สูตรเผ็ดสำหรับกะหล่ำปลีดองสวีเดน กะหล่ำปลีแดงหมักสูตรปรุงสุก กะหล่ำปลีแดงหมักชิ้นเล็ก

ในการเตรียมสมุนไพรต่าง ๆ นั้นหายากที่จะมีกะหล่ำปลีแทน Prote คุณสามารถทำอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมได้ก่อนโต๊ะต้นฉบับเพื่อรสชาติและสีสัน การเตรียมผักกาดแดงสวีเดนดองเป็นสมุนไพรที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว เนื่องจากในคลังสินค้าสามารถมีวิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็กจำนวนมาก โดยที่ไม่สามารถพัฒนาร่างกายมนุษย์ได้

วิธีการดอง shvidko กะหล่ำปลีแดงและอร่อย

สูตรต่างๆ มากมายสำหรับหมักกะหล่ำปลีแดงผสมผสานกับส่วนผสมและวิธีการทำอาหาร Ale ไม่ว่ามันจะยากแค่ไหน ฆ่าบาดแผลแบบนั้นได้อย่างง่ายดาย

สูตรคลาสสิกสำหรับกะหล่ำปลีแดงดอง

อาหารเรียกน้ำย่อยแบบคลาสสิกถูกสร้างขึ้นด้วยน้ำดองร้อน สะอื้น สมุนไพรมีกลิ่นหอมและเผ็ด ถัดไปไม่ต้องใส่เครื่องเทศเช่นกานพลู, พริกไทยฤดูหนาว, ผักชี, ยี่หร่าและที่เห็นได้ชัดคือใบกระวาน

พวกเราต้องการ:

• กะหล่ำปลีแดง 4-5 กก.
• น้ำกรองสะอาด 1.3 ลิตร
• 5 รายการ ช่างซ่อมนาฬิกา;
• 2 ชิ้น แครอทขนาดใหญ่;
• 43 กรัม ซูครู
• เกลือ 28 กรัม
• 3 ชิ้น ใบกระวาน
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• โอสตู 300 มล.

การทำอาหาร:

1. Naspered เพื่อตัด navpil กะหล่ำปลีจัดหัวและส่วนโค้งของใบ Dali ครึ่งที่ละเมิดถูกเจาะบาง ๆ และตรงเข้าไปในโพรงลึก
2. ตัดฟันของนาฬิกาเป็นก้อนเล็ก ๆ ลอกแครอทออกจากผิวหนังแล้วหั่นด้วยตัวผู้ มาดื่มส่วนผสมกันเถอะ
3. นำน้ำออกจากกระทะเพิ่ม tsukor, sil, sonyashnikova olії 100 มล., เครื่องเทศ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วจุดไฟ
4. Otrimana sumish มีความผิดในการยืดเวลา 3 นาที
5. น้ำดอง, scho viyshov, จะต้องเย็นลงเล็กน้อย สรุปความจำเป็นในการเพิ่มค่าประมาณและผสมให้เข้ากัน
6. นำเหยือกมาพับรวมผักล่วงหน้าเทน้ำดอง ปิดฝาด้านบนด้วยพลาสติก และถ้ากลิ่นเย็นลงแล้ว คุณสามารถนำเข้าตู้เย็นได้

โปรด! ในขั้นตอนการผสมส่วนผสมอย่าบดกะหล่ำปลี มิฉะนั้นคุณจะอยู่ที่นั่นอย่างนุ่มนวล

คุณสามารถเริ่มชิมได้ตั้งแต่อายุ 24 ปี มันจะอร่อยยิ่งขึ้นก่อนเสิร์ฟบนโต๊ะอาหารเรียกน้ำย่อยเพิ่มน้ำมันมะกอกและผักใบเขียว

Shvidka หมักกะหล่ำปลีแดงชิ้นใหญ่กับบีทรูท

ด้านก้านกะหล่ำปลีแดงดองที่มีกลิ่นหอมเผ็ดและกรุบกรอบจะกลายเป็นของว่างมหัศจรรย์ก่อนโต๊ะคริสต์มาส สุภาพบุรุษมากกว่าหนึ่งครั้งพวกเขาเตรียมแกะจากบีทรูทและส่งต่อสูตรนี้จากรุ่นสู่รุ่น สูตรทำได้ง่ายเพื่อเรียนรู้ความเข้าใจผิดของมิสเตอร์และเชี่ยวชาญอย่างรวดเร็ว

สำหรับการดองกะหล่ำปลีแดงสวีเดนคุณต้อง:

• กะหล่ำปลี 1.5-2 กิโลกรัม (ไม่มีน้ำ, schіlna);
• 1 ชิ้น บีทรูทกลาง (ไม่มี psuvannya);
• 5-6 ชิ้น chasnik (กุหลาบกลาง)

ส่วนผสมสำหรับหมัก:

• น้ำบริสุทธิ์ 1 ลิตร
• 0.5 เซนต์ โรงอาหาร otstu;
• 6 ช้อนชา สึคุรุ;
• 4 อย่าง ใบกระวาน
• 3 ศิลปะ ล. เกลือที่ดี
• 10 ชิ้น พริกไทยดำ.

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. แยกกะหล่ำปลี ตัดหัวและใบบนออกแล้วหั่นเป็น shmatochki ขนาดใหญ่
2. รายละเอียด Buryak เกี่ยวกับที่สามที่ยิ่งใหญ่
3. ฟันของช่างทำนาฬิกาถูกตัด (โดยสามี)
4. Usііngredієnti z'єdnati ta vіdpravitiไปที่โถ
5. ในการเตรียมน้ำดองคุณต้องใส่น้ำลงในกองไฟเล็กน้อย เพิ่มความแข็งแรง zukor ใบกระวานและเครื่องเทศเพื่อต้มบ้านเกิดที่เดือด 8-9 นาที มารับข้อเสนอพิเศษและเพิ่มการประมาณการ
6. ทำใจให้สบายมาตุภูมิแล้วเทลงในสลัด
7. หากมีดวงอาทิตย์ในอนาคตในโอโฮโลน ให้ปิดฝาขวดโหลแล้ววางไว้ที่ช่องด้านล่างในตู้เย็น หลังจากปรุงอาหารแล้วสามารถเสิร์ฟกะหล่ำปลีดองบนโต๊ะได้

สำคัญ! เมื่อเทน้ำดองลงในน้ำดองจำเป็นต้องเคารพเพื่อให้มาตุภูมิร้อนไม่ได้จิบบนผนังขวดโหลแม้ว่ามันจะแตกเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยก็ตาม

กะหล่ำปลีดองกับบีทรูทในที่เย็นจะถูกเก็บรักษาไว้อย่างดี 2-3 วัน, เขม่า, เพื่อให้มันถูกปิดผนึกอย่างผนึกแน่น

กะหล่ำปลีหมักซีอิ้วและทองแดง

การเตรียมการที่แตกต่างกันของเดนมาร์กนั้นค่อนข้างฉุนเฉียวดั้งเดิมและเผ็ดจนไม่อาจต้านทานได้ เวลานี้เตรียมน้ำสลัดโดยใช้น้ำผึ้งและซีอิ๊ว อาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวจะเข้ากันได้อย่างน่าอัศจรรย์ทุกวันและยังกลายเป็นโรดินกาของโต๊ะคริสต์มาสอีกด้วย นำทางprihlіnikitraditіynіh strav ประเมิน tsyu stravu อย่างถูกต้อง

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้อง:

• 1 ชิ้น กะหล่ำปลีแดงขนาดกลาง
• ซอส 60 มล.;
• น้ำผึ้ง 50 กรัม (ดีกว่าดอกเหลือง);
• 4 ง่ามของช่างซ่อมนาฬิกา
• ซอสถั่วเหลือง 70 มล.
• 1 cibulina ขนาดใหญ่
• เครื่องเทศและกองกำลัง
• 3 ชิ้น ดอกคาร์เนชั่น

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. จำเป็นที่เราจะต้องวิมุตติ คะชาน เพื่อดูเศษใบไม้และตัดแกะเป็นฝูงเล็กๆ
2. Dali สับกาน้ำชาอย่างหยาบๆ แล้วยืดโยโกให้ตรงกับกะหล่ำปลี
3. สำหรับน้ำดองคุณต้องเพิ่ม ocet น้ำผึ้งและซอสถั่วเหลือง
4. เทผักกับบ้านเกิดที่เตรียมไว้และผสมเพื่อให้กะหล่ำปลีทั้งหมดซึมผ่าน
5. ทำความสะอาดหนวดและตัดแต่งน่อง ผัดผักด้วยไฟอ่อน ๆ จนเป็นสีน้ำตาลทอง
6. พร้อม tsibula เปลี่ยนเป็นผักหลักและผสมให้เข้ากัน
7. นำอาหารเรียกน้ำย่อยใส่ลงในขวดโหล ปิดฝาให้สนิทแล้วนำไปใส่ในตู้เย็น

