S príchodom jesene sa Daedalus stáva čoraz dôležitejším jedlom: ako ušetriť jablkový džús? A potom je čas, aby sa osud navždy preslávil veľkou úrodou tohto ovocia. Je zrejmé, že čerstvé bobule a ovocie majú maximálnu melancholickú a pikantnú chuť. Ale, žiaľ, čerstvosť si dlho neužijete. A čo môže byť chutnejšie pre jablkovú alebo inú šťavu, pripravenú nezávisle? Sik môže byť konzervovaný ako z jedného ovocia, takže pridaním šprotov z možností. Samotný proces konzervovania šťavy je jednoduchý. Dosť na dodržiavanie receptu a všetkých odporúčaní. Už všetky ďalšie časy budú nacvičené do automatizácie a nahliadnuť do receptu na konzerváciu sa nestane.
Prečo začať s konzerváciou?
Viishov ochutíme a opečieme na zimu, je potrebné dokončiť všetky fázy konzervácie. Konzervovanie štiav doma, varto prejde samotnou prípravou šťavy, jej tepelným spracovaním a okamžitou konzerváciou. Otzhe, príprava šťavy je polygay v joge vigimanni chi presuvanni. Pre koho môžete vikoristati:
- Sokovitiskach;
- M'yasorubku;
- Drviť drevo.
Pre jablká najviac alternatívna možnosťє odšťavovač. Tieto plody sú tvrdšie a mlynčeky na mäso môžu byť skrútené. Dovtedy je dôležité ušetriť hodinu šťavy, aj keď je to už rýchle, bez špeciálneho zusil. Aby sa maximalizovala všetka šťava z plodov, odporúča sa ich vypiť a zohriať vo vodnom kúpeli. Ešte častejšie veľmi jablkový džús vychádza kalamutny, s m'yakot. Chcem, aby čerešňová šťava bola dokonale priehľadná. Ak sa vám nepáči sik z m'yakottu, jednoducho vynechajte jogové šproty cez papyrové filtrovanie. Shchob m'yakush osiv, môžete jednoducho zbaviť sik z chladného miesta na výrobu.
Ďalej nasleduje tepelné spracovanie. Urýchliť teda môžete dvoma spôsobmi: pasterizáciou, horúcim stáčaním. Po zostávajúcej možnosti môžete výrazne ušetriť hodinu. Rovnaké uchovávanie šťavy horúcim plnením do fliaš si zaslúži majestátnu popularitu. Takže je potrebné urobiť toto:
- Zvýšte jablkovú šťavu v panvici na 75 stupňov;
- Vidfiltruvati sik;
- Začínam robiť jogu;
- Priveďte do varu a varte 5 minút;
- Po uplynutí hodiny zlejte poháre, zrolujte ich.
Metóda pasterizácie spočíva v prenesení šťavy do smaltovanej panvice a jej praktickom varení. Dajte napiť, je potrebné ho schladiť a obnoviť. Do nádoby sa naleje viac horúcej šťavy a naposledy sa pasterizuje natiahnutím 15 prameňov. Záverečnú fázu neintermediálnej konzervácie vypijem a dokončím. Po prvé, je menej pravdepodobné, že sa naplní do fliaš v prednej časti sterilizovanej nádoby. Je dôležité vedieť, že sik sa naleje na vrch riadu, takže víno nie je na zips.
Iným spôsobom, pre maximálne zablokovanie nádoby, musia byť kovové viečka sterilizované. І, nareshti, po dosiahnutí jablkovej šťavy v pohároch ich otočte hore dnom a dajte ich na deň do tmy. Čo sa týka tejto hodiny, nezamračí sa, nekvasíte, plechovky s vodou môžete smelo postaviť v normálnom tábore, na chladnom mieste pred príchodom zimy.
Populárne recepty na konzervovaný jablkový džús
Sú tri hlavné možnosti, ako si doma pripraviť, čo budem piť na zimu. Sob s_k buv slaný, bez ostrej kyslej chuti, treba si vybrať len ovocie. Rovnako ako ovocie bude trohi zapsovanі, sіk môže kvasiť a nedosiahne zimu. Taký nápoj, ktorý prinesie ničotnosť. Varto znamená, že jablkový nápoj by mal byť koncentrovaný, potom je bohaté ho pri čistení zriediť vodou, prípadne inými druhmi štiav.
Prvá možnosť ochrany zberu jabĺk
V prvom variante konzervácie je potrebné naliať časť šťavy do smaltovanej panvice, zahriať na oheň na 95 stupňov. Keď pіdіgіvannі skĺzol pridajte zucru (1 polievková lyžica zucru na kožu 0,5 litra šťavy). Keďže nemáte kuchynský teplomer, môžete si teplotu odhadnúť sami. Akonáhle sa na vidieku začnú objavovať malé cibuľky, potom môžete dosiahnuť požadovanú teplotu. Varenie nie je možné. Je dôležitejšie pokračovať v uverejňovaní príspevkov so sikom. Pink, ktorá sa dokázala skryť, je videná za pomocou silného hluku. Stále horúca vlasť sa naleje do pohárov, yakі môže byť teplý. Po túlaní sa banky rozžiaria teplým kobercom.
Ďalší spôsob konzervovania šťavy z jabĺk
Pre inú možnosť je potrebné pripraviť veľkú a širokú panvicu. Sýrsky opilec sa naleje za sterilizované poháre. Ale, poháre by mali byť studené, neohrievajte ich vpredu. Po naplnení pohárov do fliaš je potrebné ich zakryť viečkami, ale neblúdiť. Teraz sú jedlá zo šťavy umiestnené v blízkosti pripravenej širokej panvice. Voda sa tu naleje, pretože nie je vinné dosiahnuť hrdlo plechoviek o 1-1,5 cm.
