Даршилсан мөөг
Сарлаг савтай, жижиг, залуу, даршилсан мөөгТэдний хооронд өвгөнд зориулсан хумс, тарианы дусал байдаг тул шүдэнд нь өмхий үнэр ханхлах шиг надад байдаг. Olієya нь rozvarist ижил cartoplike! Ммм! Та үүнээс илүү сайхан зүйлийг бодож чадахгүй. Зарчмын хувьд мөөгийг даршилж бэлтгэхийн тулд бие даасан шинж чанараас үл хамааран мөөгийг даршилж бэлтгэх хоёр үндсэн орц байдаг: лаг ба осет. Iakshcho илүү дүлий халуун ногоо, хэрэв
хангалттай. Бүх шанцай биш otstu-ийг солихын тулд та нимбэгийн хүчил, дарсны хүчил хэрэглэж болно. Мөөгний marinade нь ер бусын, хүчиллэг хоол бөгөөд уринш нь хүчиллэг, олон төрлийн өвөрмөц шинж чанартай байдаг. Vibir marinade амтлахын тулд хорчийдог.
Яги мөөгийг тэр сарлагыг даршилж болно.
Хоолны хувьд та мөөгийг даршилж болноБоломжит хувилбарууд: олон төрлийн мөөгийг даршилна. Би мөөг, унасан мөөг, хус, хөвд, цөцгийн тос, chanterelles, girky үнэт зүйлс, гахайн дотор мөлхөх ямар ч шалтгаангүйгээр маш их алдартай. Даршилахын тулд өтгүй мөөгийг авч, төрөл зүйлээр нь ангилна. Робити бол мөөгний өсөн нэмэгдэж буй цагийн эрэлт хэрэгцээ юм. Даршилсан ногоо їх хоёр аргаар:
- Урьдчилан нэмэлтгүйгээр мөөгийг халуун усанд, сарлагийн саванд хийж, давс, осет (эсвэл нимбэгийн хүчил) нэмж, жишээлбэл, тусгай хоол нэмнэ.
- мөөгийг давстай усны өмнө байрлуулж, эргүүлж, аяга тавагны дэргэд тавьж, бэлтгэсэн marinade дээр хийнэ.
Бэлтгэсэн даршилсан мөөгийг битүүмжлэх эсвэл түүнгүйгээр хийж болно. Урьдчилан дэвшилгүйгээр marinating хийх жор:
- мөөг - 1 кг
- ус - 1/3 шил
- oset 8% - th - 2/3 колбонд
- sil - 1 загвар халбага
Мөөгийг 10-30 минут буцалгана. уринш хэлбэрээр: bili - 20-30 минут, гахайн үнэ цэнэ 25 минуттай ойролцоо байна. Мөөгийг лонхтой усанд хийснээр бэлэн болно. Бид ёроолд живж, кастад байх үед бид дотроос нь харж болно, энэ нь мөөг бэлэн, дууссан гэсэн үг юм. Жишээлбэл (3 - 5 минутын турш) тусгай зүйл нэмнэ үү:
- зукру - нэг халбага
- чинжүү - 5 ширхэг
- шанцай - 1 халбага
- хумс
- лаврын навч
Мөөгийг хийж дуусаад хөргөөд аяга тавагны дэргэд тавиад дээрээс нь оливын тос асгаж, хүйтэн газар тавь. Өөр аргын хувьд gostry исгэлэн маринад бэлтгэ:
- ус - 1 литр
- давс - 60 грамм
- булан навч - 5 ширхэг
- хар чинжүү - 10 вандуй
- улаан лиш - 5 ширхэг
- цаг
- од гоньд
- шанцай
Kip'yatiti бүх тусгай 30 hilines сунгасан.
- остины хүчил 80% - 40 гр
Ийм marinade нь цөцгийн тос, chanterelles, syroizhok, Рига зэрэгт хамгийн тохиромжтой. Би мөөгийг асгаж, дээрээс нь бургасны олиа бөөрөнхий нэмж, хүйтэн газар дээр нь цэгцлэв. Тэнхлэг нь маш даршилсан мөөг юм.
