Хамбургерът е обичан от сладки деца, pidlіtkіv и богати възрастни. Важно е да помислите дали можете да отидете в Макдоналдс и Биг Мак, или друг вид пикантни кифлички с котлет.
Axis само за shkoda на такова хранене днес всеки знае. Тогава защо не опитате да приготвите такава трева в съзнанието на дома, за да бъде не само пикантна, но дори и кафява?
Какъв е входът към склада на Big Mac?
Нека да разгледаме кочана и да разгледаме съставките, за да намерим най-добрия хамбургер в света. Не е "Биг Мак".
Тук няма тайна – никой не иска склад за хамбургери в Макдоналдс. Vin се добавя с:
- кифлички, пълнени със сусам;
- два котлета от яловичи;
- Сира плочи;
- маруля;
- осолен огирков;
- мариновани цибули;
- сос.
Як бачите - нищо, което не може да се приготви в домашните умове. И ако е така, тогава вдясно! Ейл за кочана perekonaєmosya, scho домашен аналог няма да бъде по-пикан и красив, дори по-кафяв.
Защо домашното бързо хранене е по-добро
Знаете, че хамбургерът е знак за вкусно ястие. Але защо? И след това сервирайте няколко котлети със сирене с гарнитура от зеленчуци, сос и кифлички вместо хляб, вийдето е балансирано їжа.
Изглежда, че е сухо, като пакост с плужек. И все пак никой не се интересува да пие хамбургер, например, с чай или кава (определено не е варто за хора, работещи с газ - наистина е shkidly), звездите на навигацията на shkidli power.
Наистина е трудно да излезете не в самия хамбургер, а в продуктите, които се разбиват при готвене.
От една страна, за да се удължи срокът на съхранение, всички съставки познават специална обработка. В резултат на това цъфтежите не се появяват на кифлички в продължение на месеци, а салатата не расте в tizhny - можете да експериментирате.
От другата страна, в склада за влизане без специални чубрица. И в резултат на обработката на продуктите те на практика прекарват спокойна наслада. За да се популяризира йога, да се развиват различни химии, сякаш за да се направи величествената шкода здрава.
Вкъщи ще вземете пресен, пикантен аналог, направи си сам заготовки от yakіsnih, натурални продукти. Очевидно виното ще бъде по-вкусно, по-ниска покупка на хамбургер.
Котлети Gotuemo
Да започнем с нашата подготовка. По-добре вземете яловичина - не е мазна, като свинско. Vtіm, ако ви се струва сухо, тогава можете да вземете цаца месо. Например яжте свинско с яловичина.
M'yaso по-добре котлет с гостри нож. Но търпение за този, който не е с всеки, можете просто да го прекарате през голямата решетка на месомелачката.
Deyakі pedanty vykoristovuyut специална преса за размазване на хамбургери. Виното ви позволява не само да придадете на котлетите идеално равномерна форма, но и да ограбите повърхността на тънкия, което ще подправи най-доброто печено.
Но ако не можете да правите йога с ръката си, можете внимателно да оформите котлета с ръцете си. Головне, че имаше малко повече, по-ниски кифлички - в процеса на намазване на котлета ще се промени много. Ежедневни подправки, крем сол и черен пипер, не е необходимо да добавяте тук. Месото е добро, а също и вкусът на vіdmіnny.
Да поговорим за кифлички
Най-простото решение е да ги вземете от магазина. Но не е най-ефективният. И все пак хрупкавите кифлички, приготвени със собствените си ръце, е по-вероятно да вкусят чудотворната наслада на домашната страст. Така че, ако трябва да ви дразни, като хамбургер, по-добре е да випете будинките си. За кого ви трябва:
- 2 пилешки яйца;
- 40 г маргарин;
- 250 грама пшеничен борошн;
- 0,5 бутилки мляко;
- 20 г тиквички;
- 4 г суха мая;
- 2 супени лъжици бял сусам;
- sil.
Ако имате нужда от всичко на една ръка разстояние, пристъпете към работа. И запомнете: хамбургерът е симфония на наслада, той няма никакъв усет. А кифличката тук играе ролята на първата цигулка! Отже, дії така:
- Маргаринът се разтопява на водна баня и се пресява през цедка.
- Добавете цукор, силен и сух. Тук сипете разтопеното и като стигнат до бута маргарин, 1 яйце и топло мляко. Разбъркайте решително, докато станете еластични, хрупкави и меки.