คุณสามารถรับแสงแดดได้ดี เป็นเรื่องมหัศจรรย์สำหรับวันหยุดคริสต์มาสและ laoschiv ทุกวัน ปรับปรุงอารมณ์และให้ความเปรี้ยวเล็กน้อย

กะหล่ำปลีกับเครื่องเทศฤดูหนาว

กะหล่ำปลีแดงหมักด้วยเครื่องเทศมีคุณสมบัติเผ็ดร้อน เพื่อเร่งกระบวนการทำอาหารให้เพิ่มน้ำดองร้อนแล้วราดผัก สำหรับกะหล่ำปลีหมักสีแดงที่ปรุงตามสูตรนี้คุณสามารถเอาชนะมาตุภูมิที่หนาวเย็นได้จากนั้นการเก็บเกี่ยวจะช่วยรักษาฤดูหนาวทั้งหมดได้

ในการเตรียมอาหารว่างสวีเดนคุณต้องทำ:

• 1 กะหล่ำปลีขนาดกลาง
• 3 ศิลปะ ล. สึคุรุ;
• 0.5 ลิตร otstu;
• 1.5 เซนต์ ล. เกลือ;
• น้ำ¾ลิตร
• 7 ชิ้น กานพลู อบเชยแท่ง 15 ชิ้น พริกไทยดำ 7 เม็ด ถั่วพริกไทย

ขั้นตอนการเตรียมของว่างสวีเดน:

1. เขย่าผักให้ละเอียด
2. นอกจากนี้ จำเป็นต้องเตรียมน้ำหมักจากส่วนผสมที่ตากแห้งและแปรรูปใหม่ ยิ่งกว่านั้น ให้เพิ่มการประมาณการต่อหน้าเขา เช่น เทมาตุภูมิลงในห้อง มิฉะนั้น คุณสามารถกำจัดมันได้
3. Otrimanu sumish นำไปต้มและ potrimati บนกองไฟขนาดเล็ก 6-7 ขนนก
4. จากนั้นเราต้องทำให้มาตุภูมิเย็นลงเล็กน้อยแล้วเทลงบนผัก

ในฐานะที่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่เตรียมไว้สำหรับการเก็บเกี่ยวที่เจริญรุ่งเรือง น้ำดองจะต้องถูกตำหนิ แต่เย็น

กะหล่ำปลีดองกับ chasnik และ khrin

Tsey Shvidky เป็นสูตรง่าย ๆ สำหรับกะหล่ำปลีแดงดอง เพื่อให้อาหารเรียกน้ำย่อยมีรสชาติอร่อย จำเป็นต้องเพิ่มจอกหรือมะรุมและสมุนไพรที่มีเรื่องราวเพื่อเพิ่มกลิ่นหอมของพลังการรักษาเหล่านั้น

ในการปรุงอาหารคุณต้อง:

• 2 กก. กะหล่ำปลีแดง
• 5 กลีบในนาฬิกาทราย
• รากโครนู 30 กรัม
• การเพาะปลูกครั้งสุดท้าย
• ใบลูกเกด 10 ใบ
• เกลือ 20 กรัม
• ซูครู 20 กรัม
• 1 ช้อนชา พริกแดงป่น
• น้ำ 1 ลิตร
• ผักชีฝรั่ง tarragon และขึ้นฉ่าย
• 1 เซนต์ 6% โอตสึ

ลำดับdіy:

1. จำเป็นที่เราจะต้องเชือดแกะด้วยรอยเปื้อนบางๆ
2. บิดผ่านเครื่องบดเนื้อ
3. ฟันเฟืองถูกตัดกับตัวผู้
4. ฆ่าเชื้อขวด
5. ในการเตรียมภาชนะให้ใส่ผักใบเขียวพืชผลลูกเกดแล้วกระจายกะหล่ำปลี
6. จากนั้นใส่น้ำดองลงไปก่อนต้ม (จากเกลือ ใส่ซูครา) แนะนำให้นำชิ้นงานออกจากตู้เย็น

โปรด! เมื่อเปลือกดี คุณสามารถร้องออกมา จะดีกว่าถ้าวางถุงไว้ที่ช่องเปิดด้านนอกของเครื่องบดเนื้อ เพื่อที่คุณจะได้ไม่สังเกตเห็นกลิ่นในอากาศ

กะหล่ำปลีเกาหลี

สูตร Tsey เป็นที่นิยมมากขึ้นในหมู่เจ้าของบ้าน ด้วยการเตรียมที่เหมาะสม กะหล่ำปลีสไตล์เกาหลีจะออกมามีกลิ่นหอม กรอบ และมีสีน้ำตาล

ผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหาร:

• กะหล่ำปลีแดง 1 กก.
• 3 ศิลปะ ล. ซอสถั่วเหลือง
• 1 cibulin ขนาดกลาง
• 3 ศิลปะ ล. โอสึ;
• สองกลีบของช่างซ่อมนาฬิกา
• น้ำมันมะกอก 100 มล.
• ¼ ช้อนชา kmine, ผักชี, พริกไทยป่น;
• ¼ ช้อนชา เกลือ;
• 1 เซนต์ ล. น้ำผึ้ง;
• ½ ช้อนชา ขิงสับละเอียด.

ลำดับdіy:

1. กะหล่ำปลีจะต้องหั่นฝอย
2. Dali เติมน้ำผึ้ง ซีอิ๊วขาว ocet ลงไป ผสมให้เข้ากันและปล่อยให้มันชงเป็นเวลานาน
3. มีความจำเป็นต้องตัด cibula อย่างหยาบ ๆ แล้วแปรงจนเป็นสีทอง
4. เมื่อได้น้ำผึ้งเต็มเม็ดแล้ว จงโกรธมะกอก และทำความสะอาดสมองของมันเอง
5. อุ่นน้ำดองบนกองไฟแล้วใส่ลงในผัก

ข้อตกลงและการประหยัดจิตใจ

ระยะเวลาที่คุณควรเก็บกะหล่ำปลีดองได้คือวางภาชนะไว้ในนั้น ในฐานะที่เป็นกระป๋องเนื่องจากปิดผนึกอย่างแน่นหนาคุณสามารถดื่มด่ำกับอาหารเรียกน้ำย่อยได้ 2-3 วัน Ale เมื่อคุณเหม็นคุณสามารถยืนใกล้ที่เย็น ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือตู้เย็นหรือทะเลสาบ

วิสโนวอค

กะหล่ำปลีแดงดองและปรุงด้วยหญ้าสีน้ำตาลรสเผ็ดดั้งเดิม เศษของไข่จะต้องได้รับการบำบัดความร้อนเล็กน้อย ในองค์ประกอบสีน้ำตาลใหม่ทั้งหมดจะถูกซ้อนทับ vіdmіnniy vіdmіnniy vіdmіnniy vіdmіnniy vіdmіnniy vіdmіnniy vіdmіnniy vіdmіnniy vіdmіnіy vіdmіnі і їkoї іkostі їkosі ผักคะน้า її її ไม่ใช่แค่อาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับวันผิว เบียร์และ zastі salamiya

ใบสีม่วงหรือสีม่วงจากตระกูล Cabbage Crossflower ซึ่งนำเข้ามารัสเซียจากทะเลเมดิเตอร์เรเนียนอาจมีดอกไม้มากมายและมีกลิ่นหอมเผ็ด กลิ่นเหม็นของสลัดจะดูดั้งเดิมและเป็นสีน้ำตาลมากกว่าสำหรับคนทั่วไป สุภาพบุรุษถ้าคุณดองหรือใส่เกลือกะหล่ำปลีแดงในฤดูหนาวคุณจะจัดหาผลิตภัณฑ์ที่อร่อยให้กับครัวเรือน แต่ยังรวมถึงวิตามินเซลล์และองค์ประกอบขนาดเล็ก ผักเป็นสิ่งที่ดีที่จะกินกับพืชรากและพริกไทย

โดยไม่คำนึงถึงพันธุ์ที่ผสมข้ามพันธุ์, มีถิ่นกำเนิดในกระพี้, ภูมิอากาศแบบเมดิเตอร์เรเนียน, เป็นเรื่องปกติที่จะทนต่อสภาพอากาศและหมอกควันโดยเฉลี่ย, แต่ในรัสเซียมีการปลูกอย่างมั่งคั่งน้อยกว่า, ผักกาดขาวที่ต่ำกว่า, จากนั้นโกดังผักก็มีความสำคัญ รวยขึ้น แอนโทไซยานินจะปกคลุมแอนโทไซยานินไม่ให้เข้าทำลายใบไม้ สีของคำพูดช่วยเพิ่มแร่ธาตุของผนังในเรือ, ลดความดันความดันโลหิตสูงในโรค, ขจัดตะกรันและสารกัมมันตภาพรังสีออกจากร่างกาย

