Mršavi muškarac, koji se može kretati malim vinogradom, želi samostalno uzgajati vino i grožđe u svojim kućnim glavama. Kriterij glave ovdje je da ima dobar okus. Naykrashche - bez ikakvih dodataka alkoholu ili mjesečini, kao da volite dodati deyaki vinorobi da biste vino dali bogatstvu. Dakle, čak je i vino staro mitsníshim, ale bagatokh od takvih vina boli glava piti iz jedne čaše, taj okus nije onaj: aroma date vrste se smanjuje, pojavljuje se neprihvatljiva nota alkohola koja se percipira kao okus.
Tsíni nadayutsya za piće. "Pojedinačni paketi usluga, strukturirani oko kušanja - tri, pet ovih vina vezano je, za bazhannu, za veličinu hrane, jedno za nekoliko noći", - objašnjava Valeriu Stoyka. Naša meta nije u tome što donosimo nova ulaganja, već u tome što smo u mogućnosti iskoristiti eksploatacijske vitrate u cijeloj prostoriji za prodaju prihoda od prodaje vina.
Osim toga, omogućili smo i mogućnosti za robota. Između Dragashanya i Deale-Marea cesta je prešla u Olteniju, pa će prvi put doći do Targovishtea. Naspravd a tsevolog, volog, s vodom kalyuzh. Vale of Kalugaryaska se nalazi godinu dana od Targoviste, iza Ploshti. Winorobi iz zajednice Prakhov može dobiti slike, znati služiti u Targovishty yak Fetyasaka-Neagra. Policajac će objasniti da je to zbog vinske kiseline, dakle zato što je to zato što je zbog vepra. Vino s laganom mirnoćom pokazuje vlastiti karakter, iskreno i napeto.
Za proizvodnju domaćeg vina, ljepše je od vikoristovuvati se nazivaju vina ili tehničke sorte grožđa. Hní grona ne vidi veliku veličinu, ali bobice lijeno leže. Lako je vidjeti kako možete pripremiti domaće vino, po recepturi.
Priprema materijala
Od loze mitije nije moguće pobijediti, na bobicama se počasti živim drijdžijem (tse voštana ploča). Nemojte pokupiti urod drvenih dasaka, pa ima i drugih, provjerite nekoliko dana. Grona bere suha, bez grudvica vologa - razlog je što je domaće vino postalo jako. Donesite bobice na dimljenje, ali to ih ne donosi. Pio je prirodnim putem do taloga, a sík se, raširivši, samoočistio.
Glavno popularno tržište je Velika Britanija, uz tri regije Baltika, a na kinesko tržište se izvozi nekoliko tisuća plesova po Konfucijevim riječima. Koridor između njih zmushuê ćete se osjećati malim, na putu do skladišnog prostora, s istim neprijateljskim dimenzijama.
Osim majke Ploykhtyja, Halwood je također turističko naselje u Urlati i jedno od pjenušavih vina u Azusi. Najpopularniji asortiman u Holwoodu je Prahova Valley. "To je puno novca, kako ljudi varaju brend zbog samog virobnika", - čak i Roxana Murgulets. Gornji red je naziv "Titana", vina, blagoslovljenog mitološkim likovima: Hiperion, Rea, Teya, Kronos i Neptun.
Vidokremlyumo bobice su u gilochok, vikidaêmo suhe, blotted, schob ne guštaju fini proizvod. Koža se prenosi na bobicu tako da je pulpa izašla. Vibrirajte u dijelovima: stavite bobice u posude, ružičasto grožđe, na primjer, bacačem kartopa. Pouzdano mijesite, tako da cijeli broj bobica ne bude višak. Napravili su puno - izlili su cijelo mjesto u blizini posuđa za 20 - 40 litara (kao castril), ubacili nove bobice. Rosminati možete raditi i rukama, ako vam grožđe nije još obilnije.