Tak ako ste odobrali teplotu, oheň sa zmení a vzhľadom na teplotu v riade sa zvýši. Hodina takéhoto tepelného spracovania by mala byť uložená v kapacite plechoviek. Takže pre plechovky do 1 litra - 20 quilínov, 2-3 litre - 30 quilínov. Po uplynutí nevyhnutnej hodiny sa nádoba s kožou opatrne vyberie z panvíc a okamžite sa začne túlať. Na pätách niečoho, ako pri inom páde, sa brehy prevrátia a zabalia sa do koberca.
Tretia možnosť na uchovanie jablkovej šťavy na zimu
V tomto počasí sa lopotí pri uvazi vriacej vody s úsekom 5 briek. Pri tomto varto to znamená, že veľká časť hnedých vitamínov a mikroprvkov sa spotrebuje. Ale, akceptovanie chuti a čerstvosti bude zachránené. Tento variant je vhodný pre rôzne víťazstvá predbehnutých jabĺk, ak pochybujete o ich vysokej kvalite. Pri varení môžete vypnúť možnosť vzdialeného putovania na pitie.
Otzhe, otrimana, keď sa masa vykrúti do hrnca, privedie sa do varu a varí sa 5 chladov. V horúco vyzerajúcom siku sa naleje do pohárov, hermeticky uzavrie viečkami a obráti hore dnom. Obov'yazkovo obalte nádobu teplým kobercom. Keď sa zobudíte, riad sa prevráti na pitie do vonkajšej polohy a uloží ho na chladné a tmavé miesto až do súčasnej zimy.
Miešanie jablkovej šťavy
Ešte častejšie pán pri konzervovaní jablkového nápoja pridá viac štiav z iného ovocia a zeleniny. Pitie veľkého množstva štiav počas konzervácie sa nazýva miešanie. Pomáha zlepšiť chuť chute, priviesť chuť k väčšej horkosti vo vode. Je tiež zrejmé, že jablková šťava je už koncentrovaná v hmote, ako keby to bol škodlivý výluh na sliznici čriev a čriev. Preto je lepšie chovať jogu s inými šťavami. Ešte chutnejšie a farebnejšie možnosti na mixovanie jablka:
- Hrozno;
- Garbuz;
- mrkva;
- Gorobina;
- Cuketa.
Do tela pridáme aj zmes jablka a vodného melónu. Ale, varto označujú, že daný konzervárenský výrobok má špecifickú chuť. A os v blízkosti jablka môže byť odobratá recepciou slanej chuti. Pre koho je potrebné melón napodobniť, očistite ho od tenkej šupky, strapcov a vlákien. Shchob rozm'yakshiti shmatochki harmelon, їh rozm'yakshyuyut o pomoc stávku. Potom sa dužina pretrie cez sito alebo sa spracuje v mixéri. Nie obov'yazkovo dopredu variť zeleninu. V dôsledku toho uvidíte veľa zemiakovej kaše, ktorú potrebujete zmiešať s jablkovou šťavou. Tsya sumish sa pasterizuje, naleje do nádob a dusí. Spivvіdnoshennia tsikh komponentіv vybiraetsya _individuálne, vrahovyuchi podľa chuti.
viem viac slaný recept jablkovo-harmelónový džús, ktorý je pripravený na dochutenie shvidko. Pre koho potrebujete:
- 3 fľaše melónového pyré;
- 5 veľkých jabĺk;
- Dribka škorica;
- 1 fľaša prevarenej vody;
- 1 čajová lyžička vanilky;
- 50 g citrónovej šťavy.
Takáto šťava na konzerváciu je lepšia ako rýchle pyré, ako voda. Je potrebné pridať šupky a srdcia jablka, nakrájať na kruhy alebo na malé kúsky, položiť na dno panvice. Apple popíjať škoricu, zaliať citrónová šťava. Po zmiešaní prísad sa do riadu pridá voda. Masa shvidko priviedol do varu. Ako uvariť trochu masy, je potrebné utlmiť oheň a variť sumish s natiahnutím 45 pier. V túto hodinu sa pripravuje garbuzov pyré. Ako len jablko v kastróle, rozdrviť, pridajú melón. Ak chcete získať homogénnu hmotu, varto zabiť її v mixéri. Vanilka sa už pridáva do mixéra na ochutenie. Po zmіshuvannya všetkých skladových hmôt sa varia s úsekom 5 prameňov a dusia v horúcom vzhľade.
Ak chcete pripraviť zmes s mrkvou, postupujte takto:
- Mrkva sa čistí, umyje, nakrája na malé kúsky.
- Qi shmatochki rozmyakshuyutsya na parných kúpeľoch, prešiel cez odšťavovač alebo sito.
- Mrkvová a jablková šťava sa zmiešajú, pasterizujú.
- Nalievanie sik do plechoviek na horúci pohľad, zakochuєtsya.
Pom'yakshiti chuť jablkového džúsu počas konzervácie môže byť zmiešaný s cuketou. Krém na dokončenie nevšedného veľa chuti Takéto zaváranie bude čo najbohatšie na minerály, najmä vápnik. Takýto sumish sa dá pripraviť nejakým spôsobom, ešte nejakým dohadom. K tomu nápoju ešte jednoduchší, pre ktorého rahunok a obľúbený.
