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Goriltsі에 맛있는 팅크. 수제 리큐어 요리법

알코올 음료는 다양한 매장에서 제공되지만 특히 보드카 vvazhayutsya는 가정에서 팅크와 주류를 준비했습니다. 레시피는 독립적으로 개발되어 파티인지 여부에 관계없이 꾸밈이 가능하며 그 이상은 의심 할 여지가 없습니다. 자신의 손으로 으깨고 향긋하고 짭짤하게 나올 때 주인을 위해 진을 치고 눈에 보이는 것은 "가게 버너"와 같지 않습니다. 요리 레시피는 접을 수 없으므로 특별한 장비가 필요하지 않습니다. 나는 겨울을 위해 다양한 리큐어, 팅크 및 기타 차가운 음료를 준비하는 것을 좋아합니다. 오랜만에 레시피 모아서 가장 멀리서 공유합니다.

팅크 s | iz | 목구멍에 붉은 건포도

Chervona 건포도는 항상 chimals의 수확을 제공합니다. 나는 그것으로 요리하는 것이 적절하지 않다는 것을 확실히 알고 있습니다. 나는 이전에 장과를 양동이에 넣고 잼을 요리하고 일부를 나누어 준 다음 붉은 건포도 팅크를 준비하기 시작했습니다. 나오는 것이 더 맛있습니다.

필요:

  • 붉은 건포도 식 - 10 리터;
  • tsukor - 5초 킬로그램;
  • 물 - 2리터;
  • 고릴카 - pіvlіtra.
  1. Mitya는 베리가 필요하지 않습니다. 그것을 털어 내고 suliya에 부어 물에 부어 zukor를 부어 넣으십시오. 다리에 껌 벙어리장갑을 끼고 맨손으로 한 손가락에 구멍을 뚫습니다. Tse는 가장 간단한 물개가 될 것입니다. 따뜻하고 어두운 곳에서 청소하십시오.
  2. 벙어리장갑이 떨어질 때까지 포체캣을 하고 난 후 버너에 붓고 다음날 확인한다.
  3. 창고에서 볼에 붓고 한 달 동안 추운 날씨에 정리하고 시간이 지나면 주입이 풍부한 풍미와 함께 아름다운 루비 색이됩니다.

천만에요:

방황은 2-4일에 세 번 할 수 있습니다. 부스가 더 따뜻하고 병에 담겨 돌아 다니기가 더 쉽고 주기적으로 전화해야하므로 프로세스가 더 안전합니다.

Goriltsi에 사과 팅크

  • 가위로 자른 사과 - 1kg;
  • 버너 - 1리터;
  • zukor - 200g;
  • 물 - 피블리트라.
  1. 사과를 항아리 나 병에 넣고 접시에 버너를 부어 일주일 동안 어두운 곳에서 정리하십시오.
  2. 달리 팅크는 부드럽게 분노합니다.
  3. zucru와 물에서 시럽을 끓이고 팅크와 섞은 다음 여과합니다.

신맛 감초를 맛보기 위해 음료를 가져가면 황금색이 될 수 있습니다. 주말 - pіtora lіtra. 춥고 어두운 지역의 밀폐된 공기 용기에서 꺼냅니다.

goriltsi에 chornoplidnoy gorobini의 팅크.

Tsey 알코올 음료 go garnim. 한 번 시도한 후에는 그러한 팅크를 두 번 이상 준비하고 싶을 것입니다.

요리하다:

  • 검은 건포도 잎, 라즈베리 체리 - 피부 100g;
  • tsukor - pivkilo;
  • 고릴카 - pіvlіtra;
  • 구연산 - 상단이없는 1 큰술.
  1. 그 베리 잎을 에나멜 팬에 넣고 섞고 두 번째 리터의 물을 붓고 올바른 불에 40개의 깃펜을 끓이고 거즈로 걸러내고 베일을 두껍게 만듭니다. 거즈의 스프래트 볼을 통해 다시 변형하십시오.
  2. 고향 근처의 레몬, zukor를 한 모금, 끓여서 식히고, 버너에 붓고, 섞고, 그릇, 코르크에 붓습니다. 적어도 하루는 어두운 곳에서 보내십시오.


목구멍에 검은 건포도 팅크.

그리고 이 음료는 너무 맛있어서 준비가 더 쉽습니다.

  • 블랙커런트 열매를 가져다가 분쇄기에 넣고 어깨까지 3리터 병에 담고 주크라 한 병을 넣고 버너 1리터를 붓고 차게 두어 달 동안 어두운 곳에서 정리 . 스트루슈바티 대신 쇼티즈냐, 과정이 끝난 후 춤을 춘다.

Goriltsi의 포도 팅크

이 포도 팅크는 비싸지도 않고 준비하기도 쉽지 않은데 나와서 향긋하고 맛있어요!

  • 포도 품종 "Izabella"- pivkilogramma;
  • tsukor - 5 큰 스푼;
  • 물 - 200ml;
  • 고릴카 - pіvlіtra;
  • 꽃 봉오리 - 4 개;
  • 레몬 - 1 조각;
  • 계피 - 1/3 스틱;
  • 스타 아니스(아니스)
  1. 천으로 포도 열매를 닦고 크라운에서 가져 와서 3 리터 항아리로 옮깁니다.
  2. 물과 주크라로 시럽을 만들고 실온으로 식힙니다.
  3. 포도에 향신료, 시럽, 보드카를 넣고 폴리에틸렌 뚜껑으로 덮고 철저히 섞고 몇 달 동안 차갑고 어두운 곳에서 정리하십시오 (가슴까지 다듬습니다).
  4. 마실 준비가 되면 걸러내고 병에 붓습니다.

말린 자두 팅크

준비하다:

  • 물 - 600ml;
  • 자두 - 200g;
  • 버너 - 300ml;
  • tsukor - 한 병;
  • 마른 찻잎 - 2 티스푼;
  • 구연산 - 1 티스푼.

재료를 냉장 보관하고 버너 크림을 부수고 올바른 불에서 깃펜 10개를 요리하고 식힙니다. 버너에 붓고 여과하고 접시에 붓습니다.

집에서 포도 와인은 간단한 요리법입니다.

