Stránka o chate.  Upratovanie a svojpomocne opravy

Príprava hroznovej šťavy doma. Hrozno sik pri odšťavovači. Príprava hroznovej šťavy: recept

Hrozno hnedý výrobok, ktorý môže byť jednoducho jedinečný jubilujúce orgány. Varto znamená, že známe druhy jogy dokážu vytvoriť úplne odlišný sklad, ktorý sa do tela vstrekuje iným spôsobom. môžu byť pripravené doma. Golovne, dotrimuvatisya všetky pravidlá. Výsledkom je banálny a dokonca pikantný nápoj, ktorý je vhodný pre dušu, deti a dospelých. Dovtedy, keď vypijete fľašu hroznovej šťavy, uvidíte príval novej sily. Koho tajomstvo pijem? Ako pestovať hroznovú šťavu nezávisle?

Hroznový džús

Ktovie o melanchólii koho budem veľa piť. Aje v medicíne je nosným pilierom kultúry priamo – ampeloterapia, ktorá je zakorenená v hroznovej šťave. Varto znamená, že sa pije kvôli stagnácii chorôb, napríklad zničenia metabolických procesov, gastritídy, problémov s inhalačnými cestami, tuberkulózy, chronických a pohostinných chorôb, vaskulárnej nedostatočnosti, hypertenzie.

Domáca hroznová šťava zlepšuje činnosť srdcovo-cievneho systému. Draslík, ktorý je z produktu odstránený, nahrádza srdce mysle. Piť, pripravovať sa na svetlo, zlepšovať skladovanie krvi a zvyšovať vibrácie hemoglobínu. Ak pravidelne pijete džús, môžete výrazne znížiť hladinu cholesterolu v krvi, normalizovať krvný tlak a tiež očistiť sudcov.

Pitie sa pozitívne podpisuje na robote nervový systém. Hroznový sik domáce varenie pomstiť sa veľkému množstvu cukry, ktorá zlepšuje prácu ľudského mozgu, mi pripomína pamäť, ktorá rieši problémy so spánkom. To je dôležitejšie pre ľudí v krehkom veku. Pije sa aj ako zázračný pomocník pri nervovom vyčerpaní a neurózach. Fahіvtsі zistili, že pri pravidelnom používaní produktu dôjde k zníženiu počtu pacientov s takými ochoreniami, ako je napr.

Hroznový sik, recept na prípravu niečoho, čo si vieme odpustiť, posype očistou organizmu ako celku. Vďaka tomu sa produkuje spútum z distálnych priechodov a kašovitá reč z pečene, funkcia čriev sa normalizuje. Čistiaca voda a voda od secachových solí, ktoré sa hromadia pri zápaloch obličiek a sechokam'yanoy neduhy. Odrodami červeného hrozna môžete zabrániť vzniku onkologických ochorení.

Čo je potrebné na výrobu hroznovej šťavy v odšťavovači

Na prípravu hroznovej šťavy v odšťavovačoch potrebujete minimálnu sadu produktov a špeciálne zásoby. Tse, persh pre všetko, preklínajte poháre a uzávery. Potrebujete teda odšťavovač, zukor a hrozno.

Príprava sklenených nádob

Ak domáca hroznová šťava stála celú zimu, je potrebné starostlivo pripraviť nádoby, z ktorých sa ušetrí. Vyčistite všetky sklenené nádoby grub sóda, dobre ho umyte a položte tak, aby ste mohli posielať vology navyše. Sterilizujte ďalšiu nádobu. Tse je možné vykonať klasickou metódou - pre pár. Dojte ho však dlho. Banky je možné sterilizovať v rúre. Tse richly swidshe je bezpečnejšia. Pre koho umiestnite sklenené nádoby na dekoráciu. Nastavte teplotu na približne 130 °C. V tomto režime sa v pohároch sterilizuje 20 briek. Čiapky sa varia aj na 15 briek.

Príprava yagidu

Pijeme teda slané a sladké, treba vybrať gronu, všetky bobule sú ukradnuté. Po zbere hrozna je potrebné ho umyť studenou vodou. Bobule varto vіdokremiti vіd penzlikіv i visipati v panve. Ak ho môžete piť, pripravte ho na pitie.