Мэдэхгүй байсан бол мөөг түүдэг байсан бол одоо мэдэж байгаа. Хэрэв та удаан хугацааны турш маринад хийх завгүй байсан бол энэ нь шинэчлэгдсэн эсвэл хүндэтгэлтэй байгаа бол энэ тухай сэтгэгдэл дээр бичээрэй. Найзууддаа зориулж товчлуур дээр дарахаа бүү мартаарай.
- Сургуульгүй сургалт: "4-р байранд 30,000".
- Робот зах дээр.
Мөөгийг даршилах нь тэдгээрийг нөөцөөс гаргах арга юм. нимбэгийн хүчил, тусгай, давс, цукру. Хоолойн бүх хэсэгт мөөгийг marinating. цөсний мөөг, oilcloths, улиас мөөг, pidberezniki, osinnі openki. Опенки, рядивка, гялалзсан ногоон, товстушка, деяки инши даршилж болно. мөөгний хавтангийн хэсгүүд... Даршилсан өдрийн мөөг нь хамгийн бага өт хорхойгүй залуу махыг авдаг. Мөөгний арьсны төрөл нь bazhano marinuvati okremo бөгөөд энэ нь боломжтой бөгөөд ямар ч төрлийн амтлагч хэрэглэж болно.
Даршилахаас өмнө даршилсан мөөгийг боловсруулах
- Мөөгийг хэмжээ, төрөл зүйлээр нь ангилах, давсан, алдагдсан, хорхойг олж харах, навч, хөвд, шороо, хоол хүнснээс цэвэрлэх. Газрын тосонд дуслаас маш их шкирк, түүнчлэн гиркоти харах шаардлагатай байдаг.
- Өсөн нэмэгдэж буй мөөгөнд тэд үндэс үндэс, олон төрлийн мөөг үүсгэдэг. Гайхалтай мөөгийг дусал, жижиг, шмат дээр тараахыг зөвлөж байна, бусад нь дээр нь даршилж болно. Нижки гайхалтай мөөгжижиг хэсгүүдийн эсрэг зурж, бие даан даршилна.
- Мөөгийг улирлын турш исгэлэн хоолоор харанхуйлахаас хамгаалахын тулд та 1 халбага давс, 2 г нимбэгийн хүчил (1 литр усанд лонхонд) нэмэх хүртэл хүйтэн усанд хийж болно.
Marinade дахь мөөгний варинниа
Мөөгний амт, үнэрийг аль болох хадгалахын тулд та мөөгний маринадыг нэг дор хийж болно. Ерөнхийдөө маринад орж ирдэг, үнэхээр, илүү амттай, але, виглядыг хүлээн авахыг бүү бодоорой - энэ нь харанхуй, үүлэрхэг, наалдамхай, ихэвчлэн бөөгнөрсөн мөөгтэй, бэлтгэлийн явцад хагардаг.
Эхний арга нь мөөгийг чанаж, marinade-д дүрэхээс өмнө даршилж, буцалгаж, аль хэдийн болгосон байна. Энэ аргын тусламжтайгаар маринад нь мөөгний үнэр, амтанд зориулж эхний аргаар бэлтгэсэн бүтээгдэхүүнийг золиослохоос илүү хөнгөн, цэвэр, тунгалаг байдаг.
Даршилж бэлтгэхийн тулд мөөгийг даршилж байна
Даршилсан мөөгийг исэлдүүлэхгүйн тулд лонхтой, цагаан тугалга, вааран сав, сав, сав, хясаа болон бусад хэрэгсэлд хадгална. Цэцэг цэцэглэхгүйн тулд мөөгөн дээрээ буцалж буй тос асгаж, боож өгнө.
Та даршилсан мөөг болон бусад колбонд хийж, битүүмжлэх зориулалттай бялуутай саванд хийж болно. дараа нь бүх гадаад айлчлалууд нь ботулизмын өвөрмөц шинж чанартай байх болнотэр ч байтугай ноцтой өвчин, botulinus нянгийн бүтээгдэхүүнд сарнайгаар холбогддог.
