Сайт за вилата.  Почистване на домакинството и ремонти

Абсент зелен приказен склад. Абсентът - историята на легендата оживя. Chotiri vidi абсент се отличава с цвета


Абсентът е открит - декадентски, загадъчни и несправедливо оценени напитки от 19-ти век. В тази статия можем да разгледаме историята на неговото създаване, излято в световната култура, занепада и забравата. І zrozumіlo, склад и рецепти за абсент.

Какво е абсент и какво не е абсент

Абсент - вид френски абсент, наричат ​​Полина гореща Artemisia absinthium. Pauline не е единичен компонент на напитката, рецептата на есента на марката и часът на приготвяне включва безличните други компоненти.

Показателно, още веднъж: има три основни рецепти за пиене на алкохол, които се наричат ​​абсент, и само една от тях е правилна.

  • Тинктура от polyna gyrogo, анасон и копър върху гроздов алкохол, дестилирана след napolyagannya, mіtsnistyu в 70-90%. Крем алкохол, тинктура за отмъщение на висока концентрация на етерични масла, а вместо туйон достига 60-100 mg на литър (технически е невъзможно да се постигне висока концентрация). Това е истинският абсент, „зелена фея” и „зелена вещица”, любовници на парижката бохема от 19-ти век, които извадиха ума и издигнаха света. В тази статия е важно да се каже бележка за новата.
  • Евтина полина тинктура на търговски алкохол, с различни добавки, до терпентин. Була е популярен през 19-ти век във Франция сред средния пролетариат и самото дъно на суспелите на евтиността и здатността за превръщане на мозъка в диня в най-кратък срок.
  • Такива имитации, които са овкусени с алкохол, с ниско съдържание на туйон (до 10 mg на литър) или без него. До абсента qі napoї не се колебайте.

Оградите за производство на абсент по традиционни рецепти не означават, че се консумират. І тази година поръсване на марки абсент по традиция. Ale за това по-долу.

Технически абсентът е близък до балсами и горещи тинктури (горчиви), но по същество е стара аптечна форма на алкохолна тинктура – ​​тинктура. Нищо чудно: виното се появи като лечебен препарат и се използва с медицински метод. Vіdminna ориз - tse dodatkova дестилация на билкова инфузия, която твърди, абсент с ликьори. Ale на vіdmіnu vіd liqueurіv, tsukor "зелена фея" не си отмъщават.

Можете да бъдете щракнати Ликьори: история, производство, марки

История

Не е ясно кой е създал това класическа рецептаабсент. Полин е бил викорифициран като ликьор и съставка на алкохолни напитки от часовете на Древна Гърция - поливиновата киселина се е пиела, за да прикрие миризмата на некисел алкохол, като вкус на червеи и тонизиращ компонент. Използва се полинова вино (вермут, "абсентит"), сърмени конци от бира, фармацевтични тинктури и екстракти. По този начин появата на слюден алкохол върху полини була просто се лелееше предварително и е възможно подобни лекарства да са били използвани за рецептата на P'er Ordiner и сестрите Енрио, просто тинктурите на полинова не са познавали поетите, те оцениха силата си.

Други съставки (анасон и копър) бяха победители за не по-малко масово вкусване на алкохолни напитки и лечебни методи. Строго kazhuchi, абсентът не може да се нарече полина тинктура - анасонът в склада е важен от самия свят, сякаш не повече.

Независимо как беше там, традиционният абсент се появи в Швейцария като през 18 век. За една от версиите, която беше създадена от роялиста P'er Ordiner, която беше като vt_k от Френската революция до Швейцария. Санитарът лекуваше пациентите си с тинктура и вонята показваше средните ефекти на яснотата на ума, избора на това подобрение на настроението.

За другата версия самият Ординатор не упрекна нищо, а рецептата от него споделиха билкарите, сестрите Енрио. Без значение как беше, след смъртта на Ординатора, самата сестра Енрио продаде рецептата на майор Дубье, който, след като открил обещанието за магия. Отбелязано с абсент за най-старата рецепта, ставайки "Перно" - на името на зетя на майор Дуб'е. Пивоварството от Швейцария беше пренесено във Франция и вече безпроблемно варенето на абсента достигна 20 000 литра на ден.

класическа рецепта

Пропорциите на съставките не са известни, такива нюанси по очевидни причини бяха пазени в тайна. За производството на використи, високодобивен гроздов алкохол. Анасон, копър, изсушен полин се накисват в алкохол за дълга нощ, след което сумата се дестилира. За да се увеличи вкусът на силата, дестилатът е допълнен с аптечно лекарство, лимон и други билки и подправки.

Далеч от традиционната технология, различни производители на абсент направиха мокри корекции, например повторна дестилация и техните компоненти. Неизменно принципът се губеше: имаше ежедневен етап на лутане и добавянето на компоненти може да бъде от механично естество.

Не се споменава за „земеделие“, тъй като е възможно да се мисли за наличните рецепти за абсент в домашните умове и това не беше възможно: хлорофилът беше във водата, която, след като натисна маслинови зелени върху абсента, водтинок. Хлорофилът цъфти на светлина, така че точният абсент винаги се налива на хорото от тъмния склад.

Якщо пиеш зелен абсент на хорото от бялата, прозрачна скала - це барвник. Вероятно листен коктейл няма да изглежда зле, но пиян на танц или не абсент, в противен случай йога се приготвяше от екстракти, а не по традиционна технология.

Ефект на мътност (луш)

Етеричните масла не са стабилни в разпределението на алкохола. Добавянето на студена вода към абсента намалява концентрацията на алкохол и етеричните масла, разрушаващи слабите химически връзки. Светът е видял етерични масла, които правят емулсия, пият прозрачност и променят цвета си, превръщайки се в млечнозелени.

Различни ароматни етери вибрират за пеещата концентрация на водата, а абсентът в процеса на размножаване стъпка по стъпка променя силата си, променяйки аромата и вкуса. За да знаете концентрацията, от която се нуждаете, е начинаещ. Ако имате лош нрав, не понасяйте абсента нито в отглеждането, нито при пиенето.

Средата на 19 век: абсентът идва на мода

Абсент swidko vіyshov мода: його пиеше вечер, като аперитив. Периодът от 17 до 19 започва да се нарича "зелена година", час за абсент. Една-единствена порция беше достойна за уважение: по този начин буржоазът ритуално довършваше дневния турботи и го забиваше за вечеря. Крепостта на същите марки беше страхотна (60-90%), така че една част от камъка беше повече и по-малко достатъчна, за да не се застраши здравето на тази репутация. Хиркота, който се втурна във водата, събуди апетит и самият той даде енергия на напитката.

