Bimë pikante dhe medicinale për qytetin. Kopshti i bimëve: zbukurim aromatik i një shtëpie të vendit

Si lloj-lloj fitoresh, si viroshchuvat dhe vikoristovuvat në kuzhinë

Më shumë se 30 vjet më parë, një shumëllojshmëri e roslinave pikante në vilat tona ishte e rrethuar me të mbjella dhe majdanoz, dhe borziloku rritej në pivdni. Menjëherë, në raftet e qendrave të kopshtit, mund të gjeni disa barishte për një shije.

Borzilokui pasur me dikë që respekton kulturën ekskluzive pіvdennoy. Sidoqoftë, roslin pikant është jashtëzakonisht i zakonshëm në smoothie-të mesatare ruse.

Shihni ndryshe bazilika (e thatë, e madhe, si lugë, si rreze) nxjerr një shije, ngjyrë, aromë. Shija dhe aroma klasike e borzilokut janë ideale për zotërinë dhe mishin. Borziloku me aromë limoni - roslin për sallata, pije, ëmbëlsira. Borziloku me erë karafili garni për marinadë. Aroma më e fortë gjendet në rritjen e re në kallirin e luleve.

Përdorni varietete të larta dhe të ulëta të borzilokut me ngjyrë vjollce, jeshile, të valëzuar, të lëmuar, si dhe me gjethe të mëdha dhe të imta.

Në smoothie-n e mesit, ju mund të rritni borzilok në gjelbërim, ta mbillni në tokë. Varni їх në ngrohjen e tokës në të njëjtën kohë me cung (temperatura 10 keq për roslyns).

Bazilika është dyshemeja e kopshtit, në mënyrë që rritjet të mos obov'yazkovo "vibudovuvat" mbi shtretërit në rreshta të bukur. Kultura Tsya përshtatet në një përbërje lulesh.

Regjistri Shtetëror përfshinte 40 lloje borziloku. Midis tyre kishte varietete me emra që "thonë", për shembull,Anisivka, aromë limoni, karafil, karamel, aromë piper, manushaqe dhe të tjerët.

Koriandër, ose cilantro, - një kulturë popullore. Për të rritur її jak në gjelbërim, kështu për hir të një dite aromatike.

Në sezonin e parë, mbjellja kryhet një herë në ditë: nga pranvera deri në mes të verës me një interval prej 2-3 ditësh, në tjetrën - tani e varur. pranverën e hershme. Ka më shumë pishtarë zëvendësues, për ata që nuk mbijnë të sapo zgjedhur. Lulëzimi fillon për një ditë të parëndësishme të ndritshme. Ale, si një ditë varje në periudhë, nëse dita bëhet e shkurtër, trëndafili nuk lulëzon.

Gjatë rrotullimit të korianderit për natën, çadrat e diellit janë me erëza, nëse pjesa qendrore bëhet e artë. Një pjekje e re është më mirë të mos kontrollohet, copat e lëngut janë varur. Çadrat varen dhe shihen.

Në mendjet e shtëpisë, ata na shpëtojnë nga një kavanoz qelqi ose një qese letre. Përsosni në pjesë në mulli nëse është e nevojshme (për një pamje të detajuar, erëra e keqe do të nxjerrë shpejt aromën). Regjistri Shtetëror përfshinte 14 lloje koriandër. Dobre tregoi veten e tyre llojDebutimi, Shiko, Krylatsky Semko, Borodinsky, Taiga dhe të tjerët. sorti Oleksiivskyi 190, Oleksiivskyi 413, Svіtliy, Eva, Yantar ulërimë për hir të frutave të dimrit.

Rrënja e majdanozit rriten për të lashtat rrënjë me ngjyrë të bardhë.

Ata lëkunden dhe shtojnë në supë, zierje me perime, mish të zier. Gjethet e roslin janë gjithashtu aksesorë për victoria. Të lashtat rrënjë janë mirë rezistente ndaj ngricave, kështu që është e lehtë të dimërohet në tokë, gjethet durojnë ngricat e lehta të pranverës dhe vjeshtës. Temperatura optimale për rritjen e majdanozit është 16-180 . Në temperaturë të lartë rritja dhe zhvillimi janë duke u përmirësuar, por akumuluar vajra esenciale se aromaticiteti i gjetheve, në të njëjtën kohë, do të forcohet.

Në Regjistrin Shtetëror përfshihen 10 lloje të majdanozit rrënjë:Alba, Skhidna, Golok, Konika, Lyubasha, Pikantna dhe të tjerët.

trumzëkëshilla të mira për banorët e verës. Shpesh roslina zustrіchaєtsya për emrin e barit Bogorodsk. Ky është emri i trumzës, e cila dimëron mirë në klimën e mesme të Rusisë. Vіn utvoruє pishnі bagatorіchі "jastëkë" dhe mund të kenë një aromë karakteristike trumze. Në orën e vjeljes, nëse trëndafili po lulëzon, me thikë prisni me kujdes kërcellin e jogos.

Trumza e egër bën një shkurre të bukur kompakte, por dimrat nuk janë më të mirë. Tse roslina me gjelbërim të përhershëm dilni nga dimri me gjethe të gjalla, por, pasi dheu nuk del për një kohë të gjatë, mund të vdisni në thatësi fiziologjike. Në këtë pikë, gjethet në sonechka viparous vologists pasur, por rrënja në tokë të ngrirë nuk thith ujin. Në situatën që është krijuar, mund ta ujisni roslin me ujë të ngrohtë, të mbuloni tokën afër saj me agril të zi ose ta ngjitni me një top torfe. Ashtu si trumza, vendi është i denjë, mund të jetosh 2-3 vjet.

Në Regjistrin Shtetëror mund të gjeni 6 lloje trumze:Aibolit, Bogorodsky Semko, Zmiyka, Medok, Raiduzhny, Romanivsky.

Lovage -bagatorіchnik deri në 2 m të lartë me një rizomë të butë dhe gjethe të mëdha. Roslinët nuk kanë frikë nga dimrat e ashpër. Pjesa mbitokësore mund të përballojë ngricat e shkurtra deri në -80 .

Vykoristovuyut dhe në krye, dhe korіntsі lovage. Vendosni gjethet e freskëta pranë sallatave, shtoni fruta (nasinnya) me perime turshi dhe rizomat e thata zastosovat si një erëza pikante. Në Regjistrin Shtetëror përfshihen 6 lloje:Cupid, Hercules, Don Juan, Udhëheqës, Preobrazhensky Semko, Udalets.

rigon- erëza, me të cilën të ngjajë një pewna plutanina. Në versionin klasik, nën emrin e emrit, mund të konsumohetborzilok.

Në vendin tonë, shpesh nën një emër të tillë për të shiturmotherboard. Vtіm, roslini ofenduar - barishte pikante, schopravda, pomіtno vіdіznyayutsya për shije. Në këto lloje, vicorist ka shirë gjethe dhe succulents. Їх shtoni në sallatë, stravi mishi, pica dhe salcat për kullota. Marjoram është lyer me një patë të lyer me yndyrë, pitching, vënë yogo në një kaube mëlçisë shtëpi. Para fjalës, kjo kulturë quhej bari i lopës; Marjorami është një shtesë e mirë për shijen e supave me patate, shtameve të mëlçisë, shpendëve të lyer me yndyrë, derrit, qengjit, kërpudhave.

Rritja e borzilokit për mendjet e smugës së mesme është e nevojshme në mënyrën më të mirë. Për momentin që varen në banesë, era e keqe mbin për një kohë të gjatë (zbrisni dhe shfaqet për 3 ditë). Kopshti i trëndafilave mbillet pranë tokës në dekadën e tretë të barit - në kallirin e pelinit, nëse nuk ka kërcënim nga ngrica.

Merrni borzilok në kallirin e luleve masive. Gjethet e kërcellit me lule përmasohen 5 cm nga niveli i tokës. Thajeni në një vend të errët për t'u ajrosur.

Shumëllojshmëri borzilok, e përfshirë në Regjistrin Shtetëror, -Baikal, Lasun, Scandi, Thermos, Tushinsky Semko.

Estragoni ose tarragoni, - holodostіyka roslin barishtor, që e bën kaçurrelin afër 1 m me pagonë ​​të shumtë.

Pa një transplant, tarragoni rritet 5-7 vjet. Yom nuk i përshtatet muajit sirian. Estragoni i fundit mbiu si duhet: në 18-200 shkoni zayavlyayutsya për 10 ditë. Ju duhet të holloni deri në 10 cm.

Në Regjistrin Shtetëror përfshihen varietetet e tarragonit:Gribovchanin, Goodvin, Zhulebinsky Semko, Zeleny Dol, Mbreti i Bimeve, Monark .

Të gjitha përshkrimet e erëzave pikante i japin përparësi netëve të përgjumura (erë e keqe e tymit nuk grumbullon të folur aromatike). Dhe boshti të thahet vetëm në hije, duke fikur ngrohjen më shumë 350 , përndryshe këto fjalime aromatike gjenden lehtësisht.

Mati dilyanka tuaj dhe lani barishte pikante në treg, butësisht, me sa duket, në mënyrë të paarsyeshme. Ju mund të rritni gjithçka në qytetin tuaj dhe ta bëni nënën tuaj të shohë gjelbërimin më të mirë në tryezë dhe të frymëzohet nga pastërtia ekologjike її. Në artikullin tonë do të gjeni një listë të bimëve, rekomandime për rritjen e bimëve botanike dhe të vetme, foto me emra dhe karakteristika kryesore.

Kopsht me aromë: përgatitje

Lundroni në një hapësirë ​​të vogël të lirë, duke u bërë racionale, mund të merrni rendimentin maksimal. Nën barishtet pikante pіdіyde i shtratit zvichayna, i shtratit të luleve - ovale, trikutna ose e rrumbullakët.
Një shtrat me gjelbërim pikant duket i bukur dhe mbi të mbillet gjithçka, por nëse gjelbërimi nuk e humb efektin e tij dekorativ, duhet një sy vigjilent. Është e nevojshme që shtrati i kopshtit të fuqizohet në atë mënyrë që të bëhet me dorë.

Për më tepër, në shtratin e kopshtit është fajtor, por një akses i lirë për t'u mbyllur me një të poshtër, do të jetë gjithashtu e nevojshme të shtroni me pllaka ose një shteg të tërë, në vjeshtën ekstreme mund të fërgëlloni me thyrsus.

Një shtrat me barishte pikante

Roslini janë të larta, të varura në qendër, më të ulëta - përgjatë buzës. Mіsce fillojnë të përgatiten në vjeshtë: pastroni barërat e këqija, gërmoni. Varur edhe një herë pastroni tokën nga barërat e këqija, lironi, djersitni:

• përvijoni shtigjet;
• rrethoni shtratin me një kufi, për të cilin, pas një kordoni shtesë, futen midis tyre dhe instalojnë këmbanat;
• rrasni kufirin nga zinxhirët ose merrni kornizën nga dërrasat;
• mbulojeni shtratin e kopshtit me një tokë që mbin, ujisni atë;
• Shiko permes;
• visadzhuyut kopsht trëndafili.

Respekt! Më shumë roslin pikante nuk njihen nga vologët zayvoї. Për këtë, si një shtrat në ultësira, nevojitet një top i mirë kullues.

Barishte pikante Bagatorike

Palosin barishtet pikante Zagіn bagatorіchnyh:

• kopër. Arrin kodin 1,5 m Vіn banor pіvdnya i suvorih dimrat nuk durojnë. Në kuzhinë njihni mustaqet e pjesës së jogos. Kokrrat e fitores përdoren si erëza për ribeye, gjethet e bukura zbukurohen me stravi, kaçani zihet dhe shërbehet me mish.

kopër

• Lovage. Potuzhna, roslin nevibagly pikante, e cila arrin 2 m. Gjethet e jogos - erëza pikante në brinjë dhe mish. Roslin është një pjesë e komponentit të mjekësisë tradicionale.
• Isop. Është një pivmetrovy, dhe nganjëherë një pije e lartë, aromatik. Edhe malovnichesky, nëse lulëzon. Lulet janë në ngjyrë vjollce dhe blu, të kuqe flakë vezulluese dhe erizipelë. Kam erëza pikante nga sythat e jogës dhe gjethet për sallata, salcat, supat, deri te mishi dhe ribi. Vera është një shije e mirë për marinadat, tinkturat.

• Ruta. Tse napіvchagarnik 50-70 cm zavviški. Nevibagly, shumohet në të gjitha mënyrat e mundshme. Si erëza është e mirë për mish qengji, mbushje mishi, perime;
• Melisa e limonit - shkurre 0,45-1,25 m, pupla, glyast, rritje e mirë në diell dhe në një zonë me hije troch, smut, shkurre, toka është e njohur. Një erë e madhe e agrumeve, fitimtare me kashtë të pasur, duke u dhënë atyre një shije të ndritshme.

Melisa e limonit

• Trumzë kopshti. Liquor i ulët 0,25-0,4 m. Krem uiski i gjerë me metodë ngazëllyese, i cili është një erëza e mirë për supat, sallatat, salcat, brinjët, mishin, perimet.
• Shavliya - trëndafili është i qëndisur me lule pranë flokëve, ndonjëherë arrin 1.2 m. Korisniy është në kuzhinë dhe në mjekësi.

Respekt! Okremі roslini posilyuyut ngjashmëri të këndshme të bimëve pikante që rriten prej tyre sipas natyrës. Përpara se një i tillë mund të shohë kanuper, niv'yanik, polin.

Odnorichniki pikante

Një shtrat me barishte pikante - jo vetëm bagatori, pa roslina të vetme aromatike, nuk do të jetë perfekt. Në cilin pasazh të futet:

• Anis. Rritja në dheun e mushkërive dhe e mirë, dashuria është dritë. Mund të ngjitesh mbi një metër. Zgjidhni zarzavate të freskëta për të sezonit të sallatave, pjatave anësore. Së fundi, shtoni në salcat, vipіchka, kripë, supë, kvass, brumë thartir.

