Încercarea de a prinde un morcov coreean într-un restaurant din Seul se poate transforma într-un fiasco. În țările asiatice, nu știți nimic despre această gustare.
Strava a fost prevăzută de emigranții coreeni, care nu cunoșteau nimic asemănător cu kimchi-ul național de pe rafturile magazinelor Radian, precum și varza de la Beijing pentru pregătirea yoga. roslina, care este atipica pentru smuga mijlocie, era condimentata cu morcovi.
Vinul culinar coreean a căzut pe gustul rușilor. Cumpărați mai mulți morcovi coreeni din supermarketuri, dacă îi puteți găti acasă. Tse nu este atât de pliabil, așa cum pare. Împrumutați mult timp și nu căutați produse minunate.
ingrediente
- 1 kg de morcovi;
- ½ sticlă de ulei de rouă;
- 1 cap de ceasornicar;
- 1 lingura de sare (fara greutate);
- 2 linguri de zucru;
- 1 lingura de desert esenta de citrice;
- 1 lingurita piper rosu macinat;
- 1 lingurita piper negru macinat.
Krok 1. Curățăm și trei morcovi
Spălați și curățați morcovii. Cea mai bună muncă pentru ajutorul unui decojitor. Ca legumă uscată, înmuiați-o timp de 2-3 ani în apă rece. Morcovul va fi dus la apă și voi fi din nou suculent.
Pentru morcovii coreeni, subțiri, precum lokshina, sunt necesare paie. Pe zvichaynіy tertsі nu spuneți așa ceva. Prin urmare, bate specialul.
Modelele simple de răzătoare pentru morcovi coreeni costă aproximativ 100 de ruble
Asezati morcovul ras intr-un vas langa vas, pentru a putea fi amestecat cu mana.
Krok 2. Adăugați condimente
Morcovi tocați înghiți pervaz, zukr, chervonim și piper negru. Puteți, de asemenea, să pregătiți o sumă gata de condimente pentru morcovii coreeni (vânduți în magazine) și să adăugați condimente după gustul dvs. Așadar, gustul de coriandru și curry zdrobit este ca o gustare bogată.
Adăugați o esență de ottsovu, amestecați cu mâinile și lăsați 10-15 penne. Morcovul poate da sik.
Krok 3. Umplut cu ulei de măsline
Poki morcovul este plin și lăsați-l să treacă prin apă dulce. Sorbiți morcovi, dar nu amestecați.
Într-o tigaie, prăjiți (dar nu fierbeți!) Oliya. Turnați yoga pe ceasornicar. Amesteca totul bine cu ajutorul unei spatule de lemn sau silicon sau a doua furculite.
Deyaki iubește morcovii coreeni și cibulele. În acest fel, yogo-ul trebuie să fie uns și adăugat la o gustare înainte de a turna ulei de măsline. De asemenea, puteți adăuga semințe de susan lubrifiate: cu ele se va servi un aperitiv cu alte preparate sărate.
Krok 4. Fasuёmo ta їmo
Morcovul în mayzhe coreeană este gata. Este mai bine să-l întindeți în recipiente de plastic sigilate și să-l puneți la frigider timp de 5-6 ani, ci mai degrabă pentru nimic.
morcov coreean Puteți păstra la frigider până la două zile. Așa că gătiți cu îndrăzneală în rezervă.
Rețetă de morcovi în coreeană la mintea acasă!
Morcov în coreeană usor de preparat, va fi o gustare minune pe masa de Craciun. Infecție, înainte de iarnă, dacă legume proaspete asemănătoare cu legumele cu o privire sufocantă, iar în mijloc sucilna plastic, morcov coreean- o alternativa buna la salata inainte de a fi un fel de condiment m'clear pentru seara, de exemplu 🙂 Poti cumpara un condiment gata preparat pentru morcovi coreeni, dar sincer, mai ales morcovii cu un astfel de condiment nu sunt potriviti, pentru ca scortisoara si acolo se adauga ghimbir, ce parere aveti? , nu e nevoie de iac in morcovi dupa gustul meu. Eu, evident, am cumpărat o astfel de geantă, dar am trecut înaintea persoanei, că va fi picant și nu va fi asemănător cu ACEL morcov de la magazinul nostru 🙂 Persoana a așteptat puțin, funcționează cu un set de condimente, și nu condimente gata făcute! Morcovii ies „spravzhnya”. Am ucis oaspetele. Ei bine, dacă nu vă place gostra, atunci schimbați doar cantitatea de piper pentru savoare :)
Oh, reteta morcovi gostroiîn coreeană în mintea casei!
Pentru cob avem nevoie de specialități. răzătoarea pentru morcovi. Arăți așa. De asemenea, sunt de vânzare cuțite pentru morcovi coreeni. Această opțiune bugetară, achiziții în Ashani pentru 48 de ruble
Reţetă:
- Morcov - 800 gr.
