باذنجان مخبوز بالفرن. باذنجان مع الخضار بالفرن

الخيار الأول ، أبدو جاهزًا للخطيئة ، نباتي للنبيذ. والخيار الآخر هو إرضاء جميع أفراد هذه العائلة الآخرين. البيرة ، وفي ذلك ، وفي خريف آخر ، سيخرج العشب أكثر لذيذًا. لهذا السبب أصنع اليوجا خارج الديكو.

بما أن بلدي به لحوم وخضروات ، فإن هذا الباذنجان نفسه أزرق ولحمي ، فأنا أخدم اليوغا بدون مقبلات. فقط مع السلطة الخفيفة ، من الجيد الذهاب ، على سبيل المثال ، سلطة مع أوجيركيف والطماطم ، أو الملفوف مع الجزر والتفاح.

Otzhe ، لم يمض وقت طويل قبل أن نقضي ساعة في التنقل ، حتى لو كانت مهمتنا تحضير العشب - shvidko. لنطبخ الباذنجان اللذيذوخدمة عائلتك بشكل أفضل.

باذنجان مخبوز بالفرن مع طماطم وجبن محشو بلحم يالوفيتشي المفروم

نحن نحتاج:

• الباذنجان - 1 كجم
• يلوفيتشي لحم مفروم - 400 جم
• طماطم - 2 قطعة
• قبولية - قطعة واحدة
• فلفل حلو- حاسب شخصي 1
• سيد صلب - 150 غرام
• البهارات - الفلفل الحلو والكزبرة وأعشاب بروفانس -1 سنة.
• القوة والفلفل - للمذاق
• أوليا - 2-3 ملاعق كبيرة. ملاعق
• chasnik - 2 فصوص (لبازانيام)

طبخ:

1. الباذنجان تذكر ورؤية الفاكهة. من الأفضل تناول ثمار صغيرة vikoristovuvat. І namagatsya pіdbirati їh نفس rozіru.

2. سخن الماء في الوعاء الكبير. ملح. Viklasti في الماء المغلي الباذنجان وتغطي مع krishkoy. فاريتي 3-4 hvilini. دعونا نتعرق بما يكفي من السائق للحصول على كاشطات إضافية ، ونضعها في طبق. تستلقي داتي ، حتى تتغلب الرائحة الكريهة.

3. نظف العصارة وقطّعها إلى مكعبات صغيرة.

4. سخني الزيت في مقلاة وادهنها على سيبول جديد حتى يصبح لونه ذهبي.

5. يضاف اللحم المفروم. حتى لا يكون العشب دهنيًا جدًا ، أضيف اللحم المفروم. البيرة ، يمكنك إضافة لحم الخنزير المفروم + يلوفيتشينا ، أو الملاح دجاج مفروم. مغطاة باليوغا ، تقلب باستمرار أن تحطم الثديين. لا تضرب النار العظيمة. اللحم المفروم مذنب بالعُري وليس الشحوم. إذا قمت بتلطيخ اليوجا بقوة ، فسوف تصبح حازمًا. ونحتاجه ، بحيث يخرج الحشو من الأسفل والأعلى.

6. بعد دهن اللحم المفروم على نار صغيرة 5 هفيلين ، أضف نصف زجاجة من مرق اللحم أو الخضار. أدعو المرق إلى الصقيع. ثم ، إذا نفد النبيذ ، أصب اليوجا في أكياس خاصة لتجميد الجليد. وإذا كنت بحاجة إلى مرق لنوع من السلالة ، فسيكون النبيذ تحت يدك.

من حيث المبدأ ، إذا لم يكن لديك مرق ، يمكنك إضافة الماء ليغلي.

7. تغطية بغطاء والعرق 15 ريشة.

8. لمدة ساعة صب الطماطم من إكليل الجبل مع الشبت لمدة 4-5 ريشات. دعونا نعرقهم بالماء البارد وننظفهم من الجلد. يُقطع البوتيم إلى مكعبات ويُضاف اللحم المفروم مع الكبولي. خففوا الألم حتى يغلي البلد كله. ليست هناك حاجة لتحريف krishkoy.

9. أضف البهارات والملح والفلفل حسب الرغبة.