Prsten bez usta i začepljen u zemlju
Lorena Diaconu Stoyan, glavna enologinja u Halwoodu. Vlasnik, rumunsko-izrailski Mihai Rotenberg, je od jednog od "očeva" poziva bez djece. Na poljima Tsepturi, provodio sam dosta vremena na ruševinama starog i mislio sam da je to gravitacijsko. Grožđe je cijeđeno iz presi za pomoć gwentu, a za stare vikoriste lišeno je rumunjskog baroknog baroka od miševa, zgnječenih metvicama. Ja ću predati pakiranje. Na periferiji vina liohu vin, odsjevši u vili s ručkama za kušanje, koje je remek-djelo arhitekture.
Pjevanje bez osvetoljubivosti
Da biste u svom domu kuhali vino s grožđem, odaberite jednostavan recept koji ne privlači posebne umove, već je jamstvo rezultata.
1. faza
Otrimanu vidzhimu pulpa stavlja se u istu amnestiju.
Važan um: ne zaboravite na 2/3 velike! Mezga gasi i podsjeća me na ugljičnu kiselinu jednako brzo, ali nemamo ništa, ali vino je trnulo.
On je nemački enolog, ale vin se bezpossomeredno bavi vinarstvom. Interes zajednice je čak velik, jer smo među vyrobniki zemlje, tako da tradicionalni način proizvodnje vina stagnira. Metoda istog, ale mi vikoristovuêmo vibraní dízhí, fermenti, fermenti, bentonit i liofilizacija bloka jaja za pojašnjenje, - rekao je Mihai Rotenberg. Vino, viroblene, pogled moj, maê buti viraz terroir, malo í relêfu, uz more. Zbirka povijesti suživota i komercijalnog nastupa drugoga, - davanje pobjede.
Biliy Litsar i Feteasca Neagra
Iza riječi Ionela Dena, virobnost je ocjenjivati na 000 plesova na riku. Vino, napravljeno, na moj pogled, maê buti viraz terroir, malo ta reelêfu uz more. Izbor povijesti zajedničkog života i komercijalnih performansi od drugih. Što se tiče mayybut-a, Mikhay Rotenberg je lakonski: "Ohrabrujemo nas da imamo više prijatelja, a ne da rozcharovuvati í̈kh." Ako ga nisu ubili, oduzeli su ga od osumnjičenih, ali sav miris sela je izgubljen, - opljačkati visnovoka Mihai Rotenberg. Grofa Guya često nazivaju "Bijelo lice rumunjskog vina" zbog svojeg igranja i nerazumijevanja rumunjskog vina u sredini.
Obov'yazkovo uvijen Mníst avovnyany krpom koja zaplyuêmo íí̈ oko ruba posude, tako da nema praznine u praznini. Ne može se riješiti sladovine usred mušica i koma, ali da se proizvod tog jakijevog vina ukiseli, takav rang nije prihvatljiv.
Temperatura vina u prvoj vinskoj pivovari je na razini 18-23°C. Tobto trimati pulpa sobni umovi... Čim temperatura bude 23°C, moguće je opravdati nadu i vitrificiranje vina, a ne oduzimati vino, nego otset, koji se također traži od vlade. Zaštiti me maêmo ínshu me! Hladnije je od 18°C, proces fermentacije može biti ružičast.
Samo želim da Guy proda vino. Lyshe divovska zajednica vyrobniki dobi, koji je prodavao dolar sklo, boćare na tržištu. Načelnicima pošte začuo se smrad. Guy radoznali one koji su vina s lica osobe, kao svećenik, koji uryatuvati vino, i iz povijesti povijesti vina, - kao Michael Tirel iz Poyksa. Na sljedećem koraku našao sam ozbiljan vinski virobnik za izvoz. Win zmusiv Gaya isprobala je Chorniy Fet na pozornici virobine. Ale za to, yak vin pokušao, Gai virishiv, wín dođi ovamo.
Radost sretnih dobitnika! Najčešće se grožđe čisti izvana. Obojit ću miris maybut vina, a vrijeme bi moglo biti hladnije u vrijeme berbe. Uklonite hladno grožđe s ulice, dajte mu nekoliko godina da se zagrije na sobnu temperaturu. Zatim učvrstite svog jogija u kašu!
