U novom je mirnije i glasnije. Prognostičari kažu da će nadolazeća sezona okrenuti hladnoću i snijeg od drva, a već će nas zagrijati rane vrućine. Ispecite ovu rernu iz rezerve i ceo dan se vrtite po kuci do tihe tegle sa rernom. Vaughn da pomogne da pređe vrijeme prijelaza zime. Posebno planiram nastupe za duplu porciju.
Šta je potrebno:
- 225 g borošn
- 175 g putera
- 150 g zucru
- 1 jaje
- 50 g ljuskica badema
- 1/2 tsp rozpushuvacha
- ½ tsp mljeveni cimet
- 2 žlice. l. hladnom vodom
koji posao:
Zagrejte rernu na 180 stepeni.
Izrežite ulje s velikim shmatochki i otkrijte ubistvo. Vídmíryayte níbíbnu kílkíst tsukru, vídsipte z novo 1 žlica. l. Napunit ću ga amnestijom i pomiješati sa cimetom.
Dobro promešati sa pahuljicama. U posudi sa uljem, dobro pitajte i trljajte je rukama dok se ne osuši. Dodati zukor sa cimetom, žumancem i vodom. Umesite testo rukama.
Rozkotít ísto u sloju debljine 1 cm. Sada uzmite stolicu za ljuljanje i nastavite lagano ljuljati tijesto do grudnog koša od 0,5 cm, istovremeno stiskajući vrhove prstiju na tijesto.
Deco prekrijte pergament papirom. Za pomoć oblika, pretvorite ga u peć. Postavite pećnicu na špilju na razmaku od 2-3 cm, jednu po jednu.
Viljuškom lagano istucite bjelanjak. Pečivo uredno namazati tučenim belom i pijuckati zver sa tim zukrom, koji ste videli u divljem kilkostu na samom klipu.
Tijesto koje je ostalo vratit ću u vreću, proširiti na drugar od 0,5 cm i ugasiti. Ponovite ovaj postupak, dokovi ne brišu sve.
Pechivo sa bademima vip na vrhu rerne 10-15 minuta |minuta |. Ponovo ohladite na špilu, a zatim prebacite u posudu ili u posebnu teglu.
Olena Ilyina:
„Jedna baka je imala svoju veliku glavu, pekla je pite „kao na selu“: veličanstven broj pita i kolača od sira sa raznim nadjevima i veličanstvena količina tijesta. Mama je pekla radko i ce bula radjanske klasike: medeni kolač, grašak sa kuvanim kondenzovanim mlekom, pećnica za majonez, tubule sa marmeladom. Nastavite sa ptičjim mlijekom, kako se odmah sjetim, ne idite daleko.
Na MIY Skotov, Vipkik - Tsezílna Zadrebollennnya: Víd miris začina, Víd Snígopad Borochn, Shahozyuyuzu u zdjeli, Vbivannya Olíí̈ zh zukrom - Víd zbuvnya do Bílki, Víd odbijajući najjači zvuk na bílkivívída, vílkívívída na bílkívínsu unprint. prisustvo toplog mirisa kvasnog testa, kao da je tako dobrodošlo okrenuti se u sredini i gledati ga, kao da je van granica da vibrira nazad.
Ako treba da posložim svoje misli i ideje, pečem pečeno, kao da vibriraju oblicima. Ako nisam naletio na đavolji tehnički aneks, izvadit ću peglu za vafle i ostaviti me na miru. Ako treba da se smirite iznutra, ja pečem kolače. Nalashtuvatsya na sveti - torti. To je takva vrsta vipkoterapije izaći.”
Recepti jelena Iljinoja:
Cheesecake sa sirom
Sa smirenošću i srcem švedskog kolača od sira, upoznao sam papalinu tyzhnív. Oduševila me jednostavnost recepta, koji nije bilo obov'yazkovo zapisati.
Bretonska pita
Recept mi je doneo prijatelj sa skupljim francuskim danom. Vaughn je napravio piríg u kožnom restoranu, prevaren i pitao kuhara za recept.
