Цибуля- це овочева культура з сильним запахом і смаком, одна з найстаріших культурних рослин. Більшість його сортів відрізняється характерною сферичною формою. Однак є багато різновидів рослини, що різняться за кольором, формою та розміром. Цибуля може бути білим, червоним, навіть фіолетовим, сферичної або конічної форми, а його діаметр може становити від кількох міліметрів до кількох сантиметрів. Цибуля містить глікозиди, алкіл – пропил дисульфід, який відповідає за більшість лікувальних властивостей цибулі. Він включає багато ферментів, які допомагають у травленні і беруть участь в обміні речовин.
У цибулі містяться мінерали, такі як сірка, залізо, калій, магній, фтор, кальцій, фосфор, вітаміни А, В, С та Е, флавоноїди та глюкокінін, який має антидіабетичну активність. Цибуля знищує бактерії, які викликають інфекції шкіри, у тому числі золотистого стафілокока. Він використовується для лікування ран, опіків, абсцесів, акне – запобігає інфекції та сприяє загоєнню ран. Цибульний сік діє як справжній антибіотик, є ідеальним ліками для всіх видів інфекцій верхніх дихальних шляхів, таких як біль у горлі або бронхіт.
Цибуля незамінна на кухні.
Він надає смаку багатьом стравам з м'яса та овочів. Його додають у салати, маринади, супи, соуси, запіканки та багато іншого. Його можна їсти сирим та смаженим. Він незамінний кожного дня. Це здорова та смачна їжа, яку легко виростити у своєму городі.
Свіжа цибуля має високу поживну цінність і більш приваблива для споживачів, ніж та, яка отримана в результаті тривалого зберігання. Таким чином, для того, щоб продовжити життя свіжої цибулі, треба прагнути швидше виростити врожай.
Серед різних методів вирощування цибулі, найбільший потенціал дає вирощування озимої цибулі, який можна висіяти перед зимою у листопаді чи навіть у грудні. Збір цибулі озимої проводиться приблизно на 1, 5 - 2 місяці раніше, ніж збирання цибулі від весняного посіву і приблизно на 1 - 1, 5 місяці раніше, ніж вирощеного з серпанку або з насіння.
Вирощування озимої цибулі
Збір зимових сортів цибулі, як правило, починається наприкінці травня – на початку червня, у роки ранньої та теплої весни, навіть у середині травня.
Вибір ґрунту та місця для вирощування цибулі
Цибуля має слабку кореневу систему, значну частину коренів, росте в 20-сантиметровому верхньому шарі грунту. Перевага надається сонячним місцям та родючим проникним ґрунтам. Найбільш підходяща кислотність ґрунту рН (6,5-7,0). У разі повторного регулювання кислотності слід пам'ятати, що цибуля чутлива до прямого вапнення, тому лікування грунтів слід проводити за рік до посіву.
Арготехніка обробітку озимої цибулі
Зимова цибуля з'являється на ринку провесною, після вичерпання запасів цибулі, що знаходиться на зберіганні, чим і викликає інтерес у багатьох виробників.
Збільшується популярність цієї культури насамперед пов'язані з рентабельністю виробництва.
Посадка цибулі на зиму пов'язана з деяким ризиком замерзання за відсутності снігового покриву, який ефективно захищає посіви від крижаного повітря. Сніговий покрив дуже важливий і краще, якщо він буде до появи заморозків.
Щоб зимове вирощування цибулі мало успіх, необхідно правильно вибрати місце для сівби. Місце для грядок має бути сонячним, захищеним від вітрів, ґрунт легкий, проникний і родючий. Важливо, щоб плантація цибулі була затоплена під час весняної відлиги. Розташовувати грядки з цибулею краще близько один до одного, щоб було зручно вкривати перфорованою плівкою або агроволокном у разі весняних заморозків, а також для прискорення врожаю.
Приблизно за місяць до посіву, ґрунт повинен бути очищений від залишків попереднього врожаю, а потім внесені фосфорні та калійні добрива. Можна використовувати компост. Азотні добрива використовувати лише навесні.
Різновиди озимої цибулі
В результаті багаторічних дослідів проведених з сортом цибулі озимої Wolf F1, були розроблені деякі рекомендації і виведений новий сорт озимої цибулі NiZ 37-35 F1, який характеризується дуже сильним зростанням і підвищеною стійкістю до морозів, що було підтверджено дослідами. Пізніший період збору цього сорту цибулі, дозволяє збільшити життя зеленого пір'я. З-за дуже сильного зростання, рекомендується висівати цей сорт між 20 та 25 числами серпня.
На ринку з'являється все більше і більше різновидів зимових сортів цибулі, це Аміго F1, Лабрадор, Агра, Серпня, Електрик, Свіфт та інші.
Вирощування цибулі з насіння
Насіння цибулі висівається в ґрунт на другий рік після внесення гною, або в найближчі кілька років. Грунт повинен бути повітряним, вологим і дренованим. Відстань між рядками цибулі 20-25 см, а між цибулинками 6-7 см.
Після посіву озимій цибулі необхідно забезпечити оптимальну вологість ґрунту. У несприятливих умовах передбачається зрошення грядок. Хороші показники та врожайність цибулі забезпечує застосування на грядках агротекстилю, який позитивно впливає на підтримку оптимальної вологості верхнього шару ґрунту. Агротекстиль також захищає посіви цибулі з осені до зими від шкідників та забезпечує додатковий захист від морозу. Вирощування цибулі під агроволокном прискорює дату збирання врожаю на 10-14 днів у порівнянні з культурами, які не використовують текстильне покривало.