• Zvarritje. Varto tsyu roslina mbillet një herë, pasi e lënë të shumohet vetë përmes vetëmbjelljes. Është e rëndësishme të emërtoni barin, nëse nuk është për krip fitimtar, mirë, nuk hiqni dorë nga yogo e jamballit.
• Borziloku. Nëse dukeni si një shkurre e vogël, kompakte, e dashur për nxehtësinë, është më mirë që ai të kultivojë jogën përmes një kopshti me trëndafila. Shërbejini gjethet e freskëta në Barbecue, si një erëza në kashtë të pasur. Degëzat janë gërshetuar për t'u ruajtur.
• Majdanozi është një përbërës i zakonshëm i bimëve të pasura. Vykoristovuyut si një gjethe, dhe një rrënjë. Rritja në një vend të ndritshëm, në prani të tokave me gëzof, mos kini frikë nga ngrica.
• Borago abo bar ogirkova. Tsya roslina me lule të bukura pikante bardh e zi është një përbërës shtesë i garniy për garniturat, mishin, vinegrette, ribeye, supat e ftohta, salcat. Kremi i asaj gjetheje të pjekur zihet, si spinaqi, i shtohet marinadës, i kripur. Їstіvnі dhe kvіti si të freskëta, dhe zukrovanі. Shkurre mund të rriten në një lartësi prej 10 deri në 60 cm.

Bari Borago chi ogirkova

• koriandër. Në pamjen e shkurreve 80 centimetra, ato nuk kanë erë si majdanoz, por shija dhe aroma e cilantros janë të njohura. Roslina nuk është kapriçioze, rritja në kopsht pa respekt të veçantë deri tek vetja. Zarzavatet janë të mira në sallata, si erëzat në supa, mish. Nasinnya është një erëz e domosdoshme për levrekun e lopës, ushqimin e konservuar, salcat, pijet, marinatat.
• Salcë për sallatë. Rozelinë plotësisht e shpejtë, rezistente ndaj të ftohtit. Në kuzhinën e shtëpisë, gjethet e lëngshme її janë të ndenjura, ato merren para se të shfaqen biletat. Їx vënë në sallata, copëtoni іz garniturë, konservoni. Tani e tutje hiqe ullirin, shpërndaje mustardën. Pluhuri i përgatitur nga sot shërben si erëza për ribi, mish. Yogo përfshihet në shijet pikante sumish. Tsya pikante zmushuy sluka pratsyuvati më aktiv, bolyuє oreks.

Sallatë marule

• Kvitkovy marjoram. Në vіdminu vіd borzilok me gjethe, rritja e së cilës është përfshirëse në pvdnі, kvіtkovy vіdnositsya në odnorichnіvі dhe kultivohet në Evropë. Ndaloni gjethet dhe lulet pikante, të cilat ende nuk kanë lulëzuar. Lëreni të thahet, lyejeni, shtoni në tendosje të freskët. Erëza Qiu mund të njihet si përbërës në sumish hops-suneli. Zotërinj, rregulloni bujarisht me të shpendët e lyer dhe të zier, mishin e derrit, shtoni në lakër, fasule, patate, mish të grirë, marinadë, pate, pije, kërpudha, supa me mish.
• Kmin. Një roslin pikante të modës së vjetër deri në 1 m kaçurrela, është më e saktë ta quajmë portier. Vikoristovuєtsya është më e rëndësishme se kurrë, si një agjent aromatizues për bukë dhe vipіchki të tjera. Hyni në transferimin e erëzave për mish, pidlivi, perime, salcë, kvass. Vendosni rrënjën dhe gjethet në marule. Efіrna olіya, e përgatitur që tani, mund të ketë aromën e vet.

• Kupir është një tjetër përfaqësues i familjes së ombrellës, e cila është ajo që fiton mbi errësirën. Edhe më shumë i ngjashëm me majdanozin për shije, por mund të ketë një erë jamballi, anise i fuqishëm. Si të shtoni erëza në gjethet e freskëta mashtruesit e autoritetit. Cupir në salca, vajra, shtoni yogo në syrah kur përgatitni sanduiçe.

Porada. Është më mirë të transferoni dietën pa kripë në ndihmën e borzilokit. Vera kafe dhe diabetikët si zëvendësues i kripës.

Shtrati pikant i kopshtit nuk është vetëm i bukur, por edhe i bukur. Gjeni një vend për të në qytetin tuaj dhe nuk do t'ju ofrojë aditivë të shijshëm të bimëve, dhe nëse është e nevojshme, atëherë kjo do t'ju rrisë sëmundjen.

Sidomos vendin në vend e zënë pika pikante-aromatike barishte salcë. Shumica e tyre janë mëkëmbëse si erëza, sirovina mjekësore, si dhe si bimë arë dhe dekorative.

Foto nga Anton Papkov

Në daçën më të vogël, gjithmonë mund të gjeni një vend për roslins pikante. Por është më mirë t'i vendosni ato në grupe në zonat e përgjumura, nën fluksin e nxehtësisë, era e keqe do të shohë fjalime aromatike dhe do të ketë erë veçanërisht të fortë.

Bimët medicinale dhe pikante janë më të përshtatshme për stilin e peizazhit kvіtnikіv, për shembull, mixborderіv.

Në kopshtet e qytetit apo lulishtet me bagatoriume, barishtet pikante janë partnerë të pazëvendësueshëm në kulturën e përzier, të cilat shpesh mund të bëhen baza e një kompozimi.

Era e garnit, është e këndshme të nuhatet, të mos jesh kujdes të veçantë, shpesh ndryshojnë gjerësinë e shkіdnikіv dhe sëmundjen e roslin.

Kështu për shembull:

• livando vіdlyakuє popelitsa vіd troyand;
• një kufi i hollë i bërë nga trumzë me gëzof pranë copës së perimeve mbron nga ravlikiv dhe slimakiv;
• schnit-tsibula nuk eshte vetem dekorative me lule rozhe-vjollce ne forme koke, por mund te sherbeje edhe si kufi kufitar, qe eshte perpara demtimit te insekteve te luleve. vesa boroshnistoy, dhe sunits - kalb gri.

Erëzat pikante Deyaki (nivyanik, kanuper, polyn) janë aktivizues natyralë të shijes së succulents të tyre.

Duket se druri i grabit karotat me jamball, dhe në mbrëmje me kamomil, në vend të ullinjve eterikë, karotave, majdanozit rrënjë, majdanozit.

Një shtrat me erëza kopshti në një zonë të fundosur të Sony

Malyunok L.D. Komar-Temny

Shtretër pikante Roslini

1. kopër 'Atropurpurea';
2. rozmarinë likarsky;
3. melissa;
4. trumzë (e bardhë chi rozhevy);
5. lofant;
6. motherboard;
7. borzilok;
8. shavliya;
9. kokë gjarpri;
10. i këndshëm;
11. livando;
12. isop;
13. dubrovnik.

e rëndësishme

Nën ndikimin e shtretërve të tillë pikantë, është e nevojshme të shërohen, të tilla si barërat pikante-aromatike dhe medicinale, për shembull, melissa, trumza, amullia, pavarësisht nga victoria e të gjitha pjesëve të tjera, rriten me vitin dhe mund të rriten linja. Për atë nga kontrolli i sajë shumë kalli їhnє rostannya. Është e mundur të bëhet një prerje flokësh me një shteg, pasi të keni transferuar një zonë shtesë për rritje, ose të rrethoni një hapësirë ​​për pllaka shtesë, zinxhirë dhe materiale të tjera të dobishme. Në vizione të ndryshme, bari mbillet në një parcelë, i ndarë në katrorë, si shtrimi i pllakave afër urdhërit të damës, dhe në rastin e vilnit - mbjellja e çive të mbjella me roslins. Ulje të tilla që përbëjnë stilin lara-lara, duke u dukur malyovnicho, mjeshtërisht, në modë, ajo mund të pretendojë të jetë parterre e vendit. Erë e keqe është kaq e lehtë për t'u parë, sepse është e lehtë t'i arrish nga çdo drejtim.

Shtretërit pikantë të kopshtit me livando, shawlієyu, rozmarinë në një kornizë të bërë me dru boksie japin një aromë sadibi pіvdenny, jashtë shtetit. Dhe si një shtrat i vogël pikant pushteti në timonin e një vagoni të vjetër, me një hijeshi provinciale, një lloj stili popullor i vendit.

Për të ndërtuar një shtrat kopshti në një rrotë të tillë, vendosni një tsegle mbi të, në hendekun midis akseve toka shoshet dhe në sektorin e lëkurës ato varen. roslini i nevojshëm. Për shembull, kërpudha, schnit-tsibula, trumzë, materina, krip, majdanoz ose zarzavate të tjera "kuzhine". Për të krijuar një ngjyrosje që përputhet me modelin e egër, rrota mund të rrotullohet.

Asortiment i roslinave dekorative me perime për shtretër pikante

• Anis i shkëlqyeshëm
• borziloku
• Chornobrivtsi
• Motherboard është e mrekullueshme
• Koka e gjarprit moldave
• E shkëlqyeshme
• Balsamik Kanuper
• Chervil i shkëlqyer
• Koriandër
• macet
• vuzkolista livando
• Tsibulya zapashna
• Lovage likarsky
• Kopsht borzilok
• Melisa Likarska
• Bagatokolisnik fenhelevy
• Monarda dudchasta
• majdanoz kaçurrelë
• Pіzhma zvichayna
• Polin girky, fq tarragon
• Rozmari Likarsky
• Rue është e pajisur
• trumzë
• Kmin zvichayny
• kopër
• Tsmin pischay
• Kopsht i këndshëm
• Shavliya likarska

Artikulli është vendosur në degët:

Sa keq, në muajt e parë të aktivitetit tim në qytet, u mbyta nga barishtet pikante, fillova të lexoj për bukurinë e mrekullueshme të këtyre bimëve dhe të mbledh një koleksion të tyre në një pamje të veçantë të kreshtës.

Njohja, natyrisht, filloi me më të gjerat, dhe menjëherë kuptova se nuk dija shumë për erëzat dhe barishtet.

zvarriten

Për shembull, çfarë shkruhet për të gjithë kulture (Anethum):
"Krip - tse Krenaria kombëtare Kuzhina ruse, ruse është e famshme plot me të korra. Dhe bari i mirë btsya me një shije specifike ishte i pranishëm vetëm në ushqimet e kuzhinës ruse - kështu që jo! Rusët shtojnë krip në sallatën e arrave, dhe në picën italiane dhe për ta shtuar në burito meksikane. "Murtaja cripna" lulëzon jo vetëm në zabigailivkas provinciale, por edhe në restorantet në modë të Moskës.

Statistikat Zgіdno zі, një rus i zakonshëm për rіk z'їdaє 1.6 kg kulture - një tufë e tërë zarzavate. Është më mirë për gjithçka, kjo shifër është e nënvlerësuar, kështu që është e pamundur të nxisësh gjithë atë zvarritje që rritet në fshat në qytete private dhe më pas shitet në tregje. Në të njëjtën kohë, shumica e të huajve jo vetëm që nuk blejnë erëza jeshile, por përkundrazi i urrejnë ato.”

Epo, le të mos urrejmë, por ne e dimë - nuk do të shoh një ogirochki të kripur spravzhnі pa kulture! Ato petat me patate nuk janë as aq të shijshme. Mirëpo, si mysafir para nesh, finlandezët dhe europianoperëndimorët i shohin me përçmim fyerjet, deri në lëngun e patateve të reja, unë i shërbej të korrat në një pjatë okremіy - kush të doni, vendoseni në barin e vënë përpara.

Hap pas hapi, rіk y rіk, përditësova koleksionin tim dhe kuptova se një shtrat me erëza nuk ishte alternativa më e mirë. Nëna e duhur në kopsht sprat "p'yatachkiv" іz bagatorіchnimi barishte pikante.

lovage

Le të zbukurojmë boshtin me shkurre te kutka e dilyankës për të varur lozhën e jamballit (Levisticum officinale), titujt e bagatorichny selera. Unë e dua lavazhin për ata që në mes të kthjellimeve para dimrit, gjethet e para të mbuluara me borë duken tashmë të njëjta, nëse jo e gjithë bora është mbjellë në kreshta. Unë po shikoj gjithçka duke qarë, sepse vera është aq aromatike, sepse qytetet e mëdha humbën shijen dhe aromën e ndonjë tjetër barishte.

Khrin

Në një rritje dhe tempull kremoz "pyatachka", një rozetë me gjethe me gjethe të gjata sipër rhizomës së kronit (Armorace). Përpara lajmeve të banorëve të qytetit, unë i vara menjëherë rizomat e rizomave nga dhuratat dhe u rrita në një rezervuar okremium pa fund, duke i lejuar agresorit të varroste territore të reja. Diku në vjeshtë, me një lopatë, thyej një pjesë të rizomës, e fryj në tokë dhe njerëzit në të njëjtën kohë gatuajnë "hrіnovina" - erëza shtëpiake për barishtet e mishit. Pas operacionit, do ta shikoj me kujdes, në mënyrë që të gjitha mbetjet e thata të rritjes së rrënjës të hiqen pranë gardhit të rrënjës së vjetër. Fjalë për fjalë, nga një shmatochka që qan, një shkurre e vogël mund të rritet në një stinë burrërie, një lloj ndërtese do të zgjerohet më vonë në të gjitha drejtimet.

Estragoni

Ashtu si në kuzhinën ruse, në mesin e erëzave, vendin e zë kripi, pastaj në kuzhinën gjeorgjiane dhe ruse vendin e zë tarragoni. Urokisti e quajti roslini - poli estragonium, ose tarragon (Artemisia dracunculus). Yogo u mahnit veçanërisht nga rajas indiane, pasi ata përgatitën një pije të re të gjallë, dhe Persianët - erë e keqe e yogo vikoristalis për oreksin zbudzhennya. Gjethet e rritjes së vikoristit u prekën edhe nga prishja e ciklit menstrual dhe çrregullimi i gravurës dhe rrënjët u morën për mrekulli kundër dhimbjes së dhëmbit.
Tarragoni është plot me aromën e tij dhe taninat pikante, si trëndafilat e tjerë, të domosdoshëm për konservim dhe të domosdoshëm në përgatitjet e bëra në shtëpi. Mjaft sprat për tarragon, për të hequr shijet tuaja pikante. Fjalimi, i cili gjendet në fletën e yogos, injoron rritjen e baktereve të acidit laktik. Spice ruan ngjyrën e produktit, përmirëson shijen, rrit shijen dhe aromën e perimeve. Її zastosovuyt kur turshi dhe ogirkiv kripur, domate, kërpudha dhe për lakër turshi.

