Farmári a vlastníci pozemkov, ktorí sa zaoberajú chovom kurčiat, sa musia pravidelne starať o tieto viboim. Na ochutnanie mäsa yakіsnogo so vzhľadom garni zvnіshnіm je dôležité správne pracovať s robotom. Pre predaj kuracích tiel alebo ich častí je potrebné ich aj riadne skompletizovať a zabaliť.
Väčšinou sú brojlery infikované do 40-60 dní. Ďalším orientačným bodom je vtáčie oko: víno sa môže stať 2-2,5 kg. V rokoch brojlerov nemá zmysel: zápach je bohatý a hmotnosť je dostatočná na priberanie. Dovtedy sa mäso stáva zhorstkishim. Ak chováte kurčatá za účelom jedenia vajec, potom ich zabite vo svete, aby ste znížili nesúlad.
Drobné tvory Yakbi boli univerzitne akreditované triedy, potom sa nosnice trimati na dvore dali nazvať kurchatmi. Ukladanie mäsového kari na dvore by bolo kučeravé. Kurka - tse kurka, technicky, ale brojlery na dvore sú trochi іnsha gr. Stále je to jednoduchšie, nižšie, povedzme, pestovanie veľkých rohatých chudákov na mäso, ale vidíte, koľko tižniv je natiahnutých, ako potrebujete na pestovanie brojlerov, sú vyliečené do zberu a vezmete veľa osudu.
Video - Zabіy at home minds
Propagácia kurčiat-brojlerov rastie v chove nosníc z nízkych dôvodov. Hlavným dôvodom sú tie, že celé mäso sa múti na dvore - to znamená, že môžete mäso oplodniť, takže budete vinní, že ukončíte život tohto vtáka. Toto sú myšlienky, ktoré musíte vážne zvážiť. Deyakі m'yaso-kuryachі poter shvidko rastú, a їхні telá nie sú uznané pre život domácich tvorov, takže vidíte, že nemôžete prejsť procesom porážky. Ak si dáte sériu mäsových kurchatov, predplatíte si celý životný cyklus.
Zabіy je plánované na dlhú dobu, oskolki obranih jednotlivcov je potrebné pripraviť, navіscho їх vіdsadzhuyut okremo približne dobu.
Ak ste presvedčení, že zvládnete urobiť odrezok z kuracieho mäsa, ak si ho prinesiete k zadným dverám, dodajte si aj vlastné jedlo. Úlovok brojlerov na dvore s jednoduchým právom. Qi kurchata lest pre svoju vlasť є? Chcete si nazbierať dostatok pre priateľov a rodinu? Dokážete si vybudovať nový tok príjmov na nasledujúci pracovný deň?
Môžete zrobiť strumu na hodinu?
Koľko hodín ste vinní investovaním do podpory slepačieho dvora? Mäsové vtáky Vihovannya - tse nie diyalnist, takže si môžete pamätať, či vidíte pri vchode alebo chcete spať. Brojlery potrebujú kŕmiť a napájať kožu počas dňa a výsledkom je, že môžete vyhrať systém kurchat-traktorov, ktoré je potrebné denne presúvať.
Porada. Aby ste unikli vzhľadu hematómov, je potrebné chytiť vtáky za nohy. Zranenia krill, vziať prsia alebo žiť negatívne na kosti jatočného tela.
Sliepky sú chované v okreme, po príchode čisto.
Vtáky je potrebné preniesť na miesto porážky, pri vyčistenom klitíne sa presadia a prevezú. Pri preprave, aby sa predišlo zraneniu a pozorovaniu, je potrebné splniť normy zmršťovania vtákov.
Máte priestor, ktorý potrebujete?
Mäso z kuracích mäsových tráv sa dá uložiť v fajčiarskych traktoroch alebo kurníku. Ak potrebujete dôležitý prístup pre svoje mäsové kurčatá, môžete si zabezpečiť spúšťový traktor a môžete postaviť ruhomy parkán pre elektrický ohradník, aby mohli kurčatá-kladivá zostať doma celý deň, chránené ochranou pred chatrče.
Aké sú pravidlá zónovania vo vašej oblasti?
Po zbere budete potrebovať dostatok miesta na zmrazenie, aby trimaty kurchat, kým ich nepredáte alebo nepredáte. Chi vodpovidaє vaše okresné združenie, miesto chi kraj trimati kuracie vajcia na záhrade? Môžete mať malý počet vtákov, ktoré môžete mať ako matku, alebo niekoľko dospelých vtákov-ľudí, ktorých môžete mať. Tiež môžete mať záväznú vzdialenosť, pre ktorú sa má kučeravý dlh zachrániť pred líniou vlhkosti a púčikov. Možno nebudete môcť premeniť svoje nadávanie na svoju autoritu podľa zákonov sveta.
tabuľky. Schіlnіst výsadba kurčiat na kіtini na prepravu (GOST 18292-2012).