Chervona กะหล่ำปลีล้างแค้นซีลีเนียมซึ่งหลั่งเข้าสู่ต่อมไทรอยด์อย่างน่าพอใจเร่งการสังเคราะห์แอนติบอดี เซลลูล่าร์ทำให้กระบวนการกัดเป็นปกติ ทำความสะอาดลำไส้จากไขมันและสารพิษ กรดแอสคอร์บิกส่งผลต่อภูมิคุ้มกัน ไฟโตไซด์ที่มีอยู่ในใบต่อสู้กับการติดเชื้อแบคทีเรีย

น้ำผักซึ่งในรัสเซียเรียกว่ากะหล่ำปลีสีน้ำเงินได้รับความชื่นชมยินดีจากวัณโรคหลอดลมอักเสบและประตูน้ำ ใบของว่านมีชัยในการรักษาบาดแผล ความหย่อนคล้อย รอยแผลเป็นให้กระชับขึ้น Chervonokachanna bagat กะหล่ำปลีกับวิตามินในสายตา:

• โทโคฟีรอล;
• กรดโฟลิค;
• ไรโบฟลาวิน;
• เรตินอล

ผักสอดคล้องกับผู้หญิง เหมือนทารกกับไวน์ เราป่วยเป็นโรคเบาหวาน กับคนที่เป็นโรคอ้วน ด้วยการฝังแร่เป็นประจำ หัวใจจะทำงานดีขึ้น มะเร็งบวมน้อยลง และเซลล์ที่แข็งแรงจะไม่สร้างใหม่

Violet farbuvannya ยังดูเป็นต้นฉบับในสลัด โฮสต์ตี้และกะหล่ำปลีหมักสำหรับฤดูหนาวที่เหลือเชื่อเหมาะสำหรับทุกครัวเรือน

ส่วนผสมหลักโกทูเยโม

เก็บผักแรก, รกร้างในสูตรการทำอาหาร, เขย่าใบหรือหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ, ต้มน้ำดองหรือ rozsil, เพิ่มกรดซิตริกลงใน estet ใหม่หรือกรดซิตริก

กะหล่ำปลีแดงสามารถเก็บเกี่ยวได้จากแอปเปิ้ล Vimitіผลไม้zvіlnyayutเป็น sercevini ในnasіnnyaฉันpodrіbnyuyut qibulya และช่างซ่อมนาฬิกาได้รับการทำความสะอาดจาก lushpinnya และตัดด้วยน่อง พืชรากมีลักษณะเช่นแครอทและบีทรูท มะรุมและผักใบเขียวกรุณาล้างและตัดแต่ง กะหล่ำปลีแดงกับพริกหยวกอร่อยยิ่งขึ้น ผักเขย่าหรือหั่นเป็นก้อนเห็นวันนี้

ธนาคารขนมขบเคี้ยวกระป๋องจะเดินเข้าไปในจามรีพวกเขาจะฆ่าเชื้อด้วยโซดา

สูตรอาหาร

กะหล่ำปลีแดงดองกับญาติหัวขาว ใบสีม่วงหรือม่วงจะออกรสชุ่มฉ่ำกว่า และต้องการซูครูน้อยกว่า โดยทั่วไปแล้วเทคโนโลยีการเตรียมบนพื้นฐานของการทดลองประหยัดจากตัวแทนทั้งสองสายพันธุ์ของตระกูล crossflowers นั้นไม่ได้รับการพิจารณา

คลาสสิกสำหรับฤดูหนาว

น้ำดองแบบดั้งเดิมซึ่งใช้ในระหว่างการเก็บรักษากะหล่ำปลี Chervonoy ต้มจากน้ำ zukor แขวนในจามรี sonyashnikova oliya และจุดแข็งนั้น ที่บ้านร้อนให้ประมาณการ. ในการเตรียมอาหารว่างสำหรับสูตรคลาสสิก คุณต้อง:

• ใบกระวาน - 5 ชิ้น;
• แชสนิก - 1 หัว;
• พริกไทยร้อนและเย็น - 16 เม็ด;
• 6 ดอกคาร์เนชั่น

ควรผูกเครื่องเทศในปริมาณดังกล่าวไว้ในปั๊มขนาดเล็ก 2 เครื่อง กะหล่ำปลีสั่นคลอนด้วยรอยเปื้อนบาง ๆ เพื่อไม่ให้ใบไม้แข็งคุณต้องใช้มือขยี้เบา ๆ ฟันของช่างทำนาฬิกาทำความสะอาดจากเปลือก ตัดแต่งเป็นแก้ว

ในเหยือกแห้งและแห้งใส่เครื่องปรุง กะหล่ำปลี เติมน้ำดอง ในการปรุงโยคะในน้ำหนึ่งลิตรเติมซูครูและเกลือ 2 ช้อนโต๊ะใส่ออคตู 80 มล. ฉันจะเตรียมไปเที่ยวกับฝาดีบุก

Gostra กับบีทรูท

ไม่น่าเป็นไปได้ที่ใครจะชอบดื่มกะหล่ำปลีแดงที่หมักด้วยพืชราก Їїสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะเช่นสลัดหรือนอกเหนือจากเนื้อสัตว์ ในการเตรียมหญ้า gostra คุณต้องใช้:

• ช่างซ่อมนาฬิกา;
• ขวด tsukru;
• 2 บีทรูท
• เงิน - 60 กรัม
• แครอท - 2 ชิ้น;
• oliya sonyashnikova - ½เซนต์

ต้องการพริกไทยแดงดำและฤดูหนาว กระบวนการหมักเป็นเรื่องยากที่จะไม่มีใครตำหนิ:

1. ต้องจำและทำความสะอาดพืชราก
2. ใบกะหล่ำปลีชุบน้ำแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
3. ผักถูกตัดแต่งด้านบนสำหรับแครอทเกาหลี
4. ผสมส่วนประกอบและใส่ในชามที่มีพริกไทยแขวนอยู่ - แดงดำและค้าง
5. ในจานอื่น ๆ ให้เทน้ำและน้ำมันมะกอก octa ครึ่งขวด เกลือ แขวน tsukor แล้วต้ม
6. น้ำดอง Ostiglia เทใกล้ผัก, ชามบิด, ใส่จุดไฟ

หลังจากผ่านไป 3-4 วัน gostra appetizer จะถูกโอนไปยังโถ Vіdnositผลิตภัณฑ์ gostry ที่pіdval

กับพริกหยวก

เก็บเกี่ยวจากใบสีม่วงดูสวยงามยิ่งขึ้นและทำให้แขกและสมาชิกในครอบครัวได้รับความเคารพในทันทีและเพลิดเพลินไปกับกลิ่นหอมที่น่าอัศจรรย์และเผ็ดร้อน Jaskrava สามารถหมักกับพริกหยวก จำเป็นต้องใช้ผักผิวหนังต่อกิโลกรัมคุณต้องมีสิ่งต่อไปนี้:

• cibulina ที่ดี;
• กานพลู - 2 ตา;
• การเพาะปลูกครั้งสุดท้าย
• tsukor - ขวด
• ซิล - 2.5 ช้อนโต๊ะ ล.;
• ocet - 40 มล.

