Entrepôt de la fée verte de l'absinthe. Absinthe - l'histoire de la légende a pris vie. L'absinthe Chotiri vidi se distingue par sa couleur

L'absinthe est une boisson introuvable, décadente, énigmatique et injustement estimée du 19ème siècle. Dans cet article, nous pouvons nous pencher sur l'histoire de sa création, ayant versé dans le monde la culture, le zanepad et l'oubli. І zrozumіlo, entrepôt et recettes d'absinthe.

Qu'est-ce que l'absinthe et qu'est-ce qui ne l'est pas

Absinthe - une sorte d'absinthe française, appelez Polina hot Artemisia absinthium. Pauline n'est pas un seul composant de la boisson, la recette à l'automne de la marque et l'heure de préparation inclut les autres composants impersonnels.

De manière significative, encore une fois: il existe trois recettes de base pour boire de l'alcool, qui s'appellent l'absinthe, et une seule d'entre elles est correcte.

Teinture de polyna gyrogo, d'anis et de fenouil sur de l'alcool de raisin, distillée après la napolyagannya, mіtsnistyu à 70-90%. Crème d'alcool, teinture pour venger une forte concentration d'huiles essentielles, et à la place de la thuyone elle atteint 60-100 mg par litre (il est techniquement impossible d'atteindre une concentration élevée). C'est la vraie absinthe, "fée verte" et "sorcière verte", amours de la bohème parisienne du 19ème siècle, qui a fait sortir l'esprit et s'est exclamé du monde. Dans cet article, il est important de dire un mémo sur le nouveau.
Teinture polyna bon marché sur alcool commercial, avec divers additifs, à la térébenthine. Bula est populaire au 19ème siècle, en France, parmi le prolétariat et le fond même de la suspilstva du bon marché et des lotissements pour transformer le cerveau en pastèque à court terme.
De telles imitations, aromatisées à l'alcool, à faible teneur en thuyone (jusqu'à 10 mg par litre) ou sans. Jusqu'à l'absinthe qі napoї n'hésitez pas.

Les clôtures pour la production d'absinthe pour des recettes traditionnelles ne signifient pas qu'elles sont consommées. І cette année, un saupoudrage de marques d'absinthe, selon la tradition. Ale à propos de tse ci-dessous.

Techniquement, l'absinthe est proche des baumes et des teintures chaudes (amers), mais il s'agit essentiellement d'une ancienne forme pharmaceutique de teinture d'alcool - teinture. Rien de merveilleux: le vin est apparu comme une préparation médicinale et vikoristovuvavsya avec une méthode médicale. Riz Vіdminna - tse dodatkova distillation d'infusion à base de plantes, qui soutient l'absinthe avec des liqueurs. Ale sur le vіdmіnu vіd liqueurіv, tsukor "fée verte" ne se venge pas.

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Histoire

On ne sait pas qui, ayant créé ce recette classique Absinthe. La pauline était vicorifiée en tant que liqueur et ingrédient des boissons alcoolisées des heures de la Grèce antique - l'acide polyvinique était bu pour masquer l'odeur de l'alcool non acide, comme un goût de vers et un composant tonique. Vin polynova utilisé (vermouth, "absinthite"), purl de bière polynova, teintures et extraits pharmaceutiques. De cette manière, l'apparition d'alcool mimique sur polyny bula était simplement chérie à l'avance, et il est possible que napoї іsnuvali analogue à la recette de P'єra Ordiner et des sœurs Enrio, juste la teinture polynomiale ne connaissait pas les poètes, ils apprécié leur puissance.

D'autres ingrédients (anis et fenouil) ont remporté la victoire pour savourer les boissons alcoolisées et les méthodes médicinales non moins largement. Strictement kazhuchi, l'absinthe ne peut pas être appelée teinture de polynie - l'anis dans l'entrepôt est important pour le monde même, comme si ce n'était plus le cas.

Quoi qu'il en soit, l'absinthe traditionnelle est apparue en Suisse comme au 18ème siècle. Pour l'une des versions, créée par le royaliste P'er Ordiner, qui ressemblait à un vt_k de la Révolution française à la Suisse. L'infirmier traitait ses patients avec une teinture, et la puanteur indiquait les effets intermédiaires de la clarté d'esprit, le choix de cette amélioration de l'humeur.

Pour l'autre version, l'Ordonnateur lui-même n'a rien reproché, et la recette de lui a été partagée par les herboristes, les sœurs Enrio. Quoi qu'il en soit, après la mort de l'Ordonnatrice, Sœur Enrio elle-même vendit la recette au Major Dub'e, qui, après avoir découvert la promesse de la magie. Marqué à l'absinthe pour la recette la plus ancienne, devenant "Perno" - du nom du gendre du Major Dub'e. L'extraction de la Suisse a été transférée en France, et déjà sans accroc, la production d'absinthe a atteint 20 000 litres par jour.

recette classique

Les proportions des ingrédients ne sont pas connues, de telles nuances pour des raisons évidentes ont été gardées secrètes. Pour la production de vicoristes, alcool de raisin à haut rendement. L'anis, le fenouil, le polin séché ont été trempés dans l'alcool pendant une longue nuit, après quoi le sumish a été distillé. Pour augmenter le goût de la puissance, le distillat a été complété avec de la médecine de chimiste, du citron et d'autres herbes et épices.

Loin de la technologie traditionnelle, différents brasseurs d'absinthe ont effectué des corrections humides, par exemple, la redistillation et leurs composants. Invariablement, le principe était perdu : il y avait une étape d'errance au jour le jour, et l'ajout de composants pouvait être de nature mécanique.

Il n'y a aucune mention de «l'agriculture», car il est possible de penser aux recettes d'absinthe disponibles dans les esprits domestiques, et ce n'était pas possible: la chlorophylle était dans l'eau, qui, après avoir pressé les verts d'olive sur l'absinthe, vodtinok. La chlorophylle fleurit à la lumière, de sorte que la bonne absinthe est toujours versée à la danse depuis l'entrepôt sombre.

Yakshcho vous buvez de l'absinthe verte à la danse du rocher blanc et transparent - tse barvnik. Peut-être qu'un cocktail feuillu n'aurait pas l'air mal, mais bu lors d'une danse, ou pas d'absinthe, ou le yoga a été préparé à partir d'extraits, et n'utilisant pas la technologie traditionnelle.

Effet de turbidité (louche)

Les huiles essentielles ne sont pas stables dans la distribution d'alcool. L'ajout d'eau froide à l'absinthe réduit la concentration d'alcool et les huiles éthérées vives, ruynuyuchi faibles liaisons chimiques. Le monde a vu des huiles essentielles qui font émulsion, boivent de la transparence et changent de couleur, devenant vert laiteux.

Divers éthers aromatiques vibrent pour la chanson concentration d'eau, et l'absinthe dans le processus d'élevage change étape par étape sa puissance, changeant l'arôme et le goût. Pour connaître la concentration dont vous avez besoin, c'est un débutant. Si vous avez un mauvais caractère, ne tolérez pas l'absinthe ni dans l'élevage ni dans la boisson.

Milieu du XIXe siècle : l'absinthe entre en vogue

Mode absinthe swidko vіyshov : yogo buvait le soir, comme un apéritif. La période de 17 à 19 a commencé à être appelée "l'année verte", une heure pour l'absinthe. Une seule portion était digne de respect : ainsi, les bourgeois complétaient rituellement le turboti du jour et le clouaient pour le repas du soir. La forteresse des mêmes marques était grande (60-90%), donc une portion du bloc était plus ou moins suffisante, pour ne pas risquer la santé de cette réputation. Hirkota, qui s'est précipité dans l'eau, a réveillé l'appétit et lui-même a donné de l'énergie à la boisson.

Les principaux prêcheurs de l'absinthomanie étaient des décadents parisiens, des écrivains et des artistes. L'absinthe était attribuée au pouvoir de l'éveil, de la sérendipité, de l'estime de soi presque interne, le yoga était respecté avec l'esprit d'inspiration. Chi mav absinthe donc le pouvoir est vrai? - Pas activé. Les huiles essentielles sont également attribuées au pouvoir psychoactif, et lorsqu'elles sont consommées avec de l'alcool minéral, la puanteur peut réellement apparaître.

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Tim n'en est pas moins, jusqu'à la fin du 19ème siècle, l'absinthe zoom en France était pratiquement utilisée pour d'autres alcools. A l'époque de la clôture, rien que dans le petit quartier pauvre de Pontarlier, il y avait 25 usines, et en 1913 les Français buvaient 40 millions de litres d'abstention. L'ampleur de la « brume verte » suffoquait avec un caractère avare. Après le faible nombre de grands scandales, y compris criminels en 1912, il y eut beaucoup d'absinthe aux Etats-Unis, et après l'oreille de la Première Guerre Sainte, en 1915, en France.

L'ère de la décadence s'est terminée avec la clôture de l'absinthe. "L'esprit des boulevards parisiens" a disparu.

La fin de la fée verte

L'absinthe est notre temps

Mais il est impossible de dire que la clôture de l'absinthe aux USA, en France et en Suisse a mis fin à ma consommation, donc à mon esprit. Tous les pays ne sont pas venus à la clôture : l'absinthe était vendue par des particuliers en République tchèque, en Espagne, et après la modification de la législation de l'UE en 2004, des variétés d'absinthe et de thuyone jusqu'à 10 mg par litre sont devenues disponibles partout.

Deyakі vyrobniki rozrobili napoї semblable à l'absinthe, nous ne devons donc pas nous venger de Polina, Any Thujon. Ainsi, à l'infusion "pasti" au lieu de l'anis féculent polina vikoristovuetsya, et "plume blanche" - blanc. Alors napoi - se tortillant: puanteur de loin pour deviner l'enthousiasme du prototype, pas l'autorité yogo qui se profile.

La re-légalisation de l'absinthe jusqu'à la fin du 20ème siècle a commencé avec la marque tchèque Hill's Absinth. Les experts estiment que sa qualité est trop faible, mais même la thuyone est déjà à 1,5 mg par litre. La marque a applaudi la main légère de Johnny Depp, qui a évoqué son appréhension face à la vie de Hill lors du tournage de "Fear and Hatred in Las Vegas" dans une interview en 1998. Depuis 2004, le rock Hill's Absinth gagne en popularité en Grande-Bretagne, et après - dans d'autres pays.

Cependant, le plus grand intérêt pour le monsieur est les timbres qui créent des recettes historiques. Beaucoup de choses ont changé dans les technologies, et ne vous inquiétez pas - en haut. Déjà, il est clair que l'absinthe n'est pas connue, comme les boissons alcoolisées deyakі inshі, injustement oubliées et connues.

Mythes Naidurnish sur l'absinthe

L'Internet est passé du dzherel de l'information au dzherel de la désinformation. Vous pouvez connaître les imbéciles de skilki derrière la requête "Absinthe" dans n'importe quel type de système de recherche, avant cela, sur des sites populaires ! Découvrons-en plus.

Propagande anti-alcoolique française de la fin du XIXe siècle. Adjoint des danses de la mort de Green Fairy p'є graє zі, submergé par de sombres visions

"Le goût de l'absinthe est la polyne chaude". Non-sens : Pauline donne une acidité rafraîchissante, mais le goût de l'absinthe ne dit pas le goût de Pauline. Le goût principal de l'absinthe est donné par l'autre composant : l'anis.
"La turbidité de l'absinthe, ajoutée à l'eau, signale la présence de thuyone." Absurdité : appelant vaguement anéthole, anis éther aromatique, et autres éthers. "Dust" peut apparaître, ale thuyon à l'entrepôt peut ne pas l'être. Ale yakshcho її nemaє - à l'entrepôt nemaє efіrіv.
"Thuyon construisant des hallucinations viklikati". Chi n'est pas apporté. De fortes doses de vin ont un effet toxique et toxique sur les mêmes récepteurs que les cannabinoïdes. Ale, pour créer des effets puissants pour les cannabinoïdes, les successeurs ne s'en sont pas tirés : à la place du yoga dans l'absinthe, c'est plutôt faible. Alcool minéral - l'axe du principal discours enivrant de l'absinthe.
"L'absinthe peut et doit être utilisée en cuisine : ajoutez-la aux cocktails, aux desserts et aux viandes flambées". Et dans ce "rédacteur" alimentaire russe devant toute la planète : pour une demande de recherche et un meilleur trafic sur le site, pendant 5 minutes vous additionnerez une histoire, comme mille fois, réécrivez-la plus, moins Créatif. Il n'y a que deux composants auxquels l'absinthe peut être liée : l'eau est froide et le zukor. Cocktails heureux, citrons heureux.
"L'absinthe peut être enlevée en versant des herbes sur la gorge." Donc, j'ai beaucoup de telles recettes, ils les publient sérieusement sur divers sites culinaires. Vous pouvez prendre un deyak comme l'absinthe dans un tel rang teinture d'alcool Polina, anis et fenouil. Ale maté sur le vase : tu emportes ceux qu'on trouve de l'alcool bon marché, comme les prolétaires parisiens et les apaches travaillés, et à travers de l'absinthe ils boivent la palissade. Il est difficile de parler du goût d'une telle "absinthe", car vous n'êtes pas un médicament contre la toux. De plus, le brûleur à basse température ne peut pas extraire les huiles essentielles, sinon vous en retirerez une maigre concentration.
"L'absinthe évoque des convulsions, des hallucinations, des vdachs qui tombent partout, des dépressions et des villas divines." Ce diyu est attribué à la thuyone, en effet, il existe des symptômes évidents d'alcoolisation irrépressible à une fièvre blanche. L'hystérie en épi du XXe siècle était viklikana sans raison particulière, y compris l'intérêt économique des vignerons français. La viticulture, née après l'amoncellement du tas de phylloxerie du raisin, a fait des gains significatifs grâce à la chute de la boisson.
"Manière russe de boire de l'absinthe : diluez la boisson sirop de zucrovim". Il n'y a pas de "voie russe" similaire. En Russie, la popularité de l'absinthe, qu'elle soit coristuvavsya et qu'elle ait laissé des traces de la culture et des traditions quotidiennes (comme prendre quelques chansons pop des prétentions au romantisme et à la courtoisie). Si, follement, certains bars modernes peuvent avoir de bonnes traditions de vie, vous ne pouvez même pas parler de leur ampleur.

Comment choisir l'absinthe et signifier la qualité du yoga

A cette heure, vous pouvez choisir l'une des 5 douzaines de marques d'absinthe qui circulent en France, en Espagne, en République tchèque et dans quelques autres pays. Plus de ces boissons - pas plus, inférieures aux teintures-amères les plus importantes qui imitent l'absinthe spravzhnіy. Ale є ème année de la marque, їх pas riche. Respectez les Français La Fee, les Suisses La Bleue, les Tchèques Logan 100, King of Spirits et Sebor, les Espagnols Mari Mayans.
Spravzhnіy absinthe pour se venger de l'huile éthérée. Mіtsniy alcool utrimuієєєєєєєєєє їх à sv'yazanuyu stanі, à cette absinthe tsey ne peut pas venger l'alcool à moins de 68%.
Lorsque l'absinthe est dissoute avec de l'eau froide, les olias éthérées se tortillent, et dans le summish avec de l'eau, elles font briller l'émulsion, cette très "calamute". Comme si vous ajoutiez un calamute à l'absinthe, vous ne vous calmerez pas, vous avez acheté un amer polynovial, une maison pour se rincer la bouche ou quelque chose comme ça, mais pas d'absinthe.
Comme sur l'étiquette, vous pouvez boire sans thuyone, ou absinthe raffinée - ce n'est pas de l'absinthe, mais en pour le meilleur- La teinture de Polina.

Ce qu'il ne faut pas se concentrer sur :

Couleur. Ainsi, le vert émeraude peut être inférieur à ce que pіdfarbovaniya a bu. Mais ce n'est pas un fait qu'une bonne absinthe n'est pas seulement un morceau de pіdfarbovaniya: dans les marques modernes de vicoriste, des extraits de romarin, mais la couleur caractéristique n'est plus donnée.
Girkot. Strictement kazhuchi, absinthe girkuvatiy, ale pas plus. Vous pouvez goûter plus d'anis, moins de poly. Le processus d'ajout d'huiles éthérées et d'émulsions émulsifiantes lance le processus de fabrication des transformations de pliage, du goût et de l'odeur de l'eau yogique. Eau chaude Rivnomirna - le pouvoir de l'amer, mais pas de l'absinthe.

Yack boit de l'absinthe

La cérémonie est la partie la plus importante de la culture de l'absinthe. Peut-être, elle-même a ajouté à son temps le peuple des mystiques. Il est clair que les soldats français ne pouvaient pas se permettre de passer une heure pour les rituels, mais jusqu'au milieu du XIXe siècle, la tradition de la règle était déjà créée. L'axe des principales voies traditionnelles, yakі zastosovitsya à l'absinthe spravzhny. La puanteur ne convient pas aux erzats d'aujourd'hui, des éclats d'huiles éthérées à la concentration requise telle "l'absinthe" n'est pas à venger.

Armée coloniale

L'absinthe est versée dans les cellules (son - sur deux doigts). De l'eau froide est ajoutée au goût. La proportion qui est recommandée est de 1 monde d'absinthe pour 5 mondes d'eau dans le rassis, je la boirai. Zukor n'a pas de conversation avec lui, aje mi soldats ?

Parisien traditionnel

Pour cette méthode, vous avez besoin d'une cuillère spéciale d'absinthe (elles sont perforées, posez-les à la main sur les pots) et d'une fontaine à bar (réservoir pour boire). Pour l'absinthe, nous versons trois gouttes d'absinthe (la dose recommandée est de 75 ml), posons une cuillère sur le kelih, un petit morceau de zucru sur la cuillère et commençons à faire couler de l'eau froide de la fontaine sur le morceau de tsukru. Si le zucor est cassé, et que l'absinthe est trouble, vous pouvez procéder à la dégustation.

Vous n'avez rien comme une fontaine de bar, vous pouvez vous débrouiller avec une petite carafe, mais ne vous pressez pas. L'absinthe et l'eau de Spivvіdnoshennia peuvent varier de 1: 2 à 1: 7 en jachère à virobnik: appelez la puanteur pour recommander les mêmes proportions, ce qui vous permet de mieux goûter.

Méthode de Saintsbury

Dans un flacon large (pour le bourbon ou le whisky), une tasse remplie d'absinthe est installée à partir d'un fond plat. Commencez à verser de l'eau froide dans l'absinthe avec un verre fin, de sorte que la patrie commence à déborder dans la bouteille.

Une façon d'aborder l'esthétique-visuel : vous pouvez postériser, comme une patrie verte transparente en changeant pas à pas la couleur, en passant à l'opaque opaque. On comprend que les fidgets ne conviennent à personne : ils ne se contentent pas de suspensions colloïdales d'éthers, il n'y a pas de quoi s'émerveiller. Zukor ne se soucie pas non plus de s'enfuir.

Comment boire des marques modernes d'absinthe

Yak on en a déjà dit plus technologies modernes La variété des teintures de polynova-anis est fondamentalement différente des teintures traditionnelles, et une telle "absinthe" est tout simplement trop éloignée. Otzhe, et la culture vzhivannya yogo vіdrіznyaetsya absolument. Premièrement: la boisson yoga varto n'est pas diluée: ce n'est que dans un tel look que vous ne pouvez pas boire beaucoup d'arômes à base de plantes, liés à de l'alcool mіtsnim. Donc, telle absinthe pour finir le lait (au milieu - 70% pro), mais c'est facile à boire à la chaîne. Ne buvez pas de yoga en une seule gorgée, sirotez. І obtenez les normes: buvez les marches, les éclats sont faciles à boire.

Je ne recommande pas de diluer les marques modernes de pseudo-absinthe avec de l'eau : on ne peut pas boire de l'eau diluée avec le goût d'un élixir dentaire : les notes de polina, de menthe, de citron, d'anis dominant sont gâchées - de plus, avec notes de réglisse, sans eau chaude. Et évidemment, il n'y aura pas de flou, viklikannogo huile éthérée ici, des éclats d'huile éthérée ne sont pas là, ou ils ne suffisent pas.

Un tel zalyuvannyam tsukr de vishukuvannya ou de l'alcool et d'autres astuces de grange ne nous sont pas visibles, vvazhayuchi їx vulgaire et zayvimi. Vous ne pouvez connaître que quelques dizaines de façons de Wikipédia, telles que "style Tambov", "Au squat", "Z rozbіgu", etc. Avec de telles choses, les barmans peuvent faire un verre, mais avant la culture de l'absinthe, c'est ne vaut pas cent dollars.

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Visnovok

L'absinthisme français du 19ème siècle, devenu un bannage de l'histoire, il n'y a pas de nouveau sophisme dans l'absinthe. L'un des principaux problèmes est l'absence d'insignifiance : pourquoi l'absinthe devrait-elle être prise uniquement comme apéritif, ou comme boisson toxique, qu'est-ce qui ruine la spécialité et la santé ? Il n'y a pratiquement aucun suivi. Mais il semble que l'absinthe classique soit plus dangereuse en tant que boisson alcoolisée bon marché, et non via la thuyone.

A propos de ce qui est l'essence des légendes sans visage. Chez certains d'entre eux, les veines sont prises comme un pourri, et la construction d'une hallucination vertueuse vous est attribuée. Dans d'autres légendes, le poste ivre semble être inimaginable, ce qui peut avoir un goût unique.

Vinahide à l'absinthe

Les teintures Polina ont été implantées dans l'Égypte ancienne. A cette heure, ils étaient victorieux comme le zasib d'un médecin. De plus, la puanteur était disponible pour ne pas écorcher les gens.

Dans la Grèce antique, les teintures de polynes stagnaient également. Hippocrate recommandant leur traitement pour zhovtyanitsa, anémie et rhumatismes.

Ale, les infusions de polynova à l'ancienne étaient encore loin, puisque je boirai tout de suite ce qu'on appelle absinthe. Іsnuє kіlka versy pro yogo wineіd. Conçue par l'une d'elles, la boisson a été inventée par les soeurs Enrio sur l'exemple du 18ème siècle. La puanteur a donné à l'infusion le nom de Bon Extrait d'Absinthe. Її vivre a aidé à surmonter les maux impersonnels.

Ale іsnuіє insha versіya winehod tsgogo drink. Apparemment avant elle, par exemple, au 18ème siècle, ayant développé la liqueur française Pier Ordiner. A cette époque, je vivais et travaillais près de la Suisse, près d'un petit village appelé Kove. Le docteur zastosovuvav lui a trouvé une teinture pour le plus grand plaisir de ses patients. Ale іsnuє pensait qu'Ordiner n'avait rien inventé de nouveau, mais avait succombé à la recette des sœurs Enrio. Pour certains, il a été possible de populariser la boisson, que le vin absinthe est devenu associé aux noms de yoga.

L'infusion de la nabuleuse est large. Vaughn a été vendu dans de petites danses. Sur l'étiquette, une fille est représentée avec des formes calmes, qui se tient dans une pose frivole. La boisson s'appelait "La Fee Verte", qui se traduit par "La Fée Verte".

Épi d'absinthe

Henri Dub'e a acheté une recette d'absinthe pour un petit rokiv. Vin que mon pote de yoga Henri-Louis Pernod m'a fait boire pour la première fois dans le monde de la promiscuité. Їхній petite usine buv vіdkritiy près de la Suisse.

Boire pour la popularité et être vendu en grand nombre. Par conséquent, pour ce sort, des amis ont ouvert une autre usine au Pontarll français. Au fil des années, l'entreprise est devenue le principal centre de production d'absinthe. Nom de la plante otrimav "Perno". Buvez le sol pour sortir de la grande foule. Les ventes de Yogo sont allées dans le monde entier. Jusqu'au discours, et la boisson alcoolisée dosі tsey est publiée sous la marque "Perno".

La popularité croissante de l'absinthe

Ale, la bonne popularité est venue boire à l'heure des journées militaires au pivnochi africain. Un nombre majestueux de soldats a été entraîné dans les guerres coloniales déchirées par la France. Viyskovosluzhbovtsy a reconnu l'afflux de maux africains. Il est apparu que l'absinthe des verts y faisait miraculeusement face. Dans les affections dopomagav podolat et vikoristovuvsya pour la prophylaxie.

De plus, il est apparu que l'absinthe est un remède miraculeux contre les amibes et les microbes qui nagent près de l'eau sauvage. Les blessures de ce soldat français sont mortes de troubles intestinaux. On peut dire avec audace que l'absinthe les a aidés à conquérir les territoires africains. Après un peu de vin, devenant encore plus populaire en France. Les soldats, se tournant vers la Patrie, ont commencé à mendier un verre au café, dont ils sont tombés amoureux.

Au milieu du 19e siècle à Paris, la nourriture n'est plus mise en cause : « L'absinthe, qu'est-ce que c'est ? Adzhe vin devenir buveur. Il était tout à fait normal de s'habituer au stand d'absinthe avant le déjeuner à l'apéritif ou le soir, afin de se débarrasser du turbot du jour. La période de 17 à 19 a commencé à être appelée «l'année verte». A cette heure il fallait boire une portion d'eau émeraude et se détendre.

Par exemple, au XIXe siècle, la popularité de l'absinthe atteint son apogée. Je m'habitue très souvent, comme le vin. Et déjà au début du 20ème siècle, l'absinthe était achetée en France pour sa popularité. J'ai bu plus d'eau verte pour boire 6 fois plus, et moins de vin.

Donc, à propos de l'absinthe, la mauvaise réputation a disparu. Yogo a commencé à être traité d'ivrogne, à vous rendre fou et à vous jeter dans l'alcoolisme. Tout naturel. Aje, que ce soit la parole, vous pouvez diriger un organisme shkodi, de sorte que vous puissiez vivre à zayvikh kіlkostyakh. Ceux qui buvaient de l'absinthe sans s'en apercevoir étaient accusés de schizophrénie.

Injecter de l'absinthe dans le corps

Certes, la verdure fait un effet merveilleux, tant apprécié par les écrivains et les artistes du passé. Explication d'une telle injection sur le corps chez ceux qui absinthe - tse teinture sur Pauline. Et dans tsіy roslynі il y a thuyon. Le discours de Tsya en petit nombre peut être une autorité jubilatoire, mais parmi les grands troupeaux, il est dégoûtant. La technologie de préparation de l'absinthe remplace la thuyone. Varto signifie que ce discours ne s'exerce pas uniquement en polynie. Il est également présent dans shavlії, pіzhmі, thuї.

L'absinthe est une boisson alcoolisée, une ale stan, une sorte de réveil pour la vie yogo, les trochs se réveillent d'un sommeil merveilleux. Vin donne beaucoup de légèreté, de vigueur, d'euphorie.

Absinthe sous la clôture

Heure après cym, nous avons commencé à boire, La raison en était le virobniki, car ils ont ajouté au nouveau nickel, le surmi. Les couleurs du discours donnaient à la boisson une couleur terne et des nuances opales, comme elles étaient à la mode à cette heure-là.

Les alcooliques, comme l'absinthe vivante dans le kіlkostakh non strié, ont également ajouté une pire réputation. Des garnitures inadéquates, qui appelaient la potion de l'infusion, ont été attribuées à la polyne, oubliant que 70% d'alcool devait être inclus dans l'entrepôt. L'absinthe sonnait dans toutes les villas divines, non vrakhovyuch que n'importe quel alcool appelait un tel effet.

La Belgique est devenue le premier pays, qui a été déchiré par l'introduction du "zill maudit". Tse est devenu l'épi du XXe siècle. Faisons suer les vignes et dans d'autres pays, dont la France.

Pendant longtemps, le vapotage, les ventes, cette absinthe vzhivannya n'étaient pas autorisées. Moins qu'en 2004, la loi sur quoi enterrer la boisson, était envisagée. La bière des cultivars de goitre modernes a été fabriquée pour réduire les normes de la thuyone smiste dans l'absinthe. Le montant de la parole n'est pas coupable de surdosage de 10 mg / kg. Il est dix fois plus bas, plus bas que le « maudit zill » du XIXe siècle.

Culture du pitcha

Absinthe - tse napіy, scho peut être une forte chaleur aussi élevée que possible. Les entrepôts de Yogo contiennent environ 70 à 80 % d'alcool. Deyakі indivіdi vvazhayut, scho absinthe - liqueur entière. Von aie pitié. Sur l'approvisionnement en "absinthe - liqueur entière et teinture", il n'y a qu'une seule réponse. Vin est assez évident. L'absinthe est une teinture polyna.

Il n'est pas accepté de vivre dans une personne d'apparence propre. Variante Іsnuє kіlka,

Avec l'un d'eux, pour la préparation d'une portion, j'aurai besoin de boire une vuzka et une tasse haute. Її il faut rappeler la teinture de polynie pour 1/5 partie. Une cuillère spéciale pour l'absinthe est placée sur le bord de la tasse. Vaughn ressemble à une spatule miniature avec des ouvertures en forme. Shmatkovy tsukor est sur sa bête. De l'eau froide y est versée avec un verre fin. Vous pouvez vikoristati zvichaynu eau minérale. Versez de l'eau jusqu'au bord du verre. Idéalement, en étirant le processus, le zukor est à blâmer. Une tasse d'absinthe préparée est bue d'un trait.

La manière tchèque de transférer les séquelles de la boisson préparée. Ainsi, de l'eau froide est versée à la tasse. Mettons une cuillerée d'absinthe sur les bords avec un petit morceau de zukra à la bête. À travers le nouveau, la teinture est versée le long du point.

La première et la troisième façon de préparer une boisson. L'absinthe est versée dans le verre. Un nouveau urine un morceau de tsukru. Le vin est installé sur une cuillère et il tombe. Flottant, le tsukor colle à la coupe. À la fin, de l'eau froide est ajoutée. Pour bazhannya її, vous pouvez le remplacer par des agrumes.

Absinthe du magasin

Aujourd'hui, quelques marques d'absinthe vibrent. Il n'est pas facile pour eux de s'entendre. Il est recommandé de contourner l'absinthe avec moins de 70% d'alcool. Même le même genre d'esprits ne permet pas aux huiles essentielles de se répandre. À la teinture de polynie mélangée avec de l'alcool à 45%, du barvniki est ajouté. Dans ce rang, la bonne absinthe est celle qui peut venger même moins de 70% d'alcool.

Smaragdoví napoї dans les danses, sur les étiquettes desquelles il est écrit «sans thuyone». Ne parlez pas de ceux qui n'ont pas de thuyon à l'entrepôt. Otzhe, teinture tse sur la polyne, mais imitation. Les napoi sont donc composés de barvniks, de pidsolodjuvachs, d'arômes, comme s'ils créaient l'illusion de l'absinthe.

Lors de l'achat de varto, respectez le coût du thuyon. Yoga est recommandé de devenir 10 mg/kg. Prote dans certains magasins, vous pouvez acheter de l'absinthe à partir des normes zmіstu tsієї transportées. Alors habituons-nous au soin de pas plus de deux tasses par soir.

Classification de l'absinthe par couleur

La couleur classique est le vert. Une telle absinthe est présente dans la gamme de produits de la peau virobnik. Les couleurs Yogo peuvent passer du vert clair à l'émeraude.

L'absinthe de couleur ambrée dégage une saveur douce. Vіn vvazhaєtsya elіtnym napoєm, donc comme dans le processus de culture du yogo, ils donnent au nettoyage sous-jacent.

Absinthe couleur rubis - Teinture polyna à l'extrait de grenade. Gagnez ma chanson originale.

Absinthe buvaє couleur marron foncé. Lors de la préparation d'une telle boisson, la racine de la polyne est bue, et non la feuille. A ajouter au nouvel acacia noir. Dans le goût d'une telle boisson, je bois la présence de tons de réglisse.

Classification de l'absinthe pour mіtsnistyu

Préparation de l'absinthe

Vous pouvez non seulement acheter des boissons dans les supermarchés, mais aussi les préparer vous-même. Tse duzhe est simple.

Pour la préparation de l'absinthe, il faut un distillateur, de l'alcool et du polyn frais. Les principaux entrepôts. Le processus a de nombreuses options.

Pour la recette d'Odinier-Perno, krіm polina, vikoristovuetsya sche fenouil et anis. Les herbes sont trempées dans de l'alcool et restent pendant 7 à 10 jours. Faisons bouillir le tout au distillateur. L'esprit retiré de l'infusion d'herbes peut être donné à l'arôme. Tse atteint pour ajouter l'essence de m'yati chi d'autres herbes. A la fin, la boisson est filtrée et versée sur les danses.

Pour la recette de 1855 pour prendre 1 litre d'absinthe il vous faut :

polyne feuillue - 25 g;
pour l'anis - 50 g;
pour le fenouil - 50 g;
alcool 85% - 950 ml.

Feuilles et napinnya imbibées d'alcool et de zalishayutsya à moins de 7 jours. Ajoutez-y ensuite 450 ml d'eau. Otriman sumish est distillé par un distillateur. Il faut travailler doti, les quais en fiole ne seront privés de rien, la crème d'herbes est la dernière. Quantité de distillat à la sortie - 950 ml. Yogo doit être filtré à travers un servlet. Boire prêt.

Absinthe

L'infusion d'infusions en petites quantités a un effet bénéfique sur le travail de notre corps. L'absinthe Aje - qu'est-ce que c'est ? Tse napіy, préparations à base d'herbes médicinales.

L'implantation de yoga aide à se détendre, soulage la chaleur de cet état enflammé, élargit le jugement, améliore l'appétit. L'absinthe peut être vikoristany comme désinfectant, antispasmodique, zasib anti-sudominal. Yogo vzhivannya aide à prévenir les infections virales.

Absinthe Skoda

Vzhivannya tsgogo je boirai en pomirnih kіlkostyah pas zdatne zadat shkodi zdorov'yu. Prote overworld zakhoplennya їm peut mère sumnі naslіdki. Dans l'absinthe, il y a la thuyone - un discours cassant. Lorsqu'il pénètre dans le corps humain, le nombre de personnes, qui dépasse la norme, provoque un réveil violent, des changements de vidomie. Il est possible de provoquer l'apparition d'hallucinations. Ale dans les teintures, produites par des virobniks, la quantité de thuyone est strictement contrôlée.

Par ailleurs, n'oubliez pas que l'absinthe est une boisson alcoolisée. Le yoga au-dessus du monde peut aboutir à un banal syndrome de la gueule de bois.

Mythes sur l'absinthe

Il y avait beaucoup de mythes sur la boisson mystérieuse. L'axe d'action vient d'eux.

L'absinthe vibre moins que la couleur verte. Le durcissement de Tse est un pardon. L'absinthe verte Smaragdovo est une option classique pour boire. La bière est également fabriquée en jaune, rouge, brun.
L'implantation d'absinthe ruine le cerveau. L'infusion de teinture de polynova sur le cerveau est une infusion tout aussi forte de tout autre alcool minéral.
L'usage de l'absinthe provoque des hallucinations. Tse fermeté pov'yazane z thuyon, scho pour entrer dans l'entrepôt pour boire. Certes, dans un grand nombre de discours, il appelle des hallucinations. Ale, dans les absinthes modernes, le yoga est contrôlé par les normes européennes. Avec ces dotrimanns, l'apparition d'un effet hallucinogène est impossible. Prote sled dotrimuvatisya pomirnosti vzhivannі absinthe, comme toute autre boisson alcoolisée.

L'absinthe n'est pas la première liqueur que l'on va boire, à l'entrepôt, qui tient les premières places, c'est de la polyne chaude. Des expériences similaires sur l'alcool empiètent sur leurs racines dans l'ère préchrétienne. Ainsi, la première lettre de preuve sur la culpabilité, parmi les autres composants, comprenait des polynes, écrasées par la main de l'ancien écrivain romain Pline et datées des premiers siècles avant notre ère.

Dans la même République tchèque, les liqueurs et les liqueurs étaient préparées par des maîtres de l'Antiquité. Buvons à ça et à d'autres pour la popularité. D'autres pays européens peuvent également se vanter d'un tel alcool de classe moyenne. Prote, jusqu'à l'absinthe, au yogi du rozumіnі tі napoї mali d'aujourd'hui a volé le volet du milieu.

Comment tout a commencé

L'histoire de l'absinthe remonte à la petite ville suisse de Kuve. Cet endroit était proche du cordon franco-suisse. L'absinthe Prote batkivshchina peut vvozhat la Suisse elle-même.

J'ai deux versions de l'apparence de cette boisson mystique. Pour l'une d'elles, la recette de l'absinthe a été devinée par les sœurs Enrio. Les principales occupations de ces femmes étaient la préparation de préparations médicinales herbes médicinales. L'un de ces temps forts était le Bon Extrait d'Absinthe. La technologie de la préparation au yoga était simple. La pauline, l'anis, le fenouil et d'autres herbes en bouche étaient accros à l'alcool. Après cela, la puanteur a été distillée dans le clair de lune. Les sœurs ont vendu leur visage par l'intermédiaire de Monsieur Ordinier.

Pour une autre version, le créateur de l'absinthe est P'er Ordinier lui-même. Cette drogue française a été perdue pour la Suisse au lendemain de la Grande Révolution française. Monsieur Ordinier, ayant prescrit l'absinthe, en tant que zagalnozmіtsnyuyuchy likarsky zasib universel et zagalnozmіtsnyuyuchy, qui a guéri le système à base de plantes et tout l'organisme de l'ensemble.

En même temps, personne ne sait avec certitude, comment tout semblait être vrai. Le fait protégé devient un fait. En 1792, l'absinthe apparaît au docteur P'er Ordinier elle-même. J'ai prévu le nom de mon ami, pour une sorte de boisson alcoolisée mіtsny à notre heure. Je vous demande d'aimer cette shanuvati "fée verte" ou La Fee Verte.

Pourquoi la "fée verte" elle-même ?

Indépendamment de ceux qui se tenaient dans la cour à la fin du XVIIIe siècle, les habitants de l'Europe, comme avant, croyaient à la base du chaklunstvo que les forces en sueur. Les chaklunks, les vampires, les kobolds, les nains et les fées n'étaient toujours pas dans les éléments du folklore.

Monsieur Ordinier, ayant inventé une brillante idée commerciale, donne à ses visages le nom de « fée ». L'absinthe shvidko est associée aux miracles et aux charmes. Vin buv avoue tacitement la panacée pour tout type de maladie.

Eh bien, la fée est devenue verte à cause de la couleur de la boisson. Attendez une minute, ce serait merveilleux à boire, comme une fée verte de teinture médicinale est petite dans une couleur différente.

Alors quoi d'autre le nom a-t-il pris racine. De plus, en une journée, il est devenu tout simplement un type d'alcool irrésistible lui-même.

Popularité de Rosequit et Shalena

En 1797, un parent éloigné de l'Ordinier Henry-Louis Perno ouvre deux usines en 1797. L'un était en Suisse et l'autre en France. Donc, mіtsniy alcool de Polina Viyshov u svіt. J'ai progressivement commencé à gagner de plus en plus en popularité et en popularité.

Les historiens affirment que les guerres coloniales du milieu du 19ème siècle sont devenues la principale ère historique de la vulgarisation de l'absinthe, alors que la France a mené un succès en Pivnichny Africa. Il reste environ une heure avant que les rations du soldat français ne soient terminées et que l'absinthe n'arrive. Yogo a été vu pour zakhistu dans diverses maladies infectieuses.

Tim a été ivre pendant une heure, gagnant de plus en plus de popularité en Europe. Yogo était aimé non seulement des hommes, ils rêvaient de manier une fée verte, mais aussi des femmes.

Si, en 1870-1880, l'absinthe est devenue moins chère pour le vin, alors une hystérie juste a commencé. Tout le monde a bu Yogo sans blâme. De riches bourgeois, des bohèmes et juste des ouvriers d'usine.

En même temps, comme si l'absinthe, qui se buvait, grandissait, il devenait évident que le grand nombre de vins devenait gravement dangereux pour la santé humaine. La fée verte a stupéfié la vue, a appelé des hallucinations et a simplement deviné. Dedalі plus de décès ont été appelés pour l'introduction du même alcool.

Vіd kokhannya à la haine

Vletka 1905 Le fermier suisse Jean Lanfrey, qui se trouvait dans le camp de l'absinthe, ayant abattu sa famille. Les journalistes ont abandonné l'histoire et l'ont rendue publique. Personne n'a crié que la crème d'absinthe Jean Lanfey de ce jour buvait une grande quantité d'autres boissons alcoolisées.

1906, le sort de l'agriculteur a été poursuivi. Et en 1908, avant la constitution de la Suisse, il a été ajouté au célèbre article 32, comme moyen d'empêcher la vente de cet alcool polynomial. Tsіy podії ayant changé le référendum, sur lequel davantage de Suisses ont soutenu la clôture. En 1915, la France hérite aussi de l'exemple de ses susis.

Il faut dire que cette clôture n'est pas apparue sur un champ vide. Tout à droite bula dans le discours psychotrope thuyon ou monoterpine, comme dans le grand kіlkost inclus entrepôt d'absinthe. Il était important que la puanteur soit viable pour l'injection nocive d'alcool dans le corps d'une personne. La clôture d'absinthe dans ce look, dans lequel le vin a été fondé sur l'épi du XXe siècle, était une aubaine incontestable.

Réhabilitation de la "fée verte"

En 2004, le parlement tournant de la Suisse a officiellement adopté l'article 32 de la Constitution et préconisé la légalisation de l'absinthe. Il a été décidé de terminer le shvidko pidtrimane dans les autres terres d'Europe.

De toute évidence, quelle boisson alcoolisée était autorisée à se retourner pour une raison. Les brasseurs ont été soumis à un contrôle strict à la place de la thuyone dans le produit fini. Selon des normes fortes, la concentration de la parole n'est pas coupable de dépasser 10 g par litre d'absinthe.

Bien sûr, l'histoire de l'absinthe ne s'arrête pas là. Nous vivons avec vous à la nouvelle rose de la fée verte. Htozna, le chi ne se terminera pas par de nouveaux problèmes.

Peinture et littérature

Par exemple, au XIX e du XXe siècle, la popularité de l'absinthe était élevée sur le sol, qui connaissait son chemin parmi les robots immortels des meilleurs artistes et écrivains de l'époque. Les stinkers ne pouvaient tout simplement pas relever le défi de boire de l'alcool dans leurs créations.

L'artiste surréaliste Giger voit que les diacres écrivaient d'après leurs toiles au camp d'absinthe du sommeil.

De même, l'alcool avait sa propre saveur dans les peintures de Vincent van Gogh, Edouard Manet, Jean Bero, Edgar Degas, Victor Oliva.

Prote, mon goût, l'artiste principal sous forme d'absinthe est Pablo Picasso. Yogo "Kokhanka absinthe" et oppose en même temps mystiques et critiques.

Dans la littérature, le même alcool mіtsny a également laissé ses traces. La brillante Erіh Maria Remarque a créé quelque chose dans ses principaux romans "Arc de triomphe" et "Trois camarades".

Ernest Hemingway, Edgar Burroughs, Aleister Crowley et d'autres n'ont pas manqué leur respect.

L'absinthe des confessions est l'une des boissons alcoolisées les plus mystérieuses, et encore plus populaires. Vin est devenu l'amateur d'alcool de Van Gogh, après avoir conquis le cœur des riches du passé. Il est important que la meilleure option soit celle dont les préparations vieilles recettes XIXe siècle avec l'amélioration des anciennes règles et particularités.

L'absinthe est une boisson issue d'un mélange très élevé d'alcool. Nous avons pris le yoga des feuilles de cette feuille rosline médicinale- Polyna girkogo. Elle s'appelle Latine Artemisia absinthe- dont l'axe est nouveau, ayant omis le nom pratiquement immédiatement. Bien que le yoga n'ait pas été loué, il n'y avait aucune preuve que la boisson était plus dangereuse, moins alcoolisée.

Absinthe en train de s'habituer aux règles de chant vmagaє dotrimannya à cet égard, qui peuvent évoquer différents types d'hallucinations sonores et auditives. L'axe de ce qui était ivre était assimilé à la drogue. Clôture Tsim i bula viklikana à vendre aux XIX-XX siècles. La renaissance de Yogo a augmenté au XXe siècle, si les pays de l'UE ont commencé à légitimer cette rozpovsyudzhennya. Aujourd'hui, l'alcool est considéré à juste titre comme l'une des boissons les plus consommées dans toute l'Europe et dans les Happy States. Prote, peu de gens savent quels ingrédients entrent dans l'entrepôt de l'absinthe spravzhny.

Ingrédients nécessaires à la fabrication de l'absinthe

Pauline la Grande (autre nom - Polin Girky ), également connu sous le nom de Polin Biliy - herboriste bagatorichna roslina de la famille de Pauline. À la première étape, vous avez besoin de feuilles et de billets. Le gagné est élargi en Europe, en Asie occidentale et en Afrique Pivnichniy. La croissance grince pratiquement, de є animant paisiblement ґrunti. Vaughn ressemble à une Pauline sauvage, et il sera facile de les confondre. L'appel chaud de Pauline semble grisâtre brillant à travers les feuilles et les tiges feuillues, tout comme la feuille sauvage est verte et la tige est orageuse avec une teinte violette.
Anis splendide
fenouil
85% d'alcool

Après la distillation de ces ingrédients avec l'aide d'un distillateur, la transparence de la patrie est établie - la récolte de l'absinthe. Vzhivat її vіdrazu pіslyatі th stade n'est pas possible grâce à une concentration élevée d'alcool. L'étape suivante de la préparation de l'alcool à boire consiste à donner la quantité de summish typique des feuilles d'absinthe. De plus, la prochaine plus forte augmentation d'alcool sera réduite à 70-75%. Otzhe, pour donner à l'absinthe une couleur verte et la bonne saveur dont vous avez besoin :

Pauline Pontijsky ou zvichayna - qіngredієnti avec vikoristannі pour se détendre plus ivre, ce qui est loin de convenir à tout le monde. Qu'il soit permis de remplacer cet ingrédient par le zeste d'un citron ou d'une orange. Cependant, vous essayez toujours de ne pas changer l'entrepôt traditionnel, pour obtenir les tiges de la Pontian ou de la splendide Pauline.
Excellent ou médicinal
Mélisse

Vous avez maintenant été informé de ceux qui entrent dans l'entrepôt d'absinthe, qui sont préparés selon la recette standard. De toute évidence, le prix n'est pas la seule variante de cette boisson - pendant cent ans, des combinaisons impersonnelles d'ingrédients aux proportions différentes ont été trouvées. Prote pererakhovaniya vshe list - yakіsnogo de l'entrepôt de tse et absinthe traditionnelle. Vrahuyte, ce roslin et cet alcool n'ont pas besoin d'être riches, même si vous le buvez après vous être préparé à sortir encore plus mіtsnim. Jusque-là, n'oubliez pas que boire de l'absinthe n'est pas similaire à boire du vin et d'autres types d'alcool - vous devez le prendre avec précaution, sans en faire trop avec un kіlkisty.

Comment changer l'entrepôt pour l'absinthe

Faire bouillir une polyne sans distillation supplémentaire, je vais vous donner une boisson d'un goût chaud exagéré, qui brasse à travers le discours, qui se distingue par l'eau, - l'absinthine. Après la distillation, la patrie stérile sort. La distillation du spray à haute teneur en alcool en eux est proche de 82%. En conséquence, nous avons vu bon marché "La Bleue" ("Blanche"). L'axe de quoi casser l'absinthe en France - la couleur verte de vous peut être donnée à la pièce, ou à l'aide d'un composant supplémentaire - la chlorophylle. Yogo ajouter un peu d'absinthe et diluer avec de l'eau. Au fil des ans, la chlorophylle se décompose et zabarvlyuє yoga dans Couleurs différentes- Vіd jaune-vert à brun.

Auparavant, du miel, du zinc et d'autres composants étaient ajoutés à l'absinthe de marques bon marché afin d'éliminer la couleur verte, à travers laquelle le trichlorure de surmiy s'était établi, ce qui provoquait l'apparition de «l'effet louche», corrodé par la gloire immonde. Obtenez de l'absinthe, écrasez aujourd'hui dans votre esprit, faites moins de shkodi et produisez des heures plus calmes.

Krіm polynu in tsimu napa mіstya, anіs, fenouil, isop dans un autre roslin du même genre - polyn pontіysky (nom latin - Artemisia pontique). À l'entrepôt d'absinthe, de racine d'angélique, de feuilles de menthe, de coriandre, de véronique, de yalіvtsyu, de noix de muscade et d'herbes deyaki peuvent être inclus.

Cette boisson alcoolisée au 18ème siècle fut couronnée de la gloire d'une panacée, devenant alors aimée des bohèmes, et en 1914 du roci bov de clôtures. Au début du 20e siècle, ils ont de nouveau deviné le nouveau. Tout, évidemment, concerne l'absinthe, qui, ayant enlevé son nom d'herbe clé, pour certaines préparations - polyna (le nom latin est Artemisia absinthium).

Qu'est-ce que l'absinthe

L'absinthe est une boisson alcoolisée à base d'une polyline et d'autres herbes (fenouil, mélisse, hysope, menthe, coriandre). En fait, je boirai longtemps la recette, variant au fur et à mesure dans la campagne et le virobnik, qui m'a tout de suite été indiqué pour son goût et sa gourmandise.
Traditionnellement divisé :

absinthe suisse (respectée par la meilleure variété, revanche avec 68-72% d'alcool) ;
demi-fine (concentration d'alcool 50-68%);
ordinaire (vengeance 45-50% d'alcool).

L'absinthe se venge nettement plus de l'alcool, et des autres boissons alcoolisées. permet de conserver la belle couleur émeraude du produit et d'éviter la décomposition des huiles essentielles. Tim, ce n'est pas accepté de pratiquer le yoga avec une personne pure. Et si vous vous en tenez aux règles, alors vous ne serez pas mіtsnіshim, mais garne du vin.

Aujourd'hui, il existe près de 100 marques d'absinthe, qui circulent en France, en Suisse, en Espagne et en République tchèque. En règle générale, vous devriez boire une couleur verte, si vous voulez des sprats de variétés suisses, ils seront plus clairs. À quoi tu tiens meilleures variétés l'absinthe est préparée exclusivement à partir d'ingrédients naturels, sans morceau de barniki, et sa boisson typiquement ivre est tirée de la chlorophylle, que l'on retrouve avec les herbes.

Les personnes connues boivent différents types d'absinthe : française, ou suisse (respectée par la « slow » de la recette originale), ou bohémienne (avec un goût chaleureux, souvent préparé à partir de morceaux de syrovina, sans herbes vikoristannya).

Yack se présente

Une autre boisson alcoolisée ne devrait pas être aussi mystérieuse que l'absinthe. Cette boisson de noms en l'honneur du girky polin, le chagarnik, qui part pour entrer dans l'entrepôt de cette eau lumineuse. À propos du produit de Polina et deviner Lukretsiy. enregistre également sur puissance exubérante Polina a été trouvée dans un ancien papiri égyptien daté de 1550 av.

L'ère actuelle de l'absinthe prend son essor au XVIIIe siècle, si dans les vallées suisses du Val de Travers, riche en roses riches, les verts de la boisson alcoolisée ont été créés, dont l'ingrédient clé est devenu polyne. Є pensait que Madame Yernier buvait du vin de Polina et victorieusement victorieusement, comme un zasib exubérant. Par exemple, au XVIIIe siècle, je boirai la recette après avoir acheté le major Dub'є, qui en même temps à son gendre, ayant continué à boire de l'absinthe, qui a déjà gagné en popularité auprès de la Suisse. Nezabar au sujet de l'alcool sur le sol a été découvert en France.

Boisson de tête bohème

Dans l'autre moitié du XIXe siècle, des artistes et des écrivains fabriquaient de l'absinthe une partie de moi sa vie de bohème. Vin boov est également populaire en France et en République tchèque. Suite à la bohème, ils se sont habitués à la boisson et à d'autres versions du suspense. Nezabar "la fée verte" (comme on appelait le produit) a captivé le monde entier et a éloigné les côtes de l'Amérique. Oscar Wilde, Marcel Proust, Edgar Allan Poe, George Byron, Vincent van Gogh, Arthur Rimbaud, Charles Baudelaire, Paul Verlaine, Ernest Hemingway et bien d'autres ont aimé et vécu régulièrement dans la smaragdova zilla. A cette heure-là, il devenait important que ce ne soit pas la boisson alcoolisée habituelle, qui appelait à l'ivresse. La Bohême croyait que la "fée verte" respirait la raison, développait la sensibilité et développait les talents. Tout comme le mythe est né, que l'alcool n'a aucun pouvoir hallucinogène.

fée chi diable

Parmi les ingrédients de cette eau émeraude je boirai du thuyon de la parole (issu des huiles essentielles de polynu). Je veux, comme diraient les chimistes, qu'on n'ait pas le temps de suivre ces discours, causant le thuyon même à ceux qui, en épi du 20ème siècle, ont planté de l'absinthe dans les grandes terres de Zakhod.

Les combattants de la dureté de l'absinthe, dont la popularité a grandi avec le jour de la peau, ne convenaient plus depuis longtemps. Mais la dernière goutte fut la tragédie survenue en 1905 en Suisse. Là, le fermier a tué sa famille, puis a tenté de mettre la main sur lui-même. Et tout s'est passé après l'introduction de l'absinthe. En 1908, le destin de la « fée verte » en Suisse est hérissé comme une boisson gênante. Avec qui, peu ont deviné que l'agriculteur chassé sera accro à un alcoolique, riche en vin d'une boisson émeraude. Après la clôture a été faite avec de l'alcool vert, après avoir pris du pastis et d'autres boissons alcoolisées à base d'anis, de bière sans polynu.

Le renouveau de la "fée verte" a commencé dans les années 1990 ; si les importateurs de Grande-Bretagne se rendaient compte que de jure cette boisson n'était pas prise du pays, les marchands importaient de la République tchèque le premier lot de boisson. Et en 2000, la France a fait un lot d'absinthe pour la première fois après 1914.

Tujon: Skoda est une méchanceté

Mais tout de même, quel thuyon shkidlivy, que venger dans l'absinthe et, comme croire à un tel dzherel, qu'appelle des hallucinations? Sob vodpovidi sur la chaîne alimentaire, à l'arrière de votre tête, il est important de comprendre ce qu'est le thuyon. Le discours de Tsya est un z'ednannya, de quoi se venger oliya éthérée Polina. Vin et droit d'être neurotoxique, car une surdose peut entraîner le sudomi et la démence. Amateurs d'absinthe, ne paniquez pas. En fait, il y a beaucoup de vimogi, qui se situent entre la concentration de thuyone dans l'eau quotidienne. Tout d'abord, après la distillation dans la polyligne, il reste même un peu de parole. D'une autre manière, il se concentre plus important dans les tiges du roslin, et pour la préparation je boirai les feuilles de vicoriste. Après pas mal de condoléances, ils l'apportèrent : au lieu de thuyone dans l'absinthe, c'était un peu moins, pour que cela puisse atténuer les hallucinations et autres réactions dangereuses. Eh bien, pourquoi l'alcool en serait-il la cause, pour se venger de l'ivresse.

Chez les «fées vertes» modernes, la quantité de thuyone ne dépasse pas 10 mg / kg, mais 10 fois moins, la plus faible concentration de parole dans le produit de l'épi du XXe siècle.

Korisn_ autorité

Comprendre que l'absinthe est au cœur de votre santé, a aidé... la guerre. Si les troupes coloniales françaises buvaient à Pivnichnaya Africa, les soldats ne pouvaient pas résister au paludisme, jusqu'à ce qu'ils se rendent compte que l'absinthe aidait à protéger contre les infections. La boisson n'était pas seulement de l'alcool, mais servant de mesure préventive pour les Français, elle ne ressemblait pas à un virus exotique. Il est également protégé des troubles intestinaux, pour être plus précis, en aidant à réduire l'amibe errante. Les premiers soldats français ont joué un rôle important dans la vulgarisation de la boisson. De retour à la maison, la puanteur elle-même composait l'absinthe et buvait à la suivante. Les derniers vantaient que dans la première décennie du XXe siècle, les Français buvaient 6 fois plus pour la « fée verte », faute inférieure.

Korisn_ vlastіvostі tsgogo napoyu vyznaє yogo phytostore. Ainsi, les extraits de plantes zavdyaki, l'absinthe peuvent être utilisés pour ceux qui :

anémie;
rhumatisme;
Zhovtyanitsі ;
les maux des femmes;
appétit vicieux;
altération de la sécrétion de la boue;
zayvoї zbudzhennosti;
libido réduite;
douleur dans les marais;
bronchite;
arythmies;
plaies purulentes.

De plus, cette boisson (prise à des doses raisonnables) peut élargir le jugement, détendre l'esprit et renforcer le système immunitaire.

Pour la maladie de likuvannya

Si vous mélangez environ 30 ml d'absinthe avec une cuillère à café de miel et 100 ml, vous trouverez un extrait efficace. Avec la bronchite, ces médicaments sont pris dans 1 cuillère à soupe. l. après.

Z 50 ml "fée verte", 1 c. Rarement, 100 ml d'eau peuvent être préparés pour soulager la douleur dans les dérives. Іz sumishi errent compresses dans les maux de la ville. Pour une recette similaire, une préparation est préparée pour l'élimination des peaux cornées sur les talons.

Je vais boire une petite quantité d'eau pour boire le développement de maladies infectieuses du rhume. En outre, le yoga peut être utilisé pour la désinfection des plaies, des plaies et des plaies.

Yak, buvez-le bien

Au XIXème siècle, l'absinthe servait d'apéritif. Dans la première époque en Europe, la popularité de la soi-disant "année verte" (entre 5 et 7 heures du soir), s'il était accepté de boire de l'absinthe.

Іsnuє kіlka façons spozhivannya tsgogo à boire. Le classique ou le français (suisse) vous permet de vous habituer à boire dans des verres hauts et étroits. La cinquième partie du juge s'appellera la "fée verte". Mettez une cuillère spécialement perforée avec un petit morceau sur la tasse. Versez de l'eau froide sur le sucre raffiné et remplissez ainsi la tasse à ras bord. C'est bien de tomber, pour que le tsukor s'ouvre à nouveau. Boisson prête à boire en une seule gorgée.

Une autre façon (tchèque) - tse, pourrait-on dire, à la française, ale navpaki. L'eau est versée dans un bol et l'absinthe est passée à travers du sucre raffiné.

Et la troisième façon de se saouler. Vіn efektnіshiy i suprovodzhuєtsya polum'yam. Un pinceau d'huile raffinée suinte d'absinthe et de podpalyuyut. Des gouttes de zukru krіz fondu coulent cette cuillère spéciale près de la patrie verte. Ajoutez ensuite de l'eau à cela.

Fée verte : comment cuisiner soi-même

Acheter de l'absinthe aujourd'hui n'est pas un problème de stock. Cette boisson peut être achetée dans plus de bars. Ale, dans ses riches humeurs, est loin de celui que Madame Ernier a vu. Si vous souhaitez faire le plein d'ingrédients nécessaires, l'absinthe peut être préparée indépendamment en utilisant la recette du 19ème siècle.

Pour cela, vous avez besoin de 25 g de feuilles de polynu (uniquement les sommités, sans les tiges), 50 g d'anis, 50 g de fenouil et 950 mg d'alcool (pas plus faible que 85%). Les roslins sont versés avec de l'alcool et insistés pendant 10 jours, après quoi ajouter 450 ml d'eau et courir à l'aide d'un distillateur (stezhite, pour que les herbes ne brûlent pas). Environ 950 ml de parole sortent. Pour l'esthétique, buvez-le à travers de la gaze, pliez le sprat une fois.

Aujourd'hui, l'absinthe est une boisson légale dans la plus grande partie du monde. Il semble que les célébrités d'aujourd'hui ne soient pas non plus contre le fait de jeter un verre ou une autre boisson émeraude. Є Є іnformatsija, scho parmi l'absinthe chanuvalnikіv - l'acteur Johnny Depp, les partenaires Eminem et Björk et le président navit kolishnіy de la République tchèque Vaclav Havel. Mais rappelez-vous aujourd'hui, si tout est pratique dans l'entrepôt de ce pouvoir de la "fée verte", l'esprit de mysticisme ne vous quitte pas. Pour certains, un vase avec une émeraude rare est un symbole de romantisme, pour d'autres c'est une boisson diabolique. І navit cette année n'est pas riche, quelqu'un peut certainement dire ce qu'est l'absinthe : la Fée Verte ou le Diable Vert. Vouloir, plus pour tout, du vin à la fois en temps, en lui - tout à droite est moins à la dose acceptée.