Multe dintre acestea se datorează popularității sale în rândul locuitorilor din regiunea noastră. Cu toate acestea, fiecare familie își pregătește organele în moduri diferite. Anterior, rețetele de ierburi preferate erau transmise de la o persoană la alta în cuvinte sau notate pe bucăți de hârtie. Fiecare persoană are acces la întreaga lume și fiecare femeie poate dori să experimenteze în bucătăria ei, bazându-se pe dovezile altor guverne. O variantă alternativă pentru astfel de experimente ar fi pregătirea lor pentru iarnă. Și unul dintre ele este tse adzhika cu chron și roșii fără fierbere, precum și cu chron și chasnik.
Adjika fara dulceata cu hrean si rosii
Pentru a pregăti un astfel de preparat pentru iarnă, trebuie să pregătiți două kilograme de roșii negre, patru sute de grame de rădăcină de cron și două sute de grame de chasnik. De asemenea, veți avea nevoie de câteva linguri de sare, o sută cincizeci de grame de dovlecel și cincisprezece ardei dulci roșii. În plus, adăugați doi ardei iute și două sute de grame de lapte. Cu această cantitate de produse puteți obține trei litri de adjika.
Se opăresc roșiile cu mărar, se răcesc și se curăță de coajă. Curățați rădăcina și tăiați cu bucăți mici. Curățați ardeiul de salată și tăiați-l în felii medii. Curățați caserola, tăiați tulpina din ardeiul iute.
Treceți toate ingredientele pregătite printr-o mașină de tocat carne. Adăugați sare, tsukor și otset. Amestecați bine amestecul și turnați-l pentru al doisprezecelea an într-un loc răcoros. Turnați adjika în borcane curate, aburite, sigilați și puneți la frigider pentru păstrare.
Adjika cu rosii si hrean fara fiert. O altă rețetă din verdeață
Pentru a pregăti o astfel de plantă, trebuie să pregătiți două kilograme de roșii, zece ardei gras, cinci ardei iute, un cap întreg de chasnik și o sută de grame de cron. În plus, adăugați patru sute de grame de pătrunjel și două sute de grame de mărar verde. Veți avea nevoie și de 25-35 de grame de sare.
Asigurați-vă că curățați și curățați legumele. Ardei dulce obține mai multe detalii și ieși din această lume. Tăiați ardeii iute, puneți-i în interiorul pereților despărțitori și apoi nu uitați să aveți grijă cu mâinile.
Curățați ceasul, curățați rădăcina cronului și detaliați-l cu suficiente resturi. Tăiați roșiile, tocați mai departe verdeața.
Întoarceți roșiile, ardeii, chasnik și rădăcinile printr-o mașină de tocat carne. Se amestecă verdeața în masa pregătită, se adaugă sare și se amestecă bine. Puneți adjika în borcane sterilizate, sigilați și puneți la frigider pentru a economisi.
Adjika cu hrean și roșii fără gătit
Pentru a pregăti această versiune de adjika crudă, nu aveți nevoie nici de citrice, nici de ardei gras. Aprovizionați cu trei kilograme de roșii, două mii de grame de rădăcină de hron, trei mii de grame de capete chasniku, două mii cinci grame ardei gustosiși trei linguri de sare (pentru a se potrivi papilelor tale gustative).
Piure roșiile și tăiați-le în două părți. Recoltați tulpina de fructe din ele. Umpleți crona rădăcinii cu apă și lăsați-o acolo timp de un an. Vă rugăm să rețineți. Curățați ceasul. Scoateți și curățați ardeiul iute. Treceți toate componentele printr-o mașină de tocat carne, amestecați și adăugați sare până când sunt savurate.
Puneți adjika pregătită în borcane curate și uscate, acoperiți cu capace de nailon și păstrați-le la frigider.
Adjika fără var_nya cu hrean și chasnik
Pentru un astfel de preparat, trebuie să pregătiți douăsprezece sticle de suc proaspăt de roșii, un kilogram de ardei gras dulce, o sticlă de chasnik fin, o sticlă de chronon ras. Adaugă și o sută de mililitri de otto de masă (9%), o sută de grame de fructe confiate și o doză de sare (în funcție de preferințele tale de gust).
