Siroyzhok w naszych lisach jest bogaty. Prote, nie wszystkie z nich są prawdziwe. Deyaki widzą grzyba, nazywając jakiś rodzaj viklikati dovir, nie mniej mogą rozkoszować się smakiem grzybów na patelni i powodować niezgodę ślimaka.
Widząc sirozhok bagato
Siroizhki można przypisać rodzinie Siroizhkov, rodzaju Siroizhkov. x bogato majz w skórze lisa. Gatunki Vіdminnosti mizh buvayut nastіlki nieistotne, mikolodzy scho іnоdі zarakhovuyut siroїzhku do pojedynczego widoku tylko dla znaków liіdommi i reakcji chemicznych. Z wyznaczonym umysłem wszystkie niuanse są niszczone: „wczesna prostracja”, skręcenia lub mniejsza kropla, śniada, garbata lub zwiotczała krawędź, cіla lub scrіrka, sho rіskєska, jak to nie działa, chi zobacz talerze „krople kolor Burshtina”, chi mayut tylko płacze. Najważniejszym znakiem jest zrobienie super-chek farbuvannya. Clitina skóry sirozhki jest poddawana analizie. Większość grzybiarzy wybiera sirozhki tylko dla kropelek zabarvlennyam, które leżą w pigmentacji skóry. Ten nieprofesjonalny pidkhіd brzmi jak stwierdzenie o siroyzhce.
Pererakhuemo mniej niż widzą najpopularniejsze czyny. Tse syroyzhka sira, zielony (luskata), sira, niebiesko-żółty, zielony, kharchova, bagno, żółty, czerwony, pieczony, fioletowo-czerwony, piękny, niepozorny, laika, cały, niebieski (blakitna), lamka, zarodniki. złota-żowta, złota-czerwona, burilna, zhovchna, wołczasta, bladożowta, dziewczęca, oliwkowa, liliowa, czarno-fioletowa, różewa (Kele), kwitnąca i bogato inne. Większość z tych siroizhok їstіvna. Możesz wprowadzić do 3 i 4 kategorii. W trzeciej kategorii zwyczajowo umieszcza się grzyby o średnim smaku i jakości. Wybierz je, jeśli nie ma grzybów z pierwszej i pozostałych kategorii. Czwarta kategoria nazywana jest przez te grzyby, yakі їstіvnі, ale nie ma żadnej wartości. Mniej śmierdzi jak amator. Wyjdź, scho moja miłość grzybku, z którego możesz przygotować nieskończoną ilość różnych ziół, mogę mieć niską ocenę grzybów. Navit wśród grzybów to potężna hierarchia.
Nie trzeba wybierać liczby siroi
Syroyzhki z'yavlyayutsya w środku lata szczyt ich wzrostu przypada na sierp i wiosnę. Grzyby Tsikh zavzhdi bogate. „Syroyzhka staje się blisko 45% mas wszystkich grzybów rosnących w naszych lasach. Najpopularniejszymi grzybami są te, które mają mniej czerwonego koloru, ale bardziej zielone, niebieskie i żółte. („Życie Roslyn”, tom 2). Spróbujmy jeszcze dokładniej to skonkretyzować. Zvernemo szczególny szacunek można zobaczyć sirozhok z czerwonymi nazwami i czerwono-fioletowymi kropelkami.
Syroyzhka pekuche-idka (wymiociny, wymiociny) ma jasnoczerwoną kroplę, z której łatwo usuwa się skórę. Miąższ znajdował się pod skórą czerwieni. І nizhka, w lamki łuku kropelkowego m'yakot. N_zhka jest także matką róży. Gatunek ten można zobaczyć z lipy wzdłuż żółtej (pіznіshe) w liściastym i lasy iglaste na bagnach. Niektórzy mikolodzy vvazhayut fungus otruynym, do tego Yogo m'yakot zdatna powodują drażnienie shlunk. Inni niosą jogę w niewidzialne poprzez bezimienny ciężar miazgi. Szereg dovіdnikіv vyznaєє siroїzhku pekuche-їdku jako mentalnie їstіvnu їtіvnu ї ї kategoria (Yudіn AV) z zaprezhennyam, scho vyvaєєєєєєєєєєєє єєїїїїїїї їїїїїїї їїїїїї їдку jak mentalnie їівну trzecia kategoria (Yudіnіn) . sól lub marynowana po przedniej vіdvaryuvannya.
Syroyka krwistoczerwona. Ten niewidoczny wygląd może być czerwony lub różowoczerwone krople i czerwone dno. Tył talerza był biały, potem staje się kremowy. M'yakush grzyba był biały, pod skórką chervony, girka.
Siroyzhka rozheva (Kele) - tezh unistіvna.
Nieznajomym, poprzez gorycz miodu, można zobaczyć syrojkę z hybny czerwonej, syrojkę krombholz (lukrecję i ostrą naraz, w wariancie trywialnym znika kwaśność), ochra-żowta (smakołyk) i ciemnofioletowa sirozhka (Tse not otruynі .
Siroyzhka zhovchna vvazhaetsya brudna przez pikayuche pieczony smak. Jesień obfituje w lasy iglaste. Tsya to mała, nikczemna mała syroyka, z kroplą koloru ochry brązowego. Oddaj się brudno-zhovtu. Błona śluzowa w deszczową pogodę.