วางพริกไทย 5 ขนนกใกล้กับ okrip แล้วแก้ไขน้ำเย็น กะหล่ำปลีสั่นคลอนด้วยรอยเปื้อนบาง ๆ รายละเอียด cibulina บริสุทธิ์ ส่วนประกอบทั้งหมดจะถูกผสมและถูจากธรณีประตู ถ่ายโอนไปยังเครื่องแก้ว พาสเจอร์ไรส์ให้ใกล้เคียงกับความสด และสาดด้วยแผ่นโลหะ

ในขวดที่มีแอสไพริน

Deyakіzhіnki vvazhayut สำหรับกะหล่ำปลีดองที่ดีกว่าสำหรับฤดูหนาวด้วยกรดอะซิติลซาลิไซลิก ด้วยสารกันบูดแบบนี้ดูแลดีกว่า ไม่เปลี่ยนสี ไม่ฉ่ำน้ำ ไม่ง้อดอกไม้ ออกมาเปราะบาง สำหรับกะหล่ำปลีแดงครึ่งหัวคุณต้องใช้:

• แอสไพริน - 1 เม็ด;
• สำหรับโป๊ยกั๊ก - 7 เม็ด;
• ซิล - 3 ช้อนโต๊ะ

เพื่อให้ผลิตภัณฑ์มีรสเผ็ดร้อนและกลิ่นจั๊กจั่น ให้ใส่ผงมัสตาร์ด ยี่หร่า ขิง พริกขี้หนู

จากหินคุณเห็นใบบนเขย่าหัวผสมจากธรณีประตูเทน้ำเย็นหนึ่งลิตรปล่อยให้ไหลออกมาเป็นเวลา 8 ปีหลังจากนั้นคุณเทซิกออกจากกะหล่ำปลี ผัดเครื่องเทศในกระทะใส่ผักชีฝรั่งและพริก 1/2 ลิตรแล้วต้ม troch เรากำลังเตรียมขวดใบฝอยด้วยน้ำดองใส่ยาเม็ดแอสไพริน Tizhnya หลังจาก 3 ของว่างสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะ

Іz โมล

มีการเก็บเกี่ยวกะหล่ำปลีและแอปเปิ้ลเพื่อทำ shvidko สำหรับฤดูหนาว

ในการกัดชะเอมให้ใส่น้ำผึ้งหนึ่งช้อนเต็มและแท่ง 2 อันที่ไม่มีพู่, ครีม, ใช้:

• ผลไม้ otset - 40 มล.
• โอลิยามะกอก - 30 มก.;
• ความแข็งแกร่ง;
• พริกขี้หนู
• ใบผักชีฝรั่ง;
• วอลนัท.

กะหล่ำปลีกับแอปเปิ้ล staggers, เบียดกับขูดที่ดี, เค็มและผสม, เพิ่มผักใบเขียวและร็อดซินกิ ในการเตรียมน้ำดองให้ใช้ ocet น้ำผึ้งและ oliyu Strava สามารถมีชีวิตอยู่ได้ในวันข้างหน้าหรือม้วนขึ้นที่ฝั่งสำหรับฤดูหนาว

หมักด้วย shmatochki สวีเดน

สำหรับการเขย่ากะหล่ำปลีกับตัวผู้บาง ๆ จะใช้เวลาหนึ่งชั่วโมง ร้องไห้สะอึกสะอื้นสำหรับฤดูหนาว คุณสามารถตัดวงสวิงด้วยมีด gostri ได้ มันหวือหวากว่าและอร่อยกว่า

สำหรับน้ำดองคุณต้องใช้น้ำ 2 ขวด 1 ออนซ์และซูครู สำหรับการเก็บเกี่ยวกะหล่ำปลีเป็นชิ้นเล็ก ๆ คุณต้องมี 1 หัว, พริกไทย, กานพลู, ลอเรล, อย่าใส่อบเชย

ครีมใบสามหัวตัดด้วยมีดและเค็มเป็นเวลาอย่างน้อย 2 ปีหลังจากนั้นพวกเขาก็ใส่เครื่องเทศลงในโถทันที น้ำดองเตรียมจากน้ำ เกลือ otstu และ zukra มาตุภูมิเดือดเทส่วนผสมที่เตรียมไว้ ฆ่าเชื้ออาหารเรียกน้ำย่อย khvilin 30, ก๊อกพร้อมฝาปิด

ครึ้มคะ

กินผักกับผลไม้ก็ดีนะ วิธีดองกะหล่ำปลีกับแอปเปิ้ลที่spіvvіdnoshenі 1 ถึง 5 กะหล่ำปลียิ่งอร่อย

ผลไม้ชะเอมรสเปรี้ยวนำบันทึกของตัวเองให้กลิ่นหอมของสวน

Cibulya และїїสำหรับผัก 5 กิโลกรัมคุณต้องการ 250 กรัมหั่นเป็นวง แอปเปิ้ลเอาแกนและพู่ออกแล้วสับให้ละเอียด หลังจากทำความสะอาดใบด้านบนแล้วให้เขย่ากะหล่ำปลีบนกระต่ายขูด ส่วนประกอบของมัสตาร์ดวางอยู่ในชามเคลือบผสมกับเกลือและผงยี่หร่าที่ไม่สม่ำเสมอบิดและใส่ริ้น ฉันจะวางไว้ในที่มืดเพราะมันจะหมักได้ กะหล่ำปลี Hrumka บรรจุในขวดสามารถเห็นyakіได้ที่ lioh ด้วยมะกอกเจียของมะกอก soniashnikova จะอร่อยกว่า แต่จะไม่ถึงฤดูใบไม้ผลิ

สลัดกะหล่ำปลี

Vzimku zagotovlі z ovochіv razhodyatsya ค่อนข้างเร็ว ในครอบครัวที่ร่ำรวยพวกเขาชอบมะเขือเทศดองและ ogirk เค็มจากความสุขที่พวกเขากินคาเวียร์จากบวบหรือมะเขือยาวเสิร์ฟสลัดบนโต๊ะซึ่งทำจากกะหล่ำปลีแดงหรือม่วงและพริกไทย ในการเตรียมโยคะคุณต้องใช้ผัก 1 กิโลกรัมและซิบูลิน 2 ตัว

ต้มน้ำดอง ตัวแทน:

• น้ำ - 1 ลิตร
• ซูกอร์ - 200 กรัม
• otset - 1/2 ขวด;
• ซิล - 2 หรือ 3 ช้อน
• กำจัดวัชพืช

ควรหั่นกะหล่ำปลีด้วยฟางวางพริกขี้หนูไว้ที่ okrips เป็นเวลา 5 หลังจากนั้นให้เจือจางน้ำเย็นแล้วหั่นเป็นวง roblyat เดียวกันนั้น iz tsibuleyu ในชามกว้าง ใส่ผักที่ตัดแต่งแล้ว ผสมให้เข้ากัน ยืดตรงในขวดที่ปลอดเชื้อ เช่น น้ำดองเดือด ปรุงรสด้วยออตสตอม ผักกาดหอมเดินเตร่กับ krishki ขดตัวด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ

ควาเชน่า

กะหล่ำปลีสีม่วงหรือสีม่วงจะทำให้คุณพึงพอใจกับความมหัศจรรย์ลองมาดูแอปเปิ้ลเปรี้ยวของพันธุ์ Antonivka ใช้ผลไม้หนึ่งกิโลกรัมเป็นเวลา 5 ครั้ง

จำเป็นต้องจำผลไม้หยิบมันขึ้นมาแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ซิบูลินี - ในวงเขย่ากะหล่ำปลีเป็นเส้น ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามกว้าง ใส่พืชผลสุดท้าย และผสมให้เข้ากันกับเกลือแห้งหนึ่งขวด จากนั้นย้ายลงในกระทะเคลือบ ทาด้วยแอปเปิ้ล

Mistkіst iz vmіstom วางไว้ใกล้กับที่อบอุ่นเป็นเวลาสามวัน กะหล่ำปลีดองดองบรรจุในโถและเสิร์ฟที่ลิโอ การเตรียมการดังกล่าวทำโดย mittevo

กฎการออม

หมักด้วยการกัดหรือด้วยกรดซิตริก ผักที่ปิดสนิทสามารถนำออกจากอพาร์ทเมนต์ได้ไกลจากหม้อน้ำและอุปกรณ์ทำความร้อนอื่น ๆ มีความจำเป็นต้องวางขวดกะหล่ำปลีที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วโดยไม่มีการเปลี่ยนแปลงของดวงอาทิตย์ ที่ห้องใต้ดินที่มีการระบายอากาศหรือห้องใต้ดินที่อุณหภูมิต่ำกว่าศูนย์ถึงสามเท่า ดังนั้นช่องว่างจึงไม่ต้องการมากกว่านี้

ผักเค็มและผักดองพับอย่างเข้มข้น ฉันกะหล่ำปลีขาวและกะหล่ำปลีแดงเปอร์ออกไซด์ +10 แล้วควรใส่ในห้องใต้ดินทิ้งไว้ในตู้เย็น ดังนั้นไม่มีความเป็นไปได้ดังกล่าว วางดวงอาทิตย์ในห้องครัว แต่เพิ่ม tsukor เป็นประจำ เมื่อกลายเป็น ocet ผลิตภัณฑ์นี้สูญเสียหน้าที่ในการเป็นสารกันบูด เปลี่ยนเป็นเน่า ช่วยรักษาวิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็ก

ผักดองอย่าออกไปนานถ้าเทน้ำมันมะกอกลงในภาชนะจะทำให้แบคทีเรียเพิ่มจำนวนเหมือนโทรพเนจร

ที่บูธส่วนตัว de l'oh คุณสามารถใส่กะหล่ำปลีในชามจากต้นไม้ เก็บเกี่ยวไม่เสียรสชาติ ไม่เน่า อย่างน้อย 6 เดือน

