Po príprave moonshine zo starého odvaru vo vašich domácich mysliach si môžete nielen uvariť v prípade nevyhnutného vypitia striekačky litrov konzervy, pripraveného takouto praxou, ale tiež si odniesť voňavý, mystický nápoj, ktorý s vaša chuť vám povie o minulom lete.
Aké pomery by sa mali považovať za optimálne, koľko vody a sucha by sa malo pridať do kaše a koľko varto dodatkovo vikoristovuvat tsukor? Tieto ďalšie potraviny sa stávajú predmetom špekulatívnych diskusií medzi výrobcami moonshine, je nemožné vyvinúť najširšie receptúry presne v skutočných mysliach, aj keď všetko tu leží v sklade pivovaru a špeciálnych podobizní.
Môžete použiť starý nápoj na výrobu mesačného svitu?
Mayzhe, v dôsledku toho, ako sa džem skonzumuje v pohári a udusí sa vekom, sa v ňom rozbehnú neodvolateľné procesy, ktoré ako v tmavej hodine vedú k ďalšiemu vareniu. Vpravo nie je možné zničiť baktérie, huby a kvety, aby sa vnieslo spracovanie pri vysokej teplote.
S vedomím pozitívneho prílevu niektoré z prenesených mikroorganizmov jednoducho upadnú do „hibernácie“, čím sa oživí súčasné priaznivé obdobie pre aktívny rozvoj.
Navyše, narušenie technologického cyklu môže negatívne ovplyvniť silu domáceho sladkého drievka. Nech je to tak, vniesť na vnútorný povrch kovových alebo plastových viečok čo najmenšiu prítomnosť vody - to je jeden z hlavných dôvodov výskytu kvasinkových húb vo varech. Takúto konzerváciu nie je možné zachrániť na dlhú dobu a jasný znak putovania sa berie do úvahy vyfúknutím viečok z prichádzajúceho „jazdu“ plechoviek.
Či už je to staré pivo, môžete sa stať základom mesačného svitu
Ďalším širokým znakom nevýrazne pripraveného alebo starého zakrovuvannya a joga - v mysliach nedostatočného množstva vody v sklade sladkého drievka sa vyrábajú kryštály zucru, po ktorých ovocné konzervy strácajú chuťové vlastnosti. Takýto zápar sa dá úspešne uvariť na prípravu záparu, aj keď škoricových zložiek je v novom stále dosť.
Chi môžete vikoristovuvat pre mash varennya, razzhene tsvіllu? V prípade zmeny jedla sa myšlienky informovaných mesiačikov prudko rozchádzajú. Niekomu záleží na tom, aby bol celý výrobok vhodný na prípravu jemného alkoholu, stačí z novej vrchnej guľôčky so zreteľnými známkami farby vybrať hornú guľôčku, vylúhovať ju dodatočnou vodou, potom ochladiť a pridať do kvásku. . Ďalšie podrobnosti o varení nájdete v tomto videu:
Zo spodnej strany kvet tvoria rôzne huby a horná časť, keďže to môže vyzerať ako veľa chumáčovitých škvŕn, ale nič ako súbor orgánov nesúcich výtrusy, ale hlavné telo (mycélium) úplne ovplyvňuje celý produkt. V časoch trivalo teplotného ošetrenia sa smrť kolónie nestane a malé superkurčatá a časti mycélia budú spotrebované kašou, ktorá infikuje її. Vihodyachi zі povedal, vikoristovuvaty zaplіsnіvlі varennya pre mesačný svit sa neodporúča ─ skôr ako vіddati vіddatі vіddati vіddatі vіddatі zlіgko fermentované аbо zatsukrovanіm
Pomery komponentov mosadze
Množstvo mesačného svitu, získané z procesu destilácie, bez sprostredkovateľa s percentom spіvvіdshennyam tsukr, ktorý by mal vstúpiť do skladu pivovaru. Okrem toho dôležitosť sily ovocia - takéto ovocie a bobule pomstí veľké množstvo koláča, pretože zaberá až 10 - 15% z celkovej fermentačnej kapacity, čím uspokojí „čiapku“. Na priemerný 1 liter džemu pridajte asi 500 g zucru, preto je potrebné sklad záparov na hodinu chrániť.