Aké sú vaše možnosti kúpania?
Pamätajte na pravidlá zónovania pred ním, pretože vyhrám svoje vlastné. Chcete zlepšiť silu vtákov alebo ich chcete obnoviť? Ak ich pošlete spracovateľovi, nainštalujete jeden plán vo vašej oblasti a zmeníte, teraz je čas spracovať vaše vtáky, najskôr si prinesiete domov kurčatá.
Ak sa začnete ponáhľať nosnice
Ak sa necítite ako veľa brojlerov a vaše pravidlá zónovania vám umožňujú pestovať domy, sledujte veľa videí a sledujte iné malé kuracie vtáky, ako môžete pestovať svoje vtáky. Budete si musieť viac uvedomovať, z čoho pijete.
Na stimuláciu tohto procesu sa odporúča použiť vtáky s vodnou dvojstovkou mirabilita (sibírska soľ). Obdobie pred zberom (minimálne 8 rokov, častejšie - 24 rokov) je potrebné na prirodzenú očistu strumy, slimáka, stravochodu a čriev, na čo sú kurčatá hladné orezané a naplnené vodou.
Poznámka. Є variant її náhrada doplnkových potravín borosh alebo visіvkami z pšenice (obsіzі chevertі dennoї norma). Podáva sa tiež raz denne pred viboi.
Doky nepredávajú vaše kuracie mäso, domáce mäso môže byť ekonomickejšie. Podľa zákonov vášho štátu môžete svoje domáce kuracie mäso predávať so spevom. Poraďte sa s viddelom silný štát a zmeňte, ak poznáte pravidlá.
Produktivita mäsových kurčiat
Ochrana tvorov, či už vytvára hrozbu pre bezpečnosť ľudí. Najprv prineste mäsové vtáky na zadné dvierka, všetko vo vašej domovine je zásluhou šľachty, ako sa správate s tsimi kurchatmi, ktoré rýchlo rastú. Najväčším zdravotným problémom tunajšieho obyvateľstva sú neduhy, ktoré sa môžu rozšíriť o fajčiarske výkaly. Kozhen je vinný z napodobňovania rúk po tom, čo rezné rany karí tento majetok na kuracie jedlo.
Tretím spôsobom prípravy vtákov je organizácia neprerušovaného osvetlenia hrubého čreva, ktoré pomáha zrýchliť metabolizmus a čistenie čriev pre ďalšie poškodenie biorytmov vtákov.
Najlepšie plemená brojlerov na jeden deň
Rovnako ako všetky druhy poľnohospodárskych tvorov, mäsité kučeravé plemená sú k dispozícii v plemenách jesenných a hybridných plemien. Hybridné plemená mäsových kurčiat sú ekonomické, pretože smrad rýchlo rastie a vyvíja skvelé m'yazi a smrad tiež žerie bohaté zrná a bohato vibruje. Pre skvelé prsné svaly a efektivitu krmiva sa úžitkové plemená delia.
Hybridné plemená brojlerov, ako by ste mohli hľadať svetlomety na kuracie mäso, zahŕňajú. Spadshchina plemien mäsových kurchatov je označená organizáciou "Tvarinnitstvo", ktorá sa podobá na plemená Batkiv a Dydusin, uznávané Americkou asociáciou hydiny do polovice 20. storočia. Zápach sa môže normálne páriť, matky sú trivalné a produktívne obdobie služby na vіdkritomu povіtrі a matky rastú pravidelnejším tempom. Kuracie mäso na základe jesene môže mať väčšiu bohatosť, jasnejšiu chuť a tmavú farbu, nižšie plemená, ako keby boli pestované pre obchodnú whisky.
Vtáky sa pred zabitím kúpajú, aby mali čisté operenie.
Príprava nástrojov a špeciálnych úloh
Nástroj, špeciálne oblečenie a územie, de vtáky sa stanú mŕtvolami, obov'yazkovo môže prejsť hygienickou prípravou.
Prítomnosť zásob vody je veľkým plusom, najmä v skvelých stavoch s časťami a hromadnými vtáčími zmijemi. Tse odpustiť upratovanie jatočných tiel.
Ich matky sa vyvíjajú inak, nižšie úžitkové plemená, s menším množstvom prsného mäsa. Plemená Qi boli od tej hodiny vyhrávané, ak má býk s kožou na dvore malého sadiba s kurčatami, tak smrad sú plemená s kosticami, hnedé na mäso a aj na vajcia.