포도가 풍부하게 태어났다면 즈로비티 짭짤하고 향긋한 와인을 드셔보세요. 요가 준비를 위해서는 파란색 마른 포도가 필요합니다. Yogo는 z hіlochok를 가지고 있으며, miti는 필요하지 않습니다.

  1. 장과를 가지고 으깨어 쪼개서 조금씩 나누어서 피부에 베리 식으로 주었다. sik을 suliya에 붓습니다. 동시에 레디니 1리터당 zukrovy piska 30g인 tsukor를 추가하고 특수 뚜껑으로 닫고 코르크를 제거하면 다시 액세스할 수 있습니다. 그런 모자가 있으면 목을 거즈로 묶을 수 있습니다. 따뜻한 곳에서 5일 동안 방황합니다.
  2. 거즈, sik vichaviti, suliya에 anger yogo의 두 볼을 통해 부분적으로 화를 낸다. 피부 1 리터의 주스에는 200-300g의 zucru가 필요합니다. 이는 더 많은 요고가되고 동일한 와인이 더 풍부해질 것이며 파이프로 뚜껑을 닫으십시오. 구멍이 뚫린 원래의 폴리에틸렌 캡에서 꺼내 너무 깊지 않은 의료용 점적기를 삽입하십시오. 왁스 또는 플라스틱으로 밀봉하여 장소를 덮으십시오.
  3. 튜브의 다른 쪽 끝을 물병 근처에 놓고 3일 동안 그대로 두십시오. 포위를 자르지 않도록 조심스럽게 와인을 다른 용기에 붓습니다.


집에서 포도 와인 준비 "Izabella"

이 포도 와인은 풍부한 풍미에서 나옵니다. 마치 강을 따라 쏟아지는 것 같지만 또한 스파클링, 탄산, 이미 마셔도 좋습니다.

필요:

  • 포도 품종 "Izabella"- 6kg;
  • 물 - 3리터;
  • 주코르 - 1kg.

이제 가정에서 포도 포도주를 준비하는 방법을 알려 드리겠습니다.

  1. 나는 열매를 내 것이 아니라 바늘로 면도하고 에나멜 양동이에 손을 짠다.
  2. 물가에 쯔코르를 놓고 휘젓고 난로에 올려놓고 50도까지 달궈서 포도에 붓고 섞어서 더위에 떠도는거 정리합니다. 장소의 온도가 책임이 있지만 23-24도 이상인 "캡"은 신맛을 방지하기 위해 주기적으로 저어줍니다.
  3. 나는 맛, 마사 감초의 귀, tizhdenya를 통해 나는 드라이 와인의 신 맛의 troch를받습니다. 그런 다음 나는 펄프를 마셔야하고 나 자신은 drushlyak을 통해 와인을 전달하고 먼 방황을 위해 쏟아 붓습니다.
  4. 내가 아는 즉시, 나는 포위 공격에서 음료수를 마시고, 웅덩이에서 붓고, 차가운 안개에서 그것을 가져옵니다.


집에서 z yagid를 붓는다.

요리하다:

  • 술이없는 열매와 같은 것 (과일 - 살구, 달콤한 체리, 체리, 자두를 섭취 할 수 있음) - pivkilo;
  • zukor - 450g;
  • 화이트 와인 - 750ml;
  • 버너 - 150ml.
  1. 냄비에 와인을 붓고 추가 | 추가 | tsukor, 열을 가해 흐느끼다 tsukor가 열렸습니다.
  2. 준비된 장과 또는 과일을 넣고 부두를 요리하고 악취를 끓이지 말고 불로 파괴하고 식히고 버너에 부어 넣으십시오.
  3. 딸기 또는 과일이 든 와인을 술리야에 붓고 코르크를 단단히 닫고 냉장고에 하루 동안 두십시오. 술리를 붓고 부어서 과일과 열매를 요리 디저트로 사용할 수 있습니다.


가정의 마음에 chornoplidnoy gorobini에서 붓는 것

Qiu 향긋한 향주는 성탄절 비석에 올려놓는 것을 부끄럽게 여기지 않지만, 양조차를 한 숟갈 더하면 가장 따듯하고 강장제가 된다.

준비하다:

  • 검은 고로 비나 - 1kg;
  • 벚꽃 잎 - 100g;
  • 물 - 5리터;
  • tsukor - 한 병;
  • 구연산 - 1 티스푼;
  • 고릴카 - pіvlіtra;
  • 바닐린 - 꼬집음.
  1. 잎과 열매를 물 근처에 놓고 끓여서 5 khvilin, protsiditi, vіdzhati를 끓입니다.
  2. 레몬, zukor, 바닐린을 넣고 고국에서 5 ~ 10 개의 퀼을 끓여 식히고 버너에 붓고 어둠 속에서 오늘보다 한 달 동안 양조하십시오.
  3. 여과하고 병에 붓고 춥고 어두운 곳에서 보관하십시오. Vihid - 2 리터 이상의 troch.


가정의 마음에 Zlivova 주류

소비량: 자두(자두) 6kg, 2.4kg. 츠크루.

  1. 자두를 반으로 자르고 술을 집어 10 리터 소금에 넣고 주크 럼으로 말리고 거즈로 목을 묶고 어두운 그릇에 3 도비를 담습니다.
  2. 방황이 시작되면 물 잠금 장치를 설치하십시오 (레시피에서 자세히 알아보십시오).
  3. 한 달 후 필터를 마시고 깨끗한 병에 부어 코르크를 채우고 코르크를 파라핀으로 채 웁니다. 차가운 안개를 조심하십시오.


가정의 마음에 블랙베리와 리큐어.

  1. 5음절 소금 또는 병에 1kg의 블랙베리 과일을 넣으십시오.
  2. 1리터의 물과 800g의 주크루로 시럽을 만들고 식힌 다음 열매 위에 붓습니다.
  3. 볼에 접힌 거즈를 용기의 목 부분을 묶고 실온에서 3일 방치하고, 차라리 술을 3개월간 숙성시킨다.


가정에서 샴페인을 재배하는 방법

10 리터 유리의 경우 다음이 필요합니다.

