Brusnitsa itu indah, stіyka . itu corisna berry. Begitu kita memiliki buah beri merah, maka wajah kita akan menjadi kemerahan, dan mata kita akan menjadi lebih peziarah. Dan jika kita minum teh lingonberry atau tingtur setiap jam, maka asam urat, rematik, avitaminosis, penyakit zhovchnokam'yanoy, penyakit nirok, dan juga menyingkirkan suasana hati yang kotor itu.

Pada saat yang sama, mereka diyakinkan bahwa buah lingon adalah obov'yazkovo hari ini bagi orang-orang, seperti pratsyut dari mata yang tegang - untuk pilot, perairan, pikiran. Konsultasi serupa diberikan hanya jika tidak mungkin mendeteksi pengoperasian monitor komputer. Mungkin, chi varto saya akan memanggil secangkir cavi untuk menggantikan lingonberry?

mentah - marni

Lingonberry dan rubah terlihat lebih cantik. Biarkan daun bersinar dengan tanaman hijau yang kaya dan murni, dihiasi dengan namists berry merah cerah. Pilih lingonberry tidak lebih awal, turunkan di musim semi, jika berry matang dengan baik. Mabut, dari panen buah hutan lingonberry, pilih yang paling sederhana - untuk memerah dotik paru-paru, dan beri itu sendiri jatuh ke telapak tangan.

Bahkan lebih penting untuk tidak membiarkan pengampunan yang luas, merampok lingonberry mentah. Pada tahun berry matang, protein dikonsumsi penjahat otoritas cranberry lebih rendah setengah. Cowberry memiliki tsukor alami, pektin, vitamin kelompok C, P dan B, karoten, garam, kalium dan kalsium;

Keserakahan universal

Berry lingonberry bahkan lebih universal - sangat penting untuk mengklasifikasikan ryatu lingonberry dalam penyakit yang paling membuat ketagihan. Seperti perwakilan pengobatan tradisional, lingonberry meningkatkan nafsu makan dan keracunan, memicu peradangan dan pendarahan, dan membantu batuk dan sakit tenggorokan. Satu lagi korisna bengkok dari kekuatan lingonberry - ini membantu untuk mengalahkan suhu tinggi. Untuk mencapai hasil terbaik, cukup memiliki sedikit lingonberry merah, dan konsentrasi kata-kata cokelat dalam berry ini terlalu tinggi.

Bakteri, yang berkeliaran di lingonberry, dengan kejam membunuh bakteri, berkembang biak dan membentuk seluruh organisme secara keseluruhan, bahwa lingonberry mutlak diperlukan untuk pilek dan penyakit menular.

Tidak kurang dari buah beri itu sendiri, tetapi juga manifestasinya dari mereka, sik. Lingonberry sik sangat direkomendasikan untuk penyakit yang membara, penyakit sich mikhura dan nirok. Vіn korisniy pada gangguan, hipertensi. Cowberry sik membuat batu di nirkah dan merangsang melihat dan memotong, yang terutama direkomendasikan untuk zhovchnokam'yanikh sakit. Selain itu, anggur diperlukan untuk orang yang menderita dalam keadaan tidak berdaya. Tidak kalah dengan jus lingonberry coklat untuk wanita, karena dapat memperbaiki warna kulit, menghaluskan rumput laut dan merawat kulit dengan kompres dari jus lingonberry.

Jaga dirimu

Buah lingonberry juga mengandung banyak benzoin dan asam lainnya, yang "tidak memungkinkan" bunga dan jamur untuk mencapai diri mereka sendiri, sehingga buah beri secara ajaib menyelamatkan diri dari jamur dan busuk, bau busuk disimpan segar dan sehat untuk waktu yang lama. . Bau tsim lebih korisnі untuk pencegahan masalah etsa.

Jika Anda mengambil lingonberry yang sehat dan kusut, masukkan saja ke dalam mangkuk kecil yang bersih, isi dengan air bersih, tutup dan masukkan ke dalam lemari es. Berry diambil secara ajaib.

Keluar Zukor!

Korisnі power brusnitsa iznishchit bahkan lebih sederhana - cukup untuk menambah yagіd tsukor. Disarankan agar Anda tidak membuat malt buah beri dengan zukr, jika tidak, Anda akan menyia-nyiakan kekayaan Anda.

Ckavo, sho navit buah lingonberry kering dalam rencanaі korisnosti vperedzhiut lebih yagid lainnya. Setelah mengeringkan lingonberry, Anda mengambil suplemen ajaib untuk permen virobs- Deputi tanda lahir. Lingonberry kering cocok untuk teh vitamin.

Kontraindikasi

Bahkan lebih penting untuk diingat bahwa seperti lingonberry itu sendiri, begitu dan persiapan yang berbeda, untuk membalas lingonberry, dipagari untuk wanita selama masa kehamilan. Juga, lingonberry tidak dianjurkan untuk orang yang memiliki masalah dengan usus, tukak duodenum, dan juga untuk orang dengan peningkatan keasaman jus cangkang.

Lingonberry (vaccinium viticidaca L.) adalah tanaman sukulen hijau abadi dari keluarga lingonberry, yang mencapai ketinggian 20-25 cm, daun chergovy, tovst, shkiryaste, hibernasi. Bunganya kering, putih-rozhevy, berdering, dipetik di bagian atas sikat, dengan bau penerima yang lemah. Buahnya lebat, merah cerah, buah bliskuch dengan diameter hingga 8 mm. Bunga dalam bumbu - chervni, buah-buahan matang dalam sabit - musim semi rebus.

Berry lingonberry duduk dengan slotted green, dalam yakіy buvaє vіd 2 hingga 9 buah. Pilihan yagid dilakukan pada sabit - pada tongkol pegas. Hasil cranberry dengan chagars yang lezat mencapai tiga sen atau lebih per hektar.

Pertumbuhan lingonberry di hutan kering liar dan jenis pohon jarum, hingga hutan chagar, kadang-kadang di rawa gambut, terutama di rawa gambut kering, lebih dekat ke hutan rawa tempat pembuatan bir Rusia, Siberia Barat Jauh dari kelelawar, di tundra, pertumbuhan dan di Kaukasus.

Orang-orang telah lama mengetahui bahwa lingonberry yang tidak terlihat dapat menghitam. Untuk buah beri yang belum matang, beri apel merah harum atau tomat merah, karena mereka melihat gas etilen, yang merangsang lingonberry merah. Lingonberry seperti itu dengan rasa antrohi tidak tumbuh di udara, yang telah tersangkut di akarnya.

