Gudang peri hijau Absinth. Absinthe - sejarah legenda menjadi hidup. Chotiri vidi absinth dibedakan untuk warnanya

Absinthe ditemukan dekaden, samar dan minuman diperkirakan tidak adil dari abad ke-19. Dalam artikel ini, kita bisa melihat sejarah penciptaannya, setelah dituangkan ke dalam budaya dunia, zanepad dan kelupaan. zrozumіlo, gudang dan resep untuk absinth.

Apa itu absinth, dan apa yang bukan absinth

Absinthe - sejenis Absinthe Prancis, sebut saja Polina hot Artemisia absinthium. Pauline bukanlah satu-satunya komponen minuman, resep di musim gugur merek dan jam persiapan termasuk komponen impersonal lainnya.

Secara signifikan, sekali lagi: ada tiga resep dasar untuk minum alkohol, yang disebut absinth, dan hanya satu yang benar.

• Tingtur polyna gyrogo, adas manis dan adas pada alkohol anggur, disuling setelah napolyagannya, mіtsnistyu dalam 70-90%. Krim alkohol, tingtur untuk membalas konsentrasi tinggi minyak esensial, dan bukannya thujone mencapai 60-100 mg per liter (secara teknis tidak mungkin untuk mencapai konsentrasi tinggi). Ini benar-benar absinth, "peri hijau" dan "penyihir hijau", cinta bohemia Paris abad ke-19, yang memunculkan pikiran dan meninggikan dunia. Dalam artikel ini, penting untuk mengatakan memo tentang yang baru.
• Tingtur polina murah pada alkohol komersial, dengan berbagai aditif, hingga terpentin. Bula populer pada abad ke-19 di Perancis di antara proletariat menengah dan paling bawah dari kecurigaan murahnya dan zdatnosti untuk mengubah otak menjadi semangka dalam jangka pendek.
• Imitasi semacam itu, yang dibumbui dengan alkohol, dengan kandungan thujone yang rendah (hingga 10 mg per liter) atau tanpanya. Sampai absinth qі napoї jangan ragu.

Pagar untuk pembuatan absinth resep tradisional tidak berarti dikonsumsi. tahun ini, taburan merek absinth, menurut tradisi. Ale tentang tse di bawah ini.

Secara teknis, absinth dekat dengan balsam dan tincture panas (pahit), tetapi pada dasarnya itu adalah bentuk farmasi lama dari tingtur alkohol - tingtur. Tidak ada yang luar biasa: anggur muncul sebagai persiapan obat dan vikoristovuvavsya dengan metode medis. Beras Vіdminna - penyulingan tse dodatkova infus herbal, yang berpendapat absinth dengan minuman. Ale di vіdmіnu vіd liqueurіv, tsukor "peri hijau" tidak membalas dendam.

Anda dapat diklik Minuman keras: sejarah, produksi, merek

Sejarah

Tidak jelas siapa, setelah menciptakan ini resep klasik Absinth. Pauline vicorified sebagai minuman keras dan bahan minuman beralkohol dari jam Yunani Kuno - asam polivinat diminum untuk menutupi bau alkohol non-asam, sebagai rasa cacing dan komponen tonik. Anggur polinova bekas (vermouth, "absinthite"), purl bir polinova, tincture dan ekstrak farmasi. Sedemikian rupa, penampilan alkohol mika pada poliny bula hanya dihargai sebelumnya, dan mungkin saja obat serupa digunakan untuk resep P'er Ordiner dan saudari Enrio, hanya tincture polynova yang tidak diketahui para penyair, mereka menghargai kekuatan mereka.

Bahan-bahan lain (adas manis dan adas) yang menang untuk menikmati minuman beralkohol dan metode pengobatan tidak kalah luas. Benar-benar kazhuchi, absinth tidak bisa disebut tingtur polini - adas manis di gudang sangat penting bagi dunia, seolah-olah tidak lebih.

Tidak peduli bagaimana itu di sana, absinth tradisional muncul di Swiss seperti abad ke-18. Untuk salah satu versi, yang dibuat oleh royalis P'er Ordiner, yang seperti vt_k dari Revolusi Prancis ke Swiss. Tatanan merawat pasiennya dengan tingtur, dan bau busuk menunjukkan efek tengah dari kejernihan pikiran, pilihan perbaikan suasana hati itu.

Untuk versi lain, Ordiner sendiri tidak menyalahkan apa pun, dan resep darinya dibagikan oleh ahli herbal, suster Enrio. Tidak peduli bagaimana itu, setelah kematian Ordiner, Suster Enrio sendiri menjual resep itu kepada Mayor Dub'e, yang, setelah menemukan janji sihir. Ditandai dengan absinth untuk resep tertua, menjadi "Perno" - atas nama menantu Mayor Dub'e. Pembuatan bir dari Swiss dipindahkan ke Prancis, dan sudah tanpa hambatan, pembuatan bir absinth mencapai 20.000 liter sehari.

resep klasik

Proporsi bahan tidak diketahui, nuansa seperti itu untuk alasan yang jelas dirahasiakan. Untuk produksi vicorists, alkohol anggur hasil tinggi. Adas manis, adas, polin kering direndam dalam alkohol selama malam yang panjang, setelah itu sumish disuling. Untuk meningkatkan cita rasa, destilat dilengkapi dengan obat-obatan kimia, lemon dan rempah-rempah lainnya.

Jauh dari teknologi tradisional, pembuat bir absinth yang berbeda melakukan koreksi basah, misalnya, penyulingan ulang dan komponennya. Prinsipnya selalu hilang: ada tahap pengembaraan sehari-hari, dan penambahan komponen mungkin bersifat mekanis.

Tidak ada penyebutan "bertani", karena mungkin untuk memikirkan resep yang tersedia untuk absinth di pikiran rumah, dan itu tidak mungkin: klorofil ada di dalam air, yang, setelah menekan sayuran zaitun pada absinth, vodtinok. Klorofil mekar dalam cahaya, jadi absinth yang tepat selalu dituangkan pada tarian dari gudang gelap.

Yakshcho Anda minum absinth hijau di pesta dansa dari batu putih transparan - tse barvnik. Mungkin, koktail berdaun tidak akan terlihat buruk, tetapi diminum di pesta dansa, atau tidak, jika tidak, yoga disiapkan dari ekstrak, dan tidak menggunakan teknologi tradisional.

Efek kekeruhan (louche)

Minyak atsiri tidak stabil dalam distribusi alkohol. Penambahan air dingin untuk absinth mengurangi konsentrasi alkohol dan minyak halus, ikatan kimia yang lemah ruynuyuchi. Dunia telah melihat minyak esensial yang membuat emulsi, transparansi minuman dan berubah warna, menjadi hijau susu.

Eter aromatik yang berbeda bergetar untuk konsentrasi nyanyian air, dan absinth dalam proses pemuliaan langkah demi langkah mengubah kekuatannya, mengubah aroma dan kenikmatannya. Untuk mengetahui konsentrasi yang Anda butuhkan adalah seorang pemula. Jika Anda memiliki temperamen yang buruk, jangan mentolerir absinth baik dalam berkembang biak atau dalam minum.

Pertengahan abad ke-19: absinth menjadi mode

Absinthe swidko vіyshov fashion: yogo minum di malam hari, seperti minuman beralkohol. Periode 17 hingga 19 mulai disebut "tahun hijau", satu jam untuk absinth. Satu porsi layak untuk dihormati: sedemikian rupa, borjuis secara ritual menyelesaikan turboti hari dan memakukannya untuk makan malam. Benteng dengan merek yang sama sangat bagus (60-90%), jadi satu porsi batu itu kurang lebih cukup, agar tidak membahayakan kesehatan reputasi itu. Hirkota, yang bergegas ke dalam air, membangkitkan nafsu makan, dan dia sendiri memberi energi pada minuman itu.

