Detajet
Patate të lubrifikuara me kunguj të njomë - të thjeshta, por për të përfunduar tendosjen e jashtëzakonshme. Yogo mund të përgatitet në suedisht me zusillis minimale, e cila është e duhura për një menu të vogël. Patatet me kungull i njomë krijojnë një tandem harmonik, për të cilin produkti i lëkurës plotëson njëri-tjetrin.
Një recetë e thjeshtë për patatet e lyera me gjalpë me kunguj të njomë në një tigan
Përbërësit e nevojshëm:
- patate - 8 copë;
- kungull i njomë i ri - 2 copë;
- orë me rërë - 2 këmbë;
- olija - 3 lugë;
- piper i zi shkumës, i fortë për shije.
Procesi i gatimit:
Pastroni patatet, lani me kashtë. Kungull i njomë nuk mund të qërohet nga lëkura, në mënyrë që frutat e rinj të mos korren më poshtë. I presim me kashtë dhe i vendosim në një tas.
Hidhni vaj ulliri në një tigan dhe vendoseni në një zjarr të ndezur. Nëpërmjet një sprat khvilin, vendosni një patate të prerë mbi të. Lubrifikoni 10 fije dhe shtoni kungull i njomë. Pritini në zjarr derisa të jetë gati, duke e trazuar periodikisht me një shpatull druri. Në fund të përgatitjes, kripë dhe piper për shije. Shtoni një lugë çaji, kaloni nëpër shtyp, përzieni tërësisht.
Shërbejeni në tryezë në pamje të nxehtë me zarzavate të freskëta të copëtuara. Ju mund ta rrahni barin si një pjatë anësore për mishin.
Patate të lyera me kungull i njomë dhe tsibuleya në një tigan
Përbërësit e nevojshëm:
- patate - 5 copë;
- kungull i njomë i ri - 2 copë;
- qibulya - 3 copë;
- orë me rërë - 2 këmbë;
- zarzavate të freskëta - 1 tufë;
- forca, piper - për shije.
Procesi i gatimit:
Lani mirë kungulleshkat, thajini dhe pritini në kashtë të hollë. Edhe pse lëkura e frutave është e hollë dhe pa rrudha mekanike, nuk mund ta dini. Në një rast tjetër, është më mirë të pastroni kungull i njomë gjithsesi.
Qëroni patatet, mbani mend se ato quhen kashtë të gjata. Cibula Ripchast dallohet nga pivkiltsy e hollë.
Në një tigan ngrohni ullirin dhe vendosni patatet. Nëse veza do të jetë gati, shtoni | shtoni | kibula dhe kungull i njomë. Shihni çajnikun përmes shtypit, kripë dhe piper për shije. Përziejini të gjithë përbërësit dhe mbyllni në një zjarr të vdekur derisa të jeni gati.
Para se të shërbeni, pini zarzavate të copëtuara në tryezë.
Patate të lyera me kungull i njomë dhe kërpudha në një tigan
Përbërësit e nevojshëm:
- patate - 1 kg;
- kungull i njomë - përafërsisht 3;
- qibulya - 3 copë;
- roslinna oliya - 5 lugë;
- sil, piper - për shije;
- grurë borosno - 2 lugë gjelle.
Procesi i gatimit:
Lani kungulleshkat, nëse është e nevojshme, hiqni lëkurën dhe prisni me kukhli. Kripë dhe piper për shije. Më pas rrotullojeni pjesën e lëkurës në derrin e grurit dhe lyejeni derisa të zbutet nga të dyja anët.
Pastroni kërpudhat, i shpëlani mirë dhe i prisni me hell të hollë. Lyejini ato në olії derisa të mbarojnë.
Patatet i grijmë, i qërojmë dhe i presim me kuhl. Përhapeni yogo në vaj rozmarine dhe lyejeni deri sa të ketë shkëlqim të kuqërremtë të shijshëm. Kripë dhe piper për shije. Në fund të përgatitjes shtoni cibulën e shpuar nga pivkiltsy.
Në qendër të pjatës shtriheshin kungull i njomë i lyer. Nga njëra anë vendosim patatet e lyera me yndyrë dhe nga ana tjetër kërpudhat. Pini bar të freskët të copëtuar që mund ta shërbeni në tryezë.