Brusnitsa - umur panjang tserolin, klan tsiliy, tobto. banyak chagarnik, ditanam di bawah tanah dengan rimpang, dapat hidup 100-200 tahun. Populasi seperti itu terus diperbarui, semak-semak tua sedang sekarat, yang baru muncul. Okremy kuschik hidup pendek, rokiv lima sampai sepuluh.

Tsya roslina telah lama dikenal oleh orang-orang di tanah kaya, zgaduetsya dalam karya-karya penulis Yunani dan Romawi, zokrem, Pliny, Ovid, Virgil, Columelli, dan lainnya.

Untuk waktu yang lama lingonberry telah menang di Rusia, seperti di belatung, dan juga dalam tujuan gembira, terutama di Pivnochi, de sik yagid zastosovuvavsya dengan penyakit kudis, dan daun lingonberry - dengan ranting sich mihur. Ahli herbal Rusia abad ke-17 merekomendasikan lebih banyak daun victoria dan lingonberry. Cowberry meninggalkan zastosovuvalis dengan penyakit nirok dan sich mіkhur, dengan berlalunya non-trimann sich pada anak-anak. Buah beri, segar dan kesal, serta kering, digunakan untuk sirosis dan rematik, sebagai zasib sechoginal. Dalam kasus rematik, mereka mempersiapkan diri dengan menanam, memetik bunga selama satu jam, mereka minum.

Di telinga abad ke-19, P. Sumarokov, yang menghargai kekhasan cranberry lingonberry, "kekuatan pendinginan, anti-busuk, dan anti-skorbutik" mereka, menulis: dengan tsukr, dan terutama untuk orang-orang dengan konstitusi koleris.

P. Sumarokov merekomendasikan kepada spivvitchers cara menyiapkan ekstrak lingonberry: ambil buah lingonberry dan tempelkan di batang kayu. Otrimanu masu vіdzhimayut i otrimaniy sіk varietyuyut di atas api, sampai anggur menjadi kental, seperti tetes tebu. Dalam urutan ini, bisul lingonberry sik bisa lebih segar dari takdir.” Sik seperti itu, dibuat oleh P. Sumarokov, dipilih untuk menyiapkan saus untuk berbagai jenis panas. Untuk tujuan ini, sik dibuat dengan anggur anggur, asin dengan zukr, dan dibumbui dengan kayu manis. Menyegarkan darah dan membangkitkan nafsu makan.

P. Sumarokov menulis bahwa lingonberry dikeringkan, digiling menjadi bubuk, baik untuk membawa bengkok, dan juga sederhana, tenang untuk penyakit batu.

Melaporkan tentang lingonberry, menulis dalam "Travnik" dan I. Kashinsky, yang menunjukkan bahwa lingonberry memiliki kekuatan untuk "menyejukkan, unabionant dalam gammon spragu; busuk, busuk." Daun lingonberry bisa sama untuk penyakit batu, seperti syahid. SAYA. Kashinsky menulis: “Dalam penjahat yang panas dan berapi-api, berikan seperti minum suntikan dengan air. Berikan selai lingonberry untuk penyakit kudis dan busuk. Dalam kasus kekeringan dan hemoptisis, buah lingonberry merah berwarna merah, dicampur dengan oatmeal dan madu.

Tanpa meninggalkan pose hormat untuk lingonberry dan Sobolevsky; Vіn zaznav, scho vіdvar daun lingonberry, scho maє in'yazhuchi mendominasi, korisny dengan pembawaan yang sederhana dan bengkok, serta dengan luka dan penyakit.

V obat tradisional daun diambil sebagai zasib sechoginny dalam kasus penyakit nirok.

Apa gudang kimia lingonberry? Vіn kaya akan pidato yang aktif secara biologis. Buah beri dapat dicampur dengan 8 hingga 10% zukriv (glukosa - hingga 3,6%, fruktosa - hingga 4,6%, sukrosa - hingga 0,6%); mereka memiliki asam organik yang berbeda: malat (dari 1,8 hingga 2,1%), sitrat, oksalat, oksalat, glikosil, piruvat, hidroksipiruvat, dan benzoat. Asam benzoat itu sendiri memungkinkan selama tiga jam untuk menyelamatkan lingonberry dari tampilan segar dan basah. Ternyata, asam benzoat adalah antiseptik yang baik. Sampai-sampai, asam benzoat dalam buah beri menghilang seperti orang bebas, jadi dalam keadaan terikat. dalam buah lingonberry vitamin C, provitamin A (karoten), jaringan seluler, pektin, tanin dan pidato lainnya. Sebelum berbicara, gudang bahan kimia berubah di tanah bera di tengah-tengah tanaman, lingonberry terbaik tumbuh di stek tua, di tanah soddy-podsolik.

Pidato aktif secara biologis juga ditemukan dalam daun lingonberry: hingga 7% arbutin glikosida (antiseptik yang baik), hingga 0,6% flavonol; di dalamnya asam organik: ursolova, vinna, galova, khіnna dan lagava; hydroquinone, tanin wicara, vitamin C dan provitamin A. Gudang kimia yang kaya dari daun lingonberry menunjukkan keragaman stasis mereka dalam pengobatan, terutama rakyat.

Sejak dulu, buah dan daun lingonberry berkhasiat dalam pengobatan resmi. Berries direkomendasikan untuk avitaminosis, sebagai obat penenang untuk demam.

Nasty z yagid lingonberry dapat dengan mudah membawa kekuatan; berry direkomendasikan untuk ditanam dalam kasus gastritis karena keasaman rendah dari jus siput, sebagai zasib sechoginny dan dalam kasus pembengkakan. Berries dan sik diambil pada tekanan darah yang meningkat.

Teh dari yagid kering ini, serta ekstrak air dari ramuan lingonberry, telah lama direkomendasikan dalam pengobatan tradisional sebagai pengobatan kuratif untuk asam urat, rematik, melawan batu di nirks, dan beberapa penyakit pengelupasan, sistitis, sebagai penyakit desinfektan.

Infus dan infus daun kering dapat digunakan dalam kekuatan, untuk itu mereka hidup dalam kasus diare, untuk berkumur dengan sakit tenggorokan. Dalam dosis kecil, daun dan beri kadang-kadang diresepkan untuk demam non-manik malam hari pada anak-anak.

