Dobar dan, draga moja gospodo! Tartleti s ovim ili bilo kojim drugim punjenjem izvrstan su izbor za svaku priliku, bilo za obiteljski ručak, romantičnu večer ili novi švedski stol.
Ovo jelo uvijek izgleda lijepo i ukusno, privlači poštovanje i omiljeno je na božićnom stolu.
Današnji kuhari nude današnja jela, kako recepte za pripremu samih tartleta, tako i nadjeva za njih, jedan od ovih recepata podijelit ću s vama i sobom.
Pripremljene ukusne i slane tortice od krumpira s nadjevom od piletine i čašnik-sirijskim umakom. Pa recept za slane tartletice ili kako pripremiti tartletice s krumpirom i piletinom za Badnjak.
Trebat će vam:
- Dimljena ili kuhana piletina po vašem ukusu (uzmite file ili prsa bez kože) - 700-800 gr.
- - 3 ili 4 češnja (možete uzeti i više, tako će biljka biti ljutija, ali nemojte pretjerivati)
- - 8 kom.
- Zelena cibulka - 1 hrpa
- Sir je tvrd, možete ga topiti pa okus sira postaje još originalniji – 150-200 gr.
- ili umak od majoneze – 180-200 gr.
- Po vašem ukusu sol i začini za pileće meso
Kako pripremiti:
Kako napraviti tartlete s krumpirom i pilećim mesom, recept za slane tartlete s krokima:
1. 10 komada pilećeg mesa skuhati u blago posoljenoj vodi, narezati na kockice, staviti u tavu premazanu maslinovim uljem, začiniti omiljenim začinima i pržiti do kraja, dodajući na kraju kupku od prođe kroz časnik ili reznice od the dribno chasnik. Ohlađeni nadjev napunite majonezom i promiješajte.
Poštovanje! Umjesto kuhane piletine, tartlete od krumpira mogu se puniti dimljenom piletinom. Za ovu vrstu proizvoda nema potrebe za podmazivanjem proizvoda, samo narežite piletinu na male komadiće.
2. Nakon što je nadjev za naše božićno tijesto spreman, prijeđimo na pripremu tartleta od krumpira (nevjerojatno ukusnih tartleta od krumpira).
Za koga:
2.1. Krumpir operemo i očistimo, naribamo ga smećem ili blanjom (korejski).
2.2. Krompir posolite, popaprite ili možete dodati posebne začine za krumpir, promiješajte.
2.3. Uzimamo pekač za vafle ili originalne kalupe za pečenje kolačića. Ovisno o tome što uzimate, recept za slane pileće tartlete će se malo razlikovati.
Prva opcija, najbolje tartlete od krumpira u kalupima za muffine:
3.1. Oblik premažemo maslinovim uljem.
3.2. U kalup poslažemo naribani krumpir u tanku kuglicu, tako da nakon pečenja ispred sebe imamo namašćene krumpire, te u njih stavimo naš nadjev i stavimo peći 20 minuta na 220-240 stupnjeva.
3.3. Dok se tartlete s krumpirom i pilećim mesom peku, naribajte tri sira, nasjeckani zeleni cibul, pomiješajte proizvode, dodajući nekoliko žlica majoneze.
3.4. Kada su tartleti od krumpira spremni, izvadite ih, dodajte vrući sirup i vratite u pećnicu, ne palite je, već jednostavno zatvorite vrata. Ovoga je dovoljno da se sir otopi i jelo za Badnjak je spremno.
Postoji još jedna opcija, poput tartleta od krumpira u pekaču za vafle:
4.1. Pekač za vafle zagrijemo, dijelove namažemo uljem, dodamo žlicu naribanog krumpira, zatvorimo i nakapamo oblatnu od krumpira.
4.2. Kada je vafla gotova, izvadite je i stavite na dno preokrenute staklenke, npr. ispod pirea, dok ne dobije svoj oblik. Vruću vaflu možete sami napraviti rukama pred mačkama ili koristiti staklenku umjesto one malog kapaciteta. Ponovite slične korake s krumpirovim vaflima.
