פטריותזוכים לכבוד בצדק על ידי קוטפי הפטריות המפורסמים ביותר בשדה היער השקט. Navit בתמונה, אתה נראה אפילו יותר באדיבות בטעם של המבנה הייחודי שלך. Іsnuyut raznі vіd pіdsynovіkіv i pіdbereznіv, yakі vіdnosіtsya іnіnії ї іnіnії ї ї grupa פטריות ספוגיות. בצד השני של המצגת ניתן לראות עצי ליבנה וסינוביקים בסמוך לתמונה הנלווית ותיאורים קצרים.
טיפה דמוית כרית, חלקה, שכיבה, סיבית, לרוב בעלת קצה סטרילי, בבסידיומות צעירות לחוץ עד הרגליים, יבשות, עמומות, חום חלוד, חום אוקר, חום כתום. Gіmenophor viїmchastiy, bіluvatiy, sіruvatiy, צהבהב יותר. הצינוריות נפתחות עם נקבוביות מעוגלות. החלק התחתון הוא גלילי, או עד הליבה הוא שיער עבה, גרגירי-לוסקאט, קצר, עם כתמים לבנבנים, חומים או שחרחרים, הנוצרים מדרמטוציסטידים, הנשמעים לעתים קרובות כמו החלק התחתון של דגימות צעירות. M'yakush הוא לבן, לעתים קרובות אדום, כחול, כחול או שחור, בדרך כלל אינו משתנה. אבקה חומה נבגים, מינים שונים. מחלוקות בצורת ציר, ציר-אליפסואיד, ציר-גלילי.
בולטוס מאופיין בהופעת כדורי טריומה. הכדור הראשון ("שפיצים") - מתחילת התולעת ועד למספרים הראשונים של הליים - אינו ברור. הכדור השני ("גרגירים") נמצא בסמוך לאמצע עץ הליים, מואר בבסיסיומות של הקסאווה הגדול יותר. הכדור השלישי ("עלים נושרים") הוא מאמצע המגל עד אמצע המעיין, מואר על ידי הבסידיומות של המסה הטריוולית ביותר. בין הכדורים ואחרי, עד אמצע הז'ובטניה, ניתן לצפות לפרי בודד נדיר, במיוחד בקיץ, אם הכדורים מתבטאים בצורה חלשה.
תסתכל על הפטריות של העץ בתמונה - העיסה המבנית העיקרית והספוג הפנימי נמצאים לרוב על פני הטיפה:
בולטוס אדום (צ'רבונוגולוביק)
טיפה בקוטר 5-12 (20) ס"מ, עבה-בשרית, על החלק האחורי של הראש עם קצה לחוץ חזק לתחתית, לאחר מכן צורת כרית-קמורה, קרם מים בקלות בתחתית. העור אינו מתגלגל, חלק, קטיפתי-סיבי, במזג אוויר מתון הוא מעט רירי, לרוב יבש, עם פלסטיק תלוי לאורך הקצוות, צהוב-אדום, כתום-אדום, אדום-חום, חום-אדום. צבע הטיפה טמון במוחם של הנבטה: ביערות צפצפה יש אדום בהיר, ביערות צפצפה טהורים הוא אדום כהה, במעשנים הוא כתום או צהוב-אדום. ההמנופור הוא vilniy, אשר נמס בקלות לרכות, לבן, ואז הופך לחום-סירים, אולי עם גוון זית או צהבהב, עם הסתערות של חושך. הצינוריות באורך של עד 3.5 ס"מ, עם נקבוביות גסות ומעוגלות.
תחתונים 5-15 (20) x 1.2-2.5 (6) ס"מ, דק-בשרי, עסיסי, מתרחב לעיתים קרובות בחלק התחתון, שלפעמים נכנס עמוק לתוך האדמה, בסיסים לבנים לפעמים ירוקים, כולם אפורים-לבנים, מכוסים רצועות סיביות מאוחרות, הסירחון היה bіlі, מהמאה הם נמסים עם סערות.
