Kako kuhati korejske šargarepe kod kuće. korejska šargarepa (gostra). Bugarski biber punjen šargarepom na korejskom

Pokušaj da se uhvati korejska šargarepa u restoranu u Seulu može se pretvoriti u fijasko. U azijskim zemljama ne znate ništa o ovoj grickalici.

Stravu su predvideli korejski emigranti, koji nisu poznavali ništa slično nacionalnom kimčiju na policama prodavnica Radian, kao ni pekinški kupus za pripremu joge. roslina, koja je netipična za srednju smugu, začinjena je šargarepom.

Korejsko kulinarsko vino palo je po ukusu Rusa. Kupujte više korejske šargarepe u supermarketima, ako možete da je kuvate kod kuće. Tse nije tako sklopiv, kao što se čini. Pozajmite dosta vremena i ne tražite sjajne proizvode.

sastojci

• 1 kg šargarepe;
• ½ boce rosnog ulja;
• 1 glava časovničara;
• 1 kašika soli (bez težine);
• 2 supene kašike zucrua;
• 1 desertna kašika esencije citrusa;
• 1 kašičica crvene mljevene paprike;
• 1 kašičica mlevenog crnog bibera.

Krok 1. Očistimo i tri šargarepe

Operite i očistite šargarepu. Najbolji posao uz pomoć ljuštenja. Kao suvo povrće, potopite ga 2-3 godine u hladnu vodu. Šargarepu će odnijeti u vodu i opet ću biti sočan.

Za korejsku šargarepu potrebne su tanke, poput lokshine, slamke. Na zvichayníy tertsí ne govori tako nešto. Stoga, pobijedite specijalne.

Jednostavni modeli rende za korejsku šargarepu koštaju oko 100 rubalja

Stavite narendanu šargarepu u činiju blizu posude, tako da se može mešati rukom.

Krok 2. Dodati začine

Mlevena šargarepa sa silom, zukr, crvenonim i crnim biberom. Takođe možete umutiti gotovu količinu začina za korejsku šargarepu (prodaju se u prodavnicama) i dodati začine po svom ukusu. Dakle, ukus zdrobljenog korijandera i karija je poput bogate grickalice.

Dodajte ottsovu esenciju, promiješajte rukama i ostavite 10-15 pernica. Šargarepa može dati sik.

Krok 3. Punjen maslinovim uljem

Poki šargarepu je puna, i pustite da prođe kroz slatku vodu. Gutljajte šargarepu, ali nemojte miješati.

U tiganju propržite (ali ne prokuhajte!) Oliya. Izlijte jogu na časovničara. Sve dobro izmiješajte uz pomoć drvene ili silikonske lopatice ili dvije vilice.

Deyaki obožava korejske šargarepe i cibule. Na ovaj način jogo je potrebno namazati i dodati u užinu prije polivanja maslinovim uljem. Možete dodati i podmazane sjemenke susama: uz njih će se poslužiti predjelo s drugim slanim začinima.

Krok 4. Fasuëmo ta í̈mo

Šargarepa u korejskom mayzheu je spremna. Bolje ga je raširiti u zatvorene plastične posude i staviti u hladnjak na 5-6 godina, ali uzalud.

korejska šargarepa U frižideru možete čuvati do dva dana. Zato hrabro kuhajte u rezervi.

Recept za šargarepu na korejskom kod kuće!

Šargarepa na korejskom Jednostavan za pripremu, biće čudesna užina na božićnom stolu. Infekcija, uoči zime, ako sveže povrće slično povrću sa sparinim izgledom, a u sredini sucilna plastika, korejska šargarepa- dobra alternativa salati prije nego što bude m'clear sezone za večer, na primjer 🙂 Možete kupiti gotov začin za korejsku šargarepu, ali iskreno, ja ne volim posebno šargarepu sa takvim začinom, jer tu se dodaju cimet i đumbir, nadam se da je zacinjeno, jak u šargarepi nije potreban za moj ukus. Ja sam, ocigledno, kupio takvu kesu, ali sam preduhitrio osobu, da ce biti ljutka i da nece biti slicna ONOJ šargarepi iz naše radnje 🙂 Osoba je malo cekala, radi sa setom zacina, i nije gotov začin! Šargarepa izlazi "spravzhnya". Ubili smo gosta. Pa ako ne volite gostru, samo promijenite kolicinu bibera za ukus :)

Oh, recept gostroi carrots na korejskom u kućnim mislima!