Основните проповедници на абсентомания са парижки декаденти, писатели и художници. Абсентът се приписва на силата на будността, случайността, почти вътрешното самочувствие, йогата се уважава с духа на вдъхновението. Chi mav абсент, така че силата е истина? - Не е активирано. Етеричните масла също се приписват на психоактивна сила и когато се консумират с минерален алкохол, смрадта действително може да се появи.

Можете да бъдете щракнати джин. История, виж, zastosuvannya

Тим е не по-малко, до края на 19-ти век абсент zoom във Франция на практика се използва за друг алкохол. По времето на оградата само в бедното място Понтарлие е имало 25 фабрики, а през 1913 г. французите изпиват 40 милиона литра въздържание. Мащабът на „зелената мъгла” задушаваше със скъперник. След малкия брой големи скандали, включително криминалните през 1912 г., имаше много абсент в Съединените щати, а след кочана на Първата свещена война, през 1915 г., във Франция.

Ерата на упадъка завърши с оградата от абсент. „Духът на парижките булеварди“ го няма.

Краят на зелената фея

Абсентът е нашето време

Но не може да се каже, че абсентовата ограда в САЩ, Франция и Швейцария е сложила край на това да го пия сам, така че на моя дух. Не всички страни стигнаха до оградата: абсентът се продаваше от хора в Чехия, Испания, а след премахването на законодателството в ЕС през 2004 г., разновидности на абсент от вместо туйон до 10 mg на литър и повече станаха достъпни навсякъде .

Deyakі vyrobniki rozrobili абсент-като napoї, така че не трябва да отмъщаваме на нито една Полина, нито един Thujon. Така че, при инфузия "пасти" вместо полина vikoristovuetsya нишестен анасон, и "бяло перо" - бяло. Така че napoi - гърчейки се: смрад от далеч, за да познаете вкуса на прототипа, а не очертаващия його авторитет.

Повторното легализиране на абсента до края на 20-ти век започва с чешката марка Hill's Absinth. Експертите оценяват качеството му като твърде ниско, но дори туйонът вече е 1,5 mg на литър. Марката приветства леката ръка на Джони Деп, който говори за враждебността си към живота на Хил по време на интервюто през 1998 г. за Fear and Hatred в Лас Вегас. От 2004 г. Hill's Absinth рок набира популярност във Великобритания, а след нея - и в други страни.

Най-голям интерес за господина обаче представляват печатите, които създават исторически рецепти. Много неща се промениха в технологиите и не се притеснявайте - на върха. Вече е ясно, че абсентът не е известен, както алкохолните напитки deyakі іnshі, незаслужено забравени и известни.

Найдурнишки митове за абсента

Интернет се промени от джерел на информацията в джерел на дезинформация. Можете да познавате skilki глупаци зад заявката "Абсент" във всякакъв вид система за търсене, преди това, в популярни сайтове! Нека разберем повече.

Френската антиалкохолна пропаганда от края на 19 век. Заместник на танците от Зелената фея п'є грає зі смърт, обзет от мрачни видения

  • "Вкусът на абсента е горещият полине". Глупости: Pauline придава освежаваща киселинност, но вкусът на абсента не разкрива вкуса на Pauline. Основният вкус на абсента се придава от другия компонент: анасон.
  • "Мътността на абсента, когато се добави към водата, извиква за присъствието на туйон." Глупости: смътно наричане на анетол, ароматен етер анасон и други етери. "Прах" може да се появи, але тюйон в склада може да не е. Ale yakshcho її nemaє - в склада nemaє і efіrіv.
  • "Туйон изгражда викликати халюцинации". Чи не се носи. Големите дози вино имат токсичен и токсичен ефект върху същите рецептори като канабиноидите. Ale, за да създадат ефекти, които са мощни за канабиноидите, наследниците не се разминаха: вместо йога в абсент, тя е доста ниска. Минерален алкохол - оста на основната опияняваща реч в абсента.
  • „Абсентът може и трябва да се използва при готвене: добавете го към коктейли, десерти и фламбуват месо“. И в този руски хранителен "копирайтър" пред цялата планета: в името на заявка за търсене и по-добър трафик към сайта, за 5 минути ще добавите история, като хиляда пъти, ще я пренапишете повече, по-малко творчески. Има само два компонента, с които може да се свърже абсентът: водата е студена и зукор. Весели коктейли, щастливи лимони.
  • „Абсентът може да се отнеме, като се изсипят билки върху гърлото“. И така, имам много такива рецепти, публикуват ги сериозно в различни кулинарни сайтове. Можете да вземете деяк като абсент в такъв ранг алкохолна тинктураПолина, анасон и копър. Ale mate на вазата: вземаш намерената евтина пия, както работеха парижките пролетарии и апашите, и през малко абсент изпиха оградата. Едва ли е възможно да се говори за вкуса на такъв „абсент“, тъй като не сте лекарство за кашлица. Освен това горелката чрез ниска температура не може да извлече етеричните масла, в противен случай ще отнемете оскъдна концентрация.
  • „Абсентът предизвиква конвулсии, халюцинации, падащи вдач навсякъде, депресии и бог-вили.“ Това дию се приписва на туйон, всъщност има очевидни симптоми на неудържимо пиене до бяла треска. Истерията на кочана на 20-ти век беше viklikana без особена причина, включително икономически интерес на френските винопроизводители. Лозарството, възникнало след натрупването на купчина гроздова филоксерия, постигна значителни печалби чрез падането на напитката.
  • „Руски начин за пиене на абсент: разредете напитката зукровим сироп". Няма подобен "руски начин". В Русия популярността на абсента, независимо дали е coristuvavsya и като остави следите на ежедневната култура и традиции (като вземане на няколко поп песни от претенции към романтизъм и учтивост). Ако, безумно, някои модерни барове могат да имат добри традиции на живот, дори не можете да говорите за мащаба им.

Как да изберем абсент и да обозначим качеството на йога

  • В този час можете да изберете една от 5 дузини марки абсент, които се разпространяват във Франция, Испания, Чехия и някои други страни. Повече от тези напитки - не повече, по-ниски от най-важните тинктури-горчиви, които имитират spravzhnіy абсент. Але е тата година на марката, те не са богати. Покажете уважение към френския La Fee, швейцарския La Bleue, чешкия Logan 100, King of Spirits и Sebor, испанските мари маи.
  • Spravzhnіy абсент за отмъщение на ефирния olії. Mіtsniy алкохол utrimuієєєєєєєєєє їх at sv'yazanuyu stanі, за това tsey абсент не може да отмъсти алкохол по-малко от 68%.
  • Когато абсентът се разтваря със студена вода, ефирните олии се извиват, а в сместа с вода правят емулсията да блести, точно този „каламут“. Сякаш като добавиш каламут към абсента, няма да се успокоиш, купил си полиновиална горчивка, дом за изплакване на устата или нещо подобно, но не и абсент.
  • Както в етикета, можете да пиете без туйон или рафиниран абсент - не е абсент, а в към най-доброто- Тинктурата на Полина.