M'yakush הוא מ'יאסיסטי, שלילי, קפיצי בטיפה, הופך רך עם הגיל, סיב מאוחר בתחתית, עם ריח נעים, תענוג ליקריץ. ערכת הצבעים היא לבנה, בחלק התחתון של החלק התחתון כחלחל, כחול, ואז שחור; pіd dієyu פורמלין shvidko הופך צהוב-צהוב חם. אבקת נבגים בצבע חום זית.
צמיחת הלענה האדומה בשועלי נשירים וזמישאניים מתחת לעצים צעירים, בדריבנוליס נשיר, בנבטי עושר אספן. בקיץ יבש יותר, הם מופיעים ביערות צפצפה גבוהים או בסמוך להם, וגדלים בצ'רבני-ז'ובטני. Їstіvniy.
פטריות פטריות טא יוגו תמונה
תיאור
אובאבוק - בן משפחה למשפחת בולטוב. מתחילת הקיץ ועד סוף הסתיו, הנציגים הם קבוצות צ'י נהדרות אחת אחת ביערות עלים ופראיים. הסירחון גדל יותר חשוב בחגורות המתות של פיבניצ'נוי פיבקול. לעתים קרובות הם גדלים באזורים הארקטיים ובסובטרופיים.
אובאבי יוצרים מיקוריזה עם עצים. עצמו על כזה "susіdstvі" grountuetsya podіl vidi. פטריות Zavdyaki yomu tsі מוכרות יותר תחת שמות אחרים - boletus ו boletus boletus.
פידברזניק
פטריות מתיישבות ליד עצי ליבנה, צ'י צה היי, יער או מטעי פארק. Deyakі לראות גדל בטונדרה ליד ליבנה ננסית. חלק מעצי הליבנה ישחררו את ה-mіstsevіst הביצי, אחרים - uzlіssya, השלישי - גבנון. כל הסירחונים הם וולגוריים. בקיץ הגשום, באותו סתיו, קוטפי הפטריות בודקים את הפוריות ביותר.
יערות הלבנה מתעוררים על ידי הרוזמרין של גוף הפרי. בפטריות, שהופיעו רק, טיפות נפוחות, בבוגרות - rosprostrations. קוטר Її מגיע ל-25 ס"מ.
כדור צינורי לבן הוא צעד אחר צעד "ברודנה", נוהר באפור כהה. קל לדעת את וין.
החלק התחתון של הצורה הגלילית גדל עד 15 ס"מ. Її farbuvannya כמעט חוזר על vizerunok ליבנה המפורסם.
M'yakush לבן עם ריח נעים;
שפם פטריות טבעיות. ניתן לבשל, לשמן, לייבש, לחמוץ ולהמליח.
בולטוס
למרות שמותיהם, פטריות מסתדרות באורח פלא לא רק עם צרעות. הסירחון גדל גם ליד אלונים, רובינים, צפצפה ואחרים עצים עלים. שם הפטריות קשור לטיפה קטנה, המנחשת את צבע עלה הסתיו של הצרעה.
מקום הצמיחה של Nayvіdomishi - אירופה, אוראל, סיביר, סקיד רחוק. Boletuses הם נמנעים: על קלח של לענה, באמצע עץ ליים, למשל, zhovtnya.
אם פטריות האספן מגיעות רק אל פני השטח, הטיפות שלהן מנחשות לפי צורת הקובפאק. Pіznіshe הופך דמוי כרית. על הדוטיק יש טרוקים של קטיפתי. ה-zabarvlennya אדום בוהק, כתום עשיר, לבן וצהוב. לאחר 8-10 ימים, הפטרייה ישנה, zabarvlennya שינויים בסערה. הכדור הצינורי צהוב.
Nizhka שמנמן גדל עד 20 ס"מ בגובה. טלאים סיביים כהים של Vaughn vkrita.
שכילנה מיהקות - לבן. במקרה של שבירה / קרע, האוזן כחולה ואז שחורה.