Buah lingonberry memiliki garam mineral yang kaya. Garam mangan sangat kaya akan buah-buahan, serta kromium dan midi. Dan kehadiran banyak elemen ini sendiri dimanifestasikan dalam tubuh seseorang dengan penyakit jantung iskemik. Mengapa buah lingonberry sangat cocok untuk orang-orang berusia menengah dan lemah.

Memanen agar panen daun lingonberry tidak menjadi sulit. Daun mengambil tirai sampai bunga tumbuh, sampai tidak ada kuncup (dekat taman - herba). Daun dapat dipanen di musim gugur dengan pematangan penuh yagid (akhir musim semi - kuning). Lingonberry diperbanyak dengan rimpang. Oleh karena itu, ketika memilih daun pagonis itu, keunikan rimpangnya pun unik. Agar tidak merusak pertumbuhan, berdaun darinya, kikis atau putuskan pinggirannya, tetapi jangan mencukurnya, karena. dengan ini, Anda dapat membisikkan akarnya, yang tidak terkubur dalam-dalam. Untuk menyelamatkan populasi lingonberry, tidak perlu memanen daun secara bersamaan, lebih sering, lebih rendah dalam 5-7 tahun.

Meninggalkan pagoni itu, mengambil jam mekar, dan juga ketika buah beri hijau dan matang pertama muncul, jam pengeringan badai, hitam tidak cocok untuk hidup.

Di musim dingin, daunnya paling kering dalam cuaca mengantuk di bawah overhang atau di perbukitan. Setelah kering, perlu memilah syrovina, tobto. membersihkan daun yang rusak dan menghitam. Simpan syrovin dari tisu atau kantong kertas. Dipetik setiap jam dan dikeringkan dengan benar, daun cranberry ditumbuhi hijau.

Berry Cowberry dipanen dalam berbagai warna, dari gandum hitam hingga warna merah, bir putih dan hijau. Sebelumnya, buah yang dipanen dipetik dalam tong bersih, karena tidak sedikit bau pihak ketiga. Penghematan kering diamati pada penghuni dengan suhu tidak lebih tinggi dari +3 ... +5 ° . Jadi nama panen basah yagid juga dilakukan dalam tong, dan beri dituangkan dengan air matang dingin, ditutup dengan cangkir kayu, seolah-olah mereka memainkan peran pembusukan ringan. Di dunia viparovuvannya, air diisi ulang secara berkala. Dalam keadaan seperti itu, buah beri bisa diambil dengan bentangan nasib.

Zagalom, dengan zberigann gemetar konstan, tidak menghitung vikoristovuvat lebih dari satu barel. Ini memungkinkan saya untuk menyimpan semua kekuatan cranberry dan mengamankan tingkat penghematan yang tinggi. Anda dapat menyimpan dari kucing dan kotak hanya timchasovo, tidak lebih dari 7 deb.

Sebelum jam memetik yagid lingonberry vede untuk keselamatan mereka yang lebih rendah. Buah beri yang matang dicirikan oleh keamanan yang lebih besar, sementara konsumsinya tidak banyak.

Cara kedua memotong lingonberry: menyortir, mencuci buah beri direbus dalam stoples kaca dan menuangkannya dengan air matang dingin atau garam mawar, sehingga buah beri cenderung tidak berada di tanah air. Untuk menyiapkan rossole untuk 5 liter air, ambil 50-100 g garam, 150-200 g zucru, kayu manis, cengkeh untuk menambah kenikmatan. Bank tutup dan selamat dari kabut dingin. Setelah 3-4 hari, buah siap ditanam.

Lingonberry dan kalengan yang enak. Ini memiliki asam benzoat, yang melindungi buah beri dari kencing. Cranberry yang diseduh dapat disimpan dalam waktu lama di tempat yang dingin tanpa kemasan kedap udara, misalnya, di penambang tanah liat yang diikat dengan kertas.

Cowberry adalah salah satu yagid paling populer, terutama di Pivnochi. Buah beri yang dipetik terdengar segar, dan lebih banyak pemetikan yang diproses. Dari lingonberry untuk membuat selai, selai, selai, marinade, jus, sirup, kvass, minuman buah, minuman buah, isian untuk zucerok dan lainnya. Untuk panen yang subur, rendam buah beri, rendam, simpan dengan zukri dan keringkan.

Dan sekarang kami akan membawa resep rendah untuk persiapan persiapan obat, serta produk makanan z daun yagid dan lingonberry.

Yang paling lebar produk obat vіdvar daun lingonberry. Siapkan yoga seperti ini: ambil 2 sdm. sendok daun, tuangkan 1 botol air matang panas, letakkan piring di mandi air dan panaskan 30 hvilin dengan air mendidih. Mari kita mendinginkan diri pada suhu kamar, protsidzhuyut. Vіdvar mengambil troch lebih dari 2 deb dari tempat yang dingin. Ambil 1/2-1/3 botol 2-3 kali sehari. Minum terus menerus selama kurang lebih 1,5 bulan.

Ambil 1/2 sdm. sendok daun lingonberry kering, ditumbuk menjadi bubuk, diencerkan dengan 1 botol air panas dan direbus dalam bak air 30 khvilin. Dinginkan, dinginkan dan minum 2 sdm. sendok 3 di sini sehari.

Cowberry sik p'yut, schob zniati pіdvishcheny pemerasan arteri.

Siberia memiliki sejarah panjang minum anggur lingonberry, yang diminum seperti sampanye. Minuman seperti itu bisa menghemat banyak batu, jangan terburu-buru.

Cranberry basah. Berry disortir, mencari yang mentah dan lunak, tangkai buahnya patah, lalu kami memetik buah beri untuk miyut dalam air mendidih yang dingin, membuangnya ke saringan, setelah itu mereka menempatkannya dengan kuat di tong atau isi kaleng dengan rosemary. Yogo disiapkan seperti ini: dalam 1 liter air, campurkan 100 g zucru atau madu, rebus, dinginkan, dan tuangkan 1/2 liter air per 1 kg yogid ke dalam persiapan beri. Kayu manis, cengkeh, irisan apel, yang terbaik dari Antonov, ditambahkan ke lingonberry untuk bazhann. Disiapkan dalam ritus seperti itu, buah beri meregangkan 2 deb vytrimuyusya di kіmnat, dan kemudian pomіshchayutsya di tempat yang dingin, paling baik di lioh. Setelah sebulan, lingonberry siap hidup.

Minuman Cowberry. Untuk 1 kg yagid, ambil 1/2 botol air dan 1/2 botol zucru, masak dengan api yang pas, jangan mengentalkan dok.

