Dopovnennyam byť-čo-všetko bude mrkva po kórejsky. Môžete prísť ako obchod (už vyzeráte pripravený), takže to môžete urobiť sami vo svojich domácich mysliach. Klasický recept na kórejskú mrkvu si už dávno získal svoju popularitu, napríklad hodina vína sa začala meniť, teraz recept začal obsahovať ďalšie prísady, ako je sovietsky ocet, sezam a ďalšie. Všetky rovnaké klasický recept byť základom akéhokoľvek druhu doplnku.
Mrkva na kórejský spôsob je plná chuti a korisny. Korisna Kórejská mrkva tim, ktorá brúsi steny lodí a maľuje leptaním. Tento typ predjedla je úžasne vhodný pre tých, ktorí sa boja pribrať zayva vag, ale ak ho milujete, jedzte chutne, dokonca aj obsah kalórií v kórejskej mrkve je menej ako 110 kalórií na 100 gramov občerstvenia. Strava sa pripravte krátko a ešte jednoduchšie. Pozrite sa na možnosti varenia kórejskej mrkvy a vyberte si najlepší recept pre seba.
Klasický recept na kórejskú mrkvu
Na varenie kórejskej mrkvy potrebujete:
- Mrkva - 500 g;
- Ocet - 2 polievkové lyžice.
- Roslinna oliya - 100 ml;
- Zukor - 2 polievkové lyžice.
- Sila - 1 rok.
- Čierne korenie - 1 lyžička;
- Koriander - 1/3 lyžičky;
- Chasnik - 4 predskoky.
Varenie mrkvy v kórejčine:
- Umyte mrkvu, očistite ju;
- Špeciálnu tretinu so starými manželmi potrieme mrkvou;
- Mrkvu osolíme, pridáme | pridáme | zukor;
- Okorenenú mrkvu varto láskavo potraste rukami, aby trocha pustila do šťavy;
- Do misky dáme čierne korenie, koriander a ocet nalejeme k mrkve;
- Vyčistite chasnik varto z lushpinnya a ruže ho na hodinára alebo ho potierajte na odpadky;
- Pri tanieri s mrkvou varto pochovajte hrob a dajte tam podrobnosti o hodine;
- Roslinna olіya varto naliať na misu a ruže na priti;
- Mrkva s korením usima varto zakryť zviera tanierom (dať lis);
- Dajte na 9 rokov do chladničky a radšej ako urážlivú ranu nechajte tanier mrkvy pod tlakom stáť pri chladničke.
Koriander je lepšie kúpať v zrnách a potom nezávisle orezať na náboji alebo mlieko na korenie. Ocet môže byť víťazný ako nádherná šesťstovka, môže to byť teda víno alebo jablko. Môžete obsadiť Oliyu ako Sonyashnikov a ako Kukurudzyan.
Recept na varenie kórejčiny s hotovým korením vikoristanom
V súčasnosti prebieha vývoj receptúry Kórejská mrkva, keďže sme mali také šťastie, môžete prísť do predajne hotové korenie na mrkvu.
Na prípravu budete potrebovať:
- Morquin - 1 kg;
- Korenie je pripravené - 1 balenie (môžete si ho dochutiť);
- Ocet - 3 lyžice.
- Chasnik - 6 klinčekov;
- Roslinna Oliya - 150 ml.
Spôsob varenia:
- Ošúpte mrkvu varto;
- Mrkvu nastrúhajte na špeciálnom strúhadle a namažte manželky hotovými;
- Do mrkvy zašľaháme korenie a všetko dôkladne premiešame;
- Nalejte rozmixovanú mrkvu s korením na 15 brkov;
- na studenom tanieri zmiesame olej a odhadneme a dame na ohen, privedieme do varu;
- Nalejte trochu horúceho sumish k mrkve a premiešajte;
- Mrkvu prikryte pokrievkou alebo tanierom a vložte ju do chladničky na 4 roky alebo na nič.
Pre bajannya môžete pridať sezamové semienka, pre recept môžete pridať 1 balenie sezamových semienok.
Recept na kórejskú mrkvu s pridanou cibulickou chuťou
Na prípravu kmeňa potrebujete:
- Morquin - 500 gramov;
- Tsibulya - 500 gramov;
- Roslinna Oliya - 150 ml;
- Ocet - 2 roky.
- Zukor - 1 polievková lyžica.