Otzhe, pulpa, s kojom je pripremljeno domaće vino chervone, sada je ostavljena u ugodnom zatišju. Torkaêmosya samo jednom dnevno - pomiješajte pulpu. Možete se ukiseliti. Stezhimo, jako intenzivno yde osvita Plin ugljični dioksid- tse pratsyuyut živi drízhí, poput boula na površini yagída. Mezga raste, a sok stari. Za one koji su već naveli sat za početak prije nastupne faze, vrsta pulpe - od odbačenih bobica izgubi se jedan shkirk, pa ih ima i hrpa. Tijekom procesa, od 3 do 5 dana.
Do kraja dana želim ga prodati. Vin mi je rekao, neću me hvaliti s Aurelom, a ja nisam mirisao na vinski lioh, - kao Michael Tirel iz Poyksa. Sat proyshov shvidko: francuski grof je došao u Dionis, topeći liniju vinarstva i topeći grožđe. Yogo prva berba grožđa bouv tim. Sada tvrtka ima 65 hektara na području Deala-Mare i 56 hektara u blizini Kogealakua, predgrađa Kosnanca, u blizini Babadag-Pidgoriya.
Usred žestokog, na slavni dan, sav vinograd da spava u slavnom proljeću. Tse zaboravio vino, lije yake na strani kože. Bdzhilnitstvo je prije ryvnyannya, u koju se može pobjeći najviše dobrih vina, - čak i enolog.
Nevini vinobi-pochatkívtsí udarac vikoristovuvati samo sík: yo koji je prikazan, a sva pulpa (koja uključuje shkírka, nashinnya, višak nazimice s roštilja) je izbrisana. Tse je pogrešan pidhid. Schob maybutnê vino dobiva u cijelom svijetu aromu, bogate boje, sve dok se moćno vinarstvo za sadašnje prilike ne vidi iz kaše. Sam dar oksamitskog meak pislyasmak, kao plašt domaćeg vina! Štoviše, sorta grožđa s kožicom neće biti ínshim, wine s bijelog grožđa Ja u tome nemam ovlasti, jer nije na vlasti do chervony.
Guy radoznali one koji su vina s lica lica, kao svećenik, koji uryatuvati vino, i iz povijesti povijesti vina. S njim smo razgovarali o specifičnostima vina iz regije Dregeshani. Yak prolazi vinograda u blizini Dragashanya, u konkurenciji s drugim vinogradarskim zonama, kao u blizini Rumunije, i izvan kordona. Na moju dumku, preplavljen.
Chi ê je maksimalna produktivnost za cijelu dvoranu?
Još je mračnija, božanska svestranost, kako potaknuti ljubitelje finog vina i, možda, prevrnuti slavne crne fetuse. Pogledajte ultra-ukusni vinski lioh, kao, na svojoj lutki, ovo je glavni izazov. Od preše do pumpe ili filtera, pa do laboratorija, analiziraju se i ulažu svi detalji.
2. faza
Mošt, koji je prošao fazu klipa lutanja, kroz pulpu, za uzgoj vina i grožđa. Bujica viddzhidzhuêmo, vikoristovuchi drushlyak, pulpa sa svojim rukama viddavlyuêmo, pohranjena u okremiy čiste posude.
Mezga je čudesna siruvina, samo stavite malo domaćeg kuhanja i skuhajte chachu! Nemojte bezbrižno imati takvu pokretljivost, kako kočati jednom na riku!
Hiba vi ne shkodute, zašto ste otišli iz Francuske, zašto biste došli u Rumuniju?
Sa arhitektonske točke gledišta, winniy lioh će donijeti okus, a onoga koga privlači estetski dio, vina i navpaki! U zemlji raste sve veći broj vina visoke kvalitete. Govori koje Francuska ne bi dopuštala, tradicija i važne promjene.
Doživljavate kulturni šok ako ste došli u kontakt s winniejem iz Rumunije
Za mene to traje puno sat vremena, malo svjetla, ali nije došlo s vinom, a kad sam ga otvorio, nije mi pružio utjehu za žive.