คุณสามารถหมักหรือดองกะหล่ำปลีแดงสำหรับสูตรมาตรฐานใดก็ได้ ซึ่งจะหมักเมื่อเก็บเกี่ยวผักกาดขาว Chervonokachannіมุ่งหน้าล้างแค้นสุนทรพจน์สีน้ำตาลที่อุดมไปด้วยyakі zabezpechat วิตามินที่น่าอัศจรรย์สำหรับฤดูหนาว อาหารเรียกน้ำย่อยกะหล่ำปลีเป็นสิ่งที่ดีในตัวเองและเป็นส่วนเสริมสำหรับสลัดและเครื่องปรุงต่างๆกับเนื้อสัตว์และสมุนไพรจากเนื้อสัตว์

กะหล่ำปลี Chervonokachanna แม้ว่าจะอุดมไปด้วยสิ่งที่คล้ายกับผักกาดขาว แต่มีความต้องการน้อยกว่ามาก วอห์นมักจะแสดงความขมในรสชาติและเส้นใยหนาในเส้นเลือดของใบ และในกรณีของการแปรรูปด้วยความร้อน มันจะคลายความอ่อนโยนของเนื้อสัมผัสและยอมรับความกรอบ

ทางเลือกและการเตรียม syrovini

ในการเก็บเกี่ยวสิ่งสำคัญคือต้องชิงช้าในช่วงกลางและระยะสุดท้ายของการทำให้สุก ในใบต้นล่างและน้ำผลไม้ดังนั้นพวกเขาจึงเป็นสลัด vvazhayut โดยเฉพาะ ในบรรดาพันธุ์และลูกผสมที่เติบโตในเมืองคุณสามารถดู "Gako 741", "Mikhnevska", "Mars", "Juno", "Benefis F1", "Guarantees F1", "Motherland F1", "Varna F1 " และอื่น ๆ Varto ระบุว่าวัฒนธรรมสมัยใหม่ส่วนใหญ่มี "gostrinka-girkuvatist" ที่อุดมสมบูรณ์ทุกวัน

หัวของพันธุ์รกมีรูปร่างแตกต่างกัน (กลมแบนหรือบิด) และ zabarvlennya (จากสีแดงเบอร์กันดีถึงม่วงม่วง) deyakіครอบคลุมสัตว์ด้วยการเคลือบขี้ผึ้งสีน้ำเงิน Golovna, ว่ากลิ่นเหม็นนั้นmіtsnimiและที่สำคัญ, เราจะพอดีกับใบไม้อย่างดี. Nayvischi ของพวกเขาและจำเป็นต้องรู้ว่าการเตรียมการทั้งหมดมีไว้เพื่ออะไร ไม่แนะนำให้ถูกะหล่ำปลีหัวแดงหลังจากเก็บรายละเอียดจากธรณีประตู (ด้วงที่ดีของส้มโอที่ดีที่ไม่เสริมไอโอดีน) บดขยี้และบีบให้แน่นในขวดเพื่อไม่ให้ซิก และไม่ใช่ rozm'akla

สุภาพบุรุษบางคนสนใจที่จะจัดการน้ำดองอย่างเหมาะสมด้วยชุดส่วนผสม "คลาสสิก" ขั้นต่ำเท่านั้น: กะหล่ำปลี ซิล ซูคอร์ และโอเซท คนอื่น ๆ มีความสุขที่จะทดลองเพิ่มเครื่องเทศที่ไม่ได้มาตรฐาน (กานพลู, อบเชย, กระวาน, ลูกจันทน์เทศ, ขิงและอื่น ๆ ), ผักใบเขียวต่างๆ, ผัก (แครอท, cibula, บัลแกเรียและพริกขี้หนู, ต้นหรือเซเลร่ากระเปาะ, บีทรูท), ผลไม้ ) , ลูกแพร์ ลูกพลัม ผลไม้รสเปรี้ยว) และผลไม้แห้ง (ร็อดซินกิ ลูกพรุน มะเดื่อ) เบอร์รี่ (เครน คาวเบอร์รี่ ลูกเกด)

เพื่อให้ได้ผลของกะหล่ำปลี "สีแดง" คุณสามารถใช้บีทรูทพันธุ์สีขาวดั้งเดิมได้ เราขอแนะนำสูตรของจั๊กจั่นดองและการดองของ "คู่หู" ผักยอดนิยมและเผ็ดนี้ในบทความบนเว็บไซต์ของเรา

การเตรียมกะหล่ำปลีไม่ได้บรรจุกระป๋อง เป็นการดีกว่าที่จะเตรียมส่วนใหม่สำหรับฤดูหนาวเพราะผักได้รับการช่วยเหลือจากเด็กกำพร้าและพร้อมขายเสมอ อาหารเรียกน้ำย่อยสำเร็จรูปสามารถตัดแต่งได้เป็นเวลา 1-2 เดือนภายใต้ฝาที่มีรูที่ตู้เย็นเย็บเพื่อให้บ้านเกิดปิดขวด

สูตรอาหารที่บ้าน

กะหล่ำปลีดองจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วทิ้งไว้ในขนาดของการตัด ในกรณีของ shatkivnitsy แบบแห้งสามารถลิ้มรสของว่างได้แล้วใน 2-3 วันและถ้าคุณตัดใบเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือหัวออกเป็นส่วน ๆ (พร้อมกับหัว) กระบวนการเพาะเมล็ดผักจะใช้เวลามากกว่าหนึ่ง ชั่วโมง (สูงสุด 10-14 วัน) นอกจากนี้อุณหภูมิของการเทจะถูกเพิ่มเข้าไปในระยะเวลาของการนำผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป - น้ำดองร้อนจะรวดเร็ว แต่คุณจะต้องมีอาหารเรียกน้ำย่อยโดยไม่ต้องเพิ่มเพราะมันไม่เป็นที่รู้จักสำหรับการประหยัดเล็กน้อย

ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบความเพลิดเพลินแบบดั้งเดิมและสำหรับผู้ที่ไม่ชอบกระจกหน้าต่างเป็นเวลานานในครัว เตรียมเงินกู้มานานกว่าหนึ่งปีและกระบวนการดอง - 2-5 วัน

ทางออก: 3 ล

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีแดง - ประมาณ 2.5 กก. (หั่นขนาดกลาง 1 ชิ้น);
• ใบกระวาน - 2-3 ชิ้น
• พริกไทยดำและฤดูหนาว ถั่ว - 5-10 ชิ้น;
• สึคอร์ - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล.;
• ซิล - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.;
• ตารางตาราง 9% - 200-250 มล.
• Oliya roslinna - 50 มล.
• น้ำ - 0.5-0.7 ลิตร

ถ้าคุณชอบน้ำหมักที่นุ่มกว่านี้ ให้เพิ่มข้าวโอ๊ตน้อยลง แทนที่ด้วยธรรมชาติ (6%) เช่น แอปเปิ้ล หรือมะนาวสดและน้ำส้มในอัตราส่วน 1:1

เทคโนโลยีการทำอาหาร:

1. สังเกต kachan ทำความสะอาดใบด้านบน แบ่งออกเป็นสี่ส่วน virizati kachan และเขย่าหลอด (ไม่บางเกินไป)
2. ต้มน้ำในกระทะ, ต้มเครื่องเทศและเครื่องเทศ, ต้ม 3-5 ขนนก, นำออกจากไฟแล้วเทลงใน ocet และ oliya
3. วางกะหล่ำปลี narisan ลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วเทน้ำดองลงไปให้ถึงด้านบนสุดแล้วปิดด้วยฝาที่มีรู
4. เก็บเปล่าได้นาน 12-24 ปี ในอุณหภูมิห้อง หรือ นำเข้าตู้เย็นทันที

สุภาพบุรุษอธิบายรายละเอียดของการเตรียมการที่คล้ายกันในสูตรวิดีโอ:

อาหารเรียกน้ำย่อยรสเผ็ดในสไตล์เอเชียก็พร้อมเสิร์ฟอย่างรวดเร็วและออกมาสดใส กรุบกรอบ น่ารับประทานยิ่งขึ้น ซึ่งคุณสามารถดูได้จากรูปภาพ จะมีรสชาติและกลิ่นหอมที่เข้มข้นกว่า เช่น ครีมแครอทและพืชรากอื่นๆ เช่น พาร์สนิป เซเลรา หรือพาร์สลีย์