Внесення добрив
Основою для внесення додаткових доз мінеральних добрив при вирощуванні цибулі є результати аналізу вмісту поживних речовин у ґрунті, зроблені в лабораторіях або спеціалізованих станціях.
Увага! Через тенденції коренеплодів накопичувати нітрати та важкі метали, добрива відіграють важливу роль, і мають бути адаптовані до ґрунту (визначається на підставі хімічного аналізу).
На основі аналізу вмісту поживних речовин, їх вміст у ґрунті повинен бути доведений до рівня (мг/л) N (азот) – 80-120, Р (фосфор) – 70-90, К (калій) – 180-250, Мg ( магній) - Са (кальцій) - 60-80 - 500-2000.
Якщо добрива здійснюється без хімічного аналізу ґрунту, орієнтовні дози добрив із розрахунку на один гектар:
1. Фосфор (Р2О5) від 60 до 80 кг, вносять за 2-3 тижні до сівби;
2. Калій (К2О) від 150 до 200 кг вносять за 2-3 тижні перед посівом;
3. Азот (N) від 60 до 80 кг вносять навесні, після появи паростків.
З макроелементів особливо важливим є гарний запас сірки, яка серед інших відповідає за смак цибулі.
Під попередню цибулі культуру рекомендується використання гною в дозах до 35 тонн на гектар, особливо на ґрунтах ІІІ та ІV класу. Удовольнення здійснюється на один рік вперед. Можна використовувати також зелені добрива, вносити їх рекомендується принаймні за місяць до запланованого посіву.
Азотні добрива мають бути швидкодіючими. Безпосередньо перед посівом не слід використовувати сечовину, яка стимулює зростання рослин, тим самим піддаючи їх вимерзанню в зимовий період.
1. потрійний суперфосфат + сульфат + нітрат калію + мікроелементи;
2. фосфат амонію + сульфат калію + нітрат амонію + мікроелементи.
Відео про промислове вирощування зимової цибулі
Відео про вирощування цибулі під зиму на присадибній ділянці
Нещодавно селекціонерами був виведений свіжий сорт цибулі - це вид Радар. Сьогодні вона вже досить популярна між городниками. Що являє собою ця овочева культура, можна дізнатися зі спеціальних каталогів або статті, підготовленої для вас редакцією сайту сайт. Цибуля Радар є озимою і виділяється невибагливістю при догляді, а також стабільністю за несприятливих умов та величезної користі.
Опис сорту цибулі «Радар»
Лук Радар створили голландські селекціонери. Листя темно-смарагдове, цибулина має круглу форму, дуже щільна і велика, вага досягає 300 грамів, а при відповідному догляді може зрости і більша. Зовнішні лусочки, за описом, міцні та сухі, золотисто-бурштинового кольору. Завдяки їм цей сорт не тільки виділяється морозостійкістю, а й зберігається значно краще за інших.
Корисні властивості
Так як поширений і затребуваний, то навряд чи хтось думає про його корисні якості, що впливають на людський організм. Тим не менш, за допомогою цибулі є можливість позбавитися безлічі різноманітних захворювань. Ця істина підтверджена не лише народними цілителями, а й традиційною медициною.
Наявність специфічного різкого запаху у цибулі пояснюється наявністю в ньому особливої ефірної олії з формуваннями, що включають сірку. Крім цього, цибуля цього сорту збагачена вітамінами групи В, РР, С, білками, цукром, мінеральними солями.
Цибуля Радар сприяє виведенню холестерину з організму людини, застосовується для запобігання онкологічних захворювань, має антибактеріальні та протизапальні властивості. Встановлено ще такий факт, що люди, які споживають ріпчасту цибулю в їжу щодня, мають міцні кістки, а також здоровий травний тракт.
Переваги сорту
Інші переваги цієї цибулі:
- цибулини мають чудовий смак, вони соковиті і солодкі;
- плоди виділяються гарною лежкістю, не псуються;
- цибуля не дає стрілок;
- рослина не потребує поливу;
- з 1 квадратний метр ділянки можна зібрати до 7-8 кілограмів урожаю;
- цибулини вагою 200-300 г, є екземпляри до 0,5 кілограма;
- навесні можна їсти свіжу зелень;
- при посадці на сівання дуже висока схожість насіння.
Збирайте врожай, коли висохне листя, а цибулини стануть бурштинового кольору. На фото видно плоди цибулі "Радара". Негативні риси цього сорту – менші терміни зберігання та нижчий розмір урожаю порівняно з ярим виглядом.
Для того щоб урожай довго не псувався, його слід сушити спочатку на свіжому повітрі, а потім у сухій будові не менше місяця.
Садити, чи сіяти
Цибуля Радар зростається двома способами:
- Насіння, проте головки цибулі можна буде отримати лише за рік.
- Сівком, цей метод швидший.
- Якщо ви вирішили садити цибулю сівбками, слід дотримуватися наступних загальних стандартів:
- Посів виконувати навесні.
- Використовувати насіння лише високої якості, потрібно перевірити його. Насіння має бути чорне, міцне і блискуче.
- Старе насіння втрачає свої властивості, потрібно перевіряти термін придатності.
- При висадженні насіння потрібно дотримуватись рекомендацій на коробці.
- Насіння висівають на глибину 1 сантиметр, між рядами залишають відстань 30 сантиметрів.
