Placki z cukinii z ziemniakami. Naleśniki z cukinii: proste przepisy na naleśniki, gotowanie shvidko i smaczne

Żmist:

Bez wątpienia skórna dama ma wiele różnych pasji, jakby była gotowa na przyjęcie rodziny. A mimo to, niezależnie od tego, czy jesteś kobietą, chcesz często zachwycać swoich bliskich nowymi kulinarnymi arcydziełami. Skoro w Twoim arsenale wciąż nie ma przepisu na gotowanie naleśników z cukinią i ziemniakami, czas zadowolić bliskich prostym i pikantnym ziołem.

Varto szanuje, że naleśniki z cukinii i ziemniaków są nie tylko pikantne, ale także słodkie dla ludzkiego organizmu.

Aje w cukinii wypełnione jest anonimowymi witaminami: witaminami z grup A, B, C, H, PP, E. Ponadto cukinia jest bogata w składniki mineralne. Obecne w nich potas, magnez, sól, sód, fosfor są bardziej odpowiednie dla osób z chorobami serca i naczyń krwionośnych, a także dla osób z anemią i nadciśnieniem.

Przejdźmy do przygotowania cudu cudów, których receptur jest duża liczba. Rzućmy okiem na ich nazwy.

Klasyczne przepisy na naleśniki

Standardowy przepis na przygotowanie następujących składników:

• jajko kurze - 1 szt .;
• cukinia - 500 g;
• ziemniaki - 200 g;
• pszenica borosno - 100 g;
• roslinna olija.

Przygotuj tę trawę w następującej kolejności:

1. Ziemniaki i cukinię myje się, obiera, kroi na małe kawałki, po czym można je uszlachetnić blenderem.
2. Ubij jajko i dodaj | dodaj | do szaleństwa.
3. Qiu єmnіst vpipati borosno. Wszystko dobrze wymieszaj.
4. Z testu scho viyshov, naleśniki vipkati na oliwkach na przedniej rozgrzanej patelni, rozmazując się po obu stronach, aż będą rumiane.

Inną opcją przygotowania takich naleśników jest dodanie do nich cybul, marchewki i przypraw.

W zależności od przepisu konieczne jest wymieszanie następujących składników:

• cukinia - 500 g;
• ziemniaki - 500 g;
• jajko - 1 szt .;
• qibulya - 1 szt .;
• marchewka - 1 szt .;
• borosno - 4 łyżki stołowe;
• sil, pieprz, kurkuma, zielenie - dla smaku;
• roslinna olija.

Etapy przygotowania:

1. Obierz cukinię, zetrzyj w środkowej trzeciej części, wetrzyj w drushlaka, przeszkloj ojczyznę.
2. Ziemniaki, marchewki i cibulę obrać ze skórki, zetrzeć na grubym ruszcie. Wszystko wymieszaj.
3. Cukinia Vіdzhati (jakby zabrakło bogatego soku), zmіshati z tsibulei, marchewką i ziemniakami, dodaj borosno, przyprawy, warzywa, jajka.
4. Posmaruj naleśniki oliwkami z obu stron, aż będą gotowe.

Podawaj do stołu ze śmietaną.

Możesz uzupełnić przepis, jako zamiennik Syryjskie ziemniaki Dodaj do cukinii, cybuli i marchewki już przed puree ziemniaczanym. Naleśniki z tsogo staną się bardziej pikantne i soczyste!

Placki ziemniaczano-cukiniowe z sosem z jogurtu naturalnego i kwaśną śmietaną

Ten przepis dotyczy cicavi tim, a sos podaje się na stole, zavdyaki za to tse їzha jest wypełniony nieopisanym smakiem cicavi.

Ponadto niezbędne składniki do gotowania:

• cukinia (mały rozmaryn) - 2 szt .;
• ziemniaki (średni rozmaryn) - 8 szt.;
• kwaśna śmietana - 3 łyżki stołowe;
• jogurt naturalny - 180 ml;
• białka jaj - 3 szt .;
• zielona cibula - 200 g;
• krip - 200 g;
• borosno - 5 łyżek stołowych;
• siła do rozkoszy;
• roslinna olija.

Aby przygotować sos, należy wymieszać jogurt naturalny, śmietanę, 80 g zboża, 80 g cibuli, dodać siłę, po czym przygotowany sos należy wyczyścić w lodówce.