Mafini sa borovnicama
klasičan recept jednostavan mafin: u jednoj posudi pomešati sve uobičajene sastojke i zukor, u drugoj - suve sastojke i bobičasto voće. hajde da...
Neumovirne, niže, slane, odmah pečene - Vishukana Chastuvannya! Pokupili smo recepte za kuhanje, poput obov'yazkovo da padne na dušu.
- Migdal (ne čistiti) - 120 g
- Borosno pšenica - 30 g
- Bjelanjak (100 g) - 3 kom
- Zukor - 230 g
Migdal ne čistite i ne mažite, meljite ga u vepra.
Ja sam trljao prst, tako da možete hrabro uzeti gotov prst.
Zmíshati íz tsukrom.
Ovdje ću razgovarati o tome da je pečeno da ispadne više od sladića. Ako ne volite zamor, pokušajte promijeniti količinu tsukra.
Dodati vjeverice (NE istući), promiješati. Najbolje ceremonije su kod tepsije.
Dobra mješavina, možete koristiti mikser.
Stavite tiganj na malu vatru i zagrejte masu na tjelesnu temperaturu (oko 36 stepeni), lako je reći: ako ne opečete prst, ako je toplo, možete znati. Ne zaboravite ozbiljno poštovati.
Dodaj|Dodaj| brašno|boroshno|, rozm_shati.
Rijetko je izaći.
Zagrejte rernu na 190 stepeni.
Pokrijte list papirom za vino; Kornetom sa kašikom završite veliki kolac (prečnik - oko 4-5 cm). Oduzmite mjesto peći, jer će se prilikom kuhanja lako podići.
Pekti je blizu 15-17 perja, ne preterujte! Pechivo maê trohi zarum'yanitisya.
Vodite računa o toplini iz čaršava tek nakon KONAČNOG hlađenja!
Recept 2: pećnica sa bademovim borošnom (foto naslovnica)
Nudimo vam recept sa fotografijom pripreme pokrokovske peći od badema.
- Zukor - 180 grama;
- Bjelanjci - 3 komada;
- Tsukrova prah - 130 g;
- Migdal - 150 grama;
- Verškovo ulje - 30 grama;
- Boroshno - 40 grama.
Beremo 150 g goríhív. Biću detaljnije o njima. Rafinirajte brže blenderom ili mlinom, tako da se konzistencija proizvoda bolje pogodi. Istovremeno, sat pripreme vina će se ravnomjerno podijeliti i dati onaj čudesni užitak, koji svi želimo uzeti. Takođe je važno da blender bude suv, inače će se sav grašak zalepiti za zid.
Na mlevenju graška visi cukor (đakoni se podstiču da najbolje prave braon cukor, a vina da se bogato porumene).
Uzimamo tri jaja;
U sumu se doda belanca i umuti mikserom oko 2-3 pera. Važno je poštovati istu masu pinistu. Sumish, sho wiyshla, prebacimo ga u lonac, ili u duboku posudu, tako da se ne plašite vatre. Stavimo na šporet, pomiješamo. Provjeravajte, dok proizvod još mjehuri i pije, ali ga je potrebno pažljivo završiti.
Pratite ih tako da tsukor ne počne gorjeti. Inače, peć se pravi zhorstky, od grudi.
Lagano dodajte pšenično žito, nastavljajući miješati. Za najbolji rezultat promijenite vatru. Još je važnije skinuti ne pregustu i ne prerijetku masu. Prema konzistenciji tijesta možete napraviti tijesto za palačinke.
Zagrejte rernu na 180 stepeni. Dok se naša pećnica zagrijava, maknemo lim i stavimo ga na novi trajni papir za kuhanje. Ulje stavljamo u mikrohibernacijsku komoru na 15 - 20 sekundi, tako da izbije. Kunemo se u papirno ulje. Uz pomoć kašike medvjedića od slatkiša pripremamo tijesto. Oblik pećnice može biti različit (sve je prepušteno mašti poslastičara), protea je najlakši oblik u izgledu kolca.
