Strona o domku.  Sprzątanie i naprawy zrób to sam

Jak gotować koreańską marchewkę w domu. Jak gotować marchewki w stylu koreańskim w domu na przepis na pokrokov ze zdjęciem. Gostra Morkva po koreańsku z Chasnikiem i pietruszką

Dopovnennyam być-czym-wszystko będzie marchewka po koreańsku. Możesz przyjść jak sklep (już wyglądający na gotowy), więc możesz zrobić to sam w swoim domowym umyśle. Klasyczny przepis na marchewkę koreańską już dawno zaczął zdobywać popularność, na przykład godzina wina zaczęła się zmieniać, teraz w przepisie zaczęły pojawiać się dodatkowe składniki, takie jak sowiecki ocet, sezam i inne. Wszystkie takie same klasyczny przepis być podstawą wszelkiego rodzaju suplementów.

Marchewki po koreańsku są pełne smaku i korisny. Korisna koreańska marchewka tim, która ostrzy ściany statków i maluje akwaforty. Ten rodzaj przystawki jest cudownie odpowiedni dla tych, którzy boją się zdobyć zayva vag, ale jeśli ją kochasz, jedz pysznie, nawet zawartość kalorii w koreańskiej marchwi to mniej niż 110 kalorii na 100 gramów przekąski. Strava przygotuj się na krótki czas i jeszcze prościej. Spójrz na opcje gotowania koreańskiej marchewki i wybierz najlepszy przepis dla siebie.

Klasyczny koreański przepis na marchewkę

Aby ugotować koreańską marchewkę, potrzebujesz:

  1. Marchewka - 500 g;
  2. Ocet - 2 łyżki.
  3. Roslinna oliya - 100 ml;
  4. Zukor - 2 łyżki.
  5. Siła - 1 rok.
  6. Pieprz czarny - 1 łyżeczka;
  7. Kolendra - 1/3 łyżeczki;
  8. Chasnik - 4 grzywki.

Gotowanie marchewki po koreańsku:

  • Umyj marchewki, wyczyść je;
  • Wcieramy marchewki w specjalną trzecią część ze starymi mężami;
  • Sól marchew, dodaj | dodaj | zukor;
  • Przyprawione marchewki varto delikatnie potrząśnij rękoma, aby wpuścić trocz do soku;
  • Do miski wrzuć czarny pieprz, kolendrę i wlej ocet do marchewki;
  • Oczyść chasnik varto z lushpinnya i podnieś go na zegarmistrza lub potrzyj go na śmieciach;
  • Na talerzu z marchewką varto zakop grób i umieść tam szczegóły godziny;
  • Roslinna olіya varto wlać do miski i róże na priti;
  • Marchewka z przyprawami usima varto przykryj zwierzę talerzem (włóż prasę);
  • Wstaw do lodówki na 9 lat i zamiast rany obraźliwej zostaw talerz marchewek pod ciśnieniem, aby stał przy lodówce.

Kolendrę lepiej kąpać w ziarnach, a następnie samodzielnie przycinać w piaście lub popijać pieprzem. Ocet może zwyciężyć jak cudowna setka, więc może to być wino lub jabłko. Możesz obsadzić Oliya jak Sonyashnikov i jak Kukurudzyan.

Przepis na gotowanie koreańskiego z gotową przyprawą vikoristan

W tej chwili opracowanie receptury Koreańskie marchewki, tak jak nam się poszczęściło, można przyjść do sklepu gotową przyprawą do marchewki.

Do przygotowania będziesz potrzebować:

  1. Morkin - 1 kg;
  2. Przyprawa gotowa - 1 opakowanie (można skosztować);
  3. Ocet - 3 łyżki.
  4. Chaśnik - 6 goździków;
  5. Roslinna Oliya - 150 ml.