Varennya, tsukor, drіzhdzhі, tsukor i voda - sklad jednoduchej kaše z varennya
Yakisna mash, ktorý je založený na vareny, má byť vytvorený z postupujúcich zložiek:
- Voda. Odporúča sa používať čistú pramenitú vodu alebo studničnú vodu, aby sa pomstilo dostatok minerálov a mikroelementov. Braga, založená na vode s-pid kohútika alebo filtra, hnilobne podporuje rozvoj drіzhdzhіv, čo niekedy vedie k putovaniu.
- Drijdzhi. Yakіsnі drіzhdzhi tse hlavová zložka kaše. Pridaním potrebnej sviežosti vývaru zápach nasýti nové spracovanie materiálu sladkého drievka, čím sa množstvo alkoholu zvýši na maximálnu hodnotu. Vzhľadom na prioritu špeciálnych (alkoholových) mikroorganizmov, a nie pekárskych náprotivkov, môžeme odobrať domáce siláky od 14 do 17%.
- Varenna. Uhorkový alebo mierne fermentovaný zápar môže poslúžiť ako zázračný základ na prípravu mesačného svitu, črepy sa nepomstia len cukoru, ale aj glukóze, fruktóze a rôznym minerálnym zložkám, ktoré sa dostávajú do skladu ovocia.
- Zukor. Moonshine možno pripraviť z čistého záparu, prote doyuchi deak kіlkіst tsukru, môžeme zvýšiť produkciu alkoholického produktu o 25 - 35%.
Populárne recepty na domácu maškrtu
Existujú neosobné recepty na mesačný svit vyrobený zo starého pivovarníctva: prakticky sa nijako nelíšia od klasickej sacharózovej kaše, inak jednoducho idú do tradičnej postupnosti varenia.
Moonshine zo starého piva (bez zucru)
Na 15 litrov čistej vody pridajte 5 - 6 litrov záparu, dôkladne premiešajte, v prípade potreby zohrejte na 30 °C. 150 g sušenej nádoby sa pridá do 1 litra vody, pridá sa 100 g zucru, potom sa nádoba zabalí do uteráka a nechá sa 20 - 30 prameňov. Keď je to potrebné, je potrebné to pozorne dodržiavať, aby aktivácia kvasu nepretiekla.
Ak je hladina vody pokrytá čírym, kamenistým klobúkom, stačí k nej namiesto pohárov pridať kvasnú kapacitu, v ktorej sa varia rôzne. Nádrž je uzavretá štrbinovým vekom s vodným uzáverom a už rok pre jasný výhľad plynný oxid uhličitý uvedomiť si, že proces bol úspešný.
Putovanie trvá takmer 6 - 10 dní, po ktorých by sa kaša mala umiestniť na chladné miesto na osvetlenie. Na tomto videu si môžete pozrieť dve varenia z varenia:
Pred ňou som prefiltroval makukhu rodnej zeme, otrimuyuchi v 2,5 až 3 litroch čistého a voňavého mesačného svitu. Pokiaľ ide o účely prípravy tinktúr, odporúča sa predbehnúť dve, prote, s ktorými je praktické využiť vôňu a chuť takéhoto ovocného mesiačika.
Moonshine s dodatočným tsukru
Recept na mesačný svit, ktorý do cukry prenáša množstvo spevu, nemá obdobu: použitie alkoholických nápojov s takouto „hybridnou“ kašou je o 25–35 % vyššie, pri jej príprave nejde prakticky o nič tradičného. .
Čím viac tsukru, tým viac burinového alkoholu
Na 15 litrov vody vezmite 3 kg džemu a 1,5 kg zucru. Všetky produkty sú oddelené teplou vodou, po ktorej sa pridá aktivácia kvasiniek a nainštaluje sa vodný uzáver. Dosvid ukazuje, že takáto kaša tinyaetsya lepšie a bude pripravená pred destiláciou už za 5 - 7 dní. Destilácia sa vykonáva v normálnom režime, prote, vrakhovuyuchi s vysokým obsahom fuselových olejov, ktoré by sa mali nachádzať v produktoch rozkladu zucru, odporúča sa destilovať mesačný svit ako minimálne dva.
