Discinaceae гэр бүлийг төлөөлдөг тарвага мөөг хүртэл эгнээ харж болно. Өнчин харагдах мөөг нь Tsey otruynyy нь ихэвчлэн ижил төстэй хамт төөрсөн байгалийн мөөг- Морел.
Одтой харц
Ийм мөөг нь үсэрхэг вандуй шиг эсвэл толгойн тархинд дээрэмдэхийн тулд хоёр chotiri оргилтой, 10 см хүртэл диаметртэй, хэлбэргүй, сэвсгэр дусал шиг харагддаг. Дуслын өнгө нь хүрэн хүрэн өнгөтэй, нэг цагийн дараа цайвар өнгөтэй болдог. Майже, түүний бүх урт наслалтын дагуу доод хэсэгт дуслууд нь хөл хүртэл ургадаг. Дунд дуслууд нь хоосон звивини юм.
Эгнээний доод хэсэг нь улаан эсвэл цагаан байж болно. Доод эгнээний өргөн ба өндрийг 2-3 сантиметрээр нугалав. Мөөгний M'yakush нь тод үнэргүй, хөнгөн, сүүн юм.
vidi
Ө мөрийн төрлүүд:
Звичайный
Ийм мөөг нь хөрсний хоолонд дуртай бөгөөд шилмүүст модны дор хамгийн түгээмэл ургадаг. Европын нутаг дэвсгэр дээр, түүнчлэн Америкийн Пивничний ойролцоо өргөжсөн. Хаврын нөгөө хагаст боловсордог.
Аварга
Энэ нь 30 см хүртэл диаметртэй, түүнчлэн хөнгөн дусал болон бусад нийтлэг спороор үлээлддэг. Ийм мөөг нь хусанд ургадаг. Тэд kvtnі-ургамал нь боловсорч гүйцсэн.
Намар
Энэ нь эвэр, урт хавтгай хөлтэй, 10 см хүртэл диаметртэй бор дусалтай мөөг юм. Линденд боловсорч эхэлнэ, газар шиг ойд ургаж, ялзарч буй модон дээр ургана.
өсөлт
Сарын эцэс хүртэл эгнээ боловсорч эхэлдэг. Өмхий үнэр нь бүлгээрээ ургадаг тул шилмүүст болон зэрлэг ойд нэг нэгээр нь ургадаг. Zustriti эгнээ зам дээр, усан үзмийн ороонго, мөн залуу нарс үнэгний ойролцоо зодуулж болно.
Үзүүлэлтүүд
- Нэг төрлийн мөөг нь уламжлалт анагаах ухаанд үнэ цэнэтэй юм.
- Эгнээ эвдэрсэн үед уйтгартай, бөөлжих шинж тэмдэг илэрдэг. Хүнд сэтгэлийн хямрал нь Коми болон үхлийн үр дагаварт хүргэдэг.
Харчовын үнэ цэнэ, илчлэгийн агууламж
100 гр эгнээ нь ойролцоогоор 20 ккал агуулдаг.
Химийн агуулах
Пов'азана эгнээ салгах нь гиромитрины агуулахад байгаатай холбоотой юм. гэж өвс үл тоомсорлож Tsі spoluky мэдрэлийн систем, мөн түүнчлэн сөрөг дээвэр (mayut цус задралын диа) руу хийнэ.
Korisnі болон likuvalnі vlastivostі
Мөөгөнцрийн агуулах нь янз бүрийн сполукуудын дунд байдаг бөгөөд энэ нь таныг ардын анагаах ухаанд ялсан ийм өвчнөөс хамгаалах болно.
- Өвдөлт намдаах (гормонтой төстэй ярианы хувьд)
- Tonizuyuche
- Хоолны дуршлыг нэмэгдүүлэх
- Будсан сийлбэр
- Subslunk босоо амны Polypshuyucha функц
Skoda
Өмнө нь эгнээ нь оюун ухаан-шинжлэх ухааны мөөгний бүлэгт хүргэгдсэн боловч нэгэн зэрэг байгалийн бус мөөгийг хүлээн зөвшөөрдөг байсан тул тэдгээрийг чухал хордлогод бэлтгэх нь буруу бөгөөд ихэвчлэн үхэлд хүргэдэг.
Гэрийн эгнээнд амьдрахдаа бид илүү болгоомжтой байх хэрэгтэй, хэлтэрхийнүүд:
- І vіdvaryuvannі тохиолдолд, і хуурайшилтын үед gyromіtrini бүрэн сүйрдэггүй. Хэдийгээр өмхий үнэр нь бухимдсандаа (бага зэрэг тунгаар) хашгирдаггүй ч хорт хавдар үүсгэдэг.
- Зарим хүмүүс эдгээр химийн нөхцөлд мэдрэмтгий болохоос айдаг тул тэдний хувьд бага хэмжээний гиромитринууд нь аюултай байж болно.
- Зарим төрлийн мөөгөнд гиромитрины оронд ийм мөөг амьд үлдэхгүй байхыг зөвлөж байна.
