Pokrokovi şəkli resept 1. Biz klassik okroşkanı sevirik. Ara-sıra çoxlu miqdarda inqrediyentlər atın, ona görə də mütləq baxın, məhsullarıma zəng etdim ki, siz də mənim kimi okroşkaya sahib olasınız :)
Otzhe gedək dənizə balıq tutaq :))) Və şəhərə gedib gənc kartof qazacağıq, soyuq şorba hazırlamaq üçün 3 isti proseduru həyata keçirmək lazımdır :)))) biz don 'Kartofu təmizləməyin, amma bir qalxanla yaxşı edəcəyik və bişməyə qoyacağıq, qaynadıqdan sonra duz edin. 
2. Şəhərdən gələn qiymətə görə toyuqxanaya girib 4 təzə yumurta götürürük, bişirməyə qoyuruq.
3. Yaxşı, zvichayno, eyni yerdə)))) biz toyuq döşlərini götürürük, bişirməyə qoyuruq, qaynadıqdan sonra ədviyyatlarla "7 strav" ilə duzlu sill ilə duz edirik. 
4. Dribly doğranmış göyərti, bir çimdik duz yudumlayın və troşu doğrayın. Okroşkada mən yalnız yaşıl cibula və krip sevirəm, reshta otu mənim baxışımda bütün ləzzəti kəsir. 
5. Anam həmişə 1 ədəd dəri tərkib hissəsini ızgaraya sürtür, mən sadəcə şlakları incə sürtürəm. 
6. o turp
7. Yumurta sincapları parçalara kəsilir və bütün zhovtkiləri kiçik bir tert üzərinə sürtün. 
8. Toyuq filesi
9. Mən kartof... 
10. Xama qabığa qoyub yeməklə qarışdırmaq vacibdir, nəinki su ilə tökmə, tər xama, bu halda xama plastiklə suyun yanında üzə bilər. 
11. Vitisnut limon sik, onuchoku soymağa kömək et, hətta vychavlyuvati sik іz sitrus meyvələrini sevirəm :))) 
12. Sokovitiskach zavzhdi viyde daha çox, aşağı əllər
13. Süzülmüş soyuq su əlavə edək, şorba çox qalın olmasın, amma nadir olmasın deyə, skillər, skillər lazımdır. Solimo, tsukor əlavə edin və bir müddət dayanmasına icazə verin. 
14.
Tərkibi Yaşıl cibuli və kropu 50 təzə xiyar 200 qram turp 100 qram toyuq filesi qaynadılmış 130 q qaynadılmış yumurta kartof qaynadılmış gənc 400 q xama 20% 400 q süzülmüş soyudulmuş su 1,5-2 litr 1,5 limon sukor 1 ç.q. l. üst duzsuz 1 osh qaşığı. l. yaşıllıq üçün üst çimdik olmadan
Yay spekuya getməyin ideal yolu nədir? Limonlu suda təravətləndirici okroşka! Necə də gözəl hazırlaşırsınız? Bəli, sadədir! Okroshka limon suyu ilə su əsasında hazırlanır qəbul ləzzəti yüngül turşluq ilə. Məhz dadlı ot! Ləkə yay dövrü Mən onu bədənimiz və şlakımız kimi sərinləmək istəyirəm. Soyuq, sakit iştahaaçan və adından dadlı, limonlu okroşka daha tez hazırlanır və daha dadlıdır. Səni oxuyuram: okroşkanın ləzzətli dadı hər kəsin ruhuna gələcək. Sevgi ilə bişirin: və okroşkanız ən yaxşısı olacaq!
Tərkibi:
- kartof - 3 ədəd;
- yumurta - 4 ədəd;
- ogirok - 1-2 ədəd;
- pomidor - 1-2 ədəd;
- kovbas (və ya bişmiş toyuq filesi) - 200 qram;
- yaşıl cibula - 1 dəstə;
- krip - 0,5 dəstə;
- xama - 200 qram;
- su - 2 litr;
- sil - 1 çay qaşığı.
- limon - 1,5 ədəd.
Limonlu su üzərində təravətləndirici okroşka. Pokrokovy resepti
- Limonlu suda təravətləndirici okroşka hazırlamaq üçün qabıqlarda kartofdan istifadə edirik (mən orta ölçülü kartofdan istifadə etdim).