Zatim se provodi drugi korak, vikoristovuyuchi gaze ili schoylnuyu bavovnyanu tkiva. Sladovina se ulije u sulíyu, izlije í̈í̈ za 2/3 (maksimalno - ¾). Domaći vinski podrum je zapratsyuvala, zatvoren plutom i hermetički montiran u cijev, koja se spušta u staklenku, koja podsjeća na vodu.
Ê se prodaje posebna polietilenska kryshka posebnog dizajna, prije koje se ulijeva voda. Kriške su dizajnirane na način da mogu ići na plesove sa širokom i srednjom školom. Samo pijte, tako da čep ne bude suh, pa dodajte vodu u svijet viparovannya! Voda u staklenku sa slamkom, ili u kritičnoj bravi uz intenzivno žuborenje, naizgled u ugljičnom dioksidu, proces postaje manje intenzivan, a onda zovete da ustanete, da obavijestite o tome da je lutanje gotovo.
Važno za plemstvo! Vodeni zatvarač je neophodan za kiseljenje sladovine da se ne nalazi u sredini kiseljenja, koja nije jednoliko proizvedena da se kiseli. Bez kapke nije lako odbaciti jakijevo vino.
Funkcija vodene brtve s uspjehom vicona je medicinska rukavica, vezana na ovratnik i pričvršćena na novu gumicu za novčiće. Ako je rukavica napuhana, probušite je udubljenjem. U nekim slučajevima treba ga probušiti, jer je rukavica suvišna. O onima koji lutaju, skini rukavice.
3. faza
Treća faza toga, kao i pravljenje domaćeg vina, je sat regulacije okusa vina. Neuključeni na super-prijenosima iz pogona, na vjetar za uklanjanje suhog vina, na klimi srednjeg smoga, pripremite vino s grožđem vimagê dodano tsukru. S desne strane, u onom koji í sorti, kako se kod nas uzgaja, a i samo vrijeme je ugodno za činjenicu da grožđe (zmíst fruktoza) ne prestiže 20%, a to je slučaj sa sortama sladića. Nenadoknadivši nedostatke, možemo kušati kiselkasto i nezadovoljavajuće vino, koje nikako ne pristaje svima.
Tsukor je doziran, zaspao. Suho vino s vimagatime grožđem 200 g po litri pročišćene pulpe mošta. Za veći recept za sladić preporučamo dozu od 250 g, a za treću fazu dodatnu dozu.
Ne dajte zukor bez sekunde u sredini, u pink za one koji su tu, bit će u lutanju. Nije činjenica da ću odrasti! Štoviše, ljepše je, nakon što ste popili puno vina u zdjelu i uzgojili malo tsukrua, unesite troku u tepsiju dovoljnog ossyaga, objesite u nju sav tsukor i pidigriti, koji su postupno svedeni na na kraju dana. Tijekom procesa pratite termometar - temperatura nije veća od 50 ° C (nisu ostali bez vode!).
Iakshcho vipadkovo pregrijano - ništa strašno, u sladovini, previše, više nego dovoljno drugih. Pustite da se vinski sirup ohladi prije ulijevanja. Pomiješajte, zatvorite čepom s vodenim zatvaračem ili navucite rukavicu.
Izbor vinskih recepata s grožđem bit će prenesen vrlo blizu mjesec dana. Trimaêmo yogo na toplini! Postupno, samostalno, osvjetljavati, i grgljajući (puhajući rukavice), kao još intenzivnije, iskoračiti s puta. Jasno su razumjeli recept za domaće vino s grožđem, na dnu se jasno vide i drugi.
4. korak
Vrijeme je da se izvrši opsada. Radi vikorizacije silikonske cijevi, spuštanje lopatice za otprilike polovicu volumena sladovine. U procesu prelijevanja, spustite kraj cijevi niže, nemojte se zagrijati, nemojte preplaviti slabašne opsade, kako biste se osvetili pobjednicima.
