Përzgjedhja dhe ruajtja e rrepkës është ushqimi edhe më i rëndësishëm, pasi teknologjia e re bujqësore dhe varietetet e ndryshme të rrepkës ju lejojnë të zgjidhni të korrat e bimëve nga fundi i barit deri te kalliri i rënies së gjetheve, dhe është e rëndësishme të dini se nëse dhe si të punoni në dacha, mund ta ruani korpusin sa më shumë që të jetë e mundur. .
Së pari, për shembull, bari, vibirkovo korrin varietetet e shpejta të rrepkës verore të rritur në një serë përmes një kopshti trëndafili.
rrepkë varietetet e hershme, e cila ka arritur një diametër prej 3-4 cm, rregulloni hyrjen, vibirkovo, në tre ose tre terma. Kur e kapni tokën nga rrënjët, copëtoni atë, hiqni rrënjët dhe më pas prisni badillan me thikë në të njëjtin nivel me kokën e rrënjës, duke u përpjekur të mos gërvishtni të korrën rrënjësore.
i ri rrepkë verore ruaj në mendjet e dhomës shtrihet 6-7 ditë. Për rikuperimin pranverë-verë, të korrat rrënjë të renditura vendosen në thasë polietileni me 2-3 hapje ose kuti dhe vendosen pranë frigoriferit.
Frigoriferi i shtëpisë kursen deri në 20 ditë në +1-2°C dhe përmbajtja e lagështisë është 94-96%. Varietetet e rrepkës së verës nuk mbrohen në provën e korrjes.
Varietetet e kulturave rrënjësore rrepkë vjeshte Lobet e daikonit, kur nxirren, pihen me gllënjkë dhe ora e fundit ruhet në fund të frigoriferit në +1-3°C.
Për korrje më të lulëzuar, fitorja dimërohet. Rendimenti i rrepkës vjeshtë-dimër është 5-7 kg/m2. Të lashtat rrënjë të varieteteve të rrumbullakosura mund të kenë një diametër prej të paktën 6 cm, ato më të ulëta - 4 cm.
te sistemoj rrepkë dimri yakomog pіznіshe, të lashtat rrënjë schob kapur vizrіti mirë, nіdvishchuє їkhnu lezhkіst. Nuk është e mundur të zbutet përzgjedhja e të njëjtave, copat për të futur një ngrirje të parëndësishme me spërkatjen e kalbjes së kulturave rrënjësore dhe për të filluar një të re. Termi optimal për zgjedhjen e kulturave rrënjësore të rrepkës së dimrit është vjeshta, vjeshta e vonë - veshi i rënies së gjetheve, deri në ngricat aktuale.
Në të njëjtën kohë, nga përzgjedhja e të korrave të rrepkave, atipike për varietetin, sëmundjen, të mbipopulluar dhe të mbipopulluar me kultura të tjera rrënjë. Tek roslins, formohet një badilla, në mënyrë që vologët, si dhe rrënja e dovges, të fshihen prej tyre. Është e rëndësishme të mos dëmtoni rrënjën.
Të lashtat rrënjë rrepkë, të përcaktuara për ruajtje në frigorifer, rekomandohet të vendosen në dhomë menjëherë pas vjeljes. Temperatura e dhomës në momentin e vendosjes për ruajtje nuk është më e ulët se 0°С.
Me metoda të tjera të vjeljes para shtrimit në dimër, korrja e rrepkës kryhet në timchas kupakh, të mbuluar me tokë me një top 15-20 cm.
Të lashtat rrënjë janë të mira për të duruar kursimet (me një shtrirje prej 200-220 deb). Varietetet më të mira, e shënuar për konservim: Zimova e rrumbullakët e zezë, Zimova e rrumbullakët e bardhë.
Të korrat me rrënjë të rrepkës mund të korrren nga një liokha në një rërë të holluar me ujë në +2-3°C, lagështia e ujit është 80-85%. Vë në kursimet më pak se yakіsnі ovočі pa poshkodzhen, іnakshe rrënjë rrepkë zіpsuєtsya dhe infektojnë suіdnі.
Rrepka merret gjithashtu nga pіdvalakh, lyohakh menjëherë nga karotat dhe patatet. Vendosini ato në masë në zasіka zasіka zavviski 1m. Dobre ruhet në kuti pa u tharë me rërë, të grumbulluara deri në 5 nivele. Mirëpo, në piskun e fituar ruhet më bukur se sa më shumë. Temperatura e ruajtjes duhet të fajësohet por jo më e ulët se +1-2°C, përmbajtja e lagështisë së rritjes është afër 90%.
Ata kopshtarë që nuk ndihen keq, mund të ruajnë rrënjët e rrepkës në një arush pelushi (100-150 mikronë), duke e vendosur në një vend pa ngrica dhe duke e mbajtur +1-3°C. Një gropë prej balte me një vrimë dhe një kafshë është ngushtuar - gjithashtu një vend miqësor për rrepkën.
Rrepka e dimrit mund të merret në grumbuj dhe llogore:
Mënyra 1. Në të njëjtën kohë, e njëjta teknologji përdoret për vjeljen e patateve: rrënjët e rrepkës së dimrit vendosen në fund të kanalit ose në një grumbull, lyhen me një top 15 centimetrash dheu të butë dhe me gëzof, dhe më pas bisha shtypet. me kashtë dhe tokë të re. Mos i shtrembëroni perimet me kashtë të thatë, copat në këtë mënyrë topi i sipërm mund të thahet.