Moonshine s variť bez drіzhdzhіv
Tento recept je dobrý pre pokojné vipadkiv, ak varenie po konzervovaní začalo aktívne kvasiť. Na povrchu niektorých druhov ovocia a zeleniny sa nachádza veľké množstvo takzvaných „divokých“ kvasiniek, ktoré akoby budovali vitriválnu reguláciu teploty.
V cob sume je malé množstvo hnedého mikroorganizmu, vývar protikatime je bohatší, ale konzumácia produktu je viac ako tradičné maškrtné, ale voňavejšie ovocné víno.
S cieľom urýchliť proces putovania trochu, v súčte, riadiť, že varenie, odporúča sa pridať zdravé materské znamienko. Pri tejto joge neoplachujte vodou, črepiny na novej zanechávajú samé divoké kvasinky.
Pre skoré brodinnya pridajte dúšok materských znamienok.
Je potrebné doplniť pôvodnú receptúru, ktorá prenesie mix klasovej kaše z 0,5-1 l svetlého prírodného piva, do skladu ktorého vstupujú živé suché kultúry.
Je dôležité poznať takýto nápoj na polícii slávnych obchodov, prote podobné požiadavky nebude vždy víno, dokonca aj mesačný svit odoberá nielen ovocnú vôňu, ale aj tóny jačmeňa a chmeľovú arómu.
Príprava domáceho alkoholu nie je ľahká úloha, ale tento proces predstavuje veľmi dôležitý krok k výberu komponentov a vytvoreniu optimálneho režimu putovania. Mіtsniy napіy, v základe ktorého receptúry spočíva stará varennia - originálny a dostupný spôsob, ako vyriešiť problém hľadania syroviny, ako aj jeden zo zlých spôsobov využitia zipsového produktu.
Prakticky vo všetkých je malé množstvo starého, zanedbaného záparu, akoby sa zrazil, ľad vykvasil a už nie je vhodný na bývanie. A pre domácu pálenicu taký zázračný syrovinový vývar na výrobu mesiačika. Zo starého piva môžete vyrábať nielen mesačný svit, ale aj iné nízkoalkoholické nápoje: víno, nálevy, likéry. Ale, v tomto roku sme rozpovіmo, ako rastúce moonshine z variť v mysliach domova, ako potrebné proporcie víťazné, ako vibrati recept.
Plus mesiačik z rozdrveného záparu: tí prví na výstupe dostanú nápoj s vôňou bielej syroviny-čerešní, malín, marhúľ či iného ovocia. Iným spôsobom je mesiačik ekologicky čistý, v zápare máme len zukor a ovocie. To zostalo z hrdzavého starého, nezvyčajne vyvareného, divokého miesta.
RECEPT NA MOONSHINE ZI OLD Varnnya
Ingrediencie a pomery na kašu:
- Voda - 15 l;
- Varenna - 3 litre;
- Drіzhdzhi suché - 30 g alebo (150 gr. Lisované);
- Tsukrovy pіsok - 1,5 kg.
Voda pre mesačný svit je bazhano vikoristati dzherelnu alebo filtrovaná z vodovodu. Varennya v recepte je možné vziať z akéhokoľvek ovocia a yagidu - zlivu, jablka, polnoci, všetko rovnaké. Môžete vikoristovuvat assorti z varennya, zmishyuchi rôzne odrody. Zukor sa môže brať menej, všetko je tu individuálne, menej tsukr je menej ako mesačný svit. Ak je zápar mierne fermentovaný, môžete si dať menej drizhdzhiv, ale kaša bude úrodnejšia.
Rešpekt! Na prípravu rmutu nie je vhodná farba záparu. V novom je veľa shkidlivih prejavov a je nemožné to prekonať. Navіt ako beštia ste vyčistili infikovanú časť, potom na jeseň pórov kvety prenikli do všetkých varennia, taká nádoba len pre smitnika. Fermentuje sa kvôli mesačnému svitu, starý nápoj je v domácich mysliach rozbitý.
Príprava kaše na mesačný svit:
Ak ste pre recept urobili všetko správne, budete mať v taške 4-5 litrov moonshine. Jogo sa musí očistiť. V domácich mysliach je najjednoduchšou možnosťou očisty vugillya. Mesačný svit z odvaru môžete piť čistým spôsobom alebo môžete vicorate ako základ na prípravu domáceho alkoholu: nálevy, likéry a likéry.