На какво не трябва да се фокусирате:

  • Цвят. Така че, изумрудено-зелено може да бъде по-малко от pіdfarbovaniya пие. Но не е факт, че добрият абсент не е просто част от pіdfarbovaniya: в съвременните марки викорис, екстракти от розмарин, но характерният цвят вече не се дава.
  • Гиркот. Строго kazhuchi, абсент girkuvatiy, ейл не повече. Можете да опитате повече анасон, нисък поли. Процесът на добавяне на етерични масла и емулгиращи емулсии стартира процеса на превръщане на сгъваеми трансформации в наслада и мирис на йогийска вода. Ривномирна топла вода - силата на горчивото, но не и на абсента.

Як пие абсент

Церемонията е най-важната част от културата на абсента. Вероятно самата тя е добавила към времето си хората на мистиците. Ясно е, че френските войници не могат да си позволят да отделят час за ритуали, но до средата на 19 век традицията на правилото вече е създадена. Оста на основните традиционни начини, yakі zastosovitsya до spravzhny абсент. Вонята не е подходяща за днешните ерзаци, парченца етерични масла в необходимата концентрация такъв "абсент" не е за отмъщение.

Колониална армия

Абсентът се излива в килийките (звук - на два пръста). Добавя се студена вода на вкус. Пропорцията, която се препоръчва е 1 свят абсент за 5 свята вода в застояла, ще го пия. Зукор няма никакви разговори с него, aje mi войници?

Парижка традиция

За този метод са ви необходими специална лъжица абсент (те са надупчени, сложете ги на ръка върху тенджерите) и бар фонтан (резервоар за пиене). За абсент сипваме три капки абсент (препоръчителната доза е 75 мл), слагаме лъжица върху келиха, малко парченце зукрю върху лъжицата и започваме да капем студена вода от чешмата върху парчето цукру. Ако zucor е счупен, а абсентът е мътен, можете да продължите към дегустацията.

Нямате нищо като фонтан за бар, можете да се справите с малък графин, но не бързайте. Spivvіdnoshennia абсент и вода могат да се променят в 1:2 до 1:7 угар в virobnik: обадете се на вонята, за да препоръчате същите пропорции, които ви позволяват да вкусите по-добре.

Метод на Сейнтсбъри

В широка колба (за бърбън или уиски) от плоско дъно се монтира чаша, пълна с абсент. Започнете да наливате студена вода в абсента с тънка чаша, така че родината да започне да прелива в бутилката.

Начин за подход за естетика-визуалност: можете да постеризирате, като прозрачна зелена родина стъпка по стъпка, променяйки цвета, преминавайки към непрозрачен непрозрачен. Разбираемо е, че фиджите не са подходящи за никого: те не се задоволяват с колоидни суспензии на етери, няма на какво да се чудите. Зукор също не го интересува да се измъкне.

Как да пием модерни марки абсент

Както вече казахме повече съвременни технологииРазнообразието от полинова-анасонови тинктури са коренно различни от традиционните, а такъв „абсент“ е твърде далеч. Otzhe, и култура vzhivannya yogo vіdrіznyaetsya абсолютно. Първо: напитката йога варто е неразредена: само в такъв вид не можете да пиете много билкови аромати, обвързани с mіtsnim алкохол. Така че, такъв абсент за довършване на млякото (в средата - 70% професионално), но е лесно да се пие на веригата. Не пийте йога на една глътка, глътка. Получавам нормите: пийте по стъпалата, парчетата са лесни за пиене.

Не препоръчвам да разреждате съвременните марки псевдо-абсент с вода: не можете да пиете вода от разреден вид с вкуса на дентален еликсир: нотките на полина, мента, лимон, доминиращ анасон са разрушени - освен това с нотки на женско биле, без гореща вода. И очевидно тук няма да има облачни, напомнящи за ефирни маслини, парченца от ефирни маслини също ги няма или няма достатъчно.

Такова висукуване с zalyuvannyam tsukr или алкохол и други хамбарни трикове не са видими за нас, vvazhayuchi їx вулгарни и zayvimi. Можете да знаете само няколко десетки начина от Уикипедия, като „Тамбовски стил“, „На клек“, „Z rozbіgu“ и т.н. С такива неща барманите могат да направят питие, но преди културата на абсента, това е не струва сто долара.

Можете да бъдете щракнати Как да пием водка правилно

Висновок

Френският абсентизъм от 19-ти век, превърнал се в преграда на историята, няма нова заблуда в абсента. Един от основните проблеми е липсата на незначителност: защо абсентът трябва да се приема само като аперитив или като токсична напитка, какво разваля специалитета и здравето? На практика няма проследяване. Но изглежда, че класическият абсент е по-опасен като евтина алкохолна напитка, а не чрез туйон.

За това каква е същността на безликите легенди. В някои от тях вените са взети като гнило, а изграждането на добродетелна халюцинация се приписва на вас. В други легенди пиянският пост изглежда е невъобразим, който може да има уникална наслада.

Винахид към абсент

Тинктурите на Полина са имплантирани в древен Египет. В този час те победиха като лекарски засиб. Освен това вонята не е била достъпна за хора.

В Древна Гърция тинктурите от полина също са били в застой. Хипократ препоръчва тяхното лечение при жовтяница, анемия и ревматизъм.

Ейл, старинните полинови запарки бяха още далече, щом веднага ще пия това, което се казва абсент. Іsnuє kіlka versіy pro yogo winesіd. Проектирана от един от тях, напитката е изобретена от сестрите Енрио по примера на 18-ти век. Вонята даде на инфузията името Bon Extrait d'Absinthe. Животът й помогна за преодоляване на безличните заболявания.

Ale іsnuіє іnsha versіya winehod tsgogo напитка. Очевидно преди нея, например, през 18-ти век, след като разработи френския ликьор Pier Ordiner. По това време бях жив и работех близо до Швейцария, близо до малко селце Кове. Лекарят zastosovuvav му намери тинктура за радост на своите пациенти. Ale іsnuє помисли, че Ordiner не е измислил нищо ново, но се поддаде на рецептата на сестрите Енрио. За някои беше възможно да се популяризира напитката, че виненият абсент се свързва с имената на йога.

Вливането на набулата е широко. Вон беше продаден в малки танци. В етикета е изобразено момиче със спокойни форми, което стои в несериозна поза. Напитката се наричала "La Fee Verte", което се превежда като "Зелената фея".

