Алкохолни тинктури у дома ума рецепти. Тинктура от плодове

Домашно приготвени тинктури - tse и чубрица упойващи, и харесва в deykih vpadkah. Даваме ви рецепти за тинктури от глад, не по-малко ценни билки, богати на витамини от жерави и касис, както и от боровинки, за да не ги преследват за витрини. Във всички рецепти има алкохолна основа - спирт от разреждания на чи, водка или яксний луна.

Рецепти за тинктура Glodu

Тинктурата на глада се наричаше по-скоро використиране при вида на лица. Ето защо не е проблем да купите її в аптека, но въпреки че наблизо растат гладни храсти, можете сами да отглеждате тинктура.

Os shvidka тинктура от сух yagid. До ней складът включва 5 супени лъжици. л. yagid, горелка 0,2 л. В контейнера, със затворен капак, чи компонентите се нагряват до 50 градуса, оставят се да изстинат.

Ale krіm likuvalnogo, можете да otrimati и pitny nastіy, schopravda, ако се случи да добавите и іnshі складиране в ред, schob vіdchutya vіdchutya brіnіshimi. Отже, вземи го:

• разреден с алкохол, луна или горелки - 0,8 l;
• ягид изсушен - 1 супена лъжица;
• канела - 1 пръчка;
• ванилия - щипка;
• мед - 1 голям. л.

Плодовете и канелата се поставят в буркан, напълват се с алкохол и витримират 3 дни. Mayzhe плодове, за да прекарате своя криво-chervony vіdtinok, vіddavshi йога инфузия. Дали ще се нуждае от 2-кратно филтриране и след това изсипете мед в контейнера. След 7-дневно наводнение напитката е в обсега на готовност, но в деня на ястията ще се появи обсада, ще е необходимо още едно преминаване през филтъра.

Рецепти за тинктура от кран

Кран, як и глид, много богат кафяви власти, но на нейната основа приготвят не само запарки, които са помощни за ликуване, но и алкохолни напитки, обогатени с витамини.

За тях подготовка pіdіyde не само алкохол, но th гарна gorіlka, yakіsna лунна светлина. Оста на рецептата за добър не е същата като тинктура за mіtsnoї десерт:

1. Необходими са 1 кг плодове, пивкило цукру, алкохол - 1 литър.
2. Измийте плодовете за резачки за месо.
3. Депозит в банката.
4. Напълнете с алкохол, разбъркайте, затворете.
5. Оставете за 15 дни на сенчесто, не много студено място.
6. Две процидности.
7. Zasipati tsukor, zmіshati, close that buddy tidzhen.
8. Изсипете тинктурата в бутилка. Сложете на студено.

Уважение! След 7 месеца запазване на вкуса на тинктурата на жерав, тя ще се пие. За това е много използвана й за целия час.

Тинктурата на жерава в алкохол с допълнително количество вода може да бъде мека, не много по-вкусна. Roblyat її z 0,5 кг кранове, 500 мл алкохол, 0,5 кг zucru, 0,4 l вода. Плодове podrіbnyuyut, sipayat на єmnіst zі skla, добавете reshtu іngredientsіv, zmіshuyut, zakryvayut. Докато е готова, тинктурата ще отнеме месец. Dali її protsіdzhuyut, filtruyut, rozpodіlyayayat на танци.

Ако нямате оригинални алкохолни напитки у дома, но ако имате нужда, пригответе тинктура от швидка на базата на кран. Чекати не е дълъг - само на 3 години и нека да е толкова зле, като по-тривален час, после оригинална наслада.

За да влезете в склада: кран (350 g), tsukor (150 g), вода (150 g), горелка или лунна светлина (0,7 l). Плодовете трябва да се попарят с копър, след това ще накиснем цукора и ще го смелим в стъклен буркан. Добавете алкохол и затворете годината за 2 и половина. Dali, vijati пулп, добавете преварена вода и го охладете.

Порада. За приготвянето на ликьори плодовете са не само пресни, но и замразени.

Тинктури от касис

От френско грозде излиза чудодейна тинктура, а за нея са само використки плодове, а малките се виждат наред. След това плодовете се варят, натрошават.

Като алкохолна основа, використът се състои от алкохол, луна и водка. Nezalezhno vіd vіbor vsogo 500 ml. Касисът на qilkist алкохол се нуждае от 2 супени лъжици, Zucru - 1, и вода 200 мл. Сиропът се приготвя в тенджера, след това се добавят горски плодове, варят се 3 минути, сменя се, охлажда се. Освен това продуктът се смесва с алкохол, излива се в буркана, плътно се затваря, излива се от 18 до 20 dB, като периодично се разклаща контейнерът. След края на срока е необходимо да се филтрира тинктурата, да се излее на топки, да се завърти, да се постави в мазето.