  • be-like 주스 열매 또는 과일(건포도, 체리, 자두) - 3kg;
  • rodzinki - pivkilo;
  • 물 - 7 리터;
  • 고릴카 - pіvlіtra.
  1. 하루가 끝나면 그 로징카 열매를 준비하고, 끓지 않은 물을 붓고 버너로 단단히 밀봉하고, 코르크 마개를 꽉 조이지 말고, 아마포로 묶고, 나방으로 고정한다. 15일 동안 15일 휴식을 위한 약속을 잡으십시오. 기간이 끝날 때까지 열매는 상단에서 하단으로, 심지어 하단에서 오르막으로 이동하는 유죄입니다.
  2. 깨끗한 댄스 파티에서 마시기 위해 거즈 볼을 쪼개어 걸러내고, 며칠 동안 서서 댄스 파티에서 샴페인을 붓고, 다시 말레흐카를 통해 걸러냅니다.
  3. Zapovnite는 목까지 가지 않고 플러그를 행크로 묶습니다. 추위에 목을 아래로 유지하십시오. 5 개월을 넘지 마십시오.


야크바카이트, 준비하기 쉽지 않다 집에서 팅크와 리큐어. 조리법단순한 재료, 마음챙김 및 단순함으로 구성됩니다. 집에서 만든 술 준비에 대한 실질적인 지식이 없는 것처럼 마스터처럼 일할 수 있습니다. 베리와 과일의 양이 많은 가을에는 신사에게 필요한 모든 것이 인내심과 알코올 음료 준비가 필요합니다.

서프라이즈, 집에서 마음에 드는 체리 리큐어.

붓는 것? 알코올 음료 mіtsnistyu 18-20 ° 신 감초 맛과 안개 zucru 28-40 g/l. 가정에서 술은 알코올이 첨가된 주스와 과일 음료로 만들 수 있으며, 방황하는 방법으로 섭취하고 신선한 아이스크림, 건조 딸기, 과일을 주입합니다. 알코올 베이스? 버너, 정류 알코올. 주코르, 여보, 자당 시럽.

술을 제대로 만들기 위해서는 많은 뉘앙스를 확보해야 합니다. 예를 들어, vikoristovuvat 만 yakіsnu syrovina, 특히 vapadka에서 rozchin blukatime처럼 조리법의 제품 비율을 변경하지 말고 m'yaku를 마시기 위해 물을 섭취하십시오.

리큐어 준비에 대한 일반 규칙

가정적인 마음으로 다른 것을 본다리큐어는 1개월에서 6개월 사이에 준비됩니다. 그런 눈으로 눕는 시간에 일어나면 시로비나와 그 제조법을 많이 마셔야 한다. 이러한 표시의 경우 리큐어는 속도, 도달 평균 및 가장 느린 속도로 나뉩니다.

리큐어의 속도를 높이려면 라즈베리, 블랙 베리, sunnitsa와 같은 부드러운 열매를 선택해야합니다. 중년 대리 과일(체리, 층층 나무, 즐리부 등)과 단단한 열매(건포도, 가막살 나무속, 링곤베리)가 사용됩니다. 숙성을 위해 가정적인 마음이러한 붓기는 40 일에서 2.5 개월이 필요합니다.

술은 사과, 배, 고로비나, 감귤류, 모과 등을 따는 간단한 용어로 과일에서 자라는 것으로 알려져 있습니다.

열매, 과일을 방황하기위한 용기에 놓기 전에 알코올을 마시 며 부패와 웜홀이없는 깨끗하고 그루터기 만 선택해야합니다. Smіttya, 덩어리, chіlochki, 잎, 콩나물 및 kіtkolozha가 청소하여 악취가 완성 된 음료의 맛을 홀짝이하지 않도록하십시오. 통째로 자르고 으깬 과일로 만든 리큐어를 준비할 수 있습니까? 나는 yakіst에 취하지 않습니다.

만약에 산에서 싸우는 술, 알코올, 공격의 노래 기간 후에 소개하는 rozchin의 tsukor. 그것을 마시고, tsukor를 끓이거나 준비 뒤에 시럽을 넣으십시오. 알코올 주입 1리터에 대한 주크루의 비율은? 200-300g 기성품 음료를 부어 코르크가 강하게 말린 깨끗한 병에서 가져옵니다.

리큐어 준비를 위한 용기 선택

집에서 술을 준비하는 가장 좋은 방법은? 유리 춤 또는 항아리. 스클로? 산성 매체와 상호 작용할 때 중성 물질은 조잡한 연설을 보지 않습니다. 나는 vin tezh n_yak의 냄새를 마실 것입니다. 나는 그 냄새의 맛에 침을 뱉지 않습니다. 또한 그 틈을 통해 발효의 필수품처럼 표면에 그루터기가 얼마나 많이 쌓였는지, 이날 공성전이 얼마나 터졌는지 등을 쉽게 지켜볼 수 있었다.

리큐어를 준비하기 위해 vikoristan 가벼운 플라스틱 용기를 사용하는 것이 가능하지만 반드시 필요한 것은 아닙니다. 첫째, 악취는 침투 할 수 없으며 맥아 즙이 돌아 다니는 것이 불가능한 것처럼 침을 뱉습니다. 다른 방법으로, 알코올 기반 음료는 플라스틱 용기에서 작동하므로 와인은 특정

?화학적 인? 냄새가 나다. 알코올에서 제거한 알코올의 맛도 유리 용기에서 조리된 것보다 현저히 낮습니다.

집에서 만든 리큐어, 예를 들어 블랙베리에서 체리 또는 감초 와인 음료를 볼 수 있으며 더 자주 나무 통에서 볼 수 있습니다. 이 경우 용기를 밀봉해야 합니다. Shchob 자신 집에서 술을 마시다마음, 그것은 슬롯 코르크 또는 뚜껑으로 닫혀있는 1.5-5 양동이에 대해 mіtsnі baril obsyagy를 선택해야하며,이를 통해 컨테이너의 중간을 낭비하지 않도록 보장됩니다.