Metoda gotowania:

  • Obierz marchewki z varto;
  • Zetrzyj marchewki na specjalnej tarce, smarując żony gotowymi;
  • Wrzucić przyprawę do marchewki i wszystko dokładnie wymieszać;
  • Zalej mieszaną marchewkę z przyprawami na 15 dutek;
  • na zimnej płycie wymieszać olej i oszacować i włożyć do ognia, doprowadzić do wrzenia;
  • Wlej trochę gorącego sumiszu do marchewki i wymieszaj;
  • Przykryj marchewki pokrywką lub talerzem i włóż do lodówki na 4 lata lub za darmo.

Do bajannya możesz dodać nasiona sezamu, do przepisu możesz dodać 1 opakowanie nasion sezamu.


Przepis na koreańską marchewkę z dodatkiem cybuli

Aby przygotować szczep, potrzebujesz:

  1. Morquin - 500 gramów;
  2. Tsibulya - 500 gramów;
  3. Roslinna Oliya - 150 ml;
  4. Ocet - 2 lata.
  5. Zukor - 1 łyżka.
  6. Chasnik - 5 goździków;
  7. Papryka Chervoniy (przerwa) - 1 łyżeczka;
  8. Siła - 1 rok.

Aby przygotować osiem porcji koreańskiej marchewki, musisz wykonać następujące instrukcje:

  • Pokrój qibule na ćwiartki (w tym);
  • Zetrzyj marchewki na specjalnym tercu ze starymi mężami;
  • Sól marchewka i mieszanka;
  • Wlać solone marchewki na pіvgodini;
  • Dodaj|Dodaj| tsukor i czerwona papryka, dokładnie wymieszaj;
  • Wlej olej na patelnię i włóż całą kibulę do nowej;
  • Tsibulya varto rozmazuje się na ciemnozłoty kolor;
  • Następnie, jak smaruje cibula, zabierz yogo z olії (wino nie jest już ci potrzebne);
  • Niech olej ostygnie, a następnie wlej go do nowego;
  • U zegarmistrza dodaj zegarmistrza i dodaj go do marchewki;
  • Dokładnie wymieszaj i przykryj marchewkę pokrywką i wstaw do lodówki na 6 lat.
  1. Aby urozmaicić smak marchewki, możesz ubić stopy:
  • Dodaj 3-4 ząbki do kielicha przy pieczonej oliyi varto, przed wlaniem oliyi do marchewki varto varto jest wystarczająco daleko (nie potrzebujesz więcej wina);
  • Przed uprawą oliwy, jeśli jest gorąco, możesz dodać czarny lub czerwony pieprz kredowy (możesz dodać pieprz, ale wcześniej, jaka, wlej olej do marchewki, posprzątaj yogo varto);
  • Na olej można w ten sam sposób nałożyć kolendrę lub sezam.

W wysokich temperaturach w starych składnikach vyscheperelіchenі i innych ujawniają swoją smakowitość i przekazują aromat smakowitości.

  1. Glutomian sodu. Koreańskie marchewki można gotować z dodatkiem glutaminianu sodu, po prostu popijając kryształki jogi z startą marchewką. Ten sposób przygotowania koreańskiej marchewki jest dostępny w sklepach. Ale vikoristovuvat taka przyprawa o bogatym smaku przekąsek jest lepsza niż varto, nawet jeśli jest zła dla organizmu;
  2. Jeśli chcesz sam skosztować lukrecji z marchewki, możesz rzucić okiem na dodanie zucru;
  3. Dla miłośników zapachu czarnego pieprzu polej pieprz gorącą oliwą, wtedy odkryjesz swój aromat, ale niestety przy tej metodzie pieprz wykorzysta swoją moc;
  4. Aby urozmaicić przygotowaną sałatkę, możesz pokroić i dodać świeżą kenzę, dzięki czemu możesz samodzielnie dodać przycięte włoski grochu.

Sałatka pikantna z koreańską marchewką vikoristannyam №1

Do przygotowania sałatki potrzebne będą:

  1. marchewka koreańska - 250 gramów;
  2. Ser twardy - 150 g;
  3. Filet z kurczaka - 2 szt .;
  4. Świeże pomidory - 2 szt.;
  5. Lukrecja żółta papryka - 1 aplikacja;
  6. Świeży ogirok - 1 sztuka;
  7. Cibula zielona - 1 pęczek;
  8. Majonez - pyszny.


