U novom je mirnije i glasnije. Prognostičari kažu da će nadolazeća sezona okrenuti hladnoću i snijeg od drva, a već će nas zagrijati rane vrućine. Ispecite ovu pećnicu iz rezerve i cijeli dan se vrtite doma do tihe staklenke s pećnicom. Vaughna pomoći prijeći vrijeme prijelaza zime. Posebno planiram nastupe za duplu porciju.
Što je potrebno:
- 225 g borošna
- 175 g maslaca
- 150 g zucru
- 1 jaje
- 50 g ljuskica badema
- 1/2 žličice rozpushuvacha
- ½ žličice mljeveni cimet
- 2 žlice. l. hladna voda
Koji posao:
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
Izrežite ulje s velikim shmatochki i otkrijte ubiti. Vídmíryayte níbíbnu kílkíst tsukru, vídsipte z novim 1 žlica. l. Napunit ću ga amnestijom i pomiješati s cimetom.
Dobro izmiješajte s pahuljicama. U posudi s uljem, zamolite ga i trljajte ga rukama dok se ne osuši. Dodati zukor sa cimetom, žumanjkom i vodom. Zamijesite tijesto rukama.
Rozkotít ísto u sloju debljine 1 cm. Sada uzmite stolicu za ljuljanje i nastavite lagano ljuljati tijesto do prsnog koša od 0,5 cm, istovremeno stišćući vrhove prstiju na tijesto.
Deco prekrijte pergament papirom. Za pomoć oblika, pretvorite ga u peć. Postavite pećnicu na dno na razmaku od 2-3 cm, jednu po jednu.
Bijelo lagano istucite vilicom. Pechivo uredno namazati tučenom bjelinom i pijuckati zvijer s tim zukrom, što ste vidjeli u divljem kilkostu na samom klipu.
Tijesto što je ostalo, vratit ću ga u vreću, proširiti na drugar od 0,5 cm i ugasiti. Ponovite ovaj postupak, dokovi ne brišu sve čisto.
Pechivo s bademima vip na vrhu pećnice 10-15 minuta |minuta |. Ponovo ohladite na špilu, a zatim prebacite u posudu ili u posebnu staklenku.
Olena Ilyina:
“Jedna baka je imala svoju veliku glavu, pekla je pite “kao na selu”: veličanstven broj pita i sirnica s raznim nadjevima i veličanstvena količina tijesta. Mama je pekla radko i ce bula radjanske klasike: kolač od meda, grašak s kuhanim kondenziranim mlijekom, pećnicu s majonezom, tubule s marmeladom. Slijedi s ptičjim mlijekom, kao što se odmah sjećam, ne idi daleko.
Na MIY Skotov, Vipkik - Tsezílna Zadrebollennnya: Víd miris začina, Víd Snígopad Borochn, Shahozyuyuzu u zdjeli, Vbivannya Olíí̈ zh zukrom - Víd zbuvnya do Bílki, Víd odbijajući najjači zvuk u Billki i vídívívída, vídívívíns pívída prisutnost toplog mirisa tijesta s kvascem, kao da je tako dobrodošlo okrenuti se u sredini i gledati ga, kao da je izvan granica da vibrira natrag.
Ako trebam svoje misli i ideje posložiti, pečem pečeno, kao da vibriraju oblicima. Ako nisam naletio na vražji tehnički aneks, izvadit ću peglu za vafle i ostaviti me na miru. Ako se trebate interno smiriti, ja pečem cupcakes. Nalashtuvatsya na sveti - torti. To je takva vrsta vipkoterapije izaći.”
Recepti jelena Ilyinoya:
Cheesecake sa sirom
Sa smirenošću i srcem švedskog kolača od sira, upoznao sam papalinu tyzhnív. Oduševila me jednostavnost recepta, koji nije bilo obov'yazkovo zapisati.
Bretonska pita
Recept mi je donijela prijateljica sa skupljim francuskim danom. Vaughn je napravio piríg u kožnom restoranu, prevario se i pitao kuhara za recept.