За mіtsnіshogo ще пия 3 с.л. напитка и 0,5 литра алкохол. Плодовете се поставят в буркан от 1 литър, напомня на її на 3-та четвърт, задължавам да напълним тенджерата с горелка и да я затворя. Vіdnosit єmnіst і zatinene, топло мястотя е забравена за 14 дни. След това ние protsidzhuyut цаца веднъж, изсипете го на танца.

Порада. Ако сте викорирали алкохол при 70 градуса, тогава преди да сервирате тинктурата върху стъклото, я разредете с вода 2:3.

Червона касис да пия цвят на гарнитурата, priemny prismak, де алкохол mayzhe не vodchuvaetsya Krim 300 g yagid за алкохол имате нужда от 0,5 литра алкохол и 150 g zucru.

Готвенето е лесно:

• плодовете се почистват, измиват и се поставят в буркан от 1 литър;
• за коригиране на zucor и горелка;
• затворете капака;
• поставени на 14 децибела посред нощ;
• churn skin дни 3-4;
• филтър;
• изсипете в контейнера post_ynu.

Как да си направим тинктура от боровинки

За класическа рецепта за тинктура от боровинки можете да вземете всеки алкохол. За 0,5 кг мед са ви нужни 1 л огнена вода и 30 до 100 г мед или ако искате, заменете със зукр. Боровинка миют, суха, релефна. Масата се поставя в буркана, основата се добавя при вида на горелката като алкохол, съставките се смесват, запушват се. След което банката се лишава от дни за 30-35. След това обработваме, филтрираме, добавяме съставката от женско биле, разбъркваме, изсипваме на топки, запечатваме.

Порада. Не забравяйте да разклащате кожата си в продължение на 7 дни под налягане.

Пийте, пийте за тази рецепта, далеч не е жена, виното е по-подходящо за младите хора. Його се приготвя с алкохол. За 1 кг сировин е необходим 1 литър 45-75-литров алкохол. Медът чи цукор се дава както трябва.

Не стискайте плодовете, а веднага цвърчете в чашата и след това се навийте след добавяне на алкохол. Napolyagannya trivaє vіd 25 dnіv до міsyatsya. Нека дразним родината, pidsolodzhuyut, vikoristovuyuchi мед или tsukor за подобряване на вкуса, оставете да къкри още 2 дни.

Тинктурата, приготвена само от сипшини - излезте да пиете остро, че и взагали, не напитка за частуване, а лечебен засиб, за да живеете е дозирана. А за да приготвите класическа тинктура, ви трябват 0,4 литра алкохол и 5 страхотни лъжици плодове. Шипшинът се регулира, добавя се алкохол и 0,6 л охладена преварена вода. Поставете съставките в стъклен съд, навийте, витриам на студено, засенчено място за 21 до 28 дни, след което филтрирайте и навийте в хладилник.

Sob viyshov напитка, добавете тинктура към други съставки, например ябълка:

1. Шипшина наведнъж, нарязана с ябълка, се поставя в буркана. Yagid вземете 0,4 кг, а ябълките - 1 бр.
2. Тук добавете алкохолна основа (0,5 л), зукор, запушете, поддържайте температурата на стайна температура за един месец.
3. Филтрирайте, разпределете върху танците.

Опитайте се да приготвите тинктури от ягидния власноруч. Винаги ще си вкусен у дома, кафява напитка, които можете да застосовувате като лица.

Тинктури от ликьори за алкохол.

Тинктури с алкохол върху алкохол.

Домашната плодова тинктура е чудесна възможност да направите вкусна и кафява алкохолна напитка по добра рецепта, да удивите гостите и да зарадвате семейството си. За приготвянето на тинктурата не е необходимо да се използват много съставки, но тогава горелката е значителна, в противен случай алкохолът ще се превърне в напитка с деликатен аромат и вкус, който не се предава.

От кои плодове можете да направите тинктура за алкохол? Така че да са плодовете, които принадлежат към категорията „плодове“: ябълки, круши, сливи, кайсии, праскови, дюля, алиса, цитрусови плодове. Излизат лоши домашно приготвени настойки на алкохол или на гърлото и от ягид - малини, френско грозде, сенници, череши, въпреки че не искат да миришат на плодове.

Най-често тинктурите от плодове се приготвят от заместник zucru, протео може да се използва за bazhannyam или да се замени с мед. Запарките Fortetsya са застояли, в зависимост от това какъв алкохол ще викорирате - горелка или алкохол, както и количеството сок в плодовете. Повече сокове намаляват степента на обогатяване по-силно, по-малко сокове - по-малко.

За тинктурата от горски плодове можете да работите с 2-3 вида плодове или с плодове, да добавите повече плодове, дори ако в горските плодове има повече барники, като напитка, тинктурата ще запълни красив, апетитен вид. Подправките Vikoristanny придават на тинктурите прекрасен вкус и аромат.