תוספי בולטוס שפם לעיבוד קולינרי. אפשר גם לשמן וגם לבשל, אז לחמוץ. בנוסף, פטריות אלו הן תוספות לייבוש.
Podbereznik לשכב לפטריות ממשפחת הבולטוסים. פידברזניק פטריות, בערך נוכלי סמכותאין דרך ללכת, מכיוון שאנו מקווים לזריקה חיובית בגוף, אך ייתכן שיש אינדיקציה נגדית. מתוך זה אתה יכול לבשל עשבי תיבול מלוחים על ידי הוספת מתכונים. מתכננים לקטוף את הפטרייה, ורטו להבין, מה המשמעות של זן היוגו הבלתי אישי. כדי להבין, את הדגימה האמיתית של צ'י ני, ורטו להכיר את מיני הפטרייה.
קוטר טיפת עצי ליבנה בקוטר 4 עד 30 ס"מ; ל-M'yakush צבע לבן, אך אין לו ריח אופייני. במיוחד יש לקחת בחשבון את העיסה, שכאשר היא נשברת, ניתן לקצור בצבעים שונים או להביא חושך. Podberezniki לגדול מהר יותר.
עם הגעתו של הראשון ימי קיץיש צורך לעצב את הרצפה הפורה של עצי ליבנה, יאקі רק כדי לזהות על ידי rozmіrі קטן כי טיפת pіvkulyastomu z bilim zabarvlennyam. ווהן הופך לאור - אדוני למשך שעה. נשים זקנות מתפתות לסערה, טיפה קטנה.
Mіstsya іsnuvannya
הפטרייה נראית לרוב באירואסיה, הזוקרמה בלטביה, אסטוניה וקרים. על שטחה של רוסיה, אתה יכול לרקוד במורמנסק, פנזה, אזור לנינגרד, באורל, ליד סיביר. הוא מורגש באורח פלא ביערות עלים ופראיים, כמו גם ביערות צפצפה צעירים, שעבורם קוראים לו "ליבנה" ו"שחור ראש". לעתים רחוקות אתה יכול לסיים יוגה ב-uzliss או בכביש. קוטפי פטריות הם virushayut עבור vrozhaєm, החל מהעשור הראשון של תולעים וכלה בדיסה.
Zastosuvannya
מין זה, בעל מאפייניו המלוחים, דומה לעצי ליבנה ושואל ממנו לאחר פטריה לבנהמקום אחר. יוגו להוסיף סושי, להרתיח, לחמוץ, לשמן, מלח. עם כל הצלחה, מנצח כמו קצת, אז טיפה.
בתהליך של עיבוד תרמי, העיסה לרוב מקבלת צבע כהה. רק על ידי השריית יוגו, אתה יכול לשמור את הצבע הטבעי. השתמש בשיטה המאפשרת לך לשנות את הכהה של העיסה. למי כדאי להשרות את החמאה בקמעונאות של 0.5%. חוּמצַת לִימוֹן. הווידמינים מתענגים על מרקי מיוט, סלטים ומתאבנים, למחסן אשר נכנסים לעצי ליבנה. זה גם מסומן באופן אידיאלי עבורם עם כוסמת, כרוב, אורז ותפוחי אדמה. כשמערבבים אותו עם מרק בשר, מרק מירקות מיובשים לא מתפשר על הקלוריות.
נוכחות Vrahovyuchi בעיסה של סיבי גראב, יש צורך לבחור ולהסיר את כל הרכיבים הרעילים מגוף האדם. כמו כן, צוינה היעילות של תרופות בטיפול במחלות נירק.
מַחסָן
במחסן הבשר - חלבונים ורכיבים מינרלים, רקמות תאי, פחמימות ושומנים. יש להם גם כמות גבוהה של אשלגן, ויטמינים מקבוצות B, A, PP, זרחן. זבדיאקי עשיר בוויטמין B, עצי ליבנה מצטיינים בגידולי דגן, ובשביל הכמות הברורה של ויטמין PP עוקפים את הכבד והשמרים. בבקי לנקום במספר הרב של הלבנים. Ale їhnya כובש יצורים נמוכים, נמוכים יותר לבנים. בנוסף, העיסה הראתה מספר רב של חומצות אמינו, שהן הכרחיות בתהליך החיסון. לאותו סטרווי מהם מומלץ לכלול בתזונה טים, שלקה במחלה זיהומית.
Varto לייעד כי תכולת הקלוריות של המוח מאוחסן עבור 100 גרם של המוצר 22 קילוקלוריות.
מחסן כימיקלים
לכל 100 גר'. במוצר יש 2.3 גרם חלבונים, 3.7 גרם פחמימות, 0.7 גרם שומן, 0.1 גרם חומצות שומן לא חיוניות, 5.1 גרם רקמה תאית.
בתרופה
כשמסתכלים על נפח החלבון הגבוה בעיסה, הפטריות מוזגות לתוך הגוף על הפילוסוס. אי אפשר שלא לנחש על אלה שנמצאים רפואה עממיתїх vikoristovuyut בתהליך של likuvannya nirok.
אז העיסה יכולה רשויות צוהלותїї vikoristovuyut להכנת חליטות, המאפשרות dysbacteriosis vilikuvati, דיכאון, טרשת עורקים ומחלות אחרות. כאן ניתן לראות את המחלה של מערכת המעיים. אני אראה ירידה בדם, צבע של תחפושת, כמו גם עלייה בחסינות.
הוֹרָאָה נֶגדִית
אל תכלול את varto בתפריט של stravi z podberezniki tim, שעלול להיות חולה בנירוק או בכבד. אחרת, הגוף יכול להוביל לשקודי שגוי. אז אי אפשר שלא לומר על חוסר הסובלנות האישית של הרכיבים, שניתן למצוא בעיסה.
יאק נקי
קוטפי פטריות Dosvіdchenі מוסיפים pіdbereznik לפטריות elіtnyh. על מנת לשדוד דשא טעיםאחרת, שמרו על יוגה לחורף, חשוב ללמוד כיצד לנקות כראוי את הבד. Varto לייעד כי העבודה נעשית חשוב יותר yaknaishvidshe, כי המשולש של חיסכון הוא התווית עבורו. האפשרות הטובה ביותר היא להיות משומן עם עשבי תיבול, מרינדה חמה ומיובש. כך ניתן לשמור את הויטמינים ורכיבי הליבה שבהם עד כמה שניתן. קיבלנו בכבוד את המידע, דה їх נלקחו.
ברזניקי, שנבחר ביער, מנקה את המוח מאותם אלמנטים אחרים שנראים ללא זוסיל מיוחד.
יש לעבד את העותקים הללו, שנלקחו לאוזליס, בדרך אחרת, שכן אין כמעט זבל עליהם. אייל, הם מכוסים לעתים קרובות בעלים ומסורים. Їx לסיים עם סכין.
הפרפרים ממוינים לפי גודל וגיל, תוך התבוננות בנוכחות של chrobakiv. כבוד מיוחד varto להוסיף לרגליים. תולעים למשל משרים מיד במים קרים ומלוחים. לבישול, קח ליטר מים ו-2 כפות מלח מטבח.
פרפרים, שכן יש צורך להכין אותם ליובש, (חשוב לזכור שרק מצנים יכולים לשרוד ללא hrobakіv) לא ניתן להשרות. מהם, לסדר smіttya כי zabrudnennya עם סכין מטבח.
Fahіvtsі stverdzhuyut, Scho ניקוי פטריות הוא הכרחי, כך צחנת הבניין יכול להרים את הפור. על ידי התעלמות מהעיבוד הראשון, ההתענגות על הרצף עשויה להשתנות, כמו גם להאשים את הבעיות מהתחריט.
קל לנקות אותו, ניתן להשרות אותו במשך 4 שנים.
לפני הניקוי מקרימים את הטיפות מלמטה במים ולאחר מכן מגרדים את הכדור העליון מלמטה. שטפו את הטיפות במים זורמים.
עיבוד עצי ליבנה
פטריות נקיות, שלא הושרו, ניתנות לייבש במייבש חשמלי, או בצורה הטובה ביותר באמצעות שרוך חוט על חוט. לאחר שעבר את הייבוש בתנור, אתה צריך לשים את השיפודים על הסדין. ניתן להניח עותקים קטנים שטוחים, ניתן לגזור גדולים. מייבשים אותם על אש בינונית, פותחים את דלתות התנור בטמפרטורה של כ-50 מעלות.
ייבוש בצורה טבעית יכול להתבצע על ידי חוט הכותנה על חוט. עברו למקום מנומנם, שטוב לאוורור.
קְפִיאָה
אותו דבר במראה כפור, כמו במראה מיובש, פטריות לוקחות את כל הויטמינים. וורטו קפוא מתבצע, לאחר בישולו מלפנים והבריש את הפטריות.
צורך כזה נובע מהדומיננטיות של פטריות, לקלוט דיבור רעיל ומיקרואורגניזם רעיל מהמדיום המיותר, אתה יכול לאכול אותו, אם לא תחמם אותו מוקדם יותר.
איך לכבוש פטריות
יש צורך להוסיף מילוי (מרינדה). להכנה ליוגה אתה צריך:
- ליטר מים;
- שני עלי דפנה;
- 3 כפיות מהות otstovoy;
- 2 כפות. זוקרו ואותה כמות מלח;
- 10 גרגירי פלפל שחור;
- 3 יחידות. ציפורנים.
לפני כן מתחילים במרינדה, מנקים את הפטריות מלפנים ומבשלים עד שהם מוכנים. אחר כך שמים אותם בצנצנות מעוקרות, ממלאים אותן במרינדה ומסיימים במכסים. אתה יכול לשמור אותם במקום קר.
באופן זה, אתה יכול להכין עצי ליבנה לחורף, לאחר שסיפקת לעצמך את הדשא החום והטעים הזה בעונה הקרה של הסלע.
Viroshchuvannya podberezniki
שיטת גידול הפטריות דומה לגידול של פטריות לבנות, אך נראה שהפרפרים מוצפים בבירור, שבאמצע ורטו ניתן לראות שהוא עשיר הקצר ביותר vіdsotkaאני יולדת. ניתן לאסוף פטריות מהנהר הראשון.
מתכונים
קוויאר פטריות
להתכונן לחורף zagotovlyu מלוח, כמו התאמה לתאבון, כמו השליטים, כך האורחים.
- 2 ק"ג פטריות טריות
- 3 סיבוליני
- כמה עלי דפנה
- כוח לטעם
- 2 כפות. 9%
- 3 שורשים גזר
- 10 גרגירי פלפל
- Trochs של olії
בישול
פטריות נקיות ומתוקות נזרעות על שיפודים קטנים, יוצקים במים ומועברות לכלי לבישול על אש מלאה, כ-15 קולמוסים. כעת תנו להם ערימות במייבש ושטפו במים קרים. המיאקוש מסובב על גבי המיאסורובצי.
ירקות מנקים וגזוזים. גזר מגורר. ירקות מוקפצים במחבת בשמן זית. אני אמלא את הטיגון של האוטרימן בפטריות טחונות, אערבב הכל כך שייצא באותו אופן. מוסיפים כוח, עלה דפנה, תבלינים ומכבים על האש הנכונה לא פחות מהשנה השנייה.
התפנקו עם מאסו, כדי לא להישבר בתחתית המיכל. בשלב הסופי יש צורך להוסיף אומדן המהווה חומר משמר ולאפשר הכנת חיסכון שני.
את הסומיש מעבירים לצנצנת, מעקרים לפניה ומכסים במכסה.
מרק ריחני
כדי להכין אתה צריך:
- חצי קילו פטריות
- שורש גזר
- טרקים של ירוק
- ציבולינה
- 1 st. סנטימטרים של חמאה
- 2 עגלות מעולות
בישול
את מרכיב הראש מנקים ושוטפים, חותכים לקוביות. במקרה של מטבל, משמיטים את הפטריות ומבשלים כ-15 קולמוסים.
על מחבת הם מוסיפים סנטימטר שמן, עליו מצפים את הציבולה, ובאיזו תדירות מוסיפים אותו לסיר. במרק מנמיכים את תפוחי האדמה. לאחר 15 דקות מוסיפים שם תבלינים. לאחר 3-5 אש Hvilin, אתה יכול vimikati. יש להחדיר למרק מתיחה של 10 חווילין.
לחורף במפרץ העגבניות
צוֹרֶך:
- 1 כפית מלח
- לכיבוי 50 UAH. tsukru
- בקבוק רסק עגבניות
- 1 ק"ג פטריות
- בקבוק וודי
- כמה עלי דפנה
- 2 כפות. 5% - אחוז otstu
- 60 גר'. שמן רוזמרין
קוטפים פטריות, בוחשים באופן קבוע על ידי מי מלח. ברגע שהסירחון מתיישב בתחתית המיכל, אפשר לשתות אותו. Їх wilivaє ב-drushlyak, ולאחר מכן במחבת ותבשיל על olії z הוספת זוקרו, עלה דפנה, רסק עגבניות ta otstu. אם אתה לא יכול לרעות, אתה יכול להרים עגבניות טריות כדי לנקות את העור. Ale їх יש צורך להירקב את הקלח כך שהוא יכול לראות את המולדת.
סכום פטריות ממוקם ליד הצנצנת, מותקן במיכל, מלא במים לעיקור. לצנצנת ליטר, מספיק לעקר את המים המתוקים. בשלב הסופי הם ישוטטו ויתעטפו.
ראה את עצי הלבנה
סקברום Leccinum גדול יותר
גדלו דגימות משאר העשור של הדשא ועד למחצית השנייה של הקציר, והכי חשוב ביערות נשירים על קשרים. Nіzhka, dovzhina yakoї להגיע vіd 5 עד 20 ס"מ dovga עם פסים מאוחרים חומים. בפטריות צעירות, הבשר רך, צבע בהיר, המוך הזה מימי. מתאים למרקים ועשבי תיבול אחרים וכן לייבוש או השריית המוצר. בתהליך העיבוד, הבשר עשוי להיות בעל צבע כהה, שהוא הנורמה.
Bogweed Leccinum holopus
ניתן לקצור יוגו מהעשור הראשון של הדשא ועד הכפור. שקים ביערות המוריקים, מראה בביצות. טיפת פטרייה בקוטר 15 ס"מ בצורה דמוית כרית. הבשר היה לבן כשהצבעים נשברו, הוא לא השתנה, ניתן היה לבטא את הריח. ניתן להעלות את הפטרייה לקטגוריה 3 ובתהליך של עיבוד תרמי של יינות היא כבר מפורקת, ולכן היא לא מתאימה לכבישת יינות.
Zhorstkuvaty Leccinum duriusculum
Kolirna דין טיפת kolivaetsya באפור כדי צבע חום. החלק התחתון של vaboks צעיר מכוסה כתמים קטנים. לאחר שעה דהויה, המשטח הופך חלק. M'yakush הוא ליקוריץ לטעם הטוקהה, ובלחיצה הוא מתמלא בצבע כהה, ורואים ארומה של פטריות. אידיאלי, כמו עבור הראשונה, כך עבור המדינות האחרות. צמיחת Leccinum duriusculum בשועל עלים, על קשרים או צפצפה. Virushati עבור vrozhaєm אפשרי מהעשור הראשון של מגל עד האביב.
צבע משתנה Leccinum variicolor
תכונה אופיינית של מין זה היא טיפה של צבע אפור עשיר, שעליה מוחבאות משיכות משלה. הייתה עיסה בעיניים, אולי צבע האדום של אמא. כאשר אתה מריח את זה, יש ריח חזק. בימי הקיץ הראשונים, אתה יכול כובע וירוס לקליפת ליבנה מסוגים שונים. לרוב בגידול בביצות, מתחת לעצי ליבנה וליד מוכיבים. עשוי להיות בעל טעם מלוח טוב ומתאים להכנת עשבי תיבול ולשימור.
Erysipelas Leccinum roseafractum
טיפה יבשה, צבע חום כהה. במקביל, הקטנים משמיעים רחש, מושכים עוד משיכות מהסערות. לשבור את העיסה, אתה יכול לראות את erysipelas על הרוע. לגדול בטונדרה, על הרים גבוהים, זה חשוב ב יערות pivnichnyh. עשוי להיות בעל טעם מלוח ומתאימים להכנות קולינריות שונות. אתה יכול לראות ולקבל מראה רענן.
Sirius Leccinum carpini או קרן קרן
קוטר הטיפות קרוב ל-14 ס"מ, יש להן צורה של pivkuly. שינוי שנתי לדמוי כרית. Її פני השטח של הטרוק מקומטים, חום זית עם צבע אפור חום. דגימות נראות של vodіyut zhorstkoy m'yakottu. במבט חטוף היא הופכת לצבע רוזה-סגול. לאחר כמה קולמוסים, העיסה מתמלאת בצבע אפור וקצת פחות שחור. Vіdminnі smakovі yakosti. Podbereznik יכול להיות מיובש כבוש, מלוח, מבושל או משומן.
צמיחה חשובה יותר בקווקז.
יותר מכל ניתן להשתמש ביוגה תחת קרנות קרן, שם זvіdsi. באותו אופן, הם יכולים להיות נטועים מתחת צפצפה או ליבנה, lіshchina. המיאקוש של המוח הזה אינו חזק מדי ואינו מאפשר למוצר להישמר לאורך זמן.
שחור אבו שחור Leccinum melaneum
Maє mіtsne i shіlne גוף הפרי. תכונה אופיינית של המין היא טיפה שחורה ווג בעלת צורה עגולה. צ'ים הוא ילד צעיר, טים הוא טיפת אור. M'yakush schіlny ועם כחול שבור, רואה את הריח המקבל. טובסטה בילה ניז'קהעם כתמים כהים.
פרפרים גדלים ביערות פראיים; אתה יכול לבחור לידה של מגל ורסן. למרות שבאופן מופלא, בשרו של צ'רובאקי שחור-ראש כמעט ולא מתנגד. הקערות יכולות לשמש לסוגים שונים של עיבוד קולינרי. הסירחון הכי מלוח נמצא בפה ובמראה השמנוני.
דוויניק
לרוב, עץ הלבנה סוטה ממנו פטרת חניכיים(שושן hibnim obabkom), אשר vvazhetsya otruynym. Ale otruїtisya їm יכול רק z'їvshi מלכותי kіlkіst. על vіdmіnu vіd zvichaynogo pіdbereznik zhovchny אנלוגי עשוי חריכה לא מקובל להתענג, אשר אתה יכול לראות יוגו.
Nasampered, dvіynik לא יכול לעשות חתיכה קטנה בתחתית. ווהן מקושטת באחד קטן בוורידים הגלויים. לפני כן, לחלק התחתון של הטיפה יש צבע אדמומית, וזה לא המקרה עם האישה הנכונה.
אולי גם תאהב:
פטריות פטריות: החמדנות היא סקודה. מתכונים לבישול רודיקיב
איך בוחרים פטריות נכון - לקטוף מעט צ'י ויריוואט?
בובאבוק פטריות (ליבנה) הוא טבעי וניתן להביא אותו למשפחת בולטוב. הבור במקום מגוריהם של היינות מתחלק נפשית לשלושה סוגים: ביצתי, סירי, פראי. למען הסטטיסטיקה, אתה יודע יותר על עץ הלבנה, על העץ החדש, ועל אלה, דה ואם תגדל.
תיאור הפטרייה
Podbereznik (פרפר, באופן דומה, ליבנה) הוא המשמעותי ביותר - הגודל הממוצע, אשר ניתן לייחס למשפחת Boletov. לטיפות רכות של יוגו עשויות להיות קוטר של 5-15 ס"מ. (Tovshchina 2-4 ס"מ) יש zabarvlennya לבן או אפור עם tsatki שחור. ניתן למצוא את הפטרייה הזו ביערות בר, בחלק מהליבנים. Vіn צמיחה vіd їх מערכת שורשים. אתה יכול לאסוף עצי ליבנה בתקופה מהליים ועד הבציר.
ראה את עצי הליבנה והסירחון צומחים
גידול ביצתי באדמה מימית יותר על אזוב ביצתי, דה מוס, אייל לא רחוק מהליבנה. צמיחה אחד אחד. טיפות יוגו יכולות להגיע לקוטר של 10 ס"מ. צבע הכובע יכול להיות סירים, לבן, סירו-בורים, והחלק התחתון - לבן. הם שמחים על כך שצחנת הוורדים מגיעה מהאומללות. התענגות הכוח של עץ ליבנה הביצות נמוכה בהרבה, נמוכה יותר בגדול. עדיף לפטריות צעירות לצמוח בהן, כי הפטריות הישנות נובטות בעת הבישול. מי הנוף שלו עדיף לכבות או לשפר, לזה השמש תיראה רע מהחדשה.
ניתן לקטוף אובאבוק פטריות סוריות (קרנית) מאזורי ה-pivdennih של רוסיה. בצמיחה של יערות עלים בקרבת מקום אלון, קרן, ליבנה. ניתן לתפוח את הטיפות בפרחים בצבע צהוב-חום או שחור-חום. פני השטח מקומטים ואף מתפצחים בתקופת היובש. במראה, המיאקוש שחור, או שהוא הופך לברודנו-סגול.
אם אתה רוצה לשיר, איך אתה יכול להיות צילום עץ ליבנה (פטריית פרפר), שהוא נמוך יותר, הכל יודגם באופן אישי.
תינוק קטן כועס מתואר כממזר גדול. יש יער ליבנה באמצע ביצות נרקבות. מימין יש פטריה אפורה.
Chim korisn_ pidb מִספָּרַיִם?
הפטרייה הטבעית היא לא רק מלוחה, אלא אפשר למצוא את הכמות האופטימלית של שומנים, פחמימות, חלבונים. לחדש יש מים, אפר, חד-סוכרים, מינרלים, דו-סוכרים וחומצות שומן. מחסן נוסף כולל ויטמינים עשירים מקבוצות U, E, חומצה אסקורבית, נתרן, מגנזיום, זרחן, מלח, מנגן, אשלגן, סידן. למרות קומפלקס עשיר כל כך של אלמנטים, קליפת ליבנה היא מוצר דל קלוריות. קל לעכל חלבונים וחומצות אמינו חיוניות (טירוזין, גלוטמין, לאוצין, ארגינין). סיבי Harch סופגים דיבור רעיל ומסירים אותם מגוף האדם.
הקיפאון של הפטרייה דאבוק בקולינריה
עצי ליבנה צעירים מפורסמים בהתענגות המופלאה שלהם, מה שהם לא עושים.כדי שהסירחון לא התכהה בשעה הראשונה של טיפול בחום, לאחר מכן יש למרוח או להוסיף רק כמה טיפות, ולהכות בזפם להכנת רטבים או מרקים. בובאבוק פטריות נראה נפלא בצ'י מבושל משומן. יהיה זה מרק, מרינדה, או סתם תפוח אדמה משומן כדי להפוך לדשא האהוב על יקיריכם!
