiało gotuj w rezerwie.

Przepis na marchewki po koreańsku w domowym zaciszu!

Marchewka po koreańskułatwy w przygotowaniu, będzie cudowną przekąską na wigilijnym stole. Zakażenie przed zimą, jeśli świeże warzywa podobny do warzyw z dusznym spojrzeniem, a w środku sucilna plastikowa, Koreańska marchewka- świetna alternatywa dla sałatki przed byciem np. rodzajem mięsnego sezonu na wieczór 🙂 Można kupić gotową przyprawę do koreańskiej marchewki, ale szczerze mówiąc nie bardzo lubię marchewki z taką przyprawą, bo cynamon i imbir są tam dodawane, więc chyba dodam cynamon i imbir. Ja oczywiście kupiłam taką torebkę, ale wyprzedziłam osobę, że będzie ostra i nie będzie podobna do TEJ marchewki z naszego sklepu 🙂 Osoba chwilę poczekała, działa z kompletem przypraw, a nie gotowa przyprawa! Marchewki wychodzą „spravzhnya”. Zabiliśmy gościa. Cóż, jeśli nie lubisz gostry, po prostu zmień ilość pieprzu na smak :)

Och, przepis marchewki gostroi po koreańsku w domowych umysłach!

Do kolby potrzebujemy specjalności. tarka do marchwi. Tak wyglądasz. W sprzedaży są również noże do koreańskiej marchewki. Ta opcja budżetowa, zakupy w Ashani za 48 rubli

Przepis:

1. Marchewka - 800 gr.
2. Papryka sucha - 2 łyżeczki z pełnym gorącym
3. Czerwona papryka - 1,5 łyżeczki z pełnym gorącym
4. Pieprz czarny - 1,5 łyżeczki z pełnym gorącym
5. Zukor - 1 rok.
6. Kolendra - 0,5 roku. * Weź więcej kolendry w ziarnach i zmiażdż je płaską stroną noża przed szczepieniem
7. Cibulya - 1 duża cibulina
8. Chasnik - 4 ząbki (duże)
9. Ocet 9% - 2 łyżki. łyżki
10. Oliya - 4-5 ul. łyżki
11. Siła dla smaku

Gotowanie:

1. Trooma marchew na specjalnym. tertsі, słone i zalishaєmo w mieście, schob pіshov zayviy sіk za 30 khvilin.
   
2. Marchewki Vіdzhimaєmo, włożyć do miski z gorącą, robimo bury i papryką visipaemo
   
   
3. Olej smaży się na patelni z qibulei. * Tsibulyu rіzhemo duże, smarowane do brązowy kolor. Wikidaemo Tsibulyu
   
4. Ugotowaną oliwkę wlewa się do papryki i miesza.
   
5. Pieprz dodaemo i dribno narracja chasnik i tsukor * Zegar można przepuścić przez naciśnięcie zegara
   
6. Wymieszaj, wlej
7. Musimy nalegać na szprota przez rok w lodówce * Odzialiśmy się w nic

Emo! Jest naprawdę pyszna 🙂 Rano, jak tylko wymieniłam wszystko, to dostałam, jest za bogata w pieprz, ale po nocy - gostrota przyzwoicie poszła, piosenka się przelewała 🙂

Cząber!

Jednym z ważnych momentów podczas gotowania koreańskiej marchewki jest obecność dobrej tarki. Jesteś miłośnikiem koreańskiej kuchni i kochasz gościnność Sałatka warzywna, wtedy ten pomocnik będzie tylko ku twojej radości. Marchew viyde dovga, piękna, pokrojona w cienkie paski. І obov'yazkovo w przyprawach zastępczych kolendra i ocet - bez nich marchewki nie mają tego specjalnego smaku, do którego wibrowały, próbując sałatki na rynku koreańskim.

Jak gotować koreańską marchewkę w domu?

Patrzeć na Sałatki Koreańskie na rynku zapytaj: jak zrobić marchewki po koreańsku? Sam produkt jest tani, więc nie możesz powiedzieć kopii, a w domu możesz sam zrobić sałatkę gostry. To navіscho vіdkladat? Kup marchewki, bądź cierpliwy z tą tarką i śmiało!