- На перший рік із насіння купують цибулю-сівок, на другий рік сіють отриману сівалку, з якої пізніше виходить цибульна ріпка.
Технологія посадки
Насамперед слід визначити терміни для посадки цибулі під зиму. Не варто затягувати час — оптимальним варіантом посадитиме сівок за місяць до передбачуваного приходу холодів. Період спокою у сорту Радар припиниться не раніше початку грудня, а тому ні замерзнути, ні розпочати стрілювання сівок не зможе. Чорнушку слід сіяти в серпні, щоб мати можливість здійснити проріджування.
Місце
Надалі потрібно правильно вибрати місце - це має бути постійна сонячна ділянка землі, відмінно захищена від наскрізних вітрів. Категорично не слід садити озиму цибулю в низині, оскільки тала вода підтопить висадки і цибулини випріють. Крім того, на низьких грядках холоди відчуваються набагато сильніше, і є можливість промерзання сівачки, що вийшла зі стану спокою.
Необхідно пам'ятати, що посадка цибулі на тому самому місці більше двох років поспіль сильно виснажує землю, внаслідок чого навіть найдбайливіший догляд не допоможе виростити хороший урожай. Поганими попередниками цибулі є картопля, селера та бобові культури.
Грунт
За 2 тижні до висадки, коли оптимальне місце вже вибрано, землю потрібно підготувати, глибоко перекопавши її та додавши необхідні добрива. Як правило, в грядки під цибулю вносять перегній, але для цієї мети можна застосовувати золу, калійну сіль, або суперфосфат.
Сівок
Перед самою операцією висаджування важливо ретельно перевірити посадковий матеріал. Цибулинки не повинні перевищувати в діаметрі 1 сантиметра, тоді отримані в майбутньому ріпки триматимуться довше. На сівбі не повинно бути дефектів і плям, що свідчать про зараження або підгнівання.
Посадка
Цибуля Радар, а саме його висадка та догляд мало чим відрізняються від ходу висадки інших сортів. Ямки для кожної цибулинки-сівка копати не варто. Викопуються борозенки завглибшки 4-5 сантиметрів. Якщо земля на ділянці щільна, на дно рядка рекомендується підсипати пісок.
Глибина загортання цибулини 2-3 сантиметри. Її просто опускають у борозенку та встановлюють, не втискаючи.
Дистанція між рядками 20-25 сантиметрів, між цибулинками - 5-6 сантиметрів. Якщо хочеться отримати цибулю більше, проміжки повинні бути більше.
Якщо на ділянці недостатньо місця для посадок, на зелень садять разом з цибулинками на ріпку, а навесні просмикують, витягують цибульку на перо. Разом з тим цибуля на зелень сідає часто, майже один до одного. Борозни можна засипати:
- компостом;
- торфом;
- піском.
Окремі городники засипають дрібною пропилою тирсою. Можна просто засипати ґрунтом, взяти граблі та розрівняти землю.
Якщо клімат у регіоні досить суворий, бажано накрити грядку ялиновим лапником. Можна покрити зрізаними бархотками, бадиллям моркви. Це допоможе цибулі не замерзнути.
Догляд за цибулею сорту «Радар»
Хоча цибуля Радар абсолютно не вимагає особливих навичок для турботи при розведенні, але все-таки необхідно дотримуватись елементарних правил. Якщо їх дотримуватись, тоді є можливість, що ви уникнете небажаних ситуацій при розведенні цибулі Радар.
Підживлення та полив
Найкраще добриво для цибулі - пташиний послід, гумус, суперфосфат, сіль, калійна фосфорні підживлення, деревна зола. Перше підживлення проходить навесні, по закінченні зняття мульчі. Друга - при виникненні чотирьох листків. Усі внесення добрив проводять у рідкому вигляді, в розчині з водою.
Поливати рослину слід помірно та нечасто. Необхідна частота зволоження — 1-2 рази на тиждень. Поливи потрібно починати лише з середини травня. Для поливу застосовують воду, нагріту до кімнатної температури.
Розпушування ґрунту
Перше розпушування слід зробити, як тільки прибрано укриття. Виконують його акуратно, щоб не зіпсувати коріння, неглибоко. Надалі цю операцію проводять через день після опадів або поливу. Вона дозволяє підвищити волого- та повітропровідні якості ґрунту і перешкоджає утворенню міцної кірки на його поверхні.
Через війну поживні речовини швидше й у кількості транспортуються до коріння рослини. Зменшити кількість розпушування дозволяє мульчування. Ця операція обмежує зростання бур'янів та зберігає вологу у ґрунті.
Збір врожаю
Вегетаційний період голландської культури дорівнює приблизно 255 днів. Садити розсаду того самого сорту можна не частіше, ніж два роки поспіль. Найкраще висадити після Радара томати, ріпу, або буряк. Результат від цього буде значно кращим. Знову вирощувати цибулю на цій же ділянці можна не раніше, ніж через п'ять років.
Після відступу холодів заберіть укриття. У цей час у переважній більшості регіонів Росії випадають щедрі дощі, тож поливати розсаду не треба. Однак від вас потрібно постійно розпушувати ґрунт після кожного дощу.
Просто однорідно розкладіть весь урожай під сонцем і залиште на тому самому місці на 3 дні. Після цього покладіть цибулю на горище або в інше сухе місце. Ви повинні запастися витримкою, тому що Радар сушиться набагато довше за інші сорти. Не забувайте, що чим краще буде висушений урожай, тим довше ви його зберігатимете. Як тільки шийки овочів стануть повністю сухими, їх можна переводити на зберігання.
