Nic tak nie wprawia w radosny świąteczny nastrój jak zimniejszy szampan, który przelewa się do cienkich, przerzedzonych kielichów. Wino Igriste zaczęło zdobywać popularność na Bliskim Wschodzie, a dziś w bogatych supermarketach i butikach z winem możemy być może zagubić się wśród szerokiej gamy win musujących z różnych regionów świata.
Rozpovidaemo, jeśli nie masz litości w wyborze i sam znasz te szampany, jak stworzyć najcieplejszą nową atmosferę i nie przyprawiać o ból głowy.
Szampan, blask, blask?
Za kolbą - trio prostej teorii.
szampan(vin de Champagne) jest dumnie nazwany wyłącznie dla tych win, które zostały wyhodowane przy użyciu tradycyjnych technologii w prowincji Szampanii. Najbardziej znane winnice w tym regionie to Moët & Chandon i oczywiście legendarna marka Veuve Clicquot Ponsardin.
Wszyscy inni wino musujące nie zaliczają się do kategorii „szampana”, ale często smród antrochów nie narusza francuskiego oryginału, ani nie smakuje, ani nie smakuje. Wśród najlepszych reprezentantów są wina z innych regionów francuskich pod nazwą „Crémant”, włoskie „Spumante” (Spumante) i „Asti” (Asti), niemieckie „Zekt” (Sekt) oraz katalońskie „Cava” (Cava). Wśród rosyjskich win musujących najlepszą korzystną ceną-jakością może pochwalić się „Abrau Durso”, a częściej chwalone są „Radyansky” i „rosyjski” szampan – większość z tych win jest gazowana kawałek po kawałku, co oczywiście ja upić się.
Przeczytaj etykietę i bądź pełen szacunku: diakoni brygadzistów wpuszczają cię za specjalną cenę za śmieszną cenę musujące wino(czasami nazywane są zagazowanymi), są po prostu wypełnione dwutlenkiem węgla. Z reguły są to lekko gazowane napoje alkoholowe, co należy nazwać pełnowartościowym winem musującym.
Przeczytaj etykietę i tylną etykietę
Czytanie etykiet szampana, za wielką rahunką, nie wygląda jak czytanie etykiet na wino. Na etykiecie butów szampańskich można wskazać:
- nazwa zbieracza;
- nazwa wina;
- apelacja - klasyfikacja jakości i miesiąca wyjazdu;
- winobranie rzeczne;
- zamiast alkoholu;
- kategoria wina do mieszanego tsukru.
Na ladzie znajdziecie informację o indywidualnym wigoru szampana czy wina musującego - o jego smaku i smaku z różnymi ziołami.
Jeśli próbowałeś kupić odpowiedniego szampana, nie wahaj się poprosić o pomoc konsultanta w specjalnym sklepie z winami - pomogą ci to zrozumieć.
Zupinivshi svіy vіbіr na garnoy іgrystomu vіnі, pervіrte, є є є yogo etiquette vkazіvka, scho jest zmiażdżony tradycyjną metodą (metoda klasyczna) - aby dać ci gwarancję napoju bezdoganno yakostі.
Wina ze średniej kategorii cenowej z reguły wytwarza się prostszą, zbiornikową metodą: najpopularniejszą włoską „Asti” (Asti), „Prosecco” (Prosecco) i „Lambrusco” (Lambrusco).
Brudny virobnik może przestrzegać wszystkich zasad i robić brudne wino; dobry piwowar robi wino na co dzień praktycznie do każdego wyposażenia.
Sucha lukrecja chi?
Najpopularniejszą i najbardziej tradycyjną odmianą szampana jest oczywiście tse brut. Jest to wytrawne, lżejsze, ale jednocześnie bogatsze wino musujące, jak podchodzenie do większej trawy.
Koneserzy win powinni wybrać ten sam brut, który najlepiej oddaje cały pikantny bukiet do tej samej kategorii win, a słodowego szampana częściej kończy się nie-virzane.
Ale to nie jedyny brutal. Jak pokazać wyższość nad deserem, aby oddać szacunek kolejnej kategorii:
- doux (lukrecja);
- demi-sec (dla lukrecji);
- sek (pić na sucho);
- dodatkowa sekunda (bardzo suche).
Cały smród tchnie między sobą we mgle tsukru, która niczym spuścizna, kaloryczna zawartość. Ale bez względu na to, jaki rodzaj szampana przypisujesz, eksperci od wina widzą gorący ryż, taki jak lukrecja, i wytrawne strony wina.
Dobry szampan ma groszkowy, zbożowy aromat, świeżość jabłka i jeszcze więcej suchych cebulek. Nie kupuj taniego szampana - z reguły trzeba go ukwasić, aby pić jogę, nie zdając się już na satysfakcję.
Więcej chi rozheve?
Champagne buvaє bіlim abo rozhevim: wybierz ten chi іnshoy nie tylko jak twoje specjalności, ale także rodzaj szczepów, jak możesz podawać w stylu svіtkovy.
Wszystkie wina wytrawne, rozhevі lub bіli, dosit uniwersalne: smród jednak dobrze jest jeść owoce morza, sery, zioła, ptaki i owoce.