- Chasnik - 5 klinčekov;
- Chervoniy (prestávka) korenie - 1 lyžička;
- Sila - 1 rok.
Ak chcete pripraviť osem porcií kórejskej mrkvy, musíte dokončiť nasledujúce pokyny:
- Nakrájajte qibule na štvrtiny (vrátane);
- Mrkvu nastrúhajte na špeciálnom terci so starými manželmi;
- Mrkvu osolíme a premiešame;
- Nalejte solenú mrkvu na pіvgodini;
- Pridať|Pridať| tsukor a červená paprika, dôkladne premiešajte;
- Nalejte olej do panvice a vložte celú cibulu na novú;
- Tsibulya varto škvrna na tmavo zlatú farbu;
- Po tom, ako cibula maže, odober jogo z olії (víno už ti netreba);
- Nechajte olej vychladnúť a potom ho nalejte do nového;
- U hodinára pridajte hodinára a pridajte ho k mrkve;
- Dôkladne premiešame a mrkvu prikryjeme pokrievkou a dáme na 6 rokov do chladničky.
- Ak chcete dať rozmanitosť chuti mrkvy, môžete poraziť nohy:
- Pridajte 3-4 klinčeky do kalicha k upečenému oliya varto, pred naliatím oliya do mrkvy stačí varto varto (netreba viac vína);
- Pred pestovaním olії, ak je horúco, môžete pridať čierne alebo červené kriedové korenie (môžete pridať korenie, ale predtým yak ve, nalejte olej do mrkvy, jogo varto upratajte);
- Na olej môžete rovnakým spôsobom dať koriander alebo sezam.
Pri vysokých teplotách v olії vyscheperelіchenі komponenty a viac odhaliť ich chuť a sprostredkovať vôňu olії dochutiť.
- Glutoman sodný. Kórejská mrkva môže byť varená s pridaným glutamanom sodným, jednoducho popíjaním kryštálov joga s strúhanou mrkvou. Tento spôsob prípravy kórejskej mrkvy je dostupný v obchodoch. Ale vikoristovuvat takéto korenie pre bohatú chuť občerstvenia je lepšie ako varto, aj keď je to pre telo zlé;
- Ak chcete ochutnať sladké drievko z mrkvy sami, potom sa môžete pozrieť na pridanie zucru;
- Pre milovníkov vône čierneho korenia nalejte papriku horúcim olivovým olejom, potom objavíte svoju arómu, ale, žiaľ, pri tejto metóde korenie využije svoju silu;
- Pre spestrenie pripraveného šalátu môžete nakrájať a pridať čerstvú kenzu, takže si môžete sami pridať orezané chĺpky hrášku.
Pikantný šalát s kórejskou mrkvou vikoristannyam №1
Na prípravu šalátu budete potrebovať:
- Kórejská mrkva - 250 gramov;
- Tvrdý syr - 150 g;
- Kuracie filé - 2 ks;
- Čerstvé paradajky - 2 ks;
- Sladké drievko žlté korenie - 1 aplikácia;
- Čerstvý ogirok - 1 kus;
- Zelená cibula - 1 zväzok;
- Majonéza - chutná.
Príprava chutného šalátu:
- Kuracie filé varto varené až do pripravenosti (nechajte ho vychladnúť);
- Nakrájajte filé na prúžky;
- Ogіrki razrіzhte navpіl і arіzhte slamky;
- Narіzhte plátky paradajok;
- Gurtami alebo pіvkіltsami varto narіzati korenie;
- Vložte všetky ingrediencie na tanier;
- Dajte kórejskú mrkvu;
- Sir trieť na veľkej tretine;
- Tsibulya drіbno narіzhte i add|add| v šaláte
- Varto šalát dochutíme majonézou a soľou (ak treba), dôkladne premiešame.
Cicavia a pikantný šalát s ďalšou kórejskou mrkvou №2
Kalorický obsah takéhoto šalátu je 310 kalórií.
Na prípravu budete potrebovať:
- Pečeň - 500 gramov;
- Mrkva v kórejčine - 300 g;
- Cibulya - 150 gramov;
- Čerstvé huby (šampiňóny) - 400 g;
- Olivová oliya - na dochutenie;
- Sila pre potešenie;
- majonéza - podľa chuti;
- Krip - na dochutenie;
- Mlieko je chutné.
Na prípravu potrebujete 20 quilínov.