술을 위한 베이스를 발효시킬 때의 전형적인 사면

라즈베리, 체리, 블랙베리, 배 및 기타 과일과 베리로 만든 수제 주류는 발효 방법을 사용하여 만들 수 있습니다. 이 경우 알코올 기반은 득점하지 않고, 효모에 의한 시로빈 처리의 결과로 나포이의 알코올 조각이 침전되고, 츠크라에 복수하고, 츠크로비 피스카는 rozchin에 도입됩니다. 가공되지 않은 츠크루가 과도하게 알코올? 방부제. 악취는 저축이 번창하는 기간의 안정성을 보장합니다.

특정 vipads에서 행복하게 만들기 위해 술의 기초를 놓고 pіdvіkonnya의 부두에서 열매를 발효시킵니다. 발효 능력의 Shiyka는 뚜껑을 닫지 않고 거즈를 묶는 것이 좋습니다. Tse 잘못되고 비합리적입니다.

오른쪽에서 직접적인 졸음 변화의 유입으로 과일 또는 베리 syrovina의 자당 농도가 감소한다는 사실에서 발효되어야하는 동안 침전되는 알코올이 끓습니다. 분명히 미래 술의 맛이 강해지고 요새가 줄어들 것입니다. 또한 누출 막힘의 경우 분말이 챔버로 자유롭게 침투하여 액체의 기본을 발효시켜 구성 요소의 산화 반응을 분리합니다. 결과에 안산이 포함되어 있습니까? 제품은 신맛이 난다.

방황하는 동안 신발은 물개가있는 모자로 덮여 있고 어두운 곳에 둡니다. 물개가 없으면 sumish yagid (과일)와 tsukra는 2-3 일 이상 vіdkritіy banci에 남을 수 있습니다. 이 기간 동안 맥아즙은 자체적으로 착색되기 시작하며 표면에 바가트 피나(bagat pina)가 관찰되며 특유의 신맛, 쉿 소리가 납니다.

가정에서 술은 로큰롤이든 강탈당할 수 있습니다. 그 외의 경우 맥즙이 발효되는 경우 정확한 온도 체계를 유지하는 것이 중요합니다. brodіnnya 기본 pіd 주류의 최적 온도 체계는 무엇입니까? 18-26?S.

겨울철에는 방에 이러한 온도를 유지하는 것이 중요하면 춤을 추며 방황합니다.

yagіdny rozchin 그을린 라디에이터에 더 가깝게 둘 필요가 있습니다. 기온이 평년보다 낮아서 방황이 시작되지는 않지만 어두운 시간에 껴안을 것입니다. 맥아즙을 위한 에일과 스페카는 shkidliv입니다. 이 방법으로 방황하는 것은 밝은 그루터기의 채택과 함께 훨씬 더 활동적이며 그 후에 미래의 맛이 마시고 mitsnist가 감소합니다.

다른 것 전형적인 사면, 보이지 않는 포도주 양조업자가 허용하는 것은 무엇입니까? 좋지 않은 ztsіdzhuvannya wort. 방황 완료의 징후는 색상의 부분 조명, 바닥의 포위, 물 잠금 장치에 전구의 존재 또는 내려간 껌의 벙어리 장갑입니다. 가정에서 술을 준비하는 다음 단계로 넘어가는 것은 그 후에 술의 흔적이 지워져야만 가능하다.

리큐어 조리법

Goriltsі에 검은 술

간단한 레시피라도 두 개 미만의 제품이 필요한 이유는 무엇입니까? 블랙베리와 공장 버너. 1.5kg의 Chornitsy는 항아리에서 분류하고 씻고 코를 골야해야합니다. 버너로 붓고 1 개월 동안 어두운 곳으로 막으십시오. 환자의 체온이 오랫동안 안정될 수 있습니까? 18-26?S.

취해서 땀을 흘리자, 우리는 거즈 곰의 도움을 받기 위해 일어날 것이다. 다시 한 번, 음료를 걸러내고 감초 시럽을 새 음료에 주입하고 1 tbsp에서 주입합니다. zucru와 물 250ml.

창고가 펼쳐져 슬롯 형 코르크가있는 접시에 부어집니다. 2일차에 볼 수 있도록 블랙베리의 리큐어를 서늘한 곳으로 옮깁니다.

블랙커런트 리큐어?

프로모터와 술에 취해 싸우려면? 나는 다가오는 재료의 이름을 지정할 것입니다.

요리 기술:

  1. 열매는 단호하게 분류되고, miyut, 건조됩니다.
  2. 나무 어머니, 견인 기계, 고기 분쇄기의 도움으로 죽을 집어 올리십시오.
  3. 곰을 통해 Vіdzhimayut 건포도 주스.
  4. zucru와 물에서 시럽을 끓이기 위해 표면에 정착하는 bіlu pіnu를 알고 있습니다.
  5. 뜨거운 시럽에 건포도 주스를 붓고 끓여서 불에서 꺼냅니다.
  6. 버너에 붓고 잘 섞는다.
  7. 최소한의 불을 켜고 점들을 예열하면 부두가 꺼지지 않습니다.

준비됐나요? 쿨, 춤에 부어. 강하게 막고 냉장고에서 저장하고 지하실을 닫으십시오.

쏟아지는 감귤류

원래 오렌지-레몬 리큐어는 감귤 껍질로 준비됩니다. 당신은 그들을 okremo로 가져 가거나 같은 비율로 혼합 할 수 있습니다. 버너 1리터당 시로비니의 총 질량은 300g이 될 예정입니다. 이 조리법에서 풍미와 알코올 크림, tukor(400g) 및 물(2 tbsp.).

오렌지 및 / 또는 레몬 향이 탄으로 부어집니다. 뚜껑으로 항아리를 닫으십시오. 2-3 개월 동안 따뜻함을 주장하십시오.

감귤류 알코올 nastіy protsіdzhuyut. 보드노차 끓인 츠크로비 시럽. 뜨거운 시럽에서 얇은 유리로 팅크를 부어 잘 섞습니다.

다시 마시고, 술리야 잔을 흔들고, 막히십시오. 그런 모습에서 술은 tizhniv의 sprat에 따뜻한 장소에서 숙성을 위해 부어집니다. 그런 다음 우리는 포위 공격을 조심스럽게 화나게하고 슬롯 마개가있는 깨끗한 춤에 부을 것입니다.