Przygotowanie pysznej sałatki:

  • Filet z kurczaka varto gotowany, aż będzie gotowy (poczekaj, aż ostygnie);
  • Pokrój filet w paski;
  • Ogіrki razrіzhte navpіl w arіzhte słomki;
  • Plastry pomidora Narіzhte;
  • Gurtami lub pieprz pіvkіltsami varto narіzati;
  • Umieść wszystkie składniki na talerzu;
  • Daj koreańską marchewkę;
  • Sir pocierać wielką trzecią;
  • Tsibulya drіbno narіzhte dodaję|dodaj| w sałatce
  • Dopraw sałatkę varto majonezem i solą (jeśli to konieczne), dokładnie wymieszaj.

Sałatka z cykawią i słoną z dodatkiem koreańskiej marchewki №2

Zawartość kalorii w takiej sałatce to 310 kalorii.

Do przygotowania będziesz potrzebować:

  1. Wątroba - 500 gramów;
  2. Marchewka po koreańsku - 300 g;
  3. Cibulya - 150 gramów;
  4. Świeże grzyby (pieczarki) - 400 g;
  5. Olive oliya - dla smaku;
  6. Siła do rozkoszy;
  7. Majonez - do smaku;
  8. Krip - dla smaku;
  9. Mleko jest pyszne.

Do przygotowania potrzebujesz 20 quilinów.

Jak gotować sałatkę z wątróbką i marchewką koreańską:

  • Ripchatu tsibula varto narizati z pivkiltsy;
  • Syrop z wątróbki oczyścić w postaci śliny, pokroić na słomki i namoczyć w mleku;
  • Posmaruj cibulę oliwą z oliwek, aż będzie gotowa;
  • W cibulu varto dodaj wątróbkę z mlekiem, solą i gotuj na wolnym ogniu 10 kolców (aż do całkowitego ugotowania);
  • Posmaruj pieczarki również oliwą z oliwek, na złoty kolor;
  • Niech ostygną wątróbki, cibule i grzyby;
  • Wymieszaj wszystkie składniki, dodaj koreańską marchewkę i drobną pietruszkę (kremową її jak paluszki);
  • Ubierz sałatkę majonezem.

Historia pojawiania się przystawek z koreańską marchewką


Tak popularna przystawka pojawia się na naszych stołach od dawna. Nie mamy szans na podróż do Korei, nie myśleliśmy o niej tam o wszystkim. Ten przepis pochodził od koreańskich imigrantów, którzy mieszkali w Sowieckiej Republice Socjalistycznej, w ramach której Koreańczycy zastąpili kapustę pekińską dostępną wówczas marchewką.

Taka domowa sałatka stanie się wspaniałym dodatkiem do tego, czy jest domowa, czy kupiona. Zjedz z tego do diabła!

Żmist:

Koreańskie przekąski organicznie wpisują się w nasze narodowe tradycje kulinarne. Dawno, dawno temu smród wprowadzały strachy, które nie były egzotyczne, ale dziś można je samemu ugotować. Przygotowane dobre przepisy i potrzebne do nich składniki w zupełności wystarczą.

Oś, na przykład koreańska marchewka. Ta przystawka może być zarówno pikantna, lukrecjowo-pikantna, jak i kwaśna - do każdego smaku. Mało tego, zarządzanie taką satysfakcją jest również tanie.

Za każdym razem gotuj koreańską marchewkę bogato taniej lub kup gotową przekąskę. Do tego czasu sami możemy wybierać przepis, zmieniać ilość przypraw i przypraw, a w efekcie przyjmujemy tę samą przystawkę, jaką chcemy ugotować, abyśmy mogli pracować na nasz gust i dla własnej satysfakcji. Proszę mi wierzyć, wynik naszego kulinarnego eksperymentu może zostać obalony ze smakiem przez oryginał. Pozostaje więc tylko wybrać najlepszy przepis i przygotować tę popularną, lekką i pikantną przekąskę.