Važno je popuniti prostor između pećnice, kako se smrad ne bi ljutio jedan po jedan. Približan promjer je 3-6 centimetara (đakoni moraju platiti pet rubalja za bolji rad peći, tako da smrad izgleda bogato zvoni i čak voli djecu).
Deco sa instant rernom stavlja se u rernu na 15 - 20 minuta. Važno je da naš veep ima nabulu niže zlatne boje i da se može oduzeti. Gutljajte zukrovoy prah, ohladimo na 30 - 40. Sada možete poslužiti rernu na stolu.
Zaležno s obzirom na vaš ukusan perevag, možete dodati neke sastojke. Neko ko voli da pripremljeni desert prelije otopljenom čokoladom, dodajte kokosove pahuljice da dobije egzotičniji ukus.
Kako kuhati trenutnu pećnicu?
Klasični protočni šporet, idealno spreman za večernji čaj. Tekstura tijesta ispada ukusna, niža, lomljiva. Tsya vipíchka je još mirisnija za rahunok od svježe otopljenog graška. Pripremite takvu peć i dajte snagu da navedete gospodara kojeg započnete.
- Borosno - 400 g
- Zukor - 150 g
- Oliya Vershkove - 200 g
- Jaja - 3 kom
- Migdal - 170 g
Dodamo 30 kom. blindirane planine za uljepšavanje. Reshtu bademi su fino podešeni uz pomoć blendera.
Vídkladení grašak se puni koprom za 2-3 pera. Zatim ih očistimo od kože.
U posudi meljemo puter, zukor i jaja.
Hajde da dodamo neke detalje, idemo dalje.
U sumish, korak po korak, dodajemo borosno, zamishyuchi tiho.
Ostavite uzeto testo da odstoji 10 pera.
Deco je zaslijepljen tankom kuglom rosne masline.
Formira se od vrećice tijesta, utisne u nju čisteći alge i stavi na lim.
Ako je sve pečeno, potrebno vam je dati za deco 5-7 pramenova. Istovremeno uključujemo rernu da se zagrije na 180°C.
Vipíkati pechivo u duhovima 20 hvilin.
Spremni vipíchtsí ohladimo i poslužimo za stol.
Recept 4: pećnica sa bademima kod kuće
Axis je jedna od opcija - slana, ružičasta i mirisna. Takva mirisna i slana džigerica padaju na užitak svima i koži, kao sveta, tako u najjednostavnijoj čajnoj kupki.
- Borosno 150 grama
- Strong dribka
- Verškovo ulje 125 grama
- Zukor 50 grama
- Migdal 30 grama (detalj)
- Jaje 1 kom
Vershkov ulje | ulje | narizaemo na male shmatochki.
Preostali korak u pripremi tijesta je miješanje sastojaka.
Vip_kaêmo 8-10 hvilin|minuta| u rerni na temperaturi od 180 stepeni. Sve je spremno!
Recept 5: Instant Bake in Plastivtsyah
Ništa se ne preklapa, nemam puno vremena za kuvanje, ali zadovoljstvo je zagarantovano. Čim peć lagano ključa, ali ubrzo postaje krhka i ružičasta. Tse yakscho vipkati na palubi. Kao vikoristovuvati forme, ivice izgledaju hrskavo, a sredina je ispunjena mekoćom (sat ključanja kada se poveća).
- 170 grama badema
- 3 jaja
- 4 žlice. kašike tsukru
- 40 grama brašna
- trepćuća plastika za pijuckanje
Kao što vi imate, kao što ja imam nokat za čišćenje, potrebno ga je napuniti koprom za 3-4 hvilini.
Ako želite da naljutite vodu, sada gurnite lonac - vino se lako čisti od ljuska. Migdal je potrebno osušiti, lakše u rerni 6-8 vlakana na temperaturi od 60 stepeni.
Bademe izrežemo uz pomoć blendera. Lagano dodajte trohi u zucru, da se masna krihta ne zalijepi u grudi.
Što je pliće, struktura pećnice će biti ujednačena.