Кочан абсент

Анри Dub'e купи рецепта за абсент за малко rokiv. Вин, че приятелят от йога Анри-Луи Перно ме накара да пия за първи път в света на развратните отношения. Ихній малка фабрика buv vіdkritiy близо до Швейцария.

Пие се за популярност и се продава в голям брой. Затова за тази съдба приятели отвориха друг завод във френския Понтарл. През годините компанията се превърна в основен център за производство на абсент. Растение otrimav име "Перно". Изпийте пръстта, за да излезете от голямата тълпа. Продажбите на йога стигнаха до целия свят. До речта, и dosі tsey алкохолната напитка се освобождава под търговската марка "Perno".

Нараства популярността на абсента

Ейл, правилната популярност дойде за пиене в часа на военните дни при африканските пивночи. Величествен брой войници бяха въвлечени в колониалните войни, които бяха разкъсани от Франция. Вийсковослужбовци разпознаха притока на африкански болести. Оказа се, че абсентът от зелени по чудо се справи с тях. Vіn dopomagav podolat заболявания и vikoristovuvsya за профилактика.

Освен това се оказа, че абсентът е чудодейно лекарство за амеби и микроби, които плуват близо до дивата вода. Раните на този френски войник са починали от чревни разстройства. Можете смело да кажете, че абсентът им е помогнал да завладеят африкански територии. След малко вино, става още по-популярен във Франция. Войниците, обръщайки се към Отечеството, започнаха да молят в кафенето за питие, в което се влюбиха.

В средата на 19 век в Париж храната вече не е обвинявана: "Абсент - какво е това?" Адже вин става пияч. Съвсем нормално беше да свикнеш с кабината за абсент преди обяд като аперитив или вечер, за да отхвърлиш гледката на дневния калкан. Периодът от 17 до 19 започва да се нарича „зелена година“. В този час беше необходимо да изпиете порция изумрудена вода и да се отпуснете.

Например през 19 век популярността на абсента достига своя апогей. Вин свиква толкова често, като вино. И още в началото на 20-ти век абсентът беше закупен във Франция заради популярността му. Пих повече зелена вода, за да пия 6 пъти повече, и по-малко вино.

И така, за абсента, гадната слава си отиде. Його започнаха да наричат ​​пиян, за да те вбесят и да се хвърлят в алкохолизъм. Изцяло естествен. Aje, било то реч, можете да водите shkodi организъм, така че да можете да живеете в zayvikh kіlkostyakh. Тези, които пиеха абсент безупречно, бяха обвинявани за шизофрения.

Инжектиране на абсент в тялото

Вярно е, че зеленината прави невероятен ефект, който беше толкова ценен от писатели и художници от миналото. Обяснение на такава инжекция върху тялото при тези, които абсент - це тинктура на Pauline. И в tsіy roslynі има туйон. Речта на Tsya в малък брой може да е ликуващ авторитет, но сред големите стада е отвратителна. Технологията за приготвяне на абсент замества туйона. Varto означава, че тази реч не се извършва само в полиний. Присъства и в shavlії, pіzhmі, thuї.

Абсентът е алкохолна напитка, ейл стан, един вид събуждане за його живот, трохите се събуждат от прекрасен сън. Вин дава голяма лекота, енергичност, еуфория.

Абсент под оградата

Час след cym, ние започнахме да пием, Причината за това бяха virobniki, тъй като те добавиха към новия никел, surmi. Цветовете на речта придадоха на напитката тъмен цвят и опалови нюанси, тъй като бяха модерни за този час.

Алкохолиците, подобно на живеенето на абсент в килкостах без ивици, също са добавили по-лоша репутация. Неадекватните гарнитури, които извикаха отварата на запарката, бяха приписани на полината, забравяйки, че 70% алкохол трябва да бъде включен в склада. Абсентът звънеше във всички богове вили, а не враховюч, че някой алкохол наричаше такъв ефект.

Белгия стана първата страна, която беше измъчена от въвеждането на "проклетия зил". Це стана на кочана на двадесети век. Нека се изпотим на лозята и в други страни, включително и във Франция.

Дълго време, vaping, продажби, че vzhivannya абсент не бяха разрешени. По-малко от 2004 г. беше обмислен законът за това какво да зарови напитката. Ейл от съвременните сортове гуша е приготвен за подрязване на нормите на смист туйон в абсент. Размерът на речта не е виновен за предозиране с 10 mg / kg. Той е десет пъти по-нисък, по-нисък от "проклетия зил" от 19 век.

Пича култура

Абсент - tse napіy, scho може да бъде силна люта, че висока mіtsnіst. Його складовете съдържат приблизително 70-80% алкохол. Deyakі іndivіdi vvazhayut, scho абсент - цял алкохол. Фон имай милост. Относно предлагането на "абсент - цял ликьор и тинктура" има само един отговор. Вин е доста очевиден. Абсентът е тинктура от полина.

Не е прието да се живее в чисто изглеждащ човек. Іsnuє kilka variantіv,

С един от тях, за приготвянето на порция, ще трябва да изпия вуза и висока чаша. Необходимо е да се напомни тинктурата от полини за 1/5 част. Върху ръба на чашата се поставя специална лъжица за абсент. Вон изглежда като миниатюрна шпатула с оформени отвори. Шматков цукор е на нейния звяр. През него с тънка чаша се налива студена вода. Можете да vikoristati zvichaynu минерална вода. Налейте вода до ръба на чашата. В идеалния случай, разтягайки процеса, зукорът е виновен. Чаша приготвен абсент се изпива на една глътка.

Чешкият начин за пренасяне на последствията от приготвената напитка. Така че в чашата се налива студена вода. Нека сложим лъжица абсент по нейните краища с малко парче зукра на звяра. През новата тинктурата се излива покрай петънцето.

Първият и третият начин за приготвяне на напитка. Абсентът се налива в чашата. Нов уринира парче цукру. Виното се монтира на лъжица и пада. Плаващ, цукор се придържа към чашата. Накрая се добавя студена вода. За bazhannya її можете да го замените с цитрусови плодове.

Абсент от магазина

Днес няколко марки абсент вибрират. Не им е лесно да се разбират. Препоръчително е да заобиколите абсента с по-малко от 70% алкохолно съдържание. Дори същият вид спиртни напитки не позволяват на етеричните масла да се разпространяват. При полина тинктура се смесва с алкохол 45%, барвники. В този ранг добрият абсент е този, който може да отмъсти дори за по-малко от 70% алкохол.

