Pokrokovova fotografia recept 1. Milujeme klasickú okroshku. Občas prihoďte veľké množstvo ingrediencií, tak si to určite pozrite, nazvala som svoje výrobky, aby ste mali takú okroshku ako ja :)
Otzhe, poďme k moru a chytíme rybu :))) A pôjdeme do mesta a vykopeme si mladý zemiak, na prípravu studenej polievky je potrebné vykonať 3 horúce procedúry :)))) my nie Zemiaky očistiť, ale je dobré vyskúšať kefou a dať uvariť, po uvarení osoliť. 
2. Cestou z mesta vojdeme do kurína a vezmeme 4 čerstvé vajcia, nastavíme ich na varenie.
3. No, samozrejme, na tom istom mieste)))) vezmite kuracie prsia, dajte do varu, po uvarení osoľte pikantným kúskom s korením "7 strav". 
4. Dribno nakrájajte zeleninu, popíjajte štipku soli a rozdrvte troch. V okroshke milujem len zelenú cibulu a krip, bylinka reshta preruší všetku chuť, pri mojom pohľade. 
5. Moja mama vždy potrie 1 ks kožnej prísady na rošt, ja len potriem škvarky 
6. že reďkovka
7. Vaječné veveričky sa nakrájajú na kúsky a všetky zhovtki sa rozotrie na malý tert 
8. Kuracie filé
9. Ja zemiak... 
10. Dôležité je dať na klas kyslú smotanu a zmiešať ju s jedlom, a nie vo veľkom s vodou, kyslú smotanu vypotiť, v tomto prípade kyslá smotana môže plávať pri vode s plastmi. 
11. Vitisnut lemon sik, pomôž mi okradnúť onuchok, dokonca milovať vychavlyuvati sik іz citrusové plody :))) 
12. Sokovitiskach zavzhdi viyde viac, nižšie ruky
13. Pridáme prefiltrovanú studenú vodu, potrebné sú stilki, skіlki, aby polievka nebola príliš hustá, ale ani riedka. Solimo, pridajte tsukor a nechajte chvíľu postáť. 
14.
Zloženie Zelené cibuli a kropu 50 čerstvých uhoriek 200 gramov reďkovky 100 gramov kurací rezeň varené 130 g varené vajcia zemiaky varené mladé 400 g kyslá smotana 20% 400 g filtrovaná vychladená voda 1,5-2 litre 1,5 citrón sukor 1 polievková lyžica. l. bez vrchnej soli 1 polievková lyžica. l. bez horného štipca na zeleň
Ako sa ideálne vybrať na letné speku? Osviežujúca okroshka na citrónovej vode! Ako úžasne sa pripravuješ? Áno, je to jednoduché! Okroshka sa pripravuje na báze vody s citrónovou šťavou prijímacie potešenie s ľahkou kyslosťou. Totiž lahodná tráva! Škvrna letné obdobie Chcem to ochladiť ako naše telo a nášho slimáka. Studená, pokojne chutná a menovite pikantná okroshka s citrónom sa pripravuje rýchlejšie a ešte pikantnejšie. Spievam vám: pikantná chuť okroshky príde do duše každého. Varte s láskou: a vaša okroshka bude najlepšia!
Ingredinti:
- zemiaky - 3 kusy;
- vajcia - 4 kusy;
- ogirok - 1-2 kusy;
- paradajka - 1-2 kusy;
- cowbass (alebo varené kuracie filé) - 200 gramov;
- zelená cibula - 1 zväzok;
- krip - 0,5 zväzku;
- kyslá smotana - 200 gramov;
- voda - 2 litre;
- sil - 1 lyžička.
- citrón - 1,5 kusov.
Osviežujúca okroshka na citrónovej vode. Pokrokový recept
- Na prípravu osviežujúcej okrošky v citrónovej vode použijeme zemiaky v šupke (ja som použila stredne veľké zemiaky).
- Zemiaky som si očistila a nakrájala na malé kocky.
- Čerstvý ogirok je tiež rozprávaný v malých kockách.
- Kovbas (zamіst kovbasi môže vikoristovuvat vіdvarene m'yaso) narizaemo, ako zemiaky a ogіrok. Na tento recept a mäso som uvarila okroshku s citrónovou vodou. Je to také chutné ísť von, že chcete len jesť її і їsti.
- Šťavnaté, dobre premiešané paradajky sa nazývajú aj malé kocky.
- Vajcia sa varí v slanej vode, ochladí sa a očistí. Ošúpané vajcia nakrájame na kocky. Pre okroshku je lepšie poraziť domáce vajcia.
- Zelený cibulus je dobrý miєmo a dribno narizaemo.
- Zelení čerstvej plodiny sú tiež pikantné.
- Všetky pripravené produkty preložíme do hlbokej panvice: zemiaky, jesetery, vajcia, paradajky, kravský vlk, zelený cibula a zelený krip.
- Z limoniv vychavlyuemo sik (na výrobu citrónovej vody pre okroshku som vikoristal druhý limon).
- Citrónová šťava sa pridá do studenej prevarenej vody a dobre sa premieša.
- Pripravená zelenina v hrnci osolená a dobre premiešaná.
- Zelenina v hrnci sa naleje s citrónovou vodou tak, aby voda pokrývala šalát.
- Do okroshky pridáme kyslú smotanu a opäť dobre premiešame.
- Okroshka v citrónovej vode je pripravená: môžete ju podávať na stole.
- Osviežujúca tráva vyzerá bohatšie a chutnejšie, ak sú všetky ingrediencie nakrájané v rovnakom tvare.
Okroshka je ešte pikantnejšia, osviežujúca a anitrohi nie je k dispozícii pre okroshku na kefíre alebo na kvase, ale s väčším množstvom je k dispozícii. Yak vie už poklepal, naklíčiť citrónovú vodu pre okroshka jednoducho. Tanier chutnej okroshky vám v horúcom letnom dni prinesie veľa pozitívnych emócií a veľa šťastia. Skúste mi pripraviť studenú okroshku obalový recept aj raz: a taká krajina sa stane častým hosťom vo vašej kuchyni. Ja a "Milujem variť" Bazhaemo akceptujete chuť do jedla v nálade. Vráťte sa často: Pripravil som pre vás ďalšie bohaté videorecepty na slané bylinky.
Kyselina citrónová je v arzenáli každého majstra. Її pridáme do cesta, marinádu, kompót. Toto je zázračná alternatíva k otstu, ak potrebujete okysliť trávu, ale ak necítite vôňu otsto.
Kyselina citrónová, páni, sa často pridáva do okroshky. Ak sa okroshka vyrábala na kvase, nebolo potrebné ju kysnúť. Ale vo zvyšku hodiny sa stalo módou pracovať na majonéze, kefíre, kyslej smotane. Keď sú tieto zložky chované s vodou, okroshka vychádza čerstvá. Osou je prísť na záchranu kyseliny citrónovej.
Tenké varenie
- Voda na okroshku musí byť varená skoro a potom ochladená. Neďaleko prichádzajú tí páni, ako viktoristi pre okroshku alebo vodu, rešpektujúc, že kyselina citrónová je v mikróboch. Voda Syrah zmiešaná s čerstvou škvárou môže spôsobiť nezhody v škrupine. Tá okroška zo sirotskej vody je zachránená bohatšie.
- Tak to nepreháňajte kyselina citrónová, її je potrebné rozpustiť v malom množstve prevarenej vody a potom pridať do jedla, napríklad na varenie. Všetky ingrediencie v tom čase mali byť navzájom zmiešané a spojené s materskou krajinou - vodou zmiešanou s majonézou a kyslou smotanou.
- Kyselina citrónová sa môže zriediť v plnej vode pridaním її stіlki, takže voda sa naplní kyslou chuťou. Ak chcete zranenú zeleninu zriediť vodou, je to rovnaký spôsob, ako ju okradnúť o kvas.
- Okroshka s kyselinou citrónovou sa pripravuje podľa štandardnej schémy. Zeleninu a iné produkty je možné krájať rovnakými kusmi: kockami, slamkami alebo špízmi. Potom bude okroshka vyzerať chutnejšie a ingrediencie budú s najväčšou pravdepodobnosťou ladiť jedna po druhej.
Okroshka na vode s kyselinou citrónovou: s majonézou a cowbass
Ingredinti:
- zemiaky - 3 ks;
- vajcia - 3 ks;
- čerstvé oharky - 3 ks;
- kravský vlk varený bez tuku - 200 g;
- cibule zelenej - šprota pir'ya;
- plodina greeny - tenký zväzok;
- majonéza - 150 g;
- voda - 1 l;
- sil na dochutenie;
- kyselina citrónová - na dochutenie.
Spôsob varenia
- Zazdalegіd varte a ochlaďte vodu. Zrieďte s ním kyselinu citrónovú podľa chuti.
- Zemiaky uvaríme, ochladíme, nakrájame na malé kocky.
- Vajcia uvaríme, ochladíme, očistíme škrupiny, orežeme vidličkou a nožom.
- Cowbass nakrájame na malé kocky. Namiesto cowbass si môžete vziať klobásy - chuť okroshky sa nemení.
- Popolček odrežte, nakrájajte na malé kocky. Môžete ich potrieť aj strednou tretinou, potom bude mať domovina v okroshtsi väčšiu chuť.
- Zrežte zeleň a cibulu.
- Vložte všetky ingrediencie do hrnca, vložte majonézu. Zmiešajte to, ako keby ste pracovali na šaláte. Skúste to pre silu, črepy a veľa pádov v chuti zástupnej majonézy. Zeleninu zrieďte okyslenou vodou na požadovanú hustotu. V prípade potreby pridajte ešte trochu soli a kyseliny citrónovej.
- Nechajte krihti vylúhovať vodou, vložte ju prvýkrát do chladničky, potom ju nalejte do misiek a podávajte na stole.
Video recept pre šťastie:
Okroshka na vode s kyselinou citrónovou: s reďkovkou a mäsom
Ingredinti:
- zemiaky - 3 ks;
- stredne zelená reďkovka - 1 aplikácia;
- vydvarene m'yaso (yalovichina) - 300 g;
- plodina greeny - tenký zväzok;
- zelená cibula - šprot pir'ya;
- kyslá smotana - 200 g;
- voda - 1 l;
- sil na dochutenie;
- kyselina citrónová - na dochutenie;
- čierne korenie kriedovanie - štipka.
Spôsob varenia
- Prevarte vodu a ochlaďte ju. Zrieďte s ním kyselinu citrónovú.
- Zemiaky uvaríme, ochladíme, nakrájame na kocky.
- Mäso uvaríme, ochladíme vo vývare a potom nakrájame na slamky.
- Reďkovku ošúpeme, potrieme ňou strednú tretinu.
- Zelení a cibuly sú groteskne narcistické.
- Uložte všetky produkty v blízkosti hrnca, pridajte kyslú smotanu, pridajte korenie a silu, premiešajte. Zalejeme okyslenou vodou a znova premiešame. Prvýkrát vložte krihtu do chladničky, aby vychladla a trvala na tom. Uistite sa, že máte dostatok soli a kyseliny citrónovej.
- Nalejte veko do misiek a podávajte na pohári.
Páni, berte na vedomie
V okroshke s kyselinou citrónovou môžete pridať mäso a kváskový chlieb alebo ho variť iba so zeleninou.