Зберігання врожаю
Урожай збирають у суху погоду та тримають 2-3 дні під відкритим сонцем для просушування. Для того, щоб збереглася свіжість на тривалий час, він повинен ретельно просушитись. Якщо збирання виконується в сиру погоду, урожай попестить і очищають від лушпиння. Зрізають пір'я, коріння і прибирають на просихання в добре провітрюється приміщення. Як тільки цибульна шийка обсохне, його складають на тривале зберігання.
Зібрані та висохлі цибулини перебирають, недостиглі і цибулини з тонкою соковитою шийкою використовують першими, оскільки така цибуля довго триматися не буде.
Існує кілька методів зберігання овочів:
- Коробки, або мішки.
- Жіночі панчохи.
- Заплетеної косі. Лукова коса довго збереже свіжість і буде окрасою кухні.
Шкідники та хвороби
Сорт Радар був оголошений авторами з характеристикою стійкості до більшості хвороб культури. Цьому сприяють і обставини підзимової посадки.
Правильно підібране місце для посадки убезпечить урожай від пероноспорозу.
Якщо ознаки захворювання стануть помітні, необхідно негайно вжити заходів, народні засоби в цій ситуації заслабкі, вони діють як профілактика захворювань. А ось надати допомогу у боротьбі з ними можуть фунгіциди. На упаковці виробник завжди вказує, як використовувати засіб.
Кладезь вітамінів
Виконуючи прості рекомендації щодо розведення та вирощування цибулі Радар можна забезпечити свіжим овочом усю свою сім'ю вже в останніх числах травня, коли основні запаси вже добігли кінця, і на прилавках торгових центрів вони ще не з'явилися. Після зими, свіжі вітаміни надзвичайно потрібні та корисні людському організму.
Провесною так хочеться поласувати свіжою цибульною зеленню, а чекати, поки виросте цибуля, посаджена навесні, довго. Та й урожай з озимої цибулі можна отримати ранню і рясну, а в час, що залишився, зайняти грядку іншою культурою. Також на вирощуванні озимої цибулі можна непогано заробити, якщо підійти до цієї справи з розумом.
Якось так історично склалося, що ми здебільшого саджаємо цибулю навесні, намагаючись відібрати сівок покрупніше і посочніше. Якщо хтось вирощував сівалку самостійно, знає, як важко зберегти дрібні цибулинки сівка взимку. За час зберігання до весняної посадки вони встигають повністю висохнути і перетворитися на «ніщо». Така невиправдана втрата вкладеної праці. Адже дрібний сівок можна висадити ще з осені і не переживати за його збереження, а навесні ласувати зеленим пір'ям і в липні отримати шикарний урожай цибулі.
Я поділюся своїм досвідом, чому саджаю цибулю восени і які в цій технології є секрети. Тим більше що цей спосіб набирає неминучої популярності за свою простоту, а зимова цибуля сівок дрібна за розміром продається дорожче за велику в сезон осінніх посадок.
Як отримати озиму цибулю сівок
Для тих, хто любить все робити сам, розповім, як виростити сівок самостійно. У ранні терміни, як тільки зійде сніг і хоч злегка прогріється грунт, висіємо чорнушку (насіння цибулі). Сіємо загущено, робимо широку смугу близько 5 – 6 см. Між смугами робимо таку відстань, щоб легко виконувати прополювання. Засипаємо землею шаром 1 - 2 см, злегка прикочуємо, як посіви моркви, і мульчуємо компостом або перегноєм.
Поливаємо посіви, а після появи сходів у спекотну та суху погоду повторюємо полив.
У міру зростання цибулі-сівки з насіння пропалюємо грядку, розпушуємо грунт після кожного поливу або дощу. Підгодівлі сівок не потребує.
Показником того, що цибуля сівок час викопувати, є те, що листя жовтіє і вилягає. Тоді викопуємо все одразу і залишаємо на грядці просушитись. Коли він підсохне, листя швидко і легко відлущується прямо руками.
Настає відповідальний момент: відібрати та відсортувати цибулини сівка. Насамперед провіюємо наш урожай на вітрі і сортуємо: великі цибулини (більше 1 см у діаметрі) залишаємо для весняного посіву, а дрібні (все менше 1 см у діаметрі) – садитимемо восени.
Чому цибуля для посадки восени має бути дрібною:
- Дрібні цибулинки не стрілкуються, тому можна, не боячись морозів та весняних заморозків, отримати шикарний урожай якісної цибулі. Відбувається це тому, що запас поживних речовин у них дуже маленький, на формування стрілки з насінням його не вистачає.
- За зиму та ранню весну цибулинки набирають достатньо поживних речовин для того, щоб навесні порадувати чудовою зеленню, пером, а вже наприкінці червня – на початку серпня забезпечити ріпкою.
- Площу після ранньої цибулі можна використовувати для інших овочів.
- Виходить дуже економно, тому що дрібна сівачка все одно не «доживе» до весняних посадок, а так вона дає хороший урожай.
Сорта озимої цибулі: опис - Сеншію жовтий,
- Радар,
- Кіп-Велл,
- Еллан,
- Мстерський,
- Даниловський,
- Штуттгартен Різен,
- Стригунівський місцевий,
- Одинцівець,
- М'ячківський 300,
- Золотничок,
- Кармен МС,
- Стурон.