Pengkhotbah utama absinthomania adalah dekaden, penulis, dan seniman Paris. Absinthe dikaitkan dengan kekuatan terjaga, kebetulan, harga diri yang hampir internal, yoga dihormati dengan semangat inspirasi. Chi mav absinth jadi kekuatan itu benar? - Tidak diaktifkan. Minyak atsiri juga dikaitkan dengan kekuatan psikoaktif, dan ketika dikonsumsi dengan alkohol mineral, bau busuk sebenarnya bisa muncul.

Anda dapat diklik Gin. Sejarah, lihat, zastosuvannya

Tim tidak kurang, hingga akhir abad ke-19, absinth zoom di Prancis praktis digunakan untuk alkohol lainnya. Pada saat pagar, hanya di tempat miskin Pontarlier, ada 25 pabrik, dan pada tahun 1913 Prancis minum 40 juta liter abstain. Skala "kabut hijau" tercekik dengan karakter pelit. Setelah rendahnya jumlah skandal besar, termasuk yang kriminal pada tahun 1912, ada banyak absinth di Amerika Serikat, dan setelah tongkol Perang Suci Pertama, pada tahun 1915, di Prancis.

Era dekadensi berakhir dengan pagar absinth. "Semangat Boulevard Paris" hilang.

Akhir Peri Hijau

Absinth adalah waktu kita

Tetapi tidak mungkin untuk mengatakan bahwa pagar absinth di AS, Prancis, dan Swiss telah mengakhiri meminumnya sendiri, begitulah semangat saya. Tidak semua negara datang ke pagar: absinth dijual oleh orang-orang di Republik Ceko, Spanyol, dan setelah penghapusan undang-undang di UE pada tahun 2004, varietas absinth dari bukannya thujone hingga 10 mg per liter dan lebih banyak tersedia di mana-mana .

Deyakі vyrobniki rozrobili absinthe-like napoї, jadi kita tidak boleh membalas dendam pada Polina manapun, Any Thujon. Jadi, pada infus "pasti" bukannya polina vikoristovuetsya adas manis, dan "bulu putih" - putih. Jadi napoi - menggeliat: bau busuk dari jauh menebak semangat prototipe, tidak menjulang otoritas yogo.

Pengesahan ulang absinth hingga akhir abad ke-20 dimulai dengan merek Ceko Hill's Absinth. Para ahli memperkirakan kualitasnya terlalu rendah, tetapi bahkan thujone sudah 1,5 mg per liter. Merek bersorak di tangan ringan Johnny Depp, yang berbicara tentang permusuhannya terhadap kehidupan Hill selama wawancara tahun 1998 dengan Ketakutan dan Kebencian di Las Vegas. Sejak 2004, batu Absinth Hill mendapatkan popularitas di Inggris Raya, dan setelahnya - di negara lain.

Namun, minat terbesar bagi pria adalah prangko yang menciptakan resep sejarah. Banyak hal telah berubah dalam teknologi, dan jangan khawatir - di atas. Sudah jelas bahwa absinth tidak diketahui, seperti minuman beralkohol deyakі nsh, yang tidak sepatutnya dilupakan dan diketahui.

Mitos Naidurnish tentang absinthe

Internet telah berubah dari dzherel informasi menjadi dzherel disinformasi. Anda dapat mengetahui orang bodoh skilki di balik permintaan "Absinth" di sistem pencarian apa pun, sebelum itu, di situs populer! Mari kita cari tahu lebih lanjut.

Propaganda anti-alkohol Prancis pada akhir abad ke-19. Deputi tarian dari kematian Peri Hijau p'є graє zі, diliputi oleh penglihatan yang suram

• "Rasa absinth adalah poline panas". Omong kosong: Pauline memberikan rasa asam yang menyegarkan, tetapi rasa absinth tidak memberi tahu rasa Pauline. Rasa utama absinth diberikan oleh komponen lain: adas manis.
• "Kekeruhan absinth, ketika ditambahkan ke air, menandakan adanya thujone." Omong kosong: samar-samar menyebut anethole, adas manis aromatik, dan eter lainnya. "Debu" mungkin muncul, ale thuyon di gudang mungkin tidak. Ale yakshcho nemaє - di gudang nemaє efіrіv.
• "Thujon membangun halusinasi viklikati". Chi tidak dibawa. Anggur dosis besar memiliki efek toksik dan toksik pada reseptor yang sama seperti cannabinoid. Ale, untuk menciptakan efek yang kuat untuk cannabinoids, penerusnya tidak lolos: alih-alih yoga di absinth, itu agak rendah. Alkohol mineral - sumbu pidato memabukkan utama di absinth.
• "Absinth dapat dan harus digunakan dalam memasak: tambahkan ke koktail, makanan penutup, dan daging flambuvat". Dan dalam "copywriter" makanan Rusia ini di depan seluruh planet: demi permintaan pencarian dan lalu lintas yang lebih baik ke situs, selama 5 menit Anda akan menambahkan sebuah cerita, seperti seribu kali, menulis ulang lebih banyak, lebih sedikit kreatif. Hanya ada dua komponen, yang dengannya absinth dapat dihubungkan: airnya dingin dan zukor. Koktail bahagia, lemon bahagia.
• "Absinth dapat diambil dengan menuangkan herbal di tenggorokan." Jadi, saya punya banyak resep seperti itu, mereka mempublikasikannya dengan serius di berbagai situs kuliner. Anda dapat mengambil deyak seperti absinth di peringkat seperti itu alkohol tingtur Polina, adas manis dan adas. Ale mate di vas: Anda mengambil minuman murah yang ditemukan, seperti kaum proletar Paris dan apach bekerja, dan melalui beberapa absinth mereka meminum pagar. Hampir tidak mungkin untuk berbicara tentang rasa "absinth" seperti itu, karena Anda bukan obat obat batuk. Selain itu, pembakar melalui suhu rendah tidak dapat mengekstraksi minyak halus, jika tidak, Anda akan menghilangkan sedikit konsentrasi.
• "Absinth menimbulkan kejang-kejang, halusinasi, vdachs jatuh di mana-mana, depresi dan dewa-villa." Diyu ini dikaitkan dengan thujone, pada kenyataannya, ada gejala yang jelas dari minum yang tak tertahankan hingga demam putih. Histeria pada abad ke-20 adalah viklikana tanpa alasan tertentu, termasuk kepentingan ekonomi pembuat anggur Prancis. Vitikultura, yang muncul setelah tumpukan phylloxery anggur ditumpuk, membuat keuntungan yang signifikan melalui jatuhnya minuman.
• "Cara Rusia untuk minum absinth: encerkan minumannya sirup zucrovim". Tidak ada "cara Rusia" yang serupa. Di Rusia, popularitas absinth, apakah itu coristuvavsya dan meninggalkan jejak budaya dan tradisi sehari-hari (seperti mengambil beberapa lagu pop dari pretensi ke romantisme dan sopan santun). Jika, gila-gilaan, beberapa bar modern dapat memiliki tradisi hidup yang baik, Anda bahkan tidak dapat membicarakan skalanya.

Bagaimana memilih absinth dan menandakan kualitas yoga

• Pada jam ini, Anda dapat memilih salah satu dari 5 lusin merek absinth yang beredar di Prancis, Spanyol, Republik Ceko, dan beberapa negara lainnya. Lebih dari minuman ini - tidak lebih, lebih rendah dari tincture-pahit yang paling penting yang meniru spravzhnіy absinth. Ale th tahun merek, tidak kaya. Tunjukkan rasa hormat untuk La Fee Prancis, La Bleue Swiss, Logan 100 Ceko, Raja Roh dan Sebor, Mari Maya Spanyol.
• Spravzhnіy absinth untuk membalas dendam olії halus. Mtsniy alcohol utrimuієєєєєєєєєєє at sv'yazanuyu stanі, untuk itu tsey absinth tidak dapat membalas alkohol kurang dari 68%.
• Ketika absinth dilarutkan dengan air dingin, olias halus menggeliat, dan di puncaknya dengan air mereka membuat emulsi bersinar, "malapetaka" itu. Seolah menambahkan calamute ke absinth, Anda tidak akan tenang, Anda membeli pahit polinovial, rumah untuk berkumur, atau sesuatu seperti itu, tetapi tidak absinth.
• Seperti pada etiket, Anda dapat minum tanpa thujone, atau absinth yang disempurnakan - ini bukan absinth, tetapi dalam untuk yang terbaik- Tingtur Polina.