- Леко покрийте с чиста кърпа, оставете за 2:00 на топло място.
- Намажете листа с оросено масло, покрийте с пергаментова хартия.
- Оформете 10 кифлички. Сложете го върху лист и го сложете на 10 перца близо до фурната, изпечете го отпред на 180 градуса.
- Разбийте яйцето, което липсва. Намажете кифличките, отпийте със сусам и завъртете във фурната за още 10 кичура.
Отне само малко време, за да оставим кифличките да изстинат и тогава можем да приготвим хамбургери! Знаейки как да направите кифлички за хамбургери, можете да продължите към следващата стъпка.
Сос Робимо як в Макдоналдс
Хамбургерът е не по-малко от основните съставки, а от соса! Без нов никога няма да видите толкова вкусен, като в кафене.
За да приготвите лютия сос (за да добавите същото йо в "Big Macy", чикенбургери и чийзбургери), вземете:
- 1 супена лъжица женско биле горчица;
- 2 супени лъжици майонеза;
- 1 малък кисел огирок;
- ½ чаена лъжичка червен пипер;
- сушен часник и цибуля - за вкус.
Приготвянето на соса е още по-лесно - сложете всички съставки в блендер и разбийте до хомогенна маса.
Изберете готов хамбургер
Да отидем направо към финала! Aje schob благородство, като хамбургер, е необходимо правилно да поставите топките. За тази кифличка я разрежете на три части и намажете блатчето, за да хруска. Така че пригответе всички съставки, както сте поставили в Big Mac - списъкът с насоки е по-висок. Дяволството е така:
- долната топка на кок;
- сос;
- салата;
- мариновани цибула;
- месен котлет;
- средна топка от кок;
- сос;
- осолен пън;
- котлети;
- горната топка на кифличката.
Всичко е готово, можете да поканите гости на масата! Як бачите, хамбургер - още по-вкусен е, просто го довършете както трябва! Затова можете по-често да поглезите любимите си хора с тях.
Хамбургерът е изобретен от датския имигрант Луис Ласен, който пристига в САЩ през 1886 г. За съжаление його намотката се провали. Вестниците от онзи час крещяха в един глас, че ще бъда като жу - все пак, че ям остатъци. Но световната слава дойде преди хамбургера и братята Морис и Ричард Макдоналд го изядоха, ако на кочана на двадесети век ядоха много закуски с шведска храна. Макдоналдс стана изключително популярен и хамбургерите започнаха да се приготвят в други ресторанти и заведения за хранене. Залежно, с котлет и две кифлички, започнаха да наричат chickenburger, чийзбургер тънък.
Skoda е заложена в m'yasi
Роки мина. И всичко за нищо, но берачите, които доставят месо за бургери, са престанали да ядат кора с трева. На едно и също място за тях бяха използвани смърди от Natomist и те буквално копнеяха за зърно и анаболни стероиди, което доведе до шведско увеличение на масата им. Ако цените на зърното растяха, в студено време като фураж се изпращаше тирс, гнилост, помощ и др. Всичко се превърна в трагедия в Съединените щати през 90-те години, когато хиляди хора бяха погълнати от консумацията на шведски заведения за хранене до магазини за алкохол. Изследването показа, че до 78 стотин мляно месо, взето за изследване от тези находища в цяла Америка, е замърсено с фекални бактерии. Це, очевидно, грандиозен скандал, чиито следи се опитаха да бъдат по-течни. Стана ясно обаче, че берачите на месо не е трябвало да се вземат под формата на шведска прибутка. Вероятно, сега вонята се опитва да се обади уникално опасни добавките приличат на гной от онази органична материя, но тези, че месото им расте като на дрожди - това е факт.
Застъпникът на редактора на готварски книги, американецът Стефан Пиксли, обяснява, че мляното месо за хамбургери често е причина за спалах при неразположението на храната, парченцата понякога нарушават процеса на приготвяне на месо за бургери. Големите шматки се натрошават на парчета или се смилат в кайма. През този период отново се налива повече месо, поради което всички вируси и бактерии лесно се консумират върху месото. Дрибно нарязано месо или кайма - идеално измийте за вашето mittev rozpovsudzhennya. Подобно на силен Pixley, so buti, насаждан в безопасен бургер, е необходимо температурата в средата да достигне 160 градуса.
