Możesz zamknąć bułgarską paprykę na zimę w zatoce pomidorowej, jeszcze smaczniej jest wyjść. Do konserw najlepiej brać różne papryki.
Składniki do zbioru:
- papryka - 2 zebry po 10 l
- miękkie pomidory stigli - 1 wiadro
- zukor - 1,5 łyżki.
- nierafinowana roslinna oliya - 1 łyżka.
- 9% szacunków - 0,5 ul.
- sil - 2 łyżki. l.
- kredujący czarny pieprz - 1 łyżeczka.
Pieprz mój, oczyszczając w postaci nasinnya i pokrojony w słomki. Pomidory są miёmo i przechodzą przez maszynkę do mięsa. Jeśli chcesz lekkiego nadzienia, jeśli chcesz masy pomidorowej, jeśli jest gęsta, nie możesz nic zrobić ze skręconymi pomidorami.
Wkładamy masę pomidorową / sik do ognia i doprowadzamy do wrzenia. Dodaj tsukor, sil, pieprz i oliyu, wymieszaj i ugotuj 10-15 kolców. Wlej oszacowanie i włóż pokrojoną paprykę. Gotujemy jeszcze około 20 dreszczyków, pomóż. Stezhit jest ważny, papryka schobi nie jest gotowana.
Paprykę rozsmarowujemy od razu, zalewamy, zawijamy i zawijamy do końca.
farsz papryki z różnymi nadzieniami (jak mięsne, czyli warzywne) - zakochana jest słoma bagatma. Ale czy wiecie, że taką paprykę można zamknąć, żeby można było ją pocałować uzimką? Polecamy przepis na paprykę faszerowaną kapustą.
Weź za nowy produkt:
- 3 kg papryki lukrecji
- 3 kg Biała kapusta
- 2 litry soku pomidorowego
- 400 ml oliwki rozmarynowej
- 200 g cukinii
- 150 ml 9% otstu
- 2 duże marchewki
- 4.5 art. l. Sól
Mój pieprz, widzimy owoce, myjemy go jak nowy i ponownie myjemy. Kapusta jest cienko chwiejna, marchewki są obierane i wcierane w jedną trzecią. Kapustę mieszamy z marchewką, dodajemy około 1,5 łyżki. l. sól i trochs vіdzhimaєmo ręce, shob kapusta buła m'yakshoy. Pozostaw na godzinę, aby kapusta nalegała. Do bazhannya można dodać przyprawy, które są zielone, ale nie obov'yazkovo.
Przygotowanie papryki faszeruje się kapustą i marchewką. Gotuemo nadzienie pomidorowe: sok pomidorowy wlewa się do rondla (lepiej oczywiście weź domowy, ale nie ma domowej roboty, sklep tezh zіyde). Dodaemo roslinna oliyu, otset, tsukor i siła, która jest stracona. Yakshcho sіk sіk sobochku soloniy, zvichayno, słone Yogo jest potrzebne mniej. Podpal i zagotuj.
Faszerowane papryki są przechowywane w rondlu z okrema i wypełnione koperkiem. Wkładamy go do ognia i doprowadzamy do wrzenia, następnie zmieniamy ogień i gotujemy na odcinku 25 pasm. Wysterylizuj litrowe słoiki (potrzebujesz 7-8 szt.), zapakuj paprykę do słoików i wypełnij pomidorem. Po zwinięciu brzegów spaliliśmy je w całości dywanem.
Kogoś do kochania, kogo kochać - sałatki warzywne z pieprzem i deakim do duszy solony pieprz.
Składniki na Soloną Paprykę:
- pieprz lukrecja
- sіl (z rozmarynu 40 g na 1 litr wody)
- zegarmistrz
- zimowa papryka
- nowa uprawa
- liściaste winogrona i czarne porzeczki
Papryka Miєmo, pokrój owoce, widzimy od czasu do czasu miєmo. Wkładamy jedną paprykę do drugiej „piramidy” (po 3-5 sztuk). Bierzemy naczynia na słońce, kładziemy na dnie kulkę zieleni i przypraw. Pieprz kładzie się na wierzchu zapiekanymi kulkami, przesuwając skórzaną kulkę z przyprawami i zieleniną. Inna siła jest nad wodą, jest zimna, a pieprz polany rozmarynem.