Za klip su nam potrebni specijalci. rende za šargarepu. Tako izgledaš. Na prodaju su i noževi za korejsku šargarepu. Ova budžetska opcija, kupovine u Ashani za 48 rubalja

recept:

1. Šargarepa - 800 gr.
2. Paprika suva - 2 kašičice sa punim vrućim
3. Crvena paprika - 1,5 kašičice sa punim vrućim
4. Crni biber - 1,5 kašičice sa punim vrućim
5. Zukor - 1 god.
6. Korijander - 0,5 godina. * Uzmite više korijandera u zrnu i zdrobite zrno ravnom stranom noža prije cijepljenja
7. Cibulja - 1 velika cibulina
8. Časnik - 4 karanfilića (velika)
9. Ocet 9% - 2 supene kašike. kašike
10. Olija - 4-5 ul. kašike
11. Sila za ukus

kuhanje:

1. Šargarepa trooma na specijal. tertsí, slano i zalishaêmo u gradu, schob píshov zayviy sík za 30 khvilin.
   
2. Vídzhimaêmo šargarepe, stavite u zdjelu s vrućim, robimo zakopamo i visipaemo paprikom
   
   
3. Ulje se prži u tiganju iz qibuleia. * Tsibulyu rízhemo veliki, í podmazan na smeđe boje. Wikidaemo Tsibulyu
   
4. Maslina, koja je prokuvana, sipa se u papriku i izmeša.
   
5. Dodaemo papriku i dribno naraciju casnik i cukor * Sat se može provući kroz presu za sat
   
6. Promešati, uliti
7. Moramo insistirati na papalini od godinu dana u frižideru * Obukli smo se u ništa

Emo! Baš je ukusno 🙂 Ujutro, samo da sam sve pomenuo, shvatio sam, prebogato je sa biberom, ali posle večeri - gostrota pristojno prošla, pesma je bila prepuna 🙂

Slano!

Jedan od važnih trenutaka prilikom kuhanja korejske šargarepe je prisustvo dobrog rende. Ljubitelj ste korejske kuhinje i volite gostoprimstvo salata od povrća, onda će vam ovaj pomagač biti samo na zadovoljstvo. Šargarepa viyde dovga, lijepa, narezana na tanke trakice. Í obov'yazkovo u začinima zamjenski korijander i ocet - bez njih, šargarepa nema onaj poseban gušt, na koji je vibrirala, pokušavajući salatu na korejskom tržištu.

Kako kuhati korejsku šargarepu kod kuće?

Pogled na korejske salate na tržište, pitajte: kako napraviti šargarepu na korejskom? Sam po sebi proizvod je jeftin, tako da ne možete reći kopije, a kod kuće možete sami napraviti gostry salatu. To navíscho vídkladat? Kupite šargarepu, strpite se s tim ribanjem i samo naprijed!

Kako pravilno kuhati korejske šargarepe?

Ako kod kuće kuhate šargarepu u korejskom stilu, pažljivo eksperimentirajte sa začinima. Imam puno recepata za kuvanje - ako dodate začine u šargarepu, ako imate pečene masline. Isprobajte uvredljive načine i odaberite za sebe najprihvatljiviju opciju.

Gostra šargarepa na korejskom

Ako postoji bilo koji način da se pripremi korejska šargarepa, možete staviti začine, kao da biste trebali dodati, fokusirajući se isključivo na okus moći. Broj začina se može mijenjati;

Sastojci:

• šargarepa - 1 kg;
• oliya roslinna - 5 kašika. kašike;
• cibulya ripchasta - 1 kom.;
• tsukor - 0,5 kašike. kašike;
• pješčani sat - 4 karanfilića;
• ocet - 4-5 kašika. kašike;
• korijander kreda - 1,5 kašičice;
• crni biber kreda - 0,5 kašičice;
• sil - 3-4 kašike. kašike.

Kuvanje

Šargarepu dobro izgužite, ogulite i narendajte za korejsku šargarepu. Odlučite se, tako da će šargarepa procijediti kad pogledate dugačku slamku. Posolimo šargarepu i lagano promiješamo. Napunite za oko 30 pernica. Šargarepa bi to mogla pustiti. Zaboga, zapamtite šargarepu, da postane mekana i plastična. Znojimo ga na drushlyaku, damo sok u čašu i okrenemo ga za jačinu. Ako je šargarepa slana, onda je operite vodom i još jednom pogledajte drushlyak. Sačuvajte zlog sika, tada možete zaliti šargarepu prilikom posluživanja na stolu. Šargarepi dodajte ocetu, promiješajte, pokrijte posudu poklopcem i ostavite da se marinira. U tiganju zagrijte maslinu, a grubo isjeckane cibule premažite u smeđu boju, povremeno miješajući. Ali pitam se nije li cibula izgorjela, inače će okus šargarepe biti zapečen. Spreman sam da stavim cibulu na okrema tanjir - ne treba nam više od toga, ali ću bolje zagrejati oliyu vikoristovuvatimme.