Smaragdoví napoї в танци, на етикетите на които пише «без туйон». Не говори за тези, които нямат туйон в склада. Otzhe, tse тинктура на полината, но имитация. Така че напоите са съставени от барвници, пидсолоджувачи, овкусители, сякаш създават илюзията за абсент.

Когато купувате варто, обърнете внимание на цената на туйон. Йога се препоръчва да стане 10 mg/kg. Проте в някои магазини можете да си купите абсент от транспортираните zmіstu tsієї норми. Така че нека свикнем с грижата за не повече от две чаши на вечер.

Класификация на абсента по цвят

Класическият цвят е зелен. Такъв абсент присъства в линията продукти на кожата virobnik. Його цветовете могат да се променят от светло зелено до изумрудено.

Абсентът с кехлибарен цвят излъчва мека наслада. Vіn vvazhaєtsya elіtnym napoєm, така че като в процеса на култивиране на його, те дават на undervіyny почистване.

Абсент с цвят на рубин - тинктура от полина с екстракт от нар. Win има оригинална песен.

Абсентът има тъмнокафяв цвят. В процеса на приготвяне на такава напитка се пие коренът на полината, а не листата. За добавяне към новата черна акация. В наслада от такава напитка пия присъствието на женско биле.

Класификация на абсента за mіtsnistyu

Приготвяне на абсент

Можете не само да купувате напитки в супермаркетите, но и да ги приготвяте сами. Це дуже е просто.

За приготвянето на абсент е необходим дестилатор, алкохол и прясна полина. Основните складове. Процесът има много опции.

За рецептата на Odinier-Perno, krіm polina, vikoristovuetsya sche копър и анасон. Билките се накисват в спирт и престояват 7-10 дни. Да сварим всичко в дестилатора. Духът, отстранен от запарката от билки, може да се придаде на аромата. Tse достигнете, за да добавите есенцията на m'yati chi други билки. На финала напитката се прецежда и се залива върху танците.

За рецептата от 1855 г. за прием на 1 литър абсент ви трябва:

  • листна полина - 25 г;
  • за анасон - 50 г;
  • за копър - 50 г;
  • алкохол 85% - 950 мл.

Листа и napinnya, напоени с алкохол и zalishayutsya за срок по-малко от 7 дни. След това към тях добавете 450 мл вода. Otriman sumish се дестилира през дестилатор. Необходимо е да се работи доти, доковете в колбата няма да бъдат лишени от нищо, кремът от билки е последен. Количество дестилат на изхода - 950 мл. Yogo трябва да се филтрира през сервлет. Готова напитка.

Абсент

Вливането на запарки в малки количества има благоприятен ефект върху работата на нашия организъм. Aje абсент - какво е това? Tse napіy, препарати на лечебни билки.

Йога имплантирането помага да се отпуснете, облекчава топлината на това възпалено състояние, разширява преценката, подобрява апетита. Абсентът може да се използва като дезинфектант, спазмолитично, противосудоминално засиб. Yogo vzhivannya помага за предотвратяване на вирусни инфекции.

Шкода абсент

Vzhivannya tsgogo ще пия в pomirnih kіlkostyah не zdatne zadat shkodi zdorov'yu. Prote overworld zakhoplennya їm май майка sumnі naslіdki. В абсента има туйон - крехка реч. Когато попадне в човешкото тяло, броят на хората, който надвишава нормата, предизвиква насилствено събуждане, промени във видомия. Възможно е да се предизвика появата на халюцинации. Ел в тинктурите, произведени от виробник, количеството туйон е строго контролирано.

Освен това, не забравяйте, че абсентът е алкохолна напитка. Йога над света може да завърши с банален синдром на махмурлука.

Митове за абсента

Имаше много митове за мистериозната напитка. Оста на действие е от тях.

  • Абсентът вибрира по-малко от зеления цвят. Це закаляване е прошка. Смарагдово-зеленият абсент е класически вариант за пиене. Ейл също се прави жълт, червен, кафяв.
  • Имплантирането на абсент съсипва мозъка. Вливането на тинктура от полинова върху мозъка е еднакво силна инфузия на всеки друг минерален алкохол.
  • Употребата на абсент причинява халюцинации. Tse твърдост pov'yazane z thujon, scho да влезе в склада да пие. Вярно е, че в голям брой речи той извиква халюцинации. Ейл, в съвременния абсент, йогата се контролира от европейските норми. При тези дотримани появата на халюциногенен ефект е невъзможна. Проте шейни dotrimuvatisya pomirnosti vzhivannі абсент, като всяка друга алкохолна напитка.

Абсентът не е първият ликьор, който ще пием, в склада, който е в изявени роли, той е горещ полине. Подобни експерименти с алкохол засягат корените им в предхристиянската ера. И така, първото доказателствено писмо за вината, сред средата на останалите компоненти, включва полини, смачкани от ръката на древния римски писател Плиний и датирани от първите векове преди нашето време.

В същата Чехия ликьорите и ликьорите са приготвяни от майстори от древни времена. Да пием за това и други за популярността. С такъв алкохол от средната класа могат да се похвалят и други европейски страни. Проте, до абсент, при йогите на днешния rozumіnі tі napoї mali открадна средния капак.

Как започна всичко

Историята на абсента произлиза от малкия швейцарски град Куве. Това място беше близо до швейцарско-френския кордон. Абсентът Prote batkivshchina може да vvozhat самата Швейцария.

Имам две версии за появата на тази мистична напитка. За една от тях рецептата за абсент е отгатна от сестрите Енрио. Основните занимания на тези жени бяха приготвянето на лекарствени препарати лечебни билки. Един от тези акценти беше Bon Extrait d'Absinthe. Технологията на йога подготовка беше проста. Паулин, анасон, копър и други билки на небцето бяха пристрастени към алкохола. След това вонята се дестилира в луната. Сестрите продадоха лицата си чрез мосю Ординие.

За друга версия, създателят на абсента е самият P'er Ordinier. Този френски наркотик беше загубен за Швейцария след Великата френска революция. Мосю Ординие, предписвайки абсент, като универсален и zagalnozmіtsnyuyuchy likarsky zasib, който е излекувал билковата система и целия организъм като цяло.

В същото време никой не знае със сигурност как всичко изглеждаше истина. Протестният факт става факт. През 1792 г. абсентът се появява на самата лекарка P'er Ordinier. Предвидих името на моя приятел, за някакъв вид mіtsny алкохолна напитка в нашия час. Моля ви да обичате тази "зелена фея" shanuvati или La Fee Verte.

Защо е самата "зелена фея"?

Независимо от тези, които стояха в двора в края на 18 век, жителите на Европа, както и преди, вярваха в основата на чаклунството, че потните сили. Чаклунки, вампири, коболди, джуджета и феи все още не са били в масовите suppіdomіnіy vіdomosti vznіnіy vygadki і елементи на фолклора.