Jus cowberry. Pada 1 liter air panas, masukkan 2 botol lingonberry yang telah disortir, dicuci, dan mawar, masak untuk dibakar, didihkan, lalu keluarkan dari api dan proses. Di tempat dingin, tambahkan tsukor atau madu untuk dinikmati dan diminum seperti minuman dingin. Anda bisa minum jus tanpa pemanis.

Vіdomy napіy "Brusnichka", yang disiapkan seperti ini: Saya memetik, vimit, dan mawar lingonberry mendesis dengan kencing berdarah (untuk 1,5 botol lingonberry 1/2 labu piska). Setelah 3-4 tahun, dalam toples sirup gulma, yang dituangkan ke dalam gelas peralatan, dan jus, yang ditinggalkan, dimasukkan ke dalam panci berenamel, dituangkan dengan air (1 liter air untuk vychavki dari 1,5 botol yagid), didihkan untuk api lemah mendekati 5 hvilin. Potim vіdvar protsіdzhuyut, keren. Sebelum mencangkok ke minuman buah kedua, tambahkan sirup terlebih dahulu; dapatkah kamu menambahkan? asam sitrat untuk rasa.

Dari cranberry, siapkan bumbu yang berbeda hingga daging dan iga, salad dan vinaigrette, hingga burung dan terutama hewan buruan. Sebelumnya, di Pivnoch di Siberia, rumput asli dengan vedmezhatini, kelinci, dan makhluk liar lainnya serta burung tidak dapat melakukannya tanpa lingonberry yang direndam. selai lingonberry pada tembaga.

Sangat kaya untuk mengetahui penduduk kita dari brusnitsa dari brusnitsa. Tentang salah satu dari mereka, cinta terbesar, tebak V. Belov - tse parena dalam lingonberry kasar.

Nah, dan semuanya, teh lingonberry dari daun lingonberry, yang diminum oleh nenek moyang kita, sekarang diminum terutama oleh penduduk Pivnochi.

Buah lingonberry adalah produk yang luar biasa, baunya banyak digunakan dalam memasak, dalam produk makanan kaleng, dalam gula-gula, makanan dan industri anggur-dan-gorilchany.

Cinta Rusia untuk lingonberry bergetar dan tenang nama kasih sayang, seperti bau yang disebut ce roslin: lingonberry, bar, brusen, brusen, driller. Jadi mereka menyebut produk lingonberry: lingonberry, lingonberry (lingonberry liqueur), lingonberry (lingonberry berry sik). Dan bagaimana tepatnya dan jelas ayah kita menandakan warna merah, merah tua - "bruv'yany".

Sampai-sampai, saudara-saudara kita yang lebih rendah mendukung cinta kita pada cranberry. ADALAH. Turgeniev, tanda satwa liar, menulis dalam "The Poyzdtsі Polissya": "Teteryova, pemikiran hebat sampai matahari dan lingon".

Brusnitsa - penanam paling terkenal, penyembuh yang tepat untuk orang dan anggur, bersalah karena mencuri minuman keras kerdil dari tangan gubuk, untuk membantu buah lingonberry. Semoga berhasil dengan penulis ini, karena mereka menyerukan untuk membersihkan buah beri dari hmizu, menyuburkan tanaman, menyuburkan tanah, dan bila memungkinkan untuk menyiramnya dengan air di lahan kering.

Folder daun lingonberry perlu tahu apa tampilan kuno penyiksa mirip dengan cranberry. Tse, yak dan cranberry, semi-semak cemara dan tumbuh paling sering di hutan jenis konifera dan sering bersama dengan lingonberry, terutama sering bau gula di hutan pinus. Sepintas, daun martir mirip dengan lingonberry; buah itu adalah kantong merah kecil, yang terlihat jelas pada kutu daun hijau, juga mirip dengan lingonberry. Bagaimana Anda bisa membuat lingonberry terlihat seperti seorang martir? Semak lingonberry lurus, pada martir mereka merayap, bau busuk tidak naik dari tanah. Daun martir lebih kering, berbentuk bulat telur, dengan urat padat yang terlihat jelas. Daunnya mengkilat, hijau dan warna kedua sisinya mungkin sama, dan pada lingonberry daunnya berwarna hijau tua dengan bintik-bintik coklat di sisi atas, dan kusam, hijau muda di bagian bawah, juga dengan bintik-bintik coklat. Daun martir kurang lebih melengkung, kurang halus, di bagian bawah daun ada bintik badai merah setiap hari. Pada martir, tepi daun tidak bengkok di tengah, dan pada lingonberry, itu ditekuk ke bawah dan ujungnya sedikit bergerigi.

Lingonberry memiliki buah licorice-sour, dengan sedikit rasa pahit, sedangkan martir memiliki bog berry dan untuk kesenangan mereka mirip dengan oatmeal. Nama "martir" yang bertunas itu mirip dengan fakta bahwa dalam waktu paling lama penduduk desa mengeringkan buah-buah yang bertunas ini untuk musim dingin, lalu melemparkannya ke lesung dan otrimane dengan murah hati ditambahkan ke roti. Sumbu yang di belakang garis tebal itu dinamakan demikian, seperti seorang syahid yang syahid.

Buah syahid itu seperti lingonberry, seperti berry lingonberry lembut, dan berry martir bisa mematahkan gigi - tengah lebih sikat keras, mirip dengan pelet pelet.

Vtim, penyiksa yang sama korisna roslina, Scho Volodye kaya akan perevagami.

saya beri. Nachebto pada poliuvannya tidak sama: seseorang berkerumun dalam keheningan hutan selama bertahun-tahun, memetik makanan lezat dari hutan.

Ale sebelum kereta malam, lusinan yagidnik berkumpul, dan mereka berkata, scho, axis, yang satu memperoleh lima liter dalam sehari, yang lain - sepuluh liter, dan pasangan - tim itu - mencetak 10 liter dalam dua hari, dan sekarang mereka sudah dewasa!

Buah beri dan uang receh kami diparut, seolah-olah dibeli dari St. Petersburg. Misalnya, di pasar Kovalsky, pivlіtra lіsovoї sunitsa (sekitar 300 gram) berharga 500 rubel! Blackberry murah - 150-200 rubel per kilogram.

Buah rubah spravzhnya, sebagai pertumbuhan dan di perbatasan kota, dan di wilayah Leningrad, dihargai untuk buah-buahan tropis - pisang, mangga, feijoa, dan kaviar merah yang lezat.

buah beri wilayah Leningrad orang kaya membantu penduduk selama ratusan tahun. Nama geografis Navіt dari Tanah Genting Karelia menunjuk ke area pemetikan yagіd: desa Yagіdne, Brusnichna.

