Compot din pere - savuros, lemn dulce, bautura racoritoare, bogata in vitamine. Fructele cu apă se potrivesc în mod miraculos pentru prepararea diverselor deserturi și umpluturi pentru savoare sănătoase. Există puține moduri de a pregăti compot din pere pentru iarnă. Rețete suc de lămâie, Frunze de menta, melisi si rom navit - esti lasat sa alegi dupa gustul tau.
Pentru gătit acasă, voi bea pere, fie de orice fel. Fructele uscate sunt așezate la borcan în întregime, tăiate mare în bucăți subțiri, privind miezul și tulpinile.
Compotul de pere este cel mai simplu in prepararea bauturilor. Pentru un gust picant si usor acrisor poti adauga fructelor zmeura, masline sau coacaze, precum si mere, citrice, condimente (anason stelat, scortisoara).
Compot de pere pentru iarna: o reteta simpla
Perele nu au propriul acid natural, așa că la prepararea compotului, adăugați acid citric, lămâie sau suc de lămâie. Il poti inlocui cu o alta aciditate naturala - coacaze rosii si cirese.
Ingrediente:
- 0,5 kg de pere de mărime medie;
- 100 gr pisku de pui;
- 0,5 linguriță acid citric;
- 1,25 litri de apă;
- trocha vanilie;
- 3 frunze mici de menta.
Gatit:
- Intr-un borcan cu un volum de 1,5 litri se aseaza fructele taiate in sferturi cu marginile exterioare si inima.
- Deasupra perelor, sorbi pisok de zaharoză.
- Okrip se toarnă în borcan până la vârf. Înșurubați-l cu un capac, sterilizat în față într-o stropire.
- Băncile cu susul în jos pentru a ridica de la loc cald. Obov'yazkovo zagornіt їх este mai cald, de exemplu, lângă covor.
- După 16-20 de ani, compotul poate fi scos din găleată și pus într-un comor sau comor rece pentru salvare.
Compot de pere, preparat pentru aceasta reteta, se poate pastra 1 an.
Rețetă Pokrokovy pentru băutură de pere
Adăugând bucăți de pere de lămâie proaspătă, vom avea un desert cu fructe mai savuros și mai maroniu, care este demn de adulți, copii și copii care au grijă de silueta lor.
Ingrediente:
- 1 kg de pere;
- 1,25 litri de apă;
- 150-250 g pisku de pui;
- 1-2 lămâi.
Gatit:
- Pregătiți vasele: spălați borcanele, stropiți-le cu mărar. Omiteți capacele pentru okrip și umpleți-le pentru cel nou.
- Pregătiți fructele: alegeți întregul, fără găurile de vierme și găurile de vierme. Spălați-le și uscați-le.
- Puneți fructele în fața cratiței și stropiți cu zeama de la 1 lămâie. Adăugați 0,5 l de mărar. Lăsați perele la alegere pentru 15 penne.
- Când s-a terminat ora, puneți fructele în borcane, adăugându-le fructelor printr-o felie de lămâie. Amintiți-vă de capacitatea „sub gât”.
- Se prepară siropul în apă, dezumidând fructele.
- Turnați yogo fierbinte în borcane și închideți-le cu capace.
Arde borcanele fierbinți într-un loc cald, răsturnați-le pe capace și înmuiați până ajungeți la înălțimea maximă.
Fructele conservate cu compot se mănâncă miraculos cu miere. Un astfel de desert este cu siguranță potrivit pentru micii gurmanzi.
Compot varimo din pere întregi
băutură de pere gătit acasă- înlocuirea savuroasă și dulce a gazării lemnului dulce, cum ar fi obov'yazkovo se potrivește tuturor generațiilor.
Ingrediente:
- 12 pere medii;
- 300 g pisku de pui;
- 1,5 litri de apă;
- cu o jumatate de lamaie (se poate inlocui cu acid citric in cantitate de 3 g).
Gatit:
- Ștergeți fructele, tăiați fructele, lăsând trochul mai mult de 1 div. Se pune intr-un borcan de 3 litri.