Jablko si nezaobstaráme ako míľu: pridávame ho do šalátov, lečo, do adžiky; variť varennya, džem a džem; pripraviť kompót a šťavy. Dobré a namočené jablká, marinované a sušené. Dôležité je, že vitamíny boli v našich prípravkoch vyčerpané na maximum.
Dnes vám hovorím, aby ste si na zimu pripravili zázračnú jablkovú šťavu z dužiny. Je jasné, že za nákup nič neporazíme, aj keď máme jablká, nič nevyhráme. Pridajte Zukor, len čo máte jablko - kyslé. Mám odrodu "Gala", jablkový džús a sladké drievko, nepridal som zucor.
Okrem jablka nakrájame na štvrtiny, vidíme krabicu. Nemám silný odšťavovač, takže časť kože narežem viac.
Vynechajme jablká cez odšťavovač, môžete mať dve. Šťava wilshlo 800 ml.
Vіdzhimannya nie vykidaєmo.
Viklademo їх na panvici (nie vikoristovyte alyumіnієva), naliať dve fľaše vody, dať na oheň.
Hmotu privedieme do varu, pomúčime, aby neprihorela. Pretrieme cez sitko. Mám 700 ml pyré.
Zemiaková kaša, ktorú vložte do hrnca, zohrejte, ale nie varte! Obov'yazkovo znіmemo pіnu.
Na zimu sіk іz jablká z m'yakottu rozіllєmo v zadalegіd rozmazané cez pár pohárov, suché a horúce. Silne skrútený, prevrátený a zabalený na dosah.
Apple sik z m'yakottu pripravený na zimu! Mám 1,3 litra šťavy a beriem vzorkovnicu. Zázračný sik wiyshov, len sa nerozčuľuj, hustý, voňavý.
Zázračný sik - pikantný, bohatý, správne!
Chatujte na zdravie!
Starajte sa o svoje zdravie od mladosti ... A ovocie a zelenina z leta! Nielen šetrím, ale pripravujem sa. To je viac. Ešte viac bude telo potrebovať toľko pestrej reči, plnú škálu vitamínov a celú paletu gastronomických hostiteľov. Zožeňte si domácu jablkovú šťavu na zimu do pohárov – a potešte svoju pokožku všetkými životne dôležitými výhodami.
A práve obalové recepty Z fotografie a videa si to prosím overte u nášho šikovného kolegu. Domáca príprava čistej jablkovej šťavy s dužinou aj bez dužiny, príprava jablkovo-mrkvovej, jablkovo-harmelónovej šťavy cez odšťavovač, príprava vitamínových nápojov s korením v odšťavovači a bohaté iné.
Klasický jablkový džús doma myslí na zimu
Klasický sik na zimu si môžete pripraviť sami doma rôzne odrody jablká. Neodporúča sa chrániť vikoristické a najmä kyslé a kyslé ovocie. Chuť buriny pripravenej na pitie nie je prijateľná, ale transcendentálne kyseliny sa privádzajú do chorých kachlí. Ideálne 100% jablkové sik varto varené z odrôd Gala, Vita, Golden, Snizhniy Kalvin, Glory to the Permozhtsy, Malinivka, McIntosh, Champion.
Nevyhnutné ingrediencie na prípravu klasickej jablkovej šťavy na zimu
- čerstvé jablko - 10 kg
- tsukor - pre potešenie
Pokrokové príprava tradičnej jablkovej šťavy na zimu doma
Poznámka! Pokiaľ ide o prípravky na zimu z jabĺk odrôd sladkého drievka, môžete to urobiť bez zucru. Pite teda viide, nech si ho nevychutnáme len prírodným, ale nízkokalorickým!
Yak robiti sіk z m'yakottu z jabĺk bez šťavy
Príprava prírodnej jablkovej šťavy sa vykonáva jednou z mnohých možných metód. Najčastejšie plody prechádzajú šťavou z Radyanskeho chi súčasnosti. Vіdzhatu rіdina sa pasterizuje v pohároch alebo sa privedie na 95 ° C v hrnci. Páni, vynájdení životnou múdrosťou, vyrábajú aj vicoristické hrnce na džús - prístroje, ktoré nosia ovocie pre pár a sami vyrobia maximum škoricový nápoj. Ale bez týchto dvoch kuchynských strojov si môžete pestovať sik іz m'yakottu vo svojej domácej mysli. Dokončite nastrúhajte ovocie na suchej tretine alebo prejdite na mlynčekoch na mäso a potom pretlačte cez 2-5 guľôčok gázy.
Potrebné ingrediencie na prípravu jablkového džúsu s dužinou bez šťavy
- sladké drievko jablko - 10 kg
- škorica - na dochutenie
Pokrokove príprava prírodnej šťavy z jabĺk a m'yakottu na zimu bez šťavy
Poznámka! Čím viac guľôčok gázy na šťavu pripravíte, tým menej nadýchanosti, takže dužina zostane vo vode. A to znamená, že je lepšie to s veľkým „medveďom“ nepreháňať.
Slaný jablkový džús na zimu doma cez odšťavovač
Bolo by lepšie pripraviť slanú jablkovú šťavu na zimu pomocou odšťavovača - najjednoduchší typ prípravy v domácich mysliach. Ale navitt s takým primitívnym právom na vlastnú kamennú vodu: zdá sa, že je to prístroj vorožnechova aparátu! Tak ako odšťavovači ruského a bieloruského pivovaru ľahko zozbierajú z jari niekoľko kilogramov jabĺk, potom je zámorské zariadenie vhodné na vylisovanie 2-3 plodov do fľaše s čerstvou vodou. A potom - budete potrebovať prosperujúcu opravu. Dovtedy zahraničné odšťavovače na tvári tých „radyanských“ nenechajú suchý koláč, ale skôr tekutý. Posun produktov cym corisne.