Эсрэг заалт
Дараах тохиолдолд мөрүүдийг ялах боломжгүй:
- Ховор байдал;
- Зүрх ба судасны ноцтой өвчин;
- хөхөөр хооллох;
- хувь хүний үл тэвчих байдал;
- 12 нас хүртэл.
Застосування
Хоолны газар
- Зараа нь өмнөх хоол хийсний дараа мөөг нь бага үндэстэй болдог. Пивгодини эгнээ буцалгасны дараа ус асгаж, мөөгийг угааж, пивгодинийг шинэчилж, ус асгаж, дараа нь бөхөөх, буцалгах эсвэл тослох.
- Эгнээ нь зууханд хатааж, хоргүй болгодог. Ийм эвдрэлийн үед мөөгөнцөр арилдаг тул бүтээгдэхүүний хоруу чанар нь мэдэгддэг. Гурван цагийн турш +55 градусын эгнээ хатаана. Та тэдгээрийг зургаан сарын турш шинэхэн салхинд өлгөж болно.
- Хоол хийх, хатаахын өмнө эгнээ нь усны ойролцоо дэвтээсэн байх ёстой бөгөөд ингэснээр эдгээр мөөгний дуслын атираа нь бөөгнөрөл, zabrudnen ургах болно.
Мөөгтэй casserole хоол хийх мөр, жорын талаар дэлгэрэнгүй мэдээллийг дараагийн видеог үзнэ үү.
Анагаах ухаанд
Мөрүүдийг дараах байдлаар ялж болно.
- Нурууны болон suglobіv-ийн өвчин - артрит, радикулит, тулай, артроз, остеохондроз, ревматизм болон бусад;
- мэдрэлийн өвчин;
- Нүдний өвчин - катаракт, богино хугацааны өсөлт, глауком, алс хэтийн өсөлт;
- Миозит;
- Доорх нүхний эмгэг.
Согтууруулах ундааны хандмал
Баяр баясгалангийн зорилгоор эгнээнээсээ зайлсхий архины хандмал, учир нь хортой бүрэлдэхүүн хэсгүүд байгаа нь исгэлэн zastosuvanya-аас илүү шийтгэдэг.
Энэ хандмалаар нуруу, намаг, цээжийг (ханиалгах үед) арчина. Аргын дуулах нь зөвхөн эмчийн хяналтан дор zastosovat эгнээнд архи хандмал дунд. Өөрийгөө хуурах нь ноцтой асуудалд заналхийлж байна.
Хатаах, нарийвчилсан дараагийн эгнээ бэлтгэхийн тулд 500 мл шарагч руу сировина хоёр ба хагас халбага хийнэ. Эгнээнээс бөглөрсөн савыг хөргөгчинд хоёр давхаргаар дүүргэнэ. Эмчилгээ хийлгүйгээр хандмалыг шаардлагатай газарт өдөрт 2-3 удаа үрж, хөвөнгүй даавуугаар боож өгнө. Ликування нь хугацаанаас өмнө эсвэл өвдөлтийн хамшинж үүсэхээс өмнө хийгддэг.
Гиромитра мөрийг нэрлэх нь хуучин Грек хэлтэй төстэй бөгөөд хөндлөвч дээрх "дугуй", "толгой" гэсэн утгатай.
Италийн нутаг дэвсгэр дээр зарах эгнээ хашсан.
Англид эгнээг ихэвчлэн "зааны вух" эсвэл "тархины мөөг" гэж нэрлэдэг.
Морелс түүж, хаврын цэцэглэж буй өвс дээр унах цаг болжээ. Цими мөөг нь "чимээгүй услах" мөөг сонгогчдын улирлыг дуугаргадаг. Шинэхэн хүмүүс ихэвчлэн нэрээр нь андуурдаг, эс тэгвээс тэд мөөгийг сонгож, нэг зүйлээр нь vvazhayuchi. Morelsэгнээ нь тарваган мөөгний нэг ангилалд багтах ба багатма үзэсгэлэнгийн хувьд нэг зэрэгтэй ойрхон байдаг. хуучны дүр төрх, тухайн сарын жимсний цаг, боловсруулах арга, бэлтгэх 3 цаг Эртний Оросба доод эгнээ, зигзамын дарааллаар, урд талын нээлтийн дараа ирмэг дээр амьдардаг. Орчин үеийн ангилалд тэдгээрийг оюун санааны-байгалийн мөөг гэж ангилдаг. Гэсэн хэдий ч, зарим улс орнуудад эгнээ vvazhutsya otruynymi, үнэг їx тойрч байна. Өмнөх судалгаанууд эгнээнд (vіdmіnu vіd morels дээр) хортой илтгэлүүд байгааг илрүүлсэн - gyromіtrіnіv, эрүүл мэндэд аюулгүй биш. Үнээс үл хамааран мөөгийг байгалийн жамаар (сэтгэцийн хувьд ч гэсэн) өсгөж болно. Стравигийн шинэ тогооч зөвхөн гэртээ гал тогооны өрөөнд төдийгүй дэлхийн шилдэг ресторанд ажилладаг. Тэгвэл яагаад үнэгний эгнээ авч болохгүй гэж?