- Pregătiți aproximativ 2 litri de apă pentru albirea perelor. Adăugați suc de lămâie sau acid.
- Dacă apa fierbe, coboară fructele din ea (nu mai mult de 15 subțiri) și schimbă focul.
- Scoateți perele cu o lingură cu fantă, aranjați-le în borcane sterilizate și turnați peste sirop fierbinte.
- Închideți bine capacele. Pune borcanele pe capace și umple-le într-o astfel de poziție până când se realizează complet.
O băutură jubiloasă din pere sălbatice
Para sălbatică a fost de multă vreme faimoasă autorități jubileși dosi pe scară largă zastosovuєtsya în Medicina traditionala. Din fructele mici, cele maronii ies nu numai sub formă de tincturi, ci și în oală.
Ingrediente:
- 1,5 kg de pere sălbatice;
- 1,5 litri de apă;
- 300 g pisku de pui;
- 4 g acid citric.
Gatit:
- Umpleți un borcan curat sterilizat cu pere cu aproximativ 2/3.
- Dă apă | adaugă | acru pisok și se aduce la fierbere.
- Imediat ce fierbeți siropul, scoateți-l de pe foc și turnați-l în borcane.
- Închideți cu capace, dar nu răsuciți. Se lasa sa stea asa 5 hvilin si se toarna siropul langa tigaie. Se aduce la fierbere.
- Repetați pașii 3-4.
- Adăugați acid citric la siropul cald și aduceți la fierbere.
- Se toarnă în borcane. Rulați capacele de data aceasta.
- Puneți borcane cu compot pe capace, împachetați-le cu căldură și verificați-le la maxim.
Citeste si:
Din perele de casă ies chiar și compot savuros și mai scăzut. Și adăugând zmeură celui nou, puteți pregăti fortificații miraculoase și băuturi maro.
Ingrediente:
- 1 kg de pere (de preferință soiuri de lemn dulce);
- 1 st. zmeura măturată;
- 1/3 lingurita acid citric;
- 1 litru de apă;
- 1 st. scârțâit sângeros.
Gatit:
- Obov'yazkovo znіmіt coaja din fructe și tăiat în jumătate.
- Scoateți miezul cu o lingură.
- La moarte, care s-a făcut, se pun fructe de zmeură.
- Aranjați fructele în borcane sterilizate.
- Se prepară siropul, se aduce la fierbere.
- Se adaugă acid citric | se adaugă | in borcane si se toarna sirop clocotit.
Compot din pere sălbatică
Perele sălbatice sunt un excelent zasib bactericid, iar compotul din ele se revarsă plăcut asupra legenelor, bronhiilor și microflorei intestinale.
Ingrediente:
- 0,75 kg vânat sălbatic;
- 0,75 l apă;
- 150 g pisku de pui;
- 250 g de mere sau zliv pentru o culoare mai bogată (pentru bazhanny).
Gatit:
- Z fruktіv zrіzati shkіrku și cozi de cal, puse în borcane curate, pregătite. Puteți umple jumătate sau până la umeri.
- Se toarnă fructele cu mărar, se acoperă cu un krishko și se lasă khvilinul să stea 15. Dacă fructele nu sunt curățate, o oră este mai probabil să crească până la 30 khvilin.
- Dacă ora este a mea, este necesar să turnăm apă într-o cratiță și să pregătim sirop, adăugând niște zucru la nevoie.
- Turnați siropul finit în borcane, răsuciți strâns cu capace.
- Până la realizarea deplină a băncii, ia-o din privirea inversată, acoperită cu un covor.
Korisnі viclean
Nu lăsați pielea, care a rămas în urmă după curățarea perelor, și miezul. Din ele puteți face un sirop savuros pentru mlintsiv, clătite chi vipіchki.
Perele devin deja întunecate. Prin urmare, dacă trebuie să tăiați un număr mare de fructe, puneți-le la rând după tăierea în acid citric (se adaugă 1 g de acid la 1 litru de apă fiartă rece).