- Boia uscată - 2 lingurițe cu plin fierbinte
- Ardei roșu - 1,5 lingurițe cu plin fierbinte
- Piper negru - 1,5 linguriță cu plin fierbinte
- Zukor - 1 an.
- Coriandru - 0,5 ani. * Luați mai mult coriandru în boabe și zdrobiți boabele cu partea plată a cuțitului înainte de altoire
- Cibulya - 1 cibulină mare
- Chasnik - 4 cuișoare (mari)
- Ocet 9% - 2 linguri. linguri
- Oliya - 4-5 st. linguri
- Forță pentru gust
Gatit:
- Trooma de morcovi în special. tertsі, sărat și zalishaєmo în oraș, schob pіshov zayviy sіk pentru 30 khvilin.
- Morcovi Vіdzhimaєmo, puneți într-un castron cu boia de ardei iute, robimo bury și visipaemo
- Uleiul se prajeste intr-o tigaie din qibulei. * Tsibulyu rіzhemo mare, este lubrifiat la culoarea maro. Wikidaemo Tsibulyu
- Măslinele, care se fierb, se toarnă în boia și se amestecă.
- Piper Dodaemo și narațiune dribno chasnik și tsukor * Ceasul poate fi trecut prin presa de ceas
- Se amestecă, se toarnă
- Trebuie să insistăm pe un șprot de un an la frigider * Ne-am îmbrăcat în nimic
Emo! Este chiar delicios 🙂 Dimineața, dacă am menționat totul, am înțeles, e prea bogat cu piper, dar după noapte - gostrota a mers decent, melodia era debordantă 🙂 
Cimbru!
Unul dintre momentele importante când gătiți morcovi coreeni este prezența unei răzătoare bune. Ești un iubitor de bucătăria coreeană și adori ospitalitatea salata de legume, atunci acest ajutor va fi doar spre bucuria ta. Morcov viyde dovga, frumos, tăiat în fâșii subțiri. І obov'yazkovo în condimente coriandru și ocet indirect - fără ele, morcovii nu au acel gust special, la care au vibrat, încercând salată pe piața coreeană.
Cum să gătești morcovi coreeni acasă?
A privi la Salate coreene la piață, întrebați: cum să faceți morcovi în coreeană? În sine, produsul este ieftin, așa că nu puteți spune copii și acasă puteți face singur o salată gustoasă. Că navіscho vіdkladat? Cumpărați morcovi, aveți răbdare cu acea răzătoare și mergeți înainte!
Cum să gătești corect morcovii coreeni?
Dacă gătiți morcovi în stil coreean acasă, atunci experimentați cu mirodenii cu atenție. Am o mulțime de rețete de gătit – dacă adaugi condimente la morcovi, dacă ai copt măsline. Încercați moduri insultătoare și alegeți cea mai acceptabilă opțiune pentru dvs.
Morcov Gostra în coreeană
Dacă există vreo modalitate de a pregăti morcovi coreeni, puteți pune condimente, ca și cum ar trebui să adăugați, concentrându-vă doar pe gustul puterii. Numărul de condimente poate fi schimbat;
Ingrediente:
- morcov - 1 kg;
- oliya roslinna - 5 linguri. linguri;
- cibulya ripchasta - 1 buc.;
- tsukor - 0,5 linguri. linguri;
- clepsidra - 4 cuisoare;
- ocet - 4-5 linguri. linguri;
- creta de coriandru - 1,5 lingurițe;
- piper negru cret - 0,5 linguriță;
- sil - 3-4 linguri. linguri.
Gătitul
Ridați bine morcovii, curățați-i și dați-i prin răzătoare pentru morcovii coreeni. Hotărâți-vă, astfel încât morcovul să se scurgă la vederea unui pai lung. Să sărăm morcovii și să amestecăm ușor. Umpleți pentru aproximativ 30 de penne. Morcovul poate să-i dea drumul. Pentru Dumnezeu, amintiți-vă de morcov, astfel încât să devină moale și plastic. Să-l aspiri pe un drushlyak, să dăm sucul paharului și să-l răsturnăm pentru putere. Dacă morcovul este sărat, atunci spălați-l cu apă și priviți din nou la drushlyak. Salvați sicul rău, apoi puteți uda morcovii atunci când serviți pe masă. Adăugați un ocet la morcovi, amestecați-l, acoperiți vasul cu un capac și lăsați la marinat. Încingeți măslinele într-o tigaie și ungeți cibula tocată grosier până la o culoare maro, amestecând din când în când. Dar vă întrebați dacă cibula nu a ars, altfel gustul morcovilor va fi închis. Sunt gata să pun cibula pe o farfurie okrema - nu avem nevoie de mai mult decât atât, dar voi fierbe oliyu vikoristovuvatimme mai bine.