Moonshine from brew: recept bez zucru
Lebo dám ti drink, či už ako závar, uvarený v domácom duchu – čerešne, jablká, maliny alebo polmesiace. Jediná vec, o ktorej je potrebné poznať tsukra v pivovare, môže byť najmenej 50 vіdsotkіv. Nebite pivovary ani džemy, majú málo zucru, ale veľa nežiadúcich domov.
Sklad na kašu:
- Starý nápoj - 6 litrov;
- Čistená voda - 15 litrov;
- Sušené suché lisované - 250-300 gramov.
Šmak, farba a vôňa rmutu sú zatuchnuté, ako ste varili s victori. Môžete si vziať čerešne, maliny, jablká - či už staré alebo varené s bobuľami a ovocím. Keďže domáce prípravky už stratili časť svojej arómy, môžete pridať trochu vanilkového zucru, škorice, rodzinku, sušených sliviek a šťavy z čerstvého ovocia.
Pred tým, ako dať kašu z varu, potom prefiltrovať vodu alebo ju priviesť do varu a ochladiť ju na izbovú teplotu. Vodu je najlepšie zohriať v miske, v ktorej sa zápar pripravuje – v plechovke od mlieka alebo vo veľkom hrnci.
Braga recept zo zukrového džemu
Pridajte vodu do tepla | pridajte | tsukor a miešajte, kým sa nerozdelí. Kulinárske víno môžete vyšľahať vareškou alebo mixérom, pre prehľadnosť môžete zukor zmiešať s vodou v mixéri a po častiach pridávať na panvicu. Podiel domáceho záparu so záparom: na liter záparu 500 g cukru a 5 litrov vody.
Ak sa vám nepáči sladké drievko - čerešňa a slivka, môžete pridať viac zucru. Ďalšia vec, ktorú treba povedať, je, že existuje veľké množstvo tsukra na rozbitie kaše s malým množstvom.
V okremu nádobe rozložte kvások z malého množstva teplej vody.
Razvedenі drіzhdzhі pridajte vodu zo sladkého drievka, dobre premiešajte a vložte teplé miesto na potulky.
Braga môžete zakryť guľou gázy a zabaliť ju teplým kobercom. Pre tento recept môžete kvasiť nie menej ako 8 dní - za priemernú hodinu dozrievania je to 10-12 dní. Nápoj Braga na mesačný svit môže byť potrebné znova fermentovať, inak alkoholický nápoj jednoducho nevytečie.
Pripravenosť rmutu sa môže podpísať dekilkom spôsobmi - vlasť je vinná trochou očisty, kvasnice padnutím do obliehania a povrchom buti bez pňa. Obov'yazkovo divoký rešpekt k chuti kaše - to nie je chyba sladkého drievka. Zápar je hotový, možno ho jemne podráždiť nádychom a vôňou alkoholu. Predtým, ako dať rmut na zápar, pridajte merač alkoholu, ale ak neviete, pripravenosť mladiny je možné skontrolovať na dodatočné zapálenie, ktoré sa spáli alebo spáli. Ak privediete oheň k dozretému rmutu, oheň horí ďalej, ak je uhasený - brat potrebuje byť dobrý. Ak na povrchu nie sú žiadne pne, môžete kvások vypestovať v teplej vode a pridať do kaše, aby ste mohli začať putovať.
Akonáhle bude kaša hotová, bude možné predbehnúť toho robit moonshine.
Braga so starým pivom bez zucru
Pred tým dajte zápar na zápar, dajte mi napiť sa na jedno jedlo - chcete si dať viac mesiačika alebo vypiť viac chuti seba. Vpravo v tom, že bez pridania cukry bude množstvo mesačného svitu približne o tretinu menšie.
Leží vinný buti fermentovaný. Ako vy vikoristi ste len zacukrovan, stará varenňa, ako dlho stojíte na komorách, ale nemáte dobré znamenie, že ste podľahli, treba pracovať, aby to prekyslo. Bude to jednoduchšie, aby to bolo jednoduchšie, ako pohár vodkryto, ktorý naplní zviera šprotom z kilka čierneho chleba.