Баруун талд, далайн ургамал, эгнээнд урьд өмнө хордлого нь тэдгээрт гелвелийн хүчил агуулагдаж байгаатай холбон тайлбарлаж байсан тул түүнийг саармагжуулж байсан. Энэ яриа нь хүн бүрт аюулгүй биш байсан нь хожим тодорхой болсон. Тэгээд -аас гиромитрин, Scho m_stya syrih эгнээнд (morels-д биш), үхлийн аюулыг дагуулдаг. Бие махбодид өмхий үнэр орох үед
Зураг дээр: эгнээ (аварга эгнээ)
мэдрэлийн систем, элэгний гэмтэл, хашгирах, суваг-гэдэсний зам. Mayuchi нисдэг, Ци хорт бодис, otruyuyut болон гэмгүй үрчлээ, scho нэг муур эгнээнд нэг удаа худал.
Мөөгний шороог арилгахын тулд 2-ын өмнө 15 ширхэгээр давхарлаж, үрчлээ шиг сайтар угаана. Мөөг, шөл, сүмс, түрсээс ийм бэлтгэл хийсний дараа бялууг дүүргэж, тосолж, жигнэсэн байна. Мөөгний амтыг мэдрэх ийм аялалыг төсөөлөхгүй. Гурманууд анхилуун үнэртэй "байгалийн" хушга, эгнээнд зооринд шавар, талх нарийн боов тарихаа мартдаггүй. Зарим мэргэжилтнүүд эдгээр мөөгийг эрт бэлтгэх ноу-хауг мэдэхэд урам зориг өгдөг бөгөөд энэ нь ургамлын амтыг ихээхэн сайжруулах болно. Жишээ нь, оронд нь vіdvaryuvannya zmorshka болон шугам даршилсан байцаа шүүс нь vitrimuyu 2-3 жил.
Vcheni хатуу толгойтой stverdzhuyut байна, gyromitrins илүүдэл зараа үлдсэн дараа салхинд scho, энэ нь хүүхдэд эгнээ өгөхийг зөвлөдөггүй. Ярианы хортой үнэрийг арилгах хамгийн сайн арга бол мөөгийг зургаан сарын турш хатаах явдал юм. Цаг дууссаны дараа найдваргүй яриа нь мөөгөөр буцалгана.
Мөр нь навчит, шилмүүст ой, цагаан хус, шороог, зангилаа, зам, залуу модны ойролцоо ургадаг. өмхий үнэр нь ялзмагт хүнсний хөрсөнд зориулж өөрсдийн баялагийг сонгож, бүлгээрээ ялзардаг. Тусдаа аварга эгнээі эгнээ төгс байна, Yakі цэцэг өвсөөр үржил шимтэй, тэдний оргил нь соно цэцэг (ээмэгний харагдах байдал) дээр унадаг. Намрын шугамВересни-жовтни-ээс авна. Бүх эгнээ нь гайхалтай хэлбэргүй дусал үүсгэдэг бөгөөд энэ нь таамаглал мэт сонсогддог үсэрхэг вандуйНамрын эгнээнд гурван эвэр ургасан байдаг. Цайвар хүрэн эсвэл улаавтар өнгийн аварга эгнээ, том бор борын эгнээ, намрын туулайн бөөр (хуучин мөөгөнд энэ нь бараан, хилэн өнгөтэй) эгнээнд байрлах дуслын үрчлээстэй атираат гадаргуу. 13 см-ээс ихгүй диаметртэй том ба намрын эгнээний дусал. Намрын хөлний эгнээнд 10 см хүртэл ургадаг, 3 см хүртэл диаметртэй байдаг. Мякушийн эгнээ нимгэн, лав шиг, өмнө нь хэлсэнчлэн урд талын нүхтэй.
Эгнээнээс юу хоол хийх вэ?
Zі ryadkіv энэ нь мөөг эсэхээс үл хамааран хоол хийх боломжтой. Илүү хялбар, хоол хийх эгнээ түрхсэн байна.Мөөгийг угааж, буцалгаж, нум, давс болгон хуваасан гэж хэлж болно. Мөөгийг хайруулын тавган дээр оливын тосоор тосолно. Окремо нь нилээд жижиглэсэн cibula тослох, мөөг нь її нэмнэ. Бэлэн болтол таган дор цибулагаас мөөгийг түрхэнэ. Үйлчлэх тосолсон мөөгтөмстэй эсвэл бие даасан таваг болгон.
Амттай!
Ци болон бусад мөөгний талаар уншина уу:
Онол хангалттай биш.