4.3. Kad su korpice, tartlete od krumpira gotove, sjećam se od smjese piletine, mljevene cibule, ribanog sira i majoneze. Vrh njegove trave prekriven je zelenom travom ili nekim drugim zelenilom. Tartlete s krumpirom i pilećim mesom možete ukrasiti maslinama, mariniranim šampinjonima, kornišonima, svježim krastavcima ili polovicom cherry rajčice.
Tartlets čiji oblik podsjeća na krunu. Nisu ih uzalud zvali "princeze na tanjurima". Tartleti od krumpira su jasno oblikovani, a mogu se puniti hladnim ili toplim nadjevom. Neutralni okus krumpira može se divno kombinirati s mnogim namirnicama: mesom, ribom, gljivama, povrćem, sirom i još mnogo toga. Ovakvu travu možete pripremiti za božićni stol ili svaki dan.
Tartleti sa sirom i crvenom ribom daju boju novom obroku. A tartlets sa salatom pomoći će vam da olakšate stol. Prije toga, tako porcionirano predjelo treba ručno poslužiti na stolu cijelu novu noć.
Kako pripremiti tartlete sa sirovim krumpirom?
Proizvodi za ovu biljku potrebni su prvenstveno:
- Sirijski krumpir je srednje veličine, uzmite 3-4 komada
- Jaje je vruće, jedan komad će biti dovoljan da se “ispeče” masa
- Dobar je, ne treba ga puno (1-2 žlice)
- Sili, kao i uvijek - prstohvat
- Oliya roslinna ili vershkova, njome namažemo kalupe
Za pečenje tartleta koristite silikonski kalup koji će vam najbolje poslužiti. Nije lako ukloniti tetive s metalnih okova.
Redoslijed radnji:
Izvadite pleh iz pećnice, ulijte u tartlete (smrad se lako podliježe), ostavite da se ohladi i onda počnite.
Tartleti od krumpira s crvenom ribom i špricom
Tartleti od krumpira sa salatom od dagnji i lignjama
Za pripremu nadjeva koristite egzotične (i ne manje) proizvode:
- Lignje i dagnje u jednakim količinama (po 150 grama)
- Pileće jaje - 1 komad
- Svježe voće srednje veličine - 1 komad
- Majoneza - 2-3 žlice
Redoslijed radnji:
Poštovanje: Priprema salate ne zahtijeva nikakve poteškoće od državnog klipa (kao da uzmete plodove mora i pripremite ih prije kuhanja). U ovom slučaju bit će potrebno navesti više pojedinosti. Zatim nastavite kuhati, kako je gore navedeno.
1. Sastojke za salatu možete narezati na tanke trakice.
2. Majonezu u ovom receptu možete uspješno zamijeniti jogurtom ili umakom od vrhnja i pirea od rajčice (tako ćete lakše pripremiti umak i dati mu pikantnost).
3. U salatu možete dodati i druge plodove mora: štapiće od rakova, meso škampi.
4. Sirna masa se može pripremiti s kefirom: smrznuti kefir stavite na platneni tanjur i objesite (8-10 godina), nakon što se kefir odledi, a zatim ocijedite, od 1 litre kefira dobit ćete 200 g kiselog vrhnja.
5. Za pripremu tartleta možete kuhati kuhani krumpir.
Kako pripremiti pire od krumpira?
Popis proizvoda isti je kao kod verzije sa sirovim krumpirom.
Redoslijed radnji:
Tartlete razvučemo, izvadimo iz kalupa i napunimo uobičajenim nadjevima (ili sličnim).
Ukusno!
Sadržaj kalorija: Nije na popisu
Vrijeme pripreme: Nije specificirano
O tome često razmišljaju sveta gospoda svojim dragim, s kojima nekada ugošćuju svoje mile goste. Tradicionalne salate i predjela više nisu tako originalni, a koža žene više se ne doživljava kao jedinstvena u svijetu kulinarstva. Možete, na primjer, platiti porez ako želite.