Patate të lyera me kungull i njomë dhe mish në një tigan
Përbërësit e nevojshëm:
- patate - 1 kg;
- kungull i njomë - përafërsisht 3;
- mish derri - 400 gr;
- orë me rërë - 2 këmbë;
- qibulya - 2 copë;
- forca, piper - për shije.
Procesi i gatimit:
Shpëlajeni mishin mirë, thajeni me një peshqir letre dhe prisni me copa të vogla. I vendosim në një tigan me ullinj të nxehtë, kripë dhe piper sipas shijes. I lyejmë në zjarrin e të vdekurit derisa të bëhet mbulesa. Pas çfarë të transferoni në një tas me pjata.
Pastroni patatet dhe pritini në rripa. Pra, thjesht thërrisni kungull i njomë. Vendosim patatet në tigan, kur mishi të jetë zier, lyejmë me furçë derisa të jetë gati. Shtojmë kungull i njomë dhe cibula të grisura me pivkiltsy. Përafërsisht 10 minuta para përfundimit të zierjes, shtojmë mishin dhe e presim në zjarr derisa të gatuhet plotësisht. Pini pak zarzavate të copëtuara dhe shërbejeni në tryezë.
Kungull i njomë i lyer me patate bëhu gati në dy sekonda. Po përgatis këtë garniturë me patate që më ka humbur që mbrëmja e kaluar dhe kunguj të njomë. Trohi tsibuli, chasnik dhe barishte shtypin barin mrekullisht aromatik. Dhe si rezultat, ju mund të keni jo vetëm një pjatë anësore, të shtoni pak në salcë mbi bazën e kosit dhe kjo është e gjitha, por gjithsesi një fyerje e mrekullueshme nashvidkuruch.
Përbërësit:
- Kungull i njomë (kungull i njomë) 1/2 copë
- Vіdvarna me patate) 3-4 copë (madhësi mesatare)
- Cibulya ripchasta 1 copë
- Chasnik 2 chastochki
- Piper për shije
- Forca për shije
- Vaj Roslinne për lubrifikimin
- Barishte (shavlia, trumzë, borzilok, majdanoz) për shije
Cilat produkte nuk përshtaten? Zgjidhni një recetë të ngjashme nga të tjerët!
Inventari:
Një tigan, një fund kuzhine, një pjatë e vogël, një shpatull.
Gatim:
Krok 1: patate të prera.
Qëroni patatet e ziera dhe i prisni në kubikë të mëdhenj. Respektoni që patatet të jenë gati, por të mos prishen dhe të mos kthehen në pure si një dotik. Vetë kështu ne lilit.
Krok 2: kungull i njomë narizaemo dhe cibula.
Pritini kungull i njomë në të njëjtat kube. Porіzhte tsibulya pіr'yam ose pіvkіltsy.
Krok 3: kemi barishte.
Lani barishtet, thajini dhe grijini me duar. Për sa kohë që shtoni zarzavate, do të na duhet një përgatitje.
Krok 4: lyejmë kungull i njomë me patate.
Mirë, ngrohni një tigan me një sasi të vogël ullinj (sa më pak, aq më mirë) dhe shtoni kunguj të njomë me patate në të. Shikoni një orëndreqës këtu, shikoni një cibulë, shtoni forcë dhe piper. Gatuani gjithçka derisa të marrë ngjyrë kafe të artë, duke e përzier me kujdes në mënyrë që të mos zbërthehen pjesët e perimeve.
Për shembull, shtoni përgatitjen barishte aromatike dhe le të heq edhe një herë gjithçka nga zjarri.
Krok 5: shërbejeni kungull i njomë me gjalpë me patate.
Kungull i njomë i lyer me patate është më i shijshëm i nxehtë. Për mua është më shumë se një drekë e shpejtë dhe është thjesht një ditë e zakonshme, nga njëra anë, nëse është gati, nuk është vetëm një orë. Shkop-viruchalochka. Deri atëherë, është e shijshme.
I shijshëm!
Patate me kungull i njomë- Garniturë universale, e cila është një erëz e largët për t'u bërë si një barishte e nxehtë, e gatuar si një mish, pra një pulë dhe një riba. Perimet krokante nuk i privojnë askujt karremin, por shtojnë pak ushqim me aromën e tyre të shijshme pikante. Ju vetë do të habiteni me pakënaqësi nga rezultati, edhe nëse mund të gatuani pa zusil, qoftë edhe një pjatë anësore të shijshme dhe kafe.