Мөр (Gyromitra) - mozkopodіbno-ороомог гадаргуутай дуслууд, ихэвчлэн ургасан ирмэгүүдтэй. Заримдаа бүх халхавч, эгнээ нь үрчлээс гэж нэрлэгддэг. Мөрүүд илүү олон удаа ургадаг хаврын эхэной, цэцэрлэгт хүрээлэн, тал хээрийн ойролцоо. Нарсан ойд ургадаг spruzhnіy шаантаг (M. esculenta), хээрийн саваа (M. steppicola), morel-ийн малгай (V. bohemica) болон зэрлэг (G. esculenta) эгнээний хамгийн том өргөн. Ци зараа дээр эгнэж буй ялалтуудыг харна.
Гэсэн хэдий ч, дараалан, ярианы тэсрэлт, чухал тэсэлгээний сайн viklikati байдаг бөгөөд үүнд нь мөөг хоол хийх їzhі drіbno porіzati і boil'yatiti і boil'yatiti дагаж байсан бөгөөд үүний дараа энэ нь уурлаж байна (учир нь нэг нь і struyna хардаг. халуун усанд амархан уусдаг яриа). Хатаах эгнээ нь vvazhayutsya neshkіdlivimi байна.
В Хадны үлдсэн хэсэгМөөг буцалгах үед харагдахгүй мэт гиромитрины хөхөрсөн хэллэг нь эгнээнд илэрсэн. Гэсэн хэдий ч, эгнээнд йог мөөг ургах газар уринш kolivaetsya.
Тиймээс, маш олон тооны гиромитринууд нь Нимеччинигийн нутаг дэвсгэр дээр их хэмжээний (хавар) өсөлтийн дараалсан илрэлүүд байдаг. Чулууны орчинд байгаа cei мөөг нь хүмүүсийг сэрээх дохио байв. Fahіvtsі pripuskayut, scho дунд эгнээний zvichaynogo (хавар) є raznovid, gyromіtrin ялангуяа эрчимтэй хуримтлагддаг.
Висновок: болгоомжтой байгаарай, чи ийм мөөг амьдардаг!
Та үүнийг эрүүл мэндэд маш их эрсдэлтэй хийж чадна!
Зөв ойлгоцгооё:
Эгнээ 0.5 кг
Вершковын тос
Ноён (Би Олтерманни хөргөгчинд мэднэ) би Маасдамыг авах боломж.
Ногоон царцдас. Бүх канонуудын хувьд энэ хэсгийг авах шаардлагатай байсан, гэхдээ доод таанагийн нэг хэсэг байсан - тэр дундаа йог хийдэг.
Хүч чадал, чинжүү болон бусад зүйлс - амтанд зориулсан.
Дараалсан хэлтэрхийнүүд - нэг уут шуугиантай, бид үүнийг удаан хугацаанд, харьцангуйгаар угааж, шүдээ хавирах чимээг өнгөрөөгүй мэт. Розмарин дахь цэвэр вимит мөөг нь иймэрхүү харагдаж болно.
5 эгнээ халуун ногоотой суналт бүхий давхар цайруулсан эгнээ. Друшлякыг хараарай, усыг сайн урсгана. Эхний удаа дараа нь хүйтэн усаар зайлж угаана. Тэр болон дараа нь бусад боломжтой юм - Та otruїtisya айж байгаа юм шиг.
Цибула таслах цаг болжээ
Цибулус тосоор бүрсэн.
Үүнээс өмнө, хэрэв дарс одоо илүү алтлаг бол (бидний хувьд карамелизаци шаардлагагүй).
Цайруулсан мөөг
shmatochki дээр rіzhemo (бүр ч илүү drіbnі биш):
Бид хайруулын тавган дээр мөөгийг эхлүүлнэ. 5 судалтай zmorshki z tsibuleya хучигдсан, эсвэл салхи бага, магадгүй илүү уурын ус.
Ноён гурав дахь дээр нь үрж байна.
Шүд, эсвэл хоёр цагийн механизм, хутганы авиралтын хавтгай талаас боомилсон obrobn_y doshtsі болон dribno-dribno гэмтсэн.
З.И. Хүчтэй хуцаж болохгүй - анхны шинэлэг зүйл.
Энэ нь тайралттай төстэй гэдгийг алдартай мөөг түүгчийг сануулах нь чухал бөгөөд тэдгээрийг сэргээх нь чухал юм. Тиймээс, жишээлбэл, хэрэм нь эгнээнд хэд хэдэн ижил төстэй байдлыг бий болгодог бөгөөд тэд ихэвчлэн нэг мууранд түүж төөрсөн байдаг. Бид іy statti үед vіdmіnnostі morelіv би ryadkіv тухай ярих болно.
Зморшок звичайны: тайлбар
Морел(лат. Morchella esculenta) - энэ мөөг нь тарваган амьтдын ангилалд багтдаг бөгөөд нэг гэр бүлийнх юм. Гэр бүлийн хамгийн том мөөгнүүдийн нэг. Өндөрт 6-20 см, вааранд - 500 гр хүртэл.