ทางออก: 3 ล

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีแดง - 1 vilok (เล็ก);
• แครอท - 2-3 ชิ้น
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1-2 ชิ้น;
• นาฬิกาทราย - 3-5 กลีบ;
• พริกขี้หนู - 1 ฝัก / 0.5-1 ช้อนชา พื้น;
• ชอล์คผักชี - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• kmin - 0.5 ช้อนชา;
• ซิล - 1 ช้อนโต๊ะ ล. (Z girkoyu);
• สึกอร์ - 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• otset แอปเปิ้ล / ไวน์ - 100-120 มล.
• Oliya roslinna - 50 มล.
• น้ำ - 0.5 ลิตร (สำหรับการบริโภค)

เทคโนโลยีการทำอาหาร:

1. เขย่ากะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ ใส่ในชามใบใหญ่แล้วบดเบา ๆ ด้วยมือของคุณ
2. ควรล้างแครอทและพริก ปอกเปลือก และหั่นเป็นเส้นบาง ๆ (คุณสามารถขูดบนกระต่ายขูดหรือผักได้)
3. นำ chasnik ไปที่ผักเพิ่มพริกไทยเครื่องเทศและเครื่องเทศผสมให้เข้ากันเพื่อให้กลิ่นกระจายทั่วถึง ใส่ปลาหมึกลงไปผัดให้เข้ากันอีกครั้ง
4. คลุมด้วยด้วงแล้วปล่อยให้ชงเป็นเวลา 3-4 ปี
5. หากคุณปล่อยให้กะหล่ำปลีจม ให้ใส่ผลรวมผักลงในโถอย่างระมัดระวัง หากยังไม่เพียงพอให้เติมน้ำเติมคอลงไปด้านบน 1-1.5 ซม. เทน้ำมันมะกอก 1-2 ช้อนโต๊ะด้านบนปิดฝาแล้วใส่ในตู้เย็น

แนะนำให้รู้วิธีปรุงกะหล่ำปลีดองกับบีทรูทจากวิดีโอถัดไป:

วิดีโอ

อย่างที่คุณเห็น มันไม่ใช่การหมักแบบสวีเดน แต่เป็นการหมักสีน้ำตาลของการเตรียมผักซึ่งควรใช้วิตามินและโปรไบโอติก จดบันทึกสูตรดั้งเดิมสำหรับกะหล่ำปลีแดงกะหล่ำปลีดองกับแครอทและขิง:

Kіlka rokiv ทำงานเป็นบรรณาธิการของรายการทีวีกับผู้ปลูก roslins ตกแต่งชั้นนำในยูเครน ที่ dachas ด้วยมุมมองที่ดีที่สุดของงานไร่นาฉันให้กำเนิดการเก็บเกี่ยวและเพื่อประโยชน์ของมันฉันพร้อมที่จะกำจัดวัชพืช, สับ, pasinkuvati, น้ำ, pidv'yazuvati, prorіdzhuvati เป็นประจำ Perekonana ผักและผลไม้ที่อร่อยที่สุดคืออะไร - ปลูกด้วยมือของคุณเอง!

คุณรู้จักการให้อภัยหรือไม่? ดูข้อความด้วยเมาส์แล้วกด:

Ctrl+Enter

คุณรู้อะไรไหม:

ความแปลกใหม่ของผู้ค้าปลีกในอเมริกาคือหุ่นยนต์ Tertill ซึ่งกำจัดวัชพืชในเมือง สิ่งประดิษฐ์ที่เหมาะสมภายใต้ความอยากรู้อยากเห็นของ John Downes (ผู้สร้างหุ่นยนต์-pilosos) ที่ทำงานโดยควบคุมสภาพอากาศใดๆ ได้โดยอิสระ เคลื่อนที่บนพื้นผิวที่ไม่เรียบบนล้อ ในขณะเดียวกันทุกอย่างก็ลดลง 3 ซม. เมื่อทริมเมอร์กำลังผลิบาน

ปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยหมักเป็นพื้นฐานของการทำเกษตรอินทรีย์ การปรากฏตัวของดินนี้ช่วยเพิ่มผลผลิตและปรับปรุงรสชาติของผักและผลไม้ เบื้องหลังเจ้าหน้าที่ ด้วยรูปลักษณ์ที่คุ้นเคย กลิ่นเหม็นยิ่งคล้ายกันมากขึ้น แต่พวกอันธพาลไม่ใช่ warto Peregnіy - gnіy, scho retransfer หรือนกตัวสุดท้าย ปุ๋ยหมัก - ส่วนเกินอินทรีย์ perepril_ ของการเดินทางต่างๆ (zha ซึ่งนำมาจากครัว, badilla, วัชพืช, เส้นเลือดบาง ๆ ) ฮิวมัสใช้เป็นปุ๋ยหมัก ปุ๋ยหมักสามารถใช้ได้

ปุ๋ยหมัก - ของเหลืออินทรีย์ที่นำกลับมาใช้ใหม่ ดินสด วิธีการปล้น? ที่ตู้ หลุม หรือฉากกั้นขนาดใหญ่ ชิ้นส่วนทั้งหมดจะถูกนำมารวมกัน: ของเหลือในครัว, ไม้กวาดของวัฒนธรรมเมือง, วัชพืชที่เป็นดอกไม้, เข็มบาง ๆ ทั้งหมด tse peresharovuyut fosforitny boroshnoy, ฟางіnоdі, ดินหรือพีท (ผู้อยู่อาศัยในDeyakі dacha เพิ่มการทำปุ๋ยหมักแบบพิเศษ) ในขั้นตอนของ pereperevannya kupu เป็นระยะ ๆ ขโมยและติ๊กเพื่อรับอากาศบริสุทธิ์ ฟังปุ๋ยหมัก "zrіє" 2 ปี แต่ด้วยสารเติมแต่งที่ทันสมัยคุณสามารถเตรียมได้ในฤดูร้อนเดียว

วิธีการเก็บเกี่ยวผัก ผลไม้ ที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดวิธีหนึ่งคือการแช่แข็ง Deyakі vvazhayut, scho zamorozhuvannya izvodit เพื่อใช้ชีวิตและพลังสีน้ำตาลของผลิตภัณฑ์ที่กำลังเติบโต จากผลการวิจัยพบว่าการลดลงของคุณค่าอาหารระหว่างการแช่แข็งนั้นเกิดขึ้นจริงทุกวัน

สวนสุนิตสาพันธุ์ "ทนความเย็นจัด" (มักจะเป็นเพียง - "ครึ่งคืน") ดังนั้นตัวมันเองจะต้องมี ukrittya เช่นเดียวกับพันธุ์หลัก (โดยเฉพาะอย่างยิ่งในพื้นที่เงียบสงบซึ่งมีฤดูหนาวที่ไม่มีหิมะหรือน้ำค้างแข็ง สภาพอากาศ). ดวงอาทิตย์ทั้งหมดมีรากบนพื้นผิว Tse หมายความว่าไม่มีกลิ่นเหม็นจะหยุด คำสั่งของผู้ขายสำหรับผู้ที่ "ทนต่อความเย็นจัด" "ทนต่อฤดูหนาว" "ทนต่อความเย็นได้ถึง -35 ℃" และอื่น ๆ เป็นเรื่องหลอกลวง Sadivniki รู้สึกผิดที่จำได้ว่ายังไม่มีใครเข้าไปเปลี่ยนระบบรากของสุนิตสา

ไม่มีการติดเชื้อตามธรรมชาติในมะเขือเทศต่อโรคใบไหม้ ในช่วงปลายการโจมตีโรคใบไหม้ตายเหมือนมะเขือเทศ (และมันฝรั่ง tezh) สิ่งที่จะไม่ได้รับการกล่าวถึงในคำอธิบายของพันธุ์ (“พันธุ์ต้านทานต่อโรคใบไหม้” - น้อยกว่าการตลาดhіd)

จำเป็นต้องเลือกดอกไม้และดอกไม้ที่ดีที่สุดในช่วงที่ออกดอกหากแทนที่จะใช้คำสีน้ำตาลพวกเขาจะมีค่าสูงสุด ปล่อยให้ดอกไม้ฉีกด้วยมือของคุณ โกนผ้านวมที่หยาบกร้านออก ดอกไม้และสมุนไพรที่เลือกแห้ง กระจายเป็นก้อนบาง ๆ ในที่เย็นที่อุณหภูมิธรรมชาติโดยไม่ต้องใช้แสงสลีปปิ้งโดยตรง

Peregnіy - gnіy, scho retransfer หรือนกตัวสุดท้าย พวกเขาเตรียมโยคะเช่นนี้: gnіyกองอยู่ที่ kupu หรือปลอกคอเติมด้วย thyrsa, peat และที่ดินในเมือง Burt โค้งด้วยplіvkoyเพื่อรักษาอุณหภูมิและปริมาณน้ำให้คงที่ (จำเป็นสำหรับการส่งเสริมกิจกรรมของจุลินทรีย์) กรุณา "สุกงอม" ด้วยระยะเวลา 2-5 ปี - รกร้างในความคิดของจิตใจเก่าและคลังสินค้าของ syrovin เก่า ที่ทางออกมีปุยมวลสม่ำเสมอออกมาจากกลิ่นที่ได้รับจากพื้นดิน