Është e pasur me gjethe fitoshe si erëza për okroshka (në Poloni, kjo barishte quhet "chlodnik"). Varto gatuaj kërpudha, puro, domate, speca ose patisoni, turshi me tarragon, dhe gradualisht do të rriteni joga, boshllëqe roblyachi.

Nga rritja po përgatitet një pije freskuese "Tarragon" dhe ekstrakte shpirtërore nga pjesët mbitokësore mbillen në Francë për aromatizimin e verës dhe likerit.

Unë kam edhe tarragon që rritet jo në një kreshtë të egër, por okremo. E paqartë, është e nevojshme që ju ta shihni vendin me ndriçim të ngrohtë gjatë gjithë ditës. Tsya roslin dritëdashës në "pyatachka" të përgjumur forcon aromën, dhe në rast të mungesës së dritës dhe trashjes së fortë, ajo ndikohet nga vesa e moçaleve.

Për më tepër, estragonit nuk i pëlqen jetëgjatësia në të njëjtin vend.

Në të renë, masa kryesore e rrënjëve rritet në një thellësi prej 30-40 cm. Në të renë janë vendosur fort brunki i pagonëve dhe rrënjëve të reja, të cilat zhvillohen nga pjesa qendrore e rritjes në periferi. Tse zmushuє gorodnik buti të jetë në vëzhgim dhe të rrisë vazhdimisht detyrimet e gropave të mbjelljes, ose të transplantojë menjëherë roslin.

Menteja dhe balsami i limonit mund të shihen deri në më të gjerë. barishte pikante dhe të rritet mayzhe në një lëkurë gorodnika. I solli një herë në parcelë, i mbolli, i mbolli dy herë për sezonin dhe i rokіv shumë më vonë nga fillimi i pranverës deri në fund të vjeshtës, ju mund të shihni gjethe aromatike, të bashkoni erëza origjinale prej tyre, si supë ose vezë të fërguara, të kripura. Bienalet - selera dhe majdanoz - tezh erëza dhe të gjitha mënyrat e rritjes së tyre. Unë dua t'ju tregoj më shumë për roslins të rralla, qetë, yakі zustrіnesh jo në kopshtin e lëkurës

Catnip limoni

Aksi, për shembull, maceja e limonit (Nepeta Cataria) është një polinom në gjini. Vin është një i afërm i nenexhikut dhe melisi dhe volodar me emra të ndryshëm vendas: nenexhik stepë, nenexhik mace, hithër dhelpra, plagë, balsam polen, bar mace, kotele vipivka, mace mente, kotyachnik. Kotovniki rritet mirë dhe në shila të thatë, dhe në luz, dhe në galyavinat me baltë të dhelprave, dhe kur ato ndryshojnë, ato dallohen nga era, nga lartësia e rritjes dhe gjithashtu nga forma e atij lulëzimi.

macja m'yata- Emrat më të gjerë të tyre. Tani, më thuaj qartë se çfarë i pëlqejnë nuselalat nga të gjitha zorrët, dhe jo vetëm murokët dhe murzikat shtëpiake, por (diji tonat!) dhe kasollet e egra - luanët, pumat dhe leopardët.

Leopardët nuk erdhën në oborrin tim te maceja, por nuk pati asnjë përleshje mes maceve dhe maceve. Durimi im zgjati për dy sezone, duke dashur të di për shërbimet e mia të pasura mjekësore për njerëzit. Para kohës sonë, ende midis Keltëve, macja e maces ishte një në gjashtëmbëdhjetë barishte me lëng, e cila hodhi themelet për mjekësinë Druidike Potim kotniki limon duke hyrë në fushë për mbjelljen e bimëve në kopshtet e mesme të Evropës. І në Kinën e Vjetër barishte Vіn gjithashtu u ul në një nga vendet e nderuara.

Catnipi i limonit shpesh humbet me melissa, sepse vera është më afër saj për aromën. Sidoqoftë, aroma e maceve mund të ndryshojë nga limoni i pastër në nenexhik, dhe melisa mund të jetë më shumë si një aromë limoni.

Rue është e pajisur

Epo, dhe yakby midis kulturave pikante, u mbajt një konkurs bukurie, atëherë do ta dija që do të përdorja rue (Rutaceae) si ndihmës. Per cfare? Për zabarvlennya të jashtëzakonshme siro-blakitne të gjithë rritjen - jashtë në kurriz me erëza, si emri i mesit të publikut, i cili erdhi në festë. Për rrallimin e gjetheve të vogla dhe lehtësimin e të gjithë shkurret. Për modestinë e erës së gjetheve për vlerën e lartë të pendëve të tyre.

Në dilyantsі tim tsey bagatorіchnik rritja është tashmë më shumë se një lumë dhe rritja nga nasіnnya. Rue është zapashna - një harpë, mund të ketë një aromë të fortë, të arrijë një lartësi prej 50-100 cm. Ngjyra e çervnit është serpni. Për kultivimin e rutit, nevojitet një tokë me gëzof, e lehtë, e plehëruar mirë, në mënyrë që të mund të hakmerret një sasi e mjaftueshme avulli. Ruta për të dashur mbrojtjen nga era e sonyachnі mіstsya, prote vona rritjen dhe në pіvtinі. Roslin ka erën e vet të papranueshme, e cila vetëm pas tharjes së gjetheve kalon në një aromë të ngjashme me aromën e fishekëve të thatë trojandium.

Për të marrë ose vetëm një gjethe, ose të gjithë pjesën mbitokësore të rritjes për një orë një vesh me lule. Gjethet hiqen nga kërcejtë. Në lumë shihet pjesa mbitokësore (bari) me gjethe.

Një shkurre ruti është dekorative dhe në tërësi mund të jetë një ngjyrë në kopsht, ale, si dhe si një bukuri, rue mund të ketë një karakter çuditshëm.

Së pari, në Smoothie të Mesme të Rusisë, rruga vyshket dhe ndahet sikur të ishte një rritje e vetme. Mіy dosvіd duke treguar, karrierës zovsіm kështu. Mjaft nga vjeshta, pas rritjes së pagonëve, mbulojini rizomat me degë bredhi ose me një kuti polistireni, e cila është zhdukur dhe rritja do t'i mbijetojë me sukses dimrit.

Në një mënyrë tjetër, fjalimet, që bredhin në barin e rrugës, mund të kenë një efekt më të fortë në trupin e njeriut, ato respektohen nga bota e këndshme e rritjes së brishtë. Nga orët e mesme të mesjetës do të shihet në të gjitha krijimet mjekësore të njohura për ne. Për një kohë të gjatë rueja vlerësohej veçanërisht si një zasib i veçantë për lartësimin e sëmundjes së syve dhe përmirësimin e agimit. Ajo u bë e njohur si protiotruta e një game të gjerë aktivitetesh. Ekziston një legjendë që rueja ishte pjesa kryesore e magazinës së mbretit të famshëm antipontik Mithridates VI Evpator (132 - 63 p.e.s.), i cili, duke qarë për të mos u shkatërruar, merrte infuzionin e rutit. Nëse cari ka vënë duart mbi veten, pasi ka njohur goditjet e ushtarëve romakë, atëherë ai nuk guxoi të largohej, duke i shtuar atij imunitetin. Në të njëjtën kohë, rueja respektohej në mënyrë të veçantë ndaj hapave të çaklunivit dhe vidës.

Në të njëjtën kohë, gjethet vlerësohen si një erëz për shkak të shijes së tyre pikante pikante dhe një erë të fortë, të padukshme. Gjethet e freskëta dhe shpesh të thata, të prera imët dhe të bluara vendosen në sallata, barishte me mish dhe perime, mbushje për byrekë, shtohen në çaj, oket, kokteje. Në jakost barishte pikante Rue vikoristovuetsya zavzhda në një sasi të parëndësishme, për faktin se jo të gjithë njerëzit e duan dhe e tolerojnë ruenë si një erëza.

trumzë

Ne bëjmë thirrje për një vendosje të mëtejshme ndaj kurorës pikante bagatorike të trumzës ose trumzës (Thumus serpullum). Prova mund të jetë yogo lagidne folk prizvisko - barishte e virgjër. Është gjithashtu një pecetë aromatike me kërcell të një ngjyre të bukur të kuqërremtë, të cilat përhapen, ngrihen mbi tokë me 12-15 cm. Roslins zhvillohen plotësisht, është e nevojshme t'i varni në kopshtin e trëndafilave herët, në mes të thuprës. Për të rritur temperaturën e tokës në nivelin +20...25 °C, zbrisni pas 15-20 ditësh.

Chebrets vіdomy z davnіh shumë kohë më parë. Emri i përkthimit në gjuhën greke do të thotë "fryma e jetës". Ata e quanin trumzë kështu jo vipadkovo, më shumë në mjekësia popullore Vіn shumë kohë më parë, më së shpeshti fitimtar, pasi ishte i sëmurë me dichal sistemi nervor. Trumza për t'u hakmarrë për olijen eterike, në të njëjtën mënyrë është më së shumti timoli dhe për të siguruar veprimin baktericid të preparateve në sistemin dikal. Verërat Zavdyaki në vend të timolit mund të jenë anti-sudomatike, të qeta, të lëmuara dhimbjeje.
Pikërisht për këtë arsye, rritja është e jashtëzakonshme, është e nevojshme të luftohet kundër mikrobeve. Axis yak shkroi për trumzën dy shekuj më parë: “Bima “Nëna e Zotit” ka fuqinë të godasë thesin, kokën, zemrën, të vjella dhe të presë në stomak, të korrigjojë gjithë lodhjen në thes, të lëkund oreksin, të largojë gjumë dhe lakuriqësi nga koka, pritësi dhe zmіtsіtsі zhurma dhe kumbimi në wahahs.

Megjithatë, është e nevojshme të dini se trumza mund të jetë e fuqishme për të ngritur presionin arterial dhe efekti zhvillohet hap pas hapi dhe kursen tre orë. Përveç kësaj, trumza është kundërindikuar në rast të dekompensimit të aktivitetit kardiak, sëmundjeve të mëlçisë dhe nirokit, sëmundjeve virazkoviale të kanalit dhe zorrëve me dymbëdhjetë gishta, si dhe në rast të vaginos.

Trumza si erëza shtohet në barishte të ndryshme (mish, peshk, supë, sallatë), si erëz e vogël, e shtuar në çaj, e pi pa marrë parasysh aromën delikate.

Іsop Likarsky

Deri atëherë, familja që trumzë (vendlindja e Yasnotkovy (Lamiaceae)) është futur në Hyssopus. Napіvchagarnik me një lartësi prej 70-80 cm, diametri i shkurret - 60-70 cm.

Ju mund të shumoheni me karrem të gjallë, nën shkurre dhe ne do të ushqehemi me të (do ta rrahim!). Lulet janë të bardha, erizipelë dhe lule numerike blu, siç mund t'i shihni nga sqetullat e gjetheve.

Është e lehtë dhe e pranueshme të rritet іsop: varietetet me rritje të ulët mund të vikoristohen si një roslin frenues. Kur bëhet fjalë për të, është mrekulli të durosh një prerje flokësh, duke shkurtuar formën që krijon të njëjtën bukuri klasike të kufirit.

Rregulli i smut është të mos e teproni me chi kuschiki. Edhe hebrenjtë e lashtë e dinin se kishte më shumë vishukanët dhe shkurre kvituchі hisopi rritet në tokë të shkrifët, të hollë, dhe si rezultat, varietetet e hisopit me erizipelë dhe lule blu, trëndafila me lule blu janë vvazhayutsya aromatike. Kërcelli i tharë i hospës shkrihet përsëri, dhe erëza aromatike është e përftuar nga roslin, si boulet në momentin kur piqen në ngjyrë. Era, për fat të keq, e fshiu të keqen, e mbylli pranë kontejnerëve të mbyllur.

Në përkthim nga hebraishtja, "isop" është një barishte që ka një erë të këndshme. Ісop po hamendëson Dhiata e Vjetër Si një nga barishtet që zënë rrënjë në Ditën e Madhe të Hebrenjve, për më tepër, nuk ishte e rëndësishme që lëkura e familjes hebreje të njihte një tufë hisopi të egër nga natyra.

Іsop - një nga të qetë barëra shëruese, yakі vplyvayut jo në një lloj organi, por në trupin e një qenieje njerëzore në nxitim, rregullojnë energjinë. Ata respektuan që ne e pastronim pulën nga hisopi si një njeri, dhe jogo jetoi, për më tepër, ajo u dëbua si çdo shpirt i keq, dhe ne ishim të pamëshirshëm me ne dhe të ligë me ne që kishim një të re.

Në mjekësinë popullore ruse, djali nderohej me bar, i cili është shpirti më i fortë që shëron. Përveç kësaj, barishtet e këqija shërojnë plagët. Jo më kot një nga emrat e rosline është bluja e kafshëve.

Udhëzime këtu perelіk barishte- është më pak se një pjesë e vogël e qetësisë, e cila rritet këtu në Rusi në lëndina, në liqene, në livadhe të përgjumura ose pranë vilave të vilave. erë e keqe për të luftuar me një vështrim të zjarrtë, na ndihmoni në tokë dhe butësi, parëndësi e rritjes në një vend, por të gjitha mund të jenë një ngjashmëri e mrekullueshme - ndërtim për të na ndihmuar të shërojmë sëmundjet dhe sëmundjet tona dhe të rrisim jetën tonë me një shije të konsiderueshme dhe të lakuar. Diakuёmo їm për çmimin.

Teksti: Margarita Turkina

Ndihmoni kopshtarinë №6(68) 2013

Motherboard është zvichayna, ose rigon, - bagatorichna roslina familjet Yasnotkovy. Tse jo e lartë (30-60 cm) napіvchagarnik іz gіllastymi rrjedh hollë. Ato të poshtme tingëllojnë si pagonë ​​me gjethe vezake të brishta dhe erizipela të shumta jargavani. me bileta të lira lehtë për t'u rrënjosur, kjo është arsyeja pse roslin shpesh përhapet përgjatë tokës.

Gjethet dhe pagonat e rinj, të cilat mund të kenë një aromë të këndshme dhe shije të ngrohtë, shtohen në sallata, speca dhe barishte të tjera, dhe veçanërisht mirë për t'u shoqëruar me mish, bishtajore, domate dhe djathë.