Не всякий сорт цибулі здатний пережити морози, але селекціонери вивели сорти та гібриди, які можуть у ґрунті під снігом перебувати у стані спокою, а рости в умовах не надто довгого світлового дня.
Наприклад, цибулини сорту Шекспірздатні витримати мороз до -18 градусів, тому його найчастіше використовують для посадок восени. Він невибагливий і вимагає особливого догляду. Сама цибулина округла з білою м'якоттю та коричневими покривними лусочками.
Сорти Радарі Елланхарактеризуються гарною схожістю, відмінними смаковими якостями, раннім дозріванням. Так Еллан можна вживати вже в червні, коли ярі цибуля та часник ще тільки ростуть, а торішній урожай закінчився. Ріпки середньої величини, вагою 100-150 грамів, а Радар при гарному догляді може порадувати й більшими – до 300 грамів.
Заслуженою популярністю користуються такі озимі сорти Стурон, Барон, Центуріон. З початку відростання сівка до повного дозрівання проходить 2-2,5 місяці. Стурон чудово зберігається не менше 8 місяців, а Центуріон відрізняється високим вмістом вітаміну С та гострим смаком.
Дещо пласкуваті плоди золотисто-коричневого кольору з гострим смаком сорту Штудгартен РізенДозрівають за 2 місяці і виростають до 150-200 грам.
Назва сорту Кіп-Веллкаже саме за себе: його вважають за краще вирощувати для тривалого зберігання. У нього така ж витягнута форма цибулинки, як і у сорту Бамбергерале трохи більший розмір. Озима цибуля цих сортів чудово зарекомендувала себе, як невибаглива у догляді та зручна для посадок восени.
Мстерськийцибуля культивується у с. Майстри Іванівської промислової області. Утворює невелику цибулину плоскої форми. Забарвлення сухих луски жовте з рожевим відтінком або світло-коричневе. М'ясисті білі луски. На посадку в культурі на ріпку йдуть лише сівби та дрібні вибірки. Більші ж вибірки йдуть для культури на перо. Містерський лук досить стійкий проти несправжньої борошнистої роси. До ґрунту порівняно невибагливий. Вдається добре у північних районах.
М'ячковськийцибуля культивується у с. М'ячково Московської області, звідки поширився останніми роками та інші райони. Утворює дуже велику цибулину плоскої та округло-плоскої форми. Сорт дуже врожайний і до ґрунту порівняно невимогливий, але в зимовому зберіганні має знижену лежкість. Щодо захворювання несправжньою борошнистою росою виявляє досить хорошу стійкість. Експортного значення не має, представляє інтерес для вирощування на широті м. Москви і дещо північніше з метою збуту на внутрішніх ринках.
Посадка цибулі восени Коли садити цибулю під зиму
Терміни посадки цибулі цілком визначені - посадка має бути завершена за 3 - 4 тижні (25 - 35 днів) до замерзання ґрунту, тобто до початку стійких заморозків. У різних регіонах ці терміни можуть бути різними. Для середньої смуги Росії, наприклад, для Підмосков'я, сприятливим часом посадки є період від жовтня до початку листопада. Погода у нас непередбачувана, то холод, то раптом пізніше «бабине літо» розгуляється. Тож слідкуйте за прогнозом погоди. Орієнтуйтеся так, якщо температура знизилася до +5°C і тримається, настав час садити.
Також при визначенні часу посадки сівка восени багато хто дивиться на місячний календар. Він підкаже найсприятливіші дні посадки цибулі на зиму. Безумовно не слід садити в повний місяць, якщо погодні умови дозволяють перенести роботи на потрібний час. З місячного календаря також можна дізнатися, коли краще зайнятися внесенням добрив, що робиться завчасно, не один день із посадкою.
Де садити
На одній і тій же грядці цибулю можна вирощувати максимум 2 роки поспіль, потім місце слід поміняти і повертатися на старе через 4 - 5 років. Ґрунти мають бути легкими: перегнійні суглинки або перегнійно-піщані ґрунти. Саму шикарну цибулю можна виростити на наносах мулу в долинах річок, але тільки теплих.
Попередниками цибулі можуть бути картопля, білокачанна капуста, кукурудза та інші.
Важливо! Вносити під цибулю-сівок свіжий гній не можна, тому що в результаті рослини сформують велику листову масу і пухкі цибулини, непридатні для зберігання. Якщо хочете удобрити грядки, використовуйте перегній або компост. А краще вносьте його під попередника.
Ділянка, відведена під осінню посадку цибулі, має бути сухою, провітрюваною, застій води призведе до того, що цибуля просто згниє. Тому необхідно забезпечити безперешкодне відведення талих і дощових вод убік, а ще краще, якщо ділянка буде на височини, щоб і високі ґрунтові води не могли перешкодити.
Як садити цибулю під зиму
Нарізаємо борозенки з відривом 10 – 15 див друг від друга. Саджаємо сівалку з кроком від 3 до 10 см на глибину 3 – 4 см. Відстань між рослинами в ряду залежить від сорту. Чим більше цибулини, які формує сорт, тим більше має бути відстань. Так площа харчування буде достатньою.
Глибина посадки в 3 – 4 см обумовлена тим, що при меншій глибині цибулини навесні починають випирати із ґрунту, оголюючись. Шийки цибулинок не обрізаємо. 