10. قطع الباذنجان المبرد إلى نصفين أسافين وجزء ذابل من اللب.

11. M'yakush podrіbnit للمساعدة في الخلاط. خلف البازاني يمكنك إضافة تفاصيل آلية الساعة.

12. Potim zmishati البطاطس المهروسة دفعة واحدة من اللحم المفروم.

13. التزيين بورق الزبدة. قطع غيار її olієyu.

14. نحشى "شوفنيكي الباذنجان" بالحشوة وضعيها على الصفيحة. لدي ديكو veyshlo خارج.

15. فلفل ناريزاتي البلغاري مع مكعبات مطحونة. Viklasti yogo zorhu للحشو. أنا فلفل أحمر نائب الرئيس. نظرًا لأن الباذنجان نفسه داكن ، فإن الحشو يخرج داكنًا على الفور باللحم المفروم. أضف إلى ذلك الفلفل الأحمر إلى فرب ياسكراف ، فيبدو العشب جميلاً.

16. فرك المولى على الثلث العظيم. السيد Vikoristovuvati أفضل من الأصناف الصلبة. رشفة كثيفة من اليوجو على وحش الباذنجان.

17. سخني الفرن حتى 180 درجة. ضعي ورقة و vipkati 20 khvilin حتى يظهر ruddy syro syrinka.

18. على استعداد لوضع الباذنجان على عشب مسطح كبير ، مما يؤدي إلى تعفنها على خشبة. أضفت فاربًا آخر من yaskrav بالقرب من اللون الأخضر. بيدجدة كريب ، بقدونس ، ريحان ونعناع.

19. اخرج من رضاك!

منذ وقت ليس ببعيد ، شاركت معك وصفة أخرى لباذنجان مخبوز ولذيذ - لم ينفخ مع الباذنجان. نظرًا لأنك لم تطبخ التاكا بعد ، فإنني أوصي حتى بطهيها. لا يخرج Strava فقط من المأكولات اللذيذة ، ولكن أيضًا بشكل مشرق ، بارفي وأصلي في Vikonanna.

والوصفة التالية أبسط.

باذنجان مخبوز بالفرن مع طماطم وجبنة

نحن نحتاج:

• الباذنجان - 2 قطعة (كبير)
• طماطم - 3-4 قطع
• chasnik - 4-5 فصوص
• سيدي - 150 غرام
• أوليا روسلينا - 1-2 ملعقة كبيرة. ملاعق
• القوة والفلفل - للمذاق
• أعشاب بروفانس - 1 ملعقة صغيرة
• الخضر - للزينة

طبخ:

1. نروي الباذنجان بدوائر يبلغ قطرها 0.7 سم وعتبة سيباتي. استلقِ داتي لمدة 10-15 هفيلين ، بحيث خرج الماء الساخن. دعنا نغسلها تحت الماء الجاري ونجففها بمنشفة ورقية للمساعدة.

2. تزيين الديكور بورق الزبدة والطلاء بزيت اليوجا.

3. قطع الأكواب بشكل ضعيف لإنهاء واحد إلى واحد.

4. Chasnik podrіbniti ، أضف إلى 3 ملاعق كبيرة من الماء المغلي و 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من إكليل الجبل. أضف كمية من أعشاب بروفانس وقليل من إكليل الجبل. دعنا نقف sumishі 10 hvilin ، ثم سنقوم بتشويه | تشويه | سأستخدمه فوق كل شرائح الباذنجان.

5. افرك المولى على tertz ورشف الوحش على الأكواب.

6. تقطع الطماطم إلى دوائر ويضرب الوحش على الباذنجان يا سيدي. تبل قليلا مع الملح والفلفل.

7. سخني الفرن إلى 180 درجة. ضعي فيه ورقة و vipkati 25 ريشة.

8. على استعداد لوضع الباذنجان في طبق ورشفة من الخضار المشذبة.

في هذا الشكل ، قمنا بتقطيع الباذنجان إلى شرائح على شكل دوائر. ويمكنك تسميتهم بالأزواج القدامى. التقطت صفًا من سيدي وطماطم.

أبو طيب pochatku pikladati الطماطم ، وبعد ذلك بالفعل سيدي. ثم سيبدو الباذنجان مثل حقنة رودي.