Braga zo starého pivovaru sa zázračne hodí na domáci mesiačik. Uvarený zápar nalejeme do hrnca s horúcou vodou a dobre premiešame, aby sa zo sumishu vytvoril kompót. V dvoch bankách rozmiešajte droždie, sušte ich, kým sa v teplej hmle neobjavia pahýle. Ak bude pina silná - suché droždie blokayut už po 20-30 whilins, čerstvé - po niekoľkých rokoch, vylejte ich z črepníka. Ešte raz dobre premiešame na teplom mieste na putovanie na druhý deň. Ochota zmeniť sa s chuťou, staromódny vzhľad a hora Sirnika.
Ak existujú všetky znaky toho, že matka dozrela, budete musieť predbehnúť.
Ak pohár nemôžete naplniť, prelejte ho do inej nádoby so vzduchotesným uzáverom a vložte do chladničky. Tento deň maškrtu neberte skôr, inak bude kyslá a už z nej nevyjde dobrý mesiačik.
Je dobré vyjsť prakticky z akéhokoľvek nálevu – môžete si ho vziať, či už je to domáce z ovocia a zeleniny, môžete ho rozmixovať a nabrať novú chuť. Pozrite si video kaše z varenia - pomôže vám to správne pripraviť dobrý polotovar yakіsnu na domáci mesačný svit.
Braga s vareným є najstarším alkoholickým nápojom, ktorý je stále in Staroveké Rusko vyrobené z brezovej čili a javorovej šťavy. Mi rozpovimo, ako rásť v mysliach domova braga z varennya, adje tse garniy spôsob vikoristovuvat prebytky rodinných zásob vár.
Klasický recept na domácu kašu s vareniou
Ingrediencie na prípravu domácej kaše:
- varennia;
- čistá voda;
- zukor;
- ovocie a rodinky;
- єmnіst, v ktorom sa pripravuje sladina a kvasnice;
- víno 3% kvasníc;
- єmnіst na putovanie, yak je vybavený vodným zámkom, pre ktorý je vyrobená rukavica, krk a obväz;
- teplomer;
- palica alebo drevené pádlo;
- gumová hadica alebo malý opolonik;
- dribné sito alebo medveď, akýsi ušitý z bieleho flanelu.
Pokrokové príprava kaše s vareniou v domácich mysliach.
Aby bolo možné pripraviť rmut z varenia, je pripravený rozhodne napodobniť mіstka єmnіst - fľašu na mlieko alebo pohár suliya na výrobu vína. Na malé množstvo rmutu na varenie stačí vziať trojlitrovú nádobu. Ak chcete vyhrať nádobu zo skladu, je potrebné vziať si smaltovanú panvicu alebo nádrž na pitnú vodu.
Zápar sa vloží do blízkosti nádoby, inak sa zápar fermentuje a na prípravu záparu podľa receptu sa zaleje studenou vodou. Je potrebné pridať tsukor, aby budúca kaša mala chuť sladkého drievka, ale nie nudnú. Pre všetky klasické recepty sa na 40 litrov vody používa 10 litrov zucru a varennya na výrobu kaše. V sladkom drievku sa mušt pridáva aj do hrozienok alebo rozmarínových plodov a ovocia sladkého drievka.
Єmnіst dať na stredný oheň a váhať, otrimana sumіsh pіdіgіvaєtsya, pripraviť kašu. Oheň zhasne a domovina dosiahne izbovú teplotu. V túto hodinu sa pripravuje kvások na recept na prípravu domáceho závaru. Na chov v teplej vode, čerstvé droždie, až do konca homogénnej sumy. Pri sladine sa pridá kvások a všetko sa dôkladne premieša.
Budúci domáci nápoj, pripravený podľa tohto receptu, umiestnený vo fermentačnej nádrži a umiestnený na vodnom uzávere, inak je oblečená gumová rukavica. Mistkіst z bragou z varennya dať na teplé miesto, na varenie tam, deaktivácia rozdielu teplôt. Často, aby sa urýchlil proces prípravy domáceho piva pre tento recept, je potrebné vložiť fermentačnú komoru do vyhrievaného lasa alebo batérie.