Ako variť šalát s pečeňou a kórejskou mrkvou:
- Ripchatu tsibula varto narizati s pivkiltsy;
- Pečeňový sirup očistite vo forme pľuvancov, nakrájajte na slamky a namočte do mlieka;
- Cibulu natrite olivovým olejom, kým nebude pripravená;
- Na cibulu varto pridáme pečeň s mliekom, soľ a dusíme 10 briek (do úplného uvarenia);
- Huby natrieme aj na olivovom oleji do zlatista;
- Pečienky, cibuľu a huby necháme vychladnúť;
- Zmiešajte všetky ingrediencie, pridajte kórejskú mrkvu a jemne petržlenovú vňať (smotana ako tyčinky);
- Šalát oblečte majonézou.
História vzhľadu predjedál s kórejskou mrkvou
Takéto obľúbené predjedlo sa na našich stoloch objavilo už dlhšie. Nemáme šancu cestovať do Kórey, tam sme o nej nepremýšľali o všetkom. Tento recept pochádza od kórejských prisťahovalcov, ktorí žili v Sovietskej socialistickej republike, podľa ktorej Kórejci nahradili pekingskú kapustu mrkvou, ktorá bola v tom čase dostupná.
Takýto domáci šalát sa stane úžasným doplnkom, či už je to domáci alebo kupovaný. Jedzte to do čerta!
Zmist:
Kórejské občerstvenie organicky zapadá do našich národných kulinárskych tradícií. Kedysi boli smrady predstavené strašiakmi, ktoré neboli exotické, ale dnes si ich môžete uvariť sami. Dobrých receptov a ingrediencií, ktoré sú dnes potrebné, je viac než dosť.
Os, napríklad kórejská mrkva. Toto predjedlo môže byť pikantné, sladké drievko-korenisté a kyslé - pre akúkoľvek chuť. Nielen to, zvládať takéto uspokojenie je aj lacné.
Zakaždým si uvarte kórejskú mrkvu bohato lacnejšie, alebo si kúpte hotový snack. Dovtedy si môžeme sami vyberať recept, obmieňať množstvo korenia a korenia a vo výsledku si dáme to isté predjedlo, aké chceme variť, aby sme mohli pracovať pre svoju chuť a pre vlastnú spokojnosť. Verte, že výsledok nášho kulinárskeho experimentu dokáže s chuťou prevrátiť originál. Ostáva nám teda už len vybrať ten najlepší recept a pripraviť tento obľúbený, ľahký a pikantný snack.
Originálny kórejský recept na mrkvu
Pripravené pre tento recept bude predjedlo viac podobné originálu. Je zrejmé, že príprava kórejského občerstvenia v nás rozhodne nie je životaschopná – napokon, národná kuchyňa v ruských reáliách sa stáva niečím iným. Celý recept a samotný postup varenia sa však čo najviac približuje pôvodnému receptu na občerstvenie.
Ingrediencie:
- čerstvá mrkva - 1 kg;
- chasnik - 4 chastochki;
- odhad 9% - 3 polievkové lyžice. l.;
- soeva Oliya - 5 polievkových lyžíc;
- paprika - 1 rok.
- sil - 2 lyžice. l.;
- cibulya ripchasta - polovica hlavy.
varenie:
Recept je tradičný. Na zadnej strane mrkvy je očistená ako šupka a trasúca sa ako tenká a úzka slamka. Najlepšie je použiť špeciálne strúhadlo na kórejskú mrkvu – rovnako ako špagety. Teraz do misky pridám mrkvu, premiešam ju z parapetu a naplním hryzadlom asi na 10 prameňov. Celú hodinu nech ide mrkva sіk, ktorú potrebujeme hneď hnevať od zayvoi dediny.
Mrkvu sme dali do sušičky a umyli v studenej tečúcej vode, po ktorej bolo dobre vidieť. Mrkva Vіdzhatu sa prenesie do smaltovanej misky, alebo misku zasklením a pridám do nej detaily. Chasnik sa dá ľahšie pórovať alebo prejsť cez lis na chasnik. Nalejte mrkvu s miskou otstom a dobre ju premiešajte. Mrkvu naplníme chasnikovovou pálenkou a dochutíme a zároveň pretrepeme cibulu a pripravíme marinádu.