- Mən kartofu təmizləyib kiçik kublara kəsdim.
- Təzə ogirok da kiçik kublar şəklində nəql olunur.
- Kovbas (zamіst kovbasi vikoristovuvat vіdvarene m'yaso bilər) narіzaєmo, kartof və ogіrok kimi. Bu resept və ət üçün limonlu su ilə okroşka bişirdim. Çölə çıxmaq o qədər dadlıdır ki, sadəcə yemək istəyirsən її і їsti.
- Şirəli, yaxşı qarışdırılmış pomidorlara kiçik kublar da deyilir.
- Yumurta duzlu suda bişirilir, soyudulur və təmizlənir. Soyulmuş yumurta kublara kəsilir. Okroshka üçün evdə hazırlanmış yumurtaları döymək daha yaxşıdır.
- Yaşıl cibulus yaxşı miєmo və dribno narizaemodur.
- Təzə məhsulun göyərti də ədviyyatlıdır.
- Bütün hazırlanmış məhsulları dərin bir tavaya köçürürük: kartof, şlak, yumurta, pomidor, kovba, yaşıl cibula və göyərti krip.
- Z limoniv vychavlyuemo sik (okroska üçün limonlu su hazırlamaq üçün ikinci limonu vikoristal edirəm).
- Limon suyu soyuq qaynadılmış suya əlavə edilir və yaxşıca qarışdırılır.
- Hazırlanmış tərəvəzlər bir tencerede duzlu və yaxşı qarışdırılır.
- Bir tenceredeki tərəvəzlər limonlu su ilə tökülür ki, su salatı örtsün.
- Okroşkaya xama əlavə edib yenidən yaxşıca qarışdırırıq.
- Limonlu suda okroşka hazırdır: süfrəyə verə bilərsiniz.
- Təravətləndirici ot, bütün maddələr eyni formada kəsilərsə, daha zəngin və daha iştahaaçan görünür.
Okroshka daha dadlıdır, təravətləndirici və anitroxlar kefirdə və ya kvasda yoxdur, lakin daha çoxu var. Yak vie artıq sığallanmış, sadəcə okroşka üçün limon suyu cücərti. Bir boşqab iştahaaçan okroşka sizə isti yay günündə çoxlu müsbət emosiyalar və uğurlar gətirəcək. Mənim üçün soyuq okroşka hazırlamağa çalışın qapaq resepti bir dəfə belə: və belə bir ölkə mətbəxinizdə tez-tez qonaq olacaq. Mən və "Mən bişirməyi sevirəm" Bazhaemo siz iştahanı qəbul edirsiniz atəş əhval-ruhiyyəsi. Tez-tez qayıdın: Mən sizin üçün ləzzətli otlar üçün daha zəngin video reseptlər hazırlamışam.
Limon turşusu hər hansı bir ustanın arsenalındadır. Її xəmirə, şoraba, kompot əlavə edin. Bu, otstu üçün möcüzə alternatividir, əgər otu turşulaşdırmaq lazımdırsa, ancaq otsto qoxusunu hiss etmirsinizsə.
Cənablar, limon turşusu tez-tez okroşkaya əlavə olunur. Okroşka kvas üzərində hazırlanırsa, onu turş etmək lazım deyildi. Ancaq qalan saatlarda mayonez, kefir, xama üzərində işləmək dəb halına gəldi. Bu maddələr su ilə yetişdirildikdə, okroshka təzə çıxır. Buradakı ox limon turşusunun xilasına gəlməkdir.
İncə bişirmə
- Okroshka üçün suyun erkən qaynadılması və sonra soyudulması lazımdır. Həmin bəylər limon turşusunun mikroblarda olduğunu nəzərə alaraq okroşka üçün vikorist və ya su kimi uzaqda deyillər. Təzə şlaklarla qarışdırılmış sirah suyu qabıqda ixtilaf yarada bilər. Yetim suyundan okroşka daha zəngin saxlanılır.