Muffini s borovnicama
klasičan recept jednostavan muffin: u jednoj posudi pomiješajte sve uobičajene sastojke i zukor, u drugoj - suhe sastojke i bobičasto voće. idemo...
Neumovirne, niži, slani, odmah pečeni - Vishukana Chastuvannya! Pokupili smo recepte za kuhanje, poput obov'yazkovo pasti na dušu.
- Migdal (ne čistiti) - 120 g
- Borosno pšenica - 30 g
- Bjelanjak (100 g) - 3 kom
- Zukor - 230 g
Migdal ne čisti i ne podmazuje, samljeti ga u vepra.
Ja trljam prstom, pa ti hrabro uzmeš gotov prst.
Zmíshati íz tsukrom.
Ovdje ću raspravljati o tome da je pečeno da izađe više od sladića. Ako ne volite dosadnost, pokušajte promijeniti količinu tsukre.
Dodati vjeverice (NE istući), promiješati. Najbolje ceremonije su kod tepsije.
Dobra smjesa, možete koristiti mikser.
Stavite tavu na malu vatru i dovedite masu na tjelesnu temperaturu (oko 36 stupnjeva), lako je reći: ako ne opečete prst, ako je toplo, možete znati. Ne zaboravite ozbiljno poštivati.
Dodaj|Dodaj| brašno|boroshno|, rozm_shati.
Rijetko je izaći.
Zagrijte pećnicu na 190 stupnjeva.
Pokrijte list papirom za vino; Kornetom sa žlicom završite veliki kolac (promjer - oko 4-5 cm). Oduzmite mjesto peći, jer će se prilikom kuhanja lako podići.
Pekti je blizu 15-17 perja, nemojte pretjerati! Pechivo maê trohi zarum'yanitisya.
Vodite računa o toplini iz lima tek nakon KONAČNOG hlađenja!
Recept 2: pećnica s bademovim borošnom (foto naslovnica)
Nudimo vam recept s fotografijom pripreme pokrokovske bademove pećnice.
- Zukor - 180 grama;
- Bjelanjci - 3 komada;
- Tsukrova prah - 130 g;
- Migdal - 150 grama;
- Vershkov ulje - 30 grama;
- Boroshno - 40 grama.
Beremo 150 g goríhív. Bit ću detaljnije o njima. Brže pročišćavati blenderom ili mlinom, kako bi se proizvod bolje pogodio za konzistenciju. Pritom će se sat pripreme vina ravnomjerno podijeliti i dati onaj čudesni užitak, koji svi želimo uzeti. Također je važno da blender bude suh, inače će se sav grašak zalijepiti za zid.
Na mljevenju graška visi tsukor (đakoni se potiču da prave smeđi tsukor za najbolje, a vina da se bogato porumene).
Uzimamo tri jaja;
U zbroj se doda bjelanjak i umuti mikserom oko 2-3 pera. Važno je poštivati istu pinističku masu. Sumish, sho wiyshla, prenosimo ga u lonac, ili u dubokoj posudi, tako da se nemojte bojati vatre. Stavimo na štednjak, promiješamo. Provjerite, dok proizvod još mjehuri i pije, ali ga je potrebno pažljivo dovršiti.
Pratite ih kako tsukor ne bi počeo gorjeti. Inače, štednjak je napravljen zhorstky, od prsa.
Lagano dodajte pšenično žito, nastavljajući miješati. Za najbolji rezultat promijenite vatru. Još je važnije skinuti ne pregustu i ne prerijetku masu. Prema konzistenciji tijesta možete napraviti tijesto za palačinke.
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Dok se naša pećnica zagrijava, maknemo lim i stavimo ga na novi trajni papir za kuhanje. Ulje stavljamo u mikrohibernacijsku komoru na 15 - 20 sekundi, da izbije. Kunemo se u papirnato ulje. Uz pomoć žlice slastičarskog medvjeda pripremamo tijesto. Oblik pećnice može biti različit (sve je prepušteno mašti slastičara), protea je najlakši oblik u izgledu kolca.
