Albalı meyvələri geniş qəhvəyi rəngə malikdir şən səlahiyyətlər. Vitamin və mikroelementlərin əlavə edilməsi, qan daşıyan kapilyarların sıxılması, immunitetin yüksəldilməsi. Ənənəvi tibbdə yagidin boğazda tincture tutqun, əsəb və psixi pozğunluqların xəstəliklərini müalicə etmək üçün tövsiyə olunur.
Şirin albalı tərkibində dizenteriyaya zərər verən, bağırsaq florasını normallaşdıran çoxlu miqdarda fermentlər və taninlər var. Tibbi araşdırmaların nəticələri göstərdi ki, tincture üzvi turşudan qisas alır. Won zdatna zupinyati rostannya xərçəng hüceyrələri ki, onkoloji xəstəliyi qabaqlayır.
Albalı tinctures hazırlamaq yolları
Vikoristin evdə hazırlanmış şirin albalı ekstraktı xoşagəlməzdir. Yoqo qəbul ləzzəti Milad süfrəsinin anası olmaq, həmçinin kokteyllər, vipіchka, ətirli desertlər hazırlamaq üçün yaxşı vaxt. Meyvə tincture hazırlamaq asandır.
Tincture? Yagіdny buket?
- Şirin albalı - 1 kq
- ocaq - 500 q
- zukor - 250 q
- ey belə? 3 l
- darçın - 2 q
- muskat noxud - 2 q
Püsküllü giləmeyvə boğulur və qablara tökülür. Yetişmək üçün günəşə qoyun. 4 gün bitdikdən sonra 40 ° spirtli içki, ədviyyat əlavə edin. 10 gün soyuq yerə qoyun. Pis nəzakət, tökmək saxaroza siropu. Qarışdırın, qablara tökün.
Albalıdan Nastiy? atəşfəşanlıq?
- Gilas? 800 q
- zukor? 500 q
- burner? 1000 ml
Gilasları qurutun və qurudun. Viimati yanında qotazlar. 3 litr bulkanın dibində zukoru yudumlayın, konteyneri yarım həcmdə giləmeyvə ilə doldurun. Heyvanı yandırılmış bir qazanla dolduraq, 2,5 tizhniv tökürük. Proses başa çatdıqdan sonra tincture dokadan süzülür.
Tincture? Aşağı?
Albalı promiti, vydaliti zapsovani giləmeyvə. Sulyanı stəkana qoyun. Sonra 40 ° spirt tökün, 3 gün istiliyə qoyun. Qaranlıq rəqslərlə tökək, qapaqla sıx bağlayaq, soyuqda səliqəyə salaq. Rişta albalı turş cığıltısı ilə cızıldayır və 3-cü gün isti yerə qoyur, siki hirsləndirir, şo viyshov, yanıq ilə zmishati. İnfuziya hazırdır.
Yarpaqları və meyvələri ilə albalı infuziyası
- Giləmeyvə? 60 ədəd.
- limon turşusu? 5-7 q
- albalı yarpağı? 150 ədəd.
- tsukrovy pіsok - 1,5 kq
- distillə spirti 40 °? 1 l
Meyvələri və yarpaqları orta istilikdə 10-15 tünd qaynadın. Dali vіdzhati, zrobiti protsіdzhuvannya vіdvara. Vsipati tsukrovy pіsok, limon turşusu. Sumişi təxminən 15 soyuq qaynadın. Meyvə siropunu soyudaq, ruh evi ilə dolduraq. Rəqslərə tökün.
Pis? Yay çeşidi?
- Qırmızı albalı? 600 q
- albalı var idi? 300 q
- qanlı pisok? 250q
- ruh evi? 500 ml
Bulvarın dibində tsukor çaldı, qurudulmuş giləmeyvə heyvan tərəfindən yeyildi. Sonra ölkəni spirtlə doldurdular ki, albalıların arası bütünlüklə örtüldü. 10 gün ərzində soyuq dumandan, gün ərzində isə bankları xilas edin. Naprikintsі napolyagannya protsіditi. Albalı tincture hazırlamaq üçün bu üsul başqaları üçün uyğundur, belə ki, ətirli spirtli içkiyə əlavə olaraq, vypichka hazırlamaq üçün giləmeyvə vikorasiya etmək mümkündür.
Dağda dondurulmuş giləmeyvə tincture
- Gilas? 1 kq
- burner? 1 l
- vanilin? 3 q
Albalı əridin, tərləyin. Sonra şüşə qabda qotazlarla bir anda meyvə verək, yandırılmış bir qabla doldurun. Yetişmə üçün götürün. Bir aylıq nastiydən sonra incə bir ələk və ya cuna köməyinə gedirlər. Vanil əlavə edin. Bazannyamın arxasında bir az səməni ola bilər. Tökün, çatlamış qapaqlarla bağlayın.