Braga s džemom, pripravený podľa tohto receptu, môžem opäť kysnúť. Tento proces trvá 8-14 dní. Nechajte všetko pri teplote hostiteľa. Pred procesom fermentácie rmutu z varu je potrebné premiešať mladinu s dreveným pupienkom alebo špeciálnym veslom.
Rodná krajina, ktorá kvasila, je známe, že je v obkľúčení za pomoci humóznej hadice, alebo jednoducho opatrne vycherpuetsya malý opolonik. Je možné spracovať braga z varennya krіz bieleho malého vrecka alebo jemného sita. Potom je alkoholický nápoj pripravený.
Braga recept z variť s pivom
Ingrediencie na prípravu záparu z piva:
- 0,5 litra džemu;
- 100 g piva;
- zukor na dochutenie.
Zápar na kašu sa presunie do trojlitrovej nádoby, naplní sa prevarenou studenou vodou, pridá sa pivo a zukor. Banka je uzavretá gázou a 10 dní sa uchováva na teplom mieste. Pivo je lepšie ako vikoristovuvat Zhigulivska pri príprave kaše s vareniou pre tento recept. Braga s džemom sa dá pripraviť z akéhokoľvek džemu na zips. Pre koho sa odoberie 6 litrov prevarenej vody a od nej sa oddelí 30 litrov teplej vody. Som pripravený pridať 200 g droždia. Pre skvelý výkon moonshine je potrebné pridať 3 kg zucru. Kvások na kašu zo záparu sa umiestni na 3-5 dní na teplé miesto. V dôsledku toho vyjde 6 litrov a pri pridávaní zucru - 9 litrov.
Braga recept s džemom s droždím
Ingrediencie na prípravu kaše z džemu s droždím:
- 1,5 l džemu;
- 10 litrov vody;
- 250 g sušených.
Doba kvasenia rmutu z záparu je 5 dní. Výsledkom je asi 4-5 litrov kaše. Na prípravu kaše s džemom s droždím je potrebné zmiešať var, rozpustiť droždie a vodu. Otrimanu sumish je ponechaný na tinyatis, aby sa pripravil domáci nápoj z varenia a potom fermentoval počas mesačného svitu. Množstvo mesačného svitu na výstupe je väčšinou zatuchnuté, pretože bol uvarený. Kіntsevy obsyag bez intermediárnej zatuchnutosti kvôli rovnakému yogo tsukristostі. Aký bude taký rіven, tim viac viyde budem piť ako výsledok.
Recept na kašu s varennya, čo fermentovalo.
Ak zápar vykvasil, potom to nie je varto Once yogo wikidati, z ktorého môžete uvariť kašu. Vo fáze klasu sa zápar na kašu môže stráviť, ale ak fáza kukurice už dávno prešla, potom sa zápar zmení na dobrú kašu. Je potrebné uhádnuť buď ako sa opýtať, koľko vikoristano tsukra je pri varení a špirálovito na proporciách receptu na tsukrovy moonshine, môžete pestovať veľa vody, pretože je potrebné vikoristovuvat na fermentáciu.
Cukru si môžete zapamätať pri vare, ale dajte jej príležitosť vykvasiť ju celú naraz božská voda A potom si to prejdeme, aby sme si mohli uvariť domáci vývar. Zápar na zápar urobte najlepšie teplou vodou, aby sa droždie nelepilo na ich prácu. Teplota vody nie je na vine, ale menej ako 30 stupňov. Zmiešaný zápar s teplou vodou v sudoch treba umiestniť na teplé miesto, treba počkať na mladinu. Pri bežnom kvasení sa do muštu pridajú kvasinky a ak po určitej hodine nedôjde k aktívnemu zvýšeniu kvasenia, tak je potrebné do muštu pridať lisovanie, prípadne suché kvasnice.
Varto pri príprave rmutu dávajte pozor na prítomnosť kefiek, ktoré sú pri varení. Ako keby smrad je prítomný, keď sú znížené na dno, potom nalejte mladinu, voda-krémy z kefy. Len čo mladina vykvasí, je potrebné ju nechať kvasiť, po čom ešte začína mesiačik.
Princíp procesu destilácie rmutu zo záparu je rovnaký ako v prípade tekvice. Moonshine, prípravky na varenie, nemusíte to čistiť, takže si môžete naliať jogo do dubového suda na Trivale. Pri príprave liehovín z yagіd chi sa varenie vykonáva cez medový alambik a chi nie cez mesačný svit. Pri strednej alambike sa z destilátu odoberá väčšia koncentrácia aróm, nižšia pri destilácii cez mesačný destilát.