Záložka hrozna

Pripraviť hroznovú šťavu v odšťavovačoch nie je také jednoduché. Špeciálne zručnosti tu nie sú potrebné. Dovtedy by mal byť spôsob prípravy tovaru čo najjednoduchší. Vezmite si odšťavovač - všetky nástavce, ktoré sú zostavené z parnej panvice s malými otvormi po celom obvode, vypijem hadičky na výstup, vrchnáky a nálepky nádob. Jeden je potrebný na jazdu a druhý na vyzdvihnutie hotového výrobku.

Ak chcete uvariť grape sik v odšťavovači, naplňte spodnú panvicu božská voda. Keď prejdete na okraj nádoby, môžete sa stať 4 až 5 centimetrami. Vložte bobule na parnú panvicu. Zásobte її mizh єmnistyu vodou a єmnіstyu pre výber hotového výrobku. Bobule v parnom hrnci sú lepšie ako zucrum. Keď si spomeniete, koľko tsukra patrí do odrody hrozna. Ako napríklad tse "Izabella", potom to vyjde sladké drievko. K tomu bohato tsukru do nového, nevarto.

Proces varenia

Potom, ako pridáte tsukor (vіdpovіdno do slaného pochutiny), prikryte džúsový hrniec pokrievkou a položte ho na oheň. Priviesť do varu. Obov'yazkovo zmeniť oheň. V opačnom prípade je voda veľmi varená a nevyteká. Po príprave sterilizovanej nádoby nasaďte fajku na fajku a potom ju skontrolujte, doky sa nenaplnia slaným nápojom. Hroznová šťava je pripravená.

Druhý spôsob varenia

Viac naznačil klasický spôsob prípravy nápoja. Existuje však aj iná metóda, ktorá umožňuje pripraviť hroznovú šťavu z odšťavovačov. Na tento účel pripravte bobule a zostavte jednotku tak, ako je uvedené. Zároveň fajku podviažte alebo zhnite, aby hotový sik neškrípal. Dajte odšťavovač na oheň a duste hrozno dva alebo tri roky. Vo svete zmršťovania sú bobule obalené okolo jazyka. Po uplynutí určenej hodiny vyberte odšťavovač z ohňa a nechajte 30 minút.

Nalievané bankami

Posypte hroznový sik cez odšťavovač - urobte menej ako polovicu. Musíte zatvoriť Yogo. Na sterilizovanú nádobu položte skúmavku. Neorezávajte ho v rukách, aby bol sik horúci. Položte nádobu radšej na stôl. Zložiť telefón. Na vzbudenie rešpektu je potrebné pracovať rýchlo a opatrne, aby ste boli pripravení piť pod veľkým náporom. Ak sa nádoba naplní, prikryte ju vekom a potom ju zrolujte pomocou kľúča.

Hroznová šťava, recept na to, čo chcete, je pripravený. Zaváracie poháre otočíme hore dnom a postavíme hore dnom. Obov'yazkovo zabaľte svoju stuhnutosť teplým kobercom a potom ho vyplňte v tejto polohe, kým nedosiahnete plnú výšku. V dôsledku toho máte veľa koncentrácií hnedých nápojov.

Neexistujú žiadne odšťavovače

Hroznový džús zvládnete zrolovať aj doma bez odšťavovača. Na čo potrebujete drvič a vodný kúpeľ. Sik, co stikatime, opatrne to zober z banky a zroluj. Myslite na to, že je potrebné naplniť kapacitu až po vrch, aby v nich prakticky nedochádzalo k chudnutiu.

Nápoj, prípravky takým spôsobom, šetriace maximálne množstvo hnedých zložiek, pasterizačné črepy sú spoplatnené za minimálne množstvo. Treba vám však povedať, že ak dôjde k poškodeniu technológie, pripravený sik môže začať zapáchať. Zo smotany, ktorú pijete, už nie je možné ísť von.