Najlepszy dzień dla białego bruta - czerwony kawior. Tse to taki klasyk, jak ananas. Riba, groszek, sirna tarilka są wspaniałymi towarzyszami białych win musujących. A oś rozhevy szampańskiej zaleca się podawać przed smołem i deserami owocowymi lub jagodowymi (zwłaszcza połówkami), ale lepiej będzie postrzegana jako aperitif.
M'yasnі stravy, być może, pojedynczy vinyatok, yakі nie obok jedzenia z lekkimi winami (i popijaj szampana do kategorii tsієї). Ale, jeśli dusza prosi o mięso i szampana, skosztuj australijskich czerwonych win musujących lub legendarnego czerwonego szampana „Lambrusco”. Soczystość, bogaty smak takiego szampana obov'yazkovo, zdivuє i po prostu pamiętaj o jego wyjątkowym bogactwie oksamitów w ciągu dnia z miękkimi cebulkami.
Ważna jest nie tylko temperatura. Kapryśny napój przywołuje szczególnie szczególne kelikhy: wysokie, wąskie, za cienkim zboczem. W nich szampan lepiej chroni twoje cebulki i musowanie.
Kiedy nadejdzie chwila, aby wlać szampana, aby go prawidłowo obrobić, trochs nahilshih keliha i prosto do góry wypij jak vodovzh wall keliha - więc wino nie da wyraźnego kikuta.
Podziel się nowym wieczorem z najdroższymi ludźmi, wybierz najlepsze wino na święto, sproś, śmiej się i odbierz satysfakcję - pijesz szampana!
Ważne, aby przyjęcie wigilijne pokazać bez takiego atrybutu, jak taniec szampana z granatów. Już sama figlarność i szczyt napoju wprowadzają wyjątkową atmosferę naturalnej czystości i zabawy. Aktualne możliwości handlowe i specjalizacje sklepy z winami zaprezentuj wspaniały asortyment szampanów i win musujących z różnych odmian. Do tego jedzenia, jak wybór szampana, jakby to była prawda, aby spróbować go uświęcić, a jeśli nie przyniesiesz róż, nieuchronnie wypiję go, gdy go kupię.
Tylko napój, który jest pijany na terenie francuskiej prowincji Szampanii, zgodnie z międzynarodowymi zasadami winiarzy, można nazwać szampanem. Producenci wola Reshta pozycjonują swoje produkty jako wino musujące. Jednak poza granicami prowincji Szampanii możliwe jest wyprodukowanie dużej ilości win musujących, których smak często nie jest zagrożony przez słynne francuskie wina musujące.
Zobacz wina musujące
Oczywiście głównym kryterium wyboru szampana jest smak danego zakupu. Jednak przy pierwszym kąpaniu odrobiny wina musującego zostanie dokładnie wskazane, do jakiego napoju jest potrzebny, a z kilkoma ziołami planuje się podawać go do stołu.
Na razie ryży typu skórka szampana wyróżniają się odmianami winogron, z których pije się preparaty. Z reguły do produkcji wiktorii dwa gatunki czerwieni i jeden gatunek białe winogrona. Vіdrіznyayutsya różne rodzaje szampana i za ilość tsukry, którą pomści litr gotowego produktu:
- ultra (extra) brut - nie więcej niż 6 g;
- brut - 6-15 gramów;
- suchy extra - 15-20 gramów;
- suchy - do 35 g;
- suche siedem - 33-35 gramów;
- lukrecja - do 50 gramów.
Spravzhnі chanuvalnik szampan vvazhayut, schob zozumіti smakuje klasycznego napoju obok wina obov'yazkovo sprobuvat іgriste brut. Ten rodzaj alkoholu podawany jest jako aperitif lub do owoców morza, białych odmian mięs. Różnorodność słodów to doskonały dodatek do deserów, owoców czy cząbru.
Szampan Spravzhnє może mieć mniej lub bardziej złocisty kolor chi erysipelas. Francuscy piwowarzy win musujących zdają sobie sprawę, że taniny obecne w winach czerwonych są źle zjadane z kwasem węglowym i mogą popijać smak wina musującego. Rozhev szampan vvazhaєtsya dosit rzadka odmiana. W przypadku pozostałych danych statystycznych taki alkohol będzie stanowił mniej niż 1% całkowitej kolekcji win musujących produkowanych na świecie.
Vibirayuchi іgriste, obok wiedzieć, że jednocześnie istnieją dwa sposoby wina szampana szampana:
- klasyczny - proces bezproblemowego wędrowania po szampańskich tańcach, jak bycie widzianym na specjalnych postumentach;
- akratoforyczny – przeniesienie procesu fermentacji w specjalnych pojemnikach ze stali nierdzewnej.
Elitarny, drogi szampan przygotowywany jest w klasyczny sposób. Wina musujące, zrobione z pomocą akratoforów, cieszą się znacznie niższą ceną. Sposób, za pomocą którego przygotowywany jest szampan, jest wskazany na etykiecie tanecznej obov'yazkovo. Ponadto istnieją alkoholowe napoje winne, które są gazowane w kawałkach. Smród tradycyjnego szampana nie usypia niczego.