Jak prawidłowo ugotować koreańską marchewkę?

Jeśli gotujesz marchewki w stylu koreańskim w domu, ostrożnie eksperymentuj z przyprawami. Mam dużo przepisów na gotowanie - jeśli do marchewki dodaje się przyprawy, jeśli ma upieczone oliwki. Wypróbuj obraźliwe sposoby i wybierz dla siebie najbardziej akceptowalną opcję.

Marchewka Gostra po koreańsku

Czy to sposób na przygotowanie koreańskiej marchewki, by pomścić przyprawy, jakby dodając, skupiając się wyłącznie na smaku mocy. Liczbę przypraw można zmienić;

Składniki:

• marchewka - 1 kg;
• oliya roslinna - 5 łyżek. łyżki;
• cibulya ripchasta - 1 szt .;
• tsukor - 0,5 łyżki stołowej. łyżki;
• klepsydra - 4 goździki;
• cet - 4-5 łyżek. łyżki;
• kredowanie kolendry - 1,5 łyżeczki;
• kredowanie czarnego pieprzu - 0,5 łyżeczki;
• sil - 3-4 łyżki. łyżki.

Gotowanie

Marchewki dokładnie ugnieć, obierz i zetrzyj na marchewki koreańskie. Podejmij decyzję, aby marchewka przeciekała na widok długiej słomy. Posolmy marchewki i delikatnie wymieszaj. Wypełnij około 30 piór. Marchewa może odpuścić. Na litość boską, pamiętaj o marchewce, aby stała się miękka i plastyczna. Spocijmy to na drushlyak, daj sok do szklanki i obróć na siłę. Jeśli marchewka jest słona, umyj ją wodą i jeszcze raz spójrz na drushlaka. Uratuj złego sika, wtedy możesz podlewać marchewki podczas serwowania na stole. Dodaj oket do marchewki, wymieszaj, przykryj miskę pokrywką i odstaw do zamarynowania. Podgrzej oliwę na patelni i posmaruj grubo posiekaną cibulę do brązowego koloru, od czasu do czasu mieszając. Ale zastanów się, czy cibula się nie spaliła, w przeciwnym razie smak marchewki zostanie zapięty na zamek błyskawiczny. Jestem gotowy, aby położyć cibulę na talerzu okrema - nie potrzebujemy więcej, ale zamierzam lepiej rozgrzać oliyu vikoristovuvatimme.

Dodaj zukora do marchewki i zabierz go z girkoyem. Na górze połóż kredową paprykę i kolendrę, a na przyprawy połóż ostrożnie oliwkę. Dodajmy trochę drobno posiekanego czajniczka, wymieszajmy, przykryjmy miskę pokrywką i wstawmy na chwilę do lodówki, żeby marchewka nalegała po koreańsku.

Marchewka po koreańsku z przyprawami

Dzisiaj, aby gotować marchewkę w stylu koreańskim w domu, możesz kupić gotową przyprawę i ubić ją zgodnie z instrukcjami na opakowaniu lub dodać do swojego gustu.

Składniki:

Gotowanie

Pamiętaj o marchewce, obierz ją i wetrzyj w terty długą słomką. Jestem gotowa wymieszać przyprawę z marchewką i odstawić. Zegarmistrz widział to zmishati z marchewką. Olіya i otset zmіshati, zagotuj na patelni lub wlej marchewki w inny sposób. Przykryj naczynia z gotowej marchewki w koreańskim stylu pokrywką i umieść je na szprocie na rok w lodówce. Wychodząc, możesz wyjść smaczna marchewka w Koreii.

Tsey shvidky i prosty przepis na koreańską marchewkę są po prostu niesamowicie dobre. Z góry obwinimy Cię o przybycie gości lub podajemy jako dobrą przystawkę i zamiennik tradycyjnej sałatki. Marchewka po koreańsku, gotowana w domu, to jeden z najbardziej budżetowych przepisów we wszystkich menu.