Spievanie, vtáky-vtáky, jaky, môžete víťaziť na dvore, zapnite ho. Australorp Brahma Delaware Holandsko New Hampshire Orpington Ruský Orlous Wyandotte. Črepy začnú fajčiť a orezávať tieto vtáky, kým zápach neprerastie do nového vagóna, potrebujete nový rad vecí na kuracie jedlo.
Bruder: Tse môže byť teplý, suchý, bez naťahovania priestoru vodou a jedlom, druh lúpeže z huzhakiv. Polovičná odchovňa môže byť pokrytá dekilkom s centimetrami hliny s drevenými hoblinami, ryžovým telom alebo orezanou slamou. Brojlerové kurčatá sú vinné tým, že jedia svoje zrno v kŕmidle, a nie na posteli, aby zmenili krmivo a zabránili im jesť. Mäso vtákov žije, je na jedenie a potrebujete dostatok priestoru na kŕmenie, aby sa zároveň dala jesť aj koža vtákov.
- Potrebujete aj nejaké teplo, napríklad výhrevnú lampu.
- Kožená curcha bude vyžadovať 2 až 2½ štvorcových stôp priestoru.
- Kŕmidlo: Vo svete rastu mäsových kurchatov existuje potreba vody a krmiva.
Navіt ako farma je malá, je potrebné špeciálne miesto s minimálnym majetkom. Jogo sa dá ľahko vyrobiť vlastnými rukami.
Vono je vinný z takéhoto držania matky:
- pristosuvannya pre podvіshuvannya a fixáciu kurčiat (knedle alebo šišky; vo veľkých podnikoch dopravníkový pás stagnuje);
- kapacity na odber krvi;
- sparchan alebo veľká panvica na varenie kôpru;
- miesto, budú deti prehrabávať jatočné telá (rukami, zastosovuyuchi perie tryska chi stroj);
- nástroje na pitvanie (nože, špeciálne nože atď.);
- podrobný štýl;
- chladničky a mrazničky na skladovanie.
Môžete chovať kurchat z liahne, skladu krmiva, chovateľa alebo iného dzherela. Bez ohľadu na to, že ste dzherelo ste vicorist, zmeniť, že Národný program pre zlepšenie vtákov je certifikovaný zaručiť, že kučeravé kurčatá sú bez chorôb spevu, zocrema. Vášmu dzherelo môže byť zverená aj vaša búdka, že nechcete podporovať svoje vtáky pri veľkom množstve výletov.
Môžete nadávať, chcete všetkých ľudí, všetky ženy alebo ich sumy. Je dôležité rozoznať rozdiel medzi mláďatami a mláďatami, ak smrad zúri dopredu, chovatelia vám možno nebudú vedieť dať tú chi, ale inkubátory môžu šialene nadávať na sex.
Sanitárne čistenie sa vykonáva takto:
- Steny, stoly, umývať a dezinfikovať pomocou chlórovej výpary, chované vo vode (2%).
- Náradie umyte a súčasne namočte na 30 minút (alebo povarte 15 minút v prírodnej vode).
- Shparchan a mechanizmus na odstraňovanie peria sa vyberajú a spracúvajú rovnakou rečou (hoci 0,04 % strihov je tu zaseknutých).
- Všetky špeciálne odevy v sprievode atmosféry sú miyut a dezinfikované.
Dopravníkové technológie na hydinárni
Veľké špecializácie podnikov sa zaoberajú prácou a prácou na potencii zo stagnácie automatického riadenia.
Domáci kurací dresing
Oprava z čistej, vydezinfikovanej miestnosti pre makléra. Predstavte si, že nadávajú svojim dzherel vodi, zanurivshi їh dziobi pri vode. Ako sa len jeden kurcha naučí, pozná vodu, ináč chlipne vtáčika a budú ho čítať. Voda je potrebná, pretože pomáha regulovať telesnú teplotu a kuracie brojlery nebudú jesť, pretože zápach neumožňuje prístup k vode.
Skontrolujte teplomer na správnych protokoloch v maklérovi, aby ste skontrolovali, či je teplota správna. Kurčati vám povedia, že príliš páchnu, príliš teplo, alebo príliš chladno, takže tiež: príliš chladno, a kučeravé sa hneď tisnú okolo tepla; je to príliš lakomé, ale kurčatá dostanú v dôsledku tepla a môžu sa udusiť. Je to škoda, porotcovia nečakajú dlho na čas, keď pracujete na dvore. Naučte sa držať krok so všetkými pravidlami zónovania a praktizovaním garnoi na podporu zdravia na dvore, posúďte nadávať, ako keby ste chceli smrad.