Compot din pere - savuros, lemn dulce, bautura racoritoare, bogata in vitamine. Fructele cu apă se potrivesc în mod miraculos pentru prepararea diverselor deserturi și umpluturi pentru savoare sănătoase. Există puține moduri de a pregăti compot din pere pentru iarnă. Rețete de adăugat la noul suc de lămâie, frunze de mentă, melisi și rom navit – va trebui să alegi după gustul tău.
Pentru gătit acasă, voi bea pere, fie de orice fel. Fructele uscate sunt așezate la borcan în întregime, tăiate mare în bucăți subțiri, privind miezul și tulpinile.
Compotul de pere este cel mai simplu in prepararea bauturilor. Pentru un gust picant si usor acrisor poti adauga fructelor zmeura, masline sau coacaze, precum si mere, citrice, condimente (anason stelat, scortisoara).
Compot de pere pentru iarna: o reteta simpla
Perele nu au propriul acid natural, așa că la prepararea compotului, adăugați acid citric, lămâie sau suc de lămâie. Il poti inlocui cu o alta aciditate naturala - coacaze rosii si cirese.
Ingrediente:
- 0,5 kg de pere de mărime medie;
- 100 gr pisku de pui;
- 0,5 linguriță acid citric;
- 1,25 litri de apă;
- trocha vanilie;
- 3 frunze mici de menta.
Gatit:
- Intr-un borcan cu un volum de 1,5 litri se aseaza fructele taiate in sferturi cu marginile exterioare si inima.
- Deasupra perelor, sorbi pisok de zaharoză.
- Okrip se toarnă în borcan până la vârf. Înșurubați-l cu un capac, sterilizat în față într-o stropire.
- Băncile cu aspect inversat ar trebui luate departe de căldura locului. Obov'yazkovo zagornіt їх este mai cald, de exemplu, lângă covor.
- După 16-20 de ani, compotul poate fi scos din găleată și pus într-un comor sau comor rece pentru salvare.
Compot de pere, preparat pentru aceasta reteta, se poate pastra 1 an.
Compot din pere pentru iarnă: o rețetă de pokrokovy
Adăugând bucăți de pere de lămâie proaspătă, vom avea un desert cu fructe mai savuros și mai maroniu, care este demn de adulți, copii și copii care au grijă de silueta lor.
Ingrediente:
- 1 kg de pere;
- 1,25 litri de apă;
- 150-250 g pisku de pui;
- 1-2 lămâi.
Gatit:
- Pregătiți vasele: spălați borcanele, stropiți-le cu mărar. Omiteți capacele pentru okrip și umpleți-le pentru cel nou.
- Pregătiți fructele: alegeți întregul, fără găurile de vierme și găurile de vierme. Spălați-le și uscați-le.
- Puneți fructele în fața cratiței și stropiți cu zeama de la 1 lămâie. Adăugați 0,5 l de mărar. Lăsați perele la alegere pentru 15 penne.
- Când s-a terminat ora, puneți fructele în borcane, adăugându-le fructelor printr-o felie de lămâie. Amintiți-vă de capacitatea „sub gât”.
- Se prepară siropul în apă, dezumidând fructele.
- Turnați yogo fierbinte în borcane și închideți-le cu capace.
Arde borcanele fierbinți într-un loc cald, răsturnați-le pe capace și înmuiați până ajungeți la înălțimea maximă.
Fructele conservate cu compot se mănâncă miraculos cu miere. Un astfel de desert este cu siguranță potrivit pentru micii gurmanzi.
Băutura de pere de casă este un înlocuitor savuros și bogat de dulce a gazării de lemn dulce, așa cum obov'yazkovo se potrivește tuturor generațiilor.
Ingrediente:
- 12 pere medii;
- 300 g pisku de pui;
- 1,5 litri de apă;
- cu o jumatate de lamaie (se poate inlocui cu acid citric in cantitate de 3 g).