수제 리큐어 만드는 법.

붓기 - 효모없이 준비된 알코올 음료. 에일, 물의 시간, 요리 집에서 만든 술가장 순수하고 가장 가치있는 버너의 Vymagaє zastosuvannya. 수제 리큐어 요리법더 많은 rіznomanіtnі. 이 기사에서 나는 가정에서 술을 준비하는 과정을 설명하려고 노력할 것이고 또한 당신에게 약간의 조리법에 대한 존경심을 줄 것입니다.




yakіsnu 술을 만들기 위해서는 깨끗하고 깨끗한 과일과 열매 만 휘젓는 것이 필요합니다. 그것은 그렇게 중요하지 않습니다. 과일은 건강할 것이지만 trochs는 흐릿하고 더러워져 녹지가없고 잎, 뿌리가 가늘어집니다. 대리 사과의 준비에 관해서는 악취가 시큼하고 잘려서 리큐어를 만드는 접시의 목 부분으로 순결이 자유롭게 통과해야 함을 의미합니다.

수제 리큐어 준비.

을위한 집에서 리큐어 만들기최고의 vikoristovuvat 유리 발로니 치 병. 베리(또는 다른 과일)는 접시의 ⅔를 채우고 버너로 가장자리까지 채웁니다. 그런 다음 얇은 천으로 목을 묶고 잠자는 곳에서 숙성시킵니다. 술이 준비되면 눕혀서 대리 과일을 수확하고 조각을 버너로 가져갑니다. 과일이 이미 으깬 경우에도 3-4cm 높이로 탄 채로 채워진 다음 45-50 deb 후에 제품을 익힐 수 있습니다. 그리고 무엇보다도 완전한 준비를 위해서는 약 60-90 일이 걸립니다.

그 후 음료가 준비되면 천연 섬유로 만든 필터를 통과해야 합니다. 술이 너무 뜨거워서 포기하고 싶으면, 술처럼 마시고 싶으면 깨끗한 끓인 물에 25%까지 희석해서 다 마셔볼게.

필요한 미네랄에 도달하면 음료에 팅크 1 리터당 약 0.2kg의 zukor를 추가해야합니다. 누구를 위해 tsukor는 에나멜 접시에 걸려 있고 최소한의 물을 부어서 (tsukor가 더 이상 느슨해지지 않도록) 불을 붙입니다. 용기의 시럽이 막 끓기 시작하면 즉시 새 술에 부어 국가가 끓을 때까지 마셔야합니다. 끓어오르는 기미가 보이면 즉시 준비된 파앙스 용기에 붓습니다. 그 후 오홀론을 더 마시자마자 와인을 요리하기 시작한다.

수제 리큐어 레시피술을 술로 옮기는 것. 이 계절에 준비되면 열매는 suliya 한 잔에 끓여서 시간의 70 %, 열매는 탄으로 부어지고 30 %는 알코올과 함께 묵주와 함께 국가가 약간만 - 열매만 덮었습니다. 콧수염이 있는 발론은 90-120일 동안 소니 룸에서 주입하는 데 사용해야 합니다. 할당된 기간이 끝나면 거즈 필터를 통해 조국을 봐야 합니다. 그런 표정으로 살기 전에 술을 마실 준비가되었지만 여성을위한 미츠도 얻을 수 있습니다. 요가를 배우기 위해서는 생활비를 들여야 하는데, '정도를 바꾸는 것'이 필요합니다. 병에 남아있는 열매는 tsukr (하부 vaga yagid보다 두 배 적게 취함)으로 질식하고 tsukor가 완전히 부서 질 때까지 한 시간 동안 졸린 장소에 둡니다. 마지막까지 가라앉은 식을 거즈 필터를 통해 다른 용기에 붓는다. 당신이 좋아하는 그런 상태로 일찍 술을 마시자. zucr과 함께 열매를 두 번 이상 넣을 수 있지만 열매가 마를 때까지 stylki입니다.

"Shvidki"리큐어.

그래서 체리, 라즈베리, 블랙커런트처럼 들릴 준비가 되었습니다. Stigli 열매는 마지 못해 miyut이며 에나멜 용기에 넣고 탄으로 부었습니다. 팬의 상단은 목적을 위해 묶인 두꺼운 종이로 덮여 있습니다. "종이 표지"의 몇 곳에서 소심함을 엽니 다. Єmnіst는 오븐에 넣고 가열 tᵒ ≈ 100 - 120ᵒ C 오븐이 차가우면 열매를 뒤집고 냄새가 좋습니다 (어머니 갈색, 체리 술은 베리에 약간의 압력을 가하면 쉽게 크림색이됩니다). 열매가 준비되면 이 과정을 반복해야 합니다. 그 후, 잃어버린 조국은 무명 천으로 걸러 내고 열매를 체에 넣고 주스를 용기에 배수하십시오. 체의 과정을 개선하기 위해 트로치를 부술 수 있습니다. 당신이 열매를 손상시키지 않도록 그들을 추적하십시오. sіk에서는 yagіd를 위해 가져온 것으로 간주되며 tsukor가 추가됩니다. z rozrahunka 주스 1리터당 0.1 - 0.3kg입니다(취향에 따라 놓는 것이 가장 좋습니다). 시원하게 마시면 바로 마실 수 있는 와인.

한 가지 방법을 더 알려줄게 야크 로비티 홈 스피드글루 주류. 부드러운 열매가 필요한 사람에게는 자정, 순니차 또는 라즈베리가 가장 좋습니다. 샴페인과 같은 그릇 근처에 놓고 (그렇지 않으면 비슷한, smut, 흐느끼는 mіtsnimi) 막힌 mіtsno, 찬물이 담긴 냄비를 분지 근처에 놓으십시오. 스토브에 점을 찍고 도키를 붓고 물을 끓이지 마십시오. 그 후에는 90세기에 가깝게 끓이면 충분합니다. 땀을 흘리고 난로를 켜고 물을 식히자 춤을 추자. 식은 자리를 잡은 듯 캔버스를 통과해 다른 그릇에 옮겨 버너와 주크르를 섞는다. 주스 1000ml의 경우 주크루 100~300g과 버너(맛용) 200~400ml가 필요합니다. 과거 zmіshuvannya에서 가져간 음료는 다시 춤 위에 붓고 닫아야합니다. 술을 24년 동안 양조하면 준비가 완료됩니다.