Wilayah kami memiliki lebih dari selusin yagid yang tumbuh liar - raspberry, sunnitsa, kismis liar (merah dan hitam), barberry, buckthorn laut ... Benar, sisanya jarang menjadi objek seleksi, di hutan St. Petersburg bau busuk jarang menyengat.

Apakah seseorang memanggil sayuran dan buah-buahan, suka tumbuh di dekat stan yogo. Kentang dan bit, lingonberry, dan raspberry praktis tidak menyebabkan alergi pada penduduk Rusia bir-zahdnoy. Pisang, ubi jalar, jeruk secara keseluruhan berhasil dimakan oleh penduduk tempat pembuatan bir Afrika, dan setumpuk selai blackberry, yang diimpor dari Rusia, dapat menyebabkan reaksi alergi pada orang Afrika. Di garis lintang kita, pertumbuhan adalah segala sesuatu yang dapat disediakan oleh tubuh untuk vitamin dan mineral.

Lingonberry dan bangau tumbuh menjadi buah yang matang. Dipilih, bau busuk bisa berbohong selama beberapa hari atau hari, selama satu jam penuh berry hijau akan menjadi putih atau terangsang, dan itu merah.

Blackberry, raspberry, sunitsa, jangan berbaring untuk waktu yang lama, jangan menjadi matang karena bau. Perlu untuk melestarikan setelah satu maksimal dua atau tiga hari setelah pengumpulan.

Mari kita lihat secara berurutan.

Zustrichaetsya di mana-mana, di distrik pivdenny di wilayah Leningrad hingga Viborg. Suarakan, mulailah mekar di chervni, dan buah beri matang muncul di tongkolnya - di tengah linden. Bilya Luga akan matang satu atau dua hari lebih awal, di bawah Viborg dan Priozersky. Kekayaan blackberry ditandai dengan sejumlah besar vitamin A, yang diperlukan untuk mata normal. Blackberry - buah beri tidak matang, dan perlu untuk menyimpannya sesegera mungkin setelah dipetik, dalam dua atau tiga hari. Pertumbuhan Blackberry bisa berderit, dari hutan kering ke rawa. Di tempat kering, blackberry memberikan buah licorice kering, lebih banyak blackberry rawa, dan lebih banyak air dan lebih sedikit licorice. Blackberry berry terus menggantung di semak-semak sampai akhir panen; navit jika musim gugur mungkin semua daun, Anda masih bisa memetik blackberry, tapi kemudian menjadi kurang licorice.

Mayzhe skrіz, - di jalan Uzbekistan, dekat pemukiman, dekat lumpur susunan hutan di aula berhantu. Dari usіh yagіd memenangkan naisolodsha, bukan tsukrіv nіy sygaє 15-20%. Menang untuk membalas dendam pada semua vitamin yang disalahpahami dan memanjakan diri sendiri dalam semangat yang belum matang. Bazhano membuat varennya untuk hari pengumpulan. Raspberry mulai matang pada tongkol jeruk nipis, dan sebagian yagid matang kemudian - sampai ujung sabit, dan Anda juga bisa mengambilnya lama. Sebuah roci kering mungkin memiliki sedikit gemetar, gudang kayu merah, seperti hanya sedikit matahari, itu akan mengumpulkan jus dan menjadi merah, siap untuk dipetik.

Bunga matahari rubah mulai matang seperti cacing, dan kemudian terus mekar sampai telinga musim semi, dalam peringkat seperti itu Anda dapat mengambilnya dalam rentang dua atau tiga bulan. Dia tidak matang dan terlalu panas - jika Anda mengambil sprat, Anda perlu memasaknya atau merebusnya pada hari yang sama. Sunytsya adalah buah beri yang paling harum; Anda dapat mengambil 8-10 liter blueberry, lingonberry atau raspberry, 15-20 liter dan jarang lebih dari satu liter sunit! Anda dapat memilih dari daerah pivnіchnyh vstigaє pіznіshe, di sabit tongkol-pertengahan. Yak dan blackberry, ada derit pertumbuhan - dari hutan pinus kering hingga sakit. Chim sonyachnisha, lebih awal dia akan matang; tanahnya lebih berair, semakin banyak beri. Lingonberry dibawa ke buah, yang matang: dalam proses pertumbuhan, buah berubah warna dari hijau menjadi putih, erysipelas, dan kemudian menjadi merah cerah. Jika Anda mengambil lingonberry putih dan meletakkannya di tempat yang dingin, terlindung dari perubahan mengantuk langsung, maka hari berikutnya Anda akan menjadi erisipelas, dan dalam tiga hari Anda akan menjadi merah.

- Berry terbaik dari garis lintang kami. Berbunga - jeruk nipis, pematangan yagid vіdbuvaєtsya prikintsі sabit-musim semi. boleh jemput, dok bukan vypav salju, tapi mount, kalau turun jemput lagi. Bangau diambil di bawah salju, ia dapat matang untuk pikiran apa pun, termasuk musim dingin. Satu buah beri, jadi Anda bisa menyimpannya tanpa bahan pengawet - cukup cuci, masukkan ke dalam stoples dan isi dengan air matang, itu akan bertahan sepanjang musim dingin, sementara airnya harus dicuci selama 2-3 bulan.

Saya bukan akar dari Meshkan di wilayah kami. Cloudberry adalah rubah Karelia yang paling terkenal, dan lohini adalah rawa Belarusia. Kami memiliki cloudberry yang tumbuh di daerah berawa dingin di Tanah Genting Karelia. Anda dapat mengambil dari pohon jeruk sampai musim semi. Dalam proses pematangan, cloudberry berubah warna: hijau - merah - kuning. Berry yang tidak terduga di Persh Cherga mengambil beri merah, tidak tahu apa lagi yang belum matang - zhorstka, asam, asam. Dosvіdchenі hanya mengambil cloudberry kuning yang matang. Vtіm, di deyakih vipadkah cloudberry merah lebih indah - Anda dapat menghemat beberapa hari. Cloudberry kaya akan vitamin C (asam askorbat). Untuk waktu yang lama, cloudberry diambil oleh syrovina strategis - ratusan barel di antaranya diimpor oleh Inggris dari Arkhangelsk - perlu untuk menyelamatkan para pelaut dari penyakit kudis. Pertumbuhan Chornitsa di daerah kecil lebih penting di rawa-rawa. Pada siang hari, Anda dapat mengambil tidak kurang dari satu ember, tetapi dengan rasa seperti lohini yang tidak tinggi, Anda dapat minum anggur buatan sendiri. Cloudberry dan lokhina dapat dipetik dari tengah pohon jeruk hingga akhir musim semi.