Ako variť sik

Ak vidíte výhodu vyčíreného nápoja z hrozna, potom môžete vyskúšať spôsob prípravy šťavy, ktorý zasosovuyut veľa pivovarníkov v podobnom produkte. Pre koho potrebujete trochu viac ako hodinu trpezlivosti. Príprava hroznovej šťavy by sa mala uskutočniť vo fáze šprota.

З|із| yagіd pripraviť čerstvý produkt. Nádobu so šťavou umiestnite na chladné miesto a nechajte odstáť asi 20 rokov. Za pomoci hadice nalejte materskú krajinu bez dužiny do čistého hrnca. Obliehanie je vinné tým, že je zbavené kapacity, de buv sik. Panvicu s čistou vodou položte na oheň a zohrejte vlasť na 90 ° C. Sterilizujte sіk khvilin 10. Po tomto nápoji ho nalejte do pohárov a zrolujte pomocou kľúča. Na mieste aplikácie sik nalejeme pri teplote 10 °C.

Po 4 dokončení opatrne otvorte plechovky a znova nahnevajte nápoj o pomoc hadičky, aby ste nepremrhali obliehanie. Znova sterilizujte matku.

Ak chcete odobrať koncentrácie hroznovej šťavy, pri opakovanej sterilizácii je potrebné vicorovať vodný kúpeľ. Zároveň musíte oplodniť domovinu pri teplote 90 ° C, kým sa klas nezmení na kilka krát. Hotový hroznový koncentrát vylejeme na čistý tanier a zvinieme. Je príznačné, že schokoncentrácia sik si požičiava menej mesiacov a bohatšie sporí.

Ako variť čerstvú hroznovú šťavu

Fakhіvtsі stverdzhuyut, že toto hrozno je už hnedé, keď ich vidím. Rovnaký varto naučiť, ako pripraviť jogo nie menej za pomoci odšťavovača. Otzhe, ako pestujete hroznovú šťavu v mysliach domácnosti?

Nielen príprava čerstvého nápoja – nie je to to isté ako rušná práca. Pripravte si bobule pred nami. Vіdzhimati sіk viac tlače, k tomu shokovityskách v tomto type výkyvov jednoducho nesedí. Ready-to-drink sa s väčšou pravdepodobnosťou použije ako filter. Výsledkom je, že odstraňovanie koláča sa môže urýchliť na vytvorenie hudby, kompótu a iných hnedých bylín. Pamätajte, že čerstvé hrozno sik v mysliach domova už začína túlať. K tomu jogo varto vikoristati vіdrazu dobre po príprave.

Kto nemôže piť hroznovú šťavu

Hrozno, či už to tak vyzerá alebo nie, je ťažko zberané s dekompenzovanými srdcovými chybami, deficitom nirk, akútnymi léziami slizničného črevného traktu, obezitou vo vysokom štádiu a tiež s obehový diabetes. Pacienti, ktorí trpia prísnou diétou a trpia rôznymi chronickými ochoreniami duct-intestinal trakt, je potrebné poradiť sa s odborníkmi z Aje, zavedenie hroznovej šťavy môže byť veľmi škodlivé.

Opiť sa na voľné miesto je možné v známych podmienkach, ale vo vonkajších priestoroch. Tse dopomozhe niknuti nadmіrnogo set vaga. Hroznová šťava dovtedy pokropí zrýchlený rast plodov. V dôsledku toho môžu byť prístrešky ťažké. Pred skorými termínmi vagity, potom môžete piť hroznovú šťavu, ale vo svete - podľa legendy na jeden deň.

Dostali sme druhé vedro hrozna a povedali nám, aby sme uvarili nový sik. Aký druh hrozna sme dostali, aký druh odrody - neviem, ale sik viyshov je len ružový!