Oryginalny koreański przepis na marchewkę

Przygotowana pod ten przepis przystawka będzie bardziej zbliżona do oryginału. Oczywiście zrobienie koreańskiej przekąski zdecydowanie nie jest dla nas realną opcją - w końcu kuchnia narodowa w rosyjskich realiach staje się czymś innym. Jednak cały przepis i sama procedura gotowania są jak najbardziej zbliżone do oryginalnego przepisu na przekąskę.

Składniki:

  • świeża marchewka - 1 kg;
  • chasnik - 4 chastochki;
  • oszacować 9% - 3 łyżki. l.;
  • soeva oliya - 5 łyżek stołowych;
  • papryka - 1 rok.
  • sil - 2 łyżki. l.;
  • cibulya ripchasta - połowa głowy.

Gotowanie:

Przepis jest tradycyjny. Z tyłu marchewka jest czyszczona jak skórka i drżąca jak cienka i wąska słomka. Do marchewki koreańskiej najlepiej użyć specjalnej tarki - podobnie jak spaghetti. Teraz dodaję marchewkę do miski, wymieszam ją z parapetu i wypełnię komarem na około 10 nitek. Przez całą godzinę pozwól marchewkom iść sіk, co musimy natychmiast zdenerwować z zayvoi wioski.

Marchewki oddaliśmy do suszarki i umyliśmy w zimnej bieżącej wodzie, po czym dobrze było zobaczyć. Marchewki Vіdzhatu są przenoszone do emaliowanej miski lub przeszklom miskę i dodam do niej szczegóły. Chasnik można łatwiej przebić lub przepuścić przez prasę chasnik. Wlej marchewki miską ottom i dobrze wymieszaj. Marchewki napełniamy duchem i smakiem chasnikowa, jednocześnie wstrząsając cybulą i przygotowując marynatę.

W tym celu olej sojowy wlewa się na patelnię z głębokim dnem (jogo można zastąpić oliwą z oliwek) i rozpala silny ogień. Jeśli oliya jest upieczona, wkładamy do niej czarny pieprz, zmieniamy ogień i dalej smarujemy hvilini rozciąganiem. Przez całą godzinę ostra papryczka rozkoszuj się goryczką i specyficzną dla tej przekąski oliyą nabude, aromatem i smakiem. Następnie wkładamy cibulę do oleju i smarujemy ją przez około 4 qvilin. Jeśli cibula stanie się złocista, olej jest przetwarzany - cibula nie znajduje się w magazynie marchwi w języku koreańskim, więc nie trzeba jej wkładać do przekąski.

Olej wlewa się do miski z marchewką, dobrze miesza i przykrywa miską. Przekąskę uzupełniamy rozciągniętym dobym. A oś teraz pobiera próbkę i delektuje się smakiem egzotyki, ale już dla nas taka przystawka!

Marchewka po koreańsku z zieleni

Tsey przepis primіtny tim, scho, aby wejść do magazynu przekąsek świeże warzywa ten świeży ogirok! Dlatego przystawka ma charakterystyczny smak. W przeciwnym razie ten przepis może nie wyglądać jak oryginalny.

Składniki:

  • świeża marchewka - 1 kg;
  • cibula - 3 głowy;
  • chasnik - 3 chastochki;
  • świeży kikut - 1 sztuka;
  • przyprawa do marchwi koreańskiej - 1 rok.
  • świeża pietruszka - 1 pęczek;
  • oliya roslinna - 3-4 łyżki. l.;
  • ocet jabłkowy - 1 łyżka. l.

Gotowanie:

Marchewka to miєmo, jest oczyszczana ze skóry i nacierana specjalną trzecią częścią lub przypomina cienką długą słomkę. Marchewki wkładamy do miski i zalewamy czosnkiem, po czym dodajemy w niej przechodzi przez czajniczek i przyprawy i wszystko się miesza. Głowice cybuli są również czyszczone, myte w zimnej wodzie i krojone w cienkie pivkiltsy.