Video s receptom na varenie domácej maškrty v domácich hlavách
Málokto sa pozerá na nádheru, jedinou nuansou je celý zápar zo záparu, ktorého príprava môže mať svoju osobitosť.
Varennya pre tsієї meti môže byť prijatá, či už je, ako môžete nájsť vo svojom dvore: malina, čerešňa, marhuľa, hruška toshcho. Môžete poraziť sumish odlišné typy- Multiovocie.
Ak je to zápar, ak sa stanete syrovinou pre budúcu kašu, fermentovanou, môžete sa zaobísť bez kvasníc. Táto možnosť sa však menej skracuje, črepy z putovania sú vhodnejšie a mesačný svit bude výrazne menší. Je lepšie pre to drіzhdzhi všetky rovnaké zasosuvati.
Varennya sa spravidla pripravuje s veľkým množstvom zucru na 1 kg ovocia, 1 kg zucru sa varí a nemôžete k tomu pridať zukor. Mali by ste si však byť istí, že množstvo času stráveného na moonshine bude menšie, ak pridáte pár kilogramov zukra, môžete zvýšiť množstvo času stráveného na 30.
Dôležité! Zároveň nie je možné pripraviť zápar, v ktorom sa kvetina usadila. Môžete vikoristovuvati staré, zukrovana a navit zabrodzhene varennya, pivo bez kvetov. Ak sa na vašom odvare objavil kvet, najlepším riešením je vyhodiť celý pohár.
Deyakі znіmayut zapіsnіli top i vikoristovuyut varnya, pomilkovo vvazhayuchi, scho pozbulis tsvіlі, prote superechki tsvili prenikajú až na samé dno nádoby a ľudské oko nie je viditeľné.
Braga recept
Vhodná nielen pre milovníkov mesačného svitu, jogu možno pripraviť ako nezávislý nízkoalkoholický nápoj.
Predtým, ako je potrebné pestovať jednoduché rozrahunki. klasický recept moonshine transfer zucru a voda v pomere 1 až 5. Jeden liter záparu by sa mal zmiešať s približne 0,5 kg zucru. Vіdpovidno predpis na 30 lіtrі v vodi vimagatime pridaním 6 kg zucru. 3 z nich prinášame na ďalšie varenie a 3 dodamo čisté tsukor. Vykoristovuyuchi tsі nie je zložený matematický rozrahunki môže regulovať množstvo čistého tsukru, ktorý sa pridáva. Väčšie množstvo varenia až do požadovaných pomerov je možné zaobísť bez zucru, s ktorým nebude pri odchode hotového výrobku odpad.
Poďme sa pripraviť
Vodu zohrejeme, aby v nej zucor lepšie rástol a visel v nej. Razmіshuєmo, kým sa hmota nestane homogénnou. Teraz je to drahšie, je potrebné dať dopredu fermentáciu, potom ju pridáme do nádoby, naliali kašu do yaku mi a do nej fermentáciu. Po drіzhdzhіv pridajte zukor v požadovaných proporciách, roztrhli ho predo mnou.
Prípravný proces bol dokončený, teraz môžete dať dom na túlanie. Predtým je potrebné pripraviť aplikáciu, pri ktorej sa neustále zvyšuje teplota 18-25 stupňov. Na sedadle je nainštalované vodné tesnenie, ktoré je možné pomocou malej ruky nahradiť lekárskou rukavicou. Teraz musíte dať kašu tinyatisya. Trvanie tohto procesu môže trvať 4-10 dní.
Akonáhle sa braga stáva ľahšou, pikantnou a popíja sa mikhuri, znamená to, že kaša je hotová. Hotovú kašu možno dať na destiláciu a robiti z nej mesačný svit.
Ak sa nestanete a nepokúsite sa pestovať všetko, ako keby ste propagovali recept, potom bude mať produkt na sklade asi 9 litrov mesačného svitu.