Obdivujte videorecepty, ako si pripraviť slaný jablkový džús na zimu doma cez odšťavovač:
Prírodná jablková šťava cez odšťavovač na zimu doma
Sporáky na džús v domácnosti kulinárskych špecialistov sú stále šťastnými hodinami. Zároveň sú v aktívnom kuchynskom arzenáli ponechané tisíce darčekov. Čo zovsіm nie je úžasné!
- šťava z hrnca na šťavu nebude vyžadovať dodatočné tepelné spracovanie pred zošívaním;
- m'yakush, ktorý zostane po uvarení šťavy, môžete vicorovať na prípravu džemu;
- banka vodkrita s nápojom sa uchováva v chladničke najmenej 7-10 dní, ale nie 2 db, ako v prípade potreby použiť iné spôsoby zberu;
- prírodnú jablkovú šťavu cez odšťavovač na zimu možno ľahko pripraviť doma, bez namáhania síl na predné krútenie alebo nadmerné trenie ovocia.
Nevyhnutné ingrediencie pre prírodný jablkový džús cez odšťavovač na zimu
- jablkový džús
- tsukrovy pіsok (ako kyslé jablko)
Pokrokova návod na prípravu prírodnej šťavy z jabĺk na zimu cez odšťavovač
Poznámka! Hadica odšťavovača môže mať vynechané nádoby na konzervovanie. Nádoba môže byť sterilná;
Diétne jablkový sik - prípravky na zimu bez zucru.
Vitonchena škorica je úžasné korenie. Zázračne oživuje chuť jabĺk a vníma slad s vlhkou štipľavosťou. A tiež - v poradí klinčekov a muškátových hrách, škorica dodáva telu neoceniteľnú žieravosť: urýchľuje výmenu reči, zlepšuje imunitu, stimuluje mozgovú aktivitu a znižuje baktérie shkidli v shkt. Pripravte si diétnu jablkovú šťavu na recept bez zucru – a vychutnajte si ju tsiliy rik nielen pikantné, ale ešte viac okoreníme do hneda.
Ingrediencie na prípravu diétnej jablkovej šťavy bez zucru na zimu
- jablkové kyslé sladké drievko - 4 kg
- škoricový prášok - 0,5 lyžičky
- muškátový oriešok bitters - 0,5 lyžičky
- karafiát - 5 ks.
Pokrokove príprava pikantnej jablkovej šťavy na zimu bez zucru
Jablkový džús z hrušky v mysliach domova: jednoduchý videorecept
Sklad miešaných jablčných štiav a rôznych štiav je možné maximálne zrekonštruovať: jablkovo-harbuzový, jablkovo-mrkvový, hroznovo-jablkový tenký. Ale, najchutnejšie a najobľúbenejšie, ako predtým, sme plní sik іz mŕtvych jabĺk a hrušiek, prípravky praktických majstrov dobrých vlass prinášam v domácich mysliach. Takýto nápoj, podobne ako predný, môže byť sladký alebo pikantný, s dužinou, alebo bez nej, ľahký alebo koncentrovaný.
Zaujíma vás, ako uvariť jablkový džús z hrušky doma pomocou jednoduchého videoreceptu:
Vitamínová jablková a mrkvová šťava - konzervovaná doma na zimu
Príprava domácej šťavy je najefektívnejším a najpraktickejším spôsobom zberu na zimu. A hlavne rodím takú skvelú, ako jablko a mrkvu. Je zrejmé, že môžu byť úhľadne zabalené v drevených debnách so suchou trávou alebo thyrsos a pochované v tmavej pivnici. A potom pohár jasnej vitamínovej jablkovo-mrkvovej šťavy, doma zaváranej na zimu, ktorá je chutnejšia ako jablko, čo je lepšie, alebo scvrknutá mrkva. Či sa mýli?
Nevyhnutné ingrediencie pre mrkvovo-jablkovú šťavu na zimu doma
- jablko kyslé sladké drievko - 3 kg
- mrkva sokovita - 5 kg
- koreň zázvoru
- citrón
Pokrokové varenie doma na recept s fotografiou vitamínovej šťavy z jabĺk a mrkvy na zimu
Jablkový džús z hrozna - konzervovaný doma
Jablčný ocot sám o sebe: vitamín C, organické kyseliny, soli draslíka, horčíka, fyziologického roztoku, fosforu priaznivo dodávajú orgánom dýchacej sústavy, leptaniu, obehovému systému a celému organizmu. Ale v zime s čerstvým domácim hroznom, piť zázračné pri razi. Jablkový džús s hroznom na konzervovanie receptov v mysliach domova - prázdna príprava pre každého: od malých detí až po ľudí v krehkom veku.
Nevyhnutné ingrediencie na prípravu kyslej hroznovej šťavy na zimu doma
- jablková šťava - 4 kg
- rozhevy hrozno - 5 kg
- modré hrozno - 1 kg
Pokrokove príprava kyslej jablkovo-hroznovej šťavy doma na zimu
Domáci jablkovo-harbuzový džús na zimu
Čistý harbuzový sik je pre človeka ešte cennejší, no pôžitok z jogy ani zďaleka nie je dermálny. Kto nemá rád viskóznu štruktúru s veľkou mierou jemnosti, ten si môže dopriať "milny" dochuť. Našťastie je to riešenie na všetky tieto nuansy – namiešajte si garbuchu z jablka a pripravte si na zimu multivitamínový džús. Technológia prípravy jogy je pri prípravkoch z predchádzajúcich receptov málo známa. Tento spôsob šetrenia je úplne analogický.