Сарлагийн өвөрмөц даршилсан мөөг
Botulinus, сарлагийн і yogo супер урсгал, ґruntі-д агуу kіlkostі нь bagє, мөн байгальд энэ нь туйлын эвгүй биш юм. 
бичил биетэн. Таны хэвийн амьдрахын тулд үнсэлт хэрэгтэй. Ширүүн тогтворгүй байдлын улмаас би чичирч эхэлж байна, би ботулинус токсин гэсэн үгээ таслах болно. Бүх шаардлагатай дунд газар, исгэлэн харагдахын тулд. Гэрийн лаазалсан хүнсний бүтээгдэхүүн, ялангуяа мөөг, махнаас бүрддэг.
Зэрэглэлийн толгой, холбоо барих цэг хүртэл нугалж, бүхэл бүтэн бактерийг нөхөхийн тулд бүтээгдэхүүнийг автоклавт 120 хэмийн температурт халаах шаардлагатай байдаг бөгөөд энэ нь гэрийн оюун ухаанд бараг боломжгүй юм. Хэрэв та ботулинус үүсэхийг мэдэхгүй байгаа бол түүнийг цаашид цэвэрлэх шаардлагатай бөгөөд хөрсөнд наалдсан мөөгөнцөр, хэлтэрхий, өмхий үнэр нь ботулинус эсвэл спороор халдварладаг. Лаазалсан хоол. Бактерийг өөрөө мөөгийг нэг удаа буцалгах замаар хэрэглэх ёстой боловч супер хэлхээнээс салахын тулд ийм дүүргэгч хангалттай биш тул мөөгийг буцалгахыг зөвлөж байна. 2-3 razi z promіzhkom y 20-36 Годин: бүтэн цагийн дараа супер загалмай соёолж, хэт халуун байвал та алагдах болно.
Өөр аргаар ариутгасан, шинэхэн marinade нь мөөгийг буцалгана; исгэж дуусахаас өмнө хүчил нэмдэг боловч буцалгах үед концентраци өөрчлөгдөөгүй, ариутгасан лонхтой саванд хийж буцалгаж, нэмэлт оёдлын машины ард чанасан croutons битүүмжилнэ. Хөргөх лонхтой савыг хөргөгчнөөс авдаг.
Ostann_y zapob_zhny zasіb - суулгацын өмнө дээр дурьдаагүй мөөгийг дулааны боловсруулалт хийх. Вона бол миний найз, би нян өөрөө биш, харин муудсан хэвийн амьдралын бүтээгдэхүүн болох ээрсэн ботулинум токсиныг бий болгоход аюулгүй хүн бөгөөд энэ нь хор хөнөөлтэй, үхэлд хүргэх чухал үр дагавар боловч үхэлд хүргэдэг. нэг. Якшо лаазалсан мөөг Prokip'yatiti нь 15-20 ширхэг чилинтэй, ээрсэн, бүтээгдэхүүн нь хэтэрхий уйтгартай биш байх болно.
Маринад мөөгний жор
- Мөөгийг друшляк дээр чанаж, цебро дээр хүйтэн усаар шүршиж, хатаасан тул маринад дээр буцалгахад аюулгүй байдаг.
- Casserole руу ус хийнэ (1 кг бэлтгэсэн мөөг тутамд 0.5 колбонд), oset болон лагийг нэмээд дараа нь мөөгийг бэлдмэлд хийж, хоол хийхээс өмнө эхэлнэ.
- Хэрэв та ус буцалгавал уух хэрэгтэй, та дууслаа, 20-25 чинжүү чанаж, ердийн буцалгах мөөгийг сайтар холиход бүтэн цаг зарцуулна.
- Пину, scho гадаргуу дээр дүр эсгэх, дуу чимээг харах. Мөөг нь исгэж байх үед тэд өөрсдөө сикийг харж, ridinoy нь буржгар.