ใน Dania ตัวน้อยจงเป็นเหมือนชาวนาในโลก - คุณจะพอใจบนท้องถนน ด้วยเหตุนี้ชาวสวน-gorodniksmіstsevіจึงแขวนบนเพื่อปลูกผักสดในสายลม, บรรจุภัณฑ์ขนาดใหญ่, กล่องโพลีสไตรีน, เต็มไปด้วยถุงดินเผาพิเศษ วิธีการทางเทคนิคทางการเกษตรดังกล่าวให้ความสามารถในการกำจัดพืชผลจากความคิดของบ้าน

อูวากา: การดองเป็นสูตรในการถนอมผลิตภัณฑ์โดยอาศัยความเป็นกรดของกรดและลดอายุของจุลินทรีย์มากขึ้น เช่นเดียวกับกรดในน้ำดอง กรดมะนาวหรือกีวีเปรี้ยว ไวน์ แอปเปิ้ล บัลซามิกออสตี เทเบิลโอเซ็ต ไวน์แห้งหลากหลายชนิด

ลักษณะเฉพาะของการหมักเกี่ยวข้องกับการเติมกรดโดยตรงลงในผลิตภัณฑ์. ในชั่วโมงนั้น เมื่อหมัก กรดเกลือนั้นจะถูกสั่นสะเทือนโดยจุลินทรีย์ ซึ่งเรียกกระบวนการหมัก

Korist ว่า Skoda

Chervonokachannaya กะหล่ำปลีสำหรับคลังสินค้าเคมีของมันอาจไม่vіdznyaєtsyavіdbіlokachannoї สีม่วงแดงและนำสีฟ้ามาให้ใบแอนโทไซยานินซึ่งซ่อนอยู่ในนั้น กะหล่ำปลีสามารถมีรสชาติที่คมชัด Yogo korisna diya polygaєในแนวรุก:

• ฝังผนังของเรือในเชิงบวกส่งเสริมความแข็งแรงและความยืดหยุ่น
• ปรับความดันโลหิตให้เป็นปกติอย่างนุ่มนวลโดยควรใช้กะหล่ำปลีหัวแดงเป็นเสื้อยกทรงสำหรับผู้ป่วยความดันโลหิตสูง
• ขจัดอนุมูลอิสระส่วนเกินออกจากร่างกาย อาจแสดงผลต้านอนุมูลอิสระได้อย่างชัดเจน
• สับเปลี่ยนการพัฒนาพัฟชั่วร้าย

นอกจากนี้ซีลีเนียมซึ่งพบในใบไม้ทำให้การทำงานของต่อมไทรอยด์เป็นปกติทำให้เนื้อเยื่อ m'yazovu เปรี้ยวขจัดสารพิษ สีน้ำตาลในเส้นเลือดทั้งหมดของเนื้อเยื่อเซลล์ พบได้บ่อยกว่า 1.5 เท่า ต่ำกว่าผักกาดขาว

ไฟตอนไซด์ซึ่งไม่พบในกะหล่ำปลีรสเผ็ด ในรูปหัวสีแดงของคิลคอสต์ใหญ่ น้ำกะหล่ำปลีแดงใช้รักษาโรคหลอดลมอักเสบและโรคหอบหืดมานานแล้ว ความก้าวหน้าในการแทนที่องค์ประกอบการฆ่าเชื้อแบคทีเรียอาจรักษาได้เร็ว

• โปรตีน - 3 กิโลแคลอรี (12%)
• ไขมัน - 3 กิโลแคลอรี (12%)
• ในคาร์โบไฮเดรต - 20 กิโลแคลอรี (76%)

กะหล่ำปลีหัวแดงสดในชาม จำไว้ - ความเสี่ยงจะฟื้นตัวจนเกือบเป็นศูนย์! นักมะเร็งวิทยาไม่แนะนำให้บริโภคผลิตภัณฑ์นี้มากเกินไป แนะนำให้ใช้ยา Orientovna เพิ่มเติมประมาณ 200-300 กรัม

ข้อห้าม

• แรงผลักดันหลักสำหรับกะหล่ำปลีแดงนั้นน้อยกว่าการแพ้ของแต่ละคน
• นอกจากนี้ ผู้ที่มีโรคเกี่ยวกับลำไส้ควรจดจำเกี่ยวกับผู้ที่อาศัยอยู่ในผนังเซลล์ ในความคิดของฉันควรปลูกกะหล่ำปลีในที่ต้ม
• มองเห็นใบไม้ด้านบนและตัวโยกได้ดีขึ้นเพื่อให้พวกมันสะสมส่วนที่ใหญ่ที่สุดของไนเตรตไว้ในตัว

ที่น้ำดองร้อน

เสียงการเตรียมกะหล่ำปลีดองร้อนดองชัยชนะ คุณยังสามารถเตรียมหญ้ารสเผ็ดโดยเพิ่มพริกไทย บีทรูท และเครื่องเทศต่างๆ ลงในกะหล่ำปลี ลองดูตัวเลือกทั้งหมดของรายงาน

สูตรคลาสสิก

วัตถุดิบ:

ด้วยกะหล่ำปลีหัวแดงกานพลูจะกินได้ไม่เกินพริกขี้หนู, ใบกระวาน, ยี่หร่า, ผักชี

แม่ครัวจามรี:

1. เรารับรู้ถึงใบบนและเราสามารถมองเห็นการแกว่งได้ เพื่อความชัดเจนให้แกว่งเป็นสองส่วน
2. กะหล่ำปลีสั่นคลอนสั่นคลอนจำเกี่ยวกับїї bolshe shіlnukіtkovina ความกว้างของตัวผู้สามารถเปลี่ยนได้ 0.5 div ฉันพร้อมที่จะใส่กะหล่ำปลีในชาม
3. Rіzhemo chasnik แผ่นบาง ๆ
4. เราเพิ่มความแข็งแรง, chasnik, สมุนไพร, พริกไทยลงในกะหล่ำปลี (ตามที่คุณต้องการ) ผสมให้เข้ากัน

ภราดา: กะหล่ำปลี Chervonokachanna นั้นมั่นคงสำหรับbіlokachanna อย่างไรก็ตาม 90% ของวอนประกอบด้วยน้ำ ถ้าคุณต้องการเพื่อให้เธอช่วยชีวิตการร้องไห้ - อย่าแสดงอย่าบีบเมื่อนอนในห้องเพื่อให้ยาโคโมกะเข้ามามากขึ้น Todi її โครงสร้างธรรมชาติที่จะบันทึก

น้ำหมักโกตูเอโมะ:

1. ที่น้ำร้อนเรากระจาย tsukor เพิ่มประมาณการโยนเครื่องเทศ (เช่นกานพลู) นำไปต้ม
2. Shchіlno แต่ไม่มีรองเราใส่กะหล่ำปลีในขวด
3. เทลงในน้ำดองร้อน
4. ม้วนขวดด้วยผ้าก๊อซ 3 วันที่อุณหภูมิห้อง
5. ปิดด้วยฝาพลาสติกและกระป๋องในที่เย็น

Z Buryakom

สำหรับสูตรคุณสามารถดองกะหล่ำปลีกับผักต่าง ๆ - กับบีทรูท, แครอท, tsibuleya กลิ่นเหม็นไม่เพียงแต่ทำให้น้ำดองมีสีที่แปลกตาเท่านั้น แต่ยังทำให้ได้รสชาติที่อร่อยเป็นพิเศษในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปอีกด้วย

แม่ครัวจามรี:

Buryak และแครอทหั่นบาง ๆ คุณสามารถถูผักที่สามที่ดี

อ่านเกี่ยวกับวิธีทำกะหล่ำปลีกับบีทรูทในจอร์เจีย

Z พริกไทย

เพื่อเพิ่มเครื่องเทศและความน่าสนใจ คุณสามารถเพิ่มพริกแดงลงในกะหล่ำปลี. นี่คือเขม่า - อย่าหักโหมจนเกินไปเพื่อไม่ให้พริกไทยรบกวนรสชาติหลัก

แม่ครัวจามรี:

1. เราทำความสะอาดผ้าตาหมากรุกจากด้านใน เรามองเห็นพาร์ติชันภายใน เรามองเห็นก้านได้
2. พริกไทยRіzhemoกับkіltsamikіltsy troch มากกว่า 0.5 ซม.
3. เพิ่มกะหล่ำปลีเมื่อผสม

