Yağlanmış biber turşusu- Kış için basit ve daha da lezzetli, daha da lezzetli. Böyle bir biber, kötü masada, svyatkovy'de, eski dillerde bulunabilir. Konuklar ekmek olmadan daha fazla para isteyebilir. Yak naziktir, scho zagotuvati Yağlama biber turşusu gerçekten harika değil, aynı anda daha fazla kavanozu cesurca çevirebilirsiniz.
Yağlı biber pişirmek için Ingredinti:
1 litrelik kutu için
- Meyan kökü biber skilki uvide
- Zukor 2 yemek kaşığı
- 1 çay kaşığı
- Ocet %9 3 yemek kaşığı
- Saatte 3-4 diş
- Olya sonyashnikova Yağlama için Skіlki gereklidir
- Su isteğe bağlı olarak temiz
Ürünlere gitmiyor musunuz? Viber, іnshih'den benzer bir tarif!
Envanter:
1 litrelik kavanoz sterilize edildi, bir kruton, bir hamurlu sebzeler için bir fırça, bir krutonlu kızartma tavası, bir spatula, bir teneke anahtar, bir mutfak havlusu veya bir battaniye, tek kullanımlık kağıt havlular.
Biber turşusunu hazırlayın:
Croc 1: Gotuєmo biberi.
Titreşimli olgun güzel biberler, kumsalları veya görünür kulakları olmayan, shkirka ve sebze kokuları sağlıklı olmaktan sorumludur. Biberleri ılık suyla durulayın, kuluçkayı yumuşak bir fırça ile temizleyin. Sebzeleri kağıt havluyla kurulayın. Croc 2: Biberleri yağlayın.
Kızartma tavasında az sayıda zeytin bulunur. Biberleri tavaya koyun ve ortasını kapalı bir krutonla altın sarısı olana kadar yağlayın. Ardından sebzeleri küçük fıçıya alın ve pişirmeye devam edin. Biberler büyüdükçe hemen hazır olacak.
Croc 3: Marinamo yağlı biber.
Suyu kaynatın. Aynı saatte, temiz bir kavanoz hazırlayın ve dibe, lushpinnya'dan temizlenmiş şapelde birkaç karanfil ve ayrıca nipte sil, tsukor ve vily oset koyun. Biberleri kavanoza koyun ve üzerine serpin, kavanozu aşırıya kaçmadan tam tepeye kadar tutun. Kutuları çığlıklarla bükün, bir battaniyeye veya havluya sarın, ters çevirin, bir çığlık atın ve tekrar doldurun.
Biber turşusu ile bir kavanoz yaptıktan sonra diğer boşluklara ekleyebilirsiniz.
Güveç 4: Biber turşusunu servis edin.
Biber turşusu, özellikle et ve gostrich stravs ve nane içecekleri olmak üzere bir Noel aperatifine en çok benzeyendir. Ale vin nastilki garniy, ya şirketinizde bir strava gibiyse, lezzetli büyürsünüz. Bunun için bir kerede daha fazlasını hazırlamaktan korkmayın, her şey yolunda, göz açıp kapayıncaya kadar uyanmayacaksınız.
Lezzetli!
Küçük (1 litreye kadar) cam kavanozlar mikro soğutmalı fırında sterilize edilebilir. Bunların tamamı için bir avuç su, yeterliyse iki santimetre dökmek gerekir, ardından kabı mikroçipe koyun ve sessiz bir şölene kadar 800 watt'lık bir basınçta programlayın, kaynatmadan evden çıkın.
Biber turşusu daha akıllıca yapılır, böylece özellikle çok sağlam değilseniz, büyük trilitre kutularından kolayca hazırlayabilirsiniz.
Korkuttuğum gibi, kış için canavarca yararlı hazırlıklardan, ailemin en sevileni için tüm tarif. Şapele ek olarak marine edilmiş konserve olia pepper'daki tartışmalar. Zevkli vikhodit neymovirno ve kokulu. Bir garnitür ve et vyshukuvannya'nın tadına kendi zevkinizi eklemek veya belki de daha pahalı ve katlanabilir tariflere bir rakip eklemek kolay değil.
hazırlamak için yağlı biber konserve için chi gibridi chervonykh zabarvlen'in vikoristovuvati çeşitlerinden daha güzeldir. Tarife biber ekleyebilirsiniz - bu, kış dekorasyon saatinin gözünü memnun edecek tedariki süsleyin. Yeşil meyvelerden sağlam bir tarif denedim, ale tse zovsіm inshy gusto. Yakshcho biberleri senin boyunda değil, ama dükkanlarda şarap bile sevgili, lütfen başka bir mucize zehir kavanozuyla kendinizi sevin. Yağlanmış biber turşusu, Noel masasını ziyaret etmek için iyi bir fikirdir.