Albalı içkisi? ətirli giləmeyvə buketi
Təpənin üstündə evdə hazırlanmış albalı içkisini hazırlamaq üçün yumşaq su (distillə edilmiş və ya qaynadılmış) vikorasiya etmək lazımdır və təzə meyvələr istehlak olunur. Zіpsovanі, nezrіlі yagіdki nepridelnі. İçkini dəmləmək üçün maddələri yandırılmış ilə örtün. Tsukrovy pіsok pіdіyde dіbny üçün daha yaxşı, siz şərbət vicorate bilər. Rіdina vaxtaşırı strushuvati.
İçki hazırlamaq üçün ən çox acı-zukrov bazası hazırlanır. Її ekspress likörlərin hazırlanması üçün uzun müddətə, həmçinin əl şərabına qənaət edə bilərsiniz. Baza qurmaq üçün 500 ml spirt və 1 kq toyuq pişkasını içəcəyəm. Fərqlilik, zərbəni bilmək. Şərbətdə Potim, rozmarin 1 litr şərbət ilə bir içkiyə dökülür: 4 şüşə ocaq. İsveç içkisini hazırlamaq asandır, bazaya albalı suyu tökün. 24 ildən sonra meyvə likörü hazırdır. Є Є Є іnshiy sposіb podgotovannya dadlı içki.
Tərkibi:
Z yagіd vytyagti fırçaları, pulpanı bir konteynerə qoyun. Bazannyam üçün portağal qabığı və ya darçın əlavə edin. Şirin albalı üzərinə 1 kq zucru əlavə edin, 500 ml ocaq əlavə edin. Xurma təxminən 45 gün dəmlənəcək. Süzgəcdən keçirin, 1 kq saxaroza, 500 ml brülör əlavə edin. Vitrimati znov 6 tyzhniv. Protsіdit, vsipati tsukor, scho zalishivsya və spirt vətəni içmək. Zucru açılana qədər Dali pіdіgіti, davam edin və tökün.
Evin şüurunda yetişdirilən Yagіdna tincture və likör, təkcə hakimiyyətdə olanları düşünmür, həm də beynə bənzər bir gurme təqdim edir. Meyvəli ətir yumşaq qarşılama mahnısı ilə doldurur.
Resept birdə ikidir: albalı ilə bir içki hazırlayırıq, sonra isə eyni araq ilə tincture hazırlayacağıq.
Evdə hazırlanmış spirti hazırlamaq göründüyü qədər asan deyil. Məsələn, albalı likörü, sadə isveç resepti nə, salam kimsə olsun. Bir mərhələyə hazır olun və artıq bir ay cəhd edə bilərsiniz.
Eyni şəkildə ağ albalı, albalı, ərik və gavalıdan likör hazırlamaq asandır. Bəzi yerlərdə yalnız iri meyvələri bıçaqla deşmək lazımdır.
İçkinin hazırlığını həzm etmək asandır: bir stəkana tökün, trochs lazımdır. İçkini düzgün hazırlamaq, qabların divarlarını nəmləndirmək drenaj etmir.
Boğazda qotazlı albalı içkisi, örtük şəkli
 |
Tərkibi:
|
 |
Bir litrlik bankaya bir steegle, vimit qoyduq və albalı çeşidlədik. Popsovanu wikidaemo. Albalı düşdükdən sonra içmək dadımız olacaq. Troxun dərisi barmaqlarla əzilir ki, partlayır. Çoxlu albalı içkisi hazırlasanız, o zaman bütün giləmeyvələri böyük hövzədə əllərinizlə əzmək olar. |
 |
Gilas zükrlə dolur, heyvanlar yandırılmışdır. Kapron qapağının tutumunu bağlayıb yaxşıca silkələyirik ki, inqrediyentlər qarışsın. 3-5 litrlik bir bankada bişirirsinizsə, onda sadəcə hər şeyi bir qaşıqla qarışdırın və ya başqa bir lazımlı alət olun. |
 |
İçki üçün hazırlıq hazırdır, indi çeklər doldurulur, doklar içməyə hazırlaşır. Bankanı 30-40 günə şafudan və ya polisə yığırıq. Hər dəfə küp sındırılsın ki, zukor sınsın. |
Müddət bitəndən sonra içkimiz getdi, vətəni rəqsə tökdü. İçkini dadın, sanki zövqünüzə görə biyan dadı var, onu acı ilə seyreltin. Kiçik tsukru - cəsarətlə daha çox əlavə edin.