- uważnie przeczytać informacje na etykietach po obu stronach tabliczki, przeznaczone do oznaczenia: pobranie, magazyn, termin ekspozycji, wartość spożywcza i energetyczna, kolor, data sporządzenia tego terminu przechowywania;
- napij się wina, nalej go na taniec z ciemnego płaszcza, drzazgi pod naparem sony wymiany, napoje alkoholowe zaszczepiają smaki organoleptyczne;
- wybierz najlepsze tańce zakorkowane korkiem z kory drzewa korkowego. Plastikowy korek może unosić się w powietrzu i zmieniać smak szampana;
- vіdmovitysya vіd zakupy, yakscho na tańcu є oblężenie;
- zwróć uwagę na kolor wina musującego, który można przejrzeć i aby w pełni potwierdzić kolor wskazany na etykiecie;
- z szacunkiem przyjrzyj się etykietom, jakby można je było przykleić na styk, jakby były sklejone idealnie równo, bez łatek kleju;
- perekonatisya, wino scho іgriste, aby nie pomścić aromatów, smaków pіdsilyuvachіv lub barvnikіv.
Zrozummy, że prawa strona szampana nie może być tania. Niska cena matki mogą pić mniej zagazowanych win, w magazynie jakiegoś świeżego materiału z winogron. Dlatego wybierasz wino na wesele lub do innej miejscowości, na niski budżet, obok szampana ze średniej półki cenowej.
Użyj trzech równych jakości szampana:
- pij wino najniższej jakości, dla którego rzeka przygotowania nie jest nakazana. Taki alkohol coraz częściej pojawia się na dzisiejszych prezentacjach na targach win musujących;
- szampan rocznikowy lub zimowy produkowany jest z winogron, wyselekcjonowanych z odległych skał, ponieważ przeszedł drugą fermentację i może być triryczną vitrimką;
- Specjalny lub prestiżowy szampan vidi, przygotowany przy użyciu najdoskonalszego procesu technologicznego z najlepszych, ręcznie zbieranych winogron, może znaleźć swoją cenę.
Na etykietach szamańskich, przygotowanych przy użyciu tradycyjnych technologii, zawsze można znaleźć napis „Classic” lub „Vitrimane”. Jeśli słusznie jest przejść do procedury wyboru czegoś zbliżonego do alkoholu i przestrzegać wszystkich zaleceń, zawsze można zdecydować się na picie wina dobrej jakości za rozsądną cenę.
Najpierw powiem, jak wybrać odpowiedniego szampana, musimy wyjaśnić, co jest nie tak ze słowem „właściwy”.
Nazywali nas wąsami szampana, jak cebulki. Alece nie jest tak daleko i wszystko, co wibruje poza granicami Francji, to mniej niż wino. I deyakі przypadki parodii zovsіm zhalugіdna szlachetnego napoju.
Wszystko, co musisz wiedzieć o odpowiednim szampanie
Szampan występuje tylko we francuskich prowincjach Szampanii i innych podregionach: Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Blancs i Côte des Bar.
Francuski szampan jest drogi.
szampan
Brut Nature / Zéro Dosage (brut nature / zero dose).
Brutus (brut).
Extra-Sec (bardzo suche).
Sek (na sucho).
Demi-sec (dla lukrecji).
Doux (lukrecja), jaka praktycznie nie rośnie i є świetny rіdkіst.
W prowincji Szampanii występuje ponad 7 odmian winogron, a najpopularniejsze z nich to Chardonnay (Chardonnay), Pinot Noir (Pinot noir), Pinot Meunier (Pino menier).
Właściwy szampan wibruje za unikalną opatentowaną technologią - "Méthode Champenoise" - jeśli szampan wypełniony gazowym dwutlenkiem węgla jest przeprowadzany w sposób naturalny, sposób drugiej fermentacji w tańcu i step-down stretch w pozycji poziomej.
Przejdźmy teraz do najważniejszego, jak kupić odpowiedniego szampana, a nie wydawać go na drinka. Wybraliśmy rekomendacje najlepszych sommelierów, którzy pomogą w wyborze szlachetnego trunku.
Dla nas szanuj cenę, odpowiedni szampan nie może być tani. Minimalny koszt może zaczynać się od 1500-2000 rubli.
Staraj się kupować szampana w małych wyspecjalizowanych sklepach lub wielkich supermarketach o silnej reputacji.
Na etykiecie butów zachwyca się brzegiem chwastownika. Szampan - cała Francja, prowincja Szampanii i regiony її chotiri (powiedziano im o nich na kolbie artykułu).
Obov'yazkovo na etykiecie może Buti napisał - „Méthode Champenoise”. Jeśli nie wiesz, kto to napisał, lepiej powiedzieć o tych, którzy mają w rękach wino, a nie szampana.
Zwróć też uwagę na obecność stempla akcyzy, możesz się upić za trochę wina, kupionego w strefie wolnocłowej.
Nazwijmy taniec, jakby pojawił się równy szczyt, jakby zakrył całą pustą przestrzeń tańca, to dobry znak. Golovnya nie przesadzaj z zbovtuvannyam.
Korok to cały ważny element. Vaughn można przygotować tylko z naturalnych materiałów, aby szampan mógł „zaszaleć”. Materiał korka można określić przez folię po prostym sprasowaniu. Naturalny materiał będzie miękki, będzie wyglądał jak materiał syntetyczny.
Taniec to maє buti vikonan z tego ciemnego magazynu. Jeśli jest za cienki, możesz go po prostu podrzeć, a szampan nie rozwiewa ciemnej chmury, gdy dostaniesz senne zmiany.