Përbërësit për gatimin e patateve me kunguj të njomë:
- Shumëllojshmëria e kungujve "Zukinі" 1 kg
- Patate 1 kg
- Orëbërës 2-3 karafil
- Oliya ulliri 5 lugë gjelle
- Forca për shije
- Piper i zi për shije
- Rigon i tharë 1 lugë çaji
Cilat produkte nuk përshtaten? Zgjidhni një recetë të ngjashme nga të tjerët!
Inventari:
Fundi i kuzhinës, dërrasë prerëse, fund për qërimin e perimeve, furçë për perimet mittya, fletë ngrohëse, shpatull metalike, presa për orëndreqës ose rende të thatë, peshqir letre të disponueshme, mbajtëse tenxhere kuzhine për enët e nxehta.
Gatimi i patateve me kunguj të njomë:
Krok 1: patatet e pastra dhe të prera.
Patatet duhet të qërohen nga lëkura, duke i hequr ato me një thikë të veçantë. Më pas lani perimet në tokën e purpurt dhe ngjitëse. Pritini patatet e pastra në shkopinj të hollë ose kashtë dhe vendosini në peshqirë letre të disponueshme. Lagni patatet për një javë, pasi keni parë zayva-n e vologerit, në mënyrë që në orën e zap_kannya të dalë krokante.Krok 2: miёmo ta pіzhemo kungull i njomë.
Lani kungulleshkat dhe pastroni lëkurën me ndihmën e një furçe të veçantë. Pra, duke qenë se lëkura e kungullit të njomë që kam zgjedhur është tashmë e hollë, nuk është e nevojshme ta pastroni atë, por nëse perimet tuaja mund të mburren me një lëkurë të hollë, atëherë para se ta përgatisni, duhet të merrni një thikë për ndihmë.
Kungull i njomë i pastër i prerë në shkopinj ose kashtë të vegjël, si dhe patate deri në fund. Dhe është gjithashtu e nevojshme t'i thani ato për ndihmën e peshqirëve të letrës.
Krok 3: orëpunues tisnemo.
Pastroni orën nga lushpinnya dhe hapni kinchiki. Nëse pastroni karafilët e karafilit për orë për presion shtesë, por nëse nuk keni një shtesë kaq dinake, thjesht grini përbërësin në të tretën.
Krok 4: gatuaj kungull i njomë nga patatet.
Vendosni kungulleshkat dhe patatet në një fletë dhe filloni të ngrohni furrën derisa 200 gradë përtej Celsiusit. Dhe ndërsa furra arrin temperaturën e kërkuar, pini rigon perimesh, barishte, të kalitur me çajnik dhe erëza të tjera, duke mos harruar ta kriposni vetë. Mirë përzierje çdo gjë, erëza rozpodіlivshi. Hidhni vajin e ullirit mbi bishën dhe më pas përzieni pjesën tjetër të kohës.
Vendosni një fletë perimesh në furrë dhe gatuajeni barin 35-40 hvilin. Ale mos hidhni yoga, përmes 15 ndërsa shikoni përsëri në furrë dhe përzieni perimet. Pastaj përsërisni këtë procedurë përsëri pas 10-15 ndërsa dhe përsëri, sipas nevojës. Është e nevojshme për faktin që perimet janë të mbuluara në mënyrë të barabartë me një kokërr të kuqërremtë.
Krok 5: shërbejini patatet me kunguj të njomë.
Patatet e pjekura në furrë me kunguj të njomë shërbehen të nxehta, në dukje si pjatë anësore. Ju, zvichayno, mund të jepni bar tsyu dhe si bar të pavarur, duke i shtuar atyre një lloj salce, për shembull salcë kosi. Shijoni perime të shijshme krokante me një aromë të mrekullueshme shasnik.
I shijshëm!
Rrihni kremin e rigonit ashtu si zarzavatet e tjera, ashtu siç ju pëlqen, dhe jo vetëm të tharë.
Shanuvalnikët e mëdhenj të frikës mikpritëse, ozozumilo, mund të mos e nxisin veten të shtojnë pimento kur gatuhen, aq të freskët sa shkumësi.
Dashamirët e syrnyh syrniki të brishtë mund të pinë kungull i njomë me syroy të grirë me patate 3-5 përderisa derisa të përgatitet plotësisht.