- Мөөг бэлэн бол (доод нь суурьших) бол халуун ногоо (булангийн навч, чинжүү, хумс, шанцай, шаржигнуур), 10 гр цукру, 2 гр нимбэгийн хүчил хийж, дараа нь дахин авчрах шаардлагатай. буцалгаад, хэд хэдэн лааз бэлтгэхэд бэлэн байна.
Yakshcho marinade нь whistach биш, та лааз дээр цацаж нэмж болно.
Банкууд shyka дээд доод trocha napovnyuyut болон хашгирах нь хамрах. Дараа нь та ариутгахад зориулж 70 ° C хүртэл усаар Casserole-д тусалж болно;
1 кг мөөгний хувьд та дараахь зүйлийг авч болно.
- давс 0.5 tbsp. халбага,
- OCTU - 0.5 колбо,
- булан навч - 1 навч,
- чинжүү, хумс, шанцай тус бүр 0.1 гр,
- ургац - 2-3 гр.
Varіnnya мөөг marinade нь okremo
- Мөөгийг друшлякаар бэлтгэж, мөөгийг хүйтэн усаар усны ойролцоо чанаж, дуслаар хийж, мөөгийг саванд хийж, давстай усанд буцалгана (1 литр усанд 2 г хүчил хийнэ).
- Пину, varіnnі дээр хэрхэн дүр эсгэх вэ, би чимээ шуугианыг харж байна.
- Мөөг нь ёроолд живдэг тул хоол хийж дууссаны дараа дуусгаж болно.
- Їх vikladaut нь drushlyak нь төрсөн өдөр нэмж, лаазанд хийж, урьдчилан бэлтгэсэн marinade хийнэ.
Marinade нь ийм байдлаар бэлтгэгдсэн байдаг. Паалантай саванд хоёр колбонд ус хийнэ, нэг халбага давс, 10 гр зукру, 6 ширхэг улаан чинжүү, 1 гр шанцай, хумс, 3 гр нимбэгийн хүчил хийж, буцалгах хүртэл халааж, 5 хоолны халбага 6-humect нэмнэ. . кипиння руу. Шикагийн дээд ёроолд trochas дүүргэхийн тулд саванд халуун marinade хийнэ, чанаж болгосон croutons нь тэднийг хамарч, сул ус, 40 quilins нь сунгах ариутгасан тохиолдолд. Мөөгийг ариутгах үйл явц нь нууцаар үйсэн, хүйтэн мөөгөнд тусалдаг.
Даршилсан мөөг
Даршилсан мөөгийг ердийн температурт 8 хэмийн хүйтэнд авдаг. Та marinating дараа 25-30 хоногийн дотор амьдрах боломжтой. Саванд байгаа мөөгний цэцэг хараад, шигшүүр дээр тавиад, шүршиж цацаж, жорын дагуу шинэ маринад цацаж, шинэ мөөгөнд шингээж, дараа нь цэвэр уурын лонхтой дээр маринад хийнэ. .
Өвлийн улиралд даршилсан мөөгний энгийн жор
Өвлийн улиралд marinade мөөг нь ургац хураах гайхалтай арга юм. Би авч байна... Hrumk_ амтат мөөг нь гялалзсан бариултай даршилж, svyatkovy хэв маягаар будна. Та мөөгний хоолойн хэсгүүдийг marinate хийж болно: bili, pidsinoviki, pidberezniki болон іnshi. Өвлийн улиралд даршилсан жижиг мөөгний ялтсуудамтат виходят опенки, рижики, сирежки, ликерын амтат, ryadivka, ногоон, ковпак килчасть, chanterelles.
Читаємо өөрөө:.
Шилэн лонхтой тусламжтайгаар өвлийн улиралд мөөгийг даршилж, үнэр нь сайхан, даршилсан өргөст хэмхний тод байдлыг хянахад хялбар байдаг. Дейкоти дүрмээс амархан салж болохгүй амтыг амтлахад өөрийгөө бэлтгэ; Хуурай цаг агаараас мөөг түүж, тэр өдөр даршилж, газраас / smittya-аас цэвэрлэсэн сорьцыг мууранд хийнэ. Лаазны ариутгалыг цэвэрлэж, лаазыг сайтар битүүмжлэхгүй байх нь чухал юм. Гэртээ, даршилсан мөөгийг ариутгах нь ямар ч супер судалтай байдаггүй. Урьдчилан сэргийлэх: герметик хаалттай мөөг бэлтгэсэнСуулгацын өмнө таван хилин суналтаар жигнэх шаардлагатай.