Зарим махлаг арьсанд энэ нь дүрмээр бол үрчлээстэй төстэй (дунд нүхтэй) дусал, өндөр нь 3-7 см, диаметр нь 3-8 байдаг. Та фермээс гарсан өөр өөр өнгө: шар, саарал, хүрэн, дотор. Хуучин төлөөлөгчид харанхуй дуслууд хийдэг. Доод тал нь цилиндр хэлбэртэй байдаг. Вон дусал хүчтэй z'ednana байна. Довжина її - 3-9 см, товщина - 1.5-3 см Залуу мөөгний доод хэсгийн өнгө нь цагаан, хөгшин нь шаргал, өтгөн өнгөтэй байна. Харааны хувьд энэ нь дусал болон ижил амьдралын морелийн доод хэсэг мэт харагдаж байна.
Чи таних уу? 1974 онд хууль тогтоогчийн түвшинд роси сморшокыг Миннесота муж (АНУ) албан ёсны мөөг гэж санал болгов.
Розмарины үед мөөг нь хөнгөн байдаг. Мякуш його доогуур, шөрмөстэй, дотик болоход амархан сүйрдэг.
Та Пивничной пивкулын энх тайвны бүсийн бүх нутаг дэвсгэрт йог тарааж болно. Өсөлт нь нэг нэгээрээ сонсогддог, та бүлгээрээ ургах нь ховор байдаг. Гэрэлт хот, хамаатан садангаа сонго. Та сарлаг, ой мод, өвслөг ойд хүнсний талбайд тариалж болно.
Сарын дундаас сарын сүүл хүртэл ургадаг.
Хамгийн том илүү өргөнөөр харах:
- байгалийн (зэрлэг) - Morchella esculenta;
- эцсийн - Morchella conica;
- өндөр - Морчелла элата;
- тал хээр - Morchella steppicola.
Мөрүүдэд хамгийн төстэй морел нь аварга том юм.
Їstіvny chi nі
Хэрхэн хооллох вэ, морел мөөг - жинхэнэ чи, дараа нь його Та Жу хотод амьдарч болно, шинээр хүлээн авалтын амтмөн бараг үнэргүй. Гурав дахь ангилалд багтсан оюун ухаан-шинжлэх ухааны мөөгийг хэвтүүлнэ. Бага хэмжээний концентрацитай үнэр нь гидрозин - хортой ярианы өшөөг авах болно.
10-15 хвилин буцалгаж эсвэл хатаасны дараа та йогоо хийж болно. 
Эгнээ үрчлээг хэрхэн төөрөлдүүлэхгүй байх вэ
Эдгээр хоёр мөөг нь аль хэдийн бие биетэйгээ төстэй бөгөөд тэдгээрийг төөрөлдүүлэхэд хялбар байдаг. Тим, нэг цагийн турш өнчин хүүхдүүдийн эгнээнд амьдарч, үхэлд заналхийлж, өмхий үнэрийн хэлтэрхий үхтлээ харагдана. хивэг мөөг Хүчтэй хорт өшөө авахын тулд - гиромитрин
Хоолны боловсруулалтын дараа ургасан байгалийн мөөг яагаад дараалан байдаг талаар би хоёрдмол ойлголтгүй байна. Є pripuschennya, scho n_yaka vydalichi otrutu z tіla эгнээ тус болохгүй. Мөн хоол хийж дууссаны дараа хийх боломжтой гэсэн бодол байдаг.
Чухал! Vzhivannya smazhenykh, гэхдээ чанасан эгнээ, эсвэл өмхий үнэр нь чанасан шөл нь төв мэдрэлийн систем, элэг, гэдэсний замд нөлөөлдөг хүчтэй хордлого, мөн үхлийн үр дагаварт хүргэдэг. Хоол хийх эгнээ болгоомжтой байх ёстой. Үг хэлэх, yakі m_stjatsya, дулааны боловсруулалтын дараа хорт хавдар үүсгэдэг.
Мөөгөнцөрийн жимсний бие нь ирээдүйн тархийг таамаглах магадлал өндөр байдаг. Дусал нь жигд бус дугуй хэлбэртэй, 2-10 см диаметртэй байдаг.
Чоно байгальд ойрхон эгнээнд харагдахыг та зургийг харж болно. 
Морел ба эгнээний хооронд яагаад ялгаа байгааг олж мэдэхийг хичээцгээе.
- Эхний дусал нь конус хэлбэртэй сонсогддог, нөгөө нь хүнийхтэй төстэй толгой тархитай гэдгийг та санаж байна.
- Zmorshki, дүрмээр бол дэлхийгээс эелдэг байдлаар гарч ирдэг. Би илүү ихийг хэлье. Nіzhka ryadkіv газар эсвэл lіsovu podstilku руу явах. Та бараг харж чадахгүй.
- Хий үзэхэд хоёр мөөг нь дайралт үүсгэдэг бөгөөд эхнийх нь (смаршок) ниби нь өгсөх (дусал, шинийн доод хэсэг нь мушгирах), нөгөө нь нөгөө тал руугаа сунадаг. газар: хавсаргасан, доод хэсэг нь өргөн, доод тал руугаа өргөсдөг.