Namun, jangan sampai menghormati "untuk buah beri", untuk turis-pejalan kaki kaya, mereka sering menyediakan makanan: dari, buah beri itu baik-baik saja, apa yang bisa Anda lakukan dengannya? Dan Anda bisa merampoknya banyak. Teh rubah. Di rubah Anda dapat membuat teh di bagatti tanpa yagid, seperti siput, menginginkan uzimka. Cukup menambahkan sprat sprat ke kuali dengan teh, daun lingonberry atau raspberry, dan Anda mengambil minuman yang diperkaya, yang bisa Anda minum panas dan dingin.

Jika buah beri sudah matang, Anda bisa membuat buah beri asam saat mendaki. Demikian juga, ambil blackberry pivlitra, tuangkan ke dalam kuali mendidih dengan dua liter air, tambahkan sekitar 100-150 g zucru, setelah 5-6 whilin gulma salah satu minuman terbaik di dunia - yagidniy mors.

Ini bahkan lebih indah, jadi Anda bisa memetik buah beri. Teh blueberry-lingonberry dapat memiliki semua vitamin yang diperlukan di gudangnya, tetapi sebagian kecil (150 g) sudah cukup untuk memenuhi semua kebutuhan tubuh akan vitamin untuk produksi. Demi spravzhnіy yagіdniy minum, untuk dua atau tiga liter air, Anda membutuhkan pіvlіtra (300 g) blueberry, sprat lingonberry, dan 100-150 g zucru. Jadi dalam pikiran yang mati Anda dapat membuat kolak dari raspberry atau sunits. Spivvіdnoshnja komponentіv sami. Bau anggur akan lebih harum.

kimia Kharkov. Otzhe, mungkin dua buah beri yang matang - i. Lainnya mulai psuvatisya, karena hanya beberapa dari mereka telah merobek batang. Saya cranberry, dan crane menyimpan asam benzoat di gudang mereka. Pengawet ini, menurut klasifikasi global Eropa E-210, harus diperkenalkan pada tingkat keracunan yang lebih tinggi; yogo zastosuvannya demi keamanan menyimpan minuman lapis gabus selama tiga atau tiga hari.

Cowberry dan bangau kekuatan unik: tempat pertama di gudang Anda dekat dengan 0,5% asam benzoat, dan Anda dapat menyimpannya dengan meregangkan dua atau tiga tizhniv. Zhuravlina berhasil bertahan dari dinginnya musim dingin, jadi tidak perlu sering membalas dendam, tetapi 1-3% dari pengawet alami. Karena itu, bangau tidak membusuk di rawa, tidak dingin di bawah salju; dia akan menyimpan selera dan keaktifannya sampai musim semi.

Dilipat dengan buah beri lainnya di sebelah kanan. Diperhitungkan bahwa tidak akan ada lagi pembuatan bir, karena ditambahkan ke sejumlah tsukra - tsukor dapat mempertahankan daya, tetapi suasananya kurang, seolah-olah yogo dalam minuman tidak kurang dari 45-50% .

Bentuk olahan kuliner tradisional yagid:

• - varenya;
• - beri, kalengan dengan sedikit zucru;
• - Mochenu berry;
• - Morse (kompot);
• - Produk Brodіnnya - anggur buatan sendiri.

Untuk memasak, semuanya sederhana - satu kilogram teguk yagid dengan satu kilogram zucru dan masak di atas api povіlny selama tiga atau tiga tahun. Kesiapan minuman ditunjukkan sebagai berikut: setetes minuman diterapkan pada piring kering. Segera setelah tetesan pendingin tidak menetes, bisul sudah siap. Jadi masak selai dengan blackberry, raspberry, pengisap, cloudberry. Untuk cranberry, zucru itu bisa dikurangi - 250-300 g zucru dibutuhkan per kilogram buah.

Hal berikutnya yang perlu diingat adalah bahwa buah dipanen tanpa pemrosesan termal yang kaya akan lebih banyak vitamin. Seperti bangau atau lingonberry, biarkan melewati penggiling daging, dan kemudian tambahkan jumlah zucru yang sama, beri digosok untuk berdiri di tempat yang dingin 2-3 batu. Untuk menghemat blackberry dengan jus Anda, Anda membutuhkan 200-300 g zucru per kilogram blackberry. Tempatkan toples liter di dekat mangkuk dengan air mendidih, teguk blackberry dan zucchini secara berkala. Mari kita menyumbat toples dengan tutup pengalengan besar, dan Anda dapat menghemat 2-3 batu, Anda tidak perlu dermaga untuk pai blackberry. Ale, segera setelah Anda membuka toples, pandai besi mulai psuvatisya. Itu vicoristovuvat odrazu terbaik.

brusnitsa- kerabat dekat bangau Hanya pertumbuhan tidak di rawa-rawa, tetapi di hutan, - dan Anda menjadi lebih kaya lebih awal. Sebagian besar dari kita tahu lingonberry yak rubah berry Hocha di beberapa negara (Rusia, Belarus, Lithuania, Jerman, negara-negara Skandinavia, Finlandia) menanam perkebunan lingonberry. Cowberry - chagarnik hijau (Vaccinium vitis-idaea): buah beri merah dipangkas di salju sampai musim semi

Bagata Cowberry untuk vitamin C dan pektin. Gulma dari daun lingonberry coklat untuk penyakit nirok (vin de yak secara alami sechoginny), gulma dari yagid ke hammow spragu jika demam. Sirup Lingonberry zagostryu zіr.

Cowberry latin milikku Vaccinium Vitis Jdaea, yang secara harfiah diterjemahkan sebagai "pohon anggur sapi di atas api Ida." Dan Inggris - cowberry(korov'yacha berry). Bagaimana cara mengikat lingonberry dan sapi? Shvidshe untuk semuanya, hanya, mungkin, mereka bingung kata-kata mereka untuk jam bassa(beri) vassa(Lembu). Sejak saat itu, kata “sapi” mencuat, dan sudah selamanya.

Kata lingon dalam bahasa Rusia berasal dari bahasa Slavonik Lama (beam, brusity, s'brisati). Dan memang benar, mudah untuk membuang lingonberry berry, untuk mengambilnya.