  1. Pripravte si odšťavovač a riad, kde si vybrať.
  2. Pamätajte na hrozno, vodokremiti bobule z kríkov a listov. Odšťavovače deyaki vám umožňujú spracovať hrozno s celými zrnami - hrozno môžete nechať prejsť odšťavovačom bez stlačenia šupky.
  3. Vynechajte odšťavovače hrozna. Nalejte šťavu do hrnca a dužinu (viem, že je lepšie ležať v odšťavovači) môžete znova vytlačiť cez gázu.
  4. Vyberte sik z chladničky. Pitie yogo bajano nie čistým spôsobom, ale pridaním 20% vody do šťavy - takže sa môžete cítiť pohodlnejšie a priniesť viac kôry.
  • Ak vám vytečie veľa hroznovej šťavy – môžete si pripraviť jogo – zrolujte si ju na zimu do balonu. Pre túto čerstvú hroznovú šťavu u kastrulcov bude možno potrebné priviesť ju do varu, ale nenechať zovrieť, inak vitamíny zmiznú, priveďte ju na teplotu 85-90 stupňov. Nalejte do sterilizovaných balónov a zrolujte. Môžete pridať nejaké tsukra, ale ja som nepridal špeciálne tsukr, a tak viyshov sladké drievko sіk.
  • Takže môžete pestovať zmishanim - pestujte viac jabĺk na odšťavovači a pridajte jablkový džús k hroznovému vínu - víno je ešte lahodnejšie.

Všetky fotky receptu

















Deyakі sa bojí zbierať hroznovú šťavu na zimu cez tých, ktorí zhnité víno je zachránené a ešte častejšie sa mení na hodnotenie vína. Tse, samozrejme, tezh požadovaný produkt v kuchyni nahradiť drahý balzamikový ocet, ale takéto množstvá vína zjavne nie sú potrebné. Є pravidlá na prípravu hroznovej šťavy, aby sa víno dobre šetrilo a je potrebné ich orezať. Poďme sa pozrieť na 2 recepty, ako pripraviť hroznovú šťavu na zimu z hrozna Izabella.

Sіk kyslé, väčšinou boli črepy omilostené v štádiu prípravy hrozna. Sob z miti z yagіd drіzhdzhovі bakterії, yakі vyklykayut putovanie šťavy, bobule je potrebné láskavo umyť, a potom ešte raz umyť. Tse je dôležité.


Otrhajte bobule z koruny, odstráňte zhnité bobule. Akoby sa smrad len zdvihol a stal sa podobným rodzinkám - nič strašné. Golovne - aby hniloba nekvitla.

Vložte hrozno do hlbokej panvice. Je lepšie vikoristovuvat panvicu vyrobenú z nehrdzavejúcej ocele alebo smaltovanej, ale inak nie z hliníka.

Drevený snovač na drvenie bobúľ. Môžete si nasadiť gumené rukavice a rozdrviť bobule rukami. Vybrali ste dužinu, musíte ju zohriať, aby ste z mäkkej dužiny bobúľ videli ešte viac šťavy.


Položte panvicu na sporák a zohrejte na tichý oheň. Dužinu zohrejte, ale inokedy ju nepriveďte do varu. Ak je to neskôr skôr „parita“, zapnite hrniec s ohňom a kontrolujte, kým dužina nevychladne.


Nahnevaný sik a láskavo vidieť dužinu cez gázu alebo sito. Nechajte šťavu odstáť na trochs v studenej miske, ale nie dlhšie ako 4 roky, potom ju opatrne znova nalejte do hrnca. Obliehanie sa stratí zdola, snažte sa o to nestarať.


Sterilizujte tance a položte sik na sporák. Zložitá časť varenia je nenechať ho zovrieť, ale zohriať ho natoľko, aby zabil baktérie. Aj keď nemáte veľa šťavy a ak existujú vhodné jedlá, je lepšie pasterizovať šťavu vo vodnom kúpeli.

Ak ste šťavu zohriali a prevarte, os-os vína prevarte, oheň zmeňte na minimum a šťavu začnite liať na tance. Banky a viečka sú absolútne sterilné. Poháre uzavrite uzáverom a otočte, aby smrad narazil na prirodzenú cestu.

Hneď ako ju dosiahnete, preneste jogu na chladné miesto, kde teplota nepresiahne +10 stupňov.

Hroznová šťava z "Izabelli" so zukr

Čistý sik od Izabelly môže mať veľkú chuť a deti takýto sik piť nebudú. Ale ak to rozriedite vodou a zucrom, tak to bude ostré, a vôňa sa stratí.