Boğazda albalı tincture
Şirin albalı o rəngin bütün dadını içib, mən onu içəcəyəm, artıq dözülməzdir, amma tələsməyin və tapın.
Bu əsasda bir tincture hazırlaya bilərsiniz. Won go mіtsna, həm kişilərə, həm də qadınlara yaraşır. Qalanızdan asılı olmayaraq, içmək asandır, ortasında zigrіvayuchi, şirkətin qəbulunu ah çəkdirir.
Sonra eyni banka, de buv likör, bir araq tökürük, bir litrlik bankaya 2-3 mixək qönçəsi, bir çimdik qara bibər və qurudulmuş portağal qabığı və ya bir naringi əlavə edirik. Kapron qapaq ilə bağlanır, iki gün ərzində hər şeyi doldurur.
Rəqsə tökülən vlashtov ləzzəti kimi nümunə götürürük. Bajannyam üçün daha çox ədviyyat və ya bir az zucru əlavə edə bilərsiniz, bu halda daha çox içə bilərsiniz. Tsukrom ilə səliqəli olmaq lazımdır, sanki çox zəngin qurtumlarsa, tincture biyan olacaq və dadı çox dəyişəcək.
Öz istehsal etdiyi spirtli içkilərin biliciləri heç vaxt albalı likörlərini vaxtında sərf etmirlər. Dadlı, ətirli sülh içkisi çıxın. Giləmeyvə seçmək vaxtı gəldikdə (əgər bu müxtəlifdirsə: qara, qırmızı və ya sarı giləmeyvə), reseptlər haqqında təxmin edin. Birinci variantda bizdə ocaq var, digərində - yox.
Ocaq ilə albalı likörü
Hazırlıqda sadə variant. Alkoqol əsasında napolyagannya yagіd yolu ilə mübarizə aparmaq: goriltsі, rozvedenіy etil spirti, konyak və ya moonshine.
Tərkibi:
- qara albalı giləmeyvə - 1 kq;
- brülör (spirt, moonshine, konyak) - 2 litr;
- zukor - 0,5 kq.
Resept
1. Stigli giləmeyvə budaqları təmizləyin, qançır edin, qurudun və qotazları çıxarın, siki püskürtməməyə çalışın.
2. M'yakush suliyə qurtum.
3. Albalı spirt əsası ilə tökün, qapaq ilə örtün və qaranlıq yerə qoyun, isti yer 10 gün ərzində. Əmnistə zəng etmək vaxtıdır.
4. Gilasları cunadan süzün, pulpasını sıxın. Giləmeyvələri yenidən suliyaya qoyun, tsukr ilə çırpın, bağlayın və qorxu içində bir dəfə çırpın. Nadir bir albalı nastіy soyuducuda hermetik şəkildə bağlanmış şüşə qabda, likörün birinci hissəsini saxlayın.
5. Gündə yagіdnu məsu isti yerdə (18-25°C) qoyun. Bir dəfə döyün, silkələyin. Zukor vityagne artıq spirt və şirəsi.
6. Cuna ilə süzün, tincture birinci hissəsini əlavə edin. Bazanni dodatkovo pіdtkovo zukr üçün ləzzət üçün bir içki cəhd edin.
7. Qablaşdırmanın qalan mərhələsində albalı likörü rəqs zamanı onu tıxaclarla hermetik şəkildə bağlayın. 10-16 ° C temperaturda (soyuducu və ya dondurucu) qaranlıq yerdə 3-4 ay müddətinə dəyişdirin. Vitrimka dadı əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdırır.
Mühasirə görünəndə abo kalamuti pambıq yunundan süzülməlidir.
Təmir müddəti - 5 ilə qədər. Qala - 29-32 dərəcə.
Albalıdan ocaqsız tökmə (klassik)
Albalı şirəsindən fruktoza təbii fermentasiya yolu ilə hazırlanan və zucru əlavə edilən içkinin dadı üçün M'yakіshiy.
Hörmət! Önündəki qabları səpilməklə sterilizasiya etmək və quru silmək lazımdır. Çiçəyin şərabına yoluxmamaq üçün sirovinanı diqqətlə seçin, çürük, sıxılmış və sıçrayan giləmeyvələri vikorasiya etmək mümkün deyil. Bazhano yoxdur miti albalı, hıçqırıq qaldı səthdə yabanı çiskin. Brudnі giləmeyvə kimi, şüyüd, işdən bir neçə gün əvvəl, syrovina ilə, rodzinokdan olan turş xəmiri mayalandırın.
Tərkibi:
- şirin albalı - 2 kq;
- zukor - 800 qram;
- su - 250 ml.