И още - тинктури на goriltsі или алкохол могат да се използват не само от пресни плодове, но и от сушени плодове - дори ябълки, круши, rodzinok, смокини, сини сливи, самите сушени кайсии.

Предлагаме ви рецепти за домашно приготвени запарки на алкохол или отгоре с добавки от ягид и подправки и без тях.

рецепти 1.

Варенуха е прякорът на Иван Варенуха, администратор на театър „Варете“, за романа на Михаил Булгаков „Майстора и Маргарита“, който всички помним по чудо. Въпреки това, не всеки знае, че първата дума на руския език означава популярна алкохолна напитка, натрошена от сушени плодове и плодове с подправки и мед.

За да приготвите варенуха, ви трябват следните продукти: 2 литра горелки, 300-400 г мед, 200 г сушени плодове, 1 пръчка канела, 5 капки карамфил, 1 дафинов лист, 10 грахови зърна черен пипер, 2 бутилки брашно.

Сушените плодове с подправки се изсипват в керамичен грънчар, изсипват се с горелка и се изсипват в продължение на 8 години при стайна температура.

От борошната трябва да замесите тестото и да отгледате къс хляб, който ще бъде кришкой за контейнера.

Фурната трябва да се загрее до 80-90 градуса и да се постави в нея от миньор за 10 години. Ако огънят е необходимо да се намали, но миньорът не се измъкне - оставете го да престои още 2 години. След това ще се изпотим и ще добавим мед, като варенуха охолоне до 40 градуса. Варенуха може да се пие както топла, така и студена.

Рецепта 2

Варенуха с подправки и мед от пресни плодове. Вземете 1 ябълка, 1 круша, 5 сливи, изсипете 500 мл горелка в окрему съд и настоявайте в продължение на 7-8 години. След това изсипете всичко в керамичен грънчар, добавете 1 дафинов лист, 1 ч.л. натрошен джинджифил и канела, 4-5 капки карамфил, 10 зърна черен пипер. Покрийте пространството с шиш хляб - по-красив от Бородино, напълнете краищата с тесто, така че да няма празнини.

Поставете миньора във фурната, загрята до 90 градуса за 10-12 години. Ако трябва да пасирате тинктурата и добавете мед за наслада.

3. Рецепта 3.

Тинктура от ябълки на алкохол чи goriltsі. Tsey рецепта за мързеливи хора. Вземете 4-5 ябълки среден розмарин, нарязани на малки парченца, съхранявайте в трилитров буркан, налейте 1 литър алкохол в горелката. Поставете на топло място за 3-тия ден, пазете се днес.

След това, което да пасне, добавете 100 г мед, разбъркайте добре и поставете на студено място за 2 дни.

Рецепти 4.

Инфузия на кайсии и череши. На литров буркан сложете 5-6 кайсии без пискюли и десетина зрънца череши за цвят. Налейте 500 мл алкохол или горелка, затворете с капак и отнесете от студено за 15 дни.

Ако искате да го предадете, за bazhannyam и за наслада от тинктура от алкохол или върху гърлото, можете да добавите мед или zukor.

Рецепта 5

Инфузия на ябълки на goriltsі или спиртни напитки с горски плодове. За готвене сложете в трилитров буркан 4 нарязани ябълки с извори, малини, касис и шовковици, 100 г зукрю. Всички 1,5 литра от горелката се заливат с алкохол, разбърква се, докато zucor се разпадне. Поставете буркана на тъмно място за 1 месец. Potіm protsіdіt та сервирайте на масата.

Рецепта 6

Тинктура от круши за горещ алкохол. Вземете 4-5 круши, съхранявайте ги в трилитров буркан. добавете 10 листа касис, половин бутилка ягид ожини, копие ментов пипер, 100 г зукрю или мед. Налейте 1,5 литра алкохол, затворете буркана с капак и го приберете на тъмно и студено място.

След месец се прецежда и се налива на топчета.

Рецепта 7.

Тинктура от сливи в гореща вода и алкохол. Измийте 1 кг сливи от тъмни сортове и ги съхранявайте в трилитров буркан. Налейте 1,5 литра алкохол, затворете капака. Накиснете на тъмно място за 1 месец, след което трябва да паснете, добавете 100 г зукрю или мед и накиснете още 2 дни.

8. Рецепта 8.

Запарка с разнообразие от плодове и ягид. Плодовете и горските плодове, които са включени в тази рецепта, узряват в различен час, така че можете да ги замразите, за да можем след това да викорираме, за да приготвим тинктурата.

Вземете също по 150-200 г малини и касис, ябълки, сливи, грозде, круши, кайсии и праскови – съхранявайте в трилитров буркан и налейте два литра алкохол в бутилката.

Ябълките и крушите трябва да бъдат нарязани на малки парченца, кайсиите и прасковите, за да се отстранят пискюлите.

Затворете буркана с капак и го поставете на тъмно и топло място за 1 месец. За да пасне нещо, добавете 2 с.л. лъжици зукрю, смесете йога и залейте танците.