Gjethet dhe pagonët hakmerren për oliet eterike, të cilat mund të kenë fuqi baktericid, si dhe acidin askorbik, karotinë, taninat e të folurit. Biletat vijnë në depon e çajrave bimorë të qetë dhe zhovchogennyh. Vіdvar іz vykoristovuєtsya vydvarієtsya zastі і raznyh zapalennyah. Era e barit të tharë do t'ju fryjë një milje.

Llojet e pllakave amë

'Arbat Syomko', 'Bila', 'Caramelka', 'Wonder Woman', 'Honey Aroma', 'Milana', 'Nadiya', 'Naryadna', 'Raiduga', 'Pivnichne Syaivo', 'Melodi Siberiane', ' Sla ', 'Zana', 'Fermer'.

Lani motherboard

Rritja e roslin Nevibagly është praktike në mendjet e be-yakim, shkurret e kuqe të ndezura dhe të mira me gjethe rriten në dritë, të pasura me tokë organike. Motherboard është e mirë për të duruar fatkeqësinë e ujit, dimër të keq nën një top bore, ose strehimore të lehta, ngrin vetëm në dimër të ashpër.

Një korrje e mirë mund të hiqet vetëm me një shtrirje prej tre ose tre gurësh, lërini shkurret të plaken dhe bretkosat të ulen.

Riprodhimi i motherboard

Bima mëmë shumohet në bazë të rizomave, si dhe karremit të gjallë jeshil. Termi optimal për mbjelljen në një kopsht trëndafili është fundi i thuprës - veshi i verës, afër serrës ose në podium. Ne të tjerët jemi në ekrane të vogla. Trochs u rrit sіyantsі rozsadzhuyut në malësorët okremi dhe në vitsі 60 ditë visazhyut vіdkritiy ґrunt në një kreshtë të përgatitur në një stendë 20-30 cm, një në një, duke mbuluar 50-60 cm midis rreshtave,

Deri në fund të rizomave, është më mirë të filloni të varni, nëse pagonët janë të lagur. Shkurre e nënës është pirun me kujdes menjëherë nga gjoksi i tokës dhe ndahet në copa pjesësh, duke u përpjekur të mos dëmtojë rrënjët. Vysazhyuyut d_lyanki për skemën tієyu w, kopshtin e trëndafilave të karrierës.

Blegtoria për rrënjosje pritet nga rritjet e pjekura nga fundi i barit në drapër. Їх vysajuyut poohili at vologii pіsok në një thellësi prej 2-3 cm në mënyrë që gjethet e inter-vuzl të lihen në sipërfaqe. Zbarkimet për rrënjosjen më të shkurtër kanë nevojë për lagështi të shtuar, për të cilën ato vkryvayut plіvkoy ose materiale jo të endura dhe prushin një sprat një herë në ditë me ujë nga një rasplyuvach. Rrënja e rritjes së vjeshtës, ose perdet e shkëmbinjve që përparojnë janë mbjellë koha e gjumit.

Duke u kujdesur për nënën

Polyagaє në barërat e këqija të rregullta, ujitje dhe rritje të sprateve një herë në sezon. Unë kam nevojë për ringjallje për trëndafilat e varur pas dimrit dhe pas lindjes së dimrit. Në stinën e pranverës është më i rëndësishëm përdorimi i plehrave azotike, minerale ose organike, në gjysmën tjetër të verës është më i rëndësishëm përdorimi me plehra fosfor-kalium. Në vjeshtë, para fillimit të dimrit, toka nën roslin duhet të mulchohet me plehra, e cila ritransferohet, ose me thyrso,

Sëmundjet dhe shkіdniki motherboard

Nëna mund të goditet nga papa, pasi vismoktuє sіk nga gjethet dhe në të njëjtën kohë liron rritjen. Copat në kulturat e gjelbra nuk mund të ndalen me preparate kimike, atëherë mund të luftoni me popelyce me metoda popullore dhe biologjike. Spërkatini pagonët me një milje trëndafila, pluhurosni shumën e sharrës tyutyun dhe hirit në spіvvіdnoshnі 1; 1, bluajeni me infuzion të një çajniku ose një badill domate.

Zgjedhja dhe kursimi lind

Pagonët me gjethe shihen në periudhën e lulëzimit në lartësinë 6-8 cm. Pagonat e thara merren nga kontejnerët e mbyllur për tre vjet, derisa era e keqe të ruajë dominimin e saj aromatike.

pra

Portret

Tse bagatorіchny napіvchagarnik i familjes Yasnotkovі me kërcell të shumtë, të mbuluar me gjethe të thata heshtak dhe lule erizipelë-vjollce, të zeza ose vjollcë. Aroma pikante rrëshirë e gjetheve, e pasur me ole eterike, që ka tërhequr njerëzit shumë kohë më parë, enigma për të gjithë trëndafilin mund të mësohet nga Bibla. Pagon që lë për t'u hakmarrë olis eterik me një aromë të fortë kamfuri, tanine, rrëshira, si dhe acid askorbik dhe karotinë.

Unë ha si erëza për sallatat, salcat, mishin dhe barishtet e perimeve, gjethe të freskëta, lule dhe pagona të rinj. Gjithashtu, fitorja përdoret si erëz për turshinë e ogirkiv, domateve, gjetheve të thata dhe pagoneve për t'i shtuar në çaj. Bimë mjalti zini.

Іsop: lloj

'Achord', 'Ametist', 'Biliy', 'Blakytny', 'Country', 'Inniy', 'Azure', 'Likar', 'Happy Syomko', 'Rozhevy', 'Rozhevy fog', ' rozhevy flamingo’.

Dhe më e keqja, motherboard më i ulët. Vіn mund të rritet praktike për çdo $? tokë, por lëreni të peshojë më shumë se tokat e lehta që avullojnë dhe zonat e fjetura. Thatë në parcela të ulëta moçalore, që vuajnë nga vologii zayvoї dhe navit mund të zhduken. Praktikisht mos kini frikë nga ngricat dhe dimrat në tokat e lagështa në zonat e prerave të zonës jo-chernozem. Në një vend, shkurret mund të rriten deri në pesë vjet.

Riprodhimi i isopit

Përhapet me sop nasinnyam (mbjellje e drejtpërdrejtë në tokë ose përmes një kopshti trëndafili), duke përhapur shkurret ose karremin e gjallë të gjelbër.

Toka për mbjellje sot përgatitet më me vendosmëri: gërmoni, shihni barërat e këqija, sillni humus ose plehrash nga një rozrahunka 4 kg për m 2, në tokat e rregullta shtoni një kompleks mineral mirësie (40-50 g për m 2).

Vendosen në rreshta herët në pranverë ose para dimrit, duke i shtrirë në një thellësi 0,5-1 cm, duke u rritur midis rreshtave 50 cm midis roslinëve.

Në kopshtin e trëndafilave, ne varemi pranë kuzhinës në serë, ose në ekrane të vogla në tavan. Pranë fazës, dy ose tre gjethe syantsi me dorën e djathtë përgjohen në rrethinë nga malësorë të vegjël. Kopshti i trëndafilave mbillet për 50-60 ditë në një shtrat në këmbë në një distancë prej 20 cm, një për një. Roslini, i rritur nëpër kopshtin e trëndafilave, gjithnjë e më shumë për mbjellje direkt në tokë, gati për t'u mbjellë në lumë.

Për shumimin vegjetativ, merrni 3-4 shkurre rresht. Në pranverë, ato ndahen në copa pjesësh dhe mbillen për një muaj të ri. Racat e mira іsop dhe karrem jeshil Karrem i gjallë 8-12 cm i gjatë, yakі narіzayut në kallirin e litës nga shkurret e nënës. Ato varen në mjegullën e hollë me materiale jo të endura për të krijuar një mjedis për rrënjosjen suedeze.

Ora e Isopit

Rritjet pranverore të iosopës trajtohen çdo vit me plehra azotike (10 g për m2), fosfor (25-30 g për m2) dhe kalium (20 g për m2), ato mund të zëvendësohen me një pleh më kompleks të llojit llaç (40-50). g për m2). Revitalizimi është i nevojshëm dhe pas hapjes së gjetheve. Kanë lotim të thatë të verës.

Sëmundjet dhe njerëzit e varfër

Izopi rezistent ndaj shkidnikivit dhe është pak i prekur nga sëmundjet. Në disa raste, rritjet mund të preken nga irzhey, barërat e këqija, fusarium v'yanenny. Me këto sëmundje mund të luftoni vetëm me metoda agroteknike (ngarkimi i mbjelljeve dhe gjiret në rritje mbi tregtarët).

Zgjedhja dhe kursimi lind

Para se të vjelim, lind hisop për të filluar në kallirin e luleve. Shkurret, të cilat janë caktuar për otrimannya nasinnya, nuk janë të shkurtuara (nasinnya piqet në drapër). Pagonat e thara duhet të thahen në hije në një temperaturë jo më të lartë se 35°C. Ruani sirovinën e tharë në një enë të mbyllur në një vend të errët.

Marjoram

Lartësia e rritjes së familjes Yasnotkov nuk është e lartë, me një kërcell gilli, gjethe të thata dhe erizipelë të bardhë chia. Gjethet dhe pagonët e rinj që prodhojnë një shije pikante, të pasura me acid askorbik, rutinë dhe vajra esencialë. Marjorami shërben si erëza për sallatat, mishin, peshkun dhe barishtet e perimeve, zastosovuetsya për aromatizimin e kripës, marinadën dhe levrekun e lopës.

Rendit borzilok

'Baikal', 'Lasun', 'Scandi', 'Termos', Tushinsky Syomko.

Chagarnik është i mirë për të duruar dimrin në pіvdnі, afër zonave pіvnіchnyh ai shpesh rritet si një i vetëm. Rritja e mirë, e dashur për nxehtësinë, ka më pak gjasa të rritet, zona të përgjumura me tokë të lehtë.

Duke parë për borzilok

Vëzhgimi mbi mbjelljet përbëhet nga barërat e këqija, rrahja e ndërrrjeshtit, lotimi dhe mirëmbajtja komplekse. plehra minerale(20-30 g për m2).

Përhapja e borzilokit

Marjorami në rritje rritet përmes kopshtit të trëndafilave. Sot ata ulen pranë thuprës në ekrane të vogla, ato të thata nuk gumëzhin me tokë, por përkundrazi shtypen lehtë dhe rripin me ujë. Shkoni dhe zhyteni në fazën e dy gjetheve në lagjen e malësorëve. Në ajër të hapur, kopshti i trëndafilave shtrihet, nëse nuk ka kërcënim nga ngricat, ai mbulohet me 1-15 cm midis rreshtave dhe 25-30 cm midis rreshtave.

Sëmundjet dhe borzilok shkidniki

Në mot të ftohtë me shi, me një trashje të fortë të rritjes, rritja mund të ndikohet nga infeksionet mykotike dhe nga sëmundja e alternariozës. Ejani për të luftuar: mbjelljet parandaluese, urazhenі janë dëmtuar. Tenja e borzilokut lulëzon në qiell, duke ngrënë gjethe të reja. Në fillim të verës masive, metelikët porositën nga mbjelljet të shtronin dhe të përhapnin pastat me feromon.

Zgjedhja dhe kursimi lind

Rrjedhat mbijnë në orën e lulëzimit masiv. Lërini të thahen në hije, duke i lidhur në tufa. Hiqeni nga një enë e mbyllur. Aroma më e madhe mund të jetë e shijshme dhe gjethet.

Anise lofant

Për momentin, nuk ka më zgjerime të bagatoriumit barishtor të familjes Yasnotkov, mund të jenë jashtëzakonisht të bukur, blu-vjollcë, erizipelë dhe lule të bardha. Rrjedhat e asaj ëmbëlsie marrin hak për olisin eteral, të mbushur me një aromë fruta-anise, vikorist për aromatizimin e skoçit, pudingave të jamballit dhe muzave. Gjethet dhe lulet e thara përfshihen në magazinën e çajrave bimorë të qetë, kundër të ftohtit dhe shlunkovy. Gjethet e freskëta janë të mira për të përgatitur sallata, okroshka, mish dhe veçanërisht barishte peshku.

Shumëllojshmëri lofanta

Astrakhansky-100, Banor i Verës, Premier, Snizhok, Frant.

Lani gojën

Lofant - për të përfunduar dimërimin e roslin, është praktike të rritet në çdo lloj toke, por nëse është e lehtë dhe e sjellshme, rezistente ndaj thatësisë, ajo lulëzon vetëm me ndriçim të mirë, mund të rriteni në një vend deri në pesë vjet. Roslinët tashmë po lulëzojnë në lumin e parë të jetës, duke lulëzuar nga pelini në drapër, duke rrezatuar në kopshtin e koma pa fytyrë.

S_yut lofant në kalli kvіtnya afër serrës ose në ekranet në pіdvіkonnі.

Temperatura e nevojshme për mbirje është 18-20°C, pas daljes së filizave reduktohet në 15°C. Sіyantsі z dy gjethet e djathta pіkіruyut në rrethinat e alpinistëve. Në mendjet tona klimatike, një kopsht me trëndafila mbillet pranë tokës pranë barit, nëse nuk ka kërcënim nga ngrica. Roslins janë të mëdha, kështu që në ndër-rreshta ato janë jo më pak se 50-70 cm, dhe midis roslins 25-30 cm. Kopshtet e trëndafilave në një vіdstanі të tillë, si një kopsht trëndafili.

Riprodhimi i lofantit

Është mirë të shumëzoni lofantin për ne ose nën shkurret.

Me shumëzimin aktual, është e lehtë të rritesh me metodën e fidanëve - është shumë kohë për të shkuar dhe për të shkuar për t'u rritur siç duhet.

Kujdesi për lofant

Në lumin e parë të jetës, mbjellja do të kërkojë vëzhgim të kujdesshëm, veçanërisht barërat e këqija, si dhe lotim dhe mirëmbajtje. Nga roslyn e fatit të parë të jetës, gjelbërimi është më mirë të mos shihet. Varur, pas mbështjelljes së gjetheve, shkurreve, duhet të trajtohet me plehra Azofoska, Universal ose të tjera komplekse me rozmarinë 40-50 g për m 2. Në pranverë, pas rritjes së mbetur të gjetheve, shtoni superfosfat në rozmarinë me një normë prej 20 g për m2.