- Дунд хэсэгт байгаа морел нь хоосон, ороомгийн целлюлоз бүхий эгнээ дүүргэгч юм.
- Морельд зориулж эгнээнүүдийг сайтар дуугараарай.
- Zmorshki mayut бага тод мөөгний үнэр, доод їхні unїstіvnі dvіyniki.
Морель авахдаа
Энэ нь ямар үнэ цэнэтэй вэ, үрчлээс нь багасах бөгөөд хэрэв тэдгээрийг авсан бол цуглуулах ажлыг өдрийн төгсгөлөөс эхлүүлж болно. Хэрэв та энэ цагт өмхий үнэрийг амтлахыг хүсэхгүй байгаа бөгөөд тэд мөөгний үнэргүй бол. Бага өмхий нь mіtsnimi, үнэртэй, хоолны дуршилтай болдог.
Сонго
Та мөөг идэж болно:
- ойд (, zmishanih), уулзвар, зам дээр, гэрэлтүүлэг сайтай газар, моднууд дээр;
- дээр;
- дараа нь манан дээр;
- хотын цэцэрлэгт хүрээлэнд;
Та уугуул хүн шиг өсөж чадна, тиймээс чи дуулж чадна, супист. 
Тэднийг мэдэх нь тийм ч амар биш тул малгайны хэлтэрхий нь хуурай, шар өвсний өнгөнд ихэвчлэн уурладаг.
Дараа ороорой
Хамгаалалттай, зөвхөн хоол хийсний дараа амьдрахын тулд морж, эгнээ гулсдаг шиг. Таны муур мөөг идсэний дараа мөөг түүдэг гэсэн сэжигтэй хүмүүс хамгийн багадаа його. викинутигаас илүүмөн эрүүл мэндээ эрсдэлд оруулахгүй байх. 
Чухал! Мөөг түүж эхэлмэгц та галыг идэвхжүүлсэн буруугаа хүлээлгэж өгөх хэрэгтэй, хүчтэй або, хордлогын анхны шинж тэмдгүүдэд туслахын тулд түргэн тусламж дуудах утас.
Vіdvaryuvannya ryadkіv nebkhodno vіdkrytom vіknі, oskolki үед vіrіnі vіparovuvatіme otrut үед явуулах. Z tsієї За, чи яагаад чанасан vіdvar-ийн бооцоогоо амьсгалж болохгүй гэж. Varіnnya чухал биш хүчин чадал нь vіdbuvatisya болно.
Бөөлжих, суулгах, хэвлийгээр өвдөх: түгшүүрийн эхний шинж тэмдгүүдийн дунд obov'yazykovyh нь sprat гарч Ring.
Өмхий үнэр нь тарьсан мөөг хэлбэрээр уриншинд өөр цагт гарч болно. Мөрний эвдрэл нь амьд үлдсэнээс хойш 6-10 жилийн хугацаанд илэрдэг.
Бага зэрэг otruzhennі болон ostorezhennі vyscheerzhennі vyscheopisanіnі vyscheopisanіh symptoіv vіd vyklіkati бөөлжих би, давс халбага, эсвэл хуурай гич нь их хэмжээний ус vipivayuchi, шлюз амлаж байна. Та их хэмжээний ус ууж, хоёр хуруугаараа хэлний үндэс рүү түлхэх үед бөөлжилтийг өдөөж болно. 
Эм уух дараагийн promivannya дараа идэвхжүүлсэн vugill(Хүний жингийн нэг кг тутамд нэг эсвэл хоёр ширхэг).
Энэ нь байж болох юм, газар хоёр дахь гэрч, тусламж нь сөрөг дуудлага тусламж хэрэгтэй илүү ноцтой хөндөгдсөн байна.
Мөөгийг хүүхэд, жирэмсэн эмэгтэйчүүд, хөгшин эхчүүд, бие даасан үл тэвчих шинж чанартай хүмүүст, зүрх судасны тогтолцооны ажилд асуудалтай хүмүүст өгч болохгүй.
Довтолгооны материалын баатар бол илүү адал явдалт нөхөр юм. Сурсан cholovikіv shkodo yogo їstіvnosti-ийн бодол санаа хуваагдаж байсан ч йогийн тривал цаг хурдан амьдарч байсан. Ale, та илүү анхааралтай харах хэрэгтэй - хуучин дүр төрх нь бүр илүү анхны харагдах болно. Звичайны эгнээ - мөөг, нэг төрлийн чувын тухай, дуулж, арьс, але бачили, хүн бүр үүнийг туршиж үзээгүй.
Дисиновын овгийн нэг төрлийн удам угсаа (Gyromitra esculenta) эгнээнд оршдог. Энэ бол мөөгөнцрийн мөөг бөгөөд ямар нэгэн төрлийн сарнайтай хавсаргах тухай бодол - зарим dovіdniki-vyznachniki нь 3-р ангиллын сэтгэцийн хор хөнөөлтэй мөөгөнд ямар дарс оршдогийг хэлдэг бөгөөд бусад нь - өөрөөсөө юу өшөө авах вэ, ялангуяа аюултай otrutu.