Тинктури от плодове и горски плодове? tse алкохолни напитки, yakі може да mіtsnіst 40-60 °. Зроби им не е лесно. Приготвят се напитки с помощта на напитка от плодове, горски плодове и билки на алкохолна основа. Към тинктурата добавете цукор. Tse в огън. Всъщност процесът на надуване на сгъване. Йога тривалност от 2 дни до 6-7 месеца.

Варто също казва, че тинктурите и ликьорите не са едно и също. Спрете да къкри с метода на ферментация или добавяне на алкохолна основа към сок или готова плодова напитка. В тинктурите извличането на ароматни речи е пряко свързано с алкохолната основа, което изисква много време. Процесът може да се ускори чрез загряване на склада до 50°C. Въпреки това, той може да бъде отрицателно разпознат за вкуса на крайния продукт.

Характеристики за готвене

Важно хранене е количеството сировин, тъй като в него е необходимо да се постави алкохолна основа. Тук не можете да се срамувате. Колкото повече плодове и ягид наполягатиме, толкова по-красива и най-богата ще изпия вкуса. Въпреки това, магията може да се промени чрез извличането на големия ангажимент към сока. Значи е необходимо да знаете правилния баланс? златна среда.

Запазете тинктурите по-добре в тъмни, студени места. Може за стайна температура. Колкото по-висока е температурата, толкова повече swidk_st napolyagannya. Ale tse може негативно да се напие от наслада. Deyakі рецепти vymagayut napolyagannya на сънлива светлина. Ако искате да видите тъмнината в тъмнината, тогава цветът ще бъде тъмен, когато го пиете. Ако е на светлина, тогава крайният продукт ще бъде лек.

Опитайте тинктурата за наслада и миризмата е по-малко от чувствителна след 2 tyzhniv napolagannya. И тези, които са по-подходящи за vipadkіv, ако сокът на плода е syrrhine. Тъй като съставките са изсушени или твърди, отнема повече от час.

Готова тинктура чи не по-добра визуално. Цветът на продукта може да бъде равен. Така че можете да опитате вкуса. Вин може да е богат. Въпреки това, като плодове и горски плодове с пискюли, тогава можете да получите допълнителен час, за да можете да изпиете истинска стипчивост.

Последният етап на подготовка и обработка. За кочана на sumish е необходимо да се прецеди през сито и да се лиши върху pivgodini. Vіdokremlenі плодове и плодове (като само смрад не под формата на фракционна каша) могат да се приемат. Това е всичко, пригответе се да пиете, преди да живеете. На този етап йога може да се налива в бутилки и да се запушва. Домашна тинктура е не по-малко от добре дошла за пиене, но th robiti.

Рецепти за запарки от плодове и горски плодове

На кранове

Лесно е да се напиеш. Yagid се нуждае от 2 бутилки. Необходимо е да се измият, почистят листата и стъблата, да се сортират. Нека го раздробим (избършете през сито) и го сложим в съд за ровене. След това напълнете крана с горилка или го разредете до 40-50 ° с медицински алкохол, покрийте го с капак и го поставете на тъмно място. Терминът "поляганя"? 1-2 дни. Готовият продукт трябва да се обработи и да се излее в колби. Спаси от тъмната мъгла. Тази тинктура се дава с един вид zagalnozmіtsnyuyuchem начин.

на агрусски

За приготвяне са ви необходими: ягид - 2,5 кг, горелки - 4 л, зукра - 800 г. Измийте и почистете агруса, поставете го в съд за запарка, изсипете го с горелка. Можете да добавите 8 литра вода. Тогава продуктът ще бъде подобен на igriste. Нека го поставим за 2 дни на слънце. Чи не се запушва? достатъчно, за да покриете с капак, или завържете шията с марля. Ако плодовете свирят, поставете зукора на 10 децибела повече на студено и тъмно място. Potіm protsіditi, изсипете върху танците. Погрижете се за тъмното място (бажан в мазето на мазето).

Върху кожата на мандарина

Необходими са: сушени мандарини? 2-2,5 бутилки, горелка? 1,5-2 литра. Трябва да отрежете корите, да отпиете в съд за наливане и да изсипете малко горелки в него. Yakshcho є bajannya, можете да добавите 100-200 g zucru. Нека се отървем от него на тъмно място за 2-ри ден (периодично се обаждайте). Готовият продукт трябва да се плъзне и да се излее в чинията. Отстранете го от тъмно и студено място.

На червено касис

Лесно е да се убие. Необходими: Ягид? 200 г цукру? 100 г, горелки? 0,5 л. Почистете касисите, сложете ги в купа и добавете горелка. Napolyagati 2 tizhnі близо до тъмната мъгла, периодично strashyuyuchi. След третиране тинктурата може да се използва.