Засипаємо борозни ґрунтом і мульчуємо, але не поливаємо. До речі, мульчувати осінні посадки потрібно безпосередньо перед початком холодів. Для цього можна використовувати сухе листя, сухий перегній, лапник, бадилля інших рослин, стебла квітів, тирсу, соснові голки та інший матеріал.
Взимку на грядці непогано було б затримати сніг, щоб цибуля не вимерзла при сильних морозах, більше -20°C.
Догляд за озимою цибулею навесні
Як тільки зійде сніг, відразу ж прибираємо матеріал, що мульчує, щоб грунт швидше прогрівся. Грунт пухкий і надалі його необхідно розпушувати після сильних дощів та рясних поливів. Ось тоді можна і підгодувати посадки: внести розведений курячий послід.
Друге підживлення можна зробити не раніше, ніж з'явиться листя. І тут вже можна використовувати ті препарати, які Ви любите використовувати: антистресанти, імуномодулятори та стимулятори росту, наприклад, «Плантафол».
Як захистити цибулю від шкідників
Щоб убезпечити посадки від мухи цибулі, навколо грядки або навіть усередині неї можна посіяти чорнобривці і календулу. Якщо ж Ви використовуєте хімічні препарати у боротьбі з ворогом, тоді пам'ятайте, що збирати цибулю на перо можна лише через 7 – 10 днів після такої обробки. Можна також посипати в міжряддях тютюновим пилом (самостійно або в суміші з вапном), це теж відлякує муху цибулі. Оскільки поколінь мух вилітає 2, те й обробок має бути 2 з інтервалом 8 – 10 днів.
Важливо! Перше покоління личинок мухи цибулі шкодить у червні, а друге – у липні (середині).
У міру зростання цибулі на перо краще брати ті, у яких більше розвинена листова маса, даючи можливість рости та розвиватися сусіднім, менш розвиненим. Під час прополювання слід бути дуже обережними, щоб не пошкодити гострим інструментом цибулини. Ранки на цибулинах сприяють виникненню різних захворювань, така цибуля не зберігається навіть протягом місяця.
Коли збирати врожай
Сигналом, що цибулини повністю сформовані, служить те, що листя полягають, а покривні луски придбали характерне для сорту забарвлення, наприклад, синє або помаранчеве, руде.
Іноді спеціально листя укладають, щоб прискорити дозрівання, але ж ми нікуди не поспішаємо? Тож чекаємо, скільки буде потрібно.
Викопуємо цибулини дуже акуратно, залишаємо просушитися в місці, що провітрюється. Закладку на зберігання необхідно проводити тільки після того, як цибуля добре просохне, її листя і коріння стануть сухими.
Важливо! Недозрілі цибулини або ті, які мають товсту соковиту шийку, вживаємо в їжу в першу чергу, вони не зберігатимуться.
На грядці, що звільнилася, можна посадити інші овочі, наприклад: посіяти моркву, редис, ріпу, дайкон, буряк, зелень.
Часу, що залишився, достатньо для того, щоб вони визріли. Тим більше, що морква і буряк, наприклад, не бояться легких заморозків і чудово розвиваються в прохолодну осінню погоду.
Насамкінець хочу відзначити, що якщо восени висадити не цибулю-сівок, а просто дрібні цибулинки ріпки, то навесні Ви будете неприємно здивовані, тому що він весь пустить стрілки.
До речі, багатоярусну цибулю теж висаджують під зиму. Так називають сорти, що являють собою багаторічні морозостійкі розгалужені рослини, що розмножуються тільки вегетативно - повітряними та прикореневі цибулинками-картоплячками. Найкращий момент для посадки багатоярусної цибулі – вересень, найперші числа. Він тоді встигає вкоренитися, прорости, а також накопичити запас потрібних поживних речовин.
Технологія посадки аналогічна до попередньої.
Також садять під зиму цибулю порей, батун, цибулю шалот та інші види. Причому посадкою цибулі під зиму займаються навіть у суворих регіонах, як Урал і Сибір. Щоправда, там садівники додатково вкривають грядки з посадками цибулі та часнику лапником, щоб вони не вимерзли лютою зимою.
Способи посадки цибулі під зиму
Дуже зрозуміло, який цибулю найкраще саджати восени на ріпку. Розкрито секрети технології висадки сівби. Пояснюється підготовка посадкового матеріалу та визначаються оптимальні терміни посадки. Дякую автору, дивимося!
При слові «озимий» одразу виникає асоціація із зерновими чи часником. Але в наш час широку популярність набула посадка цибулі під зиму. Озима цибуля сівокздатний давати ранній урожай, він не йде в стрілки, та й восени, як не крути, часу більше, ніж навесні.
Тому посадка озимої цибулізнайшла відгук у багатьох садівників. Сьогодні ми поговоримо про особливості вирощування озимої цибулі.
Особливості озимої цибулі
- озима цибуля– рослина холодостійка. Він без проблем виносить серйозні морози: зі сніговим покривом – мінус 23 градусів, без снігу – мінус 15;
Не потрібно зберігати дрібну цибулю-сівок. Городники, які вирощують сівок з чорнушки знають, що це проблема серйозна: начебто була чудова цибулина, а навесні висохла і вся праця нанівець;
- озима цибуля сівокменш схильний і до стрілкування;
При посадці цибулі під зимуврожай цибулі можна збирати на початку літа, а то й наприкінці весни. Для тих, у кого маленький город – це просто соковита рання зелень, а для підприємців, які вирощують цибулю на продаж – серйозний аргумент, адже чудова цибуля дозріває на два місяці раніше, ніж звичайно;
Досить невибагливий до ґрунтів, хоча воліє легкі ґрунти з гарною аерацією: перегнійно-піщані, суглинки.