1. Zetrzyj obraną cukinię i ziemniaki na dużej trzeciej części.
2. Na wielką mgiełkę wymieszaj cukinię, ziemniaki, borosno, białka, krip, tsibula, sil. Ważne, żeby nie stał się rzadki.
3. Uformuj naleśniki i przykryj je oliwą z oliwek 2 kolcami od strony skóry. Po czym położyć na arkuszu, machając pergaminem i vip w piekarniku w temperaturze 180 ° 15-20 hvilin, aż będzie gotowy. Około 5-7 minut przed gotowością można popijać naleśniki z tartym syropem, wtedy smak szczepu stanie się pikantny i bogaty.
4. Jestem gotowy, aby od razu podać trawę do stołu z sosem.

Naleśniki z cukinii są bardzo lekkie i chrupiące, co idealnie nadaje się na rodzinny posiłek. Bogaty panie, starając się ulepszyć dietę swojej rodziny, podaj im grzyby, mięso mielone, cibule, marchewki i inne składniki. Tegoroczna publikacja ma dodatek recepty cіkavih naleśnik z cukinią i ziemniakami.

Wariant klasyczny

Strava, kruszona zgodnie z opisaną poniżej metodą, wychodzi bogato niżej dla zvichayn draniki i cząber dla tradycyjnego mleka cukinii. Cudownie jest zjeść ze śmietaną i stać się cudowną przekąską na godzinę krótkiej przerwy. Do przygotowania jogi potrzebujesz:

• Pivkilo cukinia.
• 500 gramów ziemniaków.
• Kilka jajek.
• Siła, czy to przyprawy, czy rafinowany olej (do smarowania).

Umyj i oczyść warzywa, natrzyj je na drobne śmieci, jedz w tym samym miejscu i zbieraj błogosławieństwa. Do masy otrimana kasshopodibnu dodać jajko, doprawić mocą. Wszystko dobre vimishuet i połóż łyżką na posmarowanej olejem patelni. Posmaruj naleśniki z ziemniakami i cukinią, przepis na kilka przedstawień jeszcze trzech, na szprotki chleba z obu stron. Podawaj z ciepłą, wyglądającą kwaśną śmietaną lub innym sosem.

Opcja z qibulei

Tsі mlintsі sloblyatsya z łuku prostych i budżetowych elementów. A sam proces zajmuje minimalną ilość czasu. Z tego powodu przepis na naleśniki z cukinii i ziemniaków pojedynczo zatsіkavit bagatsyuchih zhіnok, yakі nie sądzę, że możliwe jest zabarwienie rocznicy rankova w celu przygotowania pikantnych i bogatych przekąsek. Tym razem potrzebujesz:

• Cibulina Ripchasty.
• Średnia kabaczek.
• Kilka ziemniaków.
• Jajko syryjskie.
• Para zegarmistrza zegarmistrza.
• 3 duże łyżki borosny.
• ½ pęczka pietruszki.
• Siła, czy to przyprawy, czy wyrafinowana oliya.

Ziele i obrane warzywa przerabia się na dodatkową tarkę i ekstrahuje z nich nadmiar soku. Do masu dodaj dzika, jajko, ruban ze świeżą zielenią, wyśmienity chasnik i cibulę. Wszystko jest solone, popijane przyprawami i mieszane. Wykonane ciasto kładzie się łyżką na upieczonej, posmarowanej olejem patelni. Placki przykryć ziemniakami i cukinią na szprotach z dutkami z obu stron. Następnie połóż je na jednorazowych ręcznikach, aby pozbyć się tłuszczu. Podawaj rum'yanі mlintsi z kwaśną śmietaną, majonezem lub pikantnym sosem.

Opcja z marchwi

Tsya cząber, ta pachnąca trawa jest praktycznie składana z samych warzyw. Z tego właśnie powodu można zadowolić nie tylko dorosłych, ale i dzieci. Jednocześnie podajemy przepis na placki z cukinii z ziemniakami (ze zdjęcia podobnych mlintów, które można znaleźć w godzinie dzisiejszego artykułu) przenosząc piosenkę zestawu piosenek do jedzenia, proszę odwróć, chi є masz to na wyciągnięcie ręki:

• Świeże jajko.
• Pivkilo cukinia.
• Mała cybulina.
• Ziemniaki Pivkilo.
• Średnia marchewka.
• 4 duże łyżki borosznu.
• Sil, zioła, kurkuma, pieprz i oliwka.

Przetrzyj obrane warzywa przetworzone na dodatkową tarkę, wejdź do głębokiej mgiełki i wyciśnij nadmiar soku, który widziałeś. Do masy, której sobie życzymy dodać jajko, dzika, przyciąć warzywa, moc i przyprawić. Wszystko dobrze wymieszaj i połóż łyżką na upieczonej olejem patelni. Pokryj warzywną galaretką szprotki puchu z obu stron.