Vtáky sa pohybujú na dopravníku. Skúsme sa na 90 sekúnd upokojiť. Po tomto vtákovi, 5-20 sekúnd, trim pod špeciálnym elektrickým šokom, aby ste uvoľnili myseľ a utlmili recepty na bolesť. V prípade akéhokoľvek srdcového tepu sa stratí a umožní vám ľahko odviesť krv.
Aby ste boli spokojní, postupujte podľa malých zrkadiel o vašom vtákovi. To zahŕňa množstvo dospelých sliepok, ktoré sa krútia pri vašom kŕdli a stoja medzi vašimi sliepkami a vašou líniou moci. Ako vidíte kompost a kompost, orežte kompost a správne orežte uhlík-dusík, aby sa kompost rozložil a pachy rastliny sa obmedzili na minimum. Dajte im vedieť o nás, aby zachránili prekliatie a tí, ktorí smrad môžu ochіkuvati rovná hluku a zápachu.
- Pravidelne čistite kuraciu hnilobu.
- Zmeňte stres kliatby, aby nemali dôvod byť hluční.
- Pokojný kučeravý - tse tichý dym, najmä vtáctvo.
- Hovorte na vlastné uši za hodinu.
Po omráčení 30 sekúnd zaháňajte vtáky útoku. V niektorých továrňach je to automatické, na iných dopravníkoch je odborník.
Methodi viboi
Pri vnútornej metóde jednou rukou fixujte hlavu, druhou rukou prerežte dráhu prietoku krvi cez bok.
Vtáky Spadshchina: za to proti pestovaniu mäsa
Teraz, ak sme vyskočili, že z'їli ako spadkovі, takže і hybridné vtáky s podvarianty znakmi, os je plus a mínus dermálne. Pád vtákov, vtákov, čo je posledná relikvia pre záhradkárstvo. Plemená zahŕňajú Orpington, Delaware, Rhode Island Chervoni, Sussex atď.
Najlepšia možnosť. Ak máte cent, môžete vtákom dovoliť, aby sa túlali prirodzenou cestou, alebo aby sa túlali sami. Pivniv zo stáda odburiňujte, ako rastie, a ak smrad odnesie bazhanovú ružu, urobte z nej mäso. Strihajte samice vtákov na kladenie vajec.
Zovnіshnіy sposіb znamená rozšírenie krčnej žily (perebuvaє trochi nižšie ako ucho) a tepien (tváre a karotídy). Korpus zavesíme cez podnos dvomi-tromi hvilinami na spevnenie. Celý proces uľahčuje získanie pir'ya.
hrebenatka
Polegshuє obskubuvannya obarenie - horúce spracovanie. Zabaľte ho prehriatou parou alebo posypte a pomôžte znížiť na 80 %.
Postupy Іsnuє kolka modesіv tsієї:
- tvrdé (pri teplote 60 - 66 ° C);
- mäkké (pri 53-54 °C).
Prvá metóda vám umožňuje ľahko vidieť všetky sviatky od vtákov, protea takýchto jatočných tiel nie je príliš návyková, v chlade sa zápach stáva lepkavým, červeným pot a búrkou.
Ďalší spôsob šetrenia dobra starý vzhľad jatočných tiel. Majú však lepší výhľad na pir'ya a páperie. Po strojovom spracovaní je potrebné ručné opätovné vytrhávanie.
Na odstránenie pera sa používajú tieto typy šklbania:
- stroje pre veterné centrá;
- diskové mechanizmy;
- biely;
- prsty.
Po obskubuvannya kožušiny-pir'yanі prebytky sú prijaté na voskovanie, ako bojovať ručne alebo v špeciálnom kúpeli. Určené pre túto hmotu - tse sumish biely parafín a rovnaký druh kolofónie. Chytil voskovú hmotu z pіr'yam vddalyaєtsya mechanicky.
Možnosti továrenských čriev
Jatočné telá zabitého vtáka sú na policiach:
- vykuchaný;
- vykuchaný;
- vypitvané, pivo s dovazhkou - shiєyu, droby.
Vnútornosti majú menej ako časť čriev. Napіvstroshennya začína od ruže vtáčej línie od análneho otvoru po cystu kýlu. Cez otvor sa pretiahnu črevá. Tuk, ktorý sa nachádza v spodnej časti frontu, nie je štiepaný.
Je naozaj šokujúce mať strach z automatického prijatia vstupov. Stroj vyreže štrbiny, okraj sa zdvihne a všetky vnútorné orgány sú porazené. Automaticky chi ručne vіdrіzaєtsya hlavu s časťou shiї.
Hotové vypitvané telá môžu byť doplnené balenými prírodnými vnútornosťami (pečeň a iné).