Na patelni w dzień chłopczycy pieczemy oliwkę, wkładamy do niej cibulę i smarujemy, aż stanie się złocista. Świeży kikut nacieramy przez godzinę na ruszcie do marchwi koreańskiej, dodajemy do miski z marchewką i wszystko mieszamy. Do tej samej miski od razu wkładam cibulę z olejem, ponownie mieszam i marynuję przez około 3 lata.

Po 3 latach mieszamy przekąskę z pietruszką, studzimy i pobieramy próbkę!

Notatka:

Olej do obsmazhuvannya tsibuli należy przyjmować mniej wyrafinowany, bez smaku i zapachu. A yaka sama oliya - oliwkowa, Sonyashnikova chi kukurudzyan - nie ma specjalnego znaczenia. Golovne, schob yogo smakuje bez przerywania smaku marchewki.

Marchewka po koreańsku z sosem sojowym

Przepis jest również jak najbardziej zbliżony do oryginału. Więc kupowanie u nas oleju sojowego jest problematyczne, staramy się ten smak rekompensować sosem sojowym. A dla pełnego smaku przystawki, przyprawy vikoristovuєmo: papryka, selera, gałka muszkatołowa, kolendra, pietruszka, bazylia, chasnik, tsibula, pieprz czerwony i czarny. Wszystkie te przyprawy mogą być suszone, ale wyglądają jak proszek. Trzeba je wymieszać w równych proporcjach, a my przygotowaliśmy specjalną przyprawę do koreańskiej marchewki! Och, sam przepis.

Składniki:

  • świeża marchewka - 1 kg;
  • cibula - 3 głowy;
  • klepsydra - 3 goździki;
  • estet 6% - 4 łyżki. l.;
  • sos sojowy - 1 łyżka. l.;
  • tsukrovy pіsok - 1 łyżka. l.;
  • sumish przyprawy - 1 łyżka. l.;
  • sіl - do sądu orzekającego.

Gotowanie:

Marchewka jest dobrym miєmo i oczyszczona ze skóry. Tsibulyu jest również czysty, myty w zimnej wodzie i krojony cienkim pivkiltsy. Marchewkę pokroimy cienką długą słomą lub przytniemy dodatkową specjalną tarką. Teraz przenosimy marchewki do miski, dodajemy siłę, ocet, tsukor, przyprawę, sos sojowy i jedną posiekaną główkę cibula. Wszystkie dobre rzeczy są mieszane i marynowane przez około pół roku.

Przez godzinę należy posmarować cibulę olejkiem różanym, który jest pozostawiony, aż do jasnego brązowy kolor. Następnie schładzamy cibules, dodajemy do marchewki i wszystko jest dobrze wymieszane. Widać, że nasza marchewka po koreańsku jest już gotowa. Jeśli jednak pozwolisz przekąskom zaparzyć, staniesz się pikantny!


Szwedzki przepis na koreańską marchewkę

Ten przepis pozwala szybciej gotować marchewki w koreańskim stylu. Więc uspokój się przy okazji zachwyconej wizyty gości lub zafunduj sobie marchewkę po koreańsku z tego samego niesłodzonego bankietu.

Składniki:

  • świeża marchewka - pivkilo;
  • cibulya ripchasta – pivkilo;
  • klepsydra - 4 goździki;
  • esencja otstova - 1 rok.
  • tsukrovy pіsok - 1 łyżka. l.;
  • saslo roslinne - pivsklyanki;
  • ostra czerwona papryka - 1 strąk;
  • sil - pół łyżeczki.

