kushtuvav 내 만두를 가지고있는 Usim은 더 좋아합니다. 시간이 지남에 따라 가장 중독성이 강한 테스트 레시피를 많이 돌아 다니며 더 많이 시도했지만 점점 더 많은 레시피 만 남습니다. 설명하는 방법을 모르는 순간이 하나뿐입니다. 이 테스트에 필요하기 때문에 양이 많습니다. 나는 600 gr을 추가하고 상황이 궁금합니다. 야코목 친구들은 라비올리를 만들기 위해 곰팡이로 딱딱해진 것처럼 더 핑크라고 불렀습니다. 내가 왜 도망쳤는지 궁금합니다. 마우스피스를 구입하는 것을 망설이지 마십시오. 이것은 당신의 삶을 정말로 더 쉽게 만들어 줄 것입니다! 조용히 부드럽고 shovkovisty가 나옵니다.
라비올리를 위한 초도 양식. 어느 가게에서 골랐는지 기억이 안 나고 처음 구입 한 것을 샀습니다. 만족한다고 말할 수는 없지만 확실히 바꿀 수는 없습니다.
반죽
밀가루 600g + 100/150g
계란 2개 + 츄 1개
차가운 올리브유 2-3큰술
소금 포멜로 1.5tsp
180 gr 물 실온
Zamіsіt 탄성 얇게, 수건으로 덮고 30 깃펜을 세우십시오.
양고기/얄로비치니 필링
양고기 500g
얄로비치나 400g
2 시불리니
그릇에 정향 6개
많은 작물
꼬리 지방 50gr
재료에서 다진 고기를 준비하십시오. 단호하게 혼합하되 혼합하지 마십시오.
(재량에 따라 다진 트로치를 국물 chi krizhanoї 물에 추가 할 수 있으므로 할머니가 강탈했습니다)
30 오한을 위해 냉장고를 넣으십시오.
나는 rozkochuvannya 기계를 가지고 돌아 다닙니다. 반죽은 얇게 만들 수 있지만 명확하게 볼 수 없습니다. 그렇지 않으면 라비올리를 요리하는 과정이 찢어질 수 있습니다.
시간 전에 pricipte borosny 양식에 반죽 층을 넣으십시오. 라비올리가 틀에 달라붙지 않고 쉽게 빼낼 수 있는 것이 중요합니다.
피부 라비올리에 다진 고기 약 1.5 티스푼을 펴고 다른 반죽 공으로 짐승을 덮으십시오.
라비올리는 앞에 두어야 하므로 테이블 위에 놓고, 장기간 보관할 계획이므로 냉동실에 넣어두세요. 팔레트에 가져가는 것은 편리하지 않으며 악취처럼 "축적"하려면 패키지로 옮기십시오.
다양성 їх에는 5개의 깃펜이 필요합니다. 누구와도 함께 봉사하십시오.
내가 좋아하는 토핑:
버섯을 곁들인 감자
시금치를 곁들인 리코타(아이가 좋아합니다)
바질을 곁들인 모짜렐라
올리브를 곁들인 브린자
미니 만두에 대한 아이디어는 19세기 중국에서 이탈리아로 전해졌다. 그곳에서 이탈리아 인들은 중국 만두를 요리하고 조국에 요리법을 가져 왔는데 이는 현지 요리사에게 좋지 않았습니다. 라비올리 준비의 비결을 알려 드리겠습니다.
미니 만두에 대한 아이디어는 19세기 중국에서 이탈리아로 전해졌다. 그곳에서 이탈리아 인들은 중국 만두를 요리하고 조국에 요리법을 가져 왔는데 이는 현지 요리사에게 좋지 않았습니다. 이탈리아에서는 자신의 재료로 "만두"를 요리하기 시작했습니다. 첫 번째 라비올리는 해산물, 치즈, 야채와 함께 제공되었습니다. 라비올리 준비에 대한 모든 것을 알려드립니다.
요리 라비올리
누가 용서하고 있는지, 라비올리가 러시아 만두 또는 vareniki의 유사어인지 아는 것은 부자입니다. Ale, 그들과 다른 사람들로부터 한눈에 볼 때 이탈리아어 버전에는 세 가지 기능이 있습니다.
라비올리 충전재
라비올리의 충전재는 야채, 고기, 버섯, 등심, 갈비, 해산물 등 다를 수 있습니다. 작은 하단 라비올리는 마치 과일이나 야지드처럼 보이는 감초 충전물로 요리된 것처럼 디저트 허브가 될 수 있습니다. 
이탈리아 여러 지역의 주민들이 먹거리로 풀을 으르렁 거리는 것 같습니다. 그래서 리구리아와 투스카니에는 해산물이 있는 다양한 목초지가 있고, 칼라브리아의 바실리카타에서는 향신료와 매운 나물.