Lihat semacam itu

Nasampered, lingonberry bisa dituangkan liar(rubah) itu kultural.

Di negara kita, lingonberry yang dibudidayakan, hangus, tidak sepopuler di Finlandia, Swedia, Jerman, Polandia, dan Belanda, namun masih mengamuk. Pada jam ini, lebih dari dua lusin varietas budidaya dan hibrida lingonberry telah terdaftar di seluruh dunia.

Yak juru masak

Berry cowberry Menyesap asam. Dari cranberry siapkan selai, jeli, isian zucerok, kolak, asam, puding, minuman buah, sik, saus untuk daging, tambahkan adonan, bubur, rendaman. Di Denmark, gander ulang tahun disajikan untuk makan siang dengan kubis merah dan kolak dari lingonberry.

Tidak hanya mungkin untuk melestarikan lingonberry dengan baik, tetapi juga untuk melestarikan vinaigrette untuk konservasi bahan makanan lainnya. Semuanya layak untuk kejelasan dalam antiseptik alami - asam benzoat.

Musim

Buah lingonberry naik dari kapur akhir ke musim semi, bera dalam varietas dan mіstsevosti.

Daun cowberry dipanen hanya untuk tujuan medis awal musim semi z-pіd snіgu, sebelum munculnya kuncup. Dimungkinkan untuk memanen dari Zhovtni. Vlіtku syrovina yang dipanen tidak dilampirkan untuk tujuan medis, berdaun hitam kering.

Bagaimana memilih dan menyimpan

Beli sepatu steegla berry cranberry. Vaughn harus disalahkan untuk ibu dari merah terkaya, atau, prinaymnі, erysipelas zabarvlennya. Jika buah beri berwarna hijau atau putih, maka itu belum matang; dan keluar dari rumah, svidshe untuk semuanya, jangan curiga. Jika lingonberry kurang dari sedikit mentah, di rumah Anda bisa melihatnya, jika Anda menaruh apel dan tomat. Lingonberry yang terlalu matang dapat dikeringkan dengan warna cokelat.

Saat memilih lingonberry, orang tidak terlalu mengagumi okrem yagidka, tetapi secara keseluruhan dalam segala hal. Salah satu tanda Yakost adalah "kemurnian", tidak bersalah tidak mencicit, itu minuman atau yagid berbunga. Perlu diingat bahwa di antara lingonberry liar tidak ada buah beri dari jenis yang berbeda (baunya bisa rapuh). Jangan mengambil lingonberry, karena kaya akan buah beri dengan penyok dan cacat lainnya.

Vimoga terhadap kelembaban saat membeli lingonberry tidak begitu penting, seperti, misalnya, dalam kismis.

Lingonberry "memilih" radiasi dan dapat dijual dengan harga yang sama, tergantung pada norma. Pada saat itu juga, buah beri di kebun menimbulkan radiasi dari orang-orang. Dimungkinkan untuk menentukan tingkat radiasi dalam buah hanya dengan alat khusus - dosimeter. Karena itu, ketika memilih lingonberry, berubah pikiran, karena dibawa dari tempat yang aman secara ekologis.

Nestiglu lingonberry tidak varto untuk waktu yang lama menyimpan: tidak akan memberikan air panas. Simpan dan angkut lebih baik di keranjang anyaman atau tong kayu. Lengkungkan binatang itu dengan kain (linen, anyaman kulit pohon). Bola yagid tidak bersalah melakukan overshooting 30 cm.

Suhu ideal untuk memanen cranberry bisa antara 3-5 derajat Celcius. Jangka waktu menabung dalam jangka waktu dua bulan. Di rumah tanpa lemari es (suhu - 18-25 derajat Celcius), beri diawetkan selama sekitar 10 hari.

Di tempat yang gelap, kering, dan dingin (loha), lingonberry dapat disimpan di tempat yang tampak segar untuk dipanen dalam waktu lama - sepanjang musim dingin. Di sini dipangkas dengan air bersih, direbus, dan didinginkan. Dalam cuaca dingin, tuangkan air, dan ambil buah beri dari kucing dan wadah kayu dari tempat yang dingin. Dengan tampilan seperti itu, berry diambil seperti yang baru, sekaligus menghemat daya sebanyak mungkin.

Seringkali lingonberry diambil dari jus basah. Tempat terbaik untuk menabung saat tsyomu - barilo kayu. Buah beri dicuci dengan baik, diawetkan, dikeringkan. Bola demi bola beri dihancurkan dengan penenun kayu atau dengan sendok di lantai, sehingga vlasny sik menutupi buah beri. Bola atas dilengkungkan dengan kain bersih. Rot ditempatkan di dapur kayu. Setelah 4-6 hari, jika buahnya menyusut dan mengendap, selanjutnya Anda harus mengisi, menutup dan menyimpannya di tempat yang dingin.

Anda juga dapat menyimpannya dengan membekukan (mayzhe tidak menggunakan ucapan coklat) atau dengan mengeringkan (pada suhu tidak lebih tinggi dari 60 derajat Celcius). Ambil buah beri kering di tempat gelap yang kering, lebih disukai dalam kantong linen, seolah-olah ditayangkan dua kali sebulan.

Bagatorichny chagarnik dengan ketinggian hingga 30 cm Berry cowberry dalam keadaan matang berwarna merah tua, dengan rasa asam. Dalam buah beri, ada sekelompok ucapan aktif biologis coklat, vitamin C, B, PP, karoten, fruktosa, glukosa, sukrosa, malat, sitrat dan asam benzoat. Bunganya tetap ada, dengan kekuatan antiseptik, buahnya agak lemah untuk membusuk, berkeliaran dan untuk waktu yang lama diambil dari pemandangan segar, dibawa pada suhu kamar. Pidato mineral diwakili oleh kalium, kalsium, magnesium, fosfor, garam. Berry Cowberry memiliki 87% ucapan kering, 8,6% karbohidrat, 0,7% protein, 1,6% jaringan seluler, 0,3% ucapan pektin.

І dari cranberry siapkan minuman buah, sirup, selai, selai, jus. bersihkan dengan zukr, dan juga bekukan.

D untuk persiapan jus lingonberry, hanya buah beri yang digunakan, yang sudah matang sepenuhnya. Cowberry telah menyeberang dan tidak mencapai tsієї meti tidak dapat diterima. Berry cowberry dapat disimpan untuk waktu yang lama dalam cuaca dingin, terlihat segar.