- Odur ki, həddi aşmayın limon turşusu, її az miqdarda qaynadılmış suda həll etmək lazımdır və sonra yeməyi, məsələn, yemək əlavə etmək lazımdır. O zaman bütün inqrediyentlər bir-birinə qarışıb vətənlə birləşməkdən irəli gəlirdi - su, mayonez və xama qarışıb.
- Limon turşusu tam suda seyreltilə bilər, çubuqlar əlavə edilir ki, suyun turş dadı var. Yaralı tərəvəzləri su ilə seyreltmək istəyirsinizsə, bu, onu kvasdan oğurlamaqla eynidir.
- Limon turşusu ilə Okroshka standart sxemə uyğun olaraq hazırlanır. Tərəvəz və digər məhsullar eyni parçalarla kəsilə bilər: kublar, saman və ya şişlər. Sonra okroşka daha iştahaaçan görünəcək və inqrediyentlər bir-bir birləşəcək.
Okroshka limon turşusu ilə suda: mayonez və kovba ilə
Tərkibi:
- kartof - 3 ədəd;
- yumurta - 3 ədəd;
- təzə şlaklar - 3 ədəd;
- yağsız qaynadılmış kovbas - 200 q;
- göyərti cibules - sprat pir'ya;
- məhsul göyərti - nazik bir dəstə;
- mayonez - 150 q;
- su - 1 l;
- ləzzət üçün güc;
- limon turşusu - dadmaq.
Pişirmə üsulu
- Zazdalegіd qaynadın və suyu sərinləyin. Onunla dadmaq üçün limon turşusunu seyreltin.
- Kartofu qaynadın, sərinləyin, kiçik kublara kəsin.
- Yumurtaları sərinləyin, sərinləyin, qabıqları təmizləyin, çəngəl və bıçaqla kəsin.
- Cowbas kiçik kublara kəsin. Bir kovbas əvəzinə kolbasa götürə bilərsiniz - okroşkanın dadı dəyişmir.
- Şlakları kəsin, kiçik kublara kəsin. Onları orta üçüncü hissəyə də sürtmək olar, sonra okroshtsidəki vətən daha zəngin ləzzət alacaq.
- Yaşılları və cibulanı kəsin.
- Bütün maddələri bir tencereye qoyun, mayonez qoyun. Salat üzərində işləyirmiş kimi qarışdırın. Güc, qırıqlar və vicarious mayonez ləzzətində çox düşmək üçün cəhd edin. Tərəvəzləri turşulu su ilə istədiyiniz qalınlığa qədər seyreltin. Lazım gələrsə, bir az daha duz və limon turşusu əlavə edin.
- Krihti su ilə dəmləyin, ilk dəfə soyuducuya qoyun, sonra qablara tökün və süfrəyə verin.
Uğurlar üçün video resept:
Okroshka limon turşusu ilə suda: turp və ət ilə
Tərkibi:
- kartof - 3 ədəd;
- orta yaşıl turp - 1 proqram;
- vydvarene m'yaso (yaloviçina) - 300 q;
- məhsul göyərti - nazik bir dəstə;
- yaşıl cibula - sprat pir'ya;
- xama - 200 q;
- su - 1 l;
- ləzzət üçün güc;
- limon turşusu - dadmaq;
- qara bibər təbaşir - çimdik.
Pişirmə üsulu
- Suyu qaynadın və sərinləyin. Limon turşusunu onunla seyreltin.
- Kartofu qaynadın, sərinləyin, kublara kəsin.
- Əti qaynadın, bulyonun yanında sərinləyin, sonra samanlara kəsin.
- Turpun qabığını soyun, orta üçdə birinə sürtün.
- Yaşıllar və cibula qrotesk narsisistdir.
- Bütün məhsulları tencerenin yanında saxlayın, xama əlavə edin, bibər və güc əlavə edin, qarışdırın. Turşu suyu tökün və yenidən qarışdırın. Krixtanı ilk dəfə soyuducuya qoyun ki, soyudu və təkid etdi. Kifayət qədər duz və limon turşusu olduğundan əmin olun.
- Qapağı qablara töküb stəkana xidmət edin.
Cənablar, qeyd edin
Limon turşusu ilə okroşkada ət və turş xəmir çörəyi əlavə edə bilərsiniz və ya yalnız tərəvəz ilə bişirmək olar.