Adăugați zukor la morcovi și luați-l cu un girkoy. La etaj puneți ardei roșu cu cretă și coriandru și animale pe condimente rulați cu grijă măslinele. Să adăugăm niște ceainic tocat mărunt, să o amestecăm, să acoperim vasul cu un capac și să-l dăm puțin la frigider, pentru ca morcovul să insiste în coreeană.
Morcov în stil coreean cu condimente
Astăzi, pentru a găti morcovi în stil coreean acasă, puteți cumpăra un condiment gata preparat și îl puteți bate conform instrucțiunilor de pe pachet sau îl puteți adăuga după gust.
Ingrediente:
Gătitul
Amintiți-vă de morcov, curățați-l de coajă și frecați-l pe terți cu un pai lung. Sunt gata să amestec condimentele cu morcovi și să-l las să stea. ceasornicarul a văzut acel zmishati cu morcovi. Olіya și otset zmіshati, aduceți la fierbere într-o tigaie sau, altfel, turnați morcovii. Acoperiți mâncărurile din morcovi gata pregătiți în stil coreean cu un capac și puneți-le pe un șprot timp de un an la frigider. La ieșire, poți să ieși morcov gustosîn coreeană.
Tsey shvidky și o rețetă simplă de morcovi coreeni este pur și simplu uimitor de bună. Vă vom învinovăți înainte de sosirea oaspeților sau vă vom servi ca un bun aperitiv și un înlocuitor pentru o salată tradițională. Morcovul în coreeană, gătit acasă, este una dintre cele mai bugetare rețete din toate meniurile.
Baza tulpinii, în mod natural, este morcovul. Să ne uităm la asta în morcovii coreeni pregătiți vikoristovuetsya sonyashnikova oliya, tsibula, chasnik, sil, sakha, ocet, ardei iute și coriandru din întreaga rețetă. Coriandru însuși dă acea savoare, care este morcovul puternic al coreeanului. Fără coriandru, vei cunoaște deja o altă țară. Pentru a prepara morcovi în stil coreean acasă, puteți vicorate ca la prepararea creării de coriandru, deci coriandru în boabe (cum am făcut-o eu). Boabele de ale pot fi atinse puțin la butuc. Apoi, cu boabe de morcov vikoristannі în coreeană, va fi bogat și aromat, va fi cât mai aproape de tiєї, pe care coreenii înșiși îl mănâncă.
Și mai bine, puteți mânca morcovi în stil coreean precum o salată, un aperitiv sau o plantă independentă, sau îl puteți bate pentru mai multe ierburi pliate. De exemplu, salata verde. Am deja pe site-ul meu o astfel de salată cu morcovi coreeni, este una dintre preferatele mele. Am încercat să încerc și să pregătesc o porție de morcovi coreeni, a fost suficient de mâncat și așa a fost, și a rămas pentru salată.
Ora de preparare: 15 minute
Numărul de porții - 3Ingrediente:
- 500 g morcovi
- 2 linguri. otstu 9%
- 2 lingurite tsukru
- 1 lingura sare (nepovna)
- 20 ml ulei de măsline
- 1 cibulină mare
- 1 lingura seminte de coriandru
- 0,4 linguriță pudră de ardei roșu
- 3 lingurite cuișoare
Morcov în coreeană, rețetă cu fotografie
Curatam si spalam morcovii, ii frecam pe ras. Pentru prepararea morcovilor coreeni, se folosește o răzătoare specială, care vă permite să tăiați morcovii într-un astfel de rang încât să arate ca „lokshina”. Evident, din moment ce nu există o astfel de răzătoare, atunci fără probleme puteți da morcovii pe răzătoarea fină.
Pune morcovul ras într-un castron și adaugă două lingurițe de zucrue și o linguriță neuniformă de sare. Cioburile de morcov pentru malț sunt diferite, apoi, poate, trebuie să adăugați puțină sare, dar trebuie să lucrați și mai mult.
De asemenea, adăugați 2 linguri de otstu 9% la morcovi.
Luați o linguriță de semințe de coriandru.
Măcinam boabele pentru un mortar suplimentar.
Adăugați coriandru la morcovi. De asemenea, pentru prepararea morcovilor în stil coreean este nevoie de o cantitate mică de ardei roșu iute (sub formă de pudră). Dacă nu sunteți adeptul picantului, nu puteți adăuga piper. Amestecam morcovii cu adaosurile obisnuite de ingrediente.
Acum să trecem la prepararea unui alt ingredient important, fără un fel de morcov în coreeană, pur și simplu nu ar fi posibil. Povestește aproape o cibulină grozavă.
Incingem tigaia si adaugam la suprafata 20 ml ulei de masline. Ungem qibulele într-o venă aurie.
