Likér zo sladkého drievka. Recepty na výrobu domácich likérov

Marhuľový likér
1 Vezmite za hrsť stigley marhúľ, nakrájajte ich a strapce zvädnite. Časť kefiek sa rozdelí a jadrá sa vložia do likéru kvôli chuti. Po narezaní a vyčistení všetkých marhúľ ich vložte do fľaše podľa objemu 0,75 l ta naliať 90- stupňa alkoholu, takže víno bolo pokryté povnistyu marhuľou a plnené suliya na vrchol. Zatvorte fľašu silným korkom a nechajte ju v takomto vzhľade 3 - 6 mesiacov (čo je viac, Tim je lepší), aby bol likér dobrý. Potom likér vylejte, aby stekol, a nalejte do ďalších nálevov.
2 Marhule nakrájajte na malé kúsky, strapce zvädnite, rozbite ich drôtené jadierka potu. Marhuľovú dužinu dáme súčasne s marhuľami a prelejeme vyčisteným horákom, na dochutenie pridáme pár škorice a klinčekov. Cork suliya a dať її na suntsі na 2 - 3 tyžni, zbovtuyuchi deň kože. Ak je likér vylúhovaný, sladíme ho zukrom, nalejeme do guľôčok a zahrabeme do piesku. Broskyňové likéry sa pripravujú rovnakým spôsobom.

Domáci čerešňový likér
1 Zapnuté 10 l brať likéry 6,6 - 7 kgčerešne, 2,5 kg tsukru. Stigli, vytriedené a očistené od čerešňových stoniek, dať vodu odtiecť, umiestniť k balónu, pridať cukor - pisok, zviazať krk gázou a dať na teplé miesto alebo na pіdvіkonnya (h ospalá strana izby) na 2 – 4 deň. Hneď ako sa objavia prvé známky blúdenia, vezmú gázu, priložia vodný uzáver a dajú balón na blúdenie 30 – 35 dní. Prefiltrujem likér.
Na odstránenie najväčšieho množstva extraktívnych višní, ktoré zostali po prefiltrovaní výluhu, umiestnite ho do blízkosti balóna a nalejte 30%- zucrovim so sirupom
(650 G tsukru na 2 l riadiť; na 3 vezmite litrovú fľašu 2 l sirup a 10 l - 0,5 l). Nainštalujeme vodný zámok a hmotu pod ním zositíme ťahom 20-25 dní, zatiaľ čo brodіnnya držať. Odstráňte sik na filtrovanie.
2 Vezmite 1,2 - 1,4 kg ošúpané čerešne (lepšie ako kyslé, aby z nich vyšlo viac voňavý likér) naliať 1 l horáky. Napolyagannya pokračuje 5 — 6 tyzhniv, po ktorom sa likér vyleje z jagіd, pіdsolodzhuyut pre chuť a naleje ho pri tanci. Ak boli bobule balvany zo strapcov, potom pokračujú v raste až do 2 mesiacov
3 Vezmite . Umyte ich a položte na deko so stranami v jednej guli. Sob sіk z čerešní nevytіkav, potom ich položte na svah. Plech s čerešňami vložíme do rúry na cca. 70 - 80 °C. Rovnako ako len bobule troch vín, musia byť ťahané. (Smrad nie je na vine inokedy, tam vyschne). Potom môžu bobule vychladnúť. Čerešne dajte do balóna, nezabudnite ním neustále pretriasať, nech sa vám toho zmestí viac. Obnovte kapacitu nie až po okraj (mabut stratiť trochu peňazí), nalejte do nej vodku až po vrch a položte ju na chladné miesto druhý - dva tyzhnya. Potom je potrebné nahnevať infúziu vlasti a čerešne znova naliať horákom a dať ich na to isté chladné miesto. 2 tyzhnya. Potom znova nahnevajte nasty a bobule sú už in tretí ešte raz ho naplňte horákom. Prepísať už na väčšom trivalovom termíne - na 1,5 – 2 mesiac. Keď sú tieto nálevy hotové, zmiešajte všetky tri likéry v jednej miske a prefiltrujte cez látkový filter. Potom pridajte tsukor (na 1 liter nálevu 100 - 300 g zukru), alebo sacharózový sirup. Nalejte poliatu cez tance. Ešte lepšie ich upchať. Trvajte na tom. Pijte likér bazhano na svetle alebo inak, ale aj na tmavom a chladnom mieste.

Nalievanie z chlpatého hrášku
Vezmite orechový hrášok, štiepať ich, vädnúť zrná (Musíš smrdieť, prečo nie iné), shkaralupu vsipati v suliya, pripomínajúc її on 2/3, naplňte ho čistým horákom. Naprieč 2 – 3 mesiac pіdsolody pre chuť.

likér Sunichna
Vezmite 400 g Sunitsi, 1 striekanec horáka. Trimati platne s alkoholom sú lepšie na oknách, ktoré nie sú osvetlené slnkom. Naprieč 1,5 – 2 tyzhnya protsіditi a rozliať sa pri tanci (postup kratšie ako 2-krát).
Fanúšikovia môžu po prvom ochutnaní pridať škoricu, klinčeky, kardamón a vitrimuvati. 3-4 dni, dať nalivtsі dokončiť pikantnú chuť.

Nalievanie izumna
1 Vezmite 1,2 kg veľký rodzinok, vyčistíme žily, pridáme škoricu, zlejeme hroznový džús, zavolajte a vložte do komory. Zamіst šťava môže byť použitá na získanie medu.
2 Vezmeme veľkú rodinku bez jamiek, vŕzgame, naplníme vyčistenou gorilkou a vylúhujeme. Po prvé, z likéru je málo šťavy, takže po vyliatí tinktúry musia rodzini raz naplniť vodku. Zmіshati všetky zlitі likéry, dátumy sa konajú a protsіditi. Nalejte do guľôčok a upchajte. Tsya likér nie je vimage pіdsolodzhuvannya tsukrom aj chim drahšie tim lepšie.

Nalievanie s Kalini
1 Vezmite dobre vyzretú kalinu, očistite ju, umyte v horúcej vode 10 hv, hodiť to na sito, dať to do soli, naplniť to horúcim horákom, nechať to stáť 2 – 3 mesiac. Yakscho є žeriav, potom láskavo pridajte її, posypte prednú časť postrekovačom.
2 Videl som kalinu vo forme plástov, umyť ju v studenej vode, potom vysušiť v sírane, naplniť 2/3 objem a naplňte ho vyčisteným horákom. Pridajte zukor (100 – 150 g na 1 l)že príchuť reč - yagіdny malina nastіy. Plnenie nalievanie 5 – 6 tyzhniv, vo svojom vlastnom často ztsidzhyuchi. Posledná vyhraná vec je pripravená žiť.