Kako biste svoje goste zabavili i oduševili nečim novim i svježim, ne morate potrošiti puno novca i novaca, a okuse možete otkrivati i iz materijala koji su vam pri ruci. Na božićnom stolu često imam tartlete od krumpira. Ništa novo nismo naučili: krumpir, meso, sir, pivo, kao i porez koji plaćamo velika uloga. Moje tartlete uvijek vape za svojom slasnošću i lakoćom, a svi moji prijatelji već su kopirali recept. Isprobajte ga i ukrasite svoj stol nečim novim.
Navedena količina sastojaka sadržana je u nekoliko obroka.
Tartleti od krumpira punjeni mljevenim mesom, recept.
Sastojci:
- krumpir - 3-4 velika komada;
- pileće meso (možete svinjsko, goveđe ili kako god želite) – 400-500 grama;
- cibulin – 2-3 kom.;
- kokošje jaje - 2 kom .;
- sol – dribka;
- začini i bilje - po izboru;
- sok od limuna;
- ulje za preljev - za pripremu kalupa.
Kako kuhati s fotografijama
Za klip pripremite mljeveno meso. Pileće meso izvadite iz zamrzivača, odmrznite i provucite kroz mlin za meso. Radi lakšeg mljevenja meso možete od početka rezati na komade. Ako meso prođete kroz dvominutni mlin za meso, tartleti će izaći tanki. 
Prije obrezanog mesa dodati obrezanu pečenicu (sitno nasjeckanu ili propasiranu na stroju za mljevenje mesa), kokošje jaje, sa svim začinima i okusom. Od začina i bilja koristim vikoristički crni papar u prahu, kurkumu i sušenu palačinku s majčinom dušicom. 
Sve se pažljivo promiješa i ostavi oko sat vremena. Nadjev je spreman. 
Koristite prije guljenja krumpira. Što se tiče zgodnosti, ljepši je od vikoristata super. Očistimo ga i trljamo na trećine. 
Naribani krumpir se stavi u posudu i pospe sok od limuna, koji će vam pomoći da dobijete tamniji krumpir. Tu dodamo jedno kokošje jaje radi užitka. 
Sve ponovo izmiksati dok se ne dobije homogena masa.
Za pripremu ove biljke potrebni su vam silikonski kalupi. Možete ih kupiti ili u supermarketu ili u specijaliziranoj prodavaonici slastica. Sada obilato premažite tavu uljem za preljev. 
U sredinu stavite mljevenu piletinu. 
Pećnica je dobro zagrijana, u nju se stave tartleti od krumpira s nadjevom i peku 40 minuta. Zemlja je sada spremna, čim se na novoj pojavi zlatni sjaj.
Najprije izvadite gotove tartlete iz pećnice i natrljajte ih sirom. Kuhajte dok se sir ne otopi.
Božićno predjelo je spremno. 
Najbolje poslužiti toplo. Nakon što stavite tartlet od kože na tanjurić, možete ih ukrasiti mekim zelenilom. Prije posluživanja poslužite kiselo vrhnje i aioli umak.
Uživajte u apetitu i uživajte u obroku!
Irina Sazonova pripremila je tartlete od krumpira punjene mljevenim mesom.
Pa, preporučujemo da pripremite hladno predjelo
- U tavu ulijte otprilike 1 žlicu. vode, dodajte majonezu i promiješajte. Pileći file sitno narežite, stavite u tavu s majonezom, posolite, poklopite i pirjajte. Detaljno opišite vrijeme čišćenja na bilo koji način, dodajte ga Pileće meso, promiješajte i ocijedite.
- Oguljeni krumpir zgnječite, naribajte na krupni ribež i posolite. Kalupe (za kolače) namažite ružinim uljem i mački stavite naribani krumpir u koru oko očiju. Na sredinu kore stavite malo nadjeva, premjestite kalupe na lim i pecite tartlete na 220-240 stupnjeva 20-25 minuta.
- Naribajte sir u trećinu ili srednju trećinu, nasjeckajte zeleni celer, odrežite i pomiješajte s | rešetka sa sirom. Nakon navedenog sata izvadite jaja iz pećnice i nanesite smjesu od soje na kožu.
- Stavim tartlets s krumpirom i umakom od chasnikova natrag u pećnicu na 5-10 minuta. Kada su spremni, tartlete pažljivo izvadite iz kalupa, stavite na tanjur i poslužite tople ili hladne.