Gatit:
- Ștergeți fructele, tăiați fructele, lăsând trochul mai mult de 1 div. Se pune intr-un borcan de 3 litri.
- Pregătiți aproximativ 2 litri de apă pentru albirea perelor. Adăugați suc de lămâie sau acid.
- Dacă apa fierbe, coboară fructele din ea (nu mai mult de 15 subțiri) și schimbă focul.
- Scoateți perele cu o lingură cu fantă, aranjați-le în borcane sterilizate și turnați peste sirop fierbinte.
- Închideți bine capacele. Pune borcanele pe capace și umple-le într-o astfel de poziție până când se realizează complet.
Pare sălbatice a fost mult timp faimoasă pentru puterea sa exuberantă și dossi pe scară largă zastosovuetsya în medicina populară. Din fructele mici, cele maronii ies nu numai sub formă de tincturi, ci și în oală.
Ingrediente:
- 1,5 kg de pere sălbatice;
- 1,5 litri de apă;
- 300 g pisku de pui;
- 4 g acid citric.
Gatit:
- Umpleți un borcan curat sterilizat cu pere cu aproximativ 2/3.
- Dă apă | adaugă | acru pisok și se aduce la fierbere.
- Imediat ce fierbeți siropul, scoateți-l de pe foc și turnați-l în borcane.
- Închideți cu capace, dar nu răsuciți. Se lasa sa stea asa 5 hvilin si se toarna siropul langa tigaie. Se aduce la fierbere.
- Repetați pașii 3-4.
- Adăugați acid citric la siropul cald și aduceți la fierbere.
- Se toarnă în borcane. Rulați capacele de data aceasta.
- Puneți borcane cu compot pe capace, împachetați-le cu căldură și verificați-le la maxim.
Citeste si:
Din perele de casă ies chiar și compot savuros și mai scăzut. Și adăugând zmeură celui nou, puteți pregăti fortificații miraculoase și băuturi maro.
Ingrediente:
- 1 kg de pere (de preferință soiuri de lemn dulce);
- 1 st. zmeura măturată;
- 1/3 lingurita acid citric;
- 1 litru de apă;
- 1 st. scârțâit sângeros.
Gatit:
- Obov'yazkovo znіmіt coaja din fructe și tăiat în jumătate.
- Scoateți miezul cu o lingură.
- La moarte, care s-a făcut, se pun fructe de zmeură.
- Aranjați fructele în borcane sterilizate.
- Se prepară siropul, se aduce la fierbere.
- Se adaugă acid citric | se adaugă | in borcane si se toarna sirop clocotit.
Perele sălbatice sunt un excelent zasib bactericid, iar compotul din ele se revarsă plăcut asupra legenelor, bronhiilor și microflorei intestinale.
Ingrediente:
- 0,75 kg vânat sălbatic;
- 0,75 l apă;
- 150 g pisku de pui;
- 250 g de mere sau zliv pentru o culoare mai bogată (pentru bazhanny).
Gatit:
- Z fruktіv zrіzati shkіrku și cozi de cal, puse în borcane curate, pregătite. Puteți umple jumătate sau până la umeri.
- Se toarnă fructele cu mărar, se acoperă cu un krishko și se lasă khvilinul să stea 15. Dacă fructele nu sunt curățate, o oră este mai probabil să crească până la 30 khvilin.
- Dacă ora este a mea, este necesar să turnăm apă într-o cratiță și să pregătim sirop, adăugând niște zucru la nevoie.
- Turnați siropul finit în borcane, răsuciți strâns cu capace.
- Până la realizarea deplină a băncii, ia-o din privirea inversată, acoperită cu un covor.
Korisnі viclean
Nu lăsați pielea, care a rămas în urmă după curățarea perelor, și miezul. Din ele puteți face un sirop savuros pentru mlintsiv, clătite chi vipіchki.
Perele devin deja întunecate. Prin urmare, dacă trebuie să tăiați un număr mare de fructe, puneți-le la rând după tăierea în acid citric (se adaugă 1 g de acid la 1 litru de apă fiartă rece).