Горобина

Вземете с горски плодове по време на първите слани до върха, напълнете съда за пълнене. Сировината се налива с гърло (шоб покриваше отгоре). След 1-2 ще трябва да допълните горелката. Попълнете sumish 2-3 дни. На термина ядосвайте третата на сърцето и допълнете чашите и горелките. Tse i є тинктура от хоробин. През същия срок е необходимо отново да се разгневи третият от родината и да се допълнят горелките. Процесът може да се повтаря, докато крайният продукт не загуби вкуса и аромата си. Лесно е да се направи такава напитка.

На плодовете на боровинки

Гответе повече по този начин. Амнистията за вливане следващата половина напълнете с прочистване и прочистване изпреварен от горски плодовеи се изсипва до горната част на горелката. Дръжте на топло 2,5-3 месеца. Ако измислите термин, напълнете го със сок от кран, добавете зукор за наслада и го изсипете на топчета.

грейпфрут

От 1 грейпфрут вземете кожата и я нарежете на сухо. По същия начин третирайте и месото. Нека сложим всичко в контейнер, налейте 0,5 литра.

разрежда се с алкохол (mіtsnіst - 50-70 °) и се поставя на тъмно място за napogannya. Минимален срок? 1 месец и след това, колкото по-добър е продуктът, толкова по-добър е той. Наслаждението става по-малко красиво с времето.

върху кайсии

Зреете плодовете, нарежете ги, отстранете дръжките и листата, нарежете ги на кубчета и ги нарежете на кубчета. За 250 ml сок се нуждаете от 0,4 литра луна, разредена до 70 ° с алкохол. Необходимо е сумата да се постави на тъмно и на хладно място за 1 месец. Potim, protsiditi, изсипете на топки, запушете.

Морски зърнастец

Ще ми трябва много храна с помощта на месомелачка или блендер, поставете го в съд и го напълнете с горелка или разреден с алкохол до 40-60 °, така че морският зърнастец да се навие. Гледайте следващия месец (възможни са повече). Ако имате нужда от термин, пасирайте, изстискайте сиренето през тензух или платно (ще ви трябват повече от 1 топка), добавете зукор.

Ах, колко бувай, чудесен ликьор z yagid, смачкан у дома със собствените си ръце, това е свято за новото или новото коледно парти! Има благоприятен ефект от процеса на ецване и целият организъм гори. Извиква задушаване и задушаване, с оглед на голямото количество вкус и фин аромат, тъй като броят на рецептите за ликьори е голям! Це ограбват благочестиво yaskravіshim и divovizhnіshim.

Няма нужда да се хваля с липсата на знания какво е да се биеш. Досвидът при приготвянето на алкохолни ликьори се определя в абсолютната предварителна рецепта и точното ниво на степените на типа кожа на сировина. И тогава ще видим чисто нова дантела и склад, за да отмъстим за екстракта от маруля в алкохол за зимата!

Правила за приготвяне на ликьори от ягид

Самият ликьор се приготвя от различни гори градински плодове, с добавка на плодове и канела, сочни билкии подправки. Ето защо такава величествена рецепта колекция от ликьори от Ягид.

Дадоха следа от благородството, че наливайки се в екстракта и в маточината, те дишат, че алкохолът се приема до 57 градуса за лекарството, а при извличането на настията се смесват с пееща доза специално приготвени зукрю. Ейл, без излишък, иначе ми викай "Liker".

Като зрънце със зукр да ферментира, въпреки че зрънцето е вино, а преди ликьорите не е необходимо да се пие.

Още повече за уважение, че този продукт, z yagid, се приготвя не само през лятото, но и през щедра есен.

Настоящето ни позволява да приготвяме ликьори от замразен ягид. Но все пак вкусът от такава инфузия няма да бъде все по-богат, по-нисък от този, който е смачкан върху добре подбрани плодове.

сиропови настойки

Важно е сиропът за наливане да се разбие правилно. При наличието на правилността на йога подготовката е богато да се излегнете с пълния вкус и аромат на самия ликьор.

За йога подготовка трябва да вземете 6 пъти по 400 г рафинирано зукру, или жълто зукру с големи кристали. Накиснете рафинирана вода с малко вода (0,75 л) и, ако зрънцето не е добре заредено или е замразено, добавете 6 парчета към бадемите, настърганата портокалова кора 1 супена лъжица и ванилията 0,5 пръчки. Ale add qiu put pіd kіnets vіnnya. Сварете на каструлци при непрекъснато бъркане без бурно кипене. Уся пина се отдалечава!
След като сварите сиропа, докато се превърне в кехлибарено-златиста маса, добавете към него добавки за сок, смилайте го на ситно и оставете масата да се загрее отново. Охладете "свободно".

Масу се спасява от съдовете, които са силно накъдрени.

Когато добавяте към ликьора, сложете малка купа с най-пресния масу, изсипете ликьора, разредете го, след което го добавете към целия ликьор. Ще добавя още налив към малца, малко по малко, за да „не прекалявате с малца“.