الخيارات غنية حقًا. يمكنك تشويه الشاري بالقشدة الحامضة أو المايونيز. من الممكن عمل كرة أخرى من الفطر المنبت والمغلف من سيبولا. لكل من ينظر ، يبدو أن الباذنجان هو الأكثر لذة.

لذا اختر أي طريقة. خلاف ذلك ، قم بطهيها لوصفات مختلفة. يوم واحد وغدا آخر! والآن ترى وقتًا للاستمتاع بالتخويف.

اعتدت الذهاب للعمل في الصين في كثير من الأحيان. وهناك أيضا تحب الباذنجان وتطبخه بشكل لذيذ. كما لو قمنا بتجربة. كل هذه الأيام عشنا في الصين ، وطوال هذه الأيام ذهبنا إلى حفلات في مطاعم مختلفة ، وغنينا عشبة واحدة فقط - الباذنجان مع الطماطم ، والفلفل الحلو ، والسبولا ، وملعقة صغيرة ، ملطخة على المقالي. ذات مرة لم يحضروا لنا نفس الشيء. اختلفت النتانات حسب الذوق حسب التقديم وطريقة التحضير.

دعونا نذهب وسنحصل على مجموعة متنوعة من الأعشاب من الباذنجان ، مخبوزة في الفرن مع الطماطم والجبن.

لذيذ!

المقالة الأصليةعلى موقع "أسرار الرعاية المنزلية"

كبد الباذنجان مع الخضار في الفرن - إنه أبسط وأكثر تكلفة ، لكن عشب لذيذ. تحقق من وصفات طبخ اليوجا أدناه.

باذنجان مع الخضار مخبوز بالفرن

مكونات:

• ليس كبير الباذنجان - 2 قطعة ؛
• كوسة صغيرة - 1 قطعة ؛
• المكرر roslinna oliya ؛
• توماتي - 2 قطعة ؛
• قرنفل لصناعة الساعات - 3-4 قطع ؛
• سلطة - 90 جم ؛
• كريمة حامضة دهنية - 90 جم ؛
• خضرة.
• صمت.

طبخ

أكواب ناريزايمو كوسة وباذنجان وطماطم مهزوزة بيرة. Pіdsolyuєmo ، chasnik podrіbnyuєmo للمساعدة في الضغط. نقوم بتشويه النموذج بالزيت ، ونضع الخضار فيه على الحصة ، ونرسمها. بالقرب من المركز توجد بقايا خضروات. رشة خفيفة بزيت إكليل الجبل ، مغطاة بالمايونيز بنكهة أوراق الشاي والقشدة الحامضة. صلصة أوتريماني تروهي بيدسوليويمو ، خضروات بوكريفايمو وزاكيمو على درجة 200 درجة رودي. عند التقديم ، يُسحق الطبق بالخضار المقطعة.

شوفنيكي مع الباذنجان بالفرن مع الخضار

مكونات:

• سيبوليا - 130 جم ؛
• الباذنجان - 400 جم ؛
• طماطم ستيجلي - 250 جم ؛
• الكريمة الحامضة؛
• فلفل بلغاري - 140 جم ؛
• قرنفل لصناعة الساعات - 3-4 قطع ؛
• صمت.

طبخ

الباذنجان مهتز في عناقيد يصل سمكها إلى 10 مم. اسمحوا لي أن أقف لمدة ربع عام. Potim بالفعل ميومو تا مناقشة. سيدي ، تقليم مع مبشرة. مكعبات صغيرة من Dribno shaky cibula ، والفلفل rіzhemo. يتم تمرير cibulus من خلاله حتى يصبح واضحًا. نضيف الطماطم والفلفل والشاسني ونخلطها ونملحها. نطفئها وتحريكها حتى تغلي البلاد كلها. نضع الباذنجان في الشكل ونساعد الوحش بالخضروات المطهية. الجزء العلوي ملطخ بالقشدة الحامضة وعند 180 درجة نطفئ النار. نتعرق مع سيدي ونعد 10 ريشات أخرى.