Nalievanie pre aguru
1 Vezmite bobule agrusu, ošúpte, pripomínajte, popíjajte suliya, naplňte polovicu objemu a nalejte alkohol (70°) aby boli bobule zakryté 1 - 2 cm, a tlačiť 3 – 4 tyzhnya. Potim pridajte maliny (200 g na 1 kg) a viac 5 – 7 dni Potom rozhnevajte likér a dátumy sa budú konať. Nalievanie sa odoberá z obliehania a prelieva sa cez tance na záchranu. Takýto likér môže 22 – 32% o. alkohol 3 — 5% tsukru ta 0,5 – 0,6% kyseliny, príjem na chuť je voňavý.
2 Nasipati povny sulіy strnisko agrusu, naplňte ho gorіlkoy a nechajte ho trvať na slnku, hnev a nalejte červené víno na bobule. Dajte to nanovo vylúhovať, hnevať a rozdrviť prvým likérom, potom to prevariť so zukrom, pridať radini na pokožku 200 g tsukru, daj skipit 5 raz, poznajúc špendlík, vychladnúť a naliať na tanier. Postarajte sa o studenú hmlu. Týmto spôsobom môžete likér pracovať s be-yakikh yagid a plodіv.

Polnočný likér
Polovičky ošúpeme, popíjame suliya a zalejeme trom s časťami horáka a jedným dielom vína. Dali - ako v prednom recepte.

Citrónový likér
Vezmite 6 čerstvé citróny, 800 g tsukru, utrite pokožku tsukr. Dužinu, ktorú vynecháme, prešpikujeme bielou šupkou, dáme do pohára, popučíme šelmu so zukrom a potrieme zukr so šupkou. Vyplniť 1,2 l horáky a nádobu postavte na slnko 6 tizhniv, tobto doti, limon docks budú ležať na dne nádoby. Hnev, ktorý sa rozlieva pri tanci.

Malinový likér
1 Vezmite malinový sik, nalejte ho do suliye, pridajte zukor, uviažte papier okolo krku žemle. Obleč si suliyu 5 – 6 dni na slnku alebo na teplom mieste. Postupujte pomaly, dodyuchi trohi tsukru. Dajte suliju na chladné miesto a namiesto toho ju ošetrujte cez kožu 2 deň sa doky likéru vyčistia. Todі sulіyu upchať a uložiť na chladnom mieste. Pre dochutenie pridajte Zukor.
2 Bobule roztrieďte, vložte do barila, zalejte vínom alebo kahancom a zlejte 8 dni Potom do barila pridajte trochu škorice a klinčekov, nechajte trocha postáť, opatrne nahnevajte, nalejte cez tance a upchajte.

Malinový nálevový likér
Vezmite porciu malín, ríbezlí, jedzte višne, kyslý sik. Na 2 pridajte fľaše šťavy 1 fľaša potrіynoї kahanca, jedna fľaša čistej melasy a jemne mletého korenia. Všetko spolu premiešame, nalejeme do pohárov a vylúhujeme.

Gorobina likér
Bobule Gorobini sa zbierajú na jeseň po zmrazení, vytriedení, nanesení do teplej vody a vysušení. Vypotíme sa na deku a trosku usušíme v sušiarni, alebo pečieme do takého stavu, aby sa bobule pokrčili, ale nestvrdli. Bobule zsipati v suliya, plnka 2/3 Zalejem vyčistenou vodkou tak, aby som ju úplne prikryl, nechám vylúhovať 2 mesiacov, pravidelne strashyuyuchi. míňať 2 – 3 ztsіdzhuvannya, že po dozretí likéru
(100 - 120 g zucru na 1 liter likéru). Likér je pripravený pomstiť sa 32 – 35% o. alkohol;

Nalievanie červených ríbezlí
1 Vezmite si 400 g tsukru 800 g ríbezle, dať do suliya, dať na 3 – 4 dní na slnku, po ktorých sik vylejete do tanca, upcháte a odložíte na chladné miesto.
2 Vezmite 4 kg ríbezle, dať do barila alebo inak, pridať 1 kg tsukru, naliať 8 l riadiť. Dobre upchať a dať na chladnejšie chladnejšie miesto a po 6 mesiacoch naliať do misky a upchať. Po niekoľkých dňoch môžete získať likér, ale ak je lepší, bude ich to stáť lepšie.

Domáci likér zo sliviek
Brať na seba 10 - litrový balón 6 kg lúpané slivky, 2,8 kg tsukru ta 3 fľašky vody. Pamätajte na čerstvé ovocie, pozrite sa na ovocie, nakrájajte 2 polovice a môžete vidieť štetce. Polovičky ovocia vložte do skleneného balóna, pridajte zukor alebo sacharózový sirup, hrdlo balóna zviažte gázou a vložte balón do teplej misky. 2 – 4 deň. Hneď ako sa objavia známky blúdenia, vyberte gázu z balóna, nainštalujte vodný uzáver a vitrimát, kým sa nezapne celé putovanie. Po skončení putovania (po 20-30 hod dni) likér sa filtruje cez gázu a bavlnu. Dužina, ktorá sa stratila, sa opäť prefiltruje. Filtrovaný lúh sa naleje pri príprave plyashki a potom sa uzavrie zátkami.

Nalejte "Plum'yanka s korením"
Vezmite stigli slivky odrôd sladkého drievka, nakrájajte a odstráňte strapce, popíjajte suliya a naplňte mletým mletým mäsom, pridajte zucru a pikantné sumish, dlho varené, (2 čajové lyžičky na 1 liter) a tlačiť 4 – 6 tyžniv. míňať 3 – 4 ztsіdzhuvannya, že po dozretí výťažok likéru a dátumy sa konajú, a potom ho vyberieme z obliehania, vylejeme z bazéna a vezmeme ho z chladného miesta.

Nalievanie ríbezlí
Stigli bobule čiernych ríbezlí boli vložené do pece a zipati v suliya, čím sa naplnila polovica objemu. Nalejte bobule s bielou tekvicou tak, aby bol zápach úplne pokrytý, rozložte sa na teplom mieste a pravidelne sa ponáhľajte cez tance na úseku. 4 tyzhniv, s ktorým rastieš 3 – 4 zcijuvannya. Potim hnev, pridaj | pridaj | sacharózový sirup (300 ml na 1 liter tinktúry) a silnejšie 5 – 7 dni Po tomto nalievaní pripravený žiť.