Kolejnym ważnym czynnikiem są żarówki. Po napełnieniu keliha i samych cebul mogą buti tej samej wielkości i wspiąć się na górę. W yakіsny napo żarówki mogą wychodzić z keliha przez lata.
Zachowaj szacunek przy wyborze szampana Demi-sec (lukrecja) i Doux (lukrecja), ponieważ Budinki Champagne produkuje tylko 7-10% tej odmiany trunku i możesz wpaść na drinka. Tak więc, za pomocą subsolojuvach, możesz złapać bezosobowe przebaczenia technologiczne (jest mniej do czynienia z podrabianymi produktami).
Program Vykorivayte Vivino. Dosit robiti zdjęcie tańca, gdy tylko usuniesz komentarze, które globalna ocena na podstawie oceny typów osób, które już brały pod uwagę ten napój. Możesz go pobrać z Google Play i iTunes.
Veuve Clicquot Ponsardin
I pamiętaj: „Nie wszystkie szampany z żarówkami”.
Nisza z 31 piersi na 1 dzień jest ważna, aby pokazać się bez oliwek, mandarynek, kłębków wina musującego. szampan Vipiti kelih włączony nowa rzeka pіd bіy kurantіv - tradycja, która narodziła się w niewytłumaczalny sposób, ale zjednoczyła miliony ludzi na planecie. Nie wybieraj różnych napojów alkoholowych do menu Svyatkovo, po prostu przestrzegaj zasad etykiety.
Czy na nowej rzece zaczęła się tradycja picia szampana?
Nie da się dokładnie powiedzieć, kiedy wino pojawiło się na stołach nowego losu. W SRR tradycja pojawiła się w latach 60. XX wieku, po tym, jak pochwalili Zakon za pielęgnację skóry Ojczyzny Radiańskiej na cześć świętego tańca „szampana radiańskiego”.
Ale to było bulo w przyszłości i wcześniej, po prostu pozwól sobie na chwilę. Dwie dekady (1917-1936) w Radzieanskiej nie podpisali nowej rzeki, potem odwrócili jalinkę i tańce. Do tej pory w zwyczaju było mniej szampana pić z szlachtą, nawet jeśli pije się w szlachetny sposób. A skoro cili bali wędrowały do nowej rzeki, to dlaczego nie miałoby być obecne i wino musujące o zachodzie słońca na obecność gości. Teraz szampan jest w budce ze skórkami na wigilijnym stole w najlepszą noc kalendarza.
Dokładniej, wino Igriste, a nawet nazwa regionu francuskiego po nazwie, obok jest bardziej odmiana, wykonana w Szampanii.
Wybieramy pić aż do nowego losu
Zvichaynі sklepy, vinnі butiki, vіddіl supermarket i w ogromie internetu, aby promować pojawienie się szampana najpopularniejszych odmian i marek, więc wybór nowej butelki alkoholu nie stanowi problemu, aby uzyskać 31 piersi.
Ale nie varto virushati do najbliższego punktu sprzedaży. Nowa noc - jedna na 365 dni: ani śladu pijaków i niesłodkiego alkoholu. Zaleca się kupowanie szampana na nowej rzece w specjalnych sklepach, dla tych, którzy cenią sobie prestiż towaru: wyłączone są dostawy i zły smak.
Spójrz na asortyment i przynieś dobry alkohol do nowej rzeki, pomóż w następujących kryteriach:
- Vartist do tańca. za 150 rubli. znać wino (to poprawna nazwa alkoholu, który upiększa świąteczny styl), jakby było pikantne, to nierealne. Tse nie będzie szampanem, ale gazowanym gazem stopniami. Pochatkova vartist - 500 rubli.
- Plaża jest ciemna, niewyraźna, więc na wino jest lżejsza.
- Marka. Zupiniti vibіr do kupienia na nowy produkt lepiej dla wina, którego marka jest dobrze znana. Nasampered tse „Wdowa Kliko”, „Moet i Chandon”. Zadowoli Cię francuski Cremant, włoski Prosecco, Spumante w różnych odmianach. Wśród rosyjskich wyrobów alkoholowych varto privititsya do "Abrau-Dyurso", "rosyjski", "Nowy Świat" i in;
- Koroka. Szampan podaje się pod korkiem, a nie plastikowym. Przez resztę dnia smak może powstać w wyniku reakcji plastiku z talerzem zamiast talerza.
Notatka! Punkt orientacyjny: wina, zapieczętowane korkiem z korka, należy przechowywać w pozycji leżącej, aby wypłukać alkohol.
- Oblężenie Żodnogo w mieście. Kolor jest różny, ale sam napój jest krystalicznie czysty i przejrzysty.
Etykieta
Spojrzenie czysto wizualne pozwala nam rozpoznać pierwsze oznaki wina granatowego. Bez śladu kleju, który znajduje się dokładnie na środku talerza, etykieta - szampan dobrze udekoruje przyjęcie nad nową rzeką.
Dali vichaєmo pisze. Wskazuje się na „gazowanie”, „iskristy”, „musujące” - nie szampana, jak pójście do nowej rzeki. Wino Igristim nie jest nazywane. Na technologię wytwarzania takiego alkoholu duży wpływ ma: dwutlenek węgla.
Perekonatisya lubią wino i nie popijają nowej rzeki, dodatkowo napisali „klasyczny” / vitrimane / Methodo Classico: tak wibruje się ścieżką do mieszania wielu odmian materiału winnego z drożdżami i likierem sacharozowym (w odmianach lukrecji i lukrecji).