Sirojka bagienna piła w tym towarzystwie niezasłużenie. Wygrał tezh maє chervona shkіrku, jaka znіmaєtsya z kropla o 2/3 lub mniej. Ta sirozhka wybiera lasy sosnowe, zarośla jeżyn, torfowiska i bagna. Rośnie w innych lasach, de є moss-sphagnum. Często nie biorę pikantnej sirozhki, bojąc się potknięcia z moim bliźniakiem, kwaśno-słodką sirozhką.
Siroyzhka, Yaku їdyat sierota
Syroyzhka blue-zhovta (siniak) może być zielonkawy lub brązowawy w środku i niebieskawy, lilawy lub oliwkowy wzdłuż krawędzi skóry. Chciałbym nazwać takiego zabarvlennya nerwowym. Podłogi były białe, dzięki czemu zawsze są czyste. M'yakush jest bardziej przenikliwy, pod zarostem może nabrać fioletowo-czerwonego koloru. Dolna mitzna lub w środku puchu. Gatunek ten występuje najczęściej w lasach zmishanih, sosnowych i brzozowych. Syroyzhka blue-zhovta varto przynieść do grzyby uniwersalne, jaka możesz nie tylko smarować, gotować, sól, ale także jeść sirimi. Z przodu pokrój grzyba na kawałki, popijaj parapet i pozbaw go za jeden łup. Є miłośnicy syrojki, yakі djat tsі syroїzhki w całości, po zasoleniu miazgi parapetu z przodu.
Syroyzhki, które po zaparzeniu zmieniają kolor
Jeśli w przeszłości warzyłem sirozhkę, to była to sirila, wtedy była bardziej spateliczna niż wężowy kolor miazgi. Sirozhka jest jeszcze smaczniejsza, podobnie jak wzrost środkowego mchu i porostów. Mitsnі zaokrąglone kropelki młodych grzybów czerwone lub pomarańczowe. Smak sierocego mięsa może być trochę gory. Od wieku zabarvlennya skóry vysvіtaє i staє nieoznakowany szary vіdtinku z bezlіchchyu plyam. Utracono przydatność starego grzyba. Zmień swoją zabarvlennya, gdy wariant i іnshі siroїzhka: niebiesko-żółty, żółto-żółty.
Nie pomyl sirozhki z muchomorem!
Syroyka jest zielona (luskata), a syroyka jest zielona, często rośnie w lasach liściastych. Tse pikantne sirozhki, podobnie jak wielu grzybiarzy, boją się zbłądzić z muchomorem. Grzyby Por_vnyaєmo tsі z bladym muchomorem. Perkoz Blida może ulec podbudowie cebulowej. Dolna część koszulki jest prosta lub dźwięczna. Perkoz Blida (młody) mógł płynąć pod kroplą lub pierścieniem na dnie (dorosły). Stare grzyby mogą być bez pierścienia. Czasami na kropli bladego muchomora welony są zakryte, jakby zwisały w małych kawałkach. Sierota nie ma nic. Nogi syrozhoka są białe, a blady perkoz „ozdobiony” dobrymi zielonymi lub żółtymi prążkami i smugami. Ponadto u dojrzałych perkozów bladych nogi są nieproporcjonalnie wysokie i cienkie. Vіdmіnnosti między grzybami tsimi jest bogate, wszystkie smród są bardziej charakterystyczne. Nie możesz wziąć grzyba za najmniejsze sumnivu. Zwłaszcza jeśli bliźniak jogi kładzie się na śmiertelnie kruche grzyby.
Materiały: podmoskovje.com
Grzyb biały to najpopularniejszy i najbardziej poszukiwany grzyb leśny, który jest bogaty w osoby, które uwielbiają kąpać się lub samodzielnie zbierać jesień, że w tym artykule można przyjrzeć się, ile czasu i jak gotować grzyby białe (świeże, suszone i mrożone).
Ile gotować białe grzyby (borowiki)?
Godzina gotowania pieczarek białych układać w swojej formie: świeże, mrożone lub suszone, łatwo zobaczyć, jak gotować pieczarki białe w rondlu:
- Jak gotować świeże białe grzyby w pobliżu patelni?Świeże białe grzyby należy gotować przez 35-40 minut po zagotowaniu wody w pobliżu patelni.
- Ile gotowanych suszonych suszonych grzybów? Suche białe grzyby moczy się z przodu w zimnej wodzie przez 2-3 lata, po czym gotuje się średnio przez 20 kołków.
- Ile grzybów ugotować na zupę? Większość mrożonych grzybów gotuje się przed zamrożeniem, więc grzyby należy gotować średnio 20 minut po zagotowaniu wody w rondlu, tak jakby świeże białe grzyby zostały zamrożone, należy je gotować przez 35-40 minut, aż będą gotowe po wrzątek.
- Ile grzybów ugotować? Wcześniej, jak smarować białe pieczarki (i wiele innych) polecam je wcześniej ugotować, aby nie miały zbyt wielu przemówień i mikroorganizmów, następnie przed smarowaniem pieczarek ugotuj 20-30 dni po zagotowaniu wody w rondel.
- Ile godzin gotować białe pieczarki w multivarcie? W powolnej kuchence w trybie „Vipichka” konieczne jest gotowanie świeżych białych grzybów średnio 40 dreszczy.
Wiedząc, ile czasu zajmuje gotowanie białych grzybów, przyjrzeliśmy się procesowi ich przygotowania, aby wiedzieć, jak je prawidłowo ugotować przed gotowaniem, a także jak je prawidłowo ugotować do ugotowania.
Jak czyścić świeże białe pieczarki?
Świeże białe grzyby są czyszczone przed wielkim smіtta na kropelce i niżej (ręcznie, za pomocą noża i miękkiej tarczy), po czym wkładają je do vіdpovіdnogo rosemіru i napełniają zimną wodą (moczyć dla 1 rok), oprócz pozostałych części widocznie. z powierzchni grzyba.
Po namoczeniu ze skóry grzyba, ciemne plamy i suchy brud są starannie wycinane nożem, a także cała skóra jest czyszczona ze starych grzybów. Po oczyszczeniu białe pieczarki kroi się na małe kawałki (w środku skórki grzyb jest sprawdzony, nie będziemy robaczywić), po czym smród jest gotowy do gotowania.
Jak gotować białe pieczarki?
Schob Vіdvariti Bіlі Grubi na pamiątkę r_znay, Zokrema dla Warnnya Mushroom Supu, їx Sliіd Gotuvati w Sovnіy Stalidovnostі (Svіzhі, mrożone Tajdі), z Tsoma Vіdriznatimatimnoye pіddyhnya zamrożona w kіmnatnіyi., po napełnieniu ich zimną wodą i wysuszeniu - moczyć w zimnej osolonej wodzie przez 2-3 lata przed gotowaniem), a także godzinę ich przygotowania. Przyjrzyjmy się krok po kroku, jak gotować pieczarki (pieczarki białe) na zapiekance:
- Jak już wspomniano wcześniej, pieczarki były gotowane z góry aż do ugotowania (mrożone, rozmrażane, świeże, czyste i suszone, moczone przez rok).
- Pieczarki przygotujmy w rondelku i zalejmy wodą (jakbyśmy przed chwilą ugotowali grzyby, to tak, żeby je przykryła woda, tak jak gotujemy zupę grzybową - do zupy polewamy wodą z rozmarynem).
- Nad wodą dodajemy mocy do smaku (średnio 1 łyżeczka bez wagi na 2-3 litry wody).
- Na wielkim ogniu doprowadzamy wodę w garnku do wrzenia, po czym zmieniamy ogień tak, aby woda zbytnio się nie zagotowała. Po ugotowaniu ugotuj świeże białe grzyby 35-40 dutek, suszone 20 dutek i zamrożone 20-35 dutek do ugotowania. W przypadku gotowania mocuje się go łyżką lub kopnięciem hałaśliwym, które osiada na powierzchni wody.
- Na przykład ugotuj grzyby do gotowości (jeśli wszystko opadło na dno garnka, smród jest gotowy).
Uwaga: to znak, że białe grzyby zostały ugotowane - te, które śmierdzą, gdy są gotowe, opadają na dno garnka i nie unoszą się na powierzchni wody.
Po powrocie do lisa, dzieci spędziły cały dzień na poszukiwaniu grzybów, czujesz się oszołomiony. Jeśli jednak w rękach nowego kota prawdziwego gruzdowa, serce przepełnia radość i satysfakcja. Trochę mniej niż ucho, nawet jeśli skóra dobrego grzybiarza wie, że przed dużą ilością pracy - owoce ciała należy zbierać szybko.
Grzyby to szczególny rodzaj grzybów, które wzbudzają w sobie śpiewny szacunek. Aby przystawka była przygotowana na słono i bezpieczną do życia, produkt należy odpowiednio wyczyścić i wyczyścić. Czasami grzybiarze żerują, dlaczego u kota pojawiły się ciemne grzyby, bo nie dostały się do lasu i dlaczego smród zmienił kolor?
Czy możesz jeść larwy, dlaczego smród ciemnieje?
Czego potrzebujesz do pracy, jak ciemniejące piersi u kota? Tsya oznaki zaciemnionych grzybów, aby porozmawiać o tych, które na parapecie pozostawił smród trywialnej godziny. To nie twoja wina, że zmieniasz kolor, to nie jest normalny stan i te same instancje nie są varto.
Następnie, gdy owoce ciała zostały pocięte, konieczne jest oczyszczenie ich z leśnej smitt. Zaleca się zrobić to samo przed oczyszczaniem tuż w lesie, a po powrocie do domu kontynuować zabieg. Przy takim ładunku lepiej napełnić go zimną wodą, a następnie wyczyścić, przenieść do innego pojemnika, napełnić czystą porcją wody.
Czyszczenie gruzdіv przeprowadziło dosit shvidko, co jest proste. Tak więc kropelki i maluchy są czyszczone za pomocą świetnej szczoteczki do zębów. Możesz również użyć twardej strony gąbki kuchennej. Shkіrka znіmaєtsya tylko z czarnego gruzdіv, yakі po procesie oczyszczania stają się bardziej białe. Nie zapominaj, że musisz usunąć cały śluz z czarnych grzybów, a następnie oczyścimy go do białości.
Ale po oczyszczeniu piersi ściemniały, jak można je ugotować? Jeszcze częściej owoce ciała, które pociemniały do oddawania moczu, stają się jaśniejsze, jakby były ugotowane z dodatkiem kwasu cytrynowego. Ten składnik może zmienić kolor grzybów i ich żywotność.
Grzyby mogą ciemnieć podczas oddawania moczu, solone, gotowane, czasem bezpośrednio w słoikach. Zdarzają się fluktuacje, że podczas wszystkich tych procesów białe piersi ciemnieją. Poniżej omówiono wszystkie opcje, w których ciemne pieczarki są wykorzystywane w różnych procesach przetwórczych oraz po przygotowaniu. Ponadto artykuł zyskał na popularności, jako sposób na rozwiązanie problemu ciemnych grzybów.
Jaka praca, jak piersi ciemniały w godzinie oddawania moczu?
Często zdarza się, że podczas oddawania moczu piersi ciemnieją, co należy zrobić? To pierwsze jedzenie, jakby obwiniane na mistrza skóry, ponieważ utknął z tym problemem. Varto mówi, że grzyby, zwłaszcza czarne, są niezbędne przed marynowaniem lub marynowaniem. Ten proces trwa od 2 do 5 decybeli. Dzięki temu wodę w grzybach należy stale myć: 3-4 razy do zbioru, a po obróbce skóry grzyby należy umyć. Ale co by było, gdyby grzyby zostały namoczone na słońce?
Zbyt wielu utknęło z tym problemem, ale są całkowicie związani. Grzyby, sklejając się, utleniają i ciemnieją. Możliwe, że nie wszystkie owoce ciała nasączone wodą były w nim pełne wody. Sam przez ce gruzdі nabuvayut ciemny kolor, ciemnienie prote w żaden sposób nie wlewa się w smak produktu cynamonowego.
Jakby piersi ciemniały podczas oddawania moczu, a nie burzliwie burzliwe i nabierały znaczenia. Wprowadzenie grzybów z dodatkiem cytrusowego kwasu cytrynowego nada im lekki ton. Do tego, jak znamy skórę kulinarną, jak dobrze jest pielić grzyby, wtedy nie będzie ciemnienia owocników, ani nie będzie czerni.
Jaka praca, żeby namoczone grzyby nie pociemniały nad wodą?
Porada: aby piersi nie ciemniały od wody, są uciskane z widokiem. Całą godzinę, gdy grzyby moczą, smród jest winny, ale ja coraz bardziej zanurenim przy wodzie. Ciemne grzyby twardnieją i mimo, że smród bardzo mięknie i rozkłada się w dłoniach – bardziej jak grzyby.
Namoczone grzyby mleczne są czyszczone tuż nad wodą, przyprawiając wszystkie lasy, poshkodzhenі robakami, a także widząc osobniki przejrzałe. Duże kropelki owocników są cięte na części szprota. Oddawanie moczu Golovna - nie tylko usuń gorącą wodę, ale uelastycznij grzyby mleczne. Na przykład więcej wag to 2-3 decybele, jak czarny 3-5 decybeli. Po nalaniu wody napełnia się ją nową (zimną) wodą, aby grzyby nie zakwasiły. I oczywiście główną zasadą jest dociskanie grzybów w pobliżu wody z przewagą, aby smród nie sklejał się przez długi czas po powtórzeniu i nie ściemniał. Shorazu, zmieniając wodę, należy ocenić etapy elastyczności ciał owocowych: możliwe, że nadszedł czas na sól.
Dlaczego grzyby w słoiku pociemniały w godzinie marynowania?
Їsti gruzdi uwielbiają wąsy, szczególnie solone na zimę na ciepło lub zimno. Jednak szlachta odpowiada za skórę, która jest bardziej skłonna do pokonania opcji gorącej, która jest bardziej praktyczna, aby grzyby po zmoczeniu były ugotowane. A jednak czasami pułapki, ale po procesie przetwarzania solone grzyby mleczne pociemniały, dlaczego tak się stało? Bagatioh to taka szokująca funkcja, nashtovhuyuchi na myśl o możliwym wybuchu.
Dlaczego więc posolone grzyby ciemniały i jak można to naprawić? Lordowie Dosvіdchenі zalecają, aby nie zakochiwać słoików ze zbioru metalowymi pokrywkami. Lepiej zwinąć go cieknącą gorylką lub papierowym alkoholem, który skręca się motkiem lub mocnymi nitkami. Często zwierzę jest uzupełniane smażoną oliwą z oliwek, a przekąskę przechowuje się w lodówce.
I przyciemnili grzyby w pstrągach do tego, którego smród nie był pokryty różem. Jest jeszcze inny powód ciemnienia owocników, które są już zasolone. Aby nic nie było widać, dodaj do słoika zimną przegotowaną wodę. Tse dopomozhe dobrze solone z nami grzyby i długo oszczędzają.
Jak możesz przyciemnić słone grzyby i jak możesz pracować, tak jak grzyby pociemniały w ciągu godziny solenia pod komarem?
Działający panowie pytają: jak można przyciemnić solone grzyby? Jakby grzyby nie były dobrze odsączone bez rossol w słoikach, przelewa się je i odstawia na kilka dni. Takie grzyby można jeść, dobrze jest umyć je w wodzie przed sparzeniem, a dopiero potem przystąpić do degustacji. Trzeba powiedzieć, że nie można pozbyć się takich grzybów, smród jest prawdziwy.
Chociaż posolone pod komarem, grzyby pociemniały, jeszcze lepiej, takich grzybów nie je się. Nie ryzykuj swojego zdrowia i zdrowia swoich bliskich - odzyskaj owoce ciała. Być może po spożyciu bezbożnego wyglądu, a może grzyby były zbyt stare, z nagromadzonymi toksynami.
Problemy z soleniem: dlaczego ciemnieje ostatnio solone pieczarki mleczne?
Przywołaj grzyby solone w szklanych słoikach, nawet beczki dębowe czy ceramiczne są praktycznie nie znane w sklepach. Grzyby układa się w kulki i przesiewa z innymi przyprawami, którymi należy ubijać skórę kuli rękoma lub łyżką ze stali nierdzewnej.
Występują wahania, jeśli posolone grzyby przyciemniają róże, a nie same grzyby. Być może w pewnym momencie solenie zostało przeprowadzone nieprawidłowo, wszystkie zasady i zalecenia nie zostały ukończone. W tym celu owoce ciała są więdnące ze słoika, rozmaryn więdną, a grzyby są dobrze umyte i ponownie wypełnione rozmarynem, zmiażdżonym z nowych składników.
Teraz wiesz, dlaczego rozmaryn ciemnieje w niedawno solonych grzybach mlecznych. Możesz go poddać recyklingowi, napełnić grzybami, zmiażdżyć w słoikach, aby nie było kwaśnych wnętrzności i po 30 dniach marynowania - możesz leczyć swoich gości.
Jednak niepokojące jest, co przynieść z zarośniętym soleniem ciemnej róży gruzdіv, dlaczego? W tym wariancie możliwe jest, że proporcje składników w recepturze zostały błędnie przyjęte. Mimo że było mało soli, grzyby nie mogły przyjąć swojej dawki, chociaż zrobiły się nieszczęsne i przybrały ciemny kolor. Deyakі ponownie zastępuje rozsil, prote bagato lord gotuje grzyby (jak tse bula zimniejsze solenie) i marynować z dodatkiem otstu, goździków i krop.
Jak zrobić grzyby, aby grzyby nie ciemniały?
Panowie deyakі pamiętali, że piersi pociemniały w godzinie gotowania, dlaczego tak się stało? Gdy tylko godzina oddawania moczu grzybów, woda rzadko się zmienia, nawet jeśli gorąca woda, która została pominięta, może przyjść na vіdvaryuvannі - tse i nadać ciemny kolor grzybom mlecznym.
Jak powinny rosnąć grzyby, żeby nie ciemnieły? Dźwięk, gdy wszystkie owoce troch ciała ciemnieją. Ale deyakі dosvіdchenі zbieracze grzybów do gotowania gruzdі tsіlimi w pobliżu słonej wody i dopiero po wzroście vіdvaryuvannya. Nawet przy wodzie z grzybami można dodać małe miseczki pokrojone w kawałki szprota, a także suchą musztardę (1/2 łyżki stołowej na 2 litry wody).
Jak inaczej można zaparzyć grzyby, aby smród nie ciemniał?
Jak można zwiększyć obciążenie, aby smród nie ciemniał i dlaczego macie taką opcję? Aby zmienić proces utleniania i zmniejszyć ryzyko ciemnienia ładunku, dodaj wrzącą wodę kwas cytrynowy, otset lub cytryna chastochki. Ponadto, ponieważ grzyby nie zjadały własnego koloru, warzone są 3 razy w słonej i zakwaszonej wodzie.
- Namoczone grzyby umieszcza się w emaliowanej patelni, wypełnionej zimną wodą, solone.
- Dodaje się kwas cytrynowy Stilka, dzięki czemu woda staje się kwaśna.
- Po 20-25 minutach woda się denerwuje, grzyby są wypłukiwane i napełniane nowymi. Drugi i trzeci raz grzyby można gotować bez soli i kwasu cytrynowego przez 10 minut.
- Takie grzyby można smarować, dodawać do zup, juszek, ziemniaków i wszelkich sałatek.
Warto powiedzieć, że solenie i marynowanie gruzdіv vіmagaє vіd kulіnіnіnіnіnіnі sevny schodo technologii ї podgotuvannya zberіgannya scho scho domozhnі їх darkening.
Dlaczego grzyby pociemniały i dlaczego wibrowały?
Biały grzyb to grzyb vvazhaetsya pierwszej kategorii o pikantnych właściwościach, ale owoce ciała mogą być różowe, jak ciemne.
Jaka praca, jak białe piersi pociemniały w procesie zdrowienia? Z dobrego powodu stały się starymi okazami, które były gotowane razem z innymi. Jakby tak owocne, ugotuj to dobrze, a potem odwróć, młodzi ludzie byli pijani podczas gotowania, wlewaj własny kolor bez zmiany.
Jest jeszcze jeden powód, dla którego piersi były ciemne, kiedy zostały zrobione. Grzyby w przypadku winy wariantowej, ale zostaną zakopane w pobliżu wody, aby nie było kontaktu z powtórkami. W tym celu nałóż pokrywkę na grzyby, których średnica jest mniejsza niż średnica rondla. Wtedy będą cuchnąć nad wodą, żeby zwiększyć ryzyko, zmienić kolor.
Jednak pomimo tego, że smród nadal ciemniał, dlaczego pojawiły się ciężarki i jak taki zabieg jest możliwy? Zgodnie z planem, przed warzeniem piwa uporządkowano pędraki: wyselekcjonować stare okazy i ugotować je okremo z młodych. Duże kropelki są cięte na szproty części, małe są w ten sposób przykryte. Niższe owocniki, solone lub marynowane, z większym prawdopodobieństwem dojrzewają i pożerają nie więcej niż 1 cm i kładą je na innych trawach. Aby usunąć przyciemnione białe grzyby w pobliżu wody, dodaj świeży sok z cytryny lub, jak wspomniano powyżej, kwas cytrynowy. Sam składnik może nadać grzybom jasne światło.
Wybrane białe pieczarki dobre zmywalny jak trawa, pies, mech, cienkie sosnowe główki. Umyj podłogę na dobre, aby nie było więcej grzybów i nic więcej.
Przy garnku nalewamy około 3 cm wody z dna garnka (więcej wody nie trzeba wlewać, żeby grzyby pobrały z siebie dużo wody, jeśli za nimi tęsknimy), do rozmarynu wsypujemy sól , aby można było posolić róże (można polać przesoloną zupę).
Kiedy woda się zagotuje włożyć pieczarki do rondla, peremіshuєmo, jeśli ponownie się zagotujemy, zmienimy ogień, aby grzyby ugotowano na właściwym ogniu za nie mniej niż 40 hvilin. Dzięki niemu nie zapomnij go wymieszać, aby smród nie zgrzewał się z dnem patelni.
10 minut przed końcem wesela dodać groszek zapashny pieprz dla smaku - zadzwoń 5-6 sztuk. Jeśli chcesz pokochać większego gościa, to więcej. A więc liść laurowy na smak, goździki - łodygi kawałków, przegrzebki z ziaren pieprzu. Nadal można dodać trochę więcej cynamonu do zovsim, ale її dodać mniej tym, którzy zasługują na її smak. Równolegle z odmianami grzybów sterylizuje się słoiki, pokrywki i opoloniki, które przypominają mi słoiki.
Jeśli grzyby są ugotowane, patelnię przenosimy w zimne miejsce (w tym przypadku grzyby mogą się spalić, doki można uzupełnić), oszacowanie dodaemo 1 łyżeczka otstu na 1 litr rindine, wymieszaj i ponownie wysterylizuj GORĄCE słoiki z wysterylizowanym opolonikiem, wykończ wysterylizowanymi pokrywkami, odwróć, połóż na dywanie, zawiń dywanem i połóż na doba na tsіy Nawet jeśli pokrywki nie są skręcone, a te, które są skręcone, to te same puszki nie są odwracane, ale wszystkie kładzie się na podłodze na dywan.
Praktyka zbioru pieczarek białych.
Biorąc pod uwagę profesjonalny wybór Ludmiły Iwanivny Morozowej, pęczek dobrych białych pieczarek i przepis na suplementację, przystąpiłem do zbioru.
Proces przygotowania wykazał następujące:
Pokipiv hvilin dwadzieścia kropli białych grzybów pochłonęło ciemność brązowy kolor.
Larisa Mykolaivna Berezina - ekspert w centrum certyfikacji, zanim wróciłem do następnego dnia, zadowolony aby zachować kolor białych grzybów w procesie marynowania: przed ułożeniem pieczarek zagotowuję wodę dodać do niego łyżkę kwasku cytrynowego. Dla objętości 10 litrów.
Jeszcze jedną radość, którą mogę ci teraz dać. Grzyby nie muszą być przenawożone. 40 khvilin na białe pieczarki wystarczy.
Kolejne pokolenie zebranych białych grzybów na obfite zbiory z Larisy Mykolaivna Berezina.
Bіlі grzyby następne dobre posprzątaj ziemię i psa. Potim vіdvariti 10 hvilin іz сіllu z przyprawami itp. Przyjrzyjmy się drushlakowi, potrząśnij nim lub uruchom go, niech rozłoży stosy wody na małych torebkach lub w zamkniętych pojemnikach i zamarznie. Takie grzyby są zadbane, jeszcze lepiej do dodawania różnych odmian zup, ziemniaków, sosów. Oni już mają pornosy nie ma silnego specyficznego zapachu, białe pieczarki pritamanny.
Jak zachować kolor kropli borowika podczas gotowania?
Jesień w pobliżu Syberii to grzyb. Lasy nowych grzybów - białych, motyli, mechów, borowików.
Nie angażowałem się i dodałem jeszcze dwie cebry po 5 litrów każda i wiadro oleju od profesjonalnych kandydatów. Virishiv nie marynuje, ale odkłada go na oszczędności, przygotowując się do przepisu Larisy Mykolaivna Berezina. W tym samym czasie provіv naukovy eksperyment i vіdpov_v na zapitanya. Jak zapisać kropelkę brązowego koloru? biały grzyb w różnych.
Grzyby są czyste, przed gotowaniem lekko zeskrob dno ziemi i dokładnie umyj. Zagotujmy wodę w wielkim garnku, dodając do niej sól i pieprz.
Nie miałem kwasu cytrynowego, dodając szprotkę łyżkę zagęszczonego soku z cytryny. Woda się kręciła, trochę sapałem, co było nie tak, ale grzyby nadal rzucałem. Po ugotowaniu, po wzięciu szpilki, skilki chwilę. Kip'yativ 10 hwilin. Grzyby skręcone, dając szklankę wody. Jeśli grzyby były lekko ugotowane (zblanszowane), były schładzane, otwierane w dwóch małych pojemnikach (pojemnik pięciolitrowy trafiał do małego pojemnika) i przesyłany do zamrażarki. Maslyuki warzone w „bulionie” w postaci białych grzybów, a także w zamrażarce.
Co najważniejsze, zachowały naturalny kolor kropli! Działa również kwas cytrynowy. Zadbaj o naturalne kolory borowików! Dodam, że bulion grzybowy był ugotowany po lodach i kwaśnym smaku. Yakby nie wiedział o kwasie cytrynowym i nie domyślał się.
Veresen, babina lato - czas grzybów. Zaakceptuj swoje puste miejsca.
Anton Czernikow.
Koniec lata to początek jesieni, która przynosi kłopoty: koniec ciepłej pogody, jest zimno. Ale z tsim zaczyna się następnym razem dla grzybiarzy, jeśli możesz zająć się cichym podlewaniem.
Rozkoszując się zapachami lisów i ptaków pilnie oglądaliśmy grzyba po grzybie. A potem wykorzystamy całą tę różnorodność, aby przenieść się do domu. Aromat świeżych grzybów i gotowanych ziemniaków oblanych cibulką w powietrzu. Prote nie jest takie proste.