Drugi kraj cijevi spušta se u bilo kakvo jelo koje vrijedi manje od vina. Vtyaguêmo s niskim udjelom alkohola rídinu u cijev iza pomoći dlakave usne. Robotski je udarati jako, bazhano - prvi put, da se osvetimo bez okretanja, sami nismo stvarali opsade na dnu. Ako vino curi, odmah spustite lulu na postolje.
Još uvijek postoji praktičan zakon primljenih presuda, a procesi se ne mogu opozvati sami od sebe, sve dok nema rasta oba kapaciteta. Sama za cijelu sul_y s vinom, možete stajati na donjoj strani: stolovi, stolice su pretanke, a donje posude - na podlozi.
Perevirka nasolod na cijeloj pozornici obov'yazkov. Probajte s guštom. Volite li suha vina i grožđe u svom kućnom umu? Otzhe, dodavati zukor nije potrebno. Želite li koristiti sladić? Daj mi, jak već opisan, tsukor s rosrahunku - do 250 g po litri kože (zajebi, da je opsada vina postala malo manja).
Pomiješavši sirup, ulivši vino u isti, vimita um. Ugradit ću vodenu brtvu, to je uvijek iznova. A kad mu se doda tsukru, to je kao da ga vidim, želim da ne bude previše intenzivan, jer je tvrdoglaviji.
Korak 5 i 6
Zašto se poduzimaju dva koraka? S desne strane u tome, stvaranje vina u kućnim glavama za neke pobjednike vjerojatnije je prirodnim dozrijevanjem s nizom decimala na hladnoći i temperamentu (u lokhu, pidval, temperatura ne ide do 15 °C). U pravilu, sul_ya klokotanja treba nositi u svjetioniku i tu će se izgubiti 3 - 4 mjeseca. Pislya ts'go - ponovno vrijeme da saznate o opsadi, zalijete plesove, začepite i spremite u ležeći položaj.
Vino za pakiranje zovem "zeleno", a zovem ga "mlado". Nije dobio više snage, nije razvio sve slane nijanse, svoju aromu. To su samo tri mjeseca da svi znaju. Ako želite ući u to, možete dobiti poštenu procjenu kroz ryk, samo kapnite svoje vino u to.
Najpoznatiji vinari vvazayut, plesovi iz zelenog vina usjeva su dužni proći sterilizaciju. Da zna:
- plesovi od pakiranog vina;
- tepsija s rozrahunkom, u nju se ulijevala voda, a voda je dopirala do rasplesanih bipova;
mater'yaní servetki abo rushniki; - termometar, bazhano - kuhinja s posebnom frizurom i mehaničkim biranjem.
Sklyaní plesovi podsjećaju s vinom, ne dolijevajući do vrha za oko dva prsta. Propuštajući zakryvayut i zamotajte kožu ples s krpom.
Važno! Kriv je skin dance, ali je zamotan kao sa strane (nije udario u bokove castril ili ples), pa će se odozdo ljuljati kada se zagrije.
Ne zatvarajte jedan ples, već mu umetnite termometar. Ulijte vodu i zagrijte. Samo će termometar pokazati 60 °C, vatra je vimikayut, plesovi su vyimayut i jednom hermetički zatvoreni. Dajte oholonuti, pijte vino na liohu, de í uzmite u lažljivog ili ukradenog, ali možda samo na odlasku, ako imate vino-shafu. Glava je da na plesu s vinom taj pluto ne prekipi na otvoreni prostor, čep će se sušiti korak po korak, na njima će biti mikrokruta, kroz vino ćete mirisati, kušati i slast.
Sterilizacija cyme metodom potrebna je kako bi ih se drugi riješili, a fermentirati se ionako nije moglo. U takvom rangu možete napraviti dobro domaće vino od grožđa, u što ga možete zadovoljno vidjeti.
Vinski materijal, poput sterilizacije, predivno je osvijetljen, predivno svijetao, nabubri baršunast i mekanog užitka. U takvo vino koje je dobro za mjesečinu nemojte dodavati alkohol! Tse psuvannya plemenito piće!