Opcja ze śmietaną

Tsya pikantna letnia trawa śpiewająco zatsіkavit bagatioh khilnikіv. prawidłowe jedzenie. A przepis na naleśniki z cukinią i ziemniakami jest prosty, więc łatwo o nieporozumienia w gotowaniu. Do przygotowania takich mlintów potrzebujesz:

• 1/3 butelki kwaśnej śmietany.
• 3 duże łyżki borosny.
• Średnia kabaczek.
• Kilka ziemniaków.

Umyj i oczyść warzywa, natrzyj je na ruszcie i lekko potrząśnij widocznym sikiem. Do masi, którego sobie życzę, dodaj moc, kwaśną śmietanę i borosno. Wszystko jest dobre i nakładane łyżką na naoliwioną patelnię. Przykryj naleśniki ziemniakami i cukinią, przepis na kilka opisów trzech innych, na szprota wilin z obu stron. Podawaj z gorącym viglyad z majonezem lub sosem śmietankowo-czasznikowym.

Opcja z grzybami

Ten przepis na trochę różni się od poprzednich. W tsіkaviy tim, scho transfer vikoristannya przed gotowanymi ziemniakami. Ta osobliwość nadaje mlekom roślinnym nieodparty smak i niższą strukturę. Wcześniej, jak przygotować naleśniki z ziemniaków i cukinii, odwróć się ponownie, który masz pod ręką:

• 100 g pieczarek.
• Kilka cukinii.
• Ziemniaki Pivkilo.
• ½ pęczka majeranku.
• Siła, przyprawy i olejek spіtnіle (do smarowania).

Konieczne jest rozpoczęcie procesu od przygotowania ziemniaków. Її miyut, wlej zimną wodę i vіdvaryuyut w shkirtsі. Rozgniewajmy kraj ojczysty, oczyśćmy korzeń i pocierajmy nim wielką trzecią część. Masa, czyli viishla, miesza się z posiekanym majerankiem, parapetem i przycina grzybami. Następnie dodaj startą cukinię. Wszystko jest dobrze, kładą go łyżką na naoliwionej patelni i smarują na szprocie puchu z obu stron.

Druga opcja

W magazynie znajdują się świeże jajka, śmietana i wierzchnia warstwa gleby. Do tego їх, śpiewaj-piosenki, aby ocenić tі, hto dotrimuєєєє ї ї ї єї єії ієti. Do ich przygotowania potrzebujesz:

• 200 g ziemniaków.
• Pivkilo cukinia.
• 100 g boroszanu.
• Siła tej wyrafinowanej oliyi.

Osłabione i obrane warzywa kroimy na małe kawałki i przycinamy za pomocą blendera. Do puree dodać borosno i siłę. Całość intensywnie vimishuet i połóż łyżką na naoliwionej, dobrze rozgrzanej patelni. Naleśniki warzywne posmaruj wzdłuż szprota puchu z boków. Podawaj je ze świeżą śmietaną.

Cukinia - warzywa korisnі, bagatі na kіtkovina, woda i minerały. Smród może nie być wysokokaloryczny i inspirować zroszoną oliwką, niewielką ilością borosny i ziemniaków oszczędzając dwójkę wartości dietetycznych. Naleśniki z cukinii i ziemniaków są odpowiednie dla małych dzieci, chociaż nie jest łatwo jeść warzywa przez godzinę.

Przygotowanie takich ciasteczek spożywczych jest prostym i inteligentnym procesem, a produkty dla większej liczby przepisów można „uzyskać” w swoim mieście lub wiejskim domu. Co więcej, można gotować jak młoda, miękka cukinia, a także warzywa, które osiągnęły już 25-30 cm i mają cienką skórkę.

Porada! Młode cukinie budzą się z wiekiem. Aby uprzątnąć nadmiar wody i wyhodować kruche ciasteczka, wykończ je przegrzebkami, przed przygotowaniem należy je posolić i smakować. Potim vodokremitsya sik, warzywa muszą obiecać.

Poprostu pyszne przepisy Naleśniki spożywcze są dobierane w taki sposób, aby wszystkie składniki były jak najbardziej dostępne, a proces gotowania nie zabiera od Ciebie więcej niż 30-40 kołków.

Przepis numer 1. Naleśniki z cukinią i ziemniakami bez cybulek.