Podstawą odmiany jest oczywiście marchewka. Spójrzmy na to w przygotowanej koreańskiej marchwi vikoristovuetsya sonyashnikova oliya, tsibula, chasnik, sil, sakha, ocet, ostrej papryce i kolendrze całego przepisu. Sama kolendra daje ten smak, którym jest potężna marchewka Koreańczyka. Bez kolendry poznasz już inny kraj. Aby przygotować marchewkę po koreańsku w domu, można wikorować jak kolendrę w kredzie, czyli kolendrę w ziarnach (tak jak ja). Ziarna piwa można lekko dotknąć na piaście. Następnie, z ziarnami marchwi vikoristannі w języku koreańskim, będzie bogato pikantny i pachnący, będzie jak najbliżej tiєї, które jedzą sami Koreańczycy.

Co więcej, możesz jeść marchewki po koreańsku, takie jak sałatka, przystawka lub samodzielne zioło, lub możesz ją ubić na bardziej złożone zioła. Na przykład sałata. Mam już jedną taką sałatkę z koreańską marchewką na mojej stronie, to jedna z moich ulubionych. Próbowałam przygotować porcję koreańskiej marchewki, wystarczyło i tak też zostało i została na sałatkę.

Godzina gotowania: 15 minut

Ilość porcji - 3

Składniki:

• 500 g marchewki
• 2 łyżki stołowe. ostu 9%
• 2 łyżeczki tsukru
• 1 łyżeczka sól (niepowa)
• 20 ml oliwy z oliwek
• 1 duża cybulina
• 1 łyżeczka nasiona kolendry
• 0,4 łyżeczki czerwona papryka w proszku
• 3 łyżeczki goździków

Marchewka po koreańsku, przepis ze zdjęciem

Marchewki myjemy i myjemy, pocieramy na tarce. Do przygotowania marchwi koreańskiej używa się specjalnej tarki, która pozwala przycinać marchewki w takiej randze, aby wyglądała jak „lokshina”. Oczywiście, skoro nie ma takiej tarki, to bez problemu można zetrzeć marchewkę na drobnej tarce.

Przełóż startą marchewkę do miski i dodaj do niej dwie łyżeczki zucrue i jedną nierówną łyżeczkę soli. Kawałki marchewki na słód są inne, wtedy może trzeba dodać trochę więcej soli, ale trzeba jeszcze więcej pracować.

Dodaj 2 łyżki stołowe otstu 9% do marchewki.

Weź łyżeczkę nasion kolendry.

Ziarna mielimy na dodatkową zaprawę.

Dodaj kolendrę do marchewki. Również do przygotowania marchewki w stylu koreańskim potrzebna jest niewielka ilość ostrej czerwonej papryki (w postaci proszku). Jeśli nie jesteś fanem pikantnych, nie możesz dodać pieprzu. Marchewki mieszamy ze zwykłymi dodatkami składników.

Teraz przystępujemy do przygotowania jeszcze jednego ważnego składnika, bez jakiejś marchewki po koreańsku to po prostu nie byłoby możliwe. Prawie opowiadaj o jednym wielkim cybulinie.

Podgrzewamy patelnię i dodajemy 20 ml oliwy z oliwek na powierzchnię. Smarujemy qibule do złotej żyły.

Potrzebny nam będzie tylko olej, w którym nasmarowano cybulę, czyścimy tę kibulę, a olejek o cybulicznym aromacie wlewamy do marchewki. Jeszcze wygodniej jest w każdej chwili rozsypać sitkiem, nawet jeśli nie zginęła kropla oliwki. Za pomocą prasy dla zegarmistrza można zobaczyć w marchewce trzy ząbki zegarmistrza.

Jeszcze raz dobrze mieszamy marchewki i wkładamy je do lodówki na co najmniej 30 kołków. Jeśli nie możesz się doczekać, możesz dosłownie podać go ponownie po wymieszaniu z oliwą z oliwek.

Menu można wykorzystać na proste i niedrogie produkty. Na przykład koreańską marchewkę uwielbia bagatma - w domowych umysłach nie lepiej ją gotować, nawet jeśli jest to inna sałatka. Będzie doskonałym aperitifem do głównych warstw i dodatkowym składnikiem innych zimnych przystawek.