Uzimamo jaja, pravimo belance od zhovtkiva. Zhovtki dobro zbivaemo íz tsukrom.
Masa Z'ednuyemo Zhovtkov sa udaljenim borošem, relativno vidljivo.
Dodaemo brašno |borosno | i opet mi je drago.
Umutimo bjelanca i lagano pomiješamo sa bademovo-žovtkovom masom.
Konzistencija testa izlazi tečna, ale rídka. Uz pomoć konditorskog medvjedića, ili jednostavno kašikom, stavite na lim (najbolje na pergament, namazan uljem) male vrećice tijesta. Ostavite više zraka između pećnica - on će istjecati.
Dio testa sam stavio iza formulara. Odozgo pijuckamo plastiku koja se nalazi na daljinu.
Rozívaêmo rernu na 180 stepeni i vpikaêmo 30-40 whilin. Što više vipkatimet ćete biti suvi.
Osa je tako nategnuta u meni.
Recept 6: Peć na grašak sa bademima (pokrokovo)
- Borosno pšenična viška gatunka 200 g
- Oliya Vershkove 120 g
- Zukor 80 g
- Migdal kreda 50 g
- Pileće jaje 1 kom
- Rozpushuvach test 1 godina.
Z'ednati oliya ta tsukor.
Daj jaje.
Udari blender.
Dodajte hvataljke za kredu.
Pomiješaj.
Vsipati borosno z rozpushuvachem.
Zamísiti ísto.
Zapaliti na ražnju i staviti u frižider na 1 godinu.
Rozkotity tisto u kolu zavtovške 0,5 div.
Virízati pechivo.
Rernu oslabiti na pleh i staviti u zamrzivač na 15 pera.
Nanesite drvenim ražnjićima na mališane. Vipkati za 180 stepeni 15 quilina.
Recept 7
- Migdal podmazivanje 120 g
- Bjelanjke (ili 3 proteina kat. C1) 100 g
- Zukor 230 g
- Verškovo ulje za podmazivanje pergamenta
- Boroshno 30 g
Migdal treba nam čišćenje i mazanje. Onom koji ste kupili osušene, namažite bademe u tiganju ili u rerni. Gutljajte u mlijeko za mljevenje ili blender.
Ljubazno samljeti grašak.
Dodaemo tsukrovy písok.
Ø ¾ dijela bjelanaca.
Pomiješaj.
Umutiti sumish blenderom. Dodamo četvrtinu bjelanca kojeg nema.
Otrimanov svetlucavi zbir treba zagrejati na temperaturu od 40 stepeni, kako bi se ceo cukor mogao popraviti. Zagrejao sam ga u vodenom kupatilu uz stalno mešanje.
Dodamo 30 g prosa borošne (na primjer, 2 supene kašike sa vrhom, tačnije).
Idemo dalje.
Ako želite da ga ispečete kao dućan, onda tijesto podijelite na 10 dijelova i stavite na pergament od konditorskog medvjedića, tada će pećnica biti ispravnog oblika. Oduvao sam pećnicu manji od sveta i nije se zezao sa medvedom. Dala mu je sa kašikom, sa kojom je bilo hladno. Imam 14 komada.
Pergament je dobro premazan gornjim slojem zemlje i sa malo boroša. Da budem iskren, nije bilo lako čitati pergament s borošnom, ili samo s maslinom.
Nastavljamo da vam govorimo sa čime da radite smeđi proizvodi Kako ste uspjeli poboljšati svoju ishranu. Prošli dijelovi mene dijelili su jednostavno i smeđi recepti h, ali danas govorimo o peletima amigda i samim jezgrama amigda. Sve proizvode, kao i ranije, proizvodi kompanija LARO Migdale.
Jastučići za jezik
Migdale pelyustki - ništa drugo, kao grašak badema, narezan na tanke kriške. Smradovi su zbog svoje urednosti postali popularan ukras u slatkišima. Krím ínshoy, u skladištu peleta badema, sačuvano je više smeđih klica, kao da su zakopane u prvi prirodni materijal.