Sëmundjet dhe shkidniki i lofantit

Në verën sire doshchove, kur mbjelljet trashen, rritja mund të ndikohet nga vesa me push, fusarium dhe barërat e këqija. Në luftën kundër sëmundjeve, mund të përdoren metoda agroteknike: vetëpërzgjedhja e tokave me vesë, heqja e sëmundjeve të roslin, mbjellja.

Zgjedhja dhe kursimi lind

Para mbledhjes, filloni në kallirin e luleve, mbini kërcellet në një distancë prej rreth 20 cm nga toka. Re-zrіzannya është e mundur në Veresnі. Thani kërcellet, duke i lëvizur në hije ose duke i vendosur në një top të hollë nën mbivendosje. Kërcelli i varur priten ashpër dhe hiqen nga kontejnerët e mbyllur fort nga errësira.

macet

Varietetet e maceve: Basilio, Oksamit.(lexoni për varietetet e tjera të maceve)

Tse bagatorіchna, dosit e gjatë (deri në 120 cm kaçurrela) roslin e familjes Yasnotkov me gjethe vezake paksa pubescent dhe race të vogla të bardha ose vjollcë të lehta. Gjethet dhe lulet e maceve lëshojnë një aromë të fortë mente-limoni dhe një shije të ngrohtë që i shton zorrët. Gjelbrit dhe pagonët e rinj janë të pasur me acid askorbik dhe karotinë. Vikorist i maceve në sallata, supa, salca, turshi dhe marinada, shije verëra dhe tinktura. Kur gjethet thahen dhe lulet hyjnë në magazinë e çajrave të qetë dhe kundër të ftohtit.

Lani catnip

Ia vlen të mbillet një roslin e paqëndrueshme, e cila rritet në çdo lloj toke, është rezistente ndaj të ftohtit dhe dimëron pa u fshehur në zonat e vreshtit. Rritje e mirë në vendet e përgjumura dhe në pivtin. Është e keqe të durosh si një riorganizim, dhe gjithashtu lotim të pamjaftueshëm, në një mjegull rritjeje deri në pesë vjet. Bimë e mirë e mjaltit.

Riprodhimi i maceve

Catnip përhapet kryesisht duke prerë shkurret, dhe gjithashtu në një mënyrë të ngjashme, shpesh përmes një kopshti trëndafili. Ato varen pranë serrës ose në hapësira të vogla në tavan në kalli. Zbrisni z'yavlyayutsya përmes dy tizhnі dhe në anën e pasme për t'u rritur siç duhet. Në fazën 2-3 gjethet e djathta, rritjet shkulen nga malësorët e vegjël. Siantsi z 3-4 palë gjethe të djathta janë gati para mbjelljes në tokë, varen në një distancë prej 20-30 cm, njëra në një kurriz të përgatitur mirë. Kuschі për t'u ndarë në barishte, pas qendrës së gjetheve ose në pranverë.

Duke u kujdesur për macet

Doglyad polyagaє në tëharrje të rregullt, lirimin e tokës rreth shkurreve, lotim dhe rimbjellje, dhe pas mbjelljes së gjetheve me një lloj kompleksi Azofoska ose llaç me rozmarinë 20-30 g m 2.

Sëmundjet dhe catnip shkidniki

Rezistente ndaj sëmundjeve, por për mendjet jo miqësore, rritja (dheu i transferuar, mbjellja e trashur e tokës së thatë) mund të preket nga e qara dhe vesa e moçaleve.

Zarzavatet janë korrur në kallirin e luleve, në këtë orë ka një naybagatsha në oli eterike dhe vitamina. Sapo shkurret të jenë pjekur, ato do të rriten, dhe në pranverë mund të rritni një tjetër rritje. Pagonat Zrіzani për t'u tharë në hije, zarzavate të thata merren nga enë të mbyllura.

Melisa Likarska

Portret

Bagatorichnik barishtor i familjes Yasnotkov, deri në 80 cm i lartë, i ngjashëm me macet, por lulëzon në një lumë tjetër të jetës. Të gjitha pjesët mbitokësore të rozelinës kanë një aromë të fortë limoni. Lë të rinj që pagon - garna erëza për supave, perimeve dhe brinjëve, si dhe barishte jamball. Gjethet dhe lulet e thata hyjnë në depon e çajit zmіtsnyuvalnogo dhe qetësues. Melisa do t'i pëlqejë bjolit, në disa është qetësi, do t'i tymojë fryrjet para hualleve.

Varietetet Melisi

'Doza', 'Perlina', 'Isidora', 'Kadrille', 'Lada', 'Aromë limoni', 'Balsam limoni', 'Çaj limoni', 'Freshness', 'Tsaritsynska Syomko'.

Lani melisën tuaj

Roslin rezistent ndaj të ftohtit dhe i paqëndrueshëm dimëron më shpejt nën ngrica të lehta. Vіddaє perevagu rodyuchim, dosit zlozhenim dherat. Rritje e mirë në parcelat e përgjumura. Mund të rritesh në një vend deri në 20 vjet, por në dimrat e Suvorit do të vdesësh.

Riprodhimi i Melisa

Melisa shumohet duke e mbjellë në tokë (ose përmes një kopshti me trëndafila), si dhe duke e mbjellë atë trëndafil nën shkurre. Të fundit janë varur në tokën e ngrohtë, para tyre janë hedhur nga qielli. Zbrisni prorіdzhuyut, zalishayuchi hіdstan mіzh roslin 25-30 cm. Shko dhe thuaj për 3 ditë. Në fazë, dy fletë të djathta janë tubacion. Kopshti i trëndafilave pranë vendit mbahet për 60 ditë pranë tokës, nëse nuk ka kërcënim nga ngrica. Kuschі për të ndarë awnings ose në fillim të vjeshtës. Para mbjelljes në kreshtë aplikohen plehra organikë (komposto, humus) nga mbjellja 3-4 kg për m 2. Për të hequr ujin, mbillni shkurret në kallirin e pelinit, përkuleni dhe ngjiteni me dhe. Pas vendosjes mbi to, rrënja e vіdvennâ vіdrіzayut і rassadzhuyut në postіyne mіsce.

Duke u kujdesur për melisën

Në lumin e parë të jetës, rritja do të rritet siç duhet, kështu që ata kanë nevojë për tëharrje, lotim dhe përtëritje. Në anën tjetër të shkëmbit që vjen, nevoja për varje dhe pas lulëzimit të gjelbërimit. Për dimër, toka nën roslins është më mirë të mbulohet me gjethe, me thyrso ose kompost, i cili ritransferohet.

Në pyll, shkëmbinjtë janë të prekur nga një vorbull e bardhë e pasur. Sëmundjet e fagonit її zrіzayut. Ejani për parandalim: rimbjellja, prerja e kafazeve në rritje, vetë-harrje, kultura.

Zgjedhja dhe kursimi lind

Është më mirë të shohësh bretkosat para lules së kallirit - në këtë orë aroma është më e forta. Pamja e gjethes së një stuhie suedeze, që yogo duhet të jetë fitimtare ose varur në errësirë ​​në një temperaturë jo më të lartë se 35 ° C, duke e përhapur atë me një top të hollë. Masa e tharë merret nga enët e mbyllura mirë.

Piper nenexhik

Bagatorichnik i familjes Yasnotkov me rizoma të shijshme dhe kërcell glaukoze, mbi të cilat rriten gjethe vezake të gjelbërta të errëta dhe lulëzojnë erizipelë-vjollcë rozë. Mentol i madh Zavdyaki, e gjithë pjesa e gjelbër e rritjes mund të ketë një erë të fortë dhe një shije të veçantë "të ftohtë".

Pagonët e rinj dhe gjethet e vikorit përdoren për të aromatizuar çajrat dhe pijet e tjera, ëmbëltore, salca, fruta ta sallata me perime. Për të hyrë në nenexhik dhe në magazinë e erëzave të ndryshme dhe për të sjellë koleksione medicinale: qetë, shlunkovyh, gjoks. Era e m'yati privabluє në kopsht bdzhil dhe koma të tjera.

Llojet e mentes

'Pranvera', 'Inna', 'Kubanska-6', 'Medichka', 'Mriya', 'Muscovite', 'Raiduga', 'Yantarna', 'Likarska', Likarska-4.

Lani gojën

Një roslin pak i ftohtë, i shëmtuar. Vіddaє perevagu torfe'yanisty dhe tokat e mira zlozhenim rozduchim. Mund të rriteni në hije, por në parcelat e përgjumura grumbulloni më shumë vajra eterikë. Në një mjegull, rritja deri në 6 vjet.

Riprodhimi i mentes

Riprodhoni nenexhikun, si rregull, me futjen e shartimeve të rrënjëve dhe shkurreve rozpodil. Në fund të shkurreve ose vіddіlennya

është më mirë të filloni varjen, pas stacionit të erës pagoniv. Parcelat e uljes në të përgatitura dhe të mbushura me karburant plehra organike një kreshtë në një vіdstanі 30 cm, një lloj i tillë, midis rreshtave për të mbushur jo më pak se 60 cm. Sіyantsі rri në tokë në mes të barit.

Duke parë për piper nenexhik

Vëzhgimi i mbjelljeve kryesisht në tëharrje, lotim, fshirje të pagonave të vjetra të thata. Në vjeshtë, nën shkurre, sillni humus, si një mënyrë për të zhytur kërcellet për një dimër të shkurtër.

Sëmundjet dhe shkidniki m'yati

Keni një zotëri, para verës, ju mund të goditeni me irzhey. Vizitat parandaluese: aranzhimet e mbjelljes, pasurimi me azot. Nga shkіdnikіv është e mundur të mbillni një gjethe nenexhiku, një lloj gjetheje ushkodzhuє. Për një ndryshim në numrin e shkіdnik tëharrje të rëndësishme të rregullt, fluffing tokës rreth rritjes, reduktimin e rrjetave të rritjes.

Zgjedhja dhe kursimi lind

Për tharje, pagonët lulëzojnë për një orë lule, nëse grumbullojnë sasinë maksimale të vajrave eterikë. Ato lidhen pranë tufave, lëvizen lehtë në diell, thahen në hije në një temperaturë jo më të lartë se 30 ° C. Ruani nga kontejnerët e mbyllur. Për komoditetin e një nenexhiku me pamje të freskët, mund ta shtrini nenexhikun. Gjethet e përshtatshme për ngrirje. Vikopani rhizomes vjeshte m'yati mund vikoristovuvat për rrushin e dimrit.

lovage

Qiu rozmarinë pikante zavdyaki zvnіshnіy podіbnosti dhe aroma shpesh quhet bagatarіchny seler.

Kontaktoni familjen Selerni. Një bagatorichnik i ngushtë me një lartësi deri në 2 metra me gjethe të mëdha me shkëlqim të dhëmbëzuar. Rrjedhat dhe gjethet lëshojnë një aromë të fortë "seleri", vikoriste në supa, barishte perimesh, mishi dhe peshku, ziejnë reçelra dhe mbijnë fruta të ëmbëlsuara nga gjethet dhe rrënjët. Pagonë ​​të mitur, të pasura me acid askorbik, karotinë, acide organike dhe kripëra minerale, veçanërisht burime të vlefshme, nëse në qytet ka pak gjelbërim.

Shumëllojshmëri lovage

'Cupid', 'Hercules', Don Juan, 'Udhëheqës', 'Preobrazhensky Somko', 'Remote'.

Rozelina rezistente ndaj të ftohtit dimëron mirë në mendjet tona klimatike. Në një mjegull, rritja është deri në njëzet vjet. Është e keqe të durosh thatësirën dhe rritjen më të lartë (më shumë se 30 ° C) të temperaturës. Vіddaє perevagu rodyuchim, toka të lehta, pa ujë. Ju mund të rriteni në errësirë.

Riprodhimi i lovage

Përhapur nga ne, shkurret dilennyam ose karrem rrënjë. Në kopshtin e trëndafilave, për shembull, pemët e thuprës u çohen minatorëve (2-3 ditë secila), pas shfaqjes së tubimeve (pas 2 ditësh), minatorit i lihet një shkëlqim. Kopshti i trëndafilave pranë vendit për 50 ditë varet nga toka në kallirin e barit në vіdstanі 60-70 cm një për një. Në fermë, ka mjaft për nënën e një sprat me shkurre lovage. Tani mund të vareni pikërisht në tokë të varur ose para dimrit. Gjatë mbjelljes së pranverës, është koha për të shkuar më vonë (afër muajit), më i ulët kur mbillet për dimër. Shkurret i ndajnë burimet ose pranvera në kalli, bagëtia rrënjë ka më shumë gjasa të presë burimet.

Duke u kujdesur për lovage

Gjëja më e rëndësishme në sytë e erëzave është lotimi i tyre. Me një posus të vogël, roslin mund të humbasë. Shumë ujë është gjithashtu shkidlivy për ulje. V ves i ri barërat e këqija të nevojshme dhe mirëmbajtjen e rregullt, mjaft plehra organike.

Sëmundjet dhe shkidniki lovage

Roslina mund të sulmohet nga barërat e këqija (septoria), nga shkidnikiv - nga një mizë karrote, rrallë - popelits. Ejani të luftoni: agrotechnіchnі (lotim, raspushuvannya, prodzhuvannya, pіdzhivlennya). Nga popelitsy, ju mund të luftoni për ndihmën e një milje rozchin, unë do t'i mbush një orëndreqësi atë badilla pastlonovykh.

Zgjedhja dhe kursimi lind

Para uljes, mund të punoni në një lumë tjetër pas uljes. Naytsіnіsha zarzavate - pranverë, gjethe, e cila është tejkaluar, e vrazhdë dhe konsumon shije. Me një shtrirje drite, ata mund të shihnin bartësit e luleve, kështu që të gjitha fjalimet e gjalla arritën në masën me gjethe. Pjesa tjetër e ditës është e mundur një muaj para të ftohtit. Pagonat e freskëta merren nga qeset plastike pranë frigoriferit. Për një korrje të parëndësishme, gjethet thahen dhe hiqen nga ena hermetike. Rhizomes mund të vikoristovuvatim rrushi dimrit.