Važno je popuniti prostor između pećnice, da se smrad ne ljuti jedan po jedan. Približni promjer je 3-6 centimetara (đakoni moraju platiti pet rubalja za bolji rad pećnice, tako da smrad izgleda bogato zvoni i čak voli djecu).
Deco s instant peći stavlja se u pećnicu na 15 - 20 minuta. Važno je da naš veep ima nabulu niže zlatne boje i da se može odnijeti. Gutljajte zukrovoy prah, ohladimo na 30 - 40. Sada možete poslužiti pećnicu na stolu.
Zalezhno s obzirom na vaš slani perevag, možete dodati neke sastojke. Netko tko voli pripremljeni desert preliti otopljenom čokoladom, dodajte kokosove pahuljice da dobije egzotičniji okus.
Kako kuhati trenutnu pećnicu?
Klasični protočni štednjak, idealno spreman za večernji čaj. Tekstura tijesta ispada ukusna, niža, krhka. Tsya vipíchka je još više mirisna za rahunok od svježe otopljenog graška. Pripremite takvu peć i dajte snagu da dovedete na gospodara kojeg započnete.
- Borosno - 400 g
- Zukor - 150 g
- Oliya Vershkove - 200 g
- Jaja - 3 kom
- Migdal - 170 g
Dodamo 30 kom. žmirkale planine za uljepšavanje. Reshtu bademi su fino podešeni uz pomoć blendera.
Vídkladení grašak se puni koprom za 2-3 pera. Zatim ih očistimo od kože.
Na posudi meljemo maslac, zukor i jaja.
Dodajmo neke detalje, idemo dalje.
U sumishu, korak po korak, tiho dodajemo borosno, zamishyuchi.
Uzeto tijesto ostaviti da odstoji 10 pera.
Deco je zaslijepljen tankom kuglom rosne masline.
Formira se od vrećice tijesta, utisne se u nju čisteći alge i stavi na lim.
Ako je sve pečeno, potrebno vam je dati za deco 5-7 pramenova. Istovremeno upalimo pećnicu da se zagrije na 180°C.
Vipíkati pechivo kod duhova 20 hvilina.
Spremni vipíchtsí neka se ohladi i poslužiti za stol.
Recept 4: pećnica s bademima kod kuće
Os je jedna od opcija - slana, ružičasta i mirisna. Takva mirisna i slana jetrica padaju na užitak svima i koži, kao sveta, tako u najjednostavnijoj čajnoj kupki.
- Borosno 150 grama
- Jaka dribka
- Vershkov ulje 125 grama
- Zukor 50 grama
- Migdal 30 grama (detalj)
- Jaje 1 komad
Vershkov ulje | ulje | narizaemo na male shmatochki.
Preostali korak u pripremi tijesta je miješanje sastojaka.
Vip_kaêmo 8-10 hvilin|minuta| u pećnici na temperaturi od 180 stupnjeva. Sve je spremno!
Recept 5: Instant Bake in Plastivtsyah
Ništa preklapanje, nemam puno vremena za kuhanje, ali zadovoljstvo je zajamčeno. Čim peć tiho zavrije, ali ubrzo postaje krhka i ružičasta. Tse yakscho vipkati na palubi. Kao vikoristovuvati forme, rubovi izgledaju hrskavi, a sredina je ispunjena mekoćom (sat vrenja kad se poveća).
- 170 grama badema
- 3 jaja
- 4 žlice. žlice tsukru
- 40 grama brašna
- trepćuća plastika za pijuckanje
Kao što i vi imate, kao što ja imam nokat za čišćenje, potrebno ga je napuniti koprom za 3-4 hvilina.
Ako želite naljutiti vodu, sada gurnite lonac - vino se lako čisti od škarpa. Migdal treba sušiti, lakše u pećnici 6-8 vlakana na temperaturi od 60 stupnjeva.
Bademe izrežemo uz pomoć blendera. Lagano dodajte trohi u zucru, da se masna krihta ne zalijepi u prsa.
Što je pliće, struktura pećnice će biti ujednačena.