Рецепта за ликьори

Наливки с ягид у дома чубрица

Наливане на касис

За сулия вземете касис, откъснати от малки буни, стелки, така че вражеският свят да не вземе половин чиния. След това го залейте с пречистена луна, без да доливате с два пръста.
Поставете сух lioh abo в студен кут близо до сепарето. Ел, по всяко време, не сменяйте слънцето! Прилагайте 2 или 3 месеца до максималния прием на самата запарка. Ядосан през платното.
Самите yagidki в бельо се бият на ръба на масата и се поставят в купа, където сиропът се излива в пълен кръг. След като разбъркате вилина с шпатула три пъти, изсипете родната земя в ликьора и го оставете да престои поне две. Пазете от студ, предпазвайте, не замразявайте готовия продукт.

Пълнеж от малини

Малина, ожина, лисица сунница и градинско червено и бяло френско грозде, дори по-ниски и без специални добавки дават "воднисти" настойки. Vryatuє добавка yagіd bolsh mіtsnyh и zapashnyh: kіstyaniki, gorobini, blueberries, princes, іrgi.

Рецепти за ликьори с ягид с най-достъпната сировина:

1. Също така, върху кожата на 2 части от малиновия ягид, вземете 2/3 от черния ягид на горобини, който сте видели, и напълнете сулията, без да „разклащате“ с 2/3. Внимателно изсипете в "первача" за почистване, така че да "не zbentezhit" зрънцето. Загрейте се през студения месец. Зрънцето не се изстисква. Налива се сироп, един winna plyashkaи се изсипва върху доба, пред тях като питие.
2. 100 г ирги, суница лисова добавете към червеното и бялото френско грозде, сгънати със сол за ½ йога обем, добавете джинджифила към настърганата лъжица їfar и долейте с первача. Наполягати 40 дни. Protsidit krіz плат. Зимни плодове в сироп. Изсипете им stіlki насипен сироп, така че малцът да има добър вкус. Задръжте три доби преди да вземете.
3. Приготвя се същото, а другият склад за половината бутилов стигло градински polunitsі, С закупени "опашки" и 220 грама мек rodzinok (опарен, попарен, подреден), излят с чисто гърло. Наполягати 21 дни. Гневи ситото krіz rіdkіsne, не жънете гъсталака с него! Добавете към вкуса на сиропа до пълно малциране и наистина 7 дни.

Заливане с Калини

За сума от 7 литра стъкло ми трябваше stylka yagid, излязоха 2/3 от обема. Плодове: върху кожата 2 части калина, 1 част горобини, 1 част ирги или вечеря (може да се замрази). Плодовете се заливат с первач, до 47 градуса минус, настояват под коркова запушалка в продължение на 40 дни. Често ядосвайте цедката и добавяйте сиропа от заливка, така че малцът да е ярък. Тази рецепта е особено чудотворна за трапеза от женско биле.

След като ускорите tsimi, затрупани повече от един век, с рецепти и приготвяне на алкохол за тях, можете да се поглезите, да развеселите приятелите си преди Новата скала и да отпразнувате Коледа на щедра семейна трапеза.

Алкохолни напитки, yakі otrimuyut napogannya алкохолни рози върху горски плодове, плодове, корени, подправки, билки, наречени тинктури. Като плодове могат да се използват рецепти за настойки от хиляди плодове, повече за goriltsі, луна, сортиране, спиртни напитки, благородни алкохолни настойки. Крем на основен сироп и алкохолна основа; захарозен сироп, както и допълнителни компоненти, които придават на напитката оригинален вкус, наситен цвят и приятен аромат.

Същността на вливането на водно-алкохолно съдържание върху плодовете е фактът, че сировината се задушава в сировина. етерични маслаче биоактивните компоненти се преместват в родината, обогатявайки нейния склад. Trivalіst prigotuvannya лежат поради богати фактори. В средната домашна тинктура преди vzhivaniam vitrimuyu за пеене умове в 3-7 дни до 2-6 месеца.

Тинктура от горски плодове: Основна рецепта

Използването на безлични класически, оригинални и просто обичани от хората рецепти за домашно приготвени настойки от ягид. Те се грижат за композиционния набор от съставки, технологията на приготвяне, ума при избора на готовия продукт. Яжте различни рецепти повече от основните правила, dorimuvatysya такива, колкото е необходимо, независимо от вида на тинктурата от горски плодове.

Първо правило. Необходимо е да се налива алкохол върху плодовете в големи, широки съдове с прозрачна гънка с капак, който се затваря херметически. Ще пия много вода, докато се приготвя. Vіdkrivati, zbovtuvati по-често, по-ниска нужда, смесете го, прехвърлете го с тинктура не е възможно. След друг ден ще изпия насладата.