Triedenie a predpredajná príprava
Po dokončení pitvania, praktici veľkého štátu alebo továrne pokračujú na spodok jatočných tiel na odrody, balenie a označovanie.
tabuľky. Kritériá pre kategórie jatočných tiel (podľa GOST 21784-76).
| Minimálne výročie |
||
|---|---|---|
| Rozmanitosť vtákov | ja | II |
| Curcha | Môžem dobre formovať hmotu m'yaziv. Navyše tuk v dolnej časti brucha a manžel, ktorý je prerušený, v oblasti hrebeňa. Keelova cysta vyčnieva. | Môžem naplniť množstvo m'yaziv. Kіlova kіstka výrazne hovorí. Že m'yazi prsníkov vytvára kut. Neboli tam žiadne diery. Slabý tuk na chrbte a bruchu. Môžete buti, ale vzhľad dobre vyškoleného masi je obov'yazkovo. |
| Brojler kurcha | Mohlo by byť lepšie tvarované na m'yazov masu. Prsia vidno pred pivkol, kýl nevidno. Pod kožou v oblasti zorného poľa je výrazný tuk. | Môže byť vopred vytvorená hmotnosť m'yaziv. Pred smradom ten kýl vytvára kut bez dier. Prítomnosť kožného tuku je kompenzovaná spáleným závojom. |
| Kurka | Môže dobre tvarované na m'yazov masu. Prsia vidno s pivkolom vpredu. Skrіz pіd shkіrou (na víno shiї, kril ta nіg) - šťavnatá tuková guľa. Kýl nie je viditeľný. | Môže byť vopred vytvorená hmotnosť m'yaziv. Hrudník gostrі, bez jamiek. Tuku je málo, vína sú založené na spodku línie toho bieleho hrebeňa. V opačnom prípade je hmotnosť tuku kompenzovaná hmotnosťou m'yaziv. Keelova kefa je jasne viditeľná. |
- kategória č. 1: pne v strede pir'ya a mierny ushkodzhennya shkir (nie viac ako dva otvory na centimeter pre korunu hrudnej časti). Epidermis môže mať niekoľko obderti;
- kategória č. 2: pne v záhrade v blízkosti malých kіlkostyakh. Otvorte shkіri môže byť až dva centimetre čipky a počet nie je väčší ako tri kusy. Epіdermis môže byť trochu obdertiy (ale tak, pridáme komoditu, ktorá vyzerá ako väčšia alebo menšia).
Dym, ak nejete v prvej a druhej kategórii, choďte na spracovanie do priemyslu. Jatočné telá so skeletálnymi deformáciami, hrubšou kožou alebo tmavou pigmentáciou, ktoré sú opakovane zmrazenými jatočnými telami. Staré pivnі zі ostrohy vіd 15 mm zavzhdno vіdnosіtsya do inej kategórie (navіt pіd hіkonannі vіmog prvý).
Jatočné telá sa môžu predávať v chladenom (0 - 4 ° C) a mrazenom (nie viac ako -8 ° C) pohľade.
Pred balením polymérového návleku alebo vriec je potrebné správne vytvarovať polohu korpusu. Vo vypitvanom vtáčom krku je hlava toho krillu pritlačená k telu. Vypitvaný vták sa umiestni pod krídla a samotné krídla sa stlačia do strán. Možné je vákuové aj nevákuové balenie. Priestupky sa vznášajú za pomoci špeciálneho stroja.
Slide vrakhovuvati, scho mrazivé vtáky spotrebujú 1,5% vody na účet zamrznutej vody.
Pečiatky na jatočných telách zabalených vtákov by sa nemali vkladať. Natomist lepiť štítky na obaly. Existujú obov'yaskovy veterinárna kontrola kožnej partie.
Video - Továrenská porážka kurčiat
Vibiy kurčatá v malých štátoch
Malé farmy a podvir'ya si často nemyslia, že je možné vicorate automaticky produkovať viboi a kusy vtákov. Tu je dôležité zvoliť si cestu k rovnakému dielu a veľkému počtu kŕdľov, ktoré sa zabíjajú. Útočná metóda je vhodná pre bitúnky pochatkivtsiv a s malým počtom kurčiat. Vіn najjednoduchšie a najviditeľnejšie.
Ako poraziť vtáka obvyklým spôsobom?
Prvou možnosťou je rezať vtáčiu hlavu, na čo potrebujete viac gostra šťavy.
Požiadať o prvé slovo, zviazať vtákovi nohy, alebo ho utíšiť medveďom, zasadiť do stredu a strčiť mu hlavu do otvoru, ktorý hlasno škrípe. Jednou rukou je potrebné položiť vtáka na peň alebo zo stromu (tu je dôležitá stabilita). Vďaka tomu môže byť spúšť užitočná pri údere.