Rue është e pajisur

Bagatorichna, rritje jo e lartë, me gjelbërim të përhershëm me glaukozë të fortë të familjes Rutov me gjethe trëndafili kaltërosh-jeshile dhe sytha të vegjël të verdhë-jeshile. Gjethet e atij pagoni për t'u hakmarrë për sasinë e madhe të oli eterike, taninet e fjalës, rutinën dhe acidin askorbik. Gjethet e reja të ruesë vikoroze në gatim, parfumeri dhe mjekësi. Shtoni mish dhe zogj në mish, vendosni marinadë pranë diellit. Gjethja e Vysushene mbush me aromë lulesh, shtoni jogën në çaj, pije frutash, byrekë. Përkundër faktit se në sasi të mëdha rue është djegur, është e nevojshme të merren doza të vogla vikoristanni.

sorti ruti

'Merezhina', 'Nedotorka'.

Lani viroshchuvannya ruti

Moti i ftohtë, i papërshkueshëm nga mendjet e mendjes, rritja e dimrave të mirë në mendjet tona klimatike. Rruga nuk është e qëndrueshme për ujin dhe mirësinë ndaj tokës, por do të na lejojë të kapërcejmë të përgjumurit, do t'i mbrojmë fshatarët nga era. Në një vend, mund të rritet deri në 6 vjet.

Riprodhimi i stokut të rutit

Përhapur nga ne (përmes një kopshti me trëndafila) dhe nën shkurret, pranë karremit të gjallë. Kopshti i trëndafilave rritet në prag të dritares ose afër serrës. Në Vіtsі 50-60 ditë, sіyantsі janë gati përpara se të zbresin pranë tokës. Mіzh derosliny 30-40 cm, mіzhryadda - 70 cm. Blegtoria është e varur në kalli ose në kalli, e rrënjosur në serra ose nën vapë.

Duke u kujdesur për rrënjën

Mbani kujdes mbi plantacionin duke pastruar, ujitur, shkurtuar pagonat e vjetra të thata dhe duke i rritur ato sipas nevojës.

Sëmundjet dhe shkidniki ruti

Ruta praktikisht nuk preket nga sëmundjet dhe rrëshqitjet.

Zgjedhja dhe kursimi lind

Gjethet dhe të rinjtë, të rrjedhshëm, të cilat nuk janë të pemëve, merren në kallirin e luleve. Thajeni në vendin ku ajroset, në hije në temperaturë jo më të lartë se 30°C. Ruani nga kavanoza dhe paketa të mbyllura schіlno.

trumzë e egër

Tse bagatorichny napіvchagarnik i familjes Yasnotkovі me pagone gliasti, me gjethe dribni dhe sytha zapshni erizipelë të zbehtë. Gjethet dhe pagonat janë të mbushura me një aromë të fortë pikante dhe një shije të hidhur-ëmbël. Përdoret gjerësisht për aromatizimin e çajrave, marinadave, otstu-ve, tinkturave. Vendosni pagonat dhe gjethet e reja pranë marules, perimeve, mishit dhe brinjëve. Fuqitë baktericidale të trumzës Zavdyaks hyjnë në depon e koleksioneve për trajtimin e diatezës, sëmundjeve të organeve të sistemit të frymëmarrjes dhe helmimit. Bimë e mrekullueshme e mjaltit.

Rendit trumzën

'Aybolit', 'Bogorodsky Semko', 'Gjarpër', 'Mjaltë', 'Raiduzhny', 'Romanovsky'.

Lani trumzën

Trumzë për të përfunduar vibaglivy. Vіddaє perevagu i pasur me humus, toka të lehta. Rritja e mirë është më pak në vendet e përgjumura, të mbrojtura nga era. Në zonat pivnіchnyh, dimrat janë më pak për ukrainasit. Në një vend mund të rritet deri në 4 vjet.

Riprodhimi i trumzës

Në smoothie-në e mesit shumohet trumza në mënyrë kopshti (succulenti rritet në lumin e parë në mënyrën e duhur), si dhe bagëtia dhe drithi i shkurret. Sot varen nga dhoma në ekrane të vegjël, në fazën e dy fletëve djathtas të tyre i zgjedhin minatorët. Ju mund të rritni një kopsht me trëndafila pa mbledhur, duke mbjellë 3-4 dremitje nga malësorët e vegjël. Kopshti i trëndafilave, i cili është rritur, varet afër tokës, nëse nuk ka kërcënim nga ngrica, në një 15-20 cm të gjerë, një lloj i një, duke mbuluar një interval prej 50 cm.

Deri në gjirin e shkurreve, vazhdoni te perdet, hidhni karrem të gjallë në kallirin e leas dhe rrënjosni nën shkrirje, ose në serra dhe serra.

Duke u kujdesur për trumzën

Shtroni barërat e këqija, duke ujitur dhe ushqyer me plehra minerale dhe organike, si dhe duke avulluar tokën me dolomit borosh ose hi. Para se të dilni për dimër, rritjet duhet të priten dhe të mbulohen me gjethe të thata, degë bredhi ose hala.

Sëmundjet dhe shkіdniki trumzë

Me një pamje të ndyrë, se afër sire, shkurret verore mund të goditen nga shkurret. Është e nevojshme të lehtësohen sëmundjet e rritjes, të pastrohen kreshtat, duke siguruar ajrimin e mbjelljeve. Në okremі roki roslini mund të ketë frikë nga papa.

Zgjedhja dhe kursimi lind

Pjesët e sipërme të pagonëve mbijnë në kallirin e kohëve të sprateve të luleve gjatë stinës. Lërini të thahen duke i shtrirë tufat nën tenda pranë hijes. Zarzavatet e thara merren nga 5 kontejnerët e mbyllur. Pagonët e sapopjekur me gjethe mund të ngrihen në frigorifer.

Kopsht i këndshëm

Odnorichna roslina e familjes Yasnotkov me gjethe të holla heshtak dhe sytha si thumba erizipele. Jogo pikante, gjethe troch për të shërbyer si erëza për qeskat e deleve, bishtajore, vendosni gjethe të freskëta në sallata dhe supa, si dhe në të kripura dhe marinadë. Fuqitë e forta baktericid të Zavdyaks të shijshme hyjnë në depon e shlunkovo-intestinale, nirk dhe ushqyerja me gji. Bimë e mirë e mjaltit.

zmіshuyut іz pіskom, sіyut іt іt іt іt një thellësi prej 0,5-1 cm. Në kopshtin e trëndafilave, të shijshmet ulen në kallirin e ajrit të pastër me malësorë të vegjël (roslin nuk i pëlqen transplantet) në serat pіdvіkonnі chi. Në një dekadë tjetër, pragjet e barit varen në shtretër me një erë prej 15-20 divash njëra-tjetrën, duke mbivendosur rreshta prej 50 divash.

Varietetet e shijshme

'Argonaut', 'Aromatik', Tribovskiy-23', 'Karapuz', 'Maestro', 'Aromë Perikovy', 'Piknik', 'Satyr', 'Filevskiy Syomko', 'Charly', 'Sprint',

Lani të shijshmen

Roslina e dashuruar dhe dritëdashëse, në vіddaє fitojmë fatin e mirë, të lehtë dhe të pasur për ruajtjen mekanike të tokës.

Shikimi i shijes

Cili person i vetëm duhet të krijojë sa më shumë që të jetë e mundur mendje të rehatshme për rritjen e garnes: varur në relativisht të përgatitur, të kalitur me plehra organike, të mbrojtura nga era. Gjatë sezonit është i nevojshëm barërat e këqija, lotimi, lëmimi i tokës në ndërrrjeshta.

Riprodhimi i këndshëm

Në zonat pivnіchnyh dotsіlnіshe rritet cheber përmes kopshtit të trëndafilave, në rajonet pіvnіchnyh mund të mbillni tenda pranë tokës. Për otrimannya të barabartë menjëherë dribne dremitje para mbjelljes

Sëmundjet dhe shkіdniki këndshëm

Me një pamje të keqe, atë mot sirian, rritjet mund të goditen nga shkurret. Hyni për të luftuar: tëharrje barërat e këqija përreth plantacioneve, tëharrje të ndërrrjeshtit, mbjellje.

Zgjedhja dhe kursimi lind

Pjesa jo drunore e kërcellit shihet në kallirin e luleve. Për të ruajtur aromën, thajini zarzavatet në një temperaturë jo më të lartë se 30 ° C në vendin ku ajroset. Hiqeni nga një enë e mbyllur.

Estragoni

Rritja barishtore Bagatorichna e familjes Astrov njihet edhe si tarragon. Maj bezlich pagonіv me gjethe heshtak të gjelbër të errët dhe lule të verdha të zbehta. Gjethet dhe pagonat, të pasura me vitamina dhe minerale, tek jetimi duken mëkëmbëse në sallata; supave, vikoristi i tyre për aromatizimin e marinadave, kripërave, infuzioneve, verës dhe pijeve joalkoolike. Korisny kur shkëmbimi i fjalimeve është i dëmtuar, duke përmirësuar gravurë, mund të qetësojë ditën. Një nga kulturat më të hershme të erëzave.

Varietetet e tarragonit

Tribovchanin, Tudvin, Zhulebinsky Semko, Zeleny Dol, Mbreti i Bimeve, Monark.

Lani tarragonin

Për të mbaruar ftohtësinë e roslin, dimëron keq në mendjet e tymit të mesëm. Për hir të farefisit, tokave të shtruara mirë dhe tokave të ndriçuara mirë. Në parcelat kënetore shpesh wemokaє. Ju mund të rriteni në një qytet deri në 7 vjet.

Riprodhimi i tarragonit

Estragoni shumohet kryesisht duke u kalbur nën shkurre, me kapele rrënjësh dhe gjithashtu me karrem të gjallë. Për trëndafilat janë të përshtatshme shkurre me 3-4 rreshta, pasi ato pirun në vjeshtë herët në pranverë dhe i presin me thikë me lopatë në copa. Rrënjët e mbulesave digjen në shkurre dhe mbillen në përgatitjen e vendit të varjes. Para shartimit, roslin vazhdon me kallirin e marules. Blegtoria me gjatësi 10-15 cm rrënjoset pranë një sere ose në një vatër nën vatër. Në fushën postyne, karrem me rrënjë jetojnë në kallirin e vjeshtës, në mënyrë që era e keqe të zërë. Copat e rritjes së gjatë të tarragonit, midis shkurreve, pushtojnë të paktën 50 diva.

Duke u kujdesur për tarragonin

Tarragoni është më pikant për përtëritje. Mbjelljet e rregullta, me lëkurë-dy stinë, mbjelljet vjetore me plehra minerale komplekse nga një trëndafil 15-20 g për m2 ju lejojnë të hani ushqim, shkurre të mbuluara mirë dhe të zgjasni një orë mbirje. Në fund të sezonit, në fund të sezonit të rritjes, aplikoni plehra organike, 1-2 kg rozmarinë, nën shkurre.

Sëmundjet dhe shkidniki tarragon

Me një sy vigjilent të ndyrë, rritjet mund të goditen nga shkurret. Ejani për parandalim dhe luftë - agroteknike: mbjellje, ngordhje, ushqim me azot, mbledhje dhe reduktim të barërave të këqija. Nga shkіdnikіv në gjethe, mund të shfaqen popelet ose ci-tubat. Ata luftojnë kundër tyre me metoda popullore (për shembull, ne përdorim një infuzion të një shtëpie private ose një pastlonovykh badilla). Në vjeshtë, kërcellet që thahen duhet të shihen dhe digjen.

Zgjedhja dhe kursimi lind tarragon

Pagonët e rinj mund të shihen duke zgjatur periudhën vegjetative. Kvіtuchі pagony vikoristovuyut si një erëza pikante, si shtimi në marinadë, tinktura, salcat dhe pijet tonike, ato përmbajnë sasinë maksimale të vajrave esencialë. Erë e keqe është e përshtatshme për tharje.

Koka e gjarprit moldave

Një odnorichnik i ulët (deri në 60 cm) i familjes Yasnotkovy me një kërcell lulëzues, gjethe me dhëmbë pëllumbash dhe sytha vjollce racemozë. Duke i lënë ato lule, ato kthehen si erëza në barishte perimesh, peshku e mishi, e po ashtu me perime të kripura e të konservuara, në pamjen e tharë, hyjnë në magazinë e çajit dhe sumisheve pikante. Zavdyaki i shkëlqyeshëm në vend të acidit askorbik, karotenit dhe vikoristëve të vajit eterik përdoren për qëllime mjekësore në rast të ftohjes, reumatizmit, sëmundjeve të faringut dhe për rritjen e oreksit. Në dilyantsi mund të rriteni si roslin dekorativ. Bimë e mrekullueshme e mjaltit.

Varietetet e kokës serpentine moldave

'Arhat', 'Albion', 'Gorgon', Torinich', Sulltan', 'Egoist'.

Lani viroshchuvannya e gjarprit moldav

Është edhe më e thjeshtë në pamje, me rritje të shpejtë, rezistente ndaj të ftohtit, e paqëndrueshme ndaj vendlindjes së tokës, me një dorë, në rajonet pivdenny merret nga Buryan. Sot, ndërtesa mbin tashmë mbi 5 ° С. Të shikojmë përgjumjen e të përgjumurve, t'i dosojmë detyrat vashave.

Riprodhimi i kokës së gjarprit

Koka gjarpri po shumohet tani. Ne e varim tokën pranë ujit herët në pranverë ose para dimrit, duke e shtrirë në një thellësi deri në 1 cm tizhnі.

Ka shumë barërat e këqija, fryrje të ndërrrjeshtit, lotim të rregullt. Për rritjen më të shkurtër në fazat e hershme (në fazën e 2-3 gjetheve), bima duhet të plotësohet me plehra të rrallë minerale ose organike.

Sëmundjet dhe shkidniki zmієgolovnika

Me një pamje të keqe, të korra të trasha dhe mot të lagësht, rritjet mund të preken nga fusarium dhe barërat e këqija të ndryshme të gjetheve. Parandalimi i zhvillimit të sëmundjeve - tëharrje, lotim i ngadalshëm, vetë-përmirësim, përzgjedhje e kafazeve në rritje.

Zgjedhja dhe kursimi lind

Për përzgjedhjen e gjelbërimit të freskët, përzgjedhja mund të kryhet gjatë gjithë stinës së vjeshtës. Për tharje, se kërcell merren në kalli të luleve. Masa e gjelbër shtrihet në një top të hollë pranë vendit ku ajrohet, në procesin e tharjes duhet thyer, që të mos spërkatet. Ruajeni sirovinën nga vendi i errët në një enë të mbyllur, procesi i ruajtjes së aromës është më i fortë.