Gotowanie:

Morkvin, jak się położyć, na kolbie, względnie miєmo, bierzemy jej kark, a następnie wyszczególniamy to na specjalnej trzeciej. Wiem to samo, jakby nie było tarki, to kroimy marchewki na cienkie, wąskie i długie słomki. Marchewki przekładamy do miski i mieszamy z pół łyżeczki ostrej czerwonej papryki. W dużej mierze roztrzęsiony, wyczyszczony z przodu i wytarty cybula, jakby wysmarowany na złoty kolor na patelni z oliwą z oliwek.

Teraz będziemy mieli oly tsibula - nie będziemy potrzebować więcej na przekąskę. Wlejemy łyżeczkę esencji owsianej i wlejemy ją do marchewki, a następnie przesiąkniemy przez butelkę ze słodką wodą chasnikova. Całe dobro jest mieszane, schładzane i podawane na stole. Axis to taki prosty i szwedzki przepis!

Podobnie jak Bachite, przepis na koreańską marchewkę jest zawsze niezmienny. Zmienia się zasada przygotowywania przekąsek oraz ilość i magazyn dodatków. Główne składniki – marchewka, ocet, oliwka, czerwona ostra papryka – są praktycznie obecne w skórnej wersji przygotowania przekąsek.

Możesz więc wybrać przepis według własnego gustu lub spróbować wymyślić własny sposób na przygotowanie prostych i smacznych przekąsek. Z całym szacunkiem, że krem ​​z pikantnym smakiem może być przystawką i taką moc ma, bo jest niskokaloryczny. Dlatego to gratka dla miłośników smacznych i pikantnych potraw oraz dla uzależnionych zdrowy sposóbżycie.

Golovne - gotuj z satysfakcji. Życzę dużo apetytu i sukcesów na polu kulinarnym!

Rozmowa 1

Powiązana zawartość

Niewiele jest takich osób, które nie lubią koreańskiej marchewki. Nie jest jasne, czy sami Koreańczycy myślą o powodach takich przekąsek, ale u nas zajęła swoją niszę, zarówno na świąteczne przekąski, jak i na te, które są wyjątkowe na dzień skóry. Po przygotowaniu takiej masy marchewkowej skóra dżentelmena wybiera dla siebie najlepszy przepis. Oczywiście przed tsim, obok eksperymentu.

Lista składników:

  • 1 kg marchewki
  • 1 ul. l. tsukru,
  • 1 łyżeczka Sól,
  • 1 łyżeczka czarny pieprz kruszony,
  • 1 łyżeczka pokruszona kolendra,
  • 40 ml oliwki rozmarynowej,
  • 3-4 zęby dla zegarmistrza,
  • 4 łyżki. l. stół ostu 9%.

Gotowanie

1. Zvichayno, smak przystawki jest bogaty w to, dlaczego leży w samej marchwi. Nie mrugaj o tym wspaniałym owocu - być może taka marchewka została wyhodowana za pomocą zwycięskich chemikaliów. Wyjmij cienką górną kulkę, możesz obrać obieraczkę.

2. Do przygotowania koreańskiej marchewki potrzebna jest specjalna tarka, gdy warzywa naciera się długimi cienkimi łuskami. Ubij i wetrzyj marchewki w głębokie naczynie.

3. Wypij zukor o tej sile do miski, wymieszaj rękami, przyciskając marchewki tak, aby dał sik.

4. Teraz popijaj czarny pieprz kredowy - zmielę yogo ręcznie lub za pomocą mliny, a nie kąpać gotowych - sam wypij sprzedaż detaliczną. Również kredowanie kolendry insippe i inne przyprawy do bazhannyam. Ponownie wymieszaj.

5. Wyczyść zegar z muszli i przepuść go przez specjalną prasę. Zakopać marchewki i postawić tam zegarmistrza. W łaźni wodnej lub w mikropiecku rozgrzej oliwę z oliwek, nie ob'yazkovo do wrzenia, i wlej do kielicha. Dodaj również łyżkę stołową 9% oszacowania.

6. Wszystko wymieszaj i posprzątaj w chłodnym miejscu przez rok. Ale szczerze kazhuchi, marchewki można już jeść. Nalegając, staniesz się pachnący. Podawać koreańską marchewkę jako samodzielną przystawkę lub oczko jako składnik sałatek.