Мосю Ординие, след като измисли брилянтна търговска идея, давайки на лицата си името "фея". Абсентът shvidko се свързва с чудеса и прелести. Vіn buv мълчаливо изповядва панацея за всякакъв вид заболяване.

Е, феята стана зелена чрез цвета на напитката. Чакай малко, би било чудесно да се пие, като зелена фея от лечебна тинктура е малка в различен цвят.

И така, какво друго се вкорени името. Нещо повече, за един ден той се превърна в просто неустоим вид алкохол.

Популярност на Rosequit и Shalena

През 1797 г. далечен роднина на Ординие Анри-Луи Перно отваря две фабрики през 1797 г. Единият беше в Швейцария, а другият във Франция. И така, mіtsniy алкохол от Polina Viyshov u svіt. Постепенно започнах да набирам все по-голяма популярност и популярност.

Историците твърдят, че колониалните войни от средата на 19-ти век станаха основната историческа ера на популяризирането на абсента, тъй като Франция поведе успех в Северна Африка. Остава около час, преди дажбите на френския войник да свършат и абсентът да влезе. Його е бил видян за захисту при различни инфекциозни заболявания.

Тим беше пиян цял час, набирайки все по-голяма популярност в Европа. Його беше обичан не само от мъжете, те мечтаеха да владеят зелена фея, но и от жените.

Ако през 1870-1880 г. абсентът стана по-евтин за вино, тогава започна справедлива истерия. Всички пиеха Його без вина. Богати буржоа, бохеми и просто фабрични работници.

В същото време, сякаш обсяги абсент, който се вари, нарасна, стана очевидно, че огромният брой вина стават сериозно опасни за човешкото здраве. Зелената фея смая гледката, извика халюцинации и просто гадаеше. Dedalі повече смъртни случаи бяха призовани за въвеждането на същия алкохол.

Vіd kokhannya към омразата

Влетка 1905 г. Швейцарският фермер Жан Ланфри, който е бил в лагера на пиене на абсент, застрелял семейството си. Журналистите зарязаха историята и я направиха обществено достояние. Никой не изпищя, че кремът от абсент Жан Ланфей от онзи ден е изпил голямо количество други алкохолни напитки.

1906 г. съдбата на фермера е съдена. И през 1908 г., преди конституцията на Швейцария, той беше добавен към известния 32-ри член, като начин да се предотврати продажбата на този полиномен алкохол. Tsіy podії промениха референдума, на който повече швейцарци подкрепиха оградата. През 1915 г. Франция също наследява примера на своя susis.

Трябва да се каже, че тази ограда не се появи на празно поле. Всички от дясната була в психотропна реч туйон или монотерпин, като в големия kіlkost включва абсент склад. Важно беше, че вонята е жизнеспособна за вредното инжектиране на алкохол в тялото на човек. Абсентовата ограда в този вид, в която е основано виното върху кочана на XX век, беше несъмнено благо.

Рехабилитация на "зелената фея"

През 2004 г. ротационният парламент на Швейцария официално прие член 32 от Конституцията и се застъпи за легализиране на абсента. Решено е да се довърши швидко пидтримане в другите земи на Европа.

Очевидно коя алкохолна напитка е била разрешена да се обърне по някаква причина. Пивоварите бяха поставени под строг контрол вместо туйон в крайния продукт. Според силните норми концентрацията на речта не е виновна за изпреварване на 10 г на литър абсент.

Разбира се, историята на абсента не свършва дотук. Живеем с вас в новата роза на зелената фея. Хтозна, чи няма да свърши с нови неприятности.

Живопис и литература

Например, през XIX ухо на XX век, популярността на абсента беше висока на пода, който знаеше пътя си сред безсмъртните роботи на най-добрите художници и писатели по това време. Смърдовете просто не можеха да преодолеят предизвикателството да пият алкохол в своите творения.

Художникът сюрреалист Гигер вижда, че дяконите са писали от своите платна в лагера на абсентния сън.

По същия начин алкохолът имаше свой собствен вкус в картините на Винсент ван Гог, Едуард Мане, Жан Беро, Едгар Дега, Виктор Олива.

Проте, моето удоволствие, главният художник под формата на абсент е Пабло Пикасо. Його "Коханка абсент" и в същото време се противопоставя на мистици и критици.

В литературата същият mіtsny алкохол също е оставил своите следи. Брилянтната Ерих Мария Ремарк създаде нещо в своите водещи романи "Триумфална арка" и "Трима другари".

Уважението им не липсваше на Ърнест Хемингуей, Едгар Бъроуз, Алистър Кроули и други.

Абсентът на признанията е една от най-мистериозните и още по-популярни алкохолни напитки. Вин стана любител на алкохола на Ван Гог, след като покори сърцата на богати хора от миналото. Важно е най-добрият вариант да е този, който препарати стари рецепти 19 век с усъвършенстване на старите правила и особености.

Абсентът е напитка от много високо съдържание на алкохол.Взехме йога от листата на това листо лечебна розлина- Полина Гиркого. Тя се казва Латина Artemisia absinthium- оста на която е нова, като практически веднага е пропуснато името. Въпреки че йогата не беше възхвалявана, нямаше доказателство, че напитката е по-небезопасна, по-малко алкохол.

Абсентът в процеса на привикване към вмагае правила за пеене във връзка с това, което може да предизвика различни видове звукови и слухови халюцинации. Оста на пияното се приравняваше към наркотиците. Продавам ограда Цим и Була Викликана през XIX-XX век. Възраждането на Його нарасна през ХХ век, ако страните от ЕС започнаха да легитимират това rozpovsyudzhennya. Днес алкохолът с право се смята за една от най-популярните напитки в цяла Европа и в щастливите щати. Проте, малко хора знаят какви съставки влизат в склада на spravzhny абсент.