Pregătiți roșiile roșii scurse mai târziu. Pentru a extrage douăsprezece sticle din acest suc, trebuie să distilați aproximativ cinci kilograme de roșii. De asemenea, în prealabil, scoateți ardeii, chasnik și rădăcina chrona. Uscați-le și curățați-le. Pisează ardeiul, curățați miezul și tăiați-l în patru sau șase bucăți. Întoarceți toate ingredientele pe carnea tocată. Adăugați toate condimentele în amestecul separat, amestecați și aranjați borcanele. Protejați adjika de frig.
Syrah adjika cu hrean și chasnik fără fierbere, ca să-l poți păstra mult timp
Pentru a pregăti un astfel de preparat, aprovizionați cu trei kilograme de roșii, un kilogram de ardei gras, doi ardei iute, două capete de chasnik, aspirină și aspirină. Pentru zece litri de adjika finit, adăugați patruzeci de tablete de aspirină.
Pentru a pregăti un preparat deosebit de savuros, este mai bine să acordați preferință chiar și roșiilor negre și cărnoase, precum și ardeiului gras cărnos.
Scoateți legumele și uscați-le. Terminați-le cu bucăți mici, introduceți tulpinile și miezul. Treceți legumele pregătite printr-o mașină de tocat carne. Se amestecă amestecul și se adaugă aspirina. Se amestecă bine, se toarnă în borcane sterilizate, se sigilează cu capace puternice și se păstrează la loc răcoros.
Adjika scoarță
Adjik sirian nu este doar un excelent stimulent al apetitului. Acest aditiv savuros activează și decaparea, îmbunătățește fermentația sucului de coajă, accelerează procesele metabolice și se încălzește. Îmbunătățește cu adevărat sistemul imunitar și ajută la combaterea bolilor de inimă și a bolilor de inimă. Mulți fani cred că adjika crește puterea sexuală, îmbunătățește potența și circulația sângelui în organele pelvine. În plus, puteți aduce rujeola sistemului cardiovascular, curățând organismul de colesterolul „rău”.
Adjik sirian cu cronom pentru iarnă - tse gostra, un condiment apetisant pentru ierburi de carne, paste, care se prepară fără tratament termic. Adjika este un condiment care ne-a venit din Georgia. Și acolo, după cum poți vedea, este greu să iubești totul.
Este important ca adjika noastră cu cron și roșii fără fierbere să aibă o consistență neuniformă. În acest scop, este necesară o mașină de tocat carne mecanică rapidă.
Cum se prepară syrah adjika cu chronom fără a fierbe cu aspirină
Toate legumele pentru adjika sunt preparate nu într-un blender, ci într-o carne tocată. Adjika este gustoasă dacă are un amestec eterogen. Vreau ca cei care doresc să folosească un blender să obțină o consistență uniformă, o modalitate rapidă și ușoară de a rafina legumele.
Mai întâi, pregătiți cantitatea necesară de legume și condimente așa cum este indicat în rețetă. Să începem să pregătim adjika.
Vă rog să amintiți roșiile.
Pentru adjika alegem roșii cu pulpă limpede și puțin suc. După ce ați uscat roșiile, uscați-le, astfel încât picăturile de apă gri să nu se piardă în adjika. Apoi verificăm locul în care tulpinile fructelor sunt atașate de roșii și tăiem fructele în bucăți.
Chasnik-ul este împărțit în felii, curățat prin îndepărtarea feliilor din bulgăre.
Pentru adjika fără gătit, o poți folosi la fel de bine ardei gras soiul „Ratunda”, bere sau orice ardei dulce. Este important aici ca fructele să fie suculente și cărnoase. Ardeiul se usucă, se taie, se curăță, se taie bucăți, se taie manual carne tocată. Și se trimite la roșii și la oră.
Acum să luăm rădăcina hronului, pe care o spălăm cu grijă (de preferință cu o cârpă de spălat), decojim pielea și tăiem bucăți. Shmatochki-urile sunt răsucite într-o mașină de tocat carne împreună cu piper, chaska și roșii. Acest lucru ne permite să nu risipim condimentele fierbinți (miroase în cantități mici) și astfel să înmoaie procesul de răsucire a cronului. (Ochii lui Vin ustură).
Scoateți și uscați ardeiul iute și curățați-l bine. Il verific si printr-o masina de tocat carne. Ardeiul iute se adaugă în oala rămasă, ajustând iuteala adjika pentru un gust umed.