Porada. Rozbitie hlavy môže byť vykonané švihnutím a ostrým páperím. V tomto prípade bude utrpenie vtáka a náklady na prácu vraha minimálne.
Ďalším spôsobom prenosu hláv je rezanie.
Omráčte vtáka na chrbte. Je ľahké bojovať: vezmite vtáka za nohy a udrite ho do hlavy dôležitým predmetom (napríklad bodcom). Namiesto ohromenia môžete na dezorientáciu otočiť spúšť na šprot obalov.
Hlavu vypotíme a nabrúseným nožom narežeme. Sú dve možnosti:
- Z ľavého ucha vystúpte 20 mm odspodu a urobte dvojcentimetrový rez. Týmto spôsobom sa prerušia vitálne tepny, ako aj jugulárna žila.
- Vіd vіh vіdstupat 1 cm prepichnem krk nožom. Potom je ľahké rozvinúť vetry až po krk a rozšíriť stred žíl a tepien.
Keď zvnіshnym spôsobom porážky mäsa bez zmrazenia málo zberіgaetsya, črepy vzrástli v vіdkrivaє spôsob, ako choroboplodné baktérie. Vták musí byť zmrazený alebo varený.
Pokyny na porážku vnútornou metódou
Metóda sa nazýva porážkový „split“. Vіn je zložený z nadchádzajúceho kroіv:
tabuľky. Zabіy "splash"
| Croc | Popis |
|---|---|
| 1 | Omráčte vtáka nasledujúcim spôsobom. |
| 2 | Pohybujte sa nohami ako kužeľ do kopca, aby sa krv ľahšie potila ako odtekala. |
| 3 | Hlavu stlačte nadol, zrolujte na seba, zatlačte z oboch strán na body medzi oči a vonkajšie otvory. Pri správnom vikonannі krok môže vták vyvinúť dzhob. |
| 4 | Spodné Zvichayny vuzky (ako variant - nože) s lesom cca 6 mm okraja a 60 mm čipky sa stlačia voľnou rukou a vložia sa do čeľuste cez jazyk vtáka. |
| 5 | Perezati krvaví sudcovia, scho zahodyatsya za v ústach prázdny. |
Ešte lepšie je prísť do roka v individuálnych mysliach vašich vtákov – sliepok, smoliek, husí a moriek. Smrad vyžaruje rýchlosť šera, do vázy sa rýchlo pridáva. Navyše, vták nie je životaschopný pre mysle rokov a toho rána.
Іsnuyut mäso, mäso-slané a mazové típí v roku silného podporovateľa vtáka. Na mäso roka je pripevnený mladý vták - kurchat, kachenyata, goslings, іndichata; na mäso a mastný - odrastený vták, ktorý ukončuje rast. V prípade mazového počasia by sa dospelému vibrovanému vtákovi malo dať rok.
Najväčší prírastok sa prejaví, keď mláďatko vyrastie. Od veku ročného vtáka sa pohybuje zabitý vaga a vaga skutočnej časti mŕtvoly.
Keď mladé vtáky vyrastú, vyrastú na hrúbku mäsa: v jatočných telách mladých vtákov pokrývajú 10-12 libier tuku, u dospelých kurčiat - až 20 libier a viac.
Vo veku mladého vtáka sa medzi m'yazovymi vláknami ukladá tuk, mäso je nižšie, šťavnaté; pri intenzívnom počasí je množstvo tuku pod kožou výrazné, najmä na chrbte. U dospelých vtákov sa v prázdnom hrdle hromadí veľa tuku.
Ročné kurčatá vo veku 8-12 rokov sa nazývajú brojlery, ich dĺžka života je 1-1,1 kg. Väčšie jatočné telá vychádzajú z kurchatu, keď majú 13-16 rokov, do 1,3-1,4 kg. Pre mäso a loj v roku vicorist mladý rast je starší ako 5 mesiacov, staršie kurčatá pre rieku tvoria hlavný kontingent pre loj v roku.
Najväčšia rýchlosť záblesku pochádza zo sily najsilnejších vtákov a nadhadzovania. Po dobu 55-60 dní od spozorovania vagy sa kývnu 50-krát a dosiahnu 2 kg. Na výrobu tony tekvicového mäsa stačí do 2-mesačného roku vypestovať 6-7 črpákov, pričom za rok minuli 35-40 centov koncentrovaného krmiva.
Intenzívny chov mladých teliat skončí pred 10. storočím; po 10 dňoch sa teľatá začnú línať, hmotnosť sa zvyšuje na kilogram prírastku hmotnosti.