Próba złapania koreańskiej marchewki w restauracji w Seulu może zakończyć się fiaskiem. W krajach azjatyckich nic nie wiesz o tej przekąsce.

Stravę przewidzieli koreańscy emigranci, którzy nie znali nic podobnego do narodowego kimchi na półkach sklepów Radian, a także kapusty pekińskiej do przygotowania jogi. roslina, nietypowa dla środkowego slima, została doprawiona marchewką.

Koreańskie wino kulinarne wpadło w gust Rosjan. Kup więcej koreańskich marchewek w supermarketach, jeśli możesz je ugotować w domu. Tse nie jest tak składany, jak się wydaje. Pożycz dużo czasu i nie szukaj wspaniałych produktów.

Składniki

  • 1 kg marchwi;
  • ½ butelki zroszonej oliwy;
  • 1 głowa zegarmistrza;
  • 1 łyżka soli (bez wagi);
  • 2 łyżki zucru;
  • 1 łyżka deserowa esencji cytrusowej;
  • 1 łyżeczka czerwonej kruszonej papryki;
  • 1 łyżeczka mielonego czarnego pieprzu.

Krok 1. Myjemy i trzy marchewki

Umyj i oczyść marchewki. Najlepsza praca za pomocą obieraczki. Jako suche warzywo moczyć przez 2-3 lata w zimnej wodzie. Marchewka zostanie zabrana do wody i znów będę soczysta.

Do marchewki koreańskiej, cienkiej, jak lokszina, potrzebne są słomki. Na zvichaynіy tertsі nie mów czegoś takiego. Dlatego pokonaj specjalne.

Proste modele tarki do koreańskiej marchewki kosztują około 100 rubli

Umieść startą marchewkę w misce w pobliżu miski, aby można ją było ręcznie wymieszać.

Krok 2. Dodaj przyprawy

Mielona marchewka popija się parapetem, zukrem, chervonim i czarnym pieprzem. Możesz też ubić gotową sumę przypraw do koreańskiej marchewki (sprzedawanej w sklepach) i dodać przyprawy według własnego gustu. Tak więc smak pokruszonej kolendry i curry jest jak bogata przekąska.

Dodaj esencję ottsovu, wymieszaj rękami i pozostaw na 10-15 piór. Marchewka może dawać sik.

Krok 3. Napełniony oliwą z oliwek

Poki marchewka jest pełna i pozwól jej przejść przez słodką wodę. Popijaj marchewki, ale nie mieszaj.

Na patelni usmaż (ale nie gotuj!) Oliya. Wylej jogę na zegarmistrza. Wszystko dokładnie wymieszaj za pomocą drewnianej lub silikonowej szpatułki lub dwóch widelców.

Deyaki uwielbiają koreańskie marchewki i cybule. W ten sposób jogurt należy posmarować i dodać do przekąski przed polaniem oliwy z oliwek. Możesz również dodać smarowane nasiona sezamu: wraz z nimi przystawka zostanie podana z innymi pikantnymi farbami.

Krok 4. Fasuёmo ta їmo

Marchewka w koreańskim maje jest gotowa. Lepiej rozłożyć go w zamkniętych plastikowych pojemnikach i wstawić do lodówki na 5-6 lat, ale raczej na nic.

Marchew koreańską można przechowywać w lodówce do dwóch dni. Więc śmiało gotuj w rezerwie.

Jednym z ważnych momentów podczas gotowania koreańskiej marchewki jest obecność dobrej tarki. Jesteś miłośnikiem koreańskiej kuchni i kochasz gościnność Sałatka warzywna, wtedy ten pomocnik będzie tylko ku twojej radości. Marchew viyde dovga, piękna, pokrojona w cienkie paski. І obov'yazkovo w przyprawach zastępczych kolendra i ocet - bez nich marchewki nie mają tego specjalnego smaku, do którego wibrowały, próbując sałatki na rynku koreańskim.