Uzimamo jaja, pravimo bjelanjke od zhovtkiva. Zhovtki dobro zbivaemo íz tsukrom.
Z'ednuyemo Zhovtkovova misa s udaljenim borošem, relativno vidljivo.
Dodaemo brašno | borosno | i opet mi je drago.
Bjelanjke istucimo i lagano pomiješamo s masom od badema i zhovtkovy.
Konzistencija tijesta izlazi tekućina, ale rídka. Uz pomoć slastičarskog medvjedića, ili jednostavno žlicom, stavite na lim (najbolje na pergament, namazan uljem) male vrećice tijesta. Ostavite više zraka između pećnica - istjecat će van.
Dio testa sam položio iza obrazaca. Odozgo pijuckamo daleku plastiku.
Rozívaêmo pećnicu na 180 stupnjeva i vpikaêmo 30-40 whilin. Što više vipkatimet, bit ćete suhi.
Os je tako daleko u meni.
Recept 6: pećnica na grašak s bademima (pokrokovo)
- Borosno pšenična viška gatunka 200 g
- Olija Verškove 120 g
- Zukor 80 g
- Migdal kreda 50 g
- Pileće jaje 1 kom
- Rozpushuvach test 1 godina.
Z'ednati oliya ta tsukor.
Dajte jaje.
Udarite blenderom.
Dodajte hvataljke za kredu.
Pomiješajte ga.
Vsipati borosno z rozpushuvachem.
Zamísiti ísto.
Zapaliti na ražnju i staviti u hladnjak na 1 godinu.
Rozkotity tisto u kolu zavtovške 0,5 div.
Virízati pechivo.
Oslabite pećnicu na lim i stavite je u zamrzivač na 15 pera.
Nanesite drvenim ražnjakom na mališane. Vipkati za 180 stupnjeva 15 quilina.
Recept 7
- Migdal podmazivanje 120 g
- Bjelanjak (ili 3 proteina kat. C1) 100 g
- Zukor 230 g
- Vershkov ulje za podmazivanje pergamenta
- Boroshno 30 g
Migdal trebamo očistiti i razmazati. Onom koji ste kupili osušene, namažite bademe na tavi ili u pećnici. Gucnite u mlijeko za mljevenje ili blender.
Grašak ljubazno samljeti.
Dodaemo tsukrovy písok.
Ø ¾ dijela bjelanjaka.
Pomiješajte ga.
Umutiti sumish mikserom. Dodamo četvrtinu bjelanjaka kojeg nema.
Otrimanovu svjetlucavu sumu potrebno je zagrijati na temperaturu od 40 stupnjeva, kako bi se cijeli tsukor mogao popraviti. Zagrijala sam ga u vodenoj kupelji, neprestano miješajući.
Dodamo 30 g prosa borošne (na primjer, 2 žlice s vrhom, točnije).
Idemo dalje.
Ako ga želite ispeći kao dućan, onda tijesto podijelite na 10 dijelova i stavite na pergament od slastičarskog medvjedića, tada će pećnica biti ispravan oblik. Puhao sam u pećnicu manji od svijeta i nije se glupirao s medvjedom. Dala mu ga je žlicom, s kojom je bilo hladno. Imam 14 komada.
Pergament je dobro premazan gornjim slojem zemlje i s dozom boroša. Da budem iskren, nije bilo lako čitati pergament s borošnom, ili samo s maslinom.
Nastavljamo vam govoriti s čime raditi smeđi proizvodi Kako ste uspjeli poboljšati prehranu. Prošli dijelovi mene dijelili su jednostavno i smeđi recepti h, ali danas govorimo o peletima amigda i samim jezgrama amigda. Sve proizvode, kao i do sada, proizvodi tvrtka LARO Migdale.
Jastučići za jezik
Migdale pelyustki - ništa drugo, kao grašak badema, izrezan na tanke kriške. Smradovi su zbog svoje urednosti postali popularan slastičarski ukras. Krím ínshoy, u skladištu peleta badema, sprema se više smeđih klica, kao da su zakopane u prvi prirodni materijal.
Tartleti s jabukama
ŠTO JE POTREBNO?