Puneți legumele într-o mașină de tocat carne și amestecați cu o lingură de lemn. Vom ajunge la ei pentru rețetă.
În cele din urmă, trebuie să adăugați zukor la amestecul de legume, care este inclus în rețetă.
Turnați puțin din amestec după rețetă, amestecați bine. Condimentul nostru de adjika este gata. Îl poți mânca în continuare, dar pentru a spori gustul, trebuie să-l lași să stea cel puțin trei ani la temperatura camerei.
Sera adjika se pune în borcane sterile, acoperite cu capace de plastic. Adjika noastră fără fierbere cu chron și chasnik este depozitată la rece, așa că trebuie pusă în frigider sau într-un subsol rece.
Pentru o mai mare fiabilitate, puteți adăuga aspirina în borcan. O tabletă este suficientă pentru un litru de adjika. Adjika fără fierbere cu aspirină și cron se păstrează mai bine.
O oră pentru a pregăti sosul pentru puțin mai mult de 30 de minute. Este posibil să avem 600 g de produs finit. Așa că ieși din borcanul de jumătate de litru și mai încearcă puțin.
Conținut caloric: Nu e in lista
Timp de pregatire: 30 hvilin
Dacă aveți un frigider mare și mic în bucătărie, atunci puteți pregăti multe tipuri de adjika crudă pentru iarnă. Marele avantaj al unor astfel de sosuri este că prepararea adjika nu necesită mult timp. Vitamine și fructe savuroase legume proaspeteÎn acest fel, adjikas-urile sunt păstrate la frigider.
Syrah adjika cu roșii și un chasnik pentru iarnă fără fierbere are un gust picant-picant. Reteta cu mere adaugate este una dintre cele mai delicioase. Rezultă un sos deosebit care se combină cu untură și pâine neagră și carne la cuptor. Acest adjika vusi sau bulion de pui adaugă un gust și mai delicios. Pentru a face acest lucru, puneți o linguriță de adjika de roșii-mere crude chiar în mijloc într-un castron cu un castron.
Ora de preparare: 10 minute. Timp de preparare: 30 hvilin.
- roșii înăbușite cu carne 500 g;
- ardei gras 200 g;
- gostriya capsicum 2-3 buc.;
- ceasornicar 0,5 capete;
- măr acru-dulce dulce 300 g;
- Ciorchine de busuioc rosu;
- patrunjel si coriandru;
- olia 70 ml;
- tsukor pentru savurare;
- putina sare.
|
|
Pentru a prepara adjika fragedă fără măcinare grosieră, recomand curățarea coajelor roșiilor. În acest scop, tăiați roșia cu un cuțit. 
Puneți legumele pregătite într-o cratiță și turnați mărarul. Se toarnă peste roșii timp de 5 minute, poate puțin mai mult de o oră. Scoateți coaja fructelor și rupeți-l. 
Adăugați ardei gras și felii de mere la roșiile din cratiță. Tăiați coaja mărului pentru fructe. Voi dezbraca pielea, astfel incat sa contina multa vorbire maro. Utilizați ardeiul cu grijă pentru a pregăti adjika. Nu aruncați toate păstăile de ardei deodată, mai degrabă procedați pas cu pas. Ei bine, dacă nu vă place sosul iute, pur și simplu nu aruncați niciun fel de ardei în adjika. Chasnikul din adjika urmează și gustul. 
După ce ați adăugat toate ingredientele în tigaie, faceți piure totul cu un blender sau măcinați printr-o mașină de tocat carne. 
Adăugați dovlecelul și sarea la adjika de la roșii și mere și amestecați cu o lingură. 
Se toaca marunt busuiocul rosu si patrunjelul si se adauga la adjika, se toarna uleiul de masline. Creați o topitură pe suprafața adjika finită și continuați să păstrați adjika. 
Lăsați adjika să stea timp de 30 de minute, adăugați sare sau zukor dacă este necesar. Turnați adjika în borcane de sticlă și acoperiți cu biscuiți. Păstrați această adjika în frigider. Înainte de a vorbi, le puteți ambalați în cantități mici dansuri plastice apoi pune-l la congelator pentru a economisi.
Pe drum spre Elbi.
Și, de asemenea, pregătiți Raja