Apa yang tidak menjadi fokus varto:

• Warna. Jadi, hijau zamrud bisa kurang dari pіdfarbovaniya minum. Tapi itu bukan fakta bahwa absinth yang baik bukan hanya sepotong pіdfarbovaniya: dalam merek vicorist modern, ekstrak rosemary, tetapi warna karakteristik tidak lagi diberikan.
• girkot. Benar-benar kazhuchi, absinth girkuvatiy, ale tidak lebih. Anda bisa mencicipi lebih banyak adas manis, poli lebih rendah. Proses penambahan minyak ethereal dan pengemulsi emulsi meluncurkan proses membuat transformasi lipat menjadi nikmat dan berbau air yoga. Air panas Rivnomirna - kekuatan pahit, tetapi tidak absinth.

Yak minum absinth

Upacara adalah bagian terpenting dari budaya absinth. Mungkin, dia sendiri menambahkan pada waktunya orang-orang mistik. Jelas bahwa tentara Prancis tidak mampu menghabiskan satu jam untuk ritual, tetapi sampai pertengahan abad ke-19, tradisi aturan sudah dibuat. Sumbu cara tradisional utama, yakі zastosovitsya ke spravzhny absinth. Bau busuk tidak cocok untuk erzat hari ini, pecahan minyak halus dalam konsentrasi yang diperlukan seperti "absinth" tidak untuk dibalaskan.

Kolonial tentara

Absinth dituangkan ke sel (suara - dengan dua jari). Air dingin ditambahkan secukupnya. Proporsi yang dianjurkan adalah 1 dunia absinth untuk 5 dunia air dalam keadaan basi, saya akan meminumnya. Zukor tidak memiliki percakapan dengan dia, tentara aje mi?

tradisional Paris

Untuk metode ini, Anda memerlukan sendok absinth khusus (dilubangi, diletakkan di pot dengan tangan) dan air mancur bar (waduk untuk minum). Untuk absinth, kami menuangkan tiga tetes absinth (dosis yang disarankan adalah 75 ml), meletakkan sendok di kelih, sepotong kecil zucru di sendok, dan mulai meneteskan air dingin dari pancuran ke potongan tsukru. Jika zucor pecah, dan absinth keruh, Anda dapat melanjutkan ke pencicipan.

Anda tidak memiliki apa pun seperti air mancur bar, Anda bisa bertahan dengan botol kecil, tetapi jangan terburu-buru. Spivvіdnoshennia absinth dan air dapat divariasikan dalam 1:2 hingga 1:7 bera di virobnik: panggil bau busuk untuk merekomendasikan proporsi yang sama, yang memungkinkan Anda mencicipi lebih enak.

Metode Saintsbury

Pada labu lebar (untuk bourbon atau wiski), cangkir berisi absinth dipasang dari dasar yang rata. Mulailah menuangkan air dingin ke dalam absinth dengan gelas tipis, sehingga ibu pertiwi mulai meluap ke dalam botol.

Cara pendekatan untuk estetika-visual: Anda dapat membuat poster, seperti tanah air hijau transparan selangkah demi selangkah mengubah warna, beralih ke buram buram. Dapat dimengerti, kegelisahan tidak cocok untuk siapa pun: mereka tidak puas dengan suspensi koloid eter, tidak ada yang perlu dikagumi. Zukor juga tidak peduli untuk kabur.

Cara minum absinthe merek modern

Yak kami sudah mengatakan lebih banyak teknologi modern Ragam tincture polynova-anise pada dasarnya berbeda dari yang tradisional, dan "absinth" semacam itu terlalu jauh. Otzhe, dan budaya vzhivannya yogo vіdrіznyaetsya benar-benar. Pertama: minuman yoga varto tidak diencerkan: hanya dalam tampilan seperti itu Anda tidak bisa minum banyak aroma herbal, diikat dengan alkohol mіtsnim. Jadi, absinth untuk menyelesaikan susu (di tengah - 70% pro), tetapi mudah untuk minum di rantai. Jangan minum yoga dalam satu tegukan, teguk. dapatkan norma: minum menaiki tangga, pecahannya mudah diminum.

Saya tidak merekomendasikan encer merek modern pseudo-absinth dengan air: Anda tidak dapat minum air dari tampilan encer dengan menikmati ramuan gigi: nada polina, mint, lemon, adas manis yang mendominasi hancur - apalagi, dengan catatan licorice, tanpa air panas. Dan jelas, tidak akan ada zaitun ethereal yang mendung dan menggugah di sini, pecahan zaitun ethereal juga tidak ada di sini, atau jumlahnya tidak cukup.

Seperti vishukuvannya s zalyuvannyam tsukr atau alkohol dan trik gudang lainnya tidak terlihat oleh kami, vvazhayuchi x vulgar dan zayvimi. Anda hanya dapat mengetahui beberapa lusin cara dari Wikipedia, seperti "gaya Tambov", "Di jongkok", "Z rozbіgu", dll. Dengan hal-hal seperti itu, para bartender dapat membuat minuman, tetapi sebelum budaya absinth, itu tidak bernilai seratus dolar.

Anda dapat diklik Cara minum vodka dengan benar

Visnovok

Absinthisme Prancis abad ke-19, telah menjadi larangan sejarah, tidak ada kekeliruan baru dalam absinth. Salah satu masalah utama adalah kurangnya signifikansi: mengapa absinth harus diambil hanya sebagai minuman beralkohol, atau sebagai minuman beracun, apa yang merusak spesialisasi dan kesehatan? Praktis tidak ada tindak lanjut. Tetapi tampaknya absinth klasik lebih tidak aman sebagai minuman beralkohol murah, dan tidak melalui thujone.

Tentang apa inti dari legenda tak berwajah. Di beberapa dari mereka, pembuluh darah diambil seperti busuk, dan bangunan halusinasi bajik dikaitkan dengan Anda. Dalam legenda lain, pos mabuk tampaknya tak terbayangkan, yang dapat memiliki kenikmatan yang unik.

Vinahide untuk absinth

Tincture polina ditanamkan di Mesir kuno. Pada jam itu, mereka berjaya seperti zasib dokter. Apalagi bau busuk itu tidak sampai menguliti orang.

Di Yunani Kuno, tincture dari polyna juga mengalami stagnasi. Hippocrates merekomendasikan pengobatan mereka untuk zhovtyanitsa, anemia dan rematik.

Ale, infus polinova kuno masih jauh, karena saya akan minum apa yang disebut absinth sekaligus. snuє kіlka versіy pro yogo winesіd. Dirancang oleh salah satu dari mereka, minuman itu ditemukan oleh saudara perempuan Enrio pada contoh abad ke-18. Bau busuk memberi infus nama Bon Extrait d'Absinthe. Hidup membantu mengatasi penyakit impersonal.

Minuman Ale snuіє nsha versіya winehod tsgogo. Rupanya sebelum dia, misalnya, pada abad ke-18, telah mengembangkan minuman keras Prancis Pier Ordiner. Saat itu, saya masih hidup dan bekerja di dekat Swiss, dekat sebuah desa kecil bernama Kove. Dokter zastosovuvav memberinya tingtur untuk kesenangan pasiennya. Ale snuє berpikir bahwa Ordiner tidak menciptakan sesuatu yang baru, tetapi menyerah pada resep para suster Enrio. Bagi sebagian orang, adalah mungkin untuk mempopulerkan minuman itu, bahwa absinth anggur dikaitkan dengan nama-nama yoga.

Infus nabula lebar. Vaughn dijual dalam tarian kecil. Pada etiket, seorang gadis digambarkan dengan bentuk tenang, yang berdiri dengan pose sembrono. Minuman itu disebut "La Fee Verte", yang diterjemahkan sebagai "Peri Hijau".

tongkol absinth

Henri Dub'e membeli resep untuk absinth dengan sedikit rokiv. Vin bahwa teman yoga Henri-Louis Pernod membuatku minum pertama kali di dunia pergaulan. pabrik kecil buv vіdkritiy dekat Swiss.