Друго правило. За един час пиене алкохолът е виновен за престоя в домакина със средна температура 18-25 ° C. В стаята ще бъде още по-топло, дифузията ще бъде по-бърза, така че не винаги ще сте добри във вкусовите характеристики на запарките върху горски плодове.

Трето правило. Изблик на светлина. Ако поставите напитка на тъмно място, цветът на продукта на изхода ще бъде наситен. Самата тинктура изглежда гъста. По принцип е необходимо да се приготвят алкохолни напитки от категорията без достъп до светлина. Но за deyaky yagid можете да отглеждате лозя и да ги поставяте в периода на излагане на слънце. Ще пия цветът ще е "вигорилим", но на чубрица яко цената няма да се появи. Нещо повече, в аромата на тази сладко миришеща тинктура се появяват ли? пушени? бележки.

Четвърто правило. Пиенето на алкохол, който се влива, върху меки сортове пресен ягид е възможно не по-рано от 2 дни след момента на маркиране. Е, като тинктура в домашните умове, тя се приготвя върху сушени или твърди плодове, проверките за приготвяне могат да бъдат по-богати.

П'яте правило. След приключване на нападението алкохолът е освободен от алкохола. В повечето рецепти този етап се прекарва през сито и допълнително се филтрира през памучна вата или марля, сгъната на цацата веднъж. Дайте плодове преди филтриране? може би? Хвилин 20-30. Vіdzhimati rіdina, scho zalishaєєє, z sіh vidіv ploіv, за вино е тихо, като в процеса на прибиране на реколтата се превръща в каша.

Вижте тинктурата от ягид

За приготвянето на запарки от горски плодове у дома можете да използвате различни видове алкохол: коняк, джин,

уиски, ром, калвадос, грапа, бърбън и т.н. Вземете по компетентност горски плодове за такива напитки, за да убиете вкуса на алкохола или добавете його.

Оптимална консумация на благороден алкохол и плодове:

• Джин + малини, касис (черно, червено).
• Бърбън и коняк + череша, женско биле череша.
• Ром + малина, череша.
• Калвадос + Зливу.
• Скоч + сушени кайсии, кайсия, праскова.

За когото е най-лесно да се упражнява с пречистена лунна светлина от долна дестилация, горелка и алкохол. Необходимо ли е да си вземете почивка от алкохола в моменти на нужда? по метода на napolyagannya qi алкохол napoї viklyuchno облагородява.

Провал в технологията за приготвяне на види тинктури от ягид върху алкохол купете:

• Girkі. Съдържанието на алкохол в такива напитки трябва да бъде 30-60%. Метод на готвене? napolyagannya алкохол на пеене видове yagіd protyag, посочени в рецептата timchasovogo период.
• Подправки. Крепост 30-60%. Метод на готвене? наливане върху горски плодове с добавяне на подправки, подправки, кирки, листа или още розлин с допълнително филтриране и дестилация в дестилатори.
• женско биле. Количеството алкохол в такива тинктури става по-малко от 18-25%, количеството захароза на 1 литър вода? 150-300 гр. Начин на приготвяне? изсипете отпред или допълнителни добавки от алкохолната основа цукру, фруктоза или цукрови сироп.

Вкусът на тинктурата се открива и в количеството на заместен сировин. Колкото повече слагате yagid в алкохола, толкова повече ще усетите вкуса на тинктурата. В същото време ще пия. Балансът се препоръчва да бъде избран по специални причини.

Топ 10 на най-популярните инфузии на ягид

Вишнева

Съставки:

• Отиде ли черешата? 1 кг.
• Горилка (алкохол)? 0,5 л.
• Зукор? 800 r.
• вода? 300мл

Подреждат се горски плодове, виждат се миют, опашки, пискюли. Поставете в чист буркан от 1 литър, отпийте до горе със зукр.

За тази рецепта тинктурата трябва да се приготви на светло, този буркан с ягид маса се покрива с марля и се поставя на срок на dvіkonnya за 1 месец.

Sik, това, което видя, гняв, череша vіdzhimayut през тензух. Налейте сок от череша от женско биле на горелката, добавете вода. Разбъркайте добре и сложете тинктурата, за да запазите хладилника.

Ожинов

Домашна тинктура за вечеря се приготвя по тази рецепта:

1. Колбата с ягид се сортира, миют, окачена от чист буркан.
2. Накиснете с цукр (2 супени лъжици) и оставете за един час, така че йогото да се накисва.
3. Пресни листа от мента (2 бр.) Разтрийте кашата.
4. Кората се взема от един малък лимон с белачка или ренде.
5. M'yatu, добавете кората до вечеря. Напълнете масата с горелка (0,5 l).
6. Пийте на тъмно топло място в продължение на 2 месеца.

Готова за тинктура protsіdzhuyut, филтрирана, излята в танци.

Яливцев

Съставки:

• ползотворни ли сте? 10 броя.
• Горилка? 0,5 л.
• Зукор? 1 ст. л.
• вода? 100мл
• Подправки, подправки (кимион, кориандър)? от баяна.