Vom avea nevoie doar de ulei, în care cibula a fost lubrifiată, curățăm acea cibula, iar uleiul cu aromă cibulică se toarnă în morcovi. Este și mai convenabil să împrăștiați cu o sită în fiecare moment, chiar dacă picătura de măsline nu se pierde. Pentru ajutorul unei prese pentru ceasornicar se vad in morcov trei cuisoare ai ceasornicarului.
Inca o data, amestecam bine morcovii si ii dam la frigider pentru cel putin 30 de pinci. Dacă abia așteptați, îl puteți servi literalmente din nou după ce îl amestecați cu ulei de măsline.
Meniul poate fi folosit pentru produse simple și accesibile. De exemplu, morcovul coreean este iubit de bagatma - în mintea casei, nu este mai bine să-l gătiți, chiar dacă este o salată diferită. Va fi un aperitiv excelent pentru straturile principale și o componentă suplimentară în alte aperitive reci.
Morcovul coreean Gostra în mintea acasă
ingrediente
morcov 1 kg Tsukrovy pistok 1 st. Putere 1 st. estima 3% 1 st. cretare coriandru 1 lingura piper 1 bucată(e) Chasnik 1 cap Susan 1 st. Tsybulya ripchasta 1 bucată(e) Oliya roslinna rafinată 50 ml
- Numar de portii: 10
- Timp de pregatire: 40 hwilin
- Ora de preparare: 10 whilin
Rețetă de morcovi coreeni gătiți acasă.
Aperitivul Gostra cu morcovi nu este tradițional pentru bucătăria panasiatică. Aceasta este o rețetă adaptată emigranților coreeni pentru produsele disponibile. Salata Pikantny shvidko vouchsafed și yogo au început să viroblyat massovo. Vă puteți pregăti tsyu yaskrava și iarba korisna.
Gatit:
- Rade morcovii pe un gratar special, sau pe unul taiat julienne. Care vor fi soții legumelor, iarba va fi savuroasă.
- Înmuiați morcovii cu prag și zukr, amestecați, sugrumați cu mâinile și verificați până obțineți un sik. Pe lanț 20-30 de penne. Supărat Patria, ceea ce ai făcut.
- Curățați ardeiul de copt din interior și decorați-l cu bucăți mici.
- Curățați ceasul și tăiați-l sau dați-l pe răzătoare.
- Puneți qibulya pe shmatki mare.
- Încălziți ulei | ulei | într-o tigaie, puneți-l într-un nou tsibuly și ungeți trochs її. Wiymіt tsibula, nu vei mai avea nevoie de el. Puneți semințele de susan de măsline fierbinți la cea fierbinte.
- Păstrați morcovii cu apă fierbinte, puneți ceainic pe fiară, copt ardei și coriandru. Se toarnă ulei încins pe condimente cu un pahar subțire.
- Udați morcovii cu otstom, nivelați și îndepărtați putregaiul timp de 2-3 zile.
Serviți salata finită ca aperitiv rece înainte de carne și coaste. Abo ca o garnitură independentă.
Cum să crești un morcov coreean în mintea casei - un mod suedez
Dacă nu aveți prea mult timp, altfel puteți încerca o gustare sub mușcăr, puteți găti o opțiune suedeză. Savurarea trocului este reînviată, dar totuși va rămâne în urmă.
Ingrediente:
- morcov 1 kg;
- tsukor pіsok - 1 lingură.
- sil - 1 lingura.
- cantine - 1 lingura.
- creta de coriandru - 1 linguriță;
- ardei de copt - 1 buc.;
- chasnik - 1 cap;
- susan proaspăt - 1 lingură.
- qibulya - 1 buc.;
- oliya - 50 ml.
Gatit:
- Rade morcovii pe o răzătoare specială.
- Sipte її sіllu ta tsukr, toarnă otstom, completează sіk.
- Curățați și tocați mărunt cibula, ora de coacere și ceasornicarul.
- Rosіte olіya, ungeți în ea qibula până la o culoare aurie și wiymіt її.
- Puneți în oliya lingurița, piperul, coriandru și semințele de susan. Ungeți 5-7 penne pe focul din dreapta.
- Se toarnă sik din morcovi, se pune într-o tigaie până se condimente și se fierbe 5 frisoane.
- Se amestecă bine, se închide capacul și se răcește.
Aperitivul este pregătit în așa fel, bude trohi m'yakshoy. Daca vreti o salata Khrumtiv, atunci incalziti-o intr-un vas, de parca ar pune o legume in ulei.
Aperitivul cu morcovi în coreeană nu este doar pentru a înfrumuseța oțelul, ci și pentru a adăuga la dietă vitamine, cremă de unt A. Cu bazhanni, puteți regla în mod independent picantența salatei.