V roku mladých húseníc pre vitráty je najvýnosnejšie krmivo vo veku 4 mesiacov, indica a húsenice - vo veku 4-4,5 mesiaca. Z vіkom vtáka, ktorý vodgodovuєtsya, pov'azana a trivalita vіdgodіvlі. Chim je najmladší vták, Tim skončil obdobie vigodnoї vіdgodіvlі. Kurčatské brojlery, úhor v hladovej túžbe, 12-18 dní v roku, dospelé sliepky - 8-10 dní, husi - 10-20 dní, džok - 7-14 dní, morka - 15-25 dní.
Indichka je najväčší prasací vták. Vaga zrelé ukazovatele dôležitých časov, aby sa stal 16-18 kilogramov. Už pred dosiahnutím veku 4 mesiacov dosahujú mladé zvieratá v priemere 4 kilogramy. V prípade moriaka koženého je možné odobrať žrebčinu z potomstva až 120 kg vysoko prírastkového diétneho mäsa s vitrom 3-3,5 kg koncentrátu na 1 kg prírastku.
Husi zrýchlili a nevibagly do mysle rána. Na pastvinách, z dobrej trávy, môžete pestovať veľké stáda husí mayzhe bez resuscitácie. Vymka na rok husi vikorista je mäkká, modré borosno, silo a zelenina vychádzajú. Pri intenzívnom pestovaní sú húsenice živé vo veku 65-70 dní a dosahujú priemerne 4,5 kilogramu.
Keď sa narodí mláďa, sliepky s väčšou pravdepodobnosťou budú kŕmiť vicorista ako sliepky. Podmienky vibrovania vtákov a trenia vaga počas porážky môžu byť nasledovné: kuracie brojlery vo vіtsі 75-80 dní dosahujú vаgi 1,5-1,6 kg, mláďatá za 55-60 dní - 2 kg, húsatá za 56-70 dní - 4 -4,5 kg, orientačne za 120 dní - 4 kg. Mladý prírastok (v živej váze) pre jednu nosnicu je približne urážlivý: pre jednu nosnicu 80-100 kg, pre jeden kotúč 100-150 kg, pre jednu hus 80-100 a pre jednu sliepku 100-120 kg.
Vtáky s mäsom a kôrou a mäsové sezóny môžu byť v roku moci vyššie. Takže v mysliach Kazachstanu pre mäsové počasie sa široko používa plemeno kurčiat s mäsom a narovnávaním vajec - Plіmutrok. Pri krížení kurčiat, plemien plіmutrock s pahýľmi, plemien cornishských plemien sa chovajú na rýchlosť, vysokú kvalitu kuracích brojlerov, ktoré môžu pri intenzívnej túžbe dosiahnuť až 60-70 dní veku, dosahujúc 1,5-1,8 kg. Živé vaga kurčatá tsієї poter sa blíži k 3 kilogramom, pivniv - takmer 4 kilogramy. Pre farbuvannya perie sú rozdelené do rôznych odrôd. Najviac rozšírené sú tmavé a biele Plymouth Rocks.
Pre držbu brojlerov krymské kurčatá chovajú Plіmutrock, Vicorist tiež chovajú kurčatá, New Hampshire a Rhode Island. a tiež našich predkov - zagirskaya, moskva, adler, srіblyastu.
Tri roky indichoku si zaslúžili rešpekt bronzového širokoprsého. Je to veľký vták so širokými opuchnutými prsiami, dlhým, širokým, rovným chrbtom, dlhým kýlom hrudnej kefy a vysokým, s hrubými nohami. Hlava je shiya s shkirnimi utvorennya. Perie je dôležitejšie ako čierne, so stredne bronzovým vidlivom. Za behu pir'ї є bіlі alebo šedo-bіlі priečne samoľúby s bronzovými značkami na špičkách, kіrchik krill bіlі. Indexy by mali byť 8-9, indica - takmer 16 kilogramov.
Najširší mäsité plemeno džok є Peking. Vtáky sú lesklé s dlhým, masívnym a hlbokým tulubom, trochsy sú vpredu zdvihnuté; široký a dlhý chrbát; tovstoy, stredný dozhini ši. Perie je biele, s krémovým vіdtinkom. Nadhodenie je dôležité 3-3,5, kačice - 3,5-4 kilogramy. Pekingské rýchlosti nadhadzovania, dobré počasie, veterno, ľahko znáša kruté zimy. V 55-60-dňovom vіtsi vaga dosahujú 2-2,5 kilogramu. M'yaso garnoi Yakosti.