Na wierzchu kładziemy czystą ganchirochkę lub lniany serwet, wygięty drewnianym kuhlem, na którym kładziemy widok. Sezon przycina się pieprzem w temperaturze 18-20 stopni, następnie jest tolerowany w zimnym miejscu (na przykład w chłodne dni). Takie marynowane papryki można wkładać do sałatek lub faszerować. Jeśli widzisz, że wina są zbyt słone, możesz umyć jogę w zimnej wodzie przed szczepieniem lub zmoczyć.
Cząber!
Z bułgarskiej papryki można ugotować cząber, lukrecję i niższe przygotowanie na zimę. Ogromną zaletą takiej przystawki jest to, że można ją ubić nie tylko jak sałatkę, ale również jako składnik do przygotowania innych ziół, dressingów, zup. Zbieranie bułgarskiej papryki na zimę jest łatwe, do czego konieczne jest przycięcie niższych przepisów.
Z bułgarskiej papryki można ugotować cząber, lukrecję i niższe przygotowanie na zimę.
Na kawior przygotowywany jest bogaty gospodarok z papryki, dzięki któremu można go co roku ubijać jak nadzienie do kanapki czy sos do mięsa i żeberek.
Kawior przygotowywany jest z nadchodzących składników:
- 1,5 kg bułgarskiej papryki;
- 5 kilogramów pomidorów;
- 1 kilogram marchewki;
- 350 gramów dla zegarmistrza;
- 300 g cukinii;
- 100 g soli;
- 250 ml 9% otstu;
- 250 ml oliwek.
Jak konserwować:
- Warzywa to miyutsya, papryka, marchewka i pomidory podrіbnyayutsya za pomocą maszynki do mięsa.
- Puree z Otrimane wkłada się do ognia i hartuje za pomocą 60 piór.
- Do kawioru dodaje się sil, tsukor, oliya. Wszystko jest wymieszane i gotowane na jeszcze 30 dreszczyków. Dali wlewa cet do puree, a za 10 khvilin - przechodzi przez butelkę ze słodką wodą.
- Kawior gotuje się na jeszcze 15 włókien, a następnie na gorącej stacji dzieli się na wysterylizowane pojemniki i od razu wędruje.
- Chłodzenie skrętu to wina owiniętego i odwróconego do góry nogami.
Do bazhannya w ikr możesz dodać drobno posiekaną zieleninę. Nadaj przystawkom delikatny świeży aromat, a także dodaj dodatkowe witaminy.
Marynowana bułgarska papryka na zimę (wideo)
Bułgarska papryka na zimę: przepisy na smaczne przetwory
Łatwo jest zrobić pyszną paprykę. Chodzi o neutralne pikantne smaki i niższą strukturę. Aby przekonać się o prawidłowości konserwacji, można zapoznać się z opisanymi poniżej przepisami na pikantne przetwory.
Przygotowanie lukrecji Bułgarska papryka na zimę
Jeden z najsmaczniejszych przetworów z papryki konserwowany jest w pikantnej marynacie.
Niezbędne składniki:
- 550 gramów papryki;
- 1 brązowy kij;
- 3 pąki goździków;
- 3 groszki papryki bulionowej;
- 2 czarne ziarna pieprzu;
- 2 liście laurowe;
- niewielka ilość oliwek;
- 1 litr wody;
- 40 g cukinii;
- 40 g soli;
- 300 ml 6% otstu.
Jeden z najsmaczniejszych przetworów na paprykę konserwowany jest w pikantnej marynacie.
Jak przygotować:
- papryka bułgarska wyszczotkować, wysuszyć, ogólnie wyglądać na umieszczonej na patelni, wysmarowanej pieczonymi oliwkami, na 40 sekund.
- Następnie paprykę przenosimy do zimnej wody. Warzywa obiera się ze skórek, łodyg, nasinnya.
- Strąki są ułożone w czyste słoiki.
- Nadzienie marynaty przygotowuje się w okremіy kastruli. Dla kogo w pobliżu wody, siła, krwawy pisok, wzrost otset. Ojczyzna jest mieszana i wypełniona laską cynamonu, pieprzem, liściem laurowym, pąkami goździków. Wszystko doprowadza się do wrzenia i gotuje przez 5 dreszczy.
- Strąki wypełnione są gorącą marynatą.
- Pojemnik przykrywa się pokrywką i sterylizuje przez 15 minut.