باذنجان محشي جبن وخضار مخبوز بالفرن

مكونات:

• برينزا - 100 جم ؛
• الاسكواش الصغير - 1 قطعة ؛
• قبولية - 100 جم ؛
• الباذنجان - 2 قطعة ؛
• قمم - 130 مل ؛
• فلفل عرق السوس - 1 قطعة ؛
• بقدونس - 30 جم ؛
• - 15 مل ؛
• بيضة - 1 جهاز كمبيوتر.

طبخ

يسخن الفرن حتى 180 درجة. الباذنجان هو rozrіzaєmo navpіl و vityagaєmo اللب بملعقة ، تغطي الجدران حتى سمك 10 مم. مكعبات M'yakush rіzhemo الصغيرة ، pіdsolyuєmo і على kіlka khvilin vіdstavlyаєmo. دعونا نتعرق miєmo їх ، vіdzhimaєmo ونناقشها. نقوم بتنظيف الشجرة والكوسا ونقطع الخضار إلى مكعبات صغيرة. بمساعدة السكين ، نقوم بزخرفة آلية الساعة ونقوم بقصها. نقوم بتسخين الزيت في مقلاة ونضيف الخضار ونقلب مع التحريك حوالي 5 خفيلين. دعونا نهدأ. تُخفق البيضة بخفة ، وتُضاف القمم ، سيدي والفلفل. يُسكب فوق الخضار مع دقيق الشوفان ويُمزج. يتم لف القيعان بورق قصدير ، دون تجعيد الجزء العلوي ، وتوضع على الورقة. يذكرنا المجموع النباتي الأزرق ويسقى بقليل من زيت الزيتون. زابيكيمو باذنجان محشيفي الفرن مع الخضار حتى تصبح جاهزة.

تسي معجزة سترافا ، مثل كل وطنك يستحق. إنه لذيذ أكثر ، إنه أخف. أدزهي في الجديد المختار جميع فيتامينات الخضروات الصيفية.باذنجان مخبوز بالطماطم والجبن تسقط في طعم نافيت تيم ، الذي لا يظهر نفسه بدون لحم. جربه - وغير رأيك.

مكونات:

• الباذنجان - 3 قطع ؛
• طماطم - 2-3 قطع ؛
• بطاطس -2 قطعة ؛
• فلفل عرق السوس - قطعتان ؛
• cibulya ripchasta - قطعة واحدة ؛
• الساعة الرملية - 5 فصوص.
• كريمة حامضة - 200 جرام ؛
• مايونيز - 2 ملاعق كبيرة.
• سيدي صلب - 100 جرام ؛
• سول - دربكا ؛
• طباشير الفلفل الأسود - قرصة.

باذنجان مع الخضار في الفرن. وصفة Pokrokovy

1. قبل تحضير tsієї stravi ، من الضروري أن تتذكر كل الخضروات والفيشوشيت.
2. Ripchast tsibula rіzhemo kіltsy أو pіvkіltsy ، tovshchina 2-3 مم.
3. تقشر البطاطا من القشر وتقطع دوائر صغيرة.

بورادا. يمكنك سلق البطاطس بالزي الرسمي ، ثم تقطيعها إلى دوائر. بطريقة ما ، من الأفضل اجتياز ساعة تحضير الحزام ، بطريقة مختلفة ، إذا تم تشغيلها بطاطس سيرةشرب الحمض من الطماطم أو الخضار الأخرى ، تصبح مثل هذه البطاطا صعبة - من الضروري وضعها في حالة الاستعداد مسبقًا.

1. تقشر الطماطم من السيقان والجلود ، وتقطع أيضًا إلى دوائر 3-4 مم.

بورادا. سلق الطماطم هو الطريقة الوحيدة لإزالة قشر الخضار من أجل إحداث فرق إضافي في درجة الحرارة. طوبو ، نعبر الجزء العلوي من الطماطم وننزل اليوجو إلى أوكريب على سبرايت الريشات. نتعرق بسرعة ونضع الماء في krizhan. إذا كان من الممكن إزالة الجلد بسهولة دون إتلاف لب الطماطم.

1. يتم تنظيف الفلفل الحلو عرق السوس بكميات صغيرة: zavtovshki ، الياك والخضروات.
2. نرى ذيول الباذنجان ، ونقطع الخضار على الطبق ، ولا نصل للفاكهة ، فيخرج "الكتاب".