Omani

Bagatorichnik i familjes Astrov me një kërcell të lartë (deri në 2 m) të drejtë, gjethe të mëdha dhe lule-mace të verdha të ndezura. Ne kemi më shumë roslin si një likar, i cili ndihmon me ftohjet, ngërçet dhe sëmundjet. Kjo magazinë përfshin kripëra minerale, acid askorbik, vajra esencialë, vitamina (kryesisht E) dhe karotinë.

Zavdyaki іnіlіnu, karrierës hakmarrje në rizomat, zastosovuєtsya në epsh. cerebrodiabetit. Rizomat e Omanit, të cilat mund të kenë një aromë të fortë, megjithëse të këndshme, ngopen si një erëz kur përgatitni infuzione dhe balsam, si dhe kur konservoni. Nga rizomat e reja, ju mund të robiti fruta të ëmbëlsuara dhe të gatuani varennya. Tse për të përfunduar roslina dekorative visajuvati me te bukur ne kopsht me grupe.

Nuk ka lloje të Omanit

Lani omanin

Nevibaglivy, bagatorichnik i vështirë për dimër. Për kultivimin e jogës janë të përshtatshme parcelat e përgjumura, të cilat ngrohen me një tokë me gëzof dhe të pasur me humus. I paqëndrueshëm. Në një vend, ju mund të rriteni deri në dhjetë vjet.

Mbarështimi i Omanit

Është e mundur të përhapet Oman në një mënyrë natyrale dhe vegjetative - duke prerë rizomën. Në kopshtin e trëndafilave, ka një pemë thupër në kalli - në kallirin e ditës në një ekran të vogël. Në fazën 2, gjethet e djathta të siantëve përgjohen nga malësorët e Okremit. Në një mjegull post-yne, mbillet një kopsht me trëndafila, nëse ekziston një kërcënim i ngricave. Mund të mbillet direkt në tokë herët, sapo të bjerë borë, ose në dimër në thellësi 1,5-2 cm janë 10-12 ditë më herët, më e ulët në pranverë.

Rizomat dy-tririke rriten në vjeshtë ose në fillim të pranverës, duke lënë jo më pak se dy brunok në lëkurë.

Shiko për Omanin

Ora përbëhet nga barërat e këqija, lotimi, fryrja e dheut rreth shkurreve, heqja e korijeve të vjetra e të thata pas dimrit dhe vitin e ardhshëm (veçanërisht në vitin e parë të jetës).

Sëmundjet dhe shkidniki oman

Omani praktikisht nuk sëmuret me sëmundje dhe shkidnikami.

Zgjedhja dhe kursimi lind

Rizomat tririchny farkëtohen në vjeshtë ose në pranverë, pastrojnë ajrin e tokës, të heshtura dhe të thata. Tovste rrënja pritet në shmatki me gjatësi 10 cm. Rizomat e thara ruhen në kuti ose çanta prej liri.

Barishte pikante: foto

Në foto me numra: 1. Hisopi. 2. Lofant anise. 3. Catnip Catnip. 4. Mente. 5. Lovage. 6. Melisa likarska. 7. Rue është grumbulluar. 8. Trumzë. 9. Kokë gjarpëri moldave. 10. Estragon. 11. Oman

Stasis i bimëve pikante të rritura në barishtet e përgatitura

Do të ishte më mirë, gëlqere - një orë për të marrë atë çaj në Altantsi, një orë shashlik dhe sallata jeshile me të gjitha llojet e erëzave dhe barishteve aromatike. Dhe në të njëjtën kohë është koha, nëse keni erëza, mund t'i shumëzoni ato.

Otzhe, pochnemo s vіdomogo pasur trumzë, ose trumzë. Shkurre tek e reja, si rregull, ka një formë që rritet, dhe sapo të ngrihen pulat, pasi shtrihen në tokë, atëherë shfaqen shtojcat e rrënjës. Boshti i cі lochki z korіntsіmi mjeshtërisht vіdokremlyuєmo me gërshërë ose secateurs, zanuruєmo për disa vjet në lartësitë e Heteroauxin ose Epіn (zgidno z іnstruktsiєyu) dhe visadzhuєmo në ґrunt. Me këtë, nuk harrohet të ujitet periodikisht rritja. Nëse është një gjethe rodhe, atëherë mbulojeni me të, rritja do të zërë rrënjë shpejt dhe me mirësi - është gjithmonë e mahnitshme për mua që nën një rodhe nuk mund të transplantoni trungje. Në ditët veçanërisht pikante të mbjelljes, mbuloni bazhanin për disa ditë me një gazetë, pasi është e nevojshme që periodikisht të laget me ujë.

Ne thirrëm thybret për t'u shoqëruar me një farmaci. Megjithatë, është një erëza mrekullie për mishin, djathin, picën dhe levrekun e bërë vetë. Yogo i shtohet supës së domates, së bashku me borzilokun, të korrat, tarragonin, borzilokin, borzilokin. Ale për këto qëllime, shkoni përpara formave thymolnі, në mënyrë që ato të rriten me erën karakteristike të trumzës. Për të përgatitur erëza për dimër, zogjtë mblidhen në një ditë me tym, thahen në hije dhe gjethet dhe lulet qërohen, duke u bërë krem ​​​​uji nga kërcelli. Otrimanu sirovina e poshtme merret nga masa e thatë dhe shtohet jo shumë vonë në gatishmëri. Kur përgatitni barishte të nxehta, veçanërisht kur lyeni përbërësit me vaj ulliri, shtoni trumzë në vaj kur të nxehet, atëherë produktet do të rrjedhin me një aromë simpatike.

Dhe në roslins të tillë, si livando, іsop, gіrsky i shijshëm, për të hequr rrënjën e bishtit të gjethes, përkulni mjaftueshëm gjilpërën e oborrit, rregulloni atë në sipërfaqen e tokës dhe ngjitni pjesën e poshtme të karrocës. Deri në pranverë, rrënjët vendosen këtu. Ajo gіlku mund të rimbillet dhe të transplantohet në një vend të ri. Dhe rritjet janë më mirë të rrënjosura me karrem jeshil pranë çervnit, por të ruhen, në mënyrë që shumica e fidanëve të rinj të mos e durojnë dimrin. Prandaj, për të rrënjosur më shumë gjallesa, konsumi më i ulët i roslins të gatshme. Metodat ofenduese ju lejojnë të merrni pasardhës, identikë me nënën. Nuk është e nevojshme të merrni varietetin, ta merrni nga drapër-veresn_ nasіnnya dhe ta mbillni para shkollës.

Tani për ato, si të vicoristowat ts_ roslini. Në vuzkolistoy livando (varietetet Gіrska, Uslada, Lyublinska Syomko) si erëza është më e bukur se gjethet vikoriste. Erë e keqe ka një erë absolutisht ogurzi si lule, pak kamforinë dhe aromë të mprehtë, parfumeri të djegur, të përditshme. Gjethet e livandës mund të vikoristovovaty si erëz vetë-qëndrueshme, dhe pastaj të tingëllojë erë e keqe për të hyrë në magazinë e sasisë erëz kuzhinës "barë provansale".

Іsop (Іній, mjegull Rozhevy, Rozhevy flamingo, Lazur, Likar) shtoni me perime të kripura dhe të marinuara, me levrekun e zier dhe thjesht dukeni të freskët në sallata. Në distancë, hani kvassole dhe patate. Varietetet me zabarvlennyam të bardhë kanë një aromë më të ulët, buzkovi - vintage, ale me një erë "të fuqishme".

Girskiy i shijshëm(Vinyatkovo zarubіzhnі sorti) tezh garniy praktikisht me disa barishte jo jamball - mish, patate dhe, natyrisht, domate, patëllxhanë, speca të mbushura dhe kungull i njomë. Një shije e mrekullueshme në fund të djathit. Prandaj, kur përgatisni një cheesecake, rekomandoj të shtoni një lugë gjethesh në mbushje.

Gjysma tjetër e litas është ora e duhur për mbjellje kminu (Farmaci, Aromatniy, Mrekullues). Ky portier bën frytin e një tjetër fati të jetës. Nuk ka probleme me lotimin në dacha, thjesht uluni pranë brazdës në shtratin e kopshtit, i cili kërkonte rrepka ose marule. Në rast të inflamacionit periodik, ata zbresin për të kosit shvidko, dhe nuk është e lehtë t'i shikosh - tëharrje, lëmim dhe ushqim me humate ose plehra komplekse (Amofoska, Nitrofoska, Fertika). Detyra jonë është të bëjmë një rozetë të mirë për një pjesë të vogël lita, e cila është e tejmbushur, në mënyrë që të jetë e qëndrueshme për korrjen e ardhshme.

Disa nga prodhuesit e verës kanë një furnizim - por ç'të themi për të punuar me një oxhak? Mіzh іnhim, është një nga erëzat më të gjera në Nіmechchinі dhe Republikën Çeke. Vendbanimet nën të zënë shumë zona në këto troje. Kmin është thjesht një shkop-viruchalochka për frikën, kështu që është praktike të mos nuhasësh erën e lagësht. Vera përzihet në mënyrë harmonike me kripën dhe barishtet e jamballit. E ngulitur, është edhe më e shijshme të thash lakër me të. Sound, krem ​​i përbërësve parësorë, shtoni 1 lugë gjelle. një lugë fruta për 2-3 kg lakër të copëtuar. Tepër aromatik dhe i shijshëm që del nga furra nga brumi me gjethe nga siliumi dhe qimnon. Idealisht, kmin іz syrami, si i fortë, aq i butë. Natyrisht, le të shijojmë sirnenë e pjekur ose byrekun nga mbushja e sirnës. Kmin dobre vіddaє aroma e barërave kur gatuhet në furra te malësorët. Dhe zarzavatet e sapoprera të kminit shtypen nga pjesët më të pasura të "sallatës me majonezë" banale.

Një tjetër pretendent për sovjetikën e verës - Motherboard është e mahnitshme (Bila, Caramelka, Charivnitsa, Pivnichne syayvo, Super). Її tezh shpesh marrin jak roslina medicinale, zabuvayuchi, që freskon mrekullisht shijen e kvass. Me gjethet її ju mund të merrni turshi dhe kripë, si dhe të pini mish pule, por jo ribnu.

Në të njëjtën kohë, ka forma jopersonale dekorative të kësaj kulture: xhuxh dhe me porta të larmishme, me gjethe të arta dhe kaçurrela. Por të gjitha erërat janë më të bollshme për zonat pivdennih, për atë që vjen nga Europa, klima është dukshëm më e ngrohtë se e jona.

Moti pranë motherboard është më i thatë, kështu që është e nevojshme të gërmoni tokën, të vibroni barërat e këqija, të rrihni gjinjtë. Nëse toka është më e rëndësishme dhe e përmbytur, atëherë ndriçojeni me torfe dhe lagni me plehrash. Në përgatitjen e tokës në dekadën e parë të gëlqeres, bëni brazda të cekëta, ujitini mirë me ujë, hap pas hapi (mundeni) të shtrini dheun dhe ngjiteni me topin më të hollë të dheut. Mbulojeni me një material jo të endur në mënyrë që era e keqe të mos thahet. Ale, pas shfaqjes së tubimeve të jogës, është e nevojshme të merret menjëherë. Nëse shkoni dhe shihni trashje, atëherë mund të mbillni fatin e avancuar të siantëve.

Megjithatë, edhe pse nuk ka asgjë tjetër, nuk është një gjë e keqe. Në drapër, gërmoni shkurre që janë rritur, mbillni masën mbitokësore në një nivel 2-3 cm nga sipërfaqja e tokës, ndajeni në 4-6 pjesë dhe, duke ujitur qartë vrimat e mbjelljes, mbillni në një lartësi prej 40-50 cm, një për një (format xhuxh, natyrisht, shpesh).

Zrіzanu syrovina, si në trumzë, duhet të thahet dhe të shihet. Gjethet me lule janë aromatike, kërcell më të ulët dhe më të mirë për të jetuar.

Sallatë me trumzë (trumë) "Freshness"

Pritini, pastroni dhe shkurtoni dy cungishte, 3-4 pyka patate, 2-4 copa marule, 5-7 rrepka, një tufë kërpudhash jeshile dhe këmbë për një nënë jeshile. Mbushni pragun me piper të zi (për shije) dhe përmbajtje mesatare yndyre dhe densitet me salcë kosi (2-3 lugë gjelle). Përziejini, dekorojeni me gjethe majdanozi ose pllaka amë.

Qofte me motherboard

Zmishayte mish i grirë(400 g), qull grek dhe gjethe të thata të nënës (0,5 shishe secila), vezë syrah, e prerë në kubikë të skuqur në një majë vaji (1 lugë gjelle) rіpchast cibul (1 kokë), piper i fortë dhe shkumës. Formoni qeset, rrokullisni lëkurat tek boroshni, i lyeni me furçë në një tigan, i derdhni salce domatesh dhe ziejini derisa të gatuhen nën kapak në zjarr mesatar.

salcë livando

Përzieni vaj ulliri (6 lugë gjelle), mollë ose ocet balsamik (2 lugë gjelle), lëng limoni (1 lugë gjelle), një karafil çaji të punuar me dorë, mustardë melena (1 lugë), mjaltë (2 lugë gjelle) ato zarzavate. dhe lule livando (2 lugë çaji). Lëreni masën të injektohet në një vend të ngrohtë për 1 vit dhe hidheni në një varkë lëng mishi.

Patate të stilit të vendit

Përzieni tsukrovy pisok, piper të zi me shkumës (për shije), shasny (2 karafil), qiqra, trumzë, borzilok (0,5 lugë secila), borzilok (1 roslin), domate të thata (3-4 copë) .) .). Dodaemo oliyu (3 lugë gjelle. Lugë). Patate (3-4 copë.) E ujitim me një qese stok dhe e fusim në furrën e përparme deri në 200° për 15 minuta. Me një sumish të tillë mund të lyeni unazën dhe në mes të karit dhe gjithashtu ta piqni në furrë.