Коли садити озиму цибулю?
Питання спірне і багато в чому залежить від сорту та кліматичних умов. Обов'язково запитуйте продавців про терміни посадки. Якщо Ви купуєте озима цибуля сівоку бабусь на ринку – вони напевно знають, коли його висаджувати. До того ж, ця цибуля стовідсотково підійде для Ваших кліматичних умов - адже бабусі зазвичай свої, місцеві =)) Тому, якщо Вас не лякає пересортиця, можете сміливо вдатися до такого варіанту.
Зазвичай посадка цибулі сівач під зиму здійснюється після перших слабких морозів. В ідеалі потрібно висадити озиму цибулю за кілька тижнів до промерзання землі – так вона міцно засне до кінця зими. Але оскільки передбачити такі терміни досить складно, зазвичай садять із середини жовтня до середини листопада. Як тільки зауважите, що температура встановилася на мінімальній плюсовій відмітці – беріться за посадку озимої цибулі.
Посадка озимої цибулі
Який вибрати цибулю для посадки під зиму?
Сортування озимої цибуліперед посадкою - справа важливіша, ніж може здатися на перший погляд. Потрібно брати лише дрібні цибулинки озимої цибулі сівка: секрет у тому, що у маленької сівки, відповідно, маленький запас поживних речовин, і на стрілкування сил у «малюка» не вистачає. Це убезпечить вашу зимову цибулю від непотрібних стрілок навіть при весняних заморозках.
Тому для посадки цибулі під зимуберемо тільки цибулини до 0,5 см, у крайньому випадку – до 1 см. Якщо Ви вирішили висадити цибулю сівок під зиму та діаметром до 0,5, і до 1 сантиметра – зробіть різні грядки, щоб сходи були вирівняні.
Як підготувати ґрунт під посадку озимої цибулі?
Посадка цибулі під зимуне передбачає якихось особливих процедур, які сильно відрізняються від . Але є нюанси, зараз ми про них згадаємо:
На сотку землі, відведену під озима цибуля сівок, витрачайте приблизно 1 кг сечовини – рослини зимуватимуть у холодній землі та потребуватимуть додаткового харчування. Непогано, якщо є можливість внесення 2 кг хлористого калію перед посадкою (можна під час розпушування), а також фосфорних добрив вони допомагають озимій цибуліспокійно пережити зиму.
Якщо грунт бідний - перед посадкою цибулі під зиму внесіть перегній;
Краще вибирати місце на піднесенні – застій води взимку може призвести до загнивання. озимої цибулі сівка;
Не нехтуйте - з кінця серпня до початку листопада більшість ( , ) встигають набрати достатньо зеленої маси;
Не забувайте стежити за сівозміною. Так, як попередники для цибулі під зиму віддайте перевагу капусті, салату, огіркам, моркві, томатам, бобовим, бурякам. А ось картопля, петрушка, селера – погані попередник для цибулі сівка під зиму.
Посадка цибулі під зиму
Отже, ми відібрали відповідну цибулю сівок під зиму, визначилися з термінами посадки та підготували ґрунт. Тепер залишається найголовніше, але не найважче – посадка озимої цибулі.
Для цього розпушуємо землю і робимо на грядці борозни з міжряддями близько 15 см. Сівок висаджуємо на глибину близько 4-5 см (не менше - щоб морози не дістав, і навесні цибуля не оголилася), відстань між цибулинками - 4-10 сантиметрів (залежно від розміру цибулин).
При цьому не варто обрізати шийки озимої цибулі! Не плутайте дрібні цибулинки цибулі з сівалкою!
Далі посадки озимої цибулі просто присипаються ґрунтом, а з настанням холодів – мульчуються. У даному випадку мульча не тільки гріє, удобрює, а й затримує сніг на посадках цибулі озимої сівачка. Але не поспішайте з мульчею - адже Вам не потрібно, щоб цибуля пішла в зріст на зиму, тому не варто робити парник. Якщо боїтеся морозів – зробіть невеликий шар мульчі (до 5 см), а з настанням морозів збільшіть його до 10 см.
Якщо Ви все зробите правильно - до постійних морозів у озимої цибулі встигне сформуватися до 5-ти справжніх листочків, і Ваш цибулька відмінно перезимує!
А тепер пропонуємо Вашій увазі відео про правильну посадку озимої цибулі:
Тетяна Кузьменко, член редколегії Собкор інтернет-видання "AtmAgro. Агропромисловий вісник"
Чималою популярністю у садівників користуються озимі сорти цибулі, опис яких можна знайти у багатьох каталогах. Щоосені, ближче до настання заморозків, у магазинах з'являється сівалка, яку можна садити в зиму. Така цибуля дасть багатий урожай навесні. Одним із найпоширеніших сортів є Радар, він відрізняється стійкістю до несприятливих умов, простотою догляду та величезною користю.