بورادا. بالنسبة لهذا الباذنجان ، ليس من الضروري تنظيفه ، فالشظايا بعد zapіkannya vіn تدخل النموذج. هذا هو السبب في أنه من الضروري تناول الخضار الصغيرة. حسنًا ، لم تأكل أكثر من الباذنجان الصغير ، حتى لو كان ضروريًا ، حتى خرج منها الماء الساخن. في المرة التالية التي يتم فيها قطع الباذنجان ، من الضروري خفضه بمقدار 20-30 ريشة في ماء مملح. سيساعد Tsej sposіb trokha على التخلص من الطعم الحار للأغنام المحموم.

1. في "جانب" الجلد في "كتابنا" مع الباذنجان ، نضع أكواب البطاطس والطماطم والفلفل والحبيبات.
2. في Missus ، نخلط الكريما الحامضة مع المايونيز ونضيف القوة والفلفل الأسود الطباشيري ونصنع الساعات.

بورادا. في مثل هذه المعركة ، يمكنك تناول الكريمة الحامضة والمايونيز ، سواء أكانت دهنية ، لكنني أرى نوعًا أكثر بدانة: المايونيز - 67٪ أو 73٪ ، والقشدة الحامضة - 30٪. تغسل شظايا الباذنجان هيكل الإسفنج ومن الجيد امتصاص الزيت والدهون.

بورادا. صانع الساعات ليس obov'yazkovo tovkti في مدفع هاون ، ولكنه يضغط من خلال صانع الساعات: يمكنك ببساطة شحذه بسكين. ثم لن يكون المذاق مشرقًا جدًا.

1. في الثلث العظيم نفرك سيدي الصعب. أعطي الأولوية للروسية أو الهولندية.
2. نخلط الجبن مع المايونيز والقشدة الحامضة.

بورادا. لا يضيف السادة Deyak tert syrah في محطة الوقود ، لكن ارتشفوه للوحش: من الأفضل بالنسبة لي أن يتسرب الشراب بالقشدة الحامضة ومذاق الثوم. ويتم تسوية الخط الذهبي في أي وقت.

1. "كتب" الباذنجان موضوعة على زيت ديكو.
2. سقي الباذنجان بالقشدة الحامضة والشراب.

بورادا. يمكن استبدال الكريمة الحامضة وسميش سيرنا مع وعاء للباذنجان بصلصة زيت الزيتون وصلصة الصويا. أضف توابل مختلفة: على سبيل المثال الزعتر والزعتر - وستصبح هذه العشبة أكثر تافهًا. لذلك يمكنك طهي الكوسة أو الكوسة بنفسك. Smak weide أكثر من ذلك بقليل ، لكنه سيكون أيضًا لذيذًا.

1. ثني الصفيحة بورق القصدير وضعيها في الفرن الأمامي على درجة 180 درجة لـ 40 قشعريرة.
2. باذنجان جاهز مع القطر يمكنك رشفة البقدونس الأخضر المفروم الجاف. أيضًا ، سنتناول الكزبرة الخضراء والريحان مع الطماطم والباذنجان.
3. الطبق الرئيسي هو الخضار المخبوزة بالجبن ، يمكنك الطهي في deshcho іnshіy іnshіy іnpretatsії ، ولكن في نفس الوقت: جلد مع خضروات مقطعة إلى أكواب - cibula ، بطاطس ، طماطم ، فلفل عرق السوسذلك الباذنجان - مطوي بهرم ، على الخدين ينقل جلد الخضار ويلطخه بصلصة اليوغو. البيرة ، في هذا الموسم ، من الضروري ثقب الباذنجان بدوائر. لن يتغير المذاق ، لكن سيكون لديك قدر أفضل من المضايقات.

إلى مائدة الباذنجان مع الخضار ، المخبوزة بصلصة الكريمة الحامضة ، من الضروري تقديمها مع ساخنة. ذوبان الجبن مع صلصة شاسنيكوف اللاذعة. أفضل يومإلى العصير والخضروات الصيفية. سيكون هذا الخوف بمثابة استياء طفيف معجزة في يوم صيفي حار. بالموقعانا احب الطبخ يمكنك العثور على الكثير من الوصفات الرائعة التي ستساعدك على طهي البرغر واليخنات اللذيذة.