Плодовете на Яливцев се разбиват и смачкват от тъкач. Слагат го в чист буркан и го пълнят с изгоряло. Завийте с капронова шапка, присвивайте очи на тъмно място 2-3 дни.

В напитката, след настояване, инжектирайте tsukrovy сироп. Те запълват повече дни, protsidzhuyut.

Малинова

per класическа рецептаза да приготвите малинова тинктура, трябва да подготвите:

• Стигли бери малини? 4 кг.
• Горилка (алкохол)? 1,25 л.
• Зукор? 300 r.
• вода? 3 чл.

Подредете малините, окачете от буркан, напълнете с изгорени. Навийте с капак, настоявайте за топла смес в продължение на 3 дни.

Nastіy vіdtsіdzhuyut vіd yagіd. Сварете, че охлаждате zukrovy сироп, яжте йога с тинктура. Vіdstoyyuyut kіlka година, отново protsіdzhuyut, изля на танца.

Поставете на тъмно място за сън за 2 дни. Преди vzhivannyam profiltrovat.

Журавлина

Рецептата за тинктура от жерав е една от най-простите. Необходимо е да вземете бутилка от кран, да я вдигнете, да добавите
бажаню) трохи цукрю. Лишете такъв поглед към плячката, след което изсипете 0,5 литра водка в кашата на ягидну.

Rozchin добра смес, затворете капака, прехвърлете на тъмно място за инфузия за 1-2 дни. Готови за пиене v_dfiltruvati и можете да пиете наведнъж.

Смородинова

• Съставки:
• Касис (плодове)? 1 ст.
• Горилка? 0,5 л.
• Зукор? 0,5 ст.
• вода? 1 ст.
• Пресни листа от касис? 5-6 бр.

Заглушете плодовете, запържете със зукр, добавете вода. Запаля. Povіlno загряване, доведете yagіdny сироп до кипене. Знайте от печката, охладете.

Настя се налива в буркана, излива се от бутилката. Syudi да хвърлят касис листа.

Питейна вода на топло тъмно място е равна на 2 дни. Обадете се за почивка днес. Преди да живеят, те преминават през тензух, престояват в хладилника за няколко дни.

Алкохолна тинктура в селското стопанство

В сулията за вино с капак, който се затваря херметически, отпийте 2 кг митих прясно грозде агусу. Изсипете 2 литра горелка (алкохол).

Вземете цаца от черен пълнозърнест хляб, намажете от едната страна, било то като горски или плодови конфитюри. Сушете, докато станат крекери във фурната.

Добавете хляб в yagіdniy спиртни напитки, разбъркайте. Затворете капацитета с капак и го извадете студено легло за 6 месеца. Чрез вмъкването на термина напитката се обработва 2-3 пъти, филтрира се, налива се на топки. Вземете тинктурата от Agrusa в хладилника.

Чернична

Съставки:

• Черница? 1 кг.
• Ябълков сайдер? 1л.
• Зукор? 3 чл.
• вода? 1л.
• Дриджи? ? Изкуство. л.
• Розмарин? 2 кърлежи.
• Подробности за корена на джинджифила? ? Изкуство. л.

Сварете вода в тенджерата. Черница сипват при стръмния окрип. Извийте капацитета с марля и оставете къщата да настоява за 4 дни. Следващият nastіy protsidzhuyut.

В къпина сик, счо wiyshov, въведете цукор, отгледан в топла вода, мая, подправки. Настоявайте на топла мъгла 3 дни. След изтичане на определения срок напитката, която ферментира, се смесва и оставя спокойствието за 3 дни, така че обсадата на кашата и дъждовния дъжд потъна на дъното.

Тинктурата се налива от обсадата, прецежда се, налива се от чиста сулия. Napolyagayut на тъмно студено място в продължение на 4 месеца. Готовата винена напитка се филтрира, изсипва се в колби. Вземете малко чи лоха от хладилника.

Горобина

За да приготвите тинктурата от горобини, имате нужда от 1 кг чист, изсушен във фурната ягид, 1 литър горелка или алкохол, 20 г ванилов цукру. Горобина, висяща от 3 л буркан, налята с рог. Напълнете на тъмно
поставени на стайна температура 3-4 дни.

Ако напитката е готова, йога се обработва, добавя се ванилия zucor, излива се в танци.

Облипихов

За да сортирате килограм плодове от морски зърнастец, да акарате, да изсушите. Завъртете през месомелачка или смелете с блендер, уивър. Налейте 0,5 горелки или разредени до 45 градуса с алкохол. Настоявайте в затворен затворен съд в продължение на 1-2 месеца.

Готови за пиене protsidzhuyut, плодове vіdzhimayut. За bazhannya можете да добавите тинктура от морски зърнастец с фруктоза, мед, зукр.