Nalievanie ríbezlí "Spotikach"
Vezmite 1 kgčierna ríbezľa, 1 kg tsukru, 3,5 l riadiť, 750 g horáky. Ríbezle roztrieď, utri, osuš na utierke, daj na smaltovanú panvicu a vypot s drevenou snovačkou, vlož do plátenného vreca, urob štós sik. W 1 kg tsukru ta 3,5 fľaštičky vody, aby hustý sirup, neustále vedieť, pin. Po pripravenosti nalejte sirup s čiernymi ríbezľami a znova prevarte, vyberte ho z ohňa, zlejte 750 g láskavo zamiešajte horáky, dajte ich na malý oheň a bez privedenia do varu, bez prerušenia, za miešania nechajte liatie klesnúť. Potom likér ochlaďte, nalejte do misy, zazátkujte a uložte na suché a chladné miesto.

Nalievanie Cheremkhova
1 Namáčajte do sulіyu čerstvých lesných čerešní kúsok po kúsku, sčernejte s zukr, a pretrepávajte sulіyu doti, kým bobule nebudú šuchotať. Naplňte ho horákom, pričom 3 diel kahanca a jeden diel sladkého drievka.
2 Zrіlі bobule divokej čerešne potovkti v drevenom stupі, tіsno viklasti v sulіyu a naplňte ho horákom tak, aby vodka pokrývala bobule. Choďte na slnko alebo na teplé miesto, zostaňte v bezpečí každý deň 2 tyzhnya. Potim hnev, pidsolodit a rozliať na tanier, pričom tsukor vіd 100 predtým 300 g na pláži

Černichnský likér
Po napísaní yagіd, zasipati chi іnshу єmnіst, nalejte 3 časť vína a jeden diel vody, upchať a nechať vylúhovať (Chim je viac, Tim je krajší), pridajte sladový sirup a nalejte do misy. Postarajte sa lepšie o lohu.

Jablkový likér
Jablká kyslých odrôd sladkého drievka sa nakrájajú na malé kúsky, poukladajú sa na list a trochy sa vložia do rúry s natiahnutím. 4 – 5 godin. Po tom jablku zsipati do suliya so sirokym hrdlom, nalej to vycistenou horalkou a nalej 5 – 6 tizhnіv v teplej hmle, pravidelne sa ponáhľa do vzduchu. Okrem toho míňať 2 – 3 zcijuvannya. Poďme piť likér (100 - 150 g zucru na 1 liter likéru)že zalishayut na úspory.

Recept na likér Yagidna
1 Vezmite bobule podobné (Sulyanik, polunitsyu, maliny, gorobina toshcho), položte suliya na vrch bez tlaku, nalejte ho horákom alebo alkoholom. Termín vitrimka je približne pіvroku. Nahnevame vlasť, uvaríme bobule, pridáme zukor podľa chuti, precedíme a nalejeme do guľôčok.
2 Vyberte bobule v rovnakých množstvách odlišné typy: čerešne, čierne ríbezle, maliny Vimiti bobule, sušiť a piecť v rúre. Potim zsipati v suliya, skіlki uvіyde, naplňte mіtsnoy gorіlka a natiahnite sa 4 – 5 tyžniv. Pіd hodina napolyagannya robiti 3 – 4 ztsіdzhuvannya, potom hnev, že vіdfiltruvati. Potom pridať | pridať | tsukrovy sirup na dochutenie a datle 2 tyzhnya. Keď je pripravený, likér sa odoberá špeciálnym spôsobom z chladného miesta.

Nalievanie nižšie
Qiu likér by sa mal pripraviť s malinami, čiernymi ríbezľami alebo agrusom. V 10 – nasypte do horáka liter soli, veľa šťastia, zľahka zatvorte korkom, previažte látkou, previažte šnúrou a položte na 15 dib. Dnes treba sľub naplniť. Až do konca ďalšieho dňa sa bobule pri fľašiach pohybujú zdola nahor a nadol k zveri. Tse povedať o tých, ktorí nalial pripravený. Todi її potrebuje prejsť cez šproty shmatkіv gázy v ďalšom sulіyu, nechať šproty skál usadiť sa a naliať cez tance, opäť prejsť cez gázu. Plyashki pre šetrenie je potrebné vziať obov'yazkovo s-pіd šampanské alebo jablčné víno, inak smrad roka nebude vibrovať vnútorný zverák. Nalejte likér pri tanci, nenaplním ho. Korkové zátky musia byť zviazané cievkami alebo priskrutkované mäkkou šípkou, akoby ste chceli bojovať pri ciderových tancoch. Plyashki sú umiestnené v suchom piesku hrdlom nadol v blízkosti chladného miesta, najlepšie v blízkosti úpätí. V takom stave sa prejavujú druhý - dva mesiac. Potom sa likér môže podávať na stôl. Na vіdmіnu vіd pili, pripravenom podľa predchádzajúceho receptu, spodný likér sa nedá dlho zachrániť - nič viac 4 — 5 mesiacov Najlepšia hodina víťazstva її - Rіzdvo, nová rieka.

Nalievanie z pelyustkiv troyand
Na prípravu likéru potrebujete nadýchané pelety trojandi. Musíte ho vložiť do soli a naplniť ho spáleným. Polyagat potrebuje stiles, doky krajiny sa nestanú tmavý burshtin colori. Poďme to vypotiť. Pridajte zukor (Na 1 liter vypijem 100 - 300 g zucru). Môžete pridať aj sirup zo sladkého drievka. Všetko nalejeme do misiek a dáme na breh na tmavé a chladné miesto.

Z likéru sa môže stať zázračný nápoj, ktorý skrášli domáce priateľské stretnutia. Neváhajte a pite likér pripravený doma. Ak si chcete pripraviť svoj vlastný nápoj, pozývame vás, aby ste sa oboznámili s našimi receptami.

Yak zrobiti likér doma

Obchody sú už dlho sklamané a vy sa chcete pochváliť len dobrými spomienkami? Zrobte na vianočný stôl, alebo len tak na rýchlu prípravu jedla. Cena a chutné a bez obvyklých prísad zayvih a shkіdlivih, ako sa zdá, produkt šetrný k životnému prostrediu. Užite si ochutnávku a zaslúžite si komplimenty za svoje kulinárske špeciality! Ďalej vyberte najznámejšie recepty, perevirenі hodinu a ľudí.

domáci likér

Recepty na tento slaný nápoj sú bohaté, likéry sa pripravujú z rôznych bobúľ a na akékoľvek dochutenie. Slnko - maliny, polnoc, zlivu. Pre milovníkov višní, ríbezlí, aґrus, žeriav. Nápoj si môžete pripraviť nielen z domácich bobúľ a ovocia, ale pridať aj nejaké korenie a koreniny, aby ste pridali rodzinku a kúsok pikantnosti na pitie. Viide je originálny a presne „bez plagiátorstva“. Yakshcho vie nie je šanuvalnik dačo parcely alebo domáci yagid, môžete pripraviť cicava, že originálny likér s ananásom. Takýto nápoj sa nedá nikde rozmnožiť a vy budete pôsobiť ako veľký veštec.