이러한 독창적인 방법으로 리큐어는 우리나라에서 자라는 모든 과일에서 실질적으로 준비됩니다. Ale є th takі, scho 준비 deshcho іnakshe.

pelyustk_v trojandi에서 쏟아져 나옵니다.

술을 준비하려면 푹신한 트로이 목마 알약이 필요합니다. 그것을 소금에 넣고 탄으로 채울 필요가 있습니다. 고국이 어두워 질 때까지 깔창을 착용합시다 - burshtinovo. Zlivayemo 및 필터 고국 (pellust는 맛이 나지 않음), dodaemo, zavzhdi, tsukor (0.1 - 0.3 kg / 1 리터 나는 마실 것입니다, 맛으로 휴경). 감초 시럽을 추가할 수 있습니다. 붓기가 준비되었습니다. 그것은 춤에서 її를 붓고 은행에 두는 것을 잃어 버렸습니다.

랴비니프카.

가장 많은 과일을 선택하고 오븐에서 건조해야 합니다. 높은 온도. 과일은 부드러워지지만 과도하게 건조되지는 않습니다. 설리야 베리를 70% 정도 채우고 버너로 맨 위까지 채운다. 전면 슬로프와 마찬가지로 정맥이 짙은 burshtin 색상으로 채워질 때까지 음료수 위에 누워 있어야합니다. 누군가의 조국을 화나게 하고 프로필을 작성하는 것. 시작하는 방법, 츠코 또는 시럽을 넣고 용기에 붓고 서늘한 곳에 두십시오. 그런 모습으로 벌써부터 익숙해질 수 있고, 술을 조금만 더 마셔도 더 포근하고 향긋해집니다.

붓는 고로비나. gorobini에서 술 준비. 코르노플리드나 고로비나붓기 위해.

야생 체리를 붓는다.

요리는 이 레시피로 마시겠습니다. 지혜의 절정에 달한 산벚나무 열매만 있으면 됩니다. 가볍게 말릴 필요가 있습니다. 너무 두껍지 않은 종이에 과일을 펴는 것이 필요하며 통풍이 잘되고 통풍이 잘되는 밝은 장소에 3 도비 (건조한 날씨에 스트레치에 걸 수 있습니다. ). 어떤 베리가 오븐의 체에서 트로치를 "쓸어 버릴"필요가 있습니다. bula가 cym 전에 100까지 가열되면 어떻게됩니까? 씨. 따라 가십시오. 산벚나무가 슬러시가 될 뿐 타지 않게 됩니다. 허브에서 베리를 섞고 설리아를 한 모금 마시는 것이 더 낫습니다. 그 전에 목이 시작될 때 윗면이 탄 것으로 채웁니다. 주입을 위해 45 일 동안 합계에서 철회 할 수 있습니다. 오래된 용어로 조국을 자극하고 가장 큰 방법으로 가장 많은 비율로 맛에 zukor를 추가하고 추가하십시오. 마실 준비가되었습니다. 장식을 시작하지 말고 끓여야합니다.

털이 많은 산의 껍질에서 쏟아지는.

이 계절에는 완두콩 자체가 아니라 껍질 껍질이 필요합니다. Її 곱게 갈아서 (특히 분말이 아닌) suliya 또는 풍선에서 한 모금하여 전체의 약 70 %를 채울 필요가 있습니다. 그런 다음 상단에 고릴카를 채우고 45-60일 동안 주입하십시오. 그 후, 액체를 응고 필터에 통과시키고 가장 좋은 방법으로 zukor 또는 tsukrovy 시럽을 첨가해야합니다. 당신은 술에 취해 취할 수 있습니다. 에일 바자노(그 시간의 인내심이 있는 것처럼)는 당신에게 조금 더 주입할 기회를 제공합니다.

체리에서 붓는.

가정의 마음에 쏟아지는 체리다양한 방법으로 준비할 수 있습니다. Є 수제 리큐어 요리법위스키 버너와 마찬가지로 체리와 함께 사용하지 마십시오. 나는 가장 넓은 sprat을 가져올 것이다.

● 준비할 때 이 레시피로 마시며 스티글, 퓨어, 블랙 베리를 섭취합니다. 한 공에 측면이있는 시트에 놓고 언덕 꼭대기에 피부 체리를 놓고 (식을 끓이지 않도록) 오븐에 넣고 가열해야합니다. tᵒ ≈ 75 - 80ᵒ 다. 거기에 깔창을 닦아서 열매가 사소한 것일 수 있도록하십시오. 트로크는 꼬여 있지만 동시에 시들지 않습니다. 그런 다음 식히십시오. 풍선을 준비할 때 체리를 보관하십시오. 요가 후, 분쇄(더 부드러움을 위해). 가득 채워야 하는 경우(가장자리가 아닌) 버너를 버너에 붓고(맨 위까지) 두 번째 날에는 차갑고 어두운 곳에 두십시오.

용어가 있으면 본토에 주입하고 버찌를 다시 태운 것으로 채우고 14-15 데시벨 동안 같은 춥고 어두운 곳에 두는 것이 필요합니다. 기간이 끝나면 다시 화를 내고 열매를 알코올과 함께 (kaztsi에서와 같이) 붓습니다. 약 50 데시벨에 대해 몇 번이나 준비해야합니까? 이러한 주입이 준비되면 한 접시에 세 가지 리큐어를 모두 섞고 천 필터로 걸러냅니다. 완전한 준비를 위해 소금을 집어 들지 마십시오. zukru(비율 0.1 - 0.3kg zukru / 1리터 음료)를 넣거나 zukrovy 시럽을 추가합니다. 시럽을 준비하려면 약간의 물을 가져오세요(스타일이므로 tsukor는 약간 다릅니다). 완성 된 제품을 볼에 붓고 코르크를 더 단단히 조입니다. 당신은 살 수 있지만 새로운 맛을 위해 "이기는" 음료를 제공하겠습니다. 어둡고 추운 곳에서 베르가못 팅크를 가져 가라. 최고의 보물 vvazhetsya lyoh와 함께.