Pozrite si reportáž o príprave domácej jablkovo-harmelónovej šťavy na zimu vo videorecepte:
Domáci jablkový sik na zimu je najušľachtilejším zberom najprimitívnejších predstaviteľov letnej a jesennej plodiny. Hnedý vitamínový nápoj sa dá pestovať so sladkým drievkom a prezradíme, uľavíme od každého obliehania. Abo je adstringentný s mrkvou alebo garbuzovaya m'yakottu. Mayuchi v arzenáli odšťavovačov alebo odšťavovač, kožená kuchárka na domácu prípravu celej dávky slaného nápoja „v téglikoch“ bez zvláštnych ťažkostí.
Revízie príspevkov: 166
Najlepšie zo všetkých a hnedooký poďme piť v tento deň є sіk іz jablká. Apple sik na zimu cez odšťavovač rozdrviť tých kulinárskych špecialistov, ako sa hovorí nielen o chuti produktu, ale o jeho bohatosti. Proces prípravy takejto prípravy podlahy je jednoduchý, čo zvládne aj dobre informovaný kuchár. Po príprave vládou sa výrobok stane nielen zázračným produktom pre zdravie, ale aj ozdobený hlavnými ingredienciami pripravenými na vianočný stôl.
K hlavným výhodám môžete vidieť strach: sіk, prechádzanie cez odšťavovač, prijímanie viac bohatstva hnedej sily, є žiť a odpúšťať kuchárovi. Stručne povedané, posadnutí sú tí, ktorí na prípravu jogy úplne zabili ovocie.
Kôra jabĺk pre ľudské telo
Hrebeň sily jabĺk na podlahe je skvelý, že žijú tvárou v tvár neosobným ľuďom. Z jednej strany má toto ovocie nízky obsah kalórií a z druhej strany je ľahšie stráviteľné. Je zázračné prísť za ľuďmi, ktorí sa snažia schudnúť. Kalorický obsah 100 g produktu je 47,5 kcal. Ešte častejšie jogín vikoristovuyut s rôznymi diétami. Jablká pomáhajú ľuďom rýchlo schudnúť, keď jedia chutné jedlo.
Jablká majú také skupiny vitamínov: C, E, A, H, PP, K, B1, B5, B6, B9. Okrem toho obsahujú veľké množstvo mikro a makro prvkov. Niektoré z najdôležitejších mikroelementov sú horčík, vápnik, fosfor, draslík, síra, soľ, zinok, kobalt, meď a jód. Medzi hlavné výhody patrí veľké množstvo plodov bunkového tkaniva, organických kyselín, pektínov, uhľohydrátov a vlákniny. Vďaka veľkému množstvu pozitívnych účinkov ovocia pripravuje jablkový džús na zimu pomocou odšťavovača, ktorý je tak obľúbený.
Vyberte si odrodu na konzervovanie
Výber z rôznych druhov ovocia je bohatý na to, čo je zatuchnuté vo výsledku ovocia, podľa toho, čo chcete. Sik môže prijať jemné sladké drievko pochutinu alebo kyslosť. Pіdіbravshi odroda sladkého drievka jablká, môžete si vziať nápoj zo sladkého drievka s chuťou a kyslé - z kyslosti. Yabluka Cosmonaut Titov, Freedom, Antey, Olena - vytvárajú hlbokú štruktúru; Takýto produkt je vhodný pre tých, ktorí radi pijú sik іz m'yakistyu.
Shanuvalniks z kyslej chuti môže získať rešpekt k takýmto odrodám ovocia: Nizhegorodka, Antonivka. Fahіvtsі konzervovať jablko s kyslosťou, smrad sa šetrí bohatšie, nižšie sladké drievko.
Dôležité! Zmišuvati vidieť rôzne jablká, keď sušená šťava nie je stopa. Je potrebné osviežiť aj dozrievajúce a letné plody ovocia.
Jablkový džús na zimu cez odšťavovač: video
Tajomstvo jablkovej šťavy
Aby sa zimná príprava stala chuťou, odporúča sa vziať si niekoľko dôležitých tajomstiev prípravy:
- Hodina pasterizácie štiav je bohatá na to, čo si ľahnúť na povinnú prípravu. Dóza s veľkosťou 1 liter spracuje 15 brkov, 1,5 l - 20 brkov, 3 l - 30 brkov.
- Dosvіdchenі kulinárne zamіst tsukra v obrobku pridať sacharózový sirup. Recept na prípravu joga je jednoduchý: 200 g zucru sa rozmieša vo vode, premieša sa, prefiltruje sa cez gázu. Takýto sіk vychádza pikantný a jemný na dochutenie.
- Na varenie šťavy sa používajú smaltované nádoby, črepy nie sú shkidlivishoy, nižšie hliníkové alebo oceľové.
Zber jablkového džúsu na zimu cez džús možno pripraviť tým rôzne recepty, Ale zastosovuyuchi dané odporúčania, produkt viyde vishchoy kvality.
Sterilizovateľné nádoby na šťavu
Proces sterilizácie zaisťuje ako tesnosť nádoby, tak aj dlhodobú úsporu obrobku. Ohrievanie plechoviek na šťavu metódou zníženia množstva odpadu a mikróbov sa vykonáva hlavne naraz od zberu. Oskіlki sіk môže mať konzistenciu rіdku, sterilizujte ho podľa ďalšej špeciálnej metódy.