Өвлийн улиралд сарлагийн marinuvati мөөг
Gribi rosortuvati зүйл, өвлийн цаг. Butterlets, boletus, boletus boletus vistachє 15 chilines. Шонаймэншэ 25 мин хоол болгохо били. Ossinni зөгийн бал үнэг болон chanterelles нь пивгодинитэй ойрхон чанаж болгосон. Буцалж, даршилсан ногоо / даршилсан мөөг / marinuvati okremo. Nіzhki bіlsh shіlnі, ийм учраас маш их хоол хийх нь дээр. Захиалга бэлэн болсны дараа skibboch нь хайруулын тавагны ёроолд хадгалагдана. Багато мөөгний харанхуй, ижил хуучин marinade. Мөөгийг бэлтгэхийн өмнө 10 quilins нь цацаж асгаж, хүйтэн усаар зайлж угаана. Maslyuks-д тэд наалдамхай арьсыг мэддэг, marinade нь халуун + каламуттай, харанхуй байдаг. Нэмэлт мөөгийг nizhka-ийн хөхөрсөн хэсгийг ургуулж, дээр нь даршилж болно. Том дуслууд нь дүрмээр бол 4-6 хэсэг болгон хувааж, хутгаар хусаж, цагирагтай зүснэ. Бэлтгэсэн мөөгийг урсгал усаар зайлж угаана.
Та өвлийн улиралд мөөгийг хоёр аргаар сонгож болно.
- Давстай усанд исгэж, бэлтгэсэн маринадаар дүүргэнэ.
- Мэргэжилтнүүд / халуун ногоо, отстом бүхий Сирих мөөгийг нэмнэ.
Эхний арга замаар банкуудад өвлийн улиралд даршилсан мөөг
Нэг литр усанд 60 грамм давс, хоёр хоолны халбага (жингүй) хийнэ. Буцалж буй усанд мөөгийг дусааж, дундуур нь буцалгана. Мөөг, scho Casserole ёроолд живж, drushlyak унтраах pissed. Угааж, ариутгасан лонхтой дээр нээж, хүйтэн marinade дүүргэ. Нэг килограмм мөөгөнд 300 мл орчим шаардлагатай. Тусгай нь 15 килинийг сул усаар буцалгаж, жишээ нь хазуулсанаар хийнэ. Бэлэн marinade амталж, таны амтанд нэмж болно.
Даршилсан мөөгний жор
- Нэг литр маринад:
- Нимбэгийн хүчил ба 0.5 гр (гуравны нэг tsp).
- Oztovic хүчил (70%) - 2 халбага
- лаг - 5 гр (цайны халбага подлог)
- Газрын чинжүү - 3 ширхэг.
- Хар чинжүү - 6 ширхэг.
- 1 х лаврын навч
- Улаан лууван - 2 нахиа
- ус - 1 литр
- 800 мл усны хувьд:
- Хүснэгт 9% - 200 мл.
- Цукор псок - 50 грамм
- Запашны чинжүү - 5 гр.
- Улаан лууван - 3 нахиа
- Лаврын навч - 2 ширхэг
- Сил - 40 гр.
Нэмэлт ус, тусгай болон otstu нь vlasnыy шүүс нь мөөг даршилж өөр нэг арга зам.