Ważny! Napiszę takie stwierdzenie, które jest viroblen metodą rezerwuarową.
Na etykiecie obov'yazkovo jest wskazane:
- wirobnik;
- Numer partii;
- termin obowiązywania;
- data, miejsce butelkowania;
- witrimka.
Różnorodność win musujących
Najszersza klasyfikacja znajduje się za kołem. Kryterium Tsey(zgodnie ze wzrostem ilości g/l) szampana podzielić na:
- ultra brutalny;
- brutalny;
- suchy;
- pijany na sucho;
- pić lukrecję;
- lukrecja.
Esteti poleca na nową rzekę wybór wytrawnego szampana chi brut. Odmiany Qi podawane są jako aperitif. Genialnym wariantem szampana w tym planie jest „Wdowa Kliko”, w której kolor etykiety jest zbliżony do złoto-pomarańczowego. Piper-Heidsieck, Moet & Chandon są również dobre jako aperitif.
Tylko odrobina elitarnego szampana nie jest tania, więc można oddać szacunek produktom innych browarów, aby wpłynęła nowa rzeka, ale bez uderzania w hamant.
Widzieliśmy znak przed varto. Szampan prezentowany jest w szerokiej gamie, możesz go wybrać na każdą chwilę zastіllya: aperitif pod uderzeniem dzwonka, o którym mówiono, że nadeszła nowa rzeka, na główną stravię lub przed deserem. Wibruje jak klasyczna metoda i zbiornik. Szczególnie varto widać w linii Victor Dravigny – szampana z dobrych winogron, w którym ekologicznie łączy się świeżość i słód.
"Spadshchina Maistra", "Lev Golicyn", "Naszyjnik Kateriniego", "Baron de vinique" - produkty zakładu o ponad 100-letniej historii (pierwsza tajemnica - 1874). Virobnik podchodzi do przygotowania z nową powagą: zdecydowanie wybiera syrovin postpracownika, poprawia kontrolę skóry na etapie skóry, przywiązuje należyty szacunek do umysłów wzrostu winogron i innych czynników. Nie warto mówić o szampanie ZAT „Igristi Vina” jak o kwaśnym produkcie, co nie ma nic wspólnego z nowością.
Szampan z Ukrainy to jedna z największych w Europie selekcji win musujących metodą plyashkovy. Krim „Artemivsky” przez zakład „Artemivsk Winery” jest produkowany w napoju pod nazwą „Krym”. Na linii marki różne odmiany, biały i różowy, więc zakup nowego nie stanowi problemu w magazynie, jeśli chcesz wypróbować ten sam wygląd. Vrahovyuchi, scho szampan "Artemіvska" znakomity z francuskim alkoholem, może być bezosobowym miastem i zasmakował nie tylko na ziemiach Socjalistycznej Republiki Radzieckiej, ale także w Nimechczynie, Austrii, Szwajcarii, Grecji i innych krajach Europy, oczywiście w inne kraje
Opóźnienie i rocznica Bosca
Niedroga opcja za taką cenę, ale z szampanem i winem musującym, trochę kwaśnym winem - tańszymi odmianami Bosca Anniversary. Na etykiecie jest napisane, że wino jest gazowane. Taki jest sam taniec, a cebulki są podobne do ryżu. Ale jest więcej vіdmіnnosti, ze względu na otoczenie, ale nie dla przyjemności. Na półkach sklepów można znaleźć smaki piwowarstwa litewskiego, rosyjskiego i włoskiego. A żeby zasmakować smaku, jak szampan, należy wybrać produkty z segmentu premium - Verdi spumante, Anniversary double, Classic, Moscato.
Szampan „Delasi” wygląda jak oryginalna forma flaszki, więc można go kupić na nową rzekę do dekoracji stołu. Rozkosz akceptacji kolor dekoracji A ponieważ jakość nie jest najlepsza, produkt grupy firm Alvisa nie osiąga szczytu.
Vilash
Wino Igriste produkowane przez ZAT "Vilash" prezentowane jest na rynku w zakresie od brut do lukrecji, czyli dużo do kupienia na nowej rzece. Znaczki Deyakі są oznaczone jako „Towary ze znakiem jakości” (na przykład Marleson). Nie warto mówić o tych, które zachwycą smakiem petersburskiego szampana. Porady kupujących, aby porozmawiać o tych, którzy w winie musującym nie widzą drіzhdzhіv іnshih domіshok, vіdznayut sumіsnії tsіni і yakostі.
Moskiewska fabryka win szampańskich BAT „Cornet” prezentuje wino igriste do imion kobiet"Nadzieja". W 2010 roci napіy buv vyznaniy Towary losu w Rosji w segmencie popularnym. Tse oznacza, że wino wpadło w duszę zakupów, jak na wytrawne smaki, a więc za cenę. Nadaje się do połowy kobiety nowej zastylya zavdyaki niższy smak i przyjemny aromat.
francuski szampan
Pozę rywalizacyjną wśród szerokiej gamy trunków z europejskiej wsi słynie z „Wdowy Clicquot”, „Mille ta Shandon”, „Dim Perignon”. Champagne tsikh brendіv zrobit be-yaky new rіk sche charіvnіshіm i yaskravіshim, nawet Yogo można przywieźć do przedmiotów luksusowych. W tej samej kategorii „Książę Szampana” w firmie „Tatinger”.