Sterilizácia šťavy v domácnostiach, ovocnej aj zeleninovej, sa má vykonávať pri teplote nie vyššej ako 85 stupňov Celzia. V priebehu sterilizačného procesu je potrebné ukončiť skúšku, vіn trivaє vіd 1 až 3 roky. Slávni kulinárski špecialisti zaručujú zázračný výsledok.
Plechovky so šťavou sa pri tomto spôsobe ohrevu uchovávajú bohatšie a úplne hermetické. Na tento spôsob redukcie mikróbov sa používajú rôzne riady: veľká panvica, cebro alebo špeciálna nádoba na sterilizáciu plechoviek.
Často sa pýtate gospodarki, ako zavrieť jabloň na zimu, aby ste si ušetrili trivalový termín? Na tento účel sa nádoba ohrieva vodou naplnenou vodou v blízkosti panvice. Kіlkіst rіdіnі in nіy mіє buti stіlki, schob s ním nezatvorí tanier nádoby. Pred spustením vody by teplota nemala byť vyššia ako 70 stupňov Celzia.
Hodinu sterilizácie možno začať prevarením vody na klase. Zároveň sa odporúča zakryť nádobu vekom. V štádiu klasu môže byť oheň silný, na druhom - slabý, takže môžete postupne zvyšovať teplotu vo varnej stanici. Zber šťavy by sa mal sterilizovať úsekom 10-15 prameňov. Potom, keď sa nádoba vyberie z panvice, je potrebné ju z nedbanlivosti uzavrieť vekom z plaku a zrolovať. Čo ďalej, doplňte osobitný rešpekt kvalitu kočovného nástroja.
Vyberte odšťavovač
Súčasný trh je pripravený povzbudiť kupujúcich, aby si kúpili manuálne aj elektrické odšťavovače. Prvý typ sa používa na jednorázovú prípravu a druhý na sériovú výrobu. Prvý nástavec bude bohato lacný, spodný bude iný. Ručný model pidida na spracovanie malého počtu jabĺk, v domácich podmienkach, na veľké množstvo takýchto plodov by sa mal použiť profesionálny model. Príprava jablkovej šťavy na zimu pomocou odšťavovača sa môže vykonávať na ručnom zariadení.
Mnoho kupujúcich sa zaujíma o najdôležitejšie vlastnosti odšťavovača - celkové rozmery a dobrý vzhľad. Je však pravdou, že v takomto zariadení sú aj iné, výrazne dôležité charakteristiky. Hlavným doplnkom je princíp jogy roboti, víno sa delí na:
- shnekova;
- centrifúgy.
Prvá možnosť je ekonomická, ale s ňou klesá kvalita produktu. Zdá sa, že je to prejav, že sa táto hodina spracovania ovocia prihrieva. Iný model je drahší, ale šetrí chuť produktu. podvodníci autority. Okrem toho model šneku výrazne chráni elektrickú energiu.
Výkon armatúry je dôležitejší ako výkon, je potrebné pridať aspoň 300 wattov. Najdôležitejšie sú odšťavovače, ktoré dokážu vytiahnuť tlak až 500 wattov. Tsey pokaznik vplyvaє produktivita prilada.
Urob si sám odšťavovač na jablká
Šťava sa dá nazbierať mokrými rukamiіz pralnoї strojový aktivátor hľadá. Prídavné zariadenie robota je uzemnené na stredovom obale. Zo spodnej časti starého stroja sa zdvihne aktivátor a hriadeľ, inštalované na hriadeli požadovaného priemeru. Na závitovej časti sú pre ďalšie matice nainštalované 3 nože pod rezom 60 stupňov. Otvir pid nahnevaný prikrčený. Sieťka z nehrdzavejúcej ocele s priemerom 1,5 mm leží na stene odstredivky s presahom 40-50 mm. Na dne sa položí veko, rozdrvené gumou s korkom, ktorý je tesne uzavretý. Postupne vyfukujte sódu bikarbónu a zapnite relé časovača.
Potom vložte 2-3 jablká na nože do vlastnoručne vyrobenej konštrukcie, ktoré sa zabalia. Zápach je pomerne podrіbnyuyutsya protyag pіvgodini. V blízkosti odstredivky možno 1 krát umiestniť 3 litre jablkového pyré. Po dokončení kožnej procedúry je potrebné nástavec dôkladne opláchnuť. Vybraný stroj dokáže pripraviť približne 10 litrov šťavy za rok. Takáto produktivita je zázračne vhodná pre domáce mysle.
Apple sik na zimu cez šťavu šťavy: recept bez dužiny
Mnoho ľudí sa odporúča piť sik bez dužiny pre lepšie. Vytvorenie podobného produktu je ešte jednoduchšie, rovnako ako nasledujúci recept. Hlavné zložky potrebné na prípravu:
- jablko - 3 kilogramy;
- zukor - 50 gramov.
Návod na prípravu jablkovej šťavy:
Vіdіbranі ta rіlіnіl promіnі jablko іzhut іn 4 diely, vydаlyayuchi iz sertsevinі, vіdpravіv і sokovityskach.
Ak chcete ísť von viac kalamutný, budete potrebovať filtrovanie. Ako filter môžete skrútiť malý kúsok látky z bavovne, gázy alebo sterilného obväzu. Od otrimanoї m'akotі kulinárskych kuchárov varennya.
Proces sik nie je potrebné priviesť do varu, ale je potrebné ho zohriať na 85 stupňov Celzia, potom ho možno naliať do okremi pohárov. Yogo naraz z nádoby musí byť pred putovaním sterilizované. Hodina sterilizácie je 20 minút.
recept na varenie bez dužiny) je jedným z najširších.