Buqetë për likere, cowbas dhe pate

Përziejini përbërësit e thatë - pluhur selerinë, pluhur xhenxhefili, borzilok, cibula rіpchastoy, kërpudha e nënës, piper i bardhë, shallії, kriza dhe trumzë në spіvvіdnoshennі 5:10:20:5:5:20:25:5:5:5. Sumish shtoni mish të grirë në mish ose pije atë.

Shënim: Përbërja pikante

Tsі roslini i jep përparësi një nënshtrese me gëzof me depërtim të mirë të ujit, kështu që është ideale që ajo të përmbledhë rërën nga toka në një raport 1: 3.

Mbyllni hapjen e kullimit në kuti me copa enë balte. Është e nevojshme të punohet në mënyrë që toka, kur ujitet, të mos largohet nga hapja.

Në mënyrë që vologa të mos ngecë në enë, në fund të gllënjkës me një top të hollë balte të zgjeruar. Le ta mbushim kutinë përgjysmë me nënshtresën e përgatitur.

Përpara se të mbillni me gishta, lëreni trokun gjoks dheu rritja e lëkurës, në mënyrë që erëzat e bimëve të jenë më të rrënjosura.

Pas mbjelljes, mbusheni enën me një substrat deri në buzë dhe shtypeni atë. Në fund, ujisni pak roslin dhe vendoseni kutinë në zonën e gjumit.

Barishte pikante ale "të thjeshta" për të gjithë në shtëpi

Mjeshtri i lëkurës ka sekretet e tij, por vetëm një "buqetë" - zmіtsneniy, hrіn, chasnik ...

zvarriten

Si të kultivohet kultura mbi gjelbërimin, si të mbillet respekt për varietetet, sa kohë nuk do të kënaqë lulëzimin. Thirrni përpara se të hiqni të korrat, mund ta merrni tashmë në ditën e 35-të pas mbjelljes.

Rritja më e mirë e zvarritjes në toka të lehta. Korrja maksimale është për pjesën e përparme, gnoєm, të cilat përgatiten, - ogirkam, lakër, harbuzov dhe іn.

Para mbjelljes shtoni 20-30 g nitrat amoni, 10-15 g superfosfat dhe pleh potasi në 1 m. E tashmja mbiu siç duhet, në mënyrë që të hakmerrej për vajin e pasur eterik. Doglyad - lotim tse, 1-2 pіzhivlennya (plehra të rëndësishme azotike).

Çashnik

Ashtu si vetëm një kohëmatës i vjetër, një person ka parë nga toka cibulinën e një orëpunuesi të egër dhe e ka provuar, ndoshta me arsyeshmëri, se e gjithë її їzha është e pakëndshme dhe e freskët deri në gur.

"Trëndafili" nga Lautrec

Specialistët e parë të kuzhinës në botë - francezët - kanë një orëndreqës që përfshin deri në dhjetë nga perimet më të rëndësishme. Viroshchuvannya їх, si rregull, i kushtohet historikisht këndimit të masave të Francës. І chasnik nuk є vynyatkom. Vetëm afër qytetit të vogël të Lautrec (rajoni Pivden-Pyrenees) të mbillet një varietet i veçantë për kapelën, e cila rritet në natyrë, qytet, tim, që është i thatë dhe i lehtë, me një ngjyrë asheri.

Dashamirët e perëndimit të diellit dhe rrotullimeve nuk mund të bëjnë pa një shtrat për një orëndreqës, le të mos jetë aq i shquar sa francezët.

RADA JONË

Për ruajtjen e të korrave të shijshme të fitores. Deri në këtë orë, rritja është e ashpër, por ato mbushen me një aromë të ndritshme.

Në të njëjtën kohë, në të gjitha pjesët e zonës së rritjes, rritet numri i olerave eterike, pasi kur depozitoni perimet në kavanoza, jepini një shënim specifik.

Për një shije pikante, vendosni të korrën e fundit në një enë me lakër.

Ju mund të mbillni një kishëz jo vetëm të varur, por edhe në dimër. Opsioni i mbetur është i sjellshëm, të lindë një shtojcë për kursime të mëtejshme. Visajuyut chasnik dimëror me një rruzare të tillë, që hardhitë janë të rrënjosura në ngrica.

Varur, sapo të shfaqet, zbresë dhe toka thahet, mund ta përdorni si një pleh kompleks, duke përhapur jogën përgjatë shtretërve nga rozmarina 20 g për metër. pamje më larg- fluffing rregullt, tëharrje, lotim. Pas futjes së shigjetave, ato hiqen menjëherë (jo për t'u hedhur jashtë, por për t'u turshitur ose për t'u kripur) dhe shtohet lotimi.

Hiq kapelën nga ajo orë, nëse ovnishnі luski në tsibulins fillojnë të lopata. Është e rëndësishme të mos hezitoni, por mos nxitoni me zgjedhjet. Përndryshe, karafilët kujdesen keq, bëhen të shëmtuar.

Gërmoni cibulinat me kujdes, në mënyrë që të mos dëmtoni karafilin, qafën e cibulinave dhe merrni menjëherë të gjithë të korrën nga kopshti. Tsibulini, që janë shtrirë në diell dhe opiki, nuk kursejnë për një kohë të gjatë. Duhen 30-35 ditë për t'i tharë nën mbingarkesën e maleve.

Para mbjelljes së një kopshtari, aplikoni kompost, superfosfat dhe hirin në kopsht.

Një dhëmb në një dhëmb me një mbështjellës 20-25 div, midis rreshtave - deri në 50 div.

Thellësia e fytit është rreth 5 cm.

Khrin

Hrіn maє gostriy shijon zavdyaki najavnosti në indet e jogës nga glikozidi i myshkut (vaji i myshkut). Për hidhërimin e saj, ajo aroma e rrikës vlerësohet si një erëz e pavarur (në pamje të grirë) dhe si erëz për konservim (nga kavanoza vendosni gjethet dhe rrënjët, të prera në copa të vogla).

Të korrat më të mira jepen në një tokë vendase, të kultivuar mirë, me shkurre mesatare. Rizomat e mira nuk hiqen, si toka balte. Nëpërmjet rizomës së re, ajo është e trashë dhe e ashpër.

Dhe në tokën e lehtë dhe të thartë, ekziston një problem tjetër - marrja e lëngut nga mungesa e ujit. Me kalbje të tepërt të ujit. Rritja është e dobët në tokat acidike. Në pamje e gabuar, me një kulturë të një mjegull mbi tre shkëmbinj, dhe duke u hedhur nga një dilyant mbi dy gurë, ju mund të ktheheni në një stuhi të keqe.

Për këtë qëllim, kuajt e perimeve janë pirun me kujdes dhe zgjedhin me vendosmëri rizomat nga toka. Pjesët e varura janë zgjedhur dhe prerë posaçërisht nga rizomat e bagëtive të varura në parcelë. Karrem i gjallë i mbirë për 130-150 ditë (bar-verë) për të dhënë rrënjë të plota, ndihmës për victoria në kuzhinë.

Kultura chrono z zhivtsiv

Gërmoni tokën për mbjellje në një thellësi jo më pak se 30 cm Përpara shtoni 6-8 kg humus ose kompost torfe, 20-30 g nitrat amoni, 40-60 g superfosfat dhe 30-40 g klorur kaliumi për 1 m. klorur kaliumi mund të shtohet pid osіnє gërmimi dheu. Për një hapësirë ​​optimale të mbjelljes, ju nevojiten deri në pesë karrem të gjallë për 1 m. Edhe pse një top me gëzof nuk është i thellë (deri në 20 cm), rrika mund të rritet në shtretër të shkujdesur.

Zhivtsi tingëllon korrur në vjeshtë kur mbledh lindjen, duke sjellë në pyje nga rrënjët e mëdha të atyre.

Gjatësia e bishtit të gjethes është për shkak të gjatësisë 15-20 cm.Në pjesën e poshtme duhet bërë një prerje e zhdrejtë, që gjatë mbjelljes të mos ngatërrojmë pjesën e sipërme dhe të poshtme të bishtit. Ju mund të fitoni rrënjën kryesore, por vetëm me nirkën e sipërme.

Estragoni

Qiu Roslin i familjes Astrov quhet edhe Pauline estragon, tarragon. Emri

"tarragon" erdhi nga gjuha arabe. Erëza është rruar nga kohët e vjetra në Skhodі atë Mesdhe.

Rajahs indiane përgatitën një pije tonike prej saj dhe Persianët fituan për të shkatërruar oreksin e saj. Në kuzhinën tonë, erëzat e tarragonit vendosen më shpesh pranë kavanozit kur turshiten ogirkiv. Fusni një sasi të vogël barishte pikante të mbushura me rozmarinë dhe puro me aromë të këndshme me nota anise.

Tarragoni arrin lartësinë 1,5 m.Roslini me kërcell të ngritur me gjethe jeshile të ndezura heshtak. Biletat janë të bardha, të zgjedhura me kulyasty koshiki të zbehta, sikur të jenë të grumbulluara në një çantë të lidhur ngushtë pranë shpinës.

Riprodhimi

Estragon e gjelbër të gjallë kalojnë orën e ardhshme të rritjes intensive të tarragonit (përafërsisht mesi - fundi i krimbit). Jeta e gjallë me një gjatësi 8-10 cm varet nga një serë për një thellësi 5-6 cm sipas skemës 6 × 8. Trajtojini ujërat deri në vdekje, uleni tonin si një prominim i drejtpërdrejtë i Sony. Deri në fund të sezonit të rritjes, era e keqe i ngjitet mbjelljes pranë tokës.

Mbikëqyrja e uljes

Tarragoni kultivohet në një vend për 5 vjet. Le të rinovojmë - dilyat atë visajuyut në një vend të ri. Modeli i uljes 60 x 40-60 div.

Kryeni 2-3 barërat e këqija, rimbjellni sprats një herë në sezon, veçanërisht pas mbirjes së pagoneve me nitrofos ose amophos. Ju mund të mposhtni një organik të rrallë, për shembull, humati. Tarragoni rritet si një kulturë vigonco në serra. Me tarragon të gjallë, ju mund të rritni tarragon të dhomës.

Bimët pikante Viroshchuvannya dhe voho pas tyre - lexuesit ndajnë mendimin e tyre

Në pranverë, pashë një kopsht pikant 3 × 5 m, e lërova me një bimë të sheshtë, aplikova pleh dhe mbolla bimë të tilla: slizun cibula, majdanoz, balsam limoni, livando, chard, trumzë limoni, shavliya, marule me gjethe, nenexhik. , trumzë e egër, rrepkë, qiqra, selerë, presh, marule rrënjë, spinaq i Zelandës së Re, cilantro, borage, angjinarja, borziloku, tarragon, spinaq, djegës, raven, majdanoz kaçurrel, krip, trojand gladiol.

Duke e varur atë hyrje, gjithçka nuk ishte e keqe, mund të merrje të gjitha zarzavatet për sallata në një vend, gjë që ia dola ta bëja më mirë. Kur mbillja ato kultura, bëra kultura bagatorike të zeza me ato teke dhe mbolla shkurre me rritje të ulët në pemë të larta. Ndërsa shkurret nuk u rritën, koha ishte e mjaftueshme dhe ishte e mundur që periodikisht të shtoni sallata në interstiksionet midis roslins.

Gjithçka ishte e denjë për mua në këtë kaos, drita ime pikante është e ngjashme me kopshtin e Elis Fowler, një kopshtar dhe një shkrimtar nga Britania, një jak, një metodë vikoriste e polikulturës, rritjes së perimeve (të tilla si patatet, panxhari, lakra), dhe manaferrat në kopshtin e tij. Kujt i janë caktuar gjashtë episode të programit Kopshti ushqimor ("Kopshti i Kopshtit") në kanalin televiziv BBC.

Zastosuvannya

Në їzhu, vazhdimisht fitoja trumzë dhe gjithçka që shihni nenexhikun për çaj. Chard, marule rrënjë dhe marule me gjethe, rrepkë, krip, kopër, qepë janë konsumuar gjithmonë nga sallata jonë e përzier. Kvitët ishin të qetë me farat e tyre. Unë thava buqetën me livando si një aromatizues natyral.

Megjithatë, jo të gjitha barishtet më duheshin në kuzhinë. Pasi i shijova disa prej tyre një herë, unë ndalova fitimtarin dhe i solla të lulëzojnë, duke i dhënë bdzhilkas një vend të ri për të mbledhur nektar. Para fjalimit, kopshti pikant ziente vazhdimisht nga jeta në koma, për më tepër, nuk i kujtoja veçanërisht ata shkidnikët, ndoshta erërat thjesht nuk i njihnin erërat në këtë vend të shkretë.

Para roslins, të cilat nuk vicorist, unë do të kishte parë borage. Gjethe shumë gjemba, nuk e mbaja mend erën e zhirit. Borago rotacioni fyes, nëse po rritet për bjil Cilantro, duken jeshile, nuk ngjitem në ajër përmes erës, mund ta vendosni mbi koriandër të freskët për turshi të mishit ribi chi. Tarragon (tarragon) Unë vikoristala kіlka razіv në sallata të përziera, por për gatim do të pi nіkoli. Përpara fjalimit, për të mbaruar menjëherë në dilyantsi, mund të njohësh troket e gjetheve jeshile të majdanozit, selerit dhe të erës së cibulës së preshit, që kanë humbur dimërimin në vendet e tyre.

Këto janë rezultatet që tregojnë eksperimentin tim, larg dhe pa pritur zusil të veçantë.

Duke dashur të më krijoj paksa një "çrregullim krijues" në fushën e kulturave pikante-aromatike, unë ende dua të rregulloj vendosjen e bimëve në rritje për dizajnin e peizazhit.

Dhe kërkoj sërish ndihmë, jam përkrahës, do të dal nga lexuesit, të cilët u informuan nga e drejta ime, më poshtë. Sa bukur dhe kompakt përhapen të gjitha bimët, në mënyrë që një kopsht me kultura pikante të kënaqte syrin tsiliy rik?

© E.MALANKINA RDAU-MSHA im. K.A.Timeryazevo

Ora e përgatitjes së stattit dhe materialeve të një vizioni të mrekullueshëm për banorët e verës "Budinok afër kopshtit"

Më poshtë janë shënimet e tjera me temën "Dacha dhe kopshti - me duart tuaja"

: Si të nënkuptojmë se Roslinët nuk ...: Ocheret e varur (Scirpus Cernuus)

: Çfarë është zemmaline - mjedra.