Ale nie mniej słynie z nich Francja. Udekoruj święte wino musujące napisem „Cremant” na etykiecie. We Francji różnorodność szampana jest kontrolowana na poziomie suwerennym, ponieważ jakość napojów alkoholowych będzie wysoka. Viroblyayetsya w różnych regionach kraju, do tego na etykiecie nazwę uzupełnia wycieczka.
Wina Igristi z innych krajów
Włochy podążają za Francją w kwestii obowiązku produkcji. Dla yakistyu tak. Asti Martini, Asti Mondoro, „Cinzano” Prosecco, Lambrusco wiedząc, że nowy rock nie jest problemem. Lista win musujących z apeńskiego Pivostrova jest dość szeroka – jak wiadomo, to tylko niewielka lista. Cudowny smak starego siana, doprawiający słodu.
Z linii mołdawskiego wina musującego „Cricova” dla nowej rzeki varto wybierz droższe odmiany, na przykład „Wine Cricova de Lux”. Tańsze opcje - cena materiałów w proszku i wina. Niczego nie smakujesz ze smakiem, ale na ważnego kaca - to możliwe.
Hiszpańska Cava to także dobra opcja do nagrywania nowego rocka. Możesz również spojrzeć na wina musujące z Chile, Australii, PAR, Argentyny.
Kupujesz?
Opowiedz mi o magazynie do przechowywania alkoholu, zastіllya varto zadalegіd, więc nie chcesz wybierać z tego, co jest w najbliższym sklepie. Rapto pojawia się tam mniej niż „Radyansk szampan”, więc chciałem zafundować sobie Asti Martini. Najlepszym miejscem na zakupy są butiki z winem, specjalistyczne sklepy internetowe i stacjonarne.
Lubię kupować szampana na nowy rok 2019, virishuvati w każdej sytuacji, kiedy wyjdziesz z sytuacji finansowej i porównasz ją do rozkoszy, a także do godziny, w której stałeś się święty. Nawet jeśli na to pozwolisz, dla hazardu, rozbij go w niewłaściwie umieszczonym, abyś wiedział, że smród jest daleko od miejsca trwałego zwichnięcia.
Zdobienie tańców i zestawów upominkowych szampanem
Alkohol jest jak prezent dla opcji świętej - niewierności. Na nowej rzece możesz podać owocowego kota z szampanem: od razu z przystawką, więc bij ruch.
Notatka! Lepiej dołączyć pomarańcze i inne owoce cytrusowe z teraźniejszości: z winem musującym nie dogadujesz się z etykietą.
Inną opcją jest opakowanie chokhli. Pijemy wino w tak oprawionym miejscu do picia i upiększamy kieliszek. Co więcej, nie trzeba kupować szampana na szampana własnymi rękami, używając materiałów z symboli nowej skały. Pudełko jest większe niż oczekiwano, ponieważ alkohol wręczany jest w prezencie. Wyjście: zakup wina musującego, które odzwierciedla oryginalność talerza (Asti Mondoro pіdіyde).
„Odyag”, aby zwiększyć różnorodność szampana, który jest kupowany za brzmienie nowego rocka. Mensh vitratnaya kupuj obóz zvichaynoї taniec, który ozdobą vlasnoruch. Najprościej jest nakleić na szampana naklejki z napisem „Do nowej skały” lub świnie – symbol rocka 2019 roku.
Zasady życia
Wydobądź smak wina musującego, zwróć uwagę na cały aromat i pomóż prawidłowo je zaserwować:
- Forma śpiewu Vykoristovuvati kelihi. Idź niskie i szerokie kieliszki do wina lub vityagnut i vuzki. Obov'yazkovo z przezroczystego magazynu, bez upiększeń.
- Wypij przed butelkowaniem, schłódź do temperatury 6-8 stopni, a następnie zamknij korkiem (specjalnym lub zdatnym do użytku) i opuść w pobliżu cebro wodą i lodem.
- W piwnicy wino należy nalewać prawidłowo, w cienkim kieliszku wzdłuż ściany. W odpowiedzi na 2/3 daty rosną. Pina opal - doładowanie.
- Pij szampana odpowiednio w małych miseczkach, ze smakiem delektując się słodem. Przed pierwszą miską obov'yazkovo wdychaj zapach.
- Jeśli taniec się trzęsie, nie możesz nim wstrząsnąć. Guchnishe bavovna - nie o yakіsne szampanie. Unosi się cicho i porządnie, z sierpowatym śladem lodu na szyjach.
Ważni są ci, którym szampana podaje się na nowej rzece. Lekkie przystawki, mięso drobiowe i odtłuszczone, sałatki bez majonezu i sosy na bazie oktu, sery i owoce (ale nie wszystkie) dobrze komponują się z winem. Zasada Golovne: nic bardziej pikantnego i więcej lukrecji.
szampan- napój, który był przewidziany dla królowych. Mabut, prestiż i cena zvіdsi yogo. Tylko rozkoszuj się zamiast skórzanego tańca z etykietą „Szampana”, pozwalasz sobie na bycie królem lub jeśli chcesz odebrać słód kilku kowtkiwom. Jest to konieczne, jest bardziej szczęśliwe, a spożyłeś dobry produkt o wysokiej wydajności, a nie surogat.Co musisz wiedzieć, wybierając szampana?Porozmawiajmy.