1 litrelik bir kavanoz hazırlamak için tarif verilir:
- Meyan biberi - 1 kg. (ters: ne tür bir “etli” biber içermez, yağlanmış viglyadi şarabında litrovy yemeklerinde kullanılabilir);
- Saatçi - 1 küçük kafa;
- Girky kabartma biber - püskülsüz küçük bir parça (biber pişirmeyi sevenler için "gusto için" mümkündür);
- Sil - 1/3 lt;
- Zukor - 1-2 litre.
- Oset - 20 gr. (1 kemer. St.);
- Yağ için Olya roslinna.
Hazırlık süreci
Bankalar pidgotuvati - buğulanmış ve sterilizuvati.
Biber vimiti ve bir havluyla silin (kuyruklarını çekmeyin). Bir tavada yağlayın, döndürmek için küçük porsiyonlarda bir ezme (belki "yapı") ile sabitleyin.
Obsmazhivaya biberi iki taraftan, hemen kavanoza koyun, dişleri perepayuchi. Kavanoz gitmeye hazırsa, serpilir - zakochuєmo ile kenarlara tsukor, oset ve körfez eklenir ve ulaşmak için ters çevrilir.
Çok fazla kiraz domatesim var (bir kavanozu süsleyerek), "" tarifi için hazırladığım gibi Biberle paralel olarak konserve yaptım, böylece fotoğrafa bir kavanoz domates serpebilirsiniz.
Bu süslenmiş kavanozları boşluklardan korumaya devam edelim!
Lito hakkında soru sormak isterseniz, Qia meze özellikle süslenmiştir.
Bir litre bankası için şunu biliyoruz:
6-8 adet orta boy bulgar biberi;
Bir saat için 8 diş odun;
100 UAH zukru, 50 gr. ostu 9%, bir çay kaşığı tuz;
Yağlama için Olya sonyashnikova.
Gotuєmo biber yağı konservesi:
Dobre bazı kavanozlar zaman zaman sterilize edilir. Ryvnomіrno yerinin dibine zukor, sil, karanfilleri şapele ve bayєmo oset'e koyun. Rethly, biber bir havluya konur ve trokalar kurutulur. Baş, tüketilen kirpiklerin biberidir, hiçbir şey görülmez. Bir su ısıtıcısı koyabiliriz, biber için schob buv okrіp.
Zeytinyağlı bir tava ortasında. Daha sonra biberleri stoktan alıyoruz ve her iki tarafı da altın sarısı olana kadar pürüzsüz ve pürüzsüz oluyor. Biberli stilyaime, daha sonra tavayı ezerek kıvırma işlemine geçiyoruz.
Biber Yağlama Bankalardan geçen soğutma için bir tutam kilin üzerine bir kaseye koyun. Dali - güneş geliyor. Bir serpin ve hemen zakochuєmo ile kenarlara bir banka gibi. Şekerlerin dağıtılması ve gül tuzunun karıştırılması için kavanoz ters çevrilir ve ters çevrilir. Hazır biber konserve yağları baş aşağı bir pidlog üzerine koyun, sarın ve 2 gün boyunca üst üste koyun. Pedalda indirilenler için şarabı boşaltın ve yeni payınızı kontrol edin.
Papazdan yağ biberi
Kalan yeni doğan azizler için ideal, paha biçilmez ekşi meyan kökü atıştırması!
Bir saat yetiştirici ile bir litre yağlı biber kavanozunda:
Bir kabukta 5-6 adet kırmızı biber;
Bir kum saatinde 7-8 diğer karanfil, 5-6 damla maydanoz;
3 yemek kaşığı zeytinyağı; bir kaşık şarap otstu harikadır;
Silt ve karabiber - zevk için.
Gotumo biberi: Temizlenir ve ertelenene kadar temizlenir. Haşhaş biberleri uygun değildir, dikkatli olun. Ortası zeytinyağı olan kızartma tavasını tüketene kadar kullanın.
Biber obsmazhєmo yanlardan altın rengine, ezmek gerekli ve biber "streljak". Isıyı minimuma getirin ve 20 biber için bibere daha fazla yağ ekleyin. Ürünün şekli, hazır olmasına rağmen yassılaşmış ve kırışmıştır.
Maydanozun gotuєmo yaprakları ve temizleyici Cantharellus cibarius, kimlere rafine edilirse verilir, biberli ve tuzludur. Bir kaşık dolusu şarap otstu eklenir, fazlalık karabiber ve remikslerdir. Evet, turşusu zevk için bir yıldır demlendi, bu yüzden bi moviti.
Viklada - bir kavanoza biber topları yağlayın, deri topunu marine ile dökün. Kutular üste doldurulur, gizlice çığlıklarla kıvrılır ve buzdolabına konur. Şimdi müstehcen, utrimatisya, azizlere odaklanın ve hoşgörün!
Domateslerden biber yağları
Tsia meze evrenseldir ve Noel tarzını süslemek için!