A teraz navrhujeme recepty na šproty.

Nalievanie čerešne

Pre koho potrebujete samotné bobule - 3 kg. Slide vіdіbrati menej ukradol tie celé bobule. Smrady sa dajú akceptovať, no v žiadnom prípade nie sú zhnité.

• Bobule je potrebné dôkladne umyť a radšej namočiť do studenej vody. Odísť navždy. Takže ušetríte ovocie neviditeľnej píly a nešťastného "meshkantsiv". Potom osušte ovocie podľa potreby a položte ho na papierovú utierku: vyberte ju pre vologera.
• Vezmite síran, vezmite ho a umiestnite ho blízko hrnca s vriacou vodou na sterilizáciu. Nádobu vysušte.
• Dali v suliya nasipte tsukor. Množstvo zucru môže byť rôzne - od 0,5 do 1,5 kg. Tse klameš ako ty. Ak chcete pokojne vziať nápoj zo sladkého drievka, potrebujete 1 kg. Je lepšie popíjať tsukor na zadnej strane hlavy a potom položiť bobule. Zukor si vybral celý sik, ako čerešňu. Tse vás nechá v podobe permanentného tanca s fúzmi.
• Vezmite čerešňu. Strapce môžu byť porazené a vynechané. Tse nie vpline na dymové yakostі budem piť. Pridajte bobule do zucru.
• Potom zviažte krk tanca gázou. Vrch zatvorte vekom, môžete ho zabaliť grubom. Golovnya - nedávajte nápoj v pohári likéru. Priviedol som to do bodu, že keď sa opijem, stanem sa kyslejším, nevhodným na relax.

Po príprave nádoby s nami ju umiestnite na teplé ospalé miesto. Tse bojovať, aby proces putovania prešiel hladko a pokojne.

Po 3-5 dňoch začnú úhorky kvasiť pri teplote. Toto je signál predtým, ako nastane hodina, kedy treba sňať gázu, kryt. Teraz položte krok na krk tanca, na ktorý potrebujete uzáver, otvorte tubu a fľašu s vodou.

Je potrebné, aby krishtsa otvoril dvere. Pri otvorení musíte vyhodiť telefón. Jeden koniec trubice môže byť uprostred tanca. Yogo dozhina - 5 cm, druhú umiestnite do blízkosti fľaše s vodou. Ale, nasledujte ho, aby hadička išla do otvoru uzáveru, priestor nie je na vine. V tejto fáze tiež nie je dovolené piť zavodny povіtrya na likér. Zatvorte čiapkou suliya. Dovoľte mi určiť hodinu putovania na pitie. Ak voda z fľaše popovze do trubice, znamená to, že proces putovania je u konca. Po týchto postupoch je potrebné umiestniť suliya na teplé a tmavé miesto na šprot tizhniv.

Ak sa likér vylial, je potrebné precediť. Filter môže byť gázový. Protsіdzhuvati napіy potrebujú doti, doky nevidí medzeru nekamutna likér. Nalejte nápoj pri tanci, zatvorte yakomog shchilnishe s uzávermi. S takýmto vzhľadom bude váš čerešňový likér dlho zachránený, nestrácajte chuť a počkajte na príchod hostí.

Nalievanie so žeriavmi

Je možné pripraviť likér a pridať horák. Pre toto varto si vyberte viac ako len horák. Rovnako ako vikoristovuvaty nie je prvotriedny horák, tse sa objaví na chuti vášho likéru. Bobule môžu byť pridané inak - kyslé chi sladkého drievka. Ideálne sú bobule žeriavu.

• Vezmite 1 kg. ovocné žeriavy. Zdvihnúť ukradol bobule môžete tiež vicorovať a zmraziť. Usrkávam z chuti. Rozmrazujte podľa potreby, bez horúcej vody, stačí žeriav vložiť do misky.
• Vezmite si dobré bobule, pite vodu a vložte ju na drushlyak.
• Ak voda tečie suchá, prejdite bobule cez mlynček na mäso alebo kombinujte. Ak máte homogénnu kašu, preneste ju do suliya alebo pohára.
• Položte 1 kg pred hmotnosť frézovaných žeriavov. tsukra, nalejte 1 liter horáka.
• Nalejte všetku hmotu minerálnou vodou bez plynu.
• Miesto dobre uzavrite viečkom, pod ním môžete uviazať gázu. Golovne, ze to bolo velmi upchate.
• Láskavo zavolajte do nádoby, aby ste to premiešali.

Ak sú všetky potrebné postupy dokončené, nádobu z budúceho likéru je potrebné vytlačiť zo svetla Sony. Dajte suliya na tmavé miesto, aby teplota nebola nižšia ako +22 stupňov. V tomto režime potrebuje banka stráviť 2 mesiace, potom spracujeme a nalejeme do fliaš.

Dotrimuyuchis tsikh nemotorný krycie pokyny Po vynaložení veľa síl môžete ľahko potešiť seba a svojich blízkych lahodnou prípravou alkoholického nápoja - domáceho likéru. Andje v tomto článku boli vraj pravidlá popísané, ako keby sa zlievala voda z domácich myslí.

Domáci likér je jednou z možností, ako ušetriť, nápoj zo sladkého drievka sa blíži k 20 stupňom. Do skladu sa totiž nedostane len alkohol, ale th farebné výrobky záhradníctvo. Pripravte її jednoduchšie, nižšie víno. Nie všetky recepty vyžadujú extrémne teploty. Táto trivalita procesu je menšia.

Všeobecné pravidlá a podmienky

Ako pripraviť likér? Usі recepty vyžadujú čerstvú, kyslú syrovinu, mäkkú vodu. Čas prípravy sa stanoví podľa spôsobu a zložiek.

Swidkostigli na papa, s mäkkou syrovinou: malina, polnoc. Nalievanie yagidu na alkohol sa pripravuje na mesiac. Naneste viac - granátové jablko na vrch, likér z hrozna.
Priemer dosiahnutý (od 40 dní do 2,5 mesiaca), z ovocia so strapcami a tvrdého ovocia: čerešne, slivky, brusnice, ríbezle.
P_znіy stiglostі (zadok - sypanie z tŕnia z brodu). Pri syrovine zaznie trojlehodobá konzervácia: citrus, dula, hruška, gorobina (bôčik - citrusový likér, citrón, ale aj jablkový likér). Proces požičiavania na tri mesiace pred termínom.