Do gotowania klasyczny przepis potrzebujesz najprostszych składników:

W przypadku cukinii pivkilo musisz wziąć 2 średnie ziemniaki;
dla nadannya strava v'viscosity potrzebujesz 3 jajek, 5 łyżek. l. borosna;
aby naleśniki urosły, nie zapomnij wziąć pół łyżeczki sody;
dać zegarmistrzowi zapach goździka, świeże warzywa- bardziej odpowiedni;
smaruj kruche ciastka olejem vicorist, nierafinowaną sonyashnikova oliya. Więc smaczniejszy i schob wyszedł garna skarinka.

Przygotowanie słomy na przepis na Cym jest łatwiejsze: zetrzyj warzywa w dużej lub środkowej trzeciej części, biorąc z przodu fałd. Potem wszystko posolimy i nie posiekamy 5-7 khvilin. Sik, co widziałeś, gniewaj się, a dopiero potem wprowadzaj produkty, które zostawiłeś, energicznie mieszaj. Do patelni należy użyć dużej łyżki. Smaruj, aż będziesz gotowy na około 3-4 pióra. Aby naleśniki uratowały pisanie, nie trzeba ich odwracać z boku na tylną stronę 1 raz.

Przepis numer 2. Smaczne naleśniki z cukinią i ziemniakami z włoskimi ziołami

Jeśli chcesz urozmaicić standardowy przepis, możesz dodać do składników cibulę i włoskie zioła:

Na 400 g cukinii weź 200 g ziemniaków;
dla tsієї masi potrzebujesz 1 głowy cibulі, 1 łyżeczki. sucha suma z ziół włoskich;
2 ząbki łyżeczki i 1 jajko;
blisko 150 g boroshn, można zjeść posiłek;
sól troch, pół łyżki sody, pieprz;
olej do smarowania.

Zadbaj o plan pokrycia, a wtedy zobaczysz idealne naleśniki:

1. Idealnie nadaje się do młodej cukinii bez nadzienia, wtedy naleśniki wychodzą szczególnie niżej. Їx oczyść i przetrzyj. Następnie do rozdrobnionego warzywa dodajemy ziemniaki, które również są starte w środkowej trzeciej części.
2. Zegarmistrz musi być bardziej drobiazgowy - uderz w prasę lub suchą stronę tarki. Dodaj jogę do warzyw. Wypijmy sodę i wszystkie przyprawy, śmietankę soli.
3. Daleko w sumiszu pszenica gotuje się po mieście, skorupa czegoś, więc przepuszczasz ją przez sito. Wszystko wymieszaj.
4. Teraz możesz dodać drobno zranioną cibulę i zhovtok.
5. A oś białek należy ubić mikserem, aby żyły stały się szczyptą.
6. Wpisz sumę białek i wypełnij pіvgodini. Dodajmy trochę soli i kontynuuj do smarowania.
7. W razie potrzeby nasmaruj naleśniki na patelni z grubym dnem, w maju buti blisko 1 cm. l. sumishi na rozecie powierzchni, narysuj kontury ewentualnych naleśników i posmaruj na złoty kolor.
8. Po ugotowaniu kruche ciasteczka układa się na papierowym serwecie, aby można było zjeść oliwkę.

Takie piękno można podawać z kwaśną śmietaną lub innym specjalnym sosem. Dodatkovo popija naleśniki z chrupiącą zieleniną lub posiekanymi zielonymi cibulami.

Przepis numer 3. Placki z cukinią, ziemniakami i zielonymi cybulami

Możesz gotować naleśniki z zielonego cibulei wprowadzonego do ciasta. Dla kogo jest to konieczne? zestaw elementów ofensywnych:

2 średnie cukinie, blisko 8 ziemniaków przed nimi;
5 łyżek borosny, 3 łyżki śmietany;
wiewiórki w ilości 3 szt;
tsibula zelena fresh potrzebuje około 200 g, więcej yakomu według własnego gustu;
100 g twardego reproduktora Gatunka;
sól i pieprz, a także olej do gotowania.

Warzywa, podobnie jak w innych przepisach, formuje się na dodatkową tarkę i wkłada do dużej miski. Białka są ubijane na kikuty, dodawane do warzyw, a następnie gotujemy tę zieloną cibulę, którą kroję ręcznie. Doprawić przyprawami i dobrze wymieszać. Kłodzenie cząbru na upieczonej patelni z oliwą z oliwek. Popij je syropem i na kwadrans ustaw piekarnik na 180 stopni. W godzinie podania dodaj śmietanę.