Без консерванти - никъде
Британските vcheni клюки за това как се правят бургери от най-доброто yakіsnogo месо, но все пак не променят нищо. Вонята направи склад от котлети и направи висновка, което е всичко каймаобработка по специална технология с голям брой добавки, консерванти, различни химически речи, които позволяват на месото да се яде продължително време. Зокрема, в хамбургерите се открива голямо количество хидрогенирани трансмазнини, които след като ги консумират в организма, бързо се превръщат в смъртоносно опасни канцерогени.
Ако искате чийзбургер, тогава това е същият хамбургер, но с добавка на сър. І котлет в новото се пълни с неизменно. Освен това, в преносен и в сенс. Например, Мелани Хескет, говорител на здравния център в Уиндзор, веднъж отрече покупките на чийзбургер на масата в далечния й край. Ако след ден показа, че отново ще приеме оригиналния си вид, Мелани не го изплю от кукувицата. В резултат на това чийзбургерът лежеше по-дълго от скалата и на практика не се промени: виното не беше сухо и не пръскаше и нямаше неприятна миризма. Вярно е, че котлетът потъмняваше трошата и трахът се сменяше по размер, но изглеждаше апетитно като преди. Колегите на Мелани в робота стреляха при първото задвижване: „Мабут, такова нещо не е като заразяване на бактерии“.
Бургери за запомняне
Fahіvtsі Doslednitskogo іnstitute Бон анализира въздействието върху здрави їzhi, подобно на хамбургери и чийзбургери. Поради тази причина бяха проведени експерименти върху мишки, които бяха използвани изключително за бързо хранене, където има голямо количество мастни мазнини и въглехидрати, но практически няма клетъчна тъкан. В света на науката този вид храна се нарича "захидна диета". Nezabar в grizunіv показа сериозна реакция на предпазител, подобна на тази, като вина за нахлуването на опасни бактерии в тялото. Зад думите на Анет Крайст, един от авторите на изследването, подобно хранене извиква в кръвния поток на мишки значително увеличаване на броя на имунорегулаторните клетки. Още по-просто, хамбургер и чийзбургер провокират тялото да мобилизира голям брой имунни клетки. Цикаво, шо да предизвикам след въвеждането на подобен жив организъм, имунните клетки в лагера на бойна готовност за първи път, сякаш имах възможност да преработя отново жу, по-вероятно е да отида на опасни бактерии .
Австралийските власти установиха, че е по-често 14-15-годишните бургери да се оживяват за две или три години, за да се намалят когнитивните им сили. Доклади д-р Anette Nyaradі rozpovіv Science Netwo. Университетът на Западна Австралия и Институтът по телетони (Kids Institute) разгледаха над 600 приложения. Експериментът под името Western Australian Pregnancy Cohort е дълъг три години, за някои млади хора, които активно ядат плесенясали бургери. До 17 години развитието на важни мазнини и въглехидрати значително влошава паметта им и се отразява негативно на изграждането им преди учене. Крим tsgogo, част от pіdlіtkіv намаля. Зорова уважениеи реакцията се върна.
Затлъстяване и диабет
Но все още не всички. Малко за тези, които обличат бургери, няколко приложения. Силно угояват и това се дължи на мазнините, които се съдържат в тях, и на въглехидратите. По едно време човек може да "даде" два-три дни или дори дневна калорична норма. И твърде много въглехидрати са склонни да се превърнат в отпадъци за тялото. Чрез новата ендокринна система системата пренесе огромни иновации.
Списанието Science Translational Medicine публикува резултатите от изследването, поради което, тъй като речта, която идва преди бургерите, се консумира пред нас в кръвния поток, е необходимо да увеличаваме количеството на глюкозата все повече и повече. И тогава ланцетът се пуска. Тялото незабавно трансформира глюкозата в енергия, която по собствено желание се изпраща до края на инсулина. Ако пръскането е твърде силно, инсулинът ще вибрира твърде силно. Чрез це, след нетривиален час, човек отново събужда глада. Повтарянето на подобни процеси може лесно да доведе до инсулинова резистентност – причина за диабет.
уау сърце хаха любовБургерите, които преди принадлежаха изключително към категорията за бързо хранене, се превръщат в поле за експериментиране с пикантни продукти, резултат от някакъв чудотворен пикантен вкус и невъобразима храна. Котлетите в апетитни кифлички, неочаровани от соковете си, продължават да разсейват безличните митове. Кое е вярно и кое не, нека разберем.