Minum untuk popularitas dan dijual dalam jumlah besar. Karena itu, untuk nasib ini, teman-teman membuka pabrik lain di French Pontarll. Selama bertahun-tahun, perusahaan telah menjadi pusat utama produksi absinth. Nama tanaman otrimav "Perno". Minumlah tanah untuk keluar dari kerumunan besar. Penjualan Yogo menyebar ke seluruh dunia. Sampai pidato, dan minuman beralkohol dosі tsey dirilis di bawah merek dagang "Perno".

Meningkatnya popularitas absinth

Ale, popularitas yang tepat datang untuk minum pada jam hari-hari militer di pivnochi Afrika. Sejumlah besar tentara ditarik ke dalam perang kolonial yang dicabik-cabik oleh Prancis. Viyskovosluzhbovtsy mengakui masuknya penyakit Afrika. Tampaknya absinth sayuran secara ajaib mengatasinya. Vіn dopomagav podolat penyakit dan vikoristovuvsya untuk profilaksis.

Selain itu, ternyata absinth adalah obat ajaib untuk amuba dan mikroba yang berenang di dekat air liar. Luka-luka tentara Prancis ini meninggal karena gangguan usus. Anda dapat dengan berani mengatakan bahwa absinth membantu mereka menaklukkan wilayah Afrika. Setelah beberapa anggur, menjadi lebih populer di Prancis. Para prajurit, beralih ke Tanah Air, mulai mengemis di kafe untuk minum, yang mereka sukai.

Di pertengahan abad ke-19 di Paris, makanan tidak lagi disalahkan: "Absinth - apa itu?" Adzhe vin menjadi peminum. Itu cukup normal untuk membiasakan diri ke stan absinth sebelum makan siang sebagai minuman beralkohol atau di malam hari, untuk membuang keuntungan turbot hari itu. Periode 17-19 mulai disebut "tahun hijau". Pada jam ini perlu minum sebagian air zamrud dan bersantai.

Misalnya, pada abad ke-19, popularitas absinth mencapai puncaknya. Vіn menjadi terbiasa begitu sering, seperti anggur. Dan sudah pada awal abad ke-20, absinth dibeli di Prancis karena popularitasnya. Saya minum lebih banyak air hijau untuk minum 6 kali lebih banyak, dan lebih sedikit anggur.

Jadi, tentang absinth, ketenaran yang buruk telah hilang. Yogo mulai disebut mabuk, membuat Anda marah dan menceburkan diri ke dalam alkoholisme. Semua alami. Aje, baik itu pidato, Anda dapat memimpin organisme shkodi, sehingga Anda dapat hidup di zayvikh kіlkostyakh. Mereka yang minum absinth secara tidak mencolok disalahkan atas skizofrenia.

Menyuntikkan absinth ke dalam tubuh

Benar, penghijauan membuat efek luar biasa, yang sangat dihargai oleh penulis dan seniman di masa lalu. Penjelasan tentang suntikan semacam itu pada tubuh pada mereka yang tidak menggunakan tingtur pada Pauline. Dan di tsіy roslynі ada thujon. Pidato Tsya dalam jumlah kecil mungkin merupakan otoritas yang menggembirakan, tetapi di antara kawanan besar itu menjijikkan. Teknologi mempersiapkan absinth menggantikan thujone. Varto menandakan bahwa pidato ini tidak hanya dilakukan secara polini. Itu juga ada di shavlії, pіzhmі, thuї.

Absinthe adalah minuman beralkohol, ale stan, semacam panggilan bangun untuk hidup yogo, trochs bangun dari tidur yang indah. Vin memberikan cahaya, semangat, euforia yang luar biasa.

Absinth di bawah pagar

Jam setelah cym, kami mulai minum, Alasan untuk ini adalah virobniki, karena mereka menambahkan nikel baru, surmi. Warna pidato memberi minuman warna kusam dan nuansa opal, karena mereka modis untuk jam itu.

Pecandu alkohol, seperti hidup absinth di kіlkostakh non-bergaris, juga menambahkan reputasi yang lebih buruk. Topping yang tidak memadai, yang memanggil ramuan infus, dikaitkan dengan polyna, lupa bahwa alkohol 70% harus dimasukkan ke dalam gudang. Absinthe berdering di semua dewa-villa, tidak vrakhovyuch bahwa alkohol disebut efek seperti itu.

Belgia menjadi negara pertama, yang dihebohkan dengan diperkenalkannya "zill terkutuk". Tse menjadi tongkol abad kedua puluh. Mari berkeringat di kebun anggur dan di negara lain, termasuk Prancis.

Untuk waktu yang lama, vaping, penjualan, yang absinth vzhivannya tidak diizinkan. Kurang dari tahun 2004, undang-undang tentang apa yang harus mengubur minuman, telah dipertimbangkan. Ale kultivar gondok modern dibuat untuk memangkas norma smist thujone di absinth. Jumlah pidato tidak bersalah overdosis 10 mg / kg. Ini sepuluh kali lebih rendah, lebih rendah dari "zill terkutuk" abad ke-19.

budaya pitcha

Absinthe - tse napіy, scho bisa menjadi panas yang kuat yang sangat tinggi. Gudang Yogo mengandung sekitar 70-80% alkohol. Deyakі ndivіdi vvazhayut, scho absinth - minuman keras utuh. Von kasihanilah. Pada pasokan "absinth - seluruh minuman keras dan tingtur" hanya ada satu jawaban. Vin cukup jelas. Absinth adalah tingtur polina.

Tidak diterima untuk hidup dalam orang yang tampak bersih. snuє kіlka varianіv,

Dengan salah satunya, untuk persiapan porsi, saya perlu minum vuzka dan cangkir tinggi. perlu untuk mengingatkan tingtur polini untuk 1/5 bagian. Sendok khusus untuk absinth diletakkan di atas tepi cangkir. Vaughn terlihat seperti spatula mini dengan bukaan berbentuk. Shmatkovy tsukor ada di binatangnya. Air dingin dituangkan melaluinya dengan gelas tipis. Anda dapat vikoristati zvichaynu air mineral. Tuang air hingga ke tepi gelas. Idealnya, dengan memperpanjang prosesnya, zukor yang harus disalahkan. Secangkir absinth siap dihirup dalam satu tegukan.

Cara Ceko mentransfer efek samping dari minuman yang disiapkan. Jadi, air dingin dituangkan ke cangkir. Mari kita taruh sesendok absinth di tepi dengan sepotong kecil zukra untuk binatang itu. Melalui yang baru, tingtur dituangkan di sepanjang titik.

Cara pertama dan ketiga menyiapkan minuman. Absinth dituangkan ke dalam gelas. Yang baru buang air kecil sepotong tsukru. Anggur dipasang di sendok dan jatuh. Mengambang, tsukor menempel di cangkir. Di akhir, air dingin ditambahkan. Untuk bazhannya bisa diganti dengan buah jeruk.

Absinth dari toko

Saat ini, beberapa merek absinth bergetar. Tidak mudah bagi mereka untuk akur. Dianjurkan untuk melewati absinth dengan kandungan alkohol kurang dari 70%. Bahkan jenis roh yang sama tidak memungkinkan minyak esensial menyebar. Pada tingtur polini z yang dicampur dengan alkohol 45%, barvniki ditambahkan. Di peringkat ini, absinth yang baik adalah yang bisa membalas bahkan kurang dari 70% alkohol.

Smaragdoví napoї dalam tarian, pada labelnya tertulis "bebas thujone". Jangan bicara tentang mereka yang tidak memiliki thujon di gudang. Otzhe, tse tingtur pada polina, tapi imitasi. Jadi napoi terdiri dari barvnik, pidsolodjuvachs, perasa, seperti mereka menciptakan ilusi absinth.