  • 3 kusy hrozna;
  • 1 diel zucru;
  • 50 g zucru na kožu liter vody.

Nechajte to triediť hrozno, ako v recepte viac. Dali, skĺzol hrozno na mlynček na mäso alebo cez odšťavovač. V tejto nálade prichádza sik ako trpkosť cez ružové strapce, ale ak je prijatá trpkosť, je to spálenie skvelé.

Láskavo vyhľadajte pomoc stlačením a nalejte do panvice jogurt. Pridajte trochu vody, zucru a varte sik na strednom ohni na 20-25 pier.

Nalejte hroznovú šťavu na sterilizovaný tanier a zrolujte ho viečkami. Otočte a zabaľte ich. Potom, ako zimnica, preneste jogu na chladné miesto a nebojujte, je kyslá.

Vedeli ste, že s hroznom môžete variť nielen sіk, ale aj varennia? Div. recept.

Pozri tiež: video recept na zber hroznovej šťavy

Bohatá úroda hrozna je pre pestovateľa vinobranou radosťou. Ale, ak to bude po svete, budem mať možnosť povedať ti o prepracovaní. Prečo si nepripraviť domácu hroznovú šťavu a nepripraviť jogo na zimu? V chlade korisny vitaminizacia napoja pomoze imunite dostat sa do nachladnutia a inych "zimnych" ran. Vypočujme si správu, ako pestovať hrozno sіk іz v domácich mysliach.

Najlepšie odrody pre hroznovú šťavu

Domácu hroznovú šťavu je možné pripraviť z akejkoľvek odrody hrozna, čo je v skutočnosti. Stupne Ale є, ako odporúčajú vinohradníci, sú najlepšie na prípravu tohto nápoja. Najchutnejšie bude z hrozna Izabella, Chorniy Kish-Mish, Cardinal, Uspensky, Gorets, Krimsky, Viktória.

Grape sik cez odšťavovač

Šťava na hrozno pіdіyde zvichaynіsіnky. Na zadnej strane hlavy pripravujeme syrovinu: bobule sú známe pre penzliv a dobré promiёmo їх. Teraz môžete popíjať hrozno v odšťavovači. Podobne ako hrozno so strapcami, robot bude musieť pravidelne prichytávať a čistiť nahromadenú špinu. Len čo to vidím, vlasť je plná trpkosti. Trpezlivosť dávať hroznové strapce, ako keby často klesali pri tej atmosfére. Zlivayemo vlasti v hrnci, protsidzhuychi cez gázu. Aby bolo možné skladovať hrozno sik іz na zimu, je potrebné ho zriediť vodou. Pomery: 2 diely hrozna, 1 diel vody. Pri šľachtenej domovine podávame krvný pisok, treba 50 g na šupku liter reďkovky.

Syrovinu pripravíme na ohni a po uvarení uvaríme 20-25 briek. Teraz sa šťava môže naliať do pohárov, smrad je obov'yazkovo ale sterilizovaný, ako viečka. Hotové a dáme do tepla s viečkami dole. Domáci nápoj, prípravky v takom rangu, najčastejšie dávajú obliehanie, predtým ako piť jogu, ďalšie tri veci.


Ak v arzenáli nie sú žiadne odšťavovače, môžete použiť svoje ruky alebo stlačiť pomoc. Proces je namáhavý, ale v dôsledku toho sa ukáže ako pikantné, nižšie prechádza cez odšťavovač. Nová vízia dňa hroznové strapce. Budem piť hrozno takým spôsobom, existujú nejaké nuansy. Vimitii, vytláčanie hrozna zo štetcov rukami. Otrimanova vlasť je spracovaná cez šprot guľôčok gázy a vyzerá to ako zabitie. O dužinu sa postaráme. Naplňte ju vodou: liter vody na kilogram syrovínu, zapálte. Varenie vyžaduje 10 chladov. Po úplnom dosiahnutí vlasti je to dobré, dužina je dobrá, tu sa naleje. Zukor sa pridáva do vlasného dochutenia, optimálna norma je pol fľaše na 2 litre. Teraz sa hotový výrobok naleje do nádoby a odošle na sterilizáciu. Litrové poháre vysterilizujú 12-15 brkov, trilitre 30-40 brkov. Poháre sú zabalené a zabalené v obrátenom vzhľade, vyčistené z dôvodu šetrenia po novom úspechu.