Өвлийн улиралд сарлагийн marinuati bili мөөг
Цим жороор мөөгийг даршилж үзээрэй, хөнгөн анхилуун үнэрт маринадтай илүү амттай нэмнэ. Casserole тавагнаас ус хийнэ, сирич мөөгний килограмм тутамд 70 мл ус, нэг халбага давс, лонхны 2/3 нь ширээний otstu. Marinade буцалгахын тулд чанаж болгосон мөөгийг тавьж, сул гал дээр буцалгаж, хоол хүнс, ундаа мэддэг, шөл нь шатдаггүй. Хэрэв жижиг хэсгүүдийг ёроолд нь үлдээвэл нэг халбага зукру, хоёр хумс, гурван ширхэг нөөц ба хэдэн арван хар чинжүү, нэг булан навч + нэг чимх нимбэгийн хүчил нэмнэ. Чилин чанаж болгосны дараа галд аваачина. Банкуудыг цэвэрхэн цэвэрлэж + ариутгаж, даршилсан цагаан мөөгөөр дүүргэнэ. Дээрээс нь шарсан чидуны хоёр халбага хийгээд үйсэн дээр хийнэ.
Мөөг, ногоон навч, амтлагч эгнээ нь хар улаалзганы навч, интоор, газар тариалангийн иш нэмж болно. Ариутгасан лаазнаас (бага зэрэг) тусгай зориулалтын бариулуудыг шилжүүлдэг. Дээрээс нь тэд цэцэгнээс өвлийн улиралд даршилсан мөөгийг хэрхэн яаж авах талаар ногоон олиа нэмж, ер бусын полиэтилен croutons бүхий лонхтой хаах.
Даршилсан мөөг гэх мэт соусгүйгээр хийх нь илүү ховор уламжлалт Оросын хэв маяг юм. Дэлгүүрт лаазалсан мөөг, уураг нь хамгийн сайн, шанцайтай (барвник, хадгалалтын бодисгүй) өөрийн гараар даршилсан мөөгний олон төрлийн хадгалалт байдаг. Зөв шударга байдлын өмхий үнэр нь амттай, гэр бүлээ хайрлах хайраар илүү бэлтгэгдсэн байдаг.
Яки даршилсан мөөг нь хамгийн шилдэг нь бөгөөд хэдэн цагт идэж болох вэ?
Өвлийн улиралд мөөгийг даршилж болно гэдгийг туранхай эзэн мэддэггүй. Ө нийгэмлэгийн хамгийн алдартай нь:,, түүнчлэн.
Маринад мөөгийг хоол хийх нь бүр ч хялбар байдаг. Та окремо шиг мөөгийг нэг дор даршилж чадах уу? Коринтын бүх язгууртнуудын хувьд жимсний модны онцлог шинж чанар, ургац хураах аргууд. Үүнээс гадна, мөөгийг дуулах дүрмийн дагуу даршилж болно гэдгийг санах нь чухал юм.
Використ махыг хадгалахын тулд залуу, өттэй жимс биш. Арьсыг даршилж авах хамгийн сайн сонголт бол нэг төрлийн нэг юм. Жишээлбэл, цахилгаан хангамжийн хувьд:Даршилсан мөөг нь хамгийн шилдэг нь тул арьсны эзэн өөрийн гэсэн бодолтой байдаг. Зарим хүмүүсийн хувьд энэ нь мөөг, бусад хүмүүсийн хувьд эрвээхэй, бусад хүмүүсийн хувьд chanterelles, ямаа юм. Мөөг нь даршилсан өргөст хэмхээс илүү үзэсгэлэнтэй байдаг тул хүний арьс өөрөө чичирдэг.
Мөөг нь хуурай тул даршилсан tsilimi-ээс илүү үзэсгэлэнтэй байдаг. 2-3 ширхэг marinated хэмжээтэй илүү том хувь хүмүүс. Доод талаас нь дусал дусдаг мөөг эсвэл мөөгийг даршилж авахад хялбар байдаг. Цөцгийн тосыг marinating өмнө дусал нь, slime наалдамхай пудинг тэмдэг. Мөн тэнхлэг, жишээлбэл, нэмэхээсээ өмнө 2-3 жилийн турш дэвтээнэ.
Энэ нь амттай, мөөг ч бай, өвлийн улиралд даршилсан гэх мэт, хадгалахын өмнө саваа нэмдэг. Vyklyucha risik otrunnya-ийн дулааны боловсруулалтын бүх үйл явц нь худалдан авалт хийх боломжгүй гэсэн баталгаа болдог.