Ízabella - obilje užitka
Ako u svojim kućnim mislima želite pripremiti vino s grožđem Isabella, onda plemstvo, preporučam da ga razrijedite vodom u omjeru: za 5 litara pulpe dodajte vodu u bocu od 12 litara. Uz to skliznuo do takve cijene (putovati 17 godina), dodati 3 kg zukru dva puta. Zašto je potrebno domaće vino od grožđa Isabella razrijediti vodom? Tako oporost jedne sorte grožđa, prije domaćeg vina Isabella u raznim opcijama, daje prekrasnu, nezdravu aromu.
Qi možete li rentati vino za dodatni sokovnik?
Kako pripremiti vino sa sok od grejpa Jak nije čudesan, pa nije. Oskilki u soku, pripremljeni uz pomoć sokovnika, povećavat će se iz dana u dan, a zatim ih puniti. Dok se sokovnjača, ohlađena, ulivena u sul sok, ne izvadi za pomoć, dodajte svježe grožđe (može se pijuckati odjednom) iz veće količine. Head - schob Broj metka nije veći od 2/3 njegove veličine. Odjednom iz mezgoyu vina i perebrozhu. Dodatkovy priyom: uliti sík s mezgoyu u zajednicu poznate opsade vina, de vin zalizivshis.
Praksa da se pokaže kako prirodna, neškropljena domaća vina, s pravim sakeom, postaju sočna s kožom, a preporuča se ne više od 10 sati.
Sada možete vidjeti kako možete pripremiti vino s grožđem bez uzimanja vitrata. Sprijateljite se s prijateljima na društvenim mrežama!
Za jednu z verziju, sortu vinove loze prvi je vidio 1816. godine američki uzgajivač William R. Prince na Long Islandu, u vrtu Isabelle Gibbs, prijatelja Georgea Gibbsa. Prvo i najvažnije sortu sam nazvao u čast I nakon što sam popio malo grožđa u blizini države New York iz mjesta Dorchester u blizini Pivdenniy Caroline.
Pa nije sve jasno. Neki od džerela imaju problem, pa se Isabela prvi put pojavila u Sjedinjenim Američkim Državama. Dehto je kao, iz Virginije, ínshí i iz Delawarea. Trapez í kurve europske verzije slične sorte.
Dakle, chi inakshe, izabella je hibrid prirodne šetnice. Sve u svemu, želimo spomenuti one koje imaju sortu Vyshov kao rezultat rasta američke američke sorte Vitis labrusca s neidentificiranom vrstom Vitis vinifera. Nayimovirnishe, vzaumozapilennya je postao, ako su europske vinove loze magalized objesiti na američkom kontinentu.
Sadzhantsi vinove loze od davnina se uvoze iz Amerike u Europu u dekorativne svrhe, dakle za provođenje pokusa sa uzgojnih sorti sa starijih kontinenata za odbacivanje grožđa s novim vlastima. Dakle, čini se da je sorta imena Izabella demonstrirana u Luksemburškom vrtu u Parizu 1817. godine.
Na materijalima „1863. Philoxera“, govorili smo i o onima, da su europski i američki Lozi bagatorazovo povratili Atlantik u oba smjera, popravljajući se od 17. stoljeća. Za jednu verziju iste na korijenu Sadzhantsa sorte Isabella, na europski kontinent i Bula donijeta je filoksera. Zašto je širenje široke populacije viđeno tek u drugoj polovici 19. stoljeća, kroz dvije stijene? Samo što se od 1838. stijena preko Atlantika redovito popravljala. Za satima plovidbe pod vjetrometinama, i na samom klipu razvoja parobroda, put preko oceana trajao je kratkih mjesec dana - prije svega, filokser je mogao vidjeti, hvatajući se za indijansku lozu. Nova generacija parnih instalacija na parni pogon i vanjski trup omogućili su značajnu brzinu plovidbe.
Takvi su uvjeti transatlantskog rasta cijena bili postavljeni za filoksere. udobno oprati, jer nećete moći preživjeti. Dobro, dobro, bulo je dalo dobar vidomo: iznova je ispisana povijest vinarstva bika, dok se sama sorta Isabella činila stabilnom do kome.