Sirno-시금치 먹거리
중독자를 위해 건강한 식생활 vіdmіnno는 시금치와 치즈로 라비올리를 먹습니다. 
속은 시금치 잎 500g, 시라 150g, 시불리니 1개, 표토 1큰술, 육두구, 소금, 후추로 준비합니다. 냄새가 시금치의 감초 양념을 방해하지 않도록 영서나 영 브린자를 섭취하는 것이 좋습니다. 신선한 냉동 치와 함께 맛볼 수 있습니다.
입방체로 자른 Cibula는 깃펜의 새끼를 기름에 담금질 한 다음 다진 시금치를 넣고 깃펜 2 개를 더 담금질해야합니다. 불에 야채를 끓이고 강판 시럽으로 갈아서 양념과 힘을 더하십시오. 채우기가 okholone이면 라비올리를 채울 수 있습니다.
오렌지 베리 필링
채우려면 중간 크기의 로즈마리 오렌지, 하프 베리, 블랙 베리, 건포도 80g, 계피 분필 (1 티스푼)을 섭취해야합니다. 
오렌지 부분은 흰색 plіvochki에서 껍질을 벗기고 분쇄해야합니다. 열매는 videlkoy, zlivayemo sik로 분쇄하고 otrimane 퓌레는 오렌지와 계피를 추가합니다. 농축을 위해 전분을 조금 더할 수 있습니다. 감초로 채워진 라비올리 - 멋진 여름 디저트!
라비올리 요리법
라비올리용 다진 고기
다진 고기 300g
시불리나 1개
우유 250ml
식빵 2조각
실, 후추(양념용)
라비올리 요리법
따뜻한 우유로 빵을 붓고 균질 한 덩어리가 될 때까지 섞습니다. 손질한 시불라, 달걀, 다진 고기, 소금, 후추를 넣습니다. Vimіsiti to pisnoї 균질 마시.
Dribno는 cibula와 watchmaker를 호출합니다. shmatochki로 닭고기를 자르십시오. Shatkovanu tsibula, chasnik 및 수탉은 믹서기에 보관하고 철저히 갈아줍니다.
다진 계란을 넣고 잘 섞는다. 다진 고기를 그릇에 옮기고 새우, 갓 갈은 후추를 넣습니다.
손으로 조용히, 흔들 의자의 도움을 받아 미묘하게 일어났습니다. 두 개의 레이어를 만듭니다. 숟가락으로 층 중 하나에 다진 고기를 넣으십시오.
다른 공으로 상단을 덮으십시오. 라비올리 모양으로 자른다. 가장자리를 고정하십시오.
끓는 물에 7-10 퀼을 끓입니다.
팬에 소스를 데우고 라비올리를 넣습니다. 마지막에 잔디를 녹지로 칠하십시오.
페스토
바질 잎(50g)을 건조시키고 파마산 치즈(50g)와 함께 믹서기에 한 번에 넣고 티스푼 3쪽, 삼나무 완두콩 4큰술을 넣고 퓌레처럼 될 때까지 치십시오. 합계에 소금을 넣고 올리브 오일 200ml를 추가합니다.
베샤멜
버터 25g | 오일 | 올리브유 2큰술과 함께. 보로스나 1테이블스푼을 넣고 저으면서 2히빌린을 끓입니다. 계속 존중하면서 우유 500ml의 얇은 유리를 부어 맛에 힘을 더하고 5 khvilin을 요리하십시오. 이 라비올리 소스를 사용하면 200 ° C의 오븐에서 구울 수 있습니다. 버터 조각 (25g)과 함께 홀짝이고 치즈 (파마산 50g)를 갈아서 20-30 깃펜을 요리하십시오. 황금시르.
볼로네제
고기 절단기에서 pivkilo yalovichini를 확인하고 프라이팬에 넣고 깃펜 10개를 코팅합니다. 티스푼 1정, 시블린 1개, 당근 2개, 셀러리악 줄기 1개를 갈아서 냄비에 올리브 오일 3큰술, 약 10줄을 붓습니다.
다진 고기와 야채를 섞고 적포도주 1 병을 부어 알코올 냄새가 날 때까지 끓인 다음 페이스트와 2 캔을 넣습니다. 통조림 토마토주스에서. 숟가락으로 토마토를 볶고 끓여서 불을 바꾸고 오레가노 1 티스푼을 넣고 바질 (1 묶음)을 넣고 뚜껑을 덮습니다. 2 년 동안 소스를 요리하고 저어주고 맛을 내기 위해 후추를 넣고 마지막에 소금을 뿌립니다.
이탈리아 요리를 좋아하세요? 토디쿡
반죽을 땜질하려고 했습니까? 나는 선택을 잃었습니다. 무엇을 키울까요 : 만두와 만두. 그리고 세 번째 옵션이 있습니다. 우리는 귀하의 메뉴를 전파하고 이탈리아 태양의 명성을 귀하의 주방으로 가져옵니다. 존경할 때까지 라비올리 레시피는 모든 이탈리아인이 좋아하는 변형입니다.
라비올리란?
이 vitver는 이탈리아 요리로 제공되어야 함을 고려하는 것이 일반적입니다. 에일, 사실이야, 조국 중국. 8세기만 해도 바닥의 악취는 가족 모임에서 대체할 수 없는 과자가 된 이탈리아의 모든 주민들과 사랑에 빠졌습니다. 이탈리아 인에게는 파스타이고 야크는 다양한 속으로 준비됩니다.
Її 바닥재는 종종 준비되며 이는 라비올리 용 스킨 마스터 є 기계의 주방의 obov'zkovy 속성입니다. 이러한 목적을 위해 우리는 lokshina ravioli를 가지고 있으며 키트에는 빵에 바간 모양을 제공하는 옷과 노즐이 있습니다. Ale, 특별한 어려움의 창고가 아니라 교활한 속임수없이 등을 돌리고 손으로 스 와이프하십시오. 나는 당신이 사진의 걸작을 강타하게 두지 않습니다. 정말 모든 것이 간단합니다. 그것에 대해, 집에서 라비올리를 요리하는 방법, rozpovist tsya 기사.
M'yasnі 사각형 "Sitny privіt"
요리 역사가들은 라비올리가 우리 만두의 조카라는 것을 알고 있습니다. 원칙적으로 나는 є. 고기와 펠메니 라비올리로 속을 채운 오스 약초. sytni 만두를 만들려면 다음이 필요합니다.
테스트:
- 통곡물 붕소 2병;
- 국내산 달걀 3개;
- 4큰술 물 숟가락;
- 올리브 오일 20g;
- 맛을 위한 힘.
체 채우기:
- 얄로비치니 300g;
- 시금치 100g;
- 육두구 가루 1꼬집;
- trohi pіr'ya 녹색 cibulki;
급수:
- 껍질을 벗긴 토마토 350g;
- 시계 제작자를 위한 정향 2-3개;
- 올리브 오일 40g;
- 버터 40g;
- 체르보나 상추 시불린 1개;
- 신선한 바질 한 무리;
- sіl, 검은 초킹 후추를 맛볼 수 있습니다.
boroshny 기지에서 준비 :
- 계란은 창틀에서 가져옵니다. 거기에 도다모 올리브 오일과 물. 우리는 변해야 합니다.
- 나는 virva 앞에 있는 방식으로 자치구 한가운데에 있는 Willemo의 고향을 옮길 것입니다. plіvku 및 zalishaєmo 30 가닥의 Vimishanu plastic masa zagortaёmo.
- 팀, 한 시간 안에 채우기를 시작할 수 있습니다. 이 고기의 경우 블렌더 또는 고기 분쇄기를 사용하여 시금치를 추가합니다.
- qiu masu에 육두구 가루 한 꼬집과 잘게 다진 녹색 cibula를 추가하고 실과 후추를 섞습니다. 라비올리 요리를 시작할 수 있습니다.
- Tіsto obomnіt і 얇게 두 레이어에 rozkotіt.
- 첫 번째 rozladzhuyemo m'yasnu에서 2cm 간격으로 채우십시오. 마음껏 고기를 먹을 물을 밭에 채우자. 다른 레이어로 구부리고 흔들 의자로 펌핑합니다.
- 박제 판은 사각형으로 절단됩니다. 추가 포크로 가장자리를 장식할 수 있습니다(가장자리를 누르기만 하면 됩니다). 조금만 누워보자.
- 소스를 만들어 봅시다. cibula와 watchmaker에 대해 자세히 설명합니다. 깊은 접시에는 엑스트라 버진 올리브 오일의 가치가 있습니다. Dodaemo 여기 chasnikovo-cibulnu masu 및 pіdsmazhuєmo її povіlnomu 화재에.
- Tomati는 체를 통해 문지르고 냄비에 추가됩니다. 모든 좋은 것이 섞여서 그 고추의 도움으로 고소한 맛을 향상시킵니다. 갓 다진 바질을 넣고 걸쭉해질 때까지 요리합니다.
- 우리는 약 9-10 깃에 대해 소금물 근처에서 흰색 만두를 요리합니다.
- 내화성 깊은 접시에 Vikladaєmo їх 토마토 소스그리고 오븐에 7-10분간 넣어주세요. 서빙 할 때 부드러운 향기로운 녹지로 잔디를 장식하는 것을 잊지 마십시오.
리코 타 "Proste divo"로 채워진 파스타
변형의 인기에 대한 주된 이유는 다양한 충전재가 많기 때문입니다. 중간 것 중 가장 좋아하는 것은 є입니다 (야쿠는 스스로 준비 할 수도 있습니다).
리코 타가 들어간 라비올리의 경우 다음 제품 세트가 필요합니다.
기본:
- 뜨거운 물이 담긴 얇은 플라스크 1개;
- 올리브 오일 10ml;
- 물 10ml;
- 소금 5g;
- 중간 계란 2개.
채우려면 다음이 필요합니다.
- 시불리니 샬롯 2개;
- 리코티 450g;
- 고환 2개;
- 5-6 말린 토마토;
- 소나무 완두콩 100g;
- 신선한 바질 한 무리;
- 칼끝에 그 고추를 sіl.
급수를 위해 준비된 lasoshchiv bemo를 장식하십시오.
- 버터 100g;
- 민트의 트로치 잎;
- 선드라이 토마토의 새싹.
분명히 균주의 주요 부분은 라비올리에 좋습니다. 다음과 같이 요가를 준비하십시오.
- 우리는 뜨거운 밀가루를 요구하고 virva의 한가운데서 일합니다.
- 우리는 강한 알에서 매장지에 붓고 올리를 추가합니다. 우리는 vimishuvati tsyu sumish, borosno를 소개하는 내장을 시작합니다.
- 장소가 고르지 않으면 물을 붓고 vimishuvati를 유지합니다. 손에 달라붙지 않는다면 익혀주는 것이 중요합니다. 새 자루에서 Robimo를 꺼내 땅벌레 plіvochkoy로 포장하고 냉장고에 20 분 동안 두십시오.
ricotti 채우기를위한 Pokrokovy 클래식 레시피 :
- Dribno 컷 shallot cibulus는 깨끗해질 때까지 표토로 도배됩니다. 다진 삼나무 완두콩을 넣고 섞어 식히십시오.
- Ricotta는 말린 토마토, 풀린 계란과 혼합되고 바질로 맛을 냅니다.
- 삼나무 완두콩과 함께 식힌 cibulka를 추가합니다. 강한 후추로 모든 것을 맛보십시오.
이제 만두를 만들 수 있습니다. 우리는 누구를 위해 필요합니까 둥근 모양 korzhikiv의 시각화를 위해 (넓은 플라스크가 아닌 pіdіyde). Ostigliy 공은 부품의 sprats로 나눌 수 있으며 피부는 얇게 장밋빛이며 형태의 도움으로 동일한 머그를 볼 수 있습니다. 우리는 먹거리를 가운데에 놓고 다른 원으로 구부리고 가장자리를 아름답게 꼬집습니다. 우리는 끓는 소금물 6-8 퀼에서 머그잔을 요리합니다.
좋은 물을 제공하기 전에 표토로 경이로움을 녹입니다. 민트 잎과 말린 토마토 몇 개로 장식합니다. Wiishlo는 아름답고 맛있습니다.
모듬 "컬러 페어리"
Tsya strava pіdіyde는 한 가지 유형의 채우기를 스스로 선택할 수 없는 조용한 사람들을 위한 것입니다. 새로운 곳에서는 치즈를 곁들인 라비올리와 버섯을 곁들인 라비올리를 기적적으로 먹습니다. 걸작을 만들려면 다음이 필요합니다.
4인분의 로즈마리 반죽:
- 보로스나 4병;
- 2개의 큰 국내 계란;
- 올리브 오일 16ml;
- 물 16ml;
- 시금치 150g;
- 뜨거운 심황을 곁들인 1 티스푼;
- 소금 반 티스푼.
치즈 부분:
- 75-100g의 강판 시라(바람직하게는 파마산 치즈);
- 바질 잎 한 줌.
버섯 부분:
- 250-300g의 오븐(점토를 대체할 수 있음);
- 3 예술. 올리브 오일 숟가락 (vershokovy 일 수 있음) olії;
- triska 로즈마리와 백리향;
- 풍미를 위한 강한 후추.
급수:
- 버터 150g;
- 스프링클 1단.
버섯의 가장 아름다운 부분 요리:
- 버섯은 부지런히 씻어 걸고 중간 크기의 꼬챙이로 자릅니다.
- 프라이팬에 올리브 오일을 넣고 로즈마리, 타임, 소금, 후추를 넣습니다. 섬세한 향신료 향이 나자 마자 프라이팬에 버섯을 준비합니다.
- 황금색이 되도록 덮어서 식혀주세요.
- Ostigli 버섯을 블렌더 보울로 옮기고 분쇄합니다. 나는 덩어리를 그릇에 담아 양조하게 할 것입니다. 이제 반죽을 요리할 수 있습니다. Vono 우리는 보이지 않을 것입니다 : 밝은 노란색과 녹색. 채소의 색을 빼기 위해 시금치와 함께 즈로비모 반죽을 합니다.
- 시금치에 딥을 뿌리고 으깬다.
- 제품의 세 부분이 플라스틱 덩어리와 혼합되어 녹색 퓨레가 추가됩니다. 상대적으로 vmіshuєmo. 그린 "koloby"는 가방에 넣고 신선한 공기를 위해 냉장고에 넣습니다.
- Yakravo-zhovty kolіr mi otrimaєmo zvdyaky dodannyu 심황. 멧돼지, 빠진 것, 밝은 향신료가있는 zmіshuєmo. 우리는 모든 재료를 추가하고 냉장고에서 20 분 동안 청소되는 노란색 "콜로 복"을 추가합니다.
- 이제 씨런과 채우기의 일부를 준비할 수 있습니다. 우리는 위대한 1/3에서 선생님과 단 세 번의 요가를 취하고 녹색 잎을 씻고 말립니다. 모든 구성 요소가 준비되었으며 촬영 전에 시작할 수 있습니다. trikutnikiv 및 pivmіsyatsiv의 시야에서 그들을 봅시다.
- 치즈 트리코의 경우 두 개의 녹색 얇은 베이스를 선택합니다. 첫 번째 층에서 2.5cm 거리에 삼차 시럽과 향기로운 허브 잎을 다른 층으로 덮고 약간의 소금물로 앞의 여유 공간을 닦습니다. 흔들 의자로 그것들을 살펴 봅시다. vir_zhemo trikutniki를 사용하고 가장자리를 포크로 장식하겠습니다.
- 버섯 만두의 경우 얇게 노란색 콜롭을 얇게 자르고 추가 곰팡이를 위해 머그잔을 자릅니다. 중간에 버섯을 채우고 가장자리를 아름답게 꼬집습니다.
- 이제 소금에 절인 뿌리 (약 10 khvilin)에 우리 조각상 몇 개만 남았습니다. 준비된 라비올리를 부어 버터로 녹이고 다진 작물을 뿌립니다. Strava는 더욱 고소하고 향긋하게 나옵니다.
제안 된 조리법 중 하나를 준비하면 수제 라비올리가 전통적인 만두의 맛있는 대체품이라는 것을 알게 될 것입니다. Golovne - 풍미있는 소스를 시도하십시오.
비디오: 이탈리아 요리사의 리코타를 곁들인 라비올리
"이탈리아 요리"라는 단어가 우리 귀에 들어온다면 가장 먼저 생각나는 것은 무엇입니까? 우리는 피자, 스파게티, 리조또, 라비올리 및 유명한 소스의 어린애를 맛볼 것입니다. 이 나라는 수세기 동안 부유한 위인들의 창의력에 질식해 왔으며 오늘날 이탈리아에서는 예술가, 건축가, 패션 디자이너, 심지어 요리 전문가까지 이 나라의 요리 예술까지 예술의 반열에 올랐습니다. skustuvav는 허브의 매운 향과 훌륭하게 조리된 야채의 신선함으로 가득 찬 풍부한 허브 세트의 작은 부분을 원합니다. 변덕스러운 이탈리아의 나른하고 매력적이며 이국적인 요리의 다양성으로 인해 우리는 타보리의 피부 부위에서 인기있는 허브인 라비올리를 선택했습니다.
이탈리아는 우리와 거리가 먼데 왜 라비올리 자체에 이렇게 관심이 많을까? 오른쪽에는 가죽을 시도한 후 tsієї stravi의 chi іnshiy 변종이라는 사실이 있습니다. 확실히, 당신은 이미 다양한 짭짤한 속을 채운 파스타, 만두, 만두를 준비했고 이제 라비올리 요리를 시도합니다. 이탈리아 만두라고 부르는 사람도 있고, 만두와 비슷하다고 생각하는 사람도 있고, 다른 파스타 중 하나라고 부르는 사람도 있습니다. 모든 의견은 라비올리가 가장 맛있는 속을 채운 얇은 반죽 조각이라는 데 동의합니다. 채우기로 고기, 해산물, 치즈 또는 야채 등 몸에 좋은 모든 것을 사용할 수 있습니다. 메인 스트라비아 라비올리에서 가장 맛있는 디저트로 쉽게 변형되며 바르토는 로비티가 적습니다. 
감초 채우기과일, yagіd chi 초콜릿.
반죽으로 싸인 충전재의 다른 버전은 세계의 풍부한 요리법에 사용되며 이탈리아 스타는 라비올리에 대해 알고 있었습니까? 한 버전의 경우 이탈리아 국가는 중국에서 나옵니다. 라비올리를 준비하는 조리법은 zavdyak의 이탈리아인에게 친숙해졌으며, 한동안 중국에 살고 있는 mandriving man Marco Polo는 지방의 요가와 국가 요리의 kushtuvav를 보았습니다. 쓰촨 지방은 일종의 와인 제조법 인 훈통이라는 이름의 mandrivnikova zavdyakova 요리를 잊고 조국으로 가져 왔습니다. khuntong을 라비올리에서 바꾸었지만 이탈리아 국가에서 누가 그런 이름으로 뿌리를 내렸고 이제 사랑하는 국가 중 하나로 인식되고 있는지는 분명하지 않습니다.
라비올리는 왜 우리에게 익숙한 만두, 만두처럼 생겼을까요? 나삼프론트, 형태. 라비올리는 pvm_syatsiv, tricoutniks 및 머그처럼 보이는 정사각형 베개 모양을 고수합니다. 악취는 준비되고 제공되는 방식으로 내뿜어집니다. 따라서 라비올리는 예비로 준비 할 수 없으며 필요에 따라 전체 요리를 요가가 준비한 것처럼 바로 제공해야합니다. 바로 그 안에 집밥이탈리아 요리는 신선함이라고 할 수 있으며 대리 라비올리를 준비하려면 가장 신선한 제품이 필요합니다. 그리고 라비올리를 요리하거나 프라이팬에 듬뿍 바르거나 튀겨서 요리할 수 있습니다. 라비올리를 만들 때 올리브를 앞에 곁들이거나 고스트리 소스로 독립적인 허브처럼 비코레이트할 수 있습니다. 기름을 바르거나 요리 한 튀긴 라비올리는 으깬 수프와 국물에 정중하게 스테 자치로 제공되며 충전재의 풍미를 흡수하여 주요 풍미를 더합니다.
라비올리 준비에 실패한 경우 다음 반죽 배치를 시작하면 가장 맛있는 라비올리 만 신선한 반죽에서 나옵니다. 초대받은 사람을 위해 부엌을 준비하고 라비올리를 요리하십시오. 추울 수 있으며 찬물 근처에 손을 대고 요리를 시작하십시오. 듀럼 밀 멧돼지 200g을 깊은 그릇에 붓고 손으로 중앙에 구멍을 뚫고 거기에 계란 두 개를 깨고 올리브 오일 1 큰술과 소금 한 꼬집을 넣습니다. 계란을 가볍게 치고 섞기 시작합니다. s | iz | 밀가루 | 그 시간까지, 균일한 덩어리가 될 때까지. 큰 doshka에 masu를 놓고 멧돼지를 마시고 10-15 가닥의 스트레칭으로 vimishuvati를 시작하십시오. Vzagali, 조용하게 잘 지내려면 어머니의 체력이 좋아야합니다. 그 강한 빛에 맡기는 것이 좋습니다, tobto. 사람들에게. 갈 준비가 되었으면 요고를 그릇에 담아 냉장고에 20분간 넣어둡니다.
예를 들어 리코티와 오븐, 시금치와 시라, 셀러리를 곁들인 닭고기, 오렌지와 계피를 곁들인 야기드 등 원하는 대로 속을 준비할 수 있습니다.
리코티와 베이커리로 채우기
재료:
250g 신선한 오븐,
250g 리코 티,
1위 파마산,
1위 잘게 썬 파슬리,
워치메이커 1쪽
올리브유,
힘,
후추.
요리:
오븐을 씻고 말리고 말리십시오. 시계 제작자의 정향을 청소하고 다듬습니다. 프라이팬에 올리브 오일을 볶고 버섯을 바르고 티스푼, \u200b\u200b소금, 후추를 넣으십시오. dekilkoh khvilin으로 스트레칭을 바르고 식히십시오. 
크림이 될 때까지 리코타 치즈를 휘젓고 강판에 간 파마산 치즈와 파슬리를 넣고 잘 섞은 다음 버섯을 넣습니다.
시금치와 시라 먹거리
재료:
500UAH 시금치,
100UAH 폐하,
75g 상사처럼,
힘,
후추.
요리:
불에 순수한 소금물 냄비를 넣으십시오. 시금치는 흐르는 물에 깨끗이 씻어 건진 후 끓는 물에 깃펜 2개를 넣고 데친다. 
Drushlyak. 마른 1/3에 치즈를 갈아서 치즈와 섞고 시금치, 소금, 후추를 넣고 잘 섞습니다.
셀러리로 자지 채우기
재료:
800UAH 치킨 필렛,
300UAH 잎자루 셀러리,
50ml Vershkiv,
후추,
실.
요리:
치킨 필레는 작은 shmatochki로 장식되고 믹서기로 손질됩니다. 셀러 
철저히 헹구고 양면을 자르고 믹서기로 갈아줍니다. 필렛과 셀러를 으깨고 상판, 소금, 후추를 넣고 섞습니다.
오렌지와 계피로 yagid로 채우기
재료:
80g 건포도,
80g 블랙 베리,
80g 승리,
오렌지 1개
1티스푼 시나몬.
요리:
오렌지 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자르고 자두를 모두 제거하십시오. 남은 과육은 바삭합니다. 
narіzhte. 열매를 헹구고 말리고 그릇에 넣고 포크로 으깬 다음 추가 | 추가 | 그 전에 오렌지 펄프와 계피 티스푼을 완전히 섞습니다.
채우기가 준비되면 냉장고에서 꺼낼 수 있습니다. 이제 부엌 무기고에 그러한 장치가 없기 때문에 lokshina가 필요합니다. 그런 다음 흔들 의자, 멧돼지 및 인내심을 비축하십시오. 반죽을 두 부분으로 나누고 멧돼지 표면에서 작업하고 흔들 의자를 사용하여 흔들기 시작합니다. 반죽 층은 얇고 가능하면 정사각형 또는 직사각형이어야 합니다. 귀하의 노력의 결과로 두께가 1mm 이하인 두 개의 직선 절단이 귀하의 노력으로 인해 발생하므로 먼저 채우기 배치를 시작하기 위해 10시까지 조용히 휘젓는 것이 필요합니다. 이제 반죽 공 중 하나에 rivna를 통해 작은 무게 (예 : 5cm)를 채우고 다른 반죽 층으로 모든 것을 덮으십시오. 또한 라비올리의 모양을 없애고 싶다면 칼로 네모지게 자르거나, 추가 병용 머그컵을 자르고, 가장자리를 꼬집어 살짝 소금물에 삶거나, 올리브유를 발라준다.
걱정하시는 분들 상관없이 이탈리아 국가프로방스 지역 근처의 프랑스에서 요가를 준비하고 있습니다. 프로방스 라비올리는 특별한 변형입니다. 우리에게 친숙한 요리는 대체 요리 옵션이 있는 경우가 많으므로 "얼음" 만두, 만두, 속을 채운 양배추 롤 요리법을 배울 수 있습니다. 풀이 반죽없이 준비되기 때문에 프로방스를 전파하는 라비올리 준비 버전은 "ledachim"이라고도 할 수 있습니다.
프로방스 라비올리
재료:
500UAH 다진 고기,
시금치 큰 묶음 1개
50g 단단한 시럽,
달걀 1개
다진 파슬리 50g,
시계공을 위한 정향 2개
육두구,
후추,
실.
요리:
시금치는 깨끗이 씻어 새 줄기를 잘라낸 후 잎을 소금물에 10가닥 정도 삶아 으깨는 기계에 넣고 믹서기로 다듬는다. 다진 고기와 시금치를 섞고 간 시라, 계란 1개, 잘게 썬 티스푼, 파슬리, 소금, 후추를 넣고 | 육두구의 trohi. 힘차게 섞는다. 소금물 냄비를 불에 올리고 올리브유를 조금 넣는다. 도크, 물이 끓으면 그릇에 담아 채우고 나온 것, 작은 슬릿 백을 다운로드하고 보로 슈에 말아 끓는 물에 넣으십시오. 5-10 퀼을 끓입니다.
만두의 전통적인 만두를 대신하여 향긋한 이탈리아 요리의 국가 향신료 인 좁은 가족 시간 동안 라비올리를 준비하십시오. 다진 고기를 야채, 시럽 및 허브로 희석하여 사소한 다양성을 소개하십시오. 음식을 요리하는 것은 신비주의이고 가죽 요리는 재능있는 창조자이며 가장 맛있고 가장 독창적이며 가장 향긋한 라비올리를 보게 될 것이라는 이탈리아 아이디어를 채택하십시오!
올레나 카람지나
라비올리를 올바르게 요리하기 위해 알아야 할 사항
라비올리는 이탈리아 요리의 주류이며 전 세계적으로 더욱 인기가 있습니다. naitonshe에서 모든 먹거리는 소금물에 불이 붙고 끓입니다. 당신은 무엇입니까, 우리 만두는 무엇입니까? 더 이상 아니오! 이탈리아의 라비올리는 파스타 유형(파우나 파스타 또는 속을 채운 파스타) 중 하나를 존중하며 파스타를 준비하는 조리법이 크게 증가하여 매일 접근을 허용하지 않습니다. 클래식 레시피. 라비올리를 준비하는 과정에서 노래 부르기 룰을 지키는 것도 벌칙이다. Chodo 충전재-여기에는 요리 민주주의가 없으며 라비올리는 실제로 어떤 충전물로도 준비 할 수 있습니다.
Vtіm, 이탈리아 인들이 라비올리 파스타를 가진 사람에게서 전 세계를 바꾸려고했지만 최고의 만두와 만두가있는 파리 손을 요청합니다. 왜 당신은 다른 사람에 대해 하나의 방황을 가지고 있습니까? 악취는 형태, 로즈마리 및 줄무늬로 가득 차 있습니다. 라비올리는 전통적으로 사각형, 트리코, 원 또는 pvmіsyatsіv에 붙어 있으며 가장 작은 것에서 가장 중요한 것까지 다를 수 있습니다. pelmeni 위에 라비올리는 채식주의 자, 고기와 생선이 들어간 야채, 베리, 과일, 초콜릿이 들어간 navit입니다. 라비올리를 예비로 요리하지 말고 얼리지 마십시오(허용되는 경우). 라비올리는 요리하는 즉시 신선하게 제공해야 합니다. 그냥 삶고 익힌 다음 소스로 굽거나 기름에 바르기만 하면 됩니다.
라비올리 요리법
라비올리의 준비는 반죽에서 시작됩니다. 요컨대 이탈리아에서는이 과정이 사람들에게 신뢰받는 것으로 받아 들여집니다. 좋은 활력이 필요하고 힘이 필요한 사람입니다. 따라서 라비올리 준비는 가족 활동에 사용될 수 있습니다. 인간의 손필링을 조심스럽게 펴 바르고 라비올리를 붙이기 위해서는 산뜻하고 깨끗한 여성의 손이 필요합니다.
반죽 창고 - boroshna 200g (듀럼 밀에서 나온 bazhan), 계란 2 개, 올리브 오일 한 스푼 및 약간의 소금. 뜨거운 물로 강철에 계란, borosіyte를 치십시오. gіrtsі poblilennya에서 Zrobіt, 계란을 부어 기름, 강도를 추가하고 혼합 시작 z|іz| 밀가루 | 균질한 질량이 끝날 때까지. Pidpilіt stіl аbo obrobnu doshka boroshnoy, 반죽을 borosno로 옮기고 yogo vimіshuvati khvilin 10-15를 계속하십시오. 채우기 준비를 시작할 때입니다. 토핑 옵션에 감탄하거나 자신의 것을 추측하고 가장 적합한 것을 요리할 수 있습니다.
채우기가 준비되면 반죽을 냉장고에서 꺼냅니다. 인내심을 갖고 흔들 의자를 사용하고 잘 요리하고 열심히 흔들기 시작하십시오. 요가를 두 부분으로 나눕니다. 밀가루로 잘 훔치고, 부드럽게 배회하고, 시간마다 요가를 뒤집습니다. 결과적으로 반죽 반죽에 직선 절단 또는 사각형 레이어가 1mm를 넘지 않습니다. 반죽의 다른 부분으로 연습하십시오. 깃펜 10개로 요가를 채웁니다. 충전물을 한 겹에 펴 바릅시다. 예를 들어 5cm 후에 같은 벽에 하나씩 작은 무게로 배치해야합니다. 반죽을 한 겹 더 덮고 | 누르기 | gostre 칼로 반죽을 tricoutniks 또는 사각형으로 자르고 속이 중앙에 오도록 펼치거나 병을 사용하여 머그잔을 확인하십시오. 가장자리를 부드럽게 꼬집고 라비올리를 밀가루 판에 올려 놓으십시오.
라비올리를 준비하는 Є 번째 용서 방법. 미묘하게 rozkochene tіsto vіdrazu 잘 narіzayut 필요한 형태와 크기의 작은 조각, 또는 병 vibrіzayut 머그잔. 그들 중 절반은 먹거리를 펼치고 가장자리를 물로 닦고 다른 조각으로 말리고 단호하게 가장자리를 접습니다.
전통적으로 라비올리는 이슬 맺힌 올리브를 첨가하여 소금물을 끓여 삶습니다. 작은 배치로 전당포를 뱉으면 더 많은 khvilin sprats (채우기 및 로즈마리 라비올리에서 휴경)를 요리하고 소음과 함께 꺼냅니다. 채소, 소스, 케첩 또는 감초 시럽, 잼 (신 또는 과일 채우기와 같은)과 함께 뜨겁게 제공하십시오. 라비올리가 소스에 더 빨리 스며들게하려면 요리 한 후 베이킹 접시에 넣고 토마토 소스를 붓고 시럽을 뿌린 다음 깃펜에 오븐에 넣으십시오. 두 번째 옵션-라비올리는 튀겨서 독립적 인 허브처럼 제공하거나 빵 대신 국물, 수프 퓨레로 제공 할 수 있으며 스테 자이트가 필요하여 충전의 풍미가 주요 허브에 제공됩니다.
좋은 시험의 비밀.라비올리용으로 두껍게, 멀리 가도록, 두껍게, 알로에 탱탱하게, 키우기 쉽게, 두 가지 중요한 마음을 챙긴다. 먼저 차가운 손으로 청소해야합니다. 한 시간에 찬물에 담그고 그 부분을 수건으로 닦으십시오. 반면 부엌에서는 정오에 추울 수도 있고 그렇지 않으면 추울 것이고 라비올리를 만들기가 쉬울 것입니다.