● 당신과 같은 레시피로 이미 추측한 사람을 위해 vicorist는 가장 순수한 체리 열매를 찾았습니다. 우리는 그것을 풍선에 넣고 버너로 채워 열매를 완전히 덮습니다. 우리는 뚜껑으로 항아리를 닫고 약 20-25 일 동안 주입을 위해 소니 장소에서 수정합니다. 한 시간이면 날씨를 화나게 하고, 필요한 경우 요가를 걸러내고 가장 짧은 시간까지 청소하십시오.

용기에 남아있는 체리는 덩굴이 풍선의 전체 볼륨에 더 아름답게 퍼지고 바닥에 도달하도록 zukr로 체질해야합니다. Zukor를 단계별로 추가하여 딸기 한 병을 집중적으로 부수십시오. Masa tsukru는 masa 체리에 대한 유죄 buti vdvichi mensha입니다. 절차가 완료되면 뚜껑으로 항아리를 닫고 다시 넣으십시오. 따뜻한 곳 20-25일 동안. 전체 시간 동안 tsukor가 자라기 시작할 것입니다. 앞서 제거한 주입 버너로 여과한 후 주스를 제거하고 이 칵테일을 15-20일 더 주입합니다. 더 마시면 요가에 익숙해질 수 있지만.... 앞서 말했듯이 리큐어는 다음 시간이 지나면 완전한 풍미와 아로마로 채워집니다.

● 어떤 요리법 집에서 만든 술조금 더 힘들고 체리에서 술을 제거해야합니다. 그러면 버너가 필요하지 않기 때문에 와인이 더 저렴합니다.

이 조리법의 모든 구성 요소는 3kg의 로즈마리와 순수한 체리 열매에서 가져옵니다. 우리는 sulіyu vіdpovіdnogo rosemіru (최고 5 l)를 취하고 바닥 250-300g의 zucru를 홀짝이며 술이없는 체리를 매달아 zucru 공으로 그립니다. 콧수염 tsukru, 그 날의 개선으로 1200-1300에 가까워야합니다. 그런 다음 우리는 그러한 묵주와 함께 suliya에 물을 부어 체리 (약 1 l)를 덮을 수 있지만 우리는 채 웁니다. 방황하는 과정을 위한 여유 공간(춤추는 것 이상). 수제 와인을 준비할 때와 같이 판사의 목에 물개를 두거나 극단적인 경사면에서 작은 구멍이 있는 의료용 장갑을 착용하십시오.

방황을위한 물 잠금 장치. 1 - 술리야; 2 - 시럽에 담긴 체리; 3 - 플러그; 4 - 유리관; 5 - 호스 또는 튜브; 6 - 물 용량(물 잠금).

당신은 산업 진동, vikorist 요가의 수중 잠금 장치가있는 경우.


하이드로록. 방황용 물개.

속을 채운 체리의 설리야를 따뜻한 곳에 두어 방황한다. 방황하는 시간 아래 벙어리장갑을 '쇼5'하고 끝내면 부풀어 오른다. 물 잠금 장치가있는 출구에서 방황 과정의 완료는 전구가 물이 담긴 용기에 다시 나타나지 않기 때문입니다.

그 후 감히 발효시키면 또 화를 내야 하고, 그 날짜는 48년 동안 지속된다. 그런 다음 완성된 제품을 천 필터를 통해 여과하고 플라스크 위에 부어 보관합니다. 원칙적으로 음료는 이미 살기 시작할 수 있지만 더 밝은 향기와 풍미에 도달하기 위해 25-30 일 동안 주입 할 수있는 능력을 부여하는 것이 가능합니다.

수제 샴페인.

레몬 크바스.

내가 마실 준비를 위해 중간 로즈마리에이 레몬이 필요합니다. 풍미의 공을 작은 부분과 피부 제거에서 자르고 흰색 침과 브러시로 부분 자체를 청소해야합니다. 그런 다음 순수한 두더지 0.4kg과 순수한 꿀 0.4kg을 추가하십시오. 상대적으로 저어주기 때문에 레몬 주스꿀을 녹입니다. 15 - 20리터의 순수한 물을 준비하고 그것에서 묽은 총량을 준비하고 이전에 고른 것처럼 거기에 풍미를 넣으십시오. 모든 것을 끓이십시오.

밀 멧돼지로 만든 희귀 반죽이 담긴 작은 용기에( 최상의 품질) 빵 효모를 재배합니다. 그 후, 두 배 분량의 로즈마리(모든 vikoristovuvat 나무 바릴로보다 낫지 만 가능하고 다른 것)에 붓고 시럽의 trochs를 지속적으로 혼합하면서 부어야합니다. 용기를 닫고 방황하는 가방을 채우고 레몬 펄프, 로딩카 및 풍미를 표면에 흘리지 마십시오. 잘 마셔야하고 조심스럽게 접시에 부어 한 쌍의 막대와 작은 풍미로 피부에 넣어야합니다. Yakomog mіtsnіshe는 춤을 막고 20-25 일 동안 추운 곳에 두십시오. 임기가 끝나면 샴페인을 맛보십시오. 우리가 나타날 준비가 되어 있지 않다면, 당신이 좀 더 양조하도록 하십시오.

검은 건포도 잎 샴페인.

신선한 검은 건포도 잎 100g에 차가운 끓인 물 15리터를 부어야 합니다(신선한 잎이 없기 때문에 거품을 내고 말릴 수 있습니다). 그런 다음 중간 크기의 로즈마리 레몬 3개를 가져 와서 이전 레시피와 같이 껍질을 벗기고 껍질을 제거하고 술을 제거하고 작은 조각으로 나눕니다. 용기에 풍미에서 레몬 펄프를 넣고 1000-1200g의 zukra를 넣고 따뜻한 곳에 두십시오. 방 대신에 sprat을 한 번 섞어야합니다 (예 : 병이나 풍선에서 발견하려면 부수어야 함). 내 것이 며칠이고 tsukor가 부서지면 3 큰술을 추가해야합니다. 빵 숟가락 이슬비. 방황이 시작되고 개암나무의 이삭 후 3년이 지나면 배는 다음날을 위해 가장 추운 곳에(얼지 않은 곳에) 두십시오. 늦은 시간이 끝나면 천 필터를 통해 음료를 조심스럽게 홀짝이고 접시에 막힌 다음 막습니다 (코르크는 샴페인처럼 다트로 묶을 수 있음). 수평 위치에 두십시오. 더 큰 안전을 위해 볼은 상자에 넣고 상자는 가장 추운 곳에 보관하십시오.