Ofenzivu široku paletu Izabelle, prema svjetlu, preuzelo je nekoliko čimbenika. Jednako je dobro podnijeti i tropske i suptropske umove, kao i mraz. Moderan za takve bolesti, poput plijesni, oidium. Ova sorta i sezona postaje popularna u zemljama poput Portugala, na otocima Bali, u Japanu, u Sjedinjenim Američkim Državama, u državi New York. Većina vinograda na današnji dan je u Brazilu, de Izabella je jedna od vodećih sorti grožđa u zemlji. Izabella je proširena na broj republika SSSR-a: Azerbajdžan, Moldavija, Krasnodarski teritorij, Krim, Gruzija, sorta kudi konzumira se od Francuske preko Odese. Prije govora, čak iu Gruziji sorta se sat vremena zove "Odesa". Osim toga, sorta je vrlo virost u Chornozemu, Pidmoskov i Sibiru, zbog čega se uzgaja. Čini se da se čak i ne radi o onima koji često pobjeđuju na dacha i susjednim dalyankama za uređenje.
Naybílsh prijateljski za Isabelli ružičasta slabo zalivena mrvica. Dobro je podnijeti dodatak. Girshe - suho. I ovdje snaga rastuće šume naglo raste, a opadanje lišća može se spriječiti.
Osip Mandelstam pjeva, pogodivši raznolikost u jednoj od svojih kreacija: "Dječaci i djevojčice prodaju crno grožđe od mačaka - izabella - veliko i važno, kao gron same noći."
Izabella vikoristovuyutsya za proizvodnju vina, sokova, džema, voćnih salata. Možete se slagati s njim, a također i vikoristovatsya jak ukrasni kovrčavi roslin... Boja zrna zrelog grožđa je tamnoljubičasta, možda crna. Myakush je zelenkasto-zhovty, nizak, sa specifičnim mirisom. Dozrívannya pízníshe. Dobro oblikovane grone. Shkirka se lako vidi iz mesa.
Cijela raznolikost može biti blizu 50 sinonima kroz svoju postfiloksernu popularnost na primjer XIX - uho XX. stoljeća. Pobjeda po nazivima seksarda u Hrvatskoj, Izabella u Ugorshini u Gruziji, Ukrajini i Moldaviji, fragola u Italiji i Australiji, albany iznenađenje na Novom Zelandu. Vina Uhudler u Austriji i Fragolino u Italiji.
Tsikavo, budući da je skupina predglaziranih ljudi izvršila oživljavanje fitonskih moći devet sorti grožđa, uključujući i sortu izabella, ustanovljeno je da je antibakterijska moć ove sorte jaka.
Ajde, Isabella Vinna Liche u tome, dobro, nybito, je li filoksera prodrla u Europu? Ali ukupno, verzija i nezumilo, za cijelu sortu, europski i američki vinogradari i vinogradari su revitalizirani. Razlozi, jak vi rosumit, ê.
Vina iz sorte Isabella ê Tsila imaju niske negativne karakteristike. Jaka lisica aroma, veliki svijet miris farme lisica, manje aroma voća, okusi, poput delikatnog vina, jaki zaokreti. Na pomisao na fakhivts, razlog za oštar, nametljiv i postojan miris je govor iz obitelji acetofenona (acetofenona). A smut, cijeli slast i aromu ne poznaju na viktorijanskim tehnološkim prijemima, već na naručenim pobjednicima, te u procesu vitrimiranja vina. Istina, vrlo inscenirano na takvu aromu rodne zemlje nije isto. Dakle, u europskim zemljama postoji negativan predznak, au Kini, Japanu, Argentini, Brazilu te SAD-u i Kanadi specifična aroma nije negativna.
U Rusiji i ostalim zemljama SND-a aroma i užitak su slični glavnoj ekipi, ali o vinu se ne može razmišljati a da niste na pošten način kušali fina vina, a ne posebno vino i vino. Takvih je puno, a to znači da je popularnost vina iz sorte Isabella doći do vrha.