Нарийн боов, зөгийн бал мөөг, гантерел, мөөгний дусал, том мөөг, зарим мөөгөнд 25-30 минут буцалгана. 20 минутын турш боргоцой болон гацуурыг буцалгана. Пидберезники, цөцгийн хорхой, ямаа, сироежки, моссогыг давстай усны дэргэд 15-20 минут буцалгана.
Vzhe vishche хэлсэн, илүү сайхан даршилсан мөөг бие биенээ okremo. Жишээлбэл, улиасны гацуурыг нэг дор цөцгийн тосоор даршилсан бол энэ нь зөвхөн харанхуйлах болно. За, boletus boletus нь хус модоор ургадаг, эхнийх нь ургахад хялбар байдаг. Том дуслыг жижиг дуслаар хийж болохгүй, тэр ч байтугай өмхий үнэрийг илүү сайн болгосон байх ёстой.
Мөөг даршилж болно, ноёд оо, та тэднээс амттай арьс арчилгааны бүх зүйлд хэвтэж чадна гэдгийг би мэднэ. Уураг нь хамгийн сайн даршилсан улиас мөөг, мөөг, чинжүү, рижики байх болно. Үүнийг туршаад эхэл, учир нь тэд танд амттай байх болно.
Янз бүрийн төрлийн мөөгийг хэрхэн даршилж, нэг дор даршилж болох вэ? Сонирхолтой хоолны үнэ бол маш олон үнэгүй бэлэг асуух явдал юм. Хариулт нь: хөгжилтэй даршилж идээрэй, бүдүүлэг байсан ч бүү санаа зов - орж ирэхийг бүү мартаарай. Хүндэтгэлийн үүднээс арьсны мөөгөнцөрийг хараарай, скобууд хибни, хөгшин, ялзарсан хүмүүсийг цохисонгүй. Шоб маринувати rіznі vidiмөөг, арьс арчилгаа нэмнэ, тиймээс дайны цаг ургаж эхэлж байна. Маринадад нэг дор бага зэрэг хоол хийж болно. Жишээлбэл, syroїzhki болон openka-г нэг дор marinate, эсвэл bіlі болон pіdberezniki хийх боломжтой.
Энэ нь лаазалсан аргаар хурааж авсан тул хэвтээд, нэг цагийн дотор та мөөгийг даршилж болно. Үүнийг marinating хоёр сонголт гэж нэрлэнэ: халуун, хүйтэн. Анхны жор нь мөөгийг дахин чанаж болох uvaz дээр үндэслэсэн, marinade нь зөв, өөр жороор нь мөөгийг нэмж, халуун marinade хийнэ.
Сав бүрт мөөгийг даршилж, ямар өдөр хийж болох вэ?
Одоо, ямар өдөр даршилсан мөөгтэй байх боломжтой вэ? Дунд үе нь 20-30 дБ хооронд хэлбэлздэг. Нэг цагийн турш өөр аргаар даршилсан мөөг нь сарнайн давсны анхилуун үнэр, халуун ногоо, амтлагчаар ханасан байх болно.
Эсэргүүцэл, varto илүү нэг чухал мөч гэсэн үг. Тимээс өмнө би хоосон зүйл бэлтгэх завгүй байгаа тул язгууртнууд лонхтой мөөгийг даршилж авах хэрэгтэй. Хоолыг чанаж, ариутгаж болно, мөөг нь исэлддэггүй. Төмөр хашгирах биш, харин атгасан хуванцар читэй илүү гоё користуватис.
Өвлийн улиралд зориулсан Маринувати мөөг - баруун талд, эхний харцаар нугалж болно. Тиихэдэнь нютагтаа, бажан зохёондоо таашаажа ябажа, бүхэл өвөлдөө мөөгтэй амттан идээрэй. Мөн таны хоолны урлагийг туршиж үзсэн биднээс үгс гарч ирсэнд та сүр жавхлантай сэтгэл хангалуун байна.