- Następnie pojemnik zostaje zatkany, spala się, spala i nagrzewa.
Przyprawa, która jest ubijana podczas przygotowywania marynaty, nadaje papryce nieopisany pikantny aromat. Do tego nadaj te same półfabrykaty zabłąkanemu, pozbavlenih virazny zapachowi.
Bułgarski pieprz w starym na zimę
Panowie Deyakі nie lubią dodawać przypraw, siły, zukor do konserwacji. Z tej okazji przyjdę z pomocą z przepisem na gotowanie papryki w oleju.
Wymagane składniki:
- 1,5 kg papryki lukrecji;
- 5 łyżek oliwy z oliwek.
Pieprz w oleju zawiera obecność przypraw, soli, zucru
Przygotuję to, jak będę gotowy:
- Paprykę rozdrabnia się, suszy i umieszcza w piekarniku rozgrzanym do temperatury 200 stopni na 15 minut.
- Strąki Rozm'yaksheni są oczyszczane ze skórek, nasіnnya, które łodygi.
- Przygotowane warzywa umieszczamy w słoiku.
- Oliya wije się na świeżym powietrzu i jest dobrze upieczona.
- Następnie strąki wypełnia się pieczonym masłem.
- Pojemnik przykrywany jest pokrywką i wysyłany do sterylizacji (90 odcinków).
- Dali pojemnik z papryką, aby zwinąć go w wiadrze na dodatkowy klucz do konserwacji, odwrócić i zawinąć w dywan.
Przygotowane według tego przepisu strąki papryki w oleju okazują się soczyste i soczyste, dzięki czemu można je ubić do przygotowania sałatek i innych ziół.
Przekąski w puszkach z bułgarską papryką i miodem w słoikach
Na terenie Mołdawii stwierdzono zachowanie papryki w miedzi.. Ta przystawka przypomina pikantny smak, liżący miód z nutą lukrecji.
Aby ugotować paprykę w miedzi, potrzebujesz:
- 6 kilo kolorowych papryczek lukrecyjnych;
- 2 litry wody;
- 3 łyżki ciemnego miodu;
- 2 łyżki świetnej soli;
- 1 butelka tsukru;
- 1 butelka 6% otstu;
- 2 łyżki oliwy z oliwek;
- 1 głowica zegarka;
- 6 pąków goździka;
- 6 groszkowych papryczek sumishi.
Na terenie Mołdawii stwierdzono zachowanie papryki w miedzi.
Zimowe przygotowania do pracy w takiej technologii:
- Papryka migocze, ćwiartki wznoszą się.
- Z kapsuły wszystko unosi się na teraźniejszość.
- Rondel jest wypełniony wodą, miodem, parapetem, tsukr, oliwą z oliwek i otstom. Ojczyzna zdecydowanie przesuwa się i wrze na odcinku 3 whilinów. Pod godziną wrzenia obov'yazkovo można było zobaczyć szpilkę, która nadchodzi.
- Zegarmistrz jest czyszczony w postaci lushpinnya i sortowany na zęby. Na dnie przygotowanego pojemnika umieszcza się wszystkie przyprawy i klepsydrę.
- Następnie papryki zanurza się we wrzącej marynacie, gotuje na wolnym ogniu w 10 nowych dutkach i dzieli do wysterylizowanych pojemników.
- Paprykę w słoikach należy natychmiast zamknąć kluczem do konserwacji, odwrócić i wypalić w cieple dywanu.
Słoiki do tego przepisu są lepsze do zbierania małych rozmarynów, więc w hermetycznie zamkniętej komórce warzywnej lepiej zachować ich przyprawowy aromat i smak.
Domowy przepis na zieloną paprykę: przygotowanie na zimę
Czyj przepis ma zielone vikoristovuetsya. Ten składnik pozwala stworzyć kontrastowy i apetyczny wygląd przedmiotu.
Proces gotowania wymaga:
- 3 kg zielonej papryki;
- 5 g kwasu cytrynowego;
- 3 cybuliny;
- 2 marchewki;
- 10 groszków sumi papryczek;
- 1 korzeń selera;
- 1 łyżka deserowa piernika;
- 1 litr wody;
- 1 fiolka 9% otstu;
- 10 g soli;
- 25 g cukinii.
Ten przepis zawiera zieloną lukrecję
Jak robiti:
- Papryka jest mielona, oczyszczana z owoców, nasinnya. Miąższ Yogo jest cięty na słomki.