50%로 준비한 설리야는 장과를 가득 채우고 맨 위에 물을 붓고 7-10일 동안 서늘한 곳에 둔다. 용기를 매일 힘차게 흔듭니다. 한 시간이면 물이 조금 끓지 않은 것처럼 3-4 데시벨이 너무 많다는 것을 의미합니다. 그 후, 피부 근처에 접시 (bagzhano tovstino, 샴페인) 근처에 물을 붓고 병 가까이에 zucru를 추가해야합니다. 40 - 50 ml의 럼주 (당신은 진동하고 태울 수 있지만 맛은 더 작을 것입니다), 70 - 100 ml의 샴페인 및 rodzinok의 작은 조각. Plyashki는 더 강하게 막혀 모래의 추운 곳에 묻혀야합니다. 30일 이내에 샘플을 채취할 수 있습니다. 음료가 "날카롭게" 충분하지 않으면 10-15일 더 확인하십시오.

베레조빅.

음료의 이름으로 자작 나무 수액으로 무엇을 싸울지 추측 할 수 있습니다. 3.5~4kg의 zucru를 가지고 15리터의 자작나무 수액에 yogo를 섞습니다. 법랑 접시에 붓고 안창을 뿌리가 30% 작아질 때까지 끓입니다. 요리하는 동안 새 핀을 아는 것을 잊지 마십시오. 시럽이 졸아지면 요고를 상온으로 식힌 후 천여과기로 걸러낸 후 요고를 로즈마리와 함께 바릴로에 부어 부피의 1/3만큼 부풀어 오르지 않도록 한다. 이 시럽의 경우 5 개의 레몬을 넣고 술이없고 원으로 자르고 1.2-1.5 리터의 탄을 부어야합니다. 이제 시럽이 든 바릴로는 방황하기 위해 따뜻한 장소에서 12 년 동안 보관한 다음 50-55 일 동안 추운 곳으로 옮길 수 있습니다. 술을 잘 마시는 시간을 지나면 캔버스를 통해 걸러 내고 막히는 것처럼 잊지 않고 공에 부어야합니다. 서늘한 곳에 보관하세요.

당신은 이미 사과에 대한 언어가 무엇인지 깨달았습니다. 감초와 신 사과의 동등한 부분에서 sik을 섭취해야합니다. Potim 2500 - 3000 ml의 이 주스를 ​​15 - 20 리터의 배럴에 부어야 합니다. 쥬크루 2000g과 물 6~7리터로 시럽을 만들어도 괜찮습니다. 약 60분 동안 요고를 삶아 파이앙스 또는 나무 용기를 붓고 실온으로 식힌 다음 바릴로에 붓습니다. 사과 주스. 바릴로를 너무 꽉 잠그지 말고 서늘한 곳이나 냉장고에 8~9일 보관하세요. 음료가 얼지 않는지 확인하십시오. 다음 시간이 끝나면 바릴로에 버너 0.8~1리터를 넣고 코르크 마개를 하고 찬 비에 90일 동안 두십시오. 한 시간이면 샘플을 가져갈 수 있습니다.

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붓기 - 알코올 음료, 일종의 vіdkrivaєsh vzimku, 유리 붓기, 아로마 흡입, 음주 및 즉시 nakochuyutsya는 여름 한 모금과 그 감정을 취합니다. 루브릭은 주제를 나타냅니다. 집에서 즐기는 리큐어 레시피. 꼬들꼬들하고 고소한 맛을 여러분과 공유할게요 Goriltsi의 리큐어 요리법, 알코올, 와인, 월계수, samozbrodzhuvannya 방법. 루브릭 선물 리큐어 조리법열매에 : ozhinova, chernomorodinova, raspberry, lunichna, rіzno-yagіdna, agrusi, blackberry, viburnum, 뽕나무, 크레인, 층층 나무에. 과일 나무의 주제는 널리 검토됩니다. 체리 리큐어 레시피향신료와 함께 향긋한 향부터 와인 위에 올려진 클래식 체리까지 4가지 옵션. 주류에 대한 스킨 노트 포크로코비 레시피, 원본 사진, 저자의 블로그에서 요리하는 방법에 대한 권장 사항 및 권장 사항이 포함된 비디오 지침 집에서 만든 리큐어를 위한 새 시즌의 조리법에 대한 새 계절 제목과 함께. Shanovny chitachu, 나는 메모에 대한 의견에서 조리법을 다시 방문하는 데 가이드가 될 것입니다.

자가발효법을 중단하고 처음으로 술을 만드는 이 방법을 시도했습니다. 거친 이슬비달빛에 버너를 추가하지 않고. pіdbag의 경우 강화 디저트 과일 와인과 이미 유사하기 때문에 맛과 향을 위해 술의 풍부함을 벗었습니다. 이 대리인을 위해 보고서를 작성하겠습니다.

아그러스 베리는 특별히 눈에 띄지 않지만 고유한 맛이 있어 마시기 위해 준비하는 데 1시간과 인내가 필요합니다. 이 표기법에서 나는 동일한 재검증을 추가합니다.


저는 체리 리큐어를 한 번 이상 시도해 보았고 결과에 만족해 하셨습니다. 수년 동안 저는 이 짭짤한 음료를 위한 최적의 재료 조합을 찾았습니다. 이 기사에서는 보고서에보고합니다.


층층 나무는 놀랍도록 향긋하고 짭짤한 요리입니다. 훌륭한 음료를 만들거나 설탕에 절인 과일을 만들 수 있습니다. 층층 나무의 알코올 음료는 매력적인 향기와 풍미를 가질 수 있습니다. 누구에게 dopisі 나는 간단한 층층 나무 리큐어 레시피.