Канцерогенен VS грил за пържене в дълбоко
Котлетите за бургери се намазват на страхотния kіlkost oliї. Чрез потока от хора бързото хранене рядко се променя. Канцерогените, които се натрупват в мазнини за смазване, се консумират от котлет, причинявайки неправилно тяло.
Броят на нарастващите гастрономи и зависими от правилния вид здрав таралеждиктувайте ума си. В Великата Оливия отдавна не се смазват баничките с бургери. За кого готвите скара. Vin ви позволява правилно да намажете котлета, като го направите възможно най-сочен.
Висока калория = удар върху фигурата
Бургерите са висококалорични храни. Използвайки їх постийно, рискувате да спечелите повече от дузина zayvikh kilogramіv.
Obov'yazkovі skladovі be-такава бургер - m'yasna котлет и кифличка. Рецептата за смрад от угар може да се допълни с пресни и мариновани зеленчуци, сирене, бекон, а също и яйца. Вярно е, че страната с високо съдържание на калории, но е приготвена правилно и с най-добрите от най-киселите продукти, с активен начин на живот, можете да замените страхотна обида за няколко пъти и да не бъдете видяна на гледката на връщането на депозита върху тялото.
Тим, който подхожда към храната с педантична точност, внимателно скицира предложения от днешните бургери и пържоли. Менюто включва бургери, направени от пълнозърнести кифлички вместо известни. Предложения за момичета, ако в чинията се сервира същия бургер, но без руло. Тя играе ролята на лист различни сортовемаруля;
Подправки и pidsilyuvachi наслада VS силни и пипер
Старите, добри хамбургери и чийзбургери от Макдоналдс имат специална наслада, която е извън обсега на най-добрите умове на къщата. Котлети за бургери с право са допълнени с pіdsilyuvacami вкус и многобройни подправки.
Котлет в модерен бургер - целите парчета прясно месо с малко количество мазнина, нарязани с горещ нож на сухата шматочка. Три подправки - сила, черен пипер. Правилно изпечени и изпечени на скара, довеждат оформения котлет до съвършенство, робячи її пикантни, сочни, ароматни и с апетитен вкус. Нито един от вкусовете и ароматите на доброто месо с подправки, които се заклат, не е победен.
Консерванти и замразени котлети VS прясно месо
Бургерите за бързо хранене са запазени и не се разклащат
Нашите бургери не се плашат от рока - те са хит. Вече не опаковах и замразени котлети, сякаш пробиваха светлите нишки. Tse yakіsnі stravy, prigotovlenі zі svezhovpechenih кифли, фермерски зеленчуци и vіdmіnnogo прясно, не замразено месо, як често се нарязва точно преди готвене.
Майонеза и кетчуп VS авторски сос
Преди бургерите винаги се сервират готови сосове, тъй като се приготвят на базата на прах, както и мазни маслини и майонеза.
Подхід към сосове, както и към приготвянето на бургери, псувни, признавайки колосални промени. Ресторантите, които обичат гостите, винаги трябва да популяризират пресни, мокро приготвени сосове. Не става дума само за натиска върху кетчупа – това са само заготовките на пикантния компонент, който ви придава пикантност и придава на рецепторите ви истински рай от пикантни вкусове и апетитни аромати.
Тези, които са бързо хранене са шкидливи, вече сме се заблуждавали неведнъж. Tse твърдостта се приема като аксиома и се е превърнала в правило за крещящия кулинарен тон на McDonald's и други шведски храни. Мовляв, жа там и калории и холестерол има море. Като дупе хамбургери shkodi за нас, за да предизвикаме американците с проблеми със затлъстяването. Изглежда, че оста е бахит, американците ядат хамбургери това намаслени картофи, Ос на смрад и мазнини.
Ейл, ама наистина какво е такъв небрежен хамбургер? Нека да разгледаме. Защо се прави хамбургер:
Кокчето не е голямо;
Котлет с яловичини, смазани без олії - хм, по принцип диетичен;
Солен огирок - няма много калории;
Листна салата - витамини без калории;
Кетчуп, цибула и други подправки.
Е, какво ужасно нещо. Кок, да речем Вее, не е корисна. И така, ейл въглехидратите са необходими на тялото. И който ти пречи, две-три кифлички - един хамбургер стига.
Колко калории можете да поставите в един среден статистически хамбургер? Страхотният хамбургер има по-малко от 255 калории. Тим час добова нужда един пораснал мъж в големия град да стане близо 2600 ккал. Тобто, като един хамбургер, тогава за да задоволим нуждата на тялото от енергия, трябва да изядем 10 бр.
Диетата на човек има балансирана диета - мазнините не могат да бъдат повече от 20-30 тегла, въглехидратите не са повече от 50%.
Здравейте, нека да разгледаме склада за хамбургери:
мазнини - по-малко от 10%
Въглехидрати - близо 30%
Протеини - близо 12%
Водата в хамбургерите ще стане 45%
Крем от това в хамбургери - витамини от групи B, C PP, както и микроелементи - сол, цинк, калций, магнезий, фосфор, калий, мед и манган.
Якби не ви каза, че това е ужасен хамбургер, но ви представиха склад, тогава бихте казали, че това е здравословна диета, може би здравословна храна.
Сега за тях, как да се подготвите. Котлетът се приготвя с мляно месо от яловичини, без соя, нишесте и други съставки, като на едро от нашия лаврак, колбаси и други ментално-месни продукти. Намажете котлета на огъня без зехтин, който е обичан от нашите кулинарни специалисти, или палмова мазнина.
Можете да ми кажете, че замразените храни и ужасния кетчуп са победоносни, но е смешно. Замразяването не увеличава съдържанието на калории, а всички микроелементи и витамини се запазват в замразения вид и често се срутват по време на термична обработка. Ale ce y в прясното месо също е. По същество, дълбокото замразяване е dodatkovy zahist в лицето на някои видове микроби и be-като gidoti.
Но защо е вдясно, въпреки че фактът е, че американците страдат твърде много. Така че факт е, че проблемът не е в бързото хранене, а в структурата на хранене и начина на живот.
Московската чанта се нуждае от 2600 калории на ден. Але це, въпреки факта, че виното е дреболия, ейлът се срива. И ако ходите от къщата до офиса с кола и вашият маршрут - пътят от вратата до гаража - 5 часа и от паркинга до асансьора в офиса още 5 часа, добре, ако отидете до McDonald's повече от 20 метра, тогава броят на калориите, Можете да намалите необходимите. Це първо. В противен случай добрият хамбургер изглежда като малка закуска, добре, можете да замените обидата, както и да го допълните със салата. Todi ce като цяло е приемливо, но как да получите няколко Big Mac наведнъж и така 3 пъти на ден?
И така, това, което искам да кажа, е, че проблемът не е в бързото хранене, а в количеството храна, което може да се спести. Дори ако ще ядете повече от кафяво, при вида на диетолозите, дори повече, ако надвишите нормата с 1,5 - 2, тогава резултатът ще бъде същият, както когато сте направили залог на десетки хамбургери.
дял:Експертите обясниха защо полигає е привързано към небезпека на свръхестествените пристрастия към „смітєвої” їжи. Важно е да го следвате, за да не стане звезда подобно ядене.
Пица, хамбургери и други ястия шведска кухнямогат да бъдат още по-пикантни и пикантни, но можем да усетим тези, че смрадта е опасна за нашето здраве. Готвенето на Швидкого стана особено популярно в наши дни, ако постоянно ни карат да бързаме. В някой час можем да си купим вкусна и евтина храна, спестявайки час. Освен това много ресторанти с удоволствие доставят продуктите си до вашия дом и офис.
На първо място, през повечето време в ресторантите на шведската подготовка е да отмъстите на твърде много олио и мазнини. Холестеролът, който може да бъде избегнат от дебели хора, е една от причините за развитието на сърдечни заболявания, хипертония и атеросклероза.
По различен начин берачите на готовия продукт не трябва да пестят от сила. Силата на необходимата кожа на хората, защитава нейната твърде много може да доведе до проблеми за здравето, например, повишено кръвно налягане. Както и да е, количеството сол е голямо за нирок и може да причини развитие на дефицит на нирков.
По правило, за по-силен вкус, пивоварите „smіtєvoї” използват много добавки и консерванти. Броят на речите е shkіdlі за здраве, и, zgіdno z deakіh dolіdzhenniy, zbіlshuyut шанс razviti рак zahvoryuvan.
Десерти, yakі proponuyut в ресторантите шведско хранене, дори по-спокойно, протео малцирането може да доведе до набор от проблеми и здравословни проблеми, като например захарен диабет.
Луд, всички останали са заети и ние не разполагаме с достатъчно време, но е необходимо да запомним това хранете се правилно- Tse ключ към zdorov'ya.