Saat membeli varto, perhatikan harga thujon. Yoga dianjurkan untuk menjadi 10 mg/kg. Prote di beberapa toko Anda dapat membeli absinth dari norma zmіstu tsієї yang diangkut. Jadi mari kita biasakan perawatan tidak lebih dari dua cangkir per malam.

Klasifikasi absinth berdasarkan warna

Warna klasiknya adalah hijau. Absinth semacam itu hadir di lini produk virobnik kulit. Warna Yogo bisa berubah dari hijau muda ke zamrud.

Absinth berwarna kuning memancarkan kenikmatan lembut. Vіn vvazhaєtsya elіtnym napoєm, jadi seperti dalam proses budidaya yogo, mereka memberikan pembersihan undervіyny.

Ruby color absinth - tingtur polina dengan ekstrak delima. Menangkan lagu asli.

Absinthe buvaє warna coklat tua. Dalam proses menyiapkan minuman seperti itu, akar polina diminum, bukan daunnya. Untuk menambah akasia hitam baru. Dalam menikmati minuman seperti itu, saya meminum kehadiran nada licorice.

Klasifikasi absinth untuk mіtsnistyu

Mempersiapkan absinth

Anda tidak hanya dapat membeli minuman di supermarket, tetapi juga menyiapkannya sendiri. Tse duzhe sederhana.

Untuk persiapan absinth, diperlukan penyuling, alkohol dan polin segar. Gudang-gudang utama. Prosesnya memiliki banyak pilihan.

Untuk resep Odinier-Perno, krіm polina, vikoristovuetsya sche fennel and anise. Herbal direndam dalam alkohol, dan bertahan selama 7-10 hari. Mari kita merebus semuanya di penyuling. Semangat yang dikeluarkan dari infus herbal dapat diberikan pada aromanya. Tse mencapai untuk menambahkan esensi m'yati chi herbal lainnya. Pada akhirnya, minuman disaring dan dituangkan di atas tarian.

Untuk resep 1855 untuk mengambil 1 liter absinth yang Anda butuhkan:

• daun polina - 25 g;
• untuk adas manis - 50 g;
• untuk adas - 50 g;
• alkohol 85% - 950 ml.

Daun dan napinnya direndam dalam alkohol dan zalishayutsya dengan jangka waktu kurang dari 7 hari. Kemudian tambahkan 450 ml air ke dalamnya. Sumish Otriman disuling melalui penyuling. Hal ini diperlukan untuk bekerja doti, dok di labu tidak akan kehilangan apa pun, krim herbal adalah yang terakhir. Jumlah distilat di pintu keluar - 950 ml. Yogo perlu disaring melalui servlet. Minum siap.

Absinth

Infus infus dalam jumlah kecil memiliki efek menguntungkan pada kerja tubuh kita. Aje absinth - apa itu? Tse napіy, persiapan ramuan obat.

Implantasi yoga membantu untuk rileks, mengurangi panas dari keadaan yang meradang, memperluas penilaian, meningkatkan nafsu makan. Absinthe dapat vikoristan sebagai desinfektan, antispasmodik, zasib anti-sudominal. Yogo vzhivannya membantu dalam pencegahan infeksi virus.

Skoda absinth

Vzhivannya tsgogo Saya akan minum di pomirnih kіlkostyah tidak zdatne zadat shkodi zdorov'yu. Prote overworld zakhoplennya m mungkin ibu sumn naslіdki. Dalam absinth, ada thujone - pidato yang rapuh. Ketika masuk ke tubuh manusia, jumlah orang, yang melebihi norma, menyebabkan kebangkitan yang kejam, perubahan vidom. Hal ini dimungkinkan untuk menginduksi munculnya halusinasi. Ale dalam tincture, diproduksi oleh virobniks, jumlah thujone dikontrol secara ketat.

Selain itu, jangan lupa bahwa absinth adalah minuman beralkohol. Yoga dunia atas dapat berakhir dengan sindrom mabuk yang dangkal.

Mitos tentang absinth

Ada banyak mitos tentang minuman misterius itu. Sumbu tindakan berasal dari mereka.

• Absinth bergetar kurang dari warna hijau. Pengerasan Tse adalah pengampunan. Smaragdovo-hijau absinth adalah pilihan klasik untuk minum. Ale juga dibuat kuning, merah, coklat.
• Implantasi absinth merusak otak. Infus tingtur polinova di otak sama kuatnya dengan infus alkohol mineral lainnya.
• Penggunaan absinth menyebabkan halusinasi. Tse ketegasan pov'yazane z thujon, scho untuk memasuki gudang untuk minum. Benar, dalam sejumlah besar pidato, itu memanggil halusinasi. Ale, dalam absinthes modern, yoga dikendalikan oleh norma-norma Eropa. Dengan dotrimann ini, munculnya efek halusinogen tidak mungkin. Prote kereta luncur dotrimuvatisya pomirnosti vzhivannі absinth, seperti minuman beralkohol lainnya.

Absinthe bukanlah minuman keras pertama yang akan kita minum, di gudang yang berperan penting, itu adalah hot polyne. Percobaan alkohol serupa menimpa akar mereka di era pra-Kristen. Jadi, surat bukti pertama tentang kesalahan, di antara bagian tengah komponen lainnya, termasuk poline, dihancurkan oleh tangan penulis Romawi kuno Pliny dan diberi tanggal pada abad pertama sebelum zaman kita.

Di Republik Ceko yang sama, minuman keras dan minuman keras disiapkan oleh para empu dari zaman kuno. Mari kita minum untuk itu dan lainnya untuk popularitas. Negara-negara Eropa lainnya juga dapat membanggakan alkohol kelas menengah tersebut. Prote, ke titik absinth, di yogi rozumіnі tі napoї mali hari ini mencuri rana tengah.

Bagaimana semuanya dimulai

Sejarah absinth berasal dari kota kecil Kuve di Swiss. Tempat ini dekat dengan penjagaan Swiss-Prancis. Prote batkivshchina absinth dapat vvozhat Swiss sendiri.

Saya punya dua versi penampakan minuman mistis ini. Untuk salah satu dari mereka, resep absinth ditebak oleh suster Enrio. Pekerjaan utama para wanita ini adalah menyiapkan obat-obatan herbal penyembuhan. Salah satu yang menarik adalah Bon Extrait d'Absinthe. Teknologi persiapan yoga sederhana. Pauline, adas manis, adas, dan rempah-rempah lainnya di langit-langit mulut kecanduan alkohol. Setelah itu, bau busuk disuling di minuman keras. Para suster menjual wajah mereka melalui Monsieur Ordinier.

Untuk versi lain, pencipta absinth adalah P'er Ordinier sendiri. Obat Prancis ini hilang ke Swiss setelah Revolusi Besar Prancis. Monsieur Ordinier, meresepkan absinth, sebagai universal dan zagalnozmіtsnyuyuchy likarsky zasib, yang telah menyembuhkan sistem herbal dan seluruh organisme secara keseluruhan.

Pada saat yang sama, tidak ada yang tahu pasti, bagaimana semuanya tampak benar. Prote fakta menjadi fakta. Pada 1792, absinth menampakkan diri kepada dokter P'er Ordinier sendiri. Saya meramalkan nama teman saya untuk diri saya sendiri, untuk semacam minuman beralkohol mіtsny di jam kami. Saya meminta Anda untuk mencintai shanuvati "peri hijau" atau La Fee Verte itu.

Mengapa "peri hijau" itu sendiri?

Terlepas dari mereka yang berdiri di halaman pada akhir abad ke-18, penduduk Eropa, seperti sebelumnya, percaya pada kekuatan chaklunstvo yang berkeringat. Chaklunk, vampir, kobold, kurcaci, dan peri masih belum termasuk dalam masovіy suspіlnіy vіdomosti vznaniі vgadki dan elemen cerita rakyat.

Monsieur Ordinier, setelah menemukan ide komersial yang brilian, memberi wajahnya nama "peri". Absinthe shvidko menjadi terkait dengan keajaiban dan pesona. Vіn buv diam-diam mengaku obat mujarab untuk segala jenis penyakit.