Tartaleti sa jabukama
ŠTA JE POTREBNO?
- Pšenično borosno - 250 g
- Migdalne borosno - 250 g
- Vershkov puter - 350 g
- Tsukrova prah - 225 g
- Jabuka - 4 komada
- Migdal prah - 90 g
- Smeđi zukor - 125 g
- Migdal pelyustki - 25 g
- Vanilin - 5 g
- Sila za ukus
YAK COOKING?
- U činiju stavite 300 grama tople zemlje, boroško, badem u prahu i 190 grama saharoze, vanilin i jakost, ulijte jaja i mikserom umesite testo. Kada je gotov, pištolj ubacite u prsa, zapalite u plivku i odnesite u frižider na godinu dana.
- Jabuke ogulite od kore, uklonite one ostale neugodnosti i narežite ih na krupnije kockice. U tiganj dodajte kašiku maslinovog ulja, dodajte čotiri kašike braon zucru i odmah dodajte jabuku. Drzi se srednje vatre, dok pet, sat u satu, doci jabuke ne daju sik i ne pozlati
- Da biste pripremili crumble, potrebno je da u činiju stavite 25 grama putera isečenog na kockice, smeđe zukru, pelustu od badema i zukrovaja u prahu. Lagano mašite rukama, dokovi ne vide porast masa od silnih krikova.
- Písochne tísto rozim'yati i rozkotity s malom količinom borošne debljine do 3 mm. Za dodatni tanjir prečnika 20 cm, virízati chotiri kola i napuniti ih hladnim (da ne kapa hladno) kulinarskim kiltsya, čvrsto pritisnutim na zidove. Izvadite kolače u frižider na 15 pernica.
- Napunite kolače jabukama, korak po korak stavljajte mrvicu na njih i stavite u rernu, pecite na 180 stepeni, za 30-40 hlađenja: tartleti su krivi za pidrum'yanitisya. Otjerajmo ih iz zemlje i damo im vremena da se ohlade, boday pívgodini. Prije serviranja pijuckajte tartlete sa zukrovim prahom.
Jezgra badema
Vzagali bademi se mogu saditi kao zelena trava - sillu ili tsukr (med). Vino je čudo za ukrašavanje deserta, dodavanje pikantnog ukusa salatama, kuhanje ili premazivanje povrća. Migdal se tradicionalno dodaje u marcipan i nugu. A badem je čudesan dodatak granoli.
Migdalna granola
ŠTA JE POTREBNO?
- Migdal - 100 g
- Kikiriki - 50 g
- Vívsyaní plastívtsí – 200 g
- Sjemenke susama - 2 supene kašike
- Med - 2 supene kašike
- Voda - 100 g
- Rodzinki - 100 g
YAK COOKING?
- Sjeckani grašak i sušeno voće, dodaju svježinu i plastiku.
- Med sipajte u 100 ml vode, zagrijte (ne prokuhajte).
- Ulijte vodu s medom na sumish goríhív i plastívtsív, dobro promiješajte.
- Deko prekrijte pergamentom, ravnomjerno zakačite granolu i zatvorite na temperaturi od 150 stepeni, oko 20 hlađenja.
- Kožicu granole od 3-5 minuta potrebno je promiješati, posebno s obje strane, da smrad ne izgori.
Blanširanje badema
Blanširanje badema je samo himerični naziv za badem bez luspina. Postoji još više recepata za same blanširane bademe, uključujući recept za pastu od badema, marcipan i druge recepte italijanske zemlje. Na primjer, pećnica za suhe kekse.
Keks sa bademima i suvim voćem
ŠTA JE POTREBNO?
- Pšenično borosno - 250 g
- Zukor - 200 g
- Jaja - 3 komada
- Rozpushuvach - ½ supene kašike
- Suve kajsije - 50 g
- Hurme - 50 g
- Blanširajući bademi - 100 g
- Korica jednog limuna
YAK COOKING?