U šargarepu dodajte zukor i uzmite girko. Gore stavite crvenu papriku i korijander i životinje na začine pažljivo zarolajte maslinu. Dodamo malo sitno isjeckanog čajnika, promiješamo, pokrijemo posudu poklopcem i stavimo na neko vrijeme u frižider, da šargarepa insistira na korejskom.

Šargarepa na korejski sa začinima

Danas, za kuhanje šargarepe u korejskom stilu kod kuće, možete kupiti gotov začin i istući ga prema uputama na pakovanju ili dodati po svom ukusu.

Sastojci:

Kuvanje

Zapamtite šargarepu, ogulite je i dugom slamkom utrljajte na terce. Spremna sam da pomiješam začin sa šargarepom i ostavim da odstoji. Časovničar je vidio da zmišati sa šargarepom. Olíya i otset zmíshati, dovedite do ključanja u tiganju, ili na drugi način prelijte šargarepu. Posude od gotove šargarepe na korejski način pokrijte poklopcem i stavite na papalinu godinu dana u frižider. Na izlasku, možeš izaći ukusna šargarepa na korejskom.

Tsey shvidky i jednostavan recept za korejsku šargarepu je jednostavno nevjerovatno dobar. Zamjerit ćemo vam prije dolaska gostiju, ili poslužiti kao dobro predjelo i zamjena za tradicionalnu salatu. Šargarepa na korejskom, kuvana kod kuće, jedan je od najisplativijih recepata na svim jelovnicima.

Osnova soja je, naravno, šargarepa. Pogledajmo to u pripremljenoj korejskoj šargarepi koja se koristi od sonyashnikova oliya, tsibula, chasnik, sil, sakha, ocet, ljuta paprika i korijander po cijelom receptu. Taj užitak daje i sam korijander, koji je moćna šargarepa Korejca. Bez korijandera ćete već upoznati drugu zemlju. Za pripremu šargarepe na korejski način kod kuće, možete jesti kao što je priprema korijandera za kredu, dakle korijander u zrnu (kao ja). Zrna piva se mogu malo dotaknuti na čvorištu. Tada će, uz vikoristanní zrna šargarepe na korejskom, biti bogato slana i mirisna, biće što je moguće bliža tiêí̈, koju sami Korejci jedu.

Još bolje, možete jesti šargarepu u korejskom stilu kao salatu, predjelo ili samostalnu biljku, ili je možete premlatiti za više složenog začinskog bilja. Na primjer, zelena salata. Već imam jednu takvu salatu sa korejskom šargarepom na svom sajtu, jedna od mojih omiljenih. Probao sam da pripremim porciju korejske šargarepe, bilo je dovoljno i tako je bilo, a ostalo je za salatu.

Sat kuvanja: 15 minuta

Broj porcija - 3

Sastojci:

• 500 g šargarepe
• 2 žlice. otstu 9%
• 2 tsp tsukru
• 1 tsp sol (nepovna)
• 20 ml maslinovog ulja
• 1 velika cibulina
• 1 tsp sjemenke korijandera
• 0,4 tsp crvene paprike u prahu
• 3 kašičice karanfilića

Šargarepa na korejskom, recept sa fotografijom

Šargarepu očistimo i operemo, naribamo na rendanu. Za pripremu korejske šargarepe koristi se poseban rende, koji vam omogućava da obrezujete šargarepu u takvom rangu da izgleda kao "lokshina". Očigledno, pošto takvog rende nema, onda bez problema možete naribati šargarepu na sitno rende.

Narendanu šargarepu stavite u činiju i dodajte joj dve kašičice zukrua i jednu nejednaku kašičicu soli. Krhotine mrkve za slad su različite, tada, možda, trebate dodati još malo soli, ali morate raditi još više.

Takođe dodajte 2 kašike otstu 9% u šargarepu.

Uzmite kašičicu sjemenki korijandera.

Zrna sameljemo za dodatni malter.

Šargarepi dodajte korijander. Takođe, za pripremu šargarepe na korejski način potrebna je mala količina ljute crvene paprike (u obliku praha). Ako niste ljubitelj ljutog, ne možete dodati biber. Šargarepu pomiješamo sa uobičajenim dodacima sastojaka.

A sad da pređemo na pripremu još jednog bitnog sastojka, bez neke vrste šargarepe na korejskom jednostavno ne bi bilo moguće. Poprilično pripovijeda jedan veliki cibulin.