Mënyra e 2-të. Të korrat me rrënjë të rrepkës merren me sukses nga kutitë prej druri të vendosura në llogore dhe pirgje. Kutitë me perime vendosen në fund të spores, duke u ngjitur në to me kërcitje, tokë me gëzof dhe torfe. Për të patur ajrosje dhe për të siguruar një strehë më të mirë është e nevojshme gërvishtja ose një llogore.
Në mënyrë të pavarur, në një farë mënyre, në një mënyrë për të kursyer për një kohë të gjatë, është e nevojshme të ndiqni vazhdimisht kampin e kulturave rrënjësore, duke parë nga pakujdesia sëmundje dhe të kalbura. Të mbjellat me rrënjë, porositni roztashovani prej tyre, ose duhet ta shihni, ose të pini me një gjilpërë, që të mbroni veten nga një sëmundje e gjerë. Monitoroni rregullisht temperaturën dhe dukshmërinë e hostit.
Zgjidhni një vend për rritjen e rrepkës
Toka është fajtore për pasurinë e tokës, e shkrifët dhe me push. Dilanka e zgjedhur nuk është fajtore, por është e dobishme me qelb të freskët si, vtim, dhe për kulturat e tjera rrënjë. Aplikoni plehra minerale për 1 sq. pіvlіtrova kavanoz i hirit prej druri nga 3 lugë gjelle. nitrofoska në ujë. Për thartësinë e tokës së varur nga obov'yazkovo, është e nevojshme të gërmoni një lopatë mbi argjilën e rrjetës. Mund të bëni tokë të mirë në vjeshtë, duke gërmuar dhe fekonduar 4-5 kg humus ose torfe kompost për 1 m2.
Dilanka është fajtore për ndriçimin mirë, në mënyrë që të korrat e rrënjëve të rrepkës të deformohen në formën e badillave të mëdha.
Mbjellja e një rrepkë
Në thupër, ata fillojnë të mbjellin varietete të hershme drіbnoplodnі rrepkë (Bila rrumbullakët ose tufa Dresden, Delіkates, Odeska 5 i Travneva), nga 25 prilli, mbjellin varietete të rrepkës me kultura rrënjë më të mëdha dhe për shembull, krimbat - varietetet e blirit të kallirit, njihet për korrje dimërore. e zezë e rrumbullakët, Zimova e bardhë e rrumbullakët, Grayvoronskaya).
Shumëllojshmëria më e mirë e shpejtësisë është "Dresden Puchochka" (ajo piqet në më pak se 35-40 ditë). Në verë, varieteti Bobenheim është ideal, i cili mund të merret tashmë 60-70 ditë pas mbjelljes. Në vjeshtë, birra e Mynihut, e cila do të piqet në 80-100 ditë. Dhe boshti për pіdіyde dimërore "E zezë e rrumbullakët", periudha vegjetative është 105-115 ditë. Ashtu si vie bachite, rrepka në shtëpinë tuaj mund të jetë praktikisht e plotë. Aktualisht mbin në temperaturë 2-3°C, me ngricë të lehtë deri në -3-4°C.
Për varietetet e hershme të shpejta të rrepkës, mbjellja në vrima me thellësi 2 cm sipas një skeme 6 × 6 cm. 2 cm, 2-3 pika në vrimën e lëkurës. Robite prodzhuvannya, nëse vini, shkoni (1-2 gjethe), kaloni një tjetër prodzhuvannya në 20 ditë.
Shtoni pleh mineral për të përmirësuar strukturën. Herën e parë, nëse shfaqen 3-4 gjethe, befas pas 20 ditësh. Pleh i thatë: për 1 sq. 5-10 g sechovin, 20-30 g superfosfat dhe 5-10 g klorur kaliumi. Rrallë me dashamirësi: për 10-15 metra rresht, derdhni cebrorozin nga 20 g sechovin, 60 g superfosfat, 15 g klorur kaliumi. 
Kujdesuni për rrepkën për një orë rritje
Rrepkë është mjaft e fortë për të thartë në tokë, kështu që pas bordit të lëkurës, lotim lotim. Mbani në mend se toka duhet të mbillet, por jo kënetat, në mënyrë që në tokën e tharë të tepërt, të lashtat rrënjë të fillojnë të vendosin bartës lulesh. Ujitni rrepkën 1 herë në ditë (për 1 m2 ujë). Për shpejtësinë e varieteteve të lehta të rigjenerimit do të jetë më se e mjaftueshme me plehra azotike ose 0,2% avull-nitrat amoniak. Herën e parë që fekondoni, nëse gjethet e sim'yadolni ndizen, papritmas - pas 7 ditësh. Për llojet e tjera të rrepkës, është e nevojshme të përdoret 0.2% e plehërimit total me azot. Unë lind tre ditë para marrjes.
Kujdesuni për veten, rrepka, lakra, rrepat, karotat, patatet dhe të tjerat mund të rriten në një rrepkë në fushë.
Nëse zgjidhni një kulture dhe si të merrni një rrepkë
Varietetet verore të rrepkës zgjidhen nëse të korrat rrënjë janë 3-4 cm në diametër. Rrepkat e varieteteve të dimrit duhet të korrren nga ferma deri në ngricat e forta, pranë zhovtnі, ugar në rajon. Pas vjeljes, copëtoni tokën, shihni rrënjën, prisni badillan, mos e nxirrni tulin, shikoni të korrat rrënjë për pamjen e veshit, pasi është shumë më e bukur se lloji i tyre. Zgjidhni varietetet e rrepkës dimërore në mot të thatë dhe vendoseni në një vend me temperaturë 1-3 ° C. E marrin në masë të vogël, duke pirë me një kërcitje, një top disa centimetra, ose në kuti një për një pa kërcitje. Notat e verës ruhen në frigorifer në qese plastike me disa hapje për ajrim.