Domateslerden yağlama biberlerini uygun şekilde hazırlamak için, pidgotuєmo:
2 kg. meyan kökü kırmızı biber;
1 kg. kırmızı bahar domatesleri;
700 gr. sık cybuli;
Gres için zeytin yağı ve zevk için yağ.
Tüm sebzeler hemen yıkanır ve bir havlu üzerinde yıkanır ve troka kokusu öldü. Bugün görülen biber gotuєmo ve narіzaєmo payet.
Rosіgrіtu tavada | із | yağ sakız | hafif bir rum'yantsyu için vikladaєmo biber ve obsmazhєmo, ön önünde tuzlama. Viklada biberi yağladı ve aynı oliada tekrar tekrar domatesle yağladı. Kendi mutfaklarımızla bütün bir rіzhemo için domates, solimo obsmazuєmo. Bir tarilka çevresinde bir tsyy vikladaєmo tse yazmak, obsmazhmo tsibulya. Tavada bütün temiz, titrek, tuzlu ve kısır için. Altın rengine kadar yağlayın.
Vimity ve haşlanmış bankalarda vikladaєmo posharovo yağ biberi, pomidori tsibulya, cherguyuchi shari. Üstte, kavanozlar çığlıklarla kapatılır ve 45 ghilin'lik bir gerdirme ile sterilize edilir. Bir pidlog'a yerleştirilmiş ters çevrilmiş mittyu zakochuєmo kullanıyoruz. Pislya ostigannya, yeni bir rik aramak için sabırsızlananlar için bir komor içine konabilir.
Kalori: Belirtilmemiş
Pişirme saati: Belirtilmemiş
Meyan kökü, yumuşak, sulu, aromatik Bulgar biberi, bir tavada kırmızı bir renge yağlanmış, bir saat bükülmüş. Şarap nabuva pikantnyh notları, otstu'ya kadar zavdyaki. Böyle bir meze, soğuk veya sıcak bir gerginlik gibi olmanın pratikliğini harika bir şekilde uyumlu hale getirir. Biberin tamamı çeliklerin üzerine okremo servis etmekten mahrum bırakılamaz, aksine çorbalara daha fazla yağ eklemek için kullanabilirsiniz. Yogo, koyun otlarını söndüren bir saat içinde vikoristovuvati yak katkı maddesi olabilir. Bir vergi, olієyu'ya bir yönetim, bir papazın homurdanması, yeşilliklerden verme - dolmalık biber Masada bir arka plan rengi olabilir. İlk bagatom yakışır, є sadece bir parça taze ekmekle gezin. Ve yogoyu kışa hazırlamak işte bu kadar karanlık. Tuzlu biber turşusu ile kış için bir saatçi tarifi olan Zagalom, o leziz otları hazırlamak için yerinizde olacak.
Bir litrelik banka için şunları bilmelisiniz:
- 1 kg biber,
- 100 ml otstu,
- Şapelde 10 karanfil,
- 30 gr tuz,
- 3 yemek kaşığı. uykucu olia,
- І50 gr'dan fazla - sebzeleri yağlayanlar için.
En iyi tarif nedir? Tim, sana gitmeyen o biberleri kardeşler şimdi nasıl içebilecekler, diyelim. Koku, boyutu ne olursa olsun, yanlış şekillendirilebilir. Ve sebze getirdiler, yağlama sürecinde hepsi yumuşar. Bankaya çarpmak onun için kolay ve pis koku onun sürükleyici viglyad'ını emmiyor.
Otzhe, biraz biber al. Şu andan itibaren acilen. Kağıt gibi servetka ile Retlno vitiraєmo.
Deyakі, viymati weіnnya ve wіdrіzati at kuyruğu sever. Ale tse mutlaka viskoz değildir. Nitekim, besleyici olmayan sebzeler çok fazla meyve suyuyla gelir ve ikinci bir saatlik yağlamayı boşa harcamazlar. Yandan - hazır mezelerden, her şey temizlenmeye gelecek. Bu trocha olia'yı (yaklaşık 50 g) dökerek kızartma tavasını yükseltin. Biberleri koyun ve pis koku yayılmadığı ve düzleşmediği sürece şaplak atın. Bir sürü sebzeden suçluysanız, her iki tarafa da dikkat etmelisiniz.
Pіaltsі oset ve sil içinde Zmіshuєmo. Mishamo, acele etme.
Daha da sıcak biberler bir qiu özetine batırılır.
Sterilize edilmiş kavanozlarda tokmaklanan biberler tamir edilir. Toplarla Robim, sadece bir papaz olarak üstesinden geldiğinizden emin olun. Dişler geriye atılabilir veya ikiye kaldırılabilir.
Rozzharyuєmo oliyu ve biberlerin tepesinden її dökün.
Her şeyden önce, sterilizasyon olmadan bir anahtar sağlayabiliriz.
Ukutuєmo boşlukları ve fazlalık toplam kullanılabilirlik.