Hroznová šťava cez odšťavovač

Sik z hrozna, prípravky na pomoc odšťavovača, môže byť nízky. Dodatkova úprava yagidu nie je potrebná a pripravené nápoje nie je potrebné riediť vodou a sterilizovať. Do hotových nápojov stačí na dochutenie pridať zukor, prevariť a môžete korkovať.

Recepty na domácu hroznovú šťavu a produkty založené na joge.

V domácich mysliach si môžete uvariť práve toľko hroznovej šťavy pre čistý vzhľad, môžete zlepšiť chuť, zástupné a rôzne druhy ovocia a prísad. Poďme sa pozrieť na niektoré z možností.

Recept #1

Ingrediencie:


Varenie.

Všetky zložky ovocia a bobúľ sú spracované do odšťavovačov, pridaním zucoru a šťavy je možné piť. Akonáhle budete piť, pripravte sa na tento recept, pripravte sa na zimu, bude potrebné pridať tepelné spracovanie. Priveďte krajinu do varu a varte 20 hvilin|minút|, potom môžete putovať do pohárov. Pre bazhannyam tsukor je možné nahradiť medom, jóga je potrebná menej: 30 gramov. Môžete si pripraviť mätový vodvar, ktorý zázračne požiera z hroznovej šťavy. Na prípravu jogy si vezmite: fľašu vody, 30 g medu, lístky mäty. Usі іngredієnti zmіshuєmo ta varimo 15 khvilin. Ostigliy m'yatny vіdvar dodaёmo pripravený na pitie.

Recept #2

Keďže hrozno má byť kyslé, dobrý domáci nápoj z nového hladko porastie. Ale sik іz kyslé hrozno je zázračným základom omáčok k mäsu a vtákom. Pripravené z kyslého hrozna, vicoristickej šťavy alebo ručnou metódou.

Ingrediencie omáčky:



Varenie.

Chasnik a zázvor sa čistia a čistia čo najviac. Všetko je natreté hektármi oleja, bude stačiť päť briek. Do panvice sa pridá hroznová šťava a odparí sa asi o 2/3. V kіntsi omáčke soľ a korenie i jogo sa môže podávať na stôl. Omáčka vychádza z kyslo-sladkého drievka s pikantnou chuťou.

Recept #3

Toto je variant hroznovej šťavy, pripravený v domácich hlavách, pre tých, ktorí majú vinič s rôznymi odrodami. Ideálne je jesť medzi sebou, koláč, sladké drievko a kyslé odrody.

Ingrediencie:



Varenie.

Vіdzhimaєmo hrozno sіk ruky alebo cez šťavu box. Jogu zrieďte v pomere 3:1 vodou, pridajte zukor. Hotový nápoj bude sterilizovaný a zazátkovaný. Úžasnejšia je hodina sterilizácie.

Recept #4

Môžete urobiť niečo úžasné, ale na prípravu hroznovej šťavy môžete listovať aj v tých štetcoch. Takýto nápoj stagnuje v kulinárstve, kozmeteológii a skvelom jedle. Vіn urýchli proces výmeny, čo pomôže znížiť pokles vag. Túto možnosť odporúčajú odborníci na výživu piť všetkým, ktorí sú na tom horšie.

Ingrediencie:

Varenie.

Hrozno priamo na penzlíkoch zároveň minú listy a prechádzajú cez škatuľku od šťavy. Voda, zmiešaná so zukrom, musí byť varená a sirup blízko vlasti. Po sterilizácii môžete skladovať v chladničke (do 3 mesiacov) alebo upchať. Na chudnutie pite zriedený s vodou 1:1. Účinný prípravok v prípade ovisnutých hrebeňov, je potrebné ho vtlačiť natiahnutím. V tejto sezóne nie je potrebné pridávať tsukor, jednoducho zriedime vlasť vodou.