- Pšenično borosno - 250 g
- Migdalne borosno - 250 g
- Vershkov maslac - 350 g
- Tsukrova prah - 225 g
- Jabuka - 4 komada
- Migdal prah - 90 g
- Smeđi zukor - 125 g
- Migdal pelyustki - 25 g
- Vanilin - 5 g
- Sila za ukus
JAK KUHANJE?
- Stavite u zdjelu 300 grama tople zemlje, boroshko, badem u prahu i 190 grama saharoze, vanilin i snagu, ulijte jaja i zamijesite tijesto mikserom. Kad je gotov, uzmite pištolj u prsa, zapalite u plivku i odnesite u hladnjak na godinu dana.
- Jabuke ogulite od kore, uklonite one ostale neugodnosti i narežite ih na krupnije kockice. U tavu dodajte žlicu maslinovog ulja, dodajte chotiri žlice smeđeg zucrua i odmah dodajte jabuku. Drži se srednje vatre, dok pet, čas u čas, doke jabuke neće dati sik i ne pozlatiti
- Da biste pripremili crumble, trebate staviti u zdjelu 25 grama maslaca narezanog na kockice, smeđeg zucrua, pelusta od badema i praha zukrovaya. Lagano mašite rukama, dokovi ne vide porast masa od silnih krikova.
- Písochne tísto rozim'yati i rozkotity s malom količinom boroshne debljine do 3 mm. Za dodatni tanjur promjera 20 cm, virízati chotiri kola i napuniti ih hladnom (da ne kaplje hladno) kulinarskim kíltsya, čvrsto pritisnutim na zidove. Izvadite kolače u hladnjak na 15 pera.
- Napunite kolače jabukama, korak po korak stavljajte mrvicu na njih i stavite ih u pećnicu, pecite na 180 stupnjeva, za 30-40 hlađenja: tartleti su krivi za pidrum'yanitisya. Otjerajmo ih iz zemlje i damo im vremena da se ohlade, boday pívgodini. Prije posluživanja pijuckajte tartlete sa zukrovim prahom.
Jezgre badema
Vzagali bademi se mogu saditi kao zelena trava - sillu ili tsukr (med). Vino je čudo za ukrašavanje slastica, dodavanje pikantne slasti salatama, kuhanje ili premazivanje povrća. Migdal se tradicionalno dodaje u marcipan i nugu. A badem je čudesni dodatak granoli.
Migdalna granola
ŠTO JE POTREBNO?
- Migdal - 100 g
- Kikiriki - 50 g
- Vívsyaní plastívtsí – 200 g
- Sjemenke sezama - 2 žlice
- Med - 2 žlice
- Voda - 100 g
- Rodzinki - 100 g
JAK KUHANJE?
- Sjeckani grašak i sušeno voće, dodati svježinu i plastiku.
- U 100 ml vode sipajte med, zagrijte (ne kuhajte do vrenja).
- Ulijte vodu s medom na sumish goríhív i plastívtsív, dobro promiješajte.
- Pokrijte deco pergamentom, ravnomjerno vise granolu i zatvorite na temperaturi od 150 stupnjeva, oko 20 chills.
- Kožicu od 3-5 minuta granole potrebno je promiješati, posebno s obje strane, da smrad ne zagori.
Blanširanje badema
Blanširanje badema samo je himerični naziv za badem bez luspina. Postoji još više recepata za same blanširane bademe, uključujući recept za pastu od badema, marcipan i druge recepte talijanske zemlje. Na primjer, pećnica za suhe biscotti.
Biscotti s bademima i suhim voćem
ŠTO JE POTREBNO?
- Pšenično borosno - 250 g
- Zukor - 200 g
- Jaja - 3 komada
- Rozpushuvach - ½ žlice
- Suhe marelice - 50 g
- Datumi - 50 g
- Blanširanje badema - 100 g
- Korica jednog limuna
JAK KUHANJE?
- Prosíyane borosho zmíshati sa zukrom i paperjem. Postepeno uvoditi u brašno | borosno | lagano razmućena jaja. Oslabiti elastično proljeće i gusto, dodati suhe marelice, datulje, bademe i koricu.