B Rusnika maє otoritas gembira. Telah lama menang untuk pencegahan dan pengobatan asam urat, radang sendi pada tahap tongkol, dan juga sebagai pengobatan sechoginal dan antiseptik untuk penyakit batu nirkovo, sistitis dan pielitis; nyalakan teh vitamin untuk anak-anak dan orang yang lemah. Berry dan produk pengolahan lingonberry memberi nada pada daging jantung, mengurangi tekanan darah, meningkatkan elastisitas kapiler yang mengandung darah.

D untuk panen yang subur, buah beri harus lebih diawetkan dan dikeringkan. Pengawetan tanpa zucru, atau dengan penambahan xylitol dan sorbitol, untuk membuat lingonberry dengan produk makanan yang luar biasa.

Menyimpan cranberry segar

Metode 1. Sortir buah beri, cuci dan gantung di oak barilo atau piring keramik dari tanah liat hangus; tuangkan air matang dingin. Menyumbat dan lebih rendah untuk mengambil ke dalam sumur atau reservoir dengan air mengalir. Di peringkat ini, lingonberry dapat disimpan hingga musim semi.

Metode 2. Sortir beri, promit dan wisipati di piring, tepi piring chi. Mengetuk ringan di pantai dunia, sehingga buah beri lebih banyak. Tuang beri dengan air matang dingin, tutup dan taruh selama 3 hari di tempat yang dingin. Mari kita ganti air dengan air tawar, menyumbat piring. Jaga kabut gelap dan dingin.

Cowberry itu alami

D Untuk persiapan buah lingonberry kalengan alami, bersihkan dari sepal, urutkan sesuai dengan kematangan yang sama, hilangkan kelembutan dan rasa asamnya. Berry yang dipilih harus dicuci dengan air dingin dan dimasukkan ke dalam toples yang sudah disiapkan. Isi stoples dengan dill, tutup dengan tutup dan sterilkan:

• kapasitas 0,5 l - 9-10 menit.
• kapasitas 1 l - 10-12 mnt.

P Setelah sterilisasi, stoples harus ditutup sumbatnya, dibalik, dan didinginkan.

Lingonberry tidak enak

Untuk mematangkan buah beri, cuci, tuangkan dalam air matang yang didinginkan dan biarkan selama 10-12 hari. Mari kita tuangkan nastіy ke dalam panci berenamel, didihkan, tuangkan ke dalam stoples dan simpan dengan pembotolan panas atau sterilisasi:

• kapasitas 0,5 l - 10 menit.
• kapasitas 1 liter - 15 menit.

Jaga kabut dingin. Buah beri yang tertinggal dapat dipanen untuk persiapan kolak, jeli, morsiv, kvass, dll.

Lingonberry sik alami

B Rusnik dengan tegas disortir, wimiti dengan rapi, rosemary, bakar pulp di atas api yang lemah untuk tampilan jus dan peras yang paling singkat. Rebus sik hingga mendidih dan segera simpan dengan cara pembotolan panas. Jus lingonberry dapat diawetkan dengan pasteurisasi. Sebelum vzhivannyam, perlu untuk mengencerkan troch dengan air.

Lingonberry dengan jus basah

W ambil buah lingonberry, sortir, tiriskan, tiriskan airnya dan teguk dalam tong kayu atau wadah lain dengan bola 10 cm, tumbuk sampai jus muncul, lalu teguk bola ofensif 10 cm, dan seterusnya - sampai kapasitas terisi. Di beri beri colo kayu, dan di yang baru - gnt. Ambil dari kabut dingin. Sebelum disajikan, di depan meja, saya melihat makanan penutup dengan buah malt manis.

Memasak lingonberry dengan tembaga

W Promiti berry, turunkan selama 2-3 menit. Saya merebus air dan memasukkannya ke dalam piring untuk diseduh. Tambahkan air, madu, kayu manis melena, cengkeh, kulit lemon. Masak hingga matang dengan api kecil. Misalnya, taruh daun mint, warna jeruk nipis dan ludah herba.

Jelly cowberry dengan madu

SAYA melepuh batu lingonberry, menggiling dan prociditi, bukan vichavlyuchi. Prots_dzheny s_k masak z | iz | sayang. Masukkan jeli panas ke dalam stoples, gabus dengan tutup rebus dan balikkan selama 3 tahun agar dingin.

Varennya tanpa zucru dengan lingonberry, apel, dan harmelon

B Rusnik memanggil dengan madu dan kayu manis. Jika sudah mendidih, taruh di sana irisan apel yang sudah dikupas dan potong irisan semangka dan chi din. Jika masa direbus, tuangkan panas ke dalam stoples, gabus dengan tutup rebus, balikkan stoples untuk pendinginan. Ambil dari kabut dingin.

Air Lingonberry

P siapkan lingonberry untuk disesap dalam stoples, masukkan ke dalam irisan apel, tambahkan madu ke tepi atas stoples, tambahkan acar lemon, tutup tutupnya selama 12 tizhniv, lalu saring dan tuangkan ke dalam roti.

Varennya dengan cranberry dengan apel dalam bahasa Belarusia

V menantu lebih seperti apel licorice, potong menjadi 4 bagian, buang sarangnya, turunkan 2-3 menit. saya merebus air. Beri tuangkan sedikit air dan didihkan sambil diaduk. Jika Anda membiarkan buah beri sik, masukkan apel. Variti 30-40 menit, masukkan toples. Jika minumannya dingin, tutup stoples dengan tutup polietilen. Sajikan sebelum daging, ribi.

Varennya dengan cranberry dan pir dalam gaya Belarusia

SAYA memilah batu, bilas dengan air dingin, masukkan ke dalam panci dan tambahkan madu. Rebus di atas api kecil sampai jam ketika massa tidak lagi mengental air di dinding piring. Saya siap meletakkan marshmallow di atas papirus, potong dengan bola 1-2 cm.

Cowberry dibekukan

W Rіlu lingonberry harus dicuci, dikeringkan, disebarkan dalam kantong atau kotak polietilen dan ditempatkan di dalam freezer.

lingonberry kering

SAYA janji berbatu, kering di lantai dekat kegelapan. Jika baunya mengering, sebarkan di atas dek dan masukkan ke dalam oven panas (lebih mungkin di malam hari, jika Anda mendapatkannya). Buah kering bagan diambil dari toples kaca gerabah, diikat di leher dengan kain kasa.

Pergi ke bagian: