Kulit kita berusaha merawat tubuh kita, bahkan jika itu menyangkut aspek-aspek tertentu. Kami menjangkau cara sehat hidup, lebih hancur, dipilih untuk orang yang Anda cintai alami produk berwarna-warni. Tapi terkadang kita benar-benar pingsan di supermarket di depan konter dengan telur. Sumbu di depan Anda dari satu sisi - telur putih, dan dari sisi lain - coklat. Biasanya, jika baunya berukuran sama, maka yang berwarna cokelat sedikit lebih mahal. Apa itu kerja? Bagaimana cara memilih telur? Di bawah skala seperti apa pidato cokelat disimpan? Mengapa telur putih dan coklat terangsang, cobalah untuk tumbuh dewasa.
Fitur telur coklat dan putih
Mengapa telur berwarna coklat dan putih - jawaban untuk makanannya sederhana dan terletak di permukaan. Semua di kanan hanya pada jenis ayam - ayam yang berbulu terang membawa telur putih, dan bijih dari ayam hitam itu akan menghasilkan telur coklat. Sumbu dan semua vіdminnіst. Namun, telur telah lama ditumbuhi mitos kuat, yang akan kami coba kembangkan.
- Orang deyak mabuk, telur coklat itu coklat, bau busuk lebih berharga dari pidato bagi tubuh manusia. Maaf, gudang telur coklat dan putih benar-benar sama.
- Saya juga berpikir bahwa skala coklatnya keras, lebih rendah. Ketegasan ini bisa jadi mitos, pecahan kekerasan skaralupi terletak pada ras ayam, itu bisa bervariasi hanya pada spesies burung. Oleh karena itu, telur dengan cangkang keras sering diletakkan oleh ayam muda, seiring bertambahnya usia jumlah kalsium dalam tubuh ayam petelur berubah, cangkang tua akan banyak lepas.
- Beberapa telur coklat lebih mahal, mengapa? Jelas vodpovidi tse pitanya, sayangnya, tidak. Dari satu sisi, seluruh kampanye pemasaran kurang, yang akan mengubah pembelian dalam kealamian telur coklat. Dari sisi lain, petani bersikeras bahwa ayam coklat lebih banyak, dan juga, mereka membutuhkan lebih banyak pakan, kompatibilitas telur coklat lebih mahal. Dan itu layak untuk dicoba, mengingat telur putih dan coklat tidak terganggu oleh apa pun di belakang rosemary.
Jadi, apa yang Anda inginkan, apa yang cokelat, atau sebaliknya, telur yang lebih putih dapat memiliki lebih banyak warna kuning. Sungguh, lebih baik berbaring di buritan pelatuk dan pikiran ayam pagi. Warna shkaralupi jauh dari tampilan utama, yang telurnya harus dipilih.
Sob pembelian di pasar dan di toko terasa jauh, sebelum memilih telur, langkah selanjutnya lebih tepat.
- Jika Anda memiliki kemampuan untuk membeli telur buatan sendiri, cepatlah membelinya. Jangan merebus telur di pasar - Anda tidak dapat terinspirasi oleh masa depan, Anda dapat menjual telur dari peternakan unggas dengan harga buatan sendiri. Dan dari apa yang Anda tahu, dengan mereka yang hidup ayam - ambil telur obov'yazkovo seperti itu, mereka memiliki lebih banyak pidato cokelat.
- Obov'yazkovo mengagumi tanggal pengepakan telur di toko. Huruf D berarti bahwa telur lebih banyak makanan, kurang dari satu hari. Mari kita beri tanda C yang baru - artinya ruang makan. Itu diperbolehkan untuk menyimpan selama 25 hari. Huruf B berarti kategori yang berbeda, yaitu benda uji besar, lebih dari 75 gram. Jauh di belakang vag, telur dapat ditempatkan pada kategori pertama, lain atau ketiga.
- Dalam skala, itu tidak bisa disalahkan atas retakan harian dan poshkodzhen.
- Di permukaan sisik, ada kelebihan yang jelas dari burung terakhir, yang merupakan standar makanan alami. Namun, skala glossy dan sebening kristal tidak bersalah. Permukaan seperti itu dapat menjadi bukti bahwa telur itu terbunuh, dan itu berarti bola zahisny alami diambil, yang tanpanya telur sudah diletakkan dalam 10-12 hari.
- Jangan merebus telur yang besar - bau busuk akan keluar, mereka terbawa oleh ayam petelur tua. Dan porosnya lebih, lebih berwarna dan kaya vitamin, telur keluar dari ayam muda.
- Sulit untuk menghabiskan telur tanpa menandai di toko untuk kesegaran. Untuk siapa Anda dapat mengguncang yogo bіla wuha. Jika Anda merasakan gemericik dan suara khas lainnya - telurnya tidak segar, jangan memasak produk seperti itu. Nah, telur tidak melihat suara hari itu.
Dan sumbu warna yang Anda pilih adalah satu-satunya sisi estetika nutrisi. Jika Anda lebih suka cokelat - belilah, jika Anda lebih suka putih, tingkatkan pilihan Anda pada melankolisnya. Nah, jika Anda membelinya lebih murah di toko - beli pakaian dan sepatu, bahkan jika ada jenis telur lain (warna krem shkaralupi) Anda tidak bisa!
Untuk waktu yang lama, telur telah dinilai tidak hanya sebagai produk makan, tetapi juga diberkahi dengan rasa petualangan yang lebih kaya. Untuk waktu yang lama di Rusia, telur farbow diterima - ini adalah simbol Hari Besar yang cerah. Dongeng, lagu, meramal kekanak-kanakan, ritual mistik, dan cara bersukacita diikat dengan telur. Pilih telur segar dan jangan perhatikan warnanya!
Video: seperti apa telur ayam cokelat?
Bagaimana telur cokelat terlihat seperti putihnya, mengapa Anda perlu menggunakan produk sebelum implantasi, seberapa cokelat telur cokelat - Teleprogramma.pro populer dengan nutrisi penting itu.
Berapa banyak telur per hari yang bisa Anda makan?
Produk sering menggonggong melalui kolesterol: dalam satu telur - lebih dari setengah dari norma tambahan. Namun, itu juga mengandung fosfolipid, yang mengurangi konsentrasi kolesterol dalam darah, vitamin dan mineral penting.
Argumen lain terhadap schodennogo vzhivannya yaєts - konten berkalori tinggi - juga mitos vvazhetsya.
Ahli diet mengizinkan (dan terus merekomendasikan) sehari untuk makan 1-2 butir telur. Batas atas adalah untuk orang muda dan sehat. Orang-orang dari usia yang lemah, serta mereka yang menderita aterosklerosis, dapat ditanamkan satu telur setiap hari.
Dengan peningkatan kolesterol dalam darah, jangan makan lebih dari 2-3 butir telur per hari.
Mity chi bukan mity?
"Hati-hati, salmonellosis!" - lyakyut infeksi usus amatir telur polosuvat strava s. Ancamannya nyata, tetapi mari kita perjelas: patogen infeksi ditemukan pada skala, dan bukan di tengah telur - kontak yang tidak aman itu sendiri dengan seluruh produk ini.
Untuk itu, untuk mengamankan diri, sebelum implantasi telur, perlu untuk mencuci telur dengan air hangat dengan rasa manis.
Dua klarifikasi penting. Pertama-tama, perlu untuk membilasnya tanpa perantara sebelum dimasak. Segera setelah produk diproses, telur dihancurkan, dan mikroba dapat menembus ke dalam. Poin lain - mengapa Anda bekerja dengan telur poshkogenimi?
Bahkan jika ada retakan pada timbangan, paling tidak, sarung tangan tidak lagi mampu melindungi dari salmonella.
Dengan cara ini, varto goloshuvat pada pemrosesan termal: masak tidak kurang dari 15 duri, dan orak-arik telur dan telur secara menyeluruh di kedua sisi.
Siri telur korisnishі?
tidak. Dengan implantasi anak yatim, ada risiko jatuh sakit salmonellosis (aneh). Selain itu, produk tanpa perlakuan termal menunjukkan biotin (mengambil bagian dalam regulasi lemak keseimbangan protein) dan lebih mungkin untuk ditaklukkan oleh selang. Kharchova tsnіst yaєts di abo zhіrіn, zvichayno, zmіnuєєє, ale not sutєvo - sekitar 10% lebih pendek di tempat deyakіh vіtaminіv. Sampai-sampai, sebagian besar telur dimakan secara berlebihan.
Telur putih dan coklat - apa bedanya?
berpikir, bahwa dalam warna shkaralupi berbaring, telurnya berwarna coklat, alami, dan itu adalah telurnya. Padahal, telur yang diludahi warnanya tidak gurih.
Vіdtinok shkaralupi poov'yazaniya s berkembang biak ayam petelur: burung dengan pesta putih, sebagai aturan, memberikan lebih banyak telur, dengan coklat - produk skaralupoy gelap. Stanіої yang paling sulit untuk jatuh di vіku vіku kurki – burung remaja bertelur mіtsnіshі, dan untuk menikmati vіdtinok zhovka itu hanya menyesap ransum ayam petelur. Mengapa telur cokelat seringkali lebih mahal? Di sebelah kanan, orang yang merokok lebih banyak untuk rosemary, beri dia makan lebih banyak. Para virobnik yang menghabiskan waktu makan berusaha mengimbangi selusin rahunok vartosti ...
Apa yang harus dipilih: telur petani atau pabrik?
Saya ingin jawaban tanpa berpikir - jawaban petani. Adzhe, itu akan digunakan, di negara bagian asal, mencuci burung yang sangat indah untuk burung: rumput, matahari, vigul liar. Dan di pabrik, seluruh ayam petelur tidak diembos dalam kandang, mereka dicuci dekat dengan kondisi yang tidak sehat, mereka ditambahkan ke aditif pakan, dan telur diproses sebelum dijual sehingga tidak ada yang berwarna coklat di dalam produk. Ale, itu bukan pemikiran permukaan.
Ahli diet sangat senang memasak telur buatan sendiri, tetapi hanya jika Anda sangat akrab dengan peternaknya. Imovirno, bahwa negara bagian itu terletak di dekat kota, dan tagihan ayam di jalan, yang sering dilewati mobil, - Anda dapat berbicara tentang keramahan lingkungan tahun ini. Faktor terpenting di mana varto harus dihormati saat membeli: kedekatan pemetik dengan tempat penjualan. Semakin sedikit telur yang mahal dan gemetar di jalan, semakin baik.
Bagaimana cara memilih dan menyimpan?
- Semakin segar telur, semakin baik. Shukaєmo pada polisi produk dari tanda "D", itu lebih diet. Adapun rezim makan, cap ini tidak ditampilkan, ini menunjukkan "tanggal pemilihan" - tidak lebih dari 7 hari yang lalu. Kategori berikutnya - telur meja - dapat menghemat hingga 25 hari. Produk ini disebut “produk kesegaran lain”, namun anggur diisi dengan yang alami dan aman.
- Di polisi Anda akan menemukan lima jenis telur: dobirnі, kategori pertama, lainnya, ketiga dan lebih tinggi - jenis telur bera. Telur terbesar (kategori besar) harus memiliki berat lebih dari 75 gram, telur terbesar (kelas tiga) - hingga 45 gram. Telur kecil diberikan kepada ayam muda, prote, menurut kata-kata petani, pada kekuatan lama produk, fakta ini tidak ditunjukkan.
- Faktor penting lainnya adalah tampilan lama shkaralupi. Obolonka bisa tanpa retakan dan retakan - tidak ada kompromi untuk makanan apa pun. Untuk kebersihan, jangan mengambil produk dengan zabrudnenny yang jelas - terakhir dan pesta, serta mengkilap, dipoles hingga silau telur.
- Suhu penyimpanan telur yang optimal adalah dari 0 hingga 2 derajat, dalam hal ini produk dapat disimpan di lemari es hingga 3 bulan. Pada suhu penyimpanan hingga 20 derajat, persyaratan penerapan akan dipersingkat hingga 25 hari.
- Dianjurkan untuk menyimpan telur yang disajikan sebagai produk yang berbau kuat - mudah untuk menyelesaikan pemerahan cangkang aroma pihak ketiga. jangan letakkan di pintu kulkas - pertama, paling tempat yang hangat, dengan cara yang berbeda, di sini produk lebih tahan terhadap fluktuasi suhu saat lemari es ditutup. Pilihan terbaik adalah memiliki dinding di rel tengah atau di laci bawah.
Scotch egg - telur rebus dan kupas, dibakar dengan bola tipis daging cincang dan diolesi dengan remah roti.
Eggs Benedict - telur rebus dengan roti panggang, bacon, dan saus hollandaise.
Kyukyu - telur dengan banyak tanaman hijau, makanan pokok masakan Azerbaijan.
Frittata - Telur dadar Italia diisi dengan sayuran, rempah-rempah, jamur atau pegunungan.
Misalnya, ada sedikit perbedaan antara telur coklat dan putih. Deyakі vvozhat bahwa telur cokelat adalah korisnіsh, balas dendam oskіlki lebih dari pidato hidup, nshі vvazhat yang bau itu gurih, dan yang ketiga - bahwa telur cokelat lebih cocok untuk vypіkannya tіstochek z custard, dan t t's just to put in vzot's just toen).
Tetapi perbedaan di antara mereka kurang pada telur coklat berwarna coklat, dan telur putih berwarna putih. Itu saja.
Beberapa hal tentang telur cokelat itu berwarna cokelat, mereka berasal dari supermarket: telur cokelat biasanya lebih mahal, dan bahkan lebih mahal, lalu, secara logika, keluar, bernyanyi, lebih baik, mengapa tidak? Sebagian besar tidak demikian: kenaikan harga untuk salah satu produk yang sama adalah trik pemasaran yang licik.
Vartist di drop dengan telur sering dikutip karena Anda merokok, jika Anda bertelur coklat, makan lebih banyak, tetapi itu berarti akan lebih mahal dan Anda perlu mengimbanginya. Telur putih paling sering bertelur ayam dengan sisir putih atau terang dan pesta ringan, dan telur coklat bertelur ayam gelap. Tse jangan mulai seperti itu, hanya aturan terang-terangan, Untuk siapa disalahkan. Jadi sumbu, asap dengan sisir gelap hanya makan lebih banyak.
Penting untuk menunjukkan bahwa telur bersemangat selama satu jam untuk dinikmati, tetapi tidak perlu berbaring karena warnanya, tetapi karena apa yang dimakan ayam petelur: makan dituangkan ke dalam rasa dan warna zhovka - jadi dietnya sendiri mengalir ke rasa daging sapi dan daging. . Nah, jika dua ayam, salah satunya membawa telur cokelat, dan yang lainnya - putih, memakannya sendiri, maka zhovtok untuk kesenangan dan warna akan disegarkan, lebih baik untuk semuanya, Anda tidak akan melakukannya.
Eksperimen: cholovik p'є 10 kaleng koli per hari, untuk membawa Skoda
Apa yang harus dikendarai dalam peluang mikro dari pidato yang memberi kehidupan? Video: Cara makan sushi dengan benar - pelajaran dari koki Jepang Desainer Belgia merancang hidangan alami
Terlepas dari mereka yang dapat melihat sejumlah besar telur di toko-toko di departemen kepolisian, satu hal yang jelas - telur berwarna coklat selalu lebih mahal untuk putih. Bukankah itu berarti baunya yang menyengat, baik untuk kesehatan dan sangat enak? Sama sekali tidak obov'yazkovo.
Ada beberapa teori, yang warna telurnya mungkin terletak di tengah dalam warna api pelatuk. Jadi ada satu teori lagi, bagaimana berbicara tentang mereka yang memakan burung di kulit sisik. Sungguh, Anda bisa masuk ke kurikulumnya telur.
Apakah itu benar-benar omong kosong?
Para ahli tampaknya berpikir bahwa warna pir'ya bukanlah indikator penampilan telur shkaralupi. Jadi, ayam bіlі dapat mempercepat telur cokelat dan navpak. Selain itu, fakultas sains tentang makhluk di University of Kentucky menunjuk mereka yang bersalah. Vіn kazhe, scho chіn kіznyh ptіtіv porіd dimungkinkan untuk mengambil telur yang sama. Jadi fakhіvtsі membentangkan grafik terlipat yang kaya rokіv, dari mana terlihat jelas bahwa burung-burung itu bertelur berwarna-warni.
Selain itu, asap seperti itu, seperti araucana, bertelur biru dan hijau, prote hnє pіr'ya tidak biru dan tidak hijau. Saya punya teori tentang mereka yang bisa belajar lebih banyak tentang warna telur dengan melihat daun telinga burung. Jadi, lobus warna merah berbicara tentang mereka yang membawa telur cokelat. Namun, itu bukan indikator yang ideal.
Segera setelah Anda mengerti, seperti telur cokelat, mereka kehilangan warnanya, Anda mengerti mengapa bau busuk lebih disukai. Dan keluar melalui satu alasan sederhana - genetik.
Fisiologi burung juga diresapi
Anda, mungkin, tidak pernah memikirkan pekerjaan internal sistem reproduksi burung-burung. Satu telur mengendap selama sekitar 26 tahun, dengan pemicu Anda sendiri, Anda dapat bergetar hampir satu telur setiap hari selama satu jam pembukaan Anda (membunyikan dua nasib pertama dalam hidup Anda).
Pada tahap pertama, zhovtok didirikan di ovarium burung. Setelah ovulasi, zhovtok masuk ke saluran telur, de vin menghabiskan hampir tiga tahun untuk perkembangan putih telur, tetapi kemudian Anda merasakannya, dan kemudian skaralupi diadopsi. Pada tahap yang tersisa, pigmen farbuy ditambahkan ke pidato. Semua telur berwarna putih, mereka hanya melewatkan tahap farbing. Kurka, yang membawa telur, tidak memiliki gen yang berbeda untuk warna.
Mengapa telur coklat lebih mahal? Dan semua fakta bahwa pemicu kaca patri memiliki lebih banyak energi untuk penciptaannya. Akibatnya, burung memiliki lebih banyak pakan, lebih rendah daripada yang bergetar lebih banyak telur.
Popularitas telur putih
Alasan utama mengapa telur lebih populer adalah karena harganya yang lebih murah. Pereschnі spozhivachі vіddâtâvat vіdvay lebih banyak produk yang tersedia, alami. Perusahaan komersial dengan pilihan produk makanan selalu dapat memilih pilihan telur yang paling murah saat dimasak gula-gula dan banyak lagi.
Harga Alecia bukan satu-satunya faktor yang berkontribusi terhadap popularitas. Para penerusnya ingat bahwa di rumpun-rumpun kecil yang berbeda di negara ini, orang-orang bebas memandikan telur-telur berwarna merdu. Selain itu, mungkin penting bahwa jenis ayam akan dibiarkan tumbuh di berbagai daerah. Burung dari ras yang berbeda dapat bertelur dari ras yang berbeda. Akibatnya, satu warna sering digunakan, dan yang lain menjadi "eksotis".
Apa perbedaan antara telur coklat dan putih?
Lebih dari segalanya, Anda pikir, produk cokelat apa yang lebih baik? Tidak begitu!
Tidak ada perbedaan kondisi hidup antara telur coklat dan telur putih. Warnanya tidak ditunjukkan oleh kecantikannya. Dan tidak ada perdagangan antara ayam petelur domestik dan yang ditanam di peternakan. Orang-orang, bachachi, bahwa telur cokelat lebih mahal, kasihanilah, berpikir bahwa baunya indah, montok dan hidup. Penduduk negara kita sangat yakin bahwa telur coklat kurang umum pada ayam domestik, tetapi tidak demikian. Semuanya didasarkan pada genetika burung yang sama.
Apa yang harus dipilih?
Apa maksud dari telur apa yang kita beli? Hai! Orang yang ingin cadangan dianjurkan untuk memilih putih telur. Apa perlunya rasa hormat? Dalam hal perlengkapan dan perluasan telur. Anda dapat membayar lebih untuk telur yang enak. Seperti di sebelah kanan dalam warna, Anda tidak bisa membayar lebih.
Orang-orang menyukai rasa produk yang dijelaskan terlepas dari warna anggurnya. Stinks, bagaimanapun, menyukai telur petani dan telur buatan sendiri. Dan mereka yang berpikir bahwa warnanya mengalir ke dalam kesenangan, kasihanilah. Ayam, seperti bertelur coklat, kaya, dan orang harus memandikan lebih banyak makanan untuk mereka, tetapi jangan menuangkan minumannya.
Anak-anak, kami menempatkan jiwa kami ke dalam situs. Untuk mereka
yang mengungkapkan keindahannya. Sialan merinding itu.
Kunjungi kami di Facebookі VKontakte
Kami memilih Anda, katakanlah, hantu kue, dan bahan utama - telur - tidak. Pergi ke toko, Anda tahu raknya produk konsumen dan minuman, telur ayam yang dibeli dengan warna berbeda, ukurannya berbeda dengan harga yang berbeda. Mengapa satu telur lebih berharga dari yang lain? Mengapa mereka bau? Bagaimana cara merebus telur?
Tanpa panik lokasi Anda sekaligus shvidenko rozpovist, mengapa ada perbedaan antara telur ayam dan mengapa bau? warna yang berbeda.
Saya pikir telur coklat itu buatan sendiri, dan yang putih dari toko
Tapi memang benar bahwa warna telur terletak pada jenis ayam. Ayam dengan fir'yam putih bertelur putih, dan dengan bulu coklat - coklat. Sangat jarang untuk membiakkan ayam seperti itu, karena mereka membawa telur yang menyala dan berwarna biru, dan telur seperti itu tidak sering dijual.
z warna dicoret-coret. Dan bagaimana dengan korsti?
Tidak peduli apa yang mereka katakan, telur cokelat dan putih menghasilkan jumlah pidato hidup yang sama, dan baunya sama cokelatnya. Benar, terkadang kulit telur di beberapa telur mengeras, lebih rendah di yang lain - di sini penyebabnya adalah palu. Biasanya, ayam muda bertelur dengan sisik yang keras, dan yang tua dengan sisik yang tipis.
Beberapa telur cokelat dapat berharga lebih mahal daripada telur ayam cokelat yang mungkin memiliki lebih banyak rosemary, putih lebih rendah, dan membutuhkan lebih banyak pakan. Dalam kasus saya, virobnik hanya ingin makan vitrati untuk makanan.
Ale nodі raznitsa di tsіnі vpravdana
Terlepas dari warna dan jenis pemicu, ada cap pada kulit telur (atau kemasan). Digit pertama berarti kategori, kemudian negara dan kode pemilih ditunjukkan. Okremo menolak tanggal tersebut.
Sebelum pidato, tentang tanggal. Huruf “d” atau “s” juga bisa ada di telur, yang artinya “diet” atau “jauh”. Tampaknya lebih sederhana, lebih banyak makanan - lebih segar daripada telur (hingga 7 deb), dan dalam tabel - tiga lebih matang (dari 8 hingga 25 deb).