Английн бүс нутагт ийм төрлийн эгнээг "заан вуха" эсвэл "мөөг тархи" гэж нэрлэдэг. Оросын микологичид энэ мөөгийг байгалийн буюу хаврын эгнээ, угаалга гэж нэрлэдэг.
"Ryadkіv" гэдэг нэр нь випадковоор биш харин шинэ байдлаар гарч ирсэн - энэ нь хэнд өөрийн гайхалтай дүр төрхийг олж авсан юм. Хуучин Грекийн перша хэлнээс Латин агуулахын нэрийг Гиромитра "дугуй", нөгөөг нь "толгой" гэж орчуулдаг.
- дусал - эгнээний тод шинж чанар. Өнгөц харахад тэр үсэрхэг gorіh эсвэл хүний тархи шиг харагддаг, дунд нь хоосон байдаг. Дуслын хэлбэр нь жигд бус, барзгар, бөөрөнхий биш, гадаргуу нь товойлгон, үрчлээстэй байдаг. Арьсны өнгө нь шоколад эсвэл шаргал өнгөтэй шуургатай, зуун зууны харанхуй байдаг. Хаврын эгнээ том, дуслын диаметр заримдаа 13 см хүрдэг;
- түүхийн доод хэсэг нь богино, үндсэндээ сонсогддог. Її өндөр - vіd 3-аас 5 см, өргөн - 4 см хүртэл Дунд хэсэгт хоосон, хуурай, гадаргуу дээр оройтсон ховил, атираатай. Өнгө нь өтгөн, цагаан өнгөтэй;
- целлюлоз нь tenditna, энэ нь амархан сүйрч, энэ нь таах хумсны шиг харагддаг, цагаан эсвэл цөцгий өнгө. Та үүнийг нээхэд та нэг төрлийн төөрөгдөл, бүйлсний болон мөөгний анхилуун үнэрийг харж, амтыг нь мэдрэх болно;
- супер уут нь цилиндр уутанд roztashovuyutsya, цэнхэр, elіpsoїdnі.
Жимс ургах хугацааг уртасга
Хаврын эгнээ zvichayny ямар ч шалтгаангүйгээр ийм нэрийг авчээ - жимс ургалтын хугацаа тэдний хувьд, цэцэг өвсний хувьд хэтэрхий эрт эхэлдэг; v хувийн хэсгүүдОХУ-ын биеийн анхны үр жимс нь хусны ойролцоо аль хэдийн тарьж болно. Cay мөөгөнцөр нь сапротроф бөгөөд хүнсний хөрсийг даван туулах, эсвэл мод, мод, замын модыг ялах чадвартай. Модны "дуртай" - шилмүүст ургамлууд, гэхдээ заримдаа усан үзмийн мод ургадаг, улиас ургадаг.
Cascade уулс, Мексик, Ирланд, Английн цаг уурын оюун санааны давуу байдлаас шалтгаалан Pvnіchnіy Ameritsі, түүнчлэн Европт хэд хэдэн өргөтгөл хийсэн.
Тэднийг vіdmіnnostі vіd шиг хараарай
Мөөг сонгогчдын ердийн эгнээнд ихэвчлэн өндөг хэлбэртэй дусал бүхий баатар шиг харагддаг морел (Morchella esculenta) төөрч байдаг. тод өнгөарьс.
Zhu дахь хоруу чанар, vzhivannya
Өмнө нь гайхамшигтай эгнээ нь хөндлөнгийн оролцоогүйгээр, ялангуяа дэлхийн Европын хэсэгт зараа амьдардаг байсан. Баян хүн тайвнаар йог, їst і-г нэг дор сонгодог. Але, энэ мөөгөнцрийн хоруу чанарын талаар микологичдод анхаарал хандуулах нь дээр. Баруун талд нь үржил шимтэй биенүүдийн дунд "гиромитрин" (өнчин хүүхдийн дарс галзуурсан харагдав) нэртэй хамуутай эгнээ илэрсэн. Энэ нь vcheni юм шиг санагддаг тул дарс нь илүү тогтвортой бөгөөд удаан хоол хийх цагт дахин сүйрдэггүй, энэ нь түүнийг хатаахад тусална. Tsey токсин нь мэдрэлийн систем, элэгний үйл ажиллагаанд сөргөөр нөлөөлдөг.