- Od tijesta oblikovati dvije jednako lagano prskajuće batine dužine oko 20 cm Prebaciti na nauljene listove i vip peći u pećnici na temperaturi od 180 stupnjeva i 20-25 fluff.
- Ohladite bez poznavanja plahte.
- Ohladite palice izrezane dijagonalno na oko 10 kriški od 1 cm.
- Spremni da biscotti završe na palubama.
Migdal buvaê kílkoh vidív. Razríznyayut gírky (ostanite samo u tehničke svrhe) taj grašak sladića. Druga vrsta vikoristovuetsya kulinarski stručnjaci cijelog svijeta: dodajte yogo u salate, začinsko bilje, juhe, umake i vipichka. Ljubitelji piva ne žele biti hrskavi uz slane posude s dodanom soli, jer postaju čudesna grickalica za ispijanje alkohola.
Kao toplo jelo, dobit ćete vino posebnog ukusa. Možete to učiniti samostalno u svojim kućnim mislima. Podmažite bademe u tavi, u pećnici i mikro pećnici. U prirodi planine prekrivene liskunom smeđa boja, potrebno je vidjeti jaka ispred klipa. Vruća voda nabuja: grašak je potrebno preliti sa zaprškom i ostaviti da odstoji, da se vina malo ohlade, zatim preliti hladnom vodom i po potrebi ponovno zaliti sa posipom. Ako želite dovršiti kaput, lako ga je ponijeti s planine. Osušite migdal za čišćenje, a zatim prijeđite na pripremu.
Kad se namažu na štednjaku, bademi se pirjaju tankom kuglicom na suhoj tavi uz stalno miješanje zagrijavajući dok se ne promijeni boja graška (zlatna u bež). Potrebno je blagosloviti, da nakon ognja planina stignemo i pomračimo.
U pećnici se grašak priprema na temperaturi od 250°C oko 15 minuta: potrebno je pijuckati na suhom decou u jednoj posudi i dobro miješati sat vremena.
Za obsmazhuvannya u mikrohvilovíy pećnici bit će dovoljno 4-5 pera, s kojima se goríhi treba povremeno miješati, tako da se smrad ravnomjerno prži.
Nemojte varto obsmazhuvat čak i bogato goríhív odjednom, zrobít tse za sprat prihoda. Grašak je potrebno tankom kuglom širiti u chi deck tavi. Moguće je samo dobiti potpunu pokrivenost proizvoda.
Migdalne ta invsyan pećnica Pogledajte video za recept!
Migdal živi kao slani, pa izgleda kao sladić.
Za slani grašak, yakí vídmínno ići na pivo, potrebno je:
300 g badema siročeta,
2 žličice sol,
100 g maslinovog ulja.
Jakov kuhar:
Namočite goríh u duboku šalicu i napunite ga koprom za 3-5 niti.
Nakon isteka sata, izlijte vodu i očistite bademe od kožice. Vin je kriv za dobro suho.
U tavu ulijte maslinovo ulje, dodajte | dodajte | grašak i namazati ih uz stalno miješanje oko 4 pera (dok se ne pojavi zlatna boja).
Ako je badem gotov, stavite jogo na drushlyak, da prebolite oli. Ovom metodom možete staviti predjelo na papirnati servlet.
Dok je grašak vruć, pijuckajte ga i promiješajte.
Živite grašak ispred ohlađenog izgleda.
Chob kuhati sladić badem, trebaš:
300 g gorikhiva
100 g zucru,
1 žličica cimet,
2 žlice. l. voziti,
0,5 žličice sol.
Jakov kuhar:
U tavi pomiješajte sve sastojke, bademe kremom zagrijte na srednjoj vatri dok se zukor ne počne raspadati.
Od sljedećeg do sladića dodajte grašak u sirup.
Uz redovito miješanje, premažite sladić s oko 5 niti.
Gotove bademe položite blizu karamele na pek papir i ostavite da se grašak ohladi.