Prípravná fáza

Ako si vyrobiť domáci likér? Za hodinu prípravy sa odoberie sirovina: zrelé ovocie a bobule bez červivosti, poshkodzhen, smittya. Vyberte spôsob varenia. Likéry sa varia:

• s obdobím putovania;
• na báze alkoholu (nalievanie na hrdlo).

Vyberte si kontajner:

• Banky, že buchty zo skladu sú bezpečné vidieť shkidlivykh, skly nereagujú na kyslé stredu.
• Transparentnosť vám umožňuje postupovať podľa krokov.
• Plastové nádoby zastosovuvat nebazhano cez shkіdlі vіdіlennya, pľuvanie na chuť a vôňu.
• Tradičnou metódou sú malé drevené sudy.

Typické pardony

Tinktura yagіd na alkohole v mysliach domácností nie je príliš ťažké pridať do zucru. Ale, spôsob rozloženia obväzov s takými typickými pardonmi:

1. Negatívnym výsledkom je slabá kyslosť.
2. Pod slnkom sa koncentrácia zucru v plodoch znižuje, čo znamená menej chuti.
3. Rovnako ako v období kvasenia je potrebné hrdlo udusiť vodkritim, alkohol sa odparí, čo zmení znecitlivenie.
4. Znovu oxiduje v hmle. Prvé 3 dni môže byť nádoba naplnená bez vodného uzáveru, ale nie viac.
5. Krátkodobé kvasenie, pred ukončením muštu. Náznaky konca putovania (obliehanie, osvetlenie, žiadne žiarovky) sa majú objaviť nie menej ako doby.

Dôležité! Príprava likéru, fermentácia v domácich mysliach bude vyžadovať ďalšie teploty.

Proces varenia

Ako si robíte likér v mysliach vašej domácnosti?

1. Bobule a ovocie sú naložené goriltsі, alkohol.
2. Po jednej hodine sa sumish spracuje a pridá sa zukor na 300 g/l.
3. Nalejte do fliaš, zazátkujte zátkami.

Dôležité! Spôsobov putovania je viac technológia skladania. Pozrime sa na prehrešok metódy.

Nalievanie na mіtsnom alkoholі

Recept na domáci swish likér zahŕňa mätový alkohol, bobule alebo ovocie, zukor, korenie, ktoré netrvá dlhšie ako mesiac na hodinu.

Nalievanie alkoholu na urážlivý inventár:

• Čisté priestory.
• Vodný zámok (hydraulický zámok) - hadička na gumu s priemerom 1 cm a dĺžkou do 40 cm, hermeticky uzavretá viečkom.
• Gáza.
• Obláčiky hotového výrobku.

Príprava mіtsnoї likéru doma vyžaduje zucru v množstve 1/3 hmotnosti ovocného sirupu a 1/5 alkoholu.

Butt - likér pre aguru. Budete potrebovať 4 banky yagid aґrusu, tsukr (menej možné), horáky. Podľa chuti sa pridáva voda. Prípravné obdobie je do 45 dní. V pásme trilitra sú zložky umiestnené na označení sekvencie. Banka sa zatvára vekom, je uložená na tmavom mieste. S príchodom obliehania, vybudovať sumish, vzkriesiť tvárou v tvár agroturizmu. Do tancov sa leje, z chladu sa berie.

Nízkoalkoholický likér

Recepty na nízkoalkoholické nápoje pochádzajú z ovocia (yagid) a zucru. Uveďte poradie prípravy útokov:

1. Naplňte kapacitu do 2/3 až po vrch zukr.
2. Dali sme na teplé miesto s lehotou do 5 dní, sme strushuyemo.
3. S klasom putovania je suliya preskupená v tme, termín je až 2,5 mesiaca (alebo menej).
4. Ak sa putovanie skončí, prefiltruje sa cez gázu a preleje sa cez tance, vezme sa.

Takže alkohol pre Alicu na boj:

• 2 kg ovocia;
• 1,5 kg zucru;
• 200 ml vody.

Nalievanie v hojnosti je vidieť v tme niekoľko dní. S výzorom znamenia putovania obliekajú vodného tuleňa. Po 1 alebo 1,5 mesiaci príde ďalšia procidita, vijati syrovina. Plyashki s vistom vitrimyut v chlade po dobu 2 mesiacov. Ďalší príklad, ak sú recepty realizované podobnou metódou - nalievaním z hrozna.

Recepty

Receptov na prípravu likérov je množstvo. V tomto sklade je zápach iný. Poďme s nimi niečo urobiť.

3 hrozna

Voňavý likér s hroznom Vimagaє:

• 2 kg yagidu;
• 700 g zucru;
• 200 ml vody.

Trvajte na tom mesiac až do konca putovania.

rakytník rešetliakový

Zálievka čerstvého alebo mrazeného rakytníka sa pripravuje metódou kvasenia alebo liehu. Klasická metóda vyžaduje:

• 3 kg yagidu;
• 1 kg zucru;
• 200 ml vody.

Ruže nemit oblіpihu sú zložené v nádobe, pridajte ďalšie produkty, zmiešané. Po 4 dňoch vymenia riad, nasadia vodné tesnenie a nechajú na mesiac alebo 50 decibelov. Na povrchu môžete vidieť olej. Po dokončení procesu prefiltrujte, nalejte. Uložte až 6 mesiacov v chlade. Pevnosť do 12 stupňov.

Získajte rešpekt! Tinktúra na goriltsі môže zvýšiť teplotu až na 25 stupňov.

• Zmiešajte 1 kg rakytníka a 300 g zucru. Až 5 dní skontrolujte pohľad na šťavu v uzavretých bankách, ochlaďte. Pridajte 1 liter horáka, premiešajte a vypustite až 45 dní, aby ste videli olej.
• Spracujeme, prelejeme do inej nádoby.
• 100 ml vody a 100 g cukety premeníme na sirup, necháme vychladnúť. Nalejte do nej bobule, ktoré sú vynechané, trvajú na tom, 3 dni, procіdzhuyut, zadnuyut s horkou summіsh.
• Chuť stabilizujte 3 dni na chladnom mieste.

Mitsna jablko

Jablkový likér obsahuje:

• 2,5 kg ovocia;
• 2 kg zucru;
• 1,5 litra horáka;
• 3 litre vody.

Pripravte si 45 dní na nadchádzajúce etapy:

1. Pripomína mi jablká, ktoré sú nakrájané na štvrté. Vyčistite jadro a pokožku.
2. Doplnená spálenou vodou, naplnená vodou na 2 dni, uzavretím hrdla gázou.
3. Perevіryaєmo: ešte častejšie v deň obliehania, filtrovanie na mieste. Zasipayemo tsukor, trimaemo 2 dobi, že buv na 10 dní sa presunie do chladničky.
4. Procіdzhuєmo znova, stáčanie, že vitrimuєmo mesiac.

Jablčný likér je pripravený na umývanie v chladničke.

Čornoplidna gorobina, brusnica, terén s horilkou

Nalievanie z chornoplidky (gorobini) sa pripravuje z 1,5 l kahanca, 200 g yagidu, poriadneho množstva zucru. Naplňte prísady s kapacitou na celé 3 mesiace.

Nalievanie z brusnice: sik z 3 kg yagidu, 1 kg zucru, 1 litra horáka a vody. Sirup uvaríme, zmiešame so šťavou, pridáme horák a kontrolujeme 2 dni. Brusnicový likér je pripravený.

Nalievanie s terenu Vimagaє:

• 5 kg yagidu;
• 2,5 kg zucru;
• 4,5 litra horákov.

Otočí sa z tsukr na putovanie 6 dní, potom pridajte 0,5 litra horáka a upravte na 4 mesiace. Potom spracujú, pridajte do stojana horáka. Prevarte a zlejte. Trnka likér je pripravený na pіvroku, ale môžete skontrolovať a až do skaly.

Najjednoduchšia príprava trnkového likéru pozostáva z litra horáka, 1 kg yagidu a tsukru (vіd 100 až 300 g). M'yakush bez strapcov by mal byť vložený do nádoby s zukr, trimovať na 3 dni v teple. Pridáme horák a nalejeme na 2. deň, strashyuyuchi prvú hodinu. Spracovať, naliať.

Otočte bez horáka

Prirodzené putovanie má byť naplnené trnkou, ktorá je pripravená na princípe vína. sklad:

• 4 kg yagidu;
• 1,5 kg zucru;
• 200 ml vody.

Spôsob útoku:

• Bobule Nemitі bez kefiek vložte do pohára, pridajte ďalšie produkty, premiešajte.
• Nechajte gázu 2 alebo 3 dni až do náznaku putovania, premiešajte.
• Nainštalujte vodný uzáver a nádobu usporiadajte na tmavom mieste pri izbovej teplote.
• Putovanie sa skončí o 30 hodín 50 dní. Hnev na obliehanie a filter.

Dôležité! Pri fľaškovaní dávajte pozor, keď je studená (pri 8 stupňoch C), so silným zakrivením.

Kalinova

Nalievanie z kaliny v domácich mysliach - sklad:

• 500 ml kalina;
• 500 ml horák;
• 2 štýl. l. med.

Termín - 45 dní. Používame čisté bobule (1/2 kapacity) na dvojitý síran, pridáme časť horáka, zasýtime úrodu v upchatom vzhľade. Doplňte horák, ktorý je preč, med a odložte 1 mesiac z uzavretej zátky.

Grushivka

Nalievanie s hruškami je možné pripraviť z odrôd sacharózy. Na 1 kg ovocia vezmite fľašu zucru (250 ml), 200 ml vody, korenie (klinčeky, škorica).

M'yakush z čistých hrušiek so šupkou, bez jadra, je orezaný. Na pyré pridajte škoricu, vodku, nalejte mesiac na teplo. Protsidzhuєmo, vіdzhimaєmo, vlivayemo chladiaci sirup, fermentácia po dobu 5 minút. Skontrolujte deň, po ktorom je hruškový likér pripravený.

Domáci likér (ruský likér) - prírodný alkoholický nápoj, teplota 18-22 stupňov, rozšírenie na území Ruska, ako aj za hranicami. Nalievanie sa vyrába na základe horáka, mesačného svitu a alkoholu. Hodina zrenia je 1-6 mesiacov. Rubrika obsahuje rôzne, prepracované recepty na prípravu likérov v domácich hlavách z gorobini, žeriavov, čerešní, malín, mesiačikov, ovsa a iných čerstvých bobúľ, ovocia, štiav. Domáce tinktúry sa pripravujú pomocou jednoduchej technológie, ako je popísané v distribúcii. Є vysvetlenie z fotografického a video materiálu, ktorý vám umožňuje odobrať yakіsny, pikantný nápoj.

Teren je roslinská divoká rastlina. Modro-čierne bobule s bielym, matným povrchom, štipľavou chuťou. Zo starých hodín naši predkovia víťazne hádzali stromy moci na povznesenie rôznych neduhov. Sik yagid je prírodný imunomodulátor. Bohaté na vitamíny a aktívne biologické zdroje pre prácu tým správnym veselým spôsobom. Spásonosný plod trnky bol určený na veselý neduh.

Čerešňový likér - alkoholický nápoj zo sladkého drievka, teplota 18-25 stupňov. Po vyliatí staromódneho nápoja bola v čase svätých dní vonku s milovaným mokom a zároveň hýrila majestátnou obľubou najmä u ženského publika. Krém z pikantných yakosties, likér máj pokrivené úrady. Nalievanie čerešňových bobúľ stimuluje výmenu reči, zlepšuje chuť do jedla, pomáha zlepšovať proces leptania, môže byť sechoginny...

Domáce likéry a tinktúry sú skvelým spôsobom, ako oživiť záhradu, bobule a ovocie, ako aj zapôsobiť na hostí neuveriteľnou chuťou domáceho alkoholu. Ako rastú tinktúry a likéry ako domáce likéry na gorilkách? Jednoduché recepty likéry vám pomôžu zvládnuť prípravu alkoholických nápojov doma.

Ako vyzerajú likéry a tinktúry? Na prvý pohľad nie sú dôkazy o potravinovom reťazci zrejmé. K tomu podstata prípravy budem piť a v tom druhom momente je jedna - dostať, aby mіtsny alkohol zvíťazil a odoberie chuť a silu pridávať do nových zložiek.

V prvom kroku sa zobudíte do mitsnistyu. Ak likér neznie viac ako 25 stupňov, potom je tinktúra určite nepatrná. Imovirno, k tomu smradu mi dali zapiť slávou muža a ženy.

Iným spôsobom sa likéry pripravujú s ovocím yagіd a sladkého drievka, navyše je to obov'yazkovo s dodatočným tsukr. A tinktúrou je suchý alkohol, ktorého základom sú najčastejšie bylinky a koreniny. Je to historicky pamätné: tak ako sa likéry zrodili ako ozdoba na stole, tak sa likéry zrodili vedľa seba.

Ak pridáte urážku zranenia, ste pripravení piť veľa zucru, potom sa tinktúra premení na balzam a likér - na likér. Ja, možno, viac hlavatý. Napríklad proces prípravy likéru, na vіdmіnu vіd tinktúry, obov'yazkovo dať na slnku - naliať. Zvіdsi to її meno.

Domáce infúzie

Tinktúra je tiež alkoholický nápoj, ktorý sa odoberá, keď pijete alkohol (horáky, mesiačik alebo alkohol) so zimnými liečivými bylinkami, korením alebo ovocím. Technológia prípravy joga je jednoduchá: vyberiem syrovinu, doti bude napadnutá, nebude z nej vidieť doky a neprejde cez vlasť. esenciálne oleje a biologicky aktívna reč.

Držte sa vpravo, nezabudnite, že v spojení alkoholu s ostatnými zložkami zohráva kľúčovú úlohu zvyšok. A základ, yak, šialene, maє buti dobrá kvalita, je potrebný len na uchovanie vašej chuti, farby a vône.

Tinktúra, na vіdminu, možno, vo forme alkoholu, pila na našich stoloch z rúk lekárov. Je dôležité, aby spôsob nasadenia horáka liečivé bylinky buv vína sú ešte tisíc rokov pred naším letopočtom – aspoň v Číne. Pravda, o jedinečné sily ktorý zill poznali už starí Gréci. Ale, samozrejme, o masívnom a nepredstaviteľnom zlepšení tohto produktu sa dlho nevedelo. Tinktúry predpisovali výlučne lekári vo veľmi malých dávkach.

V Rusku boli infúzie naboules po XV storočí široké. Je dôležité, aby Sergius Radonezkiy, ktorý už stagnoval medzi jubilantmi, oceňuje najmä pokojnú silu kvapiek krvi psa. A Dmitro Donsky, ktorý vyvyšoval svätých, vzdychal litografiami, raz nikdy nenarušil vijský pohreb bez svojich zázračných tvárí.

Recepty na liečenie zillov boli dlhé hodiny držané v tajnosti a liečitelia ich odovzdávali z ruky do ruky.

A napriek tomu, bez problémov, tváre burácali chuťou jednoduchých úmrtí - a začali ich pripravovať nezávisle. Fľaštičky s voňavými domorodcami teda postupne migrovali do príborníkov toho liohi a potreba „nanášať“ všade začala naozaj naberať šálku-kamarát pred večerou.

Os je tu a naytsіkavіshe začala. Jednoduchá metóda experimentovania a otvorené pole pre experimenty poskytli úžasné výsledky. V kabínkach sa znásobili kapacity s domorodcami tých, ktorí predtým nelietali: modrá, zelená, červená, oranžová a fialová. Pikantné a horké, kyslé a pikantné - tinktúry boli teraz koristuvalis mayzha bezhlavo kokhanny. Možno, že väčšina víťazov boli mladé gorobíny, polyny a yalivety. A bez legendárnej anisivky sa zdalo, že sadnúť si k jedlu je už pre mňa nemožné.

Budem piť veľa legiend okolo zázračného mіtsnogo. Naytsіkavіshi iz nich sa objavil s výskytom slávnych infúzií "erofeїch", ktorých recepty a v našich dňoch objasňujú internetové stránky a kuchynské knihy. Druhá verzia je, že skutočný Yorfeich žije v 18. storočí a bol holičom, akýmsi provіv kіlka rokіv neďaleko Číny v sklade ruského Mіsії. Tam sa opitý holič nibito naučil podobné medicínske triky, a keď sa vrátil späť do vlasti, dal naliať ženšen pre ťažko chorého grófa Orlova. Za to, čo neskôr a po odobratí práva na viroblyat a predávať svoje alkoholické nápoje, boli povolaní ľuďmi "erofeichi".

V XVIII-XIX storočí, keď boli dostupné podobné koreniny a koreniny, boli tinktúry zaplavené novými farbami. Rodzinki mi dal napiť a pridal citrusové plody: nastіy na citróne dosi milovať bohato niekoho. Po rokoch sa stalo zvykom pridávať voňavú vlasť do čaju ta kawi. A na pevnosti sa začali piť samotné nálevy, ktoré boli tradične husté a plné chuti. Napríklad v hotových nápojoch, teraz často pridávajú taký názov k ovociu, pre rahunok takého vína sa stáva viac sladkého drievka a svetla.

Dnes sa záujem o tinktúry opäť obracia. V sortimente vzácnej alkoholickej pálenice nie sú na pitie dve či tri odrody. Chuť tinktúry zo supermarketu sa dá len ťažko porovnať s čajom, ktorý sa pripravuje z dobrých surovín Vlasnoruchu.

Nalievanie v mysliach domácnosti

Pri pohľade na infúzie poznajte likéry na polícii v supermarkete bohato poskladané. Pri hromadnom predaji je neosobný pohľad na likér - iná variácia na tému čo budem piť, ktorá môže mať viac sýtosti, sladu a hustoty. A samotná os likéru je produktom všetkých a všetkých domácich prípravkov, akejsi širokej šírky a ľudovej lásky v 17. storočí, ak sa stalo módou orezávať v kabínkach prvého baru, demonštrujúc pohostinnosť štátu. .

Domáce likéry sa spravidla pripravujú na báze bobúľ a ovocia, štiav a hotových nálevov, ako korenie, často zástupné korenie a korenie - škorica, klinček, kardamón alebo vanilka. Ako základ si môžete vziať akýkoľvek alkohol mіtsnistyu nad 40% - horák, alkohol a mesačný svit.

Tradičné bobule na výrobu likérov v stredných smoothies Ruska sú čerešne, ríbezle, zlivu a gorobina. Sibír vzdialený skhid aby sa preslávili jemnosťou svojich značkových likérov z brusníc. Nezabudnuteľná chuť a vôňa vás prinúti piť zo slnečnice a exotika - z morušky a drieňu.

Likér sa pripravuje v dvoch fázach - strapec bobúľ dúšok so skvelou trsom zukry, alebo ovocie vydáva prirodzenú chuť a vôňu. A potom sa postavíme a spracujeme sumu na slnku, ako keby sme nápoj priviedli do požadovaného stavu.

Termín na prípravu likéru na kožné variácie je od niekoľkých dní po čerstvú dodávku. Celé to súvisí s pojmom „záchrana vybranej syroviny“. Napríklad bobule, ktoré sú shvidko psuyutsya, sunitsa alebo maliny, sú vhodné na prípravu rýchlych likérov. A ak ste pripravení trénovať svoju vôľu pri dimenzovaní hotového výrobku, môžete si vybrať hrušku alebo jablko.

Aký bi "pripomínajúci" nie ste hoden, aby ste nezabudli, že bobule a ovocie nie je potrebné šúpať kvôli tým šupkám - obsahujú triesloviny a ochucovadlá, čo je bohaté na to, čo hovoria o výsledkoch vašej praxe.

Analogicky s likérmi sa pripravujú hustejšie, sýtejšie a sladké drievko nápoje - likéry. Pre їhnyu základ sa berie alkohol mіtsnistyu ponad 50 stupňov. Likéry majú spravidla skladanú a chimérickú chuť. A na ich prípravu sa hodí doslova všetko: divoká čerešňa a rebarbora až černice, rakytník, žerucha a mandarínka.

Nalievanie "Priznichna"

Suzdal, región Volodymyrska

Ingrediencie:

• horák - 0,5 l
• zukor - 300 g
• čierne ríbezle - 200 g
• červené ríbezle - 200 g
• žeriav - 200 g
• mandarínka - 40 g (polovica so šupkou)
• škorica - 6 g (2 tyčinky)

1. Osušte bobule. Vložte ingrediencie do misy.
2. Nalejte horké bobule tým korením, upchajte ho na jeden mesiac na ospalom mieste. Napríklad na bočnom stánku pіdvіkonnі z pіvdennogo.
3. Pripravené na pitie protsіdit, vіdzhati bobule a nalejte ju do čistej nádoby.

Elixír "Pridaj sa ku mne!"

Ingrediencie:

• horák - 300 g
• zukor - 200 g
• čerstvé čerešne - 100 g
• slivky - 100 g
• čučoriedka - 3 g (dlhá lyžica)
• badián - 2 g (2 hviezdičky)
• klinčeky - 1 g (15 kusov)

1. Zložte bobule a korenie pri tanci.
2. Pridať|Pridať| tsukor a naplňte ho spáleným, po ktorom nalejte likér 2 tyzhn.
3. Pite protsiditi a hnevajte čistý tanec.

Názov je daný z nejakého dôvodu. Ľahko sa pije, ale cez veľký kruh sa alkohol rýchlo dostane pod strechu a naozaj skoro začnete potkýnať.

Ingrediencie:

• horák - 0,5 l
• voda - 0,5 l
• zukor - 250 g
• žeriav abo cowberry - 500 g

1. Žeriav alebo brusnice sa nalejú vodou a privedú sa do varu.
2. Vіdkidaєmo na gázu a vіdzhimaєmo sіk pri vode, yakіy bobule bolo varené.
3. Ropuchy sú pokryté gázou a vyčistené.
4. V nasťa, ktorý viishov z vody a bobúľ pridať tsukor, láskavo premiešať a priviesť do varu, má konzistenciu slabého sirupu.
5. Pri sirupe prilejeme na horák, necháme zovrieť a odstavíme zo sporáka a necháme vychladnúť.
6. Odoberá sa na chladnom tmavom mieste, keď sa naleje, konzistencia nápoja je podobná likéru, chuť jasných výrazov, yagid.

Igor Kekhter

Kúpte si túto knihu

Kіlkіst і oveľa viac, než že і yakіst trpí. V po škole mohli akurát čítať cicava, čuduj sa, teraz sú lekcie priškrtené, ak ich chcete predbehnúť:) Občas si postupne nakreslite obrysy, aby ste si ich zapamätali...

diskusia

V mojej druhej triede som bola nespokojná, že moja dcéra získala z matematiky 4 namiesto 5 za samostatnosť. Prvých 7 dní v robote som odpustil za tri a neponáhľal som sa - klamal som. Potom som prestal dávať najavo svoju nespokojnosť.

15.12.2017 16:33:40, Maria, 43 rocky

Chi, môžeš prestať čítať s dieťaťom? Tse yogo navchannya, nie tvoja.

Odhady si navrhujete sami. Robíte si starosti, pre toho pod 5 vzali Vee, a nie dieťa.
Napíšte nižšie, na čom spolupracujete. V 5. ročníku!!! Viete, čo priradiť ruštinu až po konkrétne slová.

A samozrejme, počet tútorov je nepriateľský. Je to naozaj potrebné?

ZI Mám syna (6. ročník) môže byť učiteľom na silnej škole. Ale, nepracujem s ním dz іz 1 spring 1 class. Neviem, čo za smrad ide cez ruštinu a iné. Menej ako jeden lektor angličtiny, kvôli problémom s učiteľom v škole. A tak by nebolo žiadneho tútora.

a trojčatá olizujú a navíjajú dvojitú bulu na zábudlivosť. nebudem váhať. Tse jogo double, ale chi nie je moje. Tse yogo dosvid navchannya, že zabudol zoshit, nie moje.

14. 11. 2004 17:03:43, British Spears

Prodovzhennya - Nalievanie s be-like yagid a fruktiv pre recept Oleny Molokhovets - tak-tak, rovnaký "Dar pre mladé štátne dary", ktorý slúžil ako šifrovací kľúč pre Nadiya Kostyantinivnu ;-))))) - budem prepíšte nejakými skratkami z dotlače 25. druhu knihy ;-))). otec:

Recept 2746 Polievky (1. spôsob)
Nalievanie je možné robiť s akýmkoľvek yagidom a fruktivom. ... V prvom rade je potrebné vzdať úctu tým, že bobule boli obov'yazkovo čisté a prenikavé, bez akéhokoľvek domu, kvitli alebo zelené (listy alebo korene). Existujú ležiace alebo zimné bobule, takže nie je potrebný dobrý mok. Jablká sa neberú príliš kyslé, ale nie sladké drievko. Kusy je potrebné nakrájať na šproty, aby zápach prešiel cez hrdlo misky. .. (tu o kvalite vikorného horáka, je jasné, že horák je dobrý).
Je potrebné vziať pohár suliya, napiť do neho nejaké čisté, čerstvo zozbierané bobule alebo ovocie na 2/3 objemu fľaše. Na bobule alebo ovocie nasypte do soli vyčisteného horáka až po vrch krku, zakryte ho hustou ganchirkou, zviažte ho šnúrou, zastrčte a rozmarín dajte na vіkno, roztashovane na deň. , tobto. na stranu sony na 2 alebo 3 mesiace, zbovtuyuchi suliya po troch alebo chotiri dobi. Čím sú bobule zrelšie a čím viac, tým menej trvá nasýtenie hodinu. Ak si vezmete nejaké zrelé bobule alebo ovocie a naplníte ich spáleným pohárom bobúľ v 2-prstovej fľaši, potom môžete stráviť celú hodinu až do druhého mesiaca.
Potom prelejte likér. Vezmite čistú virvu, vložte do nej celý kus filtračného papiera, položte na zviera guľôčku medu ganchirka a nalejte likér v takomto obrade. Nalejme її z plyashki pri príprave plyashki. Ak sa likér ukáže ako kalamitný, je potrebné odovzdať niečo iné. Je veľmi zriedkavé zachytiť, ako keby tam nebol žiadny zapsovannyh yagid a všetok likér prešiel cez filtračný papier.
(Dali be)