Гэтэл яаж ингэж гарч байна вэ, яагаад олон мөөг түүгчид эгнээ түүж, эрүүл мэнддээ санаа зовохгүй байна вэ? Баруун талд, мөөгний хаант улсын эдгээр төлөөлөгчдийн маш их хог хаягдал талбайд хүчтэй хуримтлагдсан тул өмхий үнэр гарах болно. зохиолч шинжлэх ухааны нийтлэлүүдМ.Вышевский роботууддаа Европын баруун хэсэгт, ялангуяа Нимеччинд сонсогдож байгаа эгнээ нь эрүүл мэндэд хортой бөгөөд сүйрлийн шалтгаан болж чадна гэж бичжээ. Мөн skhіd vіd tsikh бүс нутагт ургадаг мөөгний тэнхлэг, түүнчлэн ОХУ-ын нутаг дэвсгэр дээр хорт бодисын агууламж бага байдаг тул бид їzhu-д түүж, vikoristovuvat авах боломжтой. Эвдэрсэн зөрчлүүд мэдэгдэж байгаа боловч Орос улсад нас баралтын тохиолдол бүртгэгдээгүй байна. Pivnіchnіy Ameritsі, Evropі ойролцоо dosі їdyat эгнээ болон Итали дахь тэнхлэгийг хашаатай байсан.
Амьдрахын өмнө мөөгийг удаан хугацаагаар хатааж, гиромитрин шавхагдаж, шпратыг нэг удаа (хамгийн багадаа 2 удаа) бүрэн могой усаар буцалгаж, угаах хэрэгтэй. Гурван эгнээ шөл, дүүргэгч, хөнгөн зууш бэлтгэх, бөхөөх эсвэл цөцгий соустай тослох. Гэсэн хэдий ч, энэ нь агуу kіlkos хувьд йог байх нь илүү дээр юм.
Асуудал гарсан тохиолдолд анхны тусламж үзүүлэх
Мөрний эгнээ нь шинжлэх ухаанд "Гиромитрин синдром" гэж нэрлэгддэг. Чөлөөт хуаран, химийн талбайнууд гэх мэт зөөлөн мөөгөнцөрт өшөө авахын тулд энэ өвчний шалтгаан болж байгаа тул хэл яриа нь хортой байдаг. Хүн хоолойд ороход хиромитрин өөрчлөгдөж эхэлдэг бөгөөд гарч буй яриа нь уураг, нүүрс усны солилцооны задрал, эсийн дотоод исэлдэлтийн процессын шалтгаан болдог. Хорт бодис нь дотоод эрхтнүүд, ялангуяа арьс, элэг зэрэгт сөрөг нөлөө үзүүлдэг.
Эвдрэлийн шалтгааныг нэрлэнэ үү:
- vzhivannya їzhu sirih ryadkіv zvichaynyh эсвэл хангалтгүй чанаж, өлгөгдсөн;
- lіsu vіdvar-д хандивласан ургац хураах явцад vykoristannya otrimanogo (хоол хийх цагийн туршид целлюлозын бүх хорт бодисууд усанд ордог);
- poїdannya zvichaynyh ryadkіv іn агуу kіlkostі (1-3-аас дээш удаа) - otruynі яриа zdatnі эрхтний эдэд хуримтлагддаг;
- организмын бие даасан шинж чанар
Устгах анхны шинж тэмдгүүд нь зараа оруулснаас хойш ойролцоогоор 3-25 жилийн дараа эгнээнд ажиглагддаг. Өвчин нь slunk дээр bіl дээр хатгаж, хүчээр його, ховор гажиг тэр хэсгийг бөөлжих.
Хэрэв та цаг тухайд нь тусламж үзүүлэхгүй бол 2-3 хоногийн дараа элэг, элэгний гэмтэл үүсдэг бөгөөд энэ нь амьдралд аюулгүй биш, элэгний дутагдал, элэгний үрэвсэл, элэгний үрэвсэл, нефроз зэрэг болно. Тусламж авахын тулд хүн хангалтгүй болж, комд орж болно.
Гиромитрины эсрэг антидот байхгүй бөгөөд энэ нь дараахь хүчин зүйлүүд дээр суурилдаг.
- shlunkovo-гэдэсний замыг оосорлох;
- сорбент авах (идэвхжүүлсэн vugillya, enterosgel нимгэн);
- sechoginnyh тэтгэмжийг хүлээн зөвшөөрөх;
- negaynyy vyklik shvidkoї тусламж.
Эмч нар гемосорбцийн аргыг хэрэглэж, витамин эмчилгээ, гемодиофильтрация, плазмофорез, сийвэнгийн солилцоо хийх боломжтой. Үлдсэн хоёр журам нь obov'yazkovo nebnіbnі, yakshcho хүн аль хэдийн элэгний цочмог дутагдал үүссэн байна. Хамгийн гол нь хүний биед байгаа хорт бодисыг тарих явдал юм.
Цүнх авах цаг ирлээ. Звичайны эгнээ - эцэст нь оюун санааны хувьд буянтай мөөг, але, тэнд байгаагүй тул зараа түүж, дараа нь йог маш болгоомжтой тарьдаг. Эрүүл мэндээ эрсдэлд оруулахгүй, иог идээрэй, яг л шинээр ирсэн хүн шиг иогийг өөрөө сонгоод идээрэй. Агуу ризик их хэрүүлийг буруу газар, буруу цагт аваад архи руу уусан.