Przepis numer 4. Placki z kukurydziany borosznoj ta cukinia

Kukurudziowie nadają plackom dyniowo-ziemniaczanym niepowtarzalny smak i jeszcze piękniejszą chrupkość. Za ich gotowanie będzie konieczne:

Na 2 cukinie weź 2 średnie ziemniaki;
do jedzenia potrzebujesz 1 butelki kwaśnego mleka;
bіla lub czerwona tsibulya (połowa), jądro i 150 g knura kukurydzianego;
sól trochowa, chasnik, pieprz;
nasmaruj wszystko będzie na oliwce.

Proces gotowania wygląda tak:

1. Zetrzyj cukinię i włóż do miski z startymi ziemniakami. Po 10 wilinach rozgniewaj ojczyznę.
2. W innej misce wymieszaj mleko i jajka, a soda zagotuje się obficie.
3. Tsibulya i chasnik są rozmazane na okremіy patelni.
4. Wszystkie składniki miesza się i doprawia pieprzem, a następnie składa w małe ciasteczka i smaruje na średnim ogniu. Jeśli kruche ciastka są gotowe, sugerowany jest charakterystyczny róż.

Podobnie jak bachit, nie ma nic składanego, aby przygotować naleśniki z cukinii i ziemniaków, bez problemu opanujesz przepis na „bułeczki” do jedzenia. Pod koniec lata możesz zrobić pikantne naleśniki ze względu na pikantne placki i zrobić dzień, którego potrzebujesz. Karmazynowy chrupiący smród jest również bogaty w wartość życiową, świeży smak i wyjątkowo prosty sposób gotowania!

• cukinia - 500 g;
• ziemniaki - 500 g;
• cybulina - 1 sztuka;
• chasnik - 3-4 goździki;
• uprawa świeżej zieleniny - 1 średnia pęczek;
• borosno pszenne białe - 2 łyżki;
• jajko kurze - 1 sztuka;
• kredowanie czarnego pieprzu - dla twojego gustu;
• sil - ½ łyżeczki;
• roslinna oliya (do smarowania) - 50-60 ml.

• Czas na przygotowanie: 00:10
• Godzina gotowania: 00:15
• Ilość porcji: 4
• Składanie: środek

Gotowanie

Cukinia Vletka - niezastąpione warzywa na naszych stołach. Czego tylko z nimi nie gotujemy - gulasz, sałatki i kawior, marynowane, smarowane kółeczkami, pieczone w piekarnikach. Cukinie są najsmaczniejsze, jeśli je się je z innymi warzywami i pikantną zieleniną. Jedną z największych propozycji w oddali są naleśniki z cukinią i ziemniakami. Z dolnej podłogi wydobywa się smród, który jest godny przypomnienia arcydzieł najmniej kulinarnej matki.

Sos do naleśników

Najlepszym sosem do naleśników warzywnych jest kwaśna śmietana. Możesz samodzielnie gotować jogę, w tym różne składniki, tak jakbyś zgadywał i fantazjował. Możesz też zacytować przepis ze zdjęcia.

1. Weź 1 butelkę kwaśnej śmietany (20-25% zawartości tłuszczu), dodaj 1/3 łyżeczki soli, 2-3 goździki do zegarmistrza.
2. Umyj mały pęczek roślin i pietruszki i pokrój równomiernie. Dobrze wymieszaj zieleninę ze śmietaną, wlej do sosu i podawaj aż do apetycznych naleśników.

• Sіk, scho z cukinii po ich potarciu, nie machajcie. Youmu є dzień zastosuvannya. Możesz po prostu pić świeży sok z dyni, szczególnie dla tych, którzy cierpią z cukrzycą, nadciśnienie, zaparcia, zapalenie jelita grubego, zapalenie pęcherzyka żółciowego Dobrze jest jeść sok z marchwi, harbuzov, jabłka i selera. Jak ożywiająca joga w czystym wyglądzie, spriya oczyszczająca krew. Aby była smaczniejsza, dodaj 1 łyżeczkę miodu do 1 butelki soku z dyni. Możliwe jest również squash zastosovuvat do przygotowania płynów, które są czyszczone, i masek do skór. W zvuzhuє pori, zabіgaє utavlenny vgrіv, zamenshuє zamenshu shkіrnі protsesi.
• Dobrze, żeby ktoś próbował przyciąć miazgę z dyni w blenderze, ale lepiej nie pracować w ten sposób. W tym sezonie będzie bardziej składać do picia sik.
• Podczas robienia naleśników masa warzywna nadal pozwala sikowi. Nie dodawaj więcej borosny do swojego temperamentu, ale ostrożnie gniewaj ojczyznę.