Jak gotować koreańską marchewkę w domu?

Patrzeć na Sałatki Koreańskie na rynku zapytaj: jak zrobić marchewki po koreańsku? Sam produkt jest tani, więc nie możesz powiedzieć kopii, a w domu możesz sam zrobić sałatkę gostry. To navіscho vіdkladat? Kup marchewki, bądź cierpliwy z tą tarką i śmiało!

Jak prawidłowo ugotować koreańską marchewkę?

Jeśli gotujesz marchewki w stylu koreańskim w domu, ostrożnie eksperymentuj z przyprawami. Mam dużo przepisów na gotowanie - jeśli do marchewki dodaje się przyprawy, jeśli ma upieczone oliwki. Wypróbuj obraźliwe sposoby i wybierz dla siebie najbardziej akceptowalną opcję.

Marchewka Gostra po koreańsku

Jeśli jest jakiś sposób na przygotowanie koreańskiej marchewki, można dodać przyprawy, jakby trzeba było dodać, skupiając się wyłącznie na smaku mocy. Liczbę przypraw można zmienić;

Składniki:

  • marchewka - 1 kg;
  • oliya roslinna - 5 łyżek. łyżki;
  • cibulya ripchasta - 1 szt .;
  • tsukor - 0,5 łyżki stołowej. łyżki;
  • klepsydra - 4 goździki;
  • cet - 4-5 łyżek. łyżki;
  • kredowanie kolendry - 1,5 łyżeczki;
  • kredowanie czarnego pieprzu - 0,5 łyżeczki;
  • sil - 3-4 łyżki. łyżki.

Gotowanie

Marchewki dokładnie ugnieć, obierz i zetrzyj na marchewki koreańskie. Podejmij decyzję, aby marchewka przeciekała na widok długiej słomy. Posolmy marchewki i delikatnie wymieszaj. Wypełnij około 30 piór. Marchewa może odpuścić. Na litość boską, pamiętaj o marchewce, aby stała się miękka i plastyczna. Spocijmy to na drushlyak, daj sok do szklanki i obróć na siłę. Jeśli marchewka jest słona, umyj ją wodą i jeszcze raz spójrz na drushlaka. Uratuj złego sika, wtedy możesz podlewać marchewki podczas serwowania na stole. Dodaj oket do marchewki, wymieszaj, przykryj miskę pokrywką i odstaw do zamarynowania. Podgrzej oliwę na patelni i posmaruj grubo posiekaną cibulę do brązowego koloru, od czasu do czasu mieszając. Ale zastanów się, czy cibula się nie spaliła, w przeciwnym razie smak marchewki zostanie zapięty na zamek błyskawiczny. Jestem gotowy postawić cibulę na talerzu okrema - nie potrzebujemy więcej, ale oliyu vikoristovuvatimme lepiej podgrzeję.

Dodaj zukora do marchewki i zabierz go z girkoyem. Na górze połóż kredową paprykę i kolendrę, a na przyprawy połóż ostrożnie oliwkę. Dodajmy trochę drobno posiekanego czajniczka, wymieszajmy, przykryjmy miskę pokrywką i wstawmy na chwilę do lodówki, żeby marchewka nalegała po koreańsku.

Marchewka po koreańsku z przyprawami

Dzisiaj, aby gotować marchewkę w stylu koreańskim w domu, możesz kupić gotową przyprawę i ubić ją zgodnie z instrukcjami na opakowaniu lub dodać do swojego gustu.

Składniki:

Gotowanie

Pamiętaj o marchewce, obierz ją i wetrzyj w terty długą słomką. Jestem gotowa wymieszać przyprawę z marchewką i odstawić. Zegarmistrz widział to zmishati z marchewką. Olіya i otset zmіshati, zagotuj na patelni lub wlej marchewki w inny sposób. Przykryj naczynia z gotowej marchewki w koreańskim stylu pokrywką i umieść je na szprocie na rok w lodówce. Wychodząc, możesz wyjść smaczna marchewka w Koreii.