Nah, peri menjadi hijau melalui warna minuman. Tunggu sebentar, itu akan luar biasa untuk diminum, seperti peri tingtur obat hijau kecil dengan warna berbeda.

Jadi apa lagi nama itu berakar. Terlebih lagi, dalam waktu sehari, itu menjadi jenis alkohol yang tak tertahankan.

Popularitas Rosequit dan Shalena

Pada tahun 1797, kerabat jauh Ordinier Henry-Louis Perno membuka dua pabrik pada tahun 1797. Salah satunya di Swiss, dan yang lainnya di Prancis. Jadi, alkohol mіtsniy dari Polina Viyshov u svіt. Saya secara bertahap mulai mendapatkan lebih banyak popularitas dan popularitas.

Sejarawan menegaskan bahwa perang kolonial pertengahan abad ke-19 menjadi era sejarah utama dari mempopulerkan absinth, sebagai Prancis memimpin sukses di Pivnichny Afrika. Ini sekitar satu jam sebelum jatah tentara Prancis selesai dan absinth masuk. Yogo terlihat zakhistu dalam berbagai penyakit menular.

Tim mabuk selama satu jam, semakin populer di Eropa. Yogo dicintai tidak hanya oleh pria, mereka bermimpi memegang peri hijau, tetapi juga oleh wanita.

Jika, pada tahun 1870-1880, absinth menjadi lebih murah untuk anggur, maka histeria yang adil dimulai. Semua orang meminum Yogo tanpa menyalahkan. Borjuis kaya, orang bohemian dan hanya pekerja pabrik.

Pada saat yang sama, seolah-olah obsyagi absinth, yang sedang diseduh, tumbuh, menjadi jelas bahwa sejumlah besar anggur menjadi sangat tidak aman bagi kesehatan manusia. Peri hijau membuat pemandangan itu tercengang, memanggil halusinasi dan hanya meramalkan. Dedalі lebih banyak kematian dipanggil untuk pengenalan alkohol yang sama.

Vіd kokhannya untuk membenci

Vletka 1905 Petani Swiss Jean Lanfrey, yang berada di kamp absinth minum, setelah menembak keluarganya. Wartawan telah membuang cerita itu dan mempublikasikannya. Tidak ada yang berteriak bahwa krim absinth Jean Lanfey pada hari itu meminum banyak minuman beralkohol lainnya.

1906 nasib petani digugat. Dan pada tahun 1908, sebelum konstitusi Swiss, itu ditambahkan ke artikel ke-32 yang terkenal, sebagai cara untuk mencegah penjualan alkohol polinomial itu. Tsіy podії telah mengubah referendum, di mana lebih banyak orang Swiss mendukung pagar. Pada tahun 1915, Prancis juga mewarisi contoh susisnya.

Perlu dikatakan bahwa pagar ini tidak muncul di lapangan kosong. Semua di bula kanan dalam pidato psikotropika thujon atau monoterpine, seperti di kіlkost besar termasuk gudang absinth. Penting bahwa bau busuk itu layak untuk injeksi alkohol yang berbahaya ke dalam tubuh seseorang. Pagar absinth dalam tampilan itu, di mana anggur didirikan pada tongkol abad XX, adalah anugerah yang tidak diragukan lagi.

Rehabilitasi "peri hijau"

Pada tahun 2004, parlemen bergilir Swiss secara resmi mengesahkan Pasal 32 Konstitusi dan menganjurkan legalisasi absinth. Diputuskan untuk menyelesaikan pidtrimane shvidko di negeri-negeri lain di Eropa.

Jelas, minuman beralkohol mana yang diizinkan untuk diputar karena suatu alasan. Pembuat bir ditempatkan di bawah kendali ketat alih-alih thujone dalam produk jadi. Menurut norma yang kuat, konsentrasi bicara tidak bersalah menyalip 10 g per liter absinth.

Tentu saja, sejarah absinth tidak berakhir di situ. Kami tinggal bersamamu di mawar baru peri hijau. Htozna, chi tidak akan berakhir dengan masalah baru.

Lukisan dan Sastra

Misalnya, telinga XIX abad XX, popularitas absinth tinggi di lantai, yang tahu jalannya di antara robot abadi dari seniman dan penulis terbaik saat itu. Para stinkers tidak bisa melewati tantangan minum alkohol dalam kreasi mereka.

Seniman surealis Giger melihat para diaken menulis dari kanvas mereka di kamp tidur absin.

Demikian pula alkohol memiliki cita rasa tersendiri dalam lukisan Vincent van Gogh, Edouard Manet, Jean Bero, Edgar Degas, Victor Oliva.

Prote, astaga, artis utama dalam bentuk absinth adalah Pablo Picasso. Yogo "Kokhanka absinthe" dan pada saat yang sama menentang mistikus dan kritikus.

Dalam literatur, alkohol mіtsny yang sama juga telah meninggalkan jejaknya. Erіh Maria Remarque yang brilian menciptakan sesuatu dalam novel utamanya "Triumphal Arch" dan "Three Comrades".

Ernest Hemingway, Edgar Burroughs, Aleister Crowley dan lainnya tidak ketinggalan rasa hormat mereka.

Absinthe of pengakuan adalah salah satu minuman beralkohol yang paling misterius, dan bahkan lebih populer. Vin menjadi pecinta alkohol Van Gogh, setelah menaklukkan hati orang-orang kaya dari masa lalu. Adalah penting bahwa pilihan terbaik adalah persiapan yang mana resep lama Abad ke-19 dengan perbaikan aturan dan kekhasan lama.

Absinth adalah minuman dari campuran alkohol yang sangat tinggi. Kami mengambil yoga dari daun daun itu roslina obat- polina girkogo. Dia dipanggil Latina Artemisia absinthium- sumbu yang baru, segera menghilangkan namanya. Meskipun yoga tidak dipuji, tidak ada bukti bahwa minuman itu lebih tidak aman, lebih sedikit alkohol.

Absinth dalam proses membiasakan diri dengan vmagaє dotrimannya sehubungan dengan aturan bernyanyi, yang dapat membangkitkan berbagai jenis suara dan halusinasi pendengaran. Poros yang diminum disamakan dengan narkoba. Pagar Tsim i bula viklikana untuk dijual pada abad XIX-XX. Kebangkitan Yogo bangkit pada abad kedua puluh, jika negara-negara Uni Eropa mulai melegitimasi rozpovsyudzhennya itu. Saat ini, alkohol dianggap sebagai salah satu minuman paling populer di seluruh Eropa dan di Negara-Negara Bahagia. Prote, hanya sedikit orang yang tahu bahan apa yang masuk ke gudang spravzhny absinth.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat absinth

• Pauline yang Agung (nama lain - Polin Girky ), juga dikenal sebagai Polin Biliy - herbalis bagatorichna roslina dari keluarga Pauline. Pada tahap pertama, Anda membutuhkan daun dan tiket. Menang melebar di Eropa, Asia Barat dan Afrika Pivnichniy. Pertumbuhan praktis berderit, de meramaikan runti dengan damai. Vaughn terlihat seperti Pauline liar, dan akan mudah membingungkan mereka. Panggilan panas Pauline terlihat cerah keabu-abuan melalui daun dan batang yang berdaun, sama seperti daun liar yang berwarna hijau dan batangnya bergelombang dengan warna ungu.
• Anis cantik
• adas
• alkohol 85%

Setelah penyulingan bahan-bahan ini dengan bantuan penyuling, transparansi tanah air terbentuk - memanen absinth. Vzhivat vіdrazu pіslyatі tahap th tidak mungkin melalui konsentrasi tinggi alkohol. Tahap selanjutnya dari persiapan alkohol untuk minum adalah memberikan jumlah makanan penutup yang khas untuk sayuran hijau. Selain itu, peningkatan terbesar berikutnya dalam alkohol akan dikurangi menjadi 70-75%. Otzhe, untuk memberi absinth warna hijau dan kenikmatan yang tepat yang Anda butuhkan:

• Pauline Pontijskiy atau zvichayna - qіngredієnti dengan vikoristann untuk mengendur lebih mabuk, yang jauh dari cocok untuk semua orang. Itu diperbolehkan untuk mengganti bahan ini dengan kulit lemon atau jeruk. Namun, Anda tetap berusaha untuk tidak mengubah gudang tradisional, untuk mendapatkan batang Pontian atau Pauline yang indah.
• op sangat baik atau obat
• Melissa

Sekarang Anda telah diberitahu tentang mereka yang memasuki gudang absinth, yang disiapkan sesuai dengan resep standar. Jelas, harga bukan satu-satunya pilihan untuk minuman ini - untuk biaya seratus tahun, kombinasi bahan impersonal dengan proporsi berbeda ditemukan. Prote pererakhovaniya vshe daftar - gudang yakіsnogo tse dan absinth tradisional. Vrahuyte, roslin dan alkohol itu tidak perlu kaya, bahkan jika Anda meminumnya setelah bersiap untuk pergi keluar bahkan lebih mіtsnim. Sampai saat itu, jangan lupa bahwa minum absinth tidak mirip dengan minum anggur dan jenis alkohol lainnya - Anda harus mengambilnya dengan hati-hati, tidak berlebihan dengan kіlkisty.

Bagaimana cara mengubah gudang untuk absinth

Merebus polina tanpa penyulingan tambahan, saya akan memberi Anda minuman yang sangat nikmat, semacam pembenaran melalui pidato, yang dibedakan oleh air, - absinthine. Setelah penyulingan, tanah air yang tandus keluar. Penyulingan semprotan hingga kandungan alkohol tinggi di dalamnya mendekati 82%. Akibatnya, kami telah melihat "La Bleue" ("Blanche") yang murah. Sumbu apa yang harus dipatahkan absinth di Prancis - warna hijau Anda dapat diberikan dengan cara sepotong, atau untuk bantuan komponen tambahan - klorofil. Yogo tambahkan sedikit absinth dan encerkan dengan air. Selama bertahun-tahun, klorofil rusak dan zabarvlyuє yoga masuk warna yang berbeda- Vіd kuning-hijau sampai coklat.

Sebelumnya, madu, seng, dan komponen lainnya ditambahkan ke absinth merek murah untuk menghilangkan warna hijau, di mana triklorida surmiy didirikan, yang memicu munculnya "efek louche", yang terkorosi oleh ketenaran kotor. Dapatkan absinth, hancurkan hari ini di pikiran rumah Anda, kurangi shkodi, dan hasilkan lebih banyak jam tenang.

Krіm polynu in tsimu napa mіstya, anіs, fennel, sop satu lagi roslin dari genus yang sama - polyn pontіysky (nama latin - Artemisia Pontica). Akar angelica, daun mint, ketumbar, veronica, yalivtsyu, pala dan herbal deyaki dapat dimasukkan sebelum gudang absinth.

Minuman beralkohol ini pada abad ke-18 dimahkotai dengan kemuliaan obat mujarab, kemudian dicintai oleh orang Bohemia, dan pada tahun 1914 menjadi roci bov of fences. Di awal abad ke-20, mereka menebak tentang yang baru lagi. Semuanya, jelas, adalah tentang absinth, yang, setelah menghilangkan namanya sebagai ramuan utama, untuk beberapa persiapan - polyna (nama Latin adalah Artemisia absinthium).

Apa itu absinth?

Absinthe adalah minuman beralkohol yang terbuat dari polyline dan herbal lainnya (adas, lemon balm, hisop, mint, ketumbar). Sebenarnya, saya akan meminum resepnya untuk waktu yang lama, bervariasi dengan bera di pedesaan dan virobnik, yang segera ditunjukkan untuk rasa dan kenikmatannya.
Secara tradisional dibagi:

• absinthe suisse (dihormati oleh varietas terbaik, balas dendam dengan alkohol 68-72%);
• setengah halus (konsentrasi alkohol 50-68%);
• ordinaire (balas dendam 45-50% alkohol).

Absinth membalas dendam secara signifikan lebih pada alkohol, dan minuman alkohol lainnya. memungkinkan Anda untuk menyimpan warna zamrud yang indah dari produk dan mencegah pembusukan minyak esensial. Tim, tidak diterima berlatih yoga dengan orang yang murni. Dan jika Anda mematuhi aturan, maka Anda tidak akan menjadi mіtsnіshim, tetapi mengumpulkan anggur.

Saat ini, ada hampir 100 merek absinth yang beredar di Prancis, Swiss, Spanyol, dan Republik Ceko. Sebagai aturan, Anda harus minum warna hijau, jika Anda ingin beberapa sprat varietas Swiss, mereka akan lebih jernih. Apa pedulimu varietas terbaik absinthe dibuat secara eksklusif dari bahan-bahan alami, tanpa potongan barniki, dan minuman khasnya yang memabukkan diambil dari klorofil, yang terlihat dengan tumbuh-tumbuhan.

Orang yang dikenal minum berbagai jenis absinth: Prancis, atau Swiss (dihormati dengan resep aslinya yang "lambat"), atau Bohemian (dengan rasa hangat, sering dibuat dari potongan syrovina, tanpa ramuan vikoristannya).

Yak muncul

Minuman beralkohol lainnya diperkirakan tidak semisteri absinth. Minuman ini dinamai untuk menghormati girky polin, chagarnik, yang pergi untuk memasuki gudang air yang cerah ini. Tentang produk dari Polina dan menebak Lukretsiy. Juga mencatat tentang kekuatan yang luar biasa Polina ditemukan di papiri Mesir kuno tertanggal 1550 SM.

Era absinth saat ini mengambil tongkolnya dari abad XVIII, jika di lembah Swiss Val de Travers, kaya akan mawar yang kaya, sayuran hijau dari minuman beralkohol dibuat, bahan utamanya menjadi poline. berpikir bahwa Nyonya Yernier meminum anggur dari Polina dan meraih kemenangan, sebagai zasib yang bersemangat. Misalnya, pada abad XVIII, saya akan minum resep setelah membeli Mayor Dub'є, yang, pada saat yang sama, dari menantunya, terus minum absinth, yang telah memenangkan popularitas di Swiss. Nezabar tentang alkohol di lantai ditemukan dari Prancis.

Minuman kepala bohemia

Di paruh lain abad ke-19, seniman dan penulis membuat absinthe bagian dariku kehidupan bohemiannya. Vin boov juga populer di Prancis dan Republik Ceko. Setelah bohemia, mereka terbiasa minum dan dari versi lain dari ketegangan. Nezabar "peri hijau" (begitu produk itu disebut) memikat seluruh dunia dan menjauhkan pantai Amerika. Oscar Wilde, Marcel Proust, Edgar Allan Poe, George Byron, Vincent van Gogh, Arthur Rimbaud, Charles Baudelaire, Paul Verlaine, Ernest Hemingway, dan banyak lainnya menyukai dan secara teratur tinggal di smaragdova zilla. Pada jam itu, menjadi penting bahwa bukan minuman beralkohol biasa, yang disebut mabuk. Bohemia percaya bahwa "peri hijau" memancarkan akal, mengembangkan kepekaan dan mengembangkan bakat. Seperti mitos yang lahir, bahwa alkohol tidak memiliki kekuatan halusinogen.

peri chi setan

Di antara ramuan air zamrud ini saya akan minum pidato thujon (dari minyak atsiri polynu). Saya ingin, seperti yang dikatakan ahli kimia, kita tidak punya waktu untuk mengikuti pidato-pidato ini, yang menyebabkan sangat thujon bagi mereka yang, pada rebusan abad ke-20, absinth ditanam di tanah Zakhod yang lebih besar.