Rritja e patateve nën kashtë
Domate të gjata. Çfarë ju nevojitet pasinkuvannya?
Rreth një serë për mbjelljen e dbatit është e nevojshme në vjeshtë
Mbjellja e detajuar e lakrës në tokë
Viroshchuvannya mbjellja e domateve në qumësht, mbjellja
Varietetet e hershme të rrepkës piqen në rreth 45-70 ditë pas mbjelljes, më vonë në 100-120 ditë. Rrepkat e varieteteve të hershme (si rregull, me diametër її 3-4 cm) korrren vibirkovo, në botën e pjekjes, por nuk lejojnë kallirin e fidaneve të roslin. Të lashtat rrënjë të rrepkës së verës, për përdorim dimëror, nuk ruhen për një kohë të gjatë: deri në 6-7 ditë në klimat e dhomës dhe deri në 20 ditë në qese plastike në frigorifer.
Merrni varietete të reja për ruajtjen e dimrit para ngricave. Badilla shihet në kokën e kulture rrënjë. Gjethet e kulturave rrënjësore, të cilat përdoren për korrje, duhet të përdredhen në vend që të priten. Për hir të kursimit, ata e heqin atë nga shëndeti, jo me humbje kur zgjedhin ekzemplarë. Merrni rrepkën nga fundi, ftohjet dhe muajt e tjerë të ftohtë me ventilim të mirë në një temperaturë prej 0-1 ° C dhe një përmbajtje lagështie afër 90%. Të lashtat rrënjë janë më të mira se trimati në kuti, duke pirë me një kërcitje të holluar me ujë, në mënyrë që drithi të zhduket.
Rrepka kineze dhe daikon prodhojnë të lashta me rrënjë më të ulëta me një lëkurë të hollë, kështu që është më mirë t'i zgjidhni ato deri në kallirin e drurit të vjeshtës dhe ngricave. Për mendje të mirë, era e keqe e ndërtesës ruhet deri në pranverë.
Varietetet e rrepkës
Varietetet verore të rrepkës (Travneva, Agata, Delikates, Sudarushka, Odeska 5) formojnë kultura të mëdha rrënjë vetëm brenda një dite të shkurtër, e cila shpesh rritet për të shkuar në përndjekje, duke mos kënaqur një kulturë rrënjësore normale.
Për rajonet me klimë të ftohtë, varietetet evropiane janë më të përshtatshme (Grayvoronskaya, Zimova e rrumbullakët bila, Zimova e zezë e rrumbullakët, Levina, Chernivka, Negrityanka, Nichka, Nichna krasunya, Tsilitelka se in.). Erë e keqe derdhet për të prodhuar kultura të mëdha rrënjë me një masë deri në 500 g. Shija e tyre është mikpritëse, më e ulët në verë.
Daikon (Dragon, Dubinushka, F1 Perandori, Sasha, Favorit, F1 Flamingo, Mammoth Tusk, Vakula, Cezari, Moscow Bogatyr, Nightingale Rosebird, Nosorig, Astor, Minovase, Ttsukushi kryq pranveror dhe in.) kur mbillni kultura rrënjësore në korrik 500 g deri në 4-5 kg.
Varietetet e rrepkës kineze (Zarevo, Mar-gelanska, Ladushka, Raspberry kulya, perëndeshë Zelena, Pdnebesna, Misa Red, Siveryanka, Snidanok gustator dhe të tjera) zënë një pozicion ndërmjetës midis varieteteve daikon dhe evropiane të rrepkës dhe vizr_vayut për 60-90. Masa e kulturave rrënjësore arrin 500 g dhe më shumë. Pas formës së erë e keqe janë të rrumbullakosura ose të ulura, jeshile e lehtë, jeshile e errët, erizipelë-e kuqe dhe dehje buzkovo-vjollcë. M'yakush në këto lloje të fidanëve, duke marrë një shije të dobët pikante. Balli është më i bukur, daikon i poshtëm, ale gershe, rrepkë e ulët evropiane.
Korisn_ autoritet rrepkë Loba dhe daikon
Rrepkë e pasur me acide organike, olia eterike, vitaminat A, B1, B2, Wb, PP, kripërat e magnezit dhe kalciumit S_rkovm_sn_ fjalimi, i cili hyn në magazinë, mund të fitoncidojë fuqinë. Rrepka është zhovchoginnu dhe sekhoginnu diyu, duke stimuluar punën e traktit bimor, duke spërkatur një shumëllojshmëri gurësh në nirkah, duke derdhur në mënyrë të dobishme në mëlçi, korisna në rast të ftohjes.
Për përgatitjen e mjeteve kundër të ftohtit, varietetet e nxehta të rrepkës janë të përshtatshme, veçanërisht të pasura me vajra eterikë dhe fitoncide. Në rrënjën e madhe shihet pjesa e sipërme dhe pjesa e zbrazët, e cila është bërë, është mbushur me mjaltë, është mbuluar me një majë të ngulur dhe është lënë të shihet lëngu për disa ditë.
Pini 1-2 lugë gjelle. lugë në ditë.
Rrepkat jetojnë në një mënyrë të freskët, në sallata, të tharta, marinohen, thahen dhe gatuhen të ziera prej saj. Vaughn është kundërindikuar në rastet e sëmundjeve të zorrëve dhe ulçerës duodenale, me aciditet të shtuar të lëngut të mukozës dhe sëmundjeve të tjera të mëlçisë dhe nirokut.
Loba ta daikon hakmarrja është më pak se olії amtare dhe është praktike të mos ketë një shije pikante, ndaj mund të rekomandohet për një vakt dietik.
Tek kozmetologët duhen përdorur maska me tul rrepkë për të rritur tonin e lëkurës dhe për të parandaluar rënien e flokëve në kokë.
Viroshchuvannya ripi
Rіpa tse odnorichne ose dvorіchne roslin barishtor shkëmbi i parë formon një rozetë me gjethe dhe їstіvne m'yasiste korіnnya, dhe në tjetrën - një kërcell me lule. Ndotja e kulturave rrënjësore nga më të zakonshmet: të verdhë, të bardhë, jeshile-verdhë ose jeshile-rozë. Dhe boshti i m'yakushit është i verdhë ose i bardhë, lëng, me një shije të mirëpritur.
Ripi i Krimesë i tipit evropian, më i përhapuri në territorin tonë, njihet si ripi i marules (kokabu), i cili u shfaq në Japoni si rezultat i kryqëzimit të rrëpirës së gjerë dhe asaj evropiane. Të lashtat rrënjë në lëngun e saj dhe jamballin, të çliruara nga shija e rrallë karakteristike, varietetet dominuese evropiane dhe gjethet janë natyrale. Një shumëllojshmëri e grisjeve të maruleve - grisjet e gjetheve (derri) nuk i përshtaten kulturës rrënjësore. Unë jetoj në gjethet e poshtme, të pasura me vitamina dhe minerale.
Lani frymën tuaj
Një ditë e gjatë dhe e gjatë drite për të mbirë kërcellin suedez të roslin, që ka nevojë për pranverën e hershme.
në gjysmën tjetër të vitit (pas ditës së Pjetrit, 12 gëlqere). Rіpa dosit holodnostіyka - tani filloni të mbini në 3 ° C dhe zbritni për të parë ngricat deri në -3 ° С. Një regjim i këndshëm i temperaturës për rritjen e kulturave rrënjësore është 18-20°C. Rrepa rritet mirë në toka të lehta argjilore dhe të zhdërvjellta të pasura me humus me një pH prej 6,5-7,5.
Zgjedhjet më të mira për ripi janë bishtajore, domate, bli, kungull i njomë. Është e pamundur të rritet rіpu pas rritjes së familjes Kapustyan.
Mbjellja e asaj ore për përdhunim
Oskіlki nasіnnya ripi edhe më shumë drіbne, ferma për mbjellje її duhet të përgatitet më me vendosmëri - duke zgjedhur rrënjët e barërave të këqija dhe duke thyer gjoksin e madh.
Përveç kësaj, kultura rrënjë e të cilit ka një kohë të gjatë sistemi rrënjor, Për çfarë lloj toke me gëzof duhet, në vjeshtë ata do të gërmojnë dilyanka në argjilën e topit të bririt.
Në tokat e tharta, ripa sulmohet nga keli. Hiqni qafe kë mund të ndihmoni vapnuvannya. Në mënyrë që të korrat rrënjë të kenë formën e duhur, nuk është e mundur të fekondohet toka me qelb të freskët. Për gërmim, shtoni vetëm humus ose plehrash.
Kushtet optimale për mbjelljen e ripit: për vjeljen e verës - pranverë ose kalli bari, për vjeljen e dimrit - nga fundi i zi deri në mes të gëlqeres.
Me mbjelljen e verës, të lashtat rrënjë shpesh dalin kapacitet të shkurtër dhe praktikisht mos vishni veshët me një copëz me ngjyrë të kryqëzuar.
Ripu kokabu uluni në çerek dhe në drapër, dhe grisja e fletës mund të varet në një mënyrë transportieri në intervalin e termave - nga çereku në mes të drapërit. Sallata ripu mund të zihet në tokën kritike dhe në serra për prodhimin e produkteve të hershme.
Uluni të grisura në rreshta (midis tyre - 30-40 cm) në një thellësi prej 1-2 cm. Zbrisni me dy gjethe djathtas dhe prorіdzhuyut me 3 diva përballë njëra-tjetrës. Nga kalli formësuar kulture rrënjë (afërsisht pas 2-3 ditësh) për të kryer ri-prodzhuvannya, përmbytjet në mes roslins 7-8 div.
Në tokat e varfra nevojiten 1-2 pije freskuese në sezon. plehra minerale(15 g azot, 20 g kalium, 15 g superfosfat për 1 m2). Nëpërmjet atyre që reagojnë keq ndaj klorit në tokë, nuk është e mundur të bëhet mirë, të hakmerret ky element (për shembull, kloruri i kaliumit). Mikroelementet Pozakorenevі podzhivlennya (1-2 në sezon) rrisin rezistencën ndaj infeksioneve bakteriale, rrisin tsukristіst që vіst vitamina në kulturat rrënjësore. Veçanërisht e çuditshme është kultura në Born is kind.
Rrepat lulëzojnë në lotime të rregullta dhe të pjesshme, veçanërisht në sinterim (në rast të pamjaftueshmërisë, të korrat rrënjë nxehen për shije), por lotimet e shpërndara në mënyrë të pabarabartë mund të shkaktojnë deri në roztreskuvannya.
Unë zgjedh të lind ripi
Zgjidhni për të lindur më shpejt vibirkovo, copat e ripa piqen në mënyrë të pabarabartë. Të lashtat rrënjë më të shijshme dhe të shijshme janë rreth 5 cm në diametër;
Mbjellja e rrepës duhet të merret nga pranvera - në kallirin e zhovtnya (deri në ngricën aktuale). Të lashtat rrënjë Vikopani nuk mund të jenë afatgjatë në diell të hapur; Ale, rregulloni të lashtat rrënjë nga moti, para se të shtriheni në shovishche, është e nevojshme ta thani mirë.
Rip e mbjelljes së hershme nuk është i përshtatshëm për një korrje të lulëzuar, її bazhan për të jetuar në dy ditë pas vjeljes.
Në kulturat rrënjësore të mbjelljes verore, të njohura për konservim, badilla pritet në koka të barabarta, pastaj vendoset mirë në kuti ose arinj, pihet me një top të hollë grusht. Temperatura e ruajtjes është 2-3°С. Ju mund ta ruani rіpu nga qaforet dhe kanalet. Ripa kokabu piqet në 40-50 ditë, dhe ripa kabuna- në 25-30 ditë. Zapіznyuvatisya nga përzgjedhja e kulturave rrënjësore dhe gjethet nuk janë varto - erërat bëhen zhorstky dhe fibroze.
sorti ripi
Një nga varietetet më të vjetra dhe më të njohura të ripi - Petrivska 1. V Pjesa tjetër e shkëmbinjve arriti në fund Topi i Artë, Mіsyats, Zolota Kul që në. Є varietete me erizipelë dhe lëkura vjollce zabarvlennyam të kulturave rrënjësore: Milanskaya rozheva, Onuchka, Vjollcë me kinchik të bardhë, Comet. Varietetet e ripi me rrënjë të bardhë janë veçanërisht të njohura me fidanët e pulpës së poshtme dhe të vogla në vend të ullinjve eterikë (girchichnaya): Bila nich, Orbita, Bilosnіzhka, Snigova kulya dhe іn.
ripi japoneze kokabu Geisha dhe Sniguronka mund të ketë rrënjë të vogla lëngu të një ngjyre të bardhë, dhe shumëllojshmëri lira- Rozhev vagoy deri në 200 g Në të njëjtën kohë, "majat" e roslins të këtyre varieteteve janë gjithashtu natyrale.
Varietetet e ripi me gjethe Sapphire dhe Tokio formoni një rozetë të pjesës së poshtme të smeraldit-jeshile, pa gjethe leshore të kuspit deri në 30 cm.
Korisnі dhe likuvalnі vlastіvostі rіpi
Grumbullimi përmban deri në 9% sheqer, vitamina C, PP, B1, B2, provitaminë A (karotinë) (veçanërisht në varietetet zhovtoplіdnyh), vaj të nxehtë, i cili jep një erë dhe shije specifike. Të lashtat rrënjë janë të pasura me qeliza dhe mikroelemente (midi, mangan, zink, fosfor, sirka).
Ripa ka qenë prej kohësh i respektuar nga një mënyrë e mrekullueshme e pastrimit të trupit nga skorjet. Її duhet të përfshihet në dietën tuaj për njerëzit që vuajnë nga obeziteti, me diabet, përdhes dhe nedokriv'yam. Megjithatë, mos u përpiqni të vuani me procese inflamatore akute në zorrë dhe me kolecistit.
Jetojmë në jetën e jetimit, shohim, gatuajmë, lyejmë dhe shuajmë. Nga grisjet përgatiten speca dhe barishte të tjera, mbushen dhe piqen salca të ndryshme, të mbjella me rrënjë. Dhe nga heqja e sallatave, shtoni ato në supë dhe okroshka.
Viroshchuvannya brukvy
Brukva - gjykata roslina. Lumi i parë zhvillon një rozetë gjethesh dhe një rrënjë mishi, tjetri ka pagonë me lule. Forma e djersës së kulturave rrënjësore, në varësi të shumëllojshmërisë, ndryshon nga në formë koni dhe cilindrike në ovale dhe të rrumbullakëta, mishi ishte i bardhë ose i verdhë, lëkura e kulturave rrënjësore ishte e mbuluar - nga jeshile në vjollcë dhe të kuqe.
Brookva, jak dhe ripa, të parë në kulturë nga orët më të fundit. Teoria Іsnuє, zgіdno zgіdno z brukva u shfaq për herë të parë në Mesdheun 'ї naslії kalimi natyror i lakra jeshile dhe një nga format e ripi.
Lani grykën tuaj
Vendosja deri një ditë më parë nuk është e njëjtë për varieteteve të ndryshme rutabaga. Varietetet Vitchiznyan dhe të Evropës Perëndimore janë përshtatur për t'u rritur në zona të egra. Notat Pivdenny në mendjet e ditëve të vjetra të fatit të parë të jetës vendosen nga bartësit e luleve.
Brookva është rozelinë rezistente ndaj të ftohtit, zbrit për të parë ngricat e shkurtra deri në -4°C. Tani filloni të mbini në 13°C. Temperatura më e mirë për formimin e kulturave rrënjësore është 15-18°C. Ulja e temperaturës në 10 ° C për një periudhë të gjatë kohore do të sjellë miratimin e kuotimeve, dhe rritja e temperaturës në 20 ° C do të marrë parasysh rritjen e kulturave rrënjësore.
Brukva vіddaє Toka e pasur me humus me një top të hershëm nuk është më pak se 20 cm dhe pH 6-6,9. Është veçanërisht mirë të punosh në parcela, roztashovannyh në vërshimet e lumenjve. Kultura Tsya mund të rritet në tokë të rëndësishme argjilore dhe moçalet e kultivuara me torfe. Jo të përshtatshme për të janë vetëm grimcat e tharta, ushqimore dhe gurore.
Pastorët më të mirë janë ogirok, kungull i njomë, domate, patatet, misri, bishtajore, kulturat dimërore, kulturat e gjelbra.
Posіv për të parë pas brukva
Parcela për kultivimin e brukvy është gërmuar dhe gërmuar mirë, në mënyrë që rrënja e rritjes të jetë më shumë se 1 m e thellë, duke u zgjeruar në gjerësi deri në 70 cm. Për një orë gërmim për 1 m 2 tokë, shtoni 2- 5 kg humus ose plehrash.
Për verën që jeton në një përrua, është herët të varesh, është mirë të shohësh tokën. Mund të її të rriteni dhe përmes kopshtit të trëndafilave, pastaj vazhdoni dhe lindni një muaj më parë. Kopshti i trëndafilave rritet pa korrje në çerdhe apo serra. Sot ata varen 30-35 ditë para transferimit në ulje koha e gjumit. Kopshti i trëndafilave është gati për nënën 3-4 gjethe të djathta.
Për vjeljen e dimrit, përpara mbjelljes, vazhdoni për shembull bar - në kallirin e krimbave, në mënyrë që të korrat rrënjë të marrin formë para ngricave.
Rutabaga varet në kurriz në radhë me ndërrrjeshta 45 cm, duke e shtruar shtratin në thellësi 2-3 cm./3 dozhini.
Brookva është një roslina vologodny. Është e keqe të durosh tokën e thatë, me të cilën të korrat rrënjë bëhen drunore. Për otrimanna Unë lind garnogo Toka me cilësi të lartë është e nevojshme për paqen dhe ujin dhe për të bërë ujë me cilësi të lartë. Ale, kur ujitet mbi bote, dhe ne vere, brukva behet ujore dhe ndotet shpetohet.
Aplikoni brukva më shpesh me plehra minerale (20 g nitrat natriumi, 20 g superfosfat, 30 g sulfur kaliumi për 1 m2) ose me një pleh kompleks të lartë (50-60 g/m2). Ashtu si natriumi dobriva (natriumi derdhet pozitivisht në shijen e rutabagës), ju mund të fitoni fuqia e kuzhinës z rozrahunka 10-30 g / m2. Brukva chuyna në pіdzhivlennya me bor, middyu, mangan. Nuk është e mundur të futni lëndë organike të freskëta nën brukva - ajo thërret zgavrën dhe kënaqjen e kulturave rrënjësore, duke përkeqësuar cilësinë e tyre të ruajtjes. Në një tjetër, pamja pas pantallonave është e njëjtë me atë të rrepës.
Po marr rutabaga
Varietetet vjeshtore brukva arrin pjekurine ne diten e 90-130. Për kultivimin e verës, të lashtat rrënjë me diametër 5-7 cm merren vibirkovo. Mjafton që brukva të rregullohet deri në ngricë (në kalli), të presësh gjethet dhe të thash të korrat rrënjë në tokë të hapur. Frutat me diametër 7-15 div janë hedhur në korrje.
Merrni brukva në bodrume dhe lohas në kuti ose me shumicë në një temperaturë prej 1-2 ° C dhe një përmbajtje lagështie prej 90-95%. Për hir të sigurisë, zgjidhni të lashtat rrënjë të thata, të shëndetshme pa çarje, pore dhe defekte të tjera. Për mbrojtje nga kalbja, të korrat rrënjë pluhurohen me kreid. Në parcelat e thata me depozitime të larta të ujërave nëntokësore, brukva mund të merret nga gropat dhe kanalet. Të lashtat rrënjë mbillen me to, nëse toka në topin e sipërm ftohet deri në 5 ° C, duke e përvëluar bishën me një top toke.
Varietetet Rutabaga
Është për të ardhur keq që brukva nuk është kultura më popullore në vendin tonë, ndaj nuk e prish atë shumëllojshmëri varietetesh. Okrim klasa e vjetër Krasnosilska pjesa tjetër e shkëmbinjve u shfaq dhe іnshі: Kokhannya fëminore, Vereiska, Gera. Lëkura e kulture rrënjë në këto varietete mund të jetë infektimi më i fortë anthocyanin, mishi me ngjyrë të verdhë, më të ulët dhe lëng, pesha e kulturës rrënjë është 350-400 g.
Korisn_ dominnosti rutabaga
Sipas ushqimit autoritete ngazëllyese brukva është e ngjashme me përdhunimin, proteo e përmbys atë për vlerën e jetës, dhe gjithashtu përmban vitaminë C, e cila merret në të mbjellat rrënjë për një dimër të gjatë. Hakmarrja Brookva e indeve qelizore, niseshtës, pektinës, vitaminave B1 (B2, P, C, karotinë, acid nikotinik, acid urik, kripëra minerale (kalcium, kalium, squfur, fosfor dhe kripë).
Tsya Roslin është sechoginna, antiseptik, qetësues i dhimbjeve dhe fuqia e sulmit të hershëm. Vono corisne me ënjtje, pielonefrit, laringit, ftohje, astmë bronkiale, si dhe me aterosklerozë, hipertension dhe pagjumësi. Me sëmundje kanal-trakti intestinal Implantimi i së cilës kulture rrënjësore duhet të pritet.
Rutabaga vikoristovuyut në їzhu në pamjen jetimore, dhe gjithashtu të zier, të lubrifikuar dhe të zier (të ngrënë me perime të tjera). Shtoni brukvi badilla më të freskët dhe të tharë në sallata, supa dhe salca.
Katran - viroshchuvannya ulje atë pamje
Rіd Katran përfshin më shumë se 30 lloje, prote në kulturën e vicorist është kryesisht një - katran stepë, ose tatar. Tse bagatorichna roslina, pasi më së shpeshti është viroshchuyut si një ose tjetri oborr. Në lumin e parë, katran vendos një rozetë me gjethe bazale dhe një lëng cilindrik të një rrënje të bardhë në gri nga pulpë kremoze, e cila futet në tokë deri në një thellësi deri në 2 m. Nga ana tjetër - lulëzon dhe jep fryte.
Lloji i dytë që kultivohet është deti katran (abo lakra deti) është edhe më popullor në Ukrainë. Europa Perëndimore ale shtëpi e vogël me ne. Në bregun e Detit të Zi, po rritet gjithashtu një katran i ngjashëm, i cili mund të ketë të njëjtat rizoma mishi.
Lani katrana viroshchuvannya
Katran - nxehtësi, ale trëndafili dritëdashës. Për të duruar dimrat më të mirë. Fillimi i vidrostatit në vazhdën e ndjekjes së tokës. Aktualisht mbin në temperaturën 3°C, shkoni për të duruar ngricat deri në -5°C.
Temperatura optimale për rritjen e roslin është 17-25°C. Ka më shumë gjasa të shkojë në toka supischanih dhe të lehta shkrifëtore jo acide, në sëmundje të rëndësishme dhe kënetore.
Për viroshchuvannya katran domosdoshmëri dіlyanki, të pastër nga burghers, nga një rruzull i thellë. Gjatë gërmimit në tokë, shtoni 3-5 kg/m2 humus dhe 30-40 g/m2 potas (mundësisht sulfat kaliumi) dhe plehra fosforike.
Fronte të mira për katran janë ogirki, domate, patatet e hershme dhe kulturat e gjelbra.
Posiv që ruan mbi katran
Është më mirë të rritet katran i stepës në një kulturë të vetme duke mbjellë direkt në tokë ose përmes një kopshti trëndafili. Tani mund të bëj një guaskë të fortë, në mënyrë që ato të mbijnë
më se e mjaftueshme. Për të përshpejtuar procesin, ato shtresohen: ngjyhen paraprakisht dhe më pas përzihen me rërë për 90-100 ditë në një temperaturë afër 0°C. Kur sivbі pіd dimër, katran mbin vetëm varur.
Katrani i detit për gjethet e obsesionit shtohet në mënyrë vegjetative. Në vjeshtë ata varen me pagonët rrënjë të zavdovka 10-15 divs me një mulli me erë 25-30 divs midis roslins. Me riprodhimin vegjetativ, rizomat duken të kalbura.
Rrotulloni katranin në kreshtat ose kreshtat. Varen në një thellësi 2-3 cm, midis rreshtave - 50-70 cm Me shfaqjen e gjethes së tretë të djathtë rritet rritja, duke u tejmbushur midis tyre rreth 25 cm. Në Grunt, shtrohet një kopsht me trëndafila 35-40 ditë me 4-5 gjethe.
Në mot të thatë, barishtet dhe chervni kanë nevojë për lotim të lehtë për roslins. Para së gjithash, është e nevojshme të kryhet rishfaqja e parë pas aplikimit (5-10 g / m2 plehra azotike), tjetra - në fazën e 5-6 gjetheve (5 g azot dhe 10-15 g plehra kaliumi për 1 m2). Më mirë të sjellësh mirësi në një pamje të rrallë.
Për një kopshtar dhe një banor të qytetit, është e rëndësishme jo vetëm të rritet një kulture e pastër ekologjikisht, por edhe ta marrë atë në kohën e duhur, ta vendosë menjëherë në breg, në mënyrë që të kënaqni të dashurit tuaj me fruta të freskëta aromatike. Sot, ne do ta shikojmë atë, nëse zgjidhni një rrepkë nga kopshti, atëherë merrni rrugën e duhur për të sjellë uzimka.
Mënyra e duhur për të kursyer rrepkën është të sigurohet ruajtja e të gjitha burimeve minerale dhe vitaminave që njerëzit kanë nevojë.
Video: Si të rritet një rrepkë e zezë
Kharçova dhe vlera e bollshme e rrepkës
Rrepka është një burim i vitaminave dhe mineraleve që janë të nevojshme për një person të shëndetshëm. Më poshtë duhet vendosur një depo me elementë minerale, e cila duhet të vendoset në 100 g rrepkë të zezë.
Video: Rritja e rrepkës, rrepkës, ripi, daikon. 5. Zgjedh te lind rrepka, rip dhe daikon
- natrium - 17 mg;
- kalium - 260-1200 mg;
- magnez - 28 mg;
- zalizo - 1,5 mg;
- fosfor - 26 mg;
- jod - 8 mg.
Të gjitha rrepkat janë të pasura me të folur eterike. Në lloje të ndryshme të rrepkës, përdoren 9 deri në 50 mg olium për 100 g të folur të thatë. Rrepkat gjithashtu kanë të folur baktericid dhe fitoncid.
Magazina e vitaminave pranë Redtsa:
- karoten - 0,023 mg;
- B1 - 0,033 mg;
- B2 - 0,03 mg;
- PP - 0,25 mg;
- B5 - 0,18 mg;
- B6 - 0,06 mg;
- Z - 30-70 mg.
Video: Gjithçka rreth rrepkës: nga mbjellja nga mbjellja në korrje - rritja dhe shikimi.
Prej shumë kohësh, rrepka ka ngecur në mjekësi si nxitës për turshi, si stimulues për shërim. Një rrepkë me mjaltë rekomandohet nga mjekët për kollën e ftohtë.
Ndryshime në stokun e specieve të rrepkës
Kishte raste kur banorët e qytetit të rajonit tonë rriteshin vetëm një lloj rrepkë - dimri i zi. Ale, orët po ndryshojnë dhe aksi është tashmë gjithnjë e më shpesh i ndryshëm në qytetet, të cilat janë marrë nga ato ekzotike, duke përfshirë edhe rrepkat e jamballit. Për shembull, daikon - rrepkë jamballi kinez. Rrepkat tona daikon sillen si kushërinj, ose si kushërinj të tretë. Shija është më e ngjashme jo me një rrepkë, por me.
Nën rrepkën e zezë në biznesin tim, ajo u prezantua gjatë ditës: në sezonin e ftohtë të shkëmbit, thjesht nuk ka të barabartë në luftën kundër një game të gjerë bakteresh dhe virusesh që sulmojnë dobësimin e trupit të njeriut me avitaminozë. Veçanërisht e nevojshme tsey rooteplid pranverën e hershme, nëse ftohja është e sëmurë, ato shtrihen në mushkëritë e njerëzve më të fortë dhe më të shëndetshëm. Për atë unë virishila respekt për një ushqim të tillë, sikur pikërisht përballë kallirit të një sezoni të ri veror.
Cilësia e vjeljes së rrepkës është për ne përballë cilësisë së vetë kulturave rrënjësore, të cilat qëndrojnë në mendjen e kultivimit të tyre. Kultura më e mirë jepet në kultivimin її në topa pjellore, rërë ose torfe të kultivuara. Nuk është më pak e rëndësishme që kultivuesit të mos ndiheshin sikur nuk ishin të mjaftueshëm, pra ishte shumë ujë gjatë periudhës së mbushjes së kulturave rrënjësore. Të lashtat rrënjë që janë tejmbushur me qelb ose plehra minerale azotike gjithashtu nuk rinovohen nga garny lezhkistyu. Rrepka u korr pa ndonjë problem të veçantë deri në pranverë, gjatë sezonit të rritjes dhe mbjelljes së ardhshme disa herë plehra potasi. Tse spryaє akumuljatsії në kulturat rrënjë të tsukrіv, në formën e përqendrimeve të tilla si bota e madhe për të depozituar trivalitetin e kursimeve të tyre.
Është e dukshme që rrepka e varieteteve të verës është fryrë, dhe gjithashtu godet, ale vykopan para kohe: në të korrat rrënjë, të cilat ata nuk i panë, proceset e frymëmarrjes vazhdojnë shumë intensivisht. Poshkodzhenі, sëmundjet, mlyavі dhe kulturat rrënjësore të mbirë gjithashtu vdesin në mënyrë më aktive, më pak të shëndetshme.
Kushtet optimale për vjeljen e rrepkës, të njohura për vjeljen e dimrit, janë: në rajonet pivnіchny të Rusisë - fundi i mesit të pranverës, në mes smuzі - dekada e parë e zhovtny, dhe në first e Batkivshchyna tonë - fundi i Zhovtnya. Fshijeni rrepkën gjatë gjithë kohës në mot të thatë dhe deri në ngricat e para të vjeshtës: të lashtat rrënjë të ngrira kalben pikërisht para syve tuaj. Para se të rregulloni, është më mirë të filloni një gënjeshtër, pasi të keni ndërtuar një pirun kopshti. Deri në mbrëmje, të mbjellat rrënjë lihen të thahen në hije nën mbingarkesa, në mënyrë që nën netët e përgjumura të erë erë e keqe. Për të reduktuar avullimin në minimum, ata e presin badillan praktikisht me kokë, por nuk e pinë tulin dhe më pas e vendosin në një grumbull në një shtrat me perime, ose më mirë i vendosin në kuti.
Në mënyrë që të korrat rrënjë të mos bien në kontakt një me një në momentin e vjeljes, ato tingëllojnë mbi top me një top 2-4 centimetra, i cili i shtohet afërsisht 1% të shkumës (ose vapës me gëzof). Tse lejojnë zhvillimin e strimatit të sëmundjeve të kërpudhave. Topi i sipërm është përgjegjës për t'u bërë më i vogël se 3-4 centimetra. Sob nuk varet, kutitë janë të mbuluara lirisht me plіvkoy. Cilësia e ruajtjes së rrepkës mund të përmirësohet edhe për rirregullim shtesë її kulturat rrënjësore për lushpinnya tsibuleya ose torfe. Krim pіskuvannya, ju mund të vicorist në mënyra të tilla, si në kuti, të veshura me plіvkoy hollë, në arinj vіdkritikh, si dhe argjilimi (kulturat rrënjë zanurenny në bovtanka balte me konsistencën e salcë kosi).
Në përgjithësi, mbajtja e rrepkës në shëndet dhe siguri deri në pranverë është dukshëm më problematike sesa karotat ose të mbjellat me rrënjë të panxharit. Vjelja e kësaj kulture rekomandohet të merret në një temperaturë më të ulët (1-2 gradë) dhe përmbajtje lagështie prej 85-90%. Kur vendosni rrepka për korrje, ka më shumë të ngjarë të zvogëloni leximet e temperaturës në vjeshtë në nivelin optimal, dhe në majë të gardhit, mos lejoni që temperatura të rritet shpejt. Është e nevojshme të ruhet, në mënyrë që nyja të mos ketë çarje të mprehta si lagështia, kështu që temperatura, përndryshe rrepka është e ujshme dhe në pika uji, e cila është formuar në sipërfaqe, do të shumohen bakteret dhe mikroorganizmat, gjë që do të shkaktojë kalbje. . Prandaj, në shumë raste, ka qasje në një erë të ftohtë të ftohtë, veçanërisht në netët e ftohta.