Resept
1. Fırçaları çıxarmaq üçün.
2. Üç litrlik bankanın dibində 150-200 q balqabaq isladın, sonra albalı və tsukor toplarını əlavə edin, sonra su tökün.
3. Kavanozun üzərinə barmaqlarından birində hörmə ilə tibbi mitten qoyun. Hıçqırıq mitten nadіyno trimalas idi, pіdstavu zakrіpiti bir skein və ya gumkoy ilə boyun, sonra yapışan lent ilə sarın. Əlcəkləri su möhürü ilə əvəz edə bilərsiniz.
4. Giləmeyvə qabını isti (18-28 ° C), qaranlıq yerə qoyun. Səyyah başlasa, mitten qalxacaq, bitdikdən sonra geri enəcək. Prosesi 25-40 gün çağırın.
Mitten buna dəyər olsa da - ətrafında dolaşmaq 5. Gəzmə başa çatdıqdan sonra içkini cuna və ya dirochki ilə qapaqdan süzün, tortu qurudun. İçkini hermetik şəkildə bağlayın.
6. 2-3 gündən sonra pambıqdan süzün və qənaət üçün bir qaba tökün. Dadını artırmaq üçün 2-4 ay soyuducuda saxlayın. Uyğunluq müddəti birbaşa yuxu dəyişikliklərindən uzaqdır - 3 ilə qədər. Qala -10-12%.
Resept birdə ikidir: albalı ilə bir içki hazırlayırıq, sonra isə eyni araq ilə tincture hazırlayacağıq.
Evdə hazırlanmış spirti hazırlamaq göründüyü qədər asan deyil.
Məsələn, albalı likörü, istənilən növdən asılı olmayaraq sağlam bir şey üçün sadə və şirəli resept.
Bir mərhələyə hazır olun və artıq bir ay cəhd edə bilərsiniz.
Eyni şəkildə ağ albalı, albalı, ərik və gavalıdan likör hazırlamaq asandır.
Bəzi yerlərdə yalnız iri meyvələri bıçaqla deşmək lazımdır.
İçkinin hazırlığını həzm etmək asandır: bir stəkana tökün, trochs lazımdır. İçkini düzgün hazırlamaq, qabların divarlarını nəmləndirmək drenaj etmir.
Boğazda albalı içkisi
Bir litrlik bankaya bir steegle, vimit qoyduq və albalı çeşidlədik. Popsovanu wikidaemo. Albalı düşdükdən sonra içmək dadımız olacaq.
Troxun dərisi barmaqlarla əzilir ki, partlayır. Çoxlu albalı içkisi hazırlasanız, o zaman bütün giləmeyvələri böyük hövzədə əllərinizlə əzmək olar.
Gilas zükrlə dolur, heyvanlar yandırılmışdır. Kapron qapağının tutumunu bağlayıb yaxşıca silkələyirik ki, inqrediyentlər qarışsın.
3-5 litrlik bir bankada bişirirsinizsə, onda sadəcə hər şeyi bir qaşıqla qarışdırın və ya başqa bir lazımlı alət olun.
İçki üçün hazırlıq hazırdır, indi çeklər doldurulur, doklar içməyə hazırlaşır.
Bankanı 30-40 günə şafudan və ya polisə yığırıq. Hər dəfə küp sındırılsın ki, zukor sınsın.
Müddət bitəndən sonra içkimiz getdi, vətəni rəqsə tökdü. İçkini dadın, sanki zövqünüzə görə biyan dadı var, onu acı ilə seyreltin. Kiçik tsukru - cəsarətlə daha çox əlavə edin.
Boğazda albalı tincture
Şirin albalı o rəngin bütün dadını içib, mən onu içəcəyəm, artıq dözülməzdir, amma tələsməyin və tapın.
Bu əsasda bir tincture hazırlaya bilərsiniz. Won go mіtsna, həm kişilərə, həm də qadınlara yaraşır. Qalanızdan asılı olmayaraq, içmək asandır, ortasında zigrіvayuchi, şirkətin qəbulunu ah çəkdirir.
Sonra eyni banka, de buv likör, bir araq tökürük, bir litrlik bankaya 2-3 mixək qönçəsi, bir çimdik qara bibər və qurudulmuş portağal qabığı və ya bir naringi əlavə edirik. Kapron qapaq ilə bağlanır, iki gün ərzində hər şeyi doldurur.
Rəqsə tökülən vlashtov ləzzəti kimi nümunə götürürük. Bajannyam üçün daha çox ədviyyat və ya bir az zucru əlavə edə bilərsiniz, bu halda daha çox içə bilərsiniz. Tsukrom ilə səliqəli olmaq lazımdır, sanki çox zəngin qurtumlarsa, tincture biyan olacaq və dadı çox dəyişəcək.