Braga na pive
Tento recept je možné pripraviť bez pridania ďalších kvasníc. Základom pre nový bude varený zápar, ale môžete aj vicorovať a ochutnávať. Aby sa zabezpečil proces fermentácie, nahraďte pivo drіzhdzhіv dodamo. Pomery ingrediencií pre akýkoľvek funkčný mesačný svit budú urážlivé. Z 10 litrov teplej vody a 2 litrov prevarenej vody je potrebné pripraviť sumish. Pridajte 0,5 litra piva a 0,5 kg zucru. Fúzy mix, dať. O dva dni neskôr, ak sa putovanie skončí a tím pre všetky znamenia je pripravený, môžete pracovať na destilácii. Týmto spôsobom môžete pestovať mesačný svit na dokončenie ozdoby.
Braga bez drizhzhiv
Ďalší recept, s ktorým sa dá pracovať aj bez droždia. V tejto nálade sa stimuluje proces putovania, pridávaním rodzinov do kaše.
Na 2,5 litra vody vezmite 1 kg prevarenej vody, zrieďte teplou vodou, pridajte 120 gr. rodzinok, yakі v rovnakom čase nie je nutné miti, zachrániť divoké drіzhdzhі, yakі є na yogo povrchu a yakі bude stimulovať putovanie. Zmіshavshi vsі komponenty a dať brodinnya. Potom, ako doma kvasený, môžete piť nízkoalkoholický nápoj. Po prefiltrovaní kaše ju nalejte do tancov, pevne ju uzavrite viečkami a vložte ju do chladničky na vychladnutie. Nápoj pripravený!
Môžete pokračovať v práci na mesačnom náleve, pre ktorý som pripravený variť, je potrebné predbehnúť najmenšie dievča.
Destilácia rmutu
Potom, ako sa kaša roztečie, je možné z nej vyrobiť mesiačik. Pre koho sa opatrne naleje do mesačného destilátu a začneme s destiláciou. Je možné predbehnúť potrebné dvojdielne bez pridávania frakcií hlavy a chvosta a zrazu brokovnice s výberom hlavy a chvosta. Ak si vyberiete hlavu, môžete sa orientovať podľa vône, ak zacítite neprijateľný zápach, musíte ho zdvihnúť, pretože ho cítite ako neprijateľný zápach. Stredná frakcia by sa mala odoberať až do teploty 40 stupňov.
Zároveň nemožno zabudnúť na čistenie domov shkidlivyh a fuselových olejov. Vykonajte aspoň dve etapy. Existuje veľké množstvo spôsobov, ako vyčistiť mesačný svit, ktorý nie je ťažké uviaznuť v mysliach domácnosti. Ak chcete bojovať iným spôsobom pomocou aktivovanej vagílie, mlieko je riedke.
Braga pre pittu
Uvarený zápar sa môže stať základom pre vynikajúci nízkoalkoholický nápoj. Budem piť viac chuti zatuchnutého ovocia, z takýchto vín, ktoré som pripravil. Ešte pikantnejšie sú jablkové, polnočné, čerešňové džemy. Pre zlepšenie chuti nápoja a jeho výdatnejšieho rastu môžete ako základ záparu pridať čerstvé ovocie, ktoré má ladiť s chuťou ovocia. Ešte lepšie je pridať rodziny ako dodatočnú stimuláciu k procesu putovania.
Varennya (potrebných asi 5 litrov) sa prenesie do hrnca a naleje sa s 10 litrami vody, môže byť studená. Dáme na oheň a na malom ohni začneme ohrievať do teploty 50 stupňov. Potom treba oheň stlmiť a nechať bratov vychladnúť.
V Brage, ktorá dosiahla teplotu 25 stupňov, pridajte suché droždie v množstve 7 gramov. Jaky by mali byť fermentované pred teplou vodou. Dobrý peremіshuєmo vmіst som transfúziou jogo v єmnіst, v yakіy míňame putovanie. Šelmu nainštalujeme na hydraulické tesnenie, alebo si nasadíme lekársku rukavicu s malou rukou na prste.
Zaplníme priestor na blúdenie na 2 dni. Pomôž mi každý deň drevenou špachtľou.
Po spustení rukavice môžete vziať uzáver a pokračovať v pití.
Yak bachimo, braga s varennia - najkratšou cestou Využitie zukrovany, ktoré po konzumácii svojej arómy, torzo varennya!