Sekrety piwowarów
Szampan, a mówiąc inaczej wino musujące, na całym świecie warzony jest na dwa sposoby: klasyczny - w tańcach i akratyczny - w tankach.
Metoda rezerwuarowa przenoszenia przyspieszeń to tryb wibracji dla płac minimalnych i dużych zobowiązań. Tobto cena wyjścia nie jest wysoka, a dla yakіst napoi są nieznacznie skarceni.
Wina wykonane w klasyczny sposób są warte swojej ceny. Na etykiecie można znaleźć znak - „vitrimane”.
Jeśli jesteś smakoszem, nie będzie ci trudno wymienić pikantne cechy win, zepsutych różne sposoby. Klasyczne wino smakuje jak wino „zbiornikowe” o charakterystycznym wytrawnym smaku.
Oddać szacunek, czym jest iskra wina, ale po prostu – zagazować. Їx wypełniony dwutlenkiem węgla kawałek po kawałku. Na etykiecie z taką „szampańską” ściekającą czcionką widnieje wyraźny napis.
vidi
Wina musujące, ugór z tsukrą, podzielone na 6 rodzajów.
1. Dodatkowy- brut lub ultra - brut - mniej niż 6 g zucru na 1 litr.
2. Brut- 6 do 15 g zucru na 1 litr.
3. Ekstra suchy- 15 do 20 g zucru na 1 litr.
4. Suchy- Do 35 gramów zucru na 1 litr.
5. Półwytrawne- od 33 do 55 g zucru na 1 litr.
6. Doo- ponad 50 g zucru na 1 litr.
Do pocinovuvachiv lepiej pić brut lub suchego szampana - mają mocniejszy bukiet, wypiję moc. Jeśli pijesz szampana tylko u świętego, lepiej wypić łyk lukrecji.
Równe Yakosti
Szampan, dla równego wigoru, można podzielić na trzy grupy:
1. Bez przygotowania skalnego- tse blisko 80% zagalnogo virobnitstv. Na etykiecie rzeka nie jest wskazana, ale są informacje o tsukrze vmist.
2. Millesimne lub szampan vintage. Przygotowuję z winogron jednego, którego rodzą skały w oddali. Przeszła druga fermentacja, na etykiecie, pierwszy zbiór, widać co najmniej trzy kamienie.
3. Prestiżowe i wyjątkowe- Wykonane z dobrych winogron, na etykiecie є rіk, mogę to nazwać, to nierealistycznie drogie.
Kolor
szampan buu bilimі róża. Francuski vvazhayut, że szampan nie może być buti, do tego kwas węglowy czyni go nie do przyjęcia dla smaku tanin, ponieważ jest w znacznych ilościach w winach czerwonych. Jeśli próbowałeś krymskich i mołdawskich czerwonych win musujących, nie możesz się doczekać tych trudności. To, co warto pić żytnie wino musujące, to prawdziwy rarytas. Uwalnia blisko 1% całkowitej kwoty. Smak nowego jest „smart”, ale dla elegancji nie idzie się na kompromis w kwestii bieli.
sortuj winogrona
Większość szampana jest zrobiona z winogron Chardonnay- na etykiecie Blanc de Blancs.
Na przykład trzy czarne odmiany Pinot Meunier lub Pinot Noir, Wyjdź mocniejsze wino. nazywa blanc de noirs- W tłumaczeniu: „lepszy niż czarny”.
Chociaż na etykiecie nie ma żadnych napisów, oznacza to, że wino jest produkowane z białych odmian winogron plus, jeśli tylko z jednej czarnej odmiany.
Zustrichaemo na ubraniach
Po zapisaniu się na wygląd szampana, spójrz na taniec. Kolor magazynu może być ciemnozielony. Todі іgriste wino zostanie skradzione z sennego światła, odtąd oszczędzaj swoją moc. Korek z korka jest drogi jak na produkt wysokiej jakości. Do czasu przemówienia taniec jest uratowany dzięki pozycji poziomej, mimo że wino zwilża korek i nie pozwala mu wyschnąć, a także dwutlenek węgla nie wyparowuje.
Nie kupuj tańców z krzywo wklejonymi i niechlujnymi etykietami.
Na samej etykiecie możliwe jest wskazanie efektywności energetycznej, ceny żywności, magazynu produktu, zucru, koloru, terminu wyboru i daty przygotowania.
Plusk wody…
Wszyscy uświadomimy sobie, że korek się poruszy.
Nezalezhno vіd kolor ta vmіstu tsukru, w іgrystomu vini nie winien za oblężenie. Dobrodusznym napojem jest zawsze prosorium, a kolor białego szampana jest złoty lub jasnosłomkowy, u róży - od jasnej do czerwonej, a dla czerwonej - od jasnoczerwonej do ciemnego burgunda.
Aromat szampana dobry virazheniya bez obcych zapachów. Brut ma orzeźwiający, kwaśny smak, a wino lekko kwaskowato- lukrecji ma lekko kwaskowaty smak.
Jeśli uda się przeciąć ptyś (bez strzelania), to szpilka będzie drobno rozproszona i stabilna, a cebulki będą „rosnąć” przez co najmniej 24 lata.