Data-lazy-type="image" data-src="https://osobnyachkom.ru/wp-content/uploads/2016/10/Luk-Radar5-500x390.jpeg" alt="Цибуля-ріпка" width="500" height="390" srcset="" data-srcset="https://osobnyachkom.ru/wp-content/uploads/2016/10/Luk-Radar5..jpeg 300w" sizes="(max-width: 500px) 100vw, 500px">!}
Цибуля Радар — незмінно високий результат
Цибулю Радар було виведено голландськими селекціонерами. Листя темно-зелене, цибулина має круглу форму, дуже щільна і велика, вага досягає 300 грамів, а при належному догляді може зрости і більше. Верхні лусочки, за описом, міцні та сухі, золотисто-жовтого кольору. Завдяки їм цей сорт не тільки відрізняється морозостійкістю, а й зберігається значно довше за інших. За відсутності снігового покриву йому нічим температура до мінус 15 градусів за Цельсієм, а якщо снігу багато, то він витримає морози і до мінус 23 градусів. Ще однією перевагою сорту є стійкість до стрілкування. Крім того, лук Радар практично не схильний до хвороб, невибагливий у догляді, і йому не страшні шкідники. Посадивши в зиму цей сорт цибулі, навесні, вже на початок травня, можна збирати врожай.
Як правильно садити
Варто зазначити, що посадка та догляд за сортом Радар не вимагає якихось спеціальних навичок, що потребують окремого опису, він досить простий у вирощуванні. Перевага озимої цибулі перед тим, яку потрібно садити навесні, в тому, що восени сівач обходиться набагато дешевше.
Насамперед необхідно правильно визначити терміни посадки. У зиму цибулю потрібно висаджувати не пізніше ніж за місяць до заморозків. Не варто чекати надто довго, період спокою у Радара, судячи з опису, закінчується не раніше грудня, тому ні підмерзнути, ні пустити стрілки він просто не встигне. Чорнушку на сівач краще сіяти заздалегідь, у серпні, щоб встигнути зробити хоча б одне проріджування.
Наступний крок – визначитися з конкретним місцем, куди садити озиму цибулю.
- Для цієї мети підбирають ділянку відповідно до наступного опису: сонячна, рівна, на якій немає сильного вітру. Також варто простежити, щоб грядка не була у низині. Якщо навесні її підтопить талою водою, то цибулини випріють. Тому садити озиму сівалку рекомендують на височини.
- Другий момент, який потрібно врахувати, коли підбирається місце для цибулі сорту Радар, це попередні посадки. Земля повинна хоча б п'ять років відпочивати від цибулинних рослин, інакше ніякий догляд допоможе зібрати гідний урожай. Також краще уникати садити в зиму Радар у тих місцях, де до цього росли бобові культури, селера чи картопля.
Коли знайдено ідеальне місце для грядки під озиму цибулю-сівок сорту Радар, необхідно грамотно його підготувати. Робити це потрібно восени, за два тижні до запланованої посадки. Ґрунт глибоко перекопується, вносяться необхідні добрива. Класичним варіантом підживлення є перегній, але можна використовувати суперфосфат, золу або калійну сіль. Фосфор є корисним елементом, що допомагає цибулинам перенести зиму. При формуванні грядок бажано робити їх високими, щоб уникнути підмерзання, коли настануть сильні заморозки.
Обов'язковою умовою перед посадкою в зиму є ретельний огляд всього матеріалу. Сівок має бути не більше одного сантиметра в діаметрі. Коли садять великі цибулинки, є ризик, що вони зарано проростуть і дадуть стрілки. Крім того, цибуля Радар, вирощена з дрібнішої сівачки, значно краще зберігається.
На цибулинках не повинно бути жодних плям та пошкоджень. Якщо помічені підгниваючі, їх теж краще не садити.
Безпосередньо перед посадкою поверхню ґрунту потрібно розпушити. Сівок садять у лунки, на відстані приблизно 10 см один від одного. Між рядами зазвичай залишають більше місця – до 25 см. Якщо прийнято рішення посіяти чорнушку в зиму, її також садять рядами, але не закопують глибоко – максимум на 2 см.
Важливо дотримуватись термінів і посадити цибулю до настання холодів, щоб можна було не турбуватися про те, чи встиг він укоренитися. Після завершення посадки рекомендують накрити грядку опалим листям або сіном. Поліетилен для цього категорично не можна використовувати. Навесні, коли ґрунт почне поступово розморожуватися, потрібно описане покриття прибрати.
Догляд за посадками
Озима цибуля сорту Радар абсолютно невибаглива у догляді. Але все ж таки краще прислухатися до деяких рекомендацій. Чіткий опис дій по догляду допоможе не допустити прикрих помилок:
Data-lazy-type="image" data-src="https://osobnyachkom.ru/wp-content/uploads/2016/10/Luk-Radar1-500x375.jpg" alt="Поле зеленої цибулі" width="500" height="375" srcset="" data-srcset="https://osobnyachkom.ru/wp-content/uploads/2016/10/Luk-Radar1-500x375..jpg 300w, https://osobnyachkom.ru/wp-content/uploads/2016/10/Luk-Radar1.jpg 604w" sizes="(max-width: 500px) 100vw, 500px">!}
Збір врожаю
Озима цибуля Радар визріває в середньому у термін до 250-260 днів. Варто пам'ятати один нюанс - на тому самому місці його можна висаджувати не більше двох років поспіль, після чого потрібно дати грунту відпочити мінімум п'ять сезонів. Якщо цього не дотриматися, то навіть правильний догляд та внесення добрив не вплинуть на врожай.
Збирається цибуля Радар так само, як і будь-який інший сорт у зиму, цей процес не потребує докладного опису. Після зняття з грядки необхідно дати йому просохнути три дні на яскравому сонці, після чого віднести до приміщення, наприклад, на горище. І тільки коли він остаточно висохне, можна забирати цибулини на тривале зберігання на зиму.