- Prosíyane borosho zmíshati sa zukr i paperjem. Postepeno uvoditi u brašno | borosno | lagano umućena jaja. Oslabiti elastičnu oprugu i gusto, dodati suve kajsije, urme, bademe i koricu.
- Od testa formirati dve podjednako lagano prskane palice dužine oko 20 cm.Prebaciti na nauljene listove i peći u rerni na temperaturi od 180 stepeni i 20-25 puha.
- Ohladite bez poznavanja lista.
- Ohladite palice isečene dijagonalno na oko 10 kriški od 1 cm.
- Spremni da biscotti završe na palubama.
Migdal buvaê kílkoh vidív. Razríznyayut gírky (ostanite samo u tehničke svrhe) taj grašak sladića. Druga vrsta vikoristovuetsya kulinarski stručnjaci cijelog svijeta: dodajte yogo u salate, začinsko bilje, supe, umake i čili. Ljubitelji piva ne žele da se hrskaju uz slane posude sa dodanom soli, jer postaju čudesna grickalica za ispijanje alkohola.
Kao toplo jelo, dobićete vino posebnog ukusa. Možete to učiniti samostalno u svojim kućnim mislima. Podmažite bademe u tiganju, u rerni i rerni sa mikro rernom. U prirodi planine prekrivene liskunom smeđe boje, potrebno je vidjeti jaka ispred klipa. Vruća voda nabuja: grašak je potrebno preliti sa zaprškom i ostaviti da odstoji, da se vina malo ohlade, zatim preliti hladnom vodom i po potrebi ponovo preliti sa posipom. Ako želite završiti kaput, lako ga je ponijeti sa planine. Osušite migdal za čišćenje, a zatim pređite na pripremu.
Kada se namažu na šporetu, bademi se pirjaju tankom kuglom u suvom tiganju uz stalno mešanje, zagrevajući dok se ne promeni boja graška (zlatna u bež). Neophodno je blagosloviti, da nakon ognja planina stignemo i pomračimo.
U rerni, grašak se priprema na temperaturi od 250°C oko 15 minuta: potrebno je pijuckati na suvi deco u jednoj posudi i dobro mešati sat vremena.
Za obsmazhuvannya u mikrohvilovíy pećnici bit će dovoljno 4-5 pera, s kojima se goríhi treba povremeno miješati, tako da se smrad ravnomjerno prži.
Nemojte varto obsmazhuvat čak i bogato goríhív odjednom, zrobít tse za sprat prihoda. Grašak je potrebno tankom loptom raširiti u chi deck tiganju. Moguće je samo dobiti potpunu pokrivenost proizvoda.
Migdalne ta invsyan pećnica Pogledajte video za recept!
Migdal živi kao slani, pa izgleda kao sladić.
Za slani grašak, yakí vídmínno ići na pivo, potrebno je:
300 g badema siročeta,
2 tsp sol,
100 g maslinovog ulja.
Jak kuvar:
Potopite goríh u duboku šolju i napunite ga koprom za 3-5 niti.
Nakon isteka sata, izlijte vodu i očistite bademe od kore. Vin je kriv za dobro suvo.
U tiganj ulijte maslinovo ulje, dodajte | dodajte | grašak i namazati ih uz stalno mešanje oko 4 pera (dok se ne pojavi zlatna boja).
Ako je badem gotov, stavite jogo na drushlyak, da prebolite oli. Ovom metodom možete staviti predjelo na papirni servlet.
Dok je grašak vruć, pijuckajte ga i promiješajte.
Živite grašak ispred rashlađenog izgleda.
Chob cook licorice badem, ti trebas:
300 g gorikhiv
100 g zucru,
1 tsp cimet,
2 žlice. l. voziti,
0,5 tsp sol.
Jak kuvar:
U tiganju pomešati sve sastojke, bademe kremom zagrejati na srednjoj vatri dok zukor ne počne da se raspada.
Od sledećeg do sladića dodajte grašak u sirup.
Uz redovno mešanje, premažite sladić sa oko 5 pramenova.
Gotove bademe položite pored karamele na pek papir i ostavite da se grašak ohladi.