Ważne jest, aby ci dymiący ludzie nie powodowali uszczerbku na zdrowiu aż do całkowitego zniszczenia. Do tej matki varto deyakі wiedza o różnorodności grzybów, ich naturalnych i niebezpiecznych przedstawicielach.
Najpopularniejszymi i najszybszymi grzybami są brzozy i sirozhki! W przyrodzie występuje blisko 270 gatunków o różnych uderzających nazwach: syrojka bagienna, świdra, syrojka żółta, lilov, hvilyasta, niewinna, niedopuszczalna i inne.
Siroyzhka - jeden z najpopularniejszych grzybów
Їх podzielony na piosenki grupy zgodnie z prawdą:
- їstіvnі (vіdminnі);
- їstіvnі (dobry);
- mentalnie prawdziwe;
- nietoksyczny (nietoksyczny);
- toksyczny.
Oczywiście należy pamiętać o tak dużej liczbie odmian grzybów. Ta to ludzie zvichaynіy nieważne co. Wystarczy znać główne różnice, jak ożywić jedno i drugie. Matka musi mieć rażące objawienie o ciszy, jak bezpiecznie przyzwyczaić się do jeża, czyli ciszy, która irytuje ludzi.
Їstіvnі i neїstіvnі - aby zakończyć mądre grzyby podіl tsikh. Hibna sirozhka - tak się nazywa zły grzyb co może być niebezpieczne dla jeża. Jest to powszechna nazwa dla wszystkich gatunków z tej rodziny, których przedstawiciele mogą zaszkodzić zdrowej osobie.
Hibna syroyka. Szanuj!
Jak wygląda sirozhka
Śpiew, bogato, kto wie. Її możliwe jest wykorzystanie praktycznej mądrości w be-yakіy mіstsevosti. Nie chce, jak brzozy czy kurki pod liśćmi drzew i traw, a wręcz przeciwnie, zalotnie obnosi się dla myśliwych. Grzyb ten można leczyć z innymi w postaci spuchniętego bloczka, płaskiej lub przypominającej lyco, często łuszczącej się kropelki, która może być matką innego rodzaju. Opcje kolorystyczne: czerwony, niebieski, zielony, szary.
Możliwość uformowania kropelki, aby leżała w środku grzyba: zacznij rosnąć z workiem na kropelki, a następnie kropelki obracają się krok po kroku. Górną yaskravu shkіrka można wyjmować częściej lub rzadziej. Niższy dźwięk jest prosty, rozmіri, podzielony grillem grzybów, środkowy.
Niezależnie od szerokości i różnorodności wzroku samego grzyba, ludzie często pozbawiają lisy bez szacunku. Chcę syrojkę grzybową o zdrowym smaku. Deyaki jest szczególnie pikantne. I є tі, scho navit vvazhayutsya delіkіtsy.
Czy to naprawdę nieprawda?
Ci, którzy nie mogą być śmiertelnie jeżdżeni przez nich, często są prawdziwi. Z naukowego punktu widzenia w środku nie ma grzybów, ale ze względu na specyficzne cechy można je sprowadzić do czarnych. Tobto do śmiertelnie niebezpiecznego grzyba Tsey, ale nie może
Ze względu na toksyczność dla ludzi wszystkie grzyby można podzielić na trzy typy:
- co wykrzykują larwy;
- to, co nazywa się uszkodzeniem robota układu nerwowego;
- śmiertelnie obrzydliwe.
Sirojki może viklikati kharchove prawda
Toksyczność każdego przedstawiciela którego królestwa jest określona przez to lub tamto mowa chemiczna co powoduje szkody w ciele ludzi i nas zobacz przebaczenie maksimum można zabrać tylko do pierwszej grupy. Ignorancko na tse, є deakі zobacz, na niektórych varto okazuj szacunek. Wybierając varto, ale też będziemy szanować.
Syroyzhka pekucha (jest sirozhka wymiociny) (Russula emetica)
To przedstawiciel grupy hibnih, nie ma możliwości pomszczenia alkaloidu muskarynowego, który jest toksyczny dla człowieka. Zmist yogo nie jest wysoki, wystarczająca ochrona, aby spowodować uszkodzenie pracy przewód pokarmowy. Wygląda jak pomarańczowoczerwone lub bladoczerwone kropelki z zaokrąglonymi krawędziami. Wyczuwalny owocowy zapach.
Czerwona lub krzywo-chervona (Russula sanguinea)
Niech jasnoczerwony kolor to kropla, którą możesz rosnąć przez rok. Dno jest cienkie. Osobliwością jest to, że kołnierz praktycznie nie jest znany. Możesz mieć owocowy aromat, prote їdko-gіrka dla smaku i może powodować zatrucie.
Krwistoczerwona siroyka może mieć ostry smak i może powodować zatrucie
Russula fragilis (Russula fragilis)
Może wykończyć zróżnicowaną paletę kolorów na kropelkach. Odmiana oliwek do buzkovo-blakitny i róży. Cienki, modny. Dla smaku duzhe girka. Siroyka Lamka może być łatwo uszkodzona. Її możesz żyć do marynowania. Przygotuj następny, gotując go przed nim.
Syrojka zielona (Russula aeruginea) oraz luscat (Russula virescens)
Grzyby dają wspaniały pikantny smak. Syroyka jest zielona i ma zielonkawo-szarą kropelkę w kształcie pivkuli w młodym grzybie. W dojrzałym kropelka jest prosta ze skręconym bloczkiem i podartymi brzegami w dojrzałym. Nie ma niebezpieczeństwa grzybów, że zielona kropelka może być nawiedzonym, polega na tym, że smród zapowiada nawet odgłos kurzu. krwawić muchomor. Ważne jest, aby je oddzielić, zwłaszcza gdy są to młode grzyby. I widocznie łatwo można mieć litość. Koza może wypić napój, nawet jeśli nie jest zielona. A zamieszanie z muchomorem jest śmiertelnie niebezpieczne dla człowieka.
Zieloną syrojkę łatwo pomylić z bladym muchomorem
Więc co możesz zjeść?
Większość pozostałych przedstawicieli tej rodziny może bezpiecznie żyć w jeżu. Nieprzyzwoite wspomnienie poprawności przygotowania i przygotowania, za zmianę poprawności przyjmowania schorzeń mowy do organizmu. Widać najszerszy, jaka bezpiecznie, który jeden z szczęśliwych może przynieść do opisanego poniżej stołu.
Syroyka kharchova (Russula vesca)
Jedna z najszerszych: różowo-brązowe kropelki, okrągłe lub płaskie ugóry w dojrzałości grzyba. Nіzhka shіlna. Wzrost trwa przez całe lato i jesień. Siroyzhka Kharchov nie bez powodu mogę nazwać to, co jest smaczniejsze (aromat groszku ma). Nie bez powodu jest jednym z najczęstszych miejsc do jedzenia.
Siroyzhka kharchova - nawet pikantny grzyb
Syrojka bagienna (Russula paludosa)
Ponadto nazywają to - pływakiem, czerwonawo ciemniejszym w środku puszystych kropelek z trzema uniesionymi krawędziami. Stopa była biała, podobna do wrzeciona. Їstіvna, ale nie vіdrіznyaєtsya vіsokimi pikantne władze. Bagno Syroyzhka jest jeszcze szersze w lasach iglastych, dobrze rośnie jesienią. Niezależnie od nazwy - sirozhka bagienna - rośnie nie tylko w bagnistym mchu, ale rośnie w miejscach porośniętych mchem.
syroyka złocista (Russula aurea)
Może występować wiele kolorowych kropelek, od czarnego do miodowego. Sama kropla wygląda na lekko spuchniętą lub lekko zakrzywioną. Obym zrównał się z mięsistym dnem, jakby z wiekiem robiło się porowate. Rzadko zdarza się, że sirozhka jest złota. Prote może być bardzo pikantny.
Syroyka Żowty (Russula claroflava)
Grzyb wspaniale okrągły lub płaska kropelka, ale o bogatym żółtym kolorze. M'yakush jest jasny, biały. Wzrost wiosną i jesienią pod brzozami. To nie varto lakatisya, że syrozhka jest zhovta na zło i zmienia kolor biały na szary, a kiedy kolor jest ciemnoszary. Takie zjawisko jest normalną mocą tego grzyba.
Zhovta siroyzhka - naturalny grzyb
Burilna syrojka (Russula xerampelina)
Maj w kolorze fioletowym jest ciemny w środku kropel z trochami spuchniętymi lub lekko zakrzywionymi z uciskiem w środku. W smaku recepcji zapach może być specyficzny. Siroyzhka buriy został nazwany tak w imieniu zv'yazku z tim, że w przypadku złych czasów kolor її w postaci czerwonego koloru staje się burim, na vіdmіnu w postaci innych braci, zabarvlennya takich ze złem , tracą ten sam kolor lub trochy sіrіє. Tsikavo, że burza sirozhka jest vvazhaetsya w niektórych krajach jako przysmak.
Sirochka niebieska (Russula azurea)
Grzyb z zaokrąglonym do ściśniętego imadła pośrodku z kroplą od liliowego do ametystowo-niebieskiego koloru z jedwabnym pawem, który jest dobrze znany. Może otrzymać pachnący smak.
Їstіvna niebieski siroїzhka
Dlaczego możesz uciec?
Przyczyną uszkodzeń przez grzyby cyme jest najczęściej wprowadzanie gatunków przebaczających (naturalnych) bez koniecznej obróbki termicznej (gotowania). Podnieśli to, przebaczyli, namaścili, spieprzyli. Welon! Witam zatrucie pokarmowe, umywalkę i muszlę klozetową.
Kiedy cierpisz na syrozhki, potrzebujesz dodatkowej pomocy od lekarza
Grzyb syrojka, który można uznać za naturalny, można w pełni wyhodować w jeża i bez gotowania. Prote zovsіm sirim їsti yogo nie varto. Możesz na przykład smarować, marynować i marynować. Na przykład, podsumowując i lecząc konkretny grzyb, zaleca się gotowanie (gaszenie) lub dbanie o niego w vivivannya.
Ile gotować sirozhki, aby móc bezpiecznie żyć? Wskazówka jest prosta. Konieczne jest gotowanie w dwóch wodach: zagotować kiełki w jednym pojemniku, następnie przenieść do nowej wrzącej wody i tam gotować około 20 kołków.
Jednak mimo wszystko pojawiły się znaki zatrucie pokarmowe(nudności, wymioty, biegunka) zaleca się oczyszczenie rurki i jelit z nadmiaru w celu pomocy przy wymiotach i lewatywach, brać enterosorbenti. Ale, jeśli zdajesz sobie sprawę z potrzeby, zwróć się do lekarza.
Wideo
Podziwiać film o zielonej syrojce-podwójnym muchomorze.