Za týmto účelom sa sójový olej naleje do panvice s hlbokým dnom (jogo sa dá nahradiť olivovým olejom) a zapáli sa silný oheň. Ak je olija opečená, dáme do nej čierne korenie, zmeníme oheň a pokračujeme v potieraní hvilini zápražkou. Na celú hodinu feferónka doprajte si horkosť a oliya nabude špecifické pre túto chuťovku, vôňu a chuť. Potom cibulu vložíme do oleja a vymastíme asi 4 qviliny. Ak cibula zozlátne, spracuje sa olej - cibula nie je v kórejčine zahrnutá v sklade mrkvy, takže ju nie je potrebné dávať do občerstvenia.
Olej sa naleje do misky s mrkvou, dobre sa premieša a prikryje sa miskou. Občerstvenie plníme natiahnutou doby. A osa teraz odoberá vzorku a vychutnáva si chuť exotiky, no pre nás už takého predjedla!
Mrkva po kórejsky zo zelene
Tsey recept primіtny tim, scho vstúpiť do skladu občerstvenia čerstvé zelené ten čerstvý ogirok! Preto má predjedlo charakteristickú chuť. Inak tento recept nemusí vyzerať ako ten pôvodný.
Ingrediencie:
- čerstvá mrkva - 1 kg;
- cibula - 3 hlavy;
- chasnik - 3 chastochki;
- čerstvý pahýľ - 1 kus;
- korenie na kórejskú mrkvu - 1 rok.
- čerstvá petržlenová vňať - 1 zväzok;
- oliya roslinna - 3-4 lyžice. l.;
- jablkový ocet - 1 polievková lyžica. l.
varenie:
Mrkva je miєmo, očistí sa od šupky a natrie sa na špeciálnu tretinu, alebo je ako tenká dlhá slamka. Mrkvu dáme do misy a zalejeme otstom, potom pridáme do nej prechádzajúce cez kanvicu a korenie a všetko sa premieša. Hlavy cybuli sú tiež čistené, umyté v studenej vode a nakrájané na tenké pivkiltsy.
Na panvici s tomboyish day orestujeme olivu, vložíme do nej cibulu a potierame do zlatista. Na hodinu natierame čerstvý pahýľ na rošte na kórejskú mrkvu, pridáme do misky s mrkvou a všetko premiešame. Do tej istej misky dám naraz cibulu s olejom, znova premiešam a marinujem asi 3 roky.
Po 3 rokoch zmiešame príkrm s petržlenovou vňaťou, vychladíme a odoberieme vzorku!
Poznámka:
Olej na obsmazhuvannya tsibuli je potrebné brať menej rafinovaný, bez chuti a vône. A yaka same oliya - olivový, Sonyashnikova chi kukurudzyan - nemá zvláštny význam. Golovne, schob yogo dochutiť bez prerušenia chuti z mrkvy.
Mrkva na kórejský spôsob so sójovou omáčkou
Recept sa tiež čo najviac približuje originálu. Je teda problematické u nás kúpiť sójový olej, snažíme sa túto chuť kompenzovať sójovou omáčkou. A pre plnú chuť predjedla, vikoristovuєmo korenie: paprika, selera, muškátový oriešok, koriander, petržlen, bazalka, chasnik, tsibula, červené a čierne korenie. Všetky tieto koreniny môžu byť sušené, ale vyzerajú ako prášok. Musíte ich zmiešať v rovnakých pomeroch a máme pripravené špeciálne korenie na kórejskú mrkvu! Ach, samotný recept.
Ingrediencie:
- čerstvá mrkva - 1 kg;
- cibula - 3 hlavy;
- presýpacie hodiny - 3 klinčeky;
- estet 6% - 4 polievkové lyžice. l.;
- sójová omáčka - 1 polievková lyžica. l.;
- tsukrovy pіsok - 1 polievková lyžica. l.;
- korenie sumish - 1 polievková lyžica. l.;
- sіl - vládnucemu súdu.
varenie:
Mrkva je dobrá miєmo a čistí od šupky. Tsibulyu je tiež čistý, umytý v studenej vode a nakrájaný na tenké pivkiltsy. Mrkvu narežeme tenkou dlhou slamkou, prípadne ju narežeme dodatočným špeciálnym strúhadlom. Teraz preložíme mrkvu do misky, pridáme silu, ocet, cukor, korenie, sójovú omáčku a jednu nakrájanú hlávku cibulu. Všetky dobré veci sa zmiešajú a marinujú asi pol roka.
Na hodinu potrebujeme cibulu potrieť ružovým olejom, ktorý vynecháme, do svetla hnedá farba. Cibuľu potom dáme trochu vychladnúť, pridáme k mrkve a všetko dobre premiešame. Môžete povedať, že naša mrkva v kórejčine je už pripravená. Ak však pochutiny necháte vylúhovať, stanete sa chutnými!
Švédsky recept na kórejskú mrkvu
Tento recept vám umožní rýchlejšie variť mrkvu v kórejskom štýle. Tak sa oddýchnite pri príležitosti nadšenej návštevy hostí alebo si doprajte mrkvu na kórejský spôsob toho istého nesladeného banketu.
Ingrediencie:
- čerstvá mrkva - pivkilo;
- cibulya ripchasta - pivkilo;
- presýpacie hodiny - 4 klinčeky;
- otstova esencia - 1 rok.
- tsukrovy pіsok - 1 polievková lyžica. l.;
- saslo roslinne - pivsklyanki;
- horúca červená paprika - 1 struk;
- sil - pol lyžičky.
varenie:
Morkvin, ako si ľahnúť, na klas, relatívne miєmo, vezmeme jej zátylok a potom to podrobne rozoberieme na špeciálnej tretine. Poznám to isté, ako keby nebolo strúhadla, potom nakrájame mrkvu na tenké, úzke a dlhé slamky. Mrkvu preložíme do misky a zmiešame s pol lyžičkou štipľavej červenej papriky. Značne trasľavá, spredu očistená a wimmingová cibula, ako keby bola na panvici na olivovom oleji potretá dozlatista.
Teraz budeme mať iba tsibulu - nebudeme potrebovať viac na občerstvenie. Nalejeme čajovú lyžičku ovsenej esencie a nalejeme do mrkvy a vynechanie potom preložíme cez chasnikovovu fľašu so sladkou vodou. Všetko dobré sa zmieša, ochladí a podáva na stole. Axis je taký jednoduchý a švédsky recept!
Rovnako ako Bachite, recept na kórejskú mrkvu je vždy nemenný. Mení sa princíp prípravy občerstvenia a množstvo a sklad prídavných látok. Hlavné zložky - mrkva, ocet, oliva, červená feferónka - sú prakticky prítomné v kožnej verzii prípravy občerstvenia.
Môžete si teda vybrať recept podľa svojho vkusu alebo sa pokúsiť vymyslieť vlastný spôsob prípravy jednoduchého a chutného občerstvenia. S úctou, že krém s pikantnou chuťou môže byť predjedlom a je mu daná taká sila, keďže je nízkokalorický. Preto je lahôdkou pre milovníkov gostroy a pikantných jedál a pre závislých zdravým spôsobomživota.
Golovne - kuchár od spokojnosti. Prajem veľa chuti a úspechov v kulinárskej oblasti!
Rozhovor 1
Súvisiaci obsah
Je len málo takých ľudí, ktorí nemajú radi kórejskú mrkvu. Nie je jasné, že sami Kórejci premýšľajú o dôvode takéhoto občerstvenia, ale v nás si to vzalo svoje miesto, a to ako pre vianočné občerstvenie, tak aj pre tie, ktoré sú špeciálne pre deň pokožky. Po príprave takejto mrkvovej masy si pokožka pána vyberie ten najlepší recept pre seba. Pred tsim, samozrejme, vedľa experimentu.
Zoznam ingrediencií:
- 1 kg mrkvy
- 1 st. l. tsukru,
- 1 lyžička soľ,
- 1 lyžička čierne mleté korenie,
- 1 lyžička drvený koriander,
- 40 ml rozmarínového oli,
- 3-4 zuby pre hodinára,
- 4 polievkové lyžice. l. tabuľka otstu 9%.
Varenie
1. Zvichayno, chuť predjedla je bohatá na to, prečo ležať v samotnej mrkve. Nad týmto skvelým ovocím nežmurknite – možno taká mrkva bola vypestovaná víťaznými chemikáliami. Vytiahnite tenkú vrchnú guľu, môžete ošúpať škrabku. 
2. Na prípravu kórejskej mrkvy je potrebné špeciálne strúhadlo, keďže zeleninu potierate dlhými tenkými šupkami. Mrkvu rozšľaháme a votrieme do hlbokej misy. 
3. Vypite zucor v takej sile do misky, premiešajte rukami a zatlačte na mrkvu tak, aby zmäkla. 
4. Teraz popíjajte čierne kriedové korenie - jogo pomeliem ručne, alebo pomocou mliny, a nie kúpať hotové - vypite maloobchod sami. Tiež insippe kriedový koriander a iné korenie na bazhannyam. Znova premiešajte. 
5. Vyčistite hodiny od škrupiny a prejdite cez špeciálny lis. Zahrabať mrkvu a umiestniť tam hodinára. Vo vodnom kúpeli, alebo v mikropeci, zahrejte olivový olej, nie ob'yazkovo do varu, a nalejte ho do kalicha. Pridajte aj polievkovú lyžicu s odhadom 9 %. 
6. Všetko premiešajte a na rok upratajte na chladnom mieste. Ale, úprimne kazhuchi, mrkva sa už dá jesť. Keď budete trvať na tom, stanete sa voňavými. Podávajte kórejskú mrkvu ako samostatné predjedlo alebo žmurkanie ako súčasť šalátov. 
Pokus chytiť kórejskú mrkvu v reštaurácii v Soule sa môže zmeniť na fiasko. V ázijských krajinách o tomto občerstvení nič neviete.
Stravu predvídali kórejskí emigranti, ktorí nepoznali nič podobné národnému kimchi na pultoch radianskych obchodov, ako aj pekingskú kapustu na prípravu jogy. roslina, ktorá je pre stredného smuga atypická, bola okorenená mrkvou.
Kórejské kulinárske víno podľahlo chuti Rusov. Kúpte si viac kórejskej mrkvy zo supermarketov, ak si ju viete uvariť doma. Tse nie je tak skladací, ako sa zdá. Požičiavajte si veľa času a nehľadajte úžasné produkty.
prísad
- 1 kg mrkvy;
- ½ fľaše oroseného oleja;
- 1 hodinárska hlava;
- 1 polievková lyžica soli (bez hmotnosti);
- 2 polievkové lyžice zucru;
- 1 dezertná lyžica citrusovej esencie;
- 1 lyžička drvenej červenej papriky;
- 1 lyžička mletého čierneho korenia.
Krok 1. Čistíme a tri mrkvy
Umyte a očistite mrkvu. Najlepšia práca za pomoci škrabky. Ako suchú zeleninu ju namočíme na 2-3 roky do studenej vody. Mrkva sa odoberie k vode a ja budem opäť šťavnatá.
Pre kórejskú mrkvu, tenké, ako lokshina, sú potrebné slamky. Na zvichaynіy tertsі nehovorte také niečo. Preto porazte špeciál.
Jednoduché modely strúhadiel pre kórejskú mrkvu stoja asi 100 rubľov
Nastrúhanú mrkvu dajte do misky blízko misky, aby sa dala premiešať ručne.
Krok 2. Pridajte korenie
Mletá mrkva dúšok, zukr, červonim a čierne korenie. Môžete tiež vyšľahať hotovú sumu korenín pre kórejskú mrkvu (predáva sa v obchodoch) a pridať korenie podľa vášho vkusu. Chuť drveného koriandra a kari je teda ako bohaté občerstvenie.
Pridajte ottsovu esenciu, premiešajte rukami a nechajte 10-15 brkov. Mrkva môže dať sik.
Krok 3. Plnené olivovým olejom
Poki mrkva je plná a nechajte ju prejsť sladkou vodou. Popíjajte mrkvu, ale nemiešajte.
Na panvici opečte (ale nevarte!) Oliya. Nalejte jogu na hodinára. Všetko dôkladne premiešame pomocou drevenej alebo silikónovej špachtle alebo dvoch vidličiek.
Deyaki miluje kórejskú mrkvu a cibuľu. Týmto spôsobom je potrebné pred naliatím olivového oleja natrieť jogo a pridať do občerstvenia. Môžete pridať aj lubrikované sezamové semienka: k nim sa bude podávať predjedlo s inými slanými farbivami.
Krok 4. Fasuёmo ta їmo
Mrkva v kórejskom mayzhe je pripravená. Je lepšie ho rozložiť v uzavretých plastových nádobách a vložiť do chladničky na 5-6 rokov, ale radšej na nič.
Kórejská mrkva sa môže uchovávať v chladničke až dva dni. Tak smelo varte do zálohy.
Jedným z dôležitých momentov pri varení kórejskej mrkvy je prítomnosť dobrého strúhadla. Ste milovníkom kórejskej kuchyne a milujete pohostinnosť zeleninový šalát, tak tento pomocník bude len pre vašu radosť. Mrkva viyde dovga, krásna, nakrájaná na tenké pásiky. І obov'yazkovo v korení zástupný koriander a ocet - bez nich mrkva nemá tú zvláštnu chuť, ku ktorej vibrovali, skúšajúc šalát na kórejskom trhu.
Ako variť kórejskú mrkvu doma?
Pozrieť sa na kórejské šaláty na trh, opýtajte sa: ako urobiť mrkvu v kórejčine? Samotný produkt je lacný, takže nemôžete povedať kópie a doma si môžete sami pripraviť gurmánsky šalát. To navіscho vіdkladat? Kúpte si mrkvu, buďte trpezliví s tým strúhadlom a pokračujte!
Ako správne variť kórejskú mrkvu?
Ak doma varíte mrkvu v kórejskom štýle, potom opatrne experimentujte s korením. Mám veľa receptov na varenie - ak pridáte korenie do mrkvy, ak máte pečené olivy. Vyskúšajte urážlivé spôsoby a vyberte si pre seba najprijateľnejšiu možnosť.
Gostra mrkva v kórejčine
Ak existuje nejaký spôsob, ako pripraviť kórejskú mrkvu, môžete dať korenie, ako keby ste mali pridať, so zameraním výlučne na chuť sily. Počet korenín je možné zmeniť;
Ingrediencie:
- mrkva - 1 kg;
- oliya roslinna - 5 lyžíc. lyžice;
- cibulya ripchasta - 1 ks;
- tsukor - 0,5 lyžice. lyžice;
- presýpacie hodiny - 4 klinčeky;
- ocet - 4-5 lyžice. lyžice;
- kriedovanie koriandra - 1,5 lyžičky;
- kriedovanie čierneho korenia - 0,5 lyžičky;
- sil - 3-4 lyžice. lyžice.
Varenie
Mrkvu dôkladne zvráskajte, ošúpte a nastrúhajte na kórejskú mrkvu. Rozhodnite sa, že mrkva presiakne pri pohľade na dlhú slamku. Mrkvu osolíme a jemne premiešame. Naplňte asi 30 briek. Mrkva to môže nechať ísť. Pre dobrotu, pamätajte na mrkvu, aby bola mäkká a plastická. Vypotíme na drushlyaku, šťavu dáme do pohára a pre silu obrátime. Ak je mrkva slaná, umyte ju vodou a ešte raz sa pozrite na drushlyak. Zachráňte zlého sika, potom môžete zalievať mrkvu pri podávaní na stole. K mrkve pridáme ocet, premiešame, misku prikryjeme pokrievkou a necháme marinovať. Olivu zohrejte na panvici a nahrubo nasekanú cibulu za občasného miešania utrite do hneda. Ale čuduj sa, či cibula nezhorela, inak bude chuť mrkvy na zips. Som pripravený položiť cibulu na tanier okrema - nepotrebujeme viac ako to, ale oliyu vikoristovuvatimme lepšie zohrejem.
Pridajte zukor k mrkve a vezmite to s girkoy. Hore dať kriedu červenú papriku a koriander a zvieratá na koreninách opatrne rolovať olivu. Pridáme nadrobno nakrájanú kanvicu, premiešame, misku prikryjeme pokrievkou a dáme na chvíľu do chladničky tak, aby mrkva trvala na kórejčine.
Mrkva v kórejskom štýle s korením
Dnes si na varenie mrkvy na kórejský spôsob doma môžete kúpiť hotové korenie a vyšľahať ho podľa pokynov na obale alebo pridať podľa chuti.
Ingrediencie:
Varenie
Zapamätajte si mrkvu, ošúpte ju a dlhou slamkou ňou potrite terče. Som pripravený zmiešať korenie s mrkvou a nechať postáť. Hodinár videl, že zmishati s mrkvou. Olіya a otset zmіshati, priveďte do varu na panvici, alebo inak nalejte mrkvu. Jedlá z hotovej mrkvy v kórejskom štýle prikryte vekom a položte ich na šproty na rok do chladničky. Na ceste von môžete vyjsť chutná mrkva v kórejčine.