Podmienky a myseľ šetriace hroznovú šťavu

Keďže hroznová šťava sa zbiera na zber, bez spracovania sa to nezaobíde. Čerstvá potreba vypiť naraz. Sterilizačné nápoje v chladničke je možné uchovávať asi mesiac pod plastovým vekom. Hrozno sik, blokády z pohára, zachráňte rieku pred začatím útoku.

Prírodná domáca hroznová šťava - pikantný a krásny nápoj. Jogo sa dá piť akurát tak, víťazí pri príprave želé dezertov, originálnych omáčok a nealkoholického vareného vína. Najjednoduchšia vec je pripraviť sik s hroznom v šťave - pіdіyde be-yak, je to také staromódne, ako keby to bolo víťazné v tomto recepte. Technológia je približne rovnaká, ale ak vidíte aktuálny model odšťavovača, je lepšie postupovať podľa pokynov.

Hodina: 3:00.

Objem hotovej hroznovej šťavy: 3 l.

Na prípravu šťavy z hrozna potrebujú odšťavovače:

  • hrozno - 1 vedro (existuje tmavé hrozno, súčet odrôd "Izabella" atď.).

Domáca hroznová šťava na zimu.

Hrozno rozdrviť, nechať trocha uschnúť. Dali najnáročnejšiu časť postupu - vzkriesenie vajec. Deyakі dal grona tsіlikіv, pivo, prvým spôsobom, roztyaguє proces, oskolki potom v džúsovom sporáku pomsta menej ako hrozno, ale iným spôsobom, kto by sa neprejavil, ale dal hroznovej šťave horkosť.

Otzhe, vіdokremiti dobré nezіpsovanі bobule na hrozno, dať їх na drushlyak džús variče - môžete horúcou vodou, ale ak je veko ostro začal. Ak milujete viac sladkého drievka, môžete bobuľky popíjať so zukrou, ale bez cukety je hroznová šťava bohato krivá a prirodzené dochutenie nie je ničím prerušené (predtým je šťava taká sladké drievko).


Ak ste stratili šproty, neprihadzujte - roztriedte bobule v miske okrem a pridajte ich do tej istej, ak je hrozno na odšťavovači pravdepodobnejšie, že dá sik a trochs sadnúť (khvilini v 30- 40).

Nalejte vodu na spodnú panvicu (množstvo je uvedené v pokynoch k odšťavovaču, spravidla k hornej doske). Vložte odšťavovač do tej misky s hroznom, postavte odšťavovač na veľký oheň. Nezabudnite uzavrieť tubu na nalievanie šťavy kohútikom alebo zatiskachi.


Ak voda vrie, zmeňte oheň (aj keď nie na minimum) a nechajte hrozno prvýkrát pariť - štyridsať hvilin. Nahnevaný sіk, ktorý ste usadili, do čistej misky (spravidla sa za hodinu usadí 0,3-0,5 litra šťavy) a znova zablokujte potrubie. Prvá šťava sa zle zaparí, potom ju znova nalejem do odšťavovača, priamo na hrozno - na dodatočnú sterilizáciu.

Teraz môžete vložiť sterilizovanú nádobu na pár, spustiť do nej hadičku a otvoriť kohútik - nechajte ju pomaly naliať.


Ak chcete urýchliť proces (a získať viac šťavy), môžete bobule pravidelne miešať a ľahko ich rozdrviť, napríklad snovačom na zemiakovú kašu. Po prvé, hroznový sik jednoducho vyšiel s m'yakotom, trochu prikrášlil. Môžete naplniť nádobu (1,5-1 l) čerstvou šťavou a pre priateľa, ak prestanete aktívne bіgti, šťavu s jemnou, hustou a bohatou. Výsledkom je, že na torte v džúsovom hrnci zostane trocha trohi, iba strapce a škrabance.

Ak sa banka dostane na samý vrchol, upratajte ju a vložte do inej (nezabudnite na sterilizáciu tezh). Poháre s hroznovou šťavou zaskrutkujte vyvarenými viečkami a ostigati položte hore dnom.