Citeste si:
Băutura de pere poate avea putere antimicrobiană, ceea ce este și mai rău în perioada de iarnă. Aceste fețe bune pentru îmbunătățirea imunității acceptând pofta. Până atunci, pregătiri pe cont propriu reteta simpla compotul din pere pentru iarnă poate avea un conținut scăzut de calorii - doar 70 kcal.
Respect, doar AZI!
toate cicava
În sezonul rece, vrei mai ales să te mulțumești cu fructe și fructe de pădure sărate. Cu toate acestea, aceste produse nu se pot lăuda cu durabilitate. Tim nu este mai mic, dar la fel, puteți cumpăra fructe sau fructe de pădure din magazin sau le puteți conserva...
În traducere din italiană, mostarda di frutta înseamnă pâine prăjită cu fructe. Sunați doar sunați pe її pentru scurt timp mostard. Tse condimente, în plus, condimente pentru bucătăria italiană. Sosul de fructe poate servi nu numai ca condiment, ci și ca garnitură.
Pera este unul dintre produsele cu cele mai scăzute calorii. A trăi într-o pară arici nu a dus la o creștere a vazei și la apariția mai multor calorii. De multe ori este suficient ca domnii să-și răsfețe pe cei dragi cu vitamine și compoturi de pere savuroase la ora de iarnă. Cu ajutorul metodei mirosului, ei pregătesc diverse compoturi din pere pentru adăugarea altor fructe. Astăzi vă împărtășim o grămadă de rețete de compot de pere sărate.
Compot clasic de pere
Pentru a pregăti un compot clasic de pere, avem nevoie de următoarele produse:
- flacon tsukru;
- pere sălbatice - aproximativ 1,5 kg;
- măr sau scurgere pentru un compot de culoare bogată, ale tse pentru bajannyam.
Gatit:
Este necesar ca noi să promitem cu bunăvoință toate fructele. Apoi vedem cozile de cal, iar urechile sunt vizibile.
Luați o cratiță mare, turnați apă din ea și fierbeți-o.
La un borcan de trei litri, pe care l-am sterilizat ulterior, punem pere, mere si prune. Dali totul este inundat de okrop, acoperit cu o krishka și lăsat singur, așa că stai iarna. După ce turnați puțină apă din borcan într-o cratiță, adăugați zukor și gătiți aproximativ 5-7 penne.
Dupa aceea, turnam siropul la borcanul cu fructe si se umple cu un capac metalic. Borcanul se intoarce si se aseaza intr-un loc caldut, acoperit cu un covor si lasat in asa fel incat sa se infuzeze doba, dupa care se poate intoarce borcanul si se pune intr-o comora.
Compot din merisoare, mere si pere
Pentru a pregăti un astfel de sortiment savuros și un cocktail minunat de vitamine, avem nevoie de:
- pere sălbatice - jumătate de kilogram;
- mure - 1 kg;
- măr - 650 g;
- tsukor - pentru savurare (aproximativ 1 sticlă).
Gatit:
Începem de la a privi fructele. Dacă pielea este groasă, atunci este necesar să o curățați. Chiar dacă nu este prea greu, nu poate fi curățat. Merele și perele sunt curățate de miez, tăiate în bucăți. Sortați bazhano de lingonberry înainte de a pregăti compotul. Este necesar să lăsați numai fructe de pădure proaspete și să le albiți.
Fierbem apa la oala mare. După aceea, pe măsură ce apa a fiert, adăugați un măr și o peră, un zukor și apoi o boabă. Apa are nevoie de aproximativ o jumătate de litru.
Chekaєmo, în timp ce compotul fierbe, și zas_kaєmo 10-15 penne. Gătim compot la foc slab. Apoi turnați-l într-un borcan și umpleți-l cu un capac. Înainte de Tim, cum să hoinărească, poți pune puțină lămâie pe fundul borcanului.
Opțiunile reale pentru prepararea compotului din masa sălbatică de pere, smut - aceasta este fantezia ta.