Para pejuang untuk kekerasan absinth, yang popularitasnya tumbuh seiring dengan hari kulit, sudah lama tidak cocok. Namun tetes terakhir adalah tragedi yang terjadi pada tahun 1905 di Swiss. Di sana, petani itu membunuh keluarganya, dan kemudian mencoba membunuh dirinya sendiri. Dan semuanya terjadi setelah pengenalan absinth. Pada tahun 1908, nasib "peri hijau" di Swiss disiksa seperti minuman yang merepotkan. Dengan siapa, hanya sedikit yang menduga bahwa petani yang didorong akan kecanduan alkohol, yang kaya akan anggur hingga minuman zamrud. Setelah pagar dibuat dengan alkohol hijau, setelah minum pastis dan minuman beralkohol lainnya berdasarkan adas manis, bir tanpa polinu.

Kebangkitan "peri hijau" dimulai pada 1990-an; jika importir Inggris Raya menyadari bahwa secara de jure minuman ini tidak diambil dari negara tersebut, para pedagang mengimpor dari Republik Ceko minuman batch pertama. Dan pada tahun 2000, Prancis membuat batch absinth untuk pertama kalinya setelah 1914.

Tujon: Skoda adalah kekejaman

Tapi tetap saja, apa thujon shkidlivy, apa yang harus membalas dendam di absinth dan, suka percaya kepada dzherel seperti itu, apa yang disebut halusinasi? Sob vodpovidi pada rantai makanan, di belakang kepala Anda, penting untuk memahami apa itu thujon. Pidato tsya adalah z'ednannya, apa yang harus dibalaskan oliya halus Polina. Vin dan hak untuk menjadi neurotoksik, karena overdosis dapat menyebabkan sudomi dan demensia. Pecinta bir absinth tidak perlu panik. Faktanya, ada banyak vimogi, yang berada di antara konsentrasi thujone dalam air sehari-hari. Pertama, setelah distilasi di polyline, bahkan sedikit ucapan yang tersisa. Dengan cara lain, itu berkonsentrasi lebih penting di batang roslin, dan untuk persiapan saya akan minum daun vicorist. Setelah kekayaan pernikahan, mereka membawanya: bukannya thujone di absinth, itu sedikit kurang, sehingga bisa mengurangi halusinasi dan reaksi tidak aman lainnya. Nah, mengapa alkohol menjadi penyebabnya, untuk membalas dendam dalam kemabukan.

Dalam "peri hijau" modern, jumlah thujone tidak melebihi 10 mg / kg, tetapi 10 kali lebih sedikit, konsentrasi bicara yang lebih rendah dalam produk tongkol abad XX.

Korisn_ otoritas

Pahami bahwa absinth adalah inti dari kesehatan Anda, membantu ... perang. Jika pasukan kolonial Prancis minum ke Pivnichnaya Afrika, para prajurit tidak dapat melawan malaria, sampai mereka menyadari bahwa absinth membantu melindungi dari infeksi. Minuman itu tidak hanya minuman keras, tetapi berfungsi sebagai tindakan pencegahan bagi orang Prancis, itu tidak terdengar seperti virus yang eksotis. Vіn juga terlindung dari gangguan usus, lebih tepatnya, dengan membantu mengurangi amuba yang berkeliaran. Tentara Prancis pertama memainkan peran penting dalam mempopulerkan minuman. Kembali ke rumah, bau busuk itu sendiri membuat absinth dan minum ke yang berikutnya. Yang terakhir memuji bahwa pada dekade pertama abad kedua puluh, orang Prancis minum 6 kali lebih banyak untuk "peri hijau", kesalahan yang lebih rendah.

Korisn_ vlastіvostі tsgogo napoyu vyznaє yogo phytostore. Jadi, ekstrak herbal zavdyaki, absinth dapat digunakan untuk mereka yang:

• anemia;
• reumatik;
• Zhovtyanitsі;
• penyakit wanita;
• nafsu makan yang tinggi;
• gangguan sekresi slough;
• zayvoї zbudzhennosti;
• penurunan libido;
• rasa sakit di rawa-rawa;
• bronkitis;
• aritmia;
• luka bernanah.

Juga, minuman ini (diminum dalam dosis yang wajar) dapat memperluas penilaian, menenangkan pikiran, dan memperkuat sistem kekebalan tubuh.

Untuk penyakit likuvannya

Jika Anda mencampur sekitar 30 ml absinth dengan satu sendok teh madu dan 100 ml, Anda akan menemukan ekstrak yang efektif. Dengan bronkitis, obat tersebut diminum dalam 1 sdm. l. Setelah itu.

Z 50 ml "peri hijau", 1 sdt. Jarang, 100 ml air dapat disiapkan untuk menghilangkan rasa sakit di drift. z sumishi berkeliaran kompres di penyakit kota. Untuk resep serupa, persiapan disiapkan untuk menghilangkan kulit terangsang di tumit.

Saya akan minum sedikit air untuk minum perkembangan penyakit menular pilek. Juga, yoga dapat digunakan untuk desinfeksi luka, luka dan luka.

Cara minum yang benar

Pada abad XIX, absinth disajikan sebagai minuman beralkohol. Pada zaman pertama di Eropa, popularitas yang disebut "tahun hijau" (antara jam 5 dan 7 malam), jika diterima untuk minum absinth.

snuє kіlka cara spozhivannya tsgogo minum. Klasik atau Prancis (Swiss) memungkinkan Anda terbiasa minum dari gelas sempit yang tinggi. Bagian kelima dari juri akan disebut "peri hijau". Letakkan sendok berlubang khusus dengan sepotong kecil di cangkir. Tuangkan air dingin melalui gula halus dan isi cangkir sampai penuh dengan cara ini. Itu benar untuk jatuh, sehingga tsukor akan terbuka lagi. Minuman siap minum dalam sekali teguk.

Cara lain (Ceko) - tse, bisa dikatakan, cara Prancis, ale navpaki. Air dituangkan ke dalam mangkuk, dan absinth dilewatkan melalui gula halus.

Dan cara ketiga untuk mabuk. Vіn efektnіshiy dan suprovodzhuєtsya polum'yam. Kuas minyak sulingan mengalir keluar dengan absinth dan podpalyuyut. Tetesan zukru krіz yang meleleh meneteskan sendok khusus di dekat ibu pertiwi yang hijau. Kemudian tambahkan air ke dalamnya.

Peri hijau: cara memasak sendiri

Beli absinth hari ini bukan masalah stok. Minuman ini dapat dibeli dari lebih banyak bar. Ale, dalam suasana hatinya yang kaya, jauh dari yang dilihat Madame Ernier. Jika Anda ingin menyimpan bahan-bahan yang diperlukan, absinth dapat disiapkan sendiri menggunakan resep abad ke-19.

Untuk ini, Anda membutuhkan 25 g daun polinu (hanya bagian atas, tanpa batang), 50 g adas manis, 50 g adas, dan 950 mg alkohol (tidak lebih lemah dari 85%). Roslins dituangkan dengan alkohol dan bersikeras selama 10 hari, setelah itu tambahkan 450 ml air dan jalankan dengan bantuan penyuling (stezhite, agar bumbu tidak terbakar). Sekitar 950 ml ucapan keluar. Untuk estetika, minum melalui kain kasa, lipat sprat sekali.

Saat ini, absinth adalah minuman legal di sebagian besar dunia. Tampaknya para selebriti masa kini juga tidak melarang untuk melempar gelas atau minuman zamrud lainnya. nformatsija, scho antara chanuvalnikіv absinthe - aktor Johnny Depp, mitra Eminem dan Björk dan navit kolishnіy Presiden Republik Ceko Vaclav Havel. Tapi ingat hari ini, jika semuanya praktis tentang gudang kekuatan "peri hijau", semangat mistisisme tidak meninggalkan Anda. Bagi sebagian orang, bejana dengan zamrud langka adalah simbol romantisme, bagi yang lain itu adalah minuman jahat. navit tahun ini tidak kaya, siapa yang bisa dengan jelas mengatakan, apa itu absinth: Peri Hijau atau Setan Hijau. Ingin, lebih banyak untuk semuanya, anggur sekaligus tim, nhim - semua di sebelah kanan kurang pada dosis yang diterima.