O, probach, mirisalo je na lisicu! (www.erobertparker.com)
U Francuskoj su 1935. godine ubrane nove zasade takvih američkih sorti, yak isabella, clinton, noah i jacquez, volio bih da je praktički cijela europska loza presađena na američke. korijenski sustavi, uključujući sortu isabella, strm do stanovništva. Prema raznolikosti Incoli, na njih su jednostavno skrenuli pozornost nacionalnosti. Dakle, 1930-ih, prema Hitlerovoj zapovijedi, u Nimechchini je degradirana cijela loza američkih hibrida, oskilki, kako se kaže, “smrad su predstavnici niže kulture”. Prije govora, sam Hitler nije volio vino i praktički nije pio, kao, bilo da se radi o alkoholu, volio bih da se slavlje priredi u samom minhenskom pubu.
Pedesetih godina prošlog stoljeća francuski uryad je posvuda distribuirao reklamne plakate na kojima se davala financijska potpora tim poljoprivrednicima koji su u njima brali američku lozu. Rekli su da mirišu na relikvije prošlosti, a od njih odlaze loše vino, jer to odavno nije à la mode (u modi).
"Francuska je zemlja visokokvalitetnih sorti grožđa i vina i nećete dopustiti da stari ljudi imaju neperspektivne sorte", rekla je. Godine 2008. rastom već ÊC odobrena je ograda za uzgoj sorti izabela i lidija. Postoji puno novih članica EU, kao što su Ugorshchina, Bugarska i Rumunjska, de tsi vrste uzgoja. Među glavnim razlozima vrenja i onima koji su glavni europski vinski virobnici, bule su kategorički protiv opskrbe vinima kontinenta. hibridne sorte, Vygotovleni poziraju u Europi. Na taj je način smrad htio izbjeći nepotrebnu konkurenciju.
Međutim, ograda za uzgoj američkih hibridnih sorti boula je zbog jednog čimbenika. U bobičastom voću grupe, diklikosidi, kada sok od grožđa fermentira sat vremena, pomiješa se s alkoholom, doda se metanol (kada se koristi metanol, pomaže u sprječavanju fermentacije grožđa s alkoholom, pa ne treba svježe vino). Metilni alkohol u površinskoj koncentraciji nije siguran za zdravlje. Kada se ugrize, vino se oksidira u formaldehid i murašičnu kiselinu - uvredljivo otrovno i nije sigurno za središnji živčani sustav.
Na "sajmu o Isabel" najljepše je niknula sama horor priča, a ono prljavo o sorti sljedeći "metanolni skandal" Popularnost sorte naglo je pala, područje zasada je nestalo - tko želi pokušati to na sebi? Nije li tako dobro?
Radi pravde, zahtijevajte da kažete da nije pozvano da se sva alkoholna pića osvete metanolu. Os je, na primjer, Yogh srednja vrijednost malih alkoholnih pića:
U ruralnim područjima postoji granica dopuštene koncentracije metanola u vinu. U Brazilu vrijednost postaje 350 mg / l. Za regije ÊC, prema podacima OIV-a, raspon je 150 mg / l za velike vijke i 300 mg / l za crve. U vinima od sorti Isabella i Lidia koncentracija metanola je blizu 70-120 mg/l, odnosno više i manje od dopuštenih niža od dopuštenih standarda, ali u europskim sortama od kojih je zajedno niža. Ovo nije puno farmera u Europi, za razliku od ograda koje će još uvijek koristiti američki hibridi, izjavljujem da je zamjena metanola u tim vinima cijena mitova, a ograda od raznolikosti vina je jednostavno.
Tim nije mensh, vino sorte tsy nije naraslo na policiju u europskim trgovinama, nego se promijenilo na policiju na ruskom. U domaćim umovima, vina iz Izabelli vyroblyayut i žive sa značenjima vina, a Shanuvalnikov Isabelli se može naći u Rusiji, iu drugim zemljama, na tragu Europe. A od yakísne tse vina chi ní - tse već na desnoj strani su posebna sličnost i ovdje mršavi vilny sam vibrira, yak položaj yomu za uživanje.