พร้อมสำหรับฤดูหนาว

สูตรคลาสสิกสำหรับเราอยู่ที่นี่ เราใช้กะหล่ำปลีเพิ่มผักอื่น ๆ สำหรับ bazhanya เตรียมน้ำดอง สำหรับการเก็บกะหล่ำปลีที่เฟื่องฟู ให้โทรหาตัวแทนเพื่อรับ ocet บนโต๊ะ. Deyaki แทนที่โยคะด้วยกรดซิตริก ในกรณีนี้ให้เติมกรดหนึ่งช้อนชาลงในมาตุภูมิ แต่ใส่กะหล่ำปลีสามลิตรโดยตรงก่อนที่จะเทน้ำดอง

อีกสิ่งหนึ่งในกรณีของการเก็บเกี่ยวเล็กน้อย - ใส่น้ำมันมะกอกลงในน้ำดองเมื่อปรุงอาหารประมาณ 1 ช้อนโต๊ะต่อขวดที่เตรียมผิว ธนาคารสำหรับฤดูหนาวได้รับการฆ่าเชื้อฝานึ่ง ขวดZakochuєmoและจัดเก็บให้เป็นระเบียบจากที่เย็น ตามหลักการแล้ว ผักกาดดองพร้อมที่จะปรุงอยู่แล้ว ดังนั้นคุณจึงช่วยไม่ได้

คุณสามารถค้นหาสูตรอาหารรสเผ็ดเพิ่มเติมสำหรับการเตรียมกะหล่ำปลีสำหรับฤดูหนาวรวมถึงประหลาดใจกับภาพถ่ายของหญ้า

โดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ

สูตรสำหรับการเตรียมกะหล่ำปลีที่อร่อยและกรอบสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อเหมือนกัน เทน้ำดองด้วยน้ำมันมะกอกเพื่อให้การคายตกลง ธนาคารปิดด้วยฝาพลาสติก. เราย้ายเหยือกในที่เย็น

สำหรับ 30 hvilin nashvidkuruch

วิธีการหมัก shvidko ให้อร่อย? สำหรับการเตรียมกะหล่ำปลีแดงเผ็ดสำหรับสูตรนี้คุณจะใช้เวลาไม่เกิน 30 ขนนกและคุณสามารถวางหญ้าบนโต๊ะได้แม้หลังจาก 4 ปี!

วัตถุดิบ:

แม่ครัวจามรี:

1. กะหล่ำปลีสั่น Dribno
2. แครอทถูเหมือน "แครอทสไตล์เกาหลี" - ด้วยแท่งยาวบาง ๆ
3. ช่างซ่อมนาฬิกาถูกช่างซ่อมนาฬิกาทับ
4. ผสมทุกอย่างใส่เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ Zalishaemo - ปล่อยให้มันซึมน้ำเปียก

หมัก:

1. ในน้ำร้อน (500 มล.) เราใส่บวบ 2 ช้อนโต๊ะ
2. Dodaemo otset 6% - 150 มล.
3. เครื่องเทศและเครื่องเทศสำหรับออกรส.
4. นำไปต้มหลังจากผ่านไป 2-3 ชั่วขณะ
5. ดำเนินการหมักเพื่อให้คุณเห็นเครื่องเทศที่คุณสามารถมีกลิ่นหอมของคุณ

เทกะหล่ำปลีด้วยน้ำดองร้อน ปล่อยให้เย็นลงที่อุณหภูมิห้อง นำไปแช่ตู้เย็น หลัง 4:00 น. คุณสามารถให้บริการได้

สิ่งที่ดี

สูตรสวีเดนสำหรับทำกะหล่ำปลีแดง:

วัตถุดิบ:

แม่ครัวจามรี:

1. เราตัดกะหล่ำปลีเป็นสี่เหลี่ยมขนาดใหญ่
2. Dodayemo ตัดผักใบเขียว, ความแข็งแรง, ซูคอร์และพริกไทย
3. ค่อนข้างperemіshuєmo, troch บีบ
4. น้ำดองพร้อมสำหรับกะหล่ำปลีแดงหั่นเป็นชิ้นใหญ่เหมือนในสูตรด้านหน้า แต่อย่าเพิ่มลงใน zukor ใหม่ - ไวน์มีอยู่แล้วє
5. เรานำน้ำดองไปต้มแล้วเทกะหล่ำปลี
6. ปล่อยให้อุณหภูมิห้องเย็นลง
7. ไปที่โต๊ะกันเถอะ

คุณสามารถค้นหาสูตรอาหารที่ดีที่สุดสำหรับสมุนไพรชนิดแรกที่มีกะหล่ำปลีแดงรวมถึงประหลาดใจกับภาพถ่ายของพวกเขาและโลกต่างมองดูการปรุงอาหารผักแสนอร่อยที่บ้านในรูปแบบต่างๆและให้คำแนะนำสำหรับการเสิร์ฟที่โต๊ะ

วิสโนวอค

กะหล่ำปลีดองสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะเป็นอาหารจานเดียวและในตอนเย็นกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ "ภาพตัดปะ" ที่ดูน่าอัศจรรย์ซึ่งมีกะหล่ำปลีหัวแดงและกะหล่ำปลีขาว ด้านบนของหญ้าคุณสามารถตกแต่งได้โดยใส่ไก่ดองและเพิ่มความเขียวขจี

หากคุณรู้จักการให้อภัย จงใจดี ดูส่วนของข้อความแล้วกดมัน Ctrl+Enter.

ทำไมเราถึงลืมญาติสนิทของกะหล่ำปลีแดงของเราอย่างไม่สมควร? Aje จะไม่ anіtrohi ไม่ girsha เพื่อเพลิดเพลินและเบื้องหลังคลังสินค้าของวิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็ก "ตัดแต่ง" แถบสูง นอกจากนี้คุณยังสามารถหมัก, หมัก, สลัดฤดูหนาว robiti กับผัก, เกลือ

กะหล่ำปลีแดงกระป๋องสำหรับฤดูหนาว

กะหล่ำปลี Chervona ในสลัดฤดูหนาวดูน่ารับประทานยิ่งขึ้นและสำหรับการรับประทานผัก Bagatma นั้นเหมาะสมกว่าและมักจะหย่อนยาน มันจะออกมากรอบๆ ฉ่ำๆ เหมือนหัวขาวๆ

การอนุรักษ์กะหล่ำปลีหัวแดงเป็นอย่างไร? มันเป็นเพียงเพลงร้องเท่านั้นที่จำเป็นในการปกป้องการเคลื่อนไหวแทนที่จะเป็น tsukra ในนิวยอร์กมีรสชาติของมอลต์, บิโลคาชานนาที่ต่ำกว่า สูตรจะต้องมีการป้องกันที่แตกต่างกัน

สูตรผักดองเผ็ด

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีแดง 10 กก
• ลอเรล 10 แผ่น
• ขวดเกลือแห้ง
• พริกไทยดำ 10 เม็ด
• กานพลูสิบดอก
• สำหรับรสชาติของผงอบเชย

สำหรับน้ำดอง:

• 3 ช้อนโต๊ะ สาระสำคัญของส้ม
• โต๊ะที่ไม่มีน้ำหนักเกลือหนึ่งช้อนเต็ม
• 2 ช้อนโต๊ะ zucru

วิธีดอง:

ในช่วงเริ่มต้นของกระบวนการ จะเป็นการดีที่จะฆ่าเชื้อขวดโหลเพื่อให้กลิ่นเหม็นนั้นสะอาดและแห้ง ควรผสมโซดาหรือมัสตาร์ดจะดีกว่า เพื่อไม่ให้กลิ่นของโซบะมิยุชีเสียไป

กะหล่ำปลีทั้งหมดสั่นคลอน "ใน lokshina" ห้อยลงมาจากภาชนะขนาดใหญ่ เราจิบและบดมันด้วยมือ ดังนั้นมันจึงถูกทิ้งไว้สองสามปีเพื่อให้เราได้เห็นซิก

ในการทำน้ำดองzmіshuєmo tsukor iz sіllu ta ottom, razmіshuєmoเพื่อให้ทุกอย่างเป็นไปด้วยดี

บรรจุในขวด zastosovuychi กระจายอย่างสม่ำเสมอระหว่างขวด ที่โถผิวหนังสัตว์จะถูกเพิ่มในปริมาณที่เท่ากันของเครื่องเทศและน้ำดองจะถูกเพิ่มเข้าไปเช่นเดียวกับในส่วนที่เท่ากัน ฉันปิดกะหล่ำปลีทันทีภายใต้แผ่นโลหะและ hovaemo ในความเย็น คุณสามารถกินได้ใน 2 วัน