Zagrijemo tiganj i na površinu dodamo 20 ml maslinovog ulja. Razmazujemo qibule do zlatne žile.

Trebaće nam samo ulje u koje je podmazana cibula, očistimo tu cibulu, a ulje cibulične arome sipamo u šargarepu. Još je zgodnije rasipati sitom u svakom trenutku, čak i ako se kap masline ne izgubi. Uz pomoć preše za časovničara, u šargarepi se vide tri klinčića urara.

Šargarepu još jednom dobro izmiksamo i stavimo u frižider na najmanje 30 pera. Ako jedva čekate, možete ga bukvalno ponovo poslužiti nakon pomiješanja s maslinovim uljem.

Jelovnik se može koristiti za jednostavne i pristupačne proizvode. Na primjer, korejsku šargarepu voli bagatma - u kućnim umovima nije bolje kuhati više, čak i ako je to drugačija salata. Biće odličan aperitiv glavnim slojevima i dodatna komponenta u drugim hladnim predjelima.

Gostra korejska šargarepa u kućnim mislima

sastojci

šargarepa 1 kg Tsukrovy pistok 1 st. Snaga 1 st. procjena 3% 1 st. korijander kredom 1 tsp biber 1 komada Chasnik 1 glava Sesam 1 st. Tsybulya ripchasta 1 komada Oliya roslinna prefinjena 50 ml

• Broj porcija: 10
• Vrijeme pripreme: 40 hwilin
• Sat kuvanja: 10 whilin

Recept za korejske šargarepe kuvane kod kuće.

Gostra predjelo sa šargarepom nije tradicionalno za panazijsku kuhinju. Ovo je recept prilagođen korejskim emigrantima za dostupne proizvode. Pikantny salata shvidko vouchsafed i yogo je počeo da viroblyat massovo. Možete sami pripremiti tsyu yaskrava i korisna trava.

kuhanje:

1. Šargarepu narendajte na specijalnu rešetku, ili na julien. Kakvi će biti muževi povrća, trava će biti ukusna.
2. Šargarepu natopiti silom i zukrom, promešati, daviti rukama i proveravati dok ne dobijete sik. Na lancu 20-30 pera. Ljuta domovina, što si i učinio.
3. Papriku za pečenje očistite iznutra i ukrasite sitnim komadićima.
4. Očistite sat i isjeckajte ga ili naribajte.
5. Stavite qibulya na velike shmatke.
6. Zagrejati ulje | ulje | u tiganju, staviti ga u novu cibulu i namazati trochs í̈í̈. Wiymít tsibula, više vam neće trebati. Na vruće stavite vruce maslinove sjemenke susama.
7. Šargarepu stavite vrelom vodom, stavite čajnik na zver, biber i korijander. Tankom čašom sipajte vrelo ulje na začine.
8. Zalijte šargarepu ottomom, poravnajte i otklonite trulež 2-3 dana.

Gotovu salatu poslužite kao hladno predjelo prije mesa i rebarca. Abo kao samostalan prilog.

Kako uzgajati korejsku šargarepu u glavama doma - švedski način

Ako nemate puno vremena, inače možete probati užinu ispod komara, možete skuhati švedsku opciju. Užitak troha je uskrsnuo, ali će svejedno biti ostavljen.

Sastojci:

• šargarepa 1 kg;
• tsukor písok - 1 kašika.
• sil - 1 kašika.
• menze - 1 kašika.
• korijander kreda - 1 kašičica;
• paprika za pečenje - 1 kom.;
• casnik - 1 glava;
• svježi susam - 1 žlica.
• qibulya - 1 kom.;
• oliya - 50 ml.

kuhanje:

1. Šargarepu narendajte na posebnom rendu.
2. Sipte í̈í̈síllu ta tsukr, pour otstom, popunite sík.
3. Očistite i sitno nasjeckajte cibulu, sat pečenja i časovničar.
4. Rosíte olíya, namažite u njoj qibulu do zlatne boje i wiymít íí̈.
5. U oliju stavite kašičicu, biber, korijander i susam. Na desnu vatru namažite 5-7 pernica.
6. Sipajte sik od šargarepe, stavite u tiganj dok se ne začine i dinstajte 5 hlađenja.
7. Dobro promiješajte, zatvorite poklopac i ohladite.

Predjelo se priprema na takav način, bude trohi m'yakhoy. Ako želite Hrumtiv salatu, onda je zagrijte u posudi, kao da stavite povrće u ulje.

Predjelo sa šargarepom na korejskom je ne samo da ulepša čelik, već i da u svoju ishranu dodate vitamine, kremu od putera A. Uz bazhanni, možete samostalno regulisati ljutinu salate.