A co jest napisane na etykiecie - „zagazowane wino”? Nie warto mówić o tych, którzy się nie upili, ale po prostu sapnęli o pomoc ze specjalnego aparatu. Przejdź 10-15 hvilin po pojawieniu się tańca, a pojawią się żarówki kawałka. A dobry smród szampana będzie trwał nie krócej niż 24 lata.
Wykąp taniec z korkiem, ponieważ kisen przenika przez plastikowy korek.
Yakshcho є napisał „vitrimania”, a następnie tse granat szampana.
A oś obecności słów: „z aromatami” lub „z dodatkami” - znak żywności.
Deyaki przebiegłość
Zvichayne, a nie rocznik, szampan oszczędza ponad dwa lata szampana. Do tego należy zakorkować taniec, ponieważ zaoszczędziłeś 10 lat na dzień zabawy, a nie varto - lepiej na wszystko, szampan już zipsuvalos. Wino Igriste nie znosi temperatur wyższych niż 5 stopni Celsjusza. Ale, nie możesz włożyć jogi do zamrażarki! Raczej weź go do lodówki i 20 minut przed podaniem na stole - w wiadrze z lodem.
Szampan nalewa się po paru chwilach, potem jak ptysie korkowe. Więc smak jest lepiej widoczny. Wlej szampana, trochs nahivshi plyuska i bazhano povilno.
Jeszcze ważniejszy jest wybór dań. Kwaśną odmianę szampana (brut i wytrawny) wlać do kelihi świątyni witanianu, a lukrecji - do szerokiej miski typu kelihi na dnie.
Lepiej jeść szampana z oliwkami, małżami, syropem, mięsem ptaków. Więc pidide czarny kawior. Trzy przekąski z lukrecji nadają się do ciast i ciast, suchego piekarnika, owoców i mrozu. A oś czekolady nie nadchodzi, wino nie pozwala pić aromatu.
Z dala od wyboru!
Wybierając nowy styl szampana, jeszcze przed pójściem do sklepu, chciałbyś skosztować nowego szampana: brut (mgiełka tsukru mniej niż 15 g / l), extra-sec (wytrawny, tsukru od 12 do 20 g / l) , sіk (pić suchy, tsukru od 17 do 35 g/l), demi-sec (sucha lukrecja, od 33 do 50 g/l tsukru) lub du (lukrecja, 50 g/l tsukru). Dosvіdchenі vinorobí raduj się: jeśli raz lub dwa razy pijesz szampana na rzece, lepiej kup lukrecję. Ilekroć pijesz szampana, wybieraj suchy. Fakhіvtsі, eksperci i arystokraci, jak dziś pijący szampana, mogą pić mniej brutalności.
szampan- tradycyjny napój, który popija nową noc dzwonków. Ale nie wszyscy wiedzą, jak wybrać dobrego szampana. Oś dróg szprota:
1. Dobry szampan lub wino do gry, rzadko tańsze niż 200 rubli.
2. Kupuj mniej szampana z ciemnych tańców. Jak taniec światła, wielkiego ducha, do picia szampana. Upijmy się i przejrzyjmy bez oblężenia.
3. Jak mówi etykieta, że wino zostało wykonane metodą klasyczną, oznacza to, że szampan został wykonany zgodnie z francuską tradycją, okremo w tańcu skóry. Taki szampan, lepszy do wszystkiego, zachwyci Cię smakiem vishukami.
4. Winna jest etykieta na tańcu, ale jest ona wklejona dokładnie pośrodku. Klej nie jest winny, ale widać.
5. Z szacunkiem przeczytaj magazyn do picia. Dobry szampan nie może mieć żadnych smaków ani dodatki do żywności. Nuty owocowe i jagodowe mogą być słabsze ze względu na specyfikę misty, w ten sam sposób rosną winogrona.
6. Najlepiej szampana przechowywać w pozycji poziomej, aby można było go pić namoczonym korkiem i zachowującym szczelność butelki. Podobnie jak szampan, trwa to długo w pozycji pionowej, ryzykowne jest, że korek wyschnie i znowu wbije się w środek kolby.
7. Szampan nie jest winny, ale ma ponad półtora roku. Po tym terminie wypiję smakołyk.
8. Wybierając odpowiedniego szampana, uważnie przeczytaj etykietę na tańcu. Na przykład litera N.M. oznacza, że winiarz sprzedaje jogę z dnia na dzień. Ten sam szampan jest najwyższej jakości, jakby bez pośredników virobnik pije się na twoim stole.
Inne wskazania - M.A., R.M., S.M. Szampan może być wibrowany przez małe państwa, tak jakby dostarczały winogrona wielkim zwycięzcom, a zastępcy je symbolizują. Jednocześnie jakość szampana jest zaśmiecona markowym winem.
Vzagali, szampan przygotowywany jest z trzech rodzajów winogron: dwóch czerwonych - pinot noir(pinot noir) ta nie mniej(pinot meunier) i biały chardonnay(Chardonnay). Z reguły szampan to esencja win z trzech szczepów winogron. Szampan smakuje jak skórka winogron Pinot Noir, Chardonnay nadaje elegancji, Pinot Meni - miękkość.
Kupując taniec markowego szampana, zaraz po nim, taniec, jak sprzedaje sprzedawca, zanim leżał w pozycji poziomej (do tańca należy go przynosić korkiem, a nie zatyczką polietylenową) i wino jest zwilżone korkiem.