Najväčšie plemeno husí je Kholmogory. Za farbou peria je smrad bіlim a sіrimi. Dziob a nohy žltkastožltej farby. Pod dzhobom je záhyb kože - „hammanets“. Hlava je veľká, s hrbolčekom na čele, krk je dlhý, srsť je masívna, široká, so záhybom na bruchu, hrudník je hlboký, láskavo položený. Stredná vaga gandera je 7,5-8, asi 12 jedincov - 12 kilogramov. Husi tsієї množia dobrú túžbu a dávajú dôležité jatočné telá garnoy yakistyu mäso a veľký tuk.
Hlavným krmivom pre hydinu je kŕmne zrno, výnosy obilia, vinič a iné výnosy medu; na vyváženie stravy podľa bielkovín vicoristu, použite makuhi, shroti, mäso a ribne borosno, prijmite mlieko a iné krmivo zo stravy tvora, zo šťavy - zemiaky, zelenina. Z obilných krmív je najvýznamnejšia kukurica: na jatočných telách ročného vtáka prevracia pšenicu, ovos, jačmeň na obživu a nálev. Kukuričné korenie najväčšie v pomere s ostatnými obilnými krmivami okrem tuku v mäse a najväčšie rovnomerné rozloženie joga po celom tele. V prípade dobrého počasia je to dôležitejšie na jačmeni a pšenica a pšenica dodávajú viac vnútorného a menej tuku.
Keď sa kukurica pestuje, tuk je žltkastý a mäkký. Keď je dobré počasie, kuracie zrná a krmivo sú jemne mleté v sumishi s menšími koncentrátmi. Krmivo by sa malo podávať buď suché alebo čiastočne suché. Vologi medishki bazhano varia na chrbte (cca 2 diely obratu na 1 diel sucheho sumishu), v takychto pripadoch zo sumishu zahrnaju krmivo vyletu tvora.
Rozdeľte krmivo dospelým kurčatám 4-5 krát, moriam, husiam a husiam - 3-4 krát denne. Kŕmte vtáky vtákom, aby vyhrali jogu s úsekom roka. Ak človek túži súčasne s obilím a mäkkým jedlom, potom prvé roky dávajú 1/3 zrna a večer - 2/3. V deň produkujte mäkké jedlo (mishanki). Je potrebné ho nasledovať, aby sa suchý sumish m'yaka našiel v hydinárni na jedlo. Je potrebné dať vtákovi čerstvú zeleň a vziať si hlavu kapusty a zväzky vitamínovej modrej.
Vták musí byť v pohotovosti, takže v prípade nedostatku vody je prísun potravy výrazne obmedzený a produktivita klesá. Na ktorýkoľvek rok sa mladým zvieratám dáva mladá, jemne pokosená tráva. V prípade kurčiat a husí zavolajte pred nimi vodnú súhru s bylinkami, koreňovými plodinami, varenými zemiakmi, sirupom a odstredeným mliekom. U hlavných mladých zvierat kŕmte rovnako ako dospelý vták. Prote príprava їх deshcho vіdіznyaєtsya. Takže napríklad mleté obilie kŕmi mladé zvieratá do 3-4 rokov, aby rástli vo svetle plevy. Mladé zvieratá dostávajú potravu v prvých dňoch života raz na jar a potom sa počet rokov zmení a privedie na 5-4 roky až do 8. dňa života. Keď sa mláďatá narodia, musia skončiť pred prelínaním.
Vіdgodovuvati kurchat najlepšie suché zmiešané krmivo. Zelení, zabalené, drіzhdzhі zgovouyut vologіy mіshantsі, yak vadayut 1-2 krát denne. Váľajú sa každý rok s jemnozrnnými vodnatými medvedíkmi, húsenicami - s obilnou nirkou s dodatočným bielkovinovým krmivom a malým množstvom zemiakov. Na jeseň sú dôležitejšie dospelé husi a husi ako obilie a zemiaky. Dávame džokom vodnú zmes, husi - nezbiran zrno, namočené vo vode, niekedy slabo naklíčené, varené zemiaky. V chladnom počasí dávajte zrno suché, inak ho zušľachtíme.
Keď sa vtáky kŕmia suchým krmivom, odoberie sa asi 80 kusov zŕn (pre husi - asi 60 kusov zŕn) a 20 kusov zŕn - biele, tvarinni a roslinn (makuhi) a modré sú približne rovnakých. Husi modrej borošky dokážu nakŕmiť až 30 stoviek ton suchého krmiva. Krém z prírodného krmiva, vtáky potrebujú dať doplnenie minerálov(creida), kuchynská sila, mikroprvky, zocrema, soli mangánu a jódu, vzimka - vitamínové prípravky (vitamín D), osvieženie (drift), ale aj štrk alebo skvelý piesok.