Koreańska marchewka Gostra w domowych umysłach

Składniki

marchewka 1 kg Tsukrovy pistok 1 ul. Wytrzymałość 1 ul. oszacować 3% 1 ul. kredowanie kolendry 1 łyżeczka pieprz 1 szt. Chaśnik 1 głowa Sezam 1 ul. Tsybulya ripchasta 1 szt. Oliya roslinna rafinowana 50 ml

• Ilość porcji: 10
• Czas przygotowania: 40 hwilin
• Godzina gotowania: 10 minut

Przepis na koreańskie marchewki gotowane w domu.

Przystawka Gostra z marchewką nie jest tradycją w kuchni azjatyckiej. To przepis dostosowany do koreańskich emigrantów na dostępne produkty. Sałatka Pikantny shvidko vouchsafed i Yogo zaczął viroblyat massovo. Możesz przygotować sobie trawę tsyu yaskrava i korisna.

Gotowanie:

1. Zetrzyj marchewki na specjalnym ruszcie lub na juliendzie. Jakie będą mężowie warzyw, trawa będzie pikantna.
2. Marchewki namoczyć w parapecie i zukrze, wymieszać, udusić rękoma i sprawdzać aż do uzyskania sik. Na łańcuszku 20-30 piór. Zły Ojczyzna, co zrobiłeś.
3. Oczyść pieprz do pieczenia od środka i udekoruj go drobnymi kawałkami.
4. Wyczyść zegar i posiekaj go lub zetrzyj.
5. Umieść qibulya na dużym shmatki.
6. Rozgrzej olej | olej | na patelni, włóż do nowej kubeczka i rozsmaruj krążki її. Wiymіt tsibula, nie będziesz już tego potrzebować. W gorącym sezamie umieścić gorące oliwkowe nasiona sezamu.
7. Marchewki przechowywać w gorącej wodzie, czajniczek postawić na bestii, do pieczenia pieprzu i kolendry. Gorącym olejem polać przyprawy cienką szklanką.
8. Marchewki podlać podlewką, wyrównać i usunąć zgniliznę na 2-3 dni.

Gotową sałatkę podawaj jako zimną przystawkę przed mięsem i żeberkami. Abo jak niezależny dodatek.

Jak wyhodować koreańską marchewkę w głowach domu - szwedzki sposób

Jeśli nie masz dużo czasu, w przeciwnym razie możesz spróbować przekąski pod komarem, możesz ugotować szwedzką opcję. Wskrzesza smak trocha, ale i tak pozostanie w tyle.

Składniki:

• marchewka 1 kg;
• tsukor pіsok - 1 łyżka.
• sil - 1 łyżka.
• stołówki - 1 łyżka.
• kredowanie kolendry - 1 łyżeczka;
• pieprz do pieczenia - 1 szt .;
• chasnik - 1 głowa;
• świeży sezam - 1 łyżka.
• qibulya - 1 szt .;
• olija - 50 ml.

Gotowanie:

1. Zetrzyj marchewki na specjalnej tarce.
2. Sipte її sіllu ta tsukr, wlać otstom, wypełnić sіk.
3. Oczyść i drobno posiekaj cibulę, godzinę pieczenia i zegarmistrza.
4. Rosіte olіya, posmaruj w nim qibula na złoty kolor i wiymіt її.
5. Do oliwy wrzuć łyżeczkę, pieprz, kredującą kolendrę i sezam. Posmaruj 5-7 piór na prawym ogniu.
6. Wlać sik z marchwi, włożyć na patelnię do przypraw i dusić 5 dreszczyków.
7. Dobrze wymieszaj, zamknij pokrywkę i ostudź.

Przystawka przygotowywana jest w taki sposób, bude trohi m'yakshoy. Jeśli chcesz sałatkę Khrumtiv, podgrzej ją w misce, jakby do oleju dodawali warzywa.

Przystawka z marchewką po koreańsku to nie tylko upiększenie stali, ale także dodanie do diety witamin, kremu maślanego A. Dzięki bazhanni możesz samodzielnie regulować ostrość sałatki.