Opýtajte sa kuchára!
Chi neušiel pripraviť trávu? Nehádajte sa, opýtajte sa ma osobne.
Apple sik na zimu cez odšťavovač, bez dužiny prozórií.
Postup prípravy je pomerne jednoduchý:
- olúpané jablká sú nakrájané na malé kúsky, pred nimi so vzdialeným srdcom;
- ovocie prechádza cez odšťavovač;
- potom sa joga precedí cez jemné sito, dužina s krémovou vodou v čírej šťave;
- napríklad postupy zahriať sik do bodu varu a sterilizovať naraz s nádobou, v rovnakom víne perebuvatim.
Jablkový džús na zimu cez odšťavovač s mäsom
Veľa kulinárskych pôžitkov na prácu jablkový džús z odšťavovača na zimu s receptami, pre ktoré potrebujete vedieť to najlepšie. Hlavné zložky tohto nápoja:
- kyslé a sladkého drievka odrody jabĺk - 2-3 kilogramy;
- voda - 250 ml;
- tsukor - 2 veľké lyžice.
Postupnosť prípravy:
- Ovocie umyjeme vodou a krishimou na sušených shmatochki, dáme do veľkého hrnca, stlačíme dôležitými, aby jablko dostalo sik, pridáme kyslý piesok a vodu, privedieme do varu.
- Potom už oheň poznáme a za pomoci dreveného snovača jablko rozdrvíme, pyré opäť dáme na oheň, asi 5 khvilin.
- Potom, čo je nádoba s produktom relatívne sterilizovaná úsekom 20 prameňov a ukončená vekom.
Jablková a mrkvová šťava na zimu
Tse korisny a privabliy na chuti produktu jedenia.
Ingrediencie potrebné na varenie:
- jablko - 1 kg;
- mrkva - 1 kg.
Pokrokovov pokyn:
- Rozhodneme sa nájsť jablká a mrkvu, miєmo, vyčistiť, odstrániť jadro, prejsť prípravou produktu cez odšťavovač, priviesť masu do varu na správnom ohni. kopa, ktorá sa objavila, poznáme ju so sitkom.
- Kip'yatimo s úsekom 2-3 brká; pokrytý trblietavým viečkom.
Broskyňa - jablková šťava
Takýto nápoj je pikantný. Dva farebné plody harmonicky ladia s jedným. V dôsledku toho vyjdete živí a slaný sik.
Komponenty produktu:
- broskyne - 5 kilogramov;
- jablko - 3 kilogramy;
- zukor - 70 gramov.
Proces prípravy produktu:
- Jablká a broskyne umyjeme vodou, zbavíme šupky a do šťavy pridáme ovocie.
- Poháre sterilizujte, viečka varte asi 10 minút.
- Do veľkej nádoby nalejeme šťavu z jabĺk a broskýň a privedieme do varu, potom pridáme cukor do skladu, povaríme na 7 khvilin, nalejeme do pohárov a uzavrieme viečkami.
Podbag
Apple sik na zimu cez odšťavovač sa pripravuje rovnako ako ten švédsky. Jogo sa dá pripraviť doma nielen za pomoci drahého odšťavovača, ale aj za pomoci mokrého varenia. Jablká Sik z majú množstvo cenných vlastností, ktoré podporujú normálne fungovanie ľudského tela.
V kontakte s
Dokonca aj slaná a hnedá, kutilská prírodná šťava z jabĺk na zimu z odšťavovača. Chýrny proces oneskorí nábor tých najnezaujatejších žien na ochranu prírody, ak bude smrad pripravovať jablkovú šťavu na zimu. Stiahnutie produktu poteší všetkých členov rodiny, rovnako ako prijatie klamstva, teda pridanie k vianočným sviatkom.
Korisn_ sila jabĺk
Jablká majú svoje vlastné rôzne vitamíny a minerály, medzi nimi: vitamín A, B2, C, G, draslík, soľ, fosfor, jód, horečnaté soli, kyselinu listovú a iné. Pravidelné štepenie jabĺk posilňuje imunitný systém, ničí steny ciev, čím zabraňuje prenikaniu toxínov, inšpiruje silu. Jablko je považované za jedno z obohatených plodov, jogo hnedý nálev na tele a nepreháňajte to. Ale hlavné faktory varto hádať: zlepšenie úsvitu, znyattya vіdtіkіv, zasіb vіd anémia, stimulácia rozumovoї dіyalnosti, zabіgannja khvorobі Alzheimerova choroba, normalizácia práce cerebrovaskulárneho chrupu, cievna sústava, zabovіd zah.
Aké vibrati?
Pre zber jabĺk pre sіk, skĺzol vіdshtovhuvatysya v rovnakej odrode a bagan pochutnať. Pre otrimanna ryasnoy m'yakoti a menej ako rіdini, skôr vziať jablko so štrbinovou štruktúrou, ako je Fridom, Antey, Kosmonavt Titov, Olena. Otrimany nektár matime sladké drievko-kyslá chuť. A os, pre milovníkov kyslosti, existujú odrody: Nizhegorodka, Verbne, Antonivka. Najkyslejšie jablko je na uchovanie na zimu. Taníny reči sa pokropia prekvitajúcou šťavou z téglikov.
Jablkový džús s ďalšími prísadami
Treba dbať na to, aby toto ovocie vyzeralo najlepšie v sirote, no pri zaváraní vín nepremrhajte všetko jeho bohatstvo. Príprava jablkového džúsu na zimu cez šťavu sa bohato príjemne naleje do tela, menej kupovaná šťava. Víno je prírodné, bez akýchkoľvek prísad a konzervantov.