Необходими съставки за приготвяне на абсент

  • Полина Велика (друго име - Полин Гирки ), известен още като Полин Билий - билкар Багаторична рослинаот семейството на Полина. На първия етап ви трябват нейни листа и билети. Печалбата е разширена в Европа, Западна Азия и Северна Африка. Растежът на практика скърца, де є мирно оживяващ ґрунти. Вон изглежда като дива Полин и ще бъде лесно да ги объркате. Горещият призив на Полин изглежда сиво-ярък през листните листа и стъбла, точно както дивото листо е зелено, а стъблото е бурно с лилав оттенък.
  • Анис прекрасен
  • копър
  • 85% алкохол

След дестилацията на тези съставки с помощта на дестилатор се установява прозрачността на родината - събиране на абсент. Vzhivat її vіdrazu pіslyatі th етап не е възможно чрез висока концентрация на алкохол. Следващият етап от подготовката на алкохола за пиене е да се даде количеството сумиш, типично за абсент. Освен това следващото най-голямо увеличение на алкохола ще бъде намалено до 70-75%. Otzhe, за да придадете на абсента зелен цвят и правилната наслада, от която се нуждаете:

  • Полина Понтийски или zvichayna - qіngredієnti с vikoristannі да се отпуснат по-пиянски, което далеч не е подходящо за всеки. Позволено е да се замени тази съставка с кората от лимон или портокал. Въпреки това, вие все още се опитвате да не променяте традиционния склад, за да получите стъблата на Pontian или великолепната Pauline.
  • Ісop отличен или лечебен
  • Мелиса

Сега сте информирани за влизащите в склада на абсента, които се приготвят по стандартна рецепта. Очевидно цената не е единственият вариант за тази напитка - за цената на сто години са открити безлични комбинации от съставки с различни пропорции. Prote pererakhovaniya vshe списък - tse склад yakіsnogo и традиционен абсент. Vrahuyte, че roslin и алкохолът не трябва да бъдат богати, дори ако го пиете, след като се подготвите да излезете още повече mіtsnim. Дотогава не забравяйте, че пиенето на абсент не е подобно на пиенето на вино и други видове алкохол - трябва да го приемате внимателно, без да прекалявате с килкисти.

Как да сменим склада за абсент

Сварявайки полина без допълнителна дестилация, ще ви дам питие от прекомерно горещо наслаждение, вид винициране чрез речта, която се отличава с водата, - абсентин. След дестилацията излиза безплодната родина. Дестилацията на спрея до високо алкохолно съдържание в тях е близо 82%. В резултат на това видяхме евтин "La Bleue" ("Blanche"). Оста какво да разбиете абсент във Франция - зеленият цвят на вас може да се даде с парче начин, или с помощта на допълнителен компонент - хлорофил. Його добавете малко абсент и разредете с вода. С годините хлорофилът се разгражда и забарвлюе йога в различни цветове- Vіd жълто-зелено до кафяво.

Преди това към абсента на евтини марки се добавяха мед, цинк и други компоненти, за да се премахне зеленият цвят, чрез който се установи трихлоридът на сурмия, което провокира появата на „ефекта на луш“, който беше разяден от мръсна слава. Вземете абсент, разбийте днес в домашните си умове, правете по-малко shkodi и създайте повече тихи часове.

Krim polynu in tsimu napa mіstya, anіs, копър, іsop і още един roslin от същия род - polyn pontіysky (латинско име - Артемизия Понтика). Преди склада за абсент могат да се включат корен от ангелика, листа от мента, кориандър, вероника, яливцу, индийско орехче и билки деяки.

Тази алкохолна напитка през 18-ти век е увенчана със славата на панацея, след това става обичана от бохемите, а през 1914 г. на roci bov на оградите. В началото на 20-ти век пак се досещат за новия. Всичко, очевидно, е за абсента, който, след като е отнел името си като ключова билка, за някои препарати - полина (латинското наименование е Artemisia absinthium).

Какво е абсент

Абсентът е алкохолна напитка, приготвена от полилиния и други билки (копър, маточина, исоп, мента, кориандър). Всъщност рецептата ще пия дълго време, варираща в провинцията и виробника, който веднага беше посочен заради вкуса и наслада.
Традиционно разделени:

  • absinthe suisse (уважаван от най-добрия сорт, отмъщение с 68-72% алкохол);
  • полуфин (концентрация на алкохол 50-68%);
  • ordinaire (отмъщение 45-50% алкохол).

Абсентът отмъщава значително повече на алкохола и на други алкохолни напитки. ви позволява да запазите красивия смарагдов цвят на продукта и да предотвратите разпадането на етеричните масла. Тим, не е прието да практикуваш йога с чист човек. И ако се придържате към правилата, тогава няма да бъдете mіtsnіshim, а ще получите вино.

Днес има близо 100 марки абсент, които се разпространяват във Франция, Швейцария, Испания и Чехия. По правило трябва да пиете зелен цвят, ако искате няколко цаца от швейцарски сортове, те ще бъдат по-ясни. Какво те интересува най-добрите сортовеабсентът се приготвя изключително от натурални съставки, без парченца барники, а характерната му опиянена напитка е взета от хлорофил, който се вижда с билки.

Известни хора пият различни видове абсент: френски, или швейцарски (уважаван от "бавния" на оригиналната рецепта), или бохемски (с топъл вкус, често приготвен от парче syrovina, без vikoristannya билки).

Як се появява

Друга алкохолна напитка не се очаква да бъде толкова загадъчна като абсента. Тази напитка с имена в чест на мацката полина, чагарника, която излиза, за да влезе в склада на тази светла вода. За продукта от Полина и гадаенето Лукреций. Също така записи за буйна силаПолина е намерена в древноегипетски папири от 1550 г. пр.н.е.

Настоящата ера на абсента взима кочана си от XVIII век, ако в швейцарските долини на Вал дьо Траверс, богати на богати рози, са създадени зелените на алкохолната напитка, чиято ключова съставка става полине. Є мислеше, че мадам Йерние пие вино от Полина и победоносно победоносно, като буен засиб. Например, през XVIII век ще пия рецептата, като купих майор Дуб'є, който в същото време от своя зет продължи да пие абсент, който вече спечели популярност в Швейцария. Незабър за алкохол на пода се разбра от Франция.

Бохемска напитка за глава

През другата половина на 19 век художници и писатели правят абсент част от менбохемския му живот. Vin boov е популярен и във Франция и Чехия. След бохемата те свикнаха да пият и от други версии на съспенса. Незабърската "зелена фея" (както беше наречен продуктът) плени целия свят и отдалечи бреговете на Америка. Оскар Уайлд, Марсел Пруст, Едгар Алън По, Джордж Байрон, Винсент ван Гог, Артър Рембо, Шарл Бодлер, Пол Верлен, Ърнест Хемингуей и много други обичаха и редовно живееха в смарагдовата вила. В този час стана важно, че това не е обичайната алкохолна напитка, която извиква пиянство. Бохемията вярвала, че „зелената фея“ излъчва разум, развива чувствителност и развива таланти. Точно както се роди митът, че алкохолът няма халюциногенна сила.

фея чи дявол

Сред съставките на тази изумрудена вода ще пия е речен туйон (от етеричните масла на полину). Искам, както биха казали химиците, нямаме време да следим тези речи, причинявайки самия туйон на онези, които на кочана на 20-ти век абсентът е бил засаден в по-големите земи на Заход.