- Seler i marchewki są czyszczone z górnej kulki, mielone, krojone szaszłykami, tak aby tkanina nie miała więcej niż 1 centymetr szerokości.
- Na patelnię wlewa się wodę, zmishana z tsukr, ilustrując to. Ojczyzna się zmienia, doprowadza do wrzenia.
- Następnie włóż marynatę z marchewką i selerem i gotuj, aż będzie gotowa. Warzywa będą gotowe, gdy smród zniknie.
- Qibulya jest czyszczona w postaci lushpinnya, doprawiana pivkiltsy i natychmiast umieszczana w przygotowanym pojemniku z papryką i selerem.
- Przy przygotowaniu skóry dodaj ziarna pieprzu, kwas cytrynowy to gówno.
- Półfabrykaty są wypełnione koperkiem, przykryte pokrywkami i sterylizowane.
- Zwińmy przekąski, odłóżmy je i podgrzejmy.
Sałata Tsey wychodzi jeszcze bardziej pikantnie zavdyaki vzaєmodії różni się pod względem miękkości warzyw. Na przykład papryka staje się niższa, cibula nabiera wyrazistej struktury, a marchewka i selera mają zwykle średnią grubość.
Więcej pikantnej papryki z ketchupem na zimę (wideo)
Przedstawione przepisy pomogą początkującym i dobrze poinformowanym urzędnikom państwowym przygotować najlepszą sól i paprykę na zimę. Takie domowe przystawki kuszą zastillą, podnoszą nastrój własnym bogactwem. z dusznym spojrzeniem i dodaj świeży aromat.
Trochę o sekretach...
Czy kiedykolwiek widziałeś nieznośny ból na bagnach? Nie wiesz ani trochę, co to jest.
Bułgarska papryka - bardziej brązowa i pikantne warzywo. Yogo żyję ze świeżym spojrzeniem, unikam go pikantne sałatki, różne kroje i przygotowania do zimy. Oferujemy nawigatora pyszne przepisy utwardzona papryka na zimę.
Papryka lukrecjowa – dobre źródło witamin. Vin może stać się cudowną dekoracją na każdym stole, niezależnie od pory roku. Dlatego zawsze będą wymagane spiny z papryki.
W tej godzinie chyba najbardziej popularną rzeczą jest przygotowanie bułgarskiej papryki do farszu. Nadziewane papryczki mogą być kochane przez wszystkich. Dlatego taki przepis jest bardziej starożytny.
Przepisy na nadziewaną paprykę
Istnieją dwie opcje przędzenia bułgarskiej papryki do farszu.
Przepis 1
Myjemy papryki średniego rozmarynu, widzimy rdzeń tej świeżej, w obecności osolonej wody nie więcej niż trzech piór, przy czym ważne jest, aby warzywa się nie łamały. W całości przedstawiamy to bankom. Możesz zbić dwa lub trzy litry pojemników.
Warzywa po ułożeniu napełniamy marynatą, gotujemy smród, dodajemy szacunkowo dziewięć setnych stężenia. Do preparatu o objętości trzech litrów należy dodać trzy łyżki owsa, do podwójnego słoika - dwie łyżki stołowe. Potem zabijemy paprykę i zapakujemy jogę, chekayuchi, póki wino jest chłodne.
Przepis 2
Marynata Spoilo robimo. Do przygotowania jogi potrzebujesz jednego litra wody, siedemdziesięciu gramów zucru, trzydziestu gramów soli i siedmiu gramów kwasu cytrynowego.
Pokroiłam małą paprykę, obrałam ją jak świeży owoc, wrzuciłam do wrzątku na kilka piórek, a następnie schłodziłam pod zimną wodą. Gotowane warzywa umieszcza się w trzylitrowych słoikach, wypełnionych koperkiem i wysterylizowanych.
Godzina sterylizacji półfabrykatów o objętości trzech litrów to dwadzieścia pięć kołder, dwa litry to dwadzieścia kołder, litrowe słoiki wymagają sterylizacji ponad pięciu piętnastu kołder. Gdy papryka jest duszona, chłodzimy ją i zostawiamy na oszczędności w chłodnym miejscu. Zruchna zagot_vlya na zimę, wystarczy otworzyć słoik i nadziewać paprykę vіdrazu.
Przepis 3.
Tse Ugorskaya Strava, do przygotowania której potrzebujesz trzech składników - papryki, pomidora i cybulii. Takie komponenty trafiają do magazynu klasyczny przepis Lecho
Skrócona gospodarka interpretuje trawę cyu na własną rękę, dodając do głównych składników inne warzywa i przyprawy - marchew, wędliny, chaśniki, nasmarowane cibule i in. W wyniku tego pojawiły się oryginalne, bezosobowe, a nawet pikantne receptury lecho.
Proponujemy Wam wariant najbardziej przystępnej, klasycznej receptury Lecho. Aby przygotować takie przygotowanie na zimę, konieczne jest:
- Bułgarska papryka - dwa kilogramy.
- Pomidory - dwa kilogramy. Jeden kilogram cibulu.
- Sto pięćdziesiąt gramów oliwy z oliwek.
- Trzy łyżki stołowe o 100% koncentracji.
- Łyżki stołowe Chotiri zucru.
- Dwie łyżeczki soli.
- Piętnaście ziarenek czarnego pieprzu.
- Kawałki chotiri wywaru z papryki i dwa liście laurowe.
Plastry pomidorów Narizati lub przechodzą przez maszynkę do mięsa, pieprz - słomki, cibula - pivkiltsami. Wszystko wymieszaj i dodaj siłę, zukor, pieprz i liść laurowy. Przepłacz wszystko w rondlu, wlej oliwę i dusić w odpowiednim ogniu przez rok.
Gotowe do rozłożenia lecho w słoikach, dodaj oszacowanie i przekręć pokrywkami. Następnie odwróć obrabiany przedmiot do góry nogami, zawiń go i pozostaw w takim stanie do momentu ostygnięcia.
Przepis 4. Ostra papryka
Jeszcze bardziej pachnące, to lekko pikantne danie - pieprz w zatoce chasnikovo-pomidorowej, będzie bogate w duszę. Możesz łatwo zrobić taki zwrot.
Wymagane składniki:
- Jeden kilogram bułgarskiej papryki.
- Simsot gramów pomidorów.
- Pięć zębów w zegarmistrzu.
- Dwie lub trzy łyżki zucru.
- Sil - powtórz łyżki stołowe.
- Trzydzieści mililitrów otts z jabłkami można zastąpić otts z wina.
- Trzydzieści mililitrów oliwy.
Przełóż pomidory przez sokowirówkę.
Dodaemo w qiu masu przekłuł cienko chasnik i ugotował na prawym ogniu pięć khvilinów. Siła Potim dodaemo, tsukor i oliyu i ugotuj jeszcze pięć piór. Oczyszczone z szypułek i świeżej papryki pokroić na kawałki i dodać do marynaty pomidorowej. Ugotuj masę warzywną na piętnaście hvilin. Wlejmy szacunek i zgaśmy więcej wkładek za godzinę. Jestem gotowa rozłożyć trawę w słoikach i dokończyć. Ta liczba składników jest objęta przygotowaniem objętości jednego litra.
Nie ma innych opcji, jak przygotować sałatki z papryki lukrecji na zimę.
Przepis 5. Lukrecja Bułgarska papryka z warzyw.
Do przygotowania sałatki bułgarskiej potrzebne są: kilogramy chotiri papryki lukrecji, stylki i zielonych pomidorów, trzy kilogramy cibules, trzysta gramów zielonej pietruszki i seleri, sto pięćdziesiąt gramów soli i zucru, pieprz czarny - trzydzieści gramów i jeden sto mililitrów oktu.
Papryki wrzucamy do wrzątku na dwóch nitkach, następnie studzimy w zimnej wodzie, widać szypułki wypełnione cienkimi słomkami. Narizaemo tsibulyu kіltsami, plastry pomidora o długości pięciu milimetrów zavtovshki. Świeże warzywa Narizan miesza się z warzywami, dodajemy wszystkie pominięte składniki i wkładamy jeden litr do słoików.
Wysterylizuj dwadzieścia piór i zabij. Tylko deyakі przepisy na wykroje z vikoristannyam tego warzywa. Można ugotować adżikę z ostrą i lukrecyjną papryką, kawiorem warzywnym, papryką z marynatą lub z sosem. Aby nadać temu warzywu wspaniały smak i pachnące kiełki, przygotuj się.