Celé ovocie je základom na prípravu všetkých kombinovaných štiav. Do receptu môžete pridať tsukor v závislosti od odrody a množstva štipľavosti.
Jablká sú univerzálne a vіdmіnno idú spolu nielen s iným ovocím, ale aj so zeleninou. Môžete variť šťavu z jabĺk s čistým vzhľadom, ako aj pridávať maliny, hrušky, ríbezle, bobule, mrkvu a ďalšie.
Aby sa ženy v domácnosti-pochatkіvtsі nepýtali na jedlo: "Ako zachovať jablkovú šťavu z odšťavovača?"
Pripraviť šťavu z jabĺk cez odšťavovač na zimu bez toho, aby si to vyžadovalo veľa práce a veľa voľného času. Dosť vidieť jeden večer za celý postup.
Apple sik na zimu cez odšťavovač bez dužiny
Ingrediencie:
- jablko - 3 kg;
- tsukor - 50 g (alebo na ochutenie).
Technológia varenia:
Hoci tu nie je odšťavovač, svoju rolu môže zohrať aj mlynček na mäso. Tilki obov'yazkovo po otrimanovom mäse musí byť zabalené do látky a čalúneného lisu.
Deyakі nechcú míňať drahé vitamíny v ovocí a objem šťavy, že smrad je pokrytý mäsom, nie protsidzhuychi. Dúfate v recept na takúto prípravu.
Neprozory sik s jablkami
Jablkový džús s dužinou cez odšťavovač na zimu
Ingrediencie na trojlitrovú nádobu:
- jablko - 4 kg;
- tsukor - pre potešenie.
Na 1 kilogram jabĺk vyjde približne 800 g šťavy. Pád v zrelosti, rozmanitosti a tvrdosti ovocia.
Technológia varenia:
Pre tých, ktorí chcú uchovať jablkovú šťavu po odšťavovači pridaním iného ovocia/zeleniny, odporúčame recept na zber jablkovo-mrkvovej šťavy. S takýmito proporciami bude možné nahradiť mrkvu zakrivením iného ovocia. Ako dzherelo vitamín A, mrkva príjemne naleje do očí, srdcového a cievneho systému, leptania orgánov, nirki, pečene. Odporúča sa aj pre chorých s cukrovkouže utrpenie podvischenim neresť.
Mrkvovo-jablkový džús na zimu
Ingrediencie:
- jablko - 1,5 kg;
- mrkva - 1 kg.
Technológia varenia:
Aká je potreba sterilizácie plechoviek od šťavy?
Sterilizácia je účelom čistenia nádob na uchovanie baktérií pre ďalšiu horúcu paru a vodu. Tento proces je potrebný na identifikáciu rastu anaeróbnych baktérií počas dňa. Aby sme sa zbavili infekcie botulizmom, zastavili sa ocet, ktorý je vo väčšine prípadov zástupný pri konzervovaní, ale po zmiešaní s jablkovou šťavou sa táto zložka neobjaví. K tomu pred Timom, ako keď sa jablko točí, smrad sa neochotne umyje.
Blyashani krishki varte naraz. Smrad vitrimuyu teplota troch viac ako 150 stupňov Celzia, preto sa neodporúča umiestňovať ich do aktuálneho tepla.
Trocha o dobrom odšťavovači pre gazdinku
Najprv pristúpte k extrakcii šťavy, potom vyberte šťavu. Pre skvelý darček do domácnosti, ktorý sa zaoberá poskytovaním plechoviek pre simíkov, nie je potrebné dostať sa do super vlastností držby. Z tej sily bude významná hodina strávená ochutnávaním šťavy z jabĺk na zimu z odšťavovača. K tomu by ste si mali chrániť produktivitu svojho odšťavovača na zavedenie voľnej hodiny na zaváranie. Pobutovy odšťavovač obov'yazkovo je vinný z uznania pre tvrdú zeleninu a ovocie, inak bude akýkoľvek druh vína ručný, mechanický alebo elektrický, ale na varenie sa bude používať iba na zafarbený rok.
Urob si svoj odšťavovač na pomoc letným obyvateľom a záhradkárom
V stánku nemám profesionálneho odšťavovača, ale mám veľa jabĺk, môžete si ich vypestovať sami. Otrimanova dizajnová funkcia vikonuvatime lisu. Výhodou takéhoto výtvoru je, že za 10 khvilin si môžete vziať stielku a šťavu na dva cebery koláča. Kroky pre majestátny odšťavovač:
- V hliníkovej panvici s objemom 10 litrov sú vyrobené beztvárne otvory na otvore minimálne 5 mm, jeden v jednom.
- Kastrulya - drushlyak roztashovuyut na kade, väčší pre rozmaríny a v ktorom bojovať otvor pre hnev rodnej krajiny.
- Celý mechanizmus je umiestnený na ráme, ktorý je upevnený na kovových rúrach vykopaných pri zemi. Zdvihák spočíva na dvoch zvarených zvitkoch na stojane pre otáčanie zeme.
- Piest vyčnieva tanier zo stromu o pár centimetrov menej za priemerom, nižšie ako panvica.
- Tovkach - celá paluba, dozhinoy na výšku všetkých konštrukcií
Znie to, že pri príprave šťavy z jabĺk na zimu z odšťavovača v domácich mysliach sa kuchárom odporúča, aby nechali dužinu na lepšie. V dôsledku čoho je vlasť odobratá, je koncentrovaná. Vzimka takýto výrobok sa zriedi prevarenou vodou.