Борците за твърдостта на абсента, чиято популярност нарасна с деня на кожата, отдавна не са подходящи. Но последната капка беше трагедията, случила се през 1905 г. в Швейцария. Там фермерът уби семейството си, а след това се опита да сложи ръце върху себе си. И всичко се случи след въвеждането на абсента. През 1908 г. съдбата на „зелената фея“ в Швейцария е мъчена като обезпокоителна напитка. С когото малцина са се досещали, че докараният фермер ще се пристрасти към алкохолик, който е богат на вино до изумрудено питие. След като оградата е направена със зелен алкохол, като се вземат пастис и други алкохолни напитки на основата на анасон, ейл без polynu.

Възраждането на "зелената фея" започва през 90-те години на миналия век; ако вносителите от Великобритания разбраха, че де юре тази напитка не е взета от страната, търговците внесоха от Чехия първата партида напитка. А през 2000 г. Франция направи партида абсент за първи път след 1914 г.

Туйон: Шкода е подлост

Но все пак, какъв shkidlivy thujon, за какво да отмъстя в абсента и, както се вярва на такива dzherels, какво нарича халюцинации? Sob vodpovidi по веригата на храната, на гърба на главата си е важно да разберете какво е туйон. Tsya реч е z'ednannya, за какво да отмъсти ефирна олияПолина. Вин и право да бъдат невротоксични, тъй като предозирането може да доведе до судоми и деменция. Любителите на абсента не се паникьосват. Всъщност има много вимоги, които са между концентрацията на туйон в дневната вода. Първо, след дестилацията в полилинията остава дори малко говор. По друг начин се концентрира по-важно в стъблата на розлин, а за приготвяне ще пия листата на використа. След богатството на брака го донесоха: вместо туйон в абсента беше малко по-малко, за да облекчи халюцинациите и други опасни реакции. Е, защо алкохолът да е причина за това, да си отмъщаваш в пиянство.

В съвременните „зелени феи“ количеството туйон не надвишава 10 mg / kg, но 10 пъти по-малко, по-ниската концентрация на речта в продукта на кочана от XX век.

Korisn_ авторитет

Разберете, че абсентът е в основата на вашето здраве, помогна... войната. Ако френските колониални войски пиеха за Северна Африка, войниците не можеха да устоят на маларията, докато не разбраха, че абсентът помага за предпазване от инфекции. Напитката беше не само алкохол, но служеща като превантивна мярка за французите, не звучеше като екзотичен вирус. Vіn също така предпазва от чревни разстройства, по-точно, като помага за намаляване на амебата в бездомната. Първите френски войници изиграха важна роля в популяризирането на напитката. Връщайки се вкъщи, самите зловония съставиха абсента и пиха до следващия. Последните похвалиха, че през първото десетилетие на ХХ век французите са пили 6 пъти повече за „зелената фея”, долна вина.

Korisn_ vlastіvostі tsgogo napoyu vyznaє yogo phytostore. И така, билкови екстракти завдяки, абсент могат да се използват за тези, които:

  • анемия;
  • ревматизъм;
  • Zhovtyanitsі;
  • заболявания на жените;
  • vіdsutnіst апетит;
  • нарушена секреция на калта;
  • zayvoї zbudzhennosti;
  • намалено либидо;
  • болка в блатата;
  • бронхит;
  • аритмии;
  • гнойни рани.

Също така, тази напитка (приета в разумни дози) може да разшири преценката, да отпусне ума и да укрепи имунната система.

За likuvannya заболяване

Ако смесите около 30 мл абсент с една чаена лъжичка мед и 100 мл, ще откриете ефективен екстракт. При бронхит такива лекарства се приемат по 1 супена лъжица. л. след това.

Z 50 мл "зелена фея", 1 ч.л. Рядко може да се приготви 100 мл вода за облекчаване на болката при заноси. Іz сумиши бродят компреси в неразположения на града. За подобна рецепта се приготвя препарат за премахване на възбудени кожи по петите.

Ще пия малко количество вода, за да пия развитието на инфекциозни заболявания на настинка. Също така йога може да се използва за дезинфекция на рани, рани и рани.

Как да пием правилно

През XIX век абсентът служи като аперитив. През първата епоха в Европа популярността на т. нар. "зелена година" (между 5 и 7 часа вечерта), ако е било прието да се пие абсент.

Іsnuє kіlka начини spozhivannya tsgogo да се пие. Класически или френски (швейцарски) ви позволява да свикнете да пиете от високи тесни чаши. Петата част от съдията ще бъде наречена „зелена фея“. Сложете върху чашата специално надупчена лъжица с малко парченце. Изсипете студена вода през рафинирана захар и по този начин напълнете чашата до ръба. Правилно е да падне, така че цукорът да се отвори отново. Готова за пиене напитка на една глътка.

Друг начин (чешки) - tse, може да се каже, френският начин, ale navpaki. Водата се налива в купа, а абсентът се прекарва през рафинирана захар.

И третият начин да се напиеш. Vіn efektnіshiy i suprovodzhuєtsya polum'yam. Четка от рафинирано масло се стича с абсент и подпалюват. Капки разтопен зукру криз капе от тази специална лъжица близо до зелената родина. След това добавете вода към това.

Зелена фея: как да готвите сами

Купуването на абсент днес не е проблем със запасите. Тази напитка може да се закупи от повече барове. Елът, в богатото си настроение, е далеч от този, който госпожа Ерние видя. Ако искате да се запасите с необходимите съставки, абсентът може да се приготви самостоятелно по рецептата от 19 век.

За целта са ви необходими 25 г листа от полину (само върхове, без стъбла), 50 г анасон, 50 г копър и 950 мг алкохол (не по-слаб от 85%). Рослините се заливат с алкохол и се настояват 10 дни, след което се добавят 450 ml вода и се пускат с помощта на дестилатор (стежите, за да не изгорят билките). Излизат приблизително 950 мл реч. За естетика го пийте през марля, сгънете цацата веднъж.

Днес абсентът е легална напитка в по-голямата част от света. Изглежда, че днешните знаменитости също не са против хвърлянето на чаша или друга изумрудена напитка. Є Є іnformatsija, scho сред chanuvalnikіv абсент - актьор Джони Деп, партньори Eminem и Björk и Navit kolishnіy президент на Чешката република Вацлав Хавел. Но помнете днес, ако всичко е практично в склада на тази сила на "зелената фея", духът на мистицизма не ви напуска. За някои съд с рядък смарагд е символ на романтизма, за други е дяволска напитка. І навит тази година не е богат, кой недвусмислено може да каже какво е абсент: Зелената фея или Зеления дявол. Искайки, повече за всичко, вино наведнъж е і tim, і іnhim - всичко вдясно